→ Kilo kaybı için lahana çorbası tarifi. Kilo kaybı için lahana çorbası, lezzetli ve sağlıklı. Önemli olan faydadır

Kilo kaybı için lahana çorbası tarifi. Kilo kaybı için lahana çorbası, lezzetli ve sağlıklı. Önemli olan faydadır

Kilo verme döneminizde aromatik lahana çorbasıyla kendinizi güvenle şımartabilirsiniz. Lahana lif, vitamin ve mineral açısından zengindir ancak istenmeyen yağları da içermez. Bu nedenle lahana çorbaları diyet diyetlerine dahil edilir. Hatta bir tane var.

Diyet yemeği

Fazla kilolardan kurtulmak için günde tüketilen gıdaların enerji hacmini azaltmanız, fiziksel aktiviteyi (enerji harcaması) artırmanız gerekir. Yalnızca enerji eksikliği vücudu yağ yakmaya zorlar.

Yiyeceklerin enerji değerini hesaplamak için kullanılan birim - kilokalori (kcal) - hangi yiyeceğin diyet olduğunu ve hangisinin olmadığını belirlemenizi sağlar. Bir ürünün veya yemeğin kalori içeriği ne kadar yüksekse o kadar kötüdür.

Bol sıvılı sıcak ilk yemekler açlığı uzun süre rahatlattığı için çorbalar diyete dahil edilebilir ve hatta dahil edilmelidir.

Fazla kiloları eritmeye yardımcı olmaları için şunları yapmanız gerekir:

  • az miktarda yağ kullanarak suda veya az yağlı (tavuk, sığır eti) et suyunda pişirin;
  • İçerik olarak düşük kalorili sebzeleri ve bitkileri kullanın.

Diyet lahana çorbası, kilo kaybı için günlük öğünlerin harika bir örneğidir. Ancak bu yemeğin kilo verme süreci kısa vadelidir. Kısa bir süre için (maksimum 10 güne kadar) günün ana ve ana yemeği olur. diyet çorbası lahanadan. Düşük kalorili yiyecekler eklenir: meyveler, sebzeler, haşlanmış tavuk, Esmer pirinç.

Örneğin, günlük diyet şuna benzer - lahana çorbası (kısıtlama olmaksızın) artı yiyecek setlerinden biri (kalori içeriği 100 g başına belirtilir):

  1. Kalori içeriği 60 kcal'a kadar olan meyveler (muz ve kurutulmuş meyvelere izin verilmez).
  2. (kalori içeriği 50-60 kcal'a kadar olan sebzeler, örneğin lahana, havuç, soğan, pancar, kereviz, karabiber, otlar vb.) bitkisel yağ soslu.
  3. Haşlanmış kahverengi pirinç veya taze sebzeler.
  4. Sebzeli haşlanmış derisiz tavuk göğsü vb.

Önemli! Lahana çorbası, sebzelere izin veren herhangi bir diyete dahildir. Karbonhidrat, sebze ve Brezilya diyetini mükemmel bir şekilde tamamlayacak. Hazır bir yemek planına uymayan, ancak yemeklerinin kalori içeriğini kendileri hesaplayanlar için de çok faydalı olacaktır.

Fotoğraflı tarifler

Lahana diyetinde çorba aynı anda büyük miktarlarda pişirilebilir; yemek buzdolabında uzun süre kalmaz. Tarifler 5-6 litrelik tava içindir.

Önemli! Pişirmeden önce sebzeler ve otlar iyice yıkanır ve temizlenir. Kişisel tercihe göre tuz, karabiber ve diğer baharatlar eklenir.

Klasik

Aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:

  • beyaz lahana – 1,5-2 kg;
  • kereviz sapları – 350-400 gr (5-6 sap);
  • şalgam soğanı – 400 gr;
  • domates – 500 gr;
  • havuç – 400 gr (5-6 orta boy parça);
  • dolmalık biber – 200 gr (2-3 adet).

Yeşilleri kendi takdirinize göre kullanın. Genellikle birkaç yeşil soğan ve bir demet maydanoz ve dereotu yeterlidir.

Kilo kaybı için lahana çorbası hazırlama süreci çok basittir:

  1. Sebzeleri, yeşillikleri doğrayın, bir tencereye su ekleyin.
  2. Kaynamaya başladıktan 5-7 dakika sonra ısıyı en aza indirin.
  3. Sebzeler yumuşayınca yemek hazırdır.

Tuhaflık! Taze domatesler konserve domateslerle (aynı hacimde) değiştirilebilir. Ve çorbaya bir kaşık dolusu salça ekleyin.

Borsch

Tarifte kırmızı lahana kullanılıyor ama istenirse normal beyaz lahana da kullanabilirsiniz.

Borş çorbası için malzemeler:

  • kırmızı lahana – 1,5-2 kg;
  • pancar – 200 gr (2 adet);
  • havuç – 200 gr (2 adet);
  • soğan - 3 orta boy soğan;
  • sarımsak – 2-3 diş;
  • salça;
  • sirke veya limon suyu.

Pişirme işlemi:

  1. Öncelikle pancarları pişirmeniz gerekiyor. Onun çırası açık kaba rende havuçla birlikte bir tavaya koyun, biraz su ve 1-2 yemek kaşığı salça ile pişirin.
  2. Diğer tüm çorba malzemelerini doğrayın, bir tencereye su ekleyin ve yarıya kadar pişene kadar pişirin.
  3. Havuçlu pancarları, ince doğranmış otları, defne yapraklarını ekleyin, sarımsakları sarımsak presi ile sıkın.
  4. 5 dakika sonra ocağı kapatın.
  5. Diyet pancar çorbası 1-2 saat demlenir, sonra özellikle lezzetli olur.

Önemli! Pancar çorbasını zengin bir "pancar" rengi yapmak için, güveç yaparken pancarları ve havuçları sulayın limon suyu. Bir seçenek, az miktarda sirke eklenmiş su kullanmaktır (orta derecede asidik olana kadar yarım bardak suya birkaç damla). O zaman pancarlar kalın gölgelerini kaybetmez.

Çeşitli

Brüksel lahanası ve karnabaharın tadı beyaz ve kırmızı lahanadan farklıdır. Ancak bu çeşitler ailelerinin tüm faydalı özelliklerine sahiptir.

Büyük bir tencerede Brüksel lahanası ve karnabahar çorbası için ihtiyacınız olacak:

  • Brüksel lahanası – 20-25 adet;
  • karnabahar – 1-1,5 kg;
  • öğütülmüş biber – 200 gr;
  • domates – 200 gr;
  • havuç – 100 gr;
  • sıvı yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

  1. Kıyılmış domatesler ve havuçlar önce su ilavesiyle eritilmiş tereyağında (havuçları rende üzerine doğramak daha iyidir) haşlanır. Karışıma yeşil soğan ekleyebilirsiniz.
  2. Bir tencereye yükleyin Brüksel lahanası ve renkli (çiçek salkımına ayrılır). Suyu ekleyin, 10 dakika pişirin.
  3. Daha sonra doğranmış olanları tavaya koyun. dolmalık biber 5 dakika daha pişirin.
  4. Domates-havuç sosunu ekleyin.
  5. 5 dakika sonra ocağı kapatın ve çorbayı en az bir saat demlenmeye bırakın.

Malzemelere kereviz (2-3 sap) ekleyebilirsiniz. İnce ince kıyılıp tatlı biberle birlikte tavaya konulur. Bitmiş çorbaya taze veya kuru dereotu serpilir.

Lahana, ne olursa olsun (beyaz lahana, karnabahar, brokoli), vücudun farklı bölgelerindeki yağ birikintilerinin parçalanmasına katkıda bulunan hormonları etkileyen bir madde içerir. Bu nedenle bu sebze, özellikle de ondan yapılan çorba, kilo vermenin harika bir yoludur.

Lahana çorbası - neden kilo kaybına iyi gelir?

Lahana çorbasıyla kilo vermek mükemmel bir seçimdir çünkü yemeğin ana maddesinin birçok faydalı özelliği vardır:

  • kilo kaybını teşvik eden metabolizmayı düzenler;
  • vücudu atık ürünlerden, birikmiş toksinlerden ve atıklardan, ağır metal tuzlarından ve serbest radikallerden temizler;
  • içeriğindeki potasyum tuzları nedeniyle fazla suyu uzaklaştırır, böylece özellikle sofra tuzu kullanımını hariç tutarsanız ağırlık daha da azalacaktır;
  • diyet lifi varlığı sayesinde kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve kolesterolün birikmesini önler;
  • vücuda çok miktarda vitamin (askorbik asit, A ve B vitaminleri, folik asit) ve mikro elementler (potasyum, fosfor, demir, çinko, kükürt) sağlar.

Lahana, faydalı ve idrar söktürücü özelliklerinin yanı sıra, düşük kalorili bir ürün olarak kabul edilir ve bu da kilo kaybına katkıda bulunur.

Lahana çorbası diyetinin prensibi

Sadece lahana çorbasına dayalı bir diyet uygulamak çok zorsa o zaman diyetinize başka besinler de ekleyebilirsiniz. Çorba ana ürün olmaya devam ediyor ancak izin verilen ürünlerden birinin her gün eklenmesi gerekiyor. Güç kaynağı aşağıdaki gibidir:

  • 1 gün. Sadece lahana çorbası.
  • 2. gün. Muz dışındaki meyveler.
  • 3 gün. Muz ve patates hariç, haşlanmış (taze) meyve ve sebzeler.
  • 4 gün. Az yağlı süzme peynir, fermente pişmiş süt ve süt.
  • 5 gün. Fırında pişmiş et.
  • 6. Gün. Buharda pişmiş balık veya pirzola.
  • 7. Gün. Pirinç suda haşlanıp baharatlanır zeytin yağı.
  • Diyet sırasında sabahları havuza, spor salonuna gitmek, yürüyüş yapmak, egzersiz yapmak gerekir.
  • Ek vitamin ve minerallerin alınması tavsiye edilir.
  • Aç kalmamalısın. En ufak bir açlık hissinde lahana çorbası içmelisiniz.
  • Yiyecekler günde 5-6 defaya kadar eşit olarak alınmalıdır.
  • Günde 2 litre saf durgun su içmelisiniz.
  • Diyet sırasında tüm ürünler sadece doğal olmalıdır. Çorbaya limon suyu eklenemez ve çeşitli baharatlara izin verilir.

Kilo verenlerin tecrübelerinden, lahana çorbasıyla ilk 3 günde fazla suyun atılması ve şişliğin kaybolması nedeniyle 3 kg'dan kurtulabileceğiniz fark edildi. Daha sonra hız biraz azalır, ancak sonuç hala farkedilir - haftada 5 kg'a kadar, 10 günde 7-8 kg'a kadar kayıp. Sonuçları pekiştirmek için bu tür beslenmenin 2 hafta sonra tekrarlanması önerilir.

Kilo kaybı için lahana çorbası tarifi

3 litre lahana çorbası hazırlamak için aşağıdaki ürün sepetine ihtiyacınız olacak:

  • Beyaz lahana – 750 gr
  • Tavuk göğsü – 300 gr
  • Taze orta boy domates – 10 adet.
  • Tatlı dolmalık biber – 6 adet.
  • Soğan – 2 adet.
  • Yeşiller – 1 demet

Ne yapalım?

  1. Aşçı tavuk göğsüİlk kaynattıktan sonra suyu boşaltın ve eti iyice durulayın.
  2. Daha sonra tekrar 2,5 litre su ekleyip kaynatın.
  3. Lahanayı ince ince kıyıp suya ekleyin.
  4. Soğanı hafifçe soteleyin sebze yağıönceden doğranmış domates ve biberleri ekleyin.
  5. 2 dakika sonra sebzeleri suya aktarın ve yumuşayana kadar pişirin.
  6. Hazır olunca baharatları ekleyin ve 1-2 dakika sonra ocağı kapatın.

Bu günlük normdur. Vitaminlerin korunması için çorbanın her gün pişirilmesi tavsiye edilir. Bu miktarda çorba yeterli değilse yaklaşık 6 litre hazırlayın.

Diyet lahana çorbası tarifi videoda sunulmaktadır:

Kilo kaybı için deniz yosunu çorbası

Bu çorba, sıradışı ve özgün yemeklerin sevenlerine hitap edebilir.

Ürün sepeti:

  • Kuru deniz yosunu (yosun) – 250 gr
  • Soya sosu – ½ yemek kaşığı.
  • Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.
  • Pirinç suyu – 0,5 l
  • Tuz - tatmak

Ne yapalım?

  1. Öncelikle deniz yosununu yumuşayana kadar suda bekletin.
  2. Köpük tamamen yok olana kadar lahanayı tuzlu suda durulayın.
  3. Lahanayı şeritler halinde kesin ve daha da yumuşak hale getirmek için bitkisel yağda soteleyin.
  4. Daha sonra pirinç suyunu lahananın üzerine dökün ve ekleyin. soya sosu, tuz ekleyin ve pişene kadar birkaç dakika daha pişirin.

Çorba Deniz yosunu dır-dir Kore yemeği ve miyok-kuk denir. Videoda nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz:

Kilo kaybı için lahana ve soğan çorbası

Bu çorbanın hazırlanması kolay olmasına ve çok fazla malzeme içermemesine rağmen oldukça lezzetlidir. 6 porsiyon çorba almak için bir sepet ürüne ihtiyacınız olacak:

  • Beyaz lahana – 1 kg
  • 1 tavuktan tavuk göğsü
  • Soğan – 1 kg
  • Rafine ayçiçek yağı– 3-4 yemek kaşığı. l.
  • Yeşiller – 1 demet

Ne yapalım?

  1. Soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda yumuşak ve altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte soteleyin.
  2. Bu sırada tavuk etini pişirmeye koyun, ilk suyunu boşaltın, tatlı su ekleyin ve kaynatın.
  3. Lahana ve soğanı ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
  4. Pişirmenin sonunda ince doğranmış yeşilliklerin eklenmesi tavsiye edilir.

Kilo kaybı için karnabahar çorbası

Karnabahar sağlıklı bir diyet çorbası yapar. Hazırlamak için bir ürün sepetine ihtiyacınız olacak:

  • Lahana salkımları – 500 g
  • Havuç – 1 adet.
  • Dolmalık biber – 1 adet.
  • Kabak – 150 gr
  • Soğan – 1-2 soğan
  • Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.
  • Yeşiller – 1 demet

Ne yapalım?

  1. Küçük küpler halinde kesilmiş karnabahar salkımlarını, biberleri ve kabakları kaynar suya koyun.
  2. Soğanları ve havuçları bitkisel yağda hafifçe soteleyip çorbaya eklemeniz tavsiye edilir.
  3. Pişirmenin sonunda otlar ekleyin: fesleğen, dereotu, maydanoz.
  4. Çorbanın az yağlı ekşi krema ile servis edilmesi tavsiye edilir.

Karnabahar çorbası tavukla da yapılabilir. Tarif aşağıdaki videodadır:

Kilo kaybı için lahana ve kereviz çorbası

Bu çorba sadece fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kereviz sayesinde vücuttaki metabolik süreçleri iyileştirir ve fazla suyu uzaklaştırır.

Beyaz etli tavuk tarifi

Ürün sepeti:

  • 1 tavuktan tavuk göğsü
  • Beyaz lahana – 500 gr
  • Kereviz – 6 sap
  • Tatlı dolmalık biber – 3-4 adet.
  • Domates – 5 adet.
  • Soğan – 2 adet.
  • Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.
  • Yeşiller – 1 demet

Ne yapalım?

  1. Tavuğu 2,5 litre suda haşlayın.
  2. Lahanayı parçalayın.
  3. Bunu yapmak için domateslerin kabuklarını çıkarın, kaynar suyla haşlayın. Daha sonra küpler halinde kesin ve biberle birlikte çorbaya ekleyin.
  4. Soğanı bitkisel yağda hafifçe soteleyin ve çorbaya ekleyin.
  5. Pişirmenin sonunda maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı ekleyin.
  6. Baharatlı çorbaların hayranları, bir sarımsak presi aracılığıyla birkaç diş sarımsağı sıkabilirler.

Vejetaryen tarifi

Ürün sepeti:

  • Beyaz lahana – 500 gr
  • Kereviz – 1 kök
  • Dolmalık biber – 2 adet.
  • Havuç – 1 adet.
  • Domates – 5 adet.
  • veya kepek - 3 yemek kaşığı. l.
  • Soğan – 1 adet.

Ne yapalım?

  1. Ateşe 2,5 litre su koyun ve rendelenmiş lahanayı ve ardından diğer sebzeleri (biber, soyulmuş domates, esmer pirinç veya kepek) ekleyin.
  2. Soğan yağda sotelenir, ardından kereviz kökü ve küçük küpler halinde doğranmış havuçlar tavaya eklenir. Sebzeler yumuşayana ve hafifçe kızarıncaya kadar bir tavada pişirin.
  3. Kaynayan çorbaya her şey eklenir.

İstenirse sonuna yeşillik ekleyin.

Diyetten çıkmanın doğru yolu

Elde edilen sonucu korumak ve aşırı kilonun geri gelmemesi için diyetten doğru şekilde çıkmak gerekir:

  • Ekmek yenmemeli tatlı hamur işleri– bunların hepsi kolayca sindirilebilen karbonhidratlar için geçerlidir.
  • Daha az yağlı yiyecekler tüketilmesi tavsiye edilir.
  • Ana gıdalar lif içermelidir - bunlar meyve ve sebzelerdir.
  • Daha yavaş karbonhidratlar yiyin - suda pişirilmiş yulaf lapası.
  • Hem hayvansal hem de proteinleri unutmamalıyız. bitki kökeni– bunlar yağsız et, balık, fasulye, bezelye, mercimek.
  • Her gün, günde 50-70 ekleyerek kalorilerin arttırılması tavsiye edilir. Diyetinize lahana yemeklerini eklemeye devam edin.
  • Küçük miktarlarda tüketilmesine izin verilir: marmelat, hatmi marshmallow, birkaç dilim bitter çikolata, kurutulmuş meyveler.
  • Meyve ve meyvelerden taze sıkılmış meyve suyu, komposto ve köpükler için.

Diyet dezavantajları ve kontrendikasyonları

Bazı kişilerde bağırsak hareketleri bozulabilir, ishal meydana gelebilir ve bağırsakta şişkinlik sıklıkla gözlenir, buna eşlik eden durumlar bağırsak kolik. Baş ağrıları başlayabilir, uyuşukluk ve performans düşüklüğü ortaya çıkabilir. Herkes gün boyu sadece çorba yiyemediği için çoğu zaman arızalar meydana gelir; bu çok monoton bir diyettir.

Diyete kontrendikasyonlar şunlar olabilir:

  • gebelik ve emzirme;
  • gastrointestinal sistem hastalıkları;
  • hipertansiyon;
  • endokrin bozuklukları;
  • lahanaya alerjik reaksiyon;
  • yaşlılık;
  • menopoz ve menopoz;
  • obezite;
  • diyabet;
  • karaciğer ve böbrek hastalıkları;
  • kalp yetmezliği.

Yani lahana çorbaları sadece lezzetli ve sağlıklı olmakla kalmıyor, aynı zamanda vücudu iyi doyuruyor ve düşük kalorili içeriği de gözle görülür bir avantaj. Kilo verme etkisinin yanı sıra tüm vücut iyileşir, metabolizma iyileşir, su durgunluğu olmaz. Diyet yaparken aç kalmanıza gerek yok. Deneyin, belki bu diyet size uyacaktır!

Lahanayı seviyor musunuz ve lahana çorbasına aldırmaz mısınız? Sevginiz bedeninize de fayda versin. Bu diyetle kilo verebilirsiniz ancak sürekli olarak bu diyette kalamayacağınızı ve genellikle çocuklar ve ergenler için kontrendike olduğunu unutmayın. Lahana çorbası diyetini gerçekten seviyorsanız, her üç haftada bir kullanabilirsiniz: o zaman güvenli ve etkili olacaktır.

Lahana çorbasını şu şekilde hazırlayın:: Altı litre çorba için bir baş lahana, altı orta boy soğan, altı havuç, altı tüy alıyoruz yeşil soğanlar, içinde bir kutu domates kendi suyu(900 gram), iki adet yeşil biber, beş sap kereviz, maydanoz, dereotu, bir buçuk su bardağı çiğ esmer pirinç, karabiber, tuz. Sebzeleri kesip bir tencereye koyuyoruz, döküyoruz soğuk su, on dakika kaynatın, kapağını kapatın, kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin. Pirinci ayrı ayrı pişirin ve en sonunda ekleyin. İsteğe göre tuz ve karabiber ekleyin.

Artık istediğiniz miktarda ve istediğiniz zaman yiyebileceğiniz çorbayı nasıl yapacağınızı biliyorsunuz. Aşağıda çorbanın yanında ne yiyeceğinizi anlatacağız.

Siteden eleştiri

Bilimsel temeli olmayan başka bir mono diyet. Kaybedeceğiniz tek şey zaten az olan kaslarınız olacaktır. Normal diyetinize döndüğünüzde, kilolar ilgiyle geri dönecektir!

Bu diyeti listenizden çıkarın!

Lahana çorbası diyeti çok popüler. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü onun yardımıyla kısa sürede fazla kilolardan kurtulabilir ve figürünüzü güzel bir şekle sokabilirsiniz. Var olmak farklı varyantlar bu yemeği hazırlıyor. Makalede bunlardan en yaygın olanı anlatılmaktadır. Yağ yakıcı çorba tarifinin yanı sıra içerisinde yer alan iki tür lahananın da faydalı özelliklerini öğrenebilir ve kilo vermenize yardımcı olabilirsiniz.

Lahananın faydaları nelerdir?

Yağ yakıcı ürünün ana bileşenleri iki çeşit lahanadır - beyaz ve karnabahar. Bu sebzelerin her ikisi de diyet sırasında yeri doldurulamaz. Uyarıcı kaba lifler bakımından zengindirler. uygun sindirim ve vücuttan yağ ve toksik maddeleri uzaklaştırır. Ancak bitki besinlerinin yanı sıra başka faydalı maddeler de içerirler. İşte bunlardan sadece birkaçı:

  • K vitamini kanın pıhtılaşmasından sorumludur. Bir yara veya kesik meydana gelirse iyileşmelerini hızlandırır;
  • C vitamini elastik proteinlerin oluşumunda rol oynar. Kırışıklık oluşumunu engeller ve cildin elastikiyetini sağlar;
  • B9 vitamini hematopoezden sorumludur. Eksikliği anemiye yol açar;
  • Fitosterol kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.

Yağ yakıcı çorba nasıl yapılır?

Lahana muhteşem bir yemektir. Vücut, kendisini oluşturan maddeleri sindirmek için büyük miktarda enerji harcar. Bu büyük ölçüde yağ birikintilerinin yoğun yanmasından kaynaklanmaktadır. Çorba geniş bir ürün yelpazesinden oluşmaktadır. Hazırlamak için stoklamanız gerekir çeşitli sebzeler, otlar ve baharatlar. İşte almanız gerekenler:

  • tavuk suyu – 500 ml;
  • arıtılmış su – 500 ml;
  • havuç – 2 adet;
  • kereviz – 4 sap;
  • beyaz lahana - yarım orta boy kafa;
  • sarımsak – 3 diş;
  • karnabahar - 4 büyük çiçeklenme;
  • dolmalık biber – 1 adet;
  • soğan – 2 adet;
  • yarım ;
  • dereotu ve - 1 demet;
  • kurutulmuş domates - yarım avuç;
  • taze - 2 adet;
  • öğütülmüş biber (siyah) – 3 gr.

Çorbayı şu şekilde hazırlayın:

  1. Çorba için kaynatmanız gerekecek tavuk fileto derisiz. Et suyu konsantre edilmemelidir. Bu nedenle su ile seyreltilmesi gerekecektir. Tarifte belirtilen sıvının toplam hacmi 1 litredir ancak tek seferde ne kadar çorba hazırlamak istediğinize göre miktarı artırılabilir. Aynı prensip, bileşiminde yer alan bileşenler için de geçerlidir. Lütfen dikkat: Yağ yakan çorbalarda haşlanmış et kullanılmayacaktır.
  2. Hazır olunca tavadan çıkarın, suyu ateşte bırakın ve kaynamasını bekleyin. Isınırken sebzeleri hazırlamaya başlayın.
  3. Sökmeye karnabahar küçük çiçek salkımlarına ayırın ve beyaz lahanayı ikiye bölün ve yalnızca bir kısmını kullanın. Genellikle ince kıyılır, ancak bunu farklı şekilde yapabilirsiniz. Küçük dilimler halinde keserseniz daha uzun sürecek ve midede sindirimi daha zor olacaktır, bu da kilo vermeye faydalıdır.
  4. Havuç rendelenmemelidir. Şeritler halinde kesmek daha iyidir. Aynı şey şununla da yapılmalı: dolmalık biber. Et suyu kaynayınca öncelikle iki çeşit lahana, ardından havuç ve biber eklemelisiniz. Bu sebzeler kapağın altında 10 dakikadan fazla kaynatılmamalıdır.
  5. Bu arada kereviz saplarını alın, uzunlamasına birkaç parçaya bölün ve ardından çapraz olarak bir çubuk yapın. Kökünü de kullanabilirsiniz. Bazıları çorbanın daha belirgin bir keskin tat kazandığını ve yemenin daha keyifli hale geldiğini belirtiyor. Ayrıca sarımsak dişlerini doğrayın ve taze domatesleri küp küp doğrayın.
  6. Soğanların yağda kızartılmasına gerek yoktur. Çorbada yağın bulunması, kalorisinin yüksek olmasını sağlayacaktır. Bu nedenle diğer tüm sebzeler gibi et suyuna çiğ olarak eklenir. Mümkünse daha kullanışlı ve daha kullanışlı bir modelle değiştirilmesi tavsiye edilir. lezzetli soğan- Haydi pırasa alalım.
  7. Artık çorbaya hazırlanan sebzeler (domates, kereviz, sarımsak ve soğan) da eklenebilir. Beş dakika sonra ezilmiş kurutulmuş domates ve baharatlarla takip edin. Örneğin karabiberin yanı sıra istenirse kuru fesleğen, zerdeçal ve kişniş de ekleyebilirsiniz.
  8. Sonunda yarım limonun suyunu sıkın, lahana çorbasını 10 dakika pişirin ve aynı süre bekletin. Doğranmış yeşillikleri doğrudan tabağa eklemek daha iyidir. Yani o kendisininkini tutacak faydalı özellikler, çekici görünüm ve hoş aroma.

Yağ yakıcı çorba tuzsuz hazırlanır. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Hazır olduğunda blenderda püre haline getirebilirsiniz. Beslenme uzmanları bu tür yiyeceklerin en çok mideye faydalı olduğunu ve kilo vermede etkili olduğunu söylüyor. Ayrıca püre çorbası sayesinde tokluk hissi daha uzun süre kalır. Bu da diyetin tolere edilmesini kolaylaştırır.

Diyetin ilk günlerinde vücutta yoğun bir temizlik meydana gelir. Dolayısıyla bu dönemde diyet neredeyse sadece lahana çorbasından oluşuyor. Ve haftanın sonunda başkalarını tanıtmaya zaten izin veriliyor diyet yemekleri. Bu rejim sayesinde sadece fazla kilolar değil, fazla sıvı da kaybedilir. Sonuç olarak şişlik kaybolur ve cildin durumu iyileşir. Cilt güzel bir renk tonunun yanı sıra sağlıklı ve ışıltılı bir görünüme kavuşur.

Diyetin ilk dört günü lahana çorbasının yanı sıra farklı besinler de tüketebilirsiniz. Tek istisna muz ve üzümdür çünkü tatlıdırlar ve yüksek kalorili içerik. Ayrıca haşlanmış veya haşlanmış herhangi bir şeyi yemeye de izin verilir. Çiğ sebzeler patates hariç. Onları onlardan yapabilirsin düşük kalorili salatalar zeytinyağı veya limon suyuyla tatlandırın.

Beşinci gün çorbaya bir doz eklemelisiniz. haşlanmış tavuk veya sığır eti güveç domatesli, altıncıda taze yeşillikleri yağsız buharda pişmiş balıkla, yedincisinde ise sebze ve cilasız pirinç yemelisiniz. Haftanın sonunda mümkün olduğunca fazla su içmelisiniz. Vücut buna hızla alıştığı ve artık ilk günlerdeki etkiyi vermediği için ayda bir böyle bir diyete başvurmak daha iyidir.

Çoğu durumda lahana çorbası, hızlı kilo vermeyi amaçlayan özel bir diyetin ana yemeğidir. Bu diyetin bir parçası olarak istenilen zamanda (elbette gece hariç) ve istenilen miktarda tüketilebilir.

Sağlığınıza zarar vermeden bu çorbanın üzerinde bir hafta kadar bekletilmesi caizdir. Tamamlandıktan sonra 2 hafta ara vermelisiniz. Daha sonra kursu tekrarlayabilirsiniz. Ancak diyete ara vermek, aşırı yeme ve tatlıları, kızartmaları ve yağlı yiyecekleri kötüye kullanma konusunda aşırıya kaçmak anlamına gelmez. Mola sırasındaki yemekler besleyici ve sağlıklı olmalıdır. Diyet yeterli miktarda taze meyve ve sebze ile zenginleştirilmelidir. Daha sonra diyet istenen sonucu getirecektir.

Tüm kurallara uyarsanız lahana çorbasına harcadığınız sadece 7 günde yaklaşık 3-8 kilo verebilirsiniz.

Lahana çorbasının gerçekten fantastik etkisi ve diyetin başarısı, ana maddesi olan lahanada gizlidir. Bu sebze açlık hissini mükemmel bir şekilde bastırır, çok güçlü bir etkiye sahiptir. düşük kalorili içerik ve onu sindirmek oldukça uzun zaman alır.

İlginç bir şekilde, lahananın kendisi hariç, kilo vermeye yönelik hemen hemen her lahana çorbasında kereviz bulunur. Bu, yemeğin önemli bir bileşenidir çünkü kilo vermeye faydalıdır. Çorbanın içinde olması lahananın yağ yakıcı etkisini arttırır ve dolayısıyla kilo verme sürecini hızlandırır. Domates, tatlı biber, havuç ve soğan yemeği başarıyla tamamlıyor - vücudu lifle zenginleştiriyor, bu da bağırsakların verimli ve zamanında temizlenmesine yardımcı oluyor.

Bu yemeğin tarifini biraz değiştirmek mümkündür, ancak yalnızca oranlarda ayarlamalar yapılarak yapılabilir. Herhangi bir yağ, patates ekleyin veya pişirin et suyu kesinlikle yasaktır.

Sabahları lahana çorbası hazırlamaya başlanması tavsiye edilir. Hazırlanan yemeğin hacmi tam olarak gün sonuna kadar dayanacak şekilde olmalıdır. Amacınız kilo vermekse, acıktığınızda bu çorbadan bir kase yemeniz gerekecektir. Aynı zamanda günlük öğün sayısı 6 katı geçmemelidir.

Lahana suyu: çorbanın yararları ve farklılıkları

Lahana suyu ile çorba arasındaki temel fark, birincisinin aşırı basitliği ve bulunabilirliğidir. Hazırlamak için 150 gramlık bir lahana parçasına ihtiyacınız olacak. Kolaylık sağlamak için kesilmesi, 3 standart bardak temiz içme suyuyla doldurulması ve 15 dakika kaynatılması gerekir. Daha sonra ortaya çıkan et suyu soğutulmalı ve sizin için uygun olan herhangi bir kaba süzülmelidir. Hemen kullanabilirsiniz. Hiçbir şeyi yeniden doldurmaya gerek yoktur. Baharat ve baharat eklemek yasaktır. Tuz ve karabiber bile ekleyemezsiniz. Pişmiş lahanayı kendisi yemiyoruz. Sadece bir et suyuna ihtiyacınız var, kesinlikle sıcak.

Mide lahana suyuyla dolduğunda hoş bir tokluk hissi ortaya çıkar. Aynı zamanda mutlak minimum kaloriyi tükettiniz. Bu kaynatma, seçtiğiniz bir öğünün yerini serbestçe alabilir. Ek olarak, bu kaynatma hafif idrar söktürücü ve müshil etkileri ile karakterize edilir. Bu, bağırsakların ve genel olarak tüm vücudun iyice temizlenmesine yardımcı olduğu anlamına gelir.

Kilo verenlerin yorumları, bu kaynatma kullanarak ayda 2-3 kilo verebileceğiniz bilgisini içeriyor. Bu harika ilacı 6 ay boyunca kullanırsanız 15 kilo vermeniz oldukça mümkün. Ve bu sınır değil.

Pişirme seçenekleri

Kereviz ile

Bu klasik tarif. İhtiyacınız olacak: yarım orta boy lahana, bir tatlı biber, bir çift taze domates, 3 soğan ve bir küçük demet kereviz yeşillikleri.

Listelenen bileşenlerin tümü iyice yıkanmalı ve ince kıyılmalıdır. Bir tencereye (tercihen emaye) yaklaşık 2 litre içme suyu dökün ve kaynamaya başlayana kadar bekleyin (tuz eklemeyi unutmayın). Daha sonra hazırlanan tüm sebzeleri ekleyin (bu henüz kereviz için geçerli değildir) ve yumuşayana kadar pişirin. Kereviz yeşillikleri, diğer her şey pişirildiğinde en son eklenmelidir. Baharatlar ve her türlü yağ kesinlikle yasaktır, aksi takdirde kilo veremezsiniz. Kremalı çorbaları tercih ediyorsanız blender kullanarak püre haline getirebilirsiniz.

Kahverengi pirinç ile

İhtiyacınız olacak: küçük lahana, litrelik kavanoz kendi suyunda sarılmış domates, 1,5 su bardağı kahverengi pirinç, birkaç tatlı biber, birkaç soğan, 5 kereviz sapı, birkaç yeşil soğan, dereotu ve maydanoz, en sevdiğiniz baharatlar (köri, kişniş, kimyon veya diğerleri) ), tuz - tat tercihlerine göre.

Tüm sebze malzemeleri küçük küpler halinde kesilip bir tencereye konulmalı ve temiz içme suyuyla doldurulmalıdır. Kaynamasını bekliyoruz. Daha sonra ısıyı en aza indirin ve sebzeleri tavanın kapağını kapatmadan yumuşayana kadar pişirin (30 dakika yeterli olacaktır). Ayrı olarak kahverengi pirinci tamamen pişene kadar pişirin ve bir tencerede haşlanmış sebzelerle birleştirin. Baharatları (doğal bitkisel olanları seçmek daha iyidir) ve şifalı otları ekleyin. Her şeyi birkaç dakika birlikte kaynatın. Çorba hazır.

Fasulyeli

İhtiyacınız olacak: yarım küçük lahana, bir tatlı biber, 3 havuç, 3 soğan, bir standart bardak taze fasulye, birkaç domates (bir bardak taze domatesle değiştirilebilir) domates suyu), küçük bir demet yeşil soğan ve kereviz.

Tüm bileşenler iyice yıkanmalı ve ince kıyılmalıdır. Bir tencereye temiz içme suyu doldurup ateşe verin, kaynayana kadar bekleyin ve suya tuz ekleyin. Daha sonra hazırlanan sebzeleri içine yüklemeniz ve tamamen pişene kadar kısık ateşte kaynatmanız gerekir. Daha sonra doğranmış kereviz ve yeşil soğanı ekleyip ocaktan alın.

Lahana çorbası vücudu nasıl etkiler?

Olumlu:

Olumsuz:

  • çorba vücuda gerekli tüm maddeleri tam olarak sağlayamaz;
  • bu yemeğin sürekli tüketimi hızla sıkıcı hale gelir;
  • şişkinlik meydana gelebilir.
  • hamilelik ve emzirme;
  • anemi;
  • gastrointestinal sistem ile ilgili sorunlar.

Kısa özet

Kilo vermek için lahana çorbası tüketmeye karar verdiyseniz, bu kadar basit bir diyeti, çok arzuladığınız ve alıştığınız yiyeceklerden vazgeçmek için banal bir zorunluluk olarak algılamanıza gerek yok. Sonuçta sadece olumlu değil, aynı zamanda çok iyi bir sonuç da almak istiyorsunuz. Kilo vermek ve zayıflamak için harika bir fırsatınız olduğunu düşünmek en iyisidir. Ve bunların hepsi en sıradan lahana sayesinde.

Lahana çorbası çok lezzetli olduğundan hafif çanak ve hiçbir kısıtlama olmadan yiyebilirsiniz. Açlık yukarıda da belirttiğimiz gibi sizi tehdit etmiyor. Sonuç olarak, diyet tamamlandıktan sonra vücut boşa harcanan yağ rezervlerini yenilemek için acele etmeyecek, bu da kaybedilen kiloların geri gelmeyeceği anlamına geliyor. Doğru, tüketmeye başlamadan önce bu yemeğin yararlarının ve zararlarının dikkatlice tartılması gerekiyor.

 

 
Bu ilginç: