→ Kako narediti zvitke iz dimljene slanine. Slanine zvitki z nadevom v pečici Recepti za predjed iz slanine

Kako narediti zvitke iz dimljene slanine. Slanine zvitki z nadevom v pečici Recepti za predjed iz slanine

Pripraviti se praznična miza Slanine, polnjene s sirom in čebulo smetanova omaka. Ta vroča predjed bo zadovoljila apetit vaših gostov. Zvitki postanejo tako okusni, da jih želite pojesti vse naenkrat. Kremasto sojina omaka daje bogat okus meso. Predjed je pripravljena v nekaj minutah, saj potrebujemo le še preliv in sir.

Kar zadeva nadev, lahko uporabite kateri koli izdelek. Piščančji file lahko zavijete v slanino, če vanj zavijete piščanca, boste dobili mehko in sočno meso. Druga možnost so gobe in sir, gobe je treba najprej prepražiti. Tretji je poljubno mleto meso, takšni zvitki se izkažejo za zelo nasitne. Če pa ga postavite na sredino: bolgarski poper, jajčevci, paradižnik, bučke, ti zvitki so zelo okusni in hranljivi.

Sestavine

  • svinjska slanina - 150 gramov (6-7 trakov)
  • sir mozzarella - 6-7 kosov
  • sol - 0,5 čajne žličke
  • mleti črni poper - ščepec
  • kisla smetana - 1 žlica. žlica
  • sojina omaka - 3 žlice. žlice
  • kečap - 1 žlica. žlica
  • različne začimbe - 2 žlički
  • čebula - ¼ kos.
  • zelenice - za serviranje

Kako narediti slanino

Ti trakovi slanine se prodajajo v katerem koli supermarketu. Položite jih na ravno površino in jih zgladite. Potresemo s soljo in mletim črnim poprom.

Mocarela ali drugo trdi sir narežemo na majhne kocke. Približno 1 cm širok, dolžino pa prilagodite glede na širino traku. Na vsak kos položimo mocarelo in zavijemo.

Vzamemo pekač in nanj položimo folijo. Zvitke prestavimo v folijo.

Na krožnik dodamo kislo smetano. Po možnosti mastno, da se ne spremeni v kosmiče. Če imate kremo, jo lahko uporabite.

Zalijemo s sojino omako, jaz sem uporabila posebno za meso. Lahko pa uporabite katerokoli.

Dodajte blagi kečap.

Dodamo mešanico začimb in sol. Izbrala sem začimbe za meso. Zmešamo v homogeno zmes.

Čebulo narežemo na tanke pol obročke. Če sesekljate na veliko, ne bodo imeli časa za kuhanje. Na vrh položite čebulo.

Na vrh prelijemo omako in zavijemo v folijo. Pečemo 30 minut na 180 stopinjah.

Nežna slanina z raztegljivim sirom in pikantna omaka, vam bo dal okus ognjemeta. Dober tek!

  • Najbolje je, da kupite že pripravljene mesne trakove, saj jih boste sami težko narezali tako tanko, razen če imate poseben stroj za rezanje.
  • Lahko naredite svojo omako, dodate ali odstranite katero koli sestavino po lastni izbiri.
  • Začimbe imajo pri tej jedi veliko vlogo, saj dodajo aromo in okus.
  • Lahko uporabiš katerikoli sir, jaz sem oboževala mocarelo, ki se vroča zelo dobro raztegne.
  • Bolje je, da pečete v foliji ali rokavu, potem bo meso mehko in ne bo možnosti, da bi se zažgalo.
  • To jed lahko pripravite za rojstni dan, Novo leto ali drug praznik. Presenetite svojo družino z neverjetno predjedjo - slanino z nadevom!

Sočne slanine zvitki s sirom in krompirjem lahko pripravite v pečici za počitnice ali večerjo z družino. Mesne zvitke dobro postreči še vroče lahka solata od sveža zelenjava. Recept za slanine zvitki s sirom je zelo preprost, ne zahteva veliko truda in kuharju praktično ne vzame časa.

Recept za zvitke s krompirjem in sirom s slanino

Jed: Predjedi

Čas priprave: 20 minut

Čas kuhanja: 40 minut

Skupni čas: 1 ura

Sestavine

  • 150 g trdega sira
  • 200 g krompirja
  • 300 g slanine
  • 50 g majoneze
  • 1 čajna žlička sojina omaka
  • 1 ščepec začimbe za cvrtje mesa
  • Črni poper
  • sol

Recept po korakih s fotografijami

Kako narediti slanine zvitke s krompirjem in sirom v pečici

1. Vzemite prazno skledo. Olupljene gomolje krompirja narežemo na velike trakove. Izdelek položite v pripravljeno posodo.

2. V posodo s krompirjem stresemo sol, začimbe za meso in poper.

3. Tam dodajte majonezo in sojino omako. Krompirjevo mešanico temeljito premešajte.

4. Slanino narežemo na dolge tanke trakove. Uporabite lahko že pripravljene trakove slanine, če jih imate.

5. Sir narežemo na debele trakove, tako kot krompir.

6. Na vsak ločen, tanek kos slanine položimo košček krompirja in sira. Zavijte zvitek. To storite z vsemi sestavinami.

7. Slanino, sir in krompirjeve zvitke položimo na pomaščen pekač. Razpadajoče svaljke lahko po potrebi povežemo z zobotrebci. Slanine pecite v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj. Čas pečenja – 40 minut.

8. Rdeče slanine s krompirjem in sirom so pripravljene.

Dober tek!


Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: 10 min

Ta jed nikogar ne bo pustila ravnodušnega ne po predstavitvi ne po okusu. Poleg tega lahko po nizki ceni v dobesedno 10 minutah pripravite okusen, slasten in zelo izviren prigrizek.
Briljantna ideja združiti dve najljubši sestavini v eni jedi - slanino in trdi sir - je privedla do nastanka tako spektakularne jedi v obliki hrustljavo ocvrte slanine zunaj in zelo sočnega, gnjecavega sira znotraj. Da se slanina med cvrtjem ne izsuši, jo dvakrat paniramo z moko in jajci. Ta kulinarična tehnika omogoča tudi, da se sir ne stopi, ampak le segreje.
Za pripravo predjedi morate vzeti rezine dobre slanine, tako da ima majhno plast maščobe (preveč pusta slanina bo po cvrtju suha, in če ima veliko maščobe, lahko to vpliva na okus jedi). celotno predjed). Prepričan sem, da vam bodo te enako okusne všeč.
Lahko vzamete kateri koli sir, ki vam je všeč - z ostrim, pikantnim ali mlečnim okusom.
Po kuhanju je pomembno, da zvitke takoj položite na papirnate prtičke, da odstranite odvečno maščobo, in jih šele nato daste na mizo. Zavihajmo rokave in pripravimo okusne in nasitne zvitke s slanino in sirom, glejte spodnji recept za cvrtje.

Sestavine:

- slanina (z majhnimi plastmi maščobe) - 100 g,
- sir (trda sorta) - 150 gr.,
- moka (za paniranje) - 3 žlice,
- piščančje jajce (namizno jajce, za paniranje) - 1 kos,
- olje (rastlinsko) - 1 žlica.

Kako kuhati s fotografijami korak za korakom




Trdi sir narežemo na lepe pravokotne kocke.




Nato slanino narežemo na tanke rezine dolžine, ki jo potrebujemo.
Zdaj zavijemo kos sira v rezino slanine, da se izkaže lep prigrizek(ni potrebno pritrditi z nabodali, saj se slanina odlično oprime sira).




Nato v skledo stepemo jajce za paniranje in posebej dodamo moko.






Delamo eno za drugo: predjed najprej paniramo v moki, nato jo pomakamo v jajčno zmes, nato ponovno povaljamo v moki.
V dobro segreto ponev vlijemo olje (rafinirano) in v slanino razporedimo sir.




Na majhnem ognju popečemo predjed z vseh strani do zlato rjave barve (pomembno je, da ne prekuhamo, da se sir ne stopi!).




Predjed iz ponve položimo na prtiček (s tem odstranimo odvečno maščobo),






nato pa na sir nabodemo nabodala in predjed postrežemo k mizi.




Dober tek!

12.04.2018

Kuharji po vsem svetu vsak dan iščejo nove recepte. nenavadne jedi. Naučite se pripraviti svinjske zvitke s slanino v pečici. Meso z mesom je seveda preveč mastno, vendar se v tem primeru zvitki izkažejo za nenavadno okusne. In da ne bi pokvarili okusa zvitkov, morate vzeti pusto svinjino.

Vedno želite okrasiti praznično mizo z novimi, nepreverjenimi jedmi. Sem spadajo svinjski zvitki v slanini z nadevom. Jed z mesnim prigrizkom se izkaže za zadovoljivo in izjemno okusno. Slanina daje končni poslastici izvrsten okus in sočnost.

Sestavine:

  • svinjski file - 0,8 kg;
  • glava čebule - 1 kos;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • jedrca pinjol - 2 žlici. žlice;
  • začimbe in posušena provansalska zelišča - 2 mizi. žlice;
  • slanina - 12 rezin;
  • fino mleta sol.

Priprava:

  1. Svinjski file odmrznite in temeljito sperite.
  2. Odvečno vlago vpijemo s prtičkom.
  3. Svinjski file zmeljemo v mlinčku za meso, dokler ne doseže konsistence mletega mesa.
  4. Olupite čebulo in pripravite preostale sestavine, navedene v receptu.



  5. Mleto meso začinimo z začimbami in suhimi provansalskimi zelišči.
  6. Sol. Za takšno količino mleto meso Potrebovali boste približno 2-3 čajne žličke.
  7. Čiščenje jedrc pinjole. Z valjarjem jih zmeljemo.

  8. Vse temeljito premešajte, dokler ne dobite mase homogene konsistence.
  9. Iz mletega mesa moramo zviti 12 majhnih kroglic.

  10. Položite en trak slanine in na rob položite mesno kroglico.

  11. Robove odrežemo z zobotrebcem, da zavitki med peko ne razpadejo.
  12. Rafinirano sončnično olje Namastite pekač ali drugo toplotno odporno obliko.

  13. Mesne štruce postavimo v pečico.
  14. Pečemo 50 minut pri temperaturi 180-200°.
  15. Končni zvitki so sočni, aromatični in neverjetno okusni.

Meso okusno

Za praznik lahko pripravite okusne svinjske zvitke s slanino in gobovim nadevom. Izberite poljubne gobe glede na vaše okusne želje.

Sestavine:

  • svinjski karbonat - 600 g;
  • čebula - 1 glava;
  • sveži šampinjoni– 250 g;
  • koper in peteršilj - 1 šopek;
  • slanina - nekaj rezin;
  • maslo zmehčano - 1 miza. žlica;
  • sol, mešanica mletega popra.

Priprava:

  1. Svinjske kotlete odmrznite, temeljito sperite in osušite s papirnato brisačo.
  2. Narežemo na porcije.
  3. Vsak kos svinjske pulpe potolčemo s kladivom in temeljito natremo z grobo soljo in mešanico mletih paprik.
  4. V ponev damo maslo. Stopite ga in dodajte rafinirano sončnično olje.
  5. Čebulo olupimo in z nožem drobno sesekljamo.
  6. Narezano zelenjavo damo v ponev in jo prepražimo na mešanici olja.
  7. Medtem ko se čebula praži, sveže šampinjone operemo, gobe osušimo in narežemo na kocke.
  8. V ponev dodamo sesekljane gobe, dobro premešamo in še naprej pražimo, dokler se ne zmehčajo.
  9. Šopek peteršilja in kopra temeljito operemo in osušimo. Z nožem drobno sesekljajte.
  10. Objava gobji nadev na kos mesa. Dodajte zelenje.
  11. Meso zvijemo v rolado. Nastalo mesno štruco ovijemo v slanino, narezano na tanke rezine.
  12. Vse prenesite v toplotno odporno obliko, namazano z oljem.
  13. Mesne štruce postavimo v pečico.
  14. Zvitke morate peči približno 40 minut pri temperaturi 190-200 °.

Za pripravo okusnega in zadovoljivega prigrizka je včasih potrebno le uporabiti svojo domišljijo. Mesne zvitke s slanino lahko pripravimo s poljubnim nadevom. Edinstven okus Sir daje okus mesu.

Sestavine:

  • svinjski file - 600 g;
  • prekajena slanina - 0,2-0,3 kg;
  • trdi sir - 100 g;
  • sveži paradižnik - 2-3 kosi;
  • majoneza;
  • rafinirano rastlinsko olje - 2 žlici. žlice;
  • stroki česna - 3 kosi;
  • sol, mešanica mletega popra.

Priprava:

  1. Ohlajeno svinjsko kašo temeljito operemo z vodo in osušimo.
  2. Odrežemo maščobne plasti, odstranimo film in narežemo na porcije.
  3. Vsak kos pokrijte s plastično folijo in ga potolčite.
  4. Slanino narežemo na tanke podolgovate rezine. Uporabite lahko že pripravljene kose.
  5. Paradižnike temeljito operemo. Postavite v globoko skledo in prelijte z vrelo vodo.
  6. Po eni minuti odlijemo vročo vodo in paradižnike speremo z močno vodo. Zdaj previdno odstranite kožo.

  7. Kose mesa smo že odtolkli. Natremo jih s srednje mleto soljo in mešanico mletih paprik. Uporabite lahko popolnoma vsa zelišča in začimbe, ki so vam všeč.

  8. Očiščen paradižnikova mezga narežemo na majhne kocke.
  9. Paradižnikovo maso združite s sesekljanim česnom in naribanim sirom.
  10. Dodajte majonezo s povprečnim odstotkom maščobe po lastni presoji in vse mešajte, dokler ne dobite mase homogene konsistence.
  11. Nadev za zvitke je pripravljen.
  12. Zdaj na rob vsakega kosa svinjine položite nadev. Zvitek zvijte in ga pritrdite z zobotrebcem.
  13. Toplo odporno posodo namastimo z oljem. Vsak svinjski zvitek zavijte v slanino.
  14. Pripravljene zvitke položite v toplotno odporno obliko in postavite v pečico.
  15. Pekli bomo povprečno 45 minut pri temperaturi 180°.
  16. Preden damo pečene zvitke na mizo, jih pustimo stati četrt ure. Razkrijte okus mesni prigrizek K slanini bo pomagala pekoča omaka.

Med prazniki gospodinje pogosto razmišljajo, kaj nenavadnega je mogoče narediti iz slanine. Okusen izdelek je odličen dodatek številnim toplim jedem. Toda prigrizki s slanino niso nič manj okusni. Univerzalni izdelek, primeren za pripravo številnih jedi. V našem članku želimo govoriti o tem, kaj kuhati s slanino.

Prednosti slanine

Slanino poznamo kot element klasičnega angleškega zajtrka. Vendar pa je uporaba tega pri kuhanju okusen izdelek veliko širši, kot se morda zdi. Ni skrivnost, da ima slanina odličen bogat okus. In zato jedi z njim gostje vedno sprejmejo z veseljem. In kuhanje s slanino je povsem enostavno. Recepti praviloma niso zapleteni. Toda rezultat je vedno zadovoljen.

Če ne veste, kaj kuhati s slanino, vam bo naš članek pomagal krmariti po različnih jedeh s tem izdelkom. Narezano meso že dojemamo kot odlična malica. In vendar je obseg uporabe slanine veliko širši.

slanine - hladna predjed, ki bo všeč prav vsem. Ni skrivnost, da se meso pogosto uporablja za okras, vendar je narezana slanina dolgočasna. Lahko kuhate več zanimive možnosti prigrizki. Na primer spomladanske zavitke.

Sestavine:

  • ½ pločevinke oliv (potrebujete plodove brez koščic),
  • slanina (240 g),
  • malo kopra,
  • dve jajci,
  • majoneza,
  • pet orehi,
  • trdi sir (140 g),
  • peteršilj.

To predjed s slanino je zelo enostavno narediti. Kot nadev bomo uporabili sir in jajca, ki jih zmeljemo na Rende. orehi je treba narezati na majhne koščke. Zelenje drobno sesekljajte. Vse sestavine zmešamo v skledi, dodamo sol in malo popra. Nadev napolnite z majonezo ali jogurtom z nizko vsebnostjo maščob.

Slanino narežemo na tanke trakove. Vsakega posebej razgrnemo in nanesemo jajčno-sirno mešanico, nato zvijemo v rolado. Za udobje sesekljajte končni prigrizek z nabodalom.

Slanine zvitki s suhimi slivami

Obstaja veliko receptov za slanine. Poleg tega lahko kot polnilo uporabite različne kombinacije izdelkov. Ena izmed najbolj priljubljenih možnosti so suhe slive in sir. Zdi se, da sta izdelka popolnoma nezdružljiva. Kljub temu poskusite pripraviti to predjed s slanino. Zagotovo boste cenili njegov neponovljiv okus. Jed bo všeč predvsem ljubiteljem suhih sliv.

Sestavine:

  • orehi (orehi ali mandlji, 130 g),
  • suhe slive (190 g),
  • sir (140 g),
  • narezana slanina (240 g),
  • zelenice, kumare.

Pred kuhanjem je treba suhe slive oprati in popariti v vroči vodi. Priporočljivo je, da kupite slive brez koščic, tako bo kuhanje veliko lažje.

Ko so suhe slive pripravljene, jih operemo in notri damo orešček. Nato sadje ovijte s trakom sira in nato s slanino. Predjed pritrdimo z nabodalom in okrasimo. Kot dekoracijo uporabimo rezino kumare in zelenje.

Zvitki s sirom Adyghe

Naslednji recept za pomladne zavitke s slanino je klasična različica priprava hladnih predjedi. Kot polnilo za zvitke lahko uporabite katero koli polnilo. mehki sir z zelenjem.

Sestavine:

  • sesekljana slanina (280 g),
  • Adyghe sir (240 g),
  • česen,
  • zelenje.

Naribajte sir in začinite z majonezo, pri čemer ne pozabite dodati česna, ki ste ga prešli skozi stiskalnico.

Položimo tanke trakove slanine in nanesemo sirno mešanico, nato pa zvijemo svaljke. Končano predjed lahko prepikamo z zobotrebcem in okrasimo z olivami ali rezino kumare. Kot dodatek je primerna katera koli zelenjava. Ta predjed s slanino je ... odlična možnost za praznik. Vendar pa v zvitke ne smete dati veliko nadeva. Biti morajo majhni, kot kanapeji.

Vroča predjed s slanino

Kulinarični strokovnjaki so pripravili številne recepte za prigrizke s slanino. Vendar je to, kar ponujamo, precej nenavadno. Kljub temu, da se ne uporablja za kuhanje skutni nadev, predjed postrežemo toplo. Lahko se uporablja kot alternativa narezanemu siru in mesu.

Sestavine:

  • slanina (290 g),
  • šopek kopra,
  • sladkor,
  • česen,
  • sol,
  • dve jajci,
  • skuta (480 kg),
  • moka (dve žlici).

Vzamemo globoko skledo in v njej zmešamo jajca, moko in skuto. Mešanici dodamo drobno sesekljan koper in česen. Dodamo še sladkor in sol po okusu. Dobljeno maso dobro premešamo. Iz njega oblikujemo majhne kroglice.

Nato vzemite trakove slanine in jih prepognite navzkrižno, tako da položite kroglico skutno testo. Meso položite v ovojnico. Izkazalo se je, da je nadev zavit v meso. Segrejemo ponev in v njej brez olja popečemo predjed. Slanina je sama po sebi precej mastna, pri segrevanju se iz nje sprosti zadostna količina maščobe. Predjed s slanino je pripravljena. Postrežemo lahko vroče.

Tudi če ne marate skute, vam bo ta prigrizek zagotovo všeč. Kulinarični strokovnjaki priporočajo, da skuti dodate svoje najljubše začimbe. To bo obogatilo okus jedi. Krepka malica Dobro je, ker je predstavljeno v porcijah. Po želji lahko vanj zapičite nabodalo.

Piščančja predjed v slanini

Piščančji file je precej suho meso. Če želite kuhati okusno jed, potem vam bo predjed zagotovo všeč piščančji file v slanini. Piščanec, kuhan na ta način, je zelo sočen in okusen.

Sestavine:

  • 10 rezin slanine
  • piščančji file (trije kosi),
  • sol,
  • koper,
  • zelena čebula,
  • skuta (sedem žlic).

Piščančji file temeljito operemo in osušimo. Vsak kos položimo v prozorno folijo in potolčemo, kot za pripravo kotletov. Zelenje operemo in nasekljamo. Vsak file namažemo s skuto in dodamo zelišča. Nato meso zvijemo v rolado in ga po vrhu ovijemo s slanino. Da se prigrizek drži skupaj in med kuhanjem ne razpade, je vezan z nitmi. Lahko tudi pritrdite z nabodali. Nato zvitke položimo na pekač in damo v pečico. Jed se peče več kot trideset minut. Predjed je treba postreči toplo.

Zvitki iz listnatega testa

S slanino in sirom je to prava kulinarična mojstrovina, ki je enostavna in hitra za pripravo. In kot rezultat, boste dobili neverjetno okusno in krepka jed.

Sestavine:

  • listnato testo (en list),
  • slanina (320 g),
  • trdi sir (240 g),
  • jajce.

Za pripravo okusne jedi potrebujemo listnato testo. Seveda je domače veliko okusnejše. Če pa nimate časa, da bi se ukvarjali s testom, ga lahko preprosto kupite v supermarketu. To bo znatno skrajšalo čas kuhanja.

List testa odvijemo in premažemo s stepenim jajcem. Nato po celotni površini v enakomernem sloju nanesemo narezano slanino in nariban sir. Testo zvijte v rolado, čim bolj tesno. Nato smo prigrizek narezali na koščke širine do 1,5 cm, tako da smo dobili majhne zvitke. Položimo jih na pekač, obložen s pergamentom, premažemo z jajcem in postavimo v pečico. Jed pečemo do konca. Preden končate s peko, lahko zvitke po vrhu potresete s sirom in jih še za nekaj minut postavite v pečico.

Slanina v pita kruhu

Zelo priljubljene so hladne predjedi. Zelo priročno je pripraviti podobne jedi na osnovi slanine in sira, so zelo okusne in zadovoljujoče. Lahko ga vzamemo tudi na prostem kot odličen prigrizek.

Sestavine:

  • slanina (230 g),
  • mehko topljeni sir(1 kos.),
  • zelenje,
  • (190 g),
  • lavaš (dva lista),
  • trdi sir (120 g).

Na mizo položite en list pita kruha in na njegovo površino razporedite polovico mehkega sira. Nato enakomerno razporedimo slanino in po vrhu potresemo z zelišči.

Nato pokrijte vrh z drugo plastjo lavaša in nanesite Kremasti sir. Nanj v enakomernem sloju stresemo drobno narezano klobaso in sirne ostružke. Zdaj pa zvijmo pita kruh v zvitek. Za udobje ga lahko razrežete na več delov. Predjed za nekaj časa postavimo v hladilnik, da se prepoji. Pred serviranjem zvitek narežemo na porcije in položimo na krožnik.

Topla malica mleto meso s slanino - to je zelo zadovoljiva jed. Za kuhanje je priporočljivo uporabiti goveje polizdelke. Ker je slanina sama po sebi precej mastna. Lahko se uporablja kot nadev različne izdelke- korejsko korenje, šampinjoni s smetano, dušeno zelje, trdi sir in olive. Možnosti je veliko.

Sestavine:

  • slanina (170 g),
  • Mleta govedina(0,5 kg),
  • mleko (140 ml),
  • sol,
  • olive (70 g),
  • štruca (120 g),
  • sončnično olje,
  • trdi sir (70 g).

Najprej pripravimo nadev. Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo rastlinsko olje. Ko se čebula ohladi, dodamo sesekljane olive in na kocke narezan sir.

Kose štruce namočite v vodi. Nato požgemo odvečno tekočino in kašo zmešamo z mletim mesom. Malo popopramo in solimo. Uporabite lahko tudi začimbe. Maso dobro premešamo. Nato ga razdelimo na osem delov in jih razvaljamo v kroglice, nato pa jih stisnemo z dlanjo in damo obliko ploščate torte. Na sredino vsake torte iz mletega mesa položite nadev in naredite zrazy. Zunanjost jih ovijemo s tankimi rezinami slanine. Za večjo trdnost kvak spnemo z zobotrebcem. Nato jed pečemo vsaj trideset minut. Postrezite le vroče, ne pozabite odstraniti zobotrebcev.

Listnato testo in slanina sta odličen prigrizek, ki ga lahko postrežemo k pivu in še čemu. Ta jed bo okrasila vsako mizo. Kombinacija listnatega testa z dišečo slanino zagotavlja uspeh prigrizka.

Sestavine:

  • listnato testo (270 g),
  • slanina, narezana na tanke dolge trakove (160 g),
  • mehki sir (60 g),
  • en rumenjak.

Odmrznjeno testo položite na mizo in ga narežite na trakove, široke največ dva centimetra. Vsak kos testa je treba malo razvaljati, da postane nekaj centimetrov daljši od rezine slanine. Nato nadaljujemo z oblikovanjem predjedi. Na vsak trak testa položimo kos slanine, nato pa ju zvijemo v spiralo. Robovi morajo biti zaprti tako, da je meso na sredini. Navzven vsaka tako zvita palica spominja na karamelni bonbon.

Predjed položimo na pekač s pergamentom in namažemo z rumenjakom, po vrhu pa palčke potresemo z naribanim sirom. Nato jih spečemo v pečici. Po 25 minutah so napihnjenci s slanino in sirom pripravljeni.

Namesto spremne besede

Slanina je odlična osnova za kuhanje različnih okusne jedi. Meso je odlično ne le za predjedi, ampak tudi za pripravo toplih jedi. Če imate v hladilniku slanino, je priprava krepkega obroka preprosta.

 

 
To je zanimivo: