Bovete med kycklingsås i en långsam spis. Bovete med kyckling i en långsam spis - recept för alla smaker. Med tillsatt svamp

Med hjälp av en multicooker kan du snabbt förbereda en utsökt och tillfredsställande lunch eller middag. Vad kan vara bättre än smulig gröt med dietkött.

Bovete i en långsam spis blir särskilt välsmakande och smulig.

Bovete med kyckling i en långsam spis - grundläggande matlagningsprinciper

Bovete med kyckling kan stuvas, bakas eller ångas. Bovete sorteras och tvättas i flera vatten. Kycklingen skärs i portionsbitar. Grönsaker skalas och hackas. Lägg först kycklingen i enhetens behållare och stek tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan grönsaker och fortsätt koka under omrörning. Tillsätt tvättade flingor till köttet och grönsakerna och tillsätt kokt vatten så att vätskan helt täcker det. Locket på enheten sänks och tillagas i läget "gröt" eller "ris".

Kycklingen kan ångkokas. För att göra detta, placera den beredda spannmålen i enhetens skål och fyll den med filtrerat vatten. Kycklingen skärs i portioner, kryddas med kryddor och salt. Låt stå en stund för att marinera köttet. Sedan läggs den i en ångbåtsbehållare och placeras i en skål. Rätten tillagas i läget "ångande".

Recept 1. Bovete med kyckling i en långsam spis

Ingredienser

bovete - ett glas;

kökssalt;

kycklingbröst - 300 g;

• Glödlampa;

  filtrerat vatten - 2,5 koppar;

  morot.

Matlagningsmetod

1. Tvätta kycklingbröstet, skär bort skinnet och skär köttet i små bitar. Häll lite olja i enhetens behållare och placera kycklingen i den. Välj "stekning"-läget på panelen och tillaga köttet utan lock i cirka 10 minuter. Rör hela tiden om kycklingen tills den fått färg.

2. Skala morötterna, tvätta dem och hacka dem grovt. Vi tar bort skalet från löken och skär den i tunna fjädrar. Tillsätt grönsakerna till kycklingen, rör om och fortsätt att steka under omrörning i ytterligare tio minuter. Tillsätt olja vid behov.

3. När stektiden är över lägger du ett glas sorterat och tvättat bovete i skålen. Fyll allt med filtrerat vatten och blanda. Vi sänker locket. Vi lämnar ångventilen i "öppet" läge. Välj läget "bovete" och öppna inte locket förrän ljudsignalen hörs. Lägg över bovetet och kycklingen på tallrikar och servera med grönsaker och färska örter.

Recept 2. Bovete med kyckling och grönsaker i en slowcooker

Ingredienser

två glas bovete;

80 ml solrosolja;

två lökar;

malen svartpeppar;

stor morot;

salt;

fyra vitlöksklyftor;

fyra glas filtrerat vatten;

400 g kycklingfilé;

stor balja paprika;

300 g tomater.

Matlagningsmetod

1. Skala och skär löken i små tärningar. Ta bort skalet från vitlöksklyftorna och finhacka. Om du gillar vitlök kan du använda mer av den.

2. Skala morötterna och skär dem i strimlor. Starta enheten i "fritering"-läget. Häll solrosolja i en skål och tillsätt hackade grönsaker och vitlök. Stek under konstant omrörning i cirka fem minuter.

3. Kycklingfilé, tvätta och skär i små bitar. Lägg köttet i en behållare med grönsaker och fortsätt tillagningen, utan att ändra läge och komma ihåg att röra, tills kycklingköttet blir vitt.

4. Ta bort paprikan från svansen och ta bort fröna. Skär grönsaken i små bitar. Skölj tomaterna, torka av och skär i skivor. Tillsätt paprika och tomater till kycklingen. Stek under omrörning i fem minuter.

5. Sortera bovetet och skölj. Överför den till enhetens skål, krydda med salt och kryddor. Häll innehållet med vatten och blanda väl. Kör pilaffunktionen i en timme. Sänk locket och koka bovetet med kyckling i långsamkokaren tills programmet är slut. Sjud rätten i värmande läge i cirka tio minuter och lägg på tallrikar. Garnera med örter och servera med grönsakssallad.

Recept 3. Bovete med kyckling och svamp i en slowcooker

Ingredienser

bovete;

renat vatten;

kycklingkött;

lök;

färska svampar;

kryddor;

solrosolja;

morot;

bordssalt.

Matlagningsmetod

1. Tvätta kycklingköttet och ta bort ben och skinn. Häll solrosolja i enhetens behållare och lägg kycklingen i den, krydda med salt och peppar.

2. Starta programmet ”stekt” och tillaga köttet i tio minuter.

3. Tvätta svampen, rengör dem, putsa stjälkarna och skär dem i skivor. Lägg svampen i en stekpanna och stek i vegetabilisk olja tills all fukt har avdunstat.

4. Skala lök och morötter och skär dem i tunna strimlor. Tillsätt de hackade grönsakerna till kycklingen och fortsätt att steka under omrörning i cirka tio minuter. Vi sorterar ut bovetet och sköljer det under kranen tills vattnet blir klart.

5. Tillsätt stekt svamp och bovete till kycklingen. Häll i kokt vatten så att nivån är två fingrar högre än innehållet i multikokaren. Vi startar "flingor" -läget i 50 minuter. Blanda sedan ingredienserna och lägg upp på tallrikar. Servera med färska eller inlagda grönsaker.

Recept 4. Bovete med kyckling, tomater och kryddor i en slowcooker

Ingredienser

kycklingben - 750 g;

dricksvatten - 320 ml;

lök - 200 g;

vegetabilisk olja - 100 ml;

morötter - 100 g;

salt;

färska tomater - 300 g;

curry - tre nypor;

320 g bovete.

Matlagningsmetod

1. Skär kycklingen i portionsbitar och skölj under rinnande vatten. Skär bort huden och överflödigt fett. Torka köttet med servetter och gnid in det med salt och curry. Låt kycklingen marinera i en halvtimme.

2. Skala morötterna, tvätta dem och skär dem i tunna längsgående skivor, en halv centimeter tjocka. Sedan lägger vi dem i en bunt och skär dem i strimlor.

3. Skala löken och skär i kvartsringar. Skölj tomaterna, torka av dem, skär ut stjälken och skär i en halv centimeter tjocka skivor.

4. Vi sorterar ut bovetet från skräp och sköljer det, byter vattnet flera gånger.

5. Häll vegetabilisk olja i enhetens behållare och starta programmet "fritering". Lägg kycklingen i het olja, stek i tio minuter på ena sidan, vänd sedan och stek lika länge på andra sidan.

6. Lägg i hackade grönsaker, fördela dem mellan köttbitarna. Stäng locket och koka i fem minuter. Skär tomaterna i skivor och lägg i kycklingen. Fortsätt koka, rör om då och då, i ytterligare fem minuter.

7. Häll det beredda bovetet i behållaren och fyll den med vatten så att vätskenivån är två centimeter över innehållet. Salta lätt, sänk locket och koka i "ris" -läget i en timme. Blanda det färdiga bovetet med kyckling och koka i långsamkokaren ytterligare några minuter.

Recept 5. Dietbovete med kyckling i en ångkokt långkokare

Ingredienser

kylt kycklingbröst;

Soja sås;

bovetekorn;

• kokat vatten;

  bordssalt.

Matlagningsmetod

1. Sortera och skölj av bovetet under rinnande vatten. Placera bovetet i enhetens behållare och fyll den med den nödvändiga mängden kokt vatten. Salta och blanda.

2. Ta bort skinn och ben från kycklingbröstet. Tvätta och torka med servetter. Lägg köttet i en djup skål, salta lätt, smaka av med en blandning av paprika och häll i 50 ml soja. Fördela marinaden jämnt över bröstet och låt marinera i tio minuter.

3. Lägg köttet i en speciell ångkokare och placera det i enhetens behållare. Vi startar programmet "ångkokning" och kokar i fyrtio minuter.

4. Efter att signalen ljuder, öppna enheten och ta ut behållaren med kött. Överför bovetegröten till ett fat. Skär kycklingbröstet i skivor och lägg ovanpå bovetet.

Recept 6. Bovete med bakad kyckling i en långsam spis

Ingredienser

kycklinglår;

vitlöksklyftor;

bovetekorn;

solrosolja;

lök;

• morot;

  pepparblandning;

  salt;

  torr adjika;

  kokat vatten;

Matlagningsmetod

1. Tvätta kycklinglåren under kranen och torka med servetter. I en separat behållare, kombinera alla kryddor med salt och pressad vitlök. Gnid in kycklingen med den kryddiga blandningen och låt det stå så att köttet mättas med kryddornas smaker och aromer.

2. Häll lite vegetabilisk olja i enhetens skål och lägg ut den marinerade kycklingen. Starta "bakning" -läget och stek köttet på båda sidor tills det är gyllenbrunt.

3. Skala, tvätta och skär grönsakerna i små bitar. Tillsätt grönsakerna till kycklingen och fortsätt koka, rör om då och då, i ytterligare tio minuter.

4. Vi sorterar ut bovete från skräp och svarta korn. Lägg i en skål med kycklingen och tillsätt önskad mängd kokt vatten.

5. Sänk locket och koka bovete med kyckling i en multicooker med hjälp av "multi-cook" -läget i fyrtio minuter vid en temperatur på 160 C. Efter signalen, blanda innehållet och lämna skålen i enheten ytterligare en tid. Servera som en separat rätt med färska grönsaker och örter.

Rätten blir saftig och mör om du lägger till tomat- eller gräddfilssås.

Om du föredrar kryddiga rätter, tillsätt chilisås eller currykrydda till kycklingmarinaden.

De nödvändiga grönsakerna för denna maträtt är lök och morötter, men du kan experimentera genom att lägga till någon efter din smak.

Rätten tillagas i stuvningsläget, men om du först steker grönsakerna och köttet kan du använda "gröt" -läget.

Bovete med kyckling i en långsam spis är kanske en av våra folks mest favoriträtter. Kanske någon underskattar den här rätten, eftersom den anser att den är oraffinerad och kanske för enkel. Men maträtten är inte utan popularitet, så varje hemmafru bör lära sig att laga den i en långsam spis. Faktum är att bovete som tillagas i en långsam spis behåller mer användbara komponenter än när det tillagas i en kastrull. En annan otvivelaktig fördel är att i en långsam spis blir bovete alltid exakt i den form du tänkt dig. Vill du ha smulig gröt tillsätt mindre vatten, vill du ha mer kokt gröt är det bara att öka mängden vätska i början av tillagningen.
Om du har en multicooker på din plats Panasonic, den här rätten blir mest utsökt när du använder det automatiska "Pilaf"-programmet.

Ingredienser:

• bovete - 1,5 koppar
• kyckling - 500-600 g
• lök - 1 st.
• morötter - 1 st (valfritt)
• salt, peppar - efter smak
• lagerblad - 1 st.
• vatten -2,5-3 koppar
• vegetabilisk olja - 2-3 msk.

• antal portioner – 4-5 st

Hur man lagar bovete med kyckling i en långsam spis:

För att förbereda denna maträtt kan du ta vilken del av kycklingkroppen som helst, till exempel lår eller trumpinnar. Skölj köttet. Om så önskas kan du ta bort skinnet från kycklingen och putsa bort överflödigt fett.

Häll vegetabilisk olja i botten av skålen. Lägg kycklingbitarna. Salta och peppra lätt.

Skär löken i små tärningar och lägg till kycklingen.

Om du bestämmer dig för att lägga till morötter, måste du skala och hacka dem - med en kniv eller på ett rivjärn.

Sortera ut bovetet, skölj under rinnande vatten och tillsätt resten av rättens ingredienser.

Tillsätt salt, mald peppar, lagerblad. Du kan använda andra smaksättningar som du gillar. Till exempel är vitlök lämplig för pikant, och för att krydda rätten, välj spiskummin eller curry.

Häll försiktigt vatten i skålen. När du häller vatten, försök att inte störa ordningen på ingredienserna - kött, lök och morötter ska inte flyta. Häll i tillräckligt med vätska så att nivån är ett finger över kornet.

Slå på "pilaf"-programmet. Tiden kommer att ställas in automatiskt, men av erfarenhet kan vi säga att tillagningen tar cirka 1 timme. Funktioner för det valda läget i multikokaren Panasonicär att under de sista 5-10 minuterna ”stektas” rätten. Tack vare detta blir den ännu godare och mer aromatisk.

Den färdiga rätten kan läggas på tallrikar och serveras, garnerad med örter. Det bästa tillskottet skulle vara grönsakssallad och hemlagad sallad, som förresten också kan tillagas i en långsam spis.

Produkter:

• Kycklingklubbor eller annan del av kycklingen - 400-500 gr.
• Bovete - 2 koppar
• Lök och morötter - 1 st.
• Solrosolja - 3 msk.
• Salt och peppar - efter smak.

En av de mest favoritgrötarna i vårt hus är bovete. Vi äter det med kyckling eller kokt utan något. Sedan jag köpte den lagar jag gröt i den, för den blir mjuk och rik, bara lämplig för barnmat. Och viktigast av allt, ingenting brinner och det finns ingen anledning att titta. Så bovetet med kyckling i långsamkokaren blev mjukt och gott.

Det här är ett familjerecept som passar alla, både barn (från 3 år) och vuxna. Och så låt oss börja.

Bovete med kyckling i multikokaren Polaris 0517 - recept med foto:

1. Receptet är avsett för barn från 3 år och uppåt, så jag använder lätt kycklingklubbor istället för torrt bröst. Skölj trumpinnar och bovete väl. Förbered lök och morötter. Salt och svartpeppar.

2. Hacka löken fint. Riv morötterna. Jag har redan frysta morötter redo.

Intressant fakta: barn fångar lök från soppa och äter dem i gröt utan att tänka efter :).

3. Häll lite solrosolja i en multipanna och tillsätt kyckling, lök och morötter. Tillsätt 1/3 av ett glas vatten.

4. Ställ in programmet “Frying”. Tid 15 minuter. Jag gör detta med locket stängt, utan att ens röra om. Det visar sig att jag inte steker det, utan ett kadaver. Nedräkningen börjar först efter att multikokaren har värmts upp till önskad temperatur, så den totala väntetiden blir cirka 25 minuter.

5. Efter pipsignalen kommer kycklingen att vara halvkokt.

6. Tillsätt bovete.

7. Häll i 4 glas vatten. Tillsätt lite salt. Tillsätt svartpeppar om så önskas.

8. I Polaris 0517 multicooker måste du ställa in programmet "Grains". Inställd tid: 30 eller 40 minuter. Jag satte den på 40 minuter. Men hon var redan redo innan.

9. Efter pipsignalen är bovetet och kycklingen i långsamkokaren klara. Vattnet har helt absorberats i bovetet, och nu är det mjukt och gott.

Jag delade upp kycklingklubban i små köttbitar och la dem på barnets tallrik med bovete.

10. Bovete med kyckling kan serveras med gräddfil och örter.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för rejäl kyckling med bovete i en långsam spis med grönsaker, svamp eller örter

2017-09-29 Julia Kosich

Kvalitet
recept

1886

Tid
(min)

Portioner
(personer)

I 100 gram av den färdiga rätten

17 gr.

5 gr.

Kolhydrater

32 gr.

245 kcal.

Alternativ 1. Klassiskt recept på bovete med kyckling i en långsam spis

Bovetegröt, särskilt i kombination med kyckling, är inte bara väldigt hälsosam, utan också otroligt välsmakande. Och om du gör den här rätten i en långsam spis kommer du också att minska mängden smutsig disk och tillagningstiden avsevärt. Och receptet på bovete med kött är ganska enkelt, vilket innebär att även oerfarna kockar kan göra det.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 220 g;
• ett glas bovete;
• två glas vatten;
• salt;
• smör för stekning;
• svartpeppar;
• torkad dill

Det är tillåtet att ersätta smör med raffinerad solrosolja. I vilket fall som helst bör du inte lägga till denna ingrediens i stora mängder, trots det välkända ryska ordspråket: "du kan inte förstöra gröt med olja." Det är inte tillrådligt att tillaga dietfilé och bovete för fet.

1. Tvätta, rengör och torka omedelbart medelstor kycklingfilé med servetter.

3. Smörj botten av skålen generöst med mjukt smör och lägg sedan på den förberedda kycklingen.

4. Slå på "Frying"-läget och koka filén i ca 6-7 minuter tills en skorpa bildas.

5. I nästa steg, häll det tvättade och sorterade bovetet inuti, och tillsätt även mald peppar, torkad dill och grovt salt.

6. Häll dessutom i två glas kallt vatten och blanda bovetet och kycklingen väl i en långsam kokare.

7. Återställ läget till "Stew" eller "Gröt" och vänta 30-35 minuter tills signalen hörs. När detta händer, stäng av multikokaren och låt filén brygga i en timme, varefter det är dags att servera rätten.

Utöver dessa kryddor kan du ta med andra örter i receptet. Till exempel koriander, basilika eller persilja. Det viktigaste är att hacka de gröna som används så fint som möjligt.

Alternativ 2. Snabbrecept på bovete med kyckling i en långsam spis

Både bovete och kyckling kan knappast kallas snabbmat. Men med en modern multicooker kan du faktiskt minska tiden för att skapa denna maträtt till 20 minuter. Det betyder att om du bara har en halvtimme till frukost eller lunch så kommer detta recept definitivt att vara användbart.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 210 g;
• två glas vatten;
• salt;
• ett glas bovete;
• olja för stekning;
• mald peppar;
• en lök;
• färska gröna.

Steg-för-steg matlagningsrecept

1. Slå på multikokaren, ställ in "Frying"-läget och häll raffinerad olja inuti.

2. Medan den värms upp, rengör filén, tvätta den och skär den i små tärningar.

3. Överför köttet till het olja och tillsätt hackad lök. Det är viktigt att rengöra och skölja det först.

4. Stek ingredienserna i 3-4 minuter och växla sedan till "Speed ​​​​Cook".

5. Släng i det tvättade bovetet och häll i den planerade mängden vatten. Tillsätt även salt, hackad persilja och svartpeppar.

6. Blanda innehållet i skålen, stäng den tätt med lock och koka bovete med kyckling i en långsam spis i 15 minuter.

7. Efter att ha kopplat ur maskinen, låt skålen stå en stund. Vid den här tiden förbereder du salladen och gör te.

Trots två tekniska processer (stekning och stuvning) tar tillagningen cirka 20 minuter. Utan att räkna förberedelsestadiet. Och det här, ser du, är väldigt lite för en sådan maträtt.

Alternativ 3. Bovete med kyckling och grönsaker i en slowcooker

För att diversifiera den redan läckra kycklinggröten kan du lägga till grönsaker till receptet. Till exempel aubergine, morötter, paprika och lök. Dessutom, glöm inte kryddor. Ännu bättre, använd färska örter.

Ingredienser:

• äggplanta;
• Paprika;
• kycklingfilé - 190 g;
• morot;
• Glödlampa;
• bovete - 1/2 kopp;
• glas med vatten;
• salt;
• olja för stekning;
• färska gröna.

Steg-för-steg matlagningsrecept

1. Tvätta löken och morötterna, skala och hacka genast fint. Hacka även rent grönt och skär bort toppen av paprikan som du genast tvättar och hackar i tärningar.

3. I "Frying" -läget, värm ett par matskedar raffinerad olja och kasta sedan alla grönsaker i skålen: lök, aubergine, morötter och paprika.

4. Rengör nu kycklingfilén, tvätta den och torka den och skär den sedan i små bitar.

5. 5 minuter efter stekstart, tillsätt kött, salt och hackade örter.

6. Koka ingredienserna i ytterligare 5 minuter, tillsätt sedan bovetet och tillsätt vatten.

7. Växla maskinen till läge "Stew" eller "Gröt" och stäng locket ordentligt. Glöm bovete och kyckling i långsamkokaren i 30-35 minuter och servera sedan rätten.

Grönsaker och kött behöver inte stekas, speciellt om du vill få en kosträtt. I det här fallet är det bättre att utesluta olja helt och hållet. Vad gäller kryddor, tillsätt mängden efter egen smak.

Alternativ 4. Bovete med kyckling och svamp i en slowcooker

Svampar är idealiska till kycklingkött. Det betyder att de kan användas i vårt recept utan rädsla för att förstöra gröten. Även om svamp inte kan påverka smaken av kötträtter negativt. Dessutom kommer vi att steka dem med lök innan vi börjar stuva.

Ingredienser:

• ett glas bovete;
• salt;
• kycklingben - 4 st.;
• två glas vatten;
• färska champinjoner - 190 g;
• olja för stekning;
• kryddor;
• Glödlampa.

Steg-för-steg matlagningsrecept

1. Sortera bovetet noggrant, ta bort eventuella småstenar och skölj väl i kallt vatten.

2. Tvätta dessutom de färska champinjonerna och löken, skala dem och hacka dem fint.

3. Häll raffinerad olja i skålen, slå på "Frying"-läget och värm den i 1-2 minuter. Tillsätt sedan lök och svamp.

4. Medan ingredienserna steker, tvätta kycklingbenen och torka dem med hushållspapper.

5. Lägg försiktigt över köttet i botten av skålen och koka med lök och champinjoner i ytterligare 10 minuter. När du gör detta, vänd på benen så att de kokar jämnt.

6. I nästa steg, häll ut det beredda bovetet, häll i vatten, tillsätt salt och kryddor.

7. Ställ in "Stew"-läget och tillaga rätten i 30 minuter - standardtiden för denna position.

8. Efter signalen, stäng av maskinen från nätverket och låt bovetet och kycklingen stå i långsamkokaren en stund.

Färska champinjoner kan ersättas med vilda svampar. Men bara om du förstår dem. Annars är det inte värt risken. När allt kommer omkring, förutom absolut säkra champinjoner, kan du använda ostronsvamp eller asiatisk shiitake.

Alternativ 5. Bovete med kyckling och örter i en slowcooker

Om du vill överraska din familj med en rätt som är bekant för dem, prova att göra bovetegröt med kyckling och olika örter i tomatdressing. De åt definitivt inte något sådant. Och eftersom hela processen kommer att ske i en långsam spis, kommer maträtten att bli läcker, även om du inte vet hur man lagar mat.

Ingredienser:

• kycklinglår - 4 st.;
• dill;
• persilja;
• blå basilika;
• gröna bönor;
• salt;
• gröna lökar;
• ett glas bovete;
• två glas vatten;
• vitlök - 3 tänder;
• ett par matskedar tomatpuré;
• malen peppar.

Steg-för-steg matlagningsrecept

1. Tvätta kycklinglåren, ta bort skinn och ta bort fett. Skölj även köttet och torka det lätt med handdukar.

2. Skölj dessutom allt grönt, hacka det sedan så fint som möjligt.

3. Sortera bovetet, ta bort skräp och damm, och tvätta det väl i en sil.

4. Lägg fyra kycklinglår på botten av skålen, och häll även i det förberedda bovetet.

5. Tillsätt grovt salt, allt grönt: dill, basilika, persilja och salladslök, mald peppar, pressad vitlök och haricots verts skurna i korta bitar.

6. Häll bovete inuti.

7. I en separat skål, kombinera filtrerat vatten och ett par matskedar tomatpuré, mixa dressingen tills den är slät och häll i skålen med kött och örter.

8. I "Stew" -läget, koka bovete med kyckling i en multikokare i 40 minuter (tills signalen), och låt sedan gröten brygga i 20-25 minuter utan att öppna locket. Servera med sallad eller pickles.

Detta recept innebär att du använder flera typer av grönsaker samtidigt. Men var försiktig med deras kvantitet. När allt kommer omkring kan fel förhållande förstöra smakegenskaperna hos denna maträtt.

Bovete med kyckling i en slowcooker - har du redan testat att laga det? Det är så bekvämt! Först stekte jag kycklinglår med curry tills de var gyllenbruna, sedan pocherade jag grönsaker och kokade bovete i en så rik buljong, rik på smaker och aromer. Resultatet är en saftig och smakrik rätt för en vardagslunch eller middag.

Förberedelsetid: 20 minuter. Tillagningstid: 40 minuter. Antal portioner: 5 st.

Ingredienser

• 750g kycklinglår eller andra kycklingdelar
• 200 g lök
• 100 g morötter
• 300 g tomater
• 2 mätkoppar (160 ml vardera) bovete
• 3 nypor curry
• 1 tsk salt
• 4 msk. vegetabilisk olja
• 1,5-2 mätkoppar vatten (160 ml vardera)

För att förbereda bovete med kyckling och grönsaker användes en Brand 6051 multicooker-tryckkokare med en effekt på 1000 W och en skålkapacitet på 5 liter.

Förberedelse

Skölj kycklinglår eller andra bitar i kallt rinnande vatten, klipp bort överflödigt underhudsfett och sänk fjädrarna. Skär benen i mindre bitar - lår och trumpinnar, klappa dem torra med en pappersservett, gnid in med salt och curry.



Tvätta morötterna, skala av det översta lagret och skär i längsgående skivor 0,5 cm tjocka, stapla dem sedan och hacka morötterna i strimlor.



Skala löken och skär dem först i halva ringar, även de 0,5 cm tjocka, och hacka dem sedan ytterligare så att lökbitarna blir lika stora som morötter.



Tvätta tomaterna, skär av stjälken och skär i skivor ungefär lika stora som löken.



Ta bort föroreningar från två flera koppar bovete och skölj det, byt vattnet flera gånger.



Häll 4 matskedar vegetabilisk olja i multikokarskålen, ställ in "fry" -läget och när oljan är varm, lägg kycklingbitarna med skinnsidan nedåt.



Efter 10 minuters stekning med öppet lock kommer kycklingbitarna att få en gyllene skorpa, currykrydda spelar en viktig roll i detta. Vänd kycklingbitarna på andra sidan och stek ytterligare 5 minuter i samma läge.



Efter 5 minuter, tillsätt hackad lök och morötter till kycklingen, fördela dem mellan kycklingbitarna och täck med lock.



När grönsaksbitarna börjar steka (efter 3-5 minuter) rör du ihop dem med kycklingbitarna och tillsätt de hackade tomaterna.



Fortsätt att steka allt tillsammans under lock i ytterligare 5 minuter, rör om då och då, och stäng sedan av "fry"-läget.



Häll i det tvättade bovetet; om tomaterna har släppt ganska mycket juice, häll i 1,5 flera koppar vatten istället för två, tillsätt lite salt, kom ihåg att vi redan har saltat kycklingen separat. Stäng multikokaren med ett lock och ställ in läget för att laga bovete. I en tryckkokare tillagas spannmål vid ett tryck på 50 kPa i 9 minuter.



När spannmålen är tillagad kommer multikokaren att signalera slutet på läget, vänta tills trycket sjunker och servera den aromatiska och saftiga bovetegröten med kyckling och grönsaker, garnerad med färska örter.