→ Šaláty sú zdravé. Recepty na diétne šaláty na chudnutie. Hubový šalát na chudnutie

Šaláty sú zdravé. Recepty na diétne šaláty na chudnutie. Hubový šalát na chudnutie

Žiadna vyvážená strava sa nezaobíde bez diétnych šalátov na chudnutie. Pri príprave takýchto jedál nezabúdajte, že nestačí použiť nízkotučné a nízkokalorické suroviny. Šaláty, ktoré podporujú chudnutie, by mali byť ochutené nízkokalorickou omáčkou, nie majonézou, inak budú všetky snahy o vytvorenie ľahšieho jedla anulované.



Recepty na jednoduché rybie šaláty na chudnutie

Šalát "Slimness".

Podľa receptu na tento šalát na chudnutie Ingrediencie:

Zelené fazuľky - 400 g Tuniak in vlastná šťava- 1 banka. Paradajky (najlepšie čerešňové) - 200 g Koriandr - 1 zväzok. Cibuľa- 1 cibuľa. Cesnak - 1-2 strúčiky. - 1 polievková lyžica. l. Sušený kôpor - 1/2 lyžičky. Nasekané vlašské orechy - 1 polievková lyžica. l. Zelené olivy - 5 ks. Citrónová šťava - podľa chuti. Sójová omáčka - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte fazuľu, koriandr, pridajte nakrájanú cibuľu a všetko zľahka orestujte na olivovom oleji. Odstráňte z tepla.

2. Pridáme slnečnicový chmeľ, citrónovú šťavu, sójovú omáčku, vlašské orechy, nasekaný cesnak. Premiešame a necháme mierne vychladnúť.

3. Paradajky nakrájame na plátky, cherry paradajky na polovice.

4. Rybu roztlačte vidličkou.

5. Vložte fazuľu, ryby, paradajky do priehľadnej šalátovej misy, jemne premiešajte, ozdobte plátkami olív. Jednoduché rybí šalát pripravený na chudnutie, môže sa podávať ako druhý chod.

Takto pripravené zelené fazuľky sú veľmi chutné a nezávislé jedlo a ako príloha.

Rybí šalát.

Ak chcete pripraviť tento zdravý šalát na chudnutie, vezmite si:

Tuniak vo vlastnej šťave - 1 plechovka. Stredne veľká uhorka - 1 ks. Paradajky - 2 ks. Zeler koreň - 150 g Polovica jablka. Olivový olej - 1 polievková lyžica. l. Zelený šalát, citrónová šťava a soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Rybu roztlačte vidličkou.

2. Uhorku, zeler, jablko nakrájame na pásiky, paradajky na plátky.

3. Všetko premiešame, dochutíme olivovým olejom a omáčkou z citrónovej šťavy a dosolíme.

4. Šalátové listy umyte, vložte do šalátovej misy a posypte citrónová šťava. Položte šalát na listy.

Šalát "Diétna mimóza".

Ingrediencie:

Tuniak konzervovaný vo vlastnej šťave - 1 plechovka. Červená cibuľa - 1 cibuľa. Vajcia - 5 ks. Cesnak - 4 strúčiky. Syr tvrdé odrody obsah tuku do 17% - 100 g. Prírodný jogurt obsah tuku do 5%. Zelení na ozdobu. Hladká plocha. Pergamenové vrecko alebo injekčná striekačka.

Spôsob varenia:

1. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme, oddelíme bielky od žĺtkov.

2. Rybu vyberte z nádoby a roztlačte vidličkou.

3. Cibuľu nakrájame nadrobno.

4. Nastrúhajte každú zložku samostatne: na hrubé strúhadlo bielok a syr, najemno nastrúhame cesnak a žĺtok.

5. Cesnak zmiešame s jogurtom a osolíme.

6. Opatrne, bez drvenia, vyrovnávajte ľahkými pohybmi vidličkou (aby bol šalát vzdušný), položte na misku vo vrstvách v nasledujúcom poradí: 1-1/2 ryby, 2-1/2 cibule, 3 - bielkoviny , 4 - jogurtová omáčka, 5 -1/2 ryby, 6-1/2 cibule, 7 syrov, 8 jogurtová omáčka, 9 žĺtok. Ako je znázornené na fotografii, šalát na chudnutie môže byť zdobený zeleňou na vrchu.

Zdravé šaláty moriak na chudnutie

Šalát „Na stôl“.

Na prípravu tohto z najlepšie šaláty na chudnutie potrebujete:

Jablko - 150 g (1 ks). Malá červená cibuľa - 1 ks. Čerstvá uhorka - 1 ks. Varená alebo pečená morka - 300 g Citrónová šťava - podľa chuti. Jogurt alebo kefír 1% - 3-4 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Jablko, uhorku a morku nakrájame na pásiky.

2. Cibuľu nakrájame na tenké plátky.

3. Všetko premiešame, dochutíme jogurtovou omáčkou a citrónovou šťavou.

"Mäsový" šalát.

Ingrediencie:

Varená morka (plátky) - 350 g Cibuľa - 1 ks. strúhaná citrónová kôra - 1 lyžička. Čerstvý listový šalát - 2 hlavy. Cherry paradajky - 200 g. Paprika - 150 g (1 ks) Olivový olej - 2 lyžičky. Soľ a čierne korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Vo veľkej panvici rozohrejte olej. Za stáleho miešania smažte morčacie kúsky a cibuľu 10 minút. Posypeme citrónovou kôrou.

2. Všetky ingrediencie na dresing vložte do mixéra a priveďte do homogénnej konzistencie. Dochutíme soľou a korením.

3. Položte vrchné listy šalátu, polovice paradajok a pásiky papriky na štyri taniere.

4. Do stredu položte kúsky horúceho moriaka a navrch trochu avokádového dresingu.

Na tankovanie mäsový šalát z moriaka, vezmite jedno avokádo, šťavu z jedného citróna, olivový olej.

Najlepšie kuracie šaláty na chudnutie

TO zdravé recepty K šalátom na chudnutie nepochybne patria šaláty z kuracieho filé, ako v prsiach.

Šalát "Obed".

Ingrediencie:

Uvarené kurací rezeň- 250-300 g Zemiaky - 3-4 ks. Vajcia - 4-5 ks. Konzervované resp čerstvé uhorky- 4-5 ks. Cibuľa - 1 ks. (priemer). Jablko - 1 ks. Soľ a čerstvo mleté ​​​​korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky dobre umyjeme, uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

2. Vajcia uvaríme natvrdo, vychladíme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

3. Kuracie filé uvarte, ochlaďte a jemne nakrájajte.

4. Uhorky nakrájame na malé kocky.

5. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.

6. Uložíme na tanier varené zemiaky, cibuľa, napoly uvarená kuracie mäso, plátky uhorky a vajcia. Pridajte trochu soli a korenia a potrite omáčkou.

Na tankovanie: citrónová šťava - 1 lyžička, 5% tučný jogurt bez prísad.

Šalát „Uhorka s daikonom“.

Ingrediencie:

Daikon reďkovka - 200 g Varené kuracie mäso - 60 g. Čerstvé uhorky - 300-400.

Spôsob varenia:

1. Daikon umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké pásiky (alebo nastrúhame).

2. Uhorky nakrájajte na tenké polovičné krúžky.

3. Mäso nakrájame na pásiky.

4. Zmiešajte uhorky, mäso a daikon. Ak chcete, môžete pridať soľ. Podľa chuti okoreníme.

Na tankovanie: zeleninový olej s citrónovou šťavou alebo sójovou omáčkou - podľa chuti.

Šalát „Vzory z granátového jablka“.

Toto je jeden z najlepšie receptyšaláty na chudnutie – to je nielen zdravé, ale pri podávaní aj mimoriadne krásne.

Ingrediencie:

Varené kuracie filety - 300 g Cibuľa (červená, fialová) - 1 cibuľa. Zemiaky strednej veľkosti - 2 ks. Polovica zväzku petržlenovej vňate - 2 ks. Syr do 7% tuku -50g. Cesnak - 2 strúčiky. Malá repa - 1 ks. Granátové jablko - 1 ks. Orech -10g Jogurt do 5% tuku - 120g Pohár valcovitého tvaru, plochý a okrúhly tanier alebo veľký tanier.

Spôsob varenia:

1. Jemnými a plynulými pohybmi premiešajte zemiaky, syr a cesnak, aby zmes zostala vzdušná.

2. Druhé vajce nakrájame na tenké pásiky.

3. Cibuľu nakrájame nadrobno.

4. Nasekajte petržlenovú vňať.

5. Kuracie mäso oddelíme od kostí a nakrájame na kocky.

6. Rozlomte granátové jablko a oddeľte semená.

7. Umiestnite pohár hore dnom do stredu misky a rozložte vrstvy šalátu, pričom sa posúvajte 4-5 cm od okrajov misky, pretože s každou ďalšou vrstvou sa voľný priestor medzi okrajom šalátu a miskou uvoľní. znížiť.

Poradie vrstiev:

1. Prvá polovica cibule.

2. Prvá polovica zmesi zemiakov, syra a cesnaku. Navrch natrieme jogurt, opatrne, bez pošliapania.

3. Petržlen.

4. Vajíčko, nakrájané na prúžky.

5. Kuracie mäso.

6. Druhá polovica cibule.

7. Strúhané vajíčko.

8. Druhá polovica zmesi zemiakov, syra a cesnaku. Rovnako opatrne natrieme jogurt na vrch, pričom spodná vrstva zostane vzdušná.

9. Cvikla.

10. Semená granátového jablka, orechy.

Vrch môžete ozdobiť. Po zdobení šalát nechajte chvíľu postáť, potom vyberte pohár a otočte ho do špirály jedným smerom, aby ste zachovali tvar misky. Šalát by mal stáť a máčať 30-40 minút, možno aj dlhšie. Položený na tanieri sa luxusne rozpadá (ak ste ho pri varení nerozdrvili alebo nestlačili), trblieta sa semienkami granátového jablka, z ktorých po zahryznutí vystrekuje šťava.

Šalát "Kurací hit".

Ingrediencie:

Kuracie prsia- 200 g Čerstvé paradajky (čerešne) - 250 - 300 g Sladká paprika - 100 - 150 g Syr 25% tuku - 50 g. Vlašské orechy- 3-4 ks. Cesnak - 1-2 strúčiky (podľa chuti). . Semená granátového jablka na ozdobu. Soľ a čerstvo mleté ​​​​korenie - podľa chuti.

Na tankovanie: prírodný jogurt.

Spôsob varenia:

1. Vopred uvarené kuracie mäso nakrájame na malé kúsky.

2. Paradajky umyjeme, osušíme, nakrájame na malé kocky.

3. Papriku umyjeme, osušíme, zbavíme semienok a nakrájame na malé kocky.

4. Syr nakrájame na malé kocky.

5. Jemne nakrájajte vlašské orechy (možno nasekať v mixéri).

6. Cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno.

7. Zeleninu umyte, osušte a nasekajte.

8. Vo veľkej mise kombinujte kuracie mäso, paradajky, paprika, syr, bylinky, cesnak, vlašské orechy (podľa chuti pridajte orechy a cesnak), v prípade potreby pridajte trochu soli a korenia.

10. Vložte do šalátovej misy a ozdobte zrniečkami granátového jablka.

Na omáčku: nízkotučný jogurt (do 5%) - 2 polievkové lyžice. l., vlašské orechy - 2 ks, cesnak - 1-2 strúčiky.

Diétne šaláty s morskými plodmi na chudnutie

Šaláty s morskými plodmi spestria jedálny lístok a nepridajú vám kilá navyše.

Avokádový šalát s krevetami „Slávnostný“.

Ingrediencie:

Avokádo - 1 ks. Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l. Paradajky - 2 ks. Varené krevety - 150 g Šalát - 1 zväzok.

Spôsob varenia:

1. Pripravte dresing: Cesnak ošúpeme, nasekáme, pomelieme so soľou, pridáme prírodný jogurt, olivový olej, dobre premiešame a odstavíme.

2. Avokádo ošúpeme, prekrojíme na polovicu, zbavíme kôstky, nakrájame nadrobno a pokvapkáme citrónovou šťavou.

3. Paradajky oparíme vriacou vodou, zbavíme šupky a semien, nasekáme nadrobno, spojíme s avokádom, pridáme ošúpané krevety a premiešame.

4. Na tanier alebo tanier položíme listy šalátu, na ne položíme avokádový šalát s krevetami, zalejeme dresingom a podávame.

Na tankovanie: prírodný jogurt do 2,5% tuku - 2 polievkové lyžice. l., cesnak - 1 strúčik, olivový olej - 1/2 lyžice. l., soľ - podľa chuti.

Šalát s liškami a morskými plodmi.

Ingrediencie:

Kalmáre alebo krevety - 300 g Čerstvé líšky - 300 g Cibuľa - 1 ks. Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l. Soľ a bylinky podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Umyte a ošúpte telá chobotníc alebo kreviet.

2. Uvarte kalamáre alebo krevety tak, že ich vložíte do vriacej osolenej vody na 2 minúty od okamihu varu.

3. Krevety alebo chobotnice vyberte z vody, ošúpte, ochlaďte a nakrájajte na pásiky.

4. Lišky povaríme v osolenej vriacej vode 10 minút, vývar scedíme.

5. Jemne nakrájajte cibuľu a opečte na 1 polievkovú lyžičku. l. rastlinný olej 1-2 minúty.

6. K cibuli pridáme huby, premiešame a spolu opekáme 7-10 minút, osolíme.

7. Pripravte omáčku: Cesnak olúpeme a pretlačíme lisom; jemne nasekajte vlašské orechy; zmiešame s jogurtom. Do omáčky pridajte orechy a cesnak a znova dobre premiešajte.

8. Spojte morské plody s hubami a cibuľou, pridajte omáčku a premiešajte.

9. Šalát položte na listy šalátu. Ozdobte zeleňou.

Diétny sendvič a zeleninový šalát na chudnutie

Diétny sendvič s tvarohom a bylinkami.

Ingrediencie:

Kusy obilia resp ražný chlieb- 4 veci. Zelení - 4 veľké zväzky (200 g). Cesnak - 2 strúčiky. Prírodný jogurt - 2 tégliky po 125 g. Odstredený syr- 400 g Soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Pomelieme bylinky a cesnak.

2. Dôkladne premiešame s jogurtom a tvarohom

3. Trochu osolíme.

4. Vzniknutú zmes natrieme na plátky obilného alebo ražného chleba.

Tieto diétne sendviče si môžete pripraviť vopred a vziať si ich so sebou na raňajky a občerstvenie. Obsahujú málo kalórií a problémom je: Čo si dať na chlieb? - vyriešený.

Šalát z biela kapusta s bylinkami a rastlinným olejom.

Toto je jedna z najviac jednoduché receptyšaláty na chudnutie, keďže jeho príprava vyžaduje minimum prísad.

Ingrediencie:

Kapusta - 1 hlava strednej veľkosti. Zelení (kôpor, petržlen, koriander) - 1 malý zväzok. Rastlinný olej - 1 lyžička. Citrónová šťava - 1 lyžička. Soľ a čerstvo mleté ​​korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Hlávkovú kapustu umyjeme, ošúpeme a nadrobno nakrájame.

2. Kapustu osolíme a trochu roztlačíme, aby pustila šťavu.

3. Jemne nakrájajte zeleninu a zmiešajte s kapustou.

4. Zeleninový šalát vložte do šalátovej misy, ochuťte rastlinným olejom, citrónom a ak chcete, pridajte trochu korenia. Nechajte stáť 30-40 minút. Môžete podávať.

Nízkokalorické šalátové dresingy

A teraz niekoľko receptov na nízkokalorické dresingy do mäsových, zeleninových a ovocných šalátov.

Šalátový dresing zo sezónnej zeleniny.

Ingrediencie:

Sladká paprika, špenát, zeler, karfiol, brokolica atď. - voliteľné. Olivový olej - 1 lyžička. Citrónová šťava, soľ a korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Zeleninu (jej zloženie je možné meniť) zalejeme malým množstvom horúcej vody resp odstredene mlieko(omáčka bude „krémovejšia“), pripravte na miernom ohni.

2. Osolíme a pridáme korenie podľa chuti. Rozdrvte v mixéri alebo pretrite cez sito.

3.Pridáme olivový olej a trochu citrónovej šťavy.

Použite na šalátový dresing.

Diétna majonéza.

Ingrediencie:

Varený vaječný žĺtok - 1 ks. Horčica je na špičke noža. Kefír 1% tuku - 4 lyžice. l. Citrónová šťava, korenie a soľ - podľa chuti.

Šaláty pre Zdravé stravovanie- tieto nie sú v žiadnom prípade bohato ochutené majonézou Olivier a Mimosa. Šaláty pre správna výživa light, omáčka k nim sa pripravuje z nízkokalorickej kyslej smotany, jogurtu (ľanové semienko, repkový, olivový) a citrónovej šťavy. Niektoré jedlá sa dajú jesť úplne bez dresingu - tým vôbec nestrácajú chuť, ale vždy zostanú šťavnaté.

Ľahké šaláty pre správnu výživu: recepty s fotografiami

Lahodné šaláty pre správnu výživu pozostávajú najmä z vitamínov a mikroelementov, sú ľahko stráviteľné a prispievajú k správnemu fungovaniu čriev.

Recepty s fotografiami šalátov zdravej výživy sú uvedené nižšie:

Waldorfský šalát

Ingrediencie:

1 červené jablko, 1 zelené jablko, 1 stonkový zeler, 1/4 šálky nakrájanej vlašské orechy, 1 citrón, 250 ml nízkotučného biojogurtu.

Pred prípravou tohto lahodného šalátu musíte zeler olúpať a nakrájať na malé kúsky, zaliať vriacou vodou a nasekať nadrobno. V miske zmiešame jablká a...

Samostatne pripravte omáčku: do pohára vytlačte citrónovú šťavu a postupne do nej za dôkladného miešania nalejte jogurt. Šalát ochutíme omáčkou, osolíme a premiešame.

Bulharský šalát

Ingrediencie:

5-6 paradajok, 1 sladká paprika, 100 g syra feta, 1 zväzok petržlenovej vňate, soľ podľa chuti.

Žihľavový šalát s vajíčkom

Ingrediencie:

600 g mladej žihľavy, 4 vajcia uvarené na tvrdo, 80 ml kyslej smotany, ocot a soľ podľa chuti.

Listy žihľavy povaríme v osolenej vode 5 minút a vložíme do sitka. Potom nasekáme, dochutíme octom, navrch poukladáme plátky uvarených vajec, osolíme a posypeme kyslou smotanou.

Šalát podľa starého ruského receptu

Ingrediencie:

400 g mladých výhonkov ohnivca s listami, 200 g zelenej cibuľky, 50 g koreňa chrenu, 80 ml kyslej smotany, 1 lyžička jablčného octu, soľ podľa chuti.

Ponorte výhonky a listy ohnivca do vriacej vody na 1-2 minúty, zľahka osušte a nakrájajte. Cibuľu nakrájame, ošúpeme a nastrúhame. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme zmesou kyslej smotany a octu, pridáme soľ a premiešame.

Králičí kapustový šalát

Ingrediencie:

200 g zajačej kapusty, 400 g zelenej cibule, 200 ml kyslej smotany, 1 zväzok kôpru, soľ podľa chuti.

Cibuľu a zajačiu kapustu nakrájame, osolíme, ochutíme kyslou smotanou a premiešame. Navrch posypeme kôprom.

Svetlo a chutné šaláty vniesť do našej stravy pestrosť. Nevyžadujú drahé prísady ani veľa času. Všetko, čo potrebujete, sú sezónne suroviny a čokoľvek je v chladničke, pridáte trochu fantázie a dochutíte svojou láskou a naservírujete svojim blízkym skutočné majstrovské dielo.

Ako pripraviť ľahké a chutné šaláty - 15 druhov

Veľmi ľahký šalát, jeho názov hovorí sám za seba. Nízkokalorická uhorka a kuracie mäso zasýtia telo, ale postava zostane v poriadku.

Ingrediencie:

  • Kuracie filety 300 gr.
  • Uhorky 150 gr.
  • Konzervované zelený hrach 150 gr.
  • Kyslá smotana 150 gr.
  • Dill
  • Soľ.

Príprava:

Varte filé od okamihu varu po dobu 20 minút. Nakrájajte uhorky na stredné kocky a jemne nakrájajte kôpor. Keď mäso vychladne, nakrájame ho na kúsky a zmiešame s uhorkami a hráškom. Podľa chuti osolíme a dochutíme kyslou smotanou.

Môžete si vziať aj čerstvo mrazený hrášok, ale najprv ho musíte uvariť a potom zaliať ľadovou vodou.

Ingrediencie:

  • Varené zemiaky 300 gr.
  • Varené vajcia 3 ks.
  • Tavený syr 200 gr.
  • Čerstvé uhorky 3-5 ks.
  • Majonéza 3-4 lyžice
  • Soľ, korenie a bylinky podľa chuti.

Príprava:

Zemiaky a vajcia ošúpeme, nakrájame na kocky. Pridajte k nim nakrájané uhorky a všetko premiešajte. Tavený syr tiež nakrájame na kocky a pridáme do šalátu.

Aby sa syr ľahšie krájal, vložte ho na chvíľu do mrazničky. 5-10 minút bude stačiť.

Všetko dobre premiešame, okoreníme a dochutíme majonézou.

Tento šalát je ideálny ako snack k pivu a odporúča sa pre deti od piatich rokov a v obmedzenom množstve.

Ingrediencie:

  • Kuracie mäso 300 gr.
  • Majonéza 250 gr.
  • Tvrdý syr 200 gr.
  • Sucháre 200 gr.
  • Konzervovaná kukurica 380 gr.
  • Paradajky 3 ks.

Príprava:

Kurča uvaríme v osolenej vode a po vychladnutí nakrájame na kúsky. Z bochníka ošúpeme kôru a dužinu nakrájame na kocky. Posypte rastlinným olejom a vysušte v rúre do zlatista. Syr a paradajky tiež nakrájame na malé kocky. Všetko premiešame, pridáme kukuricu z konzervy a dochutíme majonézou.

Šalát je chutnejší, keď sú krutóny chrumkavé, preto ich treba pridať do šalátu až tesne pred podávaním.

Veľmi rýchla a jednoduchá príprava. A vďaka originálnemu dressingu sa hodí ako na slávnostný stôl, tak aj na každodenné rozmaznávanie vašich blízkych.

Ingrediencie:

  • Pekingská kapusta 300 g.
  • Údený balyk 200 gr.
  • Listy šalátu 50 gr.
  • Cesnak 2 strúčiky.
  • Hrozno bez semien 100 gr.
  • Na tankovanie:
  • Olivový olej 4-5 lyžičiek
  • Dijen horčica 2 lyžičky
  • Soľ 0,5 lyžičky

Príprava:

Kapustu a šalátové listy nakrájame, pridáme nasekaný cesnak a balyk nakrájaný na kocky. Potom hrozno prekrojíme na polovicu a pridáme k ostatným surovinám. Na omáčku dôkladne rozšľaháme všetky ingrediencie vidličkou a šalát okoreníme. Všetko je pripravené! Rýchle a nezvyčajne chutné!

Morské plody sú veľmi zdravé a navyše čerstvá zelenina Tento jednoduchý šalát sa stáva zásobárňou vitamínov a minerálov. Darujte svojej rodine dávku zdravia.

Ingrediencie:

  • Morské plody: 400 g.
  • Paprika 1 ks.
  • Paradajky 2 ks.
  • Cibuľa 0,5 ks.
  • Maslo 30 gr.
  • Citrónová šťava, soľ, korenie podľa chuti.

Príprava:

Najskôr pripravte morské plody: roztopte ich na panvici maslo, a keď sa dobre oteplí, posielame naše Morský koktail. Udržujte ho na ohni, kým sa všetka tekutina neodparí.

Produkty z morských plodov by ste nemali vystavovať teplu príliš dlho, sfarbia sa do gumy.

Medzitým si nakrájame cibuľu na kocky a zalejeme vriacou vodou, aby sme ju zbavili prebytočnej horkosti. Papriku ošúpeme a nakrájame na prúžky. Z paradajky vyberieme dužinu (aby sme nedávali zbytočnú vlhkosť), nakrájame ju rovnako ako papriku. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme korenie a dochutíme citrónovou šťavou.

Veľmi zdravý šalát, všetky produkty sú starostlivo vyberané a vytvárajú pikantnú chuť, ktorá bude chutiť takmer každému.

Ingrediencie:

  • Varená repa 2 ks.
  • Mrkva surová 1 ks.
  • Cesnak 1 strúčik
  • Vlašské orechy 3-4 ks.
  • Sójová omáčka
  • Olivový olej
  • Jablčného octu.

Príprava:

Uvarenú cviklu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. surová mrkva. Cesnak pretlačíme lisom. Vlašské orechy nasekáme nožom a tiež ich presunieme do zvyšku komponentov šalátu. Okoreníme, pridáme sójovú omáčku, olej a jablčný ocot. Všetko dobre premiešame. Všetko je pripravené! Rýchle a užitočné!

Pre gurmánov je tento taliansky šalát priam dar z nebies. Je veľmi jednoduchý na prípravu, vyzerá úplne luxusne a chutí jednoducho božsky.

Ingrediencie:

  • Krevety 150 gr.
  • Tvrdý syr 100 gr.
  • Vajcia 2 ks.
  • Paradajky 2 ks.
  • Cesnak 1-2 strúčiky.
  • Majonéza 100 gr.
  • Kečup 100 gr.
  • Limetkový džús.

Príprava:

Ako prvé do omáčky pridáme majonézu a kečup varené krevety a necháme vylúhovať. medzitým varené vajcia očistíme a nakrájame na plátky. Odstráňte dužinu z paradajok a nakrájajte ich na plátky. Na vrstvu paradajok položíme vajcia a vrstvu strúhaného syra. Na vrch položte krevety. Každú vrstvu môžeme pokvapkať limetkovou šťavou a poliať omáčkou. Ale môžete jednoducho zmiešať všetky ingrediencie šalátu a potom dochutiť limetkou a omáčkou, všetko podľa vášho želania. Pre tú úžasnú chuť jemný šalát nebude to bolieť.

Skvelé letný šalát spestrí váš jedálny lístok a dodá poriadnu dávku energie na celý deň.

Ingrediencie:

  • Paradajky 3-4 ks.
  • Červená cibuľa 0,5 ks.
  • Olivy 250 gr.
  • Tvrdý syr 200 gr.
  • Čerstvá petržlenová vňať a bazalka.
  • Citrónová šťava
  • Olivový olej.

Príprava:

Paradajky nakrájame na plátky, syr nakrájame na kocky a olivy prekrojíme na polovice. Cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky. Všetko premiešajte, pridajte zeleninu. Dochutíme citrónovou šťavou a olejom. Všetko je pripravené!

Tento šalát pozná každý, no nikdy ho neomrzí. Je dostupný aj v zime, no jeho chuť nás vždy zavedie k teplým letným brehom Grécka.

Ingrediencie:

  • Olivy 1 nádoba
  • Uhorky 3 ks.
  • Paradajky 3 ks.
  • Červená sladká paprika 1 ks.
  • Cibuľa 1 ks.
  • Listy šalátu
  • Syr Sirtaki
  • Na tankovanie:
  • Cesnak 1 strúčik
  • Olivový olej 100 ml.
  • Citrónová šťava
  • Korenie podľa vašej chuti (bazalka, tymián, rozmarín).

Príprava:

Uhorky, paradajky a papriky nakrájajte na veľké kocky a vložte do hlbokej misy. Cibuľu pokrájame na polkolieska, osolíme, pomačkáme rukami, aby vytvorila šťavu a pridáme k zelenine. Urobíme dresing: korenie pomelieme, pre pikantnosť k nim pridáme prelisovaný cesnak. A jemne to okoreníme. Vytlačíme šťavu z polovice citróna, pridáme olej a všetko dobre premiešame. Čerpacia stanica je pripravená. Olivy pridajte k zelenine a teraz je čas všetko premiešať. Potom syr nakrájajte na veľké kocky a pridajte ho do šalátu tesne pred podávaním.

Namiesto syra Sirtaki môžete použiť syr feta alebo syr feta.

Šalát podávajte pred podávaním: na tanier položte listy šalátu, potom nakrájanú a zmiešanú zeleninu a nakoniec kúsky syra. Keďže syr je slaný, soľ pridávať netreba. Šalát oblečte a podávajte.

Tento šalát sa vďaka nemu stane tradičným na vašom stole jemná chuť. A krásne zdobený, je ideálny pre slávnostný stôl.

Ingrediencie:

  • Kalmáre 300 gr.
  • Uhorky 2 ks.
  • Varené kuracie vajcia 3 ks.
  • Kyslá smotana
  • Soľ.

Príprava:

Rozmrazte a vyčistite chobotnice. Nakrájajte na pásiky a povarte tri minúty v osolenej vode.

Môžete ho najskôr uvariť a potom nakrájať, takže existuje šanca, že tento rozmarný produkt neprevaríte.

Vajcia uvaríme a nakrájame na prúžky. Uhorku nakrájajte na čo najtenšie prúžky a zmiešajte všetky ingrediencie šalátu. Pridáme kyslú smotanu a soľ. Všetko dobre premiešame a môžeme podávať.

Tento šalát má taký neobvyklý názov, pretože väčšina ingrediencií je červená a jeho zložky obsahujú krabie tyčinky.

Ingrediencie:

Príprava:

Krabie tyčinky nakrájajte na tenké prúžky. Paradajky nakrájame rovnakým spôsobom, po odstránení ich vnútra. Odstráňte jadrovník z papriky a nakrájajte ju na prúžky. Tri syry na hrubom strúhadle. Nakrájajte cesnak a pridajte ho k zvyšku produktov, dochuťte majonézou a podávajte.

Pre jeho sladkastú chuť ho zbožňuje nežné pohlavie.

Ingrediencie:

  • Konzervovaný ananás 120 g.
  • Varené kuracie prsia 200 gr.
  • Tvrdý syr 150 gr.
  • Varené vajcia 2 ks.
  • Cesnak 1 strúčik
  • Majonéza podľa chuti
  • Soľ.

Príprava:

Celý proces varenia trvá len pár minút, k tomu nasekáme všetky ingrediencie šalátu, osolíme a ochutíme majonézou. Zmiešajte všetky produkty v miske a podávajte.

Tento recept vám šetrí čas a zvládne ho aj dieťa.

Ingrediencie:

  • Konzervovaný tuniak 1 plechovka
  • Paradajky 2 ks.
  • Varené vajcia 2 ks.
  • Konzervovaná kukurica 0,5 plechovky
  • Kyslá smotana a majonéza 1 polievková lyžica. lyžička
  • Zeleň.

Príprava:

Vypustite prebytočnú tekutinu z konzervy a oddeľte ryby na kúsky. Vajcia a paradajky nakrájame, pridáme kukuricu. Všetko premiešame a dochutíme kyslou smotanou a majonézou. Ozdobte zeleňou.

Najjednoduchšie na prípravu, ale jeho chuť nie je nižšia ako drahé šaláty.

Ingrediencie:

  • Mladá kapusta 1 hlava
  • Mrkva 1 ks.
  • Cibuľa 1 ks.
  • Zeleň
  • Soľ korenie
  • Ocot a rastlinný olej.

Príprava:

Ostrým nožom nakrájajte kapustu nadrobno na pásiky, môžete použiť strúhadlo. Tri mrkvy na hrubom strúhadle a pridajte do kapusty. Cibuľu nakrájame, osolíme, pridáme trochu octu a pridáme aj k zvyšku zeleniny. Nasekajte petržlenovú vňať a pridajte soľ spolu so zvyškom šalátových prísad. Teraz treba všetko dobre premiešať, aby kapusta pustila šťavu. Všetko naplníme olejom.

Toto jedlo je nielen chutné, ale aj sýte.

Ingrediencie:

  • Fazuľa z konzervy 380 g.
  • Mäsové filé (aké máte radi) 300 gr.
  • Huby 300 gr.
  • Cibuľa 100 gr.
  • Mrkva 150 gr.
  • Kuracie vajcia 2 ks.
  • Soľ, majonéza, rastlinný olej na vyprážanie.

Príprava:

Mäso uvaríme v osolenej vode s korením, kým sa neuvarí. Cibuľu, mrkvu a šampiňóny nakrájame nadrobno a opražíme samostatne na panvici. Vychladnuté mäso nakrájame na kocky, pridáme k nemu kukuricu, opraženú zeleninu a nakrájané vajcia. Osolíme, premiešame a ozdobíme podľa vlastnej chuti.

Vrelo odporúčam vyskúšať jednoduchý, chutný a uspokojivý šalát „Obzhorka“ s kuracím mäsom. Existuje niekoľko druhov tohto šalátu, tento je najjednoduchší a najdemokratickejší :)

Kuracie mäso, mrkva, cibuľa, nakladané uhorky, cesnak, rastlinný olej, soľ, korenie, majonéza

Čo uvariť na narodeniny? Použite tento recept s fotografiami na prípravu lahodného narodeninového jedla. sviatočný šalát z kuracieho mäsa. Recept na narodeninový šalát je jednoduchý, ľahký, lacný a originálny. A toto jedlo sa pripravuje rýchlo. A celkom sa hodí ako detský šalát k narodeninám dieťaťa. A dospelí ho ocenia pre jeho chuť, krásu a originalitu... Pomôžte si!

Kuracie filé, vajcia, jablko, čerstvé uhorky, majonéza, citrónová šťava, paradajky, zelenina

Máte už nečakaných hostí? No pustite ich, vždy sme radi, že máme hostí :) Krabí šalát s krutónmi “Instant”. Hore! A už na stole!

Krabie tyčinky, krutóny, konzervovaná kukurica, čínska kapusta, tvrdý syr, majonéza, cesnak, soľ, mleté ​​čierne korenie

Šalát okamžité varenie! V čase, keď si nečakaní hostia vyzlečú kabáty a sadnú si k stolu, už budete mať chutné jedlo pripravené. výdatné občerstvenie. A ak hostia neprišli, pripravte si šprotový šalát;)

Konzervované šproty, konzervovaná kukurica, konzervovaná fazuľa, tvrdý syr, cesnak, krutóny, bylinky, majonéza

Niekto povie, že šalát Mimosa nie je nový recept. Áno, ale tento šalát je chutný, krásny a dokonca akosi veselý. Ak sa ukáže, že nálada je „daždivá“, napravme to pomocou šalátu Mimosa. A ako uvariť Mimosu nielen so zemiakmi, ale aj s jablkom a syrom, poviem vám a ukážem vám to teraz.

Konzervované sardinky, konzervované saury, cibuľa, zemiaky, maslo, majonéza, vajcia, jablko, tvrdý syr, zelená cibuľa

Lahodné šaláty sú neodmysliteľnou súčasťou sviatočného stola. Milovníkov Oliviera určite osloví šalát „My Paradise“ zo zeleniny, vajec a klobásy.

Údená klobása, varené zemiaky, varená mrkva, nakladané uhorky, vajcia, konzervovaný zelený hrášok, tvrdý syr, majonéza

Recept na neapolský šalát je nielen nádhernou ozdobou sviatočného stola, ale aj chutným a ľahko pripraviteľným jedlom. Nie je ťažké uhádnuť, prečo je druhý názov tohto jedla šalát „8 vrstiev.“ Pripravte si tento šalát na svoje narodeniny a nezabudnite na to pri výbere novoročných šalátov.

Šalát, konzervovaná kukurica, konzervovaný zelený hrášok, paprika, vajcia, slanina, olivy, syr, majonéza, horčica, rastlinný olej, cukor...

Tento farebný šalát je zdobený nezvyčajným spôsobom - jeho zložky sú rozložené v sektoroch. Každý hosť si môže vytvoriť šalát podľa svojho vkusu)))

Krabie tyčinky, uhorka, konzervovaná kukurica, konzervovaná fazuľa, krutóny, majonéza, zelenina

Jednoduchý, chutný a zdravý šalát. A viacfarebná zelenina poteší oko jasnými farbami. Len za 10 minút vytvoríte náboj zdravia a nálady pre celú rodinu.

Biela kapusta, čerstvé uhorky, červená paprika, žltá paprika, petržlen, rastlinný olej, soľ, cukor, ocot, brusnice

Veľmi chutný šalát. Jednoduché, chutné a uspokojujúce. A hlavne, manžel je spokojný :)

Krekry, fazuľa, konzervovaná kukurica, nakladané uhorky, cesnak, šampiňóny, cibuľa, rastlinný olej, soľ, korenie, majonéza, cherry paradajky...

Aký by mal byť podľa vás šalát? Netradičné, chutné, jednoduché na prípravu? Prosím, tu je jednoduchý, rýchly a hlavne výborný šalát!

ruský syr, údené mäso, údené kuracie mäso, čierne olivy bez kôstok, čínska kapusta, krutóny, hranolky, soľ, korenie, olivový olej, slnečnicový olej

Jednoduchý zeleninový šalát s novým nádychom. No veľmi chutné listový šalát z repy. Ak vezmete chudá majonéza a vylúčiť vajcia, potom sa toto jedlo môže pripraviť počas pôstu.

Cvikla, zemiaky, mrkva, vajcia, bylinky, mleté ​​čierne korenie, majonéza, soľ

Je ľahké pripraviť tento šalát na večeru alebo na dovolenku. Je to rýchle, chutné a nie je trápne podávať hosťom. Preto mám rád šalát s krabovými tyčinkami a čínskou kapustou.

Čínska kapusta, krabie tyčinky, paprika, konzervovaná kukurica, zelenina, zelená cibuľa, majonéza, soľ, korenie

Toto je najchutnejší šalát z tresčej pečene, aký som kedy jedol. Odporúčam. Nezvyčajné. krásne. Len. Jemne. Skvelá možnosť pre narodeninový šalát alebo občerstvenie Nový rok.

Treska pečeň, mrkva, varené vajcia, syr, cibuľa, majonéza

Tento šalát z fazule a krabích tyčiniek môže byť skutočným záchrancom pre prijímanie neočakávaných hostí. V priebehu niekoľkých minút budete podávať toto výdatné a veľmi pôsobivé farebné jedlo. Pre pracujúcu gazdinku sa však vždy počíta každá minúta, preto vám odporúčame vziať to na vedomie rýchly šalát s červenou fazuľou.

Krabie tyčinky, konzervovaná kukurica, cibuľa, varené vajcia, konzervovaná fazuľa, majonéza, soľ

No, veľmi chutný šalát s varené mäso, zelenina a majonéza. Výdatné a nejako špeciálne. Môžete ho podávať na večeru alebo na sviatočný stôl.

Bravčové mäso, mrkva, cibuľa, cukor, ocot, konzervovaný zelený hrášok, majonéza, soľ, korenie, rastlinný olej

Na sviatky vám ponúknem kuracie jedlo s nevšednou kombináciou surovín - šalát s kuracím mäsom, kiwi a jablko. Jednoduché, ale krásne, elegantné. šalát" Malachitový náramok„Môžete to urobiť na Nový rok, na narodeniny alebo na romantickú večeru.

Kuracie filé, vajcia, kiwi, jablko, mrkva, kórejská mrkva, tvrdý syr, cesnak, majonéza, citrónová šťava

Podrobný popis: šaláty, zdravé recepty od šéfkuchárov pre gurmánov a gazdinky z rôznych zdrojov.

Počas dlhých prázdnin sme tak unavení z ťažkého, nie veľmi zdravé jedlá a komplexné šaláty! Niektorí, najmä ovplyvniteľní, zmenia tvár, keď počujú slovo „majonéza“...

Teraz chceme jedlo, ktoré je jednoduché a zdravé, no stále chutné. Svetlá stránka Práve mám pre vás pripravených pár chutných a chutných receptov. výdatné šaláty so zdravými ingredienciami a ľahkými dresingmi.

Pikantný čínsky šalát s kuracím mäsom a sezamovými semienkami

Budete potrebovať:

  • 1 stredná mrkva
  • polovica veľkej čínskej kapusty
  • pol zväzku koriandra
  • 1 polievková lyžica. l. čierne sezamové semienka
  • 1 polievková lyžica. l. biele sezamové semienka
  • 35 g kešu orieškov (voliteľné)
  • 200-300 g kuracieho filé
  • 2 polievkové lyžice. l. sójová omáčka
  • 2 polievkové lyžice. l. biely vínny ocot (voliteľné)
  • 2 cm koreň zázvoru
  • 2 polievkové lyžice. l. olivový olej
  • 1,5 lyžičky. sezamový olej
  • 2-3 zelené cibule
  • soľ podľa chuti.

Príprava:

Na prípravu dresingu zmiešajte v malej miske sójovú omáčku, ocot, olivový olej, sezamový olej, soľ a nakrájanú cibuľu a zázvor. Dôkladne premiešame a necháme vylúhovať. V tomto čase nastrúhajte mrkvu na hrubom strúhadle a nakrájajte najemno čínska kapusta a koriandr nasekáme nadrobno. Kuracie filé uvarte a rukami ho rozdeľte na veľké kúsky. Zeleninu a kuracie filety vložte do veľkej šalátovej misy, pridajte sezamové semienka, kešu oriešky, dresing a všetko dobre premiešajte. Lahodný šalát, z ktorého budú všetci nadšení, je pripravený.

Teplý šošovicový šalát

Budete potrebovať:

  • 200 g šošovice
  • 1 cibuľa
  • 2 polievkové lyžice. l. olivový olej
  • 150 g špenátu
  • 50 g syra
  • 3 polievkové lyžice. l. červený vínny ocot
  • 3 stonky zeleru
  • 2 sladké papriky (voliteľné)
  • kôpor, oregano podľa chuti
  • soľ, korenie podľa chuti.

Príprava:

Vložte šošovicu do hrnca a pridajte 3 šálky vody. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte pol hodiny. Na olivovom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a zeler. Po pár minútach pridajte nakrájané Paprika, soľ, korenie a 2 polievkové lyžice. l. voda. Dusíme 5 minút. Vložíme do uvarenej šošovice zeleninový guláš, ocot, soľ a korenie. Premiešame a šalát ozdobíme lístkami baby špenátu, syrom a kôprom.

Šalát s ryžou a lososom

Budete potrebovať:

  • 200 g ryže
  • 350 g údeného lososa
  • 3 polievkové lyžice. l. olivový olej
  • 2 polievkové lyžice. l. akékoľvek nasekané orechy
  • 1 lyžička. med
  • 2 polievkové lyžice. l. tekvicové semiačka alebo slnečnicové semienka
  • štipka rasce (voliteľné)
  • soľ, korenie, bylinky podľa chuti.

Príprava:

Ryžu uvaríme vo veľkom množstve vody. Počas varenia si lososa nakrájame na malé kúsky. Na suchej panvici za stáleho miešania zľahka opražíme semienka a orechy. Na dresing zmiešame olivový olej s medom, osolíme a okoreníme. Ryžu sceďte a ochlaďte. Vložte ryžu, ryby a semienka s orechmi do šalátovej misy. Zalejeme dresingom a premiešame.

Jednoduchý a elegantný feta a cviklový šalát

Budete potrebovať:

  • 4 stredné repy
  • 60 g syra feta
  • zväzok petržlenu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžičky citrónovej šťavy
  • čierne korenie a soľ podľa chuti
  • 2-3 lyžice olivového oleja.

Príprava:

Repu uvarte do mäkka, vychladnite a ošúpte. Repu a syr feta nakrájame na kocky. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Na dresing zmiešame citrónovú šťavu, olivový olej a korenie. Šalát osolíme, zalejeme dresingom a opatrne premiešame.

Šalát s funchózou, baklažánom a hovädzím mäsom

Budete potrebovať:

  • 300 g hovädzieho filé
  • 250 g baklažánu
  • 1 mrkva
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžička. strúhaný koreň zázvoru
  • 100 g funchózy
  • zeleň podľa chuti
  • zeleninový olej
  • 4 polievkové lyžice. l. sójová omáčka.

Príprava:

Hovädzie mäso nakrájajte na tenké prúžky (na tento účel ho môžete mierne zmraziť). Marinujte v dvoch polievkových lyžiciach sójovej omáčky pol hodiny a potom nechajte tekutinu odtiecť. Mrkvu nasekáme nadrobno, cesnak nasekáme nadrobno. Vo woku alebo hlbokej panvici zohrejte rastlinný olej a za stáleho miešania smažte mäso na vysokej teplote 10 minút. Pridajte cesnak a zázvor a smažte jednu minútu, potom pridajte mrkvu a 2 polievkové lyžice sójovej omáčky. Premiešame a za stáleho miešania varíme ďalších 10 minút.

Oddelene opečieme baklažány nakrájané na pásiky na dobre rozohriatom oleji. Funchózu uvarte podľa návodu na obale, opláchnite ju a zmiešajte s mäsom a baklažánom. Šalát môžeme podávať studený alebo teplý, ochutený bylinkami.

Šalát s kuracím mäsom a krutónmi

Budete potrebovať:

  • 200 g kuracieho filé
  • 250 g uhoriek
  • 200 g bochník
  • 150 g tvrdého syra
  • 1 cibuľa
  • zväzok zeleného šalátu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 polievková lyžica. l. biely vínny ocot
  • 3 polievkové lyžice. l. zeleninový olej
  • soľ, korenie podľa chuti.

Príprava:

Smažte kocky bochníka v rastlinnom oleji do zlatista. Uvarené kuracie filé a uhorky nakrájame na malé kúsky, cibuľu na polkolieska a nastrúhame syr. Na dresing zmiešame rastlinný olej, nasekaný cesnak, ocot, soľ a korenie. Všetko okrem šalátu a krutónov dáme do misy a polejeme dresingom.

Zelený šalát natrháme rukami a opatrne premiešame so zvyšnými ingredienciami. Posypeme sušienkami a bylinkami (nie je potrebné miešať) a podávame.

Chrumkavý cestovinový šalát s jablkami a pekanovými orechmi

Budete potrebovať:

  • 200 g špenátu alebo šalátu
  • jeden a pol šálky škrupín alebo iných stredne veľkých cestovín
  • 1 stonka zeleru
  • pol šálky sušených brusníc
  • plechovka mandarínok z konzervy alebo 5-6 čerstvých, olúpaných a nakrájaných na plátky
  • 1 veľké zelené jablko
  • 1 lyžička citrónovej šťavy
  • 1/3 šálky pekanových orechov (možno nahradiť vlašskými orechmi alebo kešu)
  • nejaký feta syr
  • 4 polievkové lyžice. l. olivový alebo rastlinný olej
  • 2 polievkové lyžice. l. jablčného octu
  • 2 polievkové lyžice. l. biely vínny ocot
  • 2-4 lyžice. l. Sahara
  • paprika podľa chuti
  • 1 lyžica maku (voliteľné)

Príprava:

Kým sa cestoviny varia, pripravte si omáčku. V kuchynskom robote alebo mixéri zmiešajte olej Jablčný ocot, biely ocot, cukor, paprika a mak. Všetko jednoducho vložíte do malej dózy, uzavriete viečkom a poriadne pretrepete. Cestoviny scedíme, prepláchneme a hneď pridáme pár lyžíc zálievky, aby nasiakla chuť. Vložte cestoviny do chladničky vychladnúť.

Do misky dáme celý špenát (ak používame šalát, natrháme ho rukami), pridáme nasekaný zeler, brusnice a mandarínky. Jablko nakrájame na tenké plátky, pokvapkáme citrónovou šťavou a pridáme do šalátu. Zálievkou zalejeme šalát, premiešame a až potom pridáme studené cestoviny. Pekanové orechy sa môžu sušiť bez oleja na panvici na pár minút (nie je potrebné smažiť vlašské orechy) za stáleho miešania. Šalát posypeme orechmi, ozdobíme rozdrobeným syrom feta a podávame.

Zdroj Chelseasmessyapron, Scrambledchefs, Povar, Say7, Preklad, Svetlá stránka

Správna výživa by mala byť nielen zdravá, ale aj chutná, keď jedlo prináša úžitok aj gastronomický pôžitok! Zdravé šaláty sú súčasťou programu zdravej výživy. Ponúkame vám 8 receptov na úžasné, uspokojujúce a ľahko pripraviteľné šaláty, ktoré určite zapadnú do kategórie vašich obľúbených jedál!

Morčací, vaječný a paradajkový šalát

recept prevzatý z ©yuliya_dnepr

Ingrediencie:

  • morčacie filé (grilované) - 100 g
  • Prepeličie vajcia - 4 ks.
  • Cherry paradajky - 4 ks.
  • bazalka
  • rukola

Na omáčku:

  • olivový olej
  • vlašské orechy
  • bazalka
  • cesnak

Príprava:

  • Po uvarení na grile filet nakrájajte.
  • Prepeličie vajcia uvaríme a nakrájame.
  • Paradajky, rukolu a bazalku umyjeme. Po nasekaní pridajte tieto ingrediencie k vajíčkam a strúhanej morke. Šalát položte na tanier bez dresingu.
  • Ďalším krokom je príprava omáčky: nasekajte orechy, nadrobno nasekanú bazalku a olivový olej. Ak chcete, môžete do omáčky pridať trochu cesnaku.

Morčací šalát s hroznom

Ingrediencie:

  • morka - 300 g
  • hrozno - 100 g
  • reďkovky - 50 g
  • zemiaky - 2 ks.
  • jablká - 2 ks.
  • jogurt (prírodný) - 2 polievkové lyžice.
  • sezamové semienka - 1 polievková lyžica. l.
  • zelený šalát - 50 g
  • soľ podľa chuti

 

 
Toto je zaujímavé: