Calla peynirli salata. Salata "Calla zambakları". Tarif ve adım adım pişirme talimatları. Deniz ürünleri ile salata "Callies"

Kadınlar Günü her geçen gün yaklaşıyor. Erkeklerin zor bir soruyu çözmesi gerekiyor: Sevdikleri için ne pişirmeli? romantik akşam yemeği bu harika günde? Sizlere önermek istediğimiz salatanın hazırlanışı oldukça basittir. Ancak yine de çok zarif görünüyor ve seçtiğiniz kişi yaratıcılığınıza hayran kalacak.
Çiçek şeklindeki salatalar 8 Mart'taki şenlik masasında oldukça sembolik görünecek. Laleler, mimozalar, callas. Bu puf salatası calla lilyum şeklinde hazırlayacağız. Çok iyi bir aşçı olmasanız bile hazır tabaklardan calla zambakları yapın işlenmiş peynir, kesinlikle yapabilirsin. Bu salatayı hem erkek çocuklar hem de erkekler hazırlayabilir; basit ürünler kullanıyoruz ama birbirleriyle mükemmel uyum sağlıyorlar. Ayrıca dilerseniz herhangi bir salata hazırlayabilir ve verilen fikri 8 Mart'ta salatayı süslemek için kullanabilirsiniz.

İçindekiler

• fasulye – 200 gr;
• patates (orta boy yumrular) – 4 adet;
• soğan – 1 adet;
• limon – 1/2 adet;
• havuç (orta köklü sebze) – 2 adet;
• yeşil soğan - 6 tüy;
• salatalık turşusu – 3 adet;
• mayonez – 300 gr;
• işlenmiş peynir (tabaklarda) – 3 tabak.

Hazırlık

Fasulyeleri bir gece önceden ıslatın. Kaynamak.


Tüm sebzeleri ve limonu yıkayın. Patatesleri, havuçları (üniformalı olarak) kaynatın. Serin. Soğanı soyun.
Soğuyan patatesleri soyun. Büyük bir bezle rendeleyin.


rendelenmiş haşlanmış patatesler salata tabağına konulmalıdır - bu ilk katman olacaktır.


Mayonezle bolca yağlayın.


Bir sonraki katmanı - haşlanmış fasulyeleri yerleştirin. Limonu dilimler halinde kesin, kabuğunu kesin ve fasulye tabakasının üzerine yerleştirin. Mayonezle yağlayın.

Salatalıkları ince dilimler halinde kesin.


Bir sonraki katman salatalıktır.


Soğanı halkalar halinde doğrayın.


Salatalıkların üzerine yerleştirin. Mayonezle cömertçe yağlayın.


Haşlanmış havuç temizlemek. Bir rende üzerine rendeleyin (tabii ki kaba).
Son katmanı yerleştirin. Mayonezle hafifçe kaplayın.


Bir tabak işlenmiş peynirden bir calla çiçeği yuvarlayın. Bir tarafına bir soğan tüyü, diğer tarafına bir blok haşlanmış havuç yerleştirilir.


Bitmiş çiçeği dikkatlice salatanın üzerine yerleştirin. Aynı şekilde iki veya dört çiçek yapın (isteğe bağlı). Bir buket calla lilyumlu salata hazır.

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: 50 dakika

Önemli bir bileşen bayram şöleni salatalardır. Orijinal ve alışılmadık şekilde dekore edilmiş salatalar masayı süslüyor. Çok sayıda tarif var. Sadece belirli bir tatile uygun tasarımlar var, örneğin 8 Mart veya Yılbaşı. Ancak salatayı tasarımı herkese uygun olacak şekilde dekore edebilirsiniz. şenlikli masa. Böylece salata, calla zambak şeklinde çiçeklerle süslenebilir. Bu salata tüm misafirlerin ilgisini çekecek ve sadece görünümüyle değil tadıyla da sizi şaşırtacak.

- tavuk fileto- 400-500 gram;
- kuru erik - 300 gr;
- Çin lahanası – ½ adet;
- yumurta – 3 adet;
- mantarlar (petrol) – 400 gr.;
- mayonez;
- işlenmiş peynir (levha) – 5 adet;
- havuç – ¼ adet.
- bitkisel yağ - kızartmak için;
- dereotu, yeşil soğan.

Pişirme süresi: 40-50 dakika.
Bu miktardaki malzemelerden 6-8 porsiyon salata çıkıyor.

Fotoğraflarla adım adım nasıl pişirilir

Tuzlu suda defne yaprağı ve karabiber ilavesiyle tavuk filetoyu yumuşayana kadar kaynatın.




Soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.




Kuru eriklerin üzerine sıcak su dökün ve şişmesi için 20 dakika bekletin. Daha sonra parçalara ayırın.

Bu arada kuru erik yemeklerini sevenler için yemek pişirmeyi de öneriyoruz.






Yumurtaları haşlayın, soyun, beyazı ve sarısı olarak ayırın. Bunları ayrı ayrı rendeleyin.




İnce yırtın veya doğrayın Çin lâhanası.




Calla zambak salatası için mantarları yıkayıp dilimleyin.






Mantarları kızartın sebze yağı hazır olana kadar. Tatmak için biber ve tuz.




Calla Lilyum salatasını hazırlayın. Tavuk filetoyu ilk katmana yerleştirin.




Mayonezle yağlayın. Kuru erikleri üstüne yerleştirin.




Sonra Çin lahanası. Üzerine mayonez sürün.






Daha sonra kızarmış mantarları ekleyin.




Salatadaki bir sonraki katman yumurta sarısıdır.




Ve son katman mayonezle bulaşmış beyazlardır.




Yeşillikleri doğrayıp salatanın üzerine serpin.






Bir calla zambak oluşturmak için peynir tabağını yuvarlayın. Bunu yapmak için peynirin bir köşesini içe doğru katlayın. Ve üstünü peynir tabağının karşı köşesiyle kapatın.

Ercik simüle ederek çiçeğin ortasına bir parça havuç yerleştirin. Çiçekleri salatanın üzerine yerleştirin.

Ayrıca hazırlanmanızı da öneririz.

Salata "Callies", 4 tatil tarifi 1. Salata tavuk kalpleri. Salata için malzemeler: 1 - Tavuk kalpleri. 2 - Soğan. 3 - Havuç. 4 yumurta. 5 - Bir demet soğan. 6 - Salatalık turşusu. Tavuk kalpli salata hazırlama yöntemi: Tavuk kalplerinin kaynatılıp şeritler halinde kesilmesi gerekir. Soğanları yarım halkalar halinde kesin ve sirke, şeker ve tuzla marine edin. Havuçları ince şeritler halinde kesin ve bitkisel yağda soteleyin. Yumurtaları haşlayıp ince ince doğrayın. Bir salata kasesi alıp içine her şeyi katmanlar halinde koyuyoruz: 1 katman - tavuk kalpleri + mayonez. 2. katman - soğan turşusu + mayonez. 3. katman - salatalık turşusu + mayonez. 4. katman - havuç + mayonez. 5. katman - yumurta + mayonez. Tavuk kalpli salatamız hazır, size sadece güzelce süslemek ve servise sunmak kalıyor. Elena güzel pırasa çiçekleri yaptı ve salatayı onlarla süsledi. Calla çiçeklerinin kendisi pırasanın beyaz kısmından yapılır ve yapraklar da sadece üst kısımlarından soğandan yapılır. Merkezi havuçtan yapılmıştır. (yazar Elena Emelina) 2. Tavuk fileto ve konserve ananaslı salata Malzemeler: 1 tavuk fileto (yaklaşık 270 gr ağırlığında), 3 yumurta, 100 gr sert peynir, 200 gr petrol, 1 havuç, 1 soğan, 150 gr. konserve ananas, dereotu, 3-4 yemek kaşığı. l. mayonez. dekorasyon için: 3-5 ince dilim peynir, 1 havuç, yeşil soğanlar. Salata tarifi: Tavuk filetoyu tuzlu suda 15 dakika haşlayın, ardından et suyunda soğutun ve elinizle küçük parçalara ayırın. Soğanları ince yarım halkalar halinde kesin, petrolleri soyun ve dilimler halinde kesin. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, soğanı şeffaf olana kadar kızartın. Oraya doğranmış petrolleri ekleyin. Her şeyi yüksek ateşte ara sıra karıştırarak 5 dakika boyunca karıştırın ve kızartın. Soğanla kızartılmış mantarları soğutun. Havuçları yumuşayana kadar haşlayın, soyun ve rendeleyin kaba rende. Yumurtaları iyice kaynatın ve küçük küpler halinde kesin. Konserve ananasları küçük küpler halinde kesin. Izgara sert peynir kaba bir rende üzerinde. Daha sonra geniş bir düz tabağa bir kat tavuk koyun ve üzerine 1 yemek kaşığı mayonez sürün. Üzerine ananas, peynir ve mantarları soğanla birlikte koyun. Mantarların üzerine bir kat havuç koyun, mayonezle yağlayın, ardından yumurtaları koyun ve mayonezle yağlayın. Salatanın yüzeyini düzeltin ve ince kıyılmış dereotu serpin. Çanağı 30 dakika buzdolabına koyun. Salatayı süslemek için peynir dilimlerinden kalla zambak çiçeklerini yuvarlayın, çekirdeklerini havuç çubuklarından yapın, yeşil soğanlardan sap ve yaprak yapın. Servis yaparken salatayı bu çiçeklerle süsleyin. 3. Puf salatası Salata için: 200 gram taze petrol 5 yumurta 2 büyük patates 4-5 küçük salatalık turşusu 1 soğan mayonez Süslemek için: yeşillikler havuç işlenmiş peynir Patatesleri kabuklarında haşlayın, soyun ve rendeleyin. Yumurtaları kaynatın. Kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatalıkları küçük şeritler halinde kesin. Soğanı ince ince doğrayın. Petrolleri yıkayın, ince doğrayın ve kızartın. Salatayı katmanlar halinde düzenleyin: 1. katman - yumurtaların yarısı 2. katman - soğan 3. katman - mayonez 4. katman - mantar 5. katman - patates 6. katman - mayonez 7. katman - salatalık 8. katman - yumurtaların yarısı 9. katman - mayonez Salatayı bırakalım buzdolabında birkaç saat demleyin. İtibaren işlenmiş peynir Calla zambakları yapıyoruz, callaların açılmaması için kenarlarını hafifçe sıkıştırıyoruz. Havuçlardan - calla zambaklarının ortası, yeşilliklerle süsleyin. Afiyet olsun! 4. Haşlanmış karidesli “CALLALS” Salatası -150g yengeç çubukları-100g taze havuç -1 orta boy haşlanmış yumurta -2 adet. konserve ananas - 2 adet salamura mantar - 100 gr taze salatalık - 1 orta boy mayonez, dekorasyon için otlar dekorasyon peyniri için tatlı kırmızı biber (dilimler halinde kızarmış ekmek için) - 4 adet. Karides, yengeç çubukları, yumurta, ananas, küp şeklinde kesilmiş salatalık, dilimler halinde mantarlar. Mayonez ekleyin, karıştırın ve bir tabağa koyun. Havuçları orta rende üzerine rendeleyin. Salataya yerleştirin. Calla zambakları yapıyoruz - peynir dilimlerini 4 parçaya bölüyoruz, her birini top haline getiriyoruz ve torbanın ortasına kırmızı biber veya havuç parçalarından havaneli koyuyoruz. Calla zambaklarını havuçların üzerine yerleştirin ve yeşilliklerle süsleyin

Bu yazımızda dikkat etmeye karar verdiğimiz harika tarif, masanızı süsleyecek ve misafirlerinizi hoş, göze çarpmayan bir tatla memnun edecek. Calla Lilyum salatasıyla tanışın!

Tavuk filetolu Calla lilyum salatası tarifi

Bu yemeğin tarifini ilk öğrendiğinizde ilk fark ettiğiniz şey sadeliği ve aldatıcı sadeliğidir. Epeyce tanıdık malzemelerÖnce tasarımıyla sonra da lezzetiyle konukları büyüleyen bir salataya dökülüyor.

İçindekiler:

Salata için:

• tavuk göğsü – 1 adet;
• yumurtalar – 3 adet;
• soğan – 1 adet;
• havuç – 1 adet;
• sert peynir - 100 gr;
• taze petrol– 200 gram;
• mayonez;
• bitkisel yağ - kızartmak için.

Dekorasyon için:

• işlenmiş peynir tabakları;
• yeşil soğanlar;
• Kore havuçları.

Hazırlık

Malzemeleri hazırlayarak pişirmeye başlayalım: Tavuk filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, ardından soğutun ve küçük parçalar halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanları doğrayın ve mantarları ince dilimler halinde kesin. Sebzeleri bitkisel yağda kızartın. Yumurtaları sert bir şekilde haşlayıp doğrayın ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin.

Şimdi salatayı hazırlamaya başlayalım: düz bir tabağa bir kat yerleştirin. haşlanmış tavuk ve mayonezle kaplayın. Daha sonra kızartılmış mantarları, soğanları ve havuçları et tabakasının üzerine dağıtın ve her şeyi tekrar mayonez tabakasıyla kaplayın. Üçüncü katman yumurta ve peynir, ardından tekrar mayonezdir. Salatayı doğranmış otlar serperek süsleyebilirsiniz.

Salatayı, calla lilyum şeklinde yuvarlanması gereken işlenmiş peynir dilimleri, çiçeğin organları havuçtan, sapları ise yeşil soğan tüylerinden yapılarak süsleyebilirsiniz.

Servis yapmadan önce salata buzdolabında 30-60 dakika bekletilmeli, ardından servis yapılabilir.

Karides ve yengeç çubukları ile Calla zambak salatası

İçindekiler:

• kabuksuz haşlanmış karides – 150 gr;
• yengeç çubukları – 150 gr;
• yumurtalar – 3 adet;
• konserve ananas - 100 g;
• taze salatalık- 1 BİLGİSAYAR.;
• mayonez.

Dekorasyon için:

• Kore havuçları – 50 gr;
• işlenmiş peynir dilimleri;
• dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.;
• yeşil soğanlar.

Hazırlık

Salatayı hazırlamak için büyük olanları biraz daha küçük parçalara ayırın, ambalajını açın ve şeritler halinde kesin. Yumurtaları haşlayıp doğrayın. Salatalıkları ve ananasları küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle tatlandırın. Salatayı bir tabağa koyun ve üzerini bir tabaka ile örtün. Kore havuçları. Salatayı eritilmiş peynir, biber ve soğandan yapılan calla zambaklarıyla tamamlıyoruz.

Jambonlu Calla zambak salatası

Calla Lilies salatasını servis etmenin alışılmadık bir yolu, ince jambon dilimlerinden yapılan çiçeklerin peynirle doldurulmasını içerir. Sonuç olarak, çok tanıdık bir işlenmiş peynirli atıştırmalığın özgün bir yorumunu elde ediyoruz.

Ayrıntılı açıklama: Çeşitli kaynaklardan gurmeler ve ev hanımları için şefin adım adım fotoğraflarıyla birlikte zambak salatası tarifi.

Salata "Callies" adım adım tarif Bu derlemede sunulan nispeten yakın zamanda yaygınlaştı. Salatadaki malzemelerin kombinasyonu çok başarılı: mantar, tavuk, ananas, sebze, peynir. Dahil edilen tüm malzemeler, yemeği tatmin edici ve yumuşak kılan hafif ve oldukça hafif bir tada sahiptir.

Salata özgün bir tasarıma sahip, herhangi bir şenlikli etkinlik için masayı süsleyecek ve bir çiçek vazosunun yerini mükemmel bir şekilde alacak.

Fotoğraf No. 1 ile Calla zambak salatası tarifi

Bu tarif için salata servis edilmeden önce katmanlara ayrılır ve süslenir.

Salata ürünleri:

• tavuk fileto;
• peynir (sert çeşit);
• mantarlar (tercihen petrol);
• ananaslar (kavanozda veya taze);
• yumurtalar;
• havuç;
• soğan);
• mayonez;
• dereotu yeşillikleri;
• işlenmiş peynir tabakları.

Pişirme adımları

Bir dilim peyniri süslemek için onu bir torbaya (kalla zambak çiçeği) yuvarlıyoruz, havuçları çubuklar halinde kesip çiçeklerin çekirdeğini yapıyoruz, yapraklarını ve saplarını yeşil soğandan yapıyoruz. Ortaya çıkan çiçeklerle salatanın yüzeyini süslüyoruz.

Calla zambak salatası tarifinin hazırlanması kolaydır ve yaklaşık 70 dakika sürer. Salata vejetaryen değil. Yemeğin kalori içeriği 320 kcal'dir.

1. Mümkünse konserve ananas yerine taze olanlarının kullanılması tavsiye edilir. Daha sıkıdırlar, daha az tatlıdırlar ve yemeğe tazelik katarlar.
2. Havuçların fazla pişirilmemesi, yarı sert olması tavsiye edilir.
3. Mantarları kızarttıktan sonra tavadan gelen sıvı ana yemeğe bulaşmamalıdır.

Jambon dilimlerinde Calla zambakları

Jambondan çiçeklerin doldurulmasını içeren yemeğin alışılmadık bir versiyonu.

Salata için ihtiyacınız olacak:

• Jambon (0,5 kg).
• İşlenmiş peynir (200 g).
• Yumurtalar (5 adet).
• Sarımsak.
• Havuç.
• Mayonez.
• Yeşillik.

Jambonlu Calla zambak salatası tarifi aşağıdaki adımları içerir:

1. İnce kıyılmış haşlanmış yumurta, ezilmiş sarımsak ve mayonezle karıştırdığımız peyniri rendeleyerek yemeğin hazırlanmasına başlıyoruz.
2. Hazırlığın bir sonraki aşaması havuçları küpler halinde kesmektir.
3. Sonraki: Peynir karışımını ince bir jambon diliminin ortasına yerleştirin ve kenarlarını çiçek şeklinde kıvırın. Ortasına bir havuç çubuğu yerleştirin ve "tomurcuğu" bir soğan halkası veya kürdan ile sabitleyin.

Karidesli Calla zambakları

Bu Calla Lilyum salatasına dahil olan ürünler:

• Karides – 15 adet.
• Yengeç çubukları – 10 adet.
• Tuzlu mantarlar – 100 gr.
• Ananas - 2 daire.
• Taze salatalık – 1 adet.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Küçük havuçlar.
• Peynir – 4 tabak.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Yeşillik.
• Mayonez.

Hazırlık:

• Haşlanmış karides ve yumurtaları, yengeç çubuklarını, salatalık, mantarları, ananasları küçük küpler halinde kesin.
• Malzemelere biber, tuz, mayonez ekleyin ve ürünlerin şekline zarar vermemeye dikkat ederek yavaşça karıştırın.
• Salatayı derin bir bardağa koyun ve üzerine serpin. ham havuçlar, ince dişli bir rende üzerine rendelendi.
• Biberleri akan su altında durulayın, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.
• Peynir dilimlerini toplar halinde yuvarlayın ve ortasına biber koyun.
• Ortaya çıkan çiçeklerle salatayı süsleyip servis yapın.