Lättsaltad gurka i påse med vatten recept. Lättsaltad gurka i påse: ett snabbt recept på krispiga gurkor med dill och vitlök. Steg-för-steg-instruktioner om hur du snabbt förbereder lättsaltade gurkor i en påse med vitlök

Lättsaltad gurka omedelbar matlagning(i paketet)

Utsökt lättsaltad gurka– enkelt och snabbt recept!

Hur man snabbt och enkelt förbereder krispiga, aromatiska, mycket goda lättsaltade torrsaltade gurkor (utan saltlake)?! Men sylt gurkorna i en påse! Lukten från kylskåpet är irriterande, omöjlig att motstå!

Gurkor tillagas enkelt och snabbt - på 4-5 timmar!

Visst finns det ett ännu kortare recept – men där behöver de skäras i skivor, smaken är lite annorlunda. Detta är bara för de mest otåliga.

Vad du behöver för lättsaltad gurka

• Unga gurkor - 1 kg;
• Vitlök - 1 huvud (eller mindre);
• Salt - 1 matsked;
• Örter och kryddor: dill, vinbärsblad, körsbärsblad, pepparrotsblad eller rot, kryddnejlika (2-3 knoppar) och kryddpeppar (2-3 ärtor). Valfritt basilika och chilipeppar.

2 plastpåsar

Samlar örter och gurkor för inläggning!

Hur man picklar lättsaltad gurka i en påse

• Gör dig redo: Tvätta gurkorna, skär av ändarna. Skär vitlöken i små bitar;
• Ättikslag: lägg gurka, örter, kryddor i en påse. Lägg till Salt. Skaka flera gånger för att fördela dressingen jämnt. Knyt paketet. Lägg i en annan påse (för pålitlighet, så att den inte läcker). Lämna i 4-5 timmar kl rumstemperatur;Förvara beredda lättsaltade gurkor i kylen (om du inte äter dem direkt).

Det här är läckra och krispiga gurkor!

Denna magiska påse med pickles börjar genast avge en svag, berusande arom. lättsaltad gurka. Det är bara omöjligt att vara i närheten.

Ju mer tiden går, desto starkare och mer ihållande blir den luktande kryddiga vågen, som genomsyrar hela köket och väcker en brutal aptit och riklig salivutsöndring.

Om det är varmt i ditt kök kommer gurkorna att salta snabbare; om det är svalt, låt dem sitta lite längre. Tillagningstiden för lättsaltade gurkor beror också på storleken - ju mindre de är desto snabbare saltas de.

Dillparaplyer som gav sin krydda till gurkor))

Om du tvivlar på hur gurkorna kommer att saltas om de själva är torra och ingen saltlake tvättar dem, oroa dig inte, de kommer att andas in fukt och påsens väggar kommer att hålla den inne. Allt blir inte bara gott, utan väldigt gott.

Lättsaltad gurka i påse

Gurkorna blir krispiga och kryddiga. Vill du ha mer kryddighet, tillsätt chilipeppar i påsen. Om det inte verkar finnas tillräckligt med salt, tillsätt mer salt. Det kan mätas inte i matskedar, utan i nävar. Det vill säga, släng ner en näve salt i påsen. Övrig .

Du kan läsa receptet på vanliga lättsaltade gurkor. Det finns också ett recept på att salta gurkor i kallt vatten.De kan ätas direkt, som lättsaltade, eller så kan de förvaras kallt och öppnas först på vintern - då blir de salta.

Det här är produkter för saltning av lättsaltade anashartsva-gurkor enligt det abchasiska receptet. Det är enkelt, men med rödbetor.

Lättsaltad gurka i påse

Vi vet alla sådana användbara och läckra grönsaker som gurkor. Förutom vatten, som upptar en stor del av kompositionen, innehåller de också många användbara ämnen, mineraler och vitaminer.

Väldigt gott färska gurkor, de gör sallader som kan avnjutas nästan hela sommaren. Och inlagd gurka är väldigt god som förrätt.

Det finns många recept för inläggning och inläggning av gurkor, varje hemmafru har sitt eget beprövade recept. Gurkor är helt enkelt saltade och inlagda, de är mjuka och krispiga. På vintern efterfrågas inlagda gurkor, de är perfekta för potatismos och alla typer av mejerifria grötar.

Men på sommaren, speciellt i juli, händer det att man vill ha lättsaltad gurka så mycket att det är omöjligt att vänta tills de är salta i burk. När allt kommer omkring tar det i genomsnitt minst två dagar att förbereda dem. Jag upptäckte själv nytt sätt inläggning av gurkor på ett snabbt sätt.

Dessa är torra inlagda gurkor. Det kan också kallas torrsaltning. Denna metod är mycket bekväm: inget behov av att förbereda saltlake eller marinad, inget behov av att tvätta och förbereda burkar, inget behov av att sterilisera. Betningen sker direkt i påsen, dessa gurkor behöver tillsätta vitlök och dill för smak.

Lättsaltad gurka i påse snabbt

Gurkorna blir väldigt goda! Och de är redo att äta bokstavligen inom en dag. Kolla gärna in receptet på mina favorittorra inlagda gurkor i påse.

Jag anger proportionerna för ett kilo gurkor, men du kan öka dem efter eget gottfinnande.

Gurkor beredda enligt detta recept är krispiga, möra och lättsaltade. Och dessutom använder vi inte vinäger i deras beredning, vilket har en mycket dålig effekt på tandemaljen. Sådana gurkor stimulerar kraftigt aptiten med själva lukten, vilket är omöjligt att motstå.

Du bör inte hälla svartpeppar eller pepparkorn i påsen; dessa komponenter kan göra gurkorna mjuka; det är bättre att strö de färdiga gurkorna med mald svartpeppar. Förresten kan detta inläggningsrecept användas inte bara för gurkor, utan också för zucchini, blomkål och till och med sill. Prova och du kommer att lyckas!

Ingredienser:

• Färska gurkor - 1 kg;
• socker - 1 matsked;
• Salt - 1 matsked;
• Vitlök - 3-4 kryddnejlika;
• Dill - 1 litet knippe.

Matlagningsprocess:

Frukter för betning bör väljas små, elastiska, med tunn skal. De ska vara ljusgröna. Och om de har stötar på dem är det också bra; de kommer att se mer aptitliga ut på din tallrik. Om du har stora gurkor, oroa dig inte, du kan skära dem i två eller fyra delar, eller till och med sylta gurkorna skurna i cirklar.

För snabb saltning För hela gurkor måste du skära av ändarna, och du kan också sticka hål på dem flera gånger med en tandpetare.

Efter detta måste de placeras i en plastpåse avsedd för livsmedelsprodukter. Förpackningen ska vara hel och inte skadad.

Tillsätt salt och socker direkt i påsen med gurka, samt vitlök, som vi först skär i små bitar.

Vi skickar även dit finhackad dill. När det inte finns tillräckligt med färska örter i trädgården kan du ta en dillblomställning och lägga till dillfrön i påsen med gurkor.

Nu måste du knyta påsen hårt med gurkor, för att vara säker, lägg den i en annan påse och knyt den också hårt. Skaka påsen flera gånger så att alla komponenter blandas ordentligt.

Låt först gurkorna ligga kvar i påsen på bordet och håll dem i rumstemperatur i cirka tre timmar, skaka på påsen då och då. Sedan ställer vi den i kylen så att gurkorna inte översyrar och blir för mjuka. De ska stå i kylen i ungefär ett dygn. Det är mycket bekvämt att förbereda torra inlagda gurkor på morgonen, sedan nästa morgon är de redo att användas.

Tiden har kommit, det är dags att ta ut påsen med gurkor ur kylen och ordna dem vackert på en tallrik. Om du har het potatis på din meny, så kommer gurka att vara helt rätt.

Vi tackar Svetlana Kislovskaya för ett intressant sätt att förbereda snabba lättsaltade gurkor i en påse.

God aptit och goda recept!

För att snabbt förbereda krispiga lättsaltade gurkor med vitlök i en påse, förbered ingredienserna enligt listan.

Häll över gurkorna kallt vatten och låt stå i 40-60 minuter så att gurkorna återfår den fukt som förlorats vid lagring och blir mer saftiga, elastiska och krispiga.

Skär sedan av svansarna och stick gurkorna ofta med en gaffel. Små eller medelstora gurkor är bäst för att förbereda mellanmål. För att påskynda betningsprocessen är det bättre att skära större gurkor i halvor eller fjärdedelar.

Lägg de förberedda gurkorna i en förseglad påse.

Tillsätt 2-3 blad av körsbär, vinbär eller pepparrot, lite varm peppar, finhackad dill och vitlöksklyftor skurna i tunna skivor eller små bitar.

Tillsätt salt och socker. Förslut påsen tätt, försök att hålla så lite luft som möjligt och skaka påsen väl flera gånger för att säkerställa att kryddorna och kryddorna fördelas jämnt.

Gurkor beredda enligt de angivna proportionerna smakar lätt saltade. Om så önskas kan mängden salt ökas till 1,5 msk.

Låt påsen med gurkor stå i rumstemperatur i 1 timme och ställ sedan i kylen i ytterligare 2-4 timmar eller tills gurkorna är klara till önskad form.

Under denna tid, skaka påsen med jämna mellanrum, blanda innehållet så att gurkorna blir jämnt salta. Ju mindre gurkorna är, desto snabbare blir de klara. Små gurkor är som regel klara att servera om 2-3 timmar, jag lämnar större hela gurkor i kylen över natten.

Lättsaltade gurkor med vitlök i påse är klara. Förvara aptitretaren i kylen och servera kyld. Smaklig måltid!

Doftande, krispiga och mycket goda lättsaltade gurkor i påse är ett av sommarens populäraste snacks. Förutom sin utmärkta smak utmärker sig dessa gurkor också för sin enkla förberedelse. Beroende på receptet kan sådana gurkor syltas i kylen i 2-3 timmar eller i solen i 5-15 minuter. För att mala gurkor i en cellofanpåse, använd kryddiga kryddor och färska örter. Bland de mest populära alternativen är recept med vitlök och örter (dill, persilja, pepparrot). Dessutom beror framgången för sådan betning till stor del på kvaliteten på huvudkryddan - salt. För att salta gurkor i en påse enligt ett snabbt recept är finmalet salt utan jod och andra tillsatser idealiskt. Du kan också använda klassiskt kökssalt, men i det här fallet kommer tillagningstiden för mellanmålet att öka något. Lär dig mer om hur du gör krispiga och smakrika lättsaltade gurkor i påse hemma från våra följande recept med bilder och filmer nedan.

Krispiga lättsaltade gurkor i en påse med dill i 2 timmar i kylen - ett enkelt steg-för-steg-recept med foton

Innan vi börjar ett av de enklaste steg-för-steg-recepten för krispiga lättsaltade gurkor i en påse med dill i kylskåpet om 2 timmar, låt oss notera vilka grönsaker som är bäst att välja för det. För det första ska gurkorna vara små och lika stora - sedan kommer de att saltas så snabbt som möjligt. För det andra behöver du bara ta färska och aromatiska grönsaker. Och för det tredje, för att lättsaltade gurkor i en påse med dill ska bli krispiga, måste de placeras i kylen i minst 2 timmar. För mer information om hur du gör denna enkla sommaraptitretare, läs steg-för-steg-receptet nedan.

Nödvändiga ingredienser för krispiga lättsaltade gurkor i en påse med dill på 2 timmar

• gurka - 1 kg
• salt - 3-4 msk. l.
• dill - 1 stort gäng

Steg-för-steg-instruktioner om hur man förbereder krispiga lättsaltade gurkor i en påse på 2 timmar i kylen

För att gurkor ska bli riktigt krispiga måste de vara färska och fasta, helst direkt från trädgården. Om grönsakerna redan har suttit ett tag, måste de före saltning blötläggas i kallt vatten med is i flera timmar. Det är viktigt att tvätta grönt och gurka noggrant innan tillagning.

För att grönsaker snabbt ska saltas måste de först förberedas ordentligt. Först och främst är det nödvändigt att skära av de yttre "rumporna". Stick sedan igenom gurkorna längs hela längden med en gaffel - på så sätt kommer de att ge mycket juice och snabbt absorbera marinaden. Det gröna måste hackas fint.

Nu kan du gå vidare till saltning. För att göra detta, välj en tjock cellofanpåse och placera den i en andra liknande påse. Denna enkla design kommer att skydda marinaden från att läcka och gurkorna blir snabbare. Lägg grönsakerna i en påse, tillsätt örter och salt ovanpå.

Knyt sedan påsen hårt och skaka den ordentligt i flera minuter. Detta är nödvändigt för att säkerställa att innehållet blandas ordentligt och att kryddorna är jämnt fördelade bland grönsakerna.

Ställ påsen i kylen i minst 2 timmar. Om du har tid kan du ha aptitretaren i marinaden längre, till exempel låta den stå i 5-7 timmar. Men redan efter två timmar blir gurkorna saltade och helt färdiga att äta.

Hur man snabbt förbereder lättsaltade gurkor med vitlök och dill i en påse, recept steg för steg

Salt och dill är den minsta uppsättningen av kryddor som behövs för att snabbt sylta unga gurkor. Men utöver dem kan och behöver du till och med använda andra kryddor och örter som berikar smaken av det färdiga mellanmålet. Du kan till exempel snabbt och enkelt tillaga lättsaltad gurka i en påse med vitlök, örter och socker. Denna kombination av aromatiska kryddor kommer att göra grönsaker inte bara välsmakande, utan också mycket krispiga. Lär dig mer om hur du snabbt förbereder lättsaltad gurka med vitlök och dill i en plastpåse i steg-för-steg-receptet nedan.

Nödvändiga ingredienser till lättsaltad gurka med vitlök och dill i påse enligt ett snabbt recept

• gurka - 1 kg
• salt - 2-3 msk. l.
• socker - 1 msk. l.
• dill - 1 gäng
• vitlök - 2-3 kryddnejlika
• pepparkorn - 1-2 st.

Steg-för-steg-instruktioner om hur du snabbt förbereder lättsaltade gurkor i en påse med vitlök

Tvätta gurkorna noga och torka dem på en handduk. Det är bäst att ta små exemplar med finnar, av samma storlek. Vi skär av "rumpan" från varje grönsak.

Blanda socker och salt i en liten behållare. Vi passerar vitlöken genom en press, finhacka grönsakerna och mal pepparkornen i en mortel. Lägg alla kryddorna i en skål och blanda väl.

Stick igenom varje gurka längs hela dess längd med en gaffel. Lägg sedan grönsakerna i en tjock cellofanpåse.

Strö över kryddblandningen och örterna. Vi knyter påsen så att dess innehåll inte läcker ut.

Skaka påsen väl i flera sekunder. Se till att kryddorna är jämnt fördelade bland grönsakerna.

Vi skickar påsen till fönsterbrädan eller balkongen så att den får direkt solljus. Låt gurkorna stå i solen i ca 30-40 minuter. Därefter är mellanmålet klart att ätas.

Läcker lättsaltad gurka i påse på 5 minuter – ett enkelt och snabbt recept

Nästa version av mycket snabba, enkla och goda lättsaltade gurkor i påse förbereds på bara 5 minuter. Den största skillnaden mellan detta recept och tidigare versioner är att grönsakerna måste hackas före saltning. Tack vare detta absorberar gurkorna snabbt marinaden, men förblir samtidigt krispiga och elastiska. Lär dig mer om hur du förbereder läckra inlagda gurkor i påse på 5 minuter i det enkla och snabba receptet nedan.

Nödvändiga ingredienser för läckra lättsaltade gurkor i påse på 5 minuter enligt ett snabbt recept

• gurka - 0,5 kg
• socker -1 msk. l.
• salt - 2 msk. l.
• färsk dill - 3-4 kvistar
• paraplyer - 1-2 st.
• vitlök -2 kryddnejlika
• varm paprika-1 ST.
• vinäger - 1 msk. l.

Steg-för-steg instruktioner för ett enkelt och snabbt recept på läckra lättsaltade gurkor på 5 minuter i en plastpåse

Förbered först grönsakerna: tvätta dem, skär av kanterna och skär dem i medelstora skivor. Vi kommer ihåg att för snabb betning måste du ta små gurkor med tunn skal, elastisk och fräsch.

Låt oss gå vidare till att förbereda marinaden: blanda salt, socker och vinäger. Hacka de färska örterna fint separat. Tillsätt pressad vitlök och paprika skuren i ringar utan frön. Tillsätt blandningen med vinäger till kryddorna och blanda väl.

Lägg grönsaksskivorna i en påse och lägg i marinaden. Vi skrynklar ihop paraplyerna lite och skickar dem till gurkorna.

Vi binder det och skakar innehållet kraftigt i flera sekunder.

Vi placerar mellanmålet i solen i bokstavligen 5-10 minuter, varefter innehållet kan serveras på middagsbordet.

Hur man snabbt picklar lättsaltade gurkor i en påse med örter - steg-för-steg-recept med video

Ett annat mycket enkelt och snabbt recept på lättsaltade gurkor med örter presenteras i följande steg-för-steg-recept (video nedan). Du kan njuta av ett gott och krispigt mellanmål enligt detta recept inom 15-20 minuter efter beredning. Förutom dill, som traditionellt används för snabbsaltning, innehåller denna version även persilja och unglök. Läs mer om hur du snabbt picklar lättsaltad gurka i en påse med örter nedan.

Nödvändiga ingredienser för att snabbt pickla lättsaltade gurkor med örter i en påse

• gurka - 1 kg
• dill - 1 gäng
• grön lök - 1 gäng
• persilja - 1 knippe
• salt - 2 msk. l.
• vitlök valfritt

Steg-för-steg-instruktioner om hur man snabbt syltar lättsaltade gurkor med örter i en påse

Tvätta grönsakerna och skär av ändarna. Skär sedan varje gurka i tunna skivor.

Vi tvättar också grönsakerna noggrant. Finhacka sedan persilja, dill och salladslök, blanda allt. Om du vill ha mer kryddigt mellanmål- tillsätt en finhackad vitlöksklyfta.

Vi skickar grönsaker och örter i cellofan. Tillsätt salt och blanda allt ordentligt, skaka påsen kraftigt.

Ställ gurkorna inlindade i cellofan i kylen i 15-20 minuter. Du kan lämna den i en timme om tiden tillåter och du vill få en mer uttalad och rik smak kryddor.

Efter angiven tid tar du ut de saltade grönsakerna och lägger dem på en tallrik. Redo!

Krispiga lättsaltade gurkor i påse – snabbt och enkelt utsökt mellanmål, som är en måste-kock på höjden av sommarsäsongen. Dessutom snabb och enkla recept Det finns mycket av den här rätten. Till exempel kan du mala gurka med örter i kylen 2-3 timmar innan. Eller lägg den i en cellofanpåse med dill och vitlök i solen i bokstavligen 5-10 minuter för att sylta krispiga och aromatiska gurkor direkt från burken. Du hittar mer information om hur man picklar denna aptitretare och finesserna i dess beredning i den här artikeln. Vi hoppas att vår steg för steg recept med foton och videor kommer definitivt att hitta applikation i din sommarmeny. Smaklig måltid!

Hälsningar, mina kära läsare! I år har vi någon form av gurkinvasion. Jag har redan ätit för mycket okroshka och sallader. Jag stekte dem till och med, de smakar som ung zucchini :) Häromdagen tog mina föräldrar med sig en hink med dem. Var ska jag placera dem? Jag läste på internet hur man picklar gurkor i en påse. Jag provade det och på ett par timmar visar det sig att det blir ett utsökt krispigt mellanmål. Jag kommer att dela med mig av ett par recept som jag provat.

Som du förstår av namnet är denna aptitretare tillagad på bara 5 minuter. Enklare alternativ och du kan inte föreställa dig det. För detta recept använd:

• 5 färska gurkor;
• 4 vitlöksklyftor;
• dillgrönt (gäng);
• 1 rågad tesked salt.

Passera vitlöken genom en press eller finhacka den med en kniv. Hacka dillgröna. Skär gurkorna på längden i 4 delar. I själva verket är detta höjdpunkten för omedelbar matlagning. På så sätt är det mer sannolikt att grönsakerna är mättade med salt och kryddor.

Lägg örter, vitlök och salt i en tät plastpåse. Lägg den hackade gurkan där. Knyt ihop plastfolien så att den inte fastnar i hela köket och skaka den ordentligt.

Ställ påsen åt sidan i 5 minuter – det räcker med tid för gurkorna att marinera. Allt är klart - smaka av. Den faktiska hållbarheten för en sådan lättsaltad produkt i kylen är en vecka. Bara, jag ska säga dig, allt går mycket snabbare.

Hur man gör lättsaltade gurkor på 2 timmar

För att unna dig detta mellanmål behöver du:

• ett kilo små gurkor;
• 1 tesked dillfrön;
• 1 msk. sked salt;
• 1 tsk socker;
• lagerblad;
• vatten;
• 3 vitlöksklyftor.

Innan du saltar gurkorna lätt, täck dem med kallt vatten och låt stå i ett par timmar. Efter tvätt, ta bort ändarna och lägg i en tjock plastpåse. Bryt lagerbladet med händerna och skicka det till gurkorna. Tillsätt dillfrön, vitlök, salt och socker skuren i tunna skivor.

Stäng påsen ordentligt och skaka den väl. Om du inte är säker på tillförlitligheten hos sådana förpackningar, försäkra dig själv. Placera bara ett cellofanpaket med gurkor i ett annat och lägg det i kylen i 2 timmar. Försök att skaka innehållet i förpackningen noggrant varje halvtimme. Tack vare detta kommer gurkorna att bli mer jämnt mättade med den sötsaltade marinaden och kryddorna.

Marinera med vitlök och varm peppar

Dessa gurkor blir så krispiga. De har en trevlig, pikant smak. Och processen att förbereda ett sådant mellanmål kräver inte speciella färdigheter och tar inte mycket tid.

För denna aptitretare, förbered:

• ett gäng dill;
• 3 vitlöksklyftor;
• 0,5 kg färska medelstora gurkor;
• 1 msk. en sked salt;
• ½ msk. skedar socker;
• en halv chilipeppar;
• 2-3 blad av vinbär eller körsbär;
• vatten.

Häll kallt vatten över gurkorna och låt dem stå i en timme. Under denna tid kommer de att fylla på all fukt som förloras under lagring. Dessutom kommer detta att tillåta dem att bli krispiga i framtiden. Efter detta, töm vattnet. Och skär av "svansarna" på frukterna och genomborra dem så ofta som möjligt med en gaffel. Överför sedan gurkorna till en ziplock-påse.

Tillsätt bladen, hackade paprikaringar och tunt skivad vitlök där. Finhacka dillen och lägg till resten av förberedelserna. Häll sedan socker och salt i cellofanförpackningen. Stäng den hermetiskt (det bör finnas ett minimum av luft kvar här). Skaka påsen kraftigt flera gånger – kryddorna ska vara jämnt fördelade i den.

Låt sedan cellofanförpackningen med innehållet stå en timme i rumstemperatur. Och ställ sedan i kylen i ytterligare 2-4 timmar. Försök att skaka cellofanen ordentligt då och då. På så sätt blir gurkorna mer jämnt mättade med kryddor och saltade. Om frukterna är små är de efter 3 timmar klara för konsumtion. För större rekommenderar jag att låta dem stå i kylen över natten. Och på morgonen kommer du redan att knäcka dem.

Vill du laga ett mellanmål på 30 minuter? Se bara den här coola videon.

Hur man marinerar med vinäger en dag i förväg

Du kan laga både unga grönsaker och större med detta recept. Både den första och den andra blir läckra: saftiga och krispiga. Och en sak till – tillsätt inte för mycket krydda. Lägg bara till dill. Koriander, persilja och andra aromater kommer att vara överflödiga här.

Och här är receptet på detta mellanmål:

• 500 g gurka;
• 1/2 msk. skedar salt;
• 1 gäng dill;
• 25 ml. vegetabilisk olja;
• 2 msk. skedar 9% vinäger.

Vi tvättar grönsakerna noggrant och skär av deras svansar. Efter det skickar vi dem i en tät påse. För att vara säker kan du lägga ett cellofanpaket i ett annat. Häll salt här och tillsätt hackade örter med en kniv. Vi knyter påsen och skakar den väl. Låt den sedan stå i rumstemperatur i 15-20 minuter. Detta för att frukterna ska börja släppa ut juice.

Öppna förpackningen och tillsätt olja och vinäger. Vi knyter den igen och skakar den kraftigt. Tja, nästa sak är liten - du måste lägga paketet i kylskåpet. Och om en dag tar vi ett prov.

Laga en kryddig aptitretare med pepparrot och vinbär

För att förbereda denna smaskiga måste du ta följande produkter:

• ett kilo färska små gurkor;
• pepparrotsrot;
• 3 vitlöksklyftor;
• 2-3 vinbärsblad;
• 6 ärtor kryddpeppar;
• 2 st. nejlikor.

Vi skär av svansarna på de tvättade gurkorna och lägger dem i en ziplock-påse. Mal den skalade roten (det är bättre att skära den i tunna skivor med en kniv). Lägg till roten i paketet. Vi skickar även kryddnejlika, paprika och vinbärsblad dit. Skär den skalade vitlöken i tunna skivor och lägg i resten av ingredienserna. Observera att receptet inte innehåller salt. Det läggs inte till här.

Vi stänger cellofanförpackningen och skakar dess innehåll väl. Och så lägger vi det hela i kylan. Efter 6-8 timmar, smaka på mellanmålet.

För att gurkorna ska bli jämnt mättade med salt och kryddor bör så lite luft som möjligt finnas kvar i påsen. Och för att påskynda saltningen rekommenderar jag att du skakar innehållet 3-4 gånger. Under denna procedur frigörs juice intensivt. Det är detta som reagerar med kryddor och salt.

Om du plötsligt översaltar dina gurkor, oroa dig inte – allt kan fixas. Lägg bara till ett par matskedar i din snackspåse. skedar socker och skaka det väl. Och efter ett par timmar, försök vad som hände.

Jag är säker på att recepten för att förbereda snacks på ett snabbt sätt som föreslås i dagens artikel kommer att tilltala dig. Skriv i kommentarerna vilket alternativ du gillade bäst. OCH . Jag säger dig: vi ses igen.