Adım adım kefir üzerinde muzlu mannik tarifi. Unsuz muz mannik. Muz mannik kakao ile

Adım adım kefir üzerinde muzlu mannik tarifi. Unsuz muz mannik. Muz mannik kakao ile

, kuru üzüm!.. İrmik hamuru, ufalanan ve lezzetli, malzemelerle çok dostça - içine ne eklerseniz ekleyin, her şey lezzetli! Cıvatalar ve somunlar dışında tabii ki. 😀 Peki ya mannik'i muzla denerseniz?... Aynen öyle! Ve bu çok lezzetli!


İlk kez hamurun içine bir parça muz koydum, yaklaşık üçte biri - gerisini aynı şekilde yedik. Ve bu parça manna çok lezzetli bir muz aroması verdi, böyle çıktı lezzetli turta ertesi gün işçilerin, yani hanelerin talebi üzerine muz mannik yeniden yapıldı! Çok sarı çünkü biraz mısır irmiği ekledim - bu küçük, küçük, küçük, artık tahıl değil, henüz un değil.


İçindekiler:

  • 1 su bardağı irmik ve 1 su bardağı un (varyasyonlar: 1,5 su bardağı irmik + 0,5 su bardağı un veya 2 su bardağı irmik);
  • 1 bardak kefir;
  • 1 bardak şeker (eksik olabilir);
  • 100 gr tereyağı;
  • 1 çay kaşığı soda üstsüz, kenarlarla aynı hizada;
  • 1 yemek kaşığı sirke veya limon suyu;
  • 1 muz;
  • İsteğe bağlı çikolata parçaları.
  • 200 gramlık bir bardak 200 gram şeker ve 130 gram undur.

Nasıl pişirilir:

İrmik bir kaseye dökün ve kefir dökün. Kefirin emilmesi için yarım saat bekletin.


Tereyağını eritin, biraz ılık bir duruma soğumaya bırakın.


Daha sonra şeker ve eritilmiş tereyağını ekleyin, karıştırın.


Unu hamura eleyin, soda ekleyin, sirke veya limon suyu ile söndürün ve tekrar iyice karıştırın.


Bir muzu hamurda parçalara ayırın, ayrıca bir parça çikolatayı parçalayabilirsiniz. Karıştırın ve hamur hazır!



Hamuru tereyağı ile yağlanmış ve irmik serpilmiş bir şekilde yaydık.


Mannik 180C'de yaklaşık 30-35 dakika, içi kuruyana kadar (tahta bir şiş ile deniyoruz) ve üstte kırmızı olana kadar (ve bu hemen görülebilir) pişiriyoruz.


Mantıyı fırından çıkarıyoruz, sıcakken çok minik olduğu için biraz soğumaya bırakıyoruz ve sonra bir tabağa sallıyoruz.


Muz mannikini keskin bir bıçakla parçalara ayırdık, çünkü hamur çok ufalanır.


- lezzetli tatlıları seven, ancak uzun süre yemek pişirmeyi sevmeyen herkes için gerçek bir keşif. harika bir tarifim var lezzetli hamur işleri, kesinlikle unsuz olarak hazırlanır. Hazır, sulu, kokulu, çok lezzetli çıkıyor. Bu basit deneyin emin olun muzlu turta tarifi ve yorumunuzu yazın.

İhtiyacımız olacak:

  • irmik - 250 gr;
  • kefir - 250 gr;
  • muz - 2 adet;
  • şeker - 6 yemek kaşığı. l.;
  • tereyağı - 100 gr;
  • kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı;
  • tavuk yumurtası - 2 adet.

Nasıl pişirilir:

  1. Kefir ile irmik dökün, karıştırın ve 0,5 - 2 saat bekletin.
  2. Tereyağı yumuşak olmalıdır. Şeker dökün, öğütün.
  3. Kabartma tozunu irmiğin içine dökün, karıştırın.
  4. Tereyağı karışımına bir yumurta kırın, iyice karıştırın. Ve sonra ikinci ve ayrıca karıştırın.
  5. Tereyağı-şeker karışımı ve irmik-kefiri birleştirin, bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
  6. Muzları doğrudan hamurun içine 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin Buraya kesinlikle herhangi bir çilek eklenebilir - ahududu, kuş üzümü, çilek. Ve meyveler olmadan da pişirebilirsiniz - yine de çok lezzetli olacak.
  7. Formu tereyağı ile yağlayın, fırını 180 dereceye ısıtın.
  8. Hamuru forma koyun, bir spatula ile düzeltin.
  9. 180 derecelik bir sıcaklıkta 35 - 40 dakika fırına koyun. Tahta bir şiş ile kontrol etmeye hazır olun. Kuru ise, muzlu mannikleri kalıptan çıkarın.

muz manik

Muz - 4 adet, Yumurta - 4 adet, Şeker - 100 gr, irmik - 1/2 su bardağı Sos için: Ekşi krema - 150 gr, şeker - 50 gr

Yumurtaları şekerli bir karıştırıcı ile çırpın, ince doğranmış muzları ekleyin, homojen bir karışım oluşana kadar çırpın, irmik ekleyin, karıştırın.

Gıda folyosu ile plastik bir vapur kasesini hizalayın. Hamurun içine dökün. Buhar zamanlayıcısını 30 dakikaya ayarlayın. Sinyalden sonra, multicookerin kapağını açın, manayı soğumaya bırakın.

Şeker tamamen eriyene kadar ekşi kremayı şekerle karıştırın. mannayı bir tabağa koy, dök ekşi krema sosu, servis.

Bu metin bir giriş parçasıdır. Kitaptan Sebze ve tahıl yemekleri yazar Kovalev Nikolay İvanoviç

145. Mannik Hazır yulaf lapası 30, meyve reçeli 30, sos 100 veya jöle 100 veya süt sosu. Mannik kesilebilir mi

Klasik İkinci Kurslar kitabından yazar Korobach Larisa Rostislavovna

Mannik Malzemeler: 1 su bardağı irmik, 100 gr margarin veya tereyağı, 3 yumurta, 4 yemek kaşığı. kaşık şeker, 1,5 su bardağı kefir, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 yemek kaşığı. bir kaşık sirke, vanilin, tatmak için tuz Hazırlanışı: irmiği eritilmiş margarin veya tereyağı ile karıştırın.

1000 yemek tarifi kitabından. yazar Astafiev V.I.

Mannik irmiği eritilmiş margarin veya tereyağı ile karıştırın. Kefir, toz şeker, yumurta ve tuzu karıştırın, hazırlanmış irmik, kabartma tozu, sirke, vanilya şekeri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine yayın,

En Yeni Yemek Kitabı kitabından yazar Arefieva N.E.

Mannik 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı kefir, biraz tuz ve soda alın. Her şeyi karıştırın, 2-3 yemek kaşığı dökün. ben. havuç suyu ve kek gibi pişirin. Suyu ince rendelenmiş ile değiştirilebilir

All Mighty Multicooker kitabından. 100 en iyi tarifler ailen için yazar Levasheva E.

MANNIK 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı kefir, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 2 yumurta, bıçağın ucunda soda ve söndürmek için sirke İrmiği kefirle dökün ve 1 saat demlenmeye bırakın. Yumurtaları şekerle çırpın ve irmik ekleyin. Unu dökün. Sirke ile söndürülmüş soda ekleyin.

Tatil için yavaş bir tencerede yemekler kitabından yazar Nikolaev L.

Vişne mannik İrmik - 200 gr, kefir - 150 gr, buğday unu - 200 gr, kiraz - 400 gr, şeker 150 gr, yumurta - 3 adet, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l., pişirme için tereyağı, nişasta - 1 yemek kaşığı. l., çay sodası - 1 çay kaşığı. Sos için: Ekşi krema - 150 gr, şeker - 50 gr, vanilya şekeri - 10 gr

Multicooker kitabından. en iyi yemekler yazar Kaşin Sergey Pavloviç

Muz mannik Muz - 4 adet, Yumurta - 4 adet, Şeker - 100 gr, irmik - 1/2 su bardağı Sos için: Ekşi krema - 150 gr, şeker - 50 gr homojen bir karışım oluşturmak için irmik ekleyin,

Multicooker kitabından. 0-7 yaş arası çocuklar için yemekler yazar Kaşin Sergey Pavloviç

Ahududu mannik İrmik - 200 gr, kefir - 250 gr, buğday unu - 200 gr, Ahududu reçeli- 100 gr, şeker 100 gr, yumurta - 3 adet, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l., pişirme için tereyağı, nişasta - 1 yemek kaşığı. l., çay sodası - 1 çay kaşığı. Sos için: Ekşi krema - 150 gr, şeker - 50 gr İrmik dökün

Multicooker kitabından. Her zevke uygun yemekler yazar Kalugina L.A.

Vişne mannik Vişne reçeli - 100 gr, yumurta - 4 adet, Şeker - 75 gr, irmik - 1 su bardağı Sos için: ekşi krema - 150 gr, şeker - 50 gr Yumurtaları bir blender ile çırpın, vişne reçeli ekleyin, çırpın homojen bir karışım oluşana kadar irmik ekleyin, karıştırın.

Yavaş bir ocak için tarifler kitabından yazar Makarova Antonina

Kavun mannik Kavun - 300 gr, yumurta - 4 adet, Şeker - 100 gr, irmik - 1/2 su bardağı Sos için: ekşi krema - 150 gr, şeker - 50 gr Yumurtaları bir blender ile çırpın, ince doğranmış parçalar ekleyin kavun, homojen bir karışım elde edene kadar çırpın, irmik ekleyin,

Lenten Kitchen kitabından. 600 lezzetli yemek tarifleri yazar Shabelskaya Lidia Olegovna

Mannik Malzemeler: 200 gr irmik, un, şeker, 100 gr tereyağı, yoğunlaştırılmış süt, 200 ml kefir, 3 yumurta, 2 çay kaşığı kabartma tozu Hazırlanışı: İrmiği geceden kefir ile doldurun. Yumurtaları şekerle çırpın, eritilmiş tereyağı ekleyin,

Yazarın kitabından

Mannik Malzemeler: 180 gr şeker, 150 gr irmik, 130 gr buğday unu, 100 gr kremalı margarin, 200 ml kefir, 3 tavuk yumurtası, 1 yemek kaşığı sofra sirkesi, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, 0,5 çay kaşığı soda Hazırlanış şekli: Üzerine kefirli irmik dökün.

Yazarın kitabından

Elmalı Mannik Malzemeler İrmik - 1 su bardağı Buğday unu - 1 su bardağı Şeker - 1,5 su bardağı Tereyağı - 100 gr Elma - 1 kg Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı Tarçın - 1 çay kaşığı Hazırlanış şekli Elenmiş un, irmik, kabartma tozu,

Yazarın kitabından

Yavaş bir tencerede Mannik Bunu hazırlamak için lezzetli kek Tadını muhtemelen çocukluğunuzdan beri bildiğiniz 3 yumurta, bir su bardağı şeker, bir tutam tuz, 200 gram tereyağı, bir bardak kefir, yarım çay kaşığı soda, bir bardak irmik, bir bardak un gerekir. , bir torba vanilin.

Yazarın kitabından

Çilekli mannik 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı şeker, 200 ml su, bir tutam tuz, ? bardak un, bir bardak bitkisel yağ, çay kaşığı sönmüş soda, 1 elma, çilek Bir kapta irmik ile şekeri karıştırın ve su dökün, 30 dakika bekletin. Tereyağı, soda, un ekleyin, yoğurun,

Yazarın kitabından

Çikolatalı manna 180 gr irmik, 250 ml su, 210 gr şeker, 10 gr vanilya şekeri, 100 gr un, 30 gr kakao tozu, 100 ml bitkisel yağ, 1? çay kaşığı kabartma tozu, bardak şekerlenmiş kiraz (herhangi bir şekerlenmiş meyve veya kuru meyve kullanabilirsiniz), ? bir bardak ceviz içi (herhangi bir fındık kullanabilirsiniz),

Akşamı bir bardak çay ile bir parça kokulu ve yumuşak manna ile geçirmekten daha iyi ne olabilir! Ve eğer sadece bir mannik değil, muzlu bir mannik ise, o zaman genellikle harikadır! Bu meşhur turtanın yeni tadıyla akrabalarınızı ve misafirlerinizi mutlaka şaşırtacaksınız!

Herhangi bir hostese çay için ne pişirmeyi sevdiğini sorun. Tabii ki, bir mannik olacak. Ve hepsi kefirdeki manna tarifi çok basit ve hızlı olduğu ve un eklenmeden hazırlandığı için birçok ev hanımı bundan hoşlanır. Her zamanki turtaya bir muz eklerseniz, vanilya ile birlikte pişirme sırasında herkesin salya akacağı bir aroma verir.

Çocuklar bile muzlu kefir üzerinde mannik'e çok düşkünken, basit irmik genellikle dayanamazlar. Mutlaka deneyin, memnun kalacağınızdan hiç şüphem yok! Şahsen, hamurun daha havadar olduğu için kefir mannik pişirmeyi tercih ediyorum.

İçindekiler

  • İrmik - 250 gr.
  • Muz - 2 adet.
  • Kefir - 0,5 l
  • Yumurtalar - 2 adet.
  • Şeker - 100-150 gr.
  • Vanilin - 1 poşet
  • Tereyağı - 50 gr.
  • Un - 150 gr.
  • soda - 0,5 çay kaşığı

Talimat

  1. Ayrı bir kapta irmik ve kefiri karıştırın. İçeriği bir çatalla iyice karıştırın ve 40-50 dakika buzdolabına koyun. Bu, irmiğin şişmesi için yapılır.

  2. Başka bir kapta yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle çırpın. Vanilin, istenirse vanilya şekeri ile değiştirilebilir.

  3. Muzu ince doğrayın ve yumurtalara ekleyin. Her şeyi bir mikser ile çırpın.

  4. Şişmiş irmiği buzdolabından çıkarıp yumurta-muz karışımıyla karıştırıyoruz. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve tekrar çırpın. Bu kütleyi elde edersiniz.

  5. Son olarak un ve kabartma tozu ekleyin (sodayı söndürmenize gerek yok). Kıvamda kalın ekşi kremaya benzeyen bir hamur almalısınız.

  6. Ayrıca dekorasyon için biraz hamur (5 çay kaşığı) bıraktım - kakao ile karıştırdım. Bu test ile mankenin üzerine desenler çizeceğiz.

  7. Bir fırın tepsisini yağlayın sebze yağı ve içine hamurumuzu dökün. Şimdi kalıba bir göz atalım - çikolatalı hamuru kekin üzerine bir çay kaşığı ile koyun ve onunla çiçek, yıldız vb. çizin.

  8. Kefir kızarana kadar 30-40 dakika önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırında muzlu kefir üzerinde mannik pişiriyoruz. Bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz - kürdan kuruysa pastayı deliyoruz, o zaman pasta hazır.

    Bu çok güzel bir güzellik!


Kalori: Belirtilmemiş
Hazırlanma zamanı: Belirtilmemiş

Bugün lezzetli yemek yapacağız ev yapımı kekler- fırında muzlu kefir üzerinde mannik, adım adım tarif Aşağıda bulabileceğiniz bir fotoğrafla. Mannik herkesin yapabileceği bir börek, malzemeleri o kadar basit ki çoğu zaman bidonların raflarında bulunuyor. Mannik pişirmeyi hiç denemediyseniz, mutlaka yapın, yüzde yüz sizi temin ederiz ki, böreğe aşık olacak ve sofraların sık sık misafiri olacaksınız. Mannik herhangi bir şeyle ıslatılabilir - süt, şurup, reçel, yoğunlaştırılmış süt. Ayrıca tabaka için meyveler, kuru meyveler, meyveler, fındık, kuru üzüm vb. kullanabilirsiniz. Ancak böyle bile, herhangi bir ekleme yapılmadan, mannik eşsizdir. Mannik çay, süt, kahve, meyve suyu ile servis edilebilir. Bu da çok lezzetli.



- irmik - 1 bardak;
- şeker - 1 bardak;
- %2,5 kefir - 1 su bardağı;
- buğday unu - 1 su bardağı;
- yumurtalar - 2 adet;
- kabartma tozu - 13 gr;
- muz - 1 adet;
- yoğunlaştırılmış süt - 10 yemek kaşığı;
- vanilya şekeri - 1 yemek kaşığı;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.

Adım adım fotoğraflı tarif:





Her şeyden önce, belirtilen tüm bileşenlerin miktarını ölçün, hacimli bir kase veya tava hazırlayın. Bir bardak kefir dökün, bir bardak irmik dökün, karıştırın ve bir saat yalnız bırakın. Bu süre zarfında irmik şişecek, bu tam olarak ihtiyacımız olan şey.




Şekeri ayrı bir kaba dökün, iki büyük tavuk yumurtasını çırpın, vanilya şekeri ekleyin.




Şeker ve yumurtaları homojen beyazımsı bir hal alana kadar çırpın, böylece şeker taneleri tamamen çözülür.




Şişmiş irmik ve yumurta-şeker karışımını karıştırın. Buğday unu kabartma tozu ile eleyin, unları parçalar halinde ekleyin, hamur topak kalmayacak şekilde karıştırın.






Fırını 180 dereceye ısıtın, bir pişirme kabı hazırlayın, biraz yağlayın. Hamuru kalıba dökün, fırında yeniden düzenleyin, 25-30 dakika pişirin. Bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin.




Bitmiş manayı çıkarın, hafifçe soğutun ve formu çıkarın.




Bir iplik kullanarak mannik'i iki yarıya kesin.




Mannanın her yarısını yoğunlaştırılmış sütle ıslatın.






Bir muz dilimleyin, mannanın yarısını yerleştirin. Bunu da beğeneceğinizi düşünüyorum.




Mannik'i ikinci yarı ile örtün. 2-3 saat ısrar edin, servis yapın.




Afiyet olsun!

 

 

Bu ilginç: