→ Hur man lagar havregrynsgröt. Hercules med mjölk. Gröt "Hercules" med nötter i ugnen

Hur man lagar havregrynsgröt. Hercules med mjölk. Gröt "Hercules" med nötter i ugnen

Herculesgröt är det mest mångsidiga och enkla frukostalternativet, bekant för många från barndomen. Havregryn är mycket rik på vitaminer och mikroelement, vilket gör den otroligt hälsosam. Dessutom är "Hercules" en mycket tillfredsställande gröt som ger dig kraft hela dagen.

"Hercules" med mjölk är en tidlös klassiker. Denna gröt passar bra till olika ingredienser, är god och nyttig. Men innan du går vidare till kulinariska experiment måste du lära dig att laga det enligt det mest populära receptet.

Vad du kommer att behöva:

  • 3 msk. mjölk;
  • 1 msk. havregryn eller rullad havre;
  • socker, salt, smör efter smak.

Hur man lagar gröt:

  1. Koka upp mjölken, tillsätt socker, salt och tillsätt havregryn. Blötlägg havregrynen i flera timmar för att påskynda tillagningen; havregryn kräver inte blötläggning.
  2. Koka gröten på låg värme tills den blir tjock.
  3. Ta av från värmen och lägg på en tallrik. Avsluta tillagningen med en bit Smör.

För variation kan du dekorera gröten med bär, fruktbitar och tillsätt kanel efter smak. Vi rekommenderar att du väljer havregryn i stället för flingor, eftersom de behåller alla nyttiga ämnen. Denna gröt är en riktigt rejäl och hälsosam frukost.

Recept för matlagning med vatten

Havregrynsgröt med vatten är en oumbärlig maträtt i kosten. Hög Energivärde och innehållet av nyttiga mikroelement och vitaminer gör det till ett fantastiskt verktyg för att stärka immunförsvaret och förebygga gastrointestinala sjukdomar.

Herkulesgröt stimulerar matsmältningen, tar bort avfall och gifter, och har en gynnsam effekt på hjärt-kärl-, nerv- och endokrina system.

Ingredienser till 4 portioner:

  • 2 koppar havregryn;
  • 4 glas vatten;
  • 1 tsk. salt;
  • socker och smör efter smak.

Förberedelser steg för steg:

  1. Häll flingorna i en slev eller panna, tillsätt vatten och salt.
  2. Koka upp under konstant omrörning så att gröten inte fastnar i botten av pannan. Koka ytterligare 3 - 4 minuter tills vattnet har avdunstat helt.
  3. Smaka av gröten, tillsätt eventuellt socker och smör. Dela mellan tallrikar.

Som du kan se, laga mat havregrynsgröt på vatten är väldigt enkelt och du kan enkelt variera ingredienserna, beroende på antalet portioner.

Hur man lagar havregryn i en långsam spis

Att laga gröt i en långsam spis är snabbare, bekvämare och enklast. Det här är den perfekta frukosten för varje dag, speciellt när du har bråttom och inte har tid att stå vid spisen.

Vad behöver du:

  • 1 glas flingor;
  • 3 msk. vatten eller mjölk;
  • salt, socker, smör efter smak.

Hur man lagar mat:

  1. Häll flingorna i långsamkokaren, tillsätt socker och salt, häll i mjölken och blanda noggrant.
  2. Placera multikokaren i det speciella läget "Mjölkgröt". Om så inte är fallet, fungerar "Steam" eller "Rice"-läget, inställt på 15 – 20 minuter.
  3. Öppna locket, rör ut gröten med olja och lägg upp på tallrikar.

Vi föreslår att du tillsätter honung, nötter och torkad frukt för att göra gröten mer smakrik och efterrättsliknande.

Hercules gröt med pumpa

Den här rätten kommer att tilltala dem som tycker att gröt är för intetsägande utan några tillsatser. Pumpa innehåller mycket fibrer, vilket förbättrar matsmältningen, samt vitaminer och mikroelement som är så nödvändiga för kroppen.

Nödvändiga produkter:

  • 100 g havregryn;
  • 200 g pumpa;
  • 1,5 msk. mjölk;
  • 20 ml vatten;
  • 30 g smör;
  • socker efter smak.

Steg för steg recept:

  1. Koka vattnet.
  2. Tvätta pumpan, skala den, ta bort kärnorna och skär fruktköttet i snygga tärningar.
  3. Täck pumpan med vatten och låt puttra med locket stängt i ca 20 minuter.
  4. När vattnet har avdunstat, häll i havregrynen och häll i mjölken. Tillsätt salt och socker, rör om och täck med lock. Koka i 30 minuter, rör om då och då och mosa pumpabitarna.
  5. Stäng av spisen, tillsätt olja, täck igen och låt rätten stå i ytterligare 10 minuter.
  6. Ta bort gröten från spisen, rör om ordentligt och servera.

Du kan lägga till russin, äpplen eller torkade aprikoser till den färdiga rätten om du gillar din gröt sötare.

Med tillsatta russin

Här är ett enkelt sätt att diversifiera din tråkighet klassiskt recept. Russin är mycket rika på vitaminer och innehåller 10 gånger mer näringsämnen än färska bär.

Ingredienser till 2 portioner:

  • 1 msk. gröt;
  • 1,5 msk. mjölk;
  • 1,5 msk. vatten;
  • 1 msk. l. honung;
  • 15 g smör;
  • 2 nävar russin;
  • salt.

Hur man lagar mat:

  1. Häll vatten och mjölk i en kastrull, koka upp och tillsätt salt. Häll i havregrynen och tillsätt en sked honung.
  2. Sänk värmen något och låt sjuda i cirka 15 minuter under konstant omrörning. Ta bort från värmen, tillsätt smör och russin, låt stå i fem minuter.
  3. Rör om gröten och servera.

Smaklig måltid!

"Hercules" i mikrovågsugnen

Att laga gröt i mikron går lika snabbt och bekvämt som i en slowcooker. Du behöver inte stå vid spisen hela tiden och se till att gröten inte rinner iväg. Tänk på att mat i mikrovågsugn tenderar att stänka om för mycket vatten tillsätts. Häll därför inte i behållaren mer än halvvägs.

Kom också ihåg att mjölk inte kokar i mikron, så tillagningstiden ökar.

Vad behöver du:

  • 0,5 msk. "Herkules";
  • 1,5 msk. mjölk;
  • socker, salt, smör efter smak.

Hur man lagar mat:

  1. Häll upp Hercules i en tallrik, häll mjölk så att flingorna täcks. Tillsätt socker och salt, rör om.
  2. Placera flingorna i mikron i 3 minuter, blanda noggrant och koka igen i 2 - 3 minuter.
  3. Lägg en bit smör. Du kan även servera med äpple, honung eller kanel.

För att göra den perfekta hälsosamma havregrynsfrukosten behöver du:

  • ett halvt glas havregryn;
  • glas med vatten;
  • 1 tsk. linfrön;
  • 1 tsk. kli;
  • salt att smaka.

Förberedelse:

  1. Häll vatten över flingorna och sätt på eld. När gröten kokar börjar du röra om den.
  2. Så fort vattnet har kokat, ta bort gröten från värmen, tillsätt linfrön, kli och salt. Blanda noggrant.

Om gröten verkar för intetsägande, tillsätt bara lite honung eller ett par torkade aprikoser.

Linfrön kan ersättas med 10 - 15 gram valnötter. Om du är intresserad av hur många kalorier det finns i en sådan gröt, då bara cirka 90 kcal i hundra gram av den färdiga rätten.

Matlagning för barn med banan

Många barn hatar gröt och speciellt havregryn. Det verkar slemmigt och äckligt för dem, men inte alls gott. För att "bli vänner" med havregrynsgröt till ditt barn, laga den med banan. Denna maträtt kommer att ha en trevlig söt smak och delikat konsistens som barnet kommer att gilla. Att förbereda denna gröt är inte svårare än något annat recept.

Ingredienser till receptet:

  • 1 glas flingor;
  • 2 glas mjölk;
  • 2 bananer;
  • salt, kanel, honung efter smak.

Hur man lagar mat:

  1. Koka upp mjölk, tillsätt spannmål och koka dem i 7 - 10 minuter under konstant omrörning.
  2. Tillsätt honung och salt, rör om. Mosa bananerna med en gaffel eller hacka dem i en mixer.
  3. Tillsätt fruktblandningen i gröten och koka i ytterligare två minuter. Ta bort från värmen, tillsätt kanel, om så önskas, och servera.

Herkulesgröt är ett förråd av hälsa och livslängd. Med dessa åtta recept kan du lägga till variation till din frukost och fortsätta experimentera. Få en boost av energi och Ha ett gott humör hela dagen!

Många känner till fördelarna med havregryn (havregryn). Denna mycket värdefulla produkt innehåller alla nödvändiga komponenter för kroppens hälsa - proteiner, kolhydrater, vitaminer, mikro- och makroelement och fibrer. Gröt är nästan helt smältbar och läker kroppen perfekt. Det finns många recept och sätt att tillaga havregryn i vatten.

De mest populära sätten att förbereda havregrynsgröt med vatten:

  • traditionella (i en kastrull på spisen),
  • i ugnen,
  • i mikron,
  • i en långsam spis.

Hur man lagar havregryn i vatten traditionellt

Denna metod för att tillaga havregryn innebär att man kokar havregrynen i en kastrull på spisen. Denna process kräver en rymlig kastrull gjord av rostfritt stål eller gjutjärn. Men det rekommenderas inte att använda emalj- och aluminiumpannor, eftersom gröten kan sitta kvar på pannans väggar.

Innan tillagningen ska Hercules sorteras för att få bort skalen, som ofta hamnar i lådor med flingor. Efteråt måste den tvättas. Det är sant att det här är mer en fråga om personlig preferens än ett receptkrav.

Hur man lagar havregrynsgröt i vatten:

  1. Häll 2 glas rent vatten i en kastrull och sätt på eld, lägg i en nypa salt.
  2. Häll ett glas tvättad (valfritt) havregryn i kokande vatten och rör om.
  3. Koka upp vattnet med flingorna, sänk värmen och täck med lock.
  4. Rör om gröten då och då och koka i ca 25 minuter.
  5. Ta av pannan med gröten från värmen och linda in den i en handduk så att den får puttra lite.
  6. Om så önskas, tillsätt frukt, kanderad frukt, honung och andra tillsatser.

Om du vill lägga till russin, torkade aprikoser, fikon och liknande ingredienser till gröten är det bättre att göra detta direkt efter tillagningen. Under sjudningen kommer gröten att absorbera smaken av tillsatserna och bli mer aromatisk och fyllig.

Hur man lagar havregrynsgröt med vatten i ugnen

Denna metod kommer att tilltala riktiga gourmeter, även om det är ganska enkelt:

  1. I gjutjärnspanna häll i ett glas beredd havregryn.
  2. Häll i 2 koppar rent vatten, tillsätt salt efter smak.
  3. Placera behållaren i en ugn som är förvärmd till 180 grader och låt havregrynen stå i en halvtimme.
  4. Stäng av ugnen och låt havregrynen stå i cirka fem minuter, ta sedan ut ur ugnen.
  5. Lägg i skål med gröt smakämnen efter eget gottfinnande, rör om, stäng locket och låt det brygga i cirka fem minuter.
  6. Servera den färdiga rätten i vackra tallrikar.

Herculesgröt i vatten, beredd på detta sätt, kommer att vara speciell om du lägger till kryddor till den - kryddnejlika, kanel, kardemumma och låter den brygga lite.

Hur man lagar havregrynsgröt med vatten i mikron

Denna metod kommer att tilltala dem som har ont om tid.

  1. Häll ett glas beredd havregryn i en kastrull fylld med 2 glas vatten.
  2. Sätt in i ugnen i 4 minuter och tillaga på hög effekt.
  3. Stäng av ugnen efter varje minut och rör om.
  4. I färdig gröt tillsätt salt/socker och andra tillsatser efter smak, låt stå i 5 minuter.
  5. Servera i vackra tallrikar.

Hur man lagar havregryn med vatten i en långsam spis

Denna metod är lämplig för dig som vill få en färdig frukost utan att krångla vid spisen hela morgonen.

  1. Häll ett glas havregryn i multicooker-behållaren, tillsätt salt och tillsätt 2 glas vatten.
  2. Slå på läget "Mjölkgröt" och vänta på ljudsignalen.
  3. Den färdiga havregrynen kan serveras omedelbart, tillsätt frukt efter smak.

Nu vet du de mest populära sätten att laga havregryn i vatten för att få välsmakande frukost eller efterrätt.

Räkor med ris äppeljuice


Som läkare rekommenderar bör morgonen börja med en komplett frukost, vilket gör att du kan ladda batterierna åtminstone fram till lunchrasten. Enligt många nutritionister från hela världen är det bästa alternativet för en sådan frukost havregryn. Det kommer inte att skada din figur och samtidigt ge dig användbara ämnen och vitaminer. Genom att lägga havregryn till daglig diet, kan en person lätt rena sig från slaggbildning, stärka immunförsvaret och nervsystemet och minska kolesterol- och sockernivåerna. Förmodligen var det dessa egenskaper som gav havregrynsgröt namnet "Hercules".

Varför har inte havregryn så många fans idag som den förtjänar? Vi misstänker att inte alla vet hur man lagar det. Men havregryn tillagad enligt reglerna smakar gott och är inte på något sätt sämre än andra typer av gröt. Dessutom kan den varieras, det räcker att ersätta dess ingredienser med andra. Här är de populäraste recepten för att laga havregryn på gas i ugn, slowcooker och i mikrovågsugn.

Den enklaste av dem är havregryn med vatten.

Hercules havreflingor - hur lagar man mat med vatten?

En portion av denna maträtt innehåller bara 102 kcal, men dess konsumtion garanterar kraft och utmärkt välbefinnande för hela dagen. Havregryn kokt i vatten rekommenderas för dem som försöker leda en hälsosam livsstil.

För att förbereda det behöver du:

750 ml vatten,
- ett glas "Hercules",
- salt, socker, smör.

Hur man lagar mat:

Häll flingorna på en tallrik och ta bort skräp, skal och defekta flingor från den. Häll flingorna i kokande, lättsaltat vatten och koka i ca 10-15 minuter. För att förhindra att gröten bränns, bör den röras om med jämna mellanrum. Du kan bestämma grötens beredskap efter smak - flingorna blir mjuka och det blir ingen vätska kvar i pannan; allt ska absorberas i spannmålen. För att göra havregrynen mörare, lägg den inte på tallrikar direkt efter att du stängt av värmen, utan täck över och låt stå en stund.

Hercules havreflingor - hur lagar man mat med mjölk?

Havregrynsgröt tillagad med mjölk har fler kalorier och smakar bättre än en som tillagas med vatten. Den passar till barnfrukost och för dig som har en jobbig dag på jobbet.

För att laga havregryn med mjölk måste du ta:

2 glas Hercules,
- liter mjölk,
- salt och socker efter smak,
- Smör.

Placera pannan med mjölk på elden och låt den koka. Sedan bör du tillsätta salt och socker och havregryn, rensat från skräp. Koka gröten på låg värme tills den blir tjock – ca 10 minuter. Låt gröten stå under det stängda locket eller häll upp den på en tallrik, täck med lock och låt den brygga.

För att ge gröten en mjuk och raffinerad smak måste du tillsätta smör till den. Torkad frukt, bär och frukt blir inte heller överflödig.

För dem vars mjölkgröt alltid brinner kan vi rekommendera ett vinn-vinn-alternativ för en framgångsrik rätt gjord på mjölk utan att brännas. Svetsa gröt i vatten enligt receptet ovan, och i slutet tillsätt kondenserad mjölk till det. Om du gillar det sötare, tillsätt mer kondenserad mjölk. Förresten, i det här fallet finns det inget behov av att lägga till socker.

Havregrynsgröt tillagad enligt detta recept kommer säkerligen att bli en favoriträtt för både barn och vuxna med en söt tand.

Havregryn i en långsam spis

Havregryn kan tillagas på olika sätt. Recepten som presenteras ovan är utformade för att tillagas på spishällen. Men de lyckliga ägarna av en multicooker, efter att ha kokat havregryn i den minst en gång, är osannolikt att laga den över eld någonsin igen. När allt kommer omkring är den största fördelen med en multicooker dess enkelhet och konsekvent framgångsrika resultat. Och ingen bränning!

För att förbereda gröt i en långsam spis bör du ta:

2 glas Hercules,
- 4 glas vatten eller 600 ml vatten och 400 ml mjölk,
- en nypa salt.

Alla ingredienser placeras i multikokarskålen och autoläget "Gröt" är inställt. I de flesta moderna modeller av multicookers är tillagningsprocessen i det här läget utformad för en halvtimme, men om utrustningen erbjuder 20 eller 40 minuter, är det bättre att lita på det. Efter att ha gett en signal om färdigställande kan du tillsätta det du gillar till gröten - socker, smör, färskt eller torkade frukter, nötter.

Havregrynsgröt i mikrovågsugn och ugn

Inget mindre läckra havregryn fås i mikrovågsugn. På så sätt tillagas gröten snabbt, vilket gör att det här receptet är perfekt att förbereda till frukost.

Häll 3 koppar vatten i en kopp och värm den i 5 minuter. Salta sedan vattnet lite, häll ett glas havregryn i det och lägg i mikron i ytterligare 5 minuter. Gröten som tillagas enligt detta recept visar sig mycket välsmakande.

Anhängare av traditionell rysk mat kan erbjudas ett recept för att laga havregryn i ugnen. För att göra detta, smörj insidan av lergrytan med smör - detta trick kommer att förhindra att gröten rymmer under tillagningen. Häll 1 del flingor, 3 delar förkokt mjölk, salt och socker i en gryta. Förbered denna gröt i ungefär en halvtimme vid en temperatur av 180 grader.

Vi hoppas att du i ett av de föreslagna havregrynsrecepten kommer att välja den som kommer att göra denna maträtt till en av de mest favoriter i din familj. Ät havregryn och var frisk!

Det första omnämnandet av havre, som är grunden för havregryn, går tillbaka till 1200-talet. Det användes som foder för boskap, och i många århundraden efter det användes det i foder för hästar. Människor uppmärksammade denna produkt på 1500-talet. De började krossa och koka havre och fick en rik och näringsrik gröt.

Från det skotska bordet till vårt

Skottarna var de första kännarna av gröt gjord av krossad havre. Sedan migrerade rätten till det skandinaviska köket och dök upp i Ryssland. Den tillreddes med mjölk eller vatten, och man använde finmalet havremjöl istället för spannmål. Denna maträtt kallades dezhen.

I den form vi är vana vid uppträdde Hercules först i början av 1900-talet. Detta underlättades av framväxten av teknik för bearbetning av spannmål med ånga, vilket förbättrade dess näringsvärde, naturliga rening och minskade tillagningstiden. Spannmålen användes ångad och tillplattad eller tillhandahölls polerad och finkrossad.

Näringsvärdet av gröt är riktigt högt, men det skulle aldrig ha blivit den "ideala goda och hälsosamma frukosten" om det inte hade varit för det amerikanska företaget Quaker Oats. Det var hon som kom på idén om masspopularisering av produkten i världen, vilket hon framgångsrikt har gjort sedan 1901. Årtionden av arbete var inte förgäves, gröten har slagit rot i USA. Och på 80-talet blev det ännu mer användbart: kli började läggas till ångade havrekorn. De fyllde flingorna med fibrer och mikroelement.

Men frågan om hur man lagar havregrynsgröt togs inte upp någonstans i världen förutom Sovjetunionen. När allt kommer omkring kallas det i andra länder helt enkelt havregryn. Hercules är inte en typ av spannmål, utan ett varumärke under vilket spannmålen såldes i unionen. Deras förpackning föreställde ett starkt småbarn som slukade gröt, tydligen för att bli stark, som den mytologiska Hercules.

Finesser i matlagning

Hercules (havregryn) är en högkaloriprodukt, men dessa kalorier är korrekta. Spannmålen innehåller beta-glukan, en typ av kolhydrater som kallas långtidskolhydrater. Väl i vår kropp tas det upp väldigt långsamt, varför det inte omvandlas till fett, utan det tar lång tid att omvandlas till energi. Tack vare denna typ av klyvning känner vi oss inte mätta under lång tid. Och för att göra det roligt måste du lära dig hur man lagar havregrynsgröt på rätt sätt.

  • Det finns ingen anledning att tvätta spannmål. Det finns ingen anledning att skölja havregrynen, som ett resultat av ångbehandling desinficeras den direkt på fabriken, varefter den omedelbart förpackas i lådor eller påsar.
  • Gamla flingor kan inte användas. Under lagring härsknar de, och den obehagliga smaken överförs till skålen.
  • Proportionerna mellan vätska och flingor beror på grötens önskade konsistens. Det måste vara mycket flytande, till exempel för ett ettårigt litet barn, häll 3 glas vatten per glas havregryn. Ett förhållande på 2:1 ger medium konsistens. Och en mycket tjock gröt kommer att erhållas med en lika stor mängd ingredienser.
  • Till 3 portioner gröt räcker 1 kopp flingor. Under tillagningsprocessen sväller havregryn 4 gånger.
  • Hur länge man kokar havregrynsgröt beror på flingornas storlek. Stora flingor ska kokas i 20 minuter, små flingor kommer att koka efter 5 minuter. Utseendet på gröten i pannan hjälper dig att inte misstas i dess beredskap. Om det slutar "skumma" betyder det att det är klart.
  • Du kan förvara havregryn i kylen. Men bara i keramiska fat och inte mer än en dag. Om du vill servera den nästa morgon, kom ihåg att flingornas konsistens blir tjockare.

Äkta havre har inget med spannmål att göra omedelbar matlagning från förpackningar. De är krossade så fint att alla värdefulla fibrer i dem förstörs. Mängden socker i "färdiga frukostar" är helt enkelt enorm, så när det gäller näringsvärde motsvarar de en kaka med högt kaloriinnehåll. Ta dig tid att brygga eller ångkoka flingorna själv för att få maximal nytta av dem.

Läckra recept. Steg för steg tillagningsmetod

Precis som för många århundraden sedan bereds spannmål med mjölk eller vatten. Herculesgröt med mjölk är en klassisk lösning för barnfrukost, den är rik på näringsämnen och mycket hälsosam. Men dess kaloriinnehåll är högt, så i dieter används endast receptet med vatten.

Med mjölk

Receptet på rullad havregrynsgröt kan vara enkelt, inklusive endast flingor, vatten, socker och salt. Eller original, med läckra ingredienser som kommer att tilltala barn. Och de låter dig laga en ny maträtt varje gång. För att göra gröten välsmakande används torkad frukt, nötter, skivor av färsk frukt, färska eller tinade bär (som på bilden) som tillsatser. Om inget av detta är till hands, kommer det att duga hemlagad sylt. Du behöver bara tillsätta mindre socker till själva gröten.

Du kommer behöva:

  • rullad havre - 1 glas;
  • mjölk - 2,5 koppar;
  • socker - 1 msk. sked;
  • salt - en nypa.

Förberedelse

  1. Häll mjölk i en kastrull och sätt på eld.
  2. Efter kokning, tillsätt socker och salt.
  3. Tillsätt havregryn och rör om.
  4. Sänk värmen, låt sjuda i 15 minuter tills de är mjuka.

Efter att ha stängt av värmen, låt gröten brygga i 5 minuter. Låt den ligga under locket och slå in den i en handduk. Ännu godare blir det om du tillsätter smör direkt på tallrikarna vid servering.

På vattnet

Detta recept kan betraktas som diet, så vi kommer inte att använda socker i det. Herkulesgröt med vatten kommer att bli läcker om du smaksätter den med honung, torkade aprikoser och russin. Förhållandet mellan komponenterna ska vara som i receptet. Istället för söta torkade frukter kan du lägga till färska äpplen, skalade och skär i tärningar.

Du kommer behöva:

  • rullad havre - 1 glas;
  • vatten - 2,5 koppar;
  • salt - en nypa;
  • honung - 1 msk. sked;
  • färska äpplen - 1 st.

Förberedelse

  1. Häll vatten i en kastrull och sätt på eld.
  2. Koka, tillsätt salt.
  3. Tillsätt flingorna och koka i 15 minuter.
  4. Ta bort från värmen och låt stå övertäckt i 5 minuter.
  5. Tillsätt honung, rör om.
  6. Skär äpplena i tärningar. Strö dem över gröten innan servering.

Tillsätt inte honung i kokande vatten när du lagar mat! Kokande vatten förstör alla nyttiga ämnen och lämnar bara den söta smaken. För att bevara de värdefulla komponenterna i honung, lägg den bara till den färdiga maträtten, redan borttagen från värmen.

Det är alla hemligheterna om hur man lagar havregrynsgröt. Prova våra mjölk- och vattenrecept för att diversifiera familjefrukosten, göra dem hälsosamma och mycket välsmakande!

Det finns knappast en person som aldrig testat havregrynsgröt. Och om han inte äter det nu, minns han förmodligen denna smak från barndomen.

Alla är väl medvetna om de fördelaktiga egenskaperna hos havregryn. Vad kan vara godare och nyttigare än havregryn till frukost! Därför bör varje hemmafru veta hur man lagar havregrynsgröt med mjölk och vatten.

Vad är "Hercules"

En av typerna av havregryn var uppkallad efter denna legendariska antika hjälte i vårt land. Men inte de snabbaste matlagning. Flingor som kokar i 2-3 minuter är inte "Hercules" alls. Äkta havregryn bör kokas i minst 10 minuter.

En skål med havregrynsgröt på morgonen är ett förråd av vitaminer, en boost av energi och kraft för hela dagen. Hon blev en vanlig rätt till frukost i många familjer.

Hur man lagar havregrynsgröt

Att laga havregryn är inte svårt, även ett barn kan göra det. Det kokar snabbt.

Havregrynsgröt till frukost är en garanti för hälsan. Det är mest användbart för barn, idrottare, människor som övervakar sin hälsa och figur, och för dem som behöver kost.

Hercules är en energikälla, eftersom den innehåller mycket kolhydrater, kostfibrer och fibrer. Havre har en gynnsam effekt på funktionen av mage och tarm, och tar bort onödigt avfall och skadliga gifter från kroppen. Havregryn innehåller vitaminer och mikroelement: kalium, järn, magnesium, fluor och andra.

Fördelarna med havregrynsgröt är obestridliga. Det bör finnas på frukostmenyn, om inte varje dag, så minst 2-3 gånger i veckan.

Du kan laga havregryn med vatten, mjölk eller en blandning av vatten och mjölk. Tillsätt smör, bär, honung, sylt, nötter och frukt till gröten.

Notera. För idrottare och de som kämpar med övervikt kommer gröt tillagad i vatten, utan att lägga till olika godsaker, vara hälsosammare.

För barn och personer som inte är överviktiga är gröt tillagad med mjölk mer näringsrik och värdefull. Om du lägger till frukt, bär och nötter kommer barnen att gilla rätten särskilt, de slukar denna gröt på båda kinderna.

Innan du börjar laga mat måste du vara uppmärksam på en viktig punkt. Hälsosam havregryn bör vara vit, gulaktig eller krämig. Grovmalda flingor är de mest värdefulla. Ju finare malning, desto mer användbara egenskaper tappar krupp.

Råd. Undvik att göra snabba havregrynspaket. Sådana flingor förlorade de flesta av de nyttiga ämnena i bearbetningsstadiet.

Recept på havregrynsgröt

Så låt oss gå till köket för att förbereda en utsökt och hälsosam frukost.

Hercules gröt på vatten

Det enklaste receptet, men väldigt gott och nyttigt.

Ingredienser:

  • 3 glas vatten;
  • efter smak - salt, strösocker.

Hur man lagar mat:

  1. Häll havregryn i pannan.
  2. Häll vatten, sätt på eld.
  3. Salta och söta.
  4. Efter kokning, koka gröten i 10-12 minuter under konstant omrörning.

Skålen är klar. Gröten enligt detta recept är inte särskilt flytande och inte tjock. En sorts "svaghet". Snabbt, bekvämt och viktigast av allt – användbart. Smaklig måltid!

Hercules gröt med mjölk

Denna frukost är särskilt användbar för barn och de som inte riskerar att bli överviktiga.

Ingredienser:

  • 1 liter mjölk;
  • 1 kopp havregryn;
  • efter smak - salt, strösocker;
  • 30-50 gram smör.

Hur man lagar mat:

  1. Häll mjölk i en kastrull och ställ på gasolspisen.
  2. Så fort det börjar koka, tillsätt flingorna.
  3. Salta och söta efter smak.
  4. Koka tills det är helt genomstekt i 10-15 minuter, rör hela tiden.
  5. Stäng av värmen. Tillsätt en klick smör. Stäng locket.

Gröten är tillagad. Servera den med honung, äpple, russin, bananer, nötter. Med allt du kan hitta hemma. Äta frukost. Smaklig måltid!

Herkulesgröt med en blandning av mjölk och vatten

Blandningen bereds med en hastighet av 2/3 vatten och 1/3 mjölk. Gröten blir smulig, utan obehaglig klibbighet.

Du kommer behöva:

  • 2 glas vatten;
  • 1 glas mjölk;
  • 1 kopp havregryn;
  • 0,5 teskedar salt;
  • 1 msk. sked strösocker;
  • 30 gram smör.

Hur man lagar mat:

  1. Häll mjölk och vatten i en kastrull och sätt på eld.
  2. Häll i havregryn så fort vätskan börjar koka.
  3. Salta, söta, rör om.
  4. Koka tills det är helt genomstekt i 15-20 minuter, rör hela tiden.

Gröten är tillagad. Lägg en bit smör i den. Bjud in oss till bordet. Du kan lägga till olika godsaker till dina barns tallrikar som du kan hitta hemma.

Hur man lagar havregrynsgröt i en långsam spis

Med tillkomsten av en "smart" kastrull behöver hemmafruar inte längre gå upp tidigt för att förbereda frukost. Multikokaren gör allt själv redan innan du vaknar. När familjen går upp återstår bara att lägga frukosten på tallrikar.

Ingredienser:

  • havregryn - 1 kopp (ca 150 ml);
  • mjölk - 2 flera glas;
  • vatten - 1 multiglas;
  • smör - 50 gram;
  • salt – 1⁄4 tsk;
  • socker - 4 tsk.

Förberedelse:

  1. Smörj botten och väggarna på multikokarskålen med en bit smör så att mjölken inte "rinner iväg" under tillagningen.
  2. Häll i, häll alla ingredienser i skålen. Stäng locket.
  3. Välj läget "mjölkgröt". Du kan själv ställa in tillagningstiden om pannan har en "multi-cook"-funktion.
  4. Slå på programmet "fördröjd start", ställ in tiden så att gröten är tillagad på morgonen.

Den "smarta" pannan slår på sig själv och kokar gröt till frukost. Servera rätten med russin, torkade aprikoser och sylt. Som familjen tycker om det.

Detta recept är lämpligt för alla märken av multicooker. Även om det inte finns någon "fördröjd start"-funktion, kasta alla ingredienser i pannan. Medan familjen tvättar och klär på sig står frukosten klar.

En multikokare är också bekväm eftersom det inte finns något behov av att stå vid spisen, röra om eller se till att den inte "springer iväg".

Hur man lagar havregryn i mikrovågsugn

Många människor har anpassat sig till att laga flingor i mikrovågsugn. Frukost kan lagas på 3-5 minuter. Snabbt och bekvämt!

Detta recept är för 1 portion.

Ingredienser:

  • flingor - 40 g;
  • vatten - 280 ml;
  • salt, socker - efter smak.

Förberedelse:

  1. Häll hett kokande vatten över havren. Placera i mikron på en stor tallrik. Hon räddar dig om gröten kokar och går över kanten. Det är lättare att diska en tallrik än att rengöra spisen.
  2. Slå på i 1 minut.
  3. Ta bort och rör om. Sätt tillbaka i ugnen och sätt på i ytterligare 1 minut.

Denna tid tas om effekten av din mikrovågsugn är minst 850 watt.

Gröten är klar. Servera med russin, bär, zest - vad du vill.

Kom ihåg, vilket recept du än väljer är förhållandet mellan vätska och flingor 3:1. Ta 3 delar vatten eller mjölk och 1 del havregryn.

Ät oftare havregrynsgröt till frukost. Den tillagas snabbt och utan större ansträngning, det finns recept för alla smaker. Enkelt, tillgängligt, användbart. God aptit och var frisk!

 

 
Det här är intressant: