Piščančji zvitki s sirom, papriko in olivami (dietični). Piščančji zvitki s papriko in sirom Piščančji zvitki s poprom

Okusni zvitki piščančjega fileja bodo veliko bolj sočni, če:

1. Vzemi piščančji file, izrezan iz stegen in nog.

2. Ovitek piščančja rolada narežemo na trakove slanine, ki bodo ohranili sočnost piščančjega fileja.

Za takšne zvitke si lahko omislite veliko različnih nadevov. Danes predlagam, da uporabite trakove paprike, po možnosti več barv, in sir Mozzarella kot nadev. Dimljena paprika bo zvitkom dodala poseben okus.

Sestavine za pripravo piščančjih zvitkov s bolgarski poper ter pripravimo mocarelo po seznamu. Moj piščančji file iz nog in stegen so že v trgovini odrezali kosti.

Stegno ločite od stegna. Odstranite kožo z njih. Na eni strani piščančjega mesa naredimo zareze in meso zarežemo tako, da dobimo te trakove mesa. Mesni trak, odrezan od stegna, po dolžini prerežite na pol. Kot rezultat, iz dveh nog bomo dobili 6 trakov piščančjega fileja.

Meso potresemo s soljo in poprom, dodamo dimljeno papriko in z vseh strani dobro povaljamo v začimbah.

Odvisno od velikosti piščanca lahko uporabite 1 ali 2 trakova slanine, kar vam je ljubše.

Trak slanine položite na desko za rezanje.

Nekoliko odmaknite se od robov in na slanino položite trak piščančjega fileja.

Papriko narežemo na trakove.

Mocarelo vzamemo iz embalaže, tekočino popivnamo s prtičkom, sir pa narežemo na kocke.

Na piščančji file položite nekaj trakov popra in kos mocarele.

Zvijte zvitek. Robove slanine pritrdite z lesenimi nabodali.

Tako naredimo z vsemi kosi mesa, slanino in nadevom. Končane zvitke položimo na pekač.

Pekač s piščančjimi zvitki postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj C, za 25-30 minut.

Pripravljene piščančje zvitke, zavite v slanino, postrezite s papriko in mocarelo. topel prigrizek ali glavno jed.

Dober tek!

Piščančji file operemo, osušimo in potolčemo. Meso natremo z mešanico stisnjenega česna (1 strok), soli, mešanice paprik in karija. Pustite meso počivati ​​10-15 minut.

Medtem pripravimo nadev za piščančje zvitke. Papriko narežemo na majhne kocke, dodamo skozi stiskalnico drobno sesekljano čebulo in česen. Mešanico malo solimo in popramo ter rahlo prepražimo na malo olivnega olja.

Na en rob narezanega mesa položimo zelenjavni nadev (malo nadeva pustimo).

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Namastite model olivno olje, v ponev položimo piščančje zvitke, dodamo preostali nadev, narezane olive, vejice rožmarina in timijana.

Pekač pokrijemo s folijo in piščančje zvitke pečemo 30 minut.

Odstranite folijo, piščančje zvitke potresite s sirom in jih ponovno pecite 10 minut.

Piščančje zavitke s sirom, papriko in olivami postrezite s svojo najljubšo prilogo, na primer rdečim rižem. Navsezadnje je rdeči riž ena najbolj zdravih vrst riža, saj vsebuje veliko antioksidantov in prehranskih vlaknin, zaradi česar je osnova zdrave prehrane.

Dober tek! Jejte z užitkom!

Korak za korakom foto recept za piščančje zvitke, polnjene s papriko iz revije "mesto"

Piščančje kotlete lahko imenujemo prava klasika kulinarični recepti. Na žalost je to jed težko vključiti v praznični meni, saj je preprost in poznan recept bolj primeren za vsakdanji obrok kot za praznovanje.

Vendar ne hitite z izključitvijo piščančje prsi s seznama dobrot, saj je vsak recept lahko zapleten, tako da banalno jed spremenite v pravo kulinarično mojstrovino! Na primer, iz preprostih kotletov lahko naredite spektakularne piščančje zvitke s papriko ali katerim koli drugim nadevom. To jed lahko tudi postrežemo praznična pojedina, ker izgleda zelo svetlo in predstavljivo!

Sestavine:

• Piščančje prsi – 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Česen – 2-3 stroka
• Sir - približno 50 g
• Peteršilj - majhen kup
• Solatni listi (za serviranje)

Recept po korakih s fotografijami

1. Piščančje prsi razrežite na 2 dela, odstranite kožo, odstranite kosti. Piščančji file zavijemo v prozorno folijo in ga previdno potolčemo z obeh strani, pri tem pa pazimo, da se ne raztrga. Rezultat morajo biti tanke in dolge plošče piščančje meso, ki jih je treba soliti in poprati. Po želji lahko piščanca potresemo z vašimi najljubšimi začimbami.

2. Začnimo s polnjenjem za prihodnje zvitke. Če želite to narediti, česen drobno nasekljajte, šopek peteršilja sesekljajte z nožem (ali zelenje natrgajte z rokami).

3. Papriko narežemo na tanke in dolge trakove, ki jih popražimo do mehkega. Bolje je vzeti svetlo rdečo papriko, saj bodo z njo končni zvitki videti najbolj impresivno, lahko pa naredite nekakšno "mešanico" z mešanjem paprike različnih odtenkov.

4. Začnemo oblikovati zvitke. Piščančje meso namažemo z mešanico česna in peteršilja, nanj položimo rezine sira in rezine popražene paprike.

5. Piščančji file previdno zvijte v "cev", nadev pa držite s prsti. Končane zvitke zvežemo z nitjo, da med kuhanjem ne izgubijo oblike.

6. Piščančje zvitke najprej popečemo v ponvi do zlato rjave barve, nato pa jih postavimo v pečico (temperatura 180 stopinj) za 20-25 minut.

7. Končane zvitke narežite na tanke kolobarje, pri čemer se najprej znebite niti. Postavite na ravno ploščo, pokrito z listi zelene solate.

Zvitke s papriko lahko postrežete kot predjed, lahko pa kot prilogo dodate piščančje meso in postrežete kot toplo jed. Dober tek!

Stanje mojega bližnjega prijatelja. Joka, ne ve, kaj bi. Tukaj bom vprašal, dal ti bom nekaj pametnega nasveta, nima interneta, ni prijatelja.

Ženska je stara 50 let, medicinska specializacija, plača je zelo skromna. Sin se je poročil, dobil otroka in živi z mamo v majhnem dvosobnem stanovanju. In potem je sin predlagal, da se mama preseli v enosobno stanovanje, ki bi si ga kupila s hipoteko, oni pa bi ji pomagali odplačati to hipoteko. Sinova plača je neuradna, snaha je na porodniški, hipoteke ne bodo dobili.

In tako so začeli izbirati stanovanje zanjo. Nepremičninski posrednik, svakinja. Moj prijatelj je želel veliko enosobno stanovanje, s prostorno kuhinjo in ločeno kopalnico. Nepremičninski posrednik pravi, da takih ljudi ni, in ji daje le kup stanovanjskih zgradb iz obdobja Hruščov na neprimernih območjih. Enega je celo šla pogledat, bil je grozen, temen, umazan, nizko pritličje, zraven okrepčevalnice. Javno stranišče v grmovju tik pod okni. Z grozo je zavrnila. Poklicala je snaha in začela kričati nanjo, da za tak denar ne najdejo več stanovanja, skoraj nič. Treba jih je plačati! Na kar je bil moj prijatelj najprej zmeden in skoraj popustil, da bi podpisal pogodbo, nato pa me je poklical.

Povabil sem jo k sebi, takoj smo našli kup odlične možnosti prostorna enosobna stanovanja prav na Avito. Nepremičninski posrednik je začel govoriti, da so z njimi težave, zavrnil vse možnosti eno za drugo in me spet poskušal prepričati, naj čim prej vzamem tisto poceni hruščovko, sicer me bodo odpeljali. Ampak ona noče iti v to zgradbo Hruščova! Snaha spet kliče in hiti. Sin molči.

In sva se usedla z njo in razmišljala. Zakaj za vraga je prisiljena iz lastnega stanovanja tja, kjer ne želi živeti? Poklicala sem sina. Reče - oh, mama, ker ti ta možnost ne ustreza, pomeni, da nisi moja mama. Plačali bomo, vi pa hočete lastnega sina prodati za denar, iščete najdražje stanovanje!

Tukaj sva bila s prijateljem čisto navdušena. Potem sem ji predlagal, da se sploh ne seli nikamor, ima odlično dvosobno stanovanje na odlični lokaciji, blizu službe, čudovito dvorišče z zelenjem in čudovite sosede. Njen sin potrebuje dvosobno stanovanje - potem naj si ga kupi sam. In že ima vse.

Zato se njen sin in snaha ne pogovarjata z njo, otroka ne pustita, da bi se družil, v njenem hladilniku sta namenila ločeno polico zase in ne jesta tistega, kar ona kuharice. In tako je že en teden.

Vpraša me, kaj naj naredi. Kakšne so vaše misli, dragi forum? Razmere doma so nevzdržne, joka in je pripravljena iti v vse ruševine, samo da se pomiri s sinom.

387

Pujsek)))

Zdravo. Hočem spregovoriti, sicer preprosto ne vem. Mogoče bo pomagalo.
Torej, opisujem situacijo. 5-letni otrok absolutno potrebuje veliko časa, da se obleče. Zamujamo povsod in vedno. Začelo se je septembra. Oblači se zelo počasi, neverjetno počasi. Zdaj je nova šala - noče nositi starih stvari, ker so se jih "dotaknili"

Otrok je histeričen.
1) bili smo že pri dveh nevrologih. Fiziološko ni posebnih razlogov za histerijo (eden je rekel, da je možno, da je astenični sindrom posledica pogostih ARVI). Že mesec dni jemljemo nootropike, ki delujejo pomirjevalno.

Obstaja šibek učinek.
2) videli smo psihologa - obstajal je nasvet za spremembo skupine, vendar tega trenutno ne morem storiti.
3) mi ne dovoli, da se sama oblečem. Samo sebe. Če na silo - ne, vse bo odstranil, to je absolutno nemogoče.
4) vstanemo 1,5-2 ure pred vrtom.
Samo govori, brez copat.

219

Težave z vzdevkom)

Dekleta, srečno novo leto vsem)
Delite svoje izkušnje, če jih imate ali so morda tukaj zdravniki.
Podano: 90-letna babica, januarja 2019 prestala 2 operaciji stegneničnega vratu in se hitro postavila na noge. Po operacijah se je rahlo zameglil razum, rekli so, da anestezija vpliva na starejše. Do maja se je vse normaliziralo in do sredine oktobra je živela dobro, popolnoma skrbela zase, čeprav ni zapuščala hiše (ne zasebne hiše), vendar se je povsod mirno gibala po hiši. Znala je skuhati hrano, oprati nekaj na roke itd.
Sredi oktobra jo je bolel hrbet in se ni mogla zravnati. Hkrati nekakšna okužba sečil in osteohondroza. Zdravljen. Zdi se, kot da se ne pritožuje, a tudi nima moči za življenje. in začel sem veliko pozabljati. Sama lahko vstane, se umije in gre na stranišče, sama poje hrano, ki je postavljena na mizo, nadzoruje jemanje tablet in krvni tlak. Živi v eni sobici 10-12 m2, kjer je vse prilagojeno njej, ne more več ven v sosednjo sobo. To so verjetno vse veščine. Pogosto laže ali bolje rečeno večino časa.
Zdi se, da me hrbet ne boli, vendar se ne more več popolnoma zravnati (do oktobra sem celo telovadila in bila precej aktivna). Noge pri hoji komaj dviguje ali pa jih enostavno vleče (hodi s hojco).
Pila sem mildronat in ginko bilobo, vendar nista dodala nobene moči ali spomina.
Med rednimi zdravili jemlje Loristo in Lortenzo za krvni tlak, atorvastatin in kardiomagnil.
Resnično si želi še nekaj živeti, oziroma živeti svoje življenje v mislih in na nogah. Zdravniki so brezbrižni. Kaj še lahko storite, da pomagate?

130

Anonimno

Pozdravljeni vsi, ta tema bo anonimna. Že dolgo časa kupujem v znani spletni trgovini, vendar je današnja situacija nova. Postal sem priča. Kupec je bil obtožen ponarejanja. In vse to z vpitjem in kletvicami. Dekle je izjavilo, da so ji poslali napačno puhovko (velikost artikla si lahko predstavljate). Prodajalka je grozeče izjavila, da gre za goljufijo s strani kupca.
V mojem spominu je trgovina z neosnovnimi naložbami strašno zasrala. In zdaj krivijo kupca? Kako se zaščititi? Ček neposredno na blagajni? Pod kamero?

112

Korak 1: stepemo file.

Najprej je treba vsak piščančji file razdeliti na dva dela po dolžini, nato pa vsak kos odrezati. Da se meso ne bi prijelo na kladivo in trgalo, ga pokrijemo s prozorno folijo.
Piščančje kotlete popramo in solimo po okusu, lahko tudi dodamo aromatična zelišča in ostale začimbe po želji. Pustite piščanca v začimbah sobna temperatura(samo če ni vroče) za 10 minut.

2. korak: dodajte nadev.

Lahko vzamete trdi ali topljeni sir, glavna stvar je, da je narezan na tanke rezine. Na piščančji kotlet položite rezine sira in nato na sir položite rezino paprike. Vse skupaj previdno zvijemo v rolado, da bosta sir in poper notri.

3. korak: piščančjo rolado popecite s poprom in sirom.

V ponvi segrejte rastlinsko olje.
Vzamemo enega od piščančjih zvitkov, ga najprej pomočimo v moko, nato v jajce, nato spet v moko in položimo v ponev. Enako storimo z ostalimi zvitki.


Vse skupaj pražimo do zlato rjave barve z vseh strani približno 6-7 minut. Glavna stvar je, da je dovolj olja in da se zvitki ne dotikajo drug drugega, ampak prosto ležijo v ponvi.
Končane zvitke pomokamo s papirnato brisačo, da odstranimo odvečno maščobo in postrežemo.

4. korak: Piščančjo rolado postrezite s papriko in sirom.

Piščančje zvitke je treba postreči vroče, medtem ko je sir v notranjosti stopljen. To je odlična predjed in nasitna topla jed. Kot prilogo je najbolje izbrati nekaj lahkega zelenjavna solata. K zavitkom lahko ponudimo še česnovo ali paradižnikovo omako.
Dober tek!

Namesto sveža paprika V zvitek lahko daste marinirane stvari.