→ Bryn brödkrutonger med vitlök och mer. Hur man lagar läckra kex i ugnen och i en stekpanna. Hur man gör läckra krutonger med enkla recept Hur man gör mjuka krutonger

Bryn brödkrutonger med vitlök och mer. Hur man lagar läckra kex i ugnen och i en stekpanna. Hur man gör läckra krutonger med enkla recept Hur man gör mjuka krutonger

Krutonger är en utsökt godbit på 10 minuter. Favorit bland alla skolbarn, eftersom receptet är så enkelt att både tjejer och killar bemästrade det första gången. Om du snabbt behövde förbereda något för te och ha en limpa hemma, då är krutonger det första receptet. Det enklaste och godaste. De blev alltid med en krispig skorpa och ett saftigt centrum.

Krutonger är brödbitar som är stekta i smör (smör eller grönsaker), förindränkta i mjölk och ägg, till exempel en limpa i smet. Det är enkelt klassiskt recept. Mycket gott Nuförtiden kan krutonger tillagas på en mängd olika sätt, inte bara söta för te, utan kryddiga för öl.

Rostat bröd med komplex fyllning bakas i ugnen, men du kan också göra dem som smörgåsar i en stekpanna.

Fyllningen kan vara vad som helst, liksom sammansättningen av äggblandningen som vi doppar limpan i innan vi steker.

Oftast görs krutonger av en limpa eller vitt bröd, men kryddig eller för öl görs bäst av svart rågbröd

Här är några coola recept för dig:

Långa brödkrutonger med ägg och mjölk – klassiskt recept

För krutonger är det tillrådligt att inte ta färskt bröd, men något inaktuell, då kommer den att mättas med ägg-mjölksröra och vid stekning får du fluffiga saftiga krutonger - ett idealiskt resultat och smula blir inte blöt som gelé.

  • 2 ägg
  • 0,5 dl mjölk
  • limpa

Förberedelse.

1. Skär limpan i medeltjocka skivor.

Förbered mäsk

2. Bryt äggen i en skål, vispa med en gaffel tills de är slät

4. Rör om allt ordentligt igen med en gaffel.

5. Doppa brödbitarna på båda sidor i moset; det är bättre att låta dem ligga i det i några minuter.

6. Hetta upp olja i en stekpanna

7. Lägg krutonger i uppvärmd olja och stek på låg värme på båda sidor, vänd på medan de steker.

8. Lägg upp på ett fat och servera med te med sylt.

Detta är det enklaste receptet med ett minimum av ingredienser, riktigt snabbt.

Men allt är i din makt du kan förbereda en mäsk som är mer komplex i sammansättning och göra en fyllning för krutonger.

Söta toasts med kardemumma

  • 2 ägg
  • 0,5 dl mjölk
  • 0,5 tsk. skedar socker
  • 0,25 tsk. skedar kardemumma

Förberedelse

1. Bryt äggen i en kopp,

2. vispa med socker och kardemumma,

3. tillsätt mjölk

4. Rör om väl med en gaffel tills det är slätt.

5. Skär limpan i bitar.

6. Doppa brödbitar i mos på båda sidor och låt dem ligga i det i 1-2 minuter så att de blir mättade med denna aromatiska blandning

5. Stek i en stekpanna på båda sidor tills de är gyllenbruna

Långa brödkrutonger med sesamfrön

Alla sesamälskare kommer att älska detta recept. Mängden produkter beror på antalet krutonger (limpor) du ska steka. Du kan steka 3 stycken till dig själv, eller så kan du steka en hel limpa till hela familjen.

  • Mjölk
  • Nyp lager
  • Orostad sesam
  • Smör eller vegetabilisk olja för stekning

Förberedelse:

1. Vispa ägg med salt, tillsätt mjölk, blanda.

2. Om du gillar söta krutonger, istället för en nypa salt, tillsätt en nypa socker i moset.

3. Skär limpan i bitar.

4. Doppa brödbitarna i ägg-mjölksblandningen på ena sidan och låt dem ligga i den. Vänd den sedan till andra sidan och strö sesamfrön ovanpå.

5. Smält smöret i en stekpanna, lägg en brödbit för stekning på sidan som sesamfröna ströddes på.

6 Strö sesamfrön ovanpå under rostning

och vänd på den, så kommer sesamfröna på rostat bröd att sitta på båda sidor

Vita brödkrutonger med äpple och kanel

Dessa krutonger liknar French toast, bara ännu godare eftersom de är stekta i smaksatt smör. Men det är fullt möjligt att steka dem i vegetabilisk olja.

Underbart doftande äppelfyllning med kanel och lätt citronsyrlighet – ge dessa krutonger en unik utsökt smak!

  • 2 ägg
  • 100 ml mjölk
  • en nypa vanillin
  • 0,5 tsk. skedar socker
  • en nypa salt
  • 1 äpple
  • 1 tsk socker
  • nypa kanel
  • 0,5 -1 tsk sked citronsaft
  • Rostbröd
  • Olja för stekning: smör eller vegetabilisk olja.

Förberedelse:

Tvätta äpplet, ta bort skal och kärnor och skär i tärningar

Smält en liten bit smör i en stekpanna, häll i äppeltärningarna och en nypa socker.

Karamellisera äpplena genom att sjuda i denna blandning tills de är mjuka, rör om då och då med en spatel. I slutet av processen, tillsätt en nypa kanel,

citronsaft och rör om.

För denna typ av krutong är det bekvämare att ta rostat bröd, men du kan också använda en vanlig skivad limpa.

Gör en mos av ägg och mjölk

Lägg en matsked äppelfyllning på en bit bröd eller limpa och fördela jämnt på mitten. Placera den inte nära kanterna så att den inte ramlar ut under stekningen.

Täck med en andra bit bröd och håll den med händerna uppifrån och under så att äppelfyllningen inte faller ut, doppa den i moset på alla sidor.

Stek i en stekpanna i uppvärmt smör eller vegetabilisk olja på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Färdigt, lägg på en tallrik och låt svalna något.

Ovanliga krutonger med banan, hårdost och honung

Läckra snackskrutonger! En ovanlig kombination av produkter ger dem en unik pikantitet!

  • 2 ägg
  • 100 ml mjölk
  • 0,5 tsk. skedar socker
  • En nypa salt
  • En nypa vanillin
  • 1 mogen banan
  • 20 g hårdost
  • 1 tsk honung

Förberedelse:
Förbereder chatterboxen:

Vispa ägg med salt, socker och vanilj. Vispa med en gaffel

Tillsätt mjölk, rör om

Skala en mogen banan och mosa den med en gaffel.

Tillsätt finriven ost

Tillsätt honung och rör om.

Lägg en matsked ost-bananfyllning på brödet.

Doppa båda sidor i mos.

Stek i het olja på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Det är allt de läckra, saftiga krutongerna med bananer är klara! Smaklig måltid!

Fransk toast med potatis i en stekpanna - snabba varma smörgåsar (videorecept)

Brynbrödskrutonger med vitlök och kryddig ölsås, bakade i ugnen

Vi kommer att baka dessa krutonger i ugnen. De är perfekta tilltugg för öl - aromatiska, krispiga! Du kan äta dem med läcker sås eller valfri ost.

  • 0,5 limpor svart bröd
  • Vitlök
  • Hård ost

Till såsen:

  • Majonnäs
  • Gräddfil
  • Dillgrönt.
  • Inlagd gurka, valfritt

Förberedelse.

Skär svart bröd i skivor. Skär bort den mörka skorpan

Skala vitlöken och passera genom en press

Gnid in de svarta brödbitarna med vitlök och lägg dem i en hög på en tallrik eller bräda. Låt dra i vitlöken i 15-20 minuter. Du kan lägga salt på toppen.

Sedan ska vitlöken skrapas bort med en kniv så att den inte bränns vid bakning i ugnen.

Skär brödet i stavar

Lägg på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper

Och sätt in i en förvärmd ugn och grädda i 180 grader i 8-10 minuter. Om värmen i din ugn inte är jämnt fördelad måste du leta efter att vända dem. Gräddningstiden kan variera med 1-3 minuter beroende på din ugn. Målet är att få en krispig skorpa samtidigt som insidan förblir mjuk.

Förbered såsen:

1. I en djup skål, blanda gräddfil och majonnäs i förhållandet 50/50, tillsätt salt

2. Pressa ner en vitlöksklyfta i såsen.

3. Finhacka dillen och lägg i såsen.

4. Inlagd gurka kommer att ge denna sås en underbar smak. Hacka den fint och skicka den dit. Blanda noggrant. Tillsätt salt efter smak.

5. Låt såsen brygga i 20 minuter, då blir dess smak rikare.

Lägg de färdiga krutongerna på ett fat och strö över ost eller ät genom att doppa i vår läckra sås.

Smaklig måltid!

Vitlökskrutonger från en limpa med provensalska örter

Vitlökskrutonger kan göras inte bara av svart bröd för öl. Du kan enkelt göra dem av en limpa och servera dem med borsjtj eller solyanka!

  • limpa
  • Vitlök
  • Torkade provensalska örter
  • Dill
  • Lite mjölk
  • Vegetabilisk olja för stekning

Förberedelse.

1. Gör en mos av mjölk och ägg, pressa en vitlöksklyfta i den,

2. Tillsätt salt, tillsätt en nypa provensalska örter och finhackad dill, blanda.

3. Lägg bitar av torkad limpa så att de blötläggs på båda sidor.

4. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna,

5. Ta bort brödet från moset och stek det på båda sidor tills det är gyllenbrunt.

6. Lägg krutonger på hushållspapper för att ta bort överflödig olja.

7. Servera varm med soppa eller borsjtj.

Rostat bröd med köttfärs i en stekpanna - bättre än vita (videorecept)

Utmärkta minipajer görs av en limpa av köttfärs, stekt i en stekpanna. Du kan ta dem med dig på en picknick eller ge dem till barn i skolan som smörgåsar. Eller ät det till frukost med te eller kaffe.

Kryddig krutong med skarpsill och gurka

Denna typ av krutong kan tillagas av både vitt och svart bröd.

Gurkan kan vara antingen färsk eller inlagd - smaken blir annorlunda, men var och en är god på sitt sätt

  • Limpa (eller svart bröd)
  • 1 burk skarpsill i olja
  • Vitlök
  • Majonnäs
  • Färsk eller inlagd gurka
  • Vegetabilisk olja för stekning
  • Gröna lökar

Förberedelse:

1. Skär brödet eller limpan i skivor och stek i vegetabilisk olja på båda sidor tills de är gyllenbruna.

2. Medan bitarna är varma, gnugga dem med vitlök som passeras genom en press.

3. Smörj in med ett tunt lager majonnäs

4. Skär gurkan i tunna långa ovaler (diagonalt), lägg gurkskivor ovanpå majonnäsen

5. Lägg 1-2 skarpsill ovanpå.
6. Tvätta salladslöken, hacka dem, strö krutonger med skarpsill ovanpå. Det blir läckert och vackert!

7. Vill du göra krutongerna lite mindre feta kan du hellre baka dem i brödrost än att steka dem i en stekpanna i olja.

Snacktoast med skinka och ost i ugnen

Dessa krutonger bakas i ugnen som varma smörgåsar. Det perfekta receptet för de som inte gillar friterad mat.

  • limpa
  • Skinka
  • Vitlök
  • Majonnäs eller gräddfil
  • Salt att smaka
  • Grönska
  • Vitlök
  • Förberedelse

Förberedelse:

1. Skär limpan i bitar.

2. Skala skinkan från skalet och skär i små tärningar.
3. Riv osten på ett grovt rivjärn

4. Tvätta och skär det gröna

3. Kombinera allt i en skål, pressa ner vitlöken och smaka av med gräddfil eller majonnäs. Salta och peppra vid behov.

5. Lägg denna blandning på brödbitar, fördela jämnt

4. Lägg krutongerna på en plåt klädd med bakplåtspapper eller folie. Om det varken finns det ena eller det andra, kan du helt enkelt smörja en bakplåt med vegetabilisk olja och lägga ut våra smörgåsar.

5. Sätt in i en ugn uppvärmd till 180 grader för att grädda tills den är gyllenbrun. Vanligtvis tar detta 10-12 minuter.

6. Dessa krutonger är läckra både varma och kalla. Smaklig måltid!

Knep för att göra läckra krutonger.

1. De godaste krutongerna är gjorda av lätt torkat, dagsgammalt bröd som blötläggs i mjölk och ägg och blir, när det steks, knaprigt på utsidan och saftigt på insidan!

2. Krutongerna måste stekas på låg värme, annars bränns smulorna som kokar i oljan från dem snabbt, och själva krutongerna kan brännas.

3. För att inte ständigt tvätta pannan med mycket mörkt stekt smulor från föregående sats. Lägg bakplåtspapper på botten av formen. Detta görs så här:

Klipp en cirkel så att den passar botten på pannan. Häll lite vegetabilisk olja i botten, lägg en cirkel bakplåtspapper och på den en bit smör där våra krutonger ska stekas.

Nu behöver du bara försiktigt ta bort bakplåtspappret, och du behöver inte lägga i ett nytt och tvätta pannan efter varje sats.

4. Bli inte upprörd om du inte har något i huset förutom en limpa bröd, mjölk och ägg. Det är inte nödvändigt att göra komplexa kompositioner av mäsk - med kryddor, kryddor eller göra krutonger med fyllningar. Du kan steka enkla krutonger - klassiska - och servera dem med kondenserad mjölk eller din favoritsylt - det kommer att bli väldigt, väldigt gott!

Välj ett recept som passar din smak. Smaklig måltid!

Fler goda snacks:

Prenumerera på nya recept i push-notiser för att alltid hålla dig uppdaterad med nyheter från Tasty Food-webbplatsen

Rostat bröd, sött och salt, med eller utan ägg, anses vara utmärkt snabb frukost upptagen modern man. För att förbereda dem krävs ett minimum av tid och produkter. Du kan steka dem i en stekpanna på spisen, i en brödrost, smörgåsmaskin, ugn eller på grillen. Produkternas sammansättning bestämmer typen av krutonger, som kan vara enkla eller komplexa. Till enkla räcker det med bara bröd, smör och stekpanna. För komplexa krävs ytterligare produkter: ägg, ost, kött, grönsaker, svamp, frukt, olika skaldjur.

De fem vanligaste ingredienserna i krutongrecept är:

Enkla krutonger stekta i olja:

  1. Skär vitt bröd i skivor.
  2. Hetta upp en stekpanna med olja.
  3. Stek krutongerna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
  4. Servera varm med te eller soppa.
    Dessa krutonger kan rivas med vitlök och ätas med rik borsjtj och gräddfil.

Genom att doppa en bit bröd i ett gaffelvispat ägg med mjölk och salt eller kanelsocker och steka i smör får du franska krutonger (eller franska toast).

Tillsätter man ost i ägg-mjölksblandningen får man ostkrutonger.

Krutonger är också kända som krutonger. Även om de är kända under olika namn, eftersom de är populära i alla europeiska länder och större delen av Amerika.

Fem av de lägsta kalorirecepten för krutonger:

Fransmännen älskar att lägga till krutonger och krutonger. olika typer direkt i soppor eller servera separat istället för bröd. Krutonger är också en ingrediens i många sallader, inklusive den välkända Caesarsalladen.

  • de godaste krutongerna - stekt i smör
  • Kanelkrutonger passar till frukost, vitlökskrutonger passar till förrätter
  • krutonger kan ligga till grund för kanapéer eller smörgåsar med olika fyllningar

När jag är ensam föredrar jag en omelett eller gröt, andra kan inte neka sig själva en röd, krispig brödskiva - krutong. Söt eller med olika kött-, fisk- eller grönsakstillsatser förbereds krutonger ganska snabbt. Och hur du än steker dem eller bakar dem i ugnen så är de lätta och samtidigt välsmakande frukost tillhandahålls för dig.

Söta krutonger

  • Vitt vetebröd (kanske gårdagens bröd) - 200 g;
  • Helmjölk - 0,5 koppar;
  • Stort kycklingägg - 1-2 st.;
  • Smör, strösocker.

Detta recept på krutonger är bekant för många från barndomen, men av någon anledning glöms det bort och ersätts av de mest komplexa och originella recepten.

Vi skär vitt bröd i skivor (du kan ta speciellt redan skivat bröd för rostat bröd). Doppa varje bit i ägg-mjölksblandningen och stek i en stekpanna med smör.

När det gäller oljan som används för att steka krutonger är valet mellan grönsaker och smör inte grundläggande.

Låt dig styras av din smak och preferenser.
Krossa de färdiga varma krutongerna florsocker och snabbt sätta sig och dricka te.

Vitlökskrutonger

Dessa krutonger kan serveras som en förrätt istället för en vanlig brödbit eller användas som bas för smörgåsar.

  • Borodino bröd (eller något annat svart bröd) - 250 g;
  • Vitlöksklyftor - 3 st.;
  • Vegetabilisk olja, salt.

Stek skivor av svart bröd på båda sidor i vegetabilisk olja (helst oliv) och varma, bara i en stekpanna (bränna händerna) gnugga varje bit med vitlök och strö över fint salt.

En annan version av samma krutonger är lite enklare. Värm omedelbart vegetabilisk olja i en stekpanna med tillsats av vitlök som redan är skuren i lager. Innan du lägger brödbitarna i pannan, stekt vitlök vi tar bort. Dessa krutonger kommer ut med en mindre intensiv vitlökssmak.

Dessa är de vanligaste typerna av krutonger och kan enkelt användas som bas. Bestäm själv hur du sprider dem och hur du serverar dem, huvudsaken är att det är gott och nyttigt.

Vitlökskrutonger från Borodino bröd

Vitlökskrutonger från Borodino-bröd är en av de enklaste rätterna att tillaga. De kommer att vara ett utmärkt komplement till de första kurserna. Dessa krutonger skulle också passa bra som mellanmål till öl. Den ljusa kryddiga smaken och aromen av denna maträtt kommer inte att lämna någon oberörd.

Ingredienser:

  • Borodino bröd - 400 gram,
  • vegetabilisk olja - 2 matskedar,
  • vitlök - 3 kryddnejlika.

Förberedelse:

1. Först och främst kommer vi att förbereda vitlöken. För att göra detta måste du skala den och krossa den med den platta sidan av en kniv och sedan finhacka den. Det enklaste sättet skulle naturligtvis vara att passera vitlöken genom en press, men det är metoden som beskrivs ovan som gör att du kan bevara vitlökssaften inuti varje finhackad bit.

2. Häll vegetabilisk olja i vitlöken och täck med ett lock. Vi behöver vitlöken för att marinera, och vegetabilisk olja absorberade lukten av vitlök.

3. Medan vitlöken marineras, förbered brödet. Skär bort den övre skorpan med kryddor, skär resten av brödet i små tärningar.

4. Värm stekpannan över medelvärme och lägg i vitlök och vegetabilisk olja. Nästan omedelbart, så att vitlöken inte hinner steka, lägger vi våra brödpinnar i stekpannan, rör om så att så många bitar av vitlök som möjligt fastnar på dem.

Efter stekning kan du salta krutongerna och tillsätta dina favoritkryddor om så önskas. Smaklig måltid!

Hur man gör läckra krutonger

Idag till frukost gjorde vi min mans favoritkrutonger. Självklart förstår jag att den här rätten inte är särskilt hälsosam för din figur, men!!! Det är så gott att man ibland har råd med ett sådant mellanmål. Vi har ofta lite kvar till frukost torrt bröd, du kan inte göra smörgåsar av det, men för krutonger är detta det lämpligaste alternativet. Ta skivor vitt bröd ca 1 cm tjocka.

  1. Stek dem i smör tills de är gyllenbruna.
  2. På ena sidan, gnugga krutongen med vitlök (valfritt).
  3. Smörj med ett tunt lager majonnäs och strö över hackat ägg och salladslök.
  4. Servera varm.

Smaklig måltid!

Hur man gör krutonger av svart bröd

Krutonger är väldigt lätta att tillaga. Du kan komma med varianter av krutonger själv, men de mest populära och beprövade recepten finns fortfarande kvar i minnet av många hemmafruar.

För detta enkla recept måste du ta skivor av rågbröd och steka dem i en stekpanna på båda sidor. Efter det, sprid dem med vitlök och salt. Krutonger med vitlök stekt i sesamolja smakar gott.

Vitlöksostkrutonger

Vitlök är mycket användbart. Men om en person har problem med magen eller tarmarna, kommer vitlök bara att förvärra de obehagliga symptomen. Vissa människor gillar inte krutonger med vitlöksfyllning på grund av lukten när de måste gå ut i samhället efter en måltid.

Beredningen av dessa krutonger är att ge dem bara en vitlökig lukt och smak.

De förbereder sig så här:

  • Du måste hälla olja (solros eller oliv) i stekpannan;
  • värm smöret tills det smält;
  • tillsätt hackad vitlök till den;
  • Stek vitlöksblandningen i ca 3 minuter;
  • Lägg brödet i aromatisk vitlöksolja och stek det på båda sidor.

Lägg de färdiga krutongerna på en servett för att absorbera överflödig olja. Du kan garnera dem med hackad salladslök.

Du kan göra krutonger av vanligt bröd, bryn det i en stekpanna på båda sidor, men svart bröd ger en speciell pikantitet till skålen. Du kan också skära brödet i små bitar och steka det. Dessa krutonger är goda att lägga till sallader, borsjtj och soppor.

Vitlöksfiskkrutonger

Alla kommer att gilla krutonger av detta preparat. De är bra för te, öl och som mellanmål.

För detta recept behöver du:

  • majonnäs;
  • en burk konserverad fisk;
  • kokta ägg- 2 st.;
  • svart bröd;
  • salt;
  • vitlök.

Det är viktigt att brödet är lite torrt: på så sätt absorberar det inte oljan.

Skär brödet i bitar och bryn på båda sidor i en stekpanna. Doppa avkylda krutonger i salt och gnid in med vitlöksblandningen.

Efteråt måste du ta burkmaten och mosa den med en gaffel tills den är slät. Riv det kokta ägget och blanda allt. Denna blandning ska fördelas ovanpå den rosa sidan av krutongen, riven med vitlök och sprida med majonnäs överallt.

Vitlöksostkrutonger

Vitlöksostkrutonger – rejält mellanmål för öl i form av kuber eller remsor. Du kan ta smältost eller någon annan typ som du gillar bäst.

Hetta upp olja i en stekpanna med vitlök. Skär brödet i bitar. Vispa 1 ägg, tillsätt salt och mald svartpeppar.

Doppa brödet i äggblandningen och lägg i pannan. När ena sidan är brynt, vänd på krutongen och strö den rostade sidan med riven ost. När andra sidan är stekt och osten börjar smälta är krutongen klar.

Söta krutonger

Du kan också göra söta krutonger, som bäst serveras på morgonen till frukost. Dessa krutonger passar bra till kaffe och te, samt mjölk eller kakao. Det är bättre att ta svart bröd med tillsatser - torkad frukt, nötter. Du kommer behöva:

  • 1 glas mjölk;
  • ägg - 1 st.;
  • socker - 1 msk. sked;
  • ett halvt bröd;
  • olja.

Slå ner råvarorna, doppa brödbitar i blandningen och stek i en stekpanna. Du kan breda ut rostat bröd med sylt eller honung;

Expresskrutonger

Detta är det enklaste och supersnabba sättet att förbereda söta krutonger. Allt som används i receptet är:

  • Smör;
  • bröd;
  • socker.

Först måste du skära brödet, som till smörgåsar. Bred ut varje bit generöst på båda sidor Smör. Doppa dessa smörgåsar i socker (vanligt strösocker duger, men det smakar bättre med rörfarinsocker).

Lägg upp på en tallrik och mikrovågsugn på full effekt i några minuter. Det är viktigt att övervaka tillagningsprocessen, eftersom krutonger kan bränna i ugnen. Sockret karamelliseras och bildar en söt pasta med smöret, som när det stelnat verkar omsluta krutongerna. Aptitretande, snabbt och enkelt.

Krutonger är en idealisk och snabb rätt att tillaga. Du kan göra krutonger både söta och salta. De hjälper alla hemmafruar om gästerna står utanför dörren och det inte finns något färdigt mellanmål.

Irina Kamshilina

Att laga mat åt någon är mycket trevligare än att laga mat åt sig själv))

Innehåll

Vitlöksstekt bröd är ett gott, snabbt och enkelt mellanmål som passar perfekt till öl eller te. Dessutom kan doftande bröd komplettera alla förrätter eller sallader. På festligt bord krutonger kommer att fungera som en utmärkt ersättning för vanligt bröd.

Hur man gör vitlökskrutonger hemma

Rätten blir en bra lösning om du har oväntade gäster och det inte finns något att behandla dem med. Du kan göra vitlökskrutonger på några minuter, och de produkter som behövs för detta finns tillgängliga i alla hem. Om så önskas kan du laga mat rostat bröd med vitlök, ägg, ost, majonnäs, olika kryddor, med ugn, brödrost, mikrovågsugn eller vanlig stekpanna.

Rosta med vitlök i en stekpanna

Detta mellanmål serveras ofta med öl dessutom, dess smak passar bra till gräddsoppor och färska grönsakssallader. Att göra vitlökskrutonger i en stekpanna är inte svårt: du behöver bara steka små skivor i olja och sedan gnugga med pressad vitlök. Det finns dock ett alternativt sätt att tillaga rätten, där vitlöksklyftorna först steks i olja, varefter de tas bort och en finhackad limpa sänks ner i den aromatiska vätskan. Efter 2-3 minuters tillagning blir kexen rosiga, aromatiska och kryddiga.

Rosta med vitlök i ugnen

Läckra och aromatiska kex med vitlök, tillagade i ugnen, är idealiska som komplement till de första rätterna. Alla bröd är lämpliga för mellanmål, inklusive råg och Borodinsky. Vissa hemmafruar föredrar att laga dem från Fransk baguette. Huvudkravet är att huvudprodukten inte ska vara särskilt färsk. Det perfekta alternativet skulle vara gårdagens bakverk. Vitlökskrutonger bakas i ugnen i högst 15 minuter vid hög temperatur temperaturförhållanden ca 200 grader.

Vitlökskrutonger i mikron

Fördelen med denna tillagningsmetod är att den inte innebär användning av en stor mängd olja. Tack vare detta är krutonger med vitlök i mikrovågsugnen lågkalori och innehåller inte cancerframkallande ämnen. Att göra krutonger i mikrovågsugn, både torkat och färskt bröd är lämpliga - detta påverkar inte smaken på den färdiga produkten. Lämpligt tillagningsläge kommer att vara enhetens maximala effekt, och efter 5 minuter har du välsmakande, välsmakande krutonger redo.

Recept för vitlökskrutonger

Kex med vitlökssmak serveras i många anläggningar tillsammans med öl de framhäver och kompletterar smaken av den skummande drycken. Du kan enkelt förbereda detta mellanmål hemma med bara några få ingredienser. Det finns många variationer i tillagningen av kex, vilket gör att du kan använda din fantasi under tillagningsprocessen eller skapa en maträtt som är bättre lämpad för nuvarande förhållanden. Välj bland alternativen nedan det bästa receptet för att göra vitlökskrutonger.

Bruna brödkrutonger med vitlök

  • Kaloriinnehåll i rätten: 381 kcal/100 g.
  • Mat: ryskt.

Vitlökskrutonger gjorda av svart bröd kan fungera som ett tillägg till soppa eller som förrätt för en berusande, skummande drink. Du kan servera krutonger med en separat beredd sås, till exempel ost eller grädde. En maträtt gjord av svart bröd är mer lämplig för korn eller lätt öl, och det kommer att framhäva dryckens mjuka smak och inte dränka den. Om så önskas, komplettera listan över produkter nedan med dina favoritkryddor.

Ingredienser:

  • gröna för dekoration;
  • Borodino bröd - 6 stycken;
  • vegetabilisk olja;
  • salt;
  • vitlöksklyftor - 3 st.

Matlagningsmetod:

  1. Brödet måste skäras i strimlor (oavsett stora eller små).
  2. Häll raffinerad olja i stekpannan, värm produkten genom att slå på medelhög värme.
  3. Skruva på brännaren, lägg brödskivorna på stekpannan, bryn dem tills skorpan syns. I det här fallet måste du vända på bitarna flera gånger och salta dem under stekningen.
  4. När krutongerna är klara (detta kommer att hända efter 5-8 minuters tillagning), flytta dem till en tallrik och gnid in med vitlök medan produkten fortfarande är varm.
  5. Tjäna utsökt mellanmål, dekorerad med grönska.

Rostat bröd med ost och vitlök

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 321 kcal/100 g.
  • Syfte: tillägg till lunch/mellanmål.
  • Kök: Franskt.
  • Svårighet att förbereda: enkelt.

Krutonger med vitlök och ost serveras varma, den sistnämnda tillsätts alldeles i slutet av bakningen av brödbitarna. Denna läckra aptitretare har en ojämförlig arom och en ovanlig, ljus smak. Du kan komplettera rätten med andra ingredienser, konserver, örter, majonnäs. Med hjälp av ost- och vitlökskrutonger kommer du att diversifiera din vanliga diet och komplettera alla första och andra rätter med dem. Hur förbereder man ett mellanmål?

Ingredienser:

  • vitlöksklyftor - 3 st.;
  • olivolja - 6 msk. l.;
  • Fransk limpa - 1 st.;
  • majonnäs - 3 msk. l.;
  • mejram, peppar, torr persilja, salt;
  • Parmesan eller annan ost - 150 g.

Matlagningsmetod:

  1. Skär limpan i tärningar/halmstrån med en vass kniv.
  2. Lägg den krossade produkten i en skål med smör och majonnäs. Tillsätt omedelbart pressad vitlök i blandningen, krydda med kryddor och rör om tills den är slät.
  3. Osten ska rivas på grova korn eller finhackas.
  4. Värm ugnen till 180 grader, täck en stålplåt med folie/pergament och lägg brödbitarna på den.
  5. Häll en liten mängd ren olja över förrätten och ställ in formen i ugnen i 5 minuter. Vänd sedan brödskivorna på andra sidan med hjälp av en spatel och grädda i ytterligare 5 minuter.
  6. När rätten blir gyllene, behandla krutongerna med en kryddig smörblandning (du kan använda en pensel för detta), strö över ostspån. Sätt tillbaka formen i ugnen i 5 minuter.
  7. Efter att ha gett krutongerna tid att svalna, för över dem till en vacker tallrik och servera till lunch eller som mellanmål med öl.

Vitlökskrutonger från vitt bröd - recept

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Antal portioner: för 4 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 225 kcal/100 g.
  • Syfte: tillägg till lunch/mellanmål.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: enkelt.

Tillsammans med omelett, havregryn och äggröra är krutonger en populär typ av frukost, men de senare är mest efterfrågade och kärleksfulla bland människor från hela världen, eftersom deras tillagning tar ett minimum av tid och ingredienser. På grund av dess enkelhet kan även barn förbereda rätten. Nedan föreslås steg för steg recept, som beskriver hur man gör vitt brödrostat bröd med vitlök. Dessa bröd kan serveras med borsjtj, soppor, olika kött, fisk och grönsaksrätter. De är också bra för mellanmål när de toppas med färskost.

Ingredienser:

  • kryddor/salt;
  • olivolja/annan vegetabilisk olja;
  • vitlök - 2 kryddnejlika;
  • vetebröd/limpa.

Matlagningsmetod:

  1. Skär brödet i medeltjocka bitar.
  2. Hetta upp olja i en stekpanna. Du måste steka krutonger i den på båda sidor.
  3. Kombinera vitlöken som passerat genom en press med salt, varefter de rostade brödskivorna ska gnidas med den beredda blandningen medan de fortfarande är varma.
  4. Om så önskas, strö över rätten med hackade örter och servera förrätten till bordet.

Vitlökskrutonger för öl - recept med bilder

  • Antal portioner: för 4 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 169 kcal/100 g.
  • Syfte: tillägg till lunch/mellanmål.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: enkelt.

Vitlökskrutonger för öl är ett favoritmellanmål för en skummande drink bland män från olika delar av världen. Rätten utmärker sig genom sin ljusa, behagliga smak och enkelhet. Detta alternativ för ett lätt, välsmakande mellanmål är lämpligt för dem som harmoniskt vill komplettera, utan att avbryta, smaken av sin favoritdryck. I det här fallet är det bättre att förbereda krutonger från något gammalt bröd. Hur man steker bröd med vitlök i en stekpanna

Ingredienser:

  • salt/kryddor;
  • vitlöksklyftor - 5-6 st.;
  • solrosolja - 6 msk. l.;
  • vit limpa/bröd – 0,5 kg.

Matlagningsmetod:

  1. Skär brödet i små skivor, stek på låg värme i 4 minuter, kom ihåg att vända produkten flera gånger.
  2. Kombinera krossad eller riven vitlök med salt, kryddor och vegetabilisk olja.
  3. Applicera blandningen på de förberedda kexen med en borste och servera omedelbart mellanmålet på bordet.

Borodino brödkrutonger med vitlök - recept

  • Antal portioner: för 4 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 210 kcal/100 g.
  • Syfte: tillägg till lunch/mellanmål.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: enkelt.

En krispig, aromatisk aptitretare bör serveras till förrätter, men det är inte mindre trevligt att äta den enkelt, serverad med eller utan sås. Vitlökskrutonger från Borodino-bröd beströdda med spiskummin och kummin passar perfekt till olika såser, men det är bättre att servera dem med gräddfilsdressing: den mjölkiga smaken kommer att mjuka upp kexens kryddighet. Hur förbereder man maträtten?

Ingredienser:

  • olivolja - 3 msk. l.;
  • Borodino bröd - 300 g;
  • vitlöksklyftor - 3 st.

Matlagningsmetod:

  1. Skala vitlöken, pressa den sedan genom en press och blanda den resulterande massan med salt, föra massan tills den är slät med en mortelstöt.
  2. Späd pastan med olja och blanda blandningen med det skivade brödet.
  3. Ställ in formen i ugnen i 10 minuter på 190 grader. I det här fallet måste du täcka bakplåten med smord papper/folie, annars fastnar mellanmålet på stålplåtens yta.

Rosta med ägg och vitlök

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 263 kcal/100 g.
  • Syfte: tillägg till lunch/mellanmål.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: enkelt.

Om du inte har tid att förbereda en hel måltid, försök att göra krutonger med vitlök och ägg - den här rätten tar inte mer än 10 minuter, och dessutom kan du enkelt hitta alla nödvändiga ingredienser i ditt kylskåp. Tack vare vitlök har förrätten en öaktig, pikant smak och en oförglömlig arom, och en pasta av ägg och majonnäs ger rätten ömhet. Nedan följer ett steg-för-steg-recept på hur man gör krutonger.

Ingredienser:

  • ägg;
  • rågbröd– 150 g;
  • vitlöksklyfta;
  • majonnäs - 1 msk. l.;
  • kryddor;
  • raffinerad vegetabilisk olja - 1 msk. l.

Matlagningsmetod:

  1. Skär brödbitarna i skivor (tjockleken bör vara mindre än 1 cm), stek dem sedan i olja på båda sidor tills de är gyllenbruna, tillsätt kryddor.
  2. Koka ägget i förväg, skala, hacka och gnid det på ett fint rivjärn.
  3. Blanda komponenten med majonnäs och pressad vitlök.
  4. Lägg brödskivorna på en tallrik, låt svalna i 2 minuter och toppa dem sedan generöst med den förberedda ägg-vitlökspastan.

Rågkrutonger med vitlök - recept

  • Antal portioner: för 4 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 332 kcal/100 g.
  • Syfte: tillägg till lunch/mellanmål.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: enkelt.

Produkten som säljs i butik kan inte konkurrera med hemgjorda kex, åtminstone för att den är mer naturlig och god. Rågkrutonger med vitlök är bra alternativ"spara" gammalt bröd. Samtidigt får du ett ovanligt, väldigt lättlagat mellanmål. Om så önskas kan du belägga de färdiga kexen med en blandning av vitlök, örter och majonnäs.

Ingredienser:

  • kryddor/salt;
  • vitlöksklyftor - 2 st.;
  • kycklingula - 1 st.;
  • rågbröd - 150 g;
  • solrosolja– 3 msk. l.

Matlagningsmetod:

  1. Skär brödet i stänger upp till 4 cm långa och ställ in dem i ugnen för att torka i 10 minuter.
  2. Pressa vitlöken, blanda den med smör och vispad gula, krydda sedan blandningen.
  3. Häll blandningen på kexen, rör om produkten med en träspatel och återgå till ugnen i 7 minuter vid medeltemperatur. Servera ett lat mellanmål med öl eller valfri förrätt.

Rostat bröd med smält ost och vitlök

  • Tillagningstid: 25 minuter.
  • Antal portioner: för 4 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 382 kcal/100 g.
  • Syfte: tillägg till lunch/mellanmål.
  • Kök: Europeiskt.
  • Svårighet att förbereda: enkelt.

Aptitretande, aromatiska ost-vitlökskrutonger kommer att diversifiera din vardag eller till och med semestermeny. De kommer inte att lämna ens gourmeter likgiltiga och lockar dem med sin arom och vackra vårutseende. Du kan lägga till ytterligare snacks om du vill. korvar, köttskivor, konserverad fisk, pickles, färska grönsaker och gröna. Hur gör man krutonger med färskost och vitlök?

Ingredienser:

  • smältost - 1 st.;
  • kokta ägg - 3 st.;
  • vetelimpa - 1 st.;
  • kryddor;
  • majonnäs - 1 msk. l.;
  • vitlöksklyftor - 2 st.

Matlagningsmetod:

  1. Först måste du skära limpan i små portioner och sedan steka den i olja tills den är gyllenbrun (endast på ena sidan).
  2. Gnid in den rostade sidan med vitlök.
  3. Smörjd ost och riv äggen. För att göra det enklare för dig själv, förvara den först i frysen i 15 minuter.
  4. Salta den resulterande massan och krydda efter smak. Efter att ha tillsatt majonnäs, blanda produkterna.
  5. Lägg osten och äggmassan på limpans ostekta sida, garnera med örter och servera.

Krutonger i smör med vitlök

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Antal portioner: för 5 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 260 kcal/100 g.
  • Syfte: tillägg till lunch/mellanmål.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: enkelt.

Läckra, kryddiga kex kan köpas i vilken butik som helst, men en sådan produkt innehåller många kosttillskott, vars skada länge har bevisats. Krutonger gjorda hemma med naturliga ingredienser kommer att vara ett utmärkt komplement till varma rätter. Om du har en bit gammalt bröd, skynda dig inte att slänga den, utan använd den för att göra doftande vitlökssmulor. Hur tillagas krutonger i smör med vitlök?

Ingredienser:

  • olivolja - 25 ml;
  • Borodino bröd - 0,4 kg;
  • torkad vitlök - 1 tsk;
  • grovt salt.

Matlagningsmetod:

  1. Skär brödet i tunna strimlor och bred ut på en plåt täckt med papper.
  2. Strö produkten med salt, torkad vitlök, häll olja och blanda väl.
  3. Grädda förrätten i 195 grader i minst 8 minuter, men inte längre än 10.

Rostat bröd med majonnäs och vitlök

  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Antal portioner: för 2 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 639 kcal/100 g.
  • Syfte: tillägg till lunch/mellanmål.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: enkelt.

Rostat bröd med vitlök och majonnäs i en stekpanna visar sig vara otroligt gott, men samtidigt högt i kalorier, så detta mellanmål är strikt kontraindicerat för dem som har börjat gå ner i vikt. Du kan äta krutonger tillsammans med grönsakssallader, olika soppor, dessutom kan ett sådant mellanmål tjäna en separat maträtt, om du kompletterar den med skarpsill eller rökt korv.

Ingredienser:

  • vitt bröd - 2 skivor;
  • majonnäs - 2 msk. l.;
  • ägg - 2 st.;
  • hård ost– 80 g;
  • smör - 30 g;
  • vitlöksklyftor - 2 st.;
  • färsk persilja.

Matlagningsmetod:

  1. Vispa ägg med 1 tsk. majonnäs. Doppa brödet i blandningen.
  2. Stek produkten i en uppvärmd oljad stekpanna och svalna sedan något.
  3. Pressa vitlöken, finhacka persiljan och blanda ingredienserna med resten av majonnäsen.
  4. Smörj krutongerna med den förberedda blandningen och strö rätten med riven ost ovanpå.

Att göra krutonger med vitlök är en extremt enkel uppgift, men det har några knep. För att mellanmålet inte ska bli för hårt rekommenderas det att ta bort det bageriprodukt skorpa. Andra användbara tips:

  • var noga med att strö brödskivorna med naturliga kryddor för att göra smaken av hemlagade snacks ljusare;
  • Bröd/limpa för att göra krutonger lämpar sig bättre inte färskt, eftersom det är lättare att skära och blir knaprigare efter stekning/bakning i ugnen, dessutom absorberar färskt smulor för mycket olja, så att produkterna blir för feta;
  • för stekning, använd uteslutande raffinerad olja som inte har en specifik lukt;
  • en maträtt fylld med ost, majonnäs och ett kokt ägg serveras bäst varmt, och vanliga krutonger stekta i olja bör ställas på bordet när de svalnat.

Video: Krutonger med vitlök i en långsam spis

Hittade du ett fel i texten? Välj det, tryck på Ctrl + Enter så fixar vi allt!

 

 
Det här är intressant: