→ Šalát s jemne nasoleným lososom. Recepty na chutné šaláty s údenými červenými rybami Recepty na šalát z horúceho údeného lososa

Šalát s jemne nasoleným lososom. Recepty na chutné šaláty s údenými červenými rybami Recepty na šalát z horúceho údeného lososa

Šalát z údeného lososa Lososa a cibuľu nakrájame na kocky. Paprika- so slamkami. Zmiešajte ryby so zeleninou, posypte koriandrom. Na dresing vyšľaháme vodu, soľ, olej a citrónová šťava. Pred podávaním položte šalát na tanier vyložený šalátovými listami a pokvapkajte dresingom.Budete potrebovať: údený losos (filé, zbavený kože a nakrájaný na kocky) - 300 g, nakrájaná cibuľa - 2 lyžice. lyžice, zelená a červená sladká paprika, nasekaná - 1 polievková lyžica. lyžica, nasekaný koriander - 2 polievkové lyžice. lyžice, zelený šalát- 2 listy, rast...

Sendvičový šalát so slanou rybou Rybie filé sa nakrája na 6-12 plátkov. Zemiaky sa nakrájajú na plátky vo forme sieťky alebo pomocou vlnitej platne, 2 plátky na porciu. Plátky zemiakov umyjeme, osušíme a opražíme dozlatista...Budete potrebovať: solené filety z lososa alebo sleďa - 120 g, zemiaky - 2 ks, paradajky - 1 ks, uhorka - 1/2 ks, zelená cibuľa - 6 pierok, fialové listy bazalky - 6 ks, rastlinný olej - 100 g, soľ

Lososový šalát Cibuľu nakrájame na kolieska a papriku na pásiky. Paradajky nakrájajte na štyri časti. Zelenú cibuľu nakrájame na kolieska, kiwi na plátky. Na dresing zmiešajte pomarančovú a citrónovú šťavu, rastlinný olej, korenie a soľ. Rybie filé posypeme...Budete potrebovať: soľ - podľa chuti, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti, cukor - 1/2 lyžičky, slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. lyžice, pomarančový džús - 4 lyžice. lyžice, citrónová šťava - 4 lyžice. lyžice, zelená cibuľa - 20 g, sladká paprika - 2 ks, paradajky - 4 ks, cibuľa - 2 g...

Rybí šalát s paradajkami Uvarenú rybu nakrájame na kocky, očistené zemiaky, uhorky a paradajky nakrájame na plátky, premiešame, pridáme na kúsky nakrájaný zelený šalát. Pridajte soľ. Zmiešame majonézu a ocot a šalát okoreníme. Vložte šalát na hromadu do šalátovej misy a vložte ho do...Budete potrebovať: 3% ocot - 1 polievková lyžica. lyžica, majonéza - 1/2 šálky, nakladaná uhorka - 1 ks, zelený šalát - 75 g, uhorka - 1 ks, varené zemiaky - 3 ks, paradajka - 1 ks, varené rybie filé - 200 g

Koktailový šalát s lososom Filet z lososa nakrájame na kocky a necháme si rybu na ozdobu. Grapefruit a pomaranč ošúpeme a nakrájame na plátky. Vajíčko nastrúhame na jemnom strúhadle. Hrozno nakrájajte na 4 časti, odstráňte semená. Syr nastrúhame na...Budete potrebovať: majonézu alebo šalátový dresing - 4 lyžice. lyžice, hrozno - 40 g, syr - 40 g, varené vajce - 1 ks, grapefruit - 1/2 ks, pomaranče - 1/2 ks, jemne solený losos - 160 g, olivy - 8 ks.

Rybí šalát (2) Filet z lososa nakrájame na plátky, ochutíme soľou, korením a opečieme na oleji do zlatista. Umyté paradajky, uhorku a jablko nakrájame na kocky, premiešame a vložíme do porciovaných šalátových misiek. Navrch poukladáme plátky lososa a...Budete potrebovať: losos - 200 g filé, syr - 100 g, paradajky - 2 ks, nakladané uhorky - 1 ks, jablká - 1 ks, majonéza - 1/2 šálky, sójová omáčka- 2 polievkové lyžice. lyžice, rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica, citrón - 1/2 ks, olivy - 10 g, soľ a mleté ​​čierne korenie - do...

Portobello šalát Šaláty umyjeme, osušíme, nasypeme do šalátovej misy, umyjeme a nakrájame. Paradajky nakrájame na polovice. Rybu nakrájajte nadrobno. To všetko vložte do šalátovej misy, pridajte majonézu, parmezán a dobre premiešajte. Soľ a korenie podľa chuti.Budete potrebovať: čerstvé šampiňóny 150g, losos alebo jemne nasolený údený pstruh 150g, šalátovú zmes (Romano, Lolo Rosso), majonézu, cherry paradajky 50-100g, strúhaný parmezán

Šalát s údeným lososom, avokádom a palacinkami Pripravte palacinky podľa svojho receptu (tu múka, vajcia, voda, soľ, trochu práškového cukru pre kontrast, olivový olej). Rybu, avokádo a palacinky nakrájajte podľa potreby a vložte do misy. ***Spojila som niekoľko palaciniek naraz, zrolovala do rolády a nakrájala na tenké plátky - dostala som...Potrebné: 75 gr. rukola, 4-5 tenkých palaciniek/palaciniek podľa vášho receptu, 200-250 gr. údený losos alebo iná červená ryba, 2 avokáda, 150-200 gr. prírodný jogurt (tu grécky), 2 lyžičky. Francúzska horčica so zrnami (pikantná), 30-50 gr. kôpor, 2 lyžice. citrón...

Losos so šalátom Panvicu dobre rozohrejeme, cuketu nakrájame na tenké kúsky, jemne pomastíme olejom a v tenkej vrstve poukladáme na panvicu. Opekáme 3 minúty z každej strany.Preložíme do misiek a jemne posypeme soľou.Filátky z rýb potrieme olejom a opekáme 4 minúty z každej strany...Budete potrebovať: Cuketa - 2 ks, Rastlinný olej - podľa chuti, Soľ - podľa chuti, Olivový olej - podľa chuti, Filet z lososa - 2 ks, Cherry paradajky - 6 ks, Čerstvé uhorky - 2 ks, Mladá mrkva - 1 ks, Červená paprika čerstvá - 1/2 ks, čerstvá paprika žltá - 1/2 ks...

Šalát s teplým lososom, ľahkým pestom, špargľou a syrom Listy hlávkového šalátu umyjeme a osušíme, rukami natrháme a dáme do veľkého taniera, dáme na cca 10 minút do chladničky.Pripravíme dresing tak, že všetky suroviny rozšľaháme vidličkou.Rímsku ochutíme dresingom. Steak z lososa umyjeme, pozdĺžne prekrojíme, zbavíme kosti. Boli to 2 kusy...Budete potrebovať: 2 hrste rímskeho šalátu, 1 vychladený steak z lososa, hrsť tenkej zelenej špargle, 1 paradajku, hrsť olív, 1 syrovú placku, _______________________, Na pesto: hrsť listov zelenej bazalky, 1 klinček cesnak, kúsok parmezánu, soľ, korenie, ...

Losos je stálicou na každom sviatočnom stole. Je neustále prítomný na regáloch obchodov a doma je často solený a údený. Zostáva len vybrať si recept na šalát s údeným lososom, ktorý bude chutiť vašej rodine a hosťom.

Ak chcete získať chutné jedlo pomocou údená ryba, je lepšie kombinovať so zeleninou. Jedným z ich predstaviteľov je paradajka. Vynikajúca je farbou aj chuťou.

Na recept na šalát s údeným lososom a paradajkami budete potrebovať:

  • 350 g lososa;
  • 1 avokádo;
  • 2 stredne veľké paradajky;
  • 1 tavený syr;
  • 4 polievkové lyžice. l. nesladený jogurt;
  • 3 polievkové lyžice. l. majonéza;
  • 50-60 g vlašských orechov.

Rybu si môžete kúpiť hotovú v obchode alebo si ju vyrobiť sami. Recept je na odkaze.

Táto možnosť šalátu obsahuje avokádo - ovocie s obrovským zoznamom užitočné vlastnosti. Vždy sa hodí v akejkoľvek kombinácii s rybami a inými plodmi mora. Príprava:

  1. Avokádo sa oddelí od kôstky, vyberie sa dužina a nastrúha sa.
  2. Po zaliatí vriacou vodou paradajky ošúpeme. Jemne nakrájame na kocky.
  3. Tavený syr prechádza cez strúhadlo. Ryba je rozdrvená a pridaná ku všetkým zložkám.
  4. Začnite pripravovať omáčku na dresing. Vložte jogurt s majonézou do mixéra, pridajte vlašské orechy a poraziť. Omáčku pridáme do šalátu a podávame.

Šalát s údeným lososom a vajcom

Skvelá chuť s použitím minima ingrediencií. Navyše poteší nízky obsah kalórií Tento šalát obsahuje asi 90 kcal na 100 g. Pripravuje sa rýchlo a výborne zaženie hlad. Pikantnú chuť dodá jedlu jogurtový dresing s lístkami mäty.

Ingrediencie:

  • 300 g údeného lososa;
  • 1 avokádo;
  • 1 jablko;
  • 150 g syra Mozzarella;
  • 2 kuracie vajcia alebo 5 prepelíc;
  • 6 polievkových lyžíc. l. jogurt na dresing;
  • pár lístkov čerstvej mäty.

Proces varenia pozostáva z nasledujúcich krokov:

  1. losos je nakrájaný na dlhé, podlhovasté kusy;
  2. Avokádo sa ošúpe a dužina sa nakrája na kocky;
  3. Jablká ošúpeme a nahrubo nastrúhame;
  4. vajcia sú varené a nakrájané na kocky;
  5. Mozzarella je nastrúhaná hrubé strúhadlo;
  6. Zmiešajte jogurt a lístky mäty v mixéri a porazte;
  7. Zálievka sa spojí s prísadami.

Existuje pomerne málo možností pre šaláty s inými druhmi rýb. Zozbierali sme tie najlepšie z nich.

Šalát z údeného lososa

Toto originálne jedlo pomocou bežných produktov: zemiakov a údeného lososa. V tomto prípade nie je potrebná kyslá smotana a majonéza.

Ingrediencie:

  • 3 zemiaky uvarené v šupke;
  • 3 kuracie vajcia;
  • 1 Cibuľa stredná veľkosť;
  • 3 údené bruchá;
  • zväzok kôpru;
  • korenie podľa chuti;
  • malé množstvo slnečnicového oleja.

Nenechajte sa zmiasť skromným zoznamom ingrediencií. Toto je jedna z možností, ktorú je lepšie raz vyskúšať ako stokrát počuť. Pokiaľ ide o chuť, jedlo zaujíma vedúce postavenie medzi šalátmi z morských plodov.

  1. Rez pre tento šalát nie je veľmi malý, skôr veľký. Zemiaky sú olúpané. Spôsob rezania sa volí podľa vlastného uváženia: na kocky alebo polkrúžky.
  2. Brucho sa vyčistí, zbaví plutiev a chrupaviek. Nakrájajte na kocky a spojte so zemiakmi a cibuľou. Rybie mäso sa pred spojením s ostatnými prísadami posype korením. Mala by mať čas absorbovať všetku chuť, aby ju lepšie preniesla do šalátu.
  3. Kôpor je nakrájaný a posypaný na miske. Pokvapkáme olejom podľa želania. Ak potrebujete získať diétna možnosť, potom nie je potrebné tankovať.

Najlepšia možnosť podávania je v kombinácii s čerstvá zelenina a zeleňou. Dobrú chuť!

Lososový šalát je vždy vynikajúci na pohľad, ušľachtilý v chuti a samozrejme originálny v prezentácii. Okrem toho sa táto ryba dobre hodí k mnohým potravinám, či už je to zelenina, vajcia a dokonca aj ovocie. Šaláty s lososom na vašom stole budú hovoriť o prosperite a štedrosti.

Ako viete, losos patrí do rodiny lososov. Pstruh, losos Chum, ružový losos, losos a losos majú takmer identickú chuť a len zanietení rybári dokážu tieto ryby rozlíšiť zrakom. Hoci každý z týchto jedincov je veľmi zdravý a výživný. Dennú dávku vitamínu D obsahuje okrem vitamínu B6 a B12 aj malý kúsok lososa.

Zvyčajne sa používa v šalátoch jemne solený losos. Navyše je najlepšie použiť do šalátov jemne nasoleného lososa domáce, najmä preto, že pre vás nebude ťažké pripraviť ho. Aby ste lososa uvarili, musíte ho očistiť od kostí a kože, dobre ho natrieť soľou a korením, preložiť do nádoby a vložiť na 16 hodín do chladničky. Takto získate jemne nasoleného lososa do šalátov, čerstvého, chutného a hlavne bez chémie.

Ako pripraviť šalát s lososom - 15 odrôd

Tento šalát je nielen krásny, ale aj neskutočne chutný. Navyše na prípravu tohto majstrovského diela nepotrebujete výnimočné kulinárske zručnosti.

Ingrediencie:

  • Losos - 200 g
  • Zemiaky - 2 ks.
  • Vajcia - 2 ks.
  • Zelené cibule
  • Mrkva - 1 ks.

Príprava:

Varte mrkvu, zemiaky, vajcia. Po úplnom vychladnutí ho očistite. Vajcia nakrájame nadrobno. Mrkvu a zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle. Lososa nakrájame na malé kocky.

Môžete položiť list šalátu na misku, kde bude náš šalát, a potom naň položiť náš šalát vo vrstvách v nasledujúcom poradí.

  1. Zemiak
  2. Majonéza
  3. Losos
  4. Majonéza
  5. Zelené cibule
  6. Vajcia s majonézou
  7. Mrkva
  8. Zelené cibule.

Tento šalát je možné pripraviť ako občerstvenie počas diéty. Je veľmi jednoduché na prípravu, šťavnaté a uspokojujúce v chuti, a čo je najdôležitejšie, má veľmi málo kalórií.

Ingrediencie:

  • Paradajka - 1 ks.
  • Uhorka - 1 ks.
  • Losos - 250 g
  • Miešané šaláty
  • Dijonská obilná horčica - 1 polievková lyžica. l.
  • Med - 1 polievková lyžica. l.
  • Sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.
  • Olivový olej - 50 g.

Príprava:

Umyte a osušte zeleninu a listy šalátu. Listy šalátu nakrájame na malé kúsky. Uhorku a paradajku nakrájame na kocky. Lososa očistíme od kostí a šupín a nakrájame na štvorce. Rybu opečieme na olivovom oleji. Na omáčku zmiešame med, sójovú omáčku a horčicu. Na šalátové listy poukladáme ryby a zeleninu a zalejeme omáčkou.

Dobrú chuť.

Tento šalát sa líši od všetkých ostatných nielen zaujímavým tvarom, ale aj neuveriteľnou chuťou. Ľahko sa pripravuje a zloženie nevyžaduje žiadne špeciálne investície.

Ingrediencie:

  • Jablko - 1 ks.
  • Losos - 200 g
  • Vajcia - 4 ks.
  • Zemiaky - 4 ks.
  • Syr tvrdé odrody.

Príprava:

Ak chcete pripraviť šalát v tvare srdca, môžete si vziať bežnú nádobu na pečenie, v ktorej zostavíte misku.

Zemiaky a vajcia uvaríme.

Ako prvú vrstvu položte nastrúhané zemiaky na hrubom strúhadle. Posypeme majonézou. Ako ďalšiu vrstvu nakrájame lososa na malé kúsky a natrieme majonézou. Potom vajcia nakrájame na malé kocky, poukladáme na ryby a tiež natrieme majonézou. Jablko potrieme a natrieme majonézou. Posledná vrstva je najemno nastrúhaný syr. Ozdobíme šalát.

Olivier je presne ten, ktorý je nám známy z detstva, ktorý každý z nás vyskúšal neskutočne veľakrát, ten šalát, bez ktorého sa nezaobíde ani jedna dovolenka, ten šalát, na ktorý existuje presne toľko receptov, koľko je rodiny v našej krajine. A tak sa zoznámte s ďalším receptom na šalát, teraz s jemne nasoleným lososom.

Ingrediencie:

  • Zemiaky - 3 ks.
  • Mrkva - 2 ks.
  • Losos - 250 g
  • Vajcia - 5 ks.
  • Uhorky - 150 g

Príprava:

Prípravu šalátu tradične začíname prípravou surovín. Mrkvu, zemiaky a vajcia uvaríme do mäkka. Po úplnom vychladnutí odstráňte kožu a nakrájajte na kocky. Čím hladšie sú kúsky všetkých ingrediencií vo veľkosti, tým chutnejší bude náš šalát. Rybu ošúpeme a nakrájame na kocky. Uhorky nakrájame na malé kúsky.

Vzhľadom na ryby a uhorky sa šalát môže ukázať ako slaný. Pre tých, ktorí nie sú fanúšikmi slaných jedál, odporúčame nahradiť uhorky obyčajnými čerstvými uhorkami.

Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Dobrú chuť.

Občerstvenie, ktoré obsahuje cereálie ako jednu zložku, je veľmi sýte a chutné. Okrem toho, že takéto šaláty môžu nahradiť celú vašu večeru, dajú sa použiť ako hlavné jedlá aj počas diéty.

Ingrediencie:

  • Vajcia - 3 ks.
  • Ryža - 200 g
  • Uhorka - 1 ks.
  • Konzervovaná kukurica - 1 plechovka.
  • Losos - 200 g

Príprava:

Vajcia a ryža musia byť varené. Uhorku, ryby a vajcia nakrájame na kocky. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. V prípade potreby ozdobte šalát bylinkami.

Dobrú chuť.

Tento šalát je pripravený doslova za pár minút a hostia a členovia domácnosti ho zhltnú na oboch lícach približne za rovnaký čas. Veď je taký lahodný, že si budete oblizovať prsty.

Ingrediencie:

  • Losos - 250 g
  • Vajcia - 4 ks.
  • Paradajky - 3 t.
  • Tvrdý syr - 250 g

Príprava:

Jemne osoleného lososa nakrájame na kocky. Vajíčka uvaríme na tvrdo a ošúpeme. Bielky nakrájame na malé kúsky. Môžete ho nastrúhať na hrubom strúhadle. Žĺtky pomelieme oddelene na jemnom strúhadle. Paradajku nakrájame na malé kocky. Tri syry na hrubom strúhadle. TERAZ rozložíme vrstvy a každú z nich pokryjeme majonézou.

  1. Losos
  2. Proteín
  3. Paradajka
  4. Žĺtok

Dobrú chuť.

Toto rybí šalát určite zaujme miesto vo vašej zbierke značkových jedál. Je nenáročný na prípravu a veľmi chutný.

Ingrediencie:

  • Tvrdý syr - 200 g
  • Mierne solený losos - 150 g
  • Zemiaky - 3 ks.
  • Tvrdý syr - 150 g
  • Balenie krabích tyčiniek
  • Vajcia - 3 ks.

Príprava:

Vajcia a zemiaky musia byť varené. Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle a položíme ich ako prvú vrstvu.

Aby zemiaky neboli suché, zmiešajte ich s majonézou. Šalát bude teda šťavnatejší.

Vajcia pomelieme na jemnom strúhadle a položíme ich ako druhú vrstvu, natrieme majonézou.

Krabie tyčinky nakrájame na kocky a rozotrieme ďalej, samozrejme potiahnuté majonézou. Potom nastrúhajte syr na jemnom strúhadle a potrite majonézou. Potom pridajte ďalšiu vrstvu krabových tyčiniek s majonézou. Náš šalát doplníme kúskami lososa.

Dobrú chuť.

Caesar šalát je klasickým príkladom toho, ako sa z jednoduchého šalátu s minimálnym počtom ingrediencií môže stať obľúbené jedlo. Samozrejme, tradične sa tento šalát pripravuje s kuracím mäsom, ale pre tých, ktorí sa neboja vyskúšať niečo nové, vymysleli alternatívne možnosti a tu je jeden taký príklad.

Ingrediencie:

  • Biely chlieb - 2 plátky
  • Sema - 250 g
  • Listy šalátu
  • parmezán
  • Tvrdý syr
  • Cesnak
  • Citrón
  • Čerešňa - 500 g

Príprava:

Najprv musíte upiecť sušienky, na to zmiešajte maslo s 2 strúčikmi cesnaku a posypte kúskami chleba a pečte v rúre.

Teraz nakrájajte jemne osoleného lososa na kocky. Cherry paradajky prekrojíme na polovicu. Listy rímskeho šalátu umyjeme a osušíme. Natrháme na malé kúsky.

Teraz primiešame 2 žĺtky, pár strúčikov cesnaku, 10 ml octu, šťavu z 1 citróna, 40 ml dijonskej horčice, 150 ml olivového oleja, 50 g parmezánu, soľ a korenie podľa chuti. Všetko premiešame a omáčkou zalejeme šalát. Na vrch nastrúhame syr na jemnom strúhadle.

Tento šalát je veľmi ľahký, ako na prípravu, tak aj na kalórie.

Ingrediencie:

  • Uhorky - 1 ks.
  • Prepeličie vajcia - 7 ks.
  • Kyslá smotana
  • Losos - 150 g

Príprava:

Uhorku nakrájame na malé kúsky. Lososa nakrájame na kocky. Prepeličie vajcia nakrájame na štvrtiny. Jemne nakrájajte zeleninu. Všetko premiešame a dochutíme kyslou smotanou.

Tento šalát je ideálny pre slávnostný stôl. Kaviár a losos už hovoria o kráľovskej kombinácii, čo znamená vyvinúť mimoriadne úsilie, aby sa jedlo ukázalo ako neuveriteľne atraktívne.

Ingrediencie:

  • Losos - 150 g
  • Vajcia - 4 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Červený kaviár - 150 g
  • Ryža - 300 g

Príprava:

Uvarte ryžu. Vajíčka uvaríme natvrdo, ošúpeme a nakrájame na kocky. Lososa nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno a necháme marinovať.

Aby horkosť cibule neprerušila chuť šalátu, je potrebné ju marinovať. Za týmto účelom zalejte cibuľu vriacou vodou, pridajte lyžičku cukru a octu. Necháme pol hodiny odstáť.

Jemne nakrájajte zeleninu a zmiešajte všetky ingrediencie s majonézou. Na vrch položte červený kaviár.

Takýto šalát je lepšie pripraviť hneď na veľkom jedle, pretože sa to určite bude páčiť každému bez výnimky.

Ingrediencie:

  • Údený losos - 200 g
  • Krabie tyčinky - 500 g
  • Varená ryža - 150 g
  • Mrkva - 4 ks.
  • Tvaroh- 100 g
  • Vajcia - 8 ks.
  • Majonéza
  • Kyslá smotana

Príprava:

Misu prikryte naprieč potravinovou fóliou, aby sa šalát dal ľahko obrátiť. Film zakryte taniermi údených červených rýb. Rybu namažte omáčkou. Na omáčku musíte zmiešať syr, kyslú smotanu a majonézu. Vajíčka uvarené natvrdo treba nakrájať na kocky a dobre natrieť omáčkou. Krabie tyčinky nastrúhajte na jemnom strúhadle a vložte do ďalšej vrstvy. Opäť namažte omáčkou. Mrkvu uvaríme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Namažte omáčkou. Ako poslednú omáčku pridáme uvarenú ryžu. Teraz opatrne otočte šalát na rovnú dosku.

Dobrú chuť.

Takúto zaujímavú kombináciu určite ocenia tí, ktorým v bežných jedlách chýba jas pokrmu.

Ingrediencie:

  • Losos - 200 g
  • Olivy bez kôstok - 100 g
  • Ľadový šalát
  • Tvarohový syr - 100 g
  • Dijonská horčica - 40 ml
  • Grapefruit - 1 ks.

Príprava:

Lososa a syr nakrájame na kocky. Grapefruit prekrojíme, očistíme a dužinu nasekáme na kocky. Zeleninu nakrájajte na malé kúsky. Na prípravu omáčky zmiešajte v rovnakom množstve horčicu a olivový olej. Všetky ingrediencie zmiešame a nalejeme do omáčky.

Už vznešený názov šalátu hovorí sám za seba. Dá sa pripraviť aj na ten najdôležitejší sviatok. Zloženie šalátu je jednoduché, všetky produkty nájdete v každom obchode.

Ingrediencie:

  • Vajcia - 3 ks.
  • Losos - 200 g
  • Uhorka - 1 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Zemiaky - 2 ks.
  • Zelená cibuľa - 1 zväzok.

Príprava:

Zemiaky, mrkvu a vajcia uvaríme. Po úplnom vychladnutí ošúpeme a nakrájame na kocky. Na kocky nakrájame aj uhorku a lososa. Jemne nakrájajte zelenú cibuľu. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Ďalšou možnosťou varenia je rozloženie šalátu vo vrstvách. Za týmto účelom rozložíme ingrediencie v nasledujúcom poradí

  1. Zemiak
  2. Losos
  3. Mrkva

Každú vrstvu potrieme majonézou.

Šalát môžete ozdobiť žĺtkom a červenými rybími ružami.

Boyarsky šalát má jednu dôležitú vlastnosť – nikdy ho nie je príliš veľa. Ide o to, že je taký chutný, že uletí za pár minút.

Ingrediencie:

  • Solený losos - 300-400 g
  • Čínska kapusta - 1 vidlička
  • Vajcia - 4 ks.
  • Čerstvá uhorka - 3 ks.
  • Majonéza

Príprava:

Najprv si uvaríme vajíčka na tvrdo. Očistíme a nakrájame na kocky. Lososa ošúpeme a vykôstkujeme a nakrájame na kocky. Nakrájajte kapustu na malé kúsky. Uhorku nakrájame na pásiky.

Položte šalát vo vrstvách:

  1. Kapustnica
  2. Losos
  3. uhorky
  4. Vajcia.

Každá vrstva musí byť dobre namazaná majonézou.

Aby bol šalát šťavnatejší, zmiešajte majonézu s kyslou smotanou v rovnakých množstvách.

Na prípravu tohto predjedla nepotrebujete žiadne špeciálne kulinárske zručnosti ani exotické ingrediencie. Stačí jednoduchá túžba po jedle.

Ingrediencie:

  • Mierne solený losos - 200 g
  • Suluguni - 150 g
  • Olivy - 10 ks.
  • Uhorka - 1 ks.
  • Paradajka - 1 ks.

Príprava:

Najprv zakryte misku, v ktorej bude naše predjedlo, listami šalátu.

Potom nakrájajte všetky ingrediencie na kocky. Zmiešajte 50 ml olivového oleja so šťavou z polovice citróna, dobre premiešajte metličkou, kým nebude hladká a žltá. Olivy nakrájajte na polovicu.

Šalát s jemne nasoleným lososom poteší aj tých, ktorí nemajú radi ryby. Losos sa svojou chuťou etabloval ako sofistikovaná, jemná ryba. Hodí sa k akémukoľvek produktu. Bohatý na bielkoviny nielenže uspokojí vašu chuť do jedla, ale prinesie aj všetko vaše užitočné vlastnosti do tela.

Šaláty s lososom sú rozmanité, môžeme povedať, že losos je univerzálny, pretože sa dá kombinovať s akýmikoľvek ingredienciami, počnúc zeleninou. Zemiaky, mrkva, cibuľa – všetka základná zelenina do šalátov má v spojení s lososom neopísateľnú chuť. Pre exotické možnosti sa pridávajú ovocie - pomaranče, grapefruity, hrušky. Pre absolútnych znalcov morských plodov môžete pridať krevety, chobotnice a ďalších predstaviteľov vodného sveta.

V každom prevedení to dopadne veľmi pikantne. Takáto hodná ryba urobí každý banketový stôl vynikajúcim a nezvyčajným.

Pri výbere samotnej ryby by ste sa mali pozerať na dátum, ryby sa dajú skladovať dva týždne, majú elastickú štruktúru a nie sú príliš lesklé.

Ako pripraviť šalát s jemne nasoleným lososom - 16 odrôd

Veľmi ľahký šalát, no napriek tomu s veľmi výraznou lososovou príchuťou.

Ingrediencie:

  • Losos - 300 gr.
  • Uhorka - 3 ks.
  • Vajcia - 4 ks.
  • Kyslá smotana - 100 gr.
  • Zelená cibuľa - 20 gr.
  • Soľ - podľa chuti.

Príprava:

Vajcia uvarte, ochlaďte a nakrájajte na kocky, uhorku tiež nakrájajte na kocky. Lososa opatrne nakrájame na malé kúsky. Jemne nakrájajte zelenú cibuľu. Pridajte kyslú smotanu a soľ podľa chuti.

Ingrediencie:

  • Losos - 300 gr.
  • Zemiaky - 2 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Vajcia - 3 ks.
  • Uhorka - 1 ks.
  • Zelená cibuľa - 20 gr.
  • Majonéza - asi 50 g.
  • Soľ - podľa chuti
  • Paprika - podľa chuti

Príprava:

Zemiaky, mrkvu a vajcia vopred uvaríme. Lososa, zemiaky, mrkvu, vajcia, uhorku nakrájame na jednu veľkosť kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno. Pridajte majonézu, soľ a korenie, ako chcete. Dobre premiešajte. Pred podávaním je lepšie šalát vychladnúť.

Šalát nie je najjednoduchší variant pre tých, ktorí nechcú počas sviatkov naberať kalórie navyše, je neuveriteľne chutný a vďaka nediétnym ingredienciám aj mimoriadne výživný.

Ingrediencie:

  • Losos - 150 gr.
  • Avokádo - 1 ks.
  • Uhorka - 1-2 ks.
  • Vajcia - 2 ks.
  • Citrónová šťava - 10 ml.
  • Majonéza - 25 gr. ; ak dávate prednosť nízkokalorickej variante, môžete namiesto majonézy použiť olivový olej - 10 ml.
  • Paprika (čierna) - jedna štipka

Príprava:

Vajcia uvaríme, lososa zbavíme všetkých veľkých a malých kostí. Odstráňte dužinu z avokáda a nakrájajte na malé kúsky. Všetky tuhé suroviny nakrájame na kocky. Všetko pokvapkáme šťavou, pridáme preferovaný dresing a štipku korenia. Všetko premiešajte, pre extravagantný vzhľad môžete podávať v poloviciach avokáda.

Skvele sa hodí na elegantný stôl, losos dodáva jemnú, osobitú chuť, jednoducho si ho nemôžete pomôcť, najmä v kombinácii so všetkými ostatnými produktmi.

Ingrediencie:

  • Losos - 150 gr.
  • Krabie tyčinky - 200 gr.
  • Syr - 150 gr.
  • Vajcia - 3 ks.
  • Zemiaky - 3 ks.
  • Majonéza - 100 gr.

Príprava:

Zemiaky a vajcia uvaríme. Pripravte nádobu na šalát vopred, pretože bude položená vo vrstvách. Uvarené zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, pomastíme majonézou a premiešame, aby neboli suché. Vajcia sa rozotrie na menšie strúhadlo a tiež sa namazajú majonézou, ale nezmiešajú sa. Kraba nakrájajte na kocky a namažte ich rovnakým spôsobom. Syr sa nastrúha na jemnom strúhadle a dôkladne sa potiahne majonézou na impregnáciu. Potom prídu opäť tie krabie, potreté trochou majonézy. Losos je nakrájaný na malé kúsky a umiestnený na vrchu. Šalát musí sedieť aspoň hodinu na jedenie.

Šalát má jemnú, jemnú chuť a zároveň ho prítomnosť húb a krutónov dopĺňa o nové odtiene.

Ingrediencie:

  • Losos - 100 gr.
  • čínska kapusta- 300 gr.
  • Porcini huby (marinované) - 100 gr.
  • Paradajka - 2 ks.
  • Prírodné sušienky - 100 g.
  • Citrónová šťava - 15 ml.
  • Majonéza - 70 g.
  • Soľ - podľa chuti

Príprava:

Pekingská kapusta sa jemne drobí. Medzitým sa nasledujúce produkty nakrájajú na malé kocky: losos, huby, paradajky. Všetky nasekané produkty spolu s kapustou musia byť vložené do nádoby a posypané šťavou, potom pridajte majonézu a premiešajte. Krekry sa pridávajú na konci, čím sa jedlo zdobí.

Nezvyčajne bohatý šalát, ktorý kombinuje veľa zaujímavých produktov, vo všeobecnosti je to kombinácia pre hľadačov nových, lákavých chutí.

Ingrediencie:

  • Losos - 150 gr.
  • Syr - 40 gr.
  • Vajcia - 4 ks.
  • Oranžová - 1 ks.
  • Olivy - 30 gr.
  • Majonéza - 50 gr.
  • Soľ - 1 štipka
  • Vajcia (prepelica) - 1 ks.
  • Červený kaviár - 30 g.

Príprava:

Vajcia vrátane prepeličích uvarte, potom obsah vajec oddeľte a bielky nastrúhajte na jemnom strúhadle. Všetky vajcia ošúpeme. Bielky rozdeľte na dve porcie. Okamžite vezmeme šalátovú misu, pretože šalát sa ukáže ako vločkovitý, vytvoríme prvú vrstvu bielkovín, nezabudneme na soľ a korenie, a okamžite ju doplníme majonézou, ktorá opatrne pokrýva celý povrch. Ďalej prídu na rad všetky žĺtky, ktoré by mali byť tiež jemne pomleté. Pridajte tiež soľ, korenie a majonézu. Lososa nakrájame na kúsky a rozdelíme na dve časti. Prvú časť položíme na žĺtky. Na rybu poukladáme olivy nakrájané na kolieska. Na olivy položíme druhú časť lososa. Syr nahrubo nastrúhame, položíme na lososa a intenzívne zalejeme majonézou. Pomaranč ošúpeme, rozdelíme na plátky, odstránime semená a odstránime film. Nakrájajte na veľké kúsky a položte na syr. Nasleduje druhá vrstva bielkovín, osolená, okorenená a potretá majonézou. Posledným bodom bude červený kaviár, rozotrite ho po povrchu a vrchol bude prepeličie vajce na vrchu celej kompozície.

Zaujímavá chuť, šalát je veľmi jemný a jemný.

Ingrediencie:

  • Losos - 650 g.
  • Hruška - 1 ks.
  • Hrozno - 100 gr.
  • Rukola - 170 g.
  • Cherry paradajky - 4 ks.
  • Rastlinný olej - 10 ml.
  • Sójová omáčka - 10 ml.
  • Olivový olej - 25 ml.
  • Balzamikový ocot - 15 ml.
  • Cukor - 15 gr.
  • Škrob - 20 g.
  • Mäta - na ozdobu

Príprava:

Lososa ošúpeme, zbavíme kostí, opláchneme a osušíme. Nakrájajte na veľké plátky a rozdrvte s cukrom, sójovými bôbmi, pridaním masla a škrobu. Potom opečieme na panvici. Ocot, cukor a mätu s olejom rozotrite na pastu. Do omáčky zmiešame ocot, sóju, olivový olej a cukor. Hrušku s rukolou a hroznom umyjeme, hrušku ošúpeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na tenké plátky. Losos sa poukladá na misku, na vrch plátky rukoly a hrušiek, zaleje sa omáčkou. Pre krásu sú pridané cherry paradajky a hrozno a posypané mätovou omáčkou.

Určite veľmi citrusové čerstvý šalát. Bude sa hodiť snáď na akúkoľvek príležitosť a prítomných hostí príjemne prekvapí.

Ingrediencie:

  • Losos - 200 gr.
  • Oranžová - 1 ks.
  • Grapefruit - 1 ks.
  • paprika- 3 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Listy šalátu - 3 ks.
  • Sójová omáčka - 20 ml.
  • Zázvor - 15 gr.
  • sezam - 10 gr.

Príprava:

Papriku ošúpeme zo semienok a nakrájame na kocky. Cibuľu tiež nakrájajte na tenké pol krúžky. Ďalej je na rade grapefruit – treba ho tiež olúpať a nafilmovať, pričom zo stredu vykrajujeme plátky. Nakrájajte na veľké kusy. To isté robíme s pomarančom. Na dresingovú omáčku musíte vziať zvyšný pomaranč a grapefruit a vytlačiť šťavu. Do výslednej zmesi pridajte sójovú omáčku. Lososa nakrájame na tenké plátky. Listy šalátu opláchnite vodou a osušte. Vezmite šalátovú misu, vyložte listy a zalejte pripravenou omáčkou. Pridajte nejaké citrusové ovocie a ryby. Potom všetko posypeme cibuľou a paprikou. Potom zopakujte citrusy, ryby a cibuľu s paprikou a podlejte omáčkou.

Tento vitamínmi nabitý a žiarivý zástupca šalátov bude hrať farbami a dobre chutiť.

Ingrediencie:

  • Losos - 150 gr.
  • Reďkovka - 2 ks.
  • Rukola - 25 gr.
  • Červená repa - 1 ks.
  • Cherry paradajky - 4 ks.
  • Olivový olej - 2 ml.
  • Olivy - 20 gr.

Príprava:

Uvarte repu. Lososa nakrájajte na malé kúsky a opečte na panvici, kým pekne nezhnedne. Nakrájajte reďkovky a repu na stredné kúsky. Vložte všetky produkty do servírovacej misy, pridajte olej.

Neuveriteľne sýty šalát, hoci jeho ingrediencie sú veľmi zdravé. Hodí sa nielen na slávnostný banket, ale aj ako každodenná pochúťka.

Ingrediencie:

  • Losos - 200 gr.
  • Avokádo - 1 ks.
  • Ryža - 150 gr.
  • Paprika - 4 ks.
  • Uhorka - 3 ks.
  • Majonéza - 50 gr.
  • Soľ - štipka

Príprava:

Ryžu uvaríme v osolenej vode. Uhorku a avokádo ošúpeme a nakrájame na stredné kocky. To isté urobte s lososom. Pre šalát je lepšie vybrať priehľadné jedlá, takže to bude vyzerať pôsobivejšie. Prvým bude avokádo, soľ a majonéza. Potom varená ryža tiež namažte majonézou. Potom losos, namazaný majonézou. Na lososa položíme papriku a zalejeme majonézou, navrch položíme uhorku.

Tradičný šalát so zaujímavou verziou lososa, ktorý dodá nový vzhľad už zabehnutému jedlu.

Ingrediencie:

  • Losos - 350 gr.
  • Repa - 1-2 ks.
  • Zemiaky - 2 ks.
  • Vajcia - 2 ks.
  • Prírodný jogurt - 170 ml.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Zeleň na dekoráciu.
  • Rastlinný olej - na mazanie

Príprava:

Mrkvu, zemiaky, vajcia a cviklu ošúpeme (okrem vajec) a uvaríme. Vychladnuté výrobky potrieme hrubým strúhadlom. Cibuľu nakrájame nadrobno. Na servírovací tanier, potiahnuté zeleninový olej Spočiatku je repa položená, rozmazaná s jogurtom, mrkva + jogurt, zemiaky + jogurt, vajce + jogurt, cibuľa. Losos je umiestnený na vrchole cibule. Posypané bylinkami.

Toto je možno ten najrybejší a najcennejší šalát, aký si môžete na banketový stôl vymyslieť.

Ingrediencie:

  • Losos - 150 gr.
  • Údený jeseter - 150 gr.
  • Tuniak (konzervovaný) - 150 gr.
  • Syr - 100 gr.
  • Uhorky - 2 ks.
  • Majonéza - 50 ml.
  • Avokádo - ½ ks.
  • Prírodný jogurt- 50 ml.
  • Kokosové lupienky - na ozdobu
  • Mak jedlý - na ozdobu

Príprava:

Uhorky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Tuniaka roztlačte rukami a jesetera nakrájajte na veľmi tenké tyčinky. Syr tiež nakrájajte na tenké tyčinky. V miske zmiešame tuniaka, jesetera, syr a uhorku, pridáme lyžicu majonézy a dobre premiešame. Zo zmesi vytvarujte karbonátky a uložte na servírovací tanier v tvare hviezdy. Lososa nakrájame na veľmi tenké plátky, čím tenšie, tým lepšie. A potom našu hviezdu „zakryte“ plátkami lososa. Posypte lúče kokosové lupienky a mak. Ošúpte a nakrájajte polovicu avokáda na malé kocky a potom posypte hviezdou.

Raj morských plodov nazbieraných v jednom šaláte poteší znalcov stredomorskej kuchyne.

Ingrediencie:

  • Losos - 150 gr.
  • Kalmáre - 150 gr.
  • Krevety - 150 gr.
  • Červený kaviár - 100 g.
  • Krabie tyčinky - 150 gr.
  • Avokádo - 1 ks.
  • Ryža - 100 gr.
  • Syr - 150 gr.
  • Majonéza - 70 g.
  • Soľ - pár štipiek

Príprava:

V osolenej vode uvaríme krevety, zvlášť kalamáre a zvlášť ryžu.

Pre viac nadýchaná ryža Po uvarení necháme odležať pod pokrievkou a potom jemne prešľaháme vidličkou.

Vložte do cedníka, nechajte vodu odtiecť. Lososa nekrájajte príliš veľké. Jemne nakrájajte kraby. Syr pomelieme nahrubo. Avokádo umyte, osušte, ošúpte a nakrájajte na stredné kocky. Zmiešajte všetky výsledné produkty, všetko dôkladne natrite majonézou a znova premiešajte.

Extravagantná kombinácia lososa a sušených sliviek asi pre skutočných fajnšmekrov.

Ingrediencie:

  • Losos - 200 gr.
  • Sušené slivky - 50 gr.
  • Cherry paradajky - 10 ks.
  • Listy šalátu - 4 ks.
  • Citrón - ½ ks.
  • Olivový olej

Príprava:

Cherry paradajky umyte a nakrájajte na polovicu. Lososa nakrájame na stredne veľké kúsky. Listy natrhajte na malé kúsky. Sušené slivky nakrájame na štyri časti. Všetky ingrediencie dajte do jednej misky, dobre premiešajte, vytlačte šťavu z citróna a pridajte olej.

Názov hovorí sám za seba, jemný a jemný šalát pre rafinované povahy.

Ingrediencie:

  • Losos - 250 gr.
  • Syr Philadelphia - 170 g.
  • Parmezán - 170 g.
  • Vajcia - 4 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Prírodný jogurt - 50 ml.
  • Horčičný prášok - 10 gr.
  • Ocot - 10 ml.
  • Cukor - 10 gr.
  • Voda - 30 ml.

Príprava:

Tri uvarené vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Proteín rozomelte na jemnom strúhadle. Nastrúhajte nahrubo tvrdý syr. Losos je nakrájaný na stredné kúsky. Cibuľu nakrájame nadrobno a vložíme do marinády (cukor + ocot + voda). Mäkký syr opatrne nakrájame, aby sa nerozpadol. Všetko zmiešame aj na dresing - žĺtky, mäkký syr, jogurt, horčičný prášok, štipku soli a štipku sušených byliniek, vyšľaháme metličkou alebo mixérom. Šalát podávame v lístkových vrstvách, do misy dáme najskôr nastrúhané bielka. Potom ich pomastíme zálievkou a posypeme tvrdým syrom. Ryba je položená ďalej a je tiež namazaná. Potom cibuľa a kúsky na vrch mäkký syr. Všetko posypeme strúhanými žĺtkami.

Ľahký šalát s rukolou a lahodným lososom osloví nielen hostí, ale dokáže potešiť aj rodinu každý deň.

Ingrediencie:

  • Losos - 200 gr.
  • Rukola - 400 gr.
  • Parmezán - 100 gr.
  • sezam - 30 gr.
  • Cherry paradajky - 15 ks.
  • Olivový olej - 20 ml.
  • Balzamikový ocot - 5 ml.
  • Horčica - 15 gr.
  • Francúzska horčica - 5 g.
  • Cesnak - 1 strúčik
  • Med - 10 gr.

Príprava:

Čerešňu nakrájajte na štvrtiny. Lososa nakrájajte na stredné kúsky. Na panvici opražte sezamové semienka. Vložte rukolu do šalátovej nádoby, pridajte paradajky a lososa. Tu nastrúhajte syr. Ďalej zmiešame olej a ocot a vyšľaháme. Pridáme dva druhy horčice a med, prelisovaný cesnak, dobre premiešame. Nalejte šalát so zmesou na dresing. A nakoniec posypeme sezamom.

Jednoduchý a cenovo dostupný, ľahký a uspokojivý, na dovolenku s priateľmi alebo na všedný deň pre rodinných príslušníkov - šalát s údeným lososom. Užite si to chutné jedlo a pripravte si úžasnú gurmánsku pochúťku.
Obsah receptu:

Losos je chutný a zdravé ryby, ktoré lekári odporúčajú používať čo najčastejšie. Množstvo rozmanitosť jedál S touto rybou môžete robiť obrovské množstvo vecí. Ale dnes sa držme jednoduchých a ľahké jedlo- šalát s údeným lososom.

Na šaláty sa losos používa v rôznych formách: konzervovaný, čerstvý, vyprážaný, dusený, údený, nakladaný, jemne solený. K lososu sa hodí veľa rôznych jedál: zelenina, cestoviny, ryža, bylinky, vajcia, listové šaláty, syr, bylinky a pod. Ako dresing sa používa citrónová šťava, olivový olej, majonéza, jogurt, sójová omáčka atď. Z tohto dôvodu existujú aj obrovské variácie v receptoch na šaláty! Dnes budeme hovoriť o možnosti ľahkého šalátu, ktorý bude skvelým obedom, ľahkou diétnou večerou alebo výdatnými raňajkami.

Losos označuje ryby z rodiny lososov, ako je losos, losos, pstruh, síh, ružový losos, tajmen, valek a ďalšie. Všetci príbuzní lososa obsahujú Omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre telo, pozdvihujú náladu a znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení. Napriek tomu, že losos je nízkokalorická ryba, je veľmi sýty. A napriek tomu, že losos je tučná ryba, obsahuje menej tuku ako mäso a samotný tuk je úplne iný. Odborníci na výživu vo všeobecnosti veria, že človek by mal konzumovať porciu lososa týždenne.

  • Obsah kalórií na 100 g - 156 kcal.
  • Počet porcií - 2
  • Čas prípravy: 10 minút plus čas na varenie vajec

Ingrediencie:

  • Údený losos - 200 g
  • Vajcia - 2 ks.
  • Čerstvé uhorky- 2 ks.
  • Kôpor - malý zväzok
  • Majonéza - na dresing
  • Soľ - štipka

Príprava šalátu z údeného lososa krok za krokom:


1. Kôpor umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nasekáme nadrobno.


2. Uhorky umyjeme, utrieme papierovým obrúskom, odrežeme konce a nakrájame na stredne veľké kocky so stranami približne 5-7 mm.


3. Vajcia dáme do hrnca a zlejeme studená voda a položte na sporák. Privedieme do varu, znížime teplotu a varíme 8 minút do zhustnutia. Neprevárajte, inak žĺtok zmodrie. Potom vajcia vložíme do studenej vody vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky.


4. Môžete si kúpiť akýkoľvek údený losos: celé telo, brucho, chrbtové kosti atď. Rybu ošúpte, odstráňte kosti a ak je prítomná, odstráňte chrbtovú kosť. Mäso nakrájajte na stredné kúsky alebo ho jednoducho roztrhnite rukami.


5. Vložte všetky ingrediencie do hrnca a nalejte majonézu.


6. Zmiešajte ingrediencie do hladka a ochutnajte šalát. V prípade potreby ho dochutíme soľou. Soľ však možno nebude potrebná, pretože... bude stačiť z údenej ryby. Pred podávaním dajte šalát na 15 minút do chladničky.

 

 
Toto je zaujímavé: