Fantastisk sallad "Champs-Elysees". Sallad "Elysees Fields" Sallad med korv

Sallad " Champs Elysees"har blivit allt mer populärt på sistone. Det är svårt att säga varför denna maträtt har ett så ovanligt namn. Ändå är flera metoder för att förbereda det redan idag kända. Som ett exempel kan vi överväga några av dem.

Lågkalorisallad

För dem som övervakar sin hälsa och försöker äta rätt, detta lågkalorisallad"Champs Elysees". För att förbereda det behöver du 3 färska medelstora gurkor, 2 kycklingfiléer, 50 gram olivolja, ett halvt glas konserverade gröna ärtor, 1 knippe persilja, salladslök och dill, en matsked vardera fransk senap och äpple ( eller vin) vinäger, samt 1 tsk vardera socker, havssalt och svartpeppar.

Att förbereda Champs Elysees-salladen är inte alls svårt:

1. I början kycklingfilé måste kokas i saltat vatten. Om så önskas kan den även grillas. Efter detta ska köttet kylas och försiktigt skäras i tärningar.
2. Tvätta gurkorna, torka dem och skär dem i små tärningar.
3. Finhacka det gröna.
4. Häll de förberedda ingredienserna i en salladsskål och blanda.
5. Tillsätt ärter till dem.
6. Förbered dressingen separat. För att göra detta, samla de återstående ingredienserna i en skål och vispa dem med en visp tills massan blir riktigt homogen.
7. Häll den beredda blandningen över de hackade produkterna och skaka lätt.

För att få en uttalad smak bör rätten stå i 15 minuter. Resultatet är mört, aromatiskt och mycket läcker sallad. Champs Elysees kan konsumeras även när man följer en strikt diet.

Ovanlig kombination

Hur kan du annars förbereda Champs Elysees-salladen? Recept med hjälp av kycklingbröst inte den enda. Det finns ännu fler original version. Det kommer att krävas: 1 kålhuvud kinesisk sallad, 300 gram kycklingfilé (kokt), 1 burk vardera konserverad ananas och champinjoner, 200 gram ost, 1 gurka, 150 milliliter majonnäs, 1 paprika och lite örter.

Förberedelseprocess för sallad:

1. Först måste du mala alla ingredienser. I princip kan detta göras godtyckligt. Även om det till exempel är bättre att skära kål i rutor och ananas i skivor. Ost och kyckling ska skäras i tärningar. Svamphattar kan helt enkelt skäras på mitten.
2. Samla produkterna i en djup skål. I princip kan du direkt lägga dem i en salladsskål.
3. Krydda det hela med majonnäs och blanda.
4. Ovan färdig sallad strö över hackade örter.

Det visar sig inte riktigt vanlig maträtt med en delikat, raffinerad smak, som i en tallrik liknar en flerfärgad mosaik.

Sallad med korv

Salladen "Champs Elysees" med rökt korv ser väldigt original ut. Denna maträtt kommer att vara en riktig dekoration för alla. festligt bord. Men dess beredning kräver de vanligaste produkterna: 3 ägg, 200 gram ost och rökt korv, 1 gurka, 150 gram majonnäs och tomat.

Denna sallad tillagas i flera steg:

1. Riv cirka 130 gram ost på ett fint rivjärn.
2. Skär lika mycket korv i små tärningar. Resten av produkten kommer att vara användbar för att dekorera maträtten.
3. Mal ner kokta ägg grovt rivjärn.
4. Nu kan du börja montera. För att göra detta, fördela först längs botten av en grund tallrik.
5. Täck den med ett tunt nät av majonnäs. För enkelhetens skull måste såsen först överföras till en konditoripåse.
6. Därefter kommer ett lager hackad korv. Den måste också toppas med majonnäs.
7. Det tredje lagret är ägg. De ska också täckas med majonnäsnät.
8. Nu ska rätten dekoreras. För att göra detta skär du först gurkan, den återstående korven och den skalade tomaten i strimlor. Riv den oanvända tredjedelen av osten på ett grovt rivjärn.
9. Lägg alla dessa fyra ingredienser ovanpå de hackade produkterna i jämna strimlor. Täck lederna med majonnäs.

Skålen är inte bara original, utan också mycket välsmakande. Dessutom förbereds den på bara 10-15 minuter.

Vegetariskt alternativ

Människor som inte äter kött kan också förbereda Champs Elysees sallad för sig själva. I det här fallet måste korvreceptet justeras något. För arbete behöver du definitivt: 100 gram lättsaltad lax, 3 matskedar kapris, 2 apelsiner, mald peppar, 5 matskedar keso, salt, sallad och färsk basilika, balsamvinäger och eventuell vegetabilisk olja.

Matlagningsteknik:

1. Ta försiktigt bort skalet från en apelsin. Det ska vara ca 2 tsk. Dela den andra citrusen i skivor och ta sedan bort de vita ådrorna från dem. Mal resterande fruktkött efter önskemål.
2. Blanda keso med kapris, apelsinzest och hackade basilikablad.
3. Bred ut tunna skivor fiskfilé med den förberedda fyllningen. Efter detta måste de rullas, packas i plastfolie och läggas i frysen i 60 minuter.
4. För att forma rätten, fodra först tallrikens botten med salladsblad. Toppa med apelsinskivor, kapris, hackad basilika och skär i bitar.
5. Krydda det hela med en blandning av olja, citrusjuice och vinäger.

Resultatet är en underbar sallad med en kryddig, raffinerad smak som snabbt kommer att bli en favoriträtt för varje vegetarian.

För många sallader är det viktigt att de inte bara är välsmakande, utan också attraktiva. Om det finns en twist i salladen, blir den omedelbart en semesterfavorit. Champs Elysees-salladen lockar dig på något sätt direkt och du vill prova den. Det är lätt, gott och saftigt och är lätt att förbereda, som du själv kommer att se från vårt recept, som vi förberedde med ett foto. Om du samlar gäster och planerar en fest, gå inte förbi detta recept och ta det i bruk. Sammansättningen av produkterna kommer inte att förvirra någon, de är alla till salu, och dagen före firandet kommer du att köpa allt och lugnt förbereda salladen på 20-30 minuter. Om du har tid, gör den till dressing - den smakar bättre än i butik. Det finns ingen anledning att blötlägga en sådan sallad under lång tid, eftersom till exempel en sill under en päls blötläggs. Champs Elysees-salladen ska svalna i kylen i cirka 15 minuter, och sedan kommer den att glädja alla vid bordet. Prova och njut. De ljusa färgerna på salladen lyfter ditt humör, och du känner genast en känsla av fest och extravaganza. Förbered dig, du kommer inte ångra dig!





- 300 gram rökt korv,
- 200 gram färsk gurka,
- 150 gram hård ost,
- 150 gram tomat,
- 1 kycklingägg,
- lite salt,
- 150 gram majonnäs.

Hur man lagar mat med bilder steg för steg

Det första lagret blir riven ost, eller snarare dess tredje del. Dela osten i två ojämna delar. Vi gnuggar det mesta i en djup skål. Vi kommer att hälla ett nät av majonnäs över varje lager.




Därefter lägger vi till det mesta av korven. Skär i strimlor och lägg detta lager i salladen. Sen använder vi även majonnäs.




Svetsad ägg riv på ett fint rivjärn. På så sätt skapar vi lätthet. Det är osten och äggen som ger salladen lätthet och luftighet. Salta ägglagret lätt.






Nu kommer vi att lägga ut improviserade "fält": vi lägger dem i varv, skär i remsor färska gurkor, sedan den kvarvarande rivna osten, följt av den återstående korven och avsluta med strimlor av färsk tomat.




Vi markerar gränserna för "fälten" med majonnäs. Sallad klar.




Ställ skålen i kylen, låt den svalna, dra lite och vila. Efter 15-20 minuter presenterar vi salladen till bordet. Smaklig måltid!
Var uppmärksam på det läckra receptet

Sallad "Champs Elysees" Mycket god och vacker sallad. Ingredienser: - 200 g rökt korv eller skinka, - 200 g ost durum sorter, - 3 ägg, - 1 färsk gurka, - 1 färsk tomat, - örter efter smak, - majonnäs, - salt och peppar efter smak. Förberedelse: Salladen läggs ut i lager och några av ingredienserna läggs ovanpå i form av remsor åtskilda av majonnäs. 1. Koka äggen, skala och riv på ett grovt rivjärn. 2. Riv hårdost på ett fint rivjärn. 3. Skär gurkorna i strimlor. 4. Skär tomaterna i strimlor om de inte är särskilt köttiga är det bättre att ta bort överflödig juice och frön. 5. Skär korven eller skinkan i strimlor. Lägg ut salladen i lager: (glöm inte att lämna några av ingredienserna till dekoration) 1:a lager: riven ost + små majonnäsnät. 2:a lager: korv och majonnäsnät. 3:e lager: rivna ägg och majonnäsnät, 4:e lager: tomater och majonnäsnät, 5:e lager: gurkor och majonnäsnät. Vi dekorerar toppen i form av remsor av korv, ost, tomat och gurka åtskilda av majonnäs. Du kan fodra kanterna med greener. Sallad klar! Smaklig måltid!

Sallad "Dag och natt", 2 underbara recept 1. Kött "Dag och natt" Dela salladsskålen mentalt i två lika stora halvor. Lägg finhackad nötkött på en av dem och kokt kyckling på den andra. Smörj lagret med majonnäs. Därefter kommer gurka - färsk och saltad. Vi tar också lika många av dem - två stycken vardera. Skär i små tärningar, lägg de saltade på nötköttet och de färska på kycklingen. Och belägg igen det resulterande lagret med majonnäs. Sedan lägger vi ett allmänt lager (på hela plattan) av kokt riven potatis (3 st.). Vi täcker den med majonnäs och sprider igen ett lager finhackad syltlök på hela plattan. Vi täcker den också med tunna majonnäsdrag och byter igen till halva lager: på ena sidan av salladen lägger vi hackade oliver, på den andra - saltade svampar. Därefter kommer de fint rivna - på ena sidan kokta morötter, och å andra sidan - hård ost. Allt är belagt med majonnäs. Toppen av salladen görs på detta sätt: rivna äggulor läggs ut på ena halvan och vita på den andra. Salladen är dekorerad med rivna morötter och äggula, oliver, med tillsats av protein vid behov. Den här salladen är rolig att förbereda och det är ingen skam att servera den. 2. Ost "Dag och natt" Potatis 1-2 små knölar Svamp 100 g Ägg - 1 st Inlagd gurka - 1 medium Oliver - 5 bitar Majs - 3 matskedar hård ost - 50 g Tillagning: Koka potatisen, kyl, skala och riv grovt rivjärn. Skala svampen, skölj, torka, skär i skivor eller tärningar, stek i torr stekpanna för att få bort vätskan, tillsätt lite olja och bryn lätt. Hårdkoka äggen, svalna, skala och riv. Riv den inlagda gurkan på ett grovt rivjärn och låt saltlaken rinna av, men kläm inte. Riv osten. Forma salladen: Kokt potatis. Stekt svamp. Kokta ägg. Ättikslag. Ost. Lägg allt i lager, tvätta var och en med majonnäs. Strö ost ovanpå. Dekorera efter önskemål – jag använde majs och oliver. Om du inte gillar majs, tillsätt äggula eller något annat. Sallad klar! Smaklig måltid!

Kalorier: Ej specificerat
Tillagningstid: Ej specificerad

Sallad "Champs Elysees" - mycket välsmakande och original sallad, som lockar med sitt utseende. Förutom smak bör sallader definitivt ha estetik, och om du letar efter något intressant, så har du idag kommit till rätt adress, för vi kommer att visa dig i detalj och tydligt hur man förbereder en delikat och välsmakande sallad för en festlig eller vardagsbord. Ingredienserna i det här receptet med foto är väldigt enkla, de passar bra ihop, salladens bonus är bara tre lager av huvudingredienserna plus dekoration. Denna sallad kan tillagas i portioner, men det är bättre att göra den på ett stort, vackert fat. Så låt oss börja. Den här är väldigt snabb och enkel att förbereda.

- rökt korv - 300 gr.;
- hård ost - 150 gr.;
- kycklingägg - 2 st.;
- färsk tomat och gurka - 1 st.;
- Persilja - för dekoration;
- majonnäs - 2-3 msk;
- salt, peppar - efter smak.

Steg för steg recept med foto:

Förbered alla produkter, förbered också en platt tallrik. Hård ost välj efter din smak, denna version använder holländsk ost. Riv osten till fina spån och lägg som första lager på en tallrik. Vart och ett av de tre lagren måste smörjas med majonnäs och salt/peppar om så önskas. Lämna lite ost till dekoration.




Lägg korven i nästa lager - den måste först skäras i medelstora tärningar. Ställ en del av korven åt sidan för dekoration.




Tvätta och hårdkoka kycklingägg i förväg, kyl sedan, skala och riv med fina spån. Täck korven med rivna ägg. Tack vare de fina spånen av ingredienserna visar sig salladen vara ganska mör.




Skär den reserverade korven i strimlor och riv osten. Gurkor och tomater ska också tvättas, torkas och skäras i strimlor.

Ordna de beredda ingredienserna ovanpå salladen så att varje produkt läggs ut i en separat remsa.




Garnera salladen med örter och majonnäs och servera genast. Ta även en titt på den här.





Smaklig måltid!