→ Zümrüt bilezik salatası. Salata “Zümrüt Bileklik”: tarifler. Füme tavuklu zümrüt bilezikli kivi salatası. Kivi salatası “Malakit bilezik” - yemek dekorasyonu

Zümrüt bilezik salatası. Salata “Zümrüt Bileklik”: tarifler. Füme tavuklu zümrüt bilezikli kivi salatası. Kivi salatası “Malakit bilezik” - yemek dekorasyonu

Ailenizi ve arkadaşlarınızı etkilemek için gurme yemekleri Bazı ev hanımları alışılmadık, bazen çok pahalı malzemelerle ilginç tarifler bulmaya çalışırken, diğerleri tasarım ve sunumla denemeler yapıyor. Size uzlaşmacı bir çözüm sunuyoruz - tarifleri egzotik kivi veya "zümrüt" rolünü oynayan diğer yeşil ürünleri içeren bu salata, salata katmanlar halinde dizilerek ona güzel bir bilezik şekli veriyor. Herhangi bir masada böyle bir meze mutlaka dikkat çekecek ve ilk önce yenilecektir.

Hafif ve aynı zamanda doyurucu salata tavukla tam anlamıyla hazırlanır " hızlı düzeltme" Kivi ve salatalık eklenerek yemeğe taze tatlı ve ekşi notalar elde edilir.

Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon sayısı: 7

İçindekiler:

  • haşlanmış/füme tavuk filetosu (400 g);
  • sert peynir (250 g);
  • kivi (4-5 adet.);
  • taze salatalık (2-3 adet);
  • konserve çekirdeksiz zeytin (100-200 g);
  • soyulmuş ceviz (150 g);
  • mayonez/Yunan yoğurdu (150 g);
  • tuz (tatmak için).

Hazırlık:

  1. Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin.
  2. Salatalıkları yıkayın, saplarını kesin ve küp şeklinde doğrayın.
  3. Kiviyi yıkayın ve kabuğunu çıkarın. Hamuru uzunlamasına 2 parçaya bölün ve ardından her yarımı ince dilimler halinde kesin. Fazla suyunu süzün.
  4. Zeytinleri bir kevgir içine koyun, tüm sıvı aktığında halkalar halinde kesin.
  5. Fındıkları elle doğrayın (birkaç tanesini dekorasyon için bütün olarak bırakın).
  6. Yemeği katmanlar halinde oluşturuyoruz. Düz bir tabağın ortasına bir bardak veya pişirme halkası yerleştirin ve etrafına malzemeleri yerleştirin. Her katmanı mayonezle yağlayın, istenirse tuz ve karabiber ekleyin.
    İlk katman ettir.
    İkincisi zeytin.
    Üçüncüsü salatalıktır.
    Dördüncüsü peynirdir.
  7. Kivi dilimlerini salatanın tüm yüzeyine yerleştirin. Bardağı/halkayı çıkarıp kivinin iç kısımlarını da kapatıyoruz (fotoğrafa bakın).
  8. Bitmiş yemeğin üzerine doğranmış fındıkları serpin ve dekorasyon için bütün olanları yanlara yerleştirin.
  9. Servis yapmadan önce salata en az 30 dakika buzdolabında saklanmalıdır.

Sizi tanımaya davet ediyoruz adım adım hazırlık video tarifindeki yemekler:

Lütfen evinizi besleyici ve sağlıklı salata tavuk ve taze havuç ile. Bu yemeğe hassasiyet verir işlenmiş peynir ve keskin ekşilik - meyveler: kivi ve elma.

Pişirme süresi: 1 saat
Porsiyon sayısı: 8

İçindekiler:

  • tavuk filetosu (500 g);
  • taze havuç (orta boy, 2 adet);
  • ekşi elma (3 adet);
  • limon (1 adet);
  • kivi (3-4 adet);
  • işlenmiş peynir (150 g);
  • tavuk yumurtası (5 adet);
  • sarımsak (2-3 diş);
  • nar, taneler (dekorasyon için, 100 g);
  • maydanoz/dereotu (dekorasyon için 1 demet);
  • mayonez (200 gr);
  • defne yaprağı (2-3 adet);
  • yenibahar bezelye (4-5 adet);
  • karabiber (8-10 adet);
  • tuz (tatmak için).

Hazırlık:

  1. Filetoyu yıkayıp tuzlu suda defne yaprağı ve karabiber (yenibahar ve siyah) ilavesiyle yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Yaklaşık pişirme süresi 20 dakikadır.
  2. Havuçları yıkayıp pişirin (yaklaşık 30 dakika kaynattıktan sonra).
  3. Yumurtaları iyice kaynatın.
  4. Limonu yıkayın, ikiye bölün ve suyunu sıkın.
  5. Elmaları yıkayın, kabuğunu kesin ve çekirdeğini çıkarın. Hamuru orta rende üzerine rendeleyin. Üzerine limon suyu serpin, karıştırın ve bir kapakla kapatın.
  6. Eti liflere ayırıp şeritler halinde kesiyoruz.
  7. Havuçları soyun ve orta rende üzerine rendeleyin.
  8. Yumurtaların kabuklarını çıkarın, beyazları sarılardan ayırın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  9. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
  10. Ayrı bir kapta peynir ve proteini karıştırın.
  11. Sarımsakları soyun, presten geçirin ve mayonezle karıştırın.
  12. Elmalardaki fazla sıvıyı boşaltın.
  13. Salatayı katmanlar halinde oluşturuyoruz, her birini sosla yağlıyoruz ve tadına göre tuz ekliyoruz.
    İlk katman tavuktur.
    İkincisi peynirli proteindir.
    Üçüncüsü ise havuç.
    Dördüncü - elmalar.
    Beşincisi yumurta sarısıdır.
  14. Hazır salata 30-40 dakika buzdolabında saklanması tavsiye edilir.
  15. Kiviyi yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin.
  16. Maydanozu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük dallara bölün.
  17. Servis yapmadan önce yemeği kivi dilimleri, nar taneleri ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Yemeğin video tarifini izleyin (ürün seti yukarıda önerilenden biraz farklıdır):

Tanıdık sebzelerin kivi ile başarılı bir şekilde birleştirildiği alışılmadık sulu bir salata. Sadece hafta içi değil, tatil masasında da tadını çıkarabilirsiniz. Misafirleriniz çok memnun kalacak!

Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon sayısı: 8

İçindekiler:

  • haşlanmış/füme tavuk filetosu (500 g);
  • kivi (4 adet);
  • Çin lahanası/beyaz lahana (küçük, 1 baş/300 g);
  • taze domates (orta, 4 adet);
  • soğan/yeşil (2 adet/1 demet);
  • sert peynir (200 g);
  • haşlanmış tavuk yumurtası (4 adet);
  • mayonez/ekşi krema (200 g);
  • öğütülmüş karabiber (tatmak için);
  • tuz (tatmak için).

Hazırlık:

  1. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
  2. Soğanı temizleyip doğruyoruz.
  3. Domatesleri yıkayıp küçük küpler halinde kesin.
  4. Lahanayı yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın.
  5. Kiviyi yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Fazla suyunu süzün.
  6. Kabuğu yumurtalardan çıkarın. Onları kaba bir rende üzerine rendeliyoruz.
  7. Peyniri de aynı şekilde rendeleyin.
  8. Yemeği mayonezle yayarak katmanlar halinde oluşturuyoruz. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.
    İlk katman tavuk etidir.
    İkincisi yarım soğan ve lahanadır.
    Üçüncü katman peynirdir.
    Dördüncüsü domates ve soğanın geri kalanı.
    Beşinci - yumurtalar.
    Altıncı katman kividir.
  9. Servis yapmadan önce yemeği en az 30 dakika buzdolabına koyun.

Aşağıdaki videoda sebzeli ve kivili salatanın vejetaryen versiyonunun tarifini izlemenizi öneririz:

Gurme salatası tavuk eti, ananas, mısır ve kivi, yalnızca zengin lezzet kombinasyonu nedeniyle değil, aynı zamanda basit ve çok hızlı hazırlanması nedeniyle ailenizin favorisi haline gelecektir.

Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon sayısı: 8

İçindekiler:

  • füme/haşlanmış tavuk fileto/jambon (400 g);
  • kivi (2-3 adet);
  • konserve ananas (200-300 g);
  • konserve mısır (200-300 g);
  • sert peynir (200 g);
  • haşlanmış tavuk yumurtası (4 adet);
  • soyulmuş kıyılmış ceviz (100 g);
  • sarımsak (5 diş);
  • mayonez/Yunan yoğurdu (200 g);
  • öğütülmüş karabiber (tatmak için);
  • tuz (tatmak için).

Hazırlık:

  1. Filetoyu küçük küpler halinde kesin.
  2. Yumurtaları temizleyip sebze doğrayıcıdan geçiriyoruz.
  3. Şurubu ananas kavanozundan boşaltın. Halkalar halinde veya büyük parçalar halinde kesilirlerse doğrayın.
  4. Konserve mısırı bir kevgir içerisine koyun.
  5. Kiviyi yıkayın, soyun, ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin (fotoğrafa bakın).
  6. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin, mayonezle karıştırın.
  7. Hazırlanan tüm malzemeleri derin bir kaseye, tuz ve karabibere koyun. Mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın.
  8. Düz bir tabağın ortasına bir bardak veya pişirme halkası yerleştirin ve salatayı etrafına yerleştirin, yüzeyi bir kaşıkla sıkıştırıp düzleştirin. Daha sonra camı dikkatlice çıkarın.
  9. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  10. Tabağı peynirle serpin, kalan mayonezi yağlayın ve üstüne mısır ve kivi koyun (fotoğrafa bakın).
  11. Salatayı soğutulmuş olarak servis edin.

Orijinal salata, hangi lezzetlerde et ürünleri(salam veya jambon) tatlı ve ekşi meyvelerle birleştiğinde kesinlikle her gurmeyi memnun edecektir. Yemeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda görünüşte de çok güzel olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon sayısı: 7

İçindekiler:

  • salam/jambon (400 g);
  • kivi (4 adet);
  • kuru üzüm (200 g);
  • ekşi elma (orta boy, 2-3 adet);
  • işlenmiş peynir (200 g);
  • haşlanmış tavuk yumurtası (4-5 adet);
  • sarımsak (2-3 diş);
  • mayonez (150 gr);
  • tuz (tatmak için).

Hazırlık:

  1. Salamı küp veya ince şeritler halinde kesin.
  2. Kabukları yumurtalardan çıkarın ve orta rende üzerine rendeleyin.
  3. İşlenmiş peyniri de aynı şekilde rendeleyin.
  4. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin.
  5. Ayrı bir kapta peynir, yumurta, sarımsak ve mayonezin bir kısmını (yaklaşık 50 gram) karıştırın. Tadına tuz ekleyin.
  6. Elmaları yıkayın. Bir elmanın yarısını dekorasyon için gerekli olacak dilimler veya küpler halinde kesin. Gerisini soyup çekirdeği çıkarıyoruz ve posayı kaba bir rende üzerine rendeliyoruz.
  7. Kiviyi yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
  8. Üzümleri yıkayın, meyveleri dalından çıkarın ve her birini ikiye bölün.
  9. Salatayı mayonezle yağlayarak katmanlar halinde oluşturuyoruz.
    İlk katman elmadır.
    İkincisi salamdır.
    Üçüncü katman.
    Dördüncüsü yumurtalı ve sarımsaklı peynirdir.
  10. Üzerine elma dilimlerini ve üzüm yarımlarını yerleştirin.
  11. Servis yapmadan önce salatayı en az 30 dakika buzdolabına koyun.

Afiyet olsun!

Metin: Anna Gostrenko

5 5.00 / 6 oy

Metinde bir hata mı buldunuz? Onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

  • tavuk göğsü filetosu – 1 adet. (300-400 gr);
  • kivi – 2-3 adet;
  • tavuk yumurtası – 2 adet;
  • sert (yarı sert) peynir – 100 g;
  • havuç – 1 adet. (ortalama);
  • sarımsak – 1 diş;
  • mayonez – 100 gr;
  • tuz – 2 tutam.

Zümrüt Bileklik Salatası nasıl hazırlanır?

Yumurtaları haşlayın, kaynayan suda 7-9 dakika sonra iyice haşlanacaklardır. Havuçları yıkayın ve yumuşayana kadar kaynatın veya kabuklarında pişirin, bu genellikle 20-30 dakika sürer.

Yıkayın ve kaynatın tavuk fileto hazır olana kadar. Bunu yapmak için tavuğu kaynar suya batırmanız, tekrar kaynattıktan sonra tuz eklemeniz ve istenirse baharat (defne yaprağı, soyulmuş diş sarımsak, birkaç bezelye siyahı ve/veya yenibahar) eklemeniz gerekir.

Tavuğu ekledikten sonra su tekrar kaynayınca 20-25 dakika bekletin. Haşlanmış tavuğu tavadan çıkarın, bir tabağa soğutun, küçük küpler halinde kesin veya ellerinizle tek tek liflere bölün.


Tavuk parçalarını bir kaseye koyun, mayonezi ekleyin ve karıştırın.

Bu salatadaki mayonez, ekşi krema ve hardal karışımı ile değiştirilebilir.


Haşlanmış yumurtaları sıcak sudan çıkarıp soğuk suya aktarın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve orta rende üzerine rendeleyin.


Yumurtaları mayonezle baharatlayın, tuz ekleyin ve karıştırın.


Haşlanmış havuçları soyun ve soğuyana kadar bekleyin. oda sıcaklığı.


Daha sonra önceki malzemelerle aynı işlemleri yapın: bir kaseye koyun, mayonezle karıştırın.


Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Sert peynir yerine salataya koyabilirsiniz. işlenmiş peynir. Sürmeyi kolaylaştırmak için 10-15 dakika dondurucuya koyun. Peynirin içine bir diş sarımsağı sıkın, bir kaşık mayonez ekleyin ve peynir karışımını iyice karıştırın.


Kiviyi soyun. Bir meyveyi (salatada kullanılacaktır) küçük küpler halinde, ikincisini ince dilimler halinde (dekorasyon için gerekli) kesin. Belki bir kivi yemeğin üstünü süslemek için yeterli olmayacaktır, bu yüzden güvenlik ağı olarak 1 meyve olsun. “Zümrüt Bileklik” hazırlamak için biraz olgunlaşmamış, ekşi kivi kullanmak daha iyidir.


Salatayı bilezik şekline getirin. Bunu yapmak için düz bir tabağa ve bir bardağa ihtiyacınız olacak. Bardağı tabağın ortasına yerleştirin. Tavuğu fotoğrafta gösterildiği gibi camın etrafına yerleştirin.


Bir sonraki katman yumurtadır.


Yumurta tabakasını ince kıyılmış kivi ile serpin.


Üstüne rendelenmiş havuç ekleyin.


Son katman sarımsak-peynir kütlesidir.


Bardağı dikkatlice çıkarın ve salatayı elinizle kesin.

İhtiyacın olacak:


- Mayonez.
- Dekorasyon için kivi ve fındık.

Nasıl pişirilir:

1. Düz bir tabağın ortasına bir bardak yerleştirin ve katmanlar halinde yerleştirin:
- Haşlanmış patatesler, - füme tavuk, - mantar veya salatalık turşusu, - yeşil soğan, - yumurta, - haşlanmış havuç, - sarımsaklı peynir.
2. Tüm katmanları mayonezle yayın. 3. kivi ve fındıkla süsleyin. Afiyet olsun!

Füme tavuklu zümrüt bilezikli kivi salatası. Kivi salatası “Malakit bilezik” - yemek dekorasyonu

Meze orijinal görünse de tasarımı oldukça basittir. Salata yapmak için ihtiyacınız olan malzemelere ek olarak: düz bir tabak, bir bardak, bir salata halkası. Aksi takdirde yaylı bir fırın tepsisinin kenarını kullanabilirsiniz, ancak bu kısım olmadan da yapabilirsiniz.

  • Ortadaki tabağın üzerine bir bardak yerleştirin, ayrıca bir yüzük yerleştirin ve salatayı içine yerleştirin. Bileşenler birlikte karıştırılabilir ve daha sonra katmanlar halinde yerleştirilebilir. Halka yoksa, onu camın etrafına yerleştirin ve bir kaşıkla istediğiniz şekli verin.
  • Tüm malzemeleri ekledikten sonra halkayı dikkatlice çıkarın ve ardından bardağı çıkarın. Sonuç, güzelce dekore edilmesi gereken bir yüzük (bilezik). Size kompozisyon ve dekorasyonun farklı olacağı fotoğraflı birkaç tarif sunacağım.

Senin önünde harika seçenek yılbaşı ve yılbaşı tatilleri için kolaylıkla yapılabilecek salata. Bu tarife göre salatanın ana bileşeni tavuk filetosu... Meze oldukça hafif ama aynı zamanda doyurucu çıkıyor. Bileşimde mevcut olmayan hiçbir bileşen yoktur. Her şey oldukça basit ve gereksiz bir şey yok. Salata tüm konuklar tarafından takdir edilecektir.

Salata malzemeleri:


Zümrüt Bileklik Salatası nasıl hazırlanır?

Tavuk etini haşlayın veya pişirin. Eti daha sulu ve lezzetli hale getirmek için hemen değil, kaynatıldıktan sonra suya atıyoruz. Bu şekilde tüm tadı koruyacak ve et suyuna vermeyecektir. Tavuk yumurtaları Biz de pişmeye ayarladık ama kabuğun çatlamasını önlemek için suya tuz veya sirke ekleyebilirsiniz. Isıl işlem gerektiren bu bileşenler önceden hazırlanabilir. Havuçları rende üzerine öğütün.


Yumurtaları doldurun soğuk su soğumaları için kabukları çıkarın ve rende üzerine doğrayın.


Peyniri de rendeliyoruz.


Haşlanmış tavuk etini elinizle parçalara ayırın veya liflere ayırın.


Salatayı, ortasına bir bardak veya özel bir halka yerleştirdiğimiz geniş, düz bir tabakta oluşturuyoruz. Bu bardağın etrafına şu sırayla salata katmanlarını yerleştiriyoruz: haşlanmış yumurta, mayonez.


Sonra tavuk fileto, mayonez.


Rendelenmiş havuç ve mayonez.


Peynir talaşı, mayonez (cömert bir katman).


Üzerine mısırları yerleştirin. Kiviyi soyun, dilimler halinde kesin ve salatayı onunla süsleyin.


Atıştırmalığın olabildiğince lezzetli ve zengin olması için bir süre buzdolabında bekletilmesi gerekir.


Video Salata "Zümrüt Bileklik"

Tavuk, ananas, mısır ve kividen oluşan enfes bir salata, yalnızca zengin tat kombinasyonu nedeniyle değil, aynı zamanda basit ve çok hızlı hazırlanması nedeniyle ailenizin favorisi haline gelecektir.

Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon sayısı: 8

İçindekiler:

  • füme/haşlanmış tavuk fileto/jambon (400 g);
  • kivi (2-3 adet);
  • konserve ananas (200-300 g);
  • konserve mısır (200-300 g);
  • sert peynir (200 g);
  • haşlanmış tavuk yumurtası (4 adet);
  • soyulmuş kıyılmış ceviz (100 g);
  • sarımsak (5 diş);
  • mayonez/Yunan yoğurdu (200 g);
  • öğütülmüş karabiber (tatmak için);
  • tuz (tatmak için).

Hazırlık:

  1. Filetoyu küçük küpler halinde kesin.
  2. Yumurtaları temizleyip sebze doğrayıcıdan geçiriyoruz.
  3. Şurubu ananas kavanozundan boşaltın. Halkalar halinde veya büyük parçalar halinde kesilirlerse doğrayın.
  4. Konserve mısırı bir kevgir içerisine koyun.
  5. Kiviyi yıkayın, soyun, ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin (fotoğrafa bakın).
  6. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin, mayonezle karıştırın.
  7. Hazırlanan tüm malzemeleri derin bir kaseye, tuz ve karabibere koyun. Mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın.
  8. Düz bir tabağın ortasına bir bardak veya pişirme halkası yerleştirin ve salatayı etrafına yerleştirin, yüzeyi bir kaşıkla sıkıştırıp düzleştirin. Daha sonra camı dikkatlice çıkarın.
  9. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  10. Tabağı peynirle serpin, kalan mayonezi yağlayın ve üstüne mısır ve kivi koyun (fotoğrafa bakın).
  11. Salatayı soğutulmuş olarak servis edin.

Zümrüt bilezikli salata tarifi. Salata "Zümrüt bilezik"

Fotoğraflarla adım adım tarif

Düz bir tabak alın, istenirse üzerini marul yapraklarıyla kaplayabilirsiniz. Tabağın ortasına bir bardak yerleştirin ve etrafına tavuk filetoyu yerleştirin.

Üstünü doğranmış sarımsakla karıştırılmış mayonezle yağlayın. Mayonez TM "Maheev" kullandım limon suyu Ben sarımsak eklemedim, zevk meselesi.

Kalan kivileri ince dilimler halinde kesin ve salatayı dilediğiniz gibi süsleyin. Camı dikkatlice çıkarın. Salata hazır, afiyet olsun!

Malakit bilezikli tavuk salatası. Kivi ile Salata "Malakit bilezik"

Orijinal ve lezzetli bir yemek hazırlamanızı öneririm. tatil salatası tavuk ve kivi ile "Malakit bilezik". Salata, adını yüzük veya bilezik şeklindeki tasarımından almıştır. Kivi sayesinde salata kendine has bir tada sahiptir ve oldukça popülerdir.

İçindekiler

Kivi ile Malakit Bileklik salatasını hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

tavuk filetosu - 1 adet;

tavuk yumurtası - 4 adet;

kivi - 4 adet;

yeşil elma - 1 adet;

havuç - 1 adet;

sarımsak - 1 diş;

limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.;

mayonez - tatmak.

Pişirme adımları

Tavuk filetoyu, havuçları ve yumurtaları hemen pişirmelisiniz. Tavuk filetoyu küpler halinde kesin. Ayrıca 2 kiviyi doğrayın ve 2 kiviyi dekorasyon için bırakın. Düz bir tabağın ortasına bir bardak yerleştirin ve etrafına tavuk filetoyu yerleştirin. Kivi küplerini üstüne yerleştirin. Sarımsakları mayonezin içine sıkın ve kivinin üzerine uygulayın.

Mayonezin daha düzgün bir tabaka halinde yayılması için çatalla biraz düzleştirilmesi gerekir. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün ve ayrı ayrı rendeleyin. Kivinin üzerine bir kat beyaz koyun ve tekrar mayonez uygulayın.

Havuçları rendeleyin ve beyazlarını üstüne koyun. Tekrar mayonez sürün.

Elmayı küpler halinde kesin, soyun, üzerine limon suyu serpin. Elmaları havuç tabakasının üzerine yerleştirin ve ayrıca mayonezle yağlayın.

Salatayı rendelenmiş yumurta sarısı serpin ve kivi dilimleriyle süsleyin. Bardağı dikkatlice çıkarın ve lezzetli Malakit Bileklik Salatası hemen servis edilebilir.

“Malakit Bileklik” salatası, bilezik şeklinde geniş, düz bir tabak üzerine dizilerek içeride boş alan bırakıldığı için, öncelikle sunum biçiminden dolayı alışılmadık adını almıştır. Yemeğin üzerine dilimlenmiş kivi konur, bu da ona parlak yeşil bir renk verir. Size birkaç tane sunuyoruz ilginç tarifler salata

Korece kivi ve havuçlu "Malakit bilezik" Salatası

Bu salata şunlar için idealdir: şenlikli masaçünkü gerçekten harika görünüyor. sunuyoruz klasik tarif bulaşıklar.

Pişirme süresi: 25 dakika
Porsiyon sayısı: 6

İçindekiler:

  • haşlanmış tavuk göğsü, fileto (300 g);
  • sarımsak (2-4 diş);
  • kivi (5 adet);
  • haşlanmış tavuk yumurtası (4 adet);
  • Kore havuçları (200 g);
  • tatlı ve ekşi elma (3 adet);
  • sert peynir (150 g);
  • limon suyu (2 yemek kaşığı);
  • mayonez (pansuman için);
  • tatmak için biber ve tuz);
  • sofra sirkesi, %9 (1 çay kaşığı).

Hazırlık:

  1. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.
  2. Sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin.
  3. Tavuk eti, sarımsak ve 2 yemek kaşığı karıştırın. l. mayonez. Bir tabağa (geniş tabağa) yerleştirin - bu ilk katmandır.
  4. 2 kiviyi soyun, küçük küpler halinde kesin ve ikinci kata koyun.
  5. Yumurtaları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve kivinin üzerine koyun. Tuz, karabiber ve tadı mayonezle kaplayın - bu üçüncü katmandır.
  6. Kore usulü havuçları yumurtaların üzerine yerleştirin (fazla suyunu boşaltın) ve mayonezle sürün - bu, salatanın dördüncü katıdır.
  7. Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın, küçük küpler halinde kesin, üzerine sirke serpin ve havuçların üzerine koyun - bu, salatanın beşinci katıdır.
  8. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, elmaların üzerine serpin ve her şeyi mayonezle yağlayın - bu altıncı katmandır.
  9. Kalan 3 kiviyi soyun ve ince halkalar halinde kesin, üzerine salatayı süsleyin.
  10. Servis yapmadan önce salatanın soğutulması tavsiye edilir (buzdolabında 30-60 dakika).

Görüntülemek için sunuyoruz

Kivi ve fındıklı salata “Malakit bilezik”

Bu salata belirli malzemelerden oluşuyor ama hepsi birbirine çok yakışıyor. Ceviz dekorasyon görevi görür ve kuru erik yemeğe alışılmadık bir tat verir.

Pişirme süresi: 30 dakika
Porsiyon sayısı: 6

İçindekiler:

  • haşlanmış patates (3 adet);
  • haşlanmış tavuk eti, fileto (300 g);
  • kuru erik (100 g);
  • haşlanmış havuç (büyük, 1 adet);
  • haşlanmış tavuk yumurtası (4 adet);
  • sert peynir (150 g);
  • kivi (5 adet);
  • soyulmuş ceviz (50 g);
  • bitkisel yağ (3-5 yemek kaşığı);
  • mayonez (pansuman için 250-300 g);
  • tatmak için biber ve tuz).

Hazırlık:

  1. Patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin, düz, geniş bir tabağa/tabağa ilk kata koyun. Tatmak için tuz ve karabiber, mayonezle yağlayın.
  2. Tavuğu ince ince doğrayın, bir tavada sıcak bitkisel yağda kızarana kadar kızartın ve patateslerin üzerine koyun.
  3. Kuru erikleri ince şeritler halinde kesin ve patateslerin üzerine yerleştirin.
  4. Havuçları soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin ve kuru eriklerin üzerine koyun. Tadına göre tuz ve karabiber, mayonezle kaplayın.
  5. Yumurtaları soyun, doğrayın ve havuçların üzerine koyun.
  6. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, bir sonraki katmana (yumurtaların üstüne) eşit şekilde dağıtın ve mayonez ağı yapın.
  7. Kiviyi soyun, daire şeklinde kesin ve son katmana yerleştirin.
  8. Fındıkları doğrayın, bir kısmı bütün olarak bırakılabilir (dekorasyon için).
  9. Salatayı derin bir tabakla örtün ve 40-60 dakika buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce salatayı fındıkla süsleyin.

Tarifin kişisel izlenimleri:

Muhteşem bir yeşil salata. Alışılmadık bir malzeme kombinasyonu, salatayı biraz baharatlı, lezzetli, güzel ve doyurucu hale getirir. Mayonez yalnızca katmanları bir arada tutmak için kullanıldığından, salata kalori açısından oldukça hafiftir ve diyet yapanlar ve fitnessı sevenler için uygundur. Ve mayonez her zaman doğal yoğurtla değiştirilebilir.

Kivi, kuru üzüm ve fındıklı Malakit bilezik salatasını hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

İçindekiler

Kivi, kuru üzüm ve fındıklı Malakit bilezik salatası nasıl hazırlanır?

Adım adım hazırlık

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve iki parçaya bölün. Cevizleri kavurun, soyun ve doğrayın. Sarımsakları bir sarımsak presinden geçirin. Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve 3-5 dakika bekletin, ardından suyu boşaltın. Bir kısmı karıştırın rendelenmiş peynir kuru üzüm, sarımsak, fındık ve mayonez ile. Yumurtaları ince ince doğrayın. Havuçları ve kivileri ayrı ayrı küçük küpler halinde kesin. Salata oluşturmak için - tabağın ortasına bir bardak yerleştirin ve malzemeyi etrafına katmanlar halinde yayın, her katmanı mayonez karışımıyla yağlayın: kalan peynir - havuç - kivi. Daha sonra bardağı dikkatlice çıkarın ve salatayı 1 saat buzdolabında bekletin.

Bitmiş salatayı servis edin ve istediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun!


Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Tavuk, peynir ve kivi ile muhteşem, parlak salata "Zümrüt Bileklik" başarılı bir kombinasyon malzemeler ve baharatlı tat. Pişirme prensibi başka bir popüler salatanınkiyle aynı" Garnet bilezik": Tabağın ortasına bir bardak yerleştirilir ve tüm malzemeler etrafına katmanlar halinde dizilir. Sadece nar taneleri yerine üst kısmı kivi dilimleri ile süslenir. Kivinin hafif ekşiliği tadı daha da güzelleştirir. salata daha zıt ve zengin. farklı varyantlar hazırlanışı: elma ilavesiyle, haşlanmış yumurta, havuçlar. Tatil masası için salata hazırlanıyorsa tavuk, taze salatalık, peynir ve kivi içeren seçenek en başarılı olanıdır. Kalorisi çok yüksek değil, sulu, hazırlanması kolay ve nispeten ucuz. Yemek tarifi lezzetli salata Bunu sizin için nezaketle hazırladım. Bu da gerçekten hoşuma gitti.

İçindekiler:

- haşlanmış tavuk eti – 300 gram;
- taze salatalık– 2-3 adet;
- sert peynir - 100 gram;
- ceviz– 8-10 adet;
- kivi – 2 adet;
- mayonez - tatmak;
- dekorasyon için domates veya tatlı biber parçaları, yeşillikler.

Adım adım tarif Fotoğrafla:




Salatalıkların kabuklarını ince bir tabaka halinde çıkarın ve ince şeritler halinde doğrayın. Çok sulu değillerse kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kivinin derisini dikkatlice kesin ve liflerin posaya girmediğinden emin olun. İkiye bölün, ince dilimler halinde kesin.





Tavuk etini (fileto veya uyluk, bacak) önceden kaynatın ve soğutun. Küçük parçalar halinde kesin. İnce bir rende üzerinde üç parça peynir.





Ceviz çekirdeklerini yağsız bir tavaya dökün. Kısık ateşte yerleştirin ve hafifçe kurulayın. Bir havanda öğütün veya bir bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın.





Düz bir tabağın ortasına bir bardak yerleştirin. Salata tabanının yoğun olması için hafifçe bastırarak tavuk fileto parçalarını etrafına yerleştirin. Mayonezle yağlayın.







Tavuk filetoyu salatalık payetleriyle kaplayın. Mayonezden bir ağ yapıyoruz. Salatalıkları rendelerseniz salatanın damlamasını önlemek için talaşları hafifçe sıkıp salatanın içine koyun.





Salatalıklara rendelenmiş peynir ve doğranmış fındık serpin. Ayrıca bu tabakayı mayonezle yağlıyoruz, ancak biraz kivi dilimlerinin sıkıca sabitlenmesi için.





Salatayı hafifçe bastırarak kivi dilimleriyle kaplayın. Salata süslendiğinde bardağı dikkatlice çıkarın. Salata tabağını yarım saat kadar buzdolabına koyun. Büyük bir porsiyon hazırlıyorsanız ıslatılması en az bir saat sürecektir. Bunu da bir o kadar lezzetli seveceğinizi düşünüyorum.

Orijinal kivi salatası Malakit bilezik, yaklaşan kutlamalar için harika bir fikir. Elbette kivi, olağanüstü mutfak değeri olan bir meyvedir. Tamamen meyveli veya et salataları kivi ilavesiyle inanılmaz lezzetli ve sulu çıkıyorlar. Kivi kullanan pek çok salata var, bazıları basit, bazıları ise beceri ve biraz sabır gerektirebilir.

Örneğin, "Malakit Bileklik" kivi salatası katmanlar halinde oluşuyor, birçok ev hanımı son tasarımına yaratıcı bir yaklaşım getiriyor. Bu meyve o kadar çok yönlüdür ki, kendi takdirinize bağlı olarak en sevdiğiniz malzemelerle birleştirerek deney yapabilirsiniz, bu durumda ürünlerin uyumluluğunu tahmin etmemek neredeyse imkansızdır.

Tüm kivi salatası tarifleri mükemmel bir sosla tamamlanmaktadır.

Sos olarak her zamanki mayonezi kullanabilirsiniz ancak mağazadan alınan ekşi krema veya hafif yoğurtla tatlandırılmış kivinin, otlar, çeşitli baharatlar, az miktarda sirke ve sıkılmış narenciye suyu ilavesiyle tadı çok daha ilginçtir.

Kivi ilaveli salata, yalnızca uyumlu tadı ve sağlıklılığıyla değil, aynı zamanda yaratıcı tasarımıyla da öne çıkıyor; bu durumda yemek, herhangi bir ziyafetin öne çıkan özelliği haline gelebilir. Layık olduğu kadar tatil atıştırmalıkları Kivi ile haşlanmış tavuk salatasını vurgulamaya değer. Farklı isimlerle anılır: zümrüt, zümrüt saçılması, malakit bilezik. Hazırlamak için en basit ve en uygun fiyatlı seçeneği seçebilirsiniz, ancak her zaman kivi ile, bu sadece salataya keskin bir katkı sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda etkili bir dekorasyon olacaktır.

Geleneksel salata “Malakit bilezik”

Ana bileşen olan kivi, yemeğe eşsiz bir lezzet katıyor, bu yüzden bugün çok popüler ve modern ev hanımları tarafından seviliyor.

Bunun için ihtiyacınız olacak:

  • tavuk filetosu - 1 adet;
  • tavuk yumurtası - 4 adet;
  • yeşil elma - 1 adet;
  • kivi - 4 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • taze sarımsak - 1 diş;

İlk önce tavuk filetoyu, havuçları ve yumurtaları kaynatın. Tavuk filetoyu ve 2 kiviyi küp şeklinde doğrayın. Tamamen düz bir tabağın ortasına, etrafına tavuk filetoyu ve ardından kiviyi yerleştirdiğimiz yönlü bir bardak yerleştirin. Mayonezin içine biraz sarımsak sıkın ve kivinin üzerine dikkatlice uygulayın. Yumurtaları dikkatlice beyazlarına ve sarılarına bölün ve ayrı ayrı rendeleyin. Kivinin üzerine bir kat rendelenmiş beyaz peynir koyun ve ardından tekrar mayonez sürün. Bir sonraki katman, orta rende üzerine rendelenmiş haşlanmış havuçtur. Bu katmanı mayonezle kaplamayı unutmayın. Bir sonraki katman, orta küpler halinde kesilmiş, soyulmuş, az miktarda limon suyu serpilmiş bir elmadır. Ayrıca elmaları mayonezle kaplıyoruz. Salatayı üzerine rendelenmiş yumurta sarısı serpin ve kalan kivi ile süsleyin. Bitmiş salata hemen servis edilebilir. Bu güzelliği burada kendi gözlerinizle görebilirsiniz:

Kivi ve cevizli tatlı salata “Malakit bilezik”

Seçilen malzemeler yemeğe baharatlı, tatlı ve ekşi bir tat verir.

Bunun için ihtiyacınız olacak:

  • taze havuç - 1 adet;
  • kuru üzüm - 50 gram;
  • soyulmuş ceviz - 100 gr;
  • mayonez;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • kivi - 2-3 adet;
  • sarımsak - 3 diş;
  • sert peynir- 250 gr.

Havuçları ve yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın. Soğutulmuş ürünleri orta küpler halinde kesin ve son dekorasyon için biraz havuç bırakın. Bu salatanın katmanlı olmasına gerek yoktur, bu da hazırlanmasını kolaylaştırır. Salata kasesindeki sebzelere sıkılmış sarımsak ve rendelenmiş peyniri ekleyin.

Kuru üzümleri iyice durulayın ve kaynar su ile 10-15 dakika buharda pişirin. Suyu boşaltın ve kuru üzümleri ana salata malzemelerine ekleyin. Cevizleri bıçakla ince ince kıyıp, tavada yağ eklemeden biraz kızartın. Tüm salata malzemelerini iyice karıştırın, tadına göre tuz ve baharat ekleyin, mayonez veya az yağlı ekşi krema ile baharatlayın. Kiviyi dikkatlice dilimler halinde kesin ve salatanın yüzeyini onlarla ve haşlanmış havuçla süsleyin.

Peynirli baharatlı salata “Malakit bilezik”

Bu muhteşem tatil salatası, kutlama için bir araya gelen misafirlere ve aile üyelerine harika bir ruh hali katacaktır.

  • haşlanmış tavuk filetosu - 1 adet;
  • haşlanmış tavuk yumurtası - 4 adet;
  • kurutulmuş kuru erik - 200 gr;
  • kivi - 4 adet;
  • haşlanmış havuç - 2 adet;
  • sert peynir - 100 gr;
  • ev yapımı mayonez veya az yağlı ekşi krema - 200 gr;
  • yeşil soğan - 4 adet.

Tavuk filetoyu ve haşlanmış havuçları orta boy küpler halinde kesin. Aynısını 2 adet soyulmuş kivi ile yapıyoruz. Haşlanmış yumurtaları da sarılarından ayırmadan orta boy küpler halinde kesiyoruz. Kuru erikleri kaynar suya batırın, ardından onları da doğrayın. Öğütmek yeşil soğanlar. Düz bir tabağın ortasına bir bardak koyuyoruz, salatayı katmanlar halinde diziyoruz: İlk katman doğranmış yumurta, sonra yeşil soğan, sonra tavuk, ardından kuru erik, dilimlenmiş kivi ve ardından havuç küpleri koyuyoruz. Her katmanı dikkatlice mayonezle kaplayın ve çatalla düzeltin. Pastayı düzeltmek için üstünü bir spatula ile düzeltin, yanları düzeltmeyi unutmayın. Üst ve yanların tamamına orta rende üzerine rendelenmiş peynir serpin. Kalan kiviyi ince halkalar halinde dilimleyin. Salatamızın kenarlarını kivili kek şeklinde süslüyoruz. Bu güzelliği burada kendi gözlerinizle görebilirsiniz:

Taze kivi parçalarıyla muhteşem yengeç puf salatası

Bu salata konukları hoş bir şekilde şaşırtacak ve tatil masasında haklı yerini alacak.

  • yengeç çubukları - 1 paket;
  • yumurtalar - 4 adet;
  • kivi - 2-3 adet;
  • mayonez - tatmak;
  • konserve mısır - 1 kutu.

Bu salatayı katmanlar halinde hazırlayabileceğiniz gibi tüm malzemeleri karıştırabilirsiniz. Yengeç etini ve yumurtalarını küpler halinde kesin. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve sirke ve şeker karışımında 15 dakika marine edin. Listelenen tüm malzemeleri karıştırın ve yemeği mayonezle baharatlayın. Oraya mısır ekleyin, bir salata hazırlayın, üzerine dekorasyon için bırakılması gereken rendelenmiş yumurta sarısını serpin. Salatayı üçgen şeklinde kesilmiş kivi ile süsleyin.

Kivi ve kuru üzüm ile harika salata “Malakit bilezik”

Bu salata herhangi bir tatil masasının gerçek bir özelliği olacak.

Bunu yapmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

  • kivi - 2 adet;
  • kuru üzüm - 1 avuç;
  • yumurtalar - 2 adet;
  • sert peynir - 150 gr;
  • havuç - 1 adet;
  • sarımsak - 1 diş;
  • ceviz - 1 avuç;
  • mayonez - tatmak.

Öncelikle yıkanmış kuru üzümleri kaynar suda 5 dakika buharda pişirmeniz gerekir. Suyu boşaltın ve meyveleri bir havluyla kurulayın. Yumurtaları ve havuçları kaynatın. Yumurtaları küpler halinde kesin ve havuçları rendeleyin. Ayrıca rende üzerinde üç peynir var. Kiviyi soyun ve dilimler halinde kesin. Kivi dışındaki tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle baharatlayın. Salatayı da düz bir tabağa halka şeklinde yerleştiriyoruz. Üstüne doğranmış kivi ekleyin.

Eşsiz kivi salatası - “Zümrüt Bileklik”

Bu salata, neredeyse mükemmel bir malzeme kombinasyonu ve uyumlu bir tada sahiptir.

Bunun için ihtiyacımız var:

  • haşlanmış tavuk filetosu - 250 gr;
  • taze kivi - 3 adet;
  • taze salatalık - 2 adet;
  • sert peynir - 100 gr;
  • çekirdeksiz zeytin - 15 adet;
  • kabuklu ceviz - 100 gr;
  • mayonez.

Öncelikle tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin. Hemen salatayı oluşturmaya başlıyoruz, salatanın oluşturulacağı düz bir tabağa bir bardak koyuyoruz. İlk katman haşlanmış tavuk, mayonezle kaplayın, ardından halkalar halinde kesilmiş zeytinleri koyun. Zeytinlerden sonra salatalıklar şeritler halinde kesilir. Sert peyniri doğrudan salatalı bir tabağa, üzerine bir kat mayonez üzerine rendeleyin. Kiviyi ince dilimler halinde kesip üst katmana dekorasyon olarak yerleştiriyoruz. Soyulmuş fındıkları bıçakla doğrayın ve üzerine serpin. Camın yakınındaki kenarları bütün fındık çekirdekleriyle süslüyoruz. Orijinal salata masanızı süslemeye hazır! Bu güzelliği burada kendi gözlerinizle görebilirsiniz:

Kivi, tavuk ve mantarlı sıradışı salata "Malakit bilezik"

Bazı becerikli ev hanımları geleneksel salataya yeşil bezelye ve konserve petrol ve haklıydılar - ortaya harika bir salata çıktı.

Bunun için ihtiyacımız var:

  • bezelye 1 kavanoz
  • doğranmış petrol 1 kavanoz
  • soğan - 150 gr.
  • tavuk budu - 0,5 kg;
  • tavuk yumurtası - 3 adet;
  • ceviz - 50 gr;
  • kivi - 200 gr;
  • mayonez;
  • tatmak için tuz;
  • sebze yağı.

Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Daha sonra az miktarda kızartılması gerekiyor sebze yağı altın kahverengiye kadar. İLE kızarmış soğan petrol ekleyin. Sıkıca kapatılmış bir kapağın altında ara sıra karıştırarak kızartın. Tavuk budu yumuşayana kadar pişirin, soğumaya bırakın. Tavuk etini kemiğinden ayırıp küçük küpler halinde kesin.

Soğutulmuş yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Cevizleri öğütün.

Düz tabağın ortasına bir bardak yerleştirerek salatayı birleştirmeye başlıyoruz. Çevresine yeşil bezelye koyun ve ilk katı mayonezle kaplayın. Sonra tavuk geliyor Kızarmış mantarlar soğanla, tüm bu katmanları mayonezle kaplayın, ancak yumurtaları mayonezle ayrı bir kapta karıştırıp ardından puf yüzeyine koymanız tavsiye edilir. Yumurtaları doğranmış fındıklarla serpin. Kiviyi ince dilimler halinde kesip puf salatasının tüm yüzeyini kivi ile eşit şekilde süslüyoruz.

Kivi ve jambonlu “Zümrüt” Salatası - lezzetin özgünlüğü

Bu, sıradışı tadıyla konukları şaşırtacak başka bir kivi salatası türüdür.

  • jambon - 300 gram;
  • tavuk yumurtası - 4 adet;
  • yeşil elma - 1 adet;
  • kivi - 4 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • taze sarımsak - 1 diş;
  • taze limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
  • ev yapımı mayonez veya ekşi krema - tatmak için.

Havuç ve yumurtaları kaynatın. 2 kiviyi ince dilimler halinde, diğer kiviyi ise küçük küpler halinde kesin. Jambonu küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları beyazlarına ve sarılarına bölün ve ayrı ayrı rendeleyin.

Salatayı bir tabaktaki salatanın etrafına katmanlar halinde yerleştirmeye başlıyoruz: ilk katman jambon, sonra kivi, sonra rendelenmiş havuç, sonra yumurta, sonra doğranmış elma, üzerine hafifçe limon suyu serpilir. Salatanın üstüne rendelenmiş yumurta sarısı serpin ve kivi ile süsleyin. Tüm katmanları mayonezle kaplayın, doğranmış kivi katmanına biraz sıkılmış sarımsak ekleyin.

Kivi ve tavuklu muhteşem salata - “Parmak yalama iyi”

Bunun için ihtiyacınız olacak:

Tavuğu küçük parçalar halinde kesin. Kıyılmış göğsü bir salata kasesine koyun. Üzerine bir kat mayonez sürün.

Baharatlı bir tat için ekşi kremayı mayonez ve kuru otlarla karıştırabilir veya hardallı yoğurt kullanabilirsiniz.

Bir sonraki katman kividir, aynı şekilde kesin, kaplamayın. Ayırmak yumurta sarısı proteinlerden. Beyazı kareler halinde kesin. Proteini kividen sonraki bir sonraki katmana yerleştirin, üstüne mayonez sürün. Bir sonraki katman, kareler halinde kesilmiş haşlanmış havuçlardır. Bu katmanı mayonezle kaplayın. Soyulmuş elmaları kareler halinde kesin ve bir sonraki katmana yerleştirin. Bir kez daha her şeyi mayonezle kaplayın ve dikkatlice düzeltin. Üzerine yumurtaları ince ince rendeleyin ve salatanın üzerine serpin. Üzerini doğranmış kivi ile süsleyin. Adım adım hazırlanışını burada görebilirsiniz.

 

 
Bu ilginç: