→ Sallatë me panxhar, karrota dhe djathë në shtresa. Sallatë me panxhar, karrota, rrush të thatë dhe arra. Sallatë - karrota, rrush i thatë, panxhar i kuq, arra, djathë, hudhër: recetë në shtresa

Sallatë me panxhar, karrota dhe djathë në shtresa. Sallatë me panxhar, karrota, rrush të thatë dhe arra. Sallatë - karrota, rrush i thatë, panxhar i kuq, arra, djathë, hudhër: recetë në shtresa

Çdo sallatë është si një përgatitje për vaktin kryesor dhe sallatat që përmbajnë panxhar e kryejnë më së miri këtë funksion. Ata përgatisin tretjen për vakte më të rënda dhe shpesh mund të zëvendësojnë pjatat kryesore për shkak të ngopjes së tyre. Sidomos nëse sallata përmban mish dhe ushqime të tjera me kalori.

Jo të gjithë e pëlqejnë panxharin, kështu që këtu duhet t'i kushtohet shumë vëmendje dekorimit. Në fund të fundit, kur një pjatë duket e bukur, ju thjesht dëshironi ta hani atë! Trëndafila, shporta, zemra dhe cupids - sallata duhet të jetë në përputhje me emrin e saj. Dhe salcat dhe salcat e shijshme do t'i japin panxharëve dhe shoqëruesve të pjatës së tyre një shije të tillë që jo vetëm zonjat që kujdesen për figurën e tyre dhe do të jenë të lumtura të provojnë dhe hanë sallatën. të ushqyerit e shëndetshëm, por edhe mishngrënës pickues janë meshkujt.

Pse sallata quhet "Zonjë", ndoshta askush nuk do të thotë, ndoshta për shkak të ngjyrës së pasur që jep panxhari. Emri ka qenë prej kohësh i vendosur fort, megjithëse përbërësit në sallatë mund të ndryshojnë ndjeshëm. Por panxhari është padyshim i pranishëm.

Sallata do të jetë më pikante nëse i shtoni hudhër ose piper. Mund ta shijoni me majonezë ose vaj vegjetal të rregullt me ​​shtimin e erëzave sipas gjykimit tuaj.

Si të përgatisni sallatën e zonjës me panxhar - 15 lloje

Produktet e kërkuara:

  • panxhar - 2 copë.
  • karota - 2 copë.
  • Djathë i llojit estonez - 150 g
  • rrush të thatë - 50 g
  • arra - 50 g
  • majonezë - 150 g

Gatim:

  1. Tre panxhar të ziera në një rende.
  2. Karotat nuk i gatuajmë, janë tre të gjalla.
  3. Djathi gjithashtu grihet në rende.
  4. Pritini arrat dhe hudhrat.
  5. Rrushin e thatë i përgatisim paraprakisht (e njomim në ujë të vluar).

Formimi:

  1. Vendosni një përzierje të karotave, rrushit të thatë dhe majonezës në një shtresë në një pjatë të bukur.
  2. Më pas shtroni një shtresë djathi të përzier me hudhër dhe majonezë.
  3. Shtresa e fundit do të jetë panxhari, e lyejmë me majonezë dhe e spërkasim me thërrime arra.

Sallatë Mistress me panxhar dhe karrota

Le të marrim produktet e mëposhtme:

  • 2-3 karota,
  • 100 g rrush të thatë,
  • 150 g djathë,
  • 3 thelpinj hudhër,
  • 1-2 panxhar,
  • një grusht arra,
  • majonezë, sa do të marrë sallata?

Ju ftojmë të shikoni mënyrën e gatimit në video.

Rezervoni produktet:

  • kërpudha të freskëta kampione - 300 g
  • këmbët e pulës - 300 g
  • qepë - 1 pc.
  • panxhar - 1
  • vezë të ziera - 3 copë.
  • karrota koreane- 200 g
  • tranguj të freskët - 3 copë.
  • piper i zi i bluar, pak kripe
  • majonezë - 200 g
  • vaj vegjetal - 50 g

Le të fillojmë të përgatisim një sallatë origjinale dhe të shijshme.

Kjo sallatë shtrohet në shtresa në një tas të thellë sallate dhe më pas pritet si një kek - shumë e bukur dhe tepër e shijshme.

  1. Në shtresën e parë në fund vendosen kërpudhat dhe qepët e skuqura më parë në tigan. Mbulojeni me majonezë.
  2. Tjetra është linja mish pule, e cila duhet të pritet, natyrisht. Është e dëshirueshme që madhësia e prerjes të jetë afërsisht e njëjtë për të gjitha produktet. Mos harroni të lyeni shtresën me majonezë.
  3. Shtresa tjetër e karotave me majonezë dhe panxhar.
  4. Tre vezë mbi një rende.
  5. Mbi vezët vendosim bukur kastravecat e prera në kubikë. Ngjyra jeshile e kastravecave në pjesën e sipërme të vezëve duket shumë e bukur.

Nëse është e mundur, lëreni sallatën të qëndrojë në një vend të ftohtë për një kohë.

Sallatë me shtresa "Trio" me karrota, panxhar dhe djathë

Është më shumë një rostiçeri sepse është shumë ngopëse. Në fakt, kjo është një "zonjë" e vërtetë, por për shkak të numrit të përbërësve (vetëm tre), emri "Trio" është shumë i përshtatshëm për këtë sallatë.

Përmban vetëm tre komponentë:

  • 4 karota,
  • 4 panxhar,
  • 250 g djathë.

Shikoni sa e lehtë dhe e thjeshtë është përgatitja e kësaj sallate.

Cilat produkte na duhen:

  • karota - 4 copë.
  • rrush të thatë - 100 g
  • panxhar - 2 copë.
  • djathë i përpunuar - 1 pc.
  • hudhër - 2 karafil
  • arra - 100 g
  • majonezë - 200 g

Metoda e përgatitjes së Zonjës me rrush të thatë është pothuajse standarde:

  1. Karotat, panxhari dhe djathë të përpunuar tre në një rende, por vetëm panxhari do të zihet, ne përdorim karota të papërpunuara. Thithni rrushin e thatë, grijini arrat dhe kalojini hudhrat në një shtypës hudhre.
  2. Vendoseni në një pjatë të bukur (mundësisht me një shtrat me gjethe marule) në shtresa, çdo shtresë të lyer me majonezë.
  3. Karota - rrush i thatë - djathë i përpunuar - hudhër - panxhar - arra. Mos harroni ta lini të piqet për disa orë.

Produktet e mëposhtme do të kërkohen:

  • panxhar 1-2,
  • rrush i thatë 80 g,
  • karota 1-2,
  • djathë 150 g,
  • kumbulla të thata 80 g,
  • arra 50 g,
  • majonezë.

Në videon e mëposhtme mund të shihni se si përgatitet kjo sallatë.

Produktet e nevojshme për përgatitjen e sallatës Mistress me kumbulla të thata:

  • panxhar - 2
  • vezë - 5
  • Djathë Edam - 200 g
  • kumbulla të thata - 400 g
  • rrush të thatë - 200 g
  • hudhër - 3 karafil
  • majdanoz, majonezë

Si të gatuaj

  1. Panxharin dhe vezët i zieni dhe i qëroni kur të ftohen. Mund ta grini ashtu siç dëshironi – ta prisni ose grijeni.
  2. Bëni një përzierje të veçantë djathi me majonezë dhe hudhër.
  3. Thitni kumbullat e thata dhe rrushin e thatë në ujë të nxehtë, më pas hiqni kumbullat e thata dhe prisni ato.
  4. Në pjatë vendosim fillimisht panxharin, më pas vezët, kumbullat e thata dhe rrushin e thatë, përzierjen e djathit, përsëri kumbullat e thata dhe rrushin e thatë, një shtresë tjetër vezë dhe në fund, përfundojmë formimin e sallatës me një shtresë të fundit panxhari të mbuluar me majonezë. Të gjitha shtresat lyhen me majonezë përveç majonezës së vezëve. Sallata duhet të lihet për pak kohë në një vend të freskët për të marrë aromë.

Këtu mund të gjeni të gjitha llojet e vitaminave (në perime), si dhe mikroelemente të rëndësishme. Kumbullat dhe rrushi i thatë, përveçse janë të pasura me këto mikroelemente, ndikojnë shumë mirë në tretje. Duke filluar një vakt me një sallatë të tillë, mund të jeni i sigurt se nuk do të shfaqen probleme në të ardhmen))

Përbërja e produkteve është si më poshtë:

  • panxhar i zier 200 g
  • karota të freskëta 250 g
  • djathë i fortë 200 g
  • kumbulla, rrush i thatë, arra për shije
  • hudhra 3 dhëmbë
  • majonezë

Kjo sallatë e lehtë për t'u përgatitur do të jetë pika kryesore e tryezës tuaj nëse bëni pak përpjekje për ta dekoruar. Shikoni videon për të parë se si ta përgatisni dhe t'i jepni sallatës një pamje edhe më të shijshme.

Produktet e kërkuara:

  • mish pule - 300 g
  • panxhar - 200 g
  • kampionë - 200 g
  • Karota koreane - 250 g
  • kastravec i freskët - 1 pc.
  • qepë - 1 pc.
  • gjalpë - 50 g
  • majonezë - 200 g

Gatimi është i lehtë dhe argëtues:

  1. Pritini kampionët në feta dhe skuqini me qepë në gjalpë.
  2. Tre panxhar (të ziera) në një rende.
  3. Zieni fileton e pulës dhe priteni në copa të vogla.
  4. Karotat në sallatat e gatshme zakonisht janë shumë të gjata; ato mund të copëtohen më tej.
  5. Pritini kastravecat në kubikë.

Ne postojmë:

  1. deri në fund - kërpudha të skuqura,
  2. pule,
  3. panxhari,
  4. karrota, tranguj.

I plotësojmë të gjitha shtresat me një rrjetë majonezë më të trashë. Sallata do të jetë gati pasi të qëndrojë në një vend të ftohtë për disa orë.

Sallata "Mjeshtre" pikante

Gustatorët e vërtetë do ta vlerësojnë atë. Komponentët me ndjesi të ndryshme shije kombinohen me siguri dhe në përmasat e duhura në një unitet harmonik.

Produktet janë të nevojshme në sasitë e mëposhtme:

  • Karota - 3
  • Panxhar - 1
  • Djathë (i fortë) - 200 g
  • Kumbulla të thata, rrush të thatë, arra - 80 g secila
  • Majonezë, hudhër

Shihni se si ndryshe mund ta përgatisni këtë sallatë të njohur.

Le të marrim produktet e mëposhtme:

  • panxhar - 2 copë.
  • karota - 3 copë.
  • mollë - 2 copë.
  • rrepkë - 1 pc.
  • vezë të ziera - 4 copë.
  • qepë - 1 pc.
  • majonezë

Procesi i gatimit do të jetë si ky:

Në këtë version të sallatës Mistress, do të ketë jo vetëm panxhar të zier, por edhe karota, sepse ka mollë, të cilat do të shtojnë freskinë dhe gjallërinë e nevojshme. Rrepka do t'i shtojë një notë hidhërimi dashurisë së pakërkuar. Rezultati është një shije shumë e pazakontë, e rafinuar.

Të gjitha produktet (të përgatitura paraprakisht) janë grirë. Pritini vezët dhe qepët. E shtrojmë në shtresa: panxhar, qepë, vezë + majonezë, rrepkë, mollë + majonezë (mund ta zëvendësoni me salcë kosi, por më pas me siguri do t'ju duhet të shtoni pak kripë në këtë pjatë).

Një grup i thjeshtë produktesh:

  • Vezë 4-5
  • Djathë me hudhër dhe majonezë
  • karota koreane me rrush të thatë dhe majonezë.
  • Panxhari me majonezë dhe arra

Ju mund të mësoni shkurtimisht për përgatitjen nga kjo video. Në fakt, sallata është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur, por rezulton shumë e shijshme.

Ky është grupi i produkteve që na duhen:

  • sardele në vaj - 1 kanaçe
  • 4 patate
  • 1 qepë
  • djathë të përpunuar- 100 g
  • 1 karotë
  • 3 panxhar
  • 5 vezë
  • majonezë - 150 g
  • salcë kosi - 150 g
  • pak kripë

Le të fillojmë gatimin

  1. përmbajtja peshk i konservuar Grini qepën e grirë së bashku me një pirun.
  2. Ziejini perimet (secila veç e veç) dhe lërini të ftohen për tre minuta. rende e trashë.
  3. Kalojmë edhe djathin e përpunuar të nxjerrë nga ngrirës(përndryshe nuk do të mund ta fërkoni).
  4. Në vezët e ziera, ndani të bardhën nga e verdha dhe grijini tre veç e veç.
  5. Shtrojini përbërësit në shtresa, duke e lyer secilën shtresë me një përzierje salcë kosi dhe majonezë.
  6. Sekuenca është si më poshtë: patate - peshk - djathë - karrota - proteina - panxhar. Dekoroni me te verdhat e grira.

Ne marrim produktet e mëposhtme për sallatë:

  • Mëlçia e pulës - 500 gr,
  • domate - 4 - 5 copë,
  • avokado - 1 pc.,
  • lakra kineze- një kokë e vogël lakër,
  • vezë - 4 - 5 copë,
  • lëngun e 1 limoni.

Rimbushja do të përfshijë:

  • Majonezë - 5 lugë gjelle. lugë,
  • ketchup pikant- 2 lugë gjelle. lugë,
  • konjak - 1 lugë gjelle. lugë,
  • mund të shtoni pak kripë.

Do ta përgatisim kështu:

  1. Skuqni mëlçinë e prerë në copa në një tigan për vetëm disa minuta. Por kjo duhet të bëhet në nxehtësi të lartë me nxitje të vazhdueshme.
  2. Lakra më tepër shërben si dekor – do ta përdorim për të rreshtuar bukur pjesën e poshtme të pjatës së sallatës.
  3. Pritini avokadon në feta dhe vendoseni sipër lakrës. Hidhni lëng limoni sipër.
  4. Pritini vezët dhe domatet në feta (e para në 4 pjesë, e dyta në 6 pjesë). Vendoseni mbi avokado, duke lënë një gropë të vogël në mes.
  5. Në këtë prerje ne do të krijojmë një rrëshqitje të bukur të mëlçisë - një kulm i vërtetë i "Zonjës" tonë.
  6. Përgatisim dressing-in, një pjesë të të cilit e përdorim menjëherë, pjesën tjetër e shërbejmë veçmas që ata që dëshirojnë ta shtojnë vetë në sallatë.

Ne marrim produktet e mëposhtme:

  • panxhar - 2 copë.
  • karota - 2 copë.
  • Djathë rus - 200 g
  • arra të copëtuara, kumbulla të thata - 100 g secila
  • hudhër - 4 karafil
  • rrush të thatë - 50 g
  • salcë kosi - 100 g
  • sheqer i grimcuar - 1 lugë gjelle.

Le të përgatisim një sallatë të shijshme Lover në këtë version

  1. Shtresa e parë do të jetë karota e grirë e papërpunuar me rrush të thatë (tashmë të fryra në ujë të vluar, veçmas nga kumbullat e thata). E lyejmë me salcë kosi.
  2. Vendosni një përzierje me djathë, salcë kosi dhe hudhër mbi karotat.
  3. Pritini kumbullat e thara të njomura në copa dhe vendosini në shtresën tjetër të ndërthurur me të copëtuara arra.
  4. I fundit do të jetë “ylli” i zonjës sonë, panxhari i zier dhe i grirë. Panxhari duhet të mbulojë në mënyrë vëllimore të gjithë "byrekun" tonë të shtresuar. Mos harroni të shtoni salcë kosi në panxhar dhe lëreni të piqet.

Për faktin se këtu ne përdorim salcë kosi në vend të majonezës, sallata rezulton të jetë shumë më delikate me një shije shumë delikate.

Shumë prej nesh janë tryezën e Vitit të Ri Tradicionalisht, një sallatë përgatitet me panxhar dhe hudhër. E thjeshte dhe e shijshme. Mundohuni të ndryshoni traditat duke përgatitur të njëjtën sallatë panxhar, por në një mënyrë paksa të ndryshme. Opsioni që dua të propozoj është i ngjashëm me atë të njohur. Por nuk përmban kajsi dhe kumbulla të thata, të cilat nuk janë gjithmonë të disponueshme në shtëpi. Unë këshilloj për tryezë festive Shtroni sallatën në shtresa, duke përdorur një kallëp në mënyrë që çdo shtresë të jetë e dukshme.

Pra, grupi i produkteve është minimal dhe me siguri mund të gjendet në çdo shtëpi. Panxhar (tashmë i zier), karrota, çdo djathë varietetet durum, hudhra, majonezë, arra dhe rrush të thatë.

Të gjitha produktet kryesore duhet të grihen në një rende të trashë. Këto janë karotat, djathi dhe panxhari.

Sigurohuni që të mbuloni rrushin e thatë me ujë të nxehtë dhe t'i lini të fryhen ndërsa grini perimet.

Është më mirë të kombinoni menjëherë hudhrën me majonezë.

Të gjitha produktet janë gati, tani ju vetëm duhet të vendosni gjithçka në shtresa. Panxhari do të jetë shtresa e parë dhe e fundit.

Vendosim gjysmën e panxharit të grirë dhe shtrojmë shtresën me majonezë.

Shtresa tjetër është rrush i thatë. Në një sallatë, notat e saj të ëmbla dhe të tharta do të jenë më të këndshme.

Sipër rrushit vendosim karota të grira dhe shtrojmë me majonezë.

Tani është radha e djathit. Unë nuk e lyeva djathin me yndyrë, por thjesht e shtrydha majonezën nga qesja në "pika" për ta bërë sallatën më të ajrosur.

Përbërjen e plotësojmë me një shtresë panxhari, i lyejmë me majonezë dhe i spërkasim me arra të grimcuara.

Tani mund ta hiqni me kujdes formularin. Sallata gati!

Ju bëftë mirë!

Në prag të festës kryesore të vitit, amvisat kërkojnë të reja, receta origjinale për të befasuar dhe kënaqur mysafirët tuaj. Sigurisht, mund të përgatisni një "pallto leshi" tradicionale, por ne ju ftojmë të provoni këtë sallatë të pazakontë, elegante dhe të shijshme me panxhar, djathë të shkrirë, karota dhe rrush të thatë. Ai bazohet në perime të pjekura, djathi do të shtojë ngopje, dhe rrushi i thatë dhe kivi do të shtojnë një prekje ekzotizmi.
Kjo sallatë ka një avantazh tjetër të padyshimtë - do të tërheqë vegjetarianët dhe ata që i përmbahen të ushqyerit e dobët. Kontrolloni me mysafirët tuaj për të parë nëse ata konsumojnë produkte qumështi. Nëse jo, atëherë mund ta zëvendësoni djathin në sallatë me avokado dhe të bëni majonezën tuaj pa yndyrë.
Për të marrë majonezë pa yndyrë (vegjetariane), përzieni në blender 300 g tofu të mëndafshtë, një lugë gjelle uthull dhe pak mustardë. Kriposni dhe shtoni pak sheqer. Nëse dëshironi, shtoni pak në salcë vaj perimesh, kjo do ta bëjë atë më të butë. Tofu mëndafshi ose gjizë fasule shitet në supermarkete të mëdha, në departamentet e kuzhinës në Lindjen e Largët.

Informacioni i shijes Sallata me perime / Receta për Vitin e Ri

Përbërësit

  • Rrush i thatë – 30-40 g, afërsisht një grusht;
  • Panxhar i vogël i freskët - 200 g;
  • Karota të papërpunuara– 200 g;
  • Kivi - 1 copë. 50 g;
  • hudhër - 1 thelpi;
  • Djathë i fortë– 100 g;
  • Majonezë për shije;
  • Majdanoz për dekorim.


Si të bëni një sallatë pikante me panxhar, karrota, djathë dhe rrush të thatë

Rrushi i thatë fillimisht duhet të lahet dhe të zhytet në ujë të vluar për rreth 20 minuta. Më pas kullojeni ujin dhe thajeni me peceta. Për këtë sallatë, mund të përdorni rrush të errët dhe të lehtë të çdo madhësie.


Lani zhardhokët e vegjël të panxharit dhe mbështillni në letër, piqini për 30-40 minuta derisa të zbuten. Ftoheni dhe hiqni lëkurën. Karotat mund të piqen edhe në fletë metalike. Koha e pjekjes së tij është më e shkurtër se ajo e panxharit, ndaj bëni kujdes që të mos digjen në furrë.


Qëroni hudhrën dhe grijeni hollë. Grini panxharin dhe karotat në një rende të trashë. Vendosini ato në enë të ndryshme. Fillimisht vendosim panxharin dhe pak hudhër në unazën e servirjes në pjatë. Ngjeshni shtresën e panxharit dhe shtoni majonezë.


Në shtresën tjetër vendosni me kujdes karotat e grira, shtoni pak hudhër dhe majonezë.


Qëroni dhe prisni hollë kivin dhe vendoseni në shtresën e karotës.

Grini djathin në një rende të veçantë, vendoseni në shtresën tjetër mbi kivi. Shtoni pak hudhra.


Shtresa përfundimtare e kësaj sallatë e shijshme do të ketë rrush të thatë. Spërkatni rrushin e thatë sipër sallatës dhe shtypeni lehtë.


Hiqni me kujdes unazën e servirjes pak para se ta shërbeni pjatën.


Sallatë e gatshme Mund ta dekoroni pjesën e sipërme me feta kivi ose një degë majdanoz.


Perimet për këtë sallatë jo vetëm që mund të piqen, por edhe të zihen në avull. Kjo do të ruajë të gjitha vitaminat dhe do të kursejë kohë.
Karotat dhe panxhari i gatshëm nuk kanë nevojë të grihen, por të priten në kubikë të vegjël.
Nëse përdorni një avokado, atëherë pasi ta keni prerë, sigurohuni që ta spërkatni lëng limoni që të mos errësohet.

Nga më perime të thjeshta Ndonjëherë mund të krijoni diçka shumë të ndritshme në shije, me një kthesë! Sot dua t'ju tregoj një recetë për një sallatë të lirë, por shumë të shijshme të bërë nga panxhari, karota, rrush i thatë dhe. arra, si dhe një sasi të vogël djathi. Sallatën do ta shtrojmë me shtresa, kështu që do të dalë mjaft e bukur në dukje dhe si varietet mund të përshtatet lehtësisht edhe në një tryezë pushimi. Ju vetëm duhet të përgatisni panxharin paraprakisht - ose t'i piqni - sipas dëshirës, ​​dhe gjithçka tjetër bëhet shpejt dhe lehtë. Nëse jeni pak kurioz, ju sugjeroj t'i drejtoheni temës.




- panxhar i zier - 300 g;
- karota të freskëta - 100 g;
- djathë i fortë - 100 g;
- arra - 60 g;
- rrush i thatë - 60 g;
- majonezë - 4 lugë gjelle;
- hudhër - 2 thelpinj;
- kripë, piper - për shije.

Receta me foto hap pas hapi:





Qëroni, lani dhe thani karotat e freskëta. Grini karotat në rende më të imët. Bëni të njëjtën gjë me djathin e fortë - grijeni me rroje të imta.




Panxharët i zieni ose i piqni paraprakisht, i qëroni dhe i grini në rende të imët së bashku me hudhrat dhe arrat. Përziejini. Lërini disa arra për dekorim.




Merrni çdo formë - një tabaka ose pjatë e thellë do të bëjë - për të formuar shtresa të njëtrajtshme, duhet të vishni pjesën e brendshme të formës me film ngjitës. Vendosni gjysmën e panxharit si shtresën e parë, shtoni kripë dhe piper dhe lyeni me majonezë.




Vendosni karotat në shtresën tjetër, lyeni me majonezë dhe spërkatni me rrush të thatë. Nëse rrushi i thatë është shumë i thatë, zhyteni në ujë të vluar një ditë më parë për 10-15 minuta.






Vendosim shtresën tjetër të djathit, lyejmë sërish me majonezë dhe e rregullojmë me kripë/piper. Më pas mbulojeni me panxharin e mbetur. Paketoni sallatën fort.




Përmbysni tiganin në një pjatë.




Hiqni me kujdes mykun dhe hiqni filmin ngjitës.




Dekorojeni sallatën sipas shijes tuaj dhe shërbejeni.







Të bëftë mirë!
Gjithashtu rezulton të jetë shumë interesante

 

 
Kjo eshte interesante: