→ Honungspannkakor. Kefirpannkakor med honung - recept med foto. Vaniljsåspannkakor på kefirdeg med honung

Honungspannkakor. Kefirpannkakor med honung - recept med foto. Vaniljsåspannkakor på kefirdeg med honung

Det händer, ibland vill du ha något sött, men du vill inte lämna huset och gå till affären. Det var därför jag gjorde pannkakor med honung istället för socker, för jag ville laga något nyttigt också. Och som vi vet, vitt socker och vitt vetemjöl är det inte alls nyttig mat. Ta bort dessa två livsmedel från din kost i minst en månad, och du kommer omedelbart att se resultat. Du kommer att gå ner i vikt och bli friskare. I det här fallet sker viktminskning naturligt och skadar inte kroppen. Och om helande och fördelaktiga egenskaper Det har skrivits mycket om naturlig honung. Så, byt ut socker med honung och du kommer att förse dig själv och din familj med en bit hälsosam näring.

Ingredienser

  • - honung 70 g
  • - rågmjöl 100 g
  • - vetemjöl 100 g
  • - ägg 1 st
  • - äppeljuice 50 g
  • - vanillin 2 g
  • - bakpulver 1 tesked

Förberedelse

Vi köpte mycket honung i år eftersom vi sa att det var naturligt. Det vill säga att det inte späddes ut eller blandades med någonting. Och jag tror att detta är sant! För den här honungen har mer rik smak och arom än jag är van vid när jag köper den i butik eller någon annanstans. Den har stått i kylen i ungefär en månad och har inte varit kanderad. Det bara tjocknade och stelnade. Det var därför jag bestämde mig för att göra dessa fluffiga pannkakor med honung. Och de görs frodiga genom att tillsätta läsk. Jag smälte den nödvändiga mängden honung i mikrovågsugnen och tillsatte läsk till den. När jag började blanda honung och läsk började denna blandning genast öka i storlek, bubbla och bli vit.

Sedan överförde jag den vita honungen till en stor skål, där det är bekvämt att blanda, och tillsatte en ägg och äppeljuice. Jag vispade den här blandningen noggrant tills den blev slät och började lägga till två typer av mjöl, vanilj i den här skålen och sedan blanda degen för pannkakor med honung. Det var naturligtvis möjligt att helt eliminera vetemjöl och förbereda pannkakor med tillsats av honung uteslutande på rågmjöl. Men utan att lägga till vetemjöl Stek ingenting i en stekpanna. Pannkakor från rågmjöl Utan att tillsätta vitt vetemjöl kommer de att fastna i botten av pannan under stekningen och kommer inte att steka bra.

Du kan också förbereda rågpannkakor med honung med vatten genom att tillsätta ett glas rent dricksvatten till degen för pannkakor med honung istället för äppeljuice. Rågpannkakor stekta i en stekpanna i vegetabilisk olja med vatten och honung blir fortfarande läckra. All smak i dessa pannkakor kommer från honungen, och juicen ger en hint av annan smak. Du kan lägga till mer istället för äppeljuice. druvjuice. Andra typer av juicer, som apelsin, ananas eller multifrukt, kan naturligtvis också tillsättas till degen, men de kommer att avbryta smaken av honung, och följaktligen smaken av pannkakorna. Stek pannkakor gjorda av rågmjöl i vatten eller druv eller äppeljuice Det är nödvändigt på båda sidor tills en vacker gyllenbrun skorpa bildas.









Hur man förbereder ett recept på pannkakor med honung - en fullständig beskrivning av beredningen så att maträtten blir mycket välsmakande och original.

Recept Baka pannkakor Internationellt kök

Till kokboken

    vegetabilisk olja

    bakpulver

    1 nypa

    • Mjölk

    Förberedelse:

    • Blanda salt, mjöl och bakpulver. Separat i en behållare, blanda honung (vätska), ägg, vegetabilisk olja och mjölk, slå allt. Häll blandningen med mjölk och honung i mjölet och rör om väl för att bryta upp alla klumpar. Baka honungspannkakor på båda sidor i en förvärmd stekpanna.

    Foton av kulinariska specialister

    Lägg till ditt foto

    Till kokboken 3

    • Frukost
    • Internationellt kök
    • Pannkakor med mjölk
    • Mellanmål
    • Enkelt för varje dag
    • Familjemiddag
    • Rejäl frukost

    Pannkakor med mjölk

    Keso och blåbärspannkakor
    Honungspannkakor med mjölk
    Användbar havrepannkakor med ett äpple till frukost
    Keso och mannagrynspannkakor med banan

    Rejäl frukost

    Smördeg med skinka, suluguni och örter
    Puffpinnar med korv, ost och sesamfrön
    Väldigt enkla cheesecakes till frukost
    Pannkakor med svamp och lök till frukost

    Världens kök

    Internationellt kök

    Jästsniglar med korv
    Chokladkakor "Comfort"
    Chokladkakor med valnöt, utan mjöl
    Havrekakor med nötter och frukt
    Mexikansk potatis kakor med skinka och ost
    Hemgjorda krispiga ostkex
    Delikat kefirpaj med plommon
    Enkla krispiga havregrynskakor

    Enkelt för varje dag

    Kanelbullar med kanel och kesoglasyr
    "Höst" sallad på surkål, lök och potatis
    Aubergine sallad med picklad lök och ägg
    Bovete med köttfärs, grönsaker och tomatpuré

    Familjemiddag

    Pasta med tomater och vitlök och ost
    Sallad i lager" Granat armband» med koreanska morötter
    Lata dumplings under grönsakssås i ugnen
    Bakad makrill med kryddor och citron

    Inga kommentarer än. Din kommer att vara först

    I den här artikeln kommer vi att lära dig hur man lagar mat läckra pannkakor med honung till frukost. Receptet är enkelt men väldigt gott. Laga mat med nöje.

    Min mamma sa åt mig att göra dessa honungspannkakor.

    Hon lärde sig nyligen receptet på dem av sin vän och har redan förberett dem mer än en gång. Enligt henne är de helt enkelt gudomligt goda och tillagas på en gång.

    Och verkligen, alla min mammas ord bekräftades, honungspannkakor är bara något!

    Se till att prova denna smaskiga, särskilt eftersom den är väldigt enkel att förbereda och dessutom snabb!

    Pannkakor med honung - recept med foto

    Ingredienser

    • ägg,
    • en matsked honung (du kan lägga till ett par),
    • ½ tesked läsk,
    • 75 milliliter mjölk,
    • 150 gram siktat mjöl,
    • 1 matsked strösocker

    Matlagningssekvens

    Jag bryter ägget i mitten med en kniv och använder mina händer för att separera skalen i olika riktningar och vispar dem i en skål.

    Jag tillsätter strösocker och flytande honung.

    Sedan mjölk.

    Nu läsk.

    Jag blandar alla ingredienser.

    Tillsätt slutligen mjöl. Nu blandar jag allt väldigt väl. Som om man bryter upp massan lite. I detta skede är det viktigt att se till att det inte finns några klumpar i degen.

    Sedan i en stekpanna med ett par matskedar vegetabilisk olja Jag steker allt till pannkakor.

    Det här är honungspannkakorna som kom ut!

    Servera dem med honung och ett glas hemgjord mjölk.

    Pannkakor med honung - videorecept

    Smaklig måltid!

    Ännu mer läckra recept för att göra pannkakor, se här

    Läckra pannkakor med honung. Steg för steg recept förberedelser med foton - pannkakor med mjölk. Obs: Bovete och lindhonung är särskilt användbara.

    Laga pannkakor med honung

    Pannkakor med honung recept

    Pannkakor med honung

    Typ av rätt: Bakning

    Mat: ryskt

    Förberedelsetid:

    Tillagningstid: 3 timmar 15 minuter

    Total tid: 3 timmar 15 minuter

    • 400 g - mjöl,
    • 0,8 l - mjölk,
    • 20 g - jäst,
    • 1 ägg,
    • 2 matskedar - socker,
    • 50 g - vegetabilisk olja för stekning,
    • 50 g - honung,
    • salt.
  1. Lös upp jäst och 1 matsked socker i en liten mängd varm mjölk, tillsätt lite mjöl och blanda. När blandningen höjs, vispa i ägget och tillsätt resten av mjölken.
  2. Tillsätt resten av sockret och lite salt i degen.
  3. Tillsätt resten av mjölet och knåda ordentligt tills det är slätt. Degen ska ha konsistensen tjock gräddfil. Låt den jäsa på en varm plats i 2 – 2,5 timmar.
  4. Knåda den färdiga degen och baka pannkakorna i en het stekpanna med en liten mängd vegetabilisk olja.
  5. Före servering, lägg pannkakorna i en djup skål, häll över honung och skaka.

Honung är en av de produkter som inte bara är väldigt hälsosam, utan också läcker. Det används ofta i matlagning, rätter gjorda av det har en speciell smak. Idag inbjuder vi dig att förbereda honungspannkakor.

Honungspannkakor - recept

Ingredienser:

  • mjöl - 400 g;
  • kefir - 800 ml;
  • ägg - 4 st.;
  • läsk - 0,5 tesked;
  • honung - 4 msk. skedar;
  • salt - en nypa.

Förberedelse

Sikta mjölet, tillsätt läsk och salt. Vi skiljer vitorna från äggulorna. Blanda äggulorna med kefir, tillsätt honung, knåda. Tillsätt mjöl till den resulterande blandningen. Vispa nu vitorna väl med en mixer och lägg i degen. Massan ska ha konsistensen av tjock gräddfil. Värm i en stekpanna solrosolja, skeda ut pannkakorna och stek tills de är gyllenbruna. I det här fallet är det lämpligt att först steka på hög värme på ena sidan, sedan vända på, sänka värmen och sjuda under lock tills det är kokt. Servera med gräddfil.

Jästpannkakor med honung

Ingredienser:

  • mjöl - 550 g;
  • bakad mjölk - 400 ml;
  • ägg - 3 st.;
  • färsk jäst - 30 g;
  • honung - 2 msk. skedar;
  • salt - en nypa;
  • färska jordgubbar– 200 g;
  • gräddfil - 200 g;
  • socker - 3 teskedar.

Förberedelse

Vi späder ut jästen i 100 g varm mjölk och lämnar i 20 minuter. Separera äggulorna från vitan, tillsätt äggulorna och saltet i den uppvärmda mjölken. Inför nu lämplig jäst, tillsätt siktat mjöl, honung och salt. Vänd långsamt ner den vispade vitan i degen. Låt den jäsa i 30 minuter. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja och stek pannkakorna. Vispa jordgubbar med socker och gräddfil. Lämna några bär till dekoration. Häll den resulterande såsen över honungspannkakorna, dekorera med jordgubbsskivor och servera.

Råd: Det är lämpligt att tillsätta flytande honung till degen om den har tjocknat och sockrat, smält den i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen.

Snabbt, gott och rejäl frukost- möra honungspannkakor. Hur man förbereder denna delikatess för att mätta kroppen, läs i detta material.
Receptets innehåll:

Vad kan vara godare och enklare än att förbereda möra honungspannkakor på en snabb fix. Läckra, fluffiga och mjuka pannkakor flyger av tallriken snabbare än de kommer på den. På snabb frukost bästa maträtten du kan inte föreställa dig. Doftande pannkakor på morgonen kommer att ge mycket nöje och trevliga förnimmelser, de kommer att ge bra humör och ger dig energi för hela dagen. Den här rätten är både god och hälsosam för kroppen. Eftersom den innehåller honung och kefir, som innehåller många av de kolhydrater, proteiner, mättade och omättade fettsyror, vitaminer och mineraler som är nödvändiga för människor.

De färdiga gyllene, doftande och fluffiga pannkakorna har en otroligt delikat svampig konsistens, tack vare vilken de perfekt absorberar sirap, honung eller andra tillsatser. Degens honungsskugga passar bra till vilken sås som helst. Ett absolut minimum av olja används för att steka dem, vilket gör att maten inte är särskilt fet eller hög i kalorier. Men innan jag går vidare till receptet ska jag berätta några hemligheter för dig så att du kan notera det. För det första, om du lägger till mycket mjöl i degen, blir pannkakorna mer fluffiga, men täta. För det andra, genom att tillsätta mindre mjöl, blir pannkakorna platt, men väldigt möra och smälter i munnen. Tillsätt därför mjöl utifrån din smak och önskat resultat. Det tredje postulatet är kefir. Det kommer att bli surt till och med. Dessutom, ju surare det är, desto godare blir pannkakorna. Innan du börjar laga mat måste den värmas så att läsken kan släcka syran som finns i den fermenterade mjölkprodukten, vilket kommer att lossa degen väl.

  • Kaloriinnehåll per 100 g - 170 kcal.
  • Antal portioner - 15-18 st.
  • Tillagningstid - 30 minuter

Ingredienser:

  • Mjöl - 1 msk. (För smet), 1,5 msk. (för tjockare deg)
  • Ägg - 1 st.
  • Bakpulver - 0,5 tsk.
  • Vegetabilisk olja - för stekning
  • Honung - 3 msk.
  • Kefir - 1 msk.

Steg-för-steg förberedelse av ömma honungspannkakor, recept med bilder:


1. Ta ut kefir från kylen i förväg eller värm tills rumstemperatur med hjälp mikrovågsugn. Häll i fermenterad mjölkprodukt i matlagningsskålen och tillsätt ägget, som också ska ha rumstemperatur för att inte kyla kefiren.


2. Blanda de flytande ingredienserna och tillsätt honung, blanda väl tills det är helt upplöst.


3. Tillsätt mjöl blandat med läsk. Det är lämpligt att sikta den genom en sil så att den berikas med syre.


4. Knåda degen slät så att det inte blir några klumpar i den. Om det behövs kan du tillsätta mer mjöl i degen om du vill att pannkakorna ska bli höga.


5. Placera stekpannan på spisen, häll i vegetabilisk olja och värm till rumstemperatur. Ta en matsked deg och häll den i pannan. Smeten kommer att breda ut sig, så häll den lite isär.


6. Stek pannkakorna på medelvärme tills de är gyllenbruna och vänd dem på andra sidan. Gör dem klara i 1-1,5 minuter och ta av kastrullen från spisen. Servera de färdiga varma honungspannkakorna till bordet i värmen direkt från stekpannan. Servera dem med valfritt pålägg och såser.

Pannkakor, pannkakor, pannkakor och pannkakor är frekventa gäster på vårt bord. Jag försöker laga pannkakor med olika tillsatser och letar efter intressanta recept. En av dem är pannkakor med honung. Tack vare tillsatsen av honung till degen blir pannkakorna läckra, vackert gula i färgen och otroligt aromatiska. Honungspannkakor är lätta att baka och vända. Testa att göra pannkakor med honung så kommer du förmodligen att gilla dem.

Ingredienser

För att förbereda pannkakor med honung behöver vi: mjölk - 200 ml honung - 2 msk. l.; mjöl - 200 g ägg - 50 g smör - en nypa;

Matlagningssteg

Förbereda mat. Om din honung är tjock eller kornig är det bättre att smälta den tills flytande tillstånd(detta kan t.ex. göras i vattenbad).

Smaklig måltid!

Medel: 5 Ditt betyg: Tom Medel: 5 (3 röster) 08/03/17 / 08/07/17 författare till foto och recept: nichka Detta recept presenteras i avsnitten: Pannkakor med mjölk Pannkakor utan jäst

Ingredienser:

  • mjölk 300 ml
  • mjöl 300g
  • honung 30 g
  • vegetabilisk olja 15 ml
  • bakpulver 10 g
  • ägg 1 st.
  • salt 1 nypa

Honungsjästpannkakor

Varje hemmafru borde lära sig att baka jäspannkakor. Ja, det är en lite lång process.

Men resultatet blir många gånger bättre än med snabb bakning(Jag nedsätter dock inte resultaten av att använda andra recept). Alla som vet och älskar att laga sådana pannkakor kommer att förstå och stötta mig.

Denna version av pannkakor kommer att ha honung inte bara när den serveras, utan också direkt i degen. Så honungsälskare, glöm inte att bokmärka detta recept.

800 g mjöl; 500 ml mjölk; 4 ägg; 2 matskedar honung (i degen) och 0,2 kg för servering; 1 msk smör; 1 tesked strösocker; 30 g pressjäst.

Matlagningsreceptet är som följer:

  1. Jag lägger jästen i mjölken, som har värmts upp till ett varmt tillstånd, efter att ha smulat sönder den med händerna.
  2. Jag introducerar mjölet siktat i förväg i små portioner och blandar blandningen med en spatel eller träslev.
  3. Jag lämnar degen i en timme på en varm, dragfri plats, täckt med en ren handduk eller trasa.
  4. Jag tillsätter strösocker, honung och tillsätter lite salt.
  5. Jag smälter det i förväg Smör och kyla ner den. Jag lägger det i degen. Jag rör om.
  6. Vispa äggen ordentligt skum och lägg i degen. Jag knådar.
  7. Jag satte den förberedda degen i ett varmt rum igen. Så fort degen jäser igen börjar jag baka pannkakor.
  8. Bred ut den jästa degen i ett tunt lager på en förvärmd och smord stekpanna.
  9. Efter stekning, smörj pannkakorna med smält smör.
  10. Innan servering täcker jag generöst pannkakorna, placerade på serveringsfat, med honung (det är bättre om det är i flytande tillstånd).

Jästfria honungspannkakor

Om du inte har mycket tid eller inte vågat behärska jäspannkakor, så föreslår jag ett annat alternativ.

Dessa pannkakor har även honung i själva degen, så den ersätter strösocker helt. Resultatet är fler fördelar och starkare smak.

För att förbereda sådana honungspannkakor med mjölk måste du ta följande uppsättning produkter:

mjölk - 500 ml; mjöl - 250 g; ägg; honung - 75 g; solrosolja - 50 g.

Receptet är ganska enkelt och ser ut så här:

  1. Sikta mjöl i en djup behållare. Detta kommer att göra bakverken luftigare, eftersom mjölet kommer att berikas med syre.
  2. Jag knäcker ett ägg till mjöl.
  3. Jag tillsätter solrosolja och honung där. När du använder honung med tjock konsistens måste den först blandas med mjölk.
  4. Jag tillsätter mjölk, uppvärmd tills den är varm, i små portioner, och knådar degen. Det ska vara av enhetlig konsistens. Du kan börja baka pannkakor.
  5. Häll en liten slev deg på en het stekpanna, smord med olja, och bred ut den i ett tunt lager över hela stekpannans yta.

Jag steker pannkakorna tills de är gyllenbruna, vilket blir mycket ljusare tack vare tillsatsen av honung.

Vaniljsåspannkakor på kefirdeg med honung

Kanske en av de mest snabba alternativ baka pannkakor. För, till skillnad från jästalternativ, kan du börja baka dem nästan direkt efter knådning.

Pannkakor gjorda med kefirdeg är mycket möra, porösa och passar bra med söt honung.

För att förbereda sådana pannkakor måste du ta följande uppsättning produkter:

750 g mjöl; 500 ml kefir; 125 ml vatten; 2 ägg; 75 ml solrosolja; 25 g strösocker; 0,5 tesked läsk; honung till servering.

Receptet för att göra dessa pannkakor är som följer:

  1. Jag häller kefir i pannan, tillsätter strösocker och tillsätter salt.
  2. Jag knäcker äggen och skickar dem till kefir. Jag rör om.
  3. Jag sätter pannan på låg värme och bringar blandningen till ett varmt tillstånd.
  4. Jag tar bort kastrullen från spisen och tillsätter det försiktade mjölet i små portioner.
  5. Jag knådar en homogen deg. Konsistensen ska likna pannkakssmeten.
  6. Jag kokar vatten och rör läsk i det.
  7. Jag börjar genast hälla den i den förberedda degen i en liten ström. Jag gör allt detta med intensiv omrörning.
  8. Tillsätt solrosolja och knåda igen. Om degen verkar väldigt tjock kan du späda den med värmd kefir. Men gör det i små portioner.
  9. Jag väntar tills degen svalnat lite. Nu kan du börja baka.
  10. Jag steker pannkakorna på vanligt sätt på en het och oljad stekpanna.
  11. Efter gräddningen smörjer jag varje pannkaka med smält smör.
  12. Vid servering kan honung läggas i en separat skål eller en liten portion kan läggas direkt på en tallrik.

Om du också har ett favoritrecept, kanske till och med familjen, för att göra pannkakor, se till att dela med dig till oss.

Mitt videorecept

Receptfunktioner

Honungen i denna version av receptet tillsätts direkt i degen, men du kan använda den vid servering.

Tack vare honung kommer pannkakorna att bli gyllene och smaka måttligt sött, med en uttalad honungsarom. Detta är en utmärkt ersättning för vanliga pannkakor gjorda med mjölk.

I analogi med pannkakor söt fyllning, honungspannkakor kan ha vilken fyllning som helst. Du kan till exempel slå in keso eller frukt i dem.

Ingredienser för pannkakor med honung

  • Vetemjöl - 0,5 msk.
  • Mjölk - 175 ml
  • Honung - 1 msk. l.
  • Salt - 1 nypa
  • Vegetabilisk olja - 1 msk. l.
  • Kycklingägg - 1 st.
  • Bakpulver - 0,25 tsk.

Pannkakor med honung recept

5 från 1 recensioner Skriv ut Pannkakor med honung Författare: Povarenok Typ av rätt: Bakning Kök: Ryskt Tillagningstid: Tillagningstid: 3 timmar 15 minuter Total tid: 3 timmar 15 minuter Mjölkpannkakor med honung Ingredienser

  • 400 g - mjöl,
  • 0,8 l - mjölk,
  • 20 g - jäst,
  • 1 ägg,
  • 2 matskedar - socker,
  • 50 g - vegetabilisk olja för stekning,
  • 50 g - honung,
  • salt.

Förberedelse

  1. Lös upp jäst och 1 matsked socker i en liten mängd varm mjölk, tillsätt lite mjöl och blanda. När blandningen höjs, vispa i ägget och tillsätt resten av mjölken.
  2. Tillsätt resten av sockret och lite salt i degen.
  3. Tillsätt resten av mjölet och knåda ordentligt tills det är slätt. Degen ska ha konsistensen som tjock gräddfil. Låt den jäsa på en varm plats i 2 – 2,5 timmar.
  4. Knåda den färdiga degen och baka pannkakorna i en het stekpanna med en liten mängd vegetabilisk olja.
  5. Före servering, lägg pannkakorna i en djup skål, häll över honung och skaka.

Näringsvärde Kalorier: 2793.5.3208

Njut av ditt te!

Pannkakor med honung Läckra pannkakor med honung. Steg-för-steg recept med foton - pannkakor med mjölk. Obs: Bovete och lindhonung är särskilt användbara. Pannkakor med honung recept 5 från 1 recensioner Skriv ut Pannkakor med honung Författare: Kock Typ av rätt: Bakning Kök: Ryskt Tillagningstid: Tillagningstid: 3 timmar 15 minuter Total tid: 3 timmar 15 minuter Pannkakor med mjölk och honung Ingredienser 400 g - mjöl , 0,8 l - mjölk, 20 g - jäst, 1 ägg, 2 matskedar - socker, 50 g - vegetabilisk olja för stekning, 50 g - honung, salt. Beredning Lös upp...

Honungspannkakor - recept

Ingredienser:

  • mjöl - 400 g;
  • kefir - 800 ml;
  • ägg - 4 st.;
  • läsk - 0,5 tesked;
  • honung - 4 msk. skedar;
  • salt - en nypa.

Förberedelse

Sikta mjölet, tillsätt läsk och salt. Vi skiljer vitorna från äggulorna. Blanda äggulorna med kefir, tillsätt honung, knåda. Tillsätt mjöl till den resulterande blandningen. Vispa nu vitorna väl med en mixer och lägg i degen. Blandningen ska ha konsistensen av tjock gräddfil. Hetta upp solrosolja i en stekpanna, skeda ur pannkakorna och stek tills de är gyllenbruna. I det här fallet är det lämpligt att först steka på hög värme på ena sidan, sedan vända på, sänka värmen och sjuda under lock tills det är kokt. Servera med gräddfil.

Källor

  • http://rutxt.ru/node/12877
  • http://vkuso.ru/recipe/oladi-medovye-na-moloke/
  • https://ivanrogal.ru/vypechka-blinov/bliny-s-medom.html
  • https://delo-vcusa.ru/recept/bliny-s-medom/
  • https://JaPovarenok.ru/oladi-s-myodom/
  • https://womanadvice.ru/medovye-oladi

 

 
Det här är intressant: