Kulinarični recepti za domačo peko. Recepti za peko s fotografijami: preprosti in okusni. Hitra pita s kondenziranim mlekom

Mnogi ljudje poznajo situacijo, ko gostje pridejo nepričakovano in jih morate nahraniti z nečim okusnim, doma pa ni sladkarij. In včasih želite samo razveseliti svojo družino z domačimi pekovskimi izdelki, pa nimate veliko časa. Priskoči na pomoč hitro pečenje za čaj, ki si ga lahko skuhamo iz tistega, kar je v hladilniku in v kuhinji vsake gospodinje.

Na internetu je preprosto najti recepte za okusno pecivo s fotografijami, vendar običajno vsebujejo veliko zapletenih in zamudnih korakov kuhanja. In naša naloga je kuhati za " hitra rešitev».

Spodaj je izbor hitrega peciva za čaj iz preproste sestavine:

• Zavitek z marmelado.
• Recept za sadno pito.
• Slastni piškoti s koščki čokolade.
• Klasični mafini.
• Enostavno pecivo iz listnatega testa.

Poskusite speči te okusne slaščice za čaj in z njimi razveselite svoje goste!

Preprosta domača pita

Tradicionalna ruska poslastica so pite. Verjetno ima vsaka družina svoj značilni recept, ki se uporablja ob vikendih ali praznikih. Poskusite kuhati sadna pita, ki se izkaže hitro in okusno. Zanj je primerno vsako sočno sadje, narezano na koščke: hruške, breskve, mango, slive, ananas itd.

Boste potrebovali:

• 200 gr. moka;
• 3 žlice vode;
• 4 žlice. Sahara;
• 120 gr. maslo;
• 400 gr. sadje.

Pita je zelo enostavna za pripravo! Maslo najprej vzamemo iz hladilnika, da se zmehča. Moramo narediti krhko testo, zato zmehčano maslo zmešamo z moko, polovico sladkorja in soljo. Nastalo maso je treba gnetiti z vilicami, dokler ne dobimo drobnih drobtin.

V testo dodamo vodo in hitro mešamo, dokler ne dobimo goste mase. Sadju odstranite semena ali debelo lupino in ga narežite na rezine. Pekač obložimo s peki papirjem in potresemo krušne drobtine.

Testo v tankem sloju vlijemo na papir. Na vrh položite narezano sadje, začenši od sredine. Da bo nadev sladek, jih potresemo s preostalim deležem sladkorja. Pečico segrejemo na 200 stopinj. Pita bo pripravljena v 20 minutah.

pri pravilna peka testo se izkaže za elastično in ne trdo, na vrhu pite pa se oblikuje lepa karamelna skorja

Sladki zavitek za čaj

Najbolj priljubljeno pecivo za sladkosnede - maslena rolada z nadevom. Njegov okus in aroma sta znana že od otroštva. Izkoristite preprost in hiter recept za praznično čajanko.

Sestavine:

• sladkor - 100 g;
• moka - 100 g;
• 3 jajca;
• 100 gr. mleko v prahu;
• ½ žličke soda;
• marmelada.

Koraki kuhanja:

1. Stepite jajca.
2. V ločeni skledi zmešamo moko, mleko v prahu in sladkor.
3. Vsebino obeh posod združimo in dodamo s kisom gašeno sodo.
4. Dobljeno testo stepemo z mešalnikom.

Čajni zvitek pečemo v pečici pri 180 stopinjah, da ohrani mehkobo. Pekač obložimo s peki papirjem, ga namažemo z maslom in testo razvaljamo v enakomerno plast. Zavitek se pripravlja 15 minut.

Upoštevajte, da je testo zelo krhko, zato z njim ravnajte previdno, sicer se lahko zlomi. Zavitek morate zviti takoj, ko je kuhan – ko je še vroč.

Testo premažite z vašo najljubšo marmelado, pri tem pazite predvsem na robove in na hitro oblikujte zavitek. Zdaj lahko uživate nežen okus in mamljivo aromo!

Nežni mafini

Ko želite nekaj okusnega in zadovoljivega, vam na pomoč priskoči recept za klasične muffine. To preprosto pecivo je priročno tudi zato, ker ga postrežemo po porcijah, z nizkimi stroški sestavin pa je rezultat jed za 12 oseb.

Vzemi:

• 200 gr. moka;
• 1 jajce;
• 120 ml. mleko;
• 50 g masla;
• 150 gr. Sahara;
• pecilni prašek 1 žlička.

Maslo raztopimo, dodamo stepeno jajce in mleko. V posebni skledi zmešamo suhe sestavine – sladkor, moko in pecilni prašek. Suhi del testa združimo s tekočim in sestavine previdno premešamo.

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Testo za mafine vlijemo v posebne papirnate ali keramične modelčke. Čas kuhanja – 20 minut.

Te kolačke lahko pripravimo tudi v mikrovalovna pečica v skodelici

Hitri piškoti s čokolado

Pogosto lahko najdete v trgovini krhko pecivo s koščki čokolade. Ne preplačujte blagovne znamke, pripravite to pecivo doma! Tako rahlo pecivo vas ne bo navdušilo le z okusom, ampak tudi ne bo škodilo vaši postavi.

Za recept vzemite: 100 gr. sladkorja, 150 gr. zmehčano maslo, 350 gr. moke, 1 jajce, 150 gr. temna čokolada.

Maslo zmeljemo s sladkorjem in zmešamo s stepenim jajcem. Moko presejemo in jo dodamo testu. Čokolado nastrgamo na grobo strgalo ali jo z nožem nasekljamo na majhne koščke. Zmešamo z ostalimi sestavinami.

Piškote pečemo pri 180 stopinjah, pečico pa moramo predhodno ogreti. Testo razvaljamo v srednje debelo plast. Piškote lahko oblikujete z navadnim kozarcem ali pa jih izrežete z nožem. Kuhajo se zelo hitro - v 10 minutah.

Poskusite to slastni piškoti svojim gostom, jih lahko celo podarite. Verjemite mi, vaš trud bo cenjen

Odlična možnost za preprosto peko, ko načrtujete čajno slovesnost z družino žemlje. Potreboval bo malo več časa kot za prejšnje izdelke, vendar se žemljice kuhajo neposredno v ponvi.

Sestavine:

• 400 ml kefirja;
• 1 jajce;
• 600 gr. moka;
• 50 gr. margarina;
• 50 gr. Sahara;
• sončnično olje;
• ½ čajne žličke sode;
• mleti cimet.

V skledi stepemo kefir, jajce, sladkor in sodo. Sladkor v testu se mora popolnoma raztopiti. Dodamo stopljeno margarino in cca 100 ml. sončnično olje. Moko presejemo in jo postopoma dodajamo med ostalimi sestavinami. Testo mora biti mehko in rahlo lepljivo.

Zdaj mu morate dati čas, da "pride gor". Skledo pokrijemo s prtičkom in postavimo na toplo mesto za pol ure. Da bo testo hitreje vzhajalo, lahko posodo postavite na vodna kopel. Ko je testo vzhajano, ga z rokami malo potolčemo, da bo bolj zračno. Razdelite ga na enake dele.

V ponev vlijemo sončnično olje in ga segrevamo, dokler ne zacvrči. Žemljice polagamo v segreto olje, v sredini pustimo luknjico (kot za krofe) in jih na vsaki strani pečemo 2-3 minute, da zlato zarumenijo. Končane žemlje položimo na papirnato servieto, da odstranimo odvečno maščobo.

Pečene potresemo sladkor v prahu in ga lahko postrežete na mizo!

Hitro pecivo iz listnatega testa

Obstaja še več preprostih receptov za pripravljeno listnato pecivo. Zagotovo ga ima v sebi marsikatera gospodinja zamrzovalnik v rezervi. Poglejmo, kaj lahko na hitro pripravimo iz tega polizdelka.

Češnjeva rolada

Za ta recept lahko uporabite zamrznjene ali sveže jagode.

Boste potrebovali:

• 400 gr. češnje;
• listnato testo;
• 1 skodelica sladkorja;
• 3 žlice. škrob.

Odmrznjeno testo razvaljamo na tanko in položimo na pekač, namaščen z maslom. Po vrhu položimo češnje in jih potresemo s sladkorjem in škrobom. Če je bilo jagodičje zamrznjeno, odvečno vodo odlijte skozi sito. Testo zvijemo v rolado in pečemo 20 minut na 150 stopinjah.

Okusna pita pripravljeno s češnjami!

Pite polnjene z listnatim testom

Ko so gostje na pragu, vam bodo pomagale pite iz listnatega testa, ki jih lahko pripravite s katerim koli krepko polnjenje. Na primer, poskusite jih kuhati z mesom. Za nadev boste potrebovali poljubno mleto meso s čebulo, začimbe po okusu, malo moke in 400-500 gramov. listnato testo

Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo sončnično olje skupaj z mletim mesom, dodajanje vaših najljubših začimb. Testo razrežemo na enake kvadrate in na sredino položimo nadev. Konce pite stisnite, potresite z moko in premažite z jajcem.

Pite pečemo v pečici pri 180 stopinjah do zlato rjave barve

Takšni hitri in preprosti recepti bodo pomagali vsaki gospodinji in vam pomagali popestriti praznična miza, družinsko kosilo pa dopolnite s slastnim pecivom.

Peko lahko imenujemo katera koli jed, ustvarjena na osnovi moke s pečenjem v pečici, v ponvi itd. Obstaja veliko vrst pekovskih izdelkov. Sem spadajo pite, palačinke, sirove torte, torte, pice, hačapuri, piškoti, pite itd. Postopek izdelave teh dobrot imenujemo tudi peka. Kako prijetno postane v hiši, ko se vsa družina zbere za mizo z domačim pecivom!

Seveda je veliko lažje odhiteti do najbližje trgovine in kupiti, kar vam srce poželi. Na srečo danes ne boste nikogar presenetili s pekovskimi izdelki iz trgovine; na voljo jih je v izobilju. Sveže, aromatično, okusno domače pecivo pa je več kot le izdelek iz testa, navdušuje, ustvarja razpoloženje in avro v domu. Ko ste to jed naredili sami, predvsem iz izdelkov, katerih izvor in kakovost poznate, ste zagotovili absolutno varnost in svežino kuhanja. Pekovski izdelki bodo popolni! Res je, da morate porabiti malo več časa kot preprost izlet v trgovino, vendar je vredno. Poleg tega obstajajo recepti za pripravo hitrega peciva, enostavnega peciva ali, kot pravijo, hitrega peciva. V pečici so vsi izdelki, pripravljeni po teh preprostih receptih, preprosto čudoviti. Peka na hitro vam bo pomagala v najbolj nepričakovanih situacijah, ko ni časa razmišljati o poslastici.

Recepti za peko so raznoliki in številni. Vse je odvisno od tega, kateri izdelki iz testa so vam najbolj všeč: sladko pecivo, bogato pecivo, kvašeno, brez kvasa, listnato testo itd. Preproste recepte za peko lahko najdete z uporabo katere koli od teh vrst testa. Najbolj pa morate imeti v mislih, da najboljše pecivo- ni vedno lahko. Najboljši recepti za peko vključujejo veliko truda pri pripravi testa, oblikovanju izdelka, dekoriranju in izdelavi. Praviloma uporabljajo veliko število sestavin, katerih skladnost z razmerji je zelo pomemben pogoj za uspeh.

Številne gospodinje začetnike se poskušajo naučiti peči po receptih s fotografijami končnih izdelkov. To je pravilen in preprost način. Recepti za peko s fotografijami so bolj razumljivi. Tako se domača peka izkaže preprosto in okusno; recepti s fotografijami opravijo svoje delo. Pripravite svoje najljubše domače pecivo, recepti so na naši spletni strani, pozorno poglejte. Naš najboljši recepti hitri recepti za peko domače pecivo, preprosti recepti za peko, preprosti in enostavni recepti za peko s fotografijami vam bodo zagotovo všeč.

Pomemben pogoj za pripravo zelo okusnega peciva je, da je treba za osnovo vzeti recepte, v njihovo izdelavo pa morate vložiti svojo dušo in domišljijo. Za začetek lahko uporabite preproste recepte za peko za vsak dan, če pa želite pogosteje imeti počitnice doma, se naučite kuhati resnično okusno praznično pecivo, recepti s fotografijami so vam na voljo. Vaši ljubljeni bodo oboževali te domače pecivo, recepte s fotografijami, ki ste jih izbrali, in vas bodo nenehno prosili, da skuhate to jed.

Na splošno bi morali biti okusni recepti za peko, pa tudi preprosti recepti za peko, v arzenalu vsake gospodinje. Navsezadnje je hitra peka za čaj, domače sladko pecivo, ki vam bo pomagalo v primeru nepričakovanih, a prijetnih gostov.

Vsekakor se naučimo peči, preprosti recepti vsebujejo najmanj sestavin in zahtevajo malo časa.

Kako kuhati katero koli, npr. sladko pecivo, recepti s fotografijami bodo podrobno opisani in dali bomo le nekaj koristnih nasvetov:

Najhitrejši način priprave krhkega testa. Njegova osnova je maslo ali margarina;

Hitro pečene izdelke lahko pripravimo iz pripravljeno testo. V prodaji je vedno kvašeno listnato pecivo. Jedi iz nje zahtevajo najmanj časa;

Enostavno je pripraviti t.i mastne pite, nadev v njih praviloma ne zahteva posebne toplotne obdelave;

Običajno pecivo stepamo v pečici ali na štedilniku, običajno z veliko masla;

Pred peko natančno preučite recept. Poskrbi da potrebne izdelke kuhano;

Najprej preizkusite nove recepte za vas na majhnem številu izdelkov in bolje je najprej zase, ne za goste;

Večino izdelkov, ki se pečejo v pečici, je treba pečico predhodno segreti. Tako bo proces pečenja učinkovitejši in hitrejši;

Kuhanje preprosta peka hitro, uporabite preproste cenovno dostopne izdelke, ne dobrote;

Vse sestavine za pripravo testa ne smejo biti hladne. Ko jih vzamete iz hladilnika, je priporočljivo, da hrano nekoliko segrejete, na primer v mikrovalovni pečici.

Sestavine: kefir, moka, pecilni prašek, jajce, zelena čebula, sol, poper, sezam, začimbe, rastlinsko olje

Enostavno, a zadovoljivo in okusna pita narejeno iz želenega testa in polnjeno s čebulo ter kuhana jajca Uporabno vam bo tako ob delavnikih kot ob praznikih: to je odlično pecivo, ki bo vedno primerno.

Sestavine:
- 1 kozarec kefirja;
- 5-6 žlic. moka;
- 1 čajna žlička. pecilni prašek;
- 3 jajca v testo;
- 2 jajci za nadev;
- 5 zelenih čebul;
- sol po okusu;
- poper po okusu;
- sezam po okusu;
- začimbe po okusu;
- 2 žlici. rastlinsko olje.

14.06.2019

Rabarbarin nadev za pito iz kvašenega testa

Sestavine: rabarbara, sladkor, cimet

Če imate radi sladke pite iz kvašeno testo, potem boste potrebovali ta recept za nadev za rabarbarino pito. Vedno ga boste imeli na mizi slastno pecivo.

Sestavine:
- 300 g rabarbare;
- 4-5 žlic. Sahara;
- 0,5-1 čajna žlička. mleti cimet.

06.03.2019

Pita iz krhkega peciva z malinami

Sestavine: moka, maslo, jajce, sol, maline, kisla smetana, sladkor, vanilin

res ljubim pite iz krhkega peciva. Ker so zelo okusne in enostavne za pripravo. Danes vam bom povedala, kako narediti eno mojih najljubših pit iz... krhko testo z malinovim nadevom.

Sestavine:

- 225 gramov pšenične moke;
- 150 gramov masla;
- 5 jajc;
- sol;
- 150 gramov malin;
- 305 gramov kisle smetane;
- 150 gramov sladkorja;
- izvleček vanilije.

06.03.2019

Kulich po Dukanu

Sestavine: skuta, ovseni otrobi, škrob, kurkuma, sezam, jajce, pecilni prašek, mleko v prahu

Če ste na Dukanovi dieti, predlagam, da za veliko noč pripravite okusen in enostaven za pripravo velikonočni kolač. Recept je čisto preprost.

Sestavine:

- 200 gramov skute;
- 35 gramov ovsenih otrobov;
- 30 gramov koruznega škroba;
- 5 gramov mlete kurkume;
- 10 gramov črnega sezama;
- 1 jajce;
- 5 gramov pecilnega praška;
- nadomestek sladkorja;
- mleko v prahu.

21.02.2019

Dietna velikonočna torta

Sestavine: skuta, med, jajce, škrob, narezek, pecilni prašek, rozine, orehi, kandirano sadje

Sestavine:

210 gramov skute 2%;
- 3 žlice. med;
- 2 jajci;
- 2 žlici. krompirjev škrob;
- 4 žlice. otrobi;
- 1 čajna žlička. pecilni prašek;
- rozine;
- lešniki;
- kandirano sadje.

05.01.2019

Vafeljski zvitki "Custard" v električnem pekaču za vaflje

Sestavine: jajce, sladkor, maslo, vanilin, sol, rastlinsko olje, moka

Napolitanke- poslastica iz otroštva! Zagotovo imate doma še vedno mamin stari električni pekač za vaflje. Zakaj torej sebi in svoji družini ne privoščite teh domačih slamnikov? Po našem receptu je zelo enostavno!
Sestavine:
- 5 kosov piščančjih jajc;
- 150-200 gramov sladkorja;
- 200 gramov masla ali margarine;
- 1 ščepec soli;
- 1,3 skodelice moke;
- rastlinsko olje za mazanje električnega pekača za vaflje (če je potrebno).

05.01.2019

Bagels z makom

Sestavine: moka, voda, kvas, margarina, sladkor, sol, mak

Povsem preprosto je razveseliti svojo družino z odličnimi pekovskimi izdelki: zanje pecite pecivo z makom po receptu ZSSR GOST. Lahko ste prepričani v odličen rezultat!

Sestavine:
Za testo:
- 100 gramov pšenične moke;
- 150 ml prečiščene vode;
- 7-8 gramov stisnjenega kvasa (0,5 žličke granuliranega).

Za test:
- 350 gramov pšenične moke;
- 135 ml vode;
- 40 gramov maslene margarine;
- 60 gramov sladkorja;
- 7-8 gramov soli.

Za vrh:
- 3-4 žlice. slaščičarsko makovo seme.

30.11.2018

Torta "Gnili štor" z marmelado

Sestavine: maslo, kakav, sladkor, mleko, meringue, kisla smetana, vanilin, krekerji, moka, marmelada, jajce, kefir, soda, sol

Ta je okusna in lepa torta Kuham skoraj za vsak praznik. Seveda se boste morali v kuhinji potruditi, vendar je vredno. To torto lahko pripravi absolutno vsaka gospodinja.

Sestavine:

- 300 gramov moke,
- 1 skodelica + 2 žlici. Sahara,
- skodelica marmelade brez koščic,
- 2 jajci,
- skodelica kefirja ali kislega mleka,
- eno in pol žličke. soda,
- ščepec soli,
- 500 ml. kisla smetana,
- 2 žlici. sladkor v prahu,
- vanilin na konici noža,
- 2 žlici. krušne drobtine,
- 50 gramov masla,
- 2 žlici. kakav v prahu,
- 50 ml. mleko,
- 3 meringe.

26.08.2018

Achma iz lavaša s sirom in skuto

Sestavine: lavaš, jajce, kefir, skuta, sir, česen, sol, poper, zelišča, maslo

Achma zelo okusna jed. ki jih lahko pripravite sami. Podrobno sem opisal, kako to storiti za vas.

Sestavine:

- 3 pita kruhki,
- 2 jajci,
- 100 ml. kefir,
- 300 gramov skute,
- 250 gramov sira Adyghe,
- suh česen,
- sol,
- poper,
- zelenje,
- 1 žlica. rastlinsko olje.

05.08.2018

Charlotte z melono

Sestavine: moka, jajce, škrob, sladkor, melona, ​​sol

Poleti predlagam, da pripravite zelo okusno pecivo - šarloto z melono. Recept je zelo enostaven. To pecivo je odlično tako za čaj kot kavo.

Sestavine:

- 200 gramov moke,
- 3 jajca,
- 1 žlica. škrob,
- 100 gramov sladkorja,
- 150 gramov melone,
- ščepec soli.

05.08.2018

Pita z brusnicami

Sestavine: brusnice, škrob, sol, moka, maslo, pecilni prašek, sladkor, jajce

Brusnica ni posebej okusno jagodičje, rahlo kislo z grenkobo in popolnoma neopazno. Danes vam bom povedal, kako kuhati s tem okusno jagodičje najbolj okusna pita.

Sestavine:

- 300 gramov brusnic,
- 1-2 žlici. škrob,
- ščepec soli,
- 2 skodelici moke,
- 75 gramov masla,
- 2 žlički. pecilni prašek,
- 150 gramov sladkorja,
- 1 jajce.

05.08.2018

Borovničeve pite v pečici

Sestavine: borovnice, sladkor, škrob, kvas, sladkor, škrob, jajce, kisla smetana, maslo, moka, sol

V hipu boste imeli pripravljene borovničeve pite. Recept je zelo enostaven in hiter. To pecivo bo všeč čisto vsem, odlično se poda k skodelici čaja.

Sestavine:

Vanilijev sladkor - 15 gramov,
- kvas - 40 gramov,
- sladkor - 0,5 skodelice,
- škrob - 1 žlica,
- jajca - 1 kos + 1 rumenjak,
- kisla smetana - 2 žlici,
- maslo - 50 gramov,
- moka - 2-2,5 skodelice,
- sol - šepet,
- borovnice - 1 skodelica,
- sladkor - 1,5 žlice,
- škrob - 1,5 žlice.

23.07.2018

Tatarska pita z mesom in krompirjem

Sestavine: kisla smetana, sol, moka, sladkor, maslo, jajce, voda, čebula, začimbe, mesna juha, meso, krompir

to Tatarska pita z mesom in krompirjem bo pravi okras za vsako mizo. Recept je zelo preprost in precej hiter.

Sestavine:

- 120 ml. kisla smetana;
- nekaj ščepcev soli;
- 500 gramov moke;
- ščepec sladkorja;
- 50 gramov masla;
- 1 jajce;
- 100 ml. voda;
- 2 čebuli;
- začimbe;
- 300 ml. mesna juha;
- 350 gramov mesa;
- 1 kg. krompir.

16.07.2018

Slivova pita

Sestavine: slive, maslo, moka, jajce, sladkor, cimet, pecilni prašek, sol, sladoled, meta

Danes vam bom povedal, kako skuhati zelo okusno in enostavno za pripravo slivovo pito v pečici.

Sestavine:

- 600-700 gramov sliv,
- 100 gramov masla,
- 30 gramov rastlinskega olja,
- 250 gramov moke,
- 2 jajci,
- kozarec sladkorja,
- 1 žlica. cimet,
- eno in pol žličke. pecilni prašek,
- ščepec soli,
- 30 gramov kremastega sladoleda,
- 2-3 listi mete,
- malo sladkorja v prahu.

30.06.2018

Rabarbarina pita

Sestavine: moka, zdrob, sladkor, jajce, kefir, maslo, rabarbara, sol, soda, pecilni prašek

To rabarbarino pito lahko pripravite zelo preprosto in hitro. Pecivo izpade puhasto in zelo okusno.

Sestavine:

- 150 gramov moke;
- 120 gramov zdroba;
- 200 gramov sladkorja;
- 3 jajca;
- 200 ml. kefir ali jogurt;
- 60 gramov masla;
- 300 gramov rabarbare;
- sol;
- soda;
- pecilni prašek.

28.06.2018

Charlotte z jabolki v večnamenskem kuhalniku Polaris

Sestavine: jajce, sladkor, moka, vanilin, cimet, soda, jabolko

Pred kratkim sem si kupil multicooker Polaris in postal je moj nepogrešljiv pomočnik v kuhinji. Najbolj okusna stvar je ta šarlota z jabolki.

Sestavine:

- 3-4 jajca,
- kozarec sladkorja,
- kozarec moke,
- 1 gram vanilina,
- pol žličke cimet,
- 1 čajna žlička. soda,
- 1-2 jabolki.

Vsi vedo, da so pečeni izdelki, pripravljeni doma, veliko okusnejši od kupljenih kolačkov, pit in vafljev. Toda pravi talent domačih mojstrov se pokaže, ko morajo pripraviti razkošno mizo z dokaj skromnim proračunom. In tega ne zmore vsak. Vendar je možno, le nekaj jih morate posvojiti ekonomični recepti in se nauči nekaj trikov.

Kaj pa, če recept zahteva eno sestavino in je ni na zalogi? Zamenjajte ga. In povedali vam bomo, kako to storiti brez škode za kakovost.

• Maslo je analog margarine.
• Rjavi sladkor se podvoji z belim sladkorjem, vzetim v enaki količini.
• Melase ne najdemo v vsakem domu. Ampak ni važno. Tekoči med in sladkorni sirup Po okusu nikakor ni slabši.
• Limona je lahko analog limete.
• Skoraj nobeno pecivo ni popolno brez pecilnega praška. Če ga ni, potem soda v tandemu z citronska kislina bo popravil situacijo.
• Marmelada je zamenljiva z marmelado, konzerviranim ali svežim sadjem, konfituro, marmelado.

Tako majhen kulinaričnih trikov toliko. Izkušnje pridejo s časom. Naučili se boste improvizirati in vaše pecivo bo samo še boljše.

To je zelo ekonomična pita, saj za njeno pripravo potrebujete najmanj sestavin.

1. Kvas (2 desertni žlici) in sladkor (2-3 žlice) raztopite v topli vodi (2 skodelici). In pustite 15 minut, da se začne igrati.
2. Vmešajte rastlinsko olje (pol kozarca), dodajte ščepec soli, po želji še sladkor (če je torta sladka) in toliko moke, da dobite ne pretesno testo.
3. Pustite eno uro. Nato lahko pripravite poljubno pecivo, pa naj bodo to pite ali žemljice.

Ta recept za kvašeno testo je osnovni. Nadev je lahko poljuben: marmelada, skuta, krompir, zelje, meso, jabolka.

Piškoti za prste obliznit

Ta recept za peko je tudi zelo varčen.

1. Jajce stepemo s sladkorjem (1 žlica).
2. Da bi testo enakomerno naraslo, boste potrebovali sodo (pol žlice) in mehko margarino (200 g).
3. Vmešajte moko (2-3 skodelice). 1/3 testa takoj postavimo v zamrzovalnik.
4. Preostanek zmesi razporedimo po pekaču in namažemo z marmelado ali gosto marmelado.
5. Po vrhu naribamo testo iz zamrzovalnika.

Po 25 minutah v vroči pečici (180 stopinj) so pečenke pripravljene. Ostane le še, da ga narežemo na kvadratke piškotov in postrežemo s čajem.

Manna recept

Pikantnost tej mani doda marmelada, ki daje končnim pekovskim izdelkom nenavadno barvo. Borovnica bo naredila smaragdno, malina - rdeča, ribez - modro-vijolična.

1. Zmešajte kozarec sladkorja, moke in zdroba.
2. Stepite jajce in mleko (1 žlica).
3. Zmešajte rastlinsko olje (pol kozarca) in sodo (pol žlice).
4. Končni dotik: poljubna marmelada (2 veliki žlici).

Pečemo v pekaču na 180 stopinj. Trajalo bo približno 40 minut.

Okus tega peciva je res nežen. Postrežemo ga lahko tako na praznični kot na vsakdanji mizi.
V globoki posodi zmešajte:

• pol kozarca čaja in sladkorja,
• jajca (2 kos.),
• marmelada (3 velike žlice),
• rastlinsko olje (2 veliki žlici),
• gašena soda (1 desertna žlica).

Vse to lahko storite z mešalnikom.

Testo vlijemo v posebne modelčke za mafine. A ne povsem, ampak do polovice, saj bo masa še narasla.

Postavite v pečico (200 stopinj). 15 minut - in končali ste.

Ta vrsta peke je zelo priljubljena. Glavno pravilo je, da kot nadev uporabite gosto (ne tekočo) marmelado ali marmelado. Toda poleg njih lahko v bagele daste orehe, skuto, marmelado in rozine.

1. Vzemite margarino (200 g). sobna temperatura(ne stopljeno). Zmešajte ga s sladkorjem (pol kozarca).
2. Zdaj v mešanico vmešamo kislo smetano (200 g) in sodo (pol žličke).
3. Dodamo moko (2,5 skodelice) in zgnetemo elastično testo.
4. Razdelite ga na enake kepe (približno 4-5) in vsako razvaljajte.
5. Kroge narežemo na enake trikotnike. Dodamo nadev in zvijemo pecivo, začenši od širokega roba.

Pečico je bolje segreti na 200 stopinj. In šele nato postavite pekač s peko za 25 minut.

Ohlajenim pekovskim izdelkom dodamo malo sladkorja v prahu.

Recept za skutno pito

Testa kot takega ni treba gnetiti. V obliki drobtin bo, a to ne bo poslabšalo njegovega okusa.

1. Na veliko desko za rezanje položite 3 skodelice moke. Dodamo z nožem narezano margarino ali maslo (250 g). Ne pozabite jih najprej shraniti v zamrzovalnik.
2. Dodajte sladkor (skoraj poln kozarec) in sodo (1 majhna žlica). Testo naj izgleda kot drobtine. Hraniti na hladnem.
3. Za nadev skuto (pol kilograma), sladkor (0,5–1 žlica), jajca (2 kosa), zmešajte vanilijo. Dodate lahko tudi rozine.
4. Nadrobljeno testo vzamemo iz hladilnika in ga večji del razporedimo po pekaču. Razporedimo nadev in po vrhu razporedimo preostanek testa.
5. Postavimo v pečico za 45–50 minut na 180 stopinj.

Slastno pecivo je skrivnost uspeha dobre gospodinje, ki je narejeno iz majhne količine sestavin in preprosti recepti bo znal ustvarjati kulinarične mojstrovine.

Gostje se že gnetejo na pragu, a ni ničesar za postreči? Na pomoč vam bo priskočila hitra peka. Spodaj je 20 edinstveni recepti, ki vam ne bo vzelo veliko časa in ne bo zahtevalo veliko sestavin. Vsekakor poskusite!

Še enkrat se lahko veselijo lastniki multicookerjev. Navsezadnje je za ta čudež tehnologije cel kup različne možnosti jedi. Hitro pečeni izdelki v počasnem kuhalniku bodo navdušili vas in vaše goste. Izberite kateri koli primeren recept in začnite kuhati, ne da bi zapravljali dragoceni čas.

Pita Ryazhenka v počasnem kuhalniku

Potrebne sestavine:

• fermentirano pečeno mleko - 1 kozarec;
• sladkor - 1 kozarec;
• jajca - 2 kos .;
• moka - 2 skodelici;
• pecilni prašek - 2 čajni žlički;
• vanilin - 1 čajna žlička;
• olje - 3 žlice. žlice;
• maline;
• orehi - 50 g.

Tukaj je vse precej preprosto:

1. Jajca in sladkor stepemo, nato dodamo rahlo segreto fermentirano pečeno mleko in maslo.
2. Dodamo moko in vanilijo pomešano s pecilnim praškom. Zgnetemo v redko testo.
3. Če želite karkoli dodati kot preliv, naredite to na tej stopnji. Rozine, oreščki ali jagodičevje se lahko obravnavajo kot dodatek.
4. Dno posode dobro namastimo, vanj vlijemo testo in po vrhu okrasimo sveže jagode maline
5. Nastavite program "Pečenje" za eno uro. Po potrebi podaljšajte čas kuhanja.

Hitra skutina torta

Skutini pekovski izdelki veljajo za najbolj zdrave in ene najlažjih za pripravo.

Potrebne sestavine:

• moka - 2/3 skodelice;
• maslo - pol pakiranja;
• sladkor - 2/3 skodelice;
• jajca - 2 kos .;
• skuta - 150 g;
• rozine - 100 g;
• ščepec pecilnega praška.

Vse naredimo hitro in preprosto:

1. Ko se maslo dovolj zmehča, ga z metlico ali mešalnikom zmeljemo skupaj s sladkorjem.
2. Najbolje se uporablja za kuhanje skutna masa. Če imate običajno skuto, jo preprosto pretlačite skozi sito, da se znebite grudic.
3. Skutni del zmešamo z maslenim delom in dobro premešamo.
4. Dodamo jajca in penasto stepamo.
5. V testo damo moko pomešano s pecilnim praškom. Biti mora srednje debel.
6. Rozine odstranite iz smeti, jih sperite in namočite v vreli vodi. Potrebno je, da nabrekne in se nekoliko poveča.
7. V testo položimo rozine, dobro premešamo, da se porazdelijo po mešanici.
8. Testo vlijemo v model in pečemo eno uro.

Jabolčna plast torta

Potrebne sestavine:

• pripravljena listnato testo– 250 g;
• maslo - 50 g;
• jabolka - 2 kosi;
• cimet - 1 žlica. žlica;
• marelična marmelada - 2 žlici. žlice.

Pripravimo ga takole:

1. Testo najprej odmrznemo.
2. Položimo ga na mizo, posuto z moko.
3. Jabolkom odstranimo sredico in jih narežemo na majhne rezine.
4. Testo razvaljamo na želeno debelino, nato pa ga s krožnikom razrežemo v krog.
5. Namastite kalup in vanj položite obdelovanec, ki ga na več mestih prebodete z vilicami.
6. Razdelite jabolka. Potresemo jih s cimetom in sladkorjem.
7. Na vrh položimo koščke masla.
8. Pito postavite v večnamenski kuhalnik za eno uro v načinu "Pečenje".
9. Hkrati segrevajte marmelado, dokler tekoče stanje in enakomerno prelijemo po pripravljeni sladici.

Hačapuri iz že pripravljenega testa je preprosto in okusno pecivo, ki bo navdušilo ljubitelje krepkega obroka.

Potrebne sestavine:

• listnato testo - 450 g;
• soljeni sir - 0,5 kg;
• jajca - 2 kos .;
• olje - 1 žlica. žlica.

Začnimo z našimi kulinaričnimi raziskovanji:

1. Sir naribamo na srednje oz grobo strgalo in prestavimo na globok krožnik.
2. Maslo raztopite v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli.
3. Eno jajce temeljito zmešajte z naribanim sirom. Drugo za zdaj odložite.
4. Testo razvaljamo in narežemo na pravokotnike.
5. Na sredino položimo nadev in hačapuri zvijemo v ovojnico.
6. Drugo jajce stepemo v rahlo peno in z njim premažemo obdelovance, nato pa jih za eno uro postavimo v večnamenski kuhalnik v načinu "Pečenje" ali "Cvrtje".

Leni kolač "Medeni kolač"

Potrebne sestavine:

• kisla smetana - 1 kozarec;
• jajca - 2 kos .;
• moka - 1,5 skodelice;
• med - 3 žlice. žlice;
• gašena soda - 1,5 čajne žličke;
• sladkor - 2/3 skodelice;
• vanilin - 1 čajna žlička.

Tudi če je torta "lena", se morate še vedno malo potruditi:

1. Jajca, 3 žlice sladkorja in tekoči med stepemo in premešamo.
2. Nato dodajte predhodno gašeno sodo in začnite v zmes po delih vlivati ​​moko.
3. Testo temeljito pregnetemo, nato ga vlijemo na pomaščen pekač in kuhamo 40 minut v načinu "Pečenje".
4. Medtem ko se biskvit pripravlja naredimo kremo. Če želite to narediti, zmešajte preostali sladkor s kislo smetano in vanilijo.
5. Ko je torta pripravljena, jo razdelimo na 3 dele, obrezke pa damo v skledo in sesekljamo z mešalnikom - lahko jih uporabimo za dekoracijo.
6. Torto namažite med plastmi in po robu. Po vrhu potresemo drobtine in postrežemo s čajem.

Zebra kolaček - preprost in okusen

Recepti s kislo smetano se praviloma odlikujejo po nežnem okusu in izvirnosti.

Potrebne sestavine:

• moka - 2 skodelici;
• maslo - pol pakiranja;
• sladkor - 1,5 skodelice;
• jajca - 4 kosi;
• kisla smetana - 1 kozarec;
• kakav - 2 žlici. žlice;
• vanilin - 1 čajna žlička.

Pripravimo ga takole:

1. Najprej zmešamo suhe sestavine za kuhanje.
2. Mehko maslo zmeljemo s sladkorjem in dodamo vanilin.
3. V zmes eno za drugo stepemo jajca in dodamo kislo smetano. Temeljito premešajte.
4. V del kisle smetane dodajte suhe sestavine. Kot rezultat bi morali dobiti tekoče testo srednje debeline.
5. Maso razdelimo na par enakih delov. Eno odstavite, drugo pa dobro premešajte s kakavom v prahu.
6. Pekač, v katerem bomo pekli torto, namastimo. Eno za drugo naložite nekaj žlic testa, izmenično svetlega in čokoladnega.
7. Sladico pečemo približno eno uro v pečici, ogreti na 180ºC.

Torta "Ptičje mleko" v počasnem kuhalniku

Ali menite, da je slavna sladica " ptičje mleko»Ali znaš kuhati le, če imaš določene veščine in sposobnosti? Ni res! Če imate počasen štedilnik, lahko preprosto pripravite to torto in porabite najmanj časa.

Potrebne sestavine:

• moka - 1,5 skodelice;
• sladkor - 2 skodelici;
• jajca - 10 kosov;
• maslo - 1 paket;
• želatina - 1 žlica. žlica;
• vanilin - 1 čajna žlička;
• mleko - ½ skodelice + 3 žlice. žlice;
• čokolada - 100 g.

Pripravimo našo najljubšo sladico iz otroštva:

1. Stepite tri jajca skupaj s kozarcem sladkorja in postopoma povečujte hitrost mešalnika. Kot rezultat bi morali dobiti puhasto maso svetlega odtenka. Hkrati pazimo, da se je sladkor povsem stopil. Za pravilna priprava V sladici ne sme ostati kristalčkov.
2. Nato v zmes med stalnim mešanjem žlico dodamo kozarec moke. Dobiti bi morali nežen in zračen biskvit.
3. Testo prestavimo v pomaščeno skledo. Namestite program "My Mode" in izberite temperaturo 120 ºС in čas 45-50 minut. Zaprite pokrov in vklopite »Start«.
4. Med pripravo biskvita zelo previdno ločimo rumenjake od beljakov preostalih jajc.
5. Beljake postavite v hladilnik - ohladiti jih je treba. Tako jih bo veliko lažje premagati.
6. Želatino prelijemo z vodo in pustimo, da nabrekne.
7. Rumenjake umešamo s četrtino pripravljenega sladkorja. Mešanico mleka, moke in rumenjakov stepamo, da nastane gosta zmes.
8. Zdaj pripravite kremo. To storite tako, da biskvit odstranite iz sklede, vanj vlijete zmes in nastavite program “My Mode” na 100 stopinj in 15 minut.
9. Ko se na površini kreme pojavijo mehurčki, jo s plastično ali leseno lopatko nežno mešamo, da se ne naredijo grudice.
10. Po zgostitvi kremo prelijemo v drugo posodo.
11. Z mešalnikom stepemo mehko maslo, ki mu dodamo tretjino jajčna krema. Dodamo vanilin in zmes postavimo v hladilnik.
12. Posebej stepemo beljake. Tja dajte polovico želatine, dobro premešajte in položite preostanek.
13. Združite vse kreme. Polovico vlijemo na dno sklede, nato pokrijemo z enim kosom biskvita. Na vrh položimo še kremo in na koncu še preostali biskvit. Torto za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se strdi.
14. Po določenem času odstranite skledo in odstranite torto, tako da jo obrnete na glavo.
15. Čokolado stopimo, zmešamo z mlekom in prelijemo po sladici. Počakamo, da se glazura strdi in postrežemo k čaju.

Dušeni medeni medenjaki

Potrebne sestavine:

• sladkor - ½ skodelice;
• jajce - 1 kos;
• moka - 2 skodelici;
• med - 2 žlici. žlice;
• soda - 1 kava žlica;
• maslo - pol pakiranja.

Če želite dobiti mehke, dišeče medenjake, sledite temu algoritmu:

1. Pripravite se potrebne sestavine. Za uporabo soparnika boste potrebovali tudi nekaj vode.
2. Na štedilniku zavremo pol kozarca vode.
3. Posebej zmešamo jajce, zmehčano maslo, med in sladkor. Postavite jih v vodno kopel in zavrite, vendar pazite, da se mešanica ne zažge.
4. Segrevajte 10 minut in dodajte sodo. Dobro premešaj. Vse sestavine morajo biti popolnoma raztopljene.
5. Medtem ko je zmes še na štedilniku, po delih dodajamo moko in ves čas mešamo.
6. Hkrati vlijemo pol litra vode v multivark in zavremo v načinu "Para".
7. Testo odstavimo s štedilnika. Sprva bo tekoče in gosto, nato pa plastično. Po potrebi dodamo moko.
8. Oblikujte medenjake in jih položite v večnamensko košaro, ki je namenjena kuhanju v sopari.
9. Položite približno 5 kosov praznih delov, tako da je med njimi nekaj prostora. Kuhajte v načinu "Steam" 25 minut.

V pečici

Enostavno peko lahko naredite ne le v sodobnem multivarku, ampak tudi v običajni pečici. Zato ga ne smete popustiti, če morate v kratkem času nujno pripraviti nekaj za čaj.

Charlotte z jabolki "Ko so gostje na pragu"

Potrebne sestavine:

• sladkor - 1 kozarec;
• jajca - 3 kosi;
• moka - 1 kozarec;
• jabolka - 4 kosi;
• maslo - 25 g.

Pripravimo ga takole:

1. Za pripravo testa najprej stepemo jajca s sladkorjem.
2. Nato jim postopoma dodajamo moko, dokler je popolnoma ne zmanjka.
3. Nato jabolkom odstranimo sredico in jih narežemo najprej na rezine, nato pa na tanke rezine debeline 3-4 milimetre.
4. Testo razdelite na par delov. Prvega vlijemo v pomaščen model, dodamo jabolka in napolnimo s preostalo polovico.
5. Šarloto postavimo v ogreto pečico in pečemo toliko časa, da se na površini pojavi lepa skorjica.

Piškotki v 15 minutah za pitje čaja

Potrebne sestavine:

• moka - ½ skodelice;
• sladkor - ½ skodelice;
• kokosovi kosmiči - 1 skodelica;
• jajca - 2 kos .;
• pecilni prašek - 1 čajna žlička.

Pripravimo se!

1. Z metlico ali mešalnikom penasto stepemo jajca in sladkor.
2. Nato dodajte mešanici kokosovi kosmiči in še enkrat dobro premešamo.
3. Vlijemo moko, pomešano s pecilnim praškom.
4. Zgnetemo testo, ga zvaljamo v kepo in postavimo v hladilnik, da “počiva” za približno pol ure.
5. Po tem si zmočite roke s hladno vodo in testo razvaljajte v majhne piškote. Po potrebi lahko dodamo še malo moke.
6. Položimo na pekač in kuhamo približno pol ure.

Enostavno pecivo iz skute

Boste potrebovali:

• maslo - 70 g;
• skuta - 150 g;
• sladkor - 2/3 skodelice;
• moka - 2/3 skodelice;
• pecilni prašek - 1 čajna žlička;
• jajca - 2 kos.

Lotimo se priprave hitre skutine sladice:

1. Maslo in sladkor nadrobimo. Masa mora biti puhasta in homogene konsistence.
2. Med stepanjem v zmes vtepemo jajca. Za mešanje je najbolje uporabiti mešalnik na srednji hitrosti.
3. Pred uporabo skute za testo jo pretlačimo skozi cedilo, da ne ostanejo grudice. Če ste vzeli skutno maso, potem vam ni treba slediti temu koraku in jo takoj vnesti v testo.
4. Nato dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom. Dodamo jo po delih, eno žlico naenkrat, in dobro vmešamo v testo.
5. Dobljeno zmes nadevamo v modelčke za mafine, ki smo jih predhodno obložili s papirjem ali namastili.
6. Postavimo v pečico na 180ºC za pol ure.

Sladka vanilijeva torta z mlekom

Potrebne sestavine:

• moka - 2 skodelici;
• mleko - 1 kozarec;
• sladkor - 2 skodelici;
• jajca - 4 kosi;
• mlečna čokolada - 100 g;
• sladek prah - 3 žlice. žlice;
• rast. olje - 3 žlice. žlice;
• ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička;
• in žlico pecilnega praška.

Začnimo kulinarične čarovnije:

1. V globoki skledi stepemo jajca in sladkor.
2. Nato dodajte maslo, mleko in vanilijev ekstrakt. Če slednji ni na voljo, lahko uporabite običajni vanilin v enakem razmerju.
3. Ko zmes ponovno stepemo, dodamo presejano moko, pomešano s pecilnim praškom. Rezultat bo testo, ki spominja na bogato kislo smetano.
4. Vlijemo v pekač in postavimo za pol ure v pečico.
5. Ko se torta ohladi, jo po vrhu enakomerno pokapajte s stopljeno čokolado, da ustvarite čudovito glazuro.

Na kefirju

Peka na kefirju velja za eno najpreprostejših in najbolj brez težav. Želite preveriti? Potem preizkusite ta recept!

Potrebne sestavine:

• kefir - 1,5 skodelice;
• sladkor - 1 kozarec;
• jajca - 3 kosi;
• moka - 2 skodelici;
• kisla smetana - 2 skodelici;
• kakav - 1 žlica. žlica;
• sladek prah - 4 žlice. žlice;
• kateri koli oreščki - 50 g.

Pripravimo ga takole:

1. Jajca stepemo s sladkorjem.
2. Tam dodajte kefir in sodo. Ni ga treba najprej pogasiti, ker bo testo že vsebovalo kislo komponento.
3. Testo razdelite na par enakih delov in drugega zmešajte s kakavom.
4. Za pol ure jih položimo v enake pekače.
5. Nato torte razrežemo in premažemo s kremo iz kisle smetane, sladkorja v prahu in poljubnih sesekljanih oreščkov. Izmenjujte temne in svetle plasti.

Khachapuri iz pripravljenega listnatega testa s sirom

Potrebne sestavine:

• kaj trdi sir– 0,5 kg;
• listnato testo - 450 g;
• jajca - 2 kos .;
• maslo - 25 g.

In v tem ni nič zapletenega:

1. Naribajte sir. Za pripravo hačapurija je najbolje uporabiti sir suluguni ali fetaki.
2. Maslo raztopimo, zmešamo z enim jajcem in sirom. To bo nadev za predjed.
3. Testo odmrznemo. Morali bi imeti 2 ali 3 plasti. Nato jih razvaljamo in razdelimo na več pravokotnikov.
4. Vanje zložimo nadev in jih zapremo kot kuverte. Vsak khachapuri je namazan pred kuhanjem surovo jajce, ki ga prej ločeno zdrobite v skledo.
5. Jed pečemo 20 minut.

Hitra pita s kondenziranim mlekom

Potrebne sestavine:

• moka - 1 kozarec;
• kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
• jajca - 2 kos .;
• soda - 1 kava žlica;
• rastlinsko olje;
• sladkor v prahu - 2 žlici. žlice.

Okusno pripravite takole:

1. Odprite pločevinko kondenziranega mleka in jo za nekaj časa postavite na stran.
2. Po tem dobro presejte moko - potrebno je, da v njej ne ostanejo nepotrebne nečistoče ali ostanki.
3. Ločeno stepemo jajca in sodo. Ni ga treba izklopiti.
4. V jajčno zmes dodamo kondenzirano mleko in dobro premešamo.
5. Zamesimo testo z dodajanjem moke.
6. Pito pečemo 20 minut.
7. Končano sladico potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo s čajem.

Hitra domača šipa

Potrebne sestavine:

• moka - 4 skodelice;
• sladkor - ½ skodelice;
• kefir - 2 kozarca;
• jajca - 2 kos .;
• olje - 2 žlici. žlice;
• vanilin - 1 čajna žlička;
• soda - 1 kava žlica.

Pripravimo ga takole:

1. Vse sestavine, navedene v receptu, se zmešajo v gosto, a plastično testo.
2. Pustite, da malo počiva in vzhaja - pokrijte z brisačo ali prtičkom in pustite pol ure na hladnem.
3. Testo narežemo na pravokotne kose in naredimo majhne zavoje navznoter.
4. moka - 2 skodelici;
5. kefir - 1 kozarec;
6. suhi kvas - 2 žlički;
7. maslo - ½ skodelice;
8. jajce - 1 kos;
9. sladkor - 1 žlica. žlica;
10. sol - 1 čajna žlička;
11. mleto meso - 350 g;
12. čebula – 1 kos.

Najenostavnejše pite so po definiciji zelo enostavne za pripravo:

1. Kefir zmešajte z oljem in jih rahlo segrejte.
2. Mešanici dodamo sladkor in sol, nato dobro premešamo.
3. Kvas zmešamo s presejano moko. Ne zanemarite presejanja – noter v tem primeru To je zelo pomembna točka, saj je potrebno moko nasičiti s kisikom.
4. Zgnetemo elastično testo in ga pustimo vzhajati pol ure, po vrhu pokrijemo z brisačo ali prtičkom.
5. Istočasno se lotite priprave nadeva za pite. Mleto meso prepražimo v ponvi skupaj s sesekljano čebulo in pomešamo z začimbami.
6. Naredite pite, jih po vrhu premažite z jajcem in pecite v ogreti pečici 20 minut.



Zahtevane sestavine:

• skuta - 200 g;
• moka - 4 žlice. žlice;
• jajca - 2 kos .;
• sladkorni sirup - 1 žlica. žlica;
• gašena soda - 1 žlica. žlica;
• rastlinsko olje.

Ta jed vam ne bo vzela veliko časa:

1. Za kuhanje uporabite suho skuto - to je pomembno. Skupaj z jajci ga zmešamo v skledi.
2. Nato dodajte sladkor in sol s sodo. Ne pozabite ga najprej pogasiti s kisom, sicer bodo krofi dobili neprijeten okus in vonj.
3. Dobljeno maso stepemo z mešalnikom do gladkega.
4. Dodajte moko. Glavna stvar je, da ne pretiravate s količino - testo se ne sme "zamašiti".
5. Narežemo ga na majhne klobase in jih nato oblikujemo v kroglice.
6. Kroglico narahlo razvaljajte in s kozarcem v sredini naredite luknjo.
7. Krofe ocvremo v cvrtniku ali ponvi z visokimi stenami.
8. Nato jih položite na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje.
9. Sladico postrežemo s čajem, ki ga najprej posujemo s sladkorjem v prahu.

Jagodni kolački z margarino

Zahtevane sestavine:

• mleko - 1 kozarec;
• margarina - 50 g;
• rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
• jajce - 1 kos;
• vanilin - 1 čajna žlička;
• moka - 2 skodelici;
• sladkor - 1 kozarec;
• suhi kvas - 1 čajna žlička;
• vse jagode - 1 skodelica;
• sol - ščepec.

Celo začetnika gospodinja lahko obvlada algoritem za pripravo sirovih tort:

1. Mleko rahlo segrejemo in v njem raztopimo suhi kvas.
2. Dodamo malo žlico sladkorja in žlico moke. Po tem odstranite posodo z mešanico za 15 minut na toplem.
3. Oblikovati debela skorja z uporabo preostalih sestavin. Pustite malo sladkorja na jagodah, da sirni kolački ne bodo kisli.
4. Testo pustimo počivati ​​uro in pol. Potrebno je, da se dvigne in poveča.
5. Zmes razdelimo na več kroglic, jih razvaljamo in vanje damo jagodni nadev. Pustimo, da malo vzhaja.



Zahtevane sestavine:

• moka - 1 kozarec;
• sladkor - 2/3 skodelice;
• kokosovi kosmiči - 100 g;
• jajca - 2 kos .;
• margarina - 1 paket;
• pecilni prašek - 1 čajna žlička.

Tako izvrstna sladica ... a tako enostavna za pripravo!

1. Če uporabljate navaden granulirani sladkor in ne sladkorja v prahu, ga zmeljite v kavnem mlinčku.
2. Stepite jajca in jih primešajte sladkemu prahu.
3. Margarino stopimo, nekoliko ohladimo in zmešamo z jajčno-sladkorno mešanico.
4. Dodajte mu kokosove kosmiče in pustite, da nekaj časa vzhaja.
5. Dodamo moko in pecilni prašek ter zamesimo testo. Imeti mora rahlo viskozno konsistenco.
6. Testo polagajte po žlicah na pekač, obložen s pergamentom, z razmikom nekaj centimetrov, saj se piškoti povečajo.
7. Sladico pečemo v ogreti pečici 15-20 minut.