Sallad på rödbetor, morötter och ost i lager. Sallad på rödbetor, morötter, russin och valnötter. Sallad - morötter, russin, rödbetor, nötter, ost, vitlök: recept i lager

Vilken sallad som helst är som en förberedelse för huvudmåltiden, och sallader som innehåller rödbetor fyller denna funktion bäst. De förbereder matsmältningen för tyngre måltider, och kan ofta ersätta huvudrätter på grund av sin mättnad. Speciellt om salladen innehåller kött och andra kaloririka livsmedel.

Alla gillar inte rödbetor, så mycket uppmärksamhet måste ägnas åt dekoration här. När allt kommer omkring, när en maträtt ser vacker ut vill du bara äta den! Rosor, korgar, hjärtan och amoriner – salladen måste leva upp till sitt namn. Och läckra dressingar och såser kommer att ge rödbetorna och deras maträttskamrater en sådan smak att inte bara damer som bryr sig om sin figur och gärna provar att äta salladen. äta nyttigt, men även kräsna köttätare är män.

Varför salladen heter "Härskinna", kommer förmodligen ingen att säga, kanske på grund av den rika färgen som rödbetor ger. Namnet är sedan länge fast etablerat, även om ingredienserna i salladen kan skilja sig betydligt. Men rödbetor finns definitivt.

Salladen blir mer pikant om du lägger till vitlök eller peppar. Du kan smaksätta den med antingen majonnäs eller vanlig vegetabilisk olja med tillsats av kryddor efter eget gottfinnande.

Hur man förbereder älskarinnasallad med rödbetor - 15 sorter

Nödvändiga produkter:

• rödbetor - 2 st.
• morötter - 2 st.
• ost av estnisk typ - 150 g
• russin - 50 g
• valnötter - 50 g
• majonnäs - 150 g

Matlagning:

1. Tre kokta rödbetor på ett rivjärn.
2. Vi kokar inte morötterna, de är tre råa.
3. Ost rivs också.
4. Hacka nötter och vitlök.
5. Vi förbereder russinen i förväg (blöt dem i kokande vatten).

Bildning:

1. Lägg en blandning av morötter, russin och majonnäs i ett lager på ett vackert fat.
2. Lägg sedan ut ett lager ost blandat med vitlök och majonnäs.
3. Det sista lagret kommer att vara rödbetor, smörj det med majonnäs och strö över nötsmulor.

Salladsfru med rödbetor och morötter

Låt oss ta följande produkter:

• 2-3 morötter,
• 100 g russin,
• 150 g ost,
• 3 vitlöksklyftor,
• 1-2 rödbetor,
• en näve nötter,
• majonnäs, hur mycket tar salladen?

Vi inbjuder dig att titta på matlagningsmetoden i videon.

Fyll på produkter:

• färska champinjoner - 300 g
• kycklingben - 300 g
• lök - 1 st.
• rödbetor - 1
• kokta ägg - 3 st.
• Koreansk morot- 200 g
• färska gurkor - 3 st.
• mald svartpeppar, lite salt
• majonnäs - 200 g
• vegetabilisk olja - 50 g

Låt oss börja förbereda en original och välsmakande sallad.

Denna sallad läggs upp i lager i en djup salladsskål och skärs sedan som en kaka - väldigt vackert och otroligt gott.

1. Svamp och lök, tidigare stekta i en stekpanna, läggs i det första lagret på botten. Täck med majonnäs.
2. Nästa är raden kycklingkött, som måste skäras såklart. Det är önskvärt att skärstorleken är ungefär densamma för alla produkter. Glöm inte att smörja in lagret med majonnäs.
3. Nästa lager av morötter med majonnäs och rödbetor.
4. Tre ägg ovanpå ett rivjärn.
5. Vi lägger vackert tärnade gurkor ovanpå äggen. Den gröna färgen på gurkorna på äggtoppningen ser väldigt vacker ut.

Låt om möjligt salladen stå kallt en stund.

Lagersallad "Trio" med morötter, rödbetor och ost

Det är mer ett mellanmål eftersom det är väldigt mättande. Faktum är att detta är en riktig "älskarinna", men på grund av antalet komponenter (endast tre) är namnet "Trio" mycket lämpligt för denna sallad.

Innehåller endast tre komponenter:

• 4 morötter,
• 4 rödbetor,
• 250 g ost.

Titta så enkelt och enkelt det är att förbereda denna sallad.

Vilka produkter behöver vi:

• morötter - 4 st.
• russin - 100 g
• rödbetor - 2 st.
• smältost - 1 st.
• vitlök - 2 kryddnejlika
• valnötter - 100 g
• majonnäs - 200 g

Metoden för att förbereda Mistress med russin är nästan standard:

1. Morötter, rödbetor och smältost tre på ett rivjärn, men bara rödbetor kommer att kokas, vi använder råa morötter. Blötlägg russinen, hacka nötterna och för vitlöken genom en vitlökspress.
2. Lägg på ett vackert fat (eventuellt med en bädd av salladsblad) i lager, varje lager täckt med majonnäs.
3. Morötter - russin - smältost - vitlök - rödbetor - nötter. Glöm inte att låta den brygga i flera timmar.

Följande produkter kommer att krävas:

• rödbetor 1-2,
• russin 80 g,
• morötter 1-2,
• ost 150 g,
• katrinplommon 80 g,
• valnötter 50 g,
• majonnäs.

I videon nedan kan du se hur denna sallad tillagas.

Produkter som behövs för att förbereda Mistress sallad med katrinplommon:

• rödbetor - 2
• ägg - 5
• Edammerost - 200 g
• katrinplommon - 400 g
• russin - 200 g
• vitlök - 3 kryddnejlika
• persilja, majonnäs

Hur man lagar mat

1. Koka rödbetor och ägg och skala dem när de svalnat. Du kan mala den som du vill - skär den eller riv den.
2. Gör en separat blandning av ost med majonnäs och vitlök.
3. Blötlägg katrinplommonen och russinen i varmt vatten, ta sedan bort katrinplommonen och skär dem.
4. Vi lägger först rödbetorna på tallriken, sedan äggen, katrinplommon och russin, ostblandningen, igen katrinplommon och russin, ytterligare ett lager ägg och slutligen formar vi salladen med ett sista lager rödbetor täckta med majonnäs. Alla lager är insmorda med majonnäs utom äggmajonnäs. Salladen måste stå svalt ett tag för att få smak.

Här kan du hitta alla typer av vitaminer (i grönsaker), samt viktiga mikroelement. Plommon och russin har, förutom att de är rika på dessa mikroelement, mycket god effekt på matsmältningen. När du börjar en måltid med en sådan sallad kan du vara säker på att inga problem kommer att uppstå i framtiden))

Sammansättningen av produkterna är som följer:

• kokta rödbetor 200 g
• färska morötter 250 g
• hårdost 200 g
• plommon, russin, valnötter efter smak
• vitlök 3 tänder
• majonnäs

Denna lättlagade sallad kommer att bli höjdpunkten på ditt bord om du anstränger dig för att dekorera den. Se videon för att se hur du förbereder och ger salladen ett ännu mer aptitretande utseende.

Nödvändiga produkter:

• kycklingkött - 300 g
• rödbetor - 200 g
• champinjoner - 200 g
• koreanska morötter - 250 g
• färsk gurka - 1 st.
• lök - 1 st.
• smör - 50 g
• majonnäs - 200 g

Matlagning är enkelt och roligt:

1. Skär champinjonerna i skivor och fräs med lök i smör.
2. Tre rödbetor (kokta) på ett rivjärn.
3. Koka upp kycklingfilén och skär i små bitar.
4. Morötter i färdiga sallader är vanligtvis för långa, de kan hackas ytterligare.
5. Skär gurkorna i tärningar.

Vi postar:

1. till botten - stekt svamp,
2. kyckling,
3. rödbetor,
4. morötter, gurka.

Vi kompletterar alla lager med ett tjockare majonnäsnät. Salladen kommer att vara klar efter att ha stått på en kall plats i flera timmar.

Sallad "Mistress" kryddig

Sanna gourmeter kommer att uppskatta det. Komponenter med olika smakupplevelser kombineras tryggt och i rätt proportioner i en harmonisk enhet.

Produkter behövs i följande kvantiteter:

• Morötter - 3
• Betor - 1
• Ost (hård) - 200 g
• Katrinplommon, russin, nötter - 80 g vardera
• Majonnäs, vitlök

Se hur du annars kan förbereda denna populära sallad.

Låt oss ta följande produkter:

• rödbetor - 2 st.
• morötter - 3 st.
• äpple - 2 st.
• rädisa - 1 st.
• kokta ägg - 4 st.
• lök - 1 st.
• majonnäs

Tillagningsprocessen kommer att se ut så här:

I den här versionen av Mistress-salladen kommer det att kokas inte bara rödbetor utan också morötter, eftersom det finns äpplen som kommer att lägga till den nödvändiga friskheten och skalet. Rädisa kommer att lägga till en ton av bitterhet till obesvarad kärlek. Resultatet är en mycket ovanlig, raffinerad smak.

Alla produkter (förberedda i förväg) är rivna. Skär ägg och lök. Vi breder ut det i lager: rödbetor, lök, ägg + majonnäs, rädisa, äpple + majonnäs (du kan ersätta det med gräddfil, men då måste du förmodligen lägga till lite salt till den här rätten).

En enkel uppsättning produkter:

• Ägg 4-5
• Ost med vitlök och majonnäs
• koreanska morötter med russin och majonnäs.
• Rödbetor med majonnäs och nötter

Du kan lära dig kort om förberedelserna från den här videon. Faktum är att salladen är väldigt enkel att förbereda, men den blir väldigt god.

Det här är uppsättningen produkter vi behöver:

• sardin i olja - 1 burk
• 4 potatisar
• 1 lök
• smältost- 100 g
• 1 morot
• 3 rödbetor
• 5 ägg
• majonnäs - 150 g
• gräddfil - 150 g
• lite salt

Låt oss börja laga mat

1. Innehåll konserverad fisk Mosa den hackade löken tillsammans med en gaffel.
2. Koka grönsakerna (var och en för sig) och låt dem svalna i tre minuter. grovt rivjärn.
3. Vi passerar också smältosten som tagits ut från frys(annars kommer du inte att kunna gnugga det).
4. I hårdkokta ägg, separera vitan från gulan och riv tre separat.
5. Lägg ut ingredienserna i lager, fördela varje lager med en blandning av gräddfil och majonnäs.
6. Sekvensen är som följer: potatis - fisk - ost - morötter - protein - rödbetor. Dekorera med riven äggula.

Vi tar följande produkter till salladen:

• Kycklinglever - 500 gr.,
• tomater - 4 - 5 st.,
• avokado - 1 st.,
• kinesisk sallad- ett litet kålhuvud,
• ägg - 4 - 5 st.,
• saft av 1 citron.

Påfyllningen kommer att innehålla:

• Majonnäs - 5 msk. skedar,
• kryddig ketchup- 2 msk. skedar,
• konjak - 1 msk. sked,
• du kan tillsätta lite salt.

Vi kommer att förbereda det så här:

1. Stek levern skuren i bitar i en stekpanna i bara några minuter. Men detta måste göras på hög värme under konstant omrörning.
2. Kålen fungerar snarare som en dekoration – den ska vi använda för att vackert fodra botten på salladstallriken.
3. Skär avokadon i skivor och lägg ovanpå kålen. Häll citronsaft på toppen.
4. Skär äggen och tomaterna i skivor (den första i 4 delar, den andra i 6 delar). Lägg på avokadon, lämna en liten fördjupning i mitten.
5. I denna fördjupning kommer vi att skapa en vacker bild av levern - en riktig höjdpunkt för vår "älskarinna".
6. Vi förbereder dressingen, en del av den använder vi omedelbart, resten serverar vi separat så att den som önskar kan lägga till den i salladen själv.

Vi tar följande produkter:

• rödbetor - 2 st.
• morötter - 2 st.
• Rysk ost - 200 g
• hackade valnötter, katrinplommon - 100 g vardera
• vitlök - 4 kryddnejlika
• russin - 50 g
• gräddfil - 100 g
• strösocker - 1 msk.

Låt oss förbereda en utsökt Lover-sallad i den här versionen

1. Det första lagret kommer att vara råa rivna morötter med russin (redan svullna i kokande vatten, separat från katrinplommon). Smörj in den med gräddfil.
2. Lägg en blandning av ost, gräddfil och vitlök på morötterna.
3. Skär de blötlagda katrinplommonen i bitar och lägg dem i nästa lager varvat med hackad valnötter.
4. Den sista kommer att vara "stjärnan" av vår älskarinna, rödbetor, kokta och rivna. Rödbetorna ska täcka hela vår lagrade "paj" volymetriskt. Glöm inte att tillsätta gräddfil till rödbetorna och låt brygga.

På grund av det faktum att vi här använder gräddfil istället för majonnäs, visar sig salladen vara mycket mer delikat med en mycket delikat smak.

Många av oss är det Nyårsbord Traditionellt tillagas en sallad med rödbetor och vitlök. Enkelt och gott. Försök att ändra traditioner genom att tillaga samma rödbetssallad, men på ett lite annorlunda sätt. Alternativet jag vill föreslå liknar det välkända. Men den innehåller inte torkade aprikoser och katrinplommon, som inte alltid finns hemma. Jag tipsar om festligt bord Lägg salladen i lager, använd en form så att varje lager syns.

Så uppsättningen av produkter är minimal och kan förmodligen hittas i alla hem. Rödbetor (redan kokta), morötter, valfri ost durum sorter, vitlök, majonnäs, valnötter och russin.

Alla huvudprodukter ska rivas på ett grovt rivjärn. Dessa är morötter, ost och rödbetor.

Se till att täcka russinen med varmt vatten och låt dem svälla medan du river grönsakerna.

Det är bättre att omedelbart kombinera vitlök med majonnäs.

Alla produkter är klara, nu behöver du bara lägga allt i lager. Rödbetorna blir det första och sista lagret.

Lägg hälften av de rivna rödbetorna och fördela lagret med majonnäs.

Nästa lager är russin. I en sallad kommer dess söta och sura toner att vara mest behagliga.

Lägg rivna morötter ovanpå russinen och fördela lagret med majonnäs.

Nu är det ostens tur. Jag smorde inte osten utan pressade helt enkelt ut majonnäsen ur påsen i "prickar" för att göra salladen luftigare.

Vi kompletterar kompositionen med ett lager rödbetor, smörjer dem med majonnäs och strö över krossade valnötter.

Nu kan du försiktigt ta bort formuläret. Sallad klar!

Smaklig måltid!

På tröskeln till årets huvudhelg letar hemmafruar efter nya, originalrecept för att överraska och glädja dina gäster. Du kan naturligtvis förbereda en traditionell "päls", men vi inbjuder dig att prova denna ovanliga, eleganta och välsmakande sallad med rödbetor, smält ost, morötter och russin. Den är baserad på bakade grönsaker, ost ger mättnad, och russin och kiwi ger en touch av exotism.
Denna sallad har ytterligare en otvivelaktig fördel - den kommer att tilltala vegetarianer och de som håller sig till mager näring. Kolla med dina gäster för att se om de konsumerar mejeriprodukter. Om inte, så kan du byta ut osten i salladen mot avokado och göra din egen mager majonnäs.
För att få mager (vegetarisk) majonnäs, blanda 300 g silkentofu, en matsked vinäger och lite senap i en mixer. Salta och tillsätt lite socker. Om så önskas, tillsätt lite till såsen vegetabilisk olja, detta kommer att göra den mer mör. Silken tofu eller bönmassa säljs i stora snabbköp, i Fjärran Österns köksavdelningar.

Smakinformation Grönsakssallader / nyårsrecept

Ingredienser

• russin - 30-40 g, ungefär en näve;
• Färska små rödbetor - 200 g;
• Råa morötter– 200 g;
• Kiwi - 1 st. 50 g;
• Vitlök - 1 kryddnejlika;
• Hård ost– 100 g;
• Majonnäs efter smak;
• Persilja till dekoration.

Hur man gör en kryddig sallad med rödbetor, morötter, ost och russin

Russinen måste först tvättas och blötläggas i kokande vatten i ca 20 minuter. Häll sedan av vattnet och torka det med servetter. Till denna sallad kan du använda både mörka och ljusa russin av valfri storlek.


Tvätta små rödbetsknölar och linda in i folie, grädda i 30-40 minuter tills de är mjuka. Kyl och dra av huden. Morötter kan också bakas i folie. Dess gräddningstid är kortare än rödbetor, så var försiktig så att du inte bränner dem i ugnen.


Skala vitlöken och hacka tunt. Riv rödbetor och morötter på ett grovt rivjärn. Placera dem i olika behållare. Lägg först rödbetorna och lite vitlök i serveringsringen på tallriken. Komprimera betlagret och tillsätt majonnäs.


Lägg försiktigt de rivna morötterna i nästa lager, tillsätt lite vitlök och majonnäs.


Skala och skiva kiwin tunt och lägg den på morotslagret.

Riv osten på ett speciellt rivjärn, lägg den i nästa lager på kiwin. Tillsätt lite vitlök.


Det sista lagret av detta läcker sallad det blir russin. Strö russinen ovanpå salladen och tryck ner lätt.


Ta försiktigt bort serveringsringen precis innan du serverar rätten.


Färdig sallad Du kan dekorera toppen med kiwiskivor eller en kvist persilja.


Grönsakerna till denna sallad kan inte bara bakas utan också ångas. Detta kommer att bevara alla vitaminer och spara tid.
Färdiga morötter och rödbetor behöver inte rivas utan skäras i små tärningar.
Om du använder en avokado, se till att spraya den efter att ha klippt den citron juice så att det inte mörknar.

Av det mesta enkla grönsaker Ibland kan man skapa något väldigt ljust i smaken, med en twist! Idag vill jag berätta ett recept på en billig men mycket god sallad gjord på rödbetor, morötter, russin och valnötter, samt en liten mängd ost. Vi kommer att lägga ut salladen i lager, så att den blir ganska vacker i utseende, och som en sort kan den lätt passa även på ett semesterbord. Du behöver bara förbereda rödbetorna i förväg - eller baka - som du vill, och allt annat görs snabbt och enkelt. Om du är lite nyfiken föreslår jag att du går rakt på sak.

- kokta rödbetor - 300 g;
- färska morötter - 100 g;
- hård ost - 100 g;
- valnötter - 60 g;
- russin - 60 g;
- majonnäs - 4 msk;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- salt, peppar - efter smak.

Recept med bilder steg för steg:

Skala, tvätta och torka färska morötter. Riv morötterna på det finaste rivjärnet. Gör likadant med hårdost – riv med fina spån.




Koka eller grädda rödbetorna i förväg, skala och riv på ett fint rivjärn tillsammans med vitlök och valnötter. Blanda. Lämna ett par nötter till dekoration.




Ta vilken form som helst - en bricka eller djup tallrik duger - för att bilda jämna lager måste du fodra insidan av formen med matfilm. Lägg hälften av rödbetorna som första lager, salt och peppar och pensla med majonnäs.




Lägg morötter i nästa lager, pensla med majonnäs och strö över russin. Om russinen är väldigt torra, blötlägg dem i kokande vatten dagen innan i 10-15 minuter.






Lägg på nästa lager ost, smörj med majonnäs igen och smaka av med salt/peppar. Täck sedan med resterande rödbetor. Packa salladen tätt.




Vänd upp pannan på en tallrik.




Ta försiktigt bort formen och ta bort plastfilmen.




Dekorera salladen efter din smak och servera.







Smaklig måltid!
Det visar sig också vara väldigt intressant