Eterična olja in dišave. Iz česa je sestavljen parfum Vrste eteričnih olj

dišavne SNOVI, naravne in sintetične organske spojine z značilnim vonjem, ki se uporabljajo v proizvodnji parfumov in kozmetike, detergentov, hrane in drugih izdelkov. Široko razširjen v naravi: najdemo ga v eteričnih oljih, dišečih smolah in drugih kompleksnih mešanicah organskih snovi, izoliranih iz proizvodov rastlinskega in živalskega izvora. Od rojstva parfumerije do 19. stoletja so bili naravni izdelki edini vir aromatičnih snovi. V 19. stoletju je bila ugotovljena zgradba številnih aromatičnih snovi, nekatere so bile sintetizirane (prvi sintetični analogi naravnih aromatičnih snovi so bili npr. vanilin z vonjem po vaniliji, 2-feniletilni alkohol z vonjem po vrtnica). Do konca 20. stoletja so bile razvite metode za sintezo ne le večine aromatičnih snovi, ki so bile predhodno pridobljene iz naravnih surovin (na primer mentol z vonjem). poprova meta, citral z vonjem po limoni), pa tudi dišavne snovi, ki jih v naravi ne najdemo (folion z vonjem po vijoličnih listih, jasminaldehid z vonjem po jasminu, cikloacetat z vonjem po cvetju itd.). Ustvarjanje sintetičnih aromatičnih snovi omogoča zadovoljevanje naraščajočih potreb po teh izdelkih, razširitev njihove ponudbe, ohranjanje rastlin in živali (znano je npr., da je za pridobitev 1 kg rožnega olja potrebno predelati do 3 tone cvetnih listov vrtnic, za pridelavo 1 kg mošusa pa uničiti približno 30 tisoč samcev mošusnega jelena).

Najobsežnejša skupina dišavnih snovi so estri; številne dišavne snovi spadajo med aldehide, ketone, alkohole in nekatere druge razrede organskih spojin. Estri nižjih maščobnih kislin in nasičenih alifatskih monohidričnih alkoholov imajo saden vonj (tako imenovane sadne esence, na primer izoamil acetat z vonjem po hruškah), estri maščobnih kislin in aromatskih ali terpenskih alkoholov - cvetlični (na primer benzil acetat). z vonjem po jasminu, linalilacetat z vonjem po bergamotki), estri benzojske, salicilne in drugih aromatskih kislin - predvsem s sladkim balzamičnim vonjem (pogosto se uporabljajo tudi kot fiksativi vonjav - sorbenti dišavnih snovi; uporabljata se jantar in mošus). za isti namen). Dragocene aromatične snovi med aldehidi so na primer janežev aldehid z vonjem po glogovih cvetovih, heliotropin z vonjem po heliotropu, cinamaldehid z vonjem po cimetu in mirzenal z vonjem po cvetju. Od ketonov so najpomembnejši jasmon z vonjem po jasminu, iononi z vonjem po vijolici; od alkoholov - geraniol z vonjem vrtnice, linalool z vonjem šmarnice, terpineol z vonjem lila, evgenol z vonjem nageljnovih žbic; iz laktonov - kumarin z vonjem po svežem senu; terpenov - limonen z vonjem limone.

Razmerje med vonjem snovi in ​​njeno kemijsko strukturo ni bilo dovolj raziskano, da bi lahko napovedali vonj na podlagi formule snovi, vendar so bili za nekatere skupine spojin ugotovljeni posebni vzorci. Tako prisotnost v molekuli več enakih (za alifatske spojine tudi različnih) funkcionalnih skupin običajno vodi do oslabitve vonja ali celo njegovega popolnega izginotja (na primer pri prehodu iz monohidričnih na polihidrične alkohole). Vonj razvejanih aldehidov je običajno močnejši in prijetnejši od vonja njihovih ravnoverižnih izomerov. Alifatske spojine, ki vsebujejo več kot 17-18 ogljikovih atomov, so brez vonja. Na primeru makrocikličnih ketonov s formulo I je prikazano, da je njihov vonj odvisen od števila ogljikovih atomov v ciklu: z n = 5-7 imajo ketoni vonj po kafri, z n = 8 - cedro, n = 9- 13 - mošus (v tem primeru zamenjava ene ali dveh skupin CH 2 na atom O, N ali S ne vpliva na vonj), z nadaljnjim povečanjem števila atomov C vonj postopoma izgine.

Podobnost strukture snovi ne določa vedno podobnosti njihovih vonjav. Tako ima snov s formulo II (R - H) vonj po jantarju, snov III ima močan saden vonj, analog II, v katerem je R - CH 3, pa je brez vonja.

Cis- in trans-izomeri nekaterih spojin se razlikujejo po vonju, na primer anetol (trans-izomer ima vonj po janežu, cis-izomer ima neprijeten vonj), 3-heksen-1-ol

(cis izomer ima vonj po svežih zeliščih, trans izomer ima vonj po krizantemah); Za razliko od vanilina izovilin (formula IV) skoraj nima vonja.

Po drugi strani pa imajo lahko snovi, ki se razlikujejo po kemični zgradbi, podoben vonj. Na primer, vonj vrtnice je značilen za rozaton

3-metil-l-fenil-3-pentanol

geraniol in njegov cis-izomer - nerol, rosenoksid (formula V).

Na vonj vpliva stopnja razredčitve dišavnih snovi.Tako imajo nekatere čiste snovi neprijeten vonj (na primer cibet, ki se pogosto uporablja v parfumeriji, z fekalno-mošusnim vonjem). Mešanje različnih dišav v določenih razmerjih lahko vodi tako do pojava novega vonja kot do izginotja vonja.

Ustreznost uporabe določene dišavne snovi določa ne le vonj, temveč tudi njene druge lastnosti - kemična inertnost, hlapnost, topnost, strupenost; Pomembna je razpoložljivost tehnološko priročnih in ekonomičnih proizvodnih metod. Dišavne snovi se uporabljajo v parfumskih sestavkih, pridobljenih z mešanjem različnih dišavnih snovi v določenih razmerjih, pa tudi v sestavi dišav za aromatiziranje kozmetičnih izdelkov in gospodinjskih kemikalij, kot arome v prehrambenih izdelkih. Kompleksne parfumske kompozicije običajno vsebujejo več deset posameznih aromatičnih snovi in ​​različnih eteričnih olj (na primer, parfumska sestava "Rdeča Moskva" vključuje približno 80 aromatičnih snovi in ​​več kot 20 naravnih mešanic). Sodobna proizvodnja aromatičnih snovi temelji predvsem na kemičnih in gozdno kemičnih surovinah; Nekatere aromatične snovi pridobivajo iz eteričnih olj. Obseg svetovne proizvodnje dišav je približno 110 tisoč ton/leto (več kot 800 kosov); v ZSSR so proizvedli približno 6 tisoč ton / leto (več kot 150 kosov); V Rusiji je proizvodnja dišav praktično prenehala.

Lit. : Voitkevich S.A. 865 dišave za parfumerijo in gospodinjske kemikalije. M., 1994; Kheifits L. A., Dashunin V. M. Dišave in drugi izdelki za parfumerijo. M., 1994; Kemija in tehnologija arom in dišav / Ed. avtorja D. Rowe. Oxf., 2005; Pybus D.N., Sell S.S. Kemija dišav. 2. izd. Camb., 2006.

Verjetno veste, da parfumi uporabljajo dišavne snovi ne samo naravnega, ampak tudi sintetičnega izvora. In vse najboljše dišave, na katere obnori svet, so ustvarjene s pomočjo teh snovi. SDV je kratko ime za sintetiko v parfumeriji. Verjetno ste tudi opazili, da se parfumi, ustvarjeni samo z naravnimi sestavinami, razlikujejo od industrijskih in ne vedno na bolje. "Ampak navsezadnje je sintetika škodljiva za zdravje!" - ugovarjate. V zadnjem času sem poskušal ugotoviti to težavo. Kako škodljive so torej sintetične in kako koristne naravne dišave?

Verjetno veste, da parfumi uporabljajo dišavne snovi ne samo naravnega, ampak tudi sintetičnega izvora. In vse najboljše dišave, na katere obnori svet, so ustvarjene s pomočjo teh snovi. SDV je kratko ime za sintetiko v parfumeriji.

Verjetno ste tudi opazili, da se parfumi, ustvarjeni samo z naravnimi sestavinami, razlikujejo od industrijskih in ne vedno na bolje.

"Ampak navsezadnje je sintetika škodljiva za zdravje!" - ugovarjate. V zadnjem času sem poskušal ugotoviti to težavo. Kako škodljive so torej sintetične in kako koristne naravne dišave?

Pred nekaj leti sem prvič prišel v Grasse, da bi študiral parfumerijo. Bil sem pristaš zdravega življenjskega sloga, »eko-bionaravnega« in sem bil sovražen do same ideje, da bi parfumu lahko dodajali nekakšno sintetiko. Ena od mojih učiteljic, Marianne Nevroski, ki je 10 let delala v parfumski hiši Hermes, mi je preprosto povedala, da je ustvarjanje parfumov samo iz naravnih sestavin primitiven nivo in če želim postati profesionalka na tem področju, bi se morala učiti tudi ADD. in eksperimentirajte z njimi. Spomnim se, kako mi ta ideja takrat ni bila všeč ...

Toda čas je minil in na stotine naravnih vonjav, ki so šle skozi mene na tečajih in v moji osebni ustvarjalnosti, so se mi začele zdeti preproste in dolgočasne, nezanimive. Da, tukaj je Karel Hadek prilil olja na ogenj, ko je nekoč rekel: » Olivno olje v gozdičku ne kaplja z drevja. Vsa olja, maščobna in eterična, so produkt kemične tehnologije!« In nemogoče je bilo oporekati tem besedam velikega aromaterapevta in kemika.

Potem sem se odločil resno in nepristransko preučiti to vprašanje. Evo, kaj je prišlo iz tega:

Naravne dišave zelo močno vplivajo na človekov živčni sistem in posledično na celotno telo. Če so izbrani pravilno, lahko delajo čudeže in zdravijo hude bolezni, če so izbrani nepravilno, lahko povzročijo nepopravljivo škodo. Sintetične dišave malo vplivajo na zdravje. Glavna stvar pri tem je poslušati sebe: če vam je vonj všeč, je dober za vas, če vam ni všeč, ga ne uporabljajte.

Alergijske reakcije. Da, sintetične dišave bodo bolj verjetno povzročile alergije. A naravne dišave lahko seveda povzročijo tudi alergijsko reakcijo ali napad bronhialne astme! Nikoli ne morete vnaprej povedati, kaj točno se bo zgodilo. Druga stvar je, da lahko naravne aromatične snovi postopoma zmanjšajo splošno alergijsko preobčutljivost telesa, ADD pa ne.

Toksičnost. Obstaja mit, da so ADD strupeni, vendar naravna olja niso. Kaj lahko rečem? Oba sta ogljikovodika. Kemična struktura je podobna. Vse te snovi so zmerno toksične, zato se je treba izogibati prevelikim odmerkom obeh. To še posebej velja za notranjo uporabo eteričnih olj, s katero je treba ravnati previdno. Hvala bogu, nihče vas ne spodbuja k interni uporabi ADD. Pri zunanji uporabi oba opravljata svojo pregradno funkcijo. Parfum se uporablja v majhnih koncentracijah in ne more povzročiti toksičnega učinka.

Psiha. To področje je povezano z živčnim sistemom. Aroma pozitivno vpliva na psiho-čustveno stanje, če vam je všeč. Ljudje v nevrotičnem ali mejnem stanju, pa tudi ljudje z duševnimi motnjami in organskimi poškodbami možganov so izjemno občutljivi. Lahko razvijejo hiperosmijo. Lahko popolnoma zavračajo vonje ali uporabljajo le »varne« vonje, poznane iz otroštva: pomaranče, mandarine, grenivke, smreke, vanilje, sivke, rožmarina in včasih jasmina. Praviloma so to mono okusi.

Energija. Ta tema je v raziskavi. Zaenkrat lahko trdim, da ima večina naravnih dišav pozitiven učinek na človekovo energijo, če mu je všeč njihov vonj. Sintetične dišave nimajo skoraj nobenega učinka.

V raznih drugih ezoteričnih in duhovnih vprašanjih - tema ni bila raziskana.

Iz tega lahko sklepam: če želimo narediti parfum v zdravilne namene za harmonizacijo psiho-čustvenega stanja, energijo ali druge močne zdravilne učinke na človeško telo, je bolje uporabiti samo naravne sestavine in nič nepotrebnega.

Če govorimo o parfumeristični umetnosti in želimo izdelati posvetne parfume, ki se lahko kosajo kot parfumski izdelek, lahko uporabimo tako naravne kot sintetične dišave, glede na preference posameznega mojstra.

Želim vam, da vedno ostanete lepi, zdravi in ​​srečni!

Anna Semenova.

Preberi 1162 enkrat Zadnja sprememba nedelja, 08. april 2018 19:47

Parfumeri za ustvarjanje dišav uporabljajo ogromno dišavnih surovin. To so naravne dišavne snovi, pridobljene iz rastlin in živali, pa tudi tiste, pridobljene umetno – sintetične snovi.

Dišave rastlinskega izvora . Pridobivajo jih iz svežih in posušenih delov rastlin s parno destilacijo, ekstrakcijo z različnimi hlapnimi topili ali stiskanjem. Rastline, ki vsebujejo majhne količine eteričnih olj, se destilirajo s paro. Na primer, seme koriandra vsebuje do 1% eteričnega olja. Iz 1 tone vrtničnih listov dobimo 1-2 kg rožnega olja.

Parna destilacija poteka pri visokih temperaturah, zato se vonj dišavne snovi spremeni, v nekaterih primerih lahko postane neprepoznavna in neuporabna. Zato se destilacija nadomesti z ekstrakcijo s hlapnimi topili ali utekočinjenimi plini. Topilo oddestiliramo iz ekstraktov in kot ostanek dobimo ekstraktna olja. Vonj takšnih olj popolnoma sovpada z vonjem originalnih surovin (lila, šmarnica, vrtnica, meta itd.).

Ekstraktna olja poleg aromatičnih snovi vsebujejo tudi rastlinske voske in smole, prenesene iz surovin. Večina teh olj je trdnih snovi, zato jih imenujemo betoni. Ko se beton raztopi v etilnem alkoholu, se voski in nekatere smole izločijo in v raztopini ostane absolutno čisto olje.

Dišavne snovi, ki vsebujejo velik odstotek olj (limone, pomaranče, mandarine, katerih sveža skorja vsebuje do 3% olj), se podvržejo stiskanju (stiskanju).

Za pripravo alkoholnih poparkov se pogosto uporabljajo rastlinske surovine (vanilija, iris, nageljnove žbice itd.).

Infuzije so produkti ekstrakcije aromatičnih snovi in ​​drugih sestavin, topnih v alkoholu, z etilnim alkoholom. Poparki rastlinskih proizvodov imajo močnejšo aromo kot eterična olja iz istih proizvodov.

Dišeče surovine živalskega izvora. Ambra je voskasta trdna masa svetlo sive do skoraj črne barve. Tališče 60°C. Najboljša kakovost je svetlo jantar. Vonj sveže ambre je neprijeten. Po več pranjih se ambra hrani v hermetično zaprtih posodah, kjer »dozori«, nato pa pridobi prijeten vonj.

Ambra se pridobiva iz črevesne votline kita sperme (to je patološki produkt). Včasih koščki ambre plavajo na gladini morja v tropih. V starih časih so ambro uporabljali kot samostojno dišavo. Trenutno se uporablja samo za obogatitev parfumskih kompozicij v raztopini z etilnim alkoholom in mlečnim sladkorjem.

Jantar daje dišavni kompoziciji posebno toplino in svetlo osvetlitev. "Čreda" kitov semencev v svetovnih oceanih se nenehno zmanjšuje in niso vsi kiti ambroni. Na Leningrajski gozdarski akademiji po S. M. Kirovu so pridobili umetno ambro, ki ni slabša od naravne, ki jo pridobivajo iz borovih iglic - ambrein.

Mošus je temno rjava zrnata snov z močnim vonjem. To so hormoni, produkt mošusne žleze mošusnega jelena. Samci mošusnega jelena z njimi označujejo meje svojih teritorijev. Vonj svežega mošusa je neprijeten, vendar njegove šibke raztopine spominjajo na dišavo rože, obstojnost vonja pa je neverjetna. Francoski kemik Berthelot je v poročilu na srečanju Pariške akademije znanosti trdil, da je potrebnih 100.000 let, da izhlapi 1 ml mošusa. V Tabrizu (Iran) je "dišeča" mošeja. Njegovi zidovi so bili položeni na malto, ki so ji dodali mošus, ta vonj pa je čutiti še danes, 600 let kasneje.

Mošus ima sposobnost oplemenititi, dati krila vonju kompozicije in dati parfumu prefinjenost in temperament. Z vplivom na človeški živčni sistem mošus in jantar krepita čut za vonj.

Znan je tudi rastlinski mošus, ki ga pridobivajo iz korenin fekule (zelnata rastlina iz družine Apiaceae, raste v Srednji Aziji).

Cibet je pasti podobna snov z ostrim neprijetnim vonjem rumene ali rjave barve. To so hormoni, ki jih izločajo žleze divjih mačk (Viverra cats) in pižmovke (mošusne podgane).

Bobrov tok je svetlo oranžna tekočina, ki ob oksidaciji na zraku pobledi. Snov oddaja prijetno aromo, ki spominja na vonj svežega lubja vrbe. Vonj je zelo obstojen. Snov, ki jo izločajo bobri, se zbira in uporablja za pripravo zdravil za zdravljenje živčnih bolezni, angine pektoris, poškodb in zagnojenosti kože. V proizvodnji parfumov se bobrov tok uporablja za izdelavo parfumov.

Vrednost dišavnih snovi živalskega izvora je tudi v tem, da ohranjajo harmonijo med vonjem parfuma in kože, zaradi česar je vonj parfuma naraven, značilen za človeka, ki mu je lasten.

Dišavne snovi sintetičnega izvora. Spodbuda za razvoj industrijske sinteze aromatičnih snovi je bila proizvodnja vanilina. Vanilija je rastlina iz družine orhidej, z limonino rumenimi cvetovi brez vonja. Aroma se skriva v semenih – fižolu, ki spominja na fižol. Domovina vanilije je Mehika. Vanilin, snov v obliki belih igličastih kristalov z vonjem po vaniliji, so pridobili po naključju. Od leta 1874 so vanilin začeli proizvajati iz borovih iglic kot nadomestek za vanilijo. Njegov vonj je 2-2,5-krat močnejši od vanilije. Vanilin se uporablja v prehrambeni, parfumski in kozmetični industriji.

V Rusiji je bil eden prvih, ki mu je uspelo pridobiti dišeče sintetične snovi, profesor univerze v Kazanu N.N. Zinin. Aminobenzen (anilin), ki ga je pridobil, je pomagal ustvariti nove sintetične materiale, vključno z dišavami.

V sodobni parfumerijski in kozmetični industriji dišavne sintetike predstavljajo več kot 80 % celotne porabe dišav. Treba je opozoriti, da sinteza dišavnih snovi zahteva najbolj občutljivo in zapleteno kemično tehnologijo.

Sintetične dišave vključujejo naslednje.

Limonen – ima vonj po limoni, najdemo ga v eteričnih oljih pomaranče, limone in kumine. Limonen se pridobiva s frakcijsko destilacijo eteričnih olj, pa tudi sintetično iz terpineola, pri čemer se slednji segreje z bisulfatom.

Geraniol - ima vonj po vrtnici. Vsebuje olje vrtnice, geranije in limoninega pelina. Geraniol pridobivajo iz eteričnih olj z združitvijo s kalcijevim kloridom.

Nerol - ustvari vonj vrtnice, vendar bolj nežen kot geraniol. Vsebujejo ga vrtnica, neroli, bergamotka in druga olja. Produkt je pridobljen z redukcijo citrala ali izomerizacijo geraniola.

Terpineol - ima vonj lila. Vsebuje olje pomaranče, nerolija, geranije in kafre. Terpineol se pridobiva z obdelavo terpinovega olja z mešanico žveplove in toluen sulfonske kisline.

Benzaldehid - proizvaja grenak vonj po mandljih. Vsebuje ga olje grenkega mandlja, pomaranče, akacije, hijacinte itd. Pridobiva se z oksidacijo toluena.

Vanilin - ima močan vonj po vanilji. Vsebujejo ga vanilijevi stroki. Najpogostejši dve metodi proizvodnje sta iz gvajakola in iz lignina.

Tsipgral - oddaja vonj limone. Vsebujejo ga eterična olja limoninega pelina in kačjeglavice. Citral pridobivajo s kemično predelavo koriandrovega olja, pa tudi sintetično iz izoprena in acetilena.

Linalool - ima vonj po šmarnici. Vsebuje eterična olja: vrtnice, pomaranče in koriandra. Produkt je pridobljen s frakcijsko destilacijo koriandrovega olja v vakuumu.

Eugenol - spominja na nageljnove žbice. Vsebuje olje nageljnovih žbic in olje kolurije. Izdelek pridobivajo iz olja nageljnovih žbic, ki vsebuje do 85 % evgenola, in tudi sintetično iz gvajakola.

Ionone - ko je razredčen, spominja na vonj vijolice. Najdemo ga v številnih naravnih izdelkih, vendar v majhnih količinah. Pridobiva se iz olj, ki vsebujejo citral, ali sintetično s kondenzacijo citrala z acetonom.

Zamenjava naravnih surovin s sintetičnimi ima velik ekonomski učinek. Trenutno znanstveniki kemiki uspešno delajo na ustvarjanju novih, učinkovitejših metod za sintezo dišavnih snovi, katerih uporaba omogoča razširitev palete parfumerijskih in kozmetičnih izdelkov, zmanjšanje njihovih stroškov in izboljšanje kakovosti.

VPRAŠANJA ZA PREGLED

1. Označite aromatične snovi rastlinskega izvora.

2. Katere aromatične snovi živalskega izvora obstajajo?

3. Opišite sintetične dišave, ki se uporabljajo v frizerstvu?

Dišave so organske spojine z značilnim prijetnim vonjem, ki se uporabljajo pri izdelavi različnih parfumov in kozmetike, mil, sintetičnih detergentov, hrane in drugih izdelkov. Dišavne snovi so v naravi zelo razširjene. So del eteričnih olj, dišavnih smol in drugih kompleksnih mešanic organskih snovi, izoliranih iz izdelkov rastlinskega in živalskega izvora. Dišava je kompleksna mešanica sintetičnih in polsintetičnih sestavin, ki se doda kozmetičnemu izdelku, da zaduši specifičen vonj baze. Za ustvarjanje parfumske dišave parfumer združuje naravna eterična olja in dišave z različnimi dišavnimi profili, da proizvede najboljše možne vzorce. Glede na izvor surovin in načine pridelave dišave delimo na: naravne, polsintetične in sintetične.

Naravne aromatične snovi so pridobljene iz mešanic naravnega izvora, ne da bi jih podvrgli kemičnim pretvorbam. Glavne metode za izolacijo dišav iz naravnih surovin so parna destilacija, ekstrakcija in stiskanje. Najpogosteje uporabljene naravne dišave so danes eterična olja, smole, balzami, mošus in jantar.

Eterična olja so lahko hlapljiva olja. Vsebujejo ga cvetovi, listi in stebla rastlin. Večina eteričnih olj je brezbarvnih ali rahlo obarvanih tekočin s specifičnim vonjem in okusom. Eterična olja so praktično netopna ali slabo topna v vodi (do 0,001 %), vendar ji pri stresanju z vodo dodajo okus in vonj. Topni so v maščobnih in mineralnih kislinah, alkoholu, etru in drugih organskih topilih, pa tudi v naravnih proizvodih (npr. mleko, smetana, med, rastlinska olja). Kemično niso olja, so različne organske spojine. Olje jelke, olje čajevca, olje kafre, limonino olje, pomarančno olje, olje vrtnice, olje rožmarina, ylang-ylanga, olje nageljnovih žbic, olje pačulija, olje sivke, olje cimeta, olje evkaliptusa, olje mete, olje bergamotke se pogosto uporabljajo pri kozmetologija , olje nerolija, olje geranije, olje sandalovine, olje grenivke, olje brina, olje modre kamilice, olje janeža, olje jasmina, olje mire, olje ciprese, olje bazilike.

Naravne smole in balzami so snovi rastlinskega izvora, ki imajo kompleks kemična sestava. Netopen v vodi, topen v organskih topilih. V rastlinah in drevesih se kopičijo v posebnih kanalih. Kamnine, ki vsebujejo smolo, so številne. Sem spadajo iglavci in listavci (jelka, smreka, bor, bela breza, črni topol itd.), tropska in subtropska drevesa ter rastline, ki proizvajajo na primer kopaj in perujske balzame, stiraks, benzoic, olibanum, miro.

Dišave živalskega izvora so posušene žleze samcev nekaterih živali ali izločki endokrinih žlez in drugih organov. Dišave živalskega izvora se uporabljajo samo v obliki poparkov za utrjevanje arome. Surovine živalskega izvora so dražje od ostalih sestavin, saj... njegova pridobitev je povezana z zakolom redkih živali, vendar je njegova prisotnost ali odsotnost tista, ki določa raven kakovosti parfuma. Dišavne snovi živalskega izvora bogatijo parfumske kompozicije, jim dajejo prefinjenost, krepijo temperament in trajajo dolgo zaznavanje. Najbolj dragoceni in razširjeni so jantar, mošus, kastoreum in cibetovka.

Sintetične dišave so produkti kemične predelave nafte, premoga, lesa in eteričnih olj, iz katerih posamezne sestavine izoliramo in predelamo v dišave. Večino naravnih dišav je zelo enostavno sintetično pripraviti. Trenutno je bila sintetizirana znatna količina dišav zaradi variabilnosti kakovosti in določenega pomanjkanja naravnih dišav. Sintetične aromatične snovi imajo lahko ne le vonjave, ki ustrezajo vonju rož ali svežih zelišč, ampak tudi tiste, ki jih v naravi ni, kar omogoča ustvarjanje parfumov in drugih parfumerijskih izdelkov z različnimi domišljijskimi vonjavami, ki lahko bistveno razširijo obseg parfumerijskih izdelkov. So precej alergeni, zato se uporabljajo predvsem v detergentih.

Slabost uporabe dišav je tveganje za do 20 % kožnih alergijskih reakcij (dermatitisa).

Glede na smer uporabe dišave delimo na:

1. parfumerijske snovi(za pripravo dišavnih sestavkov, namenjenih za proizvodnjo parfumov, parfumskih ali "dnevnih parfumov", kolonjskih in toaletnih vod),

2. snovi za kozmetične namene(za odišavljanje kozmetičnih izdelkov – šminke, kreme, losjoni, pene),

3. dišave(za mila, sintetične detergente in druge gospodinjske kemične izdelke),

4. snovi za fiksiranje vonjav(zmanjšati izhlapevanje osnovnih dišavnih snovi, pa tudi okrepiti njihov vonj v primeru sinergizma, to je takšnega medsebojnega vpliva dveh sestavin parfumske kompozicije, ki okrepi njune blagodejne, v tem kontekstu, dišavne lastnosti) .

Viri:

1. H. Villamo “Kozmetična kemija”,

2. L.A. Kheifits "Dišavne snovi za parfumerijo",

3. "Osnove organske kemije dišavnih snovi za uporabno estetiko in aromaterapijo" pod. uredil A.T. Soldatenkova,

4. I.I. Sidorov "Tehnologija naravnih eteričnih olj in sintetičnih dišav",

5. R.A. Friedman "Tehnologija kozmetike".

Topila.

Vsaka raztopina je sestavljena iz raztopljenih snovi in ​​topila, tj. okolje, v katerem so te snovi enakomerno porazdeljene v obliki molekul in ionov.

Običajno se topilo šteje za tisto komponento, ki v svoji čisti obliki obstaja v enakem agregatnem stanju kot nastala raztopina. Na primer, v primeru vodne raztopine soli je topilo voda.

Če sta bili obe komponenti pred raztapljanjem v enakem agregatnem stanju (na primer alkohol in voda), se za topilo šteje komponenta, ki je v večjih količinah.

Kozmetična topila

voda

Voda (H2O) je nedvomno najpogostejše topilo v kozmetiki in močno topilo, ki lahko raztopi soli, kisline, alkalije, pa tudi veliko število organskih snovi.

Voda je glavna sestavina losjonov za obraz, kozmetičnih mlekov in lahkih krem ​​ter številnih šamponov.

V vseh teh kozmetičnih izdelkih so v vodi raztopljene najrazličnejše snovi. Če se določena snov v njej ne raztopi dovolj, lahko lastnosti vode kot topila izboljšamo tako, da ji dodamo majhne količine navadnega alkohola ali glicerina.

Alkoholi

Alkoholi so tudi močna topila. Vsakdanji etanol(etanol C2H5OH) je najpogostejši med njimi.

Losjoni za obraz pogosto uporabljajo 15-25% mešanico vode in alkohola. V primerjavi s čisto vodo ima ta mešanica boljše topnostne lastnosti in nižjo površinsko napetost, zaradi česar bolje čisti kožo obraza. Ima tudi šibko lastnost topljenja maščobe, daje občutek hladu in svežine zaradi prisotnosti alkohola v njem, hkrati pa razkužuje.

Pogosto se uporablja namesto etanola propil(C3H7OH) oz izopropilni alkohol v majhnih količinah.

Propilni alkohol, pa tudi večjo molekulsko maso butil(C4H9OH) in amil(C5H11OH) alkoholi se uporabljajo kot topila za lak za nohte v odstranjevalcih laka za nohte.

Glicerin in glikol

Glicerin in glikol sta dobri topili in ju je mogoče mešati z vodo v vseh razmerjih.

Eter

Eter (C4H10O) je zelo močno maščobno topilo, vendar je zaradi njegovega nizkega plamenišča (40 °C) in eksplozivnosti treba z njim ravnati izjemno previdno.

Aceton

Aceton (CH3-C(O)-CH3) ima tako kot eter precej oster vonj in je lahko vnetljiva tekočina, ki učinkovito topi maščobe.

Zaradi tega je bila v zadnjem času v veliki meri opuščena njegova uporaba kot topila za lak za nohte in tudi v odstranjevalcu laka za nohte.

Estri

Estri kot npr etil acetat(CH3-COO-CH2-CH3), etil butirat(C3H7COOC2H5), dibutil ftalat(C6H4(COOC4H9)2) in še večjo molekulsko maso butil stearat(CH3(CH2)16COO(CH2)3CH3) spadajo med odstranjevalce laka za nohte, saj manj razmastijo kožo. Uporabljajo se lahko tudi kot topilo pri izdelavi laka za nohte.

Olja in maščobe

Olja in maščobe v nekaterih primerih delujejo tudi kot topila. Dodajanje tako imenovanih v maščobi topnih snovi (npr. lecitin in holesterol) v kozmetične formulacije zahteva, da se te snovi raztopijo v maščobah, ki jih mešanica vsebuje.

Barvila in pigmenti.

Splošne informacije

Barvila- kemične spojine, ki imajo sposobnost intenzivne absorpcije in pretvorbe energije elektromagnetnega sevanja v vidnem in bližnjem ultravijoličnem in infrardečem območju spektra in se uporabljajo za posredovanje te sposobnosti drugim telesom.

Posebnost barvila je sposobnost, da impregnira material, ki ga barvamo (na primer tekstil, papir, krzno, lase, usnje, les, živila itd.) in obarva celotno količino.

Izraza "barvilo" in "pigment" se pogosto uporabljata izmenično. Razlikujejo pa se po topnosti v mediju za barvanje (topilu).

Barvila so topna v mediju za barvanje. Med postopkom barvanja prodrejo v material in tvorijo bolj ali manj močno vez z vlakni.

Pigmenti so netopni. V barvah jih najdemo v vezivu (laneno olje, nitroceluloza itd.). Vez z materialom, ki ga barvamo, zagotavlja vezivo.

Nekatera barvila so lahko pigmenti v enem barvnem mediju in pigmenti v drugem.

Barvila lahko razdelimo v dve skupini:

1. snovi mineralnega izvora in

2. snovi organskega izvora.

Barvila so običajno organske snovi. Pigmenti so večinoma fina disperzija mineralov.

Razvrstitev barvil

Tehnologi barvanja razvrščajo barve glede na uporabo. Kemiki, ki se ukvarjajo s sintezo barvil in proučujejo razmerja med strukturo in lastnostmi snovi, barvila razvrščajo glede na njihovo kemijsko strukturo.

Povezane informacije.