→ Ribja juha iz konzerviranega rožnatega lososa. Konzervirana juha iz rožnatega lososa Konzervirana juha iz rožnatega lososa brez riža

Ribja juha iz konzerviranega rožnatega lososa. Konzervirana juha iz rožnatega lososa Konzervirana juha iz rožnatega lososa brez riža

Ribja juha s smetano? Na prvi pogled ti izdelki ne gredo skupaj. A to je samo na prvi pogled..... Juha vam bo všeč že po prvi žlici. Recept, ki smo ga danes pripravili za vas, je ribja juha s kremo iz konzervirani rožnati losos- zelo ugodna možnost.
Juha je pripravljena hitro in enostavno, dobra pa je tudi hladna. Krema in topljeni sir v redu dajejo edinstven mehak in nežen okus. Mimogrede, najbolje ga je uporabiti - okusno je in zagotovo brez dodatkov ali konzervansov.




Sestavine:
- krompir (srednje velikosti) - 6-7 kosov.
- korenje - 1 kos,
- čebula - 1 kos,
- pločevinka rožnatega lososa v pločevinkah - 1 kos,
- smetana 10% - 2,5 skodelice,
- topljeni sir ("Druzhba", "Ruski", "Yantar" - 1 kos,
- sol - po okusu,
- koper - neobvezno
- sončnično olje za cvrtje.

Recept s fotografijami korak za korakom:





Prvi korak:
Krompir operemo, odstranimo lupine in narežemo na majhne kocke.
Postavite v 2-3 litrsko ponev in dodajte vodo, da le pokrije krompir.
Postavite na ogenj.




Drugi korak:
Olupite čebulo in korenje. Čebulo narežemo na drobne kocke, korenje pa naribamo.




 Passirajte zelenjavo v majhni ponvi, potem ko ji dodate olje.
Ko čebula zlato obarva, odstavimo z ognja in dodamo h krompirju.
Po vrenju nadaljujte s kuhanjem na majhnem ognju.




Tretji korak:
Odprite pločevinko rožnatega lososa v pločevinkah (saury, skuša). Položimo na krožnik in velike kose pretlačimo z vilicami.






Nato v ponev dodamo ribe.




Četrti korak:
V ponev dodamo smetano.




Peti korak:
Sir naribamo na srednje velikem ribniku.




Dodajte k hrani, ki se kuha v ponvi, ob stalnem mešanju.
Šesti korak:
Po okusu solimo in po želji dodamo drobno nasekljan koper.
Med mešanjem zavremo.






Odstavite z ognja in juho pokrito pustite stati 5 minut.
Juha je pripravljena!

Opomba! Ko je krompir kuhan, ga lahko pretlačimo. Potem bo juha podobna pireju.
Rožnati losos lahko nadomestite s skušo ali sauryjem.
Od zelenjave lahko juhi dodamo le koper - juhi da pikantnost. Druga vrsta zelenja bo spremenila okus juhe ne na bolje.

Dober tek!!!
Bodite prepričani, da poskusite to zelo okusno

Marsikdo obožuje ribje juhe, le redke gospodinje jih rade kuhajo. Konec koncev, da bi skuhali ribjo juho, se boste morali poigrati z ribami. Za pripravo takšnih jedi pa lahko uporabimo ribje konzerve.

Ribja juha iz konzerviranega roza lososa je pripravljena precej hitro in enostavno. Kuhanje bo trajalo le približno 40 - 60 minut, na voljo pa bo... okusna večerja s prijetno aromo.

Ribja in krompirjeva juha z rožnatim lososom

Za pripravo 5-7 obrokov boste potrebovali naslednje izdelke:

  • 1,5-2 pločevinke rožnatega lososa v pločevinkah v olju;
  • 500 g belega krompirja;
  • 130 g korenja;
  • 140-150 g čebule;
  • 1,5-1,7 litra filtrirane vode;
  • 35-45 g svežega sesekljanega kopra in peteršilja;
  • 20-35 ml rastlinskega olja.

Za začimbe boste potrebovali črni poper (grah) in sol v potrebni količini za običajen okus.

  1. Vodo nalijemo v ponev primerne velikosti in postavimo na štedilnik.
  2. Krompir operemo, olupimo, narežemo na kocke. Najbolje je, da kocke razrežete na 2 različni velikosti. Drobni se bodo med kuhanjem zmehčali, zato bo juha bolj gosta.
  3. Korenje olupimo in nato naribamo (grobo) ali narežemo na trakove (tanko).
  4. Odstranite lupine s čebule in sperite s hladno vodo. Nato ga narežite na pol obroče.
  5. V ponvi razdrobite maslo, nato pa na njem prepražite čebulo in korenje do zlato rjave barve.
  6. Ko voda zavre, vanjo položimo kocke krompirja in kuhamo na majhnem ognju 11 - 16 minut.
  7. Po določenem času v ponev položite začimbe.
  8. Po praženju v ponev položite čebulo in korenje ter kuhajte 4 - 5 minut.
  9. Približno 9 - 11 minut pred popolno pripravljenostjo v juho dodajte sesekljano zelenjavo in rožnati losos.

Po kuhanju mora jed stati 10 minut in pridobiti okus.

Ta recept za juho je zelo preprost in zato jo včasih imenujejo tudi študentska juha.

Če jed nima dovolj pikantnosti, ji lahko dodate rdečo papriko.

Ta jed je pripravljena iz naslednjih sestavin:

  • 2,5-3 pločevinke ribjih konzerv;
  • 345-400 g šampinjonov ali medenih gob;
  • 190 g čebule;
  • 210 g korenja;
  • 2 srednje velika paradižnika;
  • 60 ml (rafiniranega) rastlinskega olja;
  • 140 – 300 g oliv ali oliv brez koščic (po okusu);
  • 4 – 5 srednje velikih belih ali rdečih krompirjev.

Potrebovali boste tudi sveža sesekljana zelišča in začimbe po okusu.

  1. Čebulo in korenje olupimo in narežemo na majhne tanke kocke. Nato prestavimo na segreto olje in pražimo do zlato rjave barve.
  2. Paradižnike operemo in narežemo na tanke trakove, nato pa jih primešamo k zelenjavi.
  3. Gobe ​​operemo, nasekljamo in dodamo zelenjavi. Vse skupaj dušimo približno 15 - 17 minut.
  4. V globoko ponev nalijte 2 litra filtrirane vode. Postavite na vroč gorilnik in zavrite.
  5. Krompir olupimo, dobro operemo, nato pa narežemo na srednje velike kocke (ploščice) in damo v ponev.
  6. Črne olive narežemo na rezine in jih damo v ponev skupaj s koščki rib.
  7. Vso zelenjavo dajte v ponev in temeljito premešajte. Sezona.
  8. Kuhajte do konca, 10 – 15 minut.

Če želite, lahko jedi med kuhanjem dodate paradižnikovo pasto, vendar je to treba storiti, preden jo začinite z začimbami.

Ta ribja juha iz konzerviranega rožnatega lososa se nekoliko razlikuje od receptov z žiti, ki so jih mnogi navajeni. Vendar se ga splača pripraviti zaradi njegovega slastnega in nenavadnega okusa.


Da bi jedi dodali malo "kislosti", dajte v ponev nekaj rezin limone, medtem ko se juha vre.

Juha z rižem in konzerviranim roza lososom

Za pripravo 6 obrokov riževe juhe boste potrebovali:

  • 1,5-2 pločevinke rožnatega lososa v pločevinkah lastni sok ali olje;
  • 1,6-2 litra prečiščene vode;
  • 290-330 g krompirja;
  • 70-90 g riža;
  • 40 ml nerafiniranega rastlinskega olja;
  • 170-200 g korenja;
  • 120 g čebule.

Za začimbe boste potrebovali sol in mleti črni poper.

  1. Riž sperite 5-7 krat, dokler voda ni bistra, in jo prenesite v ponev.
  2. Napolnite ga s filtrirano vodo in postavite na gorilnik.
  3. Krompir operemo in olupimo. Nato ga narežemo na kocke ali palice.
  4. Ko voda zavre, jo spustimo v ponev in dodamo začimbe po okusu.
  5. Rožnati losos prenesite na krožnike in pretlačite z vilicami. Približno 10 - 12 minut za krompirjem ga dodamo v juho. Kuhajte 6 – 8 minut.
  6. Čebulo in korenje olupimo, operemo in nasekljamo na strgalo (po možnosti grobo).
  7. Na vročem olju prepražimo zelenjavo do polovice in jo prestavimo v ponev.
  8. Juho kuhamo še 5 - 7 minut in odstavimo z ognja.

Po kuhanju pustite juho stati 10 - 15 minut pod pokrovom in lahko začnete jesti.

To jed lahko kuhamo v počasnem kuhalniku. Za to izberite program za pripravo juhe. Pri tej metodi vam zelenjave ni treba cvreti, ampak jo takoj dodajte v skledo hkrati z ribjo konzervo.


Pred zaužitjem lahko jedi dodate malo smetane, ki jo bo obarvala in ji dala kremast okus.

Juha s proso in rožnatim lososom

Za pripravo 6 obrokov boste potrebovali naslednje sestavine:

  • 1-1,5 pločevinke rožnatega lososa v pločevinkah;
  • 100 g čebule;
  • 400-500 g krompirja;
  • 40-50 g masla;
  • 120 g korenja;
  • 100 g prosa (poliranega);
  • 1,8-2 litra filtrirane vode.

Po okusu morate vzeti tudi sol, črni poper, začimbe in svež peteršilj.

  1. Roza losos ločite od olja ali soka in razdelite kose na manjše kose. Odstranite velike kosti in hrbtenico.
  2. Proso dobro sperite v tekoči vodi.
  3. Krompir olupite, sperite in narežite na majhne kocke ali kocke.
  4. Korenje olupimo in operemo, nato pa nasekljamo na srednje strgalo.
  5. Čebuli odstranimo olupke in jo narežemo na majhne kocke.
  6. Na stopljenem maslu prepražimo zelenjavo do polovice.
  7. Vodo nalijemo v ponev in na štedilniku zavremo. Nato vanj položite kosmiče s krompirjevimi kockami. Kuhajte 10 – 12 minut.
  8. V juho dajte konzervirano hrano skupaj z maslom ali sokom iz pločevinke in začinite.
  9. Po 6 minutah dodajte čebulo in korenje ter kuhajte 6 minut.

Sesekljano zelenje je treba dodati, ko jed vlijemo v porcijske krožnike.

Ta juha s proso se izkaže za zelo zadovoljivo in bogato tudi brez kuhanja.


V procesu priprave konzervirane hrane je vredno odstraniti vse velike kosti in dele grebena, med kuhanjem postanejo trdi.

Značilnosti in triki kuhanja

Marsikdo ve, kako pripraviti vročo jed z ribjimi konzervami. Vendar pa obstajajo majhne funkcije in triki. Gospodinjam bodo pomagali narediti večerjo hitro in okusno.

Za kuhanje ribje juhe v pločevinkah se roza losos običajno uporablja v lastnem soku ali olju. Če pa recept zahteva dodajanje paradižnika ali testenin, lahko izberete ribo v paradižnikovi omaki.

Vsako konzervirano hrano je treba dodati 10 minut, preden je jed pripravljena. Če to storite prej, kosi ne bodo obdržali svoje oblike in bodo razpadli. To seveda ne bo vplivalo na okus, bo pa pokvarilo videz.

Če jedi dodate smetano, topljeni sir ali kislo smetano, bo dodala občutljivost kremast okus. Enako lahko naredi košček masla, če ga daste v juho 5 minut preden je pripravljena.

Takšne jedi lahko jeste med dieto, saj je njihova vsebnost kalorij na 100 g le 65 - 80 kcal.

Najbolje je, da juhi dodate drobno sesekljan peteršilj ali koper. To bo jed napolnilo z novimi odtenki okusa.

Juhe iz konzerviranega rožnatega lososa je mogoče hitro kuhati, sestavine zanje pa so precej poceni. Če upoštevate njihov okus in aromo, se izkaže, da je to odličen in poceni način, da svojo družino nahranite z okusno večerjo.

Konzervirana juha iz rožnatega lososa je nenavadna in zelo okusna prva jed. Takšni recepti sodijo v kategorijo hitrih in enostavnih jedi - enostavno narediti, okusno kosilo! Juha je pripravljena z dodatkom žitaric, zelenjave, različnih začinjenih zelišč in začimb.

Kuhati okusna juha od ribje konzerve, upoštevajte naslednja pravila kuhanja:

  • konzervirani rožnati losos je izdelek, pripravljen za uživanje, zato ga dodamo v vrelo juho skoraj na samem koncu kuhanja;
  • za sitost pri kuhanju juhe se uporabljajo zelenjava in žitarice;
  • da bo jed ne samo okusna, ampak tudi zdrava, na koncu kuhanja ali pri serviranju juhe potresemo s svežimi sesekljanimi ali posušenimi začinjenimi zelišči;
  • da juha ne "pobegne", je ponev napolnjena s hrano do dveh tretjin prostornine - klasična različica za kuhanje vzemite 3-litrsko ponev;
  • Če je ob koncu kuhanja juha močno zavrela, ni pomembno - prilagodite konsistenco jedi z dodajanjem vrele vrele vode.

Konzervirana juha iz rožnatega lososa z rižem

Različica konzervirane juhe iz rožnatega lososa z rižem je klasična. Jed se izkaže za zelo okusno in se lahko uporablja za otroško hrano.

Seznam sestavin:

  • 1 pločevinka rožnatega lososa v pločevinkah;
  • 0,5 korenja;
  • 0,5 čebule;
  • 1 čajna žlička sončnično olje;
  • 0,5 skodelice okroglega riža;
  • 1-2 krompirja;
  • sol po okusu;
  • ščepec suhih zelišč.

Olupite in sperite zelenjavo - krompir, čebulo, korenje. Krompir narežemo na plošče in na tanke kocke. Čebulo in korenje narežemo na tanke trakove.

V ponev dodajte sončnično olje. Dodamo čebulo in korenje. Pražite do zlato rjave barve. Pazimo, da se zelenjava ne zažge. Če želite to narediti, ohranite toploto pod srednjo temperaturo.

V tem času v ponev vlijemo 2 litra vrele vrele vode. Ponovno naj zavre. Vanjo stresite krompir. Pojavi se pena, odstranite jo z žlico z režami ali navadno žlico. Ko juha zavre, ji dodamo dušeno zelenjavo. Mešajte. Kuhajte pri nizkem vrenju.

Preberite tudi: Fižolova juha s prekajenim mesom – 8 krepkih receptov

Sperite žita hladna voda. Z rižem bo juha okusnejša in bolj nasitna. Prenesite v juho. Mešajte. Nadaljujte s kuhanjem približno 10 minut - pri nizkem vrenju in napol zaprtem pokrovu.

Ribje konzerve odstranite iz kozarca v globok krožnik ali skodelico. Če so v kosih majhne kosti, jih odstranite. Koščke lahko pustite v tem stanju ali pa jih pretlačite z vilicami, da jih sekljate. Ribe prestavite v juho. Po okusu dodajte sol in suha zelišča. Mešajte. Kuhamo še 10-15 minut.

Ribja juha z rožnatim lososom in topljenim sirom

Otroci imajo še posebej radi juhe. Jedi se izkažejo nenavadno nežne in aromatične. Poleg tega lahko tej juhi na koncu kuhanja enostavno dodate malo smetane in jo nato pretlačite v pire. Dobili boste pire juho iz konzerviranega rožnatega lososa s sirom. Tako preprosto je – en recept prinese dve jedi!

Seznam sestavin:

  • 250 gr. roza losos v olju;
  • 120 gr. predelani sir;
  • 1 šopek zelene čebule;
  • 1 korenček;
  • 200 gr. krompir;
  • neobvezno 1 žlica pšenične moke;
  • drobna sol po okusu.

Loti se svoje zelenjave. Očistite in temeljito sperite zelena čebula, korenje in krompir. Izrežite vse. Čebula - manjša. Korenje in na kocke narezan krompir.

Juha iz konzerviranega rožnatega lososa bo bolj gladka, če ribe zdrobimo. To lahko storite z navadnimi vilicami.

V ponev vlijemo vrelo vodo. Zavremo. Dodajte konzervirano hrano in zelenjavo (brez čebule). Juho na močnem ognju na hitro zavremo. Zmanjšajte na zmerno.

Topljeni sir narežemo na majhne kocke. Dodajte v juho. Mešajte. Ko je hrana kuhana, mora biti sir skoraj popolnoma stopljen. Zdaj dodajte sol v juho. Kuhajte, dokler niso pripravljene vse sestavine.

V suhi ponvi kremasto prepražimo moko. Prestavimo v juho. Zdaj dodajte zeleno čebulo. Prekuhaj. Odstranite z ognja; juha iz kremnega sira je pripravljena za uživanje.

Konzervirana juha iz rožnatega lososa s prosom

S prosom dobi juha rahlo rumenkast odtenek. Mleta kurkuma bo pomagala dodati okusno barvo. Po okusu lahko za kuhanje uporabite tudi večbarvno zelenjavo - korenje, sladko bolgarski poper, sladka koruza.

Preberite tudi: Domača ribja juha - 10 preprostih receptov

Seznam sestavin:

  • 200 gr. roza losos v olju;
  • 0,5 skodelice prosa;
  • 1-2 krompirja;
  • 2-3 ščepca mlete kurkume;
  • 0,5 korenja;
  • 0,5 paprike;
  • 2-3 žlice koruze;
  • sol, mlete začimbe.

Pripravite vse sestavine. Ribe osvobodite iz pločevinke, po želji lahko iz pločevinke odlijete olje - tako bo jed manj kalorična. Proso oplaknite. Olupite in sperite zelenjavo. Krompir, korenje in papriko narežemo na kocke. Gomolje srednje narežemo, korenje in papriko pa drobno sesekljamo.

V loncu zavremo 2,5 litra vode. Dodamo vso zelenjavo – sesekljano in koruzo. Dodamo proso. Počakajte, da zavre. se bo prikazal beljakovinska pena, ga previdno odstranite.

Vse o sodobni prehrani je prežeto z naglico. Ekspresne kavarne, okrepčevalnice, restavracije s hitro prehrano in pripravljena hrana so povsod. Vendar "hitro" ne pomeni vedno "slabo", na primer, v 15 minutah lahko pripravite juho iz konzerviranega rožnatega lososa - popolno in obilno kosilo s koristmi za zdravje. Sploh si ne morete predstavljati, koliko okusne prvence iz te ribe lahko pripravimo jedi, nekatere vam bomo predstavili.

Meso te rdeče ribe je izjemno malo energijska vrednost, kar nam upravičeno omogoča, da rožnatega lososa štejemo za prehranski izdelek.

Vendar je hrana, pripravljena iz nje, kljub svoji nizka vsebnost kalorij, je precej hranljiv, kar je razloženo z bogato vsebnostjo beljakovin v fileju. Zato morajo tisti, ki pazijo na svojo postavo, dati prednost prehrani razne juhe iz konzerviranega rožnatega lososa, vključno z ribjo juho, originalni recepti ki jih bomo podrobno obravnavali.

Sestavine

  • Konzervirani roza losos- 1 banka + -
  • - 3 gomolji + -
  • - 1-2 kos. + -
  • - 1 PC. + -
  • - 3 žlice. l. + -
  • - 1/2 šopka + -
  • - 1/2 šopka + -
  • - okus + -
  • - okus + -
  • - 3 kos. + -

Priprava

Vsaka hrana, pripravljena v keramičnih posodah, je prežeta z nekim posebnim duhom. Jedi, ki jih strežejo, so bogate, neverjetno dišeče in okusne. Tako danes pripravljamo ribjo juho iz konzerve v lončkih. Ta nasvet je koristen predvsem za tiste, ki ribje juhe še ne znate skuhati.

  1. Na začetku bi morali pripraviti vse izdelke, zato se bomo lotili pranja riža in lupljenja zelenjave.
  2. Nato narežemo čebulo na kolobarje, korenje na kolobarje, krompir pa na majhne kocke.
  3. V ponvi moramo prepražiti čebulo do zlato rjave barve, ji dodati korenje in dušiti do polovice.
  4. Zdaj pripravimo ribji file, za to odstranimo koščke roza lososa iz olja, ločimo kosti in jih narežemo na majhne rezine.
  5. Tukaj je prazen lonec, je preprost predmet, zato ga naredimo bolj popolnega in zanimivega. V vsako posodo damo kocke krompirja, podušeno čebulo in korenje, koščke ribe, riž, vejico zelišč, v lonce vlijemo tudi konzervirano olje in jih zalijemo s slano in popoprano vodo. Pokrijemo jih s pokrovi in ​​postavimo v pečico za pol ure pri temperaturi 150-170 o C.
  6. Medtem ko se vse pripravlja, skuhamo jajca in jih narežemo na četrtine. Preostalo zelenje drobno sesekljajte.

Juho postrežemo neposredno v lončkih, na vrh položimo dva koščka jajca in potresemo s peteršiljem in koprom. Mmmm, aroma je omamna. Če želite biti še posebej izraziti, lahko glinene posode namesto pokrovov dobro zaprete s testom, kot so to delale naše prababice. Tako boste dobili tako prvi kot svež kruh.

Sir in ribji užitek

Če še niste kupili keramike, vendar resnično želite narediti nekaj zanimivega, da bi s svojo spretnostjo presenetili vse okoli sebe, potem vam ponujamo naslednjo možnost za tekočo jed.

To juho lahko pripravite iz katere koli ribje konzerve, vendar v našem primeru recept zahteva konzervirani file rožnatega lososa kot glavno juho in okusno komponento. Kljub izvirnosti te enolončnice je pripravljena precej hitro in brez dodatnega truda.

Sestavine

  • Rožnati losos v olju - 2 pločevinki;
  • Koruza - 1 pločevinka;
  • Predelani sir - 4 žlice;
  • Krompir - 2 gomolja;
  • Maslo - 3 žlice;
  • Čebula - 1 glava;
  • Posušen česen - 1 čajna žlička;
  • Korenje - 2 kosi;
  • Kondenzirano mleko - 350 ml;
  • piščančja ali goveja juha - 500 ml;
  • Mlet črni poper;
  • sol;
  • Vsako zelenje;


Priprava

  1. Ko zelenjavo olupimo in narežemo: čebulo na majhne kocke in korenje na trakove, jo začnemo pražiti v vroči ponvi, kamor smo jo dali. maslo. Pri tem jim dodamo posušen česen in malo solimo.
  2. Krompir, narezan na majhne kocke, damo v ponev, dodamo praženje in zalijemo s soljeno in popoprano juho. Vse skupaj pristavimo na štedilnik in kuhamo toliko časa, da se krompir zmehča.
  3. Zdaj prihaja trenutek čarobne interakcije med na videz nezdružljivimi izdelki. V juho položite ribji file, sir, koruzo in zalijte z mlekom.
  4. Pokrijte našo ponev s pokrovom, nastavite nizek ogenj, pustite, da naša juha vre 5-7 minut in je pripravljena!

Ob serviranju po vrhu potresemo drobno sesekljano in mleto papriko.

Če ne veste, kako pripraviti okusno juho iz pločevinke, potem bo naš recept za boršč z rožnatim lososom prava najdba in kulinarični vodnik za vas. To je seveda lahko nekoliko zmedeno, saj je to naš najljubši boršč, pa še to z ribami, a pustimo vse skrbi in predsodke ob strani, jed se izkaže za preprosto neprimerljivo.

In potem majhen nasvet: ne bojte se eksperimentirati, sicer tvegate, da boste zamudili veliko zanimivih stvari. Torej, naša bordo zeljna juha z morskim pridihom bo zahtevala naslednje sestavine:

  • Konzervirani roza losos - 1 pločevinka;
  • Zelje - ½ srednje glave;
  • bolgarski poper - 1 kos;
  • Krompir - 3 gomolji;
  • Konzervirani rdeči fižol - ½ skodelice;
  • Pesa – 2 kosi;
  • Čebula - 1 kos;
  • Korenje - 1 kos;.
  • Paradižnikova pasta - 2 žlici;
  • Zelenjava kopra - 1 šopek;
  • Zeleni cilantro ali zelena - ½ šopka;
  • Lovorjev list - 3 kosi;
  • Mleta paprika;
  • sol;

Priprava

  1. Kot običajno, najprej predelamo zelenjavo. Operemo jih, očistimo in nasekljamo. Zelje in mlinček - na trakove, korenje na tri dele grobo strgalo, peso pa narežemo na majhne koščke, čebulo narežemo na kocke, krompir na kocke, zeleno pa preprosto sesekljamo.
  2. Zelje in papriko damo v ponev z vodo (4-5 l) in pristavimo na ogenj.
  3. Medtem ko se voda segreva in se zelje kuha do polovice, naredimo preliv za boršč. Na kuhalnik pristavimo ponev, na katero nalijemo olje in ko se segreje dodamo čebulo, malo popražimo, nato pa vanjo stresemo korenje, peso, paradižnikova mezga in dušimo, dokler ni popolnoma kuhan.
  4. Zdaj se vrnemo v našo ponev, v kateri vse vre, vre in brbota, zelje pa se je že zmehčalo. Dodamo ji krompir, ko je kuhan, dodamo fižol, ribje fileje, sol, začimbe in lovor.
  5. Po približno petih minutah juhi dodamo preliv iz rdeče pese in zelišča, vse premešamo, pustimo, da zavre in ugasnemo.

Barva se je izkazala za neverjetno, bogato, vonj pa preprosto neopisljiv. Postrezite ribji boršč s kislo smetano, kruhom in gorčico. Izredno slastno!

Pogosto na videz nezdružljivi izdelki skupaj dajejo neprekosljiv okus in v novo jed se lahko zaljubiš že na prvo žlico. Juha iz rožnatega lososa v pločevinkah je lahko tako različna in tako očarljiva, da po poskusu enega recepta želite preizkusiti še druge izvirne možnosti prve jedi.

Juha iz konzerviranega rožnatega lososa je okusna, zdrava in zelo enostavna za pripravo – možnost hitrega kosila.

Rezina limone bo ribji juhi dodala pikantnost in prefinjenost, zelišča pa lepoto. Torej, postopek priprave okusne ribje juhe iz konzerve:

Izdelki:

  • 1,5-2 litra vode
  • 1 pločevinka rožnatega lososa v pločevinkah
  • 2-3 tabela. žlice riža
  • 3 srednje veliki krompirji
  • 1 čebula
  • 1 majhen korenček
  • 1 lovorjev list
  • 2-3 graha črnega ali pimenta
  • Zelenje

Priprava ribje juhe iz konzerviranega rožnatega lososa:

Vse je zelo preprosto:

V ponev nalijemo 1,5-2 litra vode in zavremo.

Zelenjavo (čebulo, krompir) operemo, olupimo in nasekljamo, korenje naribamo

Odprite pločevinko rožnatega lososa v pločevinkah.

Običajno bo v kozarcu nekaj ribje osnove, jaz jo vlijem v ponev takoj, ko voda zavre.

Dobro opran riž damo v vodo. Kuhajte 10 minut.

Tja pošljemo čebulo, krompir, korenje, dodamo lovorjev list in poper.

Kuhajte 10 minut (da se zelenjava kuha do kuhanja)

Rožnati losos v kozarcu narežite na koščke.

Bolje je, da ne narežemo na drobno, sicer se bo juha spremenila v kašo. Okusno bo, a grdo.

Dodamo drobno sesekljana zelišča (peteršilj, koper) in kuhamo še 5 minut.

To je to, okusna aromatična juha iz konzerviranega rožnatega lososa je pripravljena!

Na vsak krožnik dodam rezino limone - okus ribje juhe postane bolj bogat in intenziven. Sveža zelišča lahko tudi sesekljate.

Menim, da je bolje skuhati ribjo juho iz konzerviranega roza lososa (pod pogojem, da je konzerva pravilno izbrana, tj. iz sveže ulovljenih rib) kot iz sveže zamrznjenega roza lososa, ker ... Do trenutka, ko pride do pulta v trgovini, se bo imel čas odtaliti in zamrzniti še desetkrat.

To je vse. Odlična možnost poceni ribja juha. Dober tek!

 

 
To je zanimivo: