Brownie i en långsam spis: de bästa recepten och finesserna i matlagning. Chokladbrownie i en slow cooker Brownie med körsbär i en slow cooker

I slutet av 1800-talet hölls den på den tiden populära Columbian Exhibition i Chicago, där en mycket rik dam bad evenemangets köksmästare att komma på och servera henne en ovanlig rätt. Kärnan i hennes beställning är att maten för det första säkert måste vara av litet format, och för det andra kan den ätas under hela utflyktsutställningen. Det var då som den allra första brownien förbereddes, som innehöll mjöl, ägg, smör, choklad, aprikossylt, nötter. Receptet spreds omedelbart över hela Amerika och lånades senare av skickliga hemmafruar från andra länder. Sedan dess har det gått många år och receptet har förstås ändrats rejält. Idag ska vi laga chokladbrownie med körsbär och med keso och körsbär i en slowcooker.

Brownie med keso och körsbär i en slow cooker

Man kan inte annat än hålla med om att brownien på många sätt påminner om det vanliga chokladpaj. Ja, huvudingrediensen i denna dessert är utan tvekan choklad eller kakaopulver. En klassisk brownie är dock nödvändigtvis väldigt söt, med samma procentandel smör, socker och choklad. Om du till exempel tar 300 gram smör så ska du ta lika mycket socker och choklad. Det blir megachoklad! Alla kommer inte att gilla denna paj, så vi erbjuder vårt eget brownie-recept, i det här fallet med keso och körsbär.

För att göra chokladkaka behöver du:

• 0,15 kg. mörk choklad;
• 0,4 kg. keso;
• 0,25 kg. körsbär;
• 0,2 kg. mjöl;
• 0,15 kg. oljor;
• 0,2 kg. Sahara;
• 5 ägg;
• Bakpulver;
• vanillin;
• Salt.

Matlagning av chokladkaka med keso och körsbär:

1. Smält chokladen och smöret (helst med vattenbadsmetoden).
2. Blanda de smälta ingredienserna, blanda tills det är slätt, ta bort för att svalna. Du kan använda kylskåpet eller låta det svalna naturligt i rumstemperatur.
3. Ta hand om ostmassan. Ta kesoen till ett krämigt tillstånd med en mixer eller mixer (i avsaknad av elektriska assistenter, använd rivjärnets fina yta). Lägg 3 ägg, 1/3 socker och vanilj. Vispa alla ingredienser väl.
4. Blanda resterande socker, ägg och lite salt i en djup skål. Vispa noggrant tills det är fluffigt.
5. Häll det avsvalnade chokladsmöret i den söta äggblandningen, blanda.
6. Tillsätt bakpulvret till mjölet och tillsätt det till den flytande degbasen som förberetts tidigare. Häll mjölet gradvis, eftersom degen inte ska vara för tät.
7. Smörj multikokskålen med smör, häll i 1/3 av smeten.
8. Lägg hälften av ostmassan på den.
9. Fördela körsbären över ostmassan.
10. Fyll körsbärslagret med hälften av resterande smet.
11. Upprepa proceduren med ostmassa och körsbärsfyllning. Som ett resultat kommer det att finnas två lager av ostmassa och körsbär.
12. Toppa desserten med resten av chokladdegen.
13. På multikokaren, aktivera "Baking" -läget i 80 minuter.
14. Efter att bakningsprocessen är klar, skynda dig inte att öppna multikokaren, eftersom ett kraftigt temperaturfall omedelbart leder till att kakan sätter sig.

Brownie med körsbär i en långsam spis

Om du bokstavligen översätter ordet brownie från engelska, kommer det inte att finnas något hemligt i delikatessens namn, eftersom brownie översätts som brun, det vill säga efterrätten fick sitt namn från bakningsfärgen. Det finns många alternativ för att göra brownie med körsbär, och vi erbjuder det mest utsökta receptet.

Du kommer behöva:

• 0,2 kg. körsbär;
• 0,1 kg. choklad
• 0,1 kg. Sahara;
• 0,1 kg. Smör;
• 0,1 kg. mjöl;
• 2 ägg;
• 2 msk kakao.

Koka choklad brownie med körsbär:

1. Ta bort gropar från körsbär. För att göra detta finns det en speciell enhet som låter dig ta bort alla ben på några minuter. Om den här enheten inte är tillgänglig, ta en nål, hårnål eller skala bären med händerna.
2. Hacka chokladen i små bitar, lägg smör på den, smält dem i mikron. För att inte överhetta ingredienserna, rör för det första var 15:e sekund och för det andra, välj avfrostningsläget.
3. Häll socker och kakao i varmt chokladsmör, blanda.
4. Ett efter ett, för in äggen i degen.
5. Efter att ha erhållit en homogen massa, tillsätt körsbären till smeten, blanda.
6. Den allra sista komponenten i degen är mjöl, häll i det gradvis.
7. Ställ in multikokaren på "Bakning" -läget i 70 minuter, täck skålen med olja och häll degen.
8. Ta bort kakan först efter att den svalnat helt.

En bra idé skulle vara chokladglasyr som hälls ovanpå godsakerna. Här är ett enkelt recept: värm 3 msk. kakao, 3 msk socker och 3 msk. mjölk. Fyll pajen med frosting.

Brownie är en paj lånad från amerikansk matlagning. Chokladbrownie med körsbär och keso tillagas ovanligt snabbt och enkelt. Detta är ett klart plus för efterrätt. Dessutom, efter bakning, ser sötman både från ovan och i sammanhanget förvånansvärt original, vacker, aptitlig ut. Brownie med körsbär är inte på något sätt sämre än ostmassa-körsbärsversionen, den har en speciell surhet och en minnesvärd smak. Välj vilket recept du vill och börja laga chokladbrownies i en långsam spis så snart som möjligt. Dina nära och kära kommer inte att förbli likgiltiga för efterrätten och kommer säkert att be dig att skämma bort dem med denna underbara delikatess igen.

Brownie är den amerikanska nationalrätten. Browniens främsta höjdpunkt är den fuktiga mitten och krispiga skorpan.

Vanligtvis görs brownies med nötter, men idag ska vi göra brownies med körsbär. Och vi kommer att baka denna underbara dessert i en långsam spis. Chokladbrownie med körsbär är en mycket god, luftig, mör, doftande och fuktig dessert. Det visar sig så gott att dess smak helt enkelt är omöjlig att förmedla i ord. Jag gillar verkligen kombinationen av deg och chokladglasyr. Jag hoppas att du definitivt kommer att laga chokladbrownie med körsbär i en slow cooker.

Ingredienser:

• Körsbär (urkärnat) - 70 gram;
• socker - 300 gram;
• Ägg - 4 stycken;
• Mjöl - 2 flera koppar;
• Vanillin - efter smak;
• Salt - 1 nypa;
• Kakao - 50 gram;
• Smör - 200 gram.

• Kakao - 1 matsked;
• Mjölk - 100 ml;
• pulveriserat socker - 200 gram;
• Smör - 60 gram.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic och andra

Process för att göra recept

Vi förbereder alla nödvändiga ingredienser för att göra chokladbrownie med körsbär.

Vispa 4 kycklingägg med kakaopulver i en djup skål. Tillsätt sedan socker och fortsätt vispa. Tillsätt mjukt smör och vanilj. Vi lägger till mjöl. Vispa degen tills det inte finns några klumpar i den.

Tillsätt körsbär i degen. Körsbär måste urkärnas.

Smörj formen och häll degen i den. Vi bakar chokladbrownies i "Baking" -läget i 60 + 20 minuter.

Chokladbrownien är klar! Ta ut den ur multikokaren och låt den svalna till rumstemperatur.

Medan brownien svalnar förbereder vi glasyren för den. Häll mjölk i en kastrull och tillsätt kakao. Slå på "Steaming" -läget och låt blandningen koka upp.

Kyl mjölkblandningen och lägg i smör och strösocker i den. Vi slår allt med en mixer.

20.02.2018

En av de mest utsökta och populära desserterna är brownie, en chokladkaka som har sitt ursprung i Nordamerika. Dess höjdpunkt är den rika chokladsmaken och den fuktiga strukturen, samt den enkla förberedelsen. Om du bakar brownies i en slowcooker kan du minska risken för att degen torkar ut, eftersom den skapar mer fukt än en ugn. Men räcker detta för att få denna dessert att överlämna till en oerfaren värdinna?

Om vi ​​i detalj överväger uppsättningen av produkter för denna efterrätt, är det lätt att förstå att den är baserad på en klassisk kex, bara med tillsats av kakao, såväl som mjölk. Men detta är inte det viktigaste i brownies, utan behovet av att noggrant övervaka gräddningstiden och temperaturen - du bör få en tät skorpa och en mjuk, mycket fuktig mitt. De grundrecept brownie i Redmond slow cooker har uppskattats av flera hundra hemmafruar, så den har en chans att bli din favorit. Viktigt - bakpulver i traditionellt recept verkligen inte, eftersom en sådan efterrätt inte skiljer sig åt i prakt.

Ingredienser:

• ägg 1 katt. - 3 st.;
• mjöl - 300 g;
• mjölk - 200 ml;
• socker - 300 g;
• kakao - 100 g;
• smör - 100 g;
• vaniljsocker - 15 g.

Tillagningsmetod:

1. Sikta mjöl tre gånger, tillsätt båda typerna av socker till det (lämna 2 matskedar) och kakao. Blanda väl.
   
2. Blanda det återstående sockret med ägg, vispa med en mixer.
   
3. Lägg smöret i multikokarens skål, sätt på "Bakning" och vänta tills det smälter. Häll över uppvispade ägg. Det finns ingen anledning att skölja skålen: torka bara av den med en pappershandduk - olja ska finnas kvar på väggarna och botten.
   
4. Häll mjölk i ägg-smörblandningen, vispa igen med en mixer.
   
5. Lämna multikokaren i samma läge och stäng inte av den - den ska värmas upp.
6. Kombinera torra och flytande komponenter, blanda med en mixer i en minut.
   
7. Häll degen i multikokarskålen, ställ in timern på en timme, sänk locket. Om diametern på långsamkokaren är större än standarden kan brownies vara klara på 45-50 minuter.

Från alla kex som ser för blygsamma ut ensam, kan du montera en mer festlig maträtt - en tårta eller en fullfjädrad tårta. Brownies är inget undantag: lägg till en fyllning av färska körsbär, samt mjuk keso, blanda dem rätt och du har en efterrätt som ser ut och smakar utsökt. Dekorera med mandelblad eller krossade nötter.

Ingredienser:

• ägg - 4 st.;
• smör - 100 g;
• choklad 75% - 100 g;
• mjöl - 3 msk. l.;
• socker - 120 g;
• körsbär b / c - 400 g;
• keso - 200 g;
• vanillin;
• mandelblad - 3 msk. l.

Tillagningsmetod:

1. Rör 3 ägg med 70 g socker tills maximal enhetlighet, rör vispen i en cirkel, men utan vispningsrörelser.
   
2. Lägg smöret och chokladen bruten i bitar för att värma i multikokarskålen på "Baking" med locket uppåt. När de löser sig och blandas (kom ihåg att röra om hela tiden för att förhindra att de bränns), stäng av multikokaren och häll av innehållet i skålen i en annan behållare. Själva skålen måste sköljas.
   
3. Knåda keso separat (om du inte har en brikett, men en korn, måste du gnida den genom en sil) med ett ägg, sockerrester och vanilj. Vispa lätt.
   
4. Häll det siktade mjölet i äggmassan, häll det i choklad-smörblandningen. Rör om försiktigt.
   
5. Tillsätt körsbär (om det var fryst, låt tina och pressa bären från överflödig fukt), blanda igen.
   
6. Strö multikokarskålen med mjöl, häll 2/3 av volymen av chokladmassan i den.
7. Häll sedan hela ostmassadelen och resten av chokladdegen i mitten.
8. Med en splitter eller pinnarna på en gaffel, gör ränder, jämna ut ytan på den framtida brownien något med en silikonspatel.
9. Strö över krossade nötter eller mandelflingor, sänk locket. Genom att ställa in "Baking" -läget, grädda browniesna i 50 minuter.

Om du har listat ut de klassiska recepten, prova den franska varianten, som kräver mer omsorg och försiktighet - det här är en brownie med ett flytande centrum eller fondant. Dess höjdpunkt är chokladmitten som rinner ut på rasten. Originalreceptet är mycket komplicerat, men företagsamma hemmafruar har skapat en förenklad version som är perfekt för en långsam spis. Det viktigaste här är att välja god choklad, utan fyllmedel och med minst 85% kakaohalt. Helst bör plattans sammansättning bestå av endast 4-5 komponenter (som skär bort olika palmoljor, E-tillsatser, etc.).

Ingredienser:

• choklad - 200 g;
• smör - 50 g;
• ägg - 2 st.;
• strösocker - 2 msk. l.;
• mjöl - 3 msk. l.;
• valnötter - 50 g.

Tillagningsmetod:

Min nästa kulinariska upptäckt är att brownies i en slowcooker blir bättre än i ugnen. Ända sedan jag gjorde denna upptäckt har jag bakat den härliga amerikanska brownien enbart i slow cookern, ofta och på olika sätt.

Faktum är att den långsamma kokaren skapar hög luftfuktighet under tillagningen, tack vare vilken brownien blir perfekt, och du kan säkert experimentera med fyllmedel - lägg till körsbär, keso, nötter eller allt på en gång. Det visar sig alltid! Idag har jag till exempel gjort brownies med keso och körsbär. Ansluta sig.

Men innan vi börjar, några matlagningsregler:

- en grund rektangulär ugnsform (så att kexet bakas efter behov),
- kakor skärs i rutor,
- choklad för matlagning bör innehålla från 55 % kakao.

Förberedelse: 20 minuter.
Förberedelse: 50 minuter.
Utgång: 8 stycken.
Vid beredningen av brownies användes en Brand 6051 tryckkokare med en effekt på 1000W och en skålvolym på 5 liter.

Ingredienser

• 1 mörk chokladkaka (ju mer kakao desto bättre)
• 100 g smör
• 2 msk vetemjöl
• 2/3 st. socker (140 g)
• 4 ägg
• 400 g urkärnade körsbär (kan frysas)
• 180 g keso (jag använder låg fetthalt)
• 1 nypa salt
• 1 nypa vanilj
• 1-2 msk mandelblad

Matlagning

Stora foton Små foton

Knäck 3 ägg i en skål (lämna ett till ostmassan) och tillsätt 90 g socker (ungefär ett halvt facetterat glas). Samtidigt kan du lägga en skål med choklad och smör i ett vattenbad, det är bättre att omedelbart bryta chokladen i skivor. Du kan även smälta dem i mikron för snabbhet, men jag föredrar en mildare värme.



Ta en visp och blanda försiktigt sockret med äggen, vispa inte i något fall, rör bara i en cirkel i en riktning.



Rör med jämna mellanrum chokladen med smör, så snart alla chokladbitar löser sig och massan blir silkeslen, ta bort den från vattenbadet.



I en annan skål, kombinera komponenterna i ostmassafyllningen - 1 ägg, ett paket keso och 50 g socker, du kan också lägga till lite vanillin.



Rör om ostmassan med en visp, men vispa inte om du gillar ostmassakorn (kornighet).



Återgå till äggmassan, fortsätt att röra den med en visp i en cirkel, tillsätt 2 matskedar mjöl och vanilj.



Så snart massan blir homogen, häll i den kylda smälta chokladen med smör.



Rör degen med choklad, allt i samma cirkulära rörelser åt ena hållet.



Häll av den resulterande saften från de upptinade urkärnade körsbären och tillsätt körsbären i degen.



Rör om försiktigt så att det inte blir klibbiga eller krossade körsbär.



Smörj multikokskålen med en liten bit smör och strö över en nypa mjöl.



Häll hälften av chokladdegen, eller del med bär, på botten av multicooker-skålen, vi kommer att hälla den återstående smeten ovanpå kakan. Häll sedan i ostmassafyllningen. För skönhet kan du utöka den till öar med en tesked.



Om du precis som jag har hällt på ostmassan, rör om båda lagren i en spiral från ytterkanten av ostmassan till mitten.



Ringla resten av chokladsmeten över toppen.



Jämna ut det översta lagret med en sked eller silikonspatel.



Och strö över mandelblad ovanpå, det är lämpligt att försteka dem i en torr stekpanna.



Ställ in gräddningstiden på 50 minuter, eller 10 minuter kortare än den vanliga tiden för din slow cooker.



Du måste kontrollera browniens beredskap med en träfackla - chokladflis ska vara kvar på den och inte smeten. Försök att sticka hål på kakan på platser där det inte finns körsbär och keso (närmare kanten). Om facklan kommer ut torr och utan smulor, är kakan överkokt, och chokladsmaken kommer snart att försvinna från den, så det är vanligt att underkoka den i ugnen tills den är helt genomstekt. I Brownie slow cooker hotar detta inte, bakning i den brinner aldrig och torkar inte ut, dessutom gör keso och saftiga körsbär i fyllningen kakan ännu mer fuktig.

Det är bättre att kyla den färdiga kakan direkt i multicooker-skålen med locket öppet. Om chokladsmaken börjar bli bättre på dig, ta bort multikokarskålen och ställ den på ett galler så att brownien svalnar snabbare.

Tårtan utan bakpulver kommer sannolikt inte att sedimentera, men den har många saftiga ingredienser, så ta försiktigt bort den med en ångande behållare, skär i rutor (den klassiska formen av brownies) och servera med te.

Underbar choklad till dig från multikokaren!

Den världsberömda Brownie-chokladgodisen föddes i Nordamerika. Dess huvudsakliga egenskap är dess våta struktur och rik smak choklad. För de flesta hemmafruar verkar en sådan delikatess överväldigande, och helt förgäves! Trots allt, även i den långsamma kokaren "Brownie" är beredd att det banala enkla.

Om du älskar choklad kommer Brownie att bli din favoritbakelse. Detta recept "kom" från Amerika och vann genast många beundrare av söta rätters hjärtan. För receptet är det inte nödvändigt att använda en specifik typ av choklad, ta den som du gillar mest.

Ingredienser:

• en bar av högkvalitativ (helst mörk) choklad;
• 135 g/s mjöl;
• 175 g fett smör;
• 170 g söt sand;
• tre ägg.

Tillagningsmetod:

1. Först och främst löser du upp chokladbitarna med olja i ett vattenbad. Så snart ingredienserna har smält, häll sötningsmedlet i dem och behåll kompositionen tills de söta granulerna är helt upplösta.
2. Vi tar bort skålen med innehållet från badet och låt den resulterande massan svalna något. Sedan kör vi i äggen ett och ett, tillsätter mjölet och knådar en smidig, blank deg.
3. Vi skickar kompositionen till den elektriska apparatens skål, väljer läget "Bakning" och ställer in timern på 35 - 40 minuter. Det är viktigt att inte överkoka kakan. Den perfekta Brownien är ett trögflytande centrum med en krispig skorpa.

Med körsbär och keso

Idag finns det olika alternativ för att laga "Brownie". Till exempel är ett recept med tillsats av en ostmassaprodukt och körsbär intressant. Keso kommer att göra bakverk mer möra, och röda bär kommer att späda den bittra smaken av choklad.

Ingredienser:

• 120 g choklad (besk);
• 110 g smör;
• 145 g söt sand;
• 135 g mjöl;
• fyra ägg;
• 310 g keso;
• 310 g körsbär;
• tesked ripper;
• vanillin.

Tillagningsmetod:

1. Som i föregående recept, smält först chokladen med smöret. Sedan bryter vi två ägg i chokladmassan, häller 50 g sand och vanillin. Vi blandar.
2. Vi kombinerar mjölet med en ripper och skickar det till resten av ingredienserna.
3. Vispa resterande ägg, sand och ostmassa med en mixer. Vi tar ut benen från körsbäret.
4. Vi lägger en del av chokladdegen i enhetens skål, fördelar ostmassan ovanpå, lägger ut bären och häller den andra halvan av degen.
5. Vi lagar choklad "Brownie" i "Baking" -läget i 80 minuter. Efter ljudsignalen har vi ingen brådska att öppna locket, vi ger efterrätten en halvtimme att svalna.

För dekoration, använd sött pulver eller glasyr.

Hur man lagar mat utan choklad

Om du inte har choklad i ditt hus, men du har kakao, är det bara en timme att använda den för att baka en läcker brownie i en långsam spis. Som dekoration kan du använda glasyr, även beredd på basis av doftpulver.

Ingredienser:

• 120 g smör;
• två kycklingägg;
• 185 g söt sand;
• 95 g kakao;
• en halv tesked ripper;
• 145 g mjöl.

Tillagningsmetod:

1. Vispa äggen i en mixerskål, häll vitt socker och vispa sammansättningen tills den är slät.
2. Tillsätt sedan det mjukade smöret, tillsätt mjölet tillsammans med ripper och kakao. Vi rör om.
3. Häll degen i skålen och grädda desserten i "Baking" -läget i 40 minuter.
4. Om du bestämmer dig för att dekorera delikatessen med glasyr, blanda sedan 100 g sött pulver med tre matskedar kakao i en skål, lägg tre matskedar smör och en sked honung. Smält kompositionen i ett vattenbad eller i mikrovågsugn och häll över dessert.

Browniekaka i en långsam spis

Traditionellt är brownies chokladkakor med en fuktig fyllning inuti. Men vad hindrar dig från att baka en tårta med samma namn? Vi kommer att baka dessert igen i en slow cooker.

Ingredienser:

• 85 g mjöl;
• 350 g smör (200 g för grädde);
• två barer mörk choklad (en för grädde);
• två ägg;
• två skedar söt sand;
• tesked ripper;
• 265 ml grädde;
• 145 sött pulver.

Tillagningsmetod:

1. Smält smör och chokladbitar i vattenbad.
2. Vi kör in äggen, tillsätt socker och tillsätt mjöl med en rivare, rör om.
3. Vi bakar kakan i "Bakning" -läget i 50 minuter. Vi behöver inte våt fyllning.
4. Efter pipljudet låter du desserten svalna något under stängt lock.
5. Förbered grädden vid denna tidpunkt. För att göra detta, ta 240 g choklad, bryt den i bitar och lägg den i en skål. Hetta upp grädden och häll över chokladen. Rör om tills den senare är helt smält och den resulterande massan får tid att svalna.
6. Vispa smöret med pulvret och kombinera med chokladgräddmassan. Återigen bearbetar vi kompositionen med en mixer och får en kräm.
7. Vi skär kakan i hälften, gör ett lager grädde, belägg ytan och sidorna med krämmassa. Vi dekorerar desserten med chokladchips eller kokos.

Inga tillsatta ägg

En utsökt chokladgodis kan förberedas inte bara utan att lägga till choklad, utan också utan ägg. Detta recept är speciellt lämpligt för dig som fastar.

Ingredienser:

• 185 g mjöl;
• 75 g kakao;
• en tesked ripper och salt;
• ett glas vatten och vegetabilisk olja;
• tesked vaniljextrakt.

Tillagningsmetod:

1. Häll vatten och olja i en skål, tillsätt sedan mjöl med läsk, kakao, salt och vaniljextrakt. För variation kan du lägga till en näve rostade hackade valnötter.
2. Vi fyller apparatens skål med deg och förbereder desserten i "Baking" -läget i exakt en timme.

med glasyr

Dessert "Brownie" förknippas alltid med choklad, men idag finns det de flesta olika recept dess förberedelse.

Ett av de intressanta alternativen är "Brownie" med en banan i chokladglasyr.

Ingredienser:

• 185 g mjöl;
• tre matskedar kakao;
• en sked stärkelse;
• 65 ml kefir;
• 185 g söt sand;
• två proteiner;
• två mogna bananer;
• en nypa salt, vanilj och läsk.

Tillagningsmetod:

1. Vi skickar bananer, proteiner, surmjölksdryck och söt sand till mixerskålen. Jo, vi slog allt.
2. Häll alla torra ingredienser i den resulterande massan och rör om dem. Den resulterande degen skickas till enhetens skål och tillagas i "Baking" -läget i 1 timme och 20 minuter. Efter ljudsignalen måste bakverket vändas och timern ställas in på ytterligare en halvtimme.
3. För glasyr i en kastrull, blanda två matskedar mjölk och smör, en sked kakao och ett halvt glas socker. Koka glasyren på låg värme tills den blir slät.
4. Så snart Brownien har svalnat något tar vi en tandpetare, gör punkteringar på flera ställen och häller sedan desserten med glasyr.

Brownie i en ångbåt

Vi kommer att ånga denna delikatess i separata formar. Du kommer att få mycket välsmakande och vackra cupcakes. Färdiga bakverk kan också glaseras eller andra ingredienser kan användas för att dekorera dem.

Ingredienser:

• 175 g mörk choklad och smör;
• ett glas mjöl och söt sand;
• en sked kakao;
• h. sked ripper.

Tillagningsmetod:

1. Smält chokladen tillsammans med smörbitar i ett vattenbad. Vispa ägg med söta granulat till ett fluffigt skum.
2. Så fort chokladmassan har svalnat, kombinera den med uppvispade ägg.
3. Tillsätt mjöl med ripper, rör om.
4. Vi tar silikonformar, fyller dem med deg. Häll vatten i skålen och ställ in korgen där vi lägger ämnena. Vi väljer programmet "Steamed" och förbereder desserten i en halvtimme.

Du kan laga "Brownie" i vilken långsam spis som helst, det viktigaste är att ta hänsyn till enhetens funktioner när du ställer in tillagningstiden. Det slutliga resultatet beror på detta – antingen får du en riktig Brownie, eller en vanlig, men också läcker, chokladpaj.