Laga gröt i ugnen. Hur lagar man hirsgröt i ugnen? Enkel och god pärlkornsgröt i ugnen: steg-för-steg-recept

20.11.2018

När det inte fanns några el- eller gasspisar lagades all mat i en stor ugn, smaken var en helt annan, speciellt när det gäller gröt. Skonsam sjudning när den utsätts för värme från alla håll och bra uppvärmning i en keramik- eller gjutjärnsbehållare är inte alls detsamma som vanlig matlagning i en aluminiumpanna. Därför bör den som vill ta reda på hur god enkel gröt kan vara prova att tillaga den i ugnen - det här är den mest prisvärda ugnsersättningen.

Den mest populära gröten i Ryssland under antiken var förstås hirs: "guldkornet" användes i barnmat och serverades vid festbordet. Den är inte lätt att arbeta med, och det är i ugnen som den visar sig helt, ångar bra, blir smulig och mjuk. När den tillagas i ugnen kräver hirsgröt inte förberedelse av spannmålen - även utan blötläggning kommer den att koka bra.

Ingredienser:

• hirs - glas;
• mjölk - 800 ml;
• salt - en nypa;
• strösocker - 2 teskedar. skedar;
• smör - 20 g;
• kanel - valfritt.

Tillagningsmetod:

1. Häll hirsen i en sil och skölj den i ett par minuter under rinnande kallt vatten så att den rinnande vätskan inte längre är grumlig.
2. Överför till en stor keramikgryta.
3. Häll i mjölk, tillsätt strösocker, kanel och tillsätt salt. Rör om den framtida gröten.
4. Smörj grytans hals med smör: detta kommer att förhindra att mjölken försöker "flykta". Stäng locket.
5. Ställ grytan på galler, låt ugnen förvärmas till 150 grader och koka hirsen i 45 minuter.
6. Rör om gröten, stäng igen. Öka ugnstemperaturen till 180 grader, tillaga rätten i ytterligare 20 minuter.
7. Lägg smör i gröten, låt stå i den avstängda ugnen för att brygga lite längre.

Gröt bakad i pumpa i ugnen: ett recept för semesterbordet

Barn kommer särskilt att gilla detta ovanliga sätt att servera en maträtt, särskilt om det används på tröskeln till Halloween. Och om du tar en päronformad pumpa och skär den på mitten, får du små portionerade "krukor", som var och en kan dekoreras enligt preferenser för den person som den är avsedd för. Med detta schema kan du laga inte bara hirs (den används här eftersom hirs med pumpa är en av de klassiska kombinationerna), utan också ris.

Ingredienser:

• stor pumpa - 1 st.;
• hirs - ett glas;
• mjölk - 600 ml;
• smör - 50 g;
• honung - 2 bord. skedar.

Tillagningsmetod:

Söt risgrynsgröt med mjölk i ugnen: recept på frukost

I barns och terapeutiska kostnäring är en av de viktigaste spannmålen ris - vitt, lättsmält, det har en gynnsam effekt på matsmältningen och renar tarmarna. Men alla kommer inte att gå med på att äta tom risgröt, eftersom smaken av denna spannmål är intetsägande, så du kan lägga till honung och ångade russin till den, tack vare vilken du inte längre behöver lägga till socker.

Ingredienser:

• runt vitt ris - 100 g;
• mjölk - 400 ml;
• råa russin - 100 g;
• honung - 1 tsk. sked;
• smör - 20 g.

Tillagningsmetod:

1. Häll kokande vatten över russinen i en halvtimme.
2. Skölj, häll kokande vatten över ett par gånger till och häll i ett durkslag.
3. Tvätta riset noggrant och lägg det i en stor kastrull.
4. Tillsätt russin, mjölk och honung. Tänk på att mjölken inte ska nå minst 3-5 cm till kanten.
5. Spraya grytans hals med smör och täck med lock.
6. Sätt in grytan i ugnen, värm den till 180 grader och koka gröten i 1 timme 20 minuter.
7. När tiden har gått, krydda den med olja och låt puttra ytterligare en kvart.

Enkel och god pärlkornsgröt i ugnen: steg-för-steg-recept

Det mest kontroversiella säden för de flesta är pärlkorn - grovt, intetsägande och ser ofta oaptitligt ut. Vissa förknippar det med sjukhusmat, medan andra fick det i skolan. Få människor kan säga att de älskar pärlkornsgröt, men för att ändra sin åsikt om det behöver du bara laga den korrekt. Och här är det inte honung och russin som används, utan mer näringsrika produkter, eftersom pärlkorn är mer tillbehör än basen för en söt frukost.

Ingredienser:

• pärlkorn - 1 kopp;
• kyckling (filé) - 300 g;
• vegetabilisk olja - i en stekpanna;
• morötter - 100 g;
• lök;
• malen svartpeppar;
• salt - 1 tesked. sked;
• ett gäng dill;
• lagerblad - 2 st.

Tillagningsmetod:

Publicerad den 3 september 2017

Regelbunden konsumtion av hirsgröt med mjölk ärnyckeln till en frisk kropp. Hirs innehåller mycket användbara fibrer och mikroelement som kan hålla vår kropp i god form.

Hirsgröt absorberas väl av kroppen. Ger en viss boost av livlighet, lätthet och mättnad. Hirs är inte dyrt och glöms inte välförtjänt. Oftast tillagas gröt från hirs i mjölk, så det blir mycket mer tillfredsställande och hälsosammare. Men om du inte har mjölk kan du koka gröt med vatten och servera den som tillbehör till gulasch. Vi kommer att prata om alla matlagningsalternativ i artikeln nedan.

Hirsen som gröten tillagas av innehåller många användbara aminosyror som tar bort skadliga ämnen från kroppen. Hirs hjälper också till att återställa kroppen efter förkylningar, efter att ha tagit antibiotika, eftersom det snabbt kan normalisera funktionen av tarmmiljön. Nedan är en lista över fördelaktiga egenskaper hos hirs.

• Magnesium och kalium för det kardiovaskulära systemet.
• Koppar kommer att hålla dig ung.
• Silikon kommer att hålla huden elastisk och benen starka.

Alla dessa fördelaktiga egenskaper bevaras om kornen är hela. Om säden mals har den färre fördelaktiga egenskaper.

Men det finns också en annan sida av myntet. Ja, nu om farorna med gröt på kroppen. Var inte rädd att hirsens skadliga egenskaper endast berör en smal krets av människor.

Detta är en individuell intolerans. Det rekommenderas inte heller att konsumera hirs för personer med låg surhet i magen, hypotyreos, jodbrist, samt för dem som lider av ökad gasbildning. Eftersom det höga fiberinnehållet i hirs kan förvärra situationen.

Kaloriinnehåll i hirsgröt

Kaloriinnehållet i hirsgröt beror på metoden för dess framställning, såväl som mängden tillsatt olja. Antalet kalorier i rå hirs är en storleksordning högre än i kokt hirs.

Hirsgröt med mjölk och pumpa

Hirsgröt med mjölk är en klassiker som varje omtänksam mamma borde kunna laga. När allt kommer omkring är gröt bara snabbt och väldigt nyttigt. Och lägger man till lite pumpa blir det dubbelt så nyttigt.

Ingredienser:

• 400 gram skalad pumpa.
• 1 kopp hirs.
• 0,5 liter mjölk.
• 40 gram smör.
• Salt och socker efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss börja matlagningsprocessen med pumpa. Det måste skäras i små bitar, tvättas, läggas i en kastrull, fyllas med vatten och ställas för att laga mat.

3. Koka pumpan tills den blir mjuk.

4. Och så är alla ingredienser tillagade, lägg nu allt i en kastrull, häll i mjölk, tillsätt salt och socker, sätt på spisen, koka upp och koka i 2-3 minuter.

5. Tillsätt efteråt en bit smör, täck med lock och låt stå i 1-2 minuter. Stäng av värmen under pannan helt.

Smaklig måltid.

Hirsgröt med mjölk och honung

Håller med, om du tillsätter lite honung i gröten blir din frukost mycket godare och nyttigare. Denna gröt kommer att glädja alla, stora som små, med en söt tand.

Ingredienser:

• Hirs 1 kopp.
• Mjölk 0,5 liter.
• Honung 1 matsked.
• Smör 20-30 gram.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Sortera hirsen, tvätta den och koka tills den är mjuk.

2. Tillsätt mjölk, rör om och koka i 2-3 minuter.

3. Tillsätt honung och blanda väl.

4. Före servering, lägg till en bit smör i pannan.

Smaklig måltid.

Recept på smulig hirsgröt i slowcooker

Vad man än kan säga, blir gröt i en långsam spis väldigt välsmakande. Och dessutom är det lättare att förbereda. Detta kommer att avsevärt minska tiden det tar att förbereda en läcker och hälsosam frukost.

Sådana spannmål som hirs i en långsam spis visar sig vara särskilt välsmakande eftersom de blir smuliga och aromatiska.

Ingredienser:

• 1 mätkopp från en multicooker flingor.
• 6 identiska glas mjölk hälften och hälften med vatten.
• 2 matskedar socker.
• 30 gram smör.
• En nypa salt.

Matlagningsprocess:

1. Sortera flingorna väl, skölj och häll kokande vatten över. Överför sedan till långsamkokaren.

2. Blanda mjölk med vatten och lägg till flingorna.

3.Tillsätt även salt, socker och smör.

4. Täck med ett lock, ställ in grötläget och gå tyst i din verksamhet. Multikokaren tar hand om alla andra bekymmer.

Ibland, när det kokar, kan mjölk rinna ut och det finns ett sätt att undvika detta. När alla ingredienser är i multikokaren måste du ta en bit smör och smörja multikokarskålen över vätskenivån. På så sätt kommer mjölken inte att stiga över den belagda nivån när den kokar.

5.I slutet av tillagningen kommer multikokaren att avge en ljudsignal och därigenom meddela dig att gröten är klar. Smaklig måltid.

Recept på hirs på vatten

Vetegröt tillagad i vatten är lika god och smakrik som i mjölk. Men jag kommer att ge ett recept för att göra gröt inte bara med vatten, utan med tillsats av torkad frukt. Vad kommer att lysa upp din gröt. Tja, om du bara vill laga gröt som tillbehör till kött eller fisk, lägg bara inte till torkad frukt och då får du en utmärkt tillbehör.

Ingredienser:

• 1 kopp hirs.
• 3 glas vatten.
• En näve torkad frukt.
• En nypa salt.

Matlagningsprocess:

1. Inspektera spannmålen före tillagning. Om den innehåller oskalade korn eller små stenar måste du sortera ut spannmålen.

2. Skölj den sedan väl tre eller fyra gånger. För att ta bort damm från den. Häll nu kokande vatten över hirsen och först efter det kan den läggas i en kastrull och kokas tills den är mjuk.

3.Häll flingorna i en kastrull och fyll den med vatten. Glöm inte att tillsätta salt.

4. Sätt på spisen, låt vattnet koka upp och sänk värmen med 50 %.

5.Täck med ett lock och fortsätt tillagningen tills den är klar.

6. Medan hirsen kokar, förbered de torkade frukterna. De måste tvättas väl och skäras i bitar.

7. När hirsen är kokt, tillsätt torkad frukt och smör i pannan. Blanda och låt stå i 2-3 minuter.

Gröten är klar. Njut av din måltid.

Hirsgröt i grytor i ugnen

Smaklig måltid.

Hirsgröt i ugnen är inte bara gott, utan också hälsosamt. Den innehåller mycket protein: den innehåller mer av det än ris och kornflingor. Även fosforsammansättningen är högre än i köttmat. Och när det gäller sammansättningen av vitaminer och näringsämnen har denna produkt helt enkelt ingen motsvarighet!

Nedan kommer du att lära dig hemligheterna och teknikerna för att laga hirsgröt i ugnen.

Naturligtvis är det första som krävs för att förbereda hirsgröt i ugnen en lerkruka, separat för varje portion. Det är inte svårt att köpa detta redskap. Det finns ett brett utbud av sådana redskap till försäljning. Tänk på det faktum att i krukor till ett lågt pris och i dyra kommer spannmålen ut exakt likadant.

Före första användningen måste köpta rätter behandlas: koka en 4% vinägerlösning i den i 30 minuter så att lösligt bly avlägsnas från glasyren.

Tomma lerkrukor bör förvaras öppet, eftersom att täcka dem med lock skapar en obehaglig lukt som är svår att ta bort. Fett bör inte förvaras i lerkrukor under lång tid. Om en spricka uppstår i botten av grytan, förbered sockersirap och häll den i den skadade grytan. Detta alternativ används dock inte för allvarliga sprickor.

Metoden att laga mat i en gryta är mycket bekväm, eftersom gröten i ugnen inte behöver kontrolleras och övervakas ständigt, den brinner inte och blir smulig, mör och aromatisk. Dessutom gör denna typ av matlagning att du kan hålla den färdiga gröten varm längre.

Bakad hirsgröt

Nödvändiga ingredienser:

• hirs - cirka 360 g;
• mjölk - 800 ml;
• smör - cirka 100 g.

Grötreceptet är för 4 personer.

Tekniker för att tillaga hirsgröt i ugnen:

1. Du behöver dubbelt så mycket mjölk som flingor för att tillaga smulig gröt i ugnen.
2. Spannmålen måste först tvättas noggrant för att ta bort oljor och damm från den.
3. Grytan är fylld med hirs upp till ½ av dess volym. Sedan bör du tillsätta salt och socker efter eget gottfinnande. Tillsätt mjölk till innehållet i grytan 2 cm under toppen av grytan. När krukorna är fulla täcker du dem med lock.
4. Grytorna ska placeras i en ouppvärmd ugn. Temperaturen bör ställas in på 180°C.
5. Tillagningstiden för gröt i ugnen är 1 h. Strax före slutet av denna tid, tillsätt smör, ca 10 minuter.
6. Om du lägger till dina favorittyper av torkad frukt blir det en riktig njutning. Till exempel kan du lägga kanderad frukt, thailändsk melon, torkad kiwi, etc.

Grytorna med rätten kan serveras direkt till bordet i denna form. Det keramiska materialet i krukan hjälper flingorna att hålla sig varmt under lång tid och glädja dina gäster med en utmärkt smak.

Hirsgröt i pumpa i ugnen

I det här fallet är hirsgröt i pumpa i ugnen det bästa alternativet. Socker ska tillsättas alldeles på slutet, när du redan har förberett gröten. Istället för kanelkrydda kan du tillsätta vaniljpulver eller apelsinskal i gröten. Hirsgröt i pumpa i ugnen kan tillagas med både mjölk och vatten.

Så hirsgröt i pumpa kräver:

• liten pumpa, som helst väger upp till 1 kg;
• hirsflingor - 400 g;
• valnötter - 100 g;
• frönfria russin - 150 g;
• smör - 80 g;
• mjölk - 350 ml;
• brunt socker - 130 g;
• smält blomhonung - 40 g;
• senap - 1 tsk;
• kanelpulver - 5 g;
• jodiserat salt - 5 g.

Recept:

1. Värm ugnen till 190°C.
2. Tvätta pumpan noggrant, skär av den övre delen, ta bort frön och filmer.
3. Lägg pumpan på en bakplåt av lämplig storlek, häll hirs i den och skölj den först. Flingan ska fylla pumpan halvvägs.
4. Nu kan du lägga till de tvättade russinen, salt och kanel. Blanda allt och lägg smör ovanpå.
5. Därefter kommer mjölkens tur. Den ska hällas så att innehållet i pumpan ligger helt under den.
6. Efter detta, placera den avskurna övre delen på toppen av pumpan och tryck till. Häll lite vatten på ytan av bakplåten och placera den i en förvärmd ugn i 1,5 timme.
7. Glöm inte att regelbundet tillsätta vatten i pannan. Medan den fortfarande är varm, häll den färdiga hirsgröten med honung och rör om. Hacka nötterna och strö dem på fatet.

Hirsgröt med pumpa

För att göra utmärkt hirsgröt med pumpa behöver du:

• pumpa 400 g;
• hirsflingor 300 g;
• salt - ½ tsk;
• socker (sand) 40 g;
• mjölk - 700 ml;
• mald kanel 5 g.

Under höstsäsongen, när pumpa säljs, är bakad hirsgröt till den bästa typen av frukost.

Denna maträtt kommer att glädja både vuxna och barn med sin soliga färg och aptitretande arom. Att förbereda en sådan produkt är enkelt, snabbt och hälsosamt.

Receptet för att göra hirsgröt med pumpa är ganska enkelt.

1. Pumpan ska skalas och skäras i små kuber (2 cm vardera).
2. Fyll pumpan med vatten så att nivån är något högre än grönsakerna, vrid brännaren till medium och koka pumpabitarna i 7 minuter.
3. Blanda sedan de förtvättade hirsflingorna med pumpan.
4. Koka blandningen tills fukten är helt absorberad och se till att gröten inte bränns.
5. Nu måste du hälla halva volymen mjölk i blandningen och koka på låg värme i 25 minuter, rör hela tiden så att gröten inte bränns och kokar jämnt.
6. Tillsätt salt och strösocker, mjölk bör tillsättas beroende på graden av avdunstning.
7. När hirsgröten är kokt, stäng av värmen och täck pannan med ett lock.
8. Konsistensen på gröten bör inte vara särskilt tjock, eftersom den färdiga hirsen kommer att fortsätta att absorbera mjölk.
9. Låt skålen dra i en halvtimme på en varm plats, servera varm, efter att ha stänkt med kanel. Du kan lägga till dina favoritfrukter också.

Du kan förbereda denna gröt med pumpa i ugnen med hjälp av värmebeständiga rätter. Det finns olika recept för att göra gröt av hirsflingor, du kan välja det som passar dig.

Hirsgröt med mjölk i en långsam spis

Hirsgröt med mjölk, som måste tillagas på en elektrisk eller gasspis, behöver konstant uppmärksamhet. Om du inte rör om det regelbundet kan gröten brännas fast även om du kokar den på låg värme.

Med hjälp av en multicooker löses denna fråga av sig själv: gröten tillagas nästan utan ditt deltagande. Du behöver bara spendera 5 minuter av din tid och bara trycka på en knapp. Alla modeller av multicooker är lämpliga för detta recept.

Nödvändiga ingredienser:

• 0,5 koppar hirsflingor;
• 1,5 glas vatten;
• 4 glas lättmjölk;
• 10 g socker;
• 3-4 nypor salt;
• 60 g smör.

Som nämnts ovan tar det inte mycket tid och ansträngning att förbereda maträtten.

Häll hirsflingor i multicooker-skålen, fyll den med mjölk och häll sedan i vatten, strösocker och salt.

Blanda allt innehåll med en speciell sked och ställ in önskat läge. När enheten har signalerat att tillagningen är slut, vänta tills all ånga kommer ut ur multikokaren. Öppna locket till multikokaren, tillsätt smör.

Sedan måste du blanda allt igen. Om du gillar flytande hirsgröt, servera den förberedda rätten omedelbart. Om du gillar tjock gröt, låt den stå i uppvärmningsläget i ytterligare 30 minuter för att låta gröten brygga.

Hirsgröt med mjölk är en av de mest favorit frukosträtterna bland den äldre generationen och krävande barn. För att tillsätta en mängd olika smaker tillsätts smör, frisk torkad frukt, nötter, pumpa och bananer till gröten. Den här sidan presenterar de 5 bästa recepten för snabb beredning av läcker gröt från renad hirs i mjölk.

Hälsosamma spannmålsgröt ingår i listan över de bästa rätterna från det ryska nationella köket. Sammansättningen av spannmål inkluderar nästan hela utbudet av användbara mikroelement från järn till kisel och B-vitaminer som är viktiga för kroppens funktion.

Recept på hirsgröt med pumpa och mjölk

Följande recept med steg-för-steg-bilder visar hur lätt det är att laga läcker hirsgröt med mjölk. Detta är en mycket hälsosam och tyvärr bortglömd rätt. Smulig gröt med pumpa är en frukost som kräver lite arbete, men resultatet kommer att överträffa alla förväntningar.

Produkter:

• hirs - glas;
• pumpa (massa) - 150 gram;
• mjölk - ett glas;
• vatten - 150 ml;
• socker - tre skedar;
• salt är en guide till din smak.

Förberedelse:

Ta bort skalet, alla frön och skär i små bitar en liten pumpa.

Häll mjölk, vatten i en kastrull, tillsätt strösocker, lägg på gas och vänta tills det kokar. Skölj flingorna flera gånger under rinnande vatten och lägg den hackade pumpan i kokande mjölk.

Efter 15-20 minuters tillagning kan den mjuka pumpan krossas med en mos och du får en tjock gulaktig puré.

Tillsätt flingorna i kokande mjölk, koka tills de är mjuka i cirka tjugo till tjugofem minuter och rör hela tiden så att gröten inte bränns vid.

Om skålen är tjock kan du hälla mjölk i den och tillsätta smör. Och låt puttra under stängt lock i ytterligare fem till sju minuter.

Efter att ha tagits bort från värmen är det lämpligt att täcka hirsen med något varmt, till exempel en handduk, och låt svälla i en halvtimme.

Recept på hirsgröt i ugn i gryta

Receptet för att göra hirsgröt i gryta är väldigt enkelt och snabbt, så att även den yngsta kockan lätt klarar av det i köket. Det viktigaste är att slå på ugnen till önskad temperatur, och när timern meddelar att tiden är slut, sätt dig ner vid bordet och ät all den resulterande läckerheten.

Ingredienser för hirsgröt i gryta:

• skalad hirs - ett helt glas;
• mjölk - 300 ml;
• smör - 100 g;
• ägg - ett par stycken
• granulerat socker - en matsked;
• salt - en halv tesked;
• vatten - 500 ml.

Förberedelse:

1. Sätt en kastrull med vatten på gas och vänta tills det kokar. Under tiden sköljer du flingorna noggrant - tills vattnet är klart - och tillsätter salt och socker i det kokande vattnet.
2. Koka hirsen i tio minuter. Sedan fördelar vi det bland krukorna, lägger lite smör i varje och bryter ett ägg på ytan. Häll mjölken i grytan, blanda blandningen noggrant och sätt in den i ugnen nästa halvtimme vid en temperatur på 200 grader.

Innan du äter, lägg hirsgröten i en skål, rör om och, om så önskas, tillsätt frukt eller lite sylt. Smulig hirsgröt mättar människokroppen perfekt och stillar morgonhungern. Smaklig måltid!

Lös hirsgröt med mjölk - ett enkelt recept

För att förbereda smulig hirsgröt med mjölk måste du strikt följa de exakta proportionerna. Konsistensen och tjockleken på skålen beror på mängden vätska. För smulig och mör hirs, ta ett och ett halvt glas mjölk per glas flingor och för en tjockare frukost - lite mindre (ungefär ett glas eller lite mer). Och sedan ska uppgift nummer ett på morgonen, hur man överraskar hela familjen med en utsökt och nyttig frukost, vara klar.

Ingredienser:

• mjölk - 375 ml;
• hirs - 250 gram;
• granulerat socker - ett par matskedar;
• salt - en nypa;
• smör för smak;
• vatten.

Förberedelse:

1. Vi sköljer spannmålen flera gånger i vatten tills vätskan blir klar. Innan du lagar mat, doppa hirsen i kokande vatten i fem minuter.

Råd! Om du inte behöver stressa med matlagningen kan du låta hirsen ligga i blöt i 1-2 timmar.

1. Ångad spannmål ska kokas i saltat vatten i 10-15 minuter tills det är halvkokt. Värm vid denna tid ugnen till 180-200 grader.
2. Lägg den kokta hirsen i en smord gryta, tillsätt mjölk och tillsätt socker. Blanda den framtida gröten och sätt den i ugnen i en timme vid medeltemperatur.

Om så önskas kan du lägga till honung i gröten och garnera med frukt, bär eller nötter. En läcker och mättande frukost är klar!

Recept på hirsgröt med mjölk i en slowcooker

Hemmafruar använder en smart kastrull med knappar för att förbereda rätter med en försenad start. På kvällen laddar de maten, sätter på de nödvändiga lägena och på morgonen får de varm hirsgröt med mjölk. Receptet är enkelt och tillagat i tre steg, alla mammor kan notera läckra och barnfrukostar.

Ingredienser:

• hirs - 1 flerglas;
• mjölk - 3 flera glas;
• granulerat socker - två stora skedar;
• salt – 1⁄2 tesked;
• smör - 30 g;
• vatten – 2 multiglas.

Multiglaset är en bekväm mätanordning. Detta är en plastmugg med indelningar med en maximal kapacitet på 180 ml.

Förberedelse:

1. Innan du lägger den i multikokarskålen, skölj hirsen noggrant, helst 3-4 gånger i kallt vatten och fyll den med varmt vatten en gång i 3-5 minuter.
2. Klä botten och sidorna av pannan med mjukt smör. Ladda i den uppmjukade hirsen, häll i kall mjölk och vatten, strö över salt och strösocker. För att lägga till fett, tillsätt ytterligare en bit smör i pannan.
3. Stäng "enheten" och installera programmet. Välj först läget "Mjölkgröt" och ställ sedan in den fördröjda starten för morgonen. Till exempel, så att gröten är klar vid 7 på morgonen, ställer vi in ​​timern på 6 på morgonen.

Om en timme kommer gröten att koka, absorbera mjölk och smör, och till frukost får den önskad smulig konsistens. Ha en hälsosam läcker morgon!

Hirsgröt med mjölk - recept med russin

Ett annat bra recept är kunglig hirsgröt med pumpa och russin. Vi lagar den med äpplen, torkad frukt och mjölk, och sedan unnar vi alla i hushållet en hälsosam maträtt.

Låt oss förbereda produkterna:

• hirs - 200 g;
• pumpa - 0,5 kg;
• mjölk - ett helt glas;
• vattenglas;
• äpplen - 2 st;
• katrinplommon och russin - 50 gram vardera;
• smör - 60 gram;
• socker och salt efter smak;
• ett paket vanillin.

Förberedelse:

1. Häll kokande vatten över flingorna och ställ åt sidan för att ånga. Vi skalar pumpan och tar bort frön, skär den i små bitar och skickar den att sjuda i en stekpanna med lock.
2. Medan pumpan kokar, hacka katrinplommonen, skala och skär äpplena.

Råd! Det är lämpligt att skölja ångad hirs innan tillagning!

1. Lägg flingorna i den kokande pumpan, hirsen kommer att absorbera all överflödig vätska. Häll mjölk där, lägg ut äpplen och torkad frukt, tillsätt socker och tillsätt lite salt. Rör om tills det är slätt och låt puttra under lock på låg värme.
2. Om det inte finns tillräckligt med vätska i gröten kan du tillsätta mer mjölk och smör. Mot slutet av tillagningen häller du i en påse vanilj och låter gröten brygga lite under lock.

Innan servering är det viktigt att kontrollera spannmålens beredskap. Hirsen ska öppna sig och absorbera alla aromer av smör, mjölk, honung och torkad frukt!

God aptit och vi ses nya recept!

Grädda hirsen i 40 minuter i 180 grader.

Hur man bakar hirs

Produkter
Mjölk 2,5% fett - 2,5 koppar
Hirs - 1 glas
Salt - 1 nivå tesked
Socker eller honung - 2-3 matskedar
Smör - 100 gram

Hur man bakar hirs
1. Skölj hirsen noggrant tills vattnet är klart.
2. Skölj hirsen rikligt med kokande vatten.
3. Lägg hirsen i en djup värmetålig form eller bakform.
4. Häll mjölk i en skål, lös upp salt och socker i den.
5. Häll mjölk i en kastrull, tillsätt smör.
6. Värm ugnen till 180 grader i 10 minuter.
7. Placera hirsblandningen på nedre nivån av ugnen.
8. Grädda hirsgröt i ugnen i 40 minuter.

Fkusnofakta

Till hirsgröt smakade inte bittert, det är nödvändigt att skölja hirsflingorna mycket noggrant, först med kallt vatten och sedan med kokande vatten; eller blötlägg hirsen i vatten i 10 timmar.

- Hirsberedskap Gröt kan identifieras på dess skum.

Till bakad gröt som kosttillskott När du bakar, tillsätt torkad frukt (russin, torkade aprikoser, hackade katrinplommon). Riven pumpa, champinjoner, kycklingmagar, stuvat kött, råvispade kycklingägg, lök och morötter används som osötade tillsatser till hirsgröt.

Till vackert presenterad färdig hirsgröt, du kan baka den i grytor.

Servera den färdiga hirsgröten med färskt vitt bröd och smör.