ไข่เจียวนมในเตาอบแคลอรี่ กี่แคลในไข่กวนประเภทต่างๆ

แต่ในขณะเดียวกันก็มีจำนวนแคลอรี่ขั้นต่ำ? แน่นอน ไข่ตีกับนม แฮม และชีสชิ้นหนึ่งทอดในกระทะ

ไข่เจียวเป็นอาหารที่ง่ายและถูกที่สุด ทุกคนสามารถปรุงอาหารได้ภายในไม่กี่นาที แม้จะไม่รู้พื้นฐานการทำอาหารก็ตาม Downed ไข่ดาวเป็นที่นิยมในหมู่นักกีฬาและผู้นำโดยเฉพาะ ต้องขอบคุณและที่มีอยู่ในนั้นที่ส่วนขั้นต่ำของจานก็เพียงพอที่จะรักษาความแข็งแกร่งตลอดทั้งวัน

ประโยชน์และโทษของไข่เจียว

ไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนรู้จัก ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์ พวกเขาเป็นผู้กำหนดประโยชน์ของไข่เจียว

ในบรรดาสารที่มีประโยชน์ของจานนี้ควรเน้นสิ่งต่อไปนี้ในขณะที่ระบุคุณสมบัติของมัน:

1. วิตามินเอเป็นเลิศซึ่งจำเป็นต่อการมองเห็น กระดูก และการทำงาน มันมีส่วนร่วมในการควบคุมการสังเคราะห์โปรตีนของกระบวนการรีดอกซ์ซึ่งมีส่วนช่วยให้ถูกต้อง
2. วิตามินบี - จำเป็นในการเพิ่มการเผาผลาญ, เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและระบบประสาท, สนับสนุนกล้ามเนื้อ, ส่งเสริมการแบ่งเซลล์.
3. D - สามารถต่อต้านการติดเชื้อไวรัสจุลินทรีย์
4. E - เสริมสร้างผนังหลอดเลือด, ส่งผลต่อสภาพผิว, ส่งเสริมการรักษาบาดแผล
5. - เป็นส่วนประกอบเฉพาะ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งสร้างจากอาหารทั้งหมดในปัจจุบัน ลูทีนสลายไขมันในร่างกายมนุษย์ลดลง
6. ไข่ยังมีธาตุเหล็ก ทองแดง โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส โฟลิก
7. นอกจากโปรตีนและไข่แดงแล้ว ไข่ยังมีเปลือกที่แข็งแรงซึ่งประกอบด้วยวิตามินคอมเพล็กซ์ที่อุดมไปด้วย องค์ประกอบของมันประกอบด้วยคาร์บอเนต 90% ซึ่งดูดซึมได้ง่ายกว่าแร่ธาตุอื่น ๆ และกระตุ้นการทำงานของไขกระดูก ดังนั้นสำหรับอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพจึงควรเพิ่มเปลือกหอยบดเล็กน้อย

สารทั้งหมดข้างต้นอยู่ในไข่อย่างสมดุล ดังนั้นจึงถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ ไข่หนึ่งฟองเพียงพอที่จะให้วิตามิน 25% ของความต้องการรายวัน แพทย์และนักโภชนาการแนะนำให้รับประทานไข่เจียว 2 ฟองต่อวัน

นอกจากลักษณะเชิงบวกแล้ว การกินไข่เจียวยังมีด้านลบอีกด้าน

อันตรายจากไข่เจียว:

1. ไข่เจียวมีคอเลสเตอรอลซึ่งส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญอาหาร
2. ไข่ดาวสูญเสียสารอาหารมากกว่าครึ่งหนึ่ง
3. คุณสามารถจับโรคอันตรายได้ เช่น เชื้อซัลโมเนลโลซีส
4. ไข่เจียวเป็นสาเหตุของโรคโดยเฉพาะในเด็กและผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคไต

จำนวนแคลอรี่ในไข่เจียวประเภทต่างๆ

แต่ละจานมีความเฉพาะเจาะจงซึ่งเมื่อใส่ส่วนผสมต่างๆ สถานการณ์เดียวกันกับไข่เจียว ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับจำนวนไข่ ในโปรตีนนั้น 85 กิโลแคลอรีถ้าไข่เจียวทำจากไข่ 2 ฟองโดยทั่วไปแล้วจะกลายเป็น 186 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยโปรตีน 9.6 กรัม ไขมัน 15.4 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 1.9 กรัม

แต่ทุกคนเข้าใจดีว่าไข่เจียวปรุงด้วยเครื่องปรุง ผัก และเนื้อสัตว์ต่างๆ ส่วนผสมเหล่านี้ยังช่วยเพิ่มแคลอรี่ให้กับอาหารอีกด้วย

ตัวอย่างเช่น:

• ไข่เจียวที่มีการเติมจะเป็น 165 กิโลแคลอรี
• ไข่ดาวกับชีส - 340 กิโลแคลอรี;
• ไข่เจียวไอน้ำเป็นอาหารมากที่สุด - 136 กิโลแคลอรี;
• ไข่เจียวผง - ไม่ดีที่สุด เมนูอร่อยจานซึ่งมี 205 กิโลแคลอรี
• ไข่ต้ม - 159 กิโลแคลอรี

อาหารเสริมแคลอรี่สำหรับไข่เจียว

ไข่เจียวเป็นอาหารเช้าที่ชื่นชอบสำหรับทุกคนซึ่งรสชาติขึ้นอยู่กับการเติมด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาหารเสริมแต่ละตัวเป็นแคลอรี่ที่แยกจากกัน

1. มะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุดในไข่เจียว ปริมาณแคลอรี่ของผักสีแดงนี้คือ 20 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า - 18 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
2. - ส่วนประกอบที่เพิ่มเป็นหลักในการเตรียมไข่เจียวสำหรับเด็ก ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้คือ 42 กิโลแคลอรีโดยคำนึงถึงปริมาณไขมัน 1%
3. – ตั้งแต่ 290 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
4. . พืชชนิดนี้มีมากกว่า 400 สายพันธุ์ในโลก มีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยอยู่ที่ 41 กิโลแคลอรี
5. - ความสำคัญเฉลี่ยของเห็ดต้มคือ 28 กิโลแคลอรี
6. - 145 kcal ต่อ 100 กรัม
7. - 219 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
8. พริกหวานเป็นส่วนผสมของไข่เจียวที่อร่อยที่สุด โดยมีเพียง 28 กิโลแคลอรี
9. - แม้จะมีผลิตภัณฑ์สีเขียวอ่อน แต่ปริมาณแคลอรี่ของมันคือ 36 kcal / 100 g
10. - ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงที่สุดจากรายการทั้งหมด 315 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
11. มะกอก - 115 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
12. กะหล่ำดาว - 43 kcal ต่อ 100 กรัม

อย่างที่คุณเห็น โดยการเพิ่มส่วนผสมใดๆ ข้างต้นลงในไข่เจียวทอด เราจะเพิ่มจำนวนแคลอรีโดยอัตโนมัติ

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของไข่:

บอกเพื่อนของคุณ!แบ่งปันบทความนี้กับเพื่อนของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์กที่คุณชื่นชอบโดยใช้ปุ่มโซเชียล ขอขอบคุณ!

การนับปริมาณแคลอรี่ของอาหารบางจานถือเป็นสิทธิพิเศษของผู้ได้รับสารอาหารที่เหมาะสม ปรากฏว่าอาหารเพื่อสุขภาพหลายชนิดสามารถเน่าเสียได้ด้วยวิธีการจัดเตรียม ในบทความนี้เราจะพูดถึงจำนวนแคลอรีในไข่คน คุณจะได้เรียนรู้คุณสมบัติของการเตรียมอาหารจานนี้และ

กี่แคลอรี่อยู่ในไข่กวน?

ค่าพลังงานของอาหารจานนี้อาจเพิ่มขึ้นหรือลดลงขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม บ่อยครั้งที่ผู้คนใช้ไส้กรอก ชีส นม คอทเทจชีส มะเขือเทศ และสมุนไพรเพื่อกระจายผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย กี่แคลอรีในไข่คนไข่คน?

หากปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำมันและเกลือ ค่าพลังงานจะอยู่ที่ประมาณ 120 กิโลแคลอรี ในกรณีนี้ มากขึ้นอยู่กับน้ำหนักของส่วนผสมหลัก ดังนั้นจึงมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันน้อยกว่ามาก ดังนั้นจึงมีแคลอรี่น้อยลง

ค่าพลังงานของการเสิร์ฟสองเท่า

ไข่กวน 2 ฟองมีกี่แคลอรี่? หากคุณปรุงอาหารโดยไม่ใช้ส่วนผสมที่มีไขมันและเกลือ คุณจะได้พลังงานประมาณ 250 กิโลแคลอรี ในกรณีนี้ปริมาณสุดท้ายของจานจะค่อนข้างใหญ่

ไข่คนสองไข่มีแคลอรีกี่แคลอรีถ้าใช้น้ำมันในการทอด? ในกรณีนี้ จานของคุณจะมีค่าพลังงานประมาณ 350 แคลอรี ในขณะเดียวกันรสชาติของผลิตภัณฑ์จะไม่เปลี่ยนแปลงแต่อย่างใด

ส่วนผสมเพิ่มเติมในจาน

จำนวนแคลอรีในจานดังกล่าวเรียกได้ว่าเกือบจะเป็นอาหาร ค่าพลังงานเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 170 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ในเวลาเดียวกัน คุณไม่เพียงแต่ได้ไข่เพียงพอเท่านั้น แต่ยังได้รับสารที่มีประโยชน์จากผักอีกด้วย

ไข่คน 2 ฟองมีแคลอรีกี่แคลอรีถ้าจานนั้นทำด้วยเบคอนหรือไส้กรอก? ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีแคลอรี่ประมาณ 400 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค หากเติมน้ำมันระหว่างการปรุงอาหารในแง่ของค่าพลังงานจานสามารถเท่ากับเนื้อวัวที่เลือกได้

ไข่กวนนึ่ง

ผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่จะถูกเตรียมโดยการอบไอน้ำ ไข่กวนจากไข่ 3 ฟองมีแคลอรีกี่แคลอรีหากใช้วิธีการปรุงอาหารที่คล้ายกัน

ค่าพลังงานของจานนี้จะอยู่ที่ประมาณ 360 kcal เมื่อเพิ่มชีสลงในผลิตภัณฑ์ ให้เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าคุณจะเพิ่มแคลอรี่สองสามโหลลงในจานสุดท้าย ดังนั้น ไข่คนนึ่งที่ทำจากชีสจำนวนเล็กน้อยจะมีพลังงานประมาณ 180 แคลอรี

ไข่ดาวหรือคนพูด?

ผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมหลายคนกล่าวว่าไม่ควรผสมไข่คน โปรตีนควรถูกแปรรูปแยกกัน และไข่แดงควรชื้นเล็กน้อย บางทีนี่อาจสมเหตุสมผลจริงๆ

ดังนั้น นักวิทยาศาสตร์จึงพบว่าไข่ดาวปรุงสุกมีแคลอรีน้อยกว่าสารไข่วิปปิ้งเล็กน้อย เมื่อคุณเพิ่มผักใบเขียวลงในจาน คุณจะมีค่าพลังงานน้อยลง

หากคุณต้องการไปที่โต๊ะที่มีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำคุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• อย่าใช้ไข่แดงเพราะมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันมากกว่า
• อย่าเทน้ำมันลงในกระทะระหว่างการปรุงอาหาร
• ในกรณีที่ไม่มีสารเคลือบกันติด ให้เลือกมะกอกอย่างใดอย่างหนึ่ง (ใช้เพียงไม่กี่หยด)
• อย่าปรุงไข่กวนด้วยเนย
• ปฏิเสธที่จะเพิ่มชีสและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ลงในจาน (แยกส่วนผสมเหล่านี้ได้ดีที่สุด);
• เพิ่มผักและผักในจานในปริมาณที่ไม่ จำกัด
• แทนที่ขนมปังที่เสิร์ฟด้วยไข่กวนกับขนมปังหรือรำ

แทนที่จะได้ข้อสรุป

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าไข่คนมีแคลอรีกี่แคลอรีในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง หากคุณดูการรับประทานอาหารและคำนวณค่าพลังงานของอาหารอย่างรอบคอบ ให้เลือกประเภทอาหารที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง ไข่ดาวควรบริโภคในตอนเช้า หากคุณต้องการกินไข่ในตอนเย็นจริง ๆ ให้เลือกไข่ต้ม

ปรุงอาหารด้วยความสุขและกินอย่างถูกต้อง สุขภาพกับคุณ!

ถือว่าเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการเตรียมโดยพิจารณาจากไข่และนม ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดจะเป็นอะไรก็ได้ ขึ้นอยู่กับจินตนาการและความชอบของคุณ ไข่เจียวไส้กรอก ชีส ผัก อาหารจานนี้อาจจะมีให้เลือกเยอะ แต่แฟนๆ จานนี้หลายคนคงสงสัยว่าถ้ากินเข้าไปจะส่งผลต่อรูปร่างหรือเปล่า

ไข่เจียวมีกี่แคลอรี?

นักวิทยาศาสตร์ได้ระบุค่าแคลอรี่เฉลี่ย: 184 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของไข่เจียว อย่างไรก็ตาม ข้อมูลเหล่านี้อาจเปลี่ยนแปลงได้ เนื่องจากทุกอย่างขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและวิธีการเตรียมอาหารจานนี้โดยตรง ไข่เจียวไข่คลาสสิกกับเนย 100 กรัมจะให้พลังงาน 128 กิโลแคลอรี และปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวจากไข่สองฟองที่มีการเติมเช่นมะเขือเทศและหัวหอมจะเท่ากับ 151 กิโลแคลอรี จานนี้รุ่นที่ "หนัก" ที่สุดคือไข่เจียวชีส ตัวบ่งชี้ต่อ 100 กรัมคือมากกว่า 332 แคลอรี นอกจากนี้ ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวที่ทอดในกระทะจะสูงกว่าที่ปรุงในเตาอบหรือในหม้อหุงช้าอย่างมาก

ออมเล็ตลดน้ำหนัก

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือหยุดทอด เราทุกคนทราบดีว่าอาหารทอดมีสารก่อมะเร็งเพียงพอที่ส่งผลเสียต่อตับและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

เพิ่มผักใบเขียวให้กับไข่เจียว การใช้โหระพา, ผักชีฝรั่งมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ สมุนไพรสดเป็นผู้ช่วยที่ดีในการต่อสู้กับไขมันส่วนเกิน

ทำไข่เจียวไข่ขาว. ปริมาณแคลอรี่ของจานนี้โดยไม่ใช้ไข่แดงมีเพียง 85 กิโลแคลอรี ดังนั้นด้วยการลดน้ำหนักไข่เจียวดังกล่าวจะเป็นตัวเลือกอาหารในอุดมคติ

ไข่เจียวเป็นอาหารเช้าที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนทั่วโลก ทุกคนเตรียมอาหารด้วยวิธีของตนเอง บางคนก็ตีไข่สองสามฟอง บ้างก็เติมนมหรือน้ำลงไป บ้างก็เสริมด้วยหัวหอม มะเขือเทศ แฮม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ มีตัวเลือกมากมายสำหรับจานนี้และไข่เจียวแต่ละอันก็มีของตัวเอง ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับค่าพลังงานของอาหารประเภทไข่เช้านี้ที่พบได้บ่อยที่สุด

ไข่เจียวแคลอรี่

พิจารณาตัวเลือกการทำอาหารที่แตกต่างกันและปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะเปลี่ยนไปอย่างไรขึ้นอยู่กับพวกเขา:

• ไข่เจียวสองไข่คลาสสิก - 118 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ไข่เจียวนม - 184 กิโลแคลอรี;
• ไข่กับชีส - 340 กิโลแคลอรี;
• ไข่เจียวนม 1% ไอน้ำ - 135 kcal;
• ไข่เจียวกับมะเขือเทศ - 165 กิโลแคลอรี

ไข่เจียวอาหารมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 110 ยูนิตและเป็นไข่นึ่งคู่หนึ่งที่ไม่มีสารเติมแต่ง

เพื่อความสะดวก ให้พิจารณาปริมาณแคลอรี่ของอาหารเสริมไข่เจียวยอดนิยม ในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว ให้เพิ่มตัวเลขที่ระบุลงในค่าพลังงานของไข่เจียวเอง (มีหรือไม่มีนม):

• มะเขือเทศ - 18 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ชีส - ประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• พริกหยวก- 28 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• แฮม - 145 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• เนื้อไก่ - 219 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• นม 1% - 42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• หัวหอม - 41 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• เห็ด - 28 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• มะกอก - 115 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ดังนั้นจำนวนแคลอรี่ในไข่เจียวจะขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณใช้ในการปรุงอาหารโดยตรง นอกจากนี้ ปริมาณน้ำมันก็มีผลเช่นกัน: เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงในกระทะเซรามิกหรือเทฟลอนที่ทันสมัยซึ่งไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันเลย

ประโยชน์ของไข่เจียวสำหรับมื้อเช้า

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไข่เป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งเหมาะสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ ไข่เจียวเป็นอาหารที่ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะไข่มีวิตามิน A, B1, B6, B9, E และ D ตลอดจนแร่ธาตุเช่นธาตุเหล็กและซีลีเนียม ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่เพียงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ถูกใจ แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณแข็งแรงด้วยการรับสารสำคัญมากมายในตอนเช้า

นอกจากนี้คนธรรมดาไม่ค่อยกินผักและผลไม้และเห็ดและสามารถเพิ่มผักใบเขียวลงในไข่เจียวได้ซึ่งทำให้จานมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยรวมมากขึ้น

เมื่อพูดถึงประโยชน์ของไข่เจียว เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำอันตราย - เว้นแต่คุณจะนึ่ง เป็นไปได้มากว่าคุณกำลังทอดจานนี้อยู่ และการอบร้อนประเภทนี้จะทำให้ร่างกายรับรู้ได้ยาก

ไข่เจียวมื้อเช้าเพื่อลดน้ำหนัก

ไข่เจียวเป็นหนึ่งในตัวเลือกอาหารเช้าที่แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นี่เป็นคำอธิบายง่ายๆ: ไข่เจียวมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ มีสารที่มีประโยชน์มากมาย และช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีและไม่ต้องคิดถึงอาหารจนกว่าจะถึงมื้อเย็น นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมซึ่งหมายความว่าอาหารเช้าดังกล่าวจะไม่ตกจากกำหนดการ

พิจารณาหลายทางเลือกสำหรับอาหารลดน้ำหนักตามหลักการโภชนาการที่เหมาะสมซึ่งใช้ไข่เจียวเป็นอาหารเช้า

ตัวเลือกที่ 1

1. อาหารเช้า: ไข่คนกับนม, ชาเขียวไม่ใส่น้ำตาล, ขนมปังรำ
2. อาหารกลางวัน: สลัดผักสดหนึ่งจาน ซุปหนึ่งชาม
3. ช่วงบ่าย: แอปเปิ้ล
4. อาหารเย็น: เนื้ออบกับบวบหรือบวบ

ตัวเลือก 2

1. อาหารเช้า: ไข่กวนกับมะเขือเทศ, ชาเขียวไม่ใส่น้ำตาล, ขนมปังรำ
2. อาหารกลางวัน: สลัดผักต้ม (ประเภทน้ำส้มสายชู), ซุปผักเบา
3. ของว่างยามบ่าย: กีวี
4. อาหารเย็น: สตูว์ไก่กับกะหล่ำปลี

ตัวเลือก 3

ตัวเลือก 4

1. อาหารเช้า: ไข่กวนกับชีส, ชาเขียวไม่ใส่น้ำตาล
2. อาหารกลางวัน: น้ำซุปข้น, ชาไม่ใส่น้ำตาล
3. ของว่างตอนบ่าย: คอทเทจชีสครึ่งซอง
4. อาหารเย็น: ปลาอบกับผัก

อย่าลืมว่าอาหารเย็นควรสิ้นสุดก่อนเวลานอนสามชั่วโมง และบางส่วนไม่ควรใหญ่กว่า "ร้านอาหาร" มากนัก การกินด้วยวิธีนี้จะทำให้ร่างกายมีความสามัคคีและเสริมสร้างร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์

ไข่เจียวเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ จานง่าย ๆ นี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วสำหรับทุกคนและข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยก็คือมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมสารพัด เราจะคิดออก ไข่เจียวมีกี่แคล. วันนี้เกือบจะกลายเป็นอาหารประจำชาติแล้ว ชาวอิตาเลียนปรุง frittata - ไข่กับชีส ผักและเนื้อสัตว์ ชาวสเปนทานอาหารเช้ากับ tortilla - บางอย่างเช่นไข่เจียวในขนมปัง pita และคนญี่ปุ่นก็ปรุงอร่อยด้วยข้าวและเช่นเคย อาหารทะเล.

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวปกติคืออะไร

ปกติคือไข่เจียวสำหรับการเตรียมไข่นมเกลือและเครื่องเทศเท่านั้นเพื่อลิ้มรส ปริมาณแคลอรี่ของจานที่มีไข่สองฟองคือ 161 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อาหารเช้าในรูปแบบของไข่เจียวสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร แต่ก็มีประโยชน์มากเช่นกัน

บางคนชอบใส่ผักสดลงในไข่ บางคนชอบผัดมะเขือเทศและหัวหอมเป็นชิ้นๆ ลงในไข่ ทั้งหมดนี้ไม่ได้ช่วยลดประโยชน์ของอาหารเช้า แต่เพิ่มปริมาณแคลอรี่

ไข่เจียวมีประโยชน์อย่างไร

อาหารจานนี้ไม่ได้บริโภคเป็นอาหารเช้าเสมอไป อาจเป็นอาหารเสริมสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่างชั้นเลิศก็ได้ ไข่เจียวมีวิตามิน A, E, D, B6, B12 เด็กหลายคนชื่นชอบและสิ่งนี้ยอดเยี่ยมเพราะแคลเซียมและซีลีเนียมที่มีอยู่ในจานทำให้ร่างกายของเด็กพัฒนาขึ้นและระบบภูมิคุ้มกันของเขาแข็งแรงขึ้น

วันนี้มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าไข่เจียวสามารถบรรเทาอาการปวดหัวและปวดกล้ามเนื้อ และทำให้ระบบประสาทแข็งแรงขึ้นได้ คุณไม่สามารถเรียกสารพัดเช่นยาครอบจักรวาลได้ แต่ไข่เจียวมีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกาย ปริมาณแคลเซียมสูงคืออะไรเนื่องจากกระดูก, เล็บ, ฟันมีความแข็งแรง

วิธีทำไข่เจียวธรรมดา

ถ้าคุณไม่ชอบไข่เจียว คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง! โดย สูตรคลาสสิคมันทำจากไข่และนมเค็มซึ่งสามารถแทนที่ด้วยน้ำหรือ kefir จานนี้ควรออกมาเขียวชอุ่มและสำหรับไข่และนมนี้ควรตีให้เข้ากัน ควรใช้เครื่องผสมสำหรับสิ่งนี้ ยิ่งคุณกินไข่มากเท่าไหร่ อาหารเช้าของคุณก็จะยิ่งสมบูรณ์และอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

บางคนชอบไข่เจียวให้หนาขึ้น ซึ่งในกรณีนี้ควรใส่แป้งลงไปเล็กน้อย หากคุณสนใจแคลอรี่แป้งจะเพิ่มประมาณ 60 กิโลแคลอรีต่ออาหาร 100 กรัม เพียงทอดมวลวิปปิ้งในกระทะที่มีฝาปิด อีกอย่าง คุณไม่จำเป็นต้องปิดไข่เจียว เมื่อคุณเห็นว่ามันดูกินได้จากด้านบน ให้ปิด

นอกจากนี้ จานนี้สามารถปรุงในหม้อต้มสองชั้น หม้อหุงช้า หรือแม้แต่ในไมโครเวฟ หากคุณปรุงสำหรับคู่รัก ปริมาณแคลอรี่จะลดลง 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม สำหรับผู้ที่ต้องการติดตามรูปร่างของพวกเขา ปริมาณแคลอรี่มีบทบาทสำคัญน้อยกว่า ที่สำคัญกว่านั้น การนึ่งไม่ต้องใช้น้ำมัน ดังนั้นจึงมีไขมันพืชน้อยลงจะเข้าสู่ร่างกาย

ไข่เจียวแคลอรี่ตามสูตรที่ไม่ธรรมดา

ฟริตาตาอิตาเลียนมีแคลอรีสูงกว่าไข่เจียวทั่วไป สมมติว่าคุณทำอาหารจานนี้โดยไม่ใช้นม ใส่มะเขือเทศและหัวหอมนอกเหนือจากไข่ ปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ 151 กิโลแคลอรี หากคุณต้องการให้อาหารมีรสชาติดีขึ้นและเพิ่มไส้กรอกและชีสลงในองค์ประกอบ คุณค่าทางโภชนาการของจานจะเพิ่มขึ้นเป็น 247 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม หนึ่งในตัวเลือกไข่เจียวแคลอรี่สูงที่สุดคือชีส นั่นคือ สารเติมแต่งอื่นๆ ทั้งหมดเพียงแค่ต้องถูกแทนที่ด้วยชีสแข็งขูด ในกรณีนี้ คุณจะกิน 332 กิโลแคลอรี

วิธีลดปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวโดยไม่เสียรสชาติ

หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนัก ไม่จำเป็นต้องเลิกอาหารจานนี้โดยสิ้นเชิง เพราะมันมีวิธีที่สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารได้

1. ทำอาหารสำหรับคู่รัก ดีกว่ากินนี้อร่อยโดยไม่ต้องเปลือกทอง แต่ไม่อคติกับรูปร่าง คุณสามารถปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้าได้ นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ในขณะที่จานจะออกมาชุ่มฉ่ำและมีรสชาติเข้มข้น
2. เพิ่มผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง - ผักใบเขียวเร่งการเผาผลาญ, ต่อสู้กับไขมันส่วนเกินอย่างสมบูรณ์แบบและยังมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร ถ้าเป็นไปได้ ให้เพิ่มสมุนไพรสด ในกรณีร้ายแรง ให้แช่แข็ง จะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อยจากการทำให้แห้ง ด้วยสมุนไพรเหล่านี้ คุณจะทำอาหารเช้าให้เผ็ด อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
3. ปรุงจากโปรตีนเพียงอย่างเดียว จากโปรตีน ไข่เจียวจะโปร่งและเบาอย่างเหลือเชื่อ และมีประโยชน์อย่างยิ่ง ประเด็นคือส่วนที่ "หนักที่สุด" ของไข่คือไข่แดง ซึ่งมีไขมันมากที่สุดและมีแคลอรีสูง โปรตีนถูกวิปปิ้งอย่างสมบูรณ์แบบจานกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและน่ารับประทาน กินแล้วจะรู้สึกเบาสบายอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน นำไข่แดงมาปรุงอย่างอื่นเพิ่มเติม อาหารมื้อใหญ่สำหรับครอบครัวของคุณ
4. ลองทำไข่เจียวในน้ำ หลายๆ คนไม่รู้ว่าคุณสามารถปรุงเมนูง่ายๆ นี้ด้วยน้ำแร่ธรรมดาๆ ได้ แน่นอนว่ารสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือวิธีนี้จะทำให้คุณลดปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวลงได้หนึ่งในสาม

แคลอรี่ตอร์ติญ่า

Tortilla เป็นขนมปังแบน ข้าวโพดโดยใส่ไข่ดาวที่ตีไว้ เนื้อ ชีส สมุนไพร และสารพัดอื่นๆ ปริมาณแคลอรี่ของ Tortilla คือ 237 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม คุณสามารถรักษาตัวเองได้เป็นครั้งคราว Tortilla เป็นเรื่องธรรมดาในหมู่ชาวสเปนสำหรับพวกเขาไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารเช้าคุณสามารถทานอาหารเย็นแสนอร่อยกับอาหารจานนี้ได้