Sallatë me djathë Calla. Sallatë "Zambakët Calla". Receta dhe udhëzime hap pas hapi gatimi. Sallatë "Callies" me ushqim deti

Dita e Gruas po afrohet çdo ditë e më shumë. Burrat duhet të zgjidhin një pyetje të vështirë: çfarë të gatuajnë për të dashurin e tyre? darkë romantike në këtë ditë të mrekullueshme? Sallata që do t'ju rekomandojmë është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur. Por megjithatë, duket shumë elegante dhe i zgjedhuri juaj do të magjepset nga zgjuarsia juaj.
Sallatat në formë lulesh do të duken shumë simbolike në tryezën festive të 8 Marsit. Tulipanët, mimozat, kallat. Kjo sallatë pudre do ta përgatisim në formën e zambakëve. Edhe nëse nuk jeni një kuzhinier shumë i mirë, bëni zambakë calla nga pjatat e gatshme djathë të përpunuar, ju patjetër që mundeni. Të dy djemtë dhe burrat mund ta përgatisin këtë sallatë, ne përdorim produkte të thjeshta, por ato harmonizohen në mënyrë të përkryer me njëri-tjetrin. Gjithashtu, nëse dëshironi, mund të përgatisni çdo sallatë dhe të përdorni idenë e dhënë për dekorimin e sallatës për 8 Mars.

Përbërësit

• fasule - 200 g;
• patate (zhardhokët e mesëm) - 4 copë;
• qepë - 1 copë;
• limon - 1/2 copë;
• karota (perime me rrënjë të mesme) - 2 copë;
• qepë jeshile - 6 pendë;
• kastravecat turshi - 3 copë;
• majonezë - 300 g;
• djathë i përpunuar (në pjata) - 3 pjata.

Përgatitja

Thithni fasulet gjatë natës. Vlim.


Lani të gjitha perimet dhe limonin. Zieni patatet, karotat (në uniformat e tyre). I ftohtë. Qëroni qepën.
Qëroni patatet e ftohura. Grini me një leckë të madhe.


I copëtuar patate të ziera duhet të vendoset në një pjatë sallatë - kjo do të jetë shtresa e parë.


Lubrifikoni me bollëk me majonezë.


Vendosni shtresën tjetër - fasulet e ziera. Pritini limonin në feta duke i prerë lëvozhgën dhe vendosini mbi shtresën e fasules. Lyejeni me majonezë.

Pritini kastravecat në feta të holla.


Shtresa tjetër është kastraveci.


Pritini qepën në unaza.


Vendosini sipër trangujve. Lyejeni bujarisht me majonezë.


Karota të ziera qartë. Grini në një rende (të trashë, sigurisht).
Shtroni shtresën e fundit. Lyejeni butësisht me majonezë.


Rrokullisni një lule calla nga një pjatë me djathë të përpunuar. Në njërën anë futet një pendë qepë dhe nga ana tjetër një bllok me karota të ziera.


Vendoseni me kujdes lulen e përfunduar në sallatë. Bëni dy ose katër lule në të njëjtën mënyrë (opsionale). Sallata me një buqetë zambakësh calla është gati.

Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: 50 min

Një komponent i rëndësishëm festë festive janë sallata. Sallatat e dekoruara në mënyrë origjinale dhe të pazakontë dekorojnë tryezën. Ka një numër të madh të recetave. Ka modele që janë të përshtatshme vetëm për një festë të caktuar, për shembull, 8 Mars ose Viti i Ri. Por ju mund ta dekoroni sallatën në atë mënyrë që dizajni i saj të jetë i përshtatshëm për këdo. tryezë festive. Pra, sallata mund të zbukurohet me lule në formën e zambakëve. Kjo sallatë do të tërheqë të gjithë të ftuarit dhe do t'ju befasojë jo vetëm me pamjen e saj, por edhe me shijen e saj.

- fileto pule- 400-500 gr;
- kumbulla të thata - 300 gr;
- lakër kineze - ½ copë;
- vezë - 3 copë;
- kërpudha (kampinjonë) - 400 gr.;
- majonezë;
- djathë i përpunuar (pllaka) - 5 copë;
- karota - ¼ copë.
- vaj vegjetal - për tiganisje;
- kopër, qepë të njoma.

Koha e gatimit: 40-50 minuta.
Kjo sasi përbërësish bën 6-8 racione sallatë.

Si të gatuajmë me foto hap pas hapi

Në ujë me kripë, me shtimin e gjetheve të dafinës dhe kokrrave të piperit të zi, zieni fileton e pulës derisa të zbutet.




E ftohim dhe e presim në copa të vogla.




Hidhni ujë të nxehtë mbi kumbullat e thata dhe lërini për 20 minuta të fryhen. Më pas e presim në copa.

Meqë ra fjala, ne sugjerojmë gatimin edhe për adhuruesit e pjatave me kumbulla të thata.






Ziejini vezët, qëroni, ndajini në të bardha dhe të verdha. I grijmë veçmas.




Pritini ose grijeni imët lakra kineze.




Lani kampionët për sallatën me zambakë Calla dhe pritini në feta.






Skuqni kërpudhat për vaj perimesh derisa të jetë gati. Kripë dhe piper për shije.




Mblidhni sallatën Calla Lilies. Në shtresën e parë vendosim fileton e pulës.




Lyejeni atë me majonezë. Vendosni kumbullat e thata sipër.




Pastaj lakra kineze. Aplikoni majonezë mbi të.






Më pas shtoni kërpudhat e skuqura.




Shtresa tjetër në sallatë janë të verdhat.




Dhe shtresa e fundit është e bardha, e lyer me majonezë.




Pritini zarzavatet dhe i spërkatni mbi sallatë.






Rrotulloni pjatën e djathit për të formuar një zambak calla. Për ta bërë këtë, palosni një cep të djathit nga brenda. Dhe mbuloni pjesën e sipërme me këndin e kundërt të pjatës së djathit.

Vendosni një copë karotë në qendër të lules, duke simuluar një stamen. Vendosni lulet sipër sallatës.

Ju sugjerojmë gjithashtu të përgatiteni

Sallatë "Callies", 4 receta festash 1. Sallatë me zemrat e pulave. Përbërësit për sallatën: 1 - Zemra pule. 2 - Qepë. 3 - Karota. 4 vezë. 5 - Tufë me qepë. 6 - Kastravecat turshi. Mënyra e përgatitjes së sallatës me zemrat e pulës: Zemrat e pulës duhet të zihen dhe të priten në rripa. Pritini qepët në gjysmë unaza dhe marinojini në uthull, sheqer dhe kripë. Pritini karotat në rripa të holla dhe skuqini në vaj vegjetal. Ziejini vezët dhe grijini imët. Marrim një tas sallate dhe vendosim gjithçka në të në shtresa: 1 shtresë - zemra pule + majonezë. Shtresa e dytë - qepë turshi + majonezë. Shtresa e tretë - kastravecat turshi + majonezë. Shtresa e 4-të - karrota + majonezë. Shtresa e 5-të - vezë + majonezë. Sallata jonë me zemra pule është gati, mjafton ta dekoroni bukur dhe mund ta servirni. Elena bëri lule të bukura preshi dhe me to zbukuroi sallatën. Vetë lulet e kallës janë bërë nga pjesa e bardhë e preshit, dhe gjethet bëhen gjithashtu nga qepa, vetëm nga majat. Qendra është bërë nga karotat. (autore Elena Emelina) 2. Sallatë me fileto pule dhe ananas të konservuar Përbërësit: 1 fileto pule (me peshë rreth 270 g), 3 vezë, 100 g djathë të fortë, 200 g kampione, 1 karotë, 1 qepë, 150 g. ananas të konservuar, kopër, 3-4 lugë gjelle. l. majonezë. për dekorim: 3-5 feta të holla djathë, 1 karotë, qepe te njoma. Receta e sallatës: Ziejeni fileton e pulës në ujë të kripur për 15 minuta, më pas ftoheni në lëng mishi dhe shpërndajeni në copa të vogla me duar. Pritini qepët në gjysmë unaza të holla, qëroni kampionët dhe pritini në feta. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan, skuqni qepën në të derisa të jetë transparente. Shtoni atje kampionët e grirë. Përziejini dhe skuqini të gjitha së bashku në zjarr të lartë për 5 minuta, duke i përzier herë pas here. Ftoheni kërpudhat e skuqura me qepë. Ziejini karotat derisa të zbuten, qëroni dhe grijini në rende rende e trashë. Ziejini vezët fort dhe pritini në kubikë të vegjël. Pritini ananasin e konservuar në kubikë të vegjël. Hekura djathë i fortë në një rende të trashë. Më pas, vendosni një shtresë pule në një pjatë të madhe të sheshtë dhe lyejeni me furçë me 1 lugë majonezë. Sipër vendosni ananasin, djathin dhe kërpudhat me qepë. Mbi kërpudhat vendosim një shtresë karotash, lyejmë me majonezë, më pas shtrojmë vezët dhe i lyejmë me majonezë. Lëmoni sipërfaqen e sallatës dhe spërkateni me kopër të grirë hollë. E vendosim enën në frigorifer për 30 minuta. Për të dekoruar sallatën, rrotulloni lulet e zambakut nga feta djathi, bëni thelbin e tyre nga shkopinjtë e karotës dhe bëni kërcell dhe gjethe nga qepët e njoma. Gjatë servirjes dekorojeni sallatën me këto lule. 3. Sallatë me fryrje Për sallatën: 200 gram kampionë të freskët 5 vezë 2 patate të mëdha 4-5 tranguj të vegjël turshi 1 qepë majonezë Për dekorim: zarzavate karrota djathë i përpunuar Ziejini patatet në xhaketa, qëroni dhe grijini. Ziejini vezët. Grini në një rende të trashë. Pritini kastravecat në shirita të vegjël. Pritini imët qepën. Lani kampionët, grijini imët dhe skuqini. Shtroni sallatën në shtresa: shtresa e parë - gjysma e vezëve shtresa e dytë - qepë shtresa e 3 - majonezë shtresa e 4 - kërpudha shtresa e 5 - patate shtresa e 6 - majonezë shtresa e 7 - trangujve shtresa e 8 - gjysma e vezëve shtresa e 9 - majonezë Lëreni sallatën lëreni në frigorifer për disa orë. Nga djathë të përpunuar Bëjmë zambakë calla, shtrëngojmë lehtë skajet në mënyrë që callat të mos shpalosen. Nga karotat - mesi i zambakëve calla, dekorojeni me zarzavate. Ju bëftë mirë! 4. Sallatë “CALLALS” me karkaleca karkaleca të ziera -150g shkopinj gaforre-100g karrota të freskëta -1 vezë e zier mesatare -2 copë. ananasi i konservuar - 2 tufa kërpudha turshi - 100 g kastravec të freskët - 1 majonezë mesatare, barishte për dekorim piper i kuq i ëmbël për dekorim djathë (për dolli në feta) - 4 copë. Karkaleca, shkopinj gaforre, vezë, ananas, kastravec të prerë në kubikë, kërpudha në feta. Shtoni majonezën, përzieni dhe vendoseni në një pjatë. Grini karotat në një rende mesatare. Vendoseni në sallatë. Bëjmë zambakë calla - fetat e djathit i ndajmë në 4 pjesë, secilin e rrotullojmë në një top dhe në mes të qeses vendosim pesta nga copat e piperit të kuq ose karotave. Vendosni zambakët calla në karota dhe dekorojini me zarzavate

Receta e mrekullueshme që vendosëm t'i kushtojmë vëmendje në këtë artikull do të dekoroj tryezën tuaj dhe do t'i kënaqë mysafirët tuaj me një shije të këndshme dhe të pavëmendshme. Njihuni me sallatën Calla Lilies!

Receta e sallatës me zambakë Calla me fileto pule

Kur njiheni për herë të parë me recetën e kësaj pjate, gjëja e parë që vëreni është thjeshtësia dhe thjeshtësia mashtruese. Mjaft përbërës të njohur derdhet në një sallatë që i mahnit mysafirët fillimisht me dizajnin e më pas me shijen e saj.

Përbërësit:

Për sallatën:

• gjoks pule - 1 copë;
• vezë - 3 copë;
• qepë - 1 copë;
• karota - 1 copë;
• djathë i fortë - 100 g;
• kampionë të freskët– 200 g;
• majonezë;
• vaj vegjetal - për tiganisje.

Për dekorim:

• pjata me djathë të përpunuar;
• qepe te njoma;
• karota koreane.

Përgatitja

Le të fillojmë gatimin duke përgatitur përbërësit: ziejmë fileton e pulës në ujë me kripë derisa të zbutet, më pas ftohet dhe pritet në copa të vogla. Karotat i grijmë në rende të trashë, i presim qepët dhe i presim kërpudhat në feta të holla. Skuqni perimet në vaj vegjetal. Vezët i ziejmë fort dhe i presim dhe djathin e grijmë në rende të trashë ose e presim në kubikë të vegjël.

Tani le të fillojmë montimin e sallatës: vendosni një shtresë në një pjatë të sheshtë pulë e zier dhe e lyejmë me majonezë. Më pas, shpërndani skuqjen e kërpudhave, qepëve dhe karotave mbi shtresën e mishit dhe përsëri mbuloni gjithçka me një shtresë majonezë. Shtresa e tretë është vezët dhe djathi, pastaj përsëri majoneza. Mund ta dekoroni sallatën duke e spërkatur me barishte të copëtuara.

Mund ta dekoroni sallatën duke përdorur feta djathi të përpunuar, të cilat duhet të rrotullohen në mënyrën e zambakëve të kallave, stamenet e luleve janë bërë nga karotat, dhe kërcelli janë bërë nga pendët e qepëve të njoma.

Para se ta servirni, sallata duhet të lihet në frigorifer për 30-60 minuta, pas së cilës mund të shërbehet.

Sallatë me zambakë Calla me shkopinj karkalecash dhe gaforre

Përbërësit:

• karkaleca të ziera pa guaskë - 150 g;
• shkopinj gaforre - 150 g;
• vezë - 3 copë;
• ananas të konservuar - 100 g;
• kastravec i freskët- 1 pc.;
• majonezë.

Për dekorim:

• karota koreane - 50 g;
• feta djathë të përpunuar;
• piper zile- 1 pc.;
• qepe te njoma.

Përgatitja

Për të përgatitur sallatën, i presim ato të mëdha në copa pak më të vogla, i mbështjellim dhe i presim në rripa. Ziejmë vezët dhe i presim. Pritini kastravecat dhe ananasit në kubikë. Përziejini të gjithë përbërësit së bashku dhe rregulloni me majonezë. Vendoseni sallatën në një pjatë dhe mbulojeni me një shtresë karota koreane. Mbushim sallatën me zambakë calla të bëra nga djathi i shkrirë, specat dhe qepët.

Sallatë me zambakë Calla në proshutë

Një mënyrë e pazakontë për të shërbyer sallatën Calla Lilies përfshin mbushjen e vetë luleve, të bëra nga feta të holla proshutë, me djathë. Si rezultat, marrim një interpretim origjinal të një rostiçeri shumë të njohur të djathit të përpunuar.

Përshkrimi i detajuar: recetë e sallatës së zambakut calla me foto hap pas hapi nga shefi i kuzhinës për gustatorët dhe amvisat nga burime të ndryshme.

Sallatë "Callies" recetë hap pas hapi e cila është paraqitur në këtë përmbledhje, është bërë e përhapur relativisht kohët e fundit. Kombinimi i përbërësve në sallatë është shumë i suksesshëm: kërpudha, pulë, ananasi, perime, djathë. Të gjithë përbërësit e përfshirë kanë një shije të butë dhe mjaft të butë duke e bërë pjatën të kënaqshme dhe të butë.

Sallata ka një dizajn origjinal, do të dekorojë një tavolinë për çdo ngjarje festive dhe do të zëvendësojë në mënyrë të përkryer një vazo me lule.

Receta e sallatës me zambakë Calla me foton nr.1

Për këtë recetë, sallata shtrohet dhe zbukurohet para se të shërbehet.

Produktet e sallatave:

• fileto pule;
• djathë (larmi e fortë);
• kërpudha (mundësisht kampione);
• ananasi (në një kavanoz ose të freskët);
• vezë;
• karrota;
• qepë llamba);
• majonezë;
• zarzavate kopër;
• pjata me djathë të përpunuar.

Hapat e gatimit

Për të dekoruar një fetë djathi, e rrotullojmë në një qese (lulja e zambakut), i presim karotat në shkopinj dhe prej tyre bëjmë bërthamën e luleve, i bëjmë gjethet dhe kërcellet nga qepa e njoma. Ne dekorojmë sipërfaqen e sallatës me lulet që rezultojnë.

Receta për sallatën me zambakë Calla është e lehtë për t'u përgatitur dhe zgjat rreth 70 minuta. Sallata nuk është vegjetariane. Përmbajtja kalorike e gjellës është 320 kcal.

1. Nëse është e mundur, këshillohet të përdorni të freskët në vend të ananasit të konservuar. Janë më të forta, më pak të ëmbla dhe i japin freski gjellës.
2. Karotat nuk duhet të zihen shumë, këshillohet që të jenë gjysmë të forta.
3. Pas skuqjes së kërpudhave, lëngu nga tigani nuk duhet të futet në pjatën kryesore.

Zambakë Calla në feta proshutë

Një version i pazakontë i gjellës, i cili përfshin mbushjen e luleve nga proshutë.

Për sallatën do t'ju duhet:

• Proshutë (0,5 kg).
• Djathë i përpunuar (200 g).
• Vezë (5 copë).
• Hudhra.
• Karrota.
• Majonezë.
• Gjelbërim.

Receta për sallatën me zambakë Calla në proshutë përfshin hapat e mëposhtëm:

1. Fillojmë përgatitjen e gjellës duke grirë djathin, të cilin e përziejmë me vezë të ziera të grira hollë, hudhra të shtypura dhe majonezë.
2. Faza tjetër e përgatitjes është prerja e karotave në kubikë.
3. Më pas: vendoseni përzierjen e djathit në mes të një fete të hollë proshutë dhe ktheni skajet në një formë luleje. Fusni një shkop karrote në qendër dhe sigurojeni "sythin" me një unazë qepe ose një kruese dhëmbësh.

Zambakë Calla me karkaleca

Produktet e përfshira në këtë sallatë Calla Lilies:

• Karkaleca - 15 copë.
• Shkopinj gaforre - 10 copë.
• Kërpudha të kripura - 100 g.
• Ananasi - 2 rrathë.
• Kastravec i freskët - 1 copë.
• Vezë pule - 2 copë.
• Karota të vogla.
• Djathë - 4 pjata.
• Piper zile - 1 pc.
• Gjelbërim.
• Majonezë.

Përgatitja:

• Pritini në kubikë të vegjël karkalecat dhe vezët e ziera, shkopinjtë e gaforreve, kastravecin, kërpudhat, ananasin.
• Përbërësve shtoni piper, kripë, majonezë dhe përziejini butësisht, duke pasur kujdes që të mos dëmtoni formën e produkteve.
• Vendoseni sallatën në një filxhan të thellë dhe spërkateni karota të papërpunuara, të grira në rende me dhëmbë të imët.
• Shpëlajeni specin nën ujë të rrjedhshëm, hiqni farat dhe priteni në rripa.
• Rrotulloni fetat e djathit në toptha dhe vendosni piper në mes.
• Dekoroni sallatën me lulet e përftuara dhe shërbejeni.