Çikolatalı marshmallow nasıl yapılır? Mutfak tarifleri ve fotoğraf tarifleri. Çikolata-narenciye aromalı ev yapımı marshmallow nasıl yapılır

Çikolatalı marshmallow: fotoğraf tarifi

Çikolatalı ev yapımı marshmallow'ların marshmallow'lardan daha lezzetli olduğu ortaya çıktı!

Çocuklar gerçekten hoşuna gitti. Siz de deneyin - ev yapımı marshmallow yapmak emek yoğun bir iş olsa da, verim o kadar büyük ki, bir yıl boyunca yetecek kadar yiyeceksiniz! Yaklaşık elli parça, daha az değil. Ya da belki daha fazlasını saymadık. 🙂 Ama hepimiz karnımızı doyurduk ve arkadaşlarımıza ikramda bulunduk!

Doğal elma marshmallowları ve çikolatanın birleşimi süper sağlıklı bir ikramdır. Marshmallow'un ilk onda 2. sırada yer alması sağlıklı tatlılar, zaten biliyoruz ama bitter çikolata bu ilk onda ilk sırada! Yani çikolata kaplı marshmallowlar gerçekten “ödüllü” bir tarif!

İçindekiler:

Marshmallow için:

• Elmalar – 4-6 adet;
• Su – 160 mi;
• Jelatin – 30 gr;
• Yumurta akı - 1 adet;
• Toz şeker – 720 g;
• Vanilya şekeri – 1 poşet.

Çikolata sosu için:

• Katkı maddesi içermeyen sütlü veya bitter çikolata (fındık, kuru üzüm) – 200 g;
• Süt – 3 yemek kaşığı.

Evde çikolata kaplı marshmallow nasıl yapılır:

Daha önceki bir yazımda ev yapımı marshmallowların nasıl yapılacağını detaylı olarak anlatmıştım, bu linkten bakabilirsiniz.

Kısacası elmaları hamurdan pişirmeniz gerekiyor fırınlanmış elmalar püre yapın, vanilya ve bir bardak (250 gr) normal şekerle karıştırın, ardından yumurta beyazının yarısıyla çırpın.

Jelatini yarım saat suda bekletin, sonra kısık ateşte kaynayana kadar ısıtın, kalan şekeri ekleyin ve karıştırarak 5 dakika hafif kaynatın. Şurup biraz soğurken yumurta beyazının ikinci yarısını elma püresine ekleyin ve kabarık ve beyaz olana kadar çırpın.

Şimdi sıcak şurubu yavaş yavaş çırpılmış kütleye dökün, mikserin çırpma telleri hemen erimeyen izler bırakmaya başlayana kadar sürekli çırpın. Bir hamur torbasına marshmallow karışımını doldurun ve marshmallow'ları yağlı şekerleme parşömenine 3-4 cm aralıklarla yerleştirin. Ve 24 saat kurumaya bırakın.
Bir gün sonra hatmi sertleşir, ancak içi hala viskoz kalır. Ancak iki gün sonra kurur ve beze gibi hafif ve neredeyse kuru hale gelir. Çok oldu, yarısını bu şekilde yedik, geri kalan marshmallowları da çikolatalı yapmaya karar verdim.

Çikolatayı, sırlı peynir lorlarında olduğu gibi bir su banyosunda eritin - çubukları parçalara ayırdıktan sonra süt ekleyin ve karıştırarak ısıtın.

Çikolata parçaları tamamen eriyince marshmallowları teker teker çikolataya batırın, marshmallowları bir kaşık yardımıyla glazüre batırın, sonra çıkarın, fazla glazürü süzülünceye kadar bekleyin ve parşömen üzerine yerleştirin.

Çikolatalı marshmallowları, çikolata tabakası tamamen sertleşene kadar buzdolabına koyun.

Sonra her birimiz için birer tane çıkarıp ziyafet çekiyoruz!

Ben bile çikolatalı ev yapımı marshmallow'ları sevdim, ancak genellikle marshmallow'ları pek sevmem. Ama çikolatayla birleştiğinde çok lezzetli oluyor!

Sonbahar kesinlikle elma aromalarıyla ilişkilendirilir. Herkes sulu ve hoş tadından keyif alabilir. Ve hazırlanmaya çok az zaman harcadıktan sonra lezzetli tatlı Yumuşak, havadar ev yapımı elmalı şekerlemeler elde edeceksiniz.

Ana kural: zevkle pişirin!

Elma marshmallow'ları hangi ürünlerden yapılır:

1. Olgun elma – 4-5 adet (250 ml püre hazırlamak için)
2. Şeker – 725 gr (püre için 250 gr, şurup için – 450-475 gr)
3. Bir yumurtanın beyazı
4. Agar-agar – 8 gr
5. İçme suyu – 160 ml
6. Vanilya şekeri – 25 gr (1 poşet)
7. Çikolata – 1 bar

Çikolata soslu elmalardan lezzetli marshmallow nasıl yapılır, adım adım fotoğraflı tarif:

1. Püreyi hazırlamaya başlamadan önce, agar-agar'ı ıslatmanız gerekir (kelimenin tam anlamıyla bir kapta birkaç santimetre suyla örtün).

2. Özellikle elmaların ön yumuşatılması ve elde edilmesi için hassas tat fırında pişirilmeleri gerekiyor. Daha sonra kabuğunu, tohumlarını soyun ve pürüzsüz bir püre haline gelinceye kadar öğütün. En uygun yol bir blender kullanmaktır.

3. Püreye 250 gr şeker ve vanilya şekeri ekleyin. Biraz zaman ver.

4. Hazırlanan agar-agar (1. adım) tamamen çözülmelidir. Bunu yapmak için, içine batırıldığı kap ateşe verilmeli ve ısıtılmalı, ancak kaynatılmamalıdır. 475 gr şeker daha ekleyin, iyice karıştırın. Elde edilen şurubu, karıştırırken bir "şeker ağı" uzayana kadar (şekerin uygun şekilde karamelleşmesi) kısık ateşte pişirmeye devam edin. Tahta bir spatula kullanılması tavsiye edilir. Şimdi şurubun soğuması gerekiyor (agar-agar sertleşme eğiliminde olduğundan buzdolabına koymayın).

5. Elma püresine geri dönelim. Proteinin yarısını püreye ekledikten sonra elde edilen karışımı hafifleyene kadar çırpmanız gerekir. Kalan proteini de ekledikten sonra karışım köpük köpük oluncaya kadar çırpmaya devam edin.

7. Kabarık, beyaz bir kütle elde edildikten sonra hemen bir pasta poşetine aktarılmalıdır. Daha sonra marshmallow'ları parşömenle kaplı bir fırın tepsisine (veya başka bir düz yüzeye) dikkatlice ve hızlı bir şekilde oluşturmanız gerekir.

Tarif, çok sayıda marshmallow yapacak bileşenlerin miktarını belirtir, bu nedenle elma kütlesinin istenmeyen sertleşmesini önlemek için önceden parşömen, fırın tepsisi ve hamur işi torbası hazırlanmalıdır.

8. Bitmiş marshmallowların kurutulması işlemi, soğutulmadan en az bir gün sürer.

9. Bitmiş elma şekerlemelerini serpin toz şeker, çikolatayla kaplayın.

en basit çikolata sosu tarifi:Çikolatayı eritmek uygundur mikrodalga fırın veya su banyosunda. Buzlanmanın yayılmasını önlemek için marshmallow'ları sertleşmek üzere buzdolabına koymak daha iyidir.

Bu kadar! Altında çok lezzetli bir elmalı marshmallowumuz var çikolata sosu. Tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz!

• 
  Fırında elmalı lezzetli Charlotte - basit...
• 
  Üç çikolatalı mousse kek – adım adım tarif fotoğraflı...
• 
  Kış için elma reçeli - basit bir ev yapımı tarif...
• Evde mascarponelu klasik Tiramisu…
• Konserve ananaslı tavuk salatası ve…

Lezzetli, sağlıklı ve son derece yumuşak marshmallowlar ilk kez Yunanistan'da hazırlandı. Bu arada, adını, lezzetin kendisi kadar hafif olan batı rüzgarı tanrısı Zephyr'den almıştır. Parça tatlı geleneksel olarak elma püresi ve yumurta akı içerir. Marshmallow'ları daha elastik hale getirmek için klasik tarife agar eklemenizi öneririz. Agar-agar ile tarife göre marshmallow yapmayı deneyin - ve kendiniz görün!

Agar-agar nedir ve özelliği nedir? Agar-agar (agar), kırmızı ve kahverengi alglerin ekstraksiyonuyla elde edilen jelleştirici bir maddedir. Ve kıvamı sıradan jelatinden on kat daha fazladır. Agar plaka veya toz halinde satılmaktadır. Peki, agar-agarda çikolatalı marshmallow tarifi...

Çikolata kaplı marshmallow tarifi

Evde marshmallow yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

Antonovka çeşidinden 4 elma;

10 gr vanilya şekeri;

725 gr toz şeker;

8 g agar (üstsüz 4 çay kaşığına eşit);

20 mililitre limon suyu;

140 mi su;

1 yumurta akı;

300 gr çikolata (acı/sütlü - isteğe göre).

Nasıl pişirilir

Elmaların çekirdeklerini çıkarın ve fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Bitmiş elmaların kabuklarını çıkarın ve bir elekle ovalayın.

Elma püresine 250 gr toz şeker ve vanilya şekeri ekleyin. Her şeyi karıştırın ve yaklaşık bir saat soğumaya bırakın.

Önceden suya batırılmış limon suyu Bir saat sonra agarı ateşe verin, kaynatın ve 475 gr toz şeker ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.

Şurubu "ince bir iplik üzerinde" tadana kadar kaynatın (bununla ilgili daha fazla bilgi videoda). Daha sonra ocaktan alın ve hafifçe soğumaya bırakın.

Soğuyan elma püresini mikserle çırparken bir yumurta beyazını iki seferde ekleyin. Beyaz tüylü bir kütle elde edilene kadar çırpın. Hacim olarak 2,5 kat artmalıdır.

Elma püresini çırpmaya devam ederek, soğutulmuş ama hala sıcak şurubu ince bir akış halinde içine ekleyin. Çırpma işlemi sırasında kütlenin hacmi 2,5 kat daha artmalıdır.

Elde edilen marshmallow karışımını yuvarlak uçlu sıkma torbasına aktarın. Pişirme kağıdı üzerinde aynı büyüklükte marshmallow yapmak için kullanın. Kurumaya bırakın oda sıcaklığı 36 saat boyunca.

Çikolatayı su banyosunda eritin ve marshmallowları içine batırın. Çikolatayı damlattıktan sonra marshmallowları pişirme kağıdının üzerine dizin. Çikolata sertleştikten sonra marshmallowları bir tabağa aktarın.

Tatil masasına lezzetli, yumuşak, havadar bir tatlı hazır!

Çikolatada marshmallow yapımıyla ilgili video:

Tanım ev yapımı marshmallow tarifi Sweet Tale şirketler grubunun Zefiryushki web sitesi için özel olarak oluşturulan agar üzerinde karar vermenize yardımcı olacaktır.

Agar üzerinde elmalı marshmallow ve jelatin üzerinde çikolatalı marshmallow.

Hatmi tadı çocukluktan beri herkese tanıdık geliyor, bu tatlı sadece zararsız değil, aynı zamanda sağlıklı olarak kabul ediliyor - neredeyse herkesin, emziren annelerin ve anaokullarındaki çocukların bile yemesine izin veriliyor. Marshmallow tarifi şunları içerir: meyve Püresi, proteinler, şeker ve alglerden yapılan jelleştirici agar. Bütün yumurta yok, yağ yok - genel olarak alerjiye neden olabilecek katkı maddesi yok. Marshmallow sağlıklı bir tatlıdır.

Ve tadı hakkında ne söyleyebiliriz! Mükemmel tatlı! Marshmallow'lar narin bir meyve karakterine ve aynı zamanda sufle ve köpüğü anımsatan gözenekli, çok havadar bir dokuya sahiptir. Tatlı bir bulutun tadına bakmak gibi!

Marshmallow mağazalarda yaygın olarak bulunur, ancak modern endüstriyel marshmallow'ların doğal, "canlı" ürünlerden yapılması pek olası değildir, çünkü sıradan yumurta beyazları bile başarılı bir şekilde özel bir tozla, dondurularak kurutulmuş meyve suyuyla meyve püresiyle değiştirilir ve marshmallowlar hepsini elde eder. tatlar ve esanslar sayesinde lezzetleri. Başka bir şey de ev yapımı şekerlemeler. Evde, mutfağınızda marshmallow yapmak gerçek bir zevktir ve bunu hazırlarken tüm tarif talimatlarına uymanız yeterlidir. Hem lezzetli hem de çok güzel olacak!

Temel, temel tarif marshmallow elma püresinden yapılır. Bu meyveler, marshmallowların şeklini korumasına yardımcı olan birçok doğal pektin içerir. Elma püresi ayrıca güçlü bir aromaya ve tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Marshmallowların bol miktarda şeker kullanılarak hazırlandığını düşünürsek hafif bir ekşilik ona iyi gelir.

Hazırlama süresi: yaklaşık 1 saat artı kurutma için bir gün

Bitmiş ürünün verimi: yaklaşık 1 kg

• 725 gram şeker
• 160 gram su
• 4 büyük elma
• 1 yumurta (beyaz)
• 8 gram ağar
• vanilin - bıçağın ucunda
• toz şeker

Bu arada elmaları hazırlayın. Meyveyi ikiye bölün ve elmaların çekirdeğini çıkarın.

Elmaları mikrodalgada veya fırında pişirin. Mikrodalgada sadece 4-5 dakika sürer.

Yavaşça kazıyın elma posası bir çay kaşığı kullanarak deriden. Hamuru bir blender kasesine yerleştirin.

Kesinlikle pürüzsüz bir püre haline getirin ve ardından 250 gram şeker, vanilin ekleyin ve şekerin kalan sıcaklığın etkisi altında erimesi için karıştırın. Ortaya çıkan kütlenin soğumasını bekleyin.

Bu arada agarlı suyu kısık ateşte koyun ve karıştırarak kaynatın.

Üzerine kalan şekeri ekleyip karıştırın.

Şurup kaşıktan akıp "iplikler" oluşana kadar şurubu 5 dakika kaynatın.

Şurup hazır olduğunda ocaktan alın.

Yumurta aklarını elma püresine ekleyin ve kabarıncaya kadar çırpın.

Şimdi çırpmayı bırakmadan, sıcak şurubu ince bir akış halinde protein kütlesine dökün. Hatmi kütlesinin hacmi büyük ölçüde artacaktır. Sert tepe noktaları oluşana ve karışım vücut sıcaklığının hemen üzerine çıkana kadar çırpmaya devam edin.

Bir hamur torbası kullanarak, marshmallow'ları parşömen kaplı bir fırın tepsisine sıkın.

Marshmallowları gece boyunca oda sıcaklığında kurumaya bırakın, ardından üzerine bolca pudra şekeri serpin.

Hatmi yarımlarını altlarıyla birlikte çiftler halinde yapıştırın - yapışkan oldukları için bunu yapmak çok kolay olacaktır.

Bitmiş marshmallowları kurumasını önlemek ve yumuşak kalmalarını sağlamak için kapalı bir kapta saklayın.

• 3 yumurtanın beyazı
• 0,3 gr tuz
• 100 gr su
• 150 gr toz şeker
• 10 gr jelatin
• 15 gr limon suyu
• 20 gr portakal suyu
• 25 gr pudra şekeri
• 25 gr bitter çikolata

Çikolata-narenciye aromalı ev yapımı marshmallow nasıl yapılır

1. Yuvarlak, dikdörtgen veya kare bir kalıbı pişirme kağıdıyla kaplayın. Bu, marshmallow yapmak için kullanılan bir kalıptır. Jelatini suya batırın.

2. Sarıları beyazlardan ayırın, sarıları başka amaçlar için çıkarın ve beyazları bir karıştırıcıya koyun, tuz ekleyin.

3. Beyazları bir karıştırıcıda beyazlar sertleşinceye kadar çırpın. Suyu ve şekeri bir tencereye dökün, kaynatın ve 3 dakika daha (120°C) pişirin.

4. Jelatini sıkın ve bir mutfak robotuna koyun. yumurta beyazı. Bu aşamada az miktarda herhangi bir meyve şurubu ekleyebilirsiniz. Düşük hızda 5 dakika çırpın.

5. Karışımın sıcaklığı yaklaşık 50°C'ye düşene kadar bekleyin ve ardından limonu ve limonu ekleyin. Portakal suyu. Elde edilen karışımı hazırlanan tavaya dökün. 3 saat buzdolabında bekletin.

6. Marshmallowlar sertleştikten sonra dikdörtgen veya kare şeklinde kesin.

7. Rendelenmiş çikolata ve pudra şekerini karıştırıp dilimlerin üzerine marshmallow serpin.

Kendin yap Chevrolet Lacetti 1.4 motor onarımı

Sarışınlar için pin-up tarzı makyaj adım adım

DIY 1. Doğum Günü Posteri Ben Kimim?

Mevcut ürünlerden evinizde çikolata kaplı havadar marshmallowlar yapabilirsiniz. Böyle bir inceliğin tadı ve kalitesi, şekerleme mağazalarındaki analogları aşacaktır. Tatlıyı başarıya ulaştırmak için seçmeniz gerekir iyi tarif ve birkaç numara biliyorum. Marshmallow nasıl yapılır, bunun için neler gereklidir ve şekerleme sırları nelerdir - daha detaylı bilgi.

Şekerleme fabrikalarında marshmallow üretimi farklıdır - her markanın, yüksek rekabet nedeniyle büyük bir sır olarak saklanan kendine özgü püf noktaları ve özel teknolojileri vardır.

Ancak tüm şekerleme dükkanlarında aşağıdaki malzemeler esas alınır:

• toz şeker;
• yumurta beyazı;
• koyulaştırıcılar;
• meyve katkı maddeleri;
• çikolata sosu.

Büyük ölçekte, marshmallow üretimi sürecin otomasyonunu gerektirir, dolayısıyla neredeyse tüm aşamalar şekerlemecilerin kontrolü altındaki makineler tarafından gerçekleştirilir. Çikolatada marshmallow yapmak için evrensel teknoloji neye benziyor?

1. Beyazları ayrı ayrı pudra şekeriyle çırpın.
2. Çözünmüş koyulaştırıcı (pektin, agar-agar veya jelatin) kütleye dökülür ve çırpmaya devam edilir.
3. Ek bileşenler ekleyin.
4. Pasta şırıngaları kullanılarak yarım küre şeklinde kısımlar oluşturulur.
5. Ürün hızlı bir şekilde soğumaya geçer.
6. Bitmiş marshmallowlar eritilmiş çikolata sırıyla konveyöre dökülür.

Sonuçta ürünler tekrar soğutulur ve ardından paketleme, paketleme, tartım ve kalite kontrol yapılır.

Fabrikada üretilen marshmallow'ların dezavantajı, ürünün uzun süreli depolanmasını sağlamak için gerekli bileşenleri içermesidir. Üreticiler genellikle potansiyel olarak tehlikeli boyalar, lezzet arttırıcılar ve koruyucular kullanır.

Evde klasik tatlı

En popüler olanı, çikolata sosuyla kaplı, katkı maddesi içermeyen klasik hatmidir. Tatlı ve ekşi bazın ve çikolatanın hafif acılığının birleşimi kimseyi kayıtsız bırakmaz. Şekerleme yap klasik tarif Talimatları tam olarak uygularsanız kolaydır.

4 porsiyon tatlı için malzemeler:

• 2 su bardağı şeker;
• 1 paket jelatin (10 gram);
• vanilin veya vanilya şekeri;
• soda (bıçağın ucunda);
• sitrik asit (tutam);
• 1 bardak su;
• doğal bitter çikolata barı.

Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra uygun mutfak eşyaları ve ekipmanları seçmeniz gerekir: bir tencere, bir jelatin kase, bir pasta şırıngası, bir karıştırıcı, bir yayıcı ve parşömen.

Sonra ne yapacağız?

1. Jelatini ıslatın.
2. Şişerken şekeri ılık suyla eritin ve çırpmaya başlayın, şurubu bir tencerede yavaş yavaş ateşte ısıtın.
3. Şişmiş jelatini ekleyin.
4. 5-10 dakika daha çırpın, ardından soda ve sitrik asit ekleyin.
5. Tüm malzemeleri ekledikten sonra 5 dakika daha çırpın.
6. Bitmiş karışımı 10-15 dakika bir kenara koyun, bir fırın tepsisi veya parşömen tepsisi hazırlayın.
7. Bir pasta şırıngası kullanarak marshmallow'ları hazırlanan standın üzerine yerleştirin ve soğutun.
8. Çikolatayı eritin ve kremayı marshmallowların üzerine gezdirin.
9. Buzdolabına 3-4 saat koyun.

Önemli! Hatmilerin daha hızlı sertleşmesi ve şeklini kaybetmemesi için oranlara kesinlikle uyulmalı ve küçük porsiyonlar oluşturulmalıdır.

Çilek aromalı

Çilek ve çikolatanın lezzet birleşimi, çeşitli tatlılarda kullanılan klasik bir şekerleme tekniğidir. Bu prensiple marshmallow hazırlamak çok kolaydır ve mükemmel tadının yanı sıra faydalı vitaminler ve organik asitler de içerecektir.

Çikolata kaplı çilekli marshmallow'un malzemeleri:

• 1 bardak su;
• 300 gr soyulmuş taze çilek;
• 750 gr şeker;
• agar-agar – 10 g;
• 1 yumurtanın beyazı;
• çikolata.

Ürünlerin hazırlanmasını tamamladıktan sonra sonraki adımlara geçmeniz gerekiyor.

1. Çilekleri ezin ve nemini buharlaştırın.
2. Kıvam arttırıcıyı su ve hazırlanan şekerin 2/3'ü ile eritin.
3. Şurubu hafifçe esnemeye başlayana kadar kaynatın.
4. Yumurta aklarını ayrı olarak soğutulmuş çilek püresi ve kalan şekerle çırpın.
5. Hafifçe soğutulmuş şurubu elde edilen karışıma dökün ve sürekli bir karıştırıcıyla çırpın.
6. Karışımdan yarım küre şeklinde kısımlar oluşturmak için bir pasta şırıngası kullanın ve kurumasını bekleyin.
7. Hazırlanan çikolatayı su banyosunda eritin ve pasta fırçasıyla tatlının yüzeyine uygulayın.
8. Üzerine pudra şekeri serpip buzdolabında 1-2 saat bekletin.

Çilekli çikolatalı marshmallow'un kalori içeriği 100 gramda 380 kcal'dir. Daha düşük kalorili bir tedavi elde etmek için daha fazlasını kullanabilirsiniz. çilek püresi ve şeker yerine - bir yedek.

Beyaz çikolatalı marshmallow

Beyaz çikolata geleneksel olarak birçok biçimde donma için kullanılır. meyve tatlıları bu nedenle böyle bir kaplamaya sahip marshmallowlar en iyi şekilde katkı maddeleri ile hazırlanır. Aşağıda beyaz çikolata kaplama için mükemmel olan elmalı marshmallow tarifi bulunmaktadır.

İçindekiler:

• 3-4 elma veya 150 gram hazır püre;
• 1 su bardağı şeker;
• 10 gram agar-agar;
• 0,5 bardak su;
• 1 protein;
• beyaz çikolata (100 gram).

Pişirme planı standarttır ve aşağıda adım adım sunulmuştur.

1. Şurubu su ve şekerden kaynatın. Esnemeye başlayana kadar kaynatmanız gerekiyor.
2. Ayrı olarak yumurta aklarını az miktarda şeker veya tozla çırpın.
3. Elma püresini hazırlayın, şurupla karıştırın, sürekli çırpın.
4. Eklemek protein köpüğü, karışımı çırpmaya devam ediyoruz.
5. En sonunda önceden çözülmüş koyulaştırıcıyı eklemeniz ve karışımı 7-10 dakika çırpmaya devam etmeniz gerekir.
6. Marshmallow'lara istenilen şekli vermek için bir hamur torbası kullanın ve oda sıcaklığında kurumaya bırakın.
7. Kuruduktan sonra (3-4 saat), çikolatayı eritin ve bitmiş marshmallowların üzerine dökün.

Şeftali ve vişne marshmallowları beyaz çikolatayla iyi gider. Bu ikramlar aynı tarif kullanılarak, elmaların yerine şeftali veya kiraz konularak hazırlanabilir.

Bir çubukta alışılmadık bir muamele

Ev yapımı çikolata kaplı marshmallowlar, gelişimi engelleyen tehlikeli koruyucular, zararlı kimyasallar veya katkı maddeleri içermediklerinden çocuklar için mükemmel bir ikramdır. Tatlıya düşkün minikler için tahta çubukların üzerinde marshmallow ikramları hazırlayabilirsiniz. Bu pratiktir - çocuk ellerini kirletmez ve aynı zamanda alışılmadık bir durumdur. Bu seçenek mükemmel porsiyonlu tatlı tatiller, partiler, büfe masası dekorasyonu veya Şeker çubuğu için.

Çubukta marshmallow fikri yeni değil, ancak bu tasarım seçeneği basit ve tanıdık bir tatlıyı benzersiz kılıyor.

Lezzet nasıl hazırlanır - aşağıda adım adım talimatlar verilmiştir.

1. Marshmallowlu karışımı hazırlayıp çırpın.
2. Geleneksel pasta poşeti yerine dondurma veya şeker kalıbı kullanın.
3. Hazırlanan karışımı kalıba dökün.
4. Her porsiyona tahta bir çubuk sokun ve her şeyi buzdolabına koyun.
5. 3 saat sonra marshmallow'ları bir çubuk üzerine çıkarın, çikolatayı eritin ve ikramı batırın.
6. Çikolata yüksek olmasa da, inceliği şekerleme tozuna, kuruyemişlere veya fındıklara batırmanız gerekir. Hindistan cevizi parçaları- zevkinize göre seçin.

Marshmallowlar yukarıdaki tüm kural ve tavsiyelere uyularak 30-40 dakika içinde hazırlanabilir. Ancak oranlara kesinlikle uyulmalıdır - en ufak bir ihlal başarısızlığa yol açabilir!