Sallatë lakër turshi me ton. Sallatë me ton dhe lakër. Recetë e shpejtë: salcë lakër me ton dhe domate

Kaloritë: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: Nuk specifikohet

Kur doni të gatuani një pjatë të re të shijshme, por keni frikë se nuk do të merrni shijen e duhur. Më pas, përgatisni një meze kaq të mrekullueshme si një sallatë me ton dhe lakër të bardhë me shtimin e misrit të ëmbël dhe vezëve të pulës. Pjata rezulton e shijshme, e kënaqshme dhe mesatarisht e rafinuar, pasi shijen kryesore e siguron peshku. Mund të bëni një sallatë nga çdo ushqim i konservuar, por është më mirë nëse është ton. Me këtë peshk mund të përgatisni edhe një sallatë më të lehtë, për shembull me.
Lakra në një meze është e nevojshme për freskinë e shijes dhe masën vegjetative, ndaj kur e zgjidhni, kushtojini vëmendje që të jetë e freskët.
Në përgjithësi, ka mjaft përbërës në këtë sallatë, por ato kombinohen në mënyrë perfekte dhe plotësojnë njëri-tjetrin. Për shembull, lakra dhe misri i ëmbël i shtojnë një shije të ëmbël dhe delikate sallatës, ndërsa vezët e ziera e bëjnë atë më të pasur dhe më të butë. Shtojmë qepët për një pikantitet të veçantë të gjellës dhe e rregullojmë me salcë, si majonezë.
Është shumë mirë nëse e përgatisni vetë, nuk është aspak e vështirë, por do të merrni një salcë të ajrosur, delikate, pa konservues. Ka shumë receta për të bërë majonezë, zgjidhni atë që ju përshtatet dhe shikoni sa shpejt dhe lehtë përgatitet. Por ju mund të përmirësoni ndjeshëm shijen e pjatës suaj duke shtuar një salcë delikate të bërë në shtëpi.
Për sallatën do të përdorim misër të ëmbël të konservuar, por nëse dëshironi, mund ta blini të ngrirë dhe ta zieni derisa të zbutet.
Paraqitja e një sallate të tillë nuk është e vështirë, mjafton të përzieni të gjithë përbërësit, t'i rregulloni me salcë dhe t'i vendosni në një tas sallate.
Kjo sallatë origjinale mund të jetë një shtesë e shkëlqyer për çdo pjatë peshku.

Përbërësit:

- ton i konservuar - 1 kanaçe
- misër i ëmbël (i konservuar) - 100 g
- vezë pule në tryezë - 2 copë.
- lakër - 100 g
- qepë - 1 pc.
- salcë majonezë - 50 g
- kripë, erëza, barishte

Recetë hap pas hapi me foto:

Lajmë lakrën e thajmë dhe e presim me thikë.




Gatuani vezët e pulës për 8-10 minuta. Për të mos shpërthyer lëvozhga gjatë zierjes së vezëve, i vendosim në ujë të ftohtë, të cilit i shtojmë kripën e tryezës. Ftoheni vezët e ziera në ujë të ftohtë dhe i qëroni. Më pas grijeni imët me thikë.

Qëroni qepën dhe e prisni në gjysmë unaza të holla me thikë.
Kullojeni lëngun nga misri dhe vendoseni në një tas sallate.

Hapni kavanozin. E nxjerrim peshkun dhe e gatuajmë.
Vendoseni peshkun në një tas të madh sallate.

Mund të shtoni kopër ose majdanoz të grirë hollë. E rregullojmë sallatën me salcë dhe e përziejmë.
Kripë dhe piper sipas dëshirës.

Ju bëftë mirë!




Starinskaya Lesya

13.05.2016

Pershendetje te gjitheve! Unë jam përsëri me ju, Vika Leping :) Dhe sot do t'ju tregoj se si të përgatisni sallatë me lakër me ton dhe domate. Receta është dietike, siç thotë edhe emri, kështu që ju mund ta bëni atë të rëndë! Plus, sigurisht, është shumë e shijshme! Përveç lakrës, tonit dhe domateve, ai përmban rrepka, bizele të njoma, fara liri dhe një grusht hikërror të mbirë, kështu që është plot me lëndë ushqyese dhe i përsosur për darkë.

Kjo është një sallatë me ton të konservuar, nuk e kam bërë ende me ton të freskët, por mendoj se në të ardhmen e afërt do të përpiqem të bëj Niçoise me famë botërore. Por nëse ju pëlqejnë sallatat me ton të konservuar po aq sa unë, ju rekomandoj të provoni të miat! Më saktë, është e mamasë sime, recetën e kam huazuar prej saj, sepse është shumë e shijshme! E kam pergatitur per buke, por edhe pa buke eshte shume e lezetshme 😉

Dhe sallata me lakër me ton, recetën për të cilën do t'ju tregoj sot, nuk mbetet pas kushërirës së saj. E veçanta e saj është se është shumë e freskët, e lëngshme dhe e ndritshme. Rrepkat nxjerrin në pah shijet me mprehtësinë e tyre dhe bizelet e gjelbra shtojnë butësi dhe freski pranverore. Kam përdorur lakër kineze, por ju mund të bëni një sallatë nga lakra e bardhë, veçanërisht tani, kur kokat e reja dhe të lëngshme të lakrës janë tashmë në raftet.

Pra, sallatë me lakër me ton dhe domate, recetë hap pas hapi me foto!

Përbërësit

• peshk - ton i konservuar në lëngun e vet - 1 copë
• domate- 2 copa të mëdha
• lakër - lakër kineze ose e bardhë - 1/4 copë.
• bizele jeshile- të ngrira - 50 gr
• hikërror - jeshil, i mbirë - 2 grushta (si të mbin - më poshtë)
• rrepkë- 8 copë
• qepë - jeshile - 1 pc.
• fara liri- 2 majë
• lëng limoni - 2 lugë gjelle
• vaj perimesh- ulliri
• gjelbërim- kopër, majdanoz - 1/4 tufë

Mënyra e gatimit

E nisim sallatën me lakër duke përgatitur shtresën e lakrës. E grijmë imët, e vendosim në një tas dhe e kaurdisim mirë me duar që të lëshojë lëngu. Pritini imët zarzavatet tuaja të preferuara dhe shtoni aty, piper dhe kripë, nëse është e nevojshme. Përziejini gjithçka tërësisht. Meqë ra fjala, kohët e fundit kam postuar një tjetër - me kërpudha turshi dhe ullinj! Shumë e shijshme!

Lëmë mënjanë sallatën me lakër të freskët dhe fillojmë të punojmë me tonin. Hapeni kanaçen dhe kullojeni lëngun. Nëse toni juaj tashmë është bërë pure, transferojeni në një pjatë të thellë dhe kaq; nëse pjesa është e plotë, grijeni me pirun. Mund të lini pak lëng nga kanaçe në të gjithë copën, kështu që do të jetë më lëng.

Tani presim domatet në kubikë shumë të vegjël dhe gjithashtu presim imët qepët e njoma. I vendosim të gjitha me tonin. Një sallatë e bërë me ton dhe domate të konservuar do të jetë shumë e lëngshme për shkak të ujshmërisë së kësaj të fundit.

Piper, kripë për shije, derdhni lëng limoni dhe përzieni. Në fakt, sallata me ton me domate tashmë mund të hahet dhe të shijohet :)

Lëreni mënjanë sallatën e konservuar me ton dhe hidhni ujë të ngrohtë mbi bizelet e gjelbra të ngrira. Ndërkohë që është duke u shkrirë, rrepkat i presim në rrathë të hollë dhe më pas kullojeni ujin. Tani mbledhim të gjitha pjesët e sallatës. Vendoseni në pjesë në pjata menjëherë. Fillimisht një shtresë lakër, pastaj një grumbull ton dhe domate sipër.

Sallatën e konservuar me ton e kornizojmë me feta rrepkë, e spërkasim me bizele të gjelbra dhe hikërror të mbirë. , Unë fola për të në udhëzuesin e plotë, por nëse jeni shumë dembel për ta bërë këtë, atëherë mund ta kaloni këtë hap. Por nuk mund të mos them se hikërrori i mbirë është tepër i shëndetshëm, ndaj... Spërkateni me piper! 🙂

Kjo është e gjitha, receta e sallatës me ton është e plotë! Le të shërbejmë!

Oh po! Unë nuk derdha vaj ulliri mbi sallatën time me ton, siç thonë në Kiev, por sigurisht që bëra për Sergein tim dhe e spërkata me fara liri :)

Dhe tani do të përmbledh shpejt!

Recetë e shpejtë: salcë lakër me ton dhe domate

1. Pritini lakrën hollë, vendoseni në një enë dhe grijeni me duar.
2. Pritini imët zarzavatet dhe shtoni në lakër, kripë, piper dhe përzieni.
3. Merrni një pjatë të thellë, vendosni ton në të, kullojeni lëngun dhe grijeni me pirun.
4. Presim domatet në kubikë të vegjël, qepët e njoma i presim imët, i hedhim në ton, e rregullojmë sallatën me lëng limoni, piper dhe kripë, përziejmë.
5. Mbushni bizelet e gjelbra të ngrira me ujë të ngrohtë dhe lërini të shkrihen.
6. Pritini rrepkat në gota të holla dhe kulloni ujin nga bizelet.
7. Marrim pjata dhe shtrojmë një shtresë sallatë me lakër, sipër vendosim ton dhe domate në një grumbull, rrathë rrepkash rreth saj, spërkasim me bizele, hikërror jeshil (lexoni si të mbin), farat e lirit, piper të zi dhe i derdhim sipas dëshirës. , vaj ulliri.
8. Sallata me ton dhe domate është gati!

Kështu doli sallata jonë - e pasur me vitamina, e lëngshme, e shijshme, tepër e shëndetshme. Do të shkoj të gatuaj përsëri për darkë, përndryshe jam i uritur :) Sergei im u nis për në punë për disa ditë, kështu që kaloj kohë vetëm: duke lexuar libra, duke shkruar receta, duke dëgjuar muzikë. Dhe jashtë dritares është shumë ngrohtë dhe shiu po pikon, kështu që e hapa hapur - po fut erën e shiut dhe freskinë në shtëpi.

Dhe shumë shpejt do ju presin sallata të reja me foto dhe përshkrime të hollësishme, ndaj qëndroni me mua që të mos i humbisni, , është falas! Përveç kësaj, kur abonoheni, do të merrni si dhuratë një koleksion të tërë me receta të plota prej 20 pjatash që mund të përgatiten shumë shpejt, nga 5 deri në 30 minuta, gjë që do të kursejë shumë nga koha juaj! Të hash shpejt dhe shijshëm është e vërtetë!

Vika Leping ishte me ju! Përgatitni sallatë me lakër me ton dhe domate, tregoni miqve tuaj, like, komente, vlerësoni, na tregoni se çfarë keni bërë dhe mbani mend që të gjithë mund të gatuajnë shijshëm, se jeni më të talentuar nga sa mund ta imagjinoni dhe, natyrisht, shijoni ushqimin tuaj. ! Të dua, ji i lumtur!

Unë shpesh bëj sallatë me ton dhe lakër jeshile për darkat familjare. Më pëlqen që kërkon shumë pak kohë për t'u përgatitur, gjë që është e kuptueshme, sepse të gjithë përbërësit e përfshirë në përbërjen e tij vetëm do të copëtohen, dhe më pas do të përzihen dhe kalojnë me majonezë.
Shumë amvise injorojnë një meze apo sallatë, duke besuar se kjo nuk është një pjatë e nevojshme në tryezën tonë. Por sipas të gjitha ligjeve të kuzhinës, dreka nuk mund të bëhet pa meze, sepse një menu e plotë e drekës përbëhet nga një meze, pjatë e parë, pjatë kryesore dhe ëmbëlsirë.
Pra, të dashur të mi, të mos harrojmë se pjatat tona kryesore, madje edhe kotoletat dhe, dhe jo entreketet dhe langetet e restoranteve, duhet të shërbehen me sallata dhe një shumëllojshmëri mezesh që zbukurojnë dhe plotësojnë shijen e drekës sonë.
Dhe nuk është aspak e nevojshme të përgatisni sallata komplekse me shumë përbërës; le t'i lëmë këto kënaqësi për tryezën festive. Në mbrëmje, për darkë mjafton të përgatisni një sallatë të shpejtë dhe të thjeshtë që nuk kërkon kohë dhe ndonjëherë kosto financiare. Thjesht copëtimi i perimeve dhe përzierja e tyre me vaj ose majonezë është e mjaftueshme për të diversifikuar menunë tuaj.
Pikërisht këtë do të bëjmë, përgatisim një sallatë shumë të thjeshtë me kastraveca të freskëta dhe lakër të bardhë, duke i kombinuar me ton të konservuar dhe majonezë.
Shija e sallatës është shumë e këndshme dhe e rafinuar, sepse perimet e freskëta harmonizohen në mënyrë perfekte me tonin.
Receta është për 3 porcione.

Përbërësit:
- lakër e bardhë - 300 g,
- fruta të freskëta të kastravecit - 300 g,
- ton (natyral në vaj) - 200 g,
- salcë majonezë - 100 ml.

Si të gatuajmë me foto hap pas hapi

Merrni një kokë lakër të bardhë dhe hiqni gjethet e sipërme nëse është e nevojshme. Në mënyrë tipike, ato mund të jenë të rrudhura ose të thata. Më pas, për ta bërë më të lehtë punën me lakër, prisni kokën e lakrës në gjysmë. Tani, duke përdorur një grirëse, presim lakrën në shirita.




Nëse keni blerë kastraveca serrë, atëherë këshillohet që t'i vendosni në një tretësirë ​​të fortë kripe për gjysmë ore para se t'i prisni në sallatë - kjo ndihmon për të reduktuar ndjeshëm sasinë e pesticideve dhe nitrateve me të cilat janë trajtuar.
Qëroni kastravecat e larë duke përdorur një qërues perimesh. Dhe më pas priteni kastravecin në shirita.

Hapni një kanaçe me ton të konservuar dhe grijeni me një pirun.






Vendosni rripat e kastravecit, lakrën e grirë dhe tonin në një tas sallatë.




Shtoni salcën e majonezës dhe përzieni sallatën.




Provoni gjithashtu të gatuani

Pershendetje te gjitheve!

Sot dua të flas për sallatën time të preferuar me perime me shtimin e tonit të konservuar. Mësova për këtë recetë disa vite më parë dhe tani e bëj rregullisht çdo pranverë dhe e konsideroj një pjatë të mrekullueshme pranverore.

Për të përgatitur këtë sallatë të lehtë pranverore, do t'ju duhet një kanaçe me ton të konservuar, lakër të bardhë të freskët, kastravec dhe barishte; do t'ju duhet majonezë për salcë. Mos u shqetësoni nga prania e majonezës, pasi pak nga ajo nuk e bën këtë pjatë të rëndë dhe megakalori.

Së pari ju duhet të prisni lakrën e bardhë në shirita.

Më pas presim kastravecat e freskëta.

Hapni kanaçen e peshkut dhe kulloni të gjithë lëngun, pasi do t'ju duhen vetëm fileto peshku.

Sezoni sallatën me majonezë dhe kopër. Shtoni pak kripë.

Kjo sallatë kërkon vetëm pak minuta për t'u përgatitur dhe hahet edhe më shpejt, pasi është një pjatë shumë e shijshme. Unë zakonisht e bëj këtë sallatë si vakt më vete për darkë. Kjo sallatë është perfekte mbushëse, dhe në të njëjtën kohë është e lehtë, domethënë është ideale për darkë.

Tuni i konservuar i kombinuar me perime të freskëta krijon një kombinim të mrekullueshëm shijesh. Ngrënia e kësaj sallate është një kënaqësi.

Më duhen rreth 15 minuta për të përgatitur këtë sallatë. Kostoja e përgatitjes së saj nuk është shumë e lartë. Një kanaçe ton më kushtoi 80 rubla, lakra 20 rubla, kastravecat 25 rubla. Zarzavatet dhe majoneza në minimum. Kostoja totale është afërsisht 140 rubla për një tas të madh sallatë. Kjo pjesë është e mjaftueshme për të ushqyer dy të rritur.

Ju bëftë mirë!

Sallata me ton dhe lakër kineze nuk duhet të përgatitet paraprakisht; lërini të gjithë përbërësit në sallatë të jenë të freskët, nuk do të shpenzoni shumë kohë, por do të merrni përfitimin maksimal. Kullojeni lëngun e tonit të konservuar, por mos e hidhni, do t'ju duhet për salcën. Grini mishin e tonit me një pirun. Shpëlajeni lakrën kineze tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe copëtoni. Pritini kastravecat e freskëta dhe qepët e kuqe në rripa. Për salcë, përzieni salcën e sojës, vajin e ullirit, lëngun e tonit dhe lëngun e limonit në përmasa të barabarta. Në një tas të thellë sallate, kombinoni produktet e copëtuara dhe rregulloni me salcë. Erëzat tuaja të preferuara do të dekorojnë vetëm pjatën. Shëndetshëm dhe oreks të mirë!

Kur zgjidhni tonin e konservuar, kushtojini vëmendje datës së skadencës, duhet të korrespondojë me atë të treguar, dhe përbërjen, nuk duhet të përmbajë asgjë tjetër përveç ton dhe kripë.

Si të gatuaj sallatë me ton dhe lakër kineze - 15 lloje

Për ta bërë sallatën të lëngshme dhe të shijshme, zgjidhni perimet e stinës.

Përbërësit:

• Tun i konservuar - 1 kanaçe
• Lakra e Pekinit - 400 gr.
• Kastravec i freskët - 2 copë.
• Domate qershi - 400 gr.
• Qepë - 1 pc.
• Sallatë jeshile - 1 pako.
• Salcë soje - 2 lugë gjelle.
• Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.

Përgatitja:

Grini tonin me pirun. Shpëlajini perimet nën ujë të rrjedhshëm, preni kastravecat në rripa, domatet qershi i prisni në gjysma dhe lakrën kineze sipas dëshirës. Prisni qepën dhe thjesht mund ta grisni bukur sallatën jeshile. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas të thellë dhe derdhni salcën. Për veshjen, përzieni salcën e sojës dhe vajin vegjetal.

Para se të copëtoni lakrën, prisni një kërcell prej 5-7 centimetrash. Duhet të hiqen edhe fletët e sipërme në masën 2-4 copë, nuk janë të përshtatshme për sallatë.

Përgatitja e sallatës me ton nuk është e vështirë nëse i keni të gjithë përbërësit e nevojshëm dhe pak kohë të lirë.

Përbërësit:

• Lakra e Pekinit - 200 gr.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• Tun i konservuar në vaj - 100 gr.
• Kripë - për shije
• Piper - për shije
• Majonezë - 1 lugë gjelle.

Përgatitja:

Lakrën e lani, thajeni dhe e prisni në copa të mesme. Pritini djathin në kubikë të vegjël. Vendosni lakrën, djathin dhe tonin nga një kavanoz në një tas sallatë. Përziejini. Shtoni kripë dhe piper. Sezoni me majonezë. Për t'i trazuar plotësisht.

Majoneza e bërë në shtëpi në këtë recetë mund të zëvendësohet me çdo salcë të trashë, si salcë kosi me shtimin e arrave të bluara, hudhrës dhe koprës së freskët të copëtuar.

Përbërësit:

• Ton, i konservuar. Për sallatë - 1 kavanoz
• Lakra e Pekinit - 300-400 gr.
• Piper i kuq i ëmbël zile - 2 copë.
• Qepë të gjelbra - 2-3 tufa
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Majonezë e bërë në shtëpi - për shije

Përgatitja:

Lani perimet dhe pritini në kubikë të mesëm. Prisni një kërcell 5-7 centimetra nga lakra. Gjethet e sipërme, si ato të lakrës së bardhë, nuk janë të ngrënshme. Vendosni të gjitha gjethet njëra mbi tjetrën dhe priteni lakrën në shirita të hollë. Tuni për sallatën tashmë është grirë, kështu që ju duhet vetëm të hapni kanaçen dhe ta hidhni përmbajtjen në tasin e sallatës. Shtoni perimet në tonin dhe copëtoni qepët e njoma. Shtoni kripë dhe piper. Përziejini. Sezoni sallatën me majonezë të bërë në shtëpi.

Kur ta servirni, zbukurojeni sallatën me farat e thekura të susamit.

Ullinjtë harmonizohen në mënyrë të përkryer me tonin, dhe nëse shtoni vaj ulliri të shtypur të ftohtë për veshjen, ju merrni një ekstravagancë të vërtetë shije.

Përbërësit:

• lakër kineze - 1 kokë
• Tun në vaj - 1 kanaçe
• Djathë - 100 gr.
• Ullinj - 150 gr.
• Vaj vegjetal - për salcë
• Kripë - për shije

Përgatitja:

Lani dhe prisni perimet. Pritini ullinjtë në rrathë, priteni djathin në kubikë të mëdhenj. Lakrën e ndajmë në gjethe dhe e presim. Në një tas sallatë, përzieni ullinjtë, lakrën dhe tonin, shtoni kripë, shtoni vaj dhe përzieni. Vendosni gjethet e lakrës kineze në një pjatë të sheshtë dhe mbi to vendosni sallatën.

Që shija e filetos së pulës në sallatë të mos jetë në kontrast me përbërësit e tjerë, duhet t'i jepet një shije e thekur. Gjatë gatimit, lëngut i shtoni pak kripë dhe nja dy kokrra piper të zi.

Përbërësit:

• Fileto pule e zier - 200 gr.
• Tuna në një kanaçe - 1 pc.
• Lakra e Pekinit - 500 gr.
• Misër - 1 kanaçe
• Majonezë - për shije

Përgatitja:

Prisni fileton e zier të pulës në kubikë, copëtoni tonin. Pasi të keni larë lakrën e prisni në rripa. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë dhe rregulloni me majonezë.

Nëse keni 10 minuta kohë, atëherë përgatisni misrin për sallatën nga kokrrat e ngrira: ziejeni derisa të zbutet, më pas skuqeni në një sasi të vogël vaji vegjetal me shtimin e borzilokut të copëtuar, nenexhikut dhe rigonit.

Përbërësit:

• Lakra e Pekinit - 600 gr.
• Misër i konservuar - 1 kanaçe
• Sallatë me ton - 1 kanaçe
• Vaj perimesh, lëng limoni dhe kripë - për shije

Përgatitja:

Prisni lakrën kineze dhe vendoseni në një tas sallatë. Shtoni misrin, pasi të keni kulluar lëngun. Shtoni tonin me vaj. Sezoni me kripë dhe lëng limoni. Mbushni me vaj.

Për të kompletuar shijen, mund të shtoni krisur thekre në sallatë; kjo duhet bërë përpara se ta shërbeni sallatën.

Përbërësit:

• Tuna në lëngun e vet - 1 kanaçe
• Lakra e Pekinit - 5-6 fletë
• Ullinj - 1 kavanoz
• Kastravecat turshi - 1 kavanoz
• Piper i ëmbël - 2 copë.
• Qepë - 1 pc.
• Hudhra - 3 karafil
• Vaj susami - 3 lugë.

Përgatitja:

Kulloni lëngun e tonit, copëtoni mishin e tonit me thikë ose pirun. Pritini kastravecat, ullinjtë në feta të holla, specat dhe qepët në kubikë. Pritini lakrën në rripa. Shtrydhni hudhrën në vajin e susamit duke përdorur një shtypës, shtoni kripë dhe përzieni. Përziejini dhe përzieni produktet e copëtuara. Sezoni me vaj hudhër-susami.

Sheqeri në recetë mund të zëvendësohet me mjaltë ose shurup hurme.

Përbërësit:

• Tuna në lëngun e vet - 80 gr.
• Domate - 1 pc.
• Kastravec - 1 pc.
• Vezë - 1 pc.
• lakër kineze - 75 gr.
• Mustardë - ½ lugë.
• Qepë - 1/3 copë.
• Uthull balsamike - 2 lugë.
• Kripë - 1/3 lugë.
• Piper - për shije
• Sheqer - 1/3 lugë.

Përgatitja:

Prisni lakrën e larë, domaten dhe kastravecin. Përzieni vezën, domaten, kastravecin, lakrën në një tas sallatë. Shtoni qepën. Për salcën, përzieni vajin e ullirit, mustardën, sheqerin, uthullën balsamike, kripën dhe piperin. Përziejini mirë derisa sheqeri dhe kripa të treten. E rregullojmë sallatën dhe e përziejmë. Shtoni tonin. Përziejini. Sallata gati.

Për sallatën tuaj, zgjidhni domate të kuqe të thellë me lëkurë elastike. Degëzat e gjelbra në domate janë një garanci që perimet janë zgjedhur të pjekura.

Përbërësit:

• Tuna - 1 kanaçe
• Domate - 5 copë.
• Lakra e Pekinit - 300 gr.
• Vaj perimesh - 3 lugë gjelle.
• Hudhra - 5 karafil
• Kripë - ½ lugë.
• Piper i zi i bluar - ¼ lugë.

Përgatitja:

Lani perimet tërësisht dhe thajini. Pritini domatet në feta të holla, grijeni imët lakrën. Grini hudhrën në një rende të imët ose copëtoni me një shtypës. Grini tonin me pirun direkt në kavanoz dhe përzieni me salcën; salca e peshkut do t'i japë sallatës një shije të pasur dhe të butë. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni kripë dhe vaj.

Sallata do të jetë edhe më e shijshme nëse përdorni karota të stilit korean të përgatitur me duart tuaja.

Përbërësit:

• Lakra e Pekinit - 1 kokë
• Karota koreane - 200 gr.
• Qepë të bardha - 1 pc.
• Majonezë - 3 lugë gjelle.
• Ton i konservuar - 185 gr.

Përgatitja:

Pritini lakrën në dy pjesë dhe më pas prisni imët. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza të holla. Shtoni qepën në lakër në tasin e sallatës, shtoni karotat në stilin korean. Kullojeni tonin duke përdorur një sitë. Shtoni tonin në sallatë, rregulloni me majonezë dhe përzieni.

Për sallatë, duhet të merrni gjethet e sipërme të lakrës kineze, ato janë më të buta, gjë që e bën sallatën më të lëngshme.

Shërbejeni sallatën mesdhetare për darkë me verë të kuqe të thatë. Kjo sallatë do të duket e mrekullueshme edhe në një tryezë festash apo darke.

Përbërësit:

• Bukë e bardhë - 2-3 feta
• Hudhra e tharë - 1 lugë gjelle.
• Kripë - 1 lugë.
• Tun i konservuar - 1 kanaçe
• Lakra e Pekinit - 500 gr.
• Vezë pule - 3 copë.
• Kastravec i freskët - 2 copë.
• Vaj ulliri - 3 lugë.
• Djathë feta - 150 gr.
• Ullinj - 1 kavanoz

Përgatitja:

Ziejini vezët derisa të gatuhen për 10-15 minuta. Ftoheni dhe grijeni në një rende të trashë. Pritini bukën në kubikë të vegjël, përzieni me hudhër dhe kripë. Skuqini krutonët në vaj ulliri derisa të bëhen krokante. Pritini lakrën dhe kastravecin e Pekinit në rripa. Kube djathi. Pritini ullinjtë në rrathë, copëtoni tonin. Përzieni tonin, lakrën, kastravecin, vezën, ullinjtë, shtoni 2 lugë gjelle. vaj ulliri. Shtoni kripë. Përziejini. Vendosni croutons hudhër në sallatë në pjesë.

Ananasi mund të zëvendësohet në sallatë me një mollë, të prerë në shirita. Para se ta shtoni në sallatë, mollën duhet spërkatur me lëng limoni për të mos errësuar.

Përbërësit:

• Oriz me kokërr të gjatë - 1 filxhan
• Tuna - 1 kanaçe
• Ananasi i konservuar - 1 kanaçe
• Lakra e Pekinit - 500 gr.
• Misër i konservuar - 1 kanaçe
• majonezë - 100 gr.
• Vaj ulliri - 2 lugë gjelle.
• Kripë - për shije

Përgatitja:

Ziejeni orizin derisa të gatuhet; për ta bërë këtë, shpëlajeni orizin tërësisht me ujë, mbulojeni me ujë të pastër, shtoni kripë dhe vendoseni në zjarr mesatar. Gatuani për 30-40 minuta. Kullojeni në një kullesë, shtoni 1 lugë. vaj ulliri dhe lëreni të ftohet. Kullojeni lëngun nga ushqimi i konservuar. Grini tonin me pirun, prisni ananasit në copa të vogla. Pritini lakrën në rripa të hollë. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni kripë, majonezë dhe vaj ulliri. Kjo sallatë duhet të shërbehet në gjethe marule. Lani gjethet e marules fillimisht me ujë të rrjedhshëm dhe thajini me peshqir letre. Ju bëftë mirë.

Tartletat e djathit mund t'i zëvendësoni me tarlete të zakonshme; kjo nuk do të prishë shijen e sallatës.