→ Världens enklaste äppelpaj. Världens enklaste äppelpaj - mycket god, mör, snabb. Läcker och enkel paj med äpplen på mördeg

Världens enklaste äppelpaj. Världens enklaste äppelpaj - mycket god, mör, snabb. Läcker och enkel paj med äpplen på mördeg

Jag inbjuder dig att laga mat med mig snabbast äppelpaj. Receptet är väldigt enkelt: av vanliga råvaror får du en läcker, fluffig och aromatisk efterrätt – och den lagar sig otroligt snabbt. Vansinnigt vacker honungsäppelpaj fängslar helt enkelt med sin arom och delikat smak. Den kommer att passa perfekt in i vilken fest som helst: oavsett om det är en söndagsfest eller ett barnkalas.

Ingredienser:

  • 2 färska kycklingägg;
  • 60 gram socker;
  • 3 matskedar honung;
  • 6 matskedar vegetabilisk olja;
  • 30 gram valnötter;
  • 3 äpplen (total vikt av skalade äpplen - 300-350 gram);
  • juice från en halv citron;
  • 200 gram mjöl;
  • 1 tesked läsk.

Den snabbaste äppelpajen. Steg för steg recept

  1. Skala och kärna ur äpplena och skär dem i små tärningar. Pressa saften från en halv citron i en skål med äpplen och blanda väl.
  2. Finhacka valnötterna (enligt recept) med en kniv.
  3. Vispa äggen i en djup skål (i vilken vi ska knåda degen), tillsätt socker och rör om med en visp tills sockret löst sig.
  4. Tillsätt flytande honung. Om din honung är tjock, lös den sedan i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen.
  5. Häll vegetabilisk olja i samma skål och blanda noggrant tills det är slätt.
  6. Tillsätt en tesked läsk, släckt citronsyra eller vinäger. Blanda alla ingredienser.
  7. Häll det siktade vetemjölet i en skål och knåda degen.
  8. I smet häll i de förberedda nötterna och äpplena.
  9. Vid första anblicken kan det verka som att det finns för många äpplen. Men du bör inte minska deras kvantitet: degen ska bara omsluta äpplena.
  10. Smörj silikonformen vegetabilisk olja(med en pensel) och för över äppelpajdegen i den.
  11. Lägg formen på en plåt och sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Låt oss baka honungspaj med äpplen 40-45 minuter. Som vanligt kontrollerar vi beredskapen med ett träspett.
  12. Lägg över den färdiga äppelpajen till en platt form och låt den svalna något.
  13. Om så önskas kan du strö över den kylda hemgjord paj florsocker.

Servera en utsökt äppelpaj med honungsarom till en kopp aromatiskt te eller kaffe. Njut av delikata bakverk med familj eller vänner. Ännu mer läckra recept du hittar bakverk för alla smaker på hemsidan "Very Tasty" och på min kanal. Smaklig måltid.

Viktig! En annan utmärkande egenskap hos just detta recept är att ägg inte krävs för att förbereda pajen.

  • Ett glas socker och samma mängd mjöl.
  • Ett glas mannagryn.
  • En liten sked läsk.
  • En nypa kanel och vanilj.
  • En halv standardpinne smör.
  • Fem äpplen.

För dekoration kan du använda strösocker, valfritt: nötter, kanderad frukt, choklad, kokossmulor.
Ta bort den valda smörbiten en stund frys, men sätt på ugnen för att värma upp till 180 grader. Från de torra ingredienserna, som tas i ett glas, som anges, måste du göra en blandning. Riv äpplena på ett grovt rivjärn (här kan du skala skalet, annars behöver du inte bry dig). Smörj bakplåten eller långpannan där pajen ska tillagas generöst. Smör. Dela nu den torra blandningen i fyra delar, och dela de rivna äpplena i tre delar.

Den första delen av den torra blandningen hälls på en smord bakplåt. Därefter läggs ett lager äpplen ut, sedan kommer den torra blandningen igen och igen ett lager äpplen. Det sista lagret av denna enklaste äppelpaj i världen, mycket smakrik, mör och snabb, ska vara torr. Gnid smör ovanpå (ta ut ur frysen). Sätt nu pajen i ugnen, där den behöver koka i 40-50 minuter. Se till att skorpan på toppen är lätt brynt, detta signalerar att efterrätten är klar.



Råd! Detta måste svalna innan servering. Dessutom rekommenderar många hemmafruar att göra äppelpaj enligt detta recept på kvällen och servera den på morgonen, beströdd med strösocker eller en annan ingrediens vald för detta ändamål.

Recept nr 2 (med keso och äpplen)

Av själva namnet på pajen är det tydligt att den innehåller mer seriösa ingredienser som måste förberedas i förväg. Detta recept kan dock tillagas även av hemmafruar med minimal bakerfarenhet.

Vilka ingredienser behöver du?:

  • Ett glas kefir och gräddfil.
  • 600 gram keso.
  • En stång smör.
  • Tre ägg.
  • Två och en halv kopp mjöl.
  • Fint salt, vaniljsocker.
  • 0,5 kg äpplen.

När du förbereder denna paj är smöret inte längre fryst, utan tvärtom smält i ett vattenbad. Separat, använd en mixer för att slå kefir och smör, blanda med en matsked. Vispa sedan två ägg och hälften av sockret var för sig, tillsätt en nypa salt och en halv påse vaniljsocker.

Blanda uppvispade ägg med socker och en blandning av kefir och smör. Blanda försiktigt för hand. Tillsätt nu siktat mjöl till degen tills konsistensen blir som tjock gräddfil. Separat, i en ren skål, vispa keso med den andra hälften av sockret, tillsätt det återstående vaniljsockret. Tvätta äpplena, skala och ta bort kärnorna. Riv frukten på ett grovt rivjärn. Tillsätt keso och socker till äpplena och blanda allt - det här blir fyllningen av den framtida pajen.

Nu används resten ett rått ägg, som läggs till blandningen av äpplen och keso. Blanda allt och använd sedan en kantad form för att baka kakan. Häll hälften av degen där, fördela fyllningen med äpplen och keso ovanpå. Täck sedan fyllningen med den andra halvan av degen.

Vid det här laget ska ugnen redan vara förvärmd till 180 grader, placera pajen där i 45 minuter. Ordna om färdig paj från formen och vänta tills det svalnat. Innan servering, pensla pajen tjockt med gräddfil.

Råd! Till denna bakning kan du göra keso själv. För att göra detta, köp tre liter mjölk och en liter kefir. Blanda produkterna och koka upp, sila och pressa, kyl till rumstemperatur. Fetthalten i produkten kommer att bero direkt på fetthalten i den använda mjölken och kefiren. Från den angivna mängden produkter får du 0,3 kg keso.

Recept nr 3 (med smör)

Ett annat alternativ för hur man lagar världens enklaste äppelpaj: mycket välsmakande, mör och snabb. Denna dessert kommer särskilt att tilltala dem med en söt tand; den tillagas snabbt med lättillgängliga och billiga ingredienser.

Ingredienser du behöver:

  • Två ägg.
  • En halv stång smör.
  • 0,1 kg socker.
  • Semolina och vetemjöl.
  • Vaniljsocker, kanel.

Ta ut smöret ur kylen och låt det stå en stund. rumstemperatur. Mal sedan produkten med socker, tillsätt ägg, vaniljsocker och blanda allt.Häll i tillräckligt med mjöl så att konsistensen på degen förblir densamma som gräddfil som köpts i butik.

Skala äpplena och skär i tunna skivor. Smörj botten och väggarna på formen för att baka pajen med smör, strö över ett tunt lager mannagryn. Lägg nu äppelskivor på botten, strö över kanel och häll degen ovanpå. Lägg försiktigt de återstående äpplena ovanpå degen. Pajen gräddas i fyrtio minuter.

Som du kan se av dessa recept tillagas äppelpajer alltid med enkla och tillgängliga ingredienser, men metoderna för att förbereda en sådan efterrätt kan vara väldigt olika. Vi hoppas att du kommer att kunna välja det bästa alternativet för sådan bakning så att du i slutändan kan njuta av läckra och snabb efterrätt närhelst ditt hjärta vill.

Äppelpaj - läcker och autentisk höstbakning, som i regel uppträder på borden under den färska äppelskörden och under långa vinterdagar. Mjuk, luftig och mör paj med en rik äppelfyllning och dess delikata arom kommer att tilltala alla utan undantag och kommer att bli en favoritefterrätt.

Den färdiga produkten kan dekoreras och olika tillsatser kan läggas till; allt beror på smakpreferenser.

I en paj beredd enl klassiskt recept, per 100 gram finns det cirka 240 kalorier.

Den enklaste och snabbaste äppelpajen i ugnen - steg för steg fotorecept

Det är inget komplicerat med att göra äppelpaj. Denna efterrätt tillagas mycket snabbt och varje hemmafru borde ha ett enkelt recept i sin arsenal.

Ditt märke:

Tillagningstid: 1 timme 0 minuter


Antal: 8 portioner

Ingredienser

  • Äpplen: 5 st.
  • Smör: 150 g
  • Socker: 100 g
  • Vetemjöl: 200 g
  • Ägg: 3 st.
  • Bakpulver: 1,5 tsk.
  • Vanillin: 1 tsk.

Matlagnings Instruktioner

    Bryt äggen i en skål och vispa dem med en mixer tills de blir skum.

    Tillsätt vanillin, bakpulver och olja i äggblandningen. Slå igen.

    Tillsätt sedan socker och fortsätt vispa.

    Tillsätt sedan mjöl och vispa med mixern igen.

    Degen är klar. Konsistensen ska likna mycket tjock gräddfil.

    Skala äpplen från frön och skala. Skär till små bitar.

    Vik försiktigt ner dem i degen.

    Smörj en ugnsform (fotoreceptet använder en behållare med en diameter på 24 cm) med en liten bit smör och strö över mjöl. Häll i degen, fördela den jämnt. Dekorera toppen med äppelskivor om så önskas. Sätt in i ugnen och grädda i 45 minuter i 180 grader.

    Efter angiven tid är äppelpajen klar.

    Strö över strösocker och servera.

Läcker och enkel äppelpaj med kefir

Trots det faktum att delikatessen tar några minuter att förbereda, gör detta det inte värre än en kaka som tillagas med den mest komplexa tekniken. Delikat, måttligt söt med sammetslen konsistens, pajen kommer att ge mycket nöje, särskilt i kombination med kall mjölk.

Du behöver en uppsättning produkter:

  • kycklingägg - 2 st.;
  • kefir - 200 ml;
  • granulerat socker - 200 g;
  • mjöl - 2 msk;
  • smör - 50 g;
  • äpple - 2 st.;
  • läsk - ½ tsk;
  • vanillin - 1 g.

Tillagningssteg:

  1. Vispa äggen med en visp tills de blir fluffiga.
  2. Blanda socker och vanillin i blandningen.
  3. Smält smöret i ett vattenbad och lägg i äggen.
  4. Vi släcker läsken i kefir och kombinerar den med resten av ingredienserna.
  5. Sikta mjölet och tillsätt det till huvudmassan gradvis, ett glas i taget, med en visp för att blanda väl.
  6. Smörj en ugnsform med smör och lägg ut degen.
  7. Skala äpplena och skär i skivor. Vi lägger ut det vackert ovanpå.
  8. Sätt in formen i en ugn förvärmd till 180°C i 40 minuter.

Efter att kakan har svalnat till en behaglig temperatur kan du börja dricka te.

Den angivna mängden ingredienser ger 12 portioner. Den totala tillagningstiden tar inte mer än 1 timme.

Med mjölk

Den delikatess som tillagas enligt detta recept blir saftig och smulig på samma gång.

Ingredienser till 8 portioner:

  • frukt - 4 st.;
  • vetemjöl - 400 g;
  • bakpulver - 1 tsk;
  • mjölk - 150 ml;
  • raffinerad olja - 100 ml;
  • socker - 200 g.

Recept:

  1. Vispa ägg och strösocker med hjälp av en mixer.
  2. När blandningen ökar i volym och blir vit, tillsätt mjölk.
  3. Tillsätt olja. Blanda.
  4. Sikta mjölet, blanda det med bakpulver och kombinera med huvudkompositionen.
  5. Skala äpplena, ta bort kärnhuset, skär i tunna skivor.
  6. Smörj formen med olja (du kan strö mjöl lätt ovanpå), häll ut degen och arrangera äppelskivorna vackert.
  7. Grädda i ugnen på 200°C i ca en timme.

Om så önskas kan du strö över produkten med mald kanel eller strösocker.

Med gräddfil

Ett enkelt recept för att göra geléad äppelpaj med gräddfil. Även en nybörjarkock kan hantera bakning.

Produkter som används:

  • ägg - 2 st.;
  • gräddfil - 11 msk. l.;
  • smör - 50 g;
  • läsk - 7 g;
  • granulerat socker - 1 msk.;
  • mjöl - 9 msk. l.;
  • vaniljsocker - 1 tsk.

Hur man förbereder:

  1. I en skål, kombinera alla ingredienser utom äpplen.
  2. Blanda noggrant.
  3. Klä en bakplåt med bakplåtspapper, smörj den med olja och lägg ut ½ av degen.
  4. Nästa lager är skalade och hackade äpplen.
  5. Toppa med ett jämnt lager av resterande deg.
  6. Värm ugnen till 175°C och ställ in formen i 45 minuter.

Den kylda pajen passar bra till te eller kaffe.

Ett väldigt enkelt recept på jästäppelpaj

Kurvig jästpajer alltid vara på toppen av popularitet. Efterrätten enligt detta recept tillagas snabbt, det kommer att hjälpa värdinnan i en oförutsedd situation.

Produkter:

  • mjölk - 270 ml;
  • granulerat socker - 110 g;
  • jäst - 1 tsk;
  • mjöl - 3 msk;
  • margarin - 50 g;
  • äpple - 200 g;
  • äggula - 1 st.
  • salt - 1 nypa.

Förberedelse:

  1. Värm mjölken, tillsätt salt, socker, jäst, rör om. Låt stå på en varm plats tills blandningen börjar skumma.
  2. Blanda degen med mjöl, smält margarin och äggula.
  3. Knåda degen och låt den bli varm. Om ett par timmar kommer den att öka kraftigt i storlek.
  4. Återigen, knåda lätt, kavla ut och lägg i formen, gör sidor på sidorna. Smörj ytan med olja.
  5. Lägg de skivade frukterna tätt ovanpå (du kan lämna skalen kvar).
  6. Från den återstående degen bildar vi en elegant dekoration.
  7. Grädda i ugnen i 35 minuter på 190°C.

Läcker och enkel paj med äpplen på mördeg

Mördeg är mycket lättare att förbereda än smördeg eller jästdeg, men smakmässigt är den inte sämre än dem.

Ingredienser:

  • mjöl - 300 g;
  • smör - 200 g;
  • florsocker- 170 g;
  • äpplen - 800 g;
  • vanillin - på spetsen av kniven.

Vad vi gör:

  1. Tillsätt strösocker och vanillin till det siktade mjölet.
  2. Rör gradvis ner smöret, det ska vara mjukt.
  3. Knåda försiktigt blandningen så att mer luft kommer in i den.
  4. Forma en boll och ställ den i kylen i en halvtimme. Rätt förberedd deg är mjuk och smidig.
  5. Ta bort kärnorna från äpplet och skär i skivor.
  6. Kavla ut degen och överför den till formen. Vi gör punkteringar på ytan med en gaffel. Sätt in i en förvärmd ugn till 180°C i en kvart.
  7. Lägg försiktigt ut frukten och sätt in den i ugnen i ytterligare 40 minuter.
  8. Strö den varma produkten med strösocker.

Den här degen kan användas för att baka inte bara pajer, den är också lämplig för kakor, småkakor eller kakor.

Världens enklaste recept på äppelpaj i slow cooker

Ett idealiskt recept för "lata" hemmafruar. Produktuppsättning:

  • mjöl - 1 msk;
  • socker - 1 msk.;
  • smör - 50 g;
  • ägg - 3-4 st.;
  • äpplen - 800 gr.

Recept:

  1. Skala frukten, ta bort kärnan, skär i skivor.
  2. I uppvärmningsläge, låt smöret smälta och tillsätt ett par matskedar socker, rör om.
  3. Lägg hackade äpplen på botten.
  4. Vispa ägg och strösocker med hjälp av en mixer. Tillsätt mjöl utan att stänga av mixern.
  5. När degen ser ut som gräddfil, häll den på äpplena.
  6. Slå på "Baking"-läget och koka i 40 minuter med locket stängt.

För att pajen ska se ännu mer aptitlig ut, servera den upp och ner. Det är mer rött undertill.

Några tips för att göra efterrätten extraordinärt god:

  1. Sockerkakan blir luftigare om du vispar vitorna separat från gulorna. Använd kalla ägg och använd dem sist.
  2. Välj med måtta syrliga äpplen, Antonovka-sorten är bäst lämpad; det kommer att ge bakverken en speciell pikantitet.
  3. Välj frukt av god kvalitet. Efter bakning kommer ett bortskämt äpple att avslöja sin obehagliga smak.
  4. Vill du göra degen lättare? Byt ut 1/3 av mjölet med stärkelse.
  5. Du kan lägga till nötter till bakverk, de kommer att förstärka smaken. Mandlar torkade på en bakplåt är idealiska för detta ändamål. Krossa nötterna och strö över produkten med dem.

Som du redan förstår är det roligt och enkelt att göra äppelpaj. Välj ett recept som passar dig och se till att prova att göra denna delikatess. God aptit och glada matlagningsexperiment!

Vi ser fram emot dina kommentarer och betyg - detta är mycket viktigt för oss!

MYCKET GOTT, MÖR och SNABB

(inga ägg)

Ingredienser till en medelstor stekpanna.
Jag gjorde den på en plåt, så jag använde ett dubbelrecept.


Så,
- socker 1 msk.
- mjöl 1 msk.
- mannagryn 1 msk.
- läsk 1 tsk. ingen rutschkana
- vanilj
- kanel
- smör 60-80 gr.
- äpplen 4-5 st.
- strösocker för dekoration


Lägg smöret i frysen. Sätt på ugnen på 180 grader.


Gör en blandning av torra ingredienser (de första sex på listan).
Riv äpplena på ett grovt rivjärn. Du kan skala den, men jag brydde mig inte, jag gnuggade den med skalet och där den lossnade av sig själv tog jag bort den.



Smörj en långpanna eller bakplåt med olja.
Vi delar visuellt den torra blandningen i 4 delar (eller uppskattar med glas) och delar äpplena i 3 delar.
Häll en del av den torra blandningen på en plåt.
Lägg ett lager äpplen ovanpå.
Sedan igen den torra blandningen och så vidare.
Det översta lagret är torrt. Riv smöret ovanpå
och pajen går in i ugnen i 40-50 minuter tills den är lätt gyllenbrun.


Viktigt: pajen måste kylas väl. Det är ännu bättre att göra det på kvällen och erbjuda det på morgonen. Innan servering kan du strö över strösocker.

 

 
Det här är intressant: