Pečen krompir z mesom v počasnem kuhalniku. Odlična možnost za pripravo pečenega krompirja z mesom in sirom v počasnem štedilniku Meso in krompir, pečen v počasnem štedilniku.

Predlagam, da poskusite zelo okusno Meso v francoskem slogu, kuhano s krompirjem v počasnem kuhalniku. Prepričan sem, da bo ta preprosta jed všeč tako vam kot vaši družini. To meso in krompir, dopolnjeno s svežo zelenjavo ali kislimi kumaricami, lahko postrežemo za kosilo in večerjo.

Sestavine

Za kuhanje francoskega mesa s krompirjem v počasnem kuhalniku boste potrebovali:

čebula - 2 kos .;

krompir - 500 g;

kisla smetana - 150-200 g;

trdi sir - 100 g;

meso (svinjina, teletina) - 300 g;

sol, sveže mleti črni poper - po okusu;

rastlinsko olje - 2 tbsp. l.

Koraki kuhanja

Nalijte v skledo večnamenskega kuhalnika rastlinsko olje. Meso narežemo na srednje, ne pretanke kose, ki jih v eni plasti položimo na dno posode večnamenskega kuhalnika. Čebulo narežemo na kolobarje in položimo na meso. Vse solimo in popramo.

Nato položite krompir, narezan na tanke rezine v 2 plasti. Krompir posolimo, malo popopramo in izdatno zabelimo s kislo smetano.

Po vrhu izdatno potresemo z naribanim sirom.

Nastavite način multicooker na "Pečenje" za 50 minut. Po kuhanju pustimo posodo pokrito še 15 minut.

Postrezite okusno meso v francoskem slogu, kuhano s krompirjem v počasnem kuhalniku, na mizo vroče.

Dober tek!

Krompir po francosko v počasnem kuhalniku- To je neverjetno okusna jed! Zdi se, da ni nič novega - navaden krompir z mesom in paradižniki, ocvrti pod sirova skorja! Ali obstaja sploh ena oseba, ki tega še nikoli ni poskusila? okusna jed, pečeno v običajni pečici? Toda izkazalo se je, da ta jed, kuhana v počasnem kuhalniku, pridobi poseben okus in aromo, postane sočna in nežna!

Za pripravo krompirja po francosko boste potrebovali povsem običajne sestavine: meso, krompir, čebulo, paradižnik, kos trdi sir in majonezo. Vse te komponente najdemo v vsakem domu.

Seveda izberite najbolj sveže meso. Bolje je, če je srednje mastna svinjina - vrat, šunka ali hrbet. V tem primeru vaša jed ne bo preveč mastna, a tudi ne suha.

Po želji lahko izboljšate okus mesa tako, da ga rahlo potolčete s kladivom ali posebnim mehčalcem.

Iz tega članka se boste naučili:

Kaj boste potrebovali za francoski krompir v počasnem kuhalniku:

izdelki za kuhanje

• 500-600 g svinjine;
• 500 g krompirja;
• 1 čebula;
• 2 majhna sveža paradižnika;
• 4-5 žlic majoneze;
• 50 g trdega sira;
• mešanica mletih paprik po okusu;
• sol;
• olje za mazanje posode multicookerja.

Kako kuhati krompir po francosko v počasnem kuhalniku?

Kos svinjine večkrat temeljito sperite v tekoči vodi. Posušite s prtičkom ali papirnato brisačo. Čez zrno narežemo na majhne koščke, debele približno 1-1,5 centimetra.

Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z zelenjavo ali maslom. Na dno položite kose mesa v eni plasti. Sol in poper.

spodnja plast svinjine v počasnem kuhalniku

glavo čebula olupimo lupine. Po dolgem prerežemo na dve polovici in narežemo na tanke polkolobarje. Naslednjo plast položite na meso.

plast sesekljane čebule

Krompir operemo, olupimo in narežemo na tanke rezine. Položimo na čebulo, začinimo s soljo in poprom ter po vrhu namažemo z majonezo.

plast krompirjevih rezin z majonezo

Najbolje je vzeti paradižnike, ki so elastični in čvrsti, tako da pri rezanju ne razpadejo, ampak ohranijo svojo obliko. Paradižnik operemo, obrišemo in narežemo na precej tanke rezine. Rezine paradižnika položite v enakomerno plast in namažite z majonezo.

rezine svežega paradižnika z majonezo

Trdi sir zdrobimo na drobnem strgalu in z njim izdatno potresemo jed.

pika na i - nariban sir

Zaprite večnamenski kuhalnik in nastavite način "Torta" (ali "Pečenje") za 50 minut. Ko multicooker zapiska, pustite krompir po francosko v multicookerju še 10 minut, dokler ni popolnoma kuhan.

pripravljena jed!

Okusna in dišeča večerja za vašo družino je pripravljena! In kljub dejstvu, da ta jed nima nobene zveze s francoskimi recepti, vam spletno mesto želi, da se počutite kot pravi francoski gurman!

Dober tek!

Ta recept je bil pripravljen v multicookerju DEX DMC-55, prostornina posode - 5 l, moč naprave - 860 W. Podrobnejše informacije o tem modelu multicooker najdete v članku

Multicooker ob pravilni uporabi najde najbolj nenavadne okuse v na videz preprostih in nezahtevnih izdelkih. Dobro je, ker ustvarja dolgotrajno dušenje hrane pri relativno nizki temperaturi. To je tako imenovani languor, ki je osnova tradicionalne ruske kuhinje. Dušene jedi so vedno zelo okusne, hkrati pa ohranijo večino hranilnih snovi. Dušen ali počasi dušen krompir z mesom v počasnem štedilniku bo tem izdelkom zagotovil tako mehkobo in nežnost, ki je ni mogoče doseči v ponvah in pečicah. Samo - v ruski peči in v loncu ali kotlu. Multicooker natančno ponovi vse pogoje za takšno pripravo.

Na ta način lahko naredite veliko stvari zanimive možnosti taka jed: krompir z zeljem in mesom v počasnem kuhalniku, krompir z mesom in gobami v počasnem kuhalniku, francosko meso s krompirjem v počasnem kuhalniku, enolončnica v počasnem kuhalniku s krompirjem in mesom. Lahko tudi eksperimentirate in dobite nekaj možnosti, ki niso značilne za počasni kuhalnik, na primer pečen krompir z mesom v počasnem kuhalniku. Izkazalo se bo nekoliko bolj suho kot samo dušeno, s skorjo in zelo okusno in aromatično. Ohrovt se odlično poda tudi k krompirju in mesu. Dušeno zelje s krompirjem in mesom v počasnem štedilniku - morda najbolj primerna možnost za takšno jed, cenili ga bodo mnogi, ki radi dobro in okusno jedo.

Obstajata dva glavna načina kuhanja v počasnem kuhalniku. Prvi je, ko meso predhodno prepražimo in nato združimo s krompirjem. Drugič, če je meso kuhano brez cvrtja. Ta metoda je primerna za tiste, ki še posebej skrbno spremljajo svoje zdravje, težo, kalorije itd. Vendar je treba reči, da se bosta obe možnosti izkazali za okusne.

In če še nikoli niste kuhali krompirja in mesa v počasnem kuhalniku, morate vsekakor preučiti recepte. Ni vam treba znova izumljati kolesa, vse je podrobno opisano v receptih. Poleg tega, če pogledate fotografije že pripravljenih jedi na spletnem mestu, vam bo postalo enostavno razumeti, kako dušiti krompir in meso v počasnem štedilniku; fotografija bo opravila svoje delo, zelo je jasno. Mislimo, da vam bo recept všeč dušen krompir z mesom v počasnem kuhalniku je primeren za vse priložnosti. A navodila po korakih s fotografijami, ki so na voljo na spletnem mestu, bodo jasne tudi začetnikom. To bo neizkušenim kuharjem omogočilo izdelavo visokokakovostnih in okusen krompir z mesom v počasnem kuhalniku. Recept po korakih z ilustracijami vam ne bodo dovolili, da bi naredili napako v kateri koli fazi priprave.

Po tako podrobnih navodilih in lekcijah ne bi smeli imeti nobenih vprašanj: kako dušiti krompir in meso v počasnem kuhalniku.

In če vas zanima, vam bomo dali nekaj nasvetov, kako kuhati krompir z mesom v počasnem kuhalniku:

Za kuhanje v počasnem kuhalniku ni priporočljivo uporabljati mesa, ki je staro, večkrat zamrznjeno ali žilavo. Biti mora naravne mesnate barve. Starejše meso se kuha dlje;

Pazite, da se pokrov večnamenskega kuhalnika med kuhanjem tesno prilega. Če ni dovolj tesno zaprt, jed morda ne bo dobro pečena, kar bo gotovo škodilo samemu multicookerju;

Za bolj zdravo, dietno metodo kuhanja samo dajte meso in krompir, zelenjavo, ki je potrebna za recept, v počasen štedilnik, dodajte vodo in vklopite način "Duhovanje";

Dodatno kuhanje lahko dosežete z načinom "Ogrevanje". Z njim bo krompir z mesom super okusen;

Da bi jedi dodali omamne arome, krompirju in mesu dodajte nekaj gob, po možnosti ne umetnih, temveč naravno nabranih v gozdu;

Krompir prelijemo z vrelo vodo, preden ga damo v počasen štedilnik, in nato osušimo. Čas kuhanja se bo bistveno zmanjšal, okus krompirja in s tem celotne jedi pa se bo opazno izboljšal;

Čisto na koncu lahko jedi dodamo še malo česna in začimb ter pustimo vreti še deset minut.

Čas: 60 min.

Obroki: 3-4

Težavnost: 3 od 5

Odlična možnost za pripravo pečenega krompirja z mesom in sirom v počasnem kuhalniku

Popolne jedi, pripravljene v počasnem kuhalniku, zlahka presenetijo vsakogar s svojim okusom in nenavadnim videzom.

To še posebej velja za recepte, pripravljene "pod krznenim plaščem", ki je pogosto narejen iz sira, majoneze ali kisle smetane.

Pečen krompir s sirom in mesom v počasnem kuhalniku je odličen vsakdanji recept, ki vam bo pomagal popestriti domači meni in skuhaj kaj novega.

Zaradi tega bo meso mehko in nenavadno sočno, krompir bo mehak in pokrit z rahlo skorjo, sir pa bo vsem izdelkom dal odličen okus in aromo. Ta recept lahko pripravite ne le z mesom, ampak tudi z mletim mesom, ki bo veliko bolj sočno.

Če pa se odločite za kuhanje pečenega krompirja s sirom in mesom v počasnem štedilniku, lahko uporabite kateri koli del - če ste vzeli piščanca, lahko jed pripravite s palicami, stegni, prsmi in celo peruti.

V tem receptu glavni okus in poudarek ne bi smel biti na perutnini, temveč na krompirju, ki se zaradi mesnega soka in sira izkaže za še posebej okusnega in okusnega.

Če temu receptu dodate zelenjavo, se lahko pečen krompir izkaže za veliko okusnejši in bolj hranljiv.

Poleg tega se za kuhanje uporablja katera koli zelenjava - lahko paprika, paradižnik, jajčevci, bučke, korenje in druga živila, ki jih imate najraje.

Pečen krompir z mesom in sirom upravičeno velja za popolno jed, saj vsebuje tako prilogo kot mesni del. Poleg tega bo iz mesnega soka odlična omaka, s katero lahko prelijemo končano jed in tako postane še bolj sočna in okusna.

Omeniti velja, da se ta recept lahko varno uporablja kot glavna vroča jed na praznični mizi.

Navsezadnje se pečen krompir s sirom in mesom v počasnem kuhalniku izkaže za tako nežnega in neverjetno okusnega, da ga ne bi bilo sram predstaviti za noben praznik ali poseben dogodek.

Ta jed se tradicionalno postreže vroča, vendar pa je enako dobra tudi hladna. Dejstvo je, da se ta recept, ko se popolnoma ohladi, izkaže za podobno enolončnici. Samo v v tem primeru jed je pripravljena iz fileja, ne iz mesa, ki ga bo potem bolj priročno položiti in jesti.

Poleg tega odličen okus, se ta recept izkaže tudi za blagodejnega za telo. Konec koncev je pečen krompir edinstvena zelenjava, ki pečena ohrani vse koristne lastnosti, ki daje jedi odlično aromo in čudovit okus.

Če ste kuhar začetnik in še nikoli niste kuhali pečenega krompirja v počasnem štedilniku s sirom in mesom, poskusite ta recept pripraviti s kuhinjskimi aparati, v katerih vam sploh ne bo treba spremljati postopka kuhanja in jedi nenehno mešati.

Pečen krompir z mesom in sirom, pripravljen v počasnem kuhalniku, postrežemo samostojno, saj zato jed vsebuje vse izdelke, ki bi receptu lahko dali dodaten okus in apetit.

Najprej je treba opozoriti, da je treba vse sestavine, ki jih zahteva recept, pripraviti vnaprej, saj morajo biti med kuhanjem pri roki. Sestavine, potrebne za ta recept, so minimalne, zato je pečen krompir s sirom in mesom v počasnem štedilniku dostopen vsaki družini.

Sestavine:

Pomembno je vedeti, da mora biti mleko sveže, sir trd, krompir pa star, saj mladi gomolji hitro razpadejo in pokvarijo videz celotne jedi.

Korak 1

Krompir olupimo in narežemo na kocke ali rezine. V posodo večnamenskega kuhalnika nalijemo malo olja in vanj stresemo pripravljene gomolje. Po tem poravnajte plast, ne pozabite soliti in posuti z začimbami.

2. korak

Meso popolnoma odmrznemo, ga potresemo z začimbami in soljo ter nato enakomerno razporedimo po krompirjevi plasti. Omeniti velja, da se piščanec izkaže za še posebej okusnega in mehkega kot svinjina ali govedina. Zato je za ta recept vredno uporabiti piščanca.

3. korak

Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke. Nato ga položite na meso.

4. korak

Paradižnik narežemo na rezine in prav tako damo v skledo.

5. korak

Stepite 2 jajci z mlekom in jih enakomerno porazdelite v skledo.

6. korak

Sir nadrobimo in ga potresemo po paradižnikih. Vklopite način "Pečenje" za 45 minut in pripravite posodo.

Kot lahko vidite, je pečen krompir s sirom in mesom v počasnem kuhalniku še posebej hiter in enostaven za pripravo. Končano jed lahko potresemo z zelišči ali posušenim česnom, da jed dobi še dodatno čudovito aromo.

Oglejte si drugo različico te jedi:

Kuhajmo dušen krompir s sirom in mesom v počasnem kuhalniku. Recept za to jed je precej preprost in ga lahko imenujemo proračunsko prijazen, saj so vsi uporabljeni izdelki skoraj vedno v hladilniku. Izkazalo se je precej okusno, nežno in zadovoljivo! Uporabite lahko vse izdelke, ki jih najdete doma.

Kuhamo v tem čudovitem in za uporabo enostavnem večnamenskem kuhalniku Scarlett SC-410.

Potrebovali bomo

1. Srednje velik krompir 6-7 ali velik 4-5;
2. Vsako meso - 300 gramov (namesto mesa lahko uporabite klobase, mleto meso, klobase, slanino);
3. Čebula - 1 kos;
4. Paradižnik 1-2 kos. (lahko dodate korenje namesto paradižnika, vendar ga ne maramo);
5. Topljeni sir - 1 briket (običajni sir bo naredil) nariban sir, količina po okusu);
6. Sol in začimbe po okusu;
7. Maslo 1 žlica. žlica;
8. 100-150 ml vode (če imate radi veliko juhe v jedi, lahko povečate količino);
9. Po želji: posušena ali sveža zelišča.

Primarno kuhanje

Sekundarno kuhanje
Po želji lahko prepražimo čebulo in paradižnik (korenje). Naša družina ne mara cvrtja, zato dodam zelenjavo v počasen štedilnik v tako rekoč surovi obliki.

Vse pripravljene sestavine dajte v skledo večnamenskega kuhalnika in premešajte. Dodamo vodo, sol in začimbe (jaz dodam samo sol in mleti črni poper), maslo(z njim postane okus jedi bogatejši.)

Posodo postavite v multivark, nastavite način "Enolončnica", nastavite čas na 40 minut (ker je naš krompir narezan na veliko in meso ne sme biti napol surovo). Če ga uporabljate namesto mesa klobase, potem lahko čas kuhanja skrajšate na 30 minut.

Pripravljena jed
Dodajte sveža ali posušena zelišča, karkoli najdete.

Vse še enkrat premešamo in naložimo na krožnike.

Navedena količina sestavin daje povprečno 4-5 obrokov. Dober tek!