→ Pannkaka omelett. Japansk omelett eller äggpannkakor. Vårrullar - recept med bilder

Pannkaka omelett. Japansk omelett eller äggpannkakor. Vårrullar - recept med bilder

Hej alla! Ewww!!! Maslenitsa-veckan börjar! 😀 Jag älskar att göra pannkakor! Så dagens inlägg är med ett aktuellt recept: pannkakor med skinka, ost och omelett. Dina män och barn kommer att kyssa dig för sådant läckra pannkakor! Och de är väldigt lätta att förbereda

Jag har redan lagt upp mitt favoritrecept tidigare. tunna pannkakor, () - enligt vilken pannkakor verkligen alltid blir. Idag kommer vi att förbereda pannkakor enligt samma recept, och som fyllning har vi skinka, cheddarost (du kan ersätta den med din favorit) och omelett. Rejäl proteinfrukost!

Du kan också förbereda pannkakor i förväg, men stek dem inte utan lägg dem i frysen. En bra "livräddare" om du inte har tid, men du behöver försörja din familj med frukost. Förstår fyllda pannkakor ut ur frysen och stek! Fantastisk frukost är klar!
Dessa pannkakor har bara en liten nackdel: det är bättre att äta dem "varma, varma" medan osten fortfarande är varm och klibbig.


Bilden visar ingredienserna till fyllningen: 10 ägg. Men det här är för mycket, 5 - 6 ägg räcker till 8 portioner.

Hur man gör pannkakor med skinka, ost och omelett:

x1. Låt oss först förbereda pannkakorna. Smält smöret i mikron i 15 sekunder.

2. Lägg alla ingredienser till pannkakor i en mixer och mixa allt till en slät smet.

3. Hetta upp en stekpanna och smörj den med vegetabilisk olja. Börja baka pannkakor. Tillsätt smeten i pannan och fördela den jämnt i pannan med snabba, cirkulära rörelser. Stek tills de är gyllenbruna och vänd ner. Stek i ytterligare 15 sekunder och ta bort. På ena sidan kommer de att vara gyllene i färgen, på den andra blir de blekare. Och så tills degen tar slut.

4. Låt oss nu förbereda fyllningen. För att göra detta, riv osten på ett grovt rivjärn. Skär skinkan i strimlor.

5. Förbered en omelett. För att göra detta, vispa äggen med en visp med grädde eller mjölk och tillsätt en nypa salt.

6. Hetta upp en stekpanna och förbered en omelett.

7. Allt är klart! Nu börjar vi montera våra pannkakor. Inget komplicerat. Lägg pannkakan med bleksidan uppåt, bred över dijonsenap, ost, skinka och omelett. Rulla som visas på bilden. Och så vidare tills alla fyllningsingredienser är borta.

  • Cheddarost - 240 gr.
  • En nypa salt

    • Matlagnings Instruktioner

    1. Låt oss först förbereda pannkakorna. Smält smöret i mikron i 15 sekunder.
    2. Lägg alla pannkaksingredienser i en mixer och mixa allt till en slät smet.
    3. Hetta upp en stekpanna och smörj den med vegetabilisk olja. Börja baka pannkakor. Tillsätt smeten i pannan och fördela den jämnt i pannan med snabba, cirkulära rörelser. Stek tills de är gyllenbruna och vänd ner. Stek i ytterligare 15 sekunder och ta bort. På ena sidan kommer de att vara gyllene i färgen, på den andra blir de blekare. Och så tills degen tar slut.
    4. Låt oss nu förbereda fyllningen. För att göra detta, riv osten på ett grovt rivjärn. Skär skinkan i strimlor.
    5. Förbered en omelett. För att göra detta, vispa äggen med en visp med grädde eller mjölk och tillsätt en nypa salt.
    6. Hetta upp en stekpanna och förbered en omelett.
    7. Allt är klart! Nu börjar vi montera våra pannkakor. Inget komplicerat. Lägg pannkakan med bleksidan uppåt, bred över dijonsenap, ost, skinka och omelett. Rulla som visas på bilden. Och så vidare tills alla fyllningsingredienser är borta.
    8. Hetta upp en stekpanna, tillsätt lite vegetabilisk olja och börja steka pannkakorna tills de är gyllenbruna. Redo! Smaklig måltid!

    Hur man lagar ett recept för omelettpannkaka - en fullständig beskrivning av beredningen så att maträtten blir mycket välsmakande och original.

    Omelettpannkakor De är tillagade av ett minimum av ingredienser och finns i flera typer. De kan endast tillagas av ägg, bakas eller bakas i ugnen. Dessa pannkakor kan också tillagas med olika fyllningar. Som fyllning för omelettpannkakor kan du ta vilken mat som helst, till exempel: ost med vitlök, kokt ägg, kokt kött och fisk. I det här fallet bör fyllningen inte vara flytande och bör inte läcka ut ur pannkakorna, och du kan välja produkter för det efter din smak. Och så, låt oss omedelbart börja överväga receptet för att förbereda denna enkla men ovanligt goda maträtt. De är lika ovanliga som pannkakor från fullkornsmjöl. Därför måste du prova allt och sedan dra slutsatser om dina preferenser.

    För att göra dessa pannkakor behöver du följande enkla ingredienser:

    • kycklingägg - fyra stycken;
    • kokt vatten (lite);
    • salt, mald peppar (efter din smak).

    Dessa pannkakor tillagas på ett mycket enkelt sätt:

    Först måste du göra omelettblandningen. För att göra detta, bryt äggen i en kopp, tillsätt lite kokt vatten, salt, mald peppar och vispa allt väl tills blandningen skummar. Det är allt, omelettdegen är klar, du kan börja baka.

    Ställ stekpannan på spisen, värm upp den, smörj den med solrosolja. Häll omelettblandningen i stekpannan, så fort bubblor börjar dyka upp på pannkakan, vänd på den med en spatel och stek tills den är genomstekt på andra sidan. Efter att alla omelettpannkakor är stekta kan du göra dem med bakning eller slå in någon slags fyllning i dem. Dessutom kan dessa pannkakor serveras utan fyllning, lägg dem bara i en hög på en tallrik.

    Du kan servera omelettpannkakor med kakao eller ingefärste. Om du bjuder in vänner till ditt hem och matar dem med dessa pannkakor, kommer de att bli mycket förvånade över ett så enkelt och gott recept. äggpannkakor och de kommer definitivt att be om mer. Vi rekommenderar även att prova hirspannkakor. du kommer att älska dem också!

    att redan 1989 bakade kockar från Indonesien en paj Next

    att redan 1989 bakade kockar från Indonesien en paj vars storlek var 25 meter. Det tog mer än 1,5 ton strösocker för att förbereda det! Kollaps

    att schweiziska konditorer har gjort världens minsta tårta Next

    att schweiziska konditorer har gjort världens minsta tårta. Dess dimensioner är så små att en sådan tårta lätt kunde placeras på toppen av pekfingret, och dess detaljer kunde bara ses under ett förstoringsglas eller mikroskop. Kollaps

    att den dyraste tårtan är den som demonstreras på Next

    att den dyraste tårtan visades på en Tokyo-utställning som heter "Diamonds: A Wonder of Nature." Dess höga kostnad beror på de 233 diamanter som är strödda över hela kakan. Kostnaden för en sådan ovanlig delikatess var 1,56 miljoner dollar. Det tog cirka 7 månader att designa och skapa tårtan. Kollaps

    att konditorer från Peru gjorde världens längsta tårta Next

    att konditorer från Peru gjorde världens längsta tårta, vars längd nådde 246 meter. 300 personer arbetade med skapandet, som spenderade 0,5 ton strösocker och ägg för att skapa rekordhållaren. Färdig efterrätt delades upp i 15 000 stycken, som bjöds på alla barn. Kollaps

    Vad smördeg visade sig tack vare fransmannen Claude Jelly Next

    att smördegen skapades tack vare fransmannen Claude Jelly, som 1616 utbildade sig till bagare och bestämde sig för att laga något särskilt gott till sin far. Han lade smör på degen, vek den sedan flera gånger och kavlade ut den med en kavel. Resultatet blev den första bakade produkten från smördeg. Kollaps

    att den dyraste bröllopstårtan skapades av högt kvalificerade konditorer från Next

    att den dyraste bröllopstårtan skapades av högt kvalificerade konditorer från Beverly Hills. Dess kostnad var 20 miljoner US-dollar. Tårtans yta var dekorerad med riktiga diamanter, och säkerhet var också fäst för att övervaka säkerheten för en sådan dyrbar semesterdessert. Kollaps

    att den högsta kakan i världen är Next

    att den högsta tårtan i världen är en 100-lagers dessert, vars höjd är 31 meter. Ett sådant enormt mästerverk förbereddes av Beta Cornell från den amerikanska delstaten Michigan. Kollaps

    Alla möjliga recept för att göra omeletter. Vi har redan en hel del, men vi har inte haft någon där vi kan göra pannkakor av en omelett. Fyllningen för omelettpannkakor kan vara vad som helst - på bilden ser du korv och ost, men du kan också använda sparris, kött, grönsaker etc.

    Ingredienser till 4 portioner:
    3 ägg
    250 ml mjölk
    50 g smör
    150 g mjölsalt

    Hur man lagar mat:
    Sikta mjölet till en hög och gör en brunn ovanpå.
    Vispa ägg med en nypa salt och häll i mjöl.
    Tillsätt gradvis tillräckligt med mjölk för att bilda en tjock deg.
    Låt degen stå i 30 minuter.
    Smält lite smör i en stekpanna. Häll smeten i pannan i portioner och stek omelettpannkakorna på båda sidor på låg värme.

    Prova det och jämför det med mitt recept, det är mycket enklare och det finns alltid i ditt minne eftersom det är enkelt! 1 msk majonnäs och 1 ägg. Jag gör tre och tre på ett hjul, fyllning efter din smak

    Ja, frukosten är super, min man skämmer bort mig ofta med liknande pannkakor)

    Nej, sparris är helt klart onödigt. Men vanlig dill (hackad) i smält ost vore fint. Sammantaget en fantastisk frukost!

    Sockerkelp, aka tång, innehåller jod och spårämnen som hjälper till att undvika problem med sköldkörteln.

    Gröna bönor i en omelett är ett utmärkt val till frukost. Du kan komplettera omeletten med färska örter: dill och persilja; de kommer inte bara att lägga till ytterligare smak till rätten, utan också göra den mer utsökt.

    Värdefulla fastigheter bettoppar lika hög som hennes rotfrukter. Det enda negativa: topparna, till skillnad från rötterna, kan inte lagras under långa perioder.

    Inom kinesisk medicin är näring grunden för att förebygga olika sjukdomar och till och med grunden för behandling. Enligt deras övertygelse uppstår olika typer av sjukdomar hos människor när kopplingen mellan människokroppen och naturen tappas.

    Sorrelsoppa är en säsongsbetonad rätt. Toppen av dess popularitet inträffar på våren och sommaren. Det var vid denna tid som syra blev en lättillgänglig produkt för varje hemmafru.

    Dessa läckra omelettpannkakor kan hjälpa dig när du behöver göra ett snabbt mellanmål, läcker sallad eller servera en intressant och utsökt frukost. De är beredda mycket enkelt, snabbt, och till och med en nybörjare hemmafru kan hantera det. Det är bäst att göra dem i en stekpanna med liten diameter (15 - 17 cm), så blir de lättare att vända. Mitt favoritsätt att servera dessa pannkakor är omelettrullar. Du kan använda vilken fyllning som helst för dem, allt är efter din kulinariska fantasi och de produkter som finns till hands.

    • 6 stora ägg
    • 3 msk majonnäs
    • salt, peppar efter smak
    • vegetabilisk olja för stekning

    Vi knådar omelettdegen för pannkakor på traditionellt sätt, för detta kombinerar vi råa ägg, majonnäs, salt och peppar, vispa allt väl med en gaffel som för en omelett. Stek sedan pannkakorna i en förvärmd stekpanna på båda sidor i några minuter tills de är genomstekta och gyllenbruna. Deras tjocklek beror på hur mycket deg du häller i formen.

    Medan de svalnar gör vi fyllningarna: mosa mjölkosten med en gaffel, hacka skinkan fint och blanda separat med hackad tomat och örter. Fyll de kylda pannkakorna och forma dem till tjocka rullar; vi gör samma sak med baconet - lägg bara ut det, strö över örter och rulla ihop det. Skiva före servering fyllda pannkakor små bitar och servera på en stor platt tallrik. Smaklig måltid.

    • Söta tomater för vintern 2 086 visningar | publicerad 2016-12-08
    • Tomater för vintern utan sterilisering 1 142 visningar | publicerad 2015-10-14
    • Tkemalisås för vintern 1 054 visningar | publicerad 2016-08-20
    • Barrel tomater 913 visningar | publicerad 2015-08-15
    • Tomater i burkar för vintern 678 visningar | publicerad 2017-12-08
    • Skivad gurka för vintern 472 visningar | publicerad 03.08.2016
    • Läckra inlagda tomater 445 visningar | publicerad 2015-12-10
    • Aubergine sallad för vintern 373 visningar | publicerad 2016-12-02
    • Svärmors gurktunga 338 visningar | publicerad 2016-01-26
    • Gröna fat tomater 313 visningar | publicerad 2015-08-14

    Idag är det måndag, en väldigt svår dag för vissa. Men inte för mig! För måndag är det dags omelettpannkakor . Det råkar vara så i min familj att det inte är någon idé att tänka på vad man ska laga till frukost på måndag. Mest välsmakande maträtt, från vilken min älskling är glad och min mage är redo att dansa av njutning - det här är min mammas omelettpannkakor . De är så möra, läckra, de bara smälter i munnen... hur kan du motstå den här frestelsen? Testa så förstår du mig!

    För matlagning omelettpannkakor du kommer behöva:

    2 ägg,
    -2 matskedar mjöl,
    -250 gram mjölk,
    -1/4 tsk salt.

    1. Sikta mjöl genom en sil.

    2. Blanda mjöl med mjölk och salt.

    3. Rör om väl och tillsätt ägg. Vispa lätt omelettblandningen med en gaffel.

    4. Häll en liten del av degen i en het, oljad stekpanna.

    5. Grädda tunna omeletter tills en vacker gyllenbrun skorpa visas, som pannkakor.

    6. Servera omelettpannkakor med kakao eller ingefärste. Utsökt frukost är klar!

    Om du har problem med övervikt, men du inte vill begränsa dig till godis, rekommenderar vi att du provar fantastiskt läckra viktminskningsgodis. Om du följer alla regler kommer resultatet att bli imponerande.

    Stekt ägg eller ”Läcker frukost” Omelett med gröna ärtor Syrniki Lata dumplings(ostmassa)

    Pannkakor är i sammansättning nära pannkakor, ostkakor och omeletter - de är alla gjorda med tillsats av ägg, mjöl, i själva verket är de alla pannkakor, bara proportionerna av de ursprungliga produkterna är olika. Omelett vinner över alla pannkakor på grund av smak. Det kan inte vara sött, men om det saltas kan det göra läckra omelettrullar där du kan slå in olika ingredienser och till och med sallad. Den här rätten är lätt att visa upp och även bekväm att äta. Därför kan omelettpannkakor vara en enkel frukost, och de som tillagas med örter och komplexa fyllningar kan bli en dekoration för semesterbordet.

    Ingredienserna till rätten är väldigt enkla:

    • 5 ägg
    • 3 matskedar majonnäs
    • en nypa salt
    • nypa peppar
    • solrosolja för stekning.

    Du kan göra hemgjord majonnäs - bara en äggula, en halv tesked salt, samma mängd socker och senap, blanda med en mixer vid låg hastighet och häll gradvis i vegetabilisk olja (100 gram) i en tunn stråle. När majonnäsen tjocknar, häll i en matsked vinäger eller citron juice och blanda igen.

    • 3 matskedar mjuk mjölkost (keso blandad i en mixer fungerar också)
    • 100 gram skinka
    • 100 gram bacon, skuren i plastbitar
    • en tomat
    • grönska.

    Det är bättre att steka omelettpannkakor i en liten stekpanna, det gör omeletten lättare att steka och vända på, den optimala diametern är upp till 20 centimeter, men i princip duger vilken annan stekpanna som helst.

    Förbered omelettpannkakor:

    1. Salta äggen, tillsätt socker, vispa med en gaffel.
    2. Tillsätt majonnäs och blanda igen.
    3. Stek i en stekpanna.
    1. Mosa mjuk mjölkost eller keso med en gaffel.
    2. Skär skinkan i små bitar och blanda med finhackad tomat och örter.
    3. Vi lägger bacon på pannkakan, skär grönsakerna inuti, lägg till fyllningen och gör rullar.
    4. Vi skär rullarna i bitar i denna form och serverar dem på bordet i en bred tallrik.

    Du kan experimentera med fyllningen - den kan göras av kaviar, röd fisk och andra ingredienser efter smak.

    Ägg innehåller kolesterol, dess överskott kan skada kroppen, men detta ämne i små doser stärker immunförsvaret. En kontraindikation kan vara allergi eller överskott av kolesterol i kroppen. Ägg innehåller mycket protein, som är lättsmält, kalcium och andra användbara mikroelement och vitaminer. På grund av att ägg är lätta att lagra och snabba att tillaga har de blivit en del av vår dagliga meny. Denna produkt är inte bara läcker en separat maträtt, men är också den viktigaste tillsatsen i bakverk, sallader och, naturligtvis, olika omeletter.

    Det finns många sätt att förbereda en omelett. Den kan bestå av endast ägg, eller så kan den stekas eller bakas i ugnen. Dessutom kan omeletten förberedas i form av mjuka pannkakor, som kommer att fungera som ett utmärkt "skal" för läckra rullar. Som regel är fyllningen för omelettpannkakor baserad på ost, till vilken du kan lägga till vitlök, ägg, kokt kött eller fisk. Huvudsaken är att fyllningen har en "klibbig" konsistens och håller sig tätt inuti, och komponenterna för den kan väljas i enlighet med dina smakpreferenser. Recepten på fyllda omelettpannkakor som presenteras nedan kommer att fungera som exempel.

    Omelettpannkakor med svamp och ost.


    För provet:
    4 ägg
    2 tsk. mjölk eller grädde
    En nypa salt.

    För fyllning:

    200-250 g hårdost
    3 msk. l. olivolja
    .


    1. Vispa ägg med salt, tillsätt grädde till dem, vispa igen. Baka flera tunna pannkakor i en stekpanna smord med vegetabilisk olja (du måste steka dem på båda sidor, som alla andra pannkakor). Lägg omelettpannkakorna på en tallrik och svalna något.
    2. Stek finhackade champinjoner, beströdda med salt och peppar, i en väl uppvärmd stekpanna tills de får en gyllene nyans. Tillsätt grovriven ost i svampen och fortsätt steka tills osten smält.
    3. Lägg 1-2 msk ost- och svampfyllning på varje pannkaka och forma till rullar. Serveras bäst varmt.

    Omelettpannkakor med vitlök.


    För provet:
    5 ägg
    5 tsk. majonnäs
    30 ml vegetabilisk olja
    En nypa salt
    Vegetabilisk olja för stekning.

    För fyllning:

    Majonnäs
    Vitlök - efter smak.

    1. Vispa ägg och majonnäs med en mixer till en homogen massa. Tillsätt salt och vegetabilisk olja, blanda noggrant igen. Baka pannkakor i en het stekpanna smord med vegetabilisk olja.
    2. Skala vitlöken och riv den på ett fint rivjärn, lägg den i majonnäs, vispa med en gaffel. Lägg fyllningen på varje pannkaka och forma till en rulle. Om rullarna är för stora kan du skära dem på mitten diagonalt.

    Omelettpannkakor med ost och saury.

    För pannkakor:
    5 ägg
    5 msk. l. majonnäs
    0,5 tsk. torkad dill
    Salt och mald svartpeppar - efter smak
    Vegetabilisk olja för stekning

    För fyllning:
    150 g korvost
    2 kokta ägg
    100 g majonnäs
    3 vitlöksklyftor
    1 burk konserverad saury i olja.


    1. Blanda ägg med majonnäs, tillsätt salt och kryddor i blandningen. I en het stekpanna, smord med solrosolja, stek pannkakorna (endast på ena sidan).
    2. Riv osten och de kokta äggen på ett fint rivjärn. Häll av vätskan från burkmaten, ta bort benen från fisken, mosa filén med en gaffel och blanda med ost, vitlök och majonnäs. Lägg fyllningen på de förberedda varma pannkakorna och rulla ihop dem.

    Tunna pannkakor med kefir

    "Roliga" apelsinpannkakor

    Pannkakor med mjölk

    Utmärkta chokladpannkakor

    Pannkakor spets recept med foto

    Pannkakor med kondenserad mjölk

    Det finns många sätt att förbereda en omelett. Den kan bestå av endast ägg, eller så kan den stekas eller bakas i ugnen. Dessutom kan omeletten förberedas i form av mjuka pannkakor, som kommer att fungera som ett utmärkt "skal" för läckra rullar. Som regel är fyllningen för omelettpannkakor baserad på ost, till vilken du kan lägga till vitlök, ägg, kokt kött eller fisk. Huvudsaken är att fyllningen har en "klibbig" konsistens och håller sig tätt inuti, och komponenterna för den kan väljas i enlighet med dina smakpreferenser. Recepten på fyllda omelettpannkakor som presenteras nedan kommer att fungera som exempel.

    Omelettpannkakor med svamp och ost.

    För att förbereda omelettpannkakor med svamp och ost behöver du följande ingredienser:

    För provet:

    4 ägg
    2 tsk. mjölk eller grädde
    En nypa salt.

    0,5 kg färska champinjoner(eller andra svampar)
    200-250 g hårdost
    3 msk. l. olivolja

    Hur man förbereder omelettpannkakor med svamp och ost:

    1. Vispa ägg med salt, tillsätt grädde till dem, vispa igen. Baka flera tunna pannkakor i en stekpanna smord med vegetabilisk olja (du måste steka dem på båda sidor, som alla andra pannkakor). Lägg omelettpannkakorna på en tallrik och svalna något.
    2. Stek finhackade champinjoner, beströdda med salt och peppar, i en väl uppvärmd stekpanna tills de får en gyllene nyans. Tillsätt grovriven ost i svampen och fortsätt steka tills osten smält.
    3. Lägg 1-2 msk ost- och svampfyllning på varje pannkaka och forma till rullar. Serveras bäst varmt.

    Omelettpannkakor med vitlök.

    För att göra pannkakor med vitlöksomelett behöver du följande ingredienser:

    För provet:

    5 ägg
    5 tsk. majonnäs
    30 ml vegetabilisk olja
    En nypa salt
    Vegetabilisk olja för stekning.

    Hur man förbereder omelettpannkakor med vitlök:

    1. Vispa ägg och majonnäs med en mixer till en homogen massa. Tillsätt salt och vegetabilisk olja, blanda noggrant igen. Baka pannkakor i en het stekpanna smord med vegetabilisk olja.
    2. Skala vitlöken och riv den på ett fint rivjärn, lägg den i majonnäs, vispa med en gaffel. Lägg fyllningen på varje pannkaka och forma till en rulle. Om rullarna är för stora kan du skära dem på mitten diagonalt.

    Omelettpannkakor med ost och saury

    För att förbereda omelettpannkakor med ost och saury behöver du följande ingredienser:

    5 ägg
    5 msk. l. majonnäs
    0,5 tsk. torkad dill
    Salt och mald svartpeppar - efter smak
    Vegetabilisk olja för stekning

    150 g korvost
    2 kokta ägg
    100 g majonnäs
    3 vitlöksklyftor
    1 burk konserverad saury i olja.

    Hur man förbereder omelettpannkakor med ost och saury:

    1. Blanda ägg med majonnäs, tillsätt salt och kryddor i blandningen. I en het stekpanna, smord med solrosolja, stek pannkakorna (endast på ena sidan).
    2. Riv osten och de kokta äggen på ett fint rivjärn. Häll av vätskan från burkmaten, ta bort benen från fisken, mosa filén med en gaffel och blanda med ost, vitlök och majonnäs. Lägg fyllningen på de förberedda varma pannkakorna och rulla ihop dem.

    1. Blanda ägg, mjöl, socker, vatten, mjölk, salt och lite vegetabilisk olja.

    2. Vispa allt med en visp tills det är slätt.

    3. Baka som vanliga pannkakor med ett villkor – var noga med att knåda degen noggrant varje gång innan du häller den i formen, eftersom degen är väldigt flytande och mjölet snabbt lägger sig i botten. Vänd försiktigt eftersom pannkakorna är väldigt ömtåliga och går lätt sönder. Det är lämpligt att göra flera skarpa rörelser med stekpannan innan du vänder den för att se till att pannkakan har lossnat från stekpannan.

    En omelett är en snabb och välsmakande frukost, bekant för varje person med permanent tidsbrist. Men om du förbereder omeletten annorlunda, då kan den här rätten verkligen överraska dig!

    Vi föreslår att du spenderar lite mer tid på morgonen och förbereder en utsökt pannkaksomelett med ett av de 3 recepten som presenteras nedan!

    spansk omelett

    Vad du kommer att behöva:

    • ägg - 2 st.;
    • mjöl - 2 msk. l.;
    • mjölk - 1 glas;
    • smör - 1 msk. l.;
    • svamp - 100 g;
    • skinka - 100 g;
    • hård ost - 50 g;
    • salt, peppar och andra kryddor - efter smak.

    Förberedelse:

    1. Tvätta svampen och skär i små tärningar. Hetta upp en stekpanna och stek svampen.
    2. Häll äggen i mjölken. Utan att vispa, tillsätt mjöl och kryddor. För att göra pannkakan platt, blanda försiktigt ingredienserna, men i inget fall vispa för hårt.
    3. Riv osten och skär skinkan i tunna strimlor.
    4. Lägg degen på det smälta smöret. Den ska stelna på hög värme, reducera den sedan.
    5. Lägg fyllningen av svamp, skinka och ost på ena halvan av pannkakan och täck fyllningen med den andra halvan.
    6. Stek på låg värme tills det är helt genomstekt.

    Japansk omelett

    Vad du kommer att behöva:

    • ägg - 4 st.;
    • mjölk - 120 ml;
    • hård ost - 50 g;
    • smör - 1 msk. l.;
    • olivolja - 1 msk. l.;
    • en nypa salt;
    • grönska.

    Förberedelse:

    1. Hetta upp olivolja i en stekpanna.
    2. Häll äggen i mjölken, tillsätt salt och rör (vispa inte!).
    3. Lägg nu blandningen i en uppvärmd stekpanna. Stek på hög värme i 30-40 sekunder, täckt. Sedan över låg värme.
    4. Vänd pannkakan på andra sidan. Lägg den finriven osten.
    5. Lägg ett lock på toppen och vänta tills osten börjar smälta.
    6. Rulla den färdiga pannkakan till en rulle och gör sedan flera rullar av den.
    7. Servera rullarna beströdda med örter.

    Söt pannkaka omelett

    Vad du kommer att behöva:

    • ägg - 4 st.;
    • äpple - 1 st.;
    • stärkelse - 2 msk. l.;
    • socker - 1 tsk;
    • smör - 15 g;
    • en nypa kanel.

    Förberedelse:

    1. Riv äpplet och skär det i tunna strimlor.
    2. Separera vitan från gulorna.
    3. Blanda äggulorna, äpplet och stärkelsen i en skål.
    4. Vispa vitorna med socker till tjockt skum.
    5. Blanda vitan med äggulorna.
    6. Smörj ugnsformen Smör och häll pannkaksblandningen på den.
    7. Grädda omeletten i ugnen på 180 grader i 15 minuter.

    För den kulinariska tävlingen "Full Set"

    Produkter(för 3 pannkakor):
    3 ägg
    40 g gräddfil (jag använde 20%)
    200 g köttfärs (jag använde fläsk och nötkött)
    ½ lök
    150 ml vatten
    40 g ost
    ½ tsk. salt (mängden är total, d.v.s. den beräknas för hela rätten och inte för varje tillsats)
    En nypa nymald svartpeppar
    1,5 msk. l. vegetabilisk olja

    Förberedelse:
    Hacka löken. Blanda med köttfärs, salt och peppar (grundligt).
    I slutändan behåller lök en del av sin smak (dvs. de blir inte helt kokta), så om du inte riktigt gillar dem, använd dem inte.

    Vispa ägget med 10 g gräddfil och en nypa salt.
    Stek i en het stekpanna (med 0,5 msk vegetabilisk olja) på båda sidor.
    Gör 3 pannkakor på detta sätt. Vänd dem väldigt försiktigt, de är tunna.

    Lägg 1/3 av köttfärsen på 1 pannkaka i form av ett block (formen på det rullade kuvertet kommer i slutändan att bero på formen på det formade blocket, på mitt foto finns det 2 olika former). Slå in som du brukar slå in pannkakor med fyllning (vissa kallar det för tub, vissa kallar det kuvert).
    Rulla 3 pannkakor så här. Lägg dem i en form (jag har en i glas).
    Tillsätt resterande gräddfil (10 g), salt i vattnet och blanda. Häll blandningen i rullformen.

    Sätt in i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Grädda i 15 minuter (pannan är täckt med folie vid denna tidpunkt), och sedan ytterligare 10 minuter (men utan folie).
    Strö över riven ost och grädda i ytterligare 5 minuter.
    Servera våra sugrör med köttfyllning medan de fortfarande är varma.

    Rullarna är mättande och välsmakande. Kött- och omelettsmaker är helt enkelt fantastiska i kombination, och även under den klibbiga smälta ostskorpa- helt enkelt utsökt.

    Smaklig måltid! :)

    Den välbekanta omeletten kan serveras i form av omelettpannkakor, vilket kommer att göra rätten ovanlig. Pannkakorna visar sig vara något ovanliga till utseendet, men behåller samtidigt den klassiska smaken.

    Rätten är inte bara väldigt snabb och god, den är också väldigt nyttig. Detta bra alternativ till frukost. Och om du blir kreativ och lägger till en mängd olika fyllningar till receptet, kommer pannkakorna att bli ännu mer läckra. Det här kommer att bli jättebra

    Äggpannkakor

    I den här artikeln inbjuder vi dig att inte bara behärska ett enkelt recept på omelettpannkakor, bevisat av många hemmafruar, utan också att lägga till några till din kokbok intressanta recept sallader med omeletter. Och vi börjar med basen, det vill säga med pannkakor. För att förbereda behöver du bara 3 ingredienser, som till och med en nybörjar hemmafru förmodligen kommer att ha i sitt kök.

    Lista över nödvändiga produkter och matlagningsfunktioner

    Så du behöver:

    • kycklingägg(från 5 stycken eller mer);
    • mjölk (med en hastighet av: en matsked per ägg);
    • en nypa salt.

    Låt oss börja laga mat:

    1. Häll mjölk i en kopp.
    2. Knäck det nödvändiga antalet ägg där.
    3. Salta lätt.
    4. Vispa väl med en visp eller gaffel.
    5. Om du förbereder omelettpannkakor för en person, häll sedan all beredd äggblandning omedelbart i stekpannan. Om du behöver ett större antal pannkakor, häll då i äggsmeten med hjälp av en slev.
    6. Vänd inte på skålen! Täck bara omeletten med ett lock och låt stå i 2 minuter. Efter detta, lägg den försiktigt på en tallrik, låt den svalna och rulla den till ett rör.

    Sallad av omelettpannkakor med korv

    Till denna maträtt behöver du:

    Salladen tillagas så här:

    1. Först måste du förbereda huvudkomponenten i salladen - äggpannkakor. Detta görs enligt receptet som beskrivs ovan. Pannkakorna ska vara ganska tunna, så kontrollera noga mängden deg.
    2. Avkylda pannkakor, inslagna i en rulle, skärs i mycket tunna remsor. Du måste hacka äpplet på exakt samma sätt. Om du vill att salladen ska vara mer pikant och kryddig, kan du istället för ett äpple lägga koreanska morötter i den. Om du tvärtom vill ha en mer delikat och till och med sötaktig smak, rekommenderar vi att du använder konserverad majs. Gurkan och äpplet gör bara salladen fräsch och tillsätter extra crunch.
    3. Lök stek i en stekpanna i små mängder solrosolja.
    4. Så fort den är brynt, lägg i kuber eller remsor av rökt korv. Det är lämpligt att steka korven tills en stabil krispig skorpa uppstår.
    5. Allt som återstår är att kombinera alla ingredienser: omelettpannkakor, äpple, lök - och tillsätt lite majonnäs.
    6. För mer pikant kan du krydda salladen med en liten mängd salladslök, persilja eller dill.

    Diet kycklingsallad

    Kanske kan du helt enkelt inte föreställa dig en mer utsökt, tillfredsställande och samtidigt lågkaloriproteinmiddag.

    Om du dieter under mycket lång tid eller följer reglerna för flitigt rätt näring, så kommer det förr eller senare en tid då ett kokt kycklingbröst helt enkelt inte får plats i din mun. Det är för sådana fall detta recept kommer till användning. Tack vare närvaron av ytterligare komponenter med en ljus smak kommer tråkig kyckling att visas i ett annat gastronomiskt ljus.

    Hur man gör en sallad

    Du kommer behöva:

    • 280 g kycklingfilé;
    • 4 ägg;
    • 2 lökar;
    • konserverad majs;
    • ett par vitlöksklyftor;
    • mjölk;
    • salt;
    • (låg fetthalt yoghurt, gräddfil eller någon annan lågkalorisalladsdressing).

    Låt oss börja:

    1. Vi förbereder omelettpannkakor av mjölk, ägg och en nypa salt.
    2. Kyl dem, rulla ihop dem och skär dem i tunna strimlor.
    3. Fräs löken lätt i en liten mängd olja. Om det inte är tillåtet att steka mat på din meny kan du byta ut löken stekt lök gröna fjädrar.
    4. Kycklingbröst kan ångas, bakas, kokas eller stekas. Vilken matlagningsmetod som helst duger. Huvudsaken är att det inte kommer i konflikt med ditt kostprogram.
    5. Lägg en omelettpannkaka skuren i tunna strimlor i en behållare, tillsätt konserverad majs, riven vitlök, lök och kyckling.
    6. Lägg några skedar mager majonnäs. Blanda noggrant. Ställ i kylen i 40 minuter.

    Vid servering kan du lägga färska örter eller lite inlagd gurka till salladen.

     

     
    Det här är intressant: