Hem → Kebab Spaghetti recept med ost. Amerikansk makaroner och ost: steg-för-steg-recept. Video: Spaghetti med Sir Carbonara: matlagning i ditt eget kök

Spaghetti recept med ost. Amerikansk makaroner och ost: steg-för-steg-recept. Video: Spaghetti med Sir Carbonara: matlagning i ditt eget kök

Spaghetti med ost är mångas favorit italiensk maträtt, som aktivt förbereds här i Ryssland. Behandlingen har bra smak, näringsvärde, men praktiskt taget inte skada figuren.

Allt handlar om rätt typ av spagetti, nämligen vetet som dessa produkter är gjorda av. Det perfekta alternativet är att använda spagetti gjord av durumvete. Men du kan lära dig hur man gör denna goding helt enkelt fantastisk från våra recept.

Enkelt recept

Tillagningsprocedur:

Spagetti med ost och ägg

För matlagning behöver du följande produkter:

100 gram spagetti;
ett kycklingägg;
60 gram skiva ost;
vitlöksklyftor - 2 stycken;
lite salt;
vegetabilisk olja.

Vi lagar mat i cirka 30 minuter, kaloriinnehåll - 195 kcal.

Du måste göra det enligt följande schema:

Du måste hälla vatten i kastrullen, fyll den mer än hälften;
Tillsätt sedan lite salt, tillsätt en stor sked vegetabilisk olja. Oljan kommer att förhindra att pastan klibbar ihop;
Placera på elden och låt koka upp;
Så snart vattnet börjar koka, tillsätt spagetti till det;
När den kokas blir pastan mjuk. De måste lindas medurs eller moturs för att hålla dem under vattnet;
Koka så mycket som behövs, vanligtvis kokar de i 8 till 12 minuter. Du kan tillaga dem lite, detta kommer att göra dem godare;
Efter detta, placera den färdiga pastan i ett durkslag för att rinna av all överflödig vätska. De måste sköljas med kallt vatten, helst två gånger;
Därefter måste vitlöksklyftorna skalas och skäras i skivor;
En skiva ost ska rivas på ett rivjärn med ett stort galler;
Därefter måste du bryta ägget och placera det i en liten kopp;
Tillsätt lite salt till ägget, rör om allt med en gaffel tills det är slätt;
Tillsätt riven ost i äggblandningen och blanda alla ingredienser;
Placera en stekpanna på spisen, tillsätt vegetabilisk olja och lägg ut bitar av vitlök;
Stek vitlöken i ungefär en minut, tillsätt ägg- och ostblandningen;
Efter en minut, tillsätt spaghettin, rör om och stäng av värmen;
Lägg den färdiga pastan med ost och ägg på ett fat och servera.

Nudlar med skinka och ost

Vi kommer att förbereda från följande produkter:

paket spagetti - 200 gram;
100 gram skinka;
lökhuvud;
100 gram hård ost;
2 äggulor;
2 stora skedar Smör;
vitlök - 2 kryddnejlika;
några kvistar grönska.

Tillagningsprocessen tar 20-30 minuter, kaloriinnehåll - 220 kcal.

Hur man gör det:

Lökhuvudet och vitlöksklyftorna måste skalas;
Skär löken i tärningar, pressa vitlöken genom en vitlökspress;
Stek löken och vitlöken i en stekpanna tills den är genomskinlig;
Hacka skinkan i små bitar, lägg i löken och rör om. Låt steka;
Skölj grönsakerna, skär dem i små bitar, lägg dem i stekpannan med resten av ingredienserna;
Rör om allt och låt steka i 3-4 minuter;
Häll sedan vatten i behållaren, tillsätt salt och sätt i brand;
När vätskan kokar, häll spaghettin i den och lägg den gradvis, allt eftersom den mjuknar, i vattnet;
Koka pasta i ca 8 minuter;
Sedan måste du kasta allt i ett durkslag och skölja det två gånger;
Gnid en skiva ost med ett fint rivjärn;
Tillsätt äggulorna till osten och rör om;
Vi lägger allt på en tallrik, tillsätt riven ost med äggulor, skinka med lök och vitlök. Rör om allt.

Pasta med ost och tomater

För matlagning behöver du följande produkter:

200 gram spagetti;
2 tomater;
1 lök;
50 gram hård parmesanost;
vegetabilisk olja;
salt efter eget gottfinnande;
gäng gröna;
½ tesked strösocker.

Vi kommer att laga mat i ungefär en halvtimme, kaloriinnehållet kommer att vara 202 kcal.

Hur vi lagar mat:

Häll vatten i kastrullen lite mer än halva kapaciteten;
Tillsätt lite salt vegetabilisk olja och sätt den i brand;
Efter att vätskan kokar, lägg pastan i en behållare och sänk ner den i vatten när den mjuknar;
Koka dem i ca 10-12 minuter;
Lägg i ett durkslag, skölj och låt stå en stund så att all vätska rinner av;
Det är bäst att börja förbereda grönsaksdressingen medan pastan kokar;
Skala löken, skär i halva ringar;
Placera en stekpanna på elden, häll i olja och värm upp;
Tillsätt löken i den uppvärmda oljan och fräs den i ca 4-5 minuter;
Tomaterna ska tvättas, kärnan ska skäras ut från grönsakerna;
Skär grönsakerna i tärningar och lägg dem i en stekpanna med löken. Tillsätt salt och smaka av med socker;
Rör om allt och låt puttra i ca 3-8 minuter;
Tillsätt sedan pastan för att steka, blanda allt och ta bort från spisen;
Gnid en skiva ost med ett fintandat rivjärn;
Strö över allt med riven ost och servera.

Hur man lagar pasta med grädde och ost

Låt oss förbereda ingredienserna för matlagning:

spagetti - 300 gram;
skinka - 150 gram;
ett glas grädde;
parmesan - 100 gram;
äggulor - 2 stycken;
en liten nypa saffran;
lite salt;
en nypa mald svartpeppar.

Det tar cirka 30 minuter att laga mat och kaloriinnehållet blir 240 kcal.

Hur man lagar spagetti med grädde och ost:

Häll lite mer än hälften av vattnet i pannan, tillsätt lite salt och lägg på gasen;
När vattnet kokar, sänk ner pastan gradvis, de bör läggas i vatten när de mjuknar;
Kokt spagetti ska läggas i ett durkslag och sköljas två eller tre gånger;
Du måste hälla saffran i en kastrull, hälla två matskedar vatten i den och sätta i brand. Koka upp;
Skär skinkan i tunna strimlor;
Skala vitlöken och för den genom en press;
Lägg skinkan och osten i en kastrull, häll grädde över allt;
Tillsätt salt, en nypa svartpeppar;
Placera behållaren på låg värme, rör om allt och låt gradvis koka upp;
I slutet, tillsätt två äggulor, blanda allt väl;
Häll den beredda såsen över spaghettin, rör om;
Lägg upp på ett fat och servera. Strö över allt med riven ost.

För matlagning bör du använda durum spaghetti;
hård ost bör läggas till;
Du kan använda den istället för skinka rökt korv salami;
Dessutom kan du lägga till svamp till gräddsåsen; de kommer att lägga till en underbar arom.

Spaghetti med ost är en otroligt välsmakande goding som kommer att vara ett utmärkt tillskott till lunchmenyn. Dessutom är dess förberedelse inte så svårt, och det tar väldigt lite tid. Som ett resultat kan du göra en komplett måltid till lunch. Det kommer att tilltala alla utan undantag, och barn kommer särskilt att uppskatta det.

Matlagnings Instruktioner

30 minuter Skriv ut

1. I en skål med kokande saltat vatten (5–6 liter per 1 kg pasta och 50 g salt) tillsätt de förberedda produkterna och koka tills de mjuknat i snabbt kokande vatten, rör om då och då med en träpaddel för att förhindra att de fastnar i botten av skålen. Förhållandet 5–6 liter vatten per 1 kg produkter är nödvändigt eftersom vattnet svalnar efter att pastan har lagts och medan det värms upp lossnar pastan och deras utseende och konsistens försämras efter beredskap. Därför, ju högre förhållandet mellan vatten och pasta är, desto snabbare kommer vattnet att koka efter tillsättning av pastan, desto högre blir kvaliteten på den färdiga rätten. Tillagningstiden beror på typen
pasta. Koka pasta i 20–30 minuter, vermicelli i 10–15 minuter och nudlar i 20–25 minuter. Verktyg Pasta panna Huvudregeln för en bra panna för att laga pasta är att den ska vara stor. För att laga bara ett halvt kilo spagetti behöver du minst fem liter vatten. Ett annat problem är att tömma så mycket varmvatten. Problemet kan lösas genom att köpa en panna med en speciell insats som kan tas bort tillsammans med spaghettin, och allt vatten kommer att finnas kvar i pannan.

2. Lägg den kokta pastan i en sil (durkslag), låt buljongen rinna av, lägg över pastan i en skål med smält smör och rör om med en träpaddel så att den inte klibbar ihop eller bildar klumpar. När den tillagas ökar pastan i vikt med 2,5–3 gånger på grund av att vatten absorberas av gelatinerande stärkelse.
3. Riv ost eller fetaost. Krydda pastan med smör eller margarin när du lämnar den
strö över riven ost. Du kan servera riven ost separat på rosett. Verktyg Microplane manuell rivjärn Ett rivjärn med utseendet av en fil - dessa kommer med blad av olika längder för zest, ost, choklad - har också följande tillämpning: det är bekvämt att ta bort jord som har fastnat i blomkålsblomställningar.

Den harmoniska föreningen av makaroner och ost har blivit grunden för många underbara rätter spridda över hela världen. Amerikaner har också en favoriträtt gjord av dessa produkter, den heter Mac and Cheese. Förresten, att förbereda det är inte alls svårt.

I amerikansk stil är detta en självförsörjande rätt, men den kan också fungera som tillbehör till kött, fisk och skaldjur. Matlagning kommer att ta lite tid och kräva lite ansträngning, men smaken och strukturen på denna maträtt är mycket mer intressant än enkla. kokt pasta, smaksatt med riven ost.

Den här rätten hör till vardagsköket. Den kan serveras som tillbehör till en middag på vardagskvällen eller som en mittpunkt för en söndagsfamiljemåltid. Ja och vidare festligt bord Smaksatt amerikansk makaroner och ost kommer att se ganska naturliga ut. Receptet med foton beskrivs steg för steg i vår artikel, det hjälper dig att göra allt korrekt.

Traditionell Mac och ost

Receptet är inte bara en blandning av ost och pasta. Aptitretande bitar blötläggs delikat sås, tjock och aromatisk. Slutackordet spelas av en gyllenbrun skorpa. Det här är precis den typ av rätt amerikaner föreställer sig när de säger "Mac and Cheese."

Denna maträtt tillagas vanligtvis i ugnen. Både delade och portionsrätter accepteras. En oerfaren kock kanske tycker att det kan ta för mycket tid och ansträngning att tillaga makaroner och ost i amerikansk stil. Receptet med bilden kommer definitivt att avråda dig från detta.

Det är värt att notera att denna maträtt har ganska högt kaloriinnehåll. Denna funktion är typisk för många rätter som är vanliga i USA. Men vi ska inte helt överge de vanliga spannmålen och grönsaker tillbehör till förmån för pasta? Och ibland kan man unna sig något gott.

Produkter och deras proportioner

I stort sett förstår varje gourmet intuitivt att ju mer ost, desto godare blir rätten. Men om du ska laga makaroner och ost i amerikansk stil för första gången bör du hålla dig till de rekommenderade proportionerna. I framtiden kan du variera receptet efter eget gottfinnande, göra såsen tjockare eller tunnare, experimentera med skorpa och typer av pasta.

Till maträtten behöver vi följande:

pasta - 150 g;
mjölk - ett ofullständigt glas;
hård ost eller cheddar - 150 g;
parmesan 50 g;
mjöl - en rågad matsked;
senap - 1 tsk. (frivillig);
smör - 25 g;
salt, peppar, kryddor - efter smak.

Förbereda pastabasen

För detta recept är det bättre att välja typer av pasta gjorda av durumvete. Formen kan vara fjädrar, horn, skal - det är dessa formade produkter som perfekt håller tjocka såser.

För att göra makaroner och ost i amerikansk stil tar ett minimum av tid, följ sekvensen. Först av allt, koka vattnet. Vid den här tiden kan du riva osten. Lägg pastan i saltat kokande vatten och koka tills den är klar så länge som det står på förpackningen. Medan de kokar kan du göra såsen. Du måste tömma vätskan från den färdiga pastan och skölja den om det behövs. Vid det här laget borde såsen vara klar! Komponenterna måste kombineras medan de är varma.

Ugnen behöver också vara påslagen i förväg så att den värms upp till 220 grader. Hur lång tid det tar beror på din modell.

Matlagning med amerikansk ost

Receptet med fotot gör det tydligt att vanlig bechamel används som bas. Smält smöret i en stekpanna, tillsätt mjöl, stek lätt under konstant omrörning. Massan kommer att börja klumpa sig och samlas till klumpar. Medan du fortfarande använder spateln, häll i mjölken. Mixa mjölklumparna tills såsen är slät. Sänk värmen och låt blandningen värmas upp ordentligt.

Lägg en liten näve av båda typerna av ost åt sidan för att använda till skorpan. Häll resten i den varma såsen och ta bort från värmen. Rör om tills alla partiklar är jämnt fördelade. Tillsätt genast sås till pastan och rör om. Du kommer att se hur osten direkt börjar smälta - det är precis vad vi vill ha.

Det sista steget av tillagning i ugnen

Smörj deco- eller portionsgrytorna med lite smör och lägg den beredda blandningen i ett jämnt lager. Strö över resten av osten för att bilda en skorpa under gräddningen.

Ställ formen i mitten och grädda i ca 10-15 minuter. Huvuduppgiften är att få en gyllene, aptitretande skorpa.

Modern teknik för att hjälpa hemmafrun

Det är inte alla som har en ugn, och i sommarvärmen vill man egentligen inte bry sig om den. Det är fullt möjligt att slutföra tillagningen och välja "Bakning" -läget, om det finns, men minska tiden till 5-7 minuter.

Du kan göra det på amerikansk stil i en långsam spis. För att göra detta, koka pastan i en skål som du gör för vanliga tillbehör. Lägg dem i en kastrull och täck dem med en handduk för att hålla dem varma. Använd "Stew"-läget, smält smöret, tillsätt mjöl, mjölk och koka såsen. Tillsätt ost, tillsätt pasta, rör om. Lägg den reserverade osten ovanpå. Stäng locket och fortsätt tillagningen i "Bake"-läget i 10-15 minuter.

Spaghetti med ost är allas favoritklassikerkombination som kännetecknar det soliga Italiens kök. Hur lagar man spagetti med ost för att njuta av medelhavsnoterna av en läcker maträtt? Det här är recepten vi presenterar för din uppmärksamhet idag.

Spaghetti recept "Classic Carbonara"

Grunden för allt grundrecept spagetti med ost, kallad... För stamgästerna på italienska restauranger kanske det här matlagningsalternativet inte är nytt. Du kan enkelt laga ostspaghetti med knaperstekt bacon och aromatiskt smör hemma enligt detta recept:

spagetti - 200 gr.;
bacon - 150 gr.;
ost - 70 gr.;
oliv. olja - 1 msk. l.;
ägg + 1 äggula;
salt, peppar, aromatiska örter;
grön basilika (valfritt)

Egentligen presenteras själva matlagningsinstruktionerna enligt följande:

Strimla baconet efter önskemål. Stek den i het olivolja.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Riv osten på ett fint rivjärn.
Vispa ägget och gulan med en gaffel eller vispa tills det är slätt. Tillsätt ostspån till dem, tillsätt salt, peppar och kryddor.
Kombinera den färdiga pastan, från vilken vattnet redan har tömts, med det stekta baconet.
Tillsätt genast ost och ägg till den varma pastan. Vispa.
Lägg ostspagetti Carbonara på tallrikar och toppa med resterande ost och örter.

Detta recept på spagetti med ost är ganska enkelt, och smaken på den färdiga rätten tar dig till Medelhavet.

Spaghetti med skinka och ost "Piccolo pitseyollo"

Du kan kreativt spela upp en sådan till synes elementär rätt som spagetti med skinka och ost genom att förbereda en utmärkt pizza baserad på den hemma. Lista över ingredienser:

Pizzabas:

pasta - 250 gr.;
ägg - 3 st.;
god ost - 70 gr.;
margarin (för att smörja formen).

Fyllning:

vanlig skinka;
ketchup eller tomatsås;
(som du vill);
färsk basilika.

Tillagningsprocessen kommer att överraska dig med sin enkelhet:

Ta en pizzabakpanna eller någon annan. Smörj in den med margarin. Vispa äggen. Blanda alla ingredienser till botten och lägg i formen.
Toppa med tomatsås eller ketchup. Bred ut skinkan på den. Toppa allt med ost.
Ställ in formen i ugnen i 10 minuter på 180 grader.
Rätten anses klar om osten har smält och ägget fastnat i botten.

Så här kan du snabbt och läckert förbereda ett kulinariskt mästerverk av vanliga råvaror.

Spaghetti med ost och tomater "Bacio"

Spaghetti med ost och tomater kallas ofta helt enkelt "pasta med tomater". Den tillagas på några minuter och gläder hela familjen med sin utmärkta smak. Matlagningsschemat är som följer:

pasta - 250 gr.;
ett halvt kilo mogna tomater;
ett par vitlöksklyftor;
hård ost (efter smak);
oliv. smör - ett par skedar;
salt, blandning av provensalska örter.

Instruktioner för att förbereda en rejäl middag:

Skala tomaterna, krossa vitlöken och hacka fint.
Tillsätt vitlök i uppvärmd olivolja och tillsätt tärnade tomater. Sjud överflödig vätska i ca 30 minuter. Rör hela tiden så att såsen inte bränns fast.
Placera samtidigt pastan på en annan brännare för att koka.
Tillsätt salt och herbs de Provence till tomatsåsen.
När pastan är klar, lägg den i ett durkslag och tillsätt den sedan i pannan med den förtjockade såsen.
Rör om och smaka av med en nypa riven ost.

Ost kan läggas antingen i pannan eller i portioner på varje tallrik. Smaklig måltid!

Spaghetti med kyckling och ost "Cena Delicious"

Om du är trött på den vanliga pastan med sås till middag eller lunch, se till att prova att laga spagetti med kyckling och ost. Kockar på bra italienska restauranger kommer inte att tveka att servera detta recept på spagetti med ost. I ditt kök för att förbereda middag för hela familjen, ta:

spagetti - 400 gr.;
ett halvt kilo kycklingkött;
broccoli - 400 gr.;
vitlök - 3 kryddnejlika;
färsk persilja;
salt, peppar, grönsaker olja, kryddor;
citronsaft - ett par skedar.

Till ostsåsen:

mjölk - en halv liter;
mjöl - 4 skedar;
smör - 50 gr.;
cheddarost - 100 gr.

Förbered enligt instruktionerna nedan:

Skär kycklingen i tärningar, dela broccolin i buketter, finhacka vitlök och persilja, riv osten på ett fint rivjärn.
Marinera det hackade köttet i en kvart citron juice och kryddor. Koka broccolin i ett par minuter i kokande vatten.
Gör ostsåsen. För att göra detta, smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölet och koka blandningen i 2 minuter under omrörning.
Ta bort såsen från värmen. Häll i mjölken lite i taget, utan att sluta röra. Lägg tillbaka allt till elden. Koka i 5 minuter tills steken börjar tjockna. Tillsätt ost i små portioner, rör om tills all ost har smält.
Hetta upp oljan i en stekpanna, häll i vitlöken och håll i ett par minuter. När vitlöksaromen dyker upp, tillsätt kycklingen och stek den i 5 minuter på hög värme. Tillsätt sedan broccolin och håll allt på spisen i högst 3 minuter.
Koka pasta enligt instruktionerna. Lägg den färdiga pastaprodukten i en stekpanna och värm upp den.

Lägg den färdiga rätten i en varm skål och toppa med en rejäl portion ostsås. Du kan dekorera med kvistar av grönska och saftiga grönsaker.

Spaghetti med ägg och ost "Coltivatore Orgoglio"

Den enklaste maträtten - spagetti med ägg och ost kommer att bli oumbärlig om du snabbt behöver förbereda en utsökt lunch. Ta:

pasta - 400 gr.;
dränera smör - 1 sked;
ägg - 4 st.;
socker - 1 msk;
salt och kryddor - valfritt;
hård ost - 100 gr.

Laga mat utan större ansträngning:

Koka pastan enligt instruktionerna. Lägg i ett durkslag och låt vattnet rinna av.
Värm ugnen till 200 grader. Smörj en ugnsform med smör. Lägg den beredda pastan i den och tillsätt den återstående oljan.
Blanda ägg med socker, salt och kryddor i en separat skål. Fyll pastapannan med blandningen.
Sätt in i ugnen på 200 grader och håll där i 20 minuter.
Efter detta, ta bort pannan och strö grytan med riven ost.
Förvara spaghettin med ost i ugnen ytterligare några minuter.

Den förberedda rätten kan skäras i portioner och serveras. Om så önskas kan du dekorera grytan med örter eller grönsaker.

Spaghetti med svamp och ost "Cielo stellato"

Om du vill njuta intressant maträtt italienska köket, se till att laga spagetti med svamp och ost. Behöver:

pasta - 250 gr.;
svamp (vi har champinjoner) - 6 st.;
körsbärstomater - 5 st.;
Glödlampa;
hård ost - 70 gr.;
olivolja - ett par skedar;
salt och peppar - efter din smak.

Förbered enligt denna plan:

Koka pastan och släng vätskan.
Hacka svampen och hacka också löken.
Häll olja i en stekpanna, tillsätt lök och champinjoner. Stek i 5 minuter.
Tillsätt hackade tomater i fritösen och låt stå på spisen i ytterligare 7 minuter.
Lägg pastan i en stekpanna och värm upp hela innehållet. Tillsätt salt och kryddor efter din smak.
Riv osten och strö ovanpå den färdiga rätten.
Lägg spagetti med svamp och ost på varma tallrikar och servera varm.

Du kan använda pasta tillagad enligt dessa recept som huvudrätt eller servera som tillbehör. kötträtter. Och även barn kommer att älska läckra grytor baserade på pasta, ägg och ost.

Video: Spaghetti med Sir Carbonara: matlagning i ditt eget kök

Jag har älskat pasta sedan barnsben. Detta går förmodligen i arv, eftersom min son, en skolpojke, äter dem i all oändlighet. Men oftast gillar han dem med socker eller ber dem koka dem mjölksoppa med vermicelli. Men för en omväxling gör jag makaroner och ost till min man.

När du snabbt behöver förbereda middag, men inte har tillräckligt med tid, råder jag dig att laga mat och skämma bort din familj med detta enkelt recept. Jag berättar nedan hur du lagar makaroner och ost på bara 20 minuter och får en tillfredsställande tillbehör.

Amerikansk makaroner och ostrecept med foto

Du behöver den enklaste uppsättningen produkter och lite tid. Jag tror att pasta finns i varje familj.
Och för att ge dem ovanlig smak och en vacker utsikt, tillräckligt med ost och mjölk som jag ska förbereda såsen av.
Det är inte för inte som amerikaner älskar denna maträtt, även om de kryddar pasta med olika smakförstärkare. Jag får högkvalitativ och hälsosam mat från naturliga produkter.
Till receptet tog jag durumpastastrutar, fräsch mjölk och två sorters ost. Varför två? Och så att rätten har olika nyanser av smak. Jag hade en bit edam (halvhård ost) och hård maasdam.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt valet av pasta. De måste vara av hög kvalitet, gärna hårda sorter, annars kokar de och tappar formen.

Om ingredienserna är klara, låt oss börja laga mat.

Köksutrustning: pott; rivjärn; värmebeständiga rätter för att tillaga såsen.

Ingredienser

Matlagningssteg

Jag satte en kastrull med saltat vatten på spisen. Så fort vattnet kokar, tillsätt 300 g pasta och koka i ca 10 minuter. Medan hornen kokar förbereder jag såsen till dem.
Häll 2 msk i en kastrull. l. mjöl, häll gradvis i 450 ml mjölk. Häll inte i all mjölk på en gång, du vill att mjölet ska lösas upp och undvika att det bildas klumpar.
Jag lägger såsen på spisen och kokar tills den tjocknar. Jag rör om hela tiden för att undvika att det bränns.
Jag river 200 g hårdost på ett grovt rivjärn och 100 g halvhård ost på ett fint rivjärn.
När såsen är klar, tillsätt osten och rör om. Du kan lägga till ett par matskedar av vattnet som pastan kokades i.
Jag tappar vattnet från kottarna och häller i pastan. ostsås, blanda väl.
Jag överför den färdiga rätten till en tallrik och strö över en nypa paprika.

Du kan äta amerikansk pasta med eller utan tillbehör.

Video recept

Videon visar hur den färdiga rätten ser ut, samt alla steg i tillagningen.

Kan läggas till sås muskot, svartpeppar. Om du vill baka pastan i ugnen, när du har kombinerat strutterna med såsen, lägg dem i en ugnsform. Värm ugnen och grädda tills rätten är lätt brynt. Detta tar cirka 30 minuter och en skorpa bildas på toppen.

Pasta är en universell produkt. Du kan laga dem söt gryta, barnen kommer verkligen att gilla den här rätten. Och för att förbereda en fullfjädrad maträtt kan du göra pasta i marin stil med malet kött, som tillagas lika enkelt och inte kräver några speciella kulinariska färdigheter. Om du inte har köttfärs, byt ut det mot stuvat kött och koka—pasta med stuvat kött—det går ännu snabbare.

Makaronost och bacon i ugnen

Alla skolbarn kan laga pasta. Även om du inte vet hur man lagar mat, följ mina rekommendationer, och du kommer definitivt att lyckas. Tillsätt överstekt bacon i rätten så blir det helt ny smak. Och såsen med cheddarost kommer att lägga till ljushet till skålen. Det är snabbt, enkelt och tillfredsställande.

Tillagningstid: 40 minuter.
Antal portioner: 4.
Köksutrustning: bräda och kniv; panorera; pott.

Ingredienser

Jag lägger den i fatet rökt bacon och lite vitlök ger de en otrolig arom till den färdiga rätten.
För att göra såsen rik och ljus använde jag cheddarost. Det kommer att lägga till nötaktiga toner och färga såsen gulaktig.

Matlagningssteg

Fyll pannan med vatten och salt efter smak. När det kokar slänger jag i 500 g pasta. Jag lagar mat i 6 minuter.
Vid det här laget skar jag 150 g bacon i små strimlor. Jag hackar en lök.
Lägg baconet i en uppvärmd stekpanna och stek det tills det är klart. Så fort den är välstekt och krispig lägger jag den på en servett med hålslev.
Släng genast 2 hela vitlöksklyftor och hackad lök i pannan. Under konstant omrörning får jag den till en gyllene färg.
Jag tar bort löken och vitlöken med en hålslev och lägger i baconet. Jag tappar ur överflödig olja.
Jag värmer mjölken utan att få den att koka upp.
Jag sätter stekpannan på spisen, när den värms upp väl, tillsätt 80 g smör.
Smöret har smält lite, tillsätt 2 msk. l. mjöl. Jag rör hela tiden med en spatel så att klumparna löser sig och blandningen får en lätt krämig nyans.
Gradvis, i delar, introducerar jag mjölk (1 liter). När såsen har tjocknat lite, tillsätt salt efter smak och riv 200 g cheddarost. Jag rör om och tillsätter 100 g parmesanost och en nypa färsk muskotnöt.
Blanda allt ordentligt igen och stäng av värmen.
Jag lägger den färdiga pastan i en sil och tvättar den. Jag sätter på ugnen för att värma upp.
Jag lägger pastan i en ugnsform, strö över bacon och lök och blandar alla ingredienser.
Jag häller den beredda såsen och lägger i den varm ugn(200°C) i 20 minuter.
För att skapa en vacker skorpa kan du ta ut rätten 10 minuter före slutet och strö över ost och sedan grädda i ytterligare 10 minuter.

Jag delar upp den färdiga grytan i portioner och serverar, beströdd med färsk salladslök.

Video recept

Ta en titt och se hur otroligt det är att laga mat läcker gryta inte alls svårt.

Om du inte har cheddarost, använd någon hård ost med rik färg och smak. Gott istället för bacon rökt bringa, länd eller rökt korv. Denna maträtt kommer att glädja alla. Om receptet var användbart för dig, tror jag att det kommer att vara intressant att veta hur man lagar "pastabon med malet kött."

Mac och ost och ägg recept

Tillagningstid: 25 minuter.
Antal portioner: 2.
Köksutrustning: pott.

Strö över hackad färsk lök, tillsätt gräddfil eller vitlökssås. Servera som tillbehör eller använd som tillbehör. Det här receptet är nog det enklaste jag vet.
Men det blir ganska gott och rätten ser aptitlig ut. Om du vill kan du steka den separat. hackat kött och tillsätt den till pastan kokad på detta sätt. Hur man lagar pasta med köttfärs i en stekpanna, jag berättade här. Och för alla pastaälskare erbjuder jag ett recept på fylld pasta.
Använder sig av olika fyllningar, kan du få en enkel och samtidigt rik maträtt.
Receptet på makaroner och ost är ett av de mest populära i köket, och varje hemmafru kan förbereda denna maträtt.

Säg mig, gillade du mitt recept? Kanske har du lagt till rätten och använt nya ingredienser? Dela din upplevelse.

Det här är intressant: