domov → Prvi obrok Recept za solato iz labodjega puha s kitajskim zeljem. Solata iz labodjega puha - recept. Solata iz labodjega puha: recept po korakih

Recept za solato iz labodjega puha s kitajskim zeljem. Solata iz labodjega puha - recept. Solata iz labodjega puha: recept po korakih

Včasih želite kuhati nekaj okusnega, lahkega in nenavadnega. Mnoge gospodinje priporočajo pozornost na solato Swan Down. Ta recept je zelo preprost in ima odličen okus. Solata je dobila tako ime, ker je zelo rahla in puhasta. Ta solata je pripravljena v plasteh in se izkaže za zračno. Če pričakujete goste in morate na hitro nekaj skuhati, potem je ta jed popolna.

Prednosti solate

Veliko jedi vsebuje kitajsko zelje, ki je zelo koristno za človeško telo. Vključen je tudi v solato in z veliko količino vitaminov prekaša marsikatero zelenjavo. To so C, B, RR, A, E, K in številni drugi. Kitajsko zelje vsebuje tudi veliko mineralnih soli in aminokislin.

Njegova najpomembnejša lastnost je ohranjanje vitaminov vso zimo. Na primer, če je solata oz Belo zeljeČe je shranjena dlje časa, ta zelenjava postopoma izgubi svoje koristne lastnosti.

Če solata iz labodjega puha vključuje kot sestavino kuhan piščanec, velja tudi za zelo koristno za prebavila in celotno telo kot celoto. Veliko deklet izbere to jed. Navsezadnje lahko nadzirate njegovo vsebnost kalorij. Prav zaradi zelenjave, ki jo damo v solato, velja za prehransko in zelo zdravo.

Sestavine

Če želite poskusiti narediti solato Swan Down in presenetiti svoje goste, pripravite:

Velik krompir - 3 kosi, in majhen krompir - 2 kosi.
Kuhane piščančje prsi - 1 kos.
Kup zelene ali 1 kos. čebula.
Nizozemski sir (lahko uporabite drugo sorto, vendar trdo) - 200 g.
Velik kuhana jajca– 3 kosi, majhni – 4 kosi.
Pol manjše glave kitajskega zelja.
Majhno pakiranje majoneze - 200-250 g.
Sol, poper - po želji in okusu.

Nekatere gospodinje rade dodajajo manj sira ali več jajc. Zato lahko eksperimentirate in se prepričate, ali je všeč vam, vaši družini ali gostom. Poskusite ne pretiravati z majonezo. Če ne želite preveč kalorične solate, dodajte malo polnomastne kisle smetane. Seveda izključite majonezo.

Če želite dobiti več dietna solata in zdravo, potem ga poskušajte čim manj soliti in poprati.

Solata iz labodjega puha: recept po korakih

Za pripravo te okusne in enostavne jedi čebulo narežite na pol obročke in kuhane prsi majhne kocke. Nato ločimo beljake od rumenjakov. Kitajsko zelje narežite na majhne trakove za predstavitev. Nato začnimo s polaganjem:

Zdrgnite dno solatne sklede grobo strgalo krompir.
Potem se prepričajte, da naredite majonezno rešetko.
Na vrh položite čebulo. Če želite nekaj bolj mehkega in brez grenkobe, ga rahlo podušite. To bo drugi sloj.
Tretja plast so prsi (premažemo z majonezo).
Četrta plast so jajčni beljaki, sir (na grobo naribano).
Zadnja plast je predstavitev solate. Rumenjake razdrobite po celotni površini končne jedi in okrasite Kitajsko zelje lepi kroji.

Solato iz labodjega puha lahko zaužijemo. Če pa imate čas, ga lahko pustite na hladnem 30 minut. Potem bo bolje namočeno in postalo še bolj sočno.

Če imate radi kitajsko zelje, ga lahko skupaj s krompirjem in čebulo položite na sredino jedi. Ta možnost se izkaže za zelo okusno in hranljivo. Če ni piščanca, ga lahko položite konzervirana tuna, ki bo jedi dodal pikantnost.

Nekateri kuharji solatno skledo namažejo z majonezo, tako da je tudi dno posode nasičeno in ni suho. Piščanec, še posebej kuhan, se odlično poda k konzerviranemu ananasu. Če jih dodate jedi, se izkaže nenavadno, a zelo okusna solata"Labodji puh"

Včasih kuharji predstavijo to jed z kisla jabolka. Dajo prijeten okus z rahlo kislostjo. Za ljubitelje pikantnega kuharji priporočajo, da dodate 1 strok česna ali le malo pekoče rdeče paprike.

Ne glede na sestavine, ki jih izberete za to edinstveno jed, bodite prepričani, da bo všeč vsem. Presenetite svojo družino in prijatelje z izvirno, puhasto in, kar je najpomembneje, okusno solato.

Solata iz labodjega puha – recept korak za korakom
Včasih želite kuhati nekaj okusnega, lahkega in nenavadnega. Mnoge gospodinje priporočajo pozornost na solato Swan Down. Ta recept je zelo preprost in ima odličen okus. Solata je dobila tako ime, ker...

Vir: monateka.com

Solata iz labodjega puha - recept

Lahka, zračna in zelo okusna - to je vse, o jedi, o kateri bomo zdaj govorili. Povedali vam bomo, kako pripraviti solato Swan Down.

Solata iz labodjega puha

Sestavine:

srednje velik krompir - 2 kosi;
piščančje prsi - 250 g;
srednja čebula - 1 kos;
piščančja jajca - 3 kosi;
kitajsko zelje - 250 g;
nizozemski sir - 150 g;
solatna majoneza - 200 g;
sol.

Priprava

Krompir dobro operemo in skuhamo neposredno v olupku. Nalijte jajca hladna voda in po vrenju kuhamo 10 minut. Piščančje prsi skuhajte v po okusu osoljeni vodi, dokler niso mehke. Nato ga ohladimo in narežemo na majhne koščke. Čebulo narežite na kolobarje ali pol obročke, nato pa jo prelijte z vrelo vodo, da odstranite nepotrebno grenkobo. Kitajsko zelje drobno sesekljamo.

Dno sklede za solato namastite s tanko plastjo domača majoneza in položite plast krompirja, naribanega na grobo Rende. Nato porazdelite čebulo, dodajte sol in namažite z majonezo. Naslednja plast bo piščančje meso, beljaki, nariban na fino Rende, majoneza in sir, nariban na grobo Rende. Ponovno nanesite plast majoneze. Sedaj porazdelimo rumenjake, drobno naribano in na drobno narezano kitajsko zelje. Pustite, da se solata skuha in nato postrezite!

Solata "Labodji dol" z topljeni sir

Sestavine:

krompir - 6 kosov;
predelani sir - 4 kosi;
piščančja jajca - 7 kosov;
česen – 3 stroka;
majoneza - 200 g.

Priprava

Trdo skuhajte jajca in skuhajte krompir v ovoju. Nato izdelke očistimo in na ločene krožnike naribamo krompir, rumenjak in beljak. Majonezo razdelite na 2 dela. Česen pretlačimo skozi stiskalnico in ga dodamo polovici majoneze. Topljeni sir tudi tri na Rende. Če so premehki, jih lahko za udobje najprej postavite v zamrzovalnik za 20 minut.

Torej, začnemo oblikovati solato: na ravno posodo položimo pripravljene sestavine v tem vrstnem redu - rumenjak, na katerega nanesemo tanko plast majoneze. Nato položite krompir, ga malo posolite in premažite s plastjo majoneze in česna. Tretja plast bo nariban protein, ki ga prav tako namažemo s plastjo majoneze. Potem bo šlo topljeni sir in spet ponovimo vse plasti, le v obratnem vrstnem redu: beljakovine, krompir. Zdrobite vrh solate z naribanim rumenjakom.

Večplastna solata "Labodji dol" s predelanim sirom in olivami

Sestavine:

piščančja jajca - 3 kosi;
predelani sir - 2 kosi;
česen – 3 stroka;
korenje – 1 kos .;
olive - 50 g.

Priprava

Zelenjavo skuhamo v lupini, jajca pa trdo skuhamo. Nato končne izdelke očistimo. Česen zmeljemo na poljuben primeren način, združimo z majonezo in premešamo. Olive narežemo na kolobarje. Solato oblikujemo tako, da sestavine natremo neposredno po jedi v naslednjem zaporedju: korenje, topljeni sir, krompir, narezane olive in na vrhu zračna plast jajc. Vsako plast, razen zgornje, premažemo s česnovo-majonezno omako.

Slastna solata "Labodji dol"

Sestavine:

Priprava

Čebulo narežemo na pol obročke in pražimo, dokler ne dobi rožnate barve. Krompir, korenje, rumenjake in beljake, jabolka posebej zmeljemo z grobim strgalom. Prekajeno piščančje prsi narežemo na kocke. Za omako zmešajte kislo smetano z majonezo. Oblikujemo solato: krompir, čebula, piščančje meso, korenje, jabolka, orehi, rumenjak in beljak. Vsako plast premažemo s kislo smetano in majonezno omako.

solata - labodji dlak
Solata iz labodjega puha - recept

Vir: www.ladyv.ru

LiveInternet LiveInternet

– Glasba

– Vedno pri roki

– Oznake

** KVAČKANJE (2821)
LISTI, ROŽE, METULJI (346)
TORBE, OBUTEV (177)
ABECEPA PLETENJA (45)
AMIGURUMI,IGRAČE (23)
BOLERO, TOPI, KOPALKE (232)
BRUGES,PROSTE OBLIKE,BRUMSTICK (70)
HLAČE, KRATKE HLAČE (17)
POLSTEVINA IZ NITKE (6)
PLETILSTVO ZA DOM (179)
PLETILSTVO IN SODOBNA MODA (13)
PLETENJE NA VILICAH (11)
PLETENJE S PERLAMI (55)
PLETENI NAKIT (65)
REVIJE O PLETENJU (48)
DEŽNIK, NAMIZNIK, SERVETKE (71)
IRSKA,MOTIVI (268)
IRSKA ČIPKA (193)
OBROBA,ZNAMKA,VRVICA (93)
KOMBINIRANO PLETENJE (20)
MOJA DELA (3)
PLAŠČ, JOPICA (30)
OBLEKE, KRILA, TUNIKE (418)
PULOVERJI, JAKNE (258)
ROMUNSKA ČIPKA (26)
TUNIZIJSKO PLETENJE (53)
VZORCI, PRIPOMOČKI (196)
ŠALI, ŠALI, KAPE (188)
E-KNJIGE (2)
**PLETENJE (2062)
PLETILA ZA DOM (25)
PREJA IN PRIPOMOČKI ZA PLETENJE (5)
BOLERO, TOPI, BLUZE (137)
PLETENJE S KRZNOM (32)
ZA MOŠKE (76)
JOPICA, PLAŠČ (183)
OBLEKE, TUNIKE (146)
PULOVERJI, JAKNE (683)
VZORCI, PRIPOMOČKI (395)
ŠALI, KAPE, ŠALI (453)
** GLASBA MP 3 (498)
**GLASBENA ZBIRKA (99)
BLUES, JAZZ, KLASIKA (12)
INSTRUMENTAL (37)
POP GLASBA (30)
ROCK,METAL (9)
ROMANCA, ŠANSONJER (11)
**KVAČKANJE ZA OTROKE (722)
JAKNE, JAKNE (73)
ZA OTROKE (31)
ŠKORNJI, COPATI, NOGAVIČKE (54)
OBLEKE, SUNRAFANS, KRILA (282)
TEMI, TUNIKE, BOLERO (97)
KAPE, KLOBUKI (226)
**OTROŠKI IZDELKI ZA PLETENJE (599)
BOLERO,TOPIKS (22)
ZA OTROKE (74)
Puloverji, puloverji (234)
PLAŠČI,JAKNE (53)
OBLEKE, KRILA, TUNIKE (77)
KAPE, ŠALI, PALČNIKI (110)
**ZA NAS LJUBLJENE (728)
LJUBEZEN (24)
SVET MODE (69)
MOLITVE, ZAROTE (48)
IZDELAVA MILA (30)
TRADICIONALNA MEDICINA (199)
KORISTNI NASVETI (90)
HUJŠANJE (45)
FRIZURE (68)
NEGA TELESA (173)
NAKIT (11)
** SKRB ZA OTROKE (125)
PUNČKA, POHIŠTVO, MINIATURNA (76)
OBLIKOVANJE KOLČKOV, IZREZI (34)
POSLUŠANJE PRAVLJIC (15)
**IDEJE ZA DOMAČE POSEČINE (412)
DRŽAVNE ZADEVE (143)
KRAJINSKO OBLIKOVANJE (112)
DOBRA, POPRAVILA (53)
PRIJETNA HIŠA (132)
**RAČUNALNIŠKI PRIPOMOČKI (832)
AVATARJI,CLIPART (32)
ANIMACIJA (64)
GENERATORJI (25)
ZASLUŽEK NA SPLETU (37)
INFORMATORJI (10)
KOMUNICIRANJE V LIRI (90)
PREHODI (65)
UPORABNE POVEZAVE (26)
PROGRAMI ZA PHOTOSHOP (19)
OKVIRJI, RAZDELKI (171)
DNEVNIŠKI DIAGRAMI (184)
ZAČETNIK (90)
**PLANET ZEMLJA (1037)
VIDEO ZBIRKA (59)
SLIKARSTVO (154)
ŽIVALI (34)
ZVEZDE IN ZVEZDNIKI (11)
MAČKE IN MUCKI (148)
MOJA UKRAJINA (150)
NENAVIDNO IN ZANIMIVO (46)
NOVO LETO (108)
PSI (24)
PESMI, LEGENDE (131)
FOTOALBUMI (53)
FOTO DNEVA (44)
UMETNIŠKO STEKLO, PORCELAN (10)
ROŽE, RASTLINE (71)
HUMOR, SMEŠNO (23)
**RECEPTI, KUHARSKI (3715)
SVET KUHINJE (67)
ZELENJAVNE JEDI (261)
PALAČINKE IN PALAČINKE (157)
JEDI V LONČKIH (16)
JEDI Z GOBAMI (26)
PIŠČANČJE JEDI (248)
PITA JEDI (39)
Cmoki, testenine (68)
DŽEM, KOMPOT (98)
VINO, LIKURJI, TINKTURE (44)
KUHANJE ZA OTROKE (54)
SLADICE (229)
PRIPRAVE NA ZIMO (229)
PRAZNIČNI PRIGRIZKI (136)
KAVA IN RAZNE PIJAČE (37)
KUHINJSKI ELEKTRIČARJI (5)
KIT, DEKORACIJA ZA TORTE (11)
MESNE JEDI (248)
V MUDI (51)
PRVE JEDI (22)
PEKA KRUH (100)
PITE,KROFI,PIZZA (371)
RECEPTI ZA SUŠILNIK (34)
ZAVITKE, BUŽENINA, KLOBASA (154)
RIBJE JEDI (141)
RAZNE SOLATE (307)
SLADKO PECIVO (476)
OMAKE, PRELIVI (30)
ŠPAGETI (11)
TORTE (354)
ŠAB, ŽAR, PIKNIK (51)
**ROČNO DELO (1824)
VEZENJE Z NITJO (91)
ROČNE TEHNIKE (61)
PAPIR, KARTON (85)
POLSTEVINA, POLSTEVINA, POLSTEVINA (34)
VENČKI ZA COSY (62)
VINTAGE,SHABBI CHIC (99)
VITRAŽNE SLIKE (14)
VEZENJE S PERLAMI (62)
VEZENJE S TRAKOVI (87)
CEV ZA ČASOPIS (13)
DEKUPAŽ (99)
IGRAČE (4)
IZDELKI IZ PERLI (98)
KANZAŠI (11)
SLIKE ZA DECOUPAGE IN VEZENJE (100)
MAČJA HIŠA (11)
LEPOTA ZA PRINCESKE (55)
LETVE (12)
VELIKONOČNE IDEJE (32)
PREDELAVA OBLAČIL, OBUTVE (117)
NOTRANJA OBRT (183)
BLAZINE (59)
KORISTNI NASVETI (18)
RAZNI USTVARJALNI IZDELKI (37)
CRAPBOOKING (3)
TORBICE, SKLOPKE (90)
DIY NAKIT (130)
ROČNO IZDELANO (77)
ROŽE IZ TKANA (209)
VZORCI ZA SLIKANJE (27)
ŠIVILJSKA DELAVNICA (106)

– Statistika

Solata Labodji puh

Solate s kitajskim zeljem in piščancem bodo okrasile vsako mizo. Vse jedi s temi sestavinami se izkažejo za nežne in sočne. Vašim domačim bo ta solata zagotovo všeč in zahtevali bodo še!

2-3 krompirji, kuhani v lupini
1 čebula
120 g kuhanega piščančjega fileja (lahko ribjega)
2 veliki kuhani jajci
70 g sira
100 g kitajskega zelja
majoneza
sol poper

Na dno krožnika nanesite majhno plast majoneze. Krompir olupimo in naribamo na grobo strgalo.

Čebulo olupimo in narežemo na tanke kolobarje. Postavite na krompir. Solimo, popramo in namažemo z majonezo.

Postavite piščanca, narezanega na majhne koščke.

Beljake ločimo od rumenjakov in jih naribamo na piščanca. Namažite s tanko plastjo majoneze.

Naslednjo plast položite na grobo nariban sir. Malo majoneze.

Rumenjake naribamo na drobno in na zadnjo plast položimo na tanke rezine narezano zelje.

Recept za solato iz labodjega puha s fotografijo
Solate s kitajskim zeljem in piščancem bodo okrasile vsako mizo. Vse jedi s temi sestavinami se izkažejo za mehke in sočne. Vašim domačim bo ta solata zagotovo všeč in zahtevali bodo še! vir Sestavine 2-3 karte...

Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: ni določen

Portal kulinaričnih dobrot ponuja preprosto, nenavadno zelo nežno in okusno solato "Labodji dol". Ime tega prigrizka govori zase. Vse sestavine, potrebne za ustvarjanje solate, so lahke in hkrati zadovoljive. Takim hitra malica Primerna je absolutno vsaka hrana in močne pijače praznična miza. Vaši gostje bodo zadovoljni, predvsem pa tisti, ki niste ljubitelji trpkega okusa čebule. Za to jed se čebula nekaj minut marinira po posebni metodi in na koncu pridobi nenavaden okus. Navodila po korakih poleg fotografij poučite, kako pripraviti to "puhasto" solato na hitra rešitev. Predlagam tudi, da pripravite zelo okusnega.

Izdelki

- piščančji file– 250 gr.,
- sir durum– 100 gr.,
- čebula - 1 kos,
- piščančje jajce - 2 kos.,
- krompir, kuhan v lupini - 3 kosi,
- visokokalorična majoneza - 50 gr. ali 2 žlici,
- kitajsko zelje - 30 g,
- hladna voda - 2 žlici,
- namizni kis– 2 žlici,
- sol,
- mleti črni poper.

Recept po korakih s fotografijami:

Potrebne informacije
Čas kuhanja traja približno 2 uri 30 minut.

Priprava:

1. Najprej morate olupiti krompir in ga naribati na Rende z velikimi zobmi. V enakomerni plasti položite na krožnik. Prvo plast rahlo solimo in popramo. Podmažite z majonezo v obliki mreže.

2. Po tem olupite čebulo, jo sperite pod vodo in narežite na kocke. Nato začinimo in kose za 10 minut namočimo v vodo in kis ter postavimo na hladno. Nato odcedite tekočino in jo položite v naslednjo plast po naribanem krompirju in namažite z majonezno mrežico.

3. Piščanca skuhamo v slani vodi in mu odstranimo zunanjo kožo. Kuhajte pol ure. File ohladimo in narežemo na majhne koščke. Prav tako položite na prejšnje plasti. Dodamo sol, poper in majonezo.

4. Piščančja jajca sperite z vodo, kuhajte v vreli vodi z dodano soljo 10 minut. Nato ločimo beljake od rumenjakov. Beljake naribamo na grobo strgalo in jih potresemo po piščancu. Pazite, da dodate sol in plast namažite z majonezno mrežico.

5. Sir naribamo s strgalnikom z velikimi zobmi in potresemo beljaki. Na vrh sira razdrobimo rumenjake, namažemo z majonezo in posolimo.

6. Končna faza bo rezanje kitajskega zelja in polaganje na solato. Preverite tudi druge.

7. Pripravljeno solato posolite, namažite z majonezo in postavite v hladilnik ali drug hladen prostor, da se namaka 2 uri. Preden postrežete, ob straneh okrasite s peteršiljevimi listi.

Dober tek vsem!

Več različic solate Swan Down

Lahka, zračna in zelo okusna - to je vse, o jedi, o kateri bomo zdaj govorili. Povedali vam bomo, kako pripraviti solato Swan Down.

Solata iz labodjega puha

Krompir srednje velikosti - 2 kos.
piščančje prsi - 250 g.
srednja čebula - 1 kos.
piščančja jajca - 3 kos.
kitajsko zelje - 250 g.
Nizozemski sir - 150 gr.
solatna majoneza - 200 gr.
sol

Krompir dobro operemo in skuhamo neposredno v olupku. Jajca prelijemo s hladno vodo in po vrenju kuhamo 10 minut. Piščančje prsi skuhajte v po okusu osoljeni vodi, dokler niso mehke. Nato ga ohladimo in narežemo na majhne koščke. Čebulo narežite na kolobarje ali pol obročke, nato pa jo prelijte z vrelo vodo, da odstranite nepotrebno grenkobo. Kitajsko zelje drobno sesekljamo.

Dno solatne sklede namažite s tanko plastjo domače majoneze in položite plast naribanega krompirja. Nato porazdelite čebulo, dodajte sol in namažite z majonezo. Naslednja plast bo piščančje meso, beljaki, nariban na fino Rende, majoneza in sir, nariban na grobo Rende. Ponovno nanesite plast majoneze. Zdaj porazdelimo rumenjake, drobno naribano in na drobno narezano kitajsko zelje. Pustite, da se solata skuha in nato postrezite!

Solata iz labodjega puha s topljenim sirom

Krompir - 6 kosov.
predelani sir - 4 kos.
piščančja jajca - 7 kosov.
česen – 3 stroka
majoneza - 200 gr.

Torej, začnemo oblikovati solato: na ravno posodo položimo pripravljene sestavine v tem vrstnem redu - rumenjak, na katerega nanesemo tanko plast majoneze. Nato položite krompir, ga malo posolite in premažite s plastjo majoneze in česna. Tretja plast bo nariban protein, ki ga prav tako namažemo s plastjo majoneze. Nato pride topljeni sir in spet ponovi vse plasti, le v obratnem vrstnem redu: beljakovine, krompir. Zdrobite vrh solate z naribanim rumenjakom.

Večplastna solata "Labodji dol" s predelanim sirom in olivami

Piščančja jajca - 3 kos.
predelani sir - 2 kos.
česen – 3 stroka
korenje – 1 kos.
olive - 50 gr.

Slastna solata "Labodji dol"

Kuhan krompir - 6 kosov.
prekajene piščančje prsi - 500 gr.
čebula – 2 kos.
kuhano korenje - 2 kos.
sladka in kisla jabolka - 5 kosov.

Sesekljani orehi - 200 gr.
kuhana jajca - 6 kosov.
majoneza - 200 gr.
kisla smetana - 100 gr.

Čebulo narežemo na pol obročke in pražimo, dokler ne dobi rožnate barve. Krompir, korenje, rumenjake in beljake, jabolka posebej zmeljemo z grobim strgalom. Prekajene piščančje prsi narežemo na kocke. Za omako zmešajte kislo smetano z majonezo. Oblikujemo solato: krompir, čebula, piščančje meso, korenje, jabolka, orehi, rumenjak in beljak. Vsako plast premažemo s kislo smetano in majonezno omako.
Dober tek!

Prednosti solate

Številne jedi vsebujejo hrano, ki je zelo koristna za človeško telo. Vključen je tudi v solato in z veliko količino vitaminov prekaša marsikatero zelenjavo. To so C, B, RR, A, E, K in mnogi drugi. Kitajsko zelje vsebuje tudi veliko mineralnih soli in aminokislin.

Njegova najpomembnejša lastnost je ohranjanje vitaminov vso zimo. Na primer, če je solata ali belo zelje dolgo časa shranjena, potem ta zelenjava postopoma izgubi svoje koristne lastnosti.

Če je solata "Labodji puh" vključena kot sestavina, se šteje tudi za zelo koristno za prebavila in celotno telo kot celoto. Veliko deklet izbere to jed. Navsezadnje lahko nadzirate njegovo vsebnost kalorij. Prav zaradi zelenjave, ki jo damo v solato, velja za prehransko in zelo zdravo.

Sestavine

Če želite poskusiti narediti solato Swan Down in presenetiti svoje goste, pripravite:

Velik krompir - 3 kosi, in majhen krompir - 2 kosi.
Kuhane piščančje prsi - 1 kos.
Kup zelene ali 1 kos. čebula.
(lahko uporabite drugo sorto, vendar trdo) - 200 g.
Velika kuhana jajca - 3 kosi, majhna - 4 kosi.
Pol manjše glave kitajskega zelja.
Majhno pakiranje majoneze - 200-250 g.
Sol, poper - po želji in okusu.

Nekatere gospodinje rade dodajo manj sira ali več jajc. Zato lahko eksperimentirate in se prepričate, ali je všeč vam, vaši družini ali gostom. Poskusite ne pretiravati z majonezo. Če ne želite preveč kalorične solate, dodajte malo polnomastne kisle smetane. Seveda izključite majonezo.

Če želite dobiti nekaj bolj zdravega, potem ga poskusite čim manj soliti in poprati.

Solata iz labodjega puha: recept po korakih

Za pripravo te okusne in lahke jedi narežite čebulo na pol obročke, kuhano prsi pa na majhne kocke. Nato ločimo beljake od rumenjakov. Kitajsko zelje narežite na majhne trakove za predstavitev. Potem začnimo s polaganjem:

Krompir nastrgamo na dno solatne sklede z grobim strgalom.
Potem se prepričajte, da naredite majonezno rešetko.
Na vrh položite čebulo. Če želite nekaj bolj mehkega in brez grenkobe, ga rahlo podušite. To bo drugi sloj.
Tretja plast so prsi (premažemo z majonezo).
Četrta plast je jajčni beljak, sir (na grobem Rende).
Zadnja plast je predstavitev solate. Rumenjake razdrobimo po celotni površini končne jedi in okrasimo z lepo narezanim kitajskim zeljem.

Solato iz labodjega puha lahko zaužijemo. Če pa imate čas, ga lahko pustite na hladnem 30 minut. Potem bo bolje namočeno in postalo še bolj sočno.

Če imate radi kitajsko zelje, ga lahko skupaj s krompirjem in čebulo položite na sredino jedi. Ta možnost se izkaže za zelo okusno in hranljivo. Če piščanca ni, ga lahko dodate, kar bo jedi dodalo pikantnost.

Nekateri kuharji solatno skledo namažejo z majonezo, tako da je tudi dno posode nasičeno in ni suho. Piščanec, še posebej kuhan, se odlično ujema s konzerviranim ananasom. Če jih dodate v jed, dobite nenavadno, a zelo okusno solato Swan Down.

Včasih kuharji to jed predstavijo s kislimi jabolki. Dajo prijeten okus z rahlo kislostjo. Za ljubitelje pikantnega kuharji priporočajo, da dodate 1 strok česna ali le malo pekoče rdeče paprike.

Ponujam vam recept za solato Swan Down s kitajskim zeljem, piščancem, krompirjem in sirom. Solata se izkaže za lahko, a hkrati okusno in zadovoljivo. Preliv je narejen iz kisle smetane in gorčice, ljubitelji pa ga lahko nadomestijo z majonezo. File lahko skuhamo vnaprej, lahko pa uporabimo tudi koščke pečenega piščanca.

Pripravite s seznama potrebne sestavine. Poleg piščanca morate skuhati krompir in jajca.

Kitajsko zelje oplaknemo s hladno vodo in odstranimo zgornje liste. Ohrovt narežemo na majhne kocke. Zelo grobih delov listov ni treba dodajati solati, so pa odlični za pripravo enolončnic. Rdečo čebulo narežemo na pol ali četrt kolobarjev, damo v skledo in potresemo jabolčni kis z dodatkom ščepca soli in sladkorja.