Готуємо "Гранатовий браслет" - класичний святковий салат, дуже простий і смачний. Гранатовий браслет класичний Гранатовий браслет смачний рецепт

Завжди ефектно та дуже смачно! Салат « Гранатовий браслет» стане справжньою окрасою святкового столу на

Топ-12 варіантів приготування всіма улюбленого, розкішного салату «Гранатовий браслет»

Завжди ефектно та дуже смачно!

Салат "Гранатовий браслет" стане справжньою окрасою святкового столу на Новий 2020 рік. Цей салат має безліч варіацій, найпопулярніші ТОП-12 рецептів на Новий рік, публікуємо у цій рубриці. Незважаючи на свій ефектний вигляд, ця страва готується з доступних інгредієнтів і не забирає надто багато зусиль. Збирати салат, надавши йому форму кільця, потрібно на плоскій страві, встановивши в центр склянку обмотану харчовою плівкою. Виймати склянку краще провертаючи по спіралі. Щоб "Гранатовий браслет" вийшов по-справжньому смачним, приготуйте його за кілька годин до подачі та поставте просочуватися в холодильник.

Салат "Гранатовий браслет" з куркою

Інгредієнти:

• 300 г відвареного курячого м'яса
• 300 г картоплі
• 150 г цибулі
• 300 г буряків
• 300 г моркви
• 1 великий гранат
• 50 г волоських горіхів
• Майонез та сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Відварити картоплю, моркву та буряк.
2. Курку можна відварити або обсмажити разом із цибулею. Для цього слід дрібно нарізати цибулю, а куряче філе- Невеликими шматочками. Обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати|добавляти| шматочки курки і посолити. Довести до готовності.
3. Відварені овочі натерти на тертці. Буряк змішати з дрібно посіченими волоськими горіхами.
4. Щоб викласти салат шарами у формі кільця, в центр страви потрібно поставити склянку і всі розподілити шари навколо нього. Перший шар – картопля, змащена майонезом. Потім шар моркви, шар курки з цибулею та буряків з горіхами. При цьому кожен шар потрібно змащувати майонезом.
5. Наприкінці прикрасити салат гранатовими зернами та прибрати склянку.

Салат "Гранатовий браслет" з відвареною яловичиною.

Інгредієнти:

• 200 г відвареної яловичини
• 2 моркви
• 2 картоплини
• 2 маринованих огірки
• 1 буряк
• 1 гранат
• 100 г майонезу
• Зелень

Спосіб приготування:

1. У центрі тарілки поставити склянку.
2. Овочі та яйця відварити і окремо натерти на тертці.
3. Нарізати м'ясо дрібними кубиками і викласти на тарілку, навколо склянки. Змастити шар м'яса майонезом і посолити до смаку.
4. Потім, змащуючи майонезом і за бажанням посипаючи сіллю, викласти шарами моркву, огірки, картопля, яйця та буряки.
5. Прибрати склянку і поставити салат у холодильник на кілька годин.
6. Перед подачею на стіл прикрасити блюдо зернами гранату та зеленню.

Салат "Гранатовий браслет" з грибами.

Інгредієнти:

• 200 г курячого філе
• 300 г свіжих печериць
• 2 середні цибулини
• 0.5 склянки волоських горіхів
• 500 г буряків
• 1-2 зубчики часнику
• Майонез та сіль – за смаком
• 1 маленький гранат

Спосіб приготування:

1. Печериці нарізати та обсмажити з подрібненою цибулею. Посолити.
2. Волоські горіхи перемолоти. Часник подрібнити.
3. Куряче філе та буряки окремо відварити. Філе нарізати кубиками, а буряки натерти на великій тертці.
4. У центр тарілки поставити склянку і викласти навколо неї інгредієнти, змащуючи кожен шар майонезом: куряче філе, гриби з цибулею, подрібнені горіхи, тертий буряк, майонез та пропущений через прес часник.
5. Прикрасити салат граната зернами і акуратно витягнути склянку.

Салат «Гранатовий браслет» із сиром

Інгредієнти:

• 1 відварене філе курки
• 1 велика цибулина
• 1 варене яйце
• 1 буряк
• Зерна половини гранату
• Жменя кедрових горішківабо мелених грецьких
• 50 г тертого сиру
• Майонез чи натуральний йогурт

Спосіб приготування:

1. Дрібно нарізати курку та яйце. Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на оливковій олії до золотаво-коричневого кольору, остудити.
2. Всі інгредієнти викласти на тарілку або в порційні стаканчики, чергуючи з майонезом: курка, цибуля, граната зерна, горіхи, яйце, сир, буряк, зерна граната.
3. Поставити на кілька годин у холодильник, щоб шари просочилися. Коли салат буде зібрано, акуратно витягаємо склянку.

Салат «Гранатовий браслет» з чорносливом.

Інгредієнти:

• Гранат 500 гр
• Свинина 250 гр
• Буряк 300 гр
• Картопля 200 гр
• Цибуля 30 гр
• Чорнослив 150 гр
• Майонез 200 гр

Спосіб приготування:

1. Варимо картоплю та буряки, потім даємо охолонути і очищаємо. Натираємо овочі на тертку. Нарізаємо варено-копчену свинину та чорнослив невеликими смужками, а цибулю – півкільцями. Не забуваємо, що чорнослив потрібно обдати окропом перед нарізкою. Виймаємо зерна з гранату і приступаємо до збирання салату.
2. Вибираємо плоску страву, в центр ставимо високу склянку, попередньо змастивши її олією. Навколо склянки викладаємо підготовлені складові салату пошарово: чорнослив, потім – картопля, потім – майонез, далі – свинина, цибуля, буряк, змішана з майонезом, зверху – зерна граната. Коли салат буде зібрано, акуратно витягаємо склянку.

Салат «Гранатовий браслет» з яловичої мови та чорносливу

Інгредієнти:

• Мова яловича відварена 300-400 г
• Цибуля ріпчаста 1 шт
• Картопля 3-4 шт
• Чорнослив 150 г
• Яйця 3 шт
• Сир твердий 100 г
• Морква 2 шт
• Буряк 1-2 шт
• Гранат 1 шт
• Майонез 200 г

Спосіб приготування:

1. Яловичу мову відваріть до м'якості протягом 1-1,5 години. Коли язик охолоне, очистіть його та наріжте маленькими кубиками. Можна подрібнити у блендері.
2. Відваріть овочі та яйця до повної готовності, потім очистіть. Моркву, картопля, буряк та яйця натріть на дрібній або великій тертці.
3. Також натріть на терці твердий сир. Його можна і не використовувати, але він надає салату м'якості та ніжного смаку.
4. Чорнослив поріжте тонкими смужками.
5. Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками.
6. Також очистіть гранат від шкірки та перегородок.
7. У центр плоскої тарілки поставте високу склянку. Викладаємо на тарілку всі інгредієнти змащуючи кожен шар майонезом, у такій послідовності:
8. натерта картопля, подрібнена мова, чорнослив, подрібнена цибуля, відварені яйця, морква, натертий сир, буряк. Цей шар востаннє, за бажанням, змастіть майонезом.
9. Прикрасьте салат зернами граната, щоб вони повністю покрили буряк. Надішліть салат на просочення в холодильник. Коли салат буде зібрано, акуратно витягаємо склянку.

А для тих, хто жодного разу не готував цей салат, пропонуємо відео, де докладно можна дізнатися покроковий рецептваріативність інгредієнтів завжди за вами.

Рецепти салату "Гранатовий браслет" без додавання буряків.

Класичний салат Гранатовий браслет без буряків має дуже незвичайний пікантний смак та подобається багатьом за рахунок своєї новизни. Для приготування можна використовувати будь-які сорти м'яса, курку, печінку, ковбасу і навіть консервовану рибу, все залежить від того, що ви любите і що маєте. Варіації інших продуктів можна змінювати, незмінним буде лише оформлення. Ми відібрали самі найкращі рецепти, які і пропонуємо вашій увазі, щоб ви могли порадувати свою сім'ю новим оригінальним салатиком, з урахуванням ваших уподобань.

Салат "Гранатовий браслет" з копченою куркою

Інгредієнти:

• копчена курка – 300 г
• картопля – 3 шт.
• яйця курячі – 4 шт.
• ріпчаста цибуля- 1 шт.
• морква – 2 шт.
• яблука – 2 шт.
• волоські горіхи – 100 г
• гранат – 1 шт.
• олія – 3 ст. ложки
• часник – 2 зубчики
• майонез – 50-70 г
• лимонний сік – 1 ст. ложка

Спосіб приготування:

1. Беремо красиву тарілку будь-якого розміру та викладаємо салат шарами. В окремі миски готуємо продукти: на тертці подрібнюємо відварені яйця, картопля, сиру моркву, яблука. Поливаємо останні лимонним сокомщоб не почорніли. Цибулю нарізаємо невеликими кубиками, обсмажуємо до готовності на олії, горішки перемелюємо в м'ясорубці або блендері.
2. М'якуш копченої курки ріжемо не дуже великими шматочками. Викладаємо салат шарами навколо склянки, промазуючи кожен сіточкою майонезу. Якщо ви готуєте цю страву на якесь свято, можна викласти або у формі сердечка, або цифри 8, наприклад. Першим шаром йде копчена курочка, смажена цибуля, яйця, морква, рубаний часник, товчені горіхи. Верхівку салату повністю покриваємо зернами гранату, краще брати той, що без кісточок. Коли салат буде зібрано, акуратно витягаємо склянку.

Салат «Гранатовий браслет» з чорносливом та м'ясом.

Інгредієнти:

• яловичина чи телятина – 500 г
• чорнослив – 100 г
• огірки свіжі – 3-4 шт.
• морква – 2 шт.
• яйця – 4 шт.
• картопля – 3 шт.
• гранатові зерна – 5-7 ст. ложок
• сіль - щіпка
• майонез – 70 г

Спосіб приготування:

1. Беремо велику тарілку будь-якого розміру, ставимо в центр склянку та викладаємо шарами інгредієнти. Спочатку піде терта картопля із сіллю, потім яловичина чи телятина, потім огірки, порізані соломкою, терті яйця, морква.
2. Передостаннім шаром піде чорнослив, розпарений окропом і порізаний кубиками. Коли салат буде зібраний, акуратно витягаємо склянку.

Салат «Гранатовий браслет» зі смаженими печерицями та корейською морквою.

Інгредієнти:

• печериці – 250-300 г
• філе курки – 200 г
• корейська морква – 300 г
• картопля – 3 шт.
• цибуля – 2 шт.
• вершкове масло – 50 г
• зелений салат – 50 г
• твердий сир – 200г
• горіхи волоські – 30-50 г
• гранатові зерна – 4-5 ст. ложок
• майонез – за смаком
• часник – 3 зубчики

Спосіб приготування:

1. Розтопити на сковороді вершкове масло, підсмажити на ньому цибулю, порізану кубиками, і печериці, нарізані тонкими пластинками. Відварену в мундирах картопля потерти на великій тертці, волоські горіхи потовкти або подрібнити в блендері. Твердий негострий сир трьох на великій тертці. Змішуємо майонез із дрібно нарізаним часником і перемішуємо, соус готовий.
2. На плоску страву викладаємо цілі салатне листя, зверху картопля, змащуємо майонезним соусом.
3. Далі йде курка та корейська морква. Потім – смажені грибиз цибулею, змащені майонезом.
4. Поверх цього шару йдуть горіхи та тертий сир. Верхівку ретельно обмазуємо соусом і прикрашаємо поверхню салату красивими гранатовими зернами. Коли салат буде зібраний, акуратно витягаємо склянку.

Салат "Гранатовий браслет" з домашнім соусом табаско.

Інгредієнти:

• морква – 2 шт.
• яйця – 2 шт.
• гранат – 1 шт.
• куряче філе - 2 шт.
• картопля – 3 шт.
• сметана – 4-5 ст. ложок
• горіхи товчені – півсклянки
• часник – 4 зубчики
• перець чилі – 1/2 шт.
• петрушка – 2 гілочки
• вода – 50 мл
• винний оцеттемний – 1 ст. ложка
• помідори – 2 шт.
• цибуля – 1 шт.
• морська сіль – 0,5 ч. ложки
• оливкова олія- 1 ст. ложка
• цукор - щіпка

Спосіб приготування:

1. Почнемо із приготування соусу табаско. Для цього ріжемо гострий перчик чилі дуже дрібно, заливаємо окропом на півгодини. У блендер завантажуємо шматочки помідорів, перець, цибулі, часник і петрушку, подрібнюємо до пюре образного стану. У каструльці з оливковою олією варимо пюре, додавши винний оцет і дрібку цукру. Соус повинен вийти рідким та однорідним. Потім додаємо до нього сметану і збиваємо разом.
2. Викладаємо салат шарами, кожен промазуючи гостреньким соусом, що вийшов. Спочатку йдуть шматочки обсмаженого курячого філе, потім терта варена моркваз товченими горіхами. Далі йдуть терта картопля та яйця. Коли салат буде зібраний, акуратно витягаємо склянку.

Салат «Гранатовий браслет» з тунцем та яблуком.

Інгредієнти:

• консервований тунець – 1 банка
• яйця – 3 шт.
• зелена цибуля – 1 пучок
• сир – 100 г
• кислі яблука – 2 шт.
• сметана – 3 ст. ложки
• майонез – 2 ст. ложки
• гранат – 1 шт.
• лимонний сік – 2 ст. ложки

Спосіб приготування:

1. Змішуємо сметану разом із майонезом. Яйця та сир трьом на тертці, цибулю ріжемо кільцями, рибу мені виделкою. Трьом на тертці яблука, побризкуємо соком лимона і змішуємо з 2 ложками заправки.
2. Викладаємо шарами у такій черговості: яйця, заправка, цибуля, тунець, яблука, сир, заправка та гранат.
3. Перед подачею салату на стіл, вийміть із центру склянку, прикрасьте свіжою зеленню петрушки, квітами з відвареної моркви та кукурудзою. Коли салат буде зібраний, акуратно витягаємо склянку.

Салат «Гранатовий браслет» з курячою печінкою та солоними огірками

Інгредієнти:

• куряча печінка – 0,5 кг
• картопля – 4 шт.
• морква – 1 шт.
• солоні огірки – 3 шт.
• цибуля – 1 шт.
• оцет – 2 ст. ложки
• окріп – 50 мл
• сіль та цукор – по 0,5 ч. ложки
• гранат – 5 ст. ложок
• майонез – 70-100 г
• суміш перців або інші приправи – до смаку

Спосіб приготування:

1. Печінку, моркву та картопля відварюємо окремо. Подрібнюємо цибулю і маринуємо в окропі з додаванням оцту, цукру та солі. Маринуватися він має не менше 15-20 хвилин.
2. Всі шари, окрім самого верхнього, треба рясно змащувати майонезом. Спочатку викладатимемо терту картоплю, потім терті або дрібно порізані солоні огірки, потім моркву і рубану на блендері печінку. До неї ми до смаку додаємо суміш перців або будь-які інші приправи. Потім піде цибуля та терті яйця. Останній шар – зерна граната. Коли салат буде зібрано, акуратно витягаємо склянку.

Любителі екзотичного додають до класичного варіанту гриби, можете собі вибрати саме цей варіант приготування. Пропонуємо відео рецепт приготування з куркою та грибами. Може комусь саме така варіація до душі. Дивіться відео, готуйте та пробуйте!

А зараз бонус, нашим дорогим передплатникам! Часто в кулінарних рецептахзастосовується майонез, який не всім підходить за здоров'ям. Для того, щоб ваш салат був смачнішим за звичайний, додайте в нього приготовлений вами соус, який замінить майонез. Ділимося із задоволенням рецептом домашнього майонезу- Універсального соусу, який дуже легко готується. Їм можна заправляти салати, додавати до запіканок, подавати до м'ясним стравам- тобто все те саме, що і зі звичайним майонезом, тільки набагато корисніше.

Рецепт домашнього майонезу (на 4 порції) – універсального соусу.

• Оливкова олія 3 ст. л.
• Сметана 7 ст. л.
• Лимонний сік 1 ст. л.
• Гірчичний порошок 0,5 ч. л.
• Сіль 1 тріски.
• Цукор 1 тріска.

Приготування:

1. Посоліть оливкову олію, додайте цукор та гірчичний порошок (або 1 ч. л. гірчиці). Можете приправити улюбленими спеціями – наприклад, часниковим порошком чи сумішшю мелених перців.
2. Розмішайте та влийте лимонний сік. Викладіть сметану. Якщо ви хочете більш низькокалорійний варіант – замініть її на низькокалорійний йогурт без добавок.
3. Ретельно розмішайте, щоб одержати однорідну масу. Соус готовий!

Зараз ми розповімо, як професійно можна чистити гранат.

• Вимийте гранат. Зріжте ножем верхівку граната так, щоб у зрізі були видні білі прожилки. Зробіть неглибокі надрізи вздовж білих прожилок.
• Переверніть гранат зрізом униз. Візьміть столову ложку і акуратно постукуйте по шкірці. Стукайте рівномірно та впевнено.


Драники без борошна

Сирні пончики. Найпростіший і найшвидший рецепт

Баклажани «Серпантин» з м'ясними тюфтельками з фаршу

Смажена картопля з грибочками

Хрусткі кабачки у сирному паніровці

Цей елегантний салат під чарівною назвою «Гранатовий браслет» давно завоював заслужену популярність і входить до найпопулярніших салатів для святкового столу. А назва салату безпосередньо з його зовнішнім виглядом, т.к. салат робиться у формі кільця і ​​прикрашається гранатовими зернами, що зрештою дає дивовижну схожість із жіночим браслетом.
Якщо ви знаходитеся в пошуку ідей, що приготувати на Новорічний стіл, цей салат стане відмінним рішенням. Він не лише стане прикрасою новорічного столуАле й приємно здивує своїм вишуканим смаком. Головне, вибирайте для салату смачні та якісні інгредієнти, т.к. саме вони відповідають за кінцевий смак салату. А також варто мати на увазі, що салат з курки з буряком і горіхами краще готувати заздалегідь, щоб він встиг настоятися і добре просочитися в холодильнику.
Окрім Нового року, цей салат також чудово підійде для Різдва, Великодня, його можна приготувати на День народження та за іншими
численним приводам.

Готуйте із задоволенням та отримуйте компліменти від ваших гостей!

складові

Загальна інформація

Загальний час приготування

12 год

Активний час приготування

2 год хвилин

Складність

Середній

Кількість порцій

Покроковий рецепт з фото

Підготувати інгредієнти для салату "Гранатовий браслет".



Овочі (буряки, морква, картопля) добре вимити, покласти в каструлю з холодною водою, довести до кипіння і відварити до м'якості.
У міру готовності овочі виймати з каструлі.
Відварені овочі остудити та очистити від шкірки.
Натерти овочі на великій тертці у різні миски.
Курку покласти в каструлю з киплячою водою і відварити м'ясо до готовності (грудку (філе без кісток) близько 15-20 хвилин, стегенця близько 40 хвилин).
За 15 хвилин до закінчення варіння, посолити та додати лавровий лист.
Готове м'ясо остудити, за потреби, відокремити від кісток і нарізати кубиками або соломкою.
Яйця ( кімнатної температури) покласти в закипілу круто підсолену воду.
Знову довести до кипіння та відварити близько 9-10 хвилин з моменту закипання.
Перекласти яйця в каструлю з холодною водою, остудити, очистити і натерти на тертці.
Цибулю очистити, нарізати дрібно або чвертькільцями і обсмажити на рослинній оліїдо м'якості.
Волоські горіхи порубати ножем або подрібнити в блендері.



На середину страви, в якій подаватимемо салат, поставити чисту склянку.
Викладати салат шарами навколо склянки.

Інгредієнти для салату заправляємо майонезом, солимо та перчимо на свій смак.

1-й шар:половина курки + сіль + свіжомелений перець + майонез



2-й шар:морква + сіль + свіжомелений перець + майонез



3-й шар:картопля + сіль + свіжомелений перець + майонез
4-й шар:грецькі горіхи



5-й шар:половина буряків + сіль + свіжомелений перець + майонез
6-й шар:грецькі горіхи



7-й шар:смажена цибуля



8-й шар:курка, що залишилася + сіль + свіжомелений перець + майонез
9-й шар:грецькі горіхи, що залишилися



10-й шар:яйця + сіль + свіжомелений перець + майонез



11-й шар:буряк, що залишився, + сіль + свіжомелений перець + майонез



Вийняти склянку і зверху салат добре обмазати майонезом.



Усю поверхню салату покрити зернами гранату.
Страву з салатом затягнути харчовою плівкою і прибрати в холодильник на ніч, щоби салат добре просочився.

Салат Гранатовий браслет - 6 найсмачніших рецептів із куркою

Привіт привіт. Хочу познайомити вас з дуже гарним та урочистою стравою, салат «Гранатовий браслет». На сьогоднішній день це дуже популярна закуска і стоїть вона нарівні зі знаменитими варіантами, такими як олів'є, мімоза і оселедець під шубою.



Така популярність пояснюється не тільки шикарним видом подачі, а й простим приготуванням, а ще й корисними властивостямитакої їжі. А назва свою страву отримала за схожість з блискучою прикрасою, все дуже логічно і передбачувано.

Перед тим як розглянути рецепти, я хочу дати вам пораду: беріть завжди стиглі та соковиті гранати, тому що від них залежатиме повністю смак закуски. І лайфак, як швидко та правильно почистити цей фрукт, відокремивши всі зерна:

• Спочатку помийте та обсушіть гранат. Наріжте його горизонталлю на дві частини.
• Краще поставити глибоку миску в раковину, щоб уникнути бризків навколо.
• Беремо половинку в руку зрізом униз. Трохи розсовуємо пальці.
• Тепер велику дерев'яну ложку вдаряємо по верхній частині фрукта.
• Насіння саме випаде в тарілку.



Салат Гранатовий браслет за класичним рецептом

Хочу сказати, що краса цієї страви полягає не тільки в її ошатному оформленні, а й у благородному смаку: поєднання солодощі моркви з пікантністю курки, гостротою часнику і ситністю картоплі. А родзинкою виступають червоні зерна.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 400 гр.;
• Цибуля - 1 шт.;
• Яйця – 2 шт.;
• Волоські горіхи - 100 гр.;
• Картопля – 3 шт.;
• Буряк - 2 шт.;
• Морква – 2 шт.;
• Гранат – 2 шт.;
• Майонез, перець мелений, сіль – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Буряк і картопля відваріть до готовності, або запікайте у фользі. Яйця варимо круто. Куряче м'ясо промиваємо проточною водою і відварюємо у підсоленій воді. Горіхи подрібнюємо у велику крихту. Цибулю дрібно шаткуємо, за бажанням можна обсмажити до золотистого кольору. Фрукт звільніть від зерен.



2. Овочі та яйця остудіть, очистіть. Відварене філепоріжте на шматочки. Тепер беремо велику тарілку і в центр ставимо пряму і високу склянку, навколо неї викладатимемо шари. Перший шар тертий картопля. Трохи підсоліть його та змастіть майонезом.



3. Курку змішуємо з цибулею і викладаємо поверх картоплі, знову просочуємо майонезом.

На замітку!! Замість відвареної куркиможна використовувати, копченого птаха або підсмажену грудку.

4. Тепер посипаємо м'ясо волоськими горіхами. Яйця натираємо на великій тертці та викладаємо поверх горіхів. Змащуємо майонезом, за бажанням можна шар підсолити.



5. Буряк натираємо на великій тертці, кладемо поверх яєць, просочуємо майонезом. А потім по всій поверхні йдуть гранатові зерна, їх майонезом не змащуємо. Забираємо акуратно склянку, і внутрішній отвір також обкладаємо зернами. Наша страва готова. Не забудьте дати йому деякий час постояти та просочитися.



Покроковий рецепт з куркою

А зараз спробую вас здивувати варіантом приготування гарної закускиз маринованою цибулею та свіжим огірком. Виходить надзвичайно смачно.

Інгредієнти:

• Гранат – 1 шт.;
• Свіжий огірок – 1 шт.;
• Відварена картопля – 3 шт.;
• Куряче філе відварене – 300 гр.;
• Відварений буряк – 1 шт.;
• Цибуля - 1 шт.;
• Часник – 2 зубчики;
• Майонез - 250 - 300 гр.;
• Оцет – 30 мл;
• Цукор – 0,5 ч.л.;
• Сіль - 0,5 ч.л.

Спосіб приготування:

Порада!! Кожен шар салату обов'язково присолюйте, інакше він вийде прісним.

1. Приготуємо маринад для цибулі, для цього оцет змішуємо з водою і висипаємо пів чайної ложки цукру та дрібку солі. Цибулю дрібно шаткуємо і відправляємо в маринад на 30 хвилин.



2. Овочі очищаємо від шкірки і натираємо окремо на великій тертці картопля, буряк, огірок.



3. Часник подрібніть на дрібній тертці і з'єднайте з буряком.



4. Гранат очищаємо та відокремлюємо зерна.



5. Куряче м'ясо нарізаємо на кубики.



6. Беремо плоску страву і на середину ставимо склянку. Викладаємо по колу терту картоплю змащуємо майонезом.



7. Тепер кладемо мариновану цибулю.



8. Зверху йде черга м'яса та майонезу.



9. Огірочки, якщо необхідно відіжміть від зайвої вологи і покладіть наступним шаром, просочіть майонезом.





11. Тепер викладаємо гранатові зерна та прибираємо склянку. Відправляємо блюдо в холодильник для просочення.



Найсмачніший варіант із сиром у вигляді браслета

Наступний варіант страви готуватимемо з сиром, але без овочів. Комусь подобається такий частування, а комусь ні. Я ж люблю все новеньке і не проти поекспериментувати. Тим більше, рецепт стає дуже простим і легким, та ще з фотоілюстраціями!

Інгредієнти:

• Сир твердий – 200 гр.;
• Горіхи грецькі (очищені) - 1 ст.;
• Гранат – 1 шт.;
• Часник - 2-4 зубчики;
• Сіль за смаком;
• Майонез – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Сир натріть на великій тертці.



2. Волоські горіхи обсмажуємо на сухій сковороді протягом 5 хвилин. Після остигання горіхів, порубайте їх ножем.



3. Гранат промиваємо, очищаємо та відокремлюємо зерна.



4. Часник очистіть від лушпиння і подрібніть ножем.



5. А зараз змішуватимемо всі продукти: у глибоку тарілку висипаємо сир, заправляємо його майонезом, далі посипаємо часником і волоськими горіхами, перемішуємо.



6. Готову суміш викладаємо на блюдо сервіровки у формі кільця. Тепер посипаємо все насінням гранату. Смачного!



Відео рецепт приготування з куркою та грибами

Як зробити «Браслет» без буряків

Коли писала цю статтю, була здивована тим, що гранатовий салатможна зробити без буряків. Я ніколи не пробувала, але думаю, що незабаром виправлюсь. А ви куштували таку страву?!

Інгредієнти:

• Курка копчена – 300 гр.;
• Картопля – 3 шт.;
• Яйця курячі – 4 шт.;
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• Морква – 2 шт.;
• Яблука свіжі – 2 шт.;
• Горіхи грецькі - 100 гр.;
• Гранат – 1 шт.;
• Олія - ​​3 ст.л.;
• Майонез - 50-70 гр.;
• Лимонний сік – 1 ст.л.;
• Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварюємо в мундирах, остуджуємо та очищаємо. Натираємо на тертці.



2. Яйця відваріть круто, остудіть у холодній водіта очистіть. Подрібніть їх у великій тертці. Не забувайте, що всі продукти готуємо з різних ємностей, не змішуючи між собою.



3. Моркву промиваємо, очищаємо і натираємо або ріжемо тонкою соломкою.



4. М'ясо відокремлюємо від кісток і хрящів, ріжемо на шматочки.



5. Цибулю очистіть і дрібно поріжте, обсмажте на олії до золотистого кольору.



6. Яблука очищаємо від шкірки, трьом на тертці.



7. Горіхи беремо очищені та подрібнюємо у блендері.



8. Гранат відокремлюємо від зерен.



9. Беремо плоску тарілку і в центр ставимо скляну склянку. Починаємо викладати салат шарами:

• картопля, майонез;
• курочка;
• майонез;
• яйця солимо, промазуємо майонезом;
• яблука;
• морква;
• майонез;
• подрібнені горіхи, майонез;
• граната зерна.



10. Даємо просочитися закусці в прохолодному місці та подаємо на стіл.



Рецепт салату Гранатовий браслет з волоським горіхом

Давайте ще раз поетапно розберемо цю естетичну страву, щоб у вас точно більше не залишилося жодних питань.

Інгредієнти:

• Курячого філе – 250 гр;
• Картопля – 2 шт.;
• Буряк - 1 шт.;
• Морква – 3-4 шт.;
• Цибуля - 1 шт.;
• Яйце - 3 шт.;
• Горіхи грецькі - 100 гр.;
• Гранат – 2 шт.;
• Зелень – для прикраси;
• Майонез, сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Підготуємо всі продукти: овочі, яйця, куряче філе відварюємо, остуджуємо. Картоплю, буряк, моркву та яйця очищаємо, натираємо у різні тарілки. М'ясо ріжемо на шматочки, а цибулю обсмажуємо на сковороді. З граната витягніть усі зерна, а горіхи подрібніть за допомогою качалки. Зелень помийте та обсушіть.



2. Збираємо страву шарами: картопля з цибулею, майонез; курка із майонезом; морква, просочена майонезом; яйця з горіхами + майонез; буряк та майонез; зерна граната.



3. Залишаємо страву для просочення в холодильнику на 30 хвилин, потім прикрашаємо зеленню.



Так як цей салат часто подають на святковий стіл, то хочу вам порекомендувати наступні види оформлення:







І до речі, «Гранатовий браслет», можна робити не тільки з курячого м'яса, а й з яловичини. Тож обирайте свій рецепт і готуйте на здоров'я! У мене все. Бувай.

Салат «Гранатовий браслет» класичний та його варіації.



Сьогодні ми приготуємо три салати. Першим із них буде, звичайно ж, «Гранатовий браслет» у його традиційному виконанні у вигляді обручки. Другий рецепт буде зі схожим набором інгредієнтів, але оформлений менш чудернацьки – шарами, останніх з яких будуть зерна граната. А третій варіант, хоча теж буде з куркою та з гранатом, але вже більше відрізнятиметься як за своїм складом, так і за подачею.

Класичний салат "Гранатовий браслет"

Інгредієнти:

• куряча грудка – 1 половина;
• буряк – 1-2шт;
• морква – 1шт;
• гранат – 1шт;
• яйця – 2шт;
• цибулина – 1шт;
• картопля – 2шт;
• волоські горіхи – жменя;
• майонез – 200гр;
• оцет - 1ч.л.;
• цукор - 1ч.л.;
• сіль за смаком.



Як приготувати «Гранатовий браслет» у домашніх умовах:

1. Курячі грудки, картопля, морква, яйця відваримо до готовності до початку приготування, щоб остигли до того, як ми почнемо готувати. Буряк можна відварити, а можна запекти в духовці, загорнувши її у фольгу. Час запікання 1 год. Нам знадобиться або одна велика, або дві середні, тому що в блюді буде два шари буряків. Охолоджені овочі та яйця очищаємо.
2. На великій тертці натираємо картоплю та буряки.
   
3. Потім яйця та морква (її краще натерти на дрібній тертці).
   
4. Курку нарізаємо середніми кубиками.
   
5. Цибулю чистимо, дрібно наріжемо, кладемо в миску. Будемо його маринувати, для цього додаємо до цибулі оцет, цукор та дрібку солі.
   
6. Для збирання та подачі готуємо велику плоску тарілку, в центр якої ставимо склянку.
7. Кладемо першим шаром натерту картоплю. Всі шари змащуватимемо майонезом.
   
8. Зверху викладаємо половину буряка.
   
9. Потім морква та горіхи.
   
   
10. На горіхи кладемо шматочки курячої грудки та замариновану цибулю.
    
    
    
11. Завершальними шарами будуть яйця та решта буряків.
    
    
    
    
12. Перед прикрасою салату «Гранатовий браслет» склянку акуратно виймаємо, гранат чистимо, беремо зерна та викладаємо поверх усіх інгредієнтів щільно один до одного. Вибирайте дуже стиглий гранат з темними зернами, такі виглядатимуть найвигідніше.
13. Перед подачею на стіл страва має настоятися не менше 2 годин у холодильнику.
    

Салат з куркою та гранатом без буряка.



Інгредієнти на 4 порції:

• куряче філе - 250гр;
• картопля – 1шт;
• морква – 1шт;
• яйця – 3шт;
• сир – 100гр;
• волоський горіх – 80гр;
• часник – 1 зубчик;
• гранат – 1шт;
• майонез;
• сіль.

Процес приготування салату:

1. Куряче філе відварюємо заздалегідь у підсоленій воді. Даємо повністю охолонути. Нарізаємо кубиком.
2. Овочі: картопля, морква відварюємо у «мундирах». Остуджуємо. Ріжемо дрібним кубиком.
3. Яйця відварюємо круто. Чистимо і рубаємо ножем.
4. Волоські горіхи дрібно рубаємо в блендері.
5. Сир трьом на дрібній тертці.
6. Зубчик часнику пропускаємо через прес і додаємо в майонез.
7. Збираємо салат у кулінарному кільці. Якщо його немає, для порційної подачі можна викласти салат у скляні склянки чи креманки.
8. Кожен шар промазуємо майонезом. Порядок шарів знизу догори такий: картопля, курка, горіхи, сир, морква, яйця.
9. Завершуємо гранатовими зернами.

Рецепт з гранатом, куркою та квасолею



Інгредієнти:

• куряче м'ясо - 250гр;
• консервована квасоля – 1 банка;
• гранат – 1шт;
• помідори чері - 250гр;
• червона цибуля – 1шт;
• свіжий кріп;
• сіль;
• майонез.



Приготування:




Ось такі схожі та не схожі смачні салати: «Гранатовий браслет» та його родичі. Роздруковуйте собі рецепти з фото, щоб не втратити, готуйте і приємного для всіх апетиту!

Салат "Гранатовий браслет": страва, яка викликає захоплення. 5 рецептів з фото

Відомий під назвою «Гранатовий браслет» салат має не тільки приємний оригінальний смак, але й гідно виглядає на будь-якому столі. Гранатові зерна надають страві смаку і слугують гарним оформленням.

Калорійність 100 г класичного варіанта салату з майонезом стандартної жирності дорівнює 98 ккал.

Класичний салат гранатовий браслет з куркою - покроковий фото рецепт

Традиційний варіант салату готується шарами з варених овочів (картопля, морква, буряк), а також курячих яєць, курки, обсмаженої цибулі, волоських горіхів та зерен гранату.



складові

• Куряче філе: 1 половинка
• Картопля: 2 шт.
• Морква: 2 шт.
• Яйця дрібні: 4 шт.
• Буряк дрібний: 3 шт.
• Цибуля: 1 шт.
• Гранат: 1 шт.
• Горіхи грецькі: 60 г
• Майонез: 180-200 г
• Олія: 2 ст. л.
• Перець, сіль: за смаком

Інструкція приготування

Картопля з морквою не очищаємо, промиваємо з губкою та відварюємо 25 хвилин у воді з додаванням солі. Яйця акуратно миємо, варимо на середній температурі 8-9 хвилин. Філе відварюємо у підсоленій воді 25 хвилин. Усі продукти очищаємо.



Буряк ретельно промиваємо з губкою, ставимо варитися за середньої температури 45 хвилин. На готовність перевіряємо зубочисткою чи ножем. Охолоджуємо та чистимо.



Не дуже широку склянку змащуємо олією і ставимо на велику плоску тарілку в центрі.



Підготовлений варена картоплянатираємо крупно і викладаємо рівним шаром навколо склянки. Добре змащуємо майонезом (те саме робимо з кожним наступним поруч, якщо не зазначено інше).



Варене філе нарізаємо на невеликі шматочки, цибуля – дрібно. Відправляємо цибулю в олію та обсмажуємо на середній температурі до м'якості. Додаємо до цибулі подрібнене філе, перемішуємо та готуємо пару хвилин. Охолоджуємо та викладаємо суміш навколо склянки.



Підготовлену морквину крупно натираємо, розкладаємо на м'ясо з цибулею. Трохи солимо, перчимо.



Варені яйця натираємо крупно, розподіляємо на моркву, знову солимо і перчимо. Майонез не додаємо.



Волоські горіхи відправляємо у ступку, подрібнюємо маточкою або викладаємо у звичайний пакет і, постукуючи, подрібнюємо качалкою.



Буряк натираємо крупно, перекладаємо в миску. Додаємо трохи солі, меленого перцю, подрібнених горіхів, майонезу (2-3 ст. л.) і перемішуємо. Яскраву бурякову суміш рівним шаром викладаємо на яйця навколо склянки і добре притискаємо ложкою.



Гранат промиваємо, просушуємо, зрізаємо верхівку (трохи) і робимо розрізи по білих прожилках (4 шт.). Розкриваємо та легко витягаємо зерна.



Склянку, підкручуючи, акуратно виймаємо. Підготовленими гранатовими зернами посипаємо верх і нещільно притискаємо їх. Яскравий гранатовий салат з куркою готовий. Ставимо найсмачнішу закускуу холодильник на 2-3 години, щоб усі шари просочилися майонезом, а потім подаємо на святковий стіл.



Варіація страви з яловичиною

Салат можна зібрати дуже швидко, буквально за лічені хвилини, якщо м'ясо, овочі та яйця відварити заздалегідь. Для «Гранатового браслета» з яловичиною потрібно:

• яловичина варена 250-300 г;
• зерна граната 200-250 г;
• яйця середнього розміру 3 прим.;
• буряк 200 г;
• морквина 150 г;
• картопля 300 г;
• цибулина 80 г;
• оцет 9% 10мл;
• цукор 5-6 г;
• сіль;
• вода 40мл;
• майонез 200-220 р.

Що роблять:

1. Очищену цибулину дрібно ріжуть, воду змішують із цукром, щіпкою солі, оцтом. Заливають цибулю маринадом і витримують її близько 10-12 хвилин, зливають рідину.
2. Варені овочі охолоджують, очищають.
3. Беруть три миски і труть у них картоплю і буряки окремо крупно, а третю миску – сиру очищену морквину.
4. Яйця очищають і теж подрібнюють.
5. М'ясо ріжуть дрібними кубиками.
6. Беруть плоску тарілку. У центрі встановлюють склянку.
7. Навколо нього шарами укладають підготовлені продукти, кожен рядок, крім верхнього, змащують майонезом. Порядок шарів: картопля, м'ясо, цибуля, морква, яйця, буряк, гранатові зерна. Невелика кількість зерен бажано залишити про всяк випадок.
8. Не витягаючи склянки, акуратно прикривають блюдо плівкою і ставлять на 2-3 години на холодильник.
9. Перед подачею знімають плівку, обережно забирають склянку і подають страву на стіл. Якщо майонез виступив поверх зерен або вони трохи обсипалися, їх підсипають там, де це потрібно.

З додаванням чорносливу

Як і багато салатів, «Гранатовий браслет» має кілька різних варіантів. Один із них передбачає додавання чорносливу. Для наступного рецепту потрібно:

• яйце 3 шт.;
• філе курки сире 350-400 г;
• сіль;
• перець мелений;
• лист лавра;
• вода 700мл;
• морквина 140-160 г;
• чорнослив, сушений або в'ялений, без кісточок 120-150 г;
• картопля 250-300 г;
• буряк 300 г;
• майонез скільки піде;
• зерна з одного великого чи двох середніх гранатів.

Як готують:

1. Буряк, картоплю та яйця відварюють до готовності. Найдовше вариться буряк.
2. Промите філе поміщають у каструлю, туди наливають воду і доводять до кипіння. Знімають пінку, солять і перчать до смаку, кидають лист лавра.
3. Після закипання курятину варять 25-30 хвилин, виймають, охолоджують і ріжуть дрібними кубиками.
4. За допомогою великої тертки труть свіжу (вимиту та очищену) моркву.
5. Варену картоплю, буряки та яйця чистять і труть на тертці, кожен продукт перекладають в окрему миску.
6. Чорнослив миють, заливають на 5-6 хвилин гарячою водою та промивають ще раз. Дрібно нарізують ножем.
7. Подрібнений чорнослив висипають у миску з буряком і перемішують.
8. На плоску страву у центр ставлять нешироке кулінарне кільце чи склянку.
9. Починають викладати шари, кожен змащуючи майонезом: картопля, морква, куряче м'ясо, яйце, буряк. Іноді продуктів вистачає на повторення верств.
10. Останнім викладають гранат.

Салат витримують кілька годин у холодильнику, закривши плівкою. Перед подачею знімають плівку, виймають кільце чи склянку та ставлять блюдо на стіл.

З грибами



Для салату з грибами можна використовувати не відварене куряче м'ясо, а курку холодного копчення. Потрібно:

• м'ясо копченої курки без шкіри та кісточок 300 г;
• печериці мариновані без рідини 150-200 г;
• сир російський чи голландський 200 г;
• яйця варені 4 шт.;
• буряк варений 220-250 г;
• цибулина 80 – 90 г;
• майонез;
• горіхи волоські за бажанням 50-70 г;
• зерна граната 150-200 г.

Алгоритм дій:

1. Відварені буряки остуджують, чистять і труть прямо на тарілку, в неї висипають рубані ядра горіхів.
2. Яйця очищають і дрібно рубають ножем;
3. М'ясо курки ріжуть на дрібні шматочки.
4. Сир труть на вільну тарілку.
5. Тонко шаткують цибулю.
6. Гриби також нарізають дрібно.
7. На тарілку ставлять склянку і укладають продукти пошарово, промазуючи кожен другий ряд майонезом: куряче м'ясо, цибуля, печериці, буряки, яйця, сир, в останню чергу гранатові зерна.
8. Протягом 3 годин блюдо тримають у холодильнику. Після чого виймають склянку та подають «Гранатовий браслет» на стіл.

Варіант салату без буряків



Якщо ви особливо любите буряки, можна обійтися без цього продукту. Але варто пам'ятати, що смак «Гранатового браслета» дещо зміниться.

Потрібно:

• відварене філе курки 300 г;
• яйця круто 3шт.;
• морквина варена 150 г;
• картопля відварена 300 г;
• цибуля 90-100 г;
• олія 30 мл;
• майонез;
• часник;
• зерна із двох гранатів.

Що роблять:

1. Цибулю дрібно нарізають і обсмажують на олії.
2. Яйця, картоплю, моркву труть на тертці окремі тарілки. У моркву додають зубчик часнику, продавлений через прес.
3. Курку ріжуть маленькими кубиками.
4. На тарілку ставлять кулінарне кільце і довкола нього викладають рівномірними рядами всі підготовлені продукти, періодично промазуючи майонезом. В останню чергу гранат.
5. Дають постояти салату кілька годин у холодильнику, прибирають кільце і подають на стіл.



Полегшити роботу з приготування салату допоможуть невеликі секрети:

• Гранатові зерна можна легко витягти простим способом. Розрізати шкірку на чотири секції та вивернути. Зернятка легко відокремляться.
• Овочі можна запекти в духовці у фользі (при 180 градусах 30-50 хвилин) або в пакеті для запікання мікрохвильової печі(10 хвилин при 750 Вт).
• Краще використовувати не чисте куряче філе, а курку на кістки (наприклад, стегенця).
• Щоб красиво зібрати салат і посередині вийшов круглий отвір, можна використовувати кулінарне кільце або звичайну склянку.
• Для безперешкодного вилучення верхню поверхню предмета варто обмазати олією.

Як завжди в кулінарії готувати салат "Гранатовий браслет" строго за рецептом зовсім не обов'язково. Щоб отримати новий смак, можна експериментувати з інгредієнтами та способами їх попередньої підготовки. Наприклад, щоб у салату з'явився вершковий смак, посмажити цибулю на вершковому масліабо додати шар натертого твердого сиру(Вершковий, Гауда або Тільзітер).

Салат гранатовий браслет - класичний рецепт та 5 варіантів з фото покроково



Класичний варіант приготування салату під назвою гранатовий браслет дотепер не визначений. Багато господинь готують його з яловичим або курячим серцем. У той час як інші, під класичним виконанням мають на увазі використання курячої грудинки, в той час як остання може бути не тільки відвареною, але і копченою. Отже, класичний варіант приготування цієї страви свій у кожної господині. Єдиним і незамінним інгредієнтом є гранатові зерна, що виступають смачною складовою і прикрасою.

Гранатовий браслет з яловичим серцем

Салат Гранатовий браслет з яловичим серцемпідходить для повсякденного меню та урочистої вечері. На святковому столі він виглядає ошатно - розсип плодів граната, це невигадлива, але дуже ефектна прикраса, яка радує погляд і вдало поєднується з іншими компонентами. Відмінною особливістю страви є простота її приготування, господині потрібно близько 30 хвилин, щоб зібрати салат. Отвір у середині робиться за допомогою простої хитрості – у центр ставиться склянка або банку потрібного діаметра, а після готовності всіх шарів обережно видаляється.

Час приготування: 2 години.

Кількість порцій: 8 шт.

• Гранат 2шт.
• Яловиче серце 300 гр.
• Картопля 1 шт.
• Морква 1 шт.
• Буряк 1 шт.
• грецький горіх 40 гр.
• Яйце куряче 2 шт.
• Цибуля ріпчаста 1 шт.
• Майонез столовий молочний 180 гр.
• кріп



















Гранатовий браслет з курячою грудкою



Перевага цього салату полягає не тільки у простоті його приготування, а й у збалансованості. Один гранат чого вартий, цей плід насичує організм людини всіма корисними вітамінами. Усього 2 ст.л очищеного плоду втамовують добову потребу організму у вітаміні С – це чудово, адже смачний обід має приносити користь здоров'ю. Заміна сердець, курячою грудинкою – вигідне рокіровка, тому що філе вдало поєднується з усіма компонентами, тоді як смак субпродукту подобається не всім.

складові:

• Куряча грудка – 250 г;
• Картопля – 2 шт.
• Буряк – 2 шт.
• Морква – 2 шт.
• Яйце куряче - 2 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Гранат – 1 шт.
• Волоські горіхи – 30 гр.
• Сіль, перець – до смаку.
• Майонез – для заправки.
• Зелень для прикраси.
• Рослинна олія – для смаження.

Процес приготування:

1. Всі перелічені овочі потрібно відварити до м'якості та охолодити. З них потрібно прибрати шкірку, курку варити близько 30 хвилин дрібними кубиками.
2. Яйця відварити круто, охолодити, очистити та натерти на тертку. Цибулю нарізати кільцями, обсмажити на олії до виділення соку.
3. Горіхи подрібнити за допомогою блендера або перетерти маточкою у ступці.
4. Після підготовки всіх перерахованих компонентів потрібно правильно з'єднати салат, щоб він набув гарного вигляду. Для цього знадобиться склянка та тарілка. На середині встановлюють склянку або інший елемент у круглій формі, а навколо нього формуються шари.
5. На дно укладають половину порції курки та посипають її сіллю та перцем. Далі промазують шар майонезом або сметаною.
6. На другий шар викладають моркву, посипають перцем та сіллю.
7. Далі йде картопля, спеції та горіхи, потім буряк.
8. Поверх буряків викладають залишок курки, щедро промазують майонезом.
9. На сьомий шар викладають яйця, потім забирають склянку і рясно промазують майонезом. На останній шар викладають зерна граната.

Гранатовий браслет з яловичиною



Цей варіант приготування припаде до смаку всім, а рецепт по праву відноситься до класичних способів створення шикарного салату. У складі міститься відварний буряк, волоські горіхи, картопля та гранат – основні компоненти, що забезпечують створення закуски. Процес приготування досить простий, головне не переварити яловичину, інакше вона вийде занадто жорсткою і зменшить смакові якості страви.

Інгредієнти:

• Картопля – 2 шт.
• Буряк – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Яловичина – 300 гр.
• Гранат – 1 шт.
• Горіхи – 100 гр.
• Зелень – 30 грн.
• Майонез – 200 грн.

Процес приготування:

1. Овочі потрібно ретельно промити, відварити без очищення. Після готовності їх потрібно остудити та почистити, а потім натерти на великій тертці. При натиранні на дрібній тертці овочі випустять зайвий сік і стануть менш смачними.
2. М'ясо яловичини потрібно промити та нарізати тонкими смугами. Яловичину потрібно обсмажити до готовності на сковороді із щільним дном. Волоські горіхи подрібнюють за допомогою качалки і змішують з буряком і невеликою кількістю майонезу.
3. Цибулю промивають і нарізають півкільцями.
4. Тарілка для цієї страви має бути не яскравою, а навпаки білою, тоді Гранатовий браслет виглядатиме вигідніше.
5. Склянку ставлять у центр, а навколо неї укладається і промазується кожен шар соусом.
6. Салат формують по порядку: першим йде картопля, потім морква, яловичина, цибуля, горіхи та буряк.
7. Поверх страву прикрашають цільними гранатовими зернами і акуратно витягають із центру склянку.

Процес приготування салату за цим рецептом дуже простий, але дуже вигідний і смачний.

Гранатовий браслет без буряків



Відварені буряки припадають до смаку далеко не всім, особливо у святковому салаті, крім того, овоч може провокувати появу гострих алергічних реакцій, тому іноді від його використання варто відмовитися. Салат тільки виграє, а гості свята скуштують нову страву, і, можливо, після свята попросять цей рецепт.

Інгредієнти:

• Картопля – 3 шт.
• Гранат – 2 шт.
• Філе – 300 г.
• Яйця курячі – 3 шт.
• Морква – 2 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Часник – 1-2 зуб.
• Горіхи грецькі – 100 гр
• Майонез – 200 гр.

Процес приготування:

1. Куряче філе потрібно ретельно промити під проточною водою, відварити та нарізати великими кубиками.
2. Морква, картопля та курячі яйцятакож потрібно відварити, а потім натерти на великій тертці або нарізати дрібно ножем.
3. Цибулю подрібнити дрібними кубиками, обсмажити на сковороді з олією. Горіхи стовкти у ступці або подрібнити за допомогою качалки.
4. У центр красивого салатника встановлюють склянку та приступають до формування смачної страви.
5. На тарілку викладають картоплю, а поверх неї кладуть моркву. Ці два шари щедро поливають майонезом. Притрушують горіхами і викладають курку.
6. Добре промазують майонезом, поверх кладуть цибулю та куряче яйце. Яйця також промазують соусом, а поверх викладається гранатове зерно як прикраса.
7. Укладати його потрібно таким чином, щоб між зерном не залишалося проміжків, тоді салат буде не тільки смачним, але ще й красивим.

Безперечною перевагою цього варіанту приготування є те, що у складі відсутні буряки. Цей овоч безмірно корисний, але багатьом він не смакує, тому цей варіант приготування є придатною альтернативою.

Гранатовий браслет зі свинячою мовою



Салат з назвою гранатовий браслет, що часто готується із субпродуктів і найсоліднішим з цього переліку є свинячий язик. Він ніжніший і м'якіший, ніж свиняча м'якоть, але щоб страва вийшла ідеальною, її потрібно правильно зварити. Неправильна термічна обробка зіпсує смак страви та зробить найціннішу м'ясну складову жорсткою, а це зайве. Якщо все зробити правильно, то святковий стіл буде прикрашений гарним, солідним та дуже смачним салатом.

Інгредієнти:

• Буряк - 2 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Картопля – 3 шт.
• Морква – 1 шт.
• Мова свиняча - 1 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Гранат – 2 шт.
• Часник - 3 зубчики
• Майонез – до смаку.
• Сіль за смаком.

Процес приготування:

1. Для приготування салату Гранатовий браслет за цим рецептом, у шкірці відварюють буряк, картопля та морква.
2. Субпродукт варять протягом 2 годин до повної м'якості. Потрібно враховувати, що м'ясний субпродукт потрібно занурювати лише в киплячу воду, не слід кип'ятити його подібно до м'яса.
3. Цибулю нарізають кільцями або подрібнюють кубиками. Яйця відварюють круто.
4. Часник потрібно передавити та змішати з майонезом та сіллю.
5. Гранат очистити та розділити на зерна.
6. Свинячий язик нарізають дрібними кубиками, а потім салат укладають у наступній послідовності.
7. У центрі красивого салатника встановлюють ємність для отвору. Нижнім шаром викладають картоплю та промазують її майонезом. Поверх картоплі викладають рубаний свинячий язик, посипають його цибулею.
8. Шар поливають майонезом, зверху кладуть моркву, заправляють часниковим соусом, а поверх укладають буряки.
9. Поверх буряків викладають терті яйця. Промазують їх майонезом та посипають зверху гранатовими зернами.

Представлений у вигляді гарного кола салат готовий. Смачного.

Жодний стіл на святі не обходиться без закусок, а особливо це стосується Нового року, коли з'являється бажання приємно здивувати гостей та членів родини. У цю чарівну ніч потрібно подати до столу не просто, потрібно подбати і про його оригінальне оформлення.

Я пропоную цікавий варіантсалату Гранатовий браслет. Він поживний, вирізняється вишуканим незвичайним смаком. Оригінальність йому надає те, що він оформлений у вигляді кільця, а верхній шар красиво оздоблений гранатовими зернами. Таке кулінарне вишукування стане відмінним доповненням, на якому також буде подано.

Прикрашати і так красиву страву немає необхідності. Але, все ж таки, якщо потрібно його зробити ще більш привабливим, рекомендується використовувати гілочки свіжої зелені: кропу або петрушки, оливки або маслини. Можна прикрасити верхню та бічну частину салату майонезом, розподіливши його у вигляді сіточки або геометричного візерунка.



Салат «Гранатовий браслет» цілком можна віднести до розряду класичних. Без нього не обходиться жоден святковий стіл. І це не дивно, адже страва дуже смачна і неймовірно красива — вся поверхня салату викладена яскраво-червоними зернами гранату. Для приготування цього вишуканої стравивам знадобиться зовсім простий набір продуктів, які можна придбати в будь-якому супермаркеті або на ринку – філе курки, буряк, морква, картопля, цибуля, яйця, волоські горіхи та гранат. Як заправка використовується майонез. Але для приготування салату «Гранатовий браслет» вам доведеться запастися часом і терпінням, адже страва того варта.

Інгредієнти:

• філе курки – 300 г;
• буряк великий – 1 шт.;
• морква середня – 2 шт.;
• картопля середня – 2 бульби;
• цибуля ріпчаста - 1 головка;
• гранат великий – 1 шт.;
• яйце – 2 шт.;
• волоський горіх – 4 шт.;
• майонез – 200 г;
• олія соняшникова – для смаження;
• лист лавровий - 2 шт.;
• перець чорний горошком – 5 прим.;
• перець чорний свіжомелений - за смаком;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Філе птиці промиваємо, заливаємо холодною водою (1,5 л) та варимо 30 хвилин при слабкому кипінні, знімаючи шумівкою піну. За 10 хвилин до кінця приготування додаємо в бульйон лаврові листочки та горошини чорного перцю. Даємо курці охолонути в бульйоні.



Буряк, картопля і морква ретельно моєю щіткою для овочів. Буряка відварюємо в шкірці до готовності - приблизно 1,5 години.



Морква та картопля також відварюємо в іншій каструлі до готовності – 20-25 хвилин з моменту закипання. Час варіння залежить від сорту та розміру овочів.



Яйця варимо круто - 10 хвилин від початку закипання. Потім кладемо у холодну воду.



Цибулину чистимо, дрібно нарізаємо і смажимо до золотистого кольору. соняшниковій олії. Не даємо цибулі пригоріти.



Волоські горіхи розколюємо, виймаємо ядра і рубаємо їх у крихту. Обсмажуємо їх на сухій сковороді до характерного запаху та золотистого кольору.



Гранат миємо, чистимо та розбираємо на зерна. Курку виймаємо з бульйону і нарізаємо соломкою чи маленькими кубиками. Картоплю, моркву та буряк очищаємо і натираємо на великій тертці в різні миски. Яйця очищаємо і також трьом на тертці з великими отворами.

Далі можете приступати до збирання салату «Гранатовий браслет». У центрі великої плоскої страви встановлюємо склянку. Далі викладаємо всі інгредієнти шарами навколо склянки. Обов'язково утрамбовуємо кожен шар ложечкою чи лопаткою.

Першим шаром викладаємо половину курячого м'яса. Злегка солимо і перчимо.



Змащуємо тонким шаром майонезу.



Наступним шаром укладаємо моркву. Перчим.





Третім шаром викладаємо картоплю. Солимо і перчимо.



І знову – майонез.





На горіхи викладаємо половину буряка. Перчим.



Змащуємо майонезом і викладаємо волоські горіхи.



Наступним шаром викладаємо смажену цибулю.



На нього курку, що залишилася. Солимо і перчимо. Змащуємо майонезом.





Добре змащуємо майонезом.



Передостаннім шаром викладаємо буряк, що залишився. Перчим.





І, нарешті, завершальний шар – зерна граната. Викладаємо їх близько один до одного, покриваючи всю поверхню салату.



Дуже акуратно виймаємо склянку. Прикрасьте салат на власний розсуд, наприклад, листочками петрушки.



Салат «Гранатовий браслет» готовий. Поставте його на 1:00 в холодильник, а потім подавайте на стіл.

На замітку!Замість курки ви можете використовувати для цієї страви філе індички.

Рецепт салату з копченою куркою



Пікантний салат з копченою куроюне залишить байдужими гостей. Він поживний та відрізняється вишуканим смаком. Приготувати його легко, зокрема через можливість використовувати готову курку, яку можна знайти на прилавку продуктового магазину.

Інгредієнти:

• морква – 300 г;
• копчена курка середнього розміру 1 – шт.;
• картопля – 500 г;
• майонез чи соус для заправки;
• зерна 1 граната;
• рослинна олія;
• буряк – 300 г;
• цибуля – 200 г;
• яйця курячі - 4 шт.;
• сіль за смаком;
• перець – за бажанням.

Як готувати:

Очищаємо цибулю від луски, промиваємо її. Дрібно ріжемо.Льємо на сковороду кілька крапель рослинної олії, підігріваємо її. Смажимо цибулю до появи золотистого кольору.



Кожен відварений овоч окремо чистимо і пропускаємо через велику тертку.







Відварюємо курячі яйця. Чистимо їх і ріжемо на маленькі кубики.



З копченої грудкикури знімаємо шкірку. Нарізаємо її на кубики.



Встановлюємо на середину тарілки для подачі перевернутий фужер і викладаємо листковий салат. Перший ряд - варена картопля, поливаємо майонезом,



другий ряд – копчена кура,третій ряд – обсмажену цибулю,



четвертий ряд - варена морква,



п'ятий ряд - варені яйця,



шостий ряд – варений буряк.Кожен отриманий шар рясно покриваємо майонезом, потім солимо і перчимо за смаком.



Покриваємо верхній шар салату зернами гранату.Забираємо наполягати холодильник на 2-3 години.


Джерело - https://youtu.be/79SIyEStgSw

Акуратно дістаємо фужер і за бажанням прикрашаємо гілочкою кропу або петрушки.Перед тим як подати салат до столу, нарізаємо його ножем, і кожен шматок перекладаємо в тарілку для подачі гостям.

На замітку!Я додаю до листкового салату ще перетерті волоські горіхи. З ним він виходить ще смачнішим і кориснішим.

Дуже смачний салат "Гранатовий браслет" з яловичиною.



Салат із додаванням яловичини виходить настільки поживним, що він може повноцінно замінити другу страву за калорійністю. Його можна подати як на вечерю членам сім'ї, так і до святковому столі. Він стане гарною прикрасоюдо Нового 2020 року.

Інгредієнти:

• картопля – 450 г;
• яловичина – 250 г;
• морква варена – 100 г;
• зерна 2 гранатів;
• яйця курячі – 2 шт.;
• цибуля ріпчаста - 100 г;
• сіль за смаком;
• буряк варений – 150 г;
• перець – за бажанням;
• рослинна олія;
• майонез чи інша заправка для салатів.

Як готувати:

Після варення картоплю, моркву та буряк охолоджуємо та очищаємо кожен овоч від шкірки. Пропускаємо через велику тертку.



Яловичину відварюємо, остуджуємо. Нарізаємо на маленькі кубики.



Цибулю очищаємо від луски. Ріжемо на кубики. Обсмажуємо на розпеченій сковороді на олії до появи золотистого кольору.



Встановлюємо центр тарілки для подачі фужер або вузький келих. Викладаємо тонкими шарами усі інгредієнти. Починаємо з вареної картоплі,



потім йде яловичина,смажена цибуля,



слідом йде морква,



волоські горіхи, яйця,



в останню чергу буряк. Кожен шар рясно змащуємо майонезом, солимо та перчимо.



Розрізаємо гранат навпіл і витягаємо зерна. Викладаємо їх на верхній шар.


Джерело - https://youtu.be/TAQfwsZTDVc

Забираємо готовий салатнастоюватись у холодильник на 7-8 годин.Дістаємо з центральної частини фужер або келих. За бажанням прикрашаємо зеленню.

Зернятка граната можна акуратно розподілити ложкою. Однак краще їх викладати зернятком до зернятка. За бажанням, можна змастити його додатково майонезом, але краще залишити як є.

На замітку!Я прикрашаю салат листочками петрушки навколо центрального отвору. Так, мій святковий смачний браслет виглядає ще привабливіше.

Покроковий рецепт салату «Браслет» із чорносливом



Гранатовий салат з додаванням чорносливу та родзинок придбає новий незвичайний смак. Крім того, сухофрукти багаті на вміст вітаміну С, тому вдасться не тільки насолодитися приємним смаком цього кулінарного шедевра, а й зміцнити імунітет.

Інгредієнти:

• зерна 2 гранатів;
• буряк відварений - 300 г;
• яловичина чи курка – 500 г;
• картопля відварена - 300 г;
• морква варена -150 г;
• яйця кури – 2 шт.;
• цибуля ріпчаста - 100 г;
• перетерті волоські горіхи – 2 ст. ложки;
• родзинки – 2 ст. човни;
• чорнослив - 2 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• будь-які смажені гриби – 5 ст. ложок;
• сіль за смаком;
• перець – за смаком;
• майонез.

Як готувати:

Відварену моркву очищаємо, пропускаємо через великі осередки тертки. Те саме окремо проробляємо з яйцями, буряком і картоплею.



Протерту моркву тушкуємо на олії 1-2 хвилини.

Цибулю очищаємо, промиваємо. Рідше чим дрібніше, тим краще. Томимо на олії, поки не утворюється золотистий відтінок.



Родзинки подрібнюємо ножем.



Курку чи яловичину відварюємо до готовності та остуджуємо. Ріжемо на кубики.



Гранат розрізаємо навпіл. Вилучаємо з нього зернятка.Чорнослив ріжемо на кілька частин.Часник пропускаємо через тиснення або дрібну тертку.Гриби обсмажуємо на олії.З'єднуємо часник із буряком, а ізюм із морквою.

Для надання форми браслета в середину плоскої страви поставте перевернутий келих або спеціальне кулінарне кільце.

Викладаємо шарами по черзі картоплю, м'ясо, цибулю, моркву, волоські горіхи, яйця, гриби, чорнослив, буряк. Кожен шар вирівнюємо ложкою або лопаткою, змащуємо майонезом, посипаємо сіллю та перцем.

Як посуд для утворення кільця використовуємо літрову банку, наповнену водою. Вона стійко стоїть посередині блюдо, тому викладати шари виходить зручніше.

















Засипаємо верхній шар зернами гранату.


Джерело - https://youtu.be/jTFBxy-TkSo

Забираємо салат у холодильник на 2-3 години, щоб він настоявся та затвердів.Виймаємо банку.

Порада!Посуд прибираємо акуратно, роблячи рухи по спіралі, щоб не зашкодити цілісності гранатового браслета. Перед приготуванням перетерті волоські горіхи краще злегка обсмажити на олії, так блюдо вийде пікантним і набуде приємного запаху.

Салат «Гранатовий браслет» з курки та без буряків.



Класичний салат Гранатовий браслет готується з буряком. Але, не всі люди є любителями цього овочу, крім того, він здатний викликати алергічну реакцію та появу проблем у роботі шлунково-кишкового тракту. У цьому випадку не потрібно відмовляти собі в задоволенні спробувати це святкова страва. Можна приготувати його без буряків.

Інгредієнти:

• картопля відварена - 300 г;
• заморожені печериці – 300 г;
• морквина по-корейськи – 300 г;
• філе кури – 300 г;
• часник – 2 зубчики;
• перетерті волоські горіхи – 2 ст. ложки;
• сир твердих сортів – 200 г;
• цибуля – 1 шт.;
• зерна 1 граната;
• сіль за смаком:
• перець – за потреби;
• майонез.

Як готувати:

Гриби ріжемо на дрібні частини. Смажимо їх на олії на слабкому вогні до тих пір, поки не дійдуть до повної готовності. Попередньо розжарюємо сковороду.



Філе кури відварюємо у трохи підсоленій воді. Дрібно ріжемо його або поділяємо на тонкі волокна.



Цибулю очищаємо, промиваємо, дрібно ріжемо.



Картоплю варимо в мундирі, після готовності очищаємо її. Пропускаємо овочі через дрібну чи середню тертку.



Твердий сир три через дрібні осередки терки.



Волоські горіхи дрібно подрібнюємо. Можна зробити це ножем чи блендером.



Зубчики часнику очищаємо від лушпиння, пропускаємо їх через тиснення або тертку.Змішуємо часник та майонез.



Видаляємо шкірку граната. Розбираємо його на зерна.

Викладаємо на тарілку, бажано, на плоску листовий салат. Це робиться тільки для краси, тому можна обійтися без цього кроку.Встановлюємо в центр тарілки перевернуту склянку без ручки.

Викладаємо на тарілку навколо склянки шарами: спочатку картоплю та цибулю, потім, майонез, куру, майонез, корейську моркву, печериці, волоський горіх, майонез, тертий сир і знову майонез.













Зверху салат повністю покриваємо зернами гранату.


джерело - https://youtu.be/bLvRBrebzxg

Дістаємо склянку.

Листковий салат Гранатовий браслет входить до ТОП-5 найсмачніших і оригінальних закусокдля новорічного свята. Він дуже яскраво і красиво виглядає, одразу ж привертає погляд гостей і викликає в них почуття інтересу дізнатися, що ховається за зернами граната подивіться ще в цьому відео.

Приємного апетиту та щасливого свята.

Рецепти приготування салату «Гранатовий браслет» з куркою, яловичиною та свининою.

Одним із найпопулярніших святкових страв є гранатовий браслет. Він відрізняється насиченим смакомта незвичайними інгредієнтами. Назва салату обумовлена ​​його формою та наявністю у складі зерен гранату. Нерідко його готують у формі кільця.

Святковий салат «Гранатовий браслет»: інгредієнти та покроковий класичний рецепт з м'ясом яловичини та сиром, без буряків шарами по порядку

Салат «Гранатовий браслет» оцінять ті, хто не любить бурячок, але віддають перевагу пікантним смаковим поєднанням. У складі немає буряків, як у звичному варіанті. Але він все одно досить насичений. Яство користується успіхом серед гостей через незвичайну подачу.

Інгредієнти:

• 1 гранат
• 300 г яловичого м'яса
• Майонез
• Лучок маринований
• 3 відварені яйця
• 150 г твердого сиру
• 2 відварені моркви
• 2 відварені картоплі
• Завчасно відваріть усі овочі для страви. Це картопля, морква
• В окремому посудині відваріть яловиче м'ясо
• Відваріть яйця і в оцтовому розчині замаринуйте цибулю півкільцями.
• Наріжте соломкою м'ясо і викладіть в посудину, а зверху на нього цибуля
• Після цього шар картоплі, а за ним шар моркви
• Далі викладіть терті яйця, зверху на них сир
• Кожен із шарів змащуйте заправкою, зверху на майонезний сир викладіть зернятка гранату
• Цю кулю не потрібно змащувати майонезом
• Щоб блюдо вийшло у формі кільця, необхідно в центрі страви розмістити стаканчик і викладати кулі щільно до нього.
Салат "Гранатовий браслет" без буряків.

Як смачноприготувати салат «Гранатовий браслет» з куркою та волоськими горіхами: рецепт шарами

Це своєрідна інтерпретація салату ««. Але форма інша та інгредієнти теж дещо відрізняються.

Інгредієнти:

• 1 відварена грудка
• 1 гранат
• 1 головка цибульки
• Жменя волоських горіхів
• 3 яйця
• 2 картоплі
• 1 морквина
• Маленька баночка маринованих грибочків
• Це салат-коктейль, який готується в кілька етапів та шарів.
• Щоб форма нагадувала браслетик, варто використати силіконову формуабо просто блюдо, поставивши в центр стаканчик
• Найнижчий шар - це відварена нарізана курочка і маринована цибуля
• Після цього викладають тертий варена картоплята грибочки
• Зверху грибочків труть моркву, а зверху на неї горіхову крихту
• Волоські горіхи попередньо обсмажують і подрібнюють у блендері
• Згори горішків викладають яйця, але в них гранатові вітамінні зернятка
• Кожна куля змащується соусом
• Після завершення процесу, обертаючими рухами витягніть із штучки предмет циліндричної форми
• Для усунення нерівностей скористайтесь ложкою. Тильною стороною можна розрівняти всі недоліки


Салат "Гранатовий браслет" з курочкою.

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з куркою та чорносливом: рецепт шарами

Ця страва готується дуже просто. Крім того, пікантності блюду надає чорнослив. Щоб він був м'яким та легко жувався, сухофрукт варто піддавати термічній обробці.

Інгредієнти:

• 100 г горіхів
• 70 г чорносливу
• Куряча грудка
• 2 яйця
• 1 відварений бурячок
• 2 картоплі
• 1 маринована цибулина
• 1 великий гранат
• 2 відварені моркви
• Майонез
• Відваріть усі овочі та зніміть з них шкірку
• Відваріть курочку та наріжте її невеликими кубиками, також можна порвати її руками
• На дно посудини поставте стаканчик і викладіть курку, зверху на неї укладається шар цибулі.
• Після цього необхідно пошарово викласти картоплю, моркву, яєчка і промазати кожну кулю соусом.
• Далі, викладіть горіхову крихту та подрібнений чорнослив
• Чорнослив заздалегідь замочують у окропі та подрібнюють
• Найвища куля – це гранат, її майонезом не покривають.


Салат «Гранатовий браслет» з курочкою та чорносливом.

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з шинкою: рецепт шарами

Простий та універсальний салат. Замість курячого м'яса чи яловичини використовується шинка чи ковбаса.

Інгредієнти:

• 200 г шинки
• 1 гранат
• 2 яйця
• 100 г сиру
• Майонез
• 2 відварені картоплі
• 2 відварені моркви
• 2 зубки часнику
• Відваріть усі овочі та яйця. Очистіть ці продукти від шкірки та шкаралупи
• Наріжте шинку смужками і відкладіть убік
• Посередині плоскої страви великого діаметру поставте стаканчик і приступайте до збирання страви.
• На дно викладіть терту картоплю, а зверху на неї моркву, яйця та сирок
• Не забувайте кожну з куль змащувати майонезом
• У сирний шар всипте подрібнений часник та шинку
• Останній шар - зернятка граната


Салат "Гранатовий браслет" з шинкою

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з куркою, яйцями та грибами печерицями: рецепт шарами

Один з найбільш смачних варіантів, який краще готувати без свекла.

Інгредієнти:

• Куряча відварена грудка
• 2 яйця
• Невелика баночка маринованих печериць
• 1 гранат
• 1 плавлений сирок
• 1 відварена морквина
• 2 відварені картоплі
• Майонез
• Допустіть овочі та яйця. Курочку зваріть у підсоленій воді
• Бульйон можете використовувати для приготування перших страв, а курку охолодіть та наріжте соломкою
• У центр страви поставте склянку і викладіть курку
• Зверху на цю кулю покладіть терту картоплю, яйця, гриби та моркву.
• Після цього посипте сирною стружкою і рясно змастіть на кожному етапі майонезом
• Останній шар, який не промазується соусом - зерна граната


Салат «Гранатовий браслет» з курочкою та грибами.

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з язиком: рецепт шарами

Мова – дуже ніжний та незвичайний субпродукт. Його часто використовують для закусок. Перед нарізкою його відварюють у воді зі спеціями і очищають від плівки.

Інгредієнти:

• 1 відварена мова
• 2 яйця
• 100 г твердого сиру
• 1 цибулина
• 2 картоплі
• 1 морква
• 1 відварений буряк
• 1 гранат
• Підготуйте мову і наріжте смужками. Зверху на нього покладіть обсмажену цибульку
• Після цього укладайте пошарово відварену картоплю, моркву, сир, яєчка.
• На кожному етапі промазуйте шари заправкою
• Викладіть шар відвареного і тертого буряка, змастіть соусом
• Зверху посипте гранатовими вітамінними зернятками




Як смачно приготувати салат "Гранатовий браслет" зі свининою: рецепт шарами

Щоб дізнатися, як приготувати цю страву, дивіться відео.

ВІДЕО: Рецепт приготування салату зі свининою

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» із солоним чи маринованим огірком: рецепт шарами

Це незвичайний варіантсалату. У його складі є мариновані огірочки. Такі продукти надають додаткової пікантності та здешевлюють страву.

Інгредієнти:

• 300 г відвареної свинини
• 2 яйця
• 1 морквина
• 1 буряк
• 2 картоплі
• Майонез
• 1 великий гранат
• Відваріть свинину і нашаткуйте її соломкою. Для нарізки продуктів можете скористатися кухонною технікою або шатківницею
• Викладіть на блюдо зі склянкою посередині і посипте маринованою цибулею
• Після цього викладіть терту відварену картоплю, моркву та яйця.
• Кожен шар перемазуйте соусом. Зверху буряк та майонез
• Готову страву посипте зернами гранату




Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з куркою та яблуком: рецепт шарами

Дієтичний варіант салату. Ця страва дуже корисна, особливо якщо замінити майонез домашнім йогуртом. Таким блюдом можна пригощати дітей.

Інгредієнти:

• 1 куряча грудка
• 2 яйця
• 1 гранат
• 2 морквини відварених
• 100 г твердого сиру
• Йогурт
• 2 яблука
• Лимонний сік
• Відваріть курячі грудкиі порвіть її на волокна
• Викладіть на блюдо зі склянкою у центрі і зверху змастіть йогуртом
• Після цього пошарово викладайте та змащуйте йогуртом морквинку, твердий сир
• Яблуко подрібніть і полийте лимонним соком, зверху покладіть яйця
• Останній шар – зерна вітамінного гранату, їх не змащують йогуртом.


Салат «Гранатовий браслет» з курочкою та яблуком.

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з копченою куркою: рецепт шарами

Ця страва відрізняється насиченим смаком. Це відбувається завдяки наявності у рецепті курки. Не варто вводити в їжу приправи та спеції. Копчена продукція відрізняється насиченими смаковими якостями. Додаткові приправи можуть пошкодити органолептичні характеристики.

Інгредієнти:

• 1 курячий копчений окіст
• Майонез
• 2 яйця
• 2 відварені картоплі
• 1 відварена морквина
• 100 г твердого сиру
• 1 гранат
• У складі страви немає буряків, оскільки вони погано поєднуються з копченою куркою
• Необхідно відварити овочі, яйця та очистити їх
• Далі, порвіть курячий окіст на волокна і викладіть на блюдо зі склянкою
• Після цього викладіть шар подрібненої картоплі, моркви та сиру, рясно змащуючи соусом
• Викладіть терті курячі яйця, змастіть заправкою та посипте гранатом.


Салат "Гранатовий браслет" з копченою куркою

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» із копченою ковбасою: рецепт шарами

З використанням копченої ковбасиможна приготувати дуже смачний святковий салат. Вона відмінно поєднується з маринованими грибами та сиром. Варіант можна вважати швидким. Ідеально підходить для випадків, коли гості на порозі, а пригощати їх нема чим.

Інгредієнти:

• 210 г ковбаси
• 2 яйця
• 2 відварені картоплі
• 2 відварені моркви
• Майонез
• 1 плавлений сирок
• Баночка грибочків
• Великий гранат
• Готується салат без буряків. Необхідно відварити та очистити всі продукти
• Зваріть та очистіть яйця, а ковбаску наріжте тонкими смужками
• На дно страви зі склянкою посередині викладіть терту картоплю, потім моркву, грибочки та яйця.
• Не забувайте просочувати кожну кулю соусом
• Після цього викладіть плавлений сир, а зверху на нього зерна вітамінного гранату


Салат "Гранатовий браслет" з копченою ковбасою.

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з яловичим серцем: рецепт шарами

Це простий і доступний варіант страви. Замість дорогого м'яса використовують дешеві субпродукти. При цьому органолептичні показники страви не страждають.

Інгредієнти:

• Яловиче серце
• 1 цибулина
• 2 відварені яйця
• 2 картоплі
• 2 моркви
• буряк
• 1 гранат
• Майонез
• Відваріть серце в підсоленій воді, а потім наріжте соломкою
• Обсмажте соломку з цибулькою на олії і викладіть на блюдо зі стаканчиком у центрі
• Після цього поетапно викладайте моркву, картоплю та яєчка.
• Після цього викладіть тертий буряк, не забувайте змащувати шари соусом
• Рядко посипте салат вітамінними зернами


Салат «Гранатовий браслет» з яловичим серцем

Як смачно приготувати салат «Гранатовий браслет» з родзинками та горіхами: рецепт шарами

Незвичайний салат із насиченим смаком.

Інгредієнти:

• 1 курячий відварений стегенець
• Майонез
• 2 яйця
• 2 відварені картоплі
• 1 відварена морквина
• 1 відварений буряк
• 1 вітамінний гранат
• 100 г ізюму
• 100 г горіхів
• Відваріть усі овочі та зніміть з них шкірку, відваріть яйця та очистіть їх
• На низ страви викладіть відварене м'ясо курочки, розібравши його на волокна
• Зверху шар за шаром викладайте родзинки, моркву, картопля і курячі яйця
• Після цього насипте потовчені в крихту горішки.
• Кожну кулю ретельно просочуйте соусом
• Зверху викладіть тертий буряк і змастіть його майонезом
• Посипте вітамінними зернами гранату


Салат «Гранатовий браслет» із родзинками та горішками

Чим можна замінити курку у салаті «Гранатовий браслет»?

Існує безліч варіантів заміни курки в салаті. Залежно від цього, змінюється смак салату до невпізнанності.

Продукти для заміни:

• Відварена яловичина чи свинина
• Відварена печінка
• Тунець або інші консерви у банку
• Крабові палички
• Ковбаса
• Копчена або солена риба


Салат "Гранатовий браслет"

Як прикрасити святковий салат «Гранатовий браслет» новорічний, на День народження, 8 березня, 14, 23 лютого, весілля, ювілей: ідеї, фото

Сам рецепт дуже оригінальний, тому додаткова прикраса не завжди потрібна. Зазвичай страву оформляють у вигляді кільця. Для цього можна використовувати роз'ємні форми або варіант зі стравою та склянкою.

Варіанти подачі:

• У вигляді двоярусної страви.У разі спочатку продукти діляться на дві нерівні частини. Перший ярус відрізняється великим розміром. Зверху нього поетапно викладається другий ярус.
• Кільце.Це стандартний варіант, в процесі якого використовується склянка або інший предмет циліндричної форми. Впритул до нього укладаються кулі. Далі, рухами, що обертають, предмет витягується.
• З квітами.Зазвичай вони виготовляються із відварених овочів із застосуванням спеціального ножа «економки». Отриману стружку викладають у формі бутончиків. Зараз у продажу є макарони у формі квітів. Ними теж останнім часом часто прикрашають другі страви та закуски. Їх можна фарбувати із застосуванням овочевих соків та харчових барвників.
• Порційно.Так подавати страви є сенс у тому випадку, якщо вечеряє невелика компанія. Порційна подача дозволить заощадити місце на столі та зробить стіл акуратнішим. Для цього краще використовувати прозорі піали, через які будуть проглядати шари. Чим яскравіші продукти, тим цікавіше виглядає страва.
Святковий салат "Гранатовий браслет": ідеї

Салат "Гранатовий браслет"

Оформлення салату «Гранатовий браслет»

Гранатовий браслет — популярна страва, яка є найчастішим гостем на святковому столі. Візьміть рецепт собі на замітку та порадуйте гостей.

ВІДЕО: Салат "Гранатовий браслет"

Ця закуска стала популярною в 90 роки минулого століття, коли всіма улюблений оселедець під шубою вже трохи приївся. Особливо сподобається така страва тим, хто не любить оселедець у листкових стравах. І це хороша альтернатива коханому олів'є, мімозі, крабового салату. Зараз «Гранатовий браслет» уже можна вважати класикою, адже без нього не обходиться жодний урочистий захід. Виглядає він шикарно, поєднання продуктів ідеальне! А оформляти цю закуску можна по-різному, головне виявити фантазію!

Розкішний салатик, нагадує дорогоцінну прикрасу, а не страву, з нею можна зустрічати будь-яке свято. Це оригінальний спосібсвяткування сервірування столу. Гості гарантовано будуть ситі та задоволені. Левова заслуга в цьому належить зерняткам граната. Для сервірування зручніше використовувати склянку, він допоможе вирівняти отвір посередині, а шари викладатимуться навколо нього.

Подавати краще на одній плоскій тарілці. Зі стравою впорається будь-яка господиня, головне з'ясувати як приготувати салат «Гранатовий браслет» за рецептом і дотримуватися рекомендацій!

Як приготувати салат «Гранатовий браслет» з яловичини.

Є різні варіанти цієї страви. Головне джерело білка можна замінити. Якщо під рукою немає курки або залишилися шматочки яловичини, варто її використовувати! Важливо вибрати нежирне м'ясо. У салаті достатньо майонезу, внаслідок чого він має достатню калорійність.



Інгредієнти:

• картопля (варена) - 270 гр.;
• морква (варена) - 150 гр.;
• яйця (відварені) – 2 шт.;
• яловичина (варена) - 250 гр.;
• буряк (зварений) - 230 гр.;
• сіль перець;
• майонез;
• волоські горіхи (мелені) – 2 ст.л.;
• цибулина;
• гранат – 2 шт.

Етапи приготування:

1. Овочі з яйцями заздалегідь відварюю і по готовності знімаю, щоб охолонули. Акуратно очищаю.

2. Натираю, взявши середню терку картоплини, моркву, всі яйця та буряки. Кожен продукт поділяю по мисках, не перемішуючи.

3. М'ясо дрібно нарізаю вручну, гострим ножем.

4. Цибулю також шаткую дрібно, кубиками. Потім обсмажую його, доки стане золотистого кольору.

5. Взявши плоску тарілку, ставлю до центру її склянку. По краях розміщую в кругову картоплю, формуючи рівний шар. Змащую майонезом.





6. Другий шар – варене м'ясо. Також викладаю рівно та додаю спецій (сіль, перець).



7. Наступний шар – обсмажена раніше цибуля. Поверх нього маю терту моркву. Змащу її майонезом, і посипаю зверху подрібненими горіхами.





8. Наступний шар – натерті яйця, потім варений буряк. Укладаю кожен шар рівно, розташовуючи продукти не тільки зверху, а й по краях. Змащую майонезом і обсипаю зернятками граната.







Залишилося витягнути склянку і дати салату кілька годин настоятися в холодильнику. Смачного!




Запитай у кухаря!

Чи не вдалося приготувати страву? Не соромся, запитай мене персонально.

Салат «Гранатовий браслет» з копченою куркою та волоським горіхом

Копченості легко придбати в будь-якому продуктовому магазині, вони додадуть закуски прянощі. Головне вибрати м'які шматки, прибираючи застиглу скоринку. Подрібнені продукти укладаються рівними шарами при збиранні страви. Тож зовні салат виглядає ефектно! Він стане яскравою плямою, привертаючи загальну увагу одразу.



Інгредієнти:

• картопля (відварена) – 3 шт.;
• морква (відварена) – 2 шт.;
• буряк (відварений, дрібний) - 6 шт.;
• яйця (відварені) – 4 шт.;
• цибулина – 2 шт.;
• копчена курка – 1 грудка;
• гранат – 1 шт.;
• сіль перець;
• горіхи волоські;
• майонез;
• рослинна олія.

Етапи приготування:

1. Овочі варю заздалегідь до готовності, потім знімаю їх, нехай охолонуть і чищу. Яйця також.

2. Гранат очищаю, акуратно витягнувши всі зернятка. Висипаю їх окремо у миску.

3. Обидві цибулини шаткую дрібними кубиками, і обсмажую до придбання золотистого відтінку на сковороді, додавши масла.



4. Картоплю натираю, взявши тертку з великими отворами. Також поступаю з морквою та буряком.







5. Яйця нарізаю дрібними кубиками. Кожен інгредієнт розміщую окремо по тарілках або мисках. Чи не змішую.



6. Грудку нарізаю аналогічним чином, дрібними кубиками.



7. Складання салату – краще взяти гарну плоску страву. Поміщаю в центр склянку або келих і починаю складання.

8. Нижнім шаром буде картопля. Викладаю його рівно так, щоб оточував перевернену склянку. Розрівнюю руками, і змащую майонезом. Додаю спецій.



9. Другий – курка. Розкладу її на картоплі. Третій – обсмажену раніше цибулю. Змащую майонезом.

10. Четвертий шар - терта морква з додаванням спеці та майонезної сіточки.



11. П'ятий – нашатковані яйця. Викладаю їх рівно та солю. Обмазую майонезом.



12. Шостий – тертий буряк. Розкладаю рівно, додаю спецій та майонезу.



Фінальним шаром стануть кісточки гранату. Важливо розташувати їх щільніше, блюдо вийде красивіше. Закінчивши, акуратно знімаю склянку і даю настоятися «Гранатовому браслету» пару годин на холоді.



Класичний рецепт салату "Гранатовий браслет" з курки

Багатьом ліньки робити листкові салатиадже вони вимагають часу і творчого підходу. Проте результат 100% виправдає очікування! Причому саме приготування не буде складним, якщо слідувати покроково рекомендаціям. Все докладно описано! І тоді «Гранатовий браслет» стане цвяхом меню.



Інгредієнти:

• картопля (варена) – 6-8 шт.;
• курка (грудка відварена) - 1 шт.;
• сир (твердий сорт) - 180 гр.;
• ананас консервований – банку;
• гранат;
• сіль;
• майонез.

Етапи приготування:

1. Спочатку необхідно відварити картоплю та м'ясо. За готовністю знімаю їх, даю охолонути, потім картоплю чищу. Гранат теж витягнув усі зерна.

2. Банку ананаса відкриваю і відкидаю вміст на сито, даючи сиропу стекти.

3. Взявши плоску страву, поміщаю маленьку банку чи склянку до центру.



4. Картоплю після очищення протираю через тертку і розкладаю першим шаром на тарілці. Змащую майонезом, додаю спецій за потребою.



5. Другим шаром викладаю подрібнену курку. Можна нашаткувати її ножем або порвати на волокна руками. Обмазую майонезом.



6. Сир натираю, він стане 3 шаром на блюді. Змащую та його майонезом.



7. Залишилися прикраси. Маю по периметру шматочки ананаса, залишаючи невеликі зазори між ними. У зазори вставляю зернятка ананаса.



Ось як можна приготувати салат "Гранатовий браслет". Залишилося дати йому 2-3 години постояти, щоб шари просочилися.



Відео від Ольги Матвій, як приготувати смачний салат «Гранатовий браслет»

Рецепт від визнаного кулінарного блогера із каналу youtube.com. Ольга завжди смачно готує, цікаво розповідає та показує процес приготування. Багато хто знає цю дівчину, готують за її порадами, дякують за зрозумілі відеоролики. Дивіться.

Прості в приготуванні закуски безперечно сподобаються гостям, вони обов'язково звернуть на них увагу. Адже така краса не може залишитись непоміченою. Ніжні та смачні, з вдалим поєднанням продуктів, вони легко та просто готуються. Тепер будь-яка господиня знатиме, як приготувати салат «Гранатовий браслет» до святкового столу. Про це я докладно розповіла Вам. Смачного!