สลัดกับสูตรลูกพีชกระป๋อง สลัดลูกพีชกระป๋อง: สูตรอาหาร สลัดลูกพีชและน้ำมันมะกอก

หมู ไก่ กุ้ง สับปะรดและลูกพีช

04.12.2016, 06:35

สับปะรดกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียม และธาตุเหล็ก เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและอาหารแคลอรี่ต่ำ ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วนควรใช้ด้วยความระมัดระวัง ไม่แนะนำให้เด็กเล็กให้สับปะรดเพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
ลูกพีชกระป๋อง - บริสุทธิ์ จึงแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ได้ เนื่องจากไม่มีเกสรดอกไม้และไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ การบริโภคลูกพีชมากเกินไปอาจทำให้ท้องเสียและท้องร่วงได้

สลัดกับสับปะรด

สลัดสับปะรดกระป๋องและปลาหมึก

ปลาหมึก - 800 กรัม, ไข่ - 6 ชิ้น, มายองเนส - 200 มล. ข้าวโพดกระป๋อง- 200 กรัม, มะนาว - 1 ชิ้น, สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม

ต้มปลาหมึกหั่นเป็นเส้น หั่นไข่ต้มเป็นก้อน ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดแล้วทิ้งไว้ในกระชอนสักสองสามนาที เราตัดแหวนสับปะรดตามดุลยพินิจของเรา เรารวมส่วนผสม กรองน้ำมะนาวแล้วผสมกับมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย ปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดและผสม

สลัดสับปะรดและปูอัด

สับปะรดกระป๋อง (วงแหวน) - 1 กระป๋อง (500 กรัม) ปูอัด - 200 กรัม ข้าว (กลม) - 120 กรัม ชีส Edam - 300 กรัม หัวหอม - 1 ชิ้น มายองเนส - 200 กรัม เกลือ

ต้มข้าว. ตัดห่วงสับปะรดสองวงเป็นก้อนแล้วใส่ข้าว ปูอัดสับละเอียดและเพิ่มสับปะรด สับหัวหอม (คุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขม) ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ เหลือไว้เล็กน้อยในการตกแต่ง เพิ่มมายองเนสเกลือและผสม วางแหวนสับปะรดลงบนจาน จากนั้นสลัดที่เตรียมไว้ และโรยด้วยชีส

สลัดไก่ ชีส และสับปะรด

เนื้อไก่- 400 กรัม, กระเทียม - 2 กลีบ, ชีส (แข็ง) - 100 กรัม, มายองเนส, เกลือ, สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

ต้มเนื้อไก่. จากนั้นหั่นเป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ ระบายสับปะรดแล้วหั่นเป็นก้อน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมหรือใช้มีดสับให้ละเอียด ใส่ไก่ สับปะรด ชีส และกระเทียมลงในชาม ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

ไก่กับสับปะรด

ชีส - 100 กรัม, ไข่ - 3 ชิ้น, เนื้อไก่ (ต้ม) - 2 ชิ้น, สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง, วอลนัท - 1/2 ถ้วย, มายองเนส

แบ่งเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นชิ้น วางในชามสลัดเป็นชั้นแรก ทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางชิ้นสับปะรด, มายองเนส, ชีสขูด, ไข่หั่นเต๋า, มายองเนส สับถั่วให้ละเอียดแล้วทอด วางบนสลัดเป็นชั้นสุดท้าย ก่อนเสิร์ฟ ให้สลัดแช่ในตู้เย็นก่อน

สลัดสับปะรดและกุ้ง

กุ้ง - 300 กรัม, สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม, ชีส - 300 กรัม, มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล., วอลนัท.

หั่นสับปะรดเป็นก้อน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ วางเป็นชั้นบาง ๆ: ชีส, มายองเนส, สับปะรด, มายองเนส, กุ้ง จากนั้นทำซ้ำหลายชั้น คุณต้องการมายองเนสเพียงเล็กน้อย - สับปะรดให้น้ำผลไม้ โรยหน้า วอลนัทรสชาติ.

สลัดไก่กับสับปะรด

ไก่ (เนื้อ) - 1 ชิ้น, สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม, มะกอกหลุม - 100 กรัม, เกลือ, น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล. พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น ขาว น้ำส้มสายชู- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงกะหรี่ - 1/4 ช้อนชา แตงกวา - 1 ชิ้น

หั่นพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ เอาแกนออก แตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ และสับปะรดเป็นชิ้น ๆ หั่นอกไก่เป็นก้อน โรยด้วยแกงแล้วทอดใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันอุ่น ผสมไก่ในชาม พริกหยวก, แตงกวา, สับปะรด และมะกอก ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูที่เหลือ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

สลัดกับลูกพีช

สลัดกะหล่ำปลีจีนกับกุ้งและลูกพีช

กุ้ง - 200 กรัม ผักกาดขาว - 1/2 หัว สีเขียว ถั่วเขียว- 150 กรัม, ลูกพีชกระป๋อง - 150 กรัม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

วางกุ้งในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 1 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง พร้อมพักให้เย็นและปอกเปลือก ต้มถั่วจนนิ่มในน้ำเค็ม เย็นและสับหยาบ ฉีกผักกาดขาวด้วยมือของคุณ ผสมกะหล่ำปลี ถั่ว กุ้ง และลูกพีชกระป๋องครึ่งหนึ่งลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับข้าวโพดและลูกพีช

ลูกพีชกระป๋อง - 4 ซีก อกไก่- 1 ชิ้น, ไข่ - 4 ชิ้น, ชีส - 100 กรัม, ข้าวโพดกระป๋อง, เกลือ, พริกไทยดำ, มายองเนส

ต้มเนื้อและไข่หั่นเป็นก้อนและชีส ตัดลูกพีชเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ ใส่ข้าวโพด พริกไทย และเกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับไก่ เห็ด และลูกพีช

ลูกพีชกระป๋อง - 425 มล., แชมเปญกระป๋อง - 425 มล., เนื้อไก่ - 200 กรัม, ไข่ - 3 ชิ้น, หัวหอม - 0.5 ชิ้น, ชีส - 100 กรัม, มะกอกหลุม - 10-15 ชิ้น, น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ l. มายองเนส - 300 กรัม, เกลือ

ต้มเนื้อไก่ ไข่ และหั่นเป็นก้อน ตัดลูกพีชและแชมปิญองเป็นก้อนด้วย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมแล้วหมัก (ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำ เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย) วางสลัดเป็นชั้นๆ: หัวหอม, ไก่, ไข่, มายองเนส, แชมปิญองและลูกพีช, มายองเนส, ชีส ตกแต่งด้วยแหวนมะกอก

สลัดกับไก่และลูกพีช

เนื้อไก่ - 2 ชิ้น, เบคอนหรือแฮม - 250 กรัม, ไข่ - 3 ชิ้น, ชีส - 200 กรัม, ลูกพีชกระป๋อง - 2-3 ชิ้น, มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ

ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อนหรือแบ่งเป็นเส้นใย ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ตัดแฮมและชีสเป็นก้อน หั่นลูกพีชกระป๋องเป็นก้อนตามส่วนผสมที่เหลือ ผัดเพิ่มส่วนผสมมายองเนสเกลือและพริกไทย ปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หลักสูตรที่สอง

เนื้อไก่กับสับปะรด

เนื้อไก่ (อก) - 4 ชิ้น, สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง, น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แกง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ผสมสับปะรดบด แกง และ น้ำมะนาว- พักไว้ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมเพื่อเสิร์ฟพร้อมกับจานที่เสร็จแล้ว เทน้ำมันลงในส่วนผสมที่เหลือ ใช้มีดตัดเนื้อเพื่อให้ได้กระเป๋า ใส่ส่วนผสมสับปะรดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแต่ละช่องแล้วใช้ไม้เสียบแทง เคลือบด้านบนของทรวงอกด้วยส่วนผสมที่เหลือ อบประมาณ 25-30 นาทีที่ 220 องศา

เนื้อไก่กับสับปะรดใต้ชั้นเคลือบชีส

เนื้อไก่ - 500-600 กรัม, สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม, ชีสแข็ง - 150 กรัม ไข่แดง- 2 ชิ้น, กระเทียม - 2 ฟัน, เกลือ - 1 ช้อนชา, พริกไทยป่น, น้ำมันพืช(อัดจาระบีแม่พิมพ์)

ตัดเนื้อเป็น 4 ชิ้น ตีแต่ละอย่างเกลือพริกไทยและตะแกรงด้วยกระเทียม หั่นสับปะรดเป็นก้อน วาง 1/4 ของสับปะรดลงบนแต่ละชิ้นแล้วม้วนขึ้น จุ่มแต่ละม้วนลงในไข่แดงแล้วจึงใส่ชีสขูด วางในจานอบที่ทาน้ำมัน อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

หมูกับสับปะรด

หมู (เนื้อ) - 800 กรัม, สับปะรดกระป๋อง - 8 ชิ้น, ชีสแข็ง- 150 กรัม, กระเทียม - 2 ฟัน, มายองเนส - 150 มล., น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

หั่นหมูเป็นเหรียญและตำ ขูดชีสใส่กระเทียมสับและมายองเนส ผสม. วางสับปะรดกระป๋อง ส่วนผสมของชีส กระเทียม และมายองเนสลงบนพอร์คชอป คุณยังสามารถโรยชีสขูดด้านบนได้ วางสับสับปะรดบนถาดอบที่ทาน้ำมัน อบที่ 180 องศา 35-40 นาที

ไก่กับสับปะรด

สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง, ไก่ (เนื้อ) - 400 กรัม, หัวหอม - 1 ชิ้น, พริกหวานแดง - 1 ชิ้น, ซอสเผ็ด - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร, แครอท - 3 ชิ้น, มะเขือเทศ - 3 ชิ้น, พริกไทย, เกลือ, น้ำมันพืช

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง, แครอทเป็นวง, พริกไทยเป็นเส้น, เนื้อไก่เป็นก้อนใหญ่ ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่หัวหอมแล้วทอดจนโปร่งแสง เพิ่มเนื้อไก่และทอดเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มแครอทและพริกไทย ผัด ปรุงเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มมะเขือเทศผัดเกลือและพริกไทย หลนประมาณ 3-4 นาที ใส่สับปะรด ซอส คนให้เข้ากัน และเคี่ยวโดยปิดฝาไว้ประมาณ 5 นาที

ไก่อบสับปะรด

อกไก่ - 4 ชิ้น (ถ้าใหญ่ - 2 ชิ้น) หัวหอม - 1-2 ชิ้น, มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร, สับปะรดกระป๋อง - 4 วง, ชีส - 100 กรัม, เนย (ทาแม่พิมพ์)

หากหน้าอกมีขนาดใหญ่ ให้ตัดแต่ละชั้นออกเป็น 2 ชั้นบางๆ ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วขูดชีส อัดจาระบีด้วยน้ำมันวางหน้าอกหัวหอมด้านบนโรยด้วยชีสขูดทาด้วยมายองเนส วางห่วงสับปะรดกระป๋อง 1 วงไว้ที่อกแต่ละข้าง อบในเตาอบประมาณ 45-50 นาที

เบเกอรี่

พัฟเพสตรี้กับสับปะรด

พร้อม ขนมพัฟ- 500 กรัม, ห่วงสับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง, เมล็ดงา, เมล็ดงาดำหรือน้ำตาลผงสำหรับโรย

นำสับปะรดออกจากขวดแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ ตัดแป้งที่รีดออกเป็นเส้นกว้าง 2-3 เซนติเมตร ห่อแหวนสับปะรดแต่ละอันด้วยแถบแป้งแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบขนมพัฟในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที โรยขนมอบสำเร็จรูป ผงน้ำตาล- คุณยังสามารถใช้งาหรือเมล็ดงาดำเป็นท็อปปิ้งได้

อาหารมักประกอบด้วยส่วนผสมที่เมื่อมองแวบแรกไม่สามารถรวมเข้าด้วยกันได้เลย อย่างไรก็ตามแม้จะมีคุณสมบัตินี้ แต่หลายคนก็ชอบอาหารจานนี้ เช่นเดียวกับสลัดที่มีการเติมลูกพีชกระป๋อง อาหารดังกล่าวยังรวมถึงไก่ อาหารทะเล ผัก และสมุนไพร การเตรียมการของพวกเขาอธิบายไว้ในบทความ

สลัดลูกพีชกระป๋องและกุ้ง

สูตรนี้อร่อยและ จานอร่อยประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• อะโวคาโด 150 กรัม
• กุ้ง 300 กรัม (ราชา);
• ลูกพีชกระป๋อง 150 กรัม
• สลัดผักสด 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
• น้ำมันงา 10 มิลลิลิตร
• ซีอิ๊วขาว 50 มล.

ลวกกุ้งเอาหางออก ทอดในกระทะด้วยน้ำมันงา เพิ่มซีอิ๊วผสมทุกอย่างเคี่ยวต่ออีกห้านาที

สับสลัด วางในชามขนาดใหญ่ หั่นอะโวคาโดแล้ววางลงบนจานเดียวกัน ใส่กุ้งและซอสที่ใช้ตุ๋น ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด สับมะเขือเทศและลูกพีช เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผสมอย่างระมัดระวัง

จานนี้ผสมผสานรสชาติและคุณประโยชน์ของผัก อาหารทะเล และผลไม้เข้าด้วยกัน มีหลายวิธีในการเตรียมสลัดกับลูกพีชกระป๋องและสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย หลายอย่างรวมถึงเนื้อไก่ด้วย หนึ่งในสูตรอาหารเหล่านี้จะกล่าวถึงด้านล่าง

ทานคู่กับไก่

จานนี้ประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ต้นขาไก่ต้ม (2 ชิ้น);
• ลูกพีชกระป๋อง 200 กรัม
• ไข่ต้ม (2 ชิ้น);
• ผักกาดหอมสีเขียว 4 ใบ
• เกลือเล็กน้อย
• ซอสมายองเนส 2 ช้อนเล็ก

ล้างใบผักกาดหอมแล้วฉีกด้วยมือ หั่นต้นขาไก่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ วางผลิตภัณฑ์สับลงในชาม ตัดลูกพีชเป็นสี่เหลี่ยม

ต้มไข่เอาเปลือกออก บดด้วยมีดหรือเครื่องขูด รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและ ซอสมายองเนส- ผสมให้เข้ากัน โรยสมุนไพรสับไว้ด้านบน คุณสามารถลองสลัดกับลูกพีชและไก่กระป๋องได้

จานที่มีแชมเปญเพิ่ม

นี่เป็นสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และดูน่าดึงดูด เขาตกแต่งได้ ตารางเทศกาลในช่วงเทศกาลปีใหม่ เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่รมควัน
• แชมเปญ 200 กรัม
• ลูกพีชกระป๋อง 5 ลูก
• ชีส 200 กรัม
• ซอสกระเทียมและมายองเนสเล็กน้อย

เช็ดลูกพีชให้แห้งโดยใช้ผ้ากระดาษ ตัดส่วนเล็กๆ ของผลไม้เพื่อให้ครึ่งหนึ่งสามารถวางบนจานได้ ในการทำเช่นนี้ ลูกพีชควรมีรูปร่างเหมือนเรือ ควรสับผลไม้ที่เหลือ เนื้อไก่และเห็ดต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตะแกรงชีส

ผสมกับไก่ เห็ด และลูกพีชหั่นเป็นชิ้น โรยด้วยกระเทียมเล็กน้อย เพิ่มมายองเนสและผสมส่วนผสมทั้งหมด สลัดควรมีเนื้อแน่น จากนั้นคุณต้องสร้างวงกลมที่วางอยู่ใน "เรือ" ของลูกพีช ผลไม้ครึ่งหนึ่งเหล่านี้วางอยู่ตามขอบจานขนาดใหญ่ สลัดที่เหลือพร้อมลูกพีชกระป๋องและไก่วางอยู่ตรงกลางจาน

สูตรอาหารกับมะกอก

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ลูกพีชกระป๋อง 450 กรัม
• ไก่ 200 กรัม
• หัวหอมครึ่งลูก
• 10 มะกอก
• ชีส 100 กรัม
• 3 ไข่;
• แชมเปญกระป๋อง 450 กรัม
• น้ำส้มสายชู 4 ช้อนใหญ่
• ซอสมายองเนส 300 กรัม
• เกลือเล็กน้อย

ต้มไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับลูกพีชและเห็ด ต้มไข่เอาเปลือกออก สับละเอียด บดชีสโดยใช้เครื่องขูด สับหัวหอมแล้วทิ้งไว้สักครู่ในส่วนผสมของน้ำส้มสายชู น้ำ เกลือ และน้ำตาลเพื่อแช่ไว้ ควรวางสลัดลูกพีชกระป๋องและมะกอกบนจานเป็นชั้นๆ ก่อนอื่นให้เอาหัวหอมตามด้วยไก่และไข่ วางซอสมายองเนสไว้ด้านบน จากนั้นใส่เห็ดและลูกพีชเป็นชิ้นๆ จากนั้นจึงใส่ซอส ด้านบนของจานโรยด้วยชีสขูดฝอย ตกแต่งด้วยมะกอก หั่นเป็นชิ้นกลม หลังจากนั้นคุณสามารถลองอาหารจานนี้

สลัดลูกพีชกระป๋องกับชีสและเมล็ดงาดำ

สลัดนี้มีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ลูกพีชกระป๋อง 2 ลูก
• หลอดไฟ;
• ชีส 100 กรัม
• ซอสมายองเนส 3 ช้อนใหญ่
• 1.5 ช้อนชา เมล็ดงาดำ;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำตาล 2 ช้อนเล็ก
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

สับหัวหอมใส่เกลือน้ำส้มสายชูและน้ำตาล ผสมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที

ต้มไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนจาน เพิ่มชิ้นหัวหอม ตัดลูกพีชเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางไว้ด้านบนของชั้นหัวหอม

บดชีสโดยใช้เครื่องขูดแล้ววางบนพื้นผิวของสลัด ปิดจานด้วยซอสมายองเนสและเมล็ดงาดำ

สลัดนี้ดูแปลกตาและมีรสชาติดั้งเดิม

ของหวานผลไม้

สลัดลูกพีชกระป๋องอาจเป็นอาหารจานหวานก็ได้ มันเบาและ ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งมีวิตามินมากมาย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 2 แอปเปิ้ล;
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
• 2 ลูกแพร์;
• ลูกพีชกระป๋อง 50 กรัม
• กีวี 3 ผล;
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ขี้กบมะพร้าว

ปอกเปลือกลูกแพร์และแอปเปิ้ล นำเมล็ดออกจากพวกเขา หั่นผลกีวี สับปะรด ลูกพีชที่ปอกเปลือกแล้ว เพิ่มแอปเปิ้ลและลูกแพร์ผสม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เทของเหลวจากกระป๋องสับปะรด คลุมด้วยครีมเปรี้ยวและเกล็ดมะพร้าว

สลัดลูกพีชกระป๋องตามสูตรอาหารจากแหล่งต่าง ๆ อาจเป็นได้ทั้งของว่างและอาหารหวาน พวกเขามีสุขภาพดีอร่อยและจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด

ลูกพีชมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีตมากซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลาย อาหารหลากหลาย- เข้ากันได้ดีกับไก่ ชีส กุ้ง และส่วนผสมอื่นๆ เราจะบอกคุณในวันนี้บางส่วน สูตรดั้งเดิมเตรียมสลัดลูกพีช

สูตรสลัดพีช

วัตถุดิบ:

• - 4 สิ่ง.;
• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• มะกอก – 100 กรัม;
• มายองเนส.

การตระเตรียม

ลวกลูกพีชด้วยน้ำเดือด ค่อยๆ เอาเปลือกออกแล้วหักผลไม้แต่ละผลออกเป็นสองส่วนแล้วเอาหลุมออก หั่นลูกพีชหนึ่งลูกเป็นก้อนแล้วใส่ในชามที่เราจะเพิ่มสลัดโดยตรง ต้มเนื้อในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน สับชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับมะกอกเป็นวง จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส วางครึ่งลูกพีชที่หั่นไว้บนจานแบน วางสลัดในช่องของแต่ละครึ่งแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สลัดกับลูกพีชและชีส

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช – 3 ชิ้น;
• arugula – 100 กรัม;
• มอสซาเรลลาชีส – 200 กรัม;
• น้ำมะนาว - 40 มล.
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

เราล้างลูกพีช, ตากแห้ง, หั่นเป็นครึ่ง, เอาหลุมออก, สับเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะเบา ๆ วางผักร็อกเก็ตลงบนจาน สับมอสซาเรลลาเป็นก้อนแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศเข้าด้วยกัน เทซอสที่ได้ลงบนสลัดแล้วเสิร์ฟ

สลัดกับลูกพีชกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ลูกพีชกระป๋อง – 80 กรัม;
• เนื้อไก่ – 120 กรัม;
• – 10 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 8 ชิ้น;
• ใบโหระพา – 20 กรัม;
• น้ำผึ้ง – 10 มล.;
• ซีอิ๊ว– 10 มล.;
• มัสตาร์ดดิจอง - 10 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 10 มล.
• ซอสหอยนางรม – 10 มล.

การตระเตรียม

ในการเตรียมสลัดกับลูกพีชและมะเขือเทศ ให้เทพริกไทยส้มลงในชาม เทถั่วเหลืองลงไป ซอสหอยนางรมใส่มัสตาร์ด น้ำผึ้ง และผสมให้เข้ากัน หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในน้ำดองแล้วปล่อยทิ้งไว้ 7 นาที ในช่วงเวลานี้เราล้างและทำให้ใบโหระพาแห้งใบผักกาดหอมและฉีกผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเรา หั่นลูกพีชเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามที่มีสมุนไพรแล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็น 2 ส่วน ทอดเนื้อไก่หมักในกระทะจนสุก โอนเนื้อลงบนผ้ากระดาษ จากนั้นใส่สลัดพร้อมกับลูกพีชและมะเขือเทศ ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยถั่วสน

สลัดกับกุ้งและลูกพีช

วัตถุดิบ:

• ปอกเปลือก – 400 กรัม;
• ลูกพีช – 2 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มะนาว – 1 ชิ้น;
• ใบโหระพาสด – 0.5 พวง;
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้เย็นสนิทแล้วปอกเปลือก ล้างใบโหระพาและใบผักกาดแล้วเช็ดให้แห้ง ผ้าเช็ดตัวและสับด้วยมีด ขจัดความสนุกออกจากมะนาวอย่างระมัดระวังและขูดช้อนชาบนเครื่องขูดแบบละเอียด บีบน้ำจากผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วผสมกับน้ำมันมะกอก ผิวเปลือก ใบโหระพาสับ และเครื่องเทศ วางกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงในชาม เทน้ำสลัดบางส่วนลงไป ผัดและพักไว้ 20 นาที ล้างลูกพีช ตากให้แห้ง ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก ใบสลัดวางบนจานขนาดใหญ่ จากนั้นจัดชิ้นลูกพีชไว้ด้านบน โยนกุ้งที่หมักไว้ลงในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกอุ่นๆ แล้วทอด กวนจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นไข่ต้มออกเป็นสี่ส่วนแล้ววางรวมกับอาหารทะเลบนจานพร้อมสลัด โรยอาหารด้วยน้ำสลัดที่เหลือแล้วเสิร์ฟ

สำหรับสลัดจาก ไก่รมควันและลูกพีชฉันก็ผสมอยู่เสมอ คราวนี้ฉันมีผักร็อกเก็ตและข้าวโพด คุณก็สามารถใช้เวลา ผักกาดขาวปลีแต่รสชาติจะเรียบง่ายขึ้นเล็กน้อย

อย่าเอาแอปเปิ้ลเนื้อนิ่ม ควรจะเป็นแอปเปิลพันธุ์แข็ง มีรสหวานและเปรี้ยว

แต่อกรมควันสามารถแทนที่ด้วยการอบหรือทอดได้ แน่นอนว่ารสชาติจะเปลี่ยนไป แต่จะมีการเปลี่ยนแปลงที่ดี

ถ้าเป็นด้านบน อกรมควันยากก็ตัดให้บางดีกว่า ในกรณีนี้ ให้เลือกเต้านมที่หนักกว่าเล็กน้อย หั่นไก่เป็นชิ้นบางๆ

ปอกแอปเปิ้ลแล้วตัดแกนออก ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

สำหรับส่วนผสมจำนวนนี้ ให้ใช้ลูกพีชกระป๋องขนาดกลาง 4 ชิ้น สามารถทดแทนด้วย ลูกพีชสดหอมหวานและชุ่มฉ่ำ ตัดลูกพีชเป็นเส้นบาง ๆ หรือชิ้น

ขั้นแรก วางสลัดลงบนจานอย่างสวยงาม และด้านบนมีแอปเปิ้ล ชิ้นพีช และชิ้นไก่รมควัน

ภาพแสดงการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง จากส่วนผสมตามจำนวนที่กำหนด ฉันได้ 3 เสิร์ฟ

เทน้ำเชื่อมจากลูกพีชกระป๋อง, น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูองุ่นลงในแก้ว, เติมเกลือสองหรือสามหยิบมือแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ได้อิมัลชันที่เป็นเนื้อเดียวกัน อย่าลืมว่าปริมาณไส้นี้สำหรับสลัดสามมื้อ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

น้ำสลัดสูตรเฉพาะพร้อมต้ม เนื้อไก่และผลไม้ได้เข้าสู่โลกแห่งการทำอาหารอย่างมั่นคงแล้ว และมีความเข้มแข็งมากขึ้นด้วยรสชาติที่มีสีสันซึ่งผสมผสานความหวาน ความเปรี้ยว และความเค็มเข้าด้วยกัน สำหรับผู้ที่ต้องการลองทำอาหารชิ้นเอกเราแนะนำให้เตรียมสลัดไก่และลูกพีช - เสิร์ฟได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด โต๊ะปีใหม่- จานจะเตรียมในเวลาไม่กี่นาทีหากคุณต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าและทำให้เย็นเนื่องจากใส่เฉพาะส่วนผสมที่แช่เย็นลงในสลัดเท่านั้นเพื่อไม่ให้อายุการเก็บของจานลดลง

ใช้ลูกพีชกระป๋อง คุณสามารถหมักหัวหอมก่อนเติมได้หากคุณไม่ชอบกลิ่นเผ็ดเกินไปในรสชาติของอาหาร อย่าลืมสมุนไพรสด คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดหรือตกแต่งด้วยสมุนไพรก็ได้

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ลูกพีชกระป๋อง 150 กรัม
• 1 ชิ้น หอมแดง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ล้างเนื้อไก่ ตัดเยื่อออก แล้วต้มในน้ำเกลือประมาณ 25-30 นาที จากนั้นทำให้เย็นประมาณ 30-40 นาที เราจะทำทั้งหมดนี้ล่วงหน้าเพื่อว่าเมื่อสร้างจานแล้วจะเย็นอยู่แล้ว มาตัดกันเลย เนื้อต้มลงในจานแล้วเป็นก้อนแล้วเทลงในชามสลัด เนื้อไก่สามารถแทนที่ด้วยส่วนเนื้ออื่นๆ ของไก่ได้

2. เปิดกระป๋องลูกพีชกระป๋อง เทน้ำเชื่อมลงในถ้วย แล้ววางผลไม้ลงในกระชอน เพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด

3. ปอกหัวหอมแดง ล้างน้ำแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากต้องการคุณสามารถเทชิ้นด้วยน้ำเดือดได้โดยเติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. 9% หรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อนึ่ง จากนั้นใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในภาชนะ สามารถใช้หัวหอมสีเขียวแทนหอมแดงได้