Lahodný šalátový šalát. Šalát "Obzhorka" s mäsom a kyslou uhorkou. "Obzhorka" s pečeňou a hubami

V sezóne zeleniny chcem ponúknuť lahodný mierne pikantný šalát s vyprážanou mrkvou, údená klobása, nakladané uhorky a majonéza.

Neuhádli ste? Je to "Glutton"!

klasický šalát"Obžerstvo" s klobásou je vhodné ako predjedlo na slávnostný stôl. Šalát je pikantný a dosť kalorický. Všetkým, ktorí dodržiavajú zdravú výživu, náš výživný šalát nemusí chutiť. Chuť Obžorky však ocenia milovníci klobásy a pikantného občerstvenia.

Budete potrebovať: údenú alebo inú klobásu, nakladané uhorky, mrkvu, majonézu, cibuľu, cesnak (voliteľné), rastlinný olej a soľ.

Surová zelenina a klobása sa musia najskôr očistiť.

Mrkvu nastrúhame na Kórejská mrkva s jemnou tryskou alebo na hrubom strúhadle.

Vyprážajte na zeleninový olej nie viac ako 5 minút. Scedíme v sitku, aby sme odstránili prebytočný olej.

Vložte vyprážanú mrkvu do šalátovej misy. Soľ podľa chuti.

Údenú klobásu nakrájajte na tenké šikmé krúžky a potom na dlhé prúžky. Pridajte klobásu k mrkve.

Cibuľa nakrájaná na veľké prúžky. Vyprážame na oleji dozlatista. Hoďte na sito, aby ste odstránili prebytočný tuk.

Nakladané uhorky nakrájajte na tenké tyčinky. Pridajte do šalátovej misy. Pridajte cibuľu k uhorkám. Cesnak sa hodí do šalátu, ak je to žiaduce. Nastrúhajte na jemnom strúhadle a pridajte k hlavným ingredienciám.

Všetko premiešame.

Šalát "Obzhorka" s klobásou podľa klasického receptu je pripravený!

Pred podávaním sú ingrediencie ochutené majonézou.

Šalát skladujte s vyprážaná mrkva, klobása a nakladané uhorky dlhšie ako 3-5 hodín sa neodporúča. Avšak, ako každý iný šalát s majonézou. Dobrú chuť!

Šalát "Obzhorka" patrí do kategórie výdatných a dosť kalorických šalátov, ale bez nich sa nezaobídete. Mužská polovica populácie má až na výnimky najradšej práve takéto šaláty. Šalát "Obzhorka" sa pripravuje s rôznymi druhmi mäsa, ako aj s drobmi. Tento šalát je možné pripraviť na obed alebo večeru, ako aj na slávnostný stôl. Dnes uvarím šalát "Obzhorka" s hovädzím mäsom a kyslou uhorkou.

Na prípravu šalátu pripravte potrebné produkty podľa zoznamu. Hovädzie mäso je najlepšie variť vopred.

Cibuľu ošúpeme od šupky a nakrájame na tenké polkolieska.

Nakladané uhorky nakrájame na tenké prúžky. Ak majú uhorky hrubú kožu, potom je lepšie ju odrezať.

Uvarené hovädzie mäso nakrájame na kocky.

Na panvici rozohrejeme slnečnicový olej a opražíme cibuľu do mäkka, netreba smažiť.

Mrkvu nastrúhame. Vyberte cibuľu z panvice, vložte mrkvu do panvice a smažte niekoľko minút, kým nebude mäkká.

Vložte uhorky, mäso, cibuľu a mrkvu do šalátovej misy, cesnak pretlačte lisom.

Šalát so soľou, zmiešajte s majonézou.

Dnes vám chcem ponúknuť veľmi chutný recept sviatočný šalát. Dá sa pripraviť na Nový rok alebo 8. marca. Na každý deň alebo na narodeniny je klasický šalát Obzhorka ideálny. Recept s fotografiami vám pomôže pochopiť, aké ľahké je pripraviť. S fazuľou a údenou klobásou, hovädzím mäsom, kórejskou mrkvou, s pečeňou - to sú rôzne možnosti jej prípravy. So sušenými slivkami a šampiňónmi, s krekrami - títo "Obžerci" sú tiež veľmi obľúbené.

Milujem tieto recepty pre ich jednoduchú prípravu a lacné ingrediencie. Prvýkrát som to vyskúšal na párty, páčilo sa mi to a spomenul som si na nezvyčajnú chuť. Prekvapila ma rôznorodosť receptov, z ktorých som niektoré skúšala variť. Rozhodla som sa pre klasický recept, je veľmi chutný.

Zloženie produktov

• Kuracie mäso (alebo hovädzie mäso) - 400 gramov
• Žiarovka - jedna veľká
• Mrkva - jedna veľká
• Nakladaná uhorka (nie nakladaná, ale nakladaná) - 3 ks.
• Majonéza
• Korenie podľa chuti

Ako urobiť klasický šalát Obzhorka

• S akým mäsom je chutnejšie, nepoviem. Rovnako chutné s kuracím a hovädzím mäsom.
• Vopred uvarte mäso a opečte zeleninu. Úspora času na tvári, zostáva nakrájať uhorku a premiešať.
• Kórejská mrkva tu vyzerá dobre. Ale najradšej používam guláš.
• Šalát podávajte v priehľadnej šalátovej mise. Vyzerá teda veľkolepo.
• Nezostáva na stole, zje sa ako prvé.
• Po premiešaní môžeme ihneď podávať. Toto nie je možnosť, keď potrebujete variť a namáčať.

Obzhorka má zaujímavú chuť s fazuľovou konzervou a klobásou

Šalát Obzhorka s fazuľou a údenou klobásou

1. Cibuľu a mrkvu podusíme ako v prvom recepte.
2. 200 gramov údenej klobásy nakrájanej na prúžky.
3. Konzervované fazule sceďte z tekutiny.
4. Zmiešajte ingrediencie, premiešajte s majonézou.
5. Rýchle a výdatný šalát pripravený! Tu môžete pridať nakladané uhorky, ak chcete. V pôvodnom recepte neboli, ale šalát sa mi zdal čerstvý. Pridala som uhorky, chuť sa zintenzívnila :). Hoci každý má iný vkus, vyberte si variant pre seba 🙂

Existuje veľa možností varenia, uvarte si niekoľko a vyberte si, čo sa vám najviac páči. Páči sa mi klasická verzia, ktorú vám odporúčam

Dobrú chuť všetkým!

Nový chutné jedlo pre vás každý deň na našej stránke.

Diskusia: 7 komentárov

Ďakujem za zaujímavé recepty! Chýbalo vám písmeno "A" v názve)

Odpovedzte

Elena, obľúbený šalát môjho syna. A milujú to aj ostatné deti. Vždy robíme veľa a všetko sa zje.

Odpovedzte

Všetky produkty v šaláte sú dostupné a nie drahé, ale napriek tomu bude taký šalát chutný. Vyprážaná mrkva dodá sladkosť, uhorka - kyselina. Jedným slovom musím uvariť taký šalát.

Odpovedzte

Dobrý deň, milí čitatelia! Je čas uvariť niečo výdatnejšie, už vás nebavia bežné jedlá? Chcete si nejakým spôsobom vylepšiť stôl? Potom sa nájde odpoveď, urobte Obzhorku, tento šalát si už svojou jednoduchosťou podmanil veľké množstvo Rusov a dokonca mnohí odsunuli Oliviera, ako aj do pozadia.

Tento typ šalátu je celkom uspokojivý, ale zároveň veľmi kalorický. Možno preto dostal také vtipné meno. V našej rodine ho všetci láskyplne nazývajú Zhorik))). Tí, ktorí sa ženú za krásnou postavou a držíte diéty, tak sa obávam, že tento kulinársky zázrak nie je pre vás.

Všetkým ostatným ale odporúčam urobiť toto rýchle predjedlo a tento jednoduchý a ľahký šalát nejako špeciálne ozdobiť. Môžete to navrhnúť najoriginálnejším spôsobom, preto musíte zapnúť svoju predstavivosť a dôverovať letu svojich myšlienok, ale ak vám vôbec nič nenapadne, vezmite nápady na šperky z tejto poznámky.

Chcem začať tento nádherný výber s takým zaujímavým variantom Obzhorka, podľa môjho názoru. Faktom je, že do bežného tradičného šalátu sa pridáva zložka, ako je kuracie mäso. Ide všade vo varenej forme, ale ak ho opečiete na panvici a potom ho pridáte do tohto jedla, bude to ešte uspokojivejšie a chutnejšie.

Tento nápad je veľmi dobrý, páčil sa mi, a preto odporúčam začať s týmto spôsobom varenia všetkým, ktorí v živote nejedli obžerstvo))). Navyše sa tu nepoužívajú nakladané uhorky, ktoré mnohí, ako môj manžel, nemajú radi, takže toto jedlo môžete a mali by ste pripraviť bez uhoriek. Výrobky sú minimálne využívané, čo je veľmi potešujúce, pretože to vychádza veľmi lacno a s nízkym rozpočtom.

Budeme potrebovať:

• kuracie filety - 800 g
• cibuľa - 2-3 ks.
• mrkva - 800 g
• cesnak - 5 strúčikov
• soľ - 1 lyžička
• korenie - podľa chuti
• majonéza - 5 lyžíc

Spôsob varenia:

1. Vezmite rovnaké množstvo cibule a mrkvy, to znamená v rovnakých pomeroch. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, korenie a smažte na panvici s rastlinným olejom doslova 2-3 minúty. Potom pridajte mrkvu, ktorú musíte nastrúhať. Restujeme, kým cibuľa nezmäkne a všetka zelenina dozlatista.

2. Kuracie mäso bude potrebné vyprážať na oleji s korením a soľou. Predstavte si, aké to bude voňavé, taký vyprážaný pikantný gurmán so skvelou kôrkou, len opečte pod pokrievkou na miernom ohni, aby kura nemalo chrumkavú kôrku.

4. Teraz zmiešajte všetku vyprážanú zeleninu a kuracie kúsky v jednej miske a dochuťte majonézou. Cesnak pretlačíme na majonézu, ktorá prejde lisom. Soľ a korenie podľa chuti. Miešajte. Vložte do chladničky a po hodine ho môžete podávať na stôl s akýmkoľvek hlavným jedlom.

Ukázal sa jemný a veľmi krásny šalát, ktorý môžete robiť každý deň pre svojich blízkych a príbuzných. Dobrú chuť!

Obžerstvo – klasický recept

Samozrejme, ani jedna oslava sa nezaobíde bez tradičných a tak milovaných klasických receptov, pretože je to pochopiteľné. Klasika bude žiť večne a poteší každého a vy a ja podľa vlastného uváženia môžeme upravovať a brať úplne iné ingrediencie.

Nikto tiež nebude ľahostajný, ukáže sa, že je veľmi malebný a atraktívny vzhľad, a keď ho každý ochutná, spravidla odletí zo stola jedným ťahom. Skúsiť urobiť!

Budeme potrebovať:

• šampiňóny - 200 g
• údené kuracie filety - 200 g
• mrkva - 100 g
• vykôstkované slivky - 60 g
• uhorky - 150 g
• soľ, korenie, majonéza podľa chuti

Spôsob varenia:

1. čerstvé huby, môžete si vziať aj nakladané, ale s čerstvými to vyzerá elegantnejšie. Nakrájajte huby na malú kocku a potom ich opečte na panvici s rastlinným olejom do mäkka. Soľ a korenie podľa chuti.

Údené kura nakrájame rovnako ako šampiňóny, teda na kocky. Uhorky by tiež mali mať presne taký tvar, aby celé zloženie ingrediencií bolo veľmi kompatibilné nielen chuťou, ale aj tvarom.

2. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a opražíme na rastlinnom oleji. Nakrájajte slivky na malé kúsky.

Začnite plniť a zdobiť šalát. Vezmite misky alebo poháre a naplňte ich prísadami v poradí znázornenom na týchto fotografiách.

3. Najprv sa položia huby, kúsky kuracieho mäsa, potom vyprážaná mrkva, po sušených slivkách, uhorkách. Všetky vrstvy musia byť rozmazané majonézou a trochou soli a korenia. Vrstvy niekoľkokrát opakujte, kým produkty neminú, poslednú vrstvu sa neodporúča potierať majonézou, aby vyzerala efektnejšie a upútala.

Video o tom, ako variť šalát Obzhorka s bravčovým mäsom

Nečakali sme to, ale existuje možnosť bez kuracieho mäsa, ale s bravčovým mäsom, môžete si vziať aj hovädzie mäso, dopadne to tiež skvele, jediná vec je, že je potrebné dodržiavať niektoré nuansy, vo všeobecnosti sledujte a učiť sa:

Lahodný šalát Obzhorka s kuracím mäsom a kórejskou mrkvou

Všetci, ktorí milujú pikantné šaláty, je tu aj pre vás grandiózne riešenie, spojiť obžerstvo s mrkvou po kórejsky. Chuť je jednoducho úžasná a veľkolepá a kukurica, neuveríte, vo svojom zložení dáva taký chladný odtlačok. Skúste to urobiť, nebudete ľutovať. A ako všetkých prekvapíte, každý bude potešený takým skvelým nápadom.

Budeme potrebovať:

• kuracie filety - 350 g
• Kórejská mrkva - 200 g
• tvrdý syr- 170 g
• konzervovaná kukurica - 1 plechovka
• varené vajcia - 4 ks.
• majonéza podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Kuracie mäso uvarte v slanej vode, potom ho rozdeľte na vlákna a vložte do sklenenej misy. Ďalej pridajte kukuricu, vypustite tekutinu, ktorá bola predtým v nádobe.

Ach áno, vrstva kurací rezeň budete musieť namazať majonézou a až potom nalejte kukuricu. Potom ďalšiu vrstvu majonézy.

2. Potom nastrúhame na hrubom strúhadle tvrdý syr a prisypeme kukuricu.

3. Vložte vrstvu kórejskej mrkvy, opäť majonézu. A potom vo forme dekorácie nastrúhame na hrubom strúhadle uvarené vajíčka, aby to vyzeralo veľmi žiarivo a výrazne. Takýto vrstvený šalát vložte do chladničky na namočenie, ale nejedzte ho hneď, pretože je veľmi chutný, musíte mať všetky vrstvy dobre namočené. Dobrú chuť! Varte s radosťou!

Krok za krokom recept na Obzhorku s hovädzím mäsom a mrkvou

Chcete urobiť neporovnateľný a jasný šalát, ktorý by žiaril na slávnostnom stole a bol celkom uspokojivý a jednoduchý. Tu je nájdený variant. Verte či nie, používa tie najobyčajnejšie produkty a výsledkom je jedlo, ktoré už nie raz dobylo svet. Mnohí ho už začínajú robiť namiesto najobľúbenejších šalátov, no a zase, koľko ľudí má toľko názorov.

Rád to robím odlišné typy, pretože si vždy chcete nejako spestrovať stravu, a nie lipnúť na tom istom. A ako varíš? Podeľte sa o svoj názor pod týmto článkom.

Budeme potrebovať:

• hovädzie mäso - 300 g
• mrkva - 2 ks.
• cibuľa - 1 veľká
• solené (alebo nakladané) uhorky - 3-4 ks.
• cesnak - 3 strúčiky
• rastlinný olej - 3 lyžice. l
• petržlen - zväzok
• majonéza - podľa chuti
• soľ, korenie - podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Hovädzie mäso uvarte v hrnci a potom ho nakrájajte na pásiky vo forme takých tenkých pásikov. Červená cibuľa, mimochodom, prečo práve červená, po prvé, vyzerá krajšie a po druhé, nie je horká, nakrájajte ju na pol krúžky, ak sú hlavy malé, môžete aj na krúžky.

2. Nakladané uhorky sú tiež nakrájané na tenké a krásne slamky. Potom smažte cibuľu a mrkvu v rastlinnom oleji, kým nie sú mäkké a zlaté.

Vezmite priehľadnú misku a zmiešajte všetky ingrediencie. Soľ a korenie.

3. Nezabudnite prejsť cesnakom cez lis na cesnak a premiešajte ho v samostatnom pohári spolu s 5 polievkovými lyžicami majonézy. Šalát oblečte touto cesnakovou omáčkou. Miešajte. Ozdobte listom petržlenu alebo kôpru. Fantasticky krásna a len malá "Bomba" na vašej jedálenský stôl. Super! Trieda!

A mimochodom, nezabudnite, že jedlo by malo chvíľu stáť v chladničke a až potom ho môžete bezpečne chrumkať))).

Šalát s údenou klobásou a fazuľou

Ďalšie kulinárske majstrovské dielo, ktoré pridáva údené mäso vo forme klobásy a akékoľvek fazuľa z konzervy akéhokoľvek druhu, ale nie paradajková omáčka. Existuje veľa možností na výrobu fazuľových šalátov, ale tento sa podľa môjho názoru ukazuje ako najchutnejší.

Budeme potrebovať:

• konzervovaná fazuľa - 1 nádoba
• paradajky - 2 ks.
• petržlen - 40 g
• údená klobása - 60 g
• syr - 60 g
• majonéza - 2-3 lyžice

Spôsob varenia:

1. Všetko, čo je potrebné pre tento šalát, je jemne nakrájať všetky prísady, klobásu na kúsky.

2. Paradajky v malej kocke, veľmi úhľadné a krásne. Z fazule vylejte všetku tekutinu, môžete ich aj prehodiť cez cedník.

3. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle, neviem prečo, ale dáva určitú jemnosť, ak sa rozotrie na jemnom strúhadle a nie na hrubom strúhadle.

4. Petržlen dobre umyjeme a nasekáme kuchynským nožom na doske. Vložte všetky ingrediencie do misy a dobre premiešajte polievkovou lyžicou. Dochutíme majonézou. Podávajte s dobrou náladou a úsmevom! Vaši hostia sa vám odvďačia rovnako))).

Puff Glutton s kuracím mäsom a šampiňónmi

A nakoniec, ako sa hovorí, mám pre vás pripravený dezert, nie jednoduchý, ale očarujúci, čo sa týka podávania. Len sa pozrite ako to je bežné jedlo sa dá ľahko premeniť na nádhernú tortu. Samozrejme žartujem, ale vyzerá to úžasne a vkusne.

Tento nápad sa bude páčiť aj začínajúcim hosteskám a len kuchárom. Koniec koncov, môžete to ľahko implementovať pomocou týchto podrobných popisov.

Budeme potrebovať:

• vlašské orechy - 40 g
• varená repa - 1 ks.
• varená mrkva - 1 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• šunka alebo varené kuracie mäso - 450 g
• varené vajce - 4 ks.
• syr - 90 g
• nakladané huby - 350 g
• majonéza - podľa chuti
• zelených

Spôsob varenia:

1. V tomto šaláte, ako ste si mohli všimnúť z navrhovaného zoznamu, sa používa cibuľa, aby nedodával horkú chuť, zalejte ju vriacou vodou. Najprv ho nakrájajte na malé kúsky.

Repu bude potrebné uvariť do mäkka a nastrúhať na hrubom strúhadle a položiť na rovnú misku. Toto bude prvá vrstva. Posypeme ho nasekanými vlašskými orechmi. Naneste sieťku majonézy.

2. Vložte vajcia do druhej vrstvy (2 ks), presuňte ich cez špeciálne strúhadlo na zeleninu alebo ich nakrájajte na kocky nožom. Vrstva majonézy a potom nastrúhaná mrkva na hrubom strúhadle, potom opäť majonéza a nakoniec cibuľa.

3. Teraz vložíme uvarené mäso nakrájané na malé kúsky, ochutíme majonézou. Ďalej poukladáme šampiňóny alebo iné huby, napríklad huby, ak sú nahrubo nakrájané, dodatočne ich pomelieme. Majonéza.

4. Potom nastrúhajte ďalšie kuracie vajce na hrubom strúhadle.

4. A potom na jemnom strúhadle nastrúhame celý šalát aj so syrom po stranách a po celej ploche. Ozdobte toto jedlo ako prekvapivý darček, takto urobte tenké stuhy z mrkvy.

5. A zo šiestich kúskov cvikly stočíme ružicu v smere hodinových ručičiek. Kusy musia byť navyše veľmi tenké, inak kvetina nebude fungovať a bude mať okrúhly tvar. Aby ste to urobili, vložte ich do radu, každý kus by sa mal trochu prekrývať a potom ho zabaliť do ruže.

6. Určite je to veľmi očarujúce a cool. A vetvičky petržlenu dodajú len väčšiu sofistikovanosť a jasnú slávnostnú náladu.

Klasický recept na pečeňovú polievku

No predstavujem si inú možnosť, ktorá sa robí z pečene. A s krekry, jednoduché a pekné. Toto varte aspoň každý deň, pretože pečeň je veľmi bohatá na kyselinu listovú.

Budeme potrebovať:

• hovädzia pečeň - 600 - 700 g
• mrkva - 2 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• majonéza - podľa chuti
• cesnak - 2 strúčiky
• sušienky alebo kirieshki - 2 balenia
• rastlinný olej na vyprážanie
• soľ a korenie podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Opláchnite pečeň a odstráňte film, nakrájajte ho na tenké prúžky. Ďalej jemne posypte múkou doslova 1 polievkovú lyžičku.

Cibuľu nakrájame na veľké kocky a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.

2. Pečeň premiešame a opečieme na panvici na rastlinnom oleji, varíme nie príliš dlho, aby nestvrdla. Soľ a korenie podľa chuti.

3. Potom, aby ste odstránili všetok prebytočný tuk, preceďte kúsky pečene cez cedník. Medzitým, kým sa ochladzuje, opečte cibuľu a mrkvu na panvici, kým nezískate krásnu zlatú kôrku a zelenina nezmäkne.

4. Vezmite pohár a vložte tam všetky pripravené ingrediencie, hlavné je, aby mali čas vychladnúť. Nalejte krekry alebo kirieshki s akoukoľvek chuťou, dobre a dôkladne premiešajte. Cesnak nastrúhame na najmenšom strúhadle. Ďalej pár polievkových lyžíc majonézy. Miešajte.

5. Podávajte pri stole aj teplé, aj studené.

Tu je niekoľko skvelých nápadov na dnes, dúfam, že sa vám všetkým páčili. A určite uvaríte a potešíte svojich blízkych rôznymi lahodnými maškrtami. Varte s radosťou a starostlivosťou o svojich blízkych. Veľa šťastia všetkým a čoskoro sa uvidíme! Čau Čau!

V našej rodine nikto slávnostný stôl bez tohto šalátu sa nezaobíde. Na prípravu je to celkom jednoduché. Výrobky budú tiež vyžadovať najbežnejšie, bez ozdôb. A zároveň nezvyčajne chutné a uspokojujúce. Klasický šalát Obzhorka sa môže pripraviť s hydinovým, bravčovým alebo hovädzím mäsom, ako aj s pečeňou. To znamená, že mäso môže byť akékoľvek. Postačí dobrá klobása. Obzvlášť chutné. Fazuľa varená alebo konzervovaná sa pridáva podľa želania. Urobte tento šalát s krutónmi. Ale vyprážaná cibuľa a mrkva, rovnako ako solené uhorky nevyhnutné v tomto šaláte.

Blíži sa najobľúbenejší, ľudový sviatok - Nový rok. Vopred všetkým gratulujem a odporúčam začať si robiť zoznam vopred Novoročné šaláty. Ďalšie chutné šaláty si môžete pozrieť v sekcii Šaláty. Na dovolenku môže byť Obzhorka elegantne ozdobená paradajkovou ružicou alebo jednoducho vetvičkami a listami zelene. Nie je potrebné zdobiť každý deň, hlavná vec je, že šalátová misa by mala byť väčšia. Každý bude plný a šťastný. Dnes pozývam všetkých, aby so mnou uvarili niekoľko možností šalátu Obzhorka. Som si istý, že ich vaša rodina a hostia budú milovať.

V tomto článku:

Šalát Obzhorka s kuracím mäsom - klasický recept s fotografiou

Toto je najštandardnejší klasický recept Obžerstvo bez akýchkoľvek prísad. Aj keď, ak je to žiaduce, môžete do hotového šalátu naliať balenie sušienok.

Čo potrebuješ: Ako variť:

1. Ak si vezmete údené kuracie prsia, potom z nej už len stiahneme kožu a nakrájame na pásiky. Moje prsia sú surové. Olúpané ich varím asi hodinu, potom ochladím a nakrájam na malé kúsky.
   
2. Na panvici opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Uistite sa, že cibuľa nie je prepečená. Samostatne opečiem nasekané tyčinky mrkvy. Mrkvu smažte, kým nezmäkne, ale ani ju nesmažte.
   
3. Teraz vezmem veľkú šalátovú misu a nalejem do nej mäso, cibuľu a mrkvu. Je vhodné brať uhorky solené, bez octu a nie nakladané. Nakrájala som ich na tenké pásiky.
   
4. Uhorky som dala do šalátu. Všetku zeleninu zmiešam v šalátovej mise, osolím a okorením.
   
5. Majonézu si ako vždy varím sám. Recept na domácu majonézu za 5 minút. Pri pridávaní majonézy nezabudnite, že máme cibuľu a mrkvu opraženú na masle. Uistite sa, že nie je príliš mastný. Šalát som nechala trochu uvariť a pravidelne ho jemne premiešavala. Pri podávaní pridávam sušienky a zeleninu.
   

Naša jednoduchá a lahodný šalát Obžer s kuracím mäsom je pripravený! Ako vidíte, varenie je jednoduché. Ale chutné - je celkom možné prejedať sa. Môžete ho podávať na sviatočnom stole krásnym položením listov na tanier. zelený šalát a navrch položíme náš šalát. Dnes nemám zelený šalát, ale stále to bolo chutné a krásne!

Šalát Obzhorka s pečeňou a krutónmi - video recept

Toto video z kanála Oksana Valerievna osloví všetkých milovníkov pečeňových šalátov.

Často, ak sa ponáhľam, urobím obžerku s klobásou. Rýchle, pohodlné a bez potreby varenia mäsa.

Šalát Obzhorka s klobásou a fazuľou - krok za krokom recept

Milujem svoju klobásu, domácu.