→ "Miller" - öl på burk och flaska. Beskrivning, sammansättning och konsumentrecensioner. Allt om Miller öl

"Miller" - öl på burk och flaska. Beskrivning, sammansättning och konsumentrecensioner. Allt om Miller öl

Miller är ett amerikanskt ölmärke som fram till 2016 tillhörde bryggjätten SABMiller. Efter att ha förvärvats av sin huvudkonkurrent, det multinationella företaget Anheuser-Busch Inbev, sålde SABMiller sin andel i MillerCoors till Molson Coors Brewing Company (Kanada), som fick alla rättigheter till Millers varumärkesportfölj utanför USA och Puerto Rico. Öl under varumärket Miller bryggs på 7 fabriker i 6 stater. Licensierad produktion är organiserad i Kanada, Turkiet och Ryssland.

Historisk referens. Miller Brewing Company grundades 1855 av Frederick J. Miller, som flyttade till USA från den tyska staden Hohenzollern. Enligt legenden låg hans främsta rikedom i fickan på den nypräglade immigrantens jacka - tysk öljäst. Det är denna stam som fortfarande används till denna dag för tillverkning av några Miller-öl. Köpet av Plank Road, ett litet bryggeri i Milwaukee, var en bra investering. Bryggeriets strategiska läge gav enkel tillgång till råvaror som producerats på närliggande gårdar.

Efter att varumärkets grundare dog 1888 fortsatte hans söner bryggeriverksamheten och filantropiska aktiviteter. Sedan 1904 var företaget först i USA med att tillhandahålla automatisk fyllning, förslutning och märkning av flaskor. Öl på flaska innebar fler valmöjligheter för kunderna och ökad varumärkeskännedom, vilket ledde till ökad försäljning. 1936 började fabriken tillverka konserverad öl.

Företaget förblev under kontroll av representanter för familjen Miller fram till 1966, då en kontrollerande andel i företaget såldes till WR Grace. Tre år senare kom Miller Brewing under kontroll av Phillip Morris-koncernen, som köpte det för 130 miljoner dollar. 2002, som ett resultat av en sammanslagning med South African Breweries, bildades världens näst största bryggeriföretag, SABMiller. Under 2016 absorberades företaget av sin huvudkonkurrent, AB InBev, för en global affär värd 107 miljarder USD. Millers varumärkesportfölj såldes till Molson Coors - efter att ha blivit ägare till Miller Brewing planerar det att behålla MillerCoors namn och huvudkontor i Chicago.

Utmärkelser

Australian International Beer Awards, Ballarat:

  • 2011 – 2 silver (Miller Genuine Draft, Miller Chill) medaljer;
  • 2012 – 2 silver (Miller Chill, Miller Genuine Draft) medaljer;
  • 2014 – Silvermedalj (Miller Genuine Draft).

World Beer Cup, USA:

  • 2004, 2006, 2016 – titeln Champion Brewery i kategorin stora bryggeriföretag;
  • 1996 – Guld (Miller Lite) medalj;
  • 1998 – Guld (Miller Lite), 2 silver (Miller High Life Ice, Miller Genuine Draft) medaljer;
  • 2000 – Silver (Miller High Life Light), brons (Miller Genuine Draft Light) medaljer;
  • 2002 – 2 guld (Miller Lite, Miller High Life), silver (Ice House) medaljer;
  • 2004 – Silver (Miller High Life Light) medalj;
  • 2006 – 3 guld (Miller High Life, Miller Lite, Icehouse) och brons (Milwaukee’s Best Ice) medaljer;
  • 2014 – Silvermedalj (Miller Genuine Draft);
  • 2016 – Guld (Miller Lite) och silver (Miller High Life) medaljer.

Great American Beer Festival, Denver:

  • 2000 – Silvermedalj (Miller Genuine Draft);
  • 2003, 2004 – Silvermedalj (Miller High Life);
  • 2006 – Silver (Miller High Life) och brons (Fred Millers Classic Chocolate Lager) medaljer;
  • 2009 – Silver (Miller High Life) medalj;
  • 2010 – Guld (Miller Lite) och brons (Miller Genuine Draft) medaljer;
  • 2013 – Silvermedalj (Miller High Life).

U.S. Open Beer Championship:

  • 2009 – Bronsmedalj (Milwaukee’s Best Light).

North American Beer Awards, Idaho Falls:

  • 2010 – 2 silver (Miller High Life, Miller Lite) medaljer;
  • 2012 – Silver (Miller Lite) medalj;
  • 2015 – Silver (Miller Lite) medalj.

International Brewing Awards, London:

  • 2015 – Guld (Miller Lite) medalj.

Superior Taste Award, Bryssel:

  • 2015, 2016 – pris ” Bra smak"(Miller Lite).

Internationell konkurrens av öl, alkoholfria och lågalkoholhaltiga drycker, Kiev:

  • 2015 – Guldmedalj (Miller Genuine Draft) för "Hög kvalitet på öl från en utländsk producent."

Dieline Awards, Chicago:

  • 2017 – första plats för Miller Lite förpackningsdesign.

PRO Awards, New York:

  • 2017 – Bronspris för "Bästa cross-media interaktion."

MillerCoors är det enda bryggeriföretaget som har tre certifierade Master Cicerone-innehavare (av 16 över hela världen). För att få denna beteckning krävs att du klarar ett intensivt tvådagarstest som inkluderar en skriftlig uppsats, en muntlig tentamen inför 12 branschexperter och provsmakning och karaktärisering av mer än 40 öl.

Typer av öl Miller

Miller High Life, 4,6 %

Varumärkets mest populära och prisbelönta sort, receptet för det utvecklades av Frederick J. Miller 1903. Drycken fick sin kultstatus 1933 - det var denna dryck som den amerikanske presidenten Roosevelt fick som gåva med anledning av firandet av upphävandet av förbudet. Tack vare den höga nivån av kolsyra är High Life inte sämre än champagne när det gäller antalet "bubblor", vilket är registrerat i sloganen "The Champagne of Beers" som pryder etiketten. Med stil är detta en amerikansk lager av bärnstensgul färg, med ett pärlhuvud av skum. Huvudkomponenterna i aromen är bröd och örtartade toner. Smaken kännetecknas av maltig sötma, toner av humle och frukt. Den tungtpirrande koldioxiden stör inte njutningen av öl.

Miller Genuine Draft, 4,6 %

En av märkets mest framgångsrika produkter är opastöriserad förpackad öl, som nästan inte smakar annorlunda än fatöl. Martin Calle, ägare av Calle & Company-byrån, togs in för att utveckla konceptet med fatöl 1985. Vid bryggning använder vi fyrfaldig kallfiltreringsteknik från specialister från det japanska företaget Sapporo Breweries. Den ljust gyllene färgen matchar stilen, när den hälls upp i ett glas bildas en kupol av vitt, rikligt skum. Det aromatiska sortimentet består av toner av vilda blommor, majs, rågbröd. Smaken kombinerar harmoniskt toner av malt, frukt-jäst och humle. Den optimala serveringstemperaturen är 5-7 °C, perfekt för mellanmål kycklingvingar BBQ och ost nachos.

Miller Midnight, 4,5 %

Sorten utvecklades specifikt för den ryska marknaden, bryggmästare från Milwaukee, Jackie Lohmann och Rhonda Danenberg, arbetade med receptet. Tack vare en skickligt utvald blandning av ljus och karamellmalt var det möjligt att skapa en mörk lager med en lätt och uppfriskande karaktär. Ölet är granatbrun till färgen, med ett långsamt sedimenterande skumhuvud och stora bubblor som stiger upp från botten av glaset. Du kan höra karamell i buketten, färskt bageri, den karakteristiska aromen av humlekottar. Mättnaden med koldioxid gör sig påmind med en lätt stickning och sälta, en antydan av katrinplommon och en återhållen bitterhet av mörk choklad framträder i den torra eftersmaken. En gastronomisk öl som passar till både traditionella snacks och en mängd olika desserter.

Miller beer är en representant för amerikansk bryggning och en av de mest populära dryckerna i världen. Detta öl har inte bara exceptionella smakegenskaper, utan också en rik och, viktigast av allt, fascinerande historia. Det varierade sortimentet av Miller-öl gör att varje ölkännare kan välja en drink som passar hans smak. Historien om Miller öl börjar 1855. Detta var en tid då USA praktiskt taget blev det förlovade landet för många européer som blev arbetslösa i sina hemländer. Bland sådana söker efter lycka och välstånd fanns Friedrich Miller, född i Tyskland, som hyrde ett litet bryggeri i staden Milwaukee (Wisconsin) och ivrigt började en bryggares hårda och ansvarsfulla arbete.

Verket av Miller och hans ättlingar kröntes mycket snabbt med framgång. Populariteten för Miller-öl växte i en fantastisk hastighet, vilket ledde till att vid mitten av 1900-talet var detta märke känt och vördat i nästan hela USA. Och, mest intressant, på 1950-talet leddes företaget... också av Friedrich Miller! Naturligtvis inte grundaren själv, utan hans ättling. Det hände så att alla manliga efterträdare till denna ärorika familj alltid kallades Friedrichs (kanske så att namnet på chefschefen i familjeföretaget inte ändrades).

Tyvärr fick denna typiska glada amerikanska historia ett tragiskt slut 1954 när Friedrich Miller III och hans son, Friedrich Miller Jr., dog i en flygolycka. Efter detta föll Milleröls popularitet verkligen inte alls, men efter en kort tid lades företaget ut till försäljning.

Millers nuvarande ägare är South African Breweries, som köpte det 2002 och senare bytte namn till SABMiller.

Miller - pris i WineStyle

Den populära Miller-ölen kan köpas i WineStyle-butiker för priser från 73 rubel. En vanlig halvlitersflaska kostar från 90 rubel. en bit. Denna produkt säljs i förpackningar om 20-24 st.

"Miller" är en öl som älskas av många kännare av den skummande drycken. Detta varumärke intar toppositioner i popularitetsbetyg i USA, där produktionen först etablerades. Miller-öl är dock känt inte bara på den amerikanska kontinenten, utan även i Europa och Asien. Varumärket säljer produktionslicenser till andra företag, så den skummande drycken av detta märke hålls i ett ganska överkomligt prissegment. I den här artikeln kommer vi att beskriva varumärkena och karakterisera smaken av Miller öl. Vad säger ryska konsumenter om det? Detta beror till stor del på vilket märke av dryck de provar. Ryssar, till exempel, njuter av öl gjord av Submiller Rus, vars produktionsanläggningar ligger i Kaluga. Finns det några skillnader i smaken på en autentisk drink och en som är gjord på licens?

Historien om varumärkesskapandet

I ett tusen åttahundrafemtiofyra anlände en trettioen-årig tysk vid namn Frederick Miller till staden Milwaukee (Wisnoncin State). Han tog med sig bryggerfarenhet och flera tusen dollar till Nordamerika från sitt hemland. Han hyrde först av en lokal invånare, Karl West, och köpte sedan helt ut detta företag för tillverkning av en skumdryck. Den blygsamma Frederick Miller döpte bryggeriet till "Plank Road Brewery." Nu anses det vara den första produktionen i USA, där denna skummande dryck började buteljeras. Bryggeriet fick dock namnet på sin skapare (Miller Brewing Company) först i nitton trettiotre. Under denna tid överlevde företaget framgångsrikt de antityska känslorna från två världskrig och den så kallade förbudslagen. Medborgare i Wisconsin älskade Miller-öl, vars tillverkare var långt ifrån politik, för dess höga kvalitet. Fredriks arvingar respekterade heligt de tyska traditionerna att göra en berusande drink. De mest populära Miller-märkena var:

  • SouthPaw Light.
  • "Röd hund".
  • "Ishuset".

Så här började den här historien.

Förvandling till ett stort bekymmer

I mitten av nittonhundratalet tog Friedrich Miller III rodret över familjeföretaget. Denna ambitiösa man tog sina produkter till nationell nivå. Och precis när stjärnan i varumärket Miller, vars öl redan hade uppskattats och älskats i fyrtio delstater, var på sin zenit, dog Fredrik III och hans son i en flygolycka. Tyvärr var den enda arvtagaren till förmögenheten, dotterdottern till företagets ägare, Lorraine Muhlberger, en ivrig motståndare till alkohol i alla dess former, även i koncentrationer strax över fyra procent. Därför sålde hon lätt en majoritetsandel i företaget till WR Grace. Affären ägde rum 1966, och tre år senare blev Miller Brewery en del av det stora företaget Phillip Morris. Slutligen, i början av det tjugoförsta århundradet, slogs det samman med South African Breweries (SAB). Tack vare detta blev bryggeriets produkter de näst största i försäljning i världen.

Hur "Miller" kom till Ryssland

Medborgare i Ryska federationen blev bekanta med detta varumärke i nitton nittioåtta. Tillverkningslicensen köptes av Kaluga Brewing Company. Hon började sin verksamhet med lanseringen av produkten "Genuine Draft Miller". Det ljusa bärnstensfärgade ölet är mycket populärt bland ryssar. När det amerikanska varumärket slogs samman med South African Breweries-koncernen 2002 fick företaget i Kaluga ett nytt namn - SABMiller Rus LLC. Efter två tusen och tolv blev detta företag en del av den förenade Efes Rus-gruppen. Nu är denna oro det näst största företaget när det gäller försäljning av skummande drycker i Ryska federationen. Det äger åtta bryggerier i landet och fyra maltproduktionskomplex.

Egenskaper för sorten "High Life"

Detta är den första produkten från Miller. Öl började produceras i nittonhundra och tre, och i mer än ett sekel har dess recept förblivit oförändrat. Denna dryck är utkast, opastöriserad, utan några tillsatser eller konserveringsmedel. High Life är en favoritlager i USA. Denna dryck är dock ganska kolsyrad, vilket bidrar till dess likhet med läsk. Tidigare buteljerades den här typen av öl på små champagneflaskor. Drycken har 4,7 % alkohol. Vad kan du säga om dess smak? 2002 vann Miller High Life en guldmedalj vid International Beer Cup i kategorin "Bästa lager i amerikansk stil." Det säger kanske allt. I Amerika är denna öl ett favoritmärke bland skummande elitdrycker.

Egenskaper för "Genuine Draft"

Som vi minns var det med lanseringen av detta varumärke som företaget i Kaluga började arbeta under licens. Drycken genomgår kallfiltrering och är inte pastöriserad. Recensioner kallade detta Miller-öl helt utan humlebitterhet. Det är förmodligen därför inte bara den starka, utan också den vackra halvan av mänskligheten älskar honom. Alkoholhalten i Miller Genuine Draft är något lägre än i andra märken av märket - 4,4 procent. Men recensioner varnar: smaken av den autentiska amerikanska drinken och den ryska analogen är väldigt olika. Men användningen av avancerad kallfiltrerad teknik gör att du kan förlänga dryckens hållbarhet under lång tid utan att tillsätta konserveringsmedel. Vad säger användarna om smaken av den ryska öldrycken? De som inte har provat riktig amerikansk ljus lager är helt nöjd med kvaliteten på SABMiller Rus produkter. En mjuk, uppfriskande smak, aromen av spannmål, en vacker bärnstensfärgad färg - det här är egenskaperna som ger drinken recensioner. Användare älskar flaskan med öppnare.

När du överväger alternativ för berusande drycker i butiken, var noga med att vara uppmärksam på Miller-öl. Det här är en samling amerikanska skumdrycker, som idag produceras och buteljeras i olika delar av världen. Populariteten för dessa produkter beror på deras ursprungliga smakegenskaper, som ger ett behagligt intryck från varje klunk. Med denna öl till hands kommer du att lära dig att njuta av varje minut av din avkoppling.

Millers produkter presenteras på marknaden med ett gediget utbud av produkter, bland vilka du hittar både alkoholfria öldrycker och framstående representanter för det klassiska ölet. Dessutom kännetecknas varje berusande dryck av sina fantastiska smak- och aromegenskaper, och därför kommer varje ölkännare att hitta en utsökt fröjd för personlig smak.

Sammansättning av Miller öl

Huvudingredienserna i varje drink i raden är kornmalt, humle, stärkelsesirap och dricksvatten. I det här fallet bör särskild uppmärksamhet ägnas åt vitaminer. Tillverkningsföretaget såg till att konsumenterna kunde få organiska syror från alkohol, B-vitaminer, antioxidanter, samt en rad nyttiga ämnen, inklusive järn, kalium, fosfor Och så vidare.

Hur många grader är det i Miller öl?

I alkoholhaltiga versioner av humle varierar styrkan från 4,5 till 4,6 %.

Kaloriinnehåll i Miller öl

100 gram av produkten innehåller endast 45 kcal, vilket gör att du kan smaka Miller-drycker även med en strikt diet.

Färg

Det yttre utseendet på dryckerna i samlingen kan vara antingen ljust gyllene eller mjukt brunt. Allt beror direkt på receptet och tillagningsprinciperna.

Arom

Aromkomponenten är baserad på en delikat humlesmak, som ofta berikas med en stark brödsmak.

Smak

Gastronomiska indikatorer uttrycks av en kombination av malt- och fruktjästnyanser.

Hur man köper original berusande dryck

När man köper alkohol måste varje modern konsument idag vara ytterst uppmärksam på urvalsförfarandet. Mängden förfalskade produkter på marknaden idag växer systematiskt, varför du inte ens när du köper produkter från så kända varumärken som Miller Beer kan vara helt säker på att du har den ursprungliga berusande drycken i dina händer. I synnerhet, för att skydda dig själv så mycket som möjligt från förfalskning, försök under urvalsprocessen att uppmärksamma:

  • Inköpsställe. Köp Miller endast i specialiserade butiker där kunderna kan förses med kvalitetscertifikat. De flesta förfalskningarna sker i livsmedelsbutiker och stånd, där kunderna sällan är intresserade av tillgången på tillstånd.
  • Kvalitet på containerdesign. När du köper en produkt från ett känt märke, studera behållarens utseende. Modern Miller är buteljerad och på burk. Dessutom måste produktens utseende i båda fallen vara oklanderligt.

Om du märker streck av färg eller bucklor på burken, eller sönderslitet glas och asymmetriskt applicerade etiketter på flaskan, lämna tillbaka dem till hyllan. Det är stor sannolikhet att du har en falsk i händerna. Tillverkningsföretaget övervakar ansvarsfullt varje produktionssteg, vilket eliminerar möjligheten till tillverkningsfel.

  • Flytande struktur. Konsistensen på märkesskummet bör vara fri från föroreningar, sediment eller grumlighet. Drycker måste ha en perfekt jämn färg och förstklassig renhet.

Förutom i Ryssland organiseras även licenstillverkning av Miller-humle i Kanada och Turkiet.

Hur man serverar

När du lär känna en eller annan representant för varumärket Miller, försök att ge företräde åt de klassiska principerna för presentation. På så sätt kan du skydda dig från obehagliga upplevelser under provningsprocessen. Drycker från det berömda företaget hälls upp i höga glas i en vinkel på 45 grader.

Hällning bör göras långsamt, direkt längs behållarens väggar, för att inte höja högt skum. Dessutom, innan du smakar är det nödvändigt att kyla alkoholen väl. Optimal temperatur, där produkten kommer att avslöja sina bästa smakegenskaper för dig, anses vara ett intervall på 5-10 grader.

Vilka produkter kombineras det med?

Som bra tysk öl presterar amerikanska Miller bra i kombination med ett stort antal rätter och snacks. Faktum är att varje konsument kan välja sitt eget exklusiva gastronomiska tillbehör till skummet. Universella snacks för företagets drycker bör betraktas som kallskuret, torkad fisk, chips och snacks.

Den första konserverade Millerölen dök upp 1936.

Andra användningsområden

Efter att ha satt dig som mål att få de mest levande och unika intrycken från att smaka berusande drycker, var uppmärksam på de populära cocktails som kan skapas baserat på den skummande produkten. Blandningar som garanterat kommer att omge dig med önskade känslor under provningsprocessen inkluderar Green Dragon, Devilish och Royal Purple.

Vilka typer av denna dryck finns det?

Kända märkesöl kan ge varje smakare ljusa och oförglömliga känslor. Och detta faktum motiveras inte bara av användningen av högkvalitativa ingredienser, utan också av mängden produkter i sortimentet. De mest framstående representanterna för det framstående företagets linje inkluderar följande produkter:


Historisk referens

2016, vid World Beer Cup, vann två Miller-produkter prestigefyllda priser: Miller Lite fick guld och Miller High Life fick silver.

Tillverkaren av Miller öl i Ryssland är Efes Rus, som idag är en av de fyra ledande producenterna på den ryska marknaden. Organisationen har 6 fabriker där de tillverkar utmärkta berusande drycker. Millerölen i sig har amerikansk-tyska rötter. Idag produceras den av SABMiller, som grundades 1855 som Miller Brewing Company. I början av företaget var tysken Frederick J. Miller, som flyttade till Amerika på jakt efter ett bättre liv.

Enligt legenden, när migranten satte sin fot på amerikansk mark, var allt han hade i fickan tysk öljäst. De säger att denna speciella typ av jäst används av företag där det populära skummet bryggs till denna dag. Sedan 2016 har rättigheterna till varumärket ägts av det kanadensiska företaget Molson Coors Brewing Company, som ägs av företaget Anheuser-Busch Inbev. Värdet på fusionsaffären var 104 miljarder dollar.

Den unika kombinationen som implementerats i de gastronomiska och aromatiska egenskaperna hos Millers varumärkesprodukter har gjort det möjligt för dessa produkter att få en självsäker position i hjärtan hos moderna finsmakare av delikat skum. Dessa produkter kan avnjutas antingen under en personlig hemprovning eller på en fest med dina bästa vänner. Dessutom kan de användas för att göra ett stort antal cocktails som kan bli ett minnesvärt tillägg till alla evenemang. Besök alkoholmarknaden närmast dig idag för att köpa flera flaskor eller burkar med aromatiska berusande drycker som har visat sig vara bäst bland konsumenter över hela planeten.

Beer Miller

Öl "Miller" är ett känt världsölmärke. Dess historia går tillbaka till 1800-talet. Det är här Miller Brewery har sitt ursprung.

Ölens nationalitet är amerikansk. Ölens egenskaper:

Lätt, filtrerad, pastöriserad.

Färgen är ganska ljusgul, något (något) mot brunt.

Densiteten på öl är 11%.

Sammansättningen av öl är mycket standard: dricksvatten, bryggning av kornmalt, stärkelsesirap, humle. Inget speciellt, inga tillsatser.

Finns i flaskor och burkar. Miller Genuine Draft använder en nyutvecklad kallfiltreringsprocess (men inte allt nytt är bra) som sägs hålla ölens fräschaste smak i varje flaska, burk, ... .
Jag är inget fan av Miller-öl och hittar ingen fräsch smak i det. Enligt min mening är detta en standardöl med en mycket medioker standardsmak. Ta bort etiketten på Miller öl från flaskan och du kommer inte att känna igen den eller skilja den från andra. Företaget som producerar detta öl, Miller Genuine Draft, drar fördel av sin tidigare historia och historien om denna produkt. Människor som köper Miller faller för varumärket. Visst finns det ett varumärke, ingen tvekan om det, men det ligger inget bakom det. Människor som köper Miller försöker hitta något speciellt i det och, utan att hitta det, försöker ingjuta denna ölfunktion i sig själva. Men den här funktionen finns inte där, och det finns inget att leta efter.

Det främsta värdet av Miller öl är dess vackra etikett.

Videorecension

Alla (5)
Recension av öl "Miller" (ölvaria #29)

 

 
Det här är intressant: