domov → Recepti Lepe in okusne solate Božičkova kapa. Solata "Božičkov klobuk": okusen recept. Kako pripraviti solato "Božičkov klobuk" z jajcem, sirom in klobaso

Lepe in okusne solate Božičkova kapa. Solata "Božičkov klobuk": okusen recept. Kako pripraviti solato "Božičkov klobuk" z jajcem, sirom in klobaso

Solata v obliki Božičkove kape za novoletne praznike. Zelo okusno in lepo, prav tako pa daje praznično razpoloženje vsem gostom za mizo.

Novoletna mizaže od nekdaj slovi po bogatosti jedi. Tudi v najbolj »revnih« časih je praznično mizo odlikovalo obilje. Gospodinje so vnaprej razmišljale o jedilniku, nakupovale hrano in fantazirale o lepi predstavitvi jedi. Solata "Santa Claus Hat" ni izjema. Krožniki z originalnimi so bili vedno hit na mizi. Predlagano solato bodo gostje za mizo cenili ne le zaradi videza, ampak tudi zaradi izjemnega okusa. Vesel praznik!

Konzervirana tuna - 200 g

Konzervirana koruza - 300 g

Trdi sir - 150 g

Piščančja jajca - 3 kos.

Paradižnik - 200 g

Majoneza - 3 žlice. žlice

Sol - 0,2 tsp

Čas priprave – 10 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Število obrokov - 4

Novoletna solata: "Božičkov klobuk", recept s fotografijami po korakih, s tuno

Pripravi vse potrebne sestavine.

Ribe odstranite iz nadeva in jih razstavite na manjše kose.

Sir naribamo na grobo strgalo.

Paradižnik operemo. 100 g paradižnika narežemo na majhne kocke. Če so paradižniki zelo sočni, sok odcedimo. Preostale paradižnike uporabimo za okras.

Jajca kuhajte 10 minut, šteto od začetka vrenja tekočine, jih položite hladna voda, obrišemo, olupimo in ohladimo. Sesekljajte 1 jajce.

Preostala jajca prerežemo na pol in odstranimo rumenjake. Rumenjake narežemo na kocke, beljake pa naribamo na drobno.

V skledi zmešamo polovico paradižnika, ribe, sir, sesekljana jajca, rumenjake in koruzo, po okusu solimo in začinimo z majonezo.

Vse premešaj.

Solato preložimo na krožnik v obliki tobogana in nanjo nanesemo majonezno mrežico, da se okras iz paradižnika in beljakov bolj oprime površine tobogana.

100 gr. Preostale paradižnike drobno narežemo in z njimi prekrijemo kupček. Iz beljakovin naredite rob kapice. Iz beljaka in majoneze zvaljajte kepo, jo povaljajte v beljaku in pritrdite na vrh klobuka kot čop.

Novoletna miza ne bi bila popolna brez tradicionalne solate iz sleda. Malo verjetno je, da se bo vsak od nas spomnil svojega Novo leto brez "krznenega plašča". To solato lahko postrežete na več načinov. Ponujam vam poenostavljeno različico priprave prigrizka v obliki božičkove kape, pozabljene na mizi. Jed izgleda izjemno impresivno na mizi, vaši gostje pa bodo navdušeni nad znanim okusom. Novoletna solata Božičkova kapa ni naložena po plasteh kot klasični “bubček”; sestavine takoj pomešamo z majonezo. Kot dodatek je sestava vključevala nove izdelke za to jed: sir in jajca.

Novoletna solatna kapa Božička

Zelenjavo odstranite iz vode takoj po vrenju. Ne prekuhajte, in če vam čas dopušča, je bolje, da spečete.

Solati ne dodajajte preveč majoneze, oblika se lahko spremeni.
Prigrizka ni treba soliti.

Uporabite prozoren servirni krožnik, da dopolnite iluzijo pozabljenega klobuka.

kako pripraviti novoletno solato s sledom korak za korakom foto recept

Za okras:

jajca - 2 kos.,
trdi sir- 30 g.

Za solato:

sled - 1 kos,
korenje - 1 kos,
pesa - 1 kos,
čebula - ½ kos.,
krompir - 2 kos.,
majoneza - 2-3 žlice.

Sled olupite, odstranite kožo, file ločite od kosti. File narežemo na 1 cm velike kocke.

Kuhano peso ohladimo. Olupite, približno 1/5 pustite za okras. Preostalo peso narežemo na 0,7 cm velike kocke.

Čebulo drobno sesekljajte.

Olupite kuhan krompir v lupini. Polovico enega gomolja odložimo za čop. Preostali krompir narežemo na 0,7 cm velike kocke.

V skledo dajte sesekljano zelenjavo in sled, dodajte majonezo, dobro premešajte.

Solato preložimo na krožnik v obliki klobuka. Poskusite to narediti nekoliko višje - solata se bo malo usedla.

Kuhano korenje ohladimo in olupimo. Naribajte na drobnem strgalu. Posebej naribamo preostalo peso. Dodajte peso po malo - vaš cilj je, da dobite rdečo barvo. Učinek solate je odvisen od barve obloge. Mešanico pustite 10 minut, da se korenje in pesa enakomerno obarvata.

Korenje in peso porazdelimo po solati.

Kuhana jajca olupimo. Naribajte beljak (rumenjaka ne boste potrebovali). Naribajte tudi trdi sir. Zmešajte skupaj.

Polovico krompirja naribamo, zvijemo v kepo, rahlo premažemo z majonezo in povaljamo v sirno-beljakovini. To je pompon.

Ob robu solate nanesite malo majoneze in po vrhu razporedite naribane beljakovine in sir. To je imitacija krznene obrobe klobuka. Na vrh položite pom pom.

Pustite sledovo solato pri sobna temperatura namakamo eno uro, nato shranimo v hladilnik.

Solatni klobuk dedka Mraza ali Božička: recept s fotografijo Nata Komarova.

Solata "Božičkov klobuk" z piščančje prsi bo pravi okras praznična miza. Pomagal vam bo pri pripravi jedi korak za korakom recept s fotografijo. Priprava bo trajala malo časa, vendar bo rezultat presenetil vsa pričakovanja. Slasten in svetel prigrizek je točno tisto, kar potrebujete, da razveselite vso družino.

Recepti za solate so precej raznoliki. Posebno zanimiva je predstavitev jedi. Predstavljen je v obliki Božičkove kape, zaradi česar izstopa na skupni mizi.

Solata "Božičkov klobuk"

Nemogoče si je predstavljati novoletni meni brez solate Olivier. Zdi se, da je jed mogoče praznično okrasiti, tako da postane okras mize. Za to vam ni treba izumiti ničesar novega. Izkušeni kuharji Predlagajo, da sestavine položite v obliki Božičkove kape. Takšen prigrizek ne bo ostal neopažen, nad njim bodo navdušeni tudi otroci.

Sestavine:

grah v pločevinkah– 100 g;
majoneza - 80 g;
sveža kumara- 1 kos;
jajce - 2 kosi;
korenje - 2 kos .;
krompir - 2 kos .;
piščanec prekajene dojke– 250 g;
sol - po okusu.

Priprava:

Obvezne sestavine

Skuhamo korenje in krompir. Posebej skuhamo jajca. Pri kuhanju ponev dosolimo. Ohladite končane komponente. Olupite zelenjavo in olupite jajca.
Prekajenega piščanca narežemo na majhne kocke in damo v skledo.

Narežemo dimljenega piščanca

Krompir nasekljamo in dodamo piščancu.

Krompir narežemo

Svežo kumaro operemo, odstranimo kožo in narežemo na kocke. Preostalim sestavinam dodajte kumaro.

Kumaro drobno sesekljajte

Beljake ločimo od rumenjakov. Rumenjake drobno sesekljamo in dodamo zmesi.

Beljake ločimo od rumenjakov

V solato dodajte majonezo, dodajte sol, vse premešajte.

Začinimo z majonezo

Pripravimo ravno ploščo. Nanj razporedimo dobljeno maso v obliki klobuka.

Postavite solato

Kuhano korenje naribamo in potresemo po sredini sestave.

Okrasimo s korenjem

Beljake zmeljemo in jih potresemo po preostalih delih klobuka.

Potresemo z naribanim beljakom

Položite vzdolž konture zeleni grah. Posodo za nekaj ur postavimo v hladilnik.

Dodajte zeleni grah

Poslastico lahko postrežete k mizi in jo pogostite z vsemi člani gospodinjstva. Svetla in okusna predjed bo okrasila praznično mizo. Povabljeni gostje bodo zagotovo pozorni na to.

Solata "Božičkov klobuk s poprom"

S pomočjo recepta po korakih s fotografijami lahko preprosto pripravite solato "Božičkov klobuk" s piščančjimi prsi. Z dodajanjem sestavin v jed po lastni presoji boste lahko ustvarili nove dobrote. Zakaj ne bi naredili prigrizka z poper v pločevinkah. Če ga nimate pri roki, ga lahko vzamete sveža zelenjava. Vendar morate odstraniti kožo z njega. V tem primeru bo poper postal mehak.

Sestavine:

sladka paprika - 4 kosi;
čebula - 1 kos;
črni poper - po okusu;
korenje – 1 kos .;
jajca - 4 kosi;
sol - po okusu;
piščančji file - 300 g;
jabolko - 1 kos;
majoneza - 200 g.

Priprava:

Piščančji file operemo, skuhamo v slani vodi do mehkega. Skuhajte jajca. Čebulo olupimo, nasekljamo, prelijemo z vrelo vodo. To bo odstranilo grenkobo.

Čebulo olupimo in nasekljamo

Korenje in jabolka operemo, odstranimo lupine in jih naribamo. Dodamo sol in majonezo. Vse premešaj.

Naribajte korenje in jabolko

Kuhana jajca ohladimo in olupimo. 3 jajca zmeljemo s strgalnikom in dodamo čebuli. Po želji začinimo z majonezo, soljo in poprom. Vse premešaj.

Naribajte kuhana jajca

Piščanca vzamemo iz ponve in ga nasekljamo. Vrzimo ga stran kosi mesa na krožniku. paprika narežemo na rezine in združimo s piščancem. Dodamo majonezo, sol, poper. Vse premešaj.

Rezanje piščanca in paprike

Zberemo solato. Pripravimo okroglo skledo in dno prekrijemo s prozorno folijo. Na dno položite korenje in jabolka.

Solato damo v okroglo skledo

Dodajte naslednjo plast piščanca in jajc. Površino poravnamo in posodo za 20 minut postavimo v hladilnik.

Postavite v hladilnik

Po preteku dodeljenega časa nadaljujemo s sestavljanjem solate. Ploščo obrnite na ploščo in odstranite film.

Solato položimo na ravno ploščo

Previdno položite rezine paprike.

Okrasite s sladko papriko

Beljake ločimo od rumenjakov. Rumenjak nadrobimo, začinimo z majonezo in iz zmesi oblikujemo kroglico.

Izdelava pompona na vrhu solate

Naribamo beljak, vanj povaljamo nastali čop in ga položimo na vrh kapice.

Solata je pripravljena, preostane vam le še, da jo okusite. Zagotovo povabljeni gostje takšne jedi še niso videli. Z veseljem bodo uživali v poslastici in gostiteljici izrekli besede hvaležnosti.

Solata z orehi

Če želiš Novoletni meni postal izviren, mora vključevati solato "Božičkov klobuk" s piščančjimi prsi in orehi. Recept s fotografijami vam bo korak za korakom povedal, kako pravilno pripraviti poslastico. Tudi mlada gospodinja ne bo imela težav s kuhanjem.

Ena jed uspešno združuje narezano meso, sadje, orehi. Vsaka od komponent daje prigrizku izviren okus. Po želji lahko recept spremenite po lastni presoji.

Sestavine:

zelena čebula- okus;
jajca - 2 kosi;
sesekljani orehi - 20 g;
hruška - 1 kos;
majoneza - 50 g;
Francoska gorčica - 10 g;
piščančji file - 1 kos;
sol - po okusu;
bolgarski poper- 2 kos.;
sir - 150 g.

Priprava:

Piščančji file skuhamo in ohladimo. Piščanca narežemo na majhne kocke.

Piščanca narežemo na majhne kocke

Jajca skuhamo, olupimo in nasekljamo.

Zmeljemo jajca

Hruško in čebulo operemo in drobno sesekljamo.

Rezanje hruške

Vse sestavine združite v eno skledo, začinite z majonezo in gorčico. Solimo in vse skupaj premešamo.

Združite vse sestavine

Pripravimo si krožnik in nanj v kupčku položimo dobljeno maso.

Začinimo z gorčico

Vzemite papriko, jo operite, posušite, narežite na trakove.

Papriko narežemo na trakove

Sir zmeljemo na strgalniku.

Na površino solate položite rezine paprike in po vrhu potresite sir.

Solata z orehi

Izdelava pompona za kapo. Za to pustite žlico solate, jo oblikujte v kroglico in povaljajte v siru.

Priboljšek je pripravljen. Malo domišljije in prostega časa, pa boste lahko dobili Novoletna solata. Že videz jedi nakazuje, da bo kmalu praznik.

Solata s paradižnikom

Kakšne prigrizke pripravijo gospodinje za novo leto? Če želite biti izvirni, naredite solato Božičkova kapa s piščančjimi prsi. Recept po korakih s fotografijami bo proces kuhanja spremenil v užitek. Ta poslastica bo navdušila vso družino in povabljene goste. Ni le zelo okusna, ampak tudi zanimivo okrašena.

Solata s paradižnikom

Da bi postal svetel in okusna jed, boste morali porabiti približno eno uro. Toda rezultat je vreden, solata bo postala pravi okras za počitnice.

Sestavine:

paradižnik - 1 kos;
jajce - 2 kosi;
krompir - 2 kos .;
zelena čebula - 3 kosi;
kisle kumare - 1 kos;
majoneza - 50 g;
sir - 100 g;
paprika - 2 kosi;
kuhan piščanec - 200 g;
sol - po okusu.

Priprava:

Jajca skuhamo, olupimo in drobno sesekljamo.

Narežite jajca

Vložene kumare narežemo na kocke.

Rezanje kumar na kocke

Kuhan krompir olupimo in nasekljamo. Piščanca in paradižnik narežemo na kocke. Zeleno čebulo operemo in drobno sesekljamo.
Pripravljene sestavine združite v eni skledi. Dodamo sol in majonezo. Vse premešaj.

Kombiniranje sestavin

Papriko narežemo na trakove, sir pa naribamo s strgalnikom.
Solato preložimo na ravno ploščo in oblikujemo kupček. Na vrh položimo poper in potresemo s sirom.

Preliv solate

Čop na klobuku naredimo iz zdrobljenega rumenjaka, premažemo z majonezo in potresemo s sirom. Pompon položite na vrh posode.

Priboljšek je pripravljen, lahko ga postavite na mizo. Zagotovo bodo predjed z veseljem poskusili tako gostje kot domači.

Novoletni jedilnik naj bo raznolik. Zakaj ga ne bi vključili zanimive jedi, zasnovan na izviren način. Solata, ki spominja na Božičkovo kapo, je izven konkurence. Pomagal bo dvigniti razpoloženje vseh prisotnih in vas spomnil na prihajajoče praznovanje.

Dedek Mraz je hodil z darili in v gozdu je izgubil svojo kapo. Še dobro, da niso bila darila. Klobuk pa smo našli in zdaj krasi našo praznično mizo. Ko Božiček pride s čestitko, bomo kapo podarili, za spomin pa naredili solato v obliki čarobnega pokrivala.

Glavna stvar v novoletni solati "Božičkov klobuk" ni recept, ampak ideja. Na ta način lahko uredite katero koli izmed svojih najljubših solat - solato Olivier, solato s suhimi slivami, suhimi marelicami in vse druge. Potrebno je le, da sestava vključuje korenje (z njim okrasimo klobuk) in kuhana jajca. No, ostale sestavine so po vašem okusu.

Iz navedene količine sestavin dobite 2 enako velika pokrovčka kot na moji posodi. Količino sestavin izračunate glede na vaše potrebe in velikost vašega klobuka. Morda boste morali narediti en klobuk, vendar zelo velik.

Korenje, krompir in jajca skuhamo do mehkega. Skuhali bomo tudi piščančji file.

Beljake treh jajc pustimo za okras, 2 cela jajca in preostale rumenjake pa drobno sesekljamo.

Na drobno bomo sesekljali tudi vse ostale sestavine za solato. Ne porabimo vseh korenčkov, pustimo 2 za okras.

Začinite z majonezo, soljo in poprom po okusu. Zmešamo. Solata je pripravljena, lahko začnete okrasiti.

Beljake in preostalo korenje naribamo.

Z majonezo bomo na posodo nanesli konture našega bodočega klobuka. Če nam nekaj v naši umetnosti ni všeč, lahko odstranimo majonezo in naredimo nov poskus.

Prostor znotraj obrisa previdno zapolnite s solato.

Rdeči del klobuka obložimo z naribanim korenčkom, čop in rob pa okrasimo z beljakom.

Nanesite svetle konture s curkom majoneze in novoletna solata "Božičkov klobuk" je pripravljena.

Srečno novo leto vsem! Sprejmite moje najboljše želje za novo leto!

Sreča, zdravje, uspeh in mir!

Ponujamo vam, da okrasite praznično mizo z okusno solato s piščančjimi prsi "Santa Claus Hat". Kuhanje vam ne bo vzelo veliko časa. Če sledite receptu po korakih s fotografijami, se boste lažje spopadli z nalogo. Svetel, okusen v izvirnem dizajnu bo razveselil vso družino.

Solata "Božičkov klobuk"

Od sovjetskih časov nas je večina povezovala s komedijo "Uživajte v kopanju" in seveda s solato "Olivier". Zdi se, da preprostost sestavin omogoča kuhanje kadar koli; to ni poslastica.

Toda kljub temu je na glavni zimski večer ta prigrizek obvezen. Edina stvar, ki jo bomo storili, je, da jo korenito spremenimo.

Sestavine:

prekajene piščančje prsi - 250 g;
krompir - 2 kos .;
jajce - 3 kosi;
sveža kumara - 1 kos. (lahko ga nadomestimo z vloženim ali soljenim);
korenje - 2 kos .;
grah v pločevinkah - 100 g;
majoneza ali kisla smetana - 80 g;
sol po okusu.

Kako kuhati:

Pripravimo zelenjavo, krompir operemo in skuhamo.
V ločeni ponvi skuhamo trdo kuhana jajca.
Pustite, da se ohladi, nato pa ga očistite.
Vzamemo skledo, v katero bomo dali vse sesekljane sestavine. Prekajeno perutninsko meso narežemo na majhne koščke.
Krompirjeve gomolje narežemo na kocke.
Kumaro narežemo, po želji ji lahko najprej odstranimo kožo.
Vzamemo jajca, ločimo beljake od rumenjakov, rumenjake sesekljamo, beljake zaenkrat odstavimo, potrebovali jih bomo malo kasneje.
Solato začinimo z majonezo in po potrebi rahlo posolimo.
Vse komponente dobro premešamo.
Vzemite ravno posodo ali krožnik in položite solato v obliki pokrovčka.
Na sredino jedilnega sestavka položimo kuhano naribano korenje.
Zdaj potrebujemo beljakovine, jih nasekljamo in okrasimo preostalo solato.
Ob robu celotne "kape" položimo zeleni grah ali sesekljane beljakovine.

Ustvarjalni pristop in malo domišljije bosta navaden prigrizek spremenila v pravo umetnino. Škoda je celo jesti takšno lepoto. Gostje in člani gospodinjstva bodo zagotovo cenili vaš trud.

Z orehi

Če želite to poslastico narediti pravilno, ne da bi zamudili najpomembnejšo stvar, si oglejte recept po korakih s fotografijami. s piščančjimi prsi, okrašena v obliki kape Božička, bo okrasila novoletno mizo.

Sestavine:

prekajene prsi - 180 g;
jajca - 3 kos .;
orehi;
hruška - 1 kos;
paprika - 2 kosi;
sir - 150 g;
francoska gorčica - 10 g;
majoneza - 50 g;
kup zelene čebule;
sol po okusu.

Kako kuhati:

Piščanca narežemo na majhne kocke.
Jajca skuhajte in narežite na poljuben način.
Čebulo in hruško operemo in sesekljamo.
Vse izdelke začinite z majonezo in gorčico ter premešajte.
Solato v kupčku položimo na lep krožnik.
Sladko papriko operemo, odstranimo jedro, narežemo na majhne trakove.
Sir nadrobimo v strgalo, po možnosti na drobno.
Rezine paprike lepo položimo na površino solate.
Na sredini iz majhne količine zelene solate, povaljane v siru, oblikujemo čop za klobuk.
Po robovih celega krožnika potresemo sir.

Videz dvigne razpoloženje; prigrizek v tem dizajnu zagotovo ne bo ostal neopažen.

Z granatnim jabolkom

Še en recept za neverjetno okusno poslastico za novoletno mizo.

Kakšne solate pripravite za praznično mizo?
Glasujte

Sestavine:

dimljene piščančje prsi ( kuhan file primeren je tudi puran) - 250 g;
velika čebula - 1 kos;
jajca - 6 kosov;
šampinjoni - 250 g;
semena enega granatnega jabolka;
majoneza - 80 g;
sol po okusu.

Kako kuhati:

Temeljito operemo, drobno sesekljamo, prepražimo v ponvi na majhni količini sončničnega olja.
Pošljemo jim sesekljano čebulo.

Jajca skuhamo, olupimo, ohladimo, rumenjake ločimo od beljakov.
Piščančje meso in rumenjake sesekljamo in damo v skledo.

Dodamo jim ohlajene ocvrte gobe s čebulo, soljo.
Začinimo z majonezo in premešamo.
Na krožnik položimo kupček solate.
Po vrhu potresemo semena granatnega jabolka.

Zdrobljene beljake zmešamo z majonezo in iz nastale mase oblikujemo kroglico.
Položimo ga na vrh solate.

Strani predjedi okrasimo z beljakovim snegom.
Še en klobuk Božička je pripravljen.

Z ananasom

Sestavine te tematsko okrašene solate se odlično kombinirajo med seboj. Zahvaljujoč temu se jed izkaže za zelo nežno in okusno.

Sestavine:

piščančje prsi - 300 g;
ananas v pločevinkah - 150 g;
rdeča paprika - 2 kosi;
piščančja jajca - 2 kos .;
sir - 100 g;
majoneza - 3 žlice. l.

Kako kuhati:

Piščanca in jajca skuhamo v rahlo osoljeni vodi v različnih ponvah.
Perutninsko meso narežemo na majhne koščke, položimo na krožnik in takoj oblikujemo klobuk.
Ananasu odlijemo tekočino, ga drobno narežemo in položimo na piščanca.
Potresemo z naribanim sirom in pokrijemo z majonezo.
Klobuk rdeče pobarvajte s papriko, narezano na kocke.
Jajce zdrobimo na drobno strgalo in z njim naredimo obrobo za pokrivalo.
Postavimo v hladilnik, da se solata pred serviranjem dobro prepoji.

Z morskimi sadeži (s tuno)

Vsakdo pripravi solato Božičkova kapa drugače. IN klasična različica Glavna sestavina so piščančje prsi. Pravzaprav ga je mogoče nadomestiti z drugimi izdelki, npr. Hkrati se okus sploh ne bo poslabšal. Recept z fotografije po korakih da ne bi ničesar zamenjali in naredili vse pravilno.

Sestavine:

krompir - 2 kos .;
korenje - 2 kos .;
piščančja jajca - 3 kos .;
čebula- 1 kos;
konzervirana tuna - 1 pločevinka;
vložene kumare - 2 kosi;
trdi sir - 100 g;
mleti črni poper in sol po okusu;
majoneza - 3 žlice. l.

Kako kuhati:

Zelenjavo operemo, skuhamo v olupkih, ohladimo in olupimo.
Krompir zmeljemo na grobo ribež in ga takoj položimo na lepo veliko posodo, tako da oblikujemo klobuk.
Rahlo namažite z majonezo.
Pokrijte s plastjo tune, pretlačene z vilicami, vnaprej odcedite tekočino.
Dodamo majonezo, nato pa potresemo z naribanim sirom.
Kumare narežemo na kocke in jih položimo v naslednjo plast.
Po vrhu potresemo sesekljana jajca in drobno sesekljano čebulo.
Namažite z majonezo.
Čisto zadnjo plast položimo kuhano naribano korenje.
Rob in pompon oblikujemo iz predhodno skuhanih in zdrobljenih jajc.
Predjed je popolnoma pripravljena za postrežbo. Ljubitelji morske hrane ga bodo cenili nežen okusčudovita in lepa jed.

S sardinami

Čas kuhanja ne bo trajal več kot eno uro.

Sestavine:

konzervirana hrana v olju - 1 pločevinka;
topljeni sir- 1 kos;
čebula - 2 kos .;
piščančja jajca - 2 kos .;
pesa - 2 kos .;
semena granatnega jabolka;
majoneza;
sol po okusu.

Kako kuhati:

Peso in jajca skuhamo v različnih ponvah, ohladimo in olupimo.
Čebulo sesekljajte in položite v skledo. Da odstranite grenkobo, ga marinirajte: prelijte z vrelo vodo, dodajte desertno žlico granuliranega sladkorja, malo soli, tri žlice kisa. Pustimo, da se kuha.
Naribajte jajca grobo strgalo. Enako naredimo s kuhano peso in topljenim sirom.
Konzerviro pretlačite z vilicami. Da solata ne bi bila suha, tekočine ne odcejajte.
Sardele razporedimo v obliki Božičkove kape.
Na vrh položimo vloženo čebulo.
S slaščičarsko vrečko naredite mrežico majoneze. Izkaže se hitro in natančno.
Tretja plast so zdrobljena jajca in spet majonezna mrežica.
Pesa bo glavi dala svetlo barvo;
Iz naribanega topljenega sira naredimo rob in čop.
Ostaja še zadnji dotik, da lepo uredimo predjed, da jo okrasimo. Za to bomo spet uporabili slaščičarsko vrečko za izdelavo vzorcev. Ostaja le še dopolniti dekor s semeni granatnega jabolka. Dober tek.

S piščancem in hruško

Priprave na novo leto so v polnem teku. Čas je za odločitev praznični meni. Želim, da je v najbolj čarobni noči vse nenavadno, vključno z dekoracijo jedi. Solata Božičkova kapa s piščančjimi prsi je primerna možnost za to priložnost. Kuhali bomo po receptu po korakih s fotografijami.

Sestavine:

piščančji file - 570 g;
hruška - 1 kos;
jajca - 2 kos .;
orehi - 100 g;
Francoska gorčica - 1 čajna žlička;
zelena čebula;
paprika - 2 kosi;
trdi sir - 170 g;
sol in majoneza po okusu.

Kako kuhati:

Piščančje meso s čebulo skuhamo v rahlo slani vodi. Narežemo na majhne kocke in damo v skledo.
Sesekljajte hruško, zeleno čebulo in jajca ter zmešajte s prsmi.
Papriko narežemo na kvadratke, potem ko ji odstranimo semena.
V skledo s sestavinami dodamo v mešalniku sesekljane orehe in gorčico. Premešamo, posolimo.
Po okusu začinimo z majonezo.
Solato v kupčku preložimo na drug krožnik (eno žličko rezerviramo za pompon).
Po vrhu potresemo rdečo papriko.
Ob robovih položite nariban sir.
Iz žlice preostale solate oblikujemo kroglico, jo povaljamo v siru in položimo na sredino.

Izkazalo se je zelo okusno. Hruška v kombinaciji z gorčico daje jedi poseben čar. Vsakdo lahko okrasi po lastni presoji z uporabo različnih komponent.

To je zanimivo: