Ev → İlk yemek Bir kürk manto altında mantarlar. Bir kürk manto altında lezzetli mantar salatası. Ringa balığı ve mantarlı salata tilki ceketi

Bir kürk manto altında mantarlar. Bir kürk manto altında lezzetli mantar salatası. Ringa balığı ve mantarlı salata tilki ceketi

Salata “Kürk manto altındaki mantarlar”, ne et ne de balık bileşenleri içermeyen, çok katmanlı, lezzetli bir salatadır. Buna rağmen salata, patates, yumurta, peynir ve tabii ki mantar içerdiğinden oldukça doyurucu çıkıyor. Mantarlar bu salatanın ana bileşenidir, tabiri caizse “ilk kemandır”, bu yüzden çok fazla olmalı. Bu salata oldukça hacimli olduğu için tatil masasına oldukça uygundur. Peki, “Kürk manto altındaki mantarlar” salatasını hazırlamaya başlayalım.

Salata için gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Patatesleri ve yumurtaları kaynatın.

Soğanı ve petrolü çeyrek halkalar halinde kesin.

Yağı bir tavada ısıtın ve mantarları soğanla birlikte hafifçe kızartın. Mantarlar hafifçe kızartılmalıdır.

Soğutulmuş mantarları ve soğanları düz bir tabağa koyun ve düzeltin.

Temiz haşlanmış patatesler, rendeleyin. Patatesleri mantar tabakasının üzerine yerleştirin.

Patatesleri mayonezle kaplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

Tuzlu salatalık rendeleyin, biraz salamura sıkın ve soğanın üzerine koyun.

Daha sonra haşlanmış yumurtaları rendeleyin.

Yumurtaları mayonezle yağlayın ve salatanın tamamını rendelenmiş sert peynirle kaplayın.

Olağanüstü bir şekilde dekore edin lezzetli salata Kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan ile "Kürk manto altındaki mantarlar", bir saat bekletin ve sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Kürk manto altındaki mantar salatası bir klasiktir basit salatalarİçin tatil menüsü. Yemek lezzetli, çok doyurucu ve yumuşak. Bu salatanın tarifleri oldukça çeşitlidir, bazıları klasik malzemelerden oluşurken, diğerleri abartılı ve çok orijinaldir.

Toc-sarmalayıcı = "">

BystryeRecepty.ru web sitesi sizin için bir kürk manto salatası altında mantar hazırlamak için alışılmadık bir tarif koleksiyonu topladı. Bu yemeğin birkaç çeşidini hazırladıktan sonra sadece favorilerinizi değil aynı zamanda gerçek favorilerinizi de belirleyebilirsiniz. İstenirse yemeğe et eklenir, mantarlar diğer mantarlarla değiştirilir ve salatalık yerine "ekşi" bileşen olarak ananas veya soğan turşusu eklenir.

Ringa balığı ve mantarlı salata tilki ceketi

İçindekiler:

Mantarlar - 200 gr.;
Soğan - 1 adet;
Ringa balığı filetosu - 250 gr;
Patates - 3 adet;
Havuç - 2 adet;
Yumurta - 4 adet;
Tatmak için mayonez;
Tatmak için tuz;
Tatmak için öğütülmüş karabiber;
Tatmak için bitkisel yağ.

Genel özellikleri:

Pişirme süresi: 40 dakika;
Porsiyon sayısı: 3;

Pişirme metodu:

İlk önce sebzeleri haşlayın. Patatesleri ve havuçları iyice yıkayın soğuk su, sebzeleri küçük bir kenar boşluğuyla tamamen kaplayacak şekilde kaynar tuzlu suya koyun. 30-35 dakika yumuşayana kadar kaynatın. Patatesler ve havuçlar kaynarken mantarlara bakalım: yıkayın, kurutun ve dilimler veya dilimler halinde kesin.
Soğan soyun ve ince doğrayın. Mantarları az miktarda ısıtılmış bir tavaya yerleştirin. sebze yağı ve sıvı buharlaşana kadar birkaç dakika kızartın. Daha sonra doğranmış soğanı ekleyin (bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz, mantarlar daha aromatik olacaktır) ve 5 dakika daha kızartmaya devam edin, mantarları hazır olmadan yaklaşık iki dakika önce en sonunda tuzlayın. Soğumaya bırakın.
Tavuk yumurtaları Kaynattıktan sonra 8-10 dakika kaynatıp soğumaya bırakın. soğuk su. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ve sarıları ince bir rende üzerine rendeleyin, salatayı süslemek için onlara ihtiyaç vardır.
Haşlanmış patatesleri soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Tüm malzemeler hazırlanır. Salatayı katmanlar halinde yaymaya başlıyoruz: Patates, Kızarmış mantarlar soğan, havuç, yumurta akı ile. Tüm katmanları mayonezle kaplayın. Salatanın üstünü süsleyin yumurta sarısı ve taze otlarla güzel bir havuç gülü yapabilirsiniz. Kürk manto altındaki lezzetli mantar salatası hazır. Buzdolabında biraz demlenip servis yapın.

Salatalık turşusu ile mantar salatası

İçindekiler:

200 gr. petrol;
1 soğan;
2-3 haşlanmış patates;
2-3 sap yeşil soğan;
2 salatalık turşusu;
2 haşlanmış yumurta;
60 gr. sert peynir;
ayçiçek yağı - kızartma için;
tuz, karabiber - tatmak;
mayonez - tatmak.

Genel özellikleri:

Pişirme süresi: 35 dakika;
Porsiyon sayısı: 4;

Hizalama merkezi = "" merkez = "">

Pişirme metodu:

Patatesleri, havuçları, pancarları ve yumurtaları tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Soğanları soyup mahzenden bir kavanoz ev yapımı süt mantarı çıkarıyoruz.
Artık tüm malzemeler elimizde olduğuna göre salatamızı hazırlamaya başlayalım: Patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. İlk katı salata kasesinin tabanına yerleştirin. Mayonezli tuz ve yağ.
Şimdi en önemli adım. Bir kavanoz ev yapımı mantar açın ve bunları çok küçük küpler halinde kesin. İstenirse başka tuzlu mantarlar da ekleyebilirsiniz. Soğanı da küçük küpler halinde kesiyoruz.
Şimdi bir salata kasesine bir kat mantarımızı, ardından bir kat soğanı koyun. Bir sonraki katman, kaba bir rende üzerine rendelenmiş bir yumurtadır. Mayonezli tuz ve yağ.
Havuçları kaba bir rende üzerinde temizleyip rendeliyoruz. Mayonezli tuz ve yağ.
Ve son katman olarak soyulmuş ve rendelenmiş pancarları yine kaba bir rende üzerine yerleştiriyoruz. Son katmanı mayonezle tuzlayın ve yağlayın.

Tavuklu mantar salatası

İçindekiler:

Mantarlar - 500 gr.;
Soğan - 1 adet;
Patates - 3 adet;
Havuç - 1 adet;
Tavuk fileto- 300 gram;
Salatalık turşusu - 3 adet;
Sert peynir - 200 gr.;
Mayonez - 300 gr.;
Tuz - tatmak;
Yeşiller - dekorasyon için;
Yaprak marul - dekorasyon için.

Genel özellikleri:

Pişirme süresi: 40 dakika;
Porsiyon sayısı: 5;

Aligncenter = "" i-2 = ""> Milföy salataları yapmanın sırları

Katmanlı salatalar tam bir sanat eseridir. Çoğu zaman tatillerde hazırlanırlar. Her katman ayrı ayrı hazırlanmalı, mayonez ile kaplanmalıdır. Evet, daha fazla zaman alır, ancak birkaç nedenden dolayı buna değer.

I-3="">Salata “Kürk manto altındaki mantarlar”. İnanılmaz lezzetli ve güzel

“Kürk manto altındaki mantarlar” salatası güzel bir mantar çayırını andırıyor. Bu katmanlı salata dekorasyona değer şenlikli masa. Misafirleriniz bu kombinasyona bayılacak Kızarmış mantarlar soğan, patates ve turşu ile.

İçindekiler:

petrol - 500 gram
tavuk yumurtası - dört yumurta
patates - üç adet
soğan - bir veya iki soğan. Miktar soğanın büyüklüğüne bağlıdır
sert peynir - 200 gram
yeşil soğan - bir demet
salatalık turşusu veya salatalık turşusu - iki - dört. Miktar boyutuna bağlıdır
mayonez - gerektiği gibi

“Kürk manto altındaki mantarlar” salatasının hazırlanması

Petrolleri temizleyin, yıkayın, kurutun ve bir havluyla silin. İnce dilimler halinde kesin.
Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Kızartma tavasını ateşe koyun, bitkisel yağı ısıtın ve mantarları ve soğanları ekleyin. Birkaç dakika bitene kadar kızartın.
Patatesleri tuzlu suda yıkayın, soyun ve haşlayın. Serin. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Yumurtaları sertçe kaynatın. Soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Dekorasyon için bir veya iki sarısını ayrı ayrı öğütün.
Salatalık turşusunu kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Yeşil soğanı çok ince olmayacak şekilde bıçakla doğrayın.
Güzel bir tabak veya tabak hazırlayın ve katmanlı salata "Mantarları bir kürk manto altına" aşağıdaki sırayla yerleştirin.

soğanlı kızarmış mantar
haşlanmış patatesler.
yeşil soğanlar. Yeşil soğanları garnitür için ayırın.
mayonez
tuzlu salatalık
yumurtalar.
mayonez
rendelenmiş peynir
Dekorasyon için sarıları salatanın ortasına yerleştirin.

Dekorasyon için salatanın kenarına yeşil soğan serpin.

“Kürk manto altındaki mantarlar” salatası hazır. Birkaç saat buzdolabında bekletilirse daha iyi olur. Ve masaya servis edebilirsiniz.

Salata “Kürk manto altında mantarlar”

"Kürk manto altında ringa balığı" gibi geleneksel bir salata herkese tanıdık geliyor, tatil masasında sık sık misafir oluyor. “Kürk Manto Altında Mantar” salatasını hazırladınız mı? Ben tavsiye ediyorum. Bu basit ama lezzetli salata menünüzü çeşitlendirebilir. Tadı tavuk ve mantarlı katmanlı bir salataya benziyor. Bu salatadaki malzemeler en yaygın ve uygun fiyatlı olanlardır: patates, mantar, havuç, soğan ve yumurta. Herhangi bir mantarı kullanabilirsiniz: orman mantarlarıyla elbette daha lezzetli olacaktır, ancak petrol de oldukça uygundur.

“Kürk manto altındaki mantarlar” salatası tarifi için malzemeler:

Mantarlar (petrol) – 350 gr
Patates (orta) – 3-4 adet.
Havuç (orta) – 3-4 adet.
Tavuk yumurtası – 3 adet
Soğan – 2 adet.
Tadına göre mayonez
Ayçiçek yağı (kızartma için) – 3-4 yemek kaşığı.
Maydanoz (süslemek için)

“Kürk manto altındaki mantarlar” salatası nasıl hazırlanır?

Patatesler ve havuçlar kaynarken mantarlara bakalım: yıkayın, kurutun ve dilimler veya dilimler halinde kesin.

Soğanları soyun ve ince ince doğrayın.

Mantarları az miktarda bitkisel yağ içeren ısıtılmış bir tavaya koyun ve sıvı buharlaşana kadar birkaç dakika kızartın. Daha sonra doğranmış soğanı ekleyin (bir diş sarımsak da ekleyebilirsiniz, mantarlar daha aromatik olacaktır) ve 5 dakika daha kızartmaya devam edin, mantarları hazır olmadan yaklaşık iki dakika önce en sonunda tuzlayın. Soğumaya bırakın.

Tavuk yumurtasını kaynattıktan sonra 8-10 dakika haşlayın ve soğuk suda soğutun. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Ve sarıları ince bir rende üzerine rendeleyin, salatayı süslemek için onlara ihtiyaç vardır.

Haşlanmış patatesleri soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Tüm malzemeler hazırlanır. Salatayı katmanlar halinde yerleştirmeye başlıyoruz:
- Patates
– Soğanlı kızarmış mantar
- Havuç
- Yumurta akı

Salatayı mükemmel şekilde yuvarlak hale getirmek için servis halkası kullanabilirsiniz.

Tüm katmanları mayonezle kaplayın. Kullandığım salatayı yapmak için ev yapımı mayonez. Çok lezzetli çıkıyor ve mağazadan satın alınanların aksine zararlı katkı maddeleri veya koruyucu maddeler içermiyor. Mayonez tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Salatanın üstünü yumurta sarısı ve taze otlarla süsleyin, havuçtan güzel bir gül yapabilirsiniz. Lezzetli salatamız “Kürk manto altındaki mantarlar” hazır! Buzdolabında biraz demlenip servis yapın.

Herkese afiyet olsun!

O zaman başkalarını da al ilginç tarifler doğrudan gelen kutunuza!

Mantarlı “Kürk manto altında ringa balığı” – zarif ve orijinal

Kürk manto altındaki salata artık yeni ve bilinen bir yemek değil. İçinde ringa balığı bulunan bir meze hazırlamak gelenekseldir. Ancak çok az kişi, petrol, ballı mantar ve chanterelles ile ikramın ne kadar orijinal ve daha da lezzetli olduğunu biliyor. Haklı olarak özel, rafine ve tek kelimeyle inanılmaz lezzetli olarak adlandırılabilecek mantar seçeneğidir.

Ringa balığı, tavuk ve mantarlı kürk manto tarifi

"Shuba" nın başarılı ve şaşırtıcı çeşitlerinden biri - kızarmış mantarlı ve tavuk eti. Bu malzemelerle yemeğin unutulmaz bir tat ve aroma kazanması sağlanır.

Bir kürk manto altında ringa balığı bileşimi:

2 patates;
150 gr. taze mantarlar;
1 soğan;
2 tavuk yumurtası;
100 gr. peynir;
150 gr. tavuk eti;
100 gr. mayonez;
1 demet yeşillik;
1/4 çay kaşığı. tuz.

Bir kürk manto altında salata nasıl hazırlanır:

Patatesleri yıkayıp haşlayın, ardından soğutun ve soyun. Daha sonra küpler halinde kesin.
Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve doğrayın.
Mantarları iyice yıkayın, parçalara ayırın ve bir tavada biraz yağda kızartın.
Tavuk filetoyu yıkayın, zarlarını kesin, kaynatın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca eti ince ince doğrayın.
Soğanı soyun, doğrayın ve mantarların pişirildiği yağda kızartın.
Peyniri soğutup rendeleyin.
Geriye kalan tek şey, tüm malzemeleri bir salata kasesine katmanlar halinde yerleştirmektir. Mayoneze batırdığınızdan ve biraz tuz eklediğinizden emin olun.
Bir kürk manto altında ringa balığı katmanları: mantarlar, tavuk eti, soğan, patates, yumurta.
Yemeğin üstünü peynirle süsleyin ve üzerine yıkanmış ve ince doğranmış otlar serpin.

Mantarlı bir kürk manto altında ringa balığı

Tamamen yeni bir şeyle başkalarını şaşırtın ve lezzetli yemek Böyle doğaçlama bir "Kürk Kürk Manto" hazırlarsanız yapabilirsiniz. İlk bakışta salatanın özel, daha az çekici hiçbir yanı yokmuş gibi görünebilir. Ancak bu ikramı bir kez denedikten sonra kendinizi ondan ayırmanız imkansızdır.

İhtiyacın olacak:

0,5 kg. taze mantarlar;
1 soğan;
3 yumurta;
150 gr. peynir;
3 patates;
3 salatalık turşusu;
150 gr. mayonez.

Bir kürk manto altında ringa balığı nasıl pişirilir:

Mantarların dikkatlice ayrılması, yıkanması ve küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir. Zaten doğranmış, soyulmuş ve doğranmış soğanlarla birlikte bir tavada kızartın.
Yumurtaları ve patatesleri kaynatın, soğutun, soyun ve rendeleyin.
Salatalıkları ve peyniri öğütün.
O zaman en basit şey kalır - tüm ürünleri bir tabağa koyun ve mayonezle işlemden geçirin.
Katman sırası: patates, mantar, soğan, salatalık, yumurta, peynir.
Yeşil soğan, yumurta ve diğer ürünler dekorasyon olarak kullanılabilir; hostesin hayal gücünün çılgına dönmesi için yer vardır.

Shuba salatası nasıl yapılır - yemek tarifi

Bu salata ile klasik salata arasındaki fark, ringa balığının salamura mantarlarla değiştirilmesidir. Bu yemek daha rafine ve inanılmaz derecede yumuşak hale geliyor. Baharatlı bir turşuda yeni bulunan petrol, bu kadar basit malzemelerle inanılmaz bir şekilde birleşiyor.

İhtiyacın olacak:

2 patates;
2 pancar;
1 havuç;
2 tavuk yumurtası;
1 soğan;
300 gr. salamura petrol;
100 gr. mayonez;
1/4 çay kaşığı. tuz.

Bir kürk manto altında geleneksel ringa balığı:

Patatesleri, havuçları ve pancarları yıkayıp haşlayın. Soğuyunca soyun ve farklı tabaklara rendeleyin.
Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve rendeleyin.
Mantarları kavanozdan çıkarın ve çok ince doğrayın.
Soğanı soyup ince ince doğrayın.
Patatesleri ilk katman olarak salata kasesine yerleştirin ve sonraki tüm bileşenler gibi mayonezle işleyin.
Daha sonra aromatik mantarları ve soğanları ekleyin.
Kıyılmış yumurtaları soğanın üzerine koyun.
Son olarak klasikte de belirtildiği gibi havuç ve pancar ekleyin.

Tilki kürk manto altında ringa balığı - tarif

Bu salatanın tüm bileşenlerine kolayca ulaşılabilir ve iyi bilinmektedir. Ancak bu, tilki kürkü altındaki ringa balığının unutulmaz tadı ve muhteşem görünümüyle misafirlerinizi şaşırtmasını engellemez.

İhtiyacın olacak:

200 gr. mantarlar;
2 patates;
2 havuç;
1 soğan;
3 yumurta;
100 gr. mayonez sosu;
1/4 çay kaşığı. tuz;
3 yemek kaşığı. l. yağlar;
1 demet yeşillik.

Ringa balığını tilki kürkü altında pişirmek:

Patates ve havuçların yıkanıp haşlanması gerekir. Pişirdikten sonra soğutun, soyun ve rendeleyin.
Yumurtaları kaynatın, ardından soğutun, beyazlarını ve sarısını ayrı ayrı soyun ve rendeleyin.
Mantarlar ayrılmalı, yıkanmalı ve dilimler halinde kesilmelidir.
Soğanı soyun, doğrayın ve mantarlarla karıştırın.
Soğanları ve mantarları sıcak bir tavada yağla kızartın.
Bir kürk manto altında ringa balığı için bir forma ihtiyacımız olacak. Tüm ürünler bir halka halinde katmanlar halinde dizilir, her ürün mayonez ile yağlanmalıdır.
Katman sırası: patates, soğanlı mantarlar, havuç, beyazlar, yumurta sarısı.
Bitmiş salatayı otlar ile süsleyin ve servis yapmadan önce formu çıkarın.

Mantar ve avokado ile “Kürk Manto Altında” Salata

Avokado ilaveli vejetaryen, biraz egzotik bir salata, en zorlu ve sofistike gurmelerin kalbini kazanabilecek orijinal ve inanılmaz lezzetli bir şaheserdir.

İhtiyacın olacak:

200 gr. marine edilmiş petrol;
200 gr. patates;
200 gr. havuçlar;
200 gr. pancar;
1 soğan;
1 avokado;
1 salatalık turşusu;
150 gr. mayonez.

Shuba salatası nasıl hazırlanır:

Mantarları kavanozdan dikkatlice bir kevgir içine dökmeniz ve tüm turşunun onlardan akması için biraz beklemeniz gerekir. Daha sonra çok küçük parçalara bölün.
Kök sebzeler yıkanıp yumuşayana kadar kaynatılmalıdır.
Haşlanmış ve soğumuş sebzeleri dikkatlice soyun ve rendeleyin.
Soğanı soyun ve doğrayın.
Salatalıkları ince ince doğrayın ve elde edilen kütlenin fazla suyunu sıkın.
Öncelikle avokadoyu eşit parçalara bölün ve çekirdeğini çıkarın. Egzotik meyvenin çekirdeğini çıkardıktan sonra rendeleyin.
Geriye kalan tek şey, tüm katmanları yerleştirmek ve istisnasız her birine mayonez uygulamaktır. Öncelikle patatesleri kalıba yerleştirin.
Katman sırası: patates, soğan, mantar, havuç, salatalık, avokado, pancar.
Yemeği otlar, sebze parçaları ve mayonezle süsleyebilirsiniz.

Petrollü bir kürk manto altında ringa balığı keki sadece gerçek bilenler için mükemmel bir çözüm değildir mantar yemekleri. Hafif, besleyici ve inanılmaz lezzetli bir salata, hem vejetaryen mutfağının taraftarlarına hem de basitçe anlayanlara kesinlikle hitap edecek iyi yemekler. Bir kürk manto kanepesinin altında ringa balığı – harika seçenek, misafirlerin tam anlamıyla kapının eşiğinde olduğu ve onlara davranacak hiçbir şeyin olmadığı bir durumla nasıl başa çıkılacağı.

Salata "Kürk manto altındaki mantarlar" tatil menüsünün klasik basit salatalarından biridir. Yemek lezzetli, çok doyurucu ve yumuşak. Bu salatanın tarifleri oldukça çeşitlidir, bazıları klasik malzemelerden oluşurken, diğerleri abartılı ve çok orijinaldir. Bu yemeğin birkaç çeşidini hazırladıktan sonra sadece favorilerinizi değil aynı zamanda gerçek favorilerinizi de belirleyebilirsiniz.

Klasik varyasyon mantarlardan, genellikle petrolden ve çeşitli ek ürünlerden (salatalık, peynir, yumurta ve mayonez) oluşur. Kök sebzeler - havuç veya patates - de gereksiz değildir. İstenirse yemeğe et eklenir, mantarlar diğer mantarlarla değiştirilir ve salatalık yerine "ekşi" bileşen olarak ananas veya soğan turşusu eklenir.

Salatadaki mayonez daha hafif bir seçenek olan ekşi krema ile değiştirilebilir.

Çanak en az iki saat demlenmiş olarak servis edilmelidir. Katmanlar doymuş olacak ve çok sulu hale gelecektir. Servis yaparken yemek mantar dilimleri, otlar ve fındıklarla süslenir.

Bir kürk manto altında mantar salatası nasıl hazırlanır - 15 çeşit

"Kürk manto altındaki mantarlar" - klasik bir tarif

Temel tarif lezzetli salata bu yemeğin yeni mutfak versiyonlarının hazırlanmasının temelini oluşturacak.

İçindekiler:

Yumurtalar - 3 adet.
Turşu mantarları - 1 kavanoz
Mayonez - tatmak
Haşlanmış patates - 3 adet.
Sert peynir - 200 gr.
Soğan - 1 adet.
Salatalık turşusu - 3 adet.
Yeşil soğan - 1 demet

Hazırlık:

Soğanı küp küp doğrayın ve tereyağında soteleyin.

Soğana mantarları ekleyin ve bir dakika daha pişirin.

Patatesleri haşlayıp soğutun. Soyulmuş sebzeyi ince bir şekilde rendeleyin.

Salatalık ve peyniri rendeleyin. Yeşil soğanı doğrayın.

Yumurtaları kaynatın ve iyice soğutun. Arıtılmış ürünü ince bir şekilde rendeleyin.

Salatayı katmanlayın: soğanlı mantarlar, rendelenmiş patates, doğranmış yeşil soğan, mayonez, rendelenmiş salatalık, rendelenmiş yumurta, mayonez, peynir ve soğan.

Daha güzel bir sunum ve yemeğin şeklinin eşit olması için mutfak halkası kullanmalısınız.

Islanmasına izin verin ve ardından servis yapın.

Doyurucu ve çok proteinli seçenek klasik salata et atıştırmalıklarını sevenler için.

İçindekiler:

Tavuk filetosu - 400 gr
Mayonez - 200 gr
Patates - 4 adet.
Konserve petrol- 1 banka
Salatalık - 4 adet.
Tavuk yumurtası - 4 adet.
Soğan - 1 kafa
Sert peynir - 100 gr

Hazırlık:

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın. Soyulmuş ürünleri rendeleyin.

Tavuğu haşlayıp liflerine ayırın.

Salatalık ve peyniri rendeleyin.

Soğanı küp şeklinde doğrayıp soteleyin.

Yemeği katmanlar halinde düzenleyin: tavuk fileto lifi, mayonez, salatalık, mayonez, patates, mayonez, mantar turşusu, sotelenmiş soğan, mayonez, yumurta, mayonez ve peynir.

Narin salata "Kürk manto altındaki mantarlar"

Daha kremalı ve nazik seçenek gerçek gurmeler için yemekler.

İçindekiler:

Sert peynir - 150 gr
Patates - 350 gr
Tereyağı
Yumurtalar - 3 adet.
Mantarlar - 250 gr
Sarımsak – 1 diş
Dereotu - 100 gr
İşlenmiş peynir - 250 gr

Hazırlık:

Patatesleri haşlayın ve soyulmuş sebzeyi rendeleyin.

Mantarları soyun ve şeritler halinde doğrayın.

Mantarları soteleyin tereyağı. Daha sonra ürünü bir peçeteye koyun.

Bu, petroldeki fazla yağın giderilmesine yardımcı olacaktır.

Yumurtaları haşlayıp doğrayın.

Sarımsakları ince ince doğrayın.

Eritilmiş peyniri küp şeklinde doğrayın.

Dereotu doğrayın ve yumurta, eritilmiş peynir ve sarımsakla birleştirin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın.

Sert peyniri rendeleyin.

Salatayı halka şeklinde katmanlar halinde oluşturun: rendelenmiş patates, kızarmış mantar, sarımsaklı peynir karışımı, rendelenmiş peynir.

Kuru erik ile kokulu salata "Kürk manto altında mantarlar"

Çok lezzetli ve narin salata ağızda kalan baharatlı bir tat ile.

İçindekiler:

Patates - 2 adet.
Salatalık - 1 adet.
Kuru erik - 200 gr
Mayonez - tatmak
Taze petrol- 300 gram
Füme tavuk göğsü- 350 gr
Soğan - 1 kafa
Tavuk yumurtası - 6 adet.

Hazırlık:

Yumurtaları, patatesleri kaynatın ve yiyecekleri rendeleyin.

Tavuk ve kuru erikleri doğrayın.

Soğanı ve petrolü doğrayın ve bitene kadar kızartın.

Yemeği katmanlar halinde düzenleyin: rendelenmiş patates, rendelenmiş yumurta sarısı, jülyen doğranmış kuru erik, kızarmış petrol, doğranmış salatalık, füme göğüs, rendelenmiş beyazlar. Her katmanı mayonezle iyice yağlayın.

Maydanoz ve petrol ile yemeğin canlandırıcı bir çeşidi.

İçindekiler:

mayonez
Patates - 2 adet.
Biber
Taze petrol - 300 gr
Taze maydanoz - 0,5 demet
Soğan - 1 adet.
Sert peynir - 100 gr
Salatalık turşusu - 2 adet.
Yeşil soğan - 0,5 demet
Ayçiçek yağı
Haşlanmış yumurta - 3 adet.

Hazırlık:

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın. Temiz ürünler.

Mantarları ve soğanları dilimler ve küpler halinde doğrayın. Bitene kadar soteleyin.

Patatesleri rendeleyin ve ilk kata yerleştirin. Üzerine mantar serpin.

Katmanı mayonez ağıyla örtün.

Soğanı doğrayın ve salatalıkları rendeleyin. Mantarların üzerine yerleştirin.

Rendelenmiş yumurtaları salatalıkların üzerine koyun ve mayonezle kaplayın.

Salatanın kenarlarını ve üstünü rendelenmiş peynirle kaplayın. Ayrıca yemeğin üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

Gerçek gurmeler için doyurucu bir salata çeşidi.

İçindekiler:

Patates - 2 adet.
Yumurta - 4 adet.
Tuz - tatmak
İşlenmiş peynir- 1 BİLGİSAYAR.
Yeşil soğan - 4 demet
Konserve petrol - 500 gr
Havuç - 2 adet.
Jambon - 400 gr
Mayonez - tatmak

Hazırlık:

Haşlanmış patates, havuç ve yumurtaları soyup rendeleyin.

Salatayı katmanlar halinde düzenleyin: iri rendelenmiş patates, doğranmış soğan, rendelenmiş haşlanmış yumurta, mantar turşusu, doğranmış jambon, rendelenmiş havuç, peynir. Tüm katmanları mayonezle cömertçe yayın.

Yemeğin ilginç bir versiyonu sizi memnun edecek hassas tat ve ağızda kalan hoş bir mantar tadı.

İçindekiler:

Mantarlar - 250 gr
Patates - 1 adet.
Mayonez - 3 yemek kaşığı.
Havuç - 2 adet.
Yumurtalar - 3 adet.
Pancar - 2 adet.
Soğan - 1 adet.

Hazırlık:

Pancar, yumurta ve patatesleri kaynatın.

Soğanı ve mantarları şeritler halinde doğrayıp kızartın.

Kızarmış mantarların yarısını ilk kata yerleştirin. Katmanı rendelenmiş havuç ve patatesle örtün.

Malzemeleri mayonezle kaplayın.

Mantarların ikinci kısmını üstüne yerleştirin. Üzerini rendelenmiş yumurtalarla kaplayın, tuz ve karabiber ekleyin ve üzerine pancarları rendeleyin.

Üstünü mayonezle yağlayın.

Yemeği demleyin ve ardından servis yapın.

Yemeğin baharatlı bir fındık notası içeren hassas bir çeşidi.

İçindekiler:

Patates - 2 adet.
Çam fıstığı
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Dereotu - 20 gr
Hafif mayonez
Taze petrol - 150 gr
Havuç - 1 adet.
Salatalık - 1 adet.

Hazırlık:

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Petrolleri havuçla birlikte kızartın.

Yemeği katmanlar halinde yerleştirin: patates, hafif mayonez, yumurta, havuçlu kızarmış mantarlar, mayonez, salatalık, mayonez ve çam fıstığı.

Salata meze "Kürk manto altında mantarlar"

Tatil menüsü için ilginç bir atıştırmalık seçeneği.

İçindekiler:

Petrol - 4 adet.
Baharat
Sert peynir - 50 gr
Kabak - 0,5 adet.
Yeşillik
Domates - 1 adet.

Hazırlık:

Petrolleri yıkayın ve saplarını çıkarın.

Kabak ve mantar saplarını doğrayın. Sote.

Domatesleri küp şeklinde doğrayın ve yeşillikleri ince ince doğrayın.

Tüm malzemeleri rendelenmiş peynirle birleştirin ve kapakları karışımla doldurun.

Mantarları fırına koyun. Peynir eridikten sonra servis yapın.

Yemek sadece sıcak, yapışkan peynir ve ılık dolguyla servis edilmelidir.

Sofranız için kalamar salatasının sıra dışı bir versiyonu!

İçindekiler:

Rus peyniri - 150 gr
Yeşil soğan - 50 gr
Kalamarlar - 2 adet.
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Marine edilmiş mantarlar - 50 gr
Süzme peynir- 100 gram
Patates - 50 gr
Salatalık - 100 gr
Ekşi krema - 200 gr
Dereotu

Hazırlık:

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın. Izgara.

Kalamarları mantarlarla kızartın.

Ekşi kremayı lor peyniri ve dereotu ile birleştirin.

Salatalıkları doğrayın.

Salatayı katmanlar halinde düzenleyin: mantarlı kalamar, peynir sosu, patates, peynir sosu, yumurta, peynir sosu, salatalık. Tabağı rendelenmiş yumurta sarısı serpin.

Kremalı salata "Kürk manto altındaki mantarlar"

Lezzetli ve çok narin salata muhteşem bir ziyafet için.

İçindekiler:

Yumurtalar - 2 adet.
Pancar - 1 adet.
İşlenmiş peynir - 100 gr
Patates - 4 adet.
Marine edilmiş mantarlar - 300 gr
Soğan - 1 adet.
Şeker
Mayonez - 300 gr
Sirke - 3 çay kaşığı.

Hazırlık:

Yumurtaları haşlayıp rendeleyin.

Patatesleri ve pancarları haşlayıp soyun. Izgara.

Soğanın üzerine kaynar su dökün ve sirkeyi ekleyin. Şeker ve tuzla tatlandırın.

Salatayı katmanlar halinde katlayın: mantar turşusu, soğan turşusu, rendelenmiş patates, mayonez sosu, rendelenmiş yumurta, mayonez, işlenmiş rendelenmiş peynir, mayonez, rendelenmiş pancar, mayonez.

Yemeği süsleyin.

Avokado Salatası "Kürk manto altında mantar"

Salatalık yerine yumuşak avokado içeren yemeğin ilginç bir versiyonu.

İçindekiler:

Petrol - 250 gr
Patates - 2 adet.
Avokado - 1 adet.
Peynir - 50 gr
Limon suyu 1 çay kaşığı
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Ekşi krema

Hazırlık:

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın. Malzemeleri rendeleyin.

Avokadoyu soyun, doğrayın ve üzerine limon suyu serpin.

Peyniri rendeleyin.

Mantarları soteleyin.

Mezeyi katmanlar halinde düzenleyin: patates, ekşi krema, kızarmış mantarlar, ekşi krema, rendelenmiş yumurta, ekşi krema, avokado, peynir. Yemeği kivi ile süsleyin.

"Kürk manto altında süt sütü"

Lezzetli süt mantarlı salatanın doyurucu bir versiyonu tatil masasını güzelce süsleyecek.

İçindekiler:

Patates - 4 adet.
Süt mantarları - 200 gr
Havuç - 2 adet.
Yeşil soğan
Pancar - 2 adet.
Dereotu
mayonez

Hazırlık:

Süt mantarlarını ilk katmana yerleştirin. Önceden doğranmış yeşil soğanlarla örtün.

Üzerine haşlanmış rendelenmiş patatesleri yerleştirin.

Patatesleri mayonezle kaplayın.

Üzerine haşlanmış rendelenmiş havuçları yerleştirin.

Rendelenmiş pancarları son katmana yerleştirin ve mayonezle iyice kaplayın. Yemeğin ıslanmasına izin verin ve servis yapın.

Kıyılmış dereotu serpin.

Ananaslı Salata "Kürk manto altında mantarlar"

Hoş bir ananas ekşiliğine sahip lezzetli ve baharatlı bir yemek.

İçindekiler:

Peynir - 100 gr
Patates - 2 adet.
Ananas - 1 adet.
Mantarlar - 400 gr
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Soğan - 1 kafa
Mayonez - 100 gr

Hazırlık:

Yumurtaları ve patatesleri kaynatın.

Soğanları mantarlarla kızartın.

Ananası küp şeklinde doğrayın.

Salatayı katmanlar halinde düzenleyin: patates, mayonez, mantar, ananas, mayonez, yumurta, mayonez, peynir.

“Kürk manto altındaki mantarlar” salatasının pancar ama çok basit bir versiyonu her ziyafeti iyi tamamlayacak. Kıyılmış ringa balığına mükemmel bir katkı.

İçindekiler:

Patates - 3 adet.
Sirke - 0,5 çay kaşığı.
Pancar - 1 adet.
mayonez
Konserve petrol - 250 gr
Yumurta - 2 adet.
Soğan - 2 adet.

Hazırlık:

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.

Mantarları dilimler halinde doğrayın.

Soğanı soyun ve doğrayın. Üzerine kaynar su dökün. Yarım saat sonra suyu boşaltın ve tadına göre sirke, şeker ve tuz ekleyin.

Pancarları haşlayıp rendeleyin.

Yumurtaları haşlayıp rendeleyin.

Yemeği katmanlar halinde düzenleyin: rendelenmiş patates, mayonez, mantar, soğan turşusu, mayonez, rendelenmiş pancar, mayonez, yumurta.

Yemeği gece boyunca ıslatmak için buzdolabına koyun.

Tatil masası için basit ama lezzetli bir salata arıyorsanız, "Kürk manto altında mantarlar" komik adıyla bu tarifi beğeneceğinizi düşünüyorum. Tanınmış olanla bir benzetme yapmaya gerek yok - bu tarifte pancar ve ringa balığı olmayacak.

Ancak mantarlar ve sert peynirler, turşular ve yeşil soğanlar olacak: bu kombinasyon çok başarılı ve lezzetli çıkıyor ve meze doyurucu. Salatanın şekli de şenlikli: Malzemeler katmanlar halinde istifleniyor ve çok iştah açıcı ve ciddi görünen bir tür "pasta" elde ediyorsunuz.

Bu yemek oldukça basit ve hızlı bir şekilde yapılıyor ama yine de size anlatmak istediğim bazı nüanslar var. Bu, malzemelerin hazırlanması, katmanların doğru yerleştirilmesi ve mezenin dekorasyonu için geçerlidir... Peki, “Kürk manto altında mantar” salatası nasıl hazırlanır - adım adım tarif fotoğraflarla hizmetinizde!

İçindekiler:

200 gr petrol;
1 küçük soğan;
2 orta boy patates;
1-2 adet yeşil soğan;
1-2 salatalık turşusu;
2 adet haşlanmış yumurta;
50 gr sert peynir;
100 gr mayonez;
1 yemek kaşığı bitkisel yağ.

“Kürk manto altındaki mantarlar” salatası nasıl hazırlanır:

Petrolleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Petroller büyükse plakaları 3-4 parçaya daha kesin. Soğanı küçük parçalar halinde kesin.

Soğanı şeffaf olana kadar sıcak bitkisel yağda soteleyin. Mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar 4-6 dakika birlikte kızartın. Tatmak için tuz ve karabiber, soğutun.

Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, soğutun. oda sıcaklığı. Kabuğu çıkarın ve patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yeşil soğanları ince ince doğrayın. Salatalık turşusu da patates gibi kaba bir rende üzerine rendelenir.

Haşlanmış yumurtaları soyun ve orta rende üzerine rendeleyin. Ayrıca sert peyniri orta rende üzerine rendeliyoruz.

Salatayı bir tabağa veya salata kasesine yerleştirin ve katmanlar halinde oluşturun. İlk önce bir kat petrol ve soğan ekleyin ve düzeltin.

Daha sonra haşlanmış patatesleri yerleştirin. Salatayı süslemek için az miktarda ayırarak yeşil soğan serpin.

Soğanı mayonez ağıyla kapatıyoruz - toplam mayonez miktarının 1 / 3'ünden biraz fazlası kullanılıyor. Rendelenmiş turşuları mayonezin üzerine yerleştirin.

Salatanın üstüne toplam miktarın yaklaşık yarısı kadar rendelenmiş peynir serpin.

Kalan mayonezi salatanın eğimli kenarlarına sürün, üzerine peynir serpin, salatanın üstüne ulaşmayın. Peynirle kaplanmayan kenarına yeşil soğanları dikkatlice yerleştirin. Hepsi bu, “Kürk manto altındaki mantarlar” salatası hazır.

Bir kürk manto altındaki salata mantarları, tatil menüsü için klasik basit salatalardır. Yemek lezzetli, çok doyurucu ve yumuşak. Bu salatanın tarifleri oldukça çeşitlidir, bazıları klasik malzemelerden oluşurken, diğerleri abartılı ve çok orijinaldir.

Web sitesi sizin için kürk mantolu salata altında mantar hazırlamak için alışılmadık bir tarif seçkisi hazırladı. Bu yemeğin birkaç çeşidini hazırladıktan sonra sadece favorilerinizi değil aynı zamanda gerçek favorilerinizi de belirleyebilirsiniz. İstenirse yemeğe et eklenir, mantarlar diğer mantarlarla değiştirilir ve salatalık yerine "ekşi" bileşen olarak ananas veya soğan turşusu eklenir.

Ringa balığı ve mantarlı salata tilki ceketi

İçindekiler:

Mantarlar - 200 gr.;
Soğan - 1 adet;
Ringa balığı filetosu - 250 gr;
Patates - 3 adet;
Havuç - 2 adet;
Yumurta - 4 adet;
Tatmak için mayonez;
Tatmak için tuz;
Tatmak için öğütülmüş karabiber;
Tatmak için bitkisel yağ.

Genel özellikleri:

Pişirme süresi: 40 dakika;
Porsiyon sayısı: 3;

Pişirme metodu:

Havuçları ve patatesleri kabuklarıyla yumuşayana kadar haşlayın, soğuyun ve soyun. Soğanı doğrayın, mantarları ince ince doğrayın.
Soğanları yarı saydam olana kadar kızartın, mantarları ekleyin ve bitene kadar her şeyi birlikte kızartın. Tatmak için biber ve tuz.
Yumurtaları iyice kaynatın, soğutun ve soyun. Salatayı katmanlar halinde yerleştirin ve her katmana az miktarda mayonez sürün:
İlk katman: iri rendelenmiş patatesler, hafifçe tuz ve karabiber ekleyin. İkinci katman: ince kıyılmış ringa balığı. Üçüncü katman: iri rendelenmiş yumurtalar. Dördüncü katman: soğanla kızartılmış mantarlar. Beşinci katman: iri rendelenmiş havuç.
Foxcoat salatasını dilediğiniz gibi süsleyip hemen servis yapın.

Havuçlu mantar salatası

İçindekiler:

Champignon mantarları – 350 gr.;
Patates – 3–4 adet;
Havuç – 3–4 adet;
Tavuk yumurtası – 3 adet;
Soğan – 2 adet;
Tatmak için mayonez;
Ayçiçek yağı – 3-4 yemek kaşığı;
Dekorasyon için maydanoz.

Genel özellikleri:

Pişirme süresi: 35 dakika;
Porsiyon sayısı: 4;

Pişirme metodu:

İlk önce sebzeleri haşlayın. Patatesleri ve havuçları soğuk su altında iyice yıkayıp, sebzeleri küçük bir kenar boşluğuyla tamamen kaplayacak şekilde kaynar tuzlu suya koyuyoruz. 30-35 dakika yumuşayana kadar kaynatın. Patatesler ve havuçlar kaynarken mantarlara bakalım: yıkayın, kurutun ve dilimler veya dilimler halinde kesin.
Soğanları soyun ve ince ince doğrayın. Mantarları az miktarda bitkisel yağ içeren ısıtılmış bir tavaya koyun ve sıvı buharlaşana kadar birkaç dakika kızartın. Daha sonra doğranmış soğanı ekleyin (bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz, mantarlar daha aromatik olacaktır) ve 5 dakika daha kızartmaya devam edin, mantarları hazır olmadan yaklaşık iki dakika önce en sonunda tuzlayın. Soğumaya bırakın.
Tavuk yumurtasını kaynattıktan sonra 8-10 dakika haşlayın ve soğuk suda soğutun. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ve sarıları ince bir rende üzerine rendeleyin, salatayı süslemek için onlara ihtiyaç vardır.
Haşlanmış patatesleri soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Tüm malzemeler hazırlanır. Salatayı katmanlar halinde yaymaya başlıyoruz: Patates, soğanlı kızarmış mantar, havuç, yumurta akı. Tüm katmanları mayonezle kaplayın. Salatanın üstünü yumurta sarısı ve taze otlarla süsleyin, havuçtan güzel bir gül yapabilirsiniz. Kürk manto altındaki lezzetli mantar salatası hazır. Buzdolabında biraz demlenip servis yapın.

Salatalık turşusu ile mantar salatası

İçindekiler:

200 gr. petrol;
1 soğan;
2-3 haşlanmış patates;
2-3 sap yeşil soğan;
2 salatalık turşusu;
2 haşlanmış yumurta;
60 gr. sert peynir;
ayçiçek yağı - kızartma için;
tuz, karabiber - tatmak;
mayonez - tatmak.

Genel özellikleri:

Pişirme süresi: 35 dakika;
Porsiyon sayısı: 4;

Pişirme metodu:

Petrolleri ince dilimler halinde kesin, soğanı halkalar halinde dörde bölün ve önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. ayçiçek yağı. Soğanı yarı saydam olana kadar kızartın, kızartmanın sonunda tuz ve karabiber ekleyin. Soğumaya bırakın.
Kalıbı düz bir tabağa yerleştirin ve mantarları ve soğanları ilk kata yerleştirin, üzerine mayonez sürün. Soyulmuş patatesleri rendeleyin ve bir sonraki katmana koyun, mayonez uygulayın.
Sonraki öğütme yeşil soğanlar ve patateslerin üzerine yerleştirin. Küçük küpler halinde kesilmiş salatalıkları soğanın üzerine yerleştirin. Salata kasesinde pişirirseniz salatalıkları rendeleyip fazla nemini sıkabilirsiniz. Salatalıklara mayonez sürün.
Yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin, salatalıkların üzerine koyun ve mayonez sürün. Son kat rendelenmiş peyniri yerleştirin, kürk mantolu salatanın altına doyurucu ve çok lezzetli mantarları tatmak için süsleyin, kalıbı dikkatlice çıkarın ve servis yapın.

Eritilmiş peynirli mantar salatası

İçindekiler:

taze petrol – 400 gr.
soğan – 100 gr.
patates – 400 gr.
işlenmiş peynir– 120 gr.
haşlanmış yumurta- 4 şey.
diş sarımsak – 1-2 adet.
genç dereotu – 1/2 orta boy demet
mayonez - tatmak.

Genel özellikleri:

Pişirme süresi: 35 dakika;
Porsiyon sayısı: 4;

Pişirme metodu:

Mantarları soğuk su altında durulayın. Petrolleri şeritler halinde kesin. Daha sonra küçük küpler halinde doğranmış soğanla tamamen pişene kadar kızartın. Kızartmanın en sonunda tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, tadına göre su ekleyin, ardından soğutun, soyun ve kabaca rendeleyin.
Yumurta beyazıİşlenmiş peyniri de irice rendeleyin. Peynirin yapışmadan rendelenebilmesi için biraz dondurulması gerekir.
Peyniri ve protein talaşlarını bir bardağa koyun, birkaç kaşık mayonez, doğranmış dereotu ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Daha sonra dikkatlice, kütleyi yulaf lapasına dönüştürmemeye çalışarak, tüm bileşenler eşit şekilde birleşene kadar karıştırın.
Düz bir tabağa bir halka yerleştirin ve hazırlanan patatesleri ilk kat olarak yerleştirin. Bu katmanı mayonezle kaplayın. İkinci katman olacak kızarmış petrol. Burada mayonez kaplamaya gerek yoktur.
Bu tarifte mantarları "kürk manto" görevi gören protein-peynir karışımıyla kaplayın. Hafifçe bastırarak bu katmanı düzleştirdiğinizden emin olun. Salatanın üstünü ince rendelenmiş yumurta sarısı ile örtün. İşte bu, “Kürk manto altındaki mantarlar” salatası toplandı. Kalıbı yerleştirmesi için ona bir saat verin ve ardından kalıp halkasını çıkarın. Üstünü dereotu dallarıyla süsleyebilirsiniz.

Pancarlı mantar salatası

İçindekiler:

Patates - 2 adet;
Pancar - 2 adet;
Havuç - 1 adet;
Tavuk yumurtası - 1 adet;
Soğan - 1 adet;
Mantarlar (tuzlanmış veya salamura) - 300 gr;
Tatmak için mayonez;
Tatmak için tuz.

Genel özellikleri:

Pişirme süresi: 45 dakika;
Porsiyon sayısı: 3;

Pişirme metodu:

Patatesleri, havuçları, pancarları ve yumurtaları tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Soğanları soyup mahzenden bir kavanoz ev yapımı süt mantarı çıkarıyoruz.
Artık tüm malzemeler elimizde olduğuna göre salatamızı hazırlamaya başlayalım: Patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. İlk katı salata kasesinin tabanına yerleştirin. Mayonezli tuz ve yağ.
Şimdi en önemli adım. Bir kavanoz ev yapımı mantar açın ve bunları çok küçük küpler halinde kesin. İstenirse başka tuzlu mantarlar da ekleyebilirsiniz. Soğanı da küçük küpler halinde kesiyoruz.
Şimdi bir salata kasesine bir kat mantarımızı, ardından bir kat soğanı koyun. Bir sonraki katman, kaba bir rende üzerine rendelenmiş bir yumurtadır. Mayonezli tuz ve yağ.
Havuçları kaba bir rende üzerinde temizleyip rendeliyoruz. Mayonezli tuz ve yağ.
Ve son katman olarak soyulmuş ve rendelenmiş pancarları yine kaba bir rende üzerine yerleştiriyoruz. Son katmanı mayonezle tuzlayın ve yağlayın.

Tavuklu mantar salatası

İçindekiler:

Mantarlar - 500 gr.;
Soğan - 1 adet;
Patates - 3 adet;
Havuç - 1 adet;
Tavuk filetosu - 300 gr.;
Salatalık turşusu - 3 adet;
Sert peynir - 200 gr.;
Mayonez - 300 gr.;
Tuz - tatmak;
Yeşiller - dekorasyon için;
Yaprak marul - dekorasyon için.

Genel özellikleri:

Pişirme süresi: 40 dakika;
Porsiyon sayısı: 5;

Pişirme metodu:

Bu salatayı hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayın. Mantarları ayırın, yıkayın, kesin ve bir tavada kızartın. Soğanı yemeklik doğrayıp mantarlarla birlikte kavurun.
Patatesleri, havuçları kaynatın, soğutun ve soyun. Sebzeleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Salatalıkları ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tavuk filetoyu haşlayın, ardından liflerine ayırın.
Salatayı katmanlar halinde yayın. İlk önce yemeği yerleştir Yaprak marulu. Her katmanı mayonez ızgarasıyla geçirin.
İlk katman patatestir. İkinci katman havuçtur. Üçüncü katman tavuk etidir. Dördüncü katman mantarlardır. Beşinci katman soğandır. Altıncı katman salatalık turşusudur. Yedinci katman rendelenmiş peynirdir.
İstediğiniz gibi dekore edin. Mantarlardan çiçek yapabilirsiniz. Salata hemen servis edilebilir.

Peynirli mantar salatası

İçindekiler:

Taze petrol - 300 gr.;
Soğan - 1 adet;
Patates - 2–3 adet;
Yumurtalar - 3 adet;
Yeşil soğan - 1 demet;
Salatalık turşusu - 2-3 adet;
Sert peynir - 100 gr.;
Mayonez - tatmak;
Tuz, karabiber - tatmak.

Genel özellikleri:

Pişirme süresi: 35 dakika;
Porsiyon sayısı: 4;

Pişirme metodu:

Salata için gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Patatesleri ve yumurtaları kaynatın. Soğanı ve petrolü çeyrek halkalar halinde kesin. Yağı bir tavada ısıtın ve mantarları soğanla birlikte hafifçe kızartın. Mantarlar hafifçe kızartılmalıdır.
Soğutulmuş mantarları ve soğanları düz bir tabağa koyun ve düzeltin. Haşlanan patatesleri soyup rendeleyin. Patatesleri mantar tabakasının üzerine yerleştirin.
Patatesleri mayonezle kaplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. Salatalık turşusunu rendeleyin, biraz salamura sıkın ve soğanın üzerine koyun.
Daha sonra haşlanmış yumurtaları rendeleyin. Yumurtaları mayonezle yağlayın ve salatanın tamamını rendelenmiş sert peynirle kaplayın.
İnanılmaz lezzetli "Kürk manto altındaki mantarlar" salatasını doğranmış maydanoz ve yeşil soğanla süsleyin, bir saat bekletin ve sonra servis yapın.

Puf salatası yapmanın sırları

Salataları ev yapımı mayonezle kaplamak en iyisidir. Bu şekilde çok daha lezzetli olacaktır.
Hem marine edilmiş hem de kızartılmış farklı mantarları kullanabilirsiniz.
Salata tamamen ıslanması için serin bir yerde bırakılmalıdır.

Bu ilginç: