Recept för vit kunglig sallad. Sallad med kycklingfilé “White Royal. Förbereder den vita kungliga salladen

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 0,5 kg.
• Ägg - 3-4 st.
• Champinjoner - 300-400 gram.
• Gurkor - 2-3 st.
• Hård ost - 200 gram.
• Majonnäs.
• Oliver.
• Grönska.
• Körsbärstomater - 3 st.
• Vegetabilisk olja.
• Salt.

Spektakulär behandling

Original, spektakulärt, galet läcker sallad « Vitt piano"kommer att skapa en riktig sensation genom att dekorera festligt bord.

Den ovanliga, till och med romantiska inredningen av mellanmålet kommer särskilt att tilltala härliga damer. Därför kan varje man förbereda "White Royal" salladen, med hjälp av receptet med bilden, för att glädja sin älskade den 8 mars, födelsedagen den 14 februari.

Den chica designen, gjord i form av ett piano, kombineras framgångsrikt med ingredienserna som ingår i salladen, vars smaker smälter samman till en harmonisk symfoni. Alla produkter är tillgängliga, och själva beredningen, trots sin uppenbara komplexitet, kommer inte att orsaka svårigheter.

Det finns inget enskilt recept på White Royal-salladen, för på så sätt kan du dekorera nästan vilken puff som helst. Men oftast är grunden för rätten kokt kycklingfilé, champinjoner, ost, ägg och färska gurkor.

Vissa lägger till nötter (hasselnötter, mandel, valnötter), ananas eller äpplen till salladen, använd rökt kyckling istället för kokt, och byt ut färska gurkor med saltade. Hur som helst är smaken på den färdiga rätten fantastisk.

När du dekorerar den vita kungliga salladen kommer ett foto att hjälpa; viktigast av allt, lägg ut ingredienserna noggrant och skapa den önskade siluetten. Och ost och oliver kommer att göra sitt jobb, som representerar tangenterna och ytan på ett piano.

Förresten, en sådan maträtt ser väldigt imponerande ut om du dessutom dekorerar den med en bukett röda blommor, som kan göras av kokta eller färska grönsaker, grönska, etc., i allmänhet, som din fantasi dikterar.

Förberedelse

Steg för steg recept med ett foto hjälper dig att förbereda White Royal-salladen, även om designen verkar för komplicerad.

1. Först och främst bör du koka kycklingfilén i saltat vatten, kyla den utan att ta bort den från buljongen (på så sätt förblir köttet saftigt). Skär den kylda filén i små tärningar eller dela den i fibrer för hand.
2. Hårdkoka äggen och svalna under rinnande vatten så att skalen är lättare att separera vid skalning. Mal de skalade äggen med en gaffel eller rivjärn.
3. Tvätta champinjonerna, skär i tunna skivor och stek i en liten mängd olja på hög värme tills all vätska har avdunstat.
4. Riv färsk gurka grovt rivjärn eller skär i tunna korta remsor.
5. Skär en bit ost i två delar: hacka den större med ett rivjärn och skär den mindre i snygga tunna skivor. Den senare kommer att spela rollen som nycklar under designen.

För enkelhetens skull är det bäst att blanda varje ingrediens separat med en liten mängd majonnäs. I det här fallet kommer det inte längre att vara tråkigt att belägga lagren med ytterligare sås, och själva salladen kommer att blötläggas mycket snabbare och är redo att serveras.

• Lägg 2/3 av kycklingen på en platt tallrik och bildar en fyrkantig siluett av det framtida pianot. Om kycklingen inte var blandad med majonnäs, använd den för att göra ett nät över lagret. I det här fallet bör varje efterföljande lager beläggas med majonnäs.
• Lägg 2/3 av champinjonerna ovanpå kycklingen och täck dem jämnt med ett lager gurka.
• Därefter bör du sprida ut 2/3 av de krossade äggen (glöm inte majonnäs); om så önskas kan lagret saltas något.
• Placera de återstående ingredienserna i samma ordning längs ena sidan av torget, bildar ett "steg".
• Täck hela salladens yta jämnt med riven ost, inklusive sidorna, lämna den övre delen av steget fri, där nycklarna kommer att finnas.
• Gör nycklar av ostskivor, lägg dem bredvid varandra på den nedre delen av "pianot".
• Skär oliverna i strimlor och gör svarta nycklar av dem, lägg dem mellan ostremsor.
• Dekorera toppen med en bukett: klipp ut rosor från tomaterna och lägg dem på de gröna grenarna.
• Ställ in salladen i kylen i 30-40 minuter, varefter du kan servera.

Kokt kyckling i detta recept kan ersättas med rökt kyckling och färska gurkor med inlagda. Sekvensen av åtgärder kommer att förbli densamma, och smaken på maträtten kommer att bli ännu mer mångfacetterad.

alternativ

Ett annat recept låter dig steg för steg förbereda en helt annan "White Royal" sallad, som kan dekoreras genom att ta idén från bilden.

1. För att göra detta, skär den rökta kycklingfilén i tärningar och blanda den med majonnäs.
2. Kärna ur ett stort sött äpple och skär i tärningar, blanda även med majonnäs.
3. Mal osten på ett grovt rivjärn och lämna kvar en liten rektangulär bit som dekoration. Blanda osten med majonnäs också.
4. Koka äggen, mal vitan och gulorna separat. Blanda det senare med majonnäs.
5. I en torr stekpanna, stek eventuella nötter (hasselnötter är bäst), hacka dem sedan i smulor.

• På en platt form, lägg 2/3 av kycklingen och äpplena i skikt, täck med alla äggulor, strö över nötter.
• Lägg sedan ut 2/3 av den rivna osten och fördela vitorna ovanpå.
• Bilda sedan ett steg från den återstående kycklingen, äpplena, osten och täck även med äggvita.
• På botten, lägg "nycklarna" av den återstående osten skuren i tunna skivor.
• Gör svarta nycklar av hackade oliver.

Dekorera som du vill. Kyl innan servering.

Jag föreslår att du lagar mat välsmakande maträtt med ett originellt namn och vacker design. White Royal-salladen kommer att se vacker ut på alla semesterbord. Ingredienserna som ingår är i perfekt harmoni med varandra. Produkterna i salladen är de enklaste, och med vårt recept kan även den manliga halvan förbereda detta gourmetsallad för kära tjejer den 8 mars, födelsedagen eller 14 februari. En sallad formad som ett piano kommer säkert att glädja musiker; det är särskilt trevligt att salladen använder billiga och lättillgängliga ingredienser.

Genomsnitt

Ingredienser

• Kycklingfilé 300 g
• Kycklingägg 4 st.
• Äpple 2 st.
• Färsk gurka 2 st.
• Hård ost 150 g
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar efter smak
• Majonnäs efter smak
• Lagerblad 1 st.
• Svartpepparkorn 5 st.
• För dekoration:
• Smörjd ost
• Svarta oliver utan gropar
• Persilja
• Kokta morötter

Förberedelse

Innan du hackar alla ingredienser, koka kycklingägg. Om äggen kommer från kylen, skölj dem noggrant i kallt vatten och lägg dem i en lämplig kastrull. Fyll i kallt vatten, tillsätt ett par nypor salt och skicka till elden. Koka i 10 minuter efter att vattnet kokat i pannan. Efter denna tid, ta bort äggen med en sked och placera dem i en behållare med kallt vatten.

Använd kyld kycklingfilé. Om köttet är fruset, tina det, lägg i det kallt vatten, tillsätt kryddor och låt koka upp. Koka tills det är klart. Detta steg tar 20-30 minuter. Lägg det kylda köttet i kokande vatten med kryddor och koka tills det är mjukt. När köttet är tillagat, ta bort från buljongen och svalna.

Riv hårdosten på ett medelstort rivjärn.

Skölj den färska gurkan. Om så önskas, ta bort skalet. Skär till små bitar. Salta och krydda lätt med majonnäs. Vispa.

Ta ett äpple med en syrlig smak. Tvätta, ta bort skal och frön. Finhacka. Tillsätt även lite salt, majonnäs och blanda.

Ta bort skalet från kokta ägg. Separera den vita delen från äggulorna. Riv vitorna på ett fint rivjärn. Mal äggulorna på ett medelstort rivjärn.

Skär det avsvalnade kycklingköttet i små skivor. Salta, peppra och smaka av med majonnäs.

För dekoration, klipp smältost rektangulära skivor, skär oliverna i 8 delar.

Lägg ut den första delen av salladen i form av en kvadrat i lager: kyckling, äpple, gulor, gurka, hård ost, proteiner. Lämna ungefär en tredjedel av varje ingrediens. Salta äggulan och krydda med majonnäs.

Nu bildar vi ett "steg" från de återstående produkterna. Lägg ut lagren i samma ordning.

Lägg smält ost och hackade oliver på botten. Dekorera med en kokt morotsblomma och bladpersilja. White Royal Salad är klar. Smaklig måltid!

Kalorier: Ej specificerat
Tillagningstid: Ej specificerad

Om du vill laga utsökt och vacker sallad, då måste det verkligen vara salladen "White Royal", vars recept med foto är så enkelt att alla nybörjare kan laga det. Utmärkt syrlig smak och fantastisk presentation kommer att göra denna sallad till din favorit.
För salladen måste du ta rökt kycklingbröst, vilket ger det pikant och arom. Dessutom kan du enkelt förbereda rökt bringa hemma, tro mig, det är en enkel process. För att göra detta måste kycklingkött först marineras i blandningen. Soja sås, balsamvinäger, olivolja och ingefära, och stek sedan snabbt i en stekpanna utan fett på båda sidor tills en torr skorpa bildas. Och så ska vi röka köttet med svart te och ris. Så enkelt är det att förbereda vilken rökt produkt som helst i ditt kök, helt utan konserveringsmedel.
Du kan använda valfri ost till salladen enligt dina önskemål, men det är att föredra att välja den holländska typen, som har en skarp, lite syrlig smak, den kommer att harmonisera med rökt kycklingbröst.
Ta stora, saftiga äpplen, som Golden Delicious, vars kött är fast, sött och aromatiskt. Till White Royal-salladen med rökt bröst blir denna smak en gudagåva.
När det gäller salladsdressing, här kan du antingen köpa färdig gourmetmajonnäs eller förbereda den själv. I det här fallet blir såsen mer mör och välsmakande, och viktigast av allt absolut ofarlig. Se hur man lagar mat.
Det är inga speciella svårigheter att förbereda en sallad, du har förmodligen förberett den många gånger puff sallader, V I detta fall du måste vara uppmärksam på presentationen samtidigt som du använder dina kreativa förmågor.
Övning visar att salladen är den första som sprids på semesterbordet, så information om dess hållbarhet är inte relevant, men om det fortfarande finns en bit kvar, bör den förvaras i kylskåpet i högst 24 timmar.

Så låt oss förbereda White Royal-salladen med kyckling.

Ingredienser:
- rökt kycklingbröst - 500 g,
- sött äpple - 1 st.,
- hård ost av holländsk typ - 150 g,
- bordsägg - 4 st.,
- gourmetmajonnäs - 150 g,
- tomat och örter för dekoration,
- ett par oliver till dekoration.

Steg-för-steg recept med bilder:

För att göra den "vita kungliga" salladen mjukare och mer mör, skär av det rökta skinnet från kycklingbröstet, separera köttet från benen och skär det i små tärningar.

Vi tvättar ett stort saftigt äpple, skalar det, hackar det fint och blandar det också med majonnäs.

Från en bit ost skär vi flera rektangulära tallrikar från vilka vi kommer att bilda nycklar. Riv resterande ost, tillsätt lite majonnäs och blanda allt.

Vi skalar hårdkokta kycklingägg och delar dem försiktigt i vita och gulor. Vi kommer att behöva vitorna till det sista lagret av salladen, så vi river dem och lägger dem åt sidan.

Vi börjar lägga ut salladen i form av ett vitt piano på en stor platt tallrik; för att göra detta, placera 2/3 av kycklingmassan på botten av tallriken och ge den formen av en kvadrat.




Lägg sedan försiktigt 2/3 av äpplena med majonnäs på kycklingen.

Nästa lager är alla äggulor blandade med majonnäs.

Lägg sedan ut ett lager med 2/3 av hårdosten.

Nu bildar vi ett pianosteg; för att göra detta lägger vi ut en rektangel av de återstående ingredienserna, vars ena sida är lika med sidan av kvadraten på den utlagda salladen, och den mindre sidan är ungefär 1/3 av dess sida. Vi lägger ut salladskomponenterna i samma sekvens som för torget.

Placera bitar av ost på ytan av steget, dessa kommer att vara de vita nycklarna.

Skär oliverna i tunna strimlor och lägg dem på osten till svarta nycklar.

White Royal Salad kan kylas för blötläggning.
Dekorera sedan med en ros gjord på tomatskal och persilja.




Smaklig måltid!






Starinskaya Lesya




Det visar sig lika välsmakande och originellt

Du planerar en storslagen fest, så du måste förbereda lämpliga rätter för detta. I den här artikeln hittar du ett mycket enkelt och originellt recept på en sallad som heter "White Royal". Salladen ser kunglig ut på en festlig fest och, säkerligen, kommer den att locka alla öga. Ja, och salladen smakar gott och gott också! På vår hemsida hittar du också många originalrecept, Till exempel, . Irina Moiseeva förberedde denna sallad. Tack, Irina, för detta fantastiskt recept! Jag rekommenderar att du förbereder ett anteckningsblock och en penna i förväg för att snabbt kunna skriva ner White Royal sallad recept! Så vi börjar bekanta oss med beredningen av White Royal-salladen!

Förberedde rätten:

Irina Moiseeva

Ingredienser för att förbereda White Royal sallad:

• Nationellt kök: ukrainskt;
• Typ av rätt: Sallader;
• Utbyte: 2-4 portioner;
• Beredning: 10 min;
• Matlagning: 20 min;
• Förbereder på: 35 minuter;
• Kalorier: 87;

• Kycklingkött - 500 gr.
• Gurka - 2 stycken (färsk)
• Ägg - 3-4 stycken
• Svampar - 300 gr. (alla efter smak)
• Hård ost - 100 gr.
• Majonnäs

Metod för att förbereda White Royal sallad:

Salladen tillagas mycket enkelt och snabbt. Hela processen med att förbereda White Royal-salladen består av lager som läggs ut i en viss sekvens. Innan vi börjar lägga ut lagren av sallad måste vi förbereda allt för detta nödvändiga ingredienser Således:

• kycklingkött ska kokas;
• stek svamp i en stekpanna;
• Riv gurkorna med ett rivjärn, med ett stort rivjärn;
• Koka äggen och riv dem på ett grovt rivjärn.

Nu när alla ingredienser är ordentligt förberedda, låt oss börja skapa White Royal-salladen. Vi lägger ut lagren i en viss sekvens:

1 lager - kokt kyckling;
2: a lagret - majonnäs;
3:e lagret - stekt svamp;
4:e lagret - majonnäs;
5 lager - färska gurkor;
6:e lagret - majonnäs;
7:e lagret - kokta ägg;
8:e lager - majonnäs;
9:e lagret – ost.

"White Royal"-salladen är nästan klar, allt vi behöver göra är att dekorera den i form av ett piano med hårdost och svarta oliver. Du kan också använda en tomat för att bilda en vacker ros, som perfekt kommer att förvandla hela salladens landskap. "White Royal" sallad är helt klar! Smaklig måltid!

Om du har ett original, vackert och enkelt recept, skicka det då till vår hemsida, vi publicerar det gärna på vår hemsida. Jag önskar dig lycka till och god aptit!

Steg 1: Förbered ingredienserna.

Koka först upp vatten i en vattenkokare, skala och skölj samtidigt löken. Finhacka den och lägg den i en djup tallrik och skålla den sedan med kokande vatten. Låt oss tillsätta vatten och skålla igen. Blötlägg löken i varmt vatten för att bli av med onödig bitterhet. Du kan använda picklad lök, eller så kan du steka rå hackad lök med en liten mängd vegetabilisk olja. Alla alternativ är bra.
Valnötter mala med en mixer, men låt dig inte ryckas med för att inte förvandla dem till mjöl.
Koka äggen hårt, svalna, skala och dela i vita och gulor. Tre av dem på ett fint rivjärn, men var för sig.
Rökt kycklingbröst måste skäras i kuber eller remsor.
Låt oss ta oss an osten – den har en dubbel roll i receptet. För dekoration skär av 7 bitar (enligt antalet sedlar) och riv resten. Vi skär ananasen i små tärningar och reserverar juicen till en annan rätt, vi behöver den inte här.
Tvätta tomaterna och persiljan och torka dem med hushållspapper. Du kommer att få reda på vad du ska göra med dem härnäst lite senare.

Steg 2: Gör salladen.

För "Royal" behöver vi en platt salladsskål, tillräckligt bred. Vi kommer att lägga ut ingredienserna i lager, smörja varje lager med majonnäs och tillsätta lite salt. Du kan använda din fantasi och lägga ut salladen i form av ett piano, eller så kan du bara göra den till en rektangel. Lägg kycklingkött i det första lagret, sedan ett lager lök, ananas, valnötter, krossade äggulor, gratinerad ost. Det sista ackordet är ett lager riven äggvita, det finns ingen anledning att smörja eller salta den. Ekorrar kommer att skildra den vita färgen på vårt "piano" väldigt bra.

Steg 3: Dekorera Royal salladen.

Än så länge ser inte vår sallad ut som det här musikinstrumentet, men det ska vi fixa nu. Dela rektangeln visuellt i två delar och placera bitar av ost i den nedre delen, simulera vita nycklar. Vi ger rollen som svarta nycklar till remsor skurna från oliver eller katrinplommon. Vi kommer att dekorera toppen av salladen med en ätbar ros. Och vi gör det på det här sättet - vi tar en torkad tomat, skär försiktigt av huden med en kontinuerlig remsa, som vi rullar upp i form av en blomma. Och persilja hjälper oss att skildra gröna löv. Ställ in salladen i kylen i 2-3 timmar så att den blötläggs ordentligt.

Steg 4: Servera Royal Sallad.

Färdig sallad Servera kyld på julbordet. Uppmärksamhet kommer att dras till denna sallad, oavsett om du placerar den i mitten av bordet eller från kanten. Jag föreslår att du skär salladen enligt "anteckningarna", eftersom den bara innehåller 7 portioner. Trevlig semester och god aptit!

Kan användas eller inte rökt bröst Kyckling. Du kan koka den eller steka den, men tillsätt kryddor för att förhöja smaken.

Istället för ananas kan du använda medelstora äpplen.

Du kan ändra kompositionen som du vill, det viktigaste i det är designen.

Du kan dekorera "Royal" inte med en ros, utan med vilken annan ätbar blomma som helst.

Om du vill göra salladen mer mättande kan du lägga ett svamplager på den. Det är bäst att steka champinjoner med lök. Ingredienserna måste kylas innan de tillsätts i salladen.

För att göra ostrivningen bättre, förvara den i frysen i 5 minuter.