→ Чому печиво з вівсяної муки гірчить. Чому вівсянка гірчить? Як прибрати гіркоту з вівсяної каші

Чому печиво з вівсяної муки гірчить. Чому вівсянка гірчить? Як прибрати гіркоту з вівсяної каші

Littleone 2009-2012 > Хобі та захоплення > Кулінарія >

31.08.2011, 01:04

Наталюта

31.08.2011, 02:46

Викинути крупу.

викидайте пачку. Це зерно згіркло і пластівці зробили з негідної сировини. Так буває, на жаль.
+1. Викидайте.

Кіт Обормот

31.08.2011, 12:32


31.08.2011, 15:08

так на жаль! горобцям її!

Кисуличка

03.09.2011, 19:24

Купуємо лише фінську вівсянку. Якість супер!

мама Матвійки

04.09.2011, 00:35

викидайте пачку. Це зерно згіркло і пластівці зробили з негідної сировини. Так буває, на жаль.

04.09.2011, 00:36

Викинути крупу.
+1

07.09.2011, 02:04

Myllyn Paras - у Призмі, в Океї.

09.09.2011, 21:55


Дружина_Вови_Коровкіна

10.09.2011, 00:59

Почитайте про фінську вівсянку на просторах інтернету, вона вважається дуже якісною. Якщо Вам особисто не подобатися – справа смаку.

А у нас і діти, і дорослі їдять із великим апетитом.


Дружина_Вови_Коровкіна

10.09.2011, 03:01

Гыыыыыыы

10.09.2011, 22:07

Стара вівсянка, ось і гірчить

Наталія Геннадіївна

11.09.2011, 03:19

11.09.2011, 13:53

Я все дивлюся на цю тему і думаю - скільки можна про зіпсовані пластівці писати? Викинули і діл...
Мені якось попалися погані пшоняні пластівці. Чет не спало на думку тему створити, а мабуть, треба було)))

Littleone 2009-2012 > Хобі та захоплення > Кулінарія > Гірчить вівсяна каша, що робити?

Перегляд повної версії: Гірчить вівсяна каша, що робити?

31.08.2011, 01:04

Знаючі, підкажіть, будь ласка, варю вівсянку - вона гірчить ...: (Але це тільки великі пластівці, поки варила дрібні - начебто все нормально було. Може якось мити її треба? Або від виробника залежить? Каша не прострочена, дивилася.

викидайте пачку. Це зерно згіркло і пластівці зробили з негідної сировини. Так буває, на жаль.

Наталюта

31.08.2011, 02:46

Викинути крупу.

викидайте пачку. Це зерно згіркло і пластівці зробили з негідної сировини. Так буває, на жаль.
+1. Викидайте.

Кіт Обормот

31.08.2011, 12:32

Буває, як не дивно, вівсянка починає гірчити від додавання олії.
Якщо не додавали і все одно гірчить — на смітник її

Купуємо лише фінську вівсянку. Якість супер!

31.08.2011, 15:08

так на жаль! горобцям її!

Кисуличка

03.09.2011, 19:24

Купуємо лише фінську вівсянку. Якість супер!

а де берете?

Гірчить вівсяна каша (чому і як цього уникнути)

у Призмі чи у самій Фінці?

Myllyn Paras - у Призмі, в Океї.

мама Матвійки

04.09.2011, 00:35

викидайте пачку. Це зерно згіркло і пластівці зробили з негідної сировини. Так буває, на жаль.
+1 згодна,викинути негайно!

04.09.2011, 00:36

Викинути крупу.
+1

07.09.2011, 02:04

Дякую, а вівсянка-то Фінська була, привезена з призми, та ще й безглютенова:(

Буває, як не дивно, вівсянка починає гірчити від додавання масла. Тоді і масло в смітник:)

Myllyn Paras - у Призмі, в Океї.

це взагалі не вівсянка, а якісь пластівці перемелені (ІМХО).

09.09.2011, 21:55

Почитайте про фінську вівсянку на просторах інтернету, вона вважається дуже якісною. Якщо Вам особисто не подобатися – справа смаку.
А у нас і діти, і дорослі їдять із великим апетитом.

Дружина_Вови_Коровкіна

10.09.2011, 00:59

Почитайте про фінську вівсянку на просторах інтернету, вона вважається дуже якісною. Якщо Вам особисто не подобатися – справа смаку.
А у нас і діти, і дорослі їдять із великим апетитом.
та тут ніби не про смак справа.. а про те, як зберігався даний продукт і чому він згіркнув…
радійте, що вам траплялися якісні каші, без шлюбу.

Я все дивлюся на цю тему і думаю - скільки можна про зіпсовані пластівці писати? Викинули і діл...
Мені якось попалися погані пшоняні пластівці. Чет не спало на думку тему створити, а мабуть, треба було)))

Дружина_Вови_Коровкіна

10.09.2011, 03:01

Люб, я стійко трималася і сюди не заходила ... а он виявляється, живуча вона)))))) Зайшла, т.к. цікаво стало якомога так довго обсмоктувати цю проблему :))

Гыыыыыыы

10.09.2011, 22:07

Стара вівсянка, ось і гірчить

Наталія Геннадіївна

11.09.2011, 03:19

Дякую, тепер теж знатиму!)))

11.09.2011, 13:53

Я все дивлюся на цю тему і думаю - скільки можна про зіпсовані пластівці писати? Викинули і діл...
Мені якось попалися погані пшоняні пластівці. Чет не спало на думку тему створити, а мабуть, треба було)))

1 Одна нормальна людина знайшлася. :053:

Littleone 2009-2012 > Хобі та захоплення > Кулінарія > Гірчить вівсяна каша, що робити?

Перегляд повної версії: Гірчить вівсяна каша, що робити?

31.08.2011, 01:04

Знаючі, підкажіть, будь ласка, варю вівсянку - вона гірчить ...: (Але це тільки великі пластівці, поки варила дрібні - начебто все нормально було. Може якось мити її треба? Або від виробника залежить? Каша не прострочена, дивилася.

викидайте пачку. Це зерно згіркло і пластівці зробили з негідної сировини. Так буває, на жаль.

Наталюта

31.08.2011, 02:46

Викинути крупу.

викидайте пачку. Це зерно згіркло і пластівці зробили з негідної сировини. Так буває, на жаль.
+1. Викидайте.

Кіт Обормот

31.08.2011, 12:32

Буває, як не дивно, вівсянка починає гірчити від додавання олії.
Якщо не додавали і все одно гірчить — на смітник її

Купуємо лише фінську вівсянку. Якість супер!

31.08.2011, 15:08

так на жаль! горобцям її!

Кисуличка

03.09.2011, 19:24

Купуємо лише фінську вівсянку. Якість супер!

а де берете? у Призмі чи у самій Фінці?

Myllyn Paras - у Призмі, в Океї.

мама Матвійки

04.09.2011, 00:35

викидайте пачку. Це зерно згіркло і пластівці зробили з негідної сировини. Так буває, на жаль.
+1 згодна,викинути негайно!

04.09.2011, 00:36

Викинути крупу.
+1

07.09.2011, 02:04

Дякую, а вівсянка-то Фінська була, привезена з призми, та ще й безглютенова:(

Буває, як не дивно, вівсянка починає гірчити від додавання масла. Тоді і масло в смітник:)

Myllyn Paras - у Призмі, в Океї.

це взагалі не вівсянка, а якісь пластівці перемелені (ІМХО).

09.09.2011, 21:55

Почитайте про фінську вівсянку на просторах інтернету, вона вважається дуже якісною. Якщо Вам особисто не подобатися – справа смаку.
А у нас і діти, і дорослі їдять із великим апетитом.

Дружина_Вови_Коровкіна

10.09.2011, 00:59

Почитайте про фінську вівсянку на просторах інтернету, вона вважається дуже якісною. Якщо Вам особисто не подобатися – справа смаку.
А у нас і діти, і дорослі їдять із великим апетитом.
та тут ніби не про смак справа.. а про те, як зберігався даний продукт і чому він згіркнув…
радійте, що вам траплялися якісні каші, без шлюбу.

Я все дивлюся на цю тему і думаю - скільки можна про зіпсовані пластівці писати? Викинули і діл...
Мені якось попалися погані пшоняні пластівці. Чет не спало на думку тему створити, а мабуть, треба було)))

Дружина_Вови_Коровкіна

10.09.2011, 03:01

Люб, я стійко трималася і сюди не заходила ... а он виявляється, живуча вона)))))) Зайшла, т.к.

Вівсяний кисіль

цікаво стало якомога так довго обсмоктувати цю проблему :))

Гыыыыыыы

10.09.2011, 22:07

Стара вівсянка, ось і гірчить

Наталія Геннадіївна

11.09.2011, 03:19

Дякую, тепер теж знатиму!)))

11.09.2011, 13:53

Я все дивлюся на цю тему і думаю - скільки можна про зіпсовані пластівці писати? Викинули і діл...
Мені якось попалися погані пшоняні пластівці. Чет не спало на думку тему створити, а мабуть, треба було)))

1 Одна нормальна людина знайшлася. :053:

Littleone 2009-2012 > Хобі та захоплення > Кулінарія > Гірчить вівсяна каша, що робити?

Перегляд повної версії: Гірчить вівсяна каша, що робити?

31.08.2011, 01:04

Знаючі, підкажіть, будь ласка, варю вівсянку - вона гірчить ...: (Але це тільки великі пластівці, поки варила дрібні - начебто все нормально було. Може якось мити її треба? Або від виробника залежить? Каша не прострочена, дивилася.

викидайте пачку. Це зерно згіркло і пластівці зробили з негідної сировини.

Чому гірчить вівсяна каша?

Так буває, на жаль.

Наталюта

31.08.2011, 02:46

Викинути крупу.

викидайте пачку. Це зерно згіркло і пластівці зробили з негідної сировини. Так буває, на жаль.
+1. Викидайте.

Кіт Обормот

31.08.2011, 12:32

Буває, як не дивно, вівсянка починає гірчити від додавання олії.
Якщо не додавали і все одно гірчить — на смітник її

Купуємо лише фінську вівсянку. Якість супер!

31.08.2011, 15:08

так на жаль! горобцям її!

Кисуличка

03.09.2011, 19:24

Купуємо лише фінську вівсянку. Якість супер!

а де берете? у Призмі чи у самій Фінці?

Myllyn Paras - у Призмі, в Океї.

мама Матвійки

04.09.2011, 00:35

викидайте пачку. Це зерно згіркло і пластівці зробили з негідної сировини. Так буває, на жаль.
+1 згодна,викинути негайно!

04.09.2011, 00:36

Викинути крупу.
+1

07.09.2011, 02:04

Дякую, а вівсянка-то Фінська була, привезена з призми, та ще й безглютенова:(

Буває, як не дивно, вівсянка починає гірчити від додавання масла. Тоді і масло в смітник:)

Myllyn Paras - у Призмі, в Океї.

це взагалі не вівсянка, а якісь пластівці перемелені (ІМХО).

09.09.2011, 21:55

Почитайте про фінську вівсянку на просторах інтернету, вона вважається дуже якісною. Якщо Вам особисто не подобатися – справа смаку.
А у нас і діти, і дорослі їдять із великим апетитом.

Дружина_Вови_Коровкіна

10.09.2011, 00:59

Почитайте про фінську вівсянку на просторах інтернету, вона вважається дуже якісною. Якщо Вам особисто не подобатися – справа смаку.
А у нас і діти, і дорослі їдять із великим апетитом.
та тут ніби не про смак справа.. а про те, як зберігався даний продукт і чому він згіркнув…
радійте, що вам траплялися якісні каші, без шлюбу.

Я все дивлюся на цю тему і думаю - скільки можна про зіпсовані пластівці писати? Викинули і діл...
Мені якось попалися погані пшоняні пластівці. Чет не спало на думку тему створити, а мабуть, треба було)))

Дружина_Вови_Коровкіна

10.09.2011, 03:01

Люб, я стійко трималася і сюди не заходила ... а он виявляється, живуча вона)))))) Зайшла, т.к. цікаво стало якомога так довго обсмоктувати цю проблему :))

Гыыыыыыы

10.09.2011, 22:07

Стара вівсянка, ось і гірчить

Наталія Геннадіївна

11.09.2011, 03:19

Дякую, тепер теж знатиму!)))

11.09.2011, 13:53

Я все дивлюся на цю тему і думаю - скільки можна про зіпсовані пластівці писати? Викинули і діл...
Мені якось попалися погані пшоняні пластівці. Чет не спало на думку тему створити, а мабуть, треба було)))

1 Одна нормальна людина знайшлася. :053.

Для гарного настроюі самопочуття необхідно вранці натще випити склянку води, а через деякий час заварити собі свіжу вівсяну кашу із сухофруктами. Але буває, що смак вашого сніданку зненацька вас дивує. Чому вівсянка гірчить, допоможе розібратися її упаковка та правильний рецептприготування страви. Тепер про все по порядку.

Чому вівсянка гірчить та що робити?

Якщо ви зазвичай снідаєте вівсянкою, можливо, у вас траплялося, що приготована звичайним чином каша, раптом стала гіркою на смак. Причинами такої зміни смаку продукту можуть бути:

  1. Зверніть увагу на упаковку вівсянки. Можливо у неї закінчився термін придатностіабо є ймовірність неправильного зберігання. За таких умов зерно починає гірчити;
  2. Гіркий смак навіть свіжа вівсянка здатна придбати при занадто тривалому варінні;
  3. Виключіть додавання до готову кашунесвіжих інгредієнтів, наприклад вершкового масла;
  4. Можливо, ви використовували для приготування каші крупу низького сорту;
  5. Також овес здатний вбирати сторонні запахи. Якщо пачка зберігалася відкритою поряд з іншими продуктами, що мають різкий запах, це могло її зіпсувати.

Для того, щоб уберегти себе від неприємностей не варто продовжувати їсти зіпсований продукт. Пам'ятайте, у нормальному стані каша не повинна бути гіркою.

Після того, як ви відставили тарілку готової каші убік, необхідно з'ясувати причину такої неприємності. Якщо зерно все-таки прострочено, можна спробувати вимочити його в солоній воді протягом півгодини. Хоча, найкраще придбати новуякісне пакування корисного злаку.

Як правильно готувати пластівці?

Ми вже знаємо, що найкориснішою для вживання є цільна крупа вівса. Для того щоб правильно та смачно її приготувати:

  1. Замочіть її на пару годин у воді, вона має набрякнути;
  2. Налийте в ємність основу для каші. Це може бути вода чи молоко;
  3. На середньому вогні нагрійте основу до стадії закипання;
  4. Всипте необхідну кількість зерна;
  5. Варіть протягом приблизно півгодини.

При цьому для того, щоб отримати рідку кашуспіввідношення вівсянки з основою має бути 1 до 3. Якщо вам потрібна в'язка консистенція, то на склянку зерна має бути дві з половиною склянки рідини.

Для того щоб каша не була прісною, її можна посолити або підсолодити під час варіння. Різні добавки краще вводити до вже приготовленого продукту. Це можуть бути:

  • Сухофрукти;
  • Шоколад;
  • Свіжі фрукти;
  • Кориця;
  • Варення.

У цьому випадку ви збережете користь добавки і отримаєте не тільки смачну, але й гарну страву.

Як прибрати гіркоту з вівсяної каші?

Якщо ви впевнені у свіжості та правильності зберігання свого зерна, а також виключили можливість додавання непридатних продуктів у кашу, а вона все одно виходить гірка, можна спробувати нівелювати цей смак добавками:

  • Якщо ви не любите солодкий сніданок, зваріть кашу з додаванням курячого кубика;
  • Добре прибирає гіркоту цукор;
  • Сухофрукти;
  • Також допоможе вимочування в солоній воді, як і зі зниклим продуктом.

Однак, усіма цими методами можна тільки замаскувати неприємний смак. Для того, щоб не допускати його появи надалі:

  1. Перевіряйте термін придатностізаздалегідь;
  2. Зберігайте овес відповідно до рекомендацій на упаковці в посудині, що щільно закривається;
  3. Не вибирайте дуже дешевий продукт (упаковка повинна коштувати від 50 руб);
  4. Їжте готову кашу відразу після приготування. Так вона не встигне окислитися і мати неприємний смак;
  5. Готуйте страву правильно;
  6. Не допускайте додавання до готової страви неякісних добавок.

Користь вівсяної каші на сніданок

Здається, що нам з дитинства відомо, що вівсяна каша вранці вкрай корисна. Проте чому саме так і які аргументи привести на її користь нам не завжди відомо.

Як відомо, будь-які продукти мають ті чи інші властивості завдяки своєму складу. Овсянка містить у собі:

  1. Білок;
  2. Клітковина;
  3. Вуглеводи;
  4. жири;
  5. Різні вітаміни;
  6. Калій;
  7. Магній;
  8. Залізо.

Вживання такої каші допомагає:

  • Уникнути почуття голоду через те, що вона вкрай повільно засвоюється;
  • Поліпшити роботу ШКТ завдяки вмісту клітковини;
  • Розріджувати кров;
  • Стабілізувати функції печінки та нирок;
  • Уникнути проблем із щитовидною залозою;
  • Поліпшити пам'ять та розумову діяльність;
  • Підвищити ваш настрій.

Таким чином, вівсянка справді чудодійний продукт. Але всі ці властивості притаманні тільки цільному зерну, яке потребує нетривалого варіння. Так звані вівсяні пластівці позбавлені частини корисних речовин через руйнування та додаткове очищення вихідної сировини.

Шкода вівсянки для людини

Вівсянка, як і будь-якого продукту, має свої недоліки.

  1. Фітинова кислота, що міститься в вівсянці, не дає засвоюватися кальцію і більше того, вимиває його з кісток;
  2. Глютен у складі зерна перешкоджає нормальній роботі шлунка та кишечника і може викликати алергію;
  3. Вівсяна каша аж ніяк не низькокалорійна. Якщо ви готуєте зерно на молоці та з цукром, то кількість кілокалорій в одній порції може злетіти до п'ятисот, а це загрожує перевищенням щоденної норми та проблемами із зайвою вагою;
  4. Через велику кількість крохмалю в вівсяних пластівцях, їх часте вживання може призвести до цукрового діабету.

Таким чином, якщо ви страждаєте:

  • Хворобами ШКТ;
  • Алергією;
  • ожирінням;
  • Остеопороз;
  • Діабетом, то вам краще утриматися від щоденного прийому подібної страви.

Відмовлятися від нього зовсім не варто, але кількість прийомів і розмір порцій краще узгодити з лікарем.

Таким чином, з'ясовуючи, чому вівсянка гірчить, не забудьте насамперед перевірити термін її придатності – це перша ознака того, що пластівці виготовлені дуже давно або зберігалися неправильно. Хоча крім цього є ще кілька поширених причин гіркоти, це найчастіше.

Відео: як правильно підібрати пластівці?

У цьому ролику Леонід Ломакін розповість, як потрібно правильно вибирати вівсяні пластівці, щоб не придбати неякісний продукт із гіркотою:

Дієтологи вважають, що овес – один із найпридатніших злаків для здоров'я людини. Здавна люди застосовували його в їжу, скажімо, робили з нього вівсяне борошно. І сьогодні дієтологи рекомендують страви з цього злаку як маленьким дітям, так і людям, які сидять на дієті та стежать за своїм здоров'ям.

З вівса роблять різні продукти: пластівці, толокно, борошно та застосовують цілісні зерна.

Особливості вівсяного борошна

Вівсяне борошно зберігає придатні властивості початкового злаку. З неї готують чудову випічку, киселі, млинці, кекси. Необхідний цей продукт і в косметології.

Вівсяне борошно, калорійність якого становить 369 ккал, є дієтичним продуктом. Все тому, що до її складу входить розчинна та нерозчинна клітковина. Перша знижує ярус цукру, друга нормалізує мікрофлору кишечника, виводить токсини, отрути і шлаки.

На основі вівса готують різні препарати для лікування печінки, але і вживання продуктів з вівса сприяє вдосконаленню роботи внутрішніх органів. Цей злак можна вживати навіть під час суворої дієти і посту. Вироби з нього допоможуть бути у тонусі. З кашею, толокном або випічкою з вівсяного борошнаорганізм отримує всі необхідні мікроелементи.

Амінокислотний склад вівсяного борошна близький до складу м'язового білка. Тому вівсяні продукти рекомендують спортсменам для нарощування м'язової маси, а також малюкам з раннього віку.

У вівсі міститься комплекс вітамінів та мінералів, які корисно впливають на кожен організм.

Овес у своєму складі містить унікальні амінокислоти, що сприяють виробленню серотоніну – так званого «гормону щастя».

У продажу є вівсяна мука вже готова до споживання, але її легко приготувати і незалежно.

Як зробити вдома вівсяне борошно? Рецепт не такий важкий. Для виготовлення борошна підійдуть вівсяні пластівці, цілісні зерна або подрібнений овес. Підготовлені продукти перемолоти в блендері або кавомолці. Чим довше обробляти зерна, тим тонше буде помел.

Чому гірчить вівсяне борошно? Нерідко буває, що навіть свіжомелене борошно трошки гірчить. Легка гіркуватість властива даному злаку та продуктам з нього. Але пізніше термічної обробкисмуток йде. Так, борошно, виготовлене з пластівців швидкого приготування, зовсім не гірчить. Іноді прогірклий смак може бути у старих продуктів. І тут борошно класніше не застосовувати.

Застосування

Овес містить трохи клейковини (глютена), тому випічка з вівсяного борошна виходить пухка і розсипчаста.

У чистому вигляді її застосовують рідко. У хлібопеченні застосовують суміш із пшеничного та вівсяного борошна в пропорції 3:1. У деяких рецептах застосовується вівсяне борошно у поєднанні з лляним.

Додавання вівсяного борошна до випічки сприяє тому, що готові вироби виходять більше повітряними, легкими, тісто не липне до поверхні. Додавання цього продукту надає випічці ніжного, ледь вловимого присмаку горіхів.

Різні страви

Знаючи, як зробити вівсяне борошно в домашніх умовах, можна легко приготувати масу придатних, поживних і апетитних стравіз цілющого продукту. Не кожна сучасна господиня знає, що приготувати з вівсяного борошна, але овес давно застосовувався в кулінарії практично всіх країн Старого і Нового світу.

Кисіль з вівса

Дуже придатний такий напій, виготовлений у російській печі. Його вживали в піст, коли молочні та мясні продуктибули під забороною. А овес давав енергію та сили для роботи. І тепер цей кисіль призначають ослабленим людям, щоб одужання йшло швидше.

Будинки його можна приготувати на звичайній плиті:

  • Вода – 1,5 л;
  • Вівсяне борошно – 4 ст.л повних;
  • Цукор - 100 г;
  • Ягоди (всякі: вишня, смородина, полуниця тощо) – 300-400 р.

Готується кисіль так:

  • Ягоди промити. Перебрати. Видалити кісточки та плодоніжки.
  • Закип'ятити 1,3 л води із цукром і всипати ягоди. Число цукру може змінюватись в залежності від смакових уподобань, але сироп для киселя повинен бути трохи нудніше, ніж для компоту. Проварити 5 хвилин до м'якості ягід. Готовий компот можна процідити, щоб ягоди в ньому не траплялися. Плоди можна подрібнити і знову всипати в сироп.
  • Для смаку можна додати корицю або ваніль, лимонну цедру та інші добавки.
  • У склянці води розмішати вівсяне борошно, щоб не було грудочок. Тонким цівком влити в каструлю з готовим компотом, не перестаючи помішувати.
  • Довести до кипіння та відключити. Охолоджувати кисіль повинен потихеньку, в натуральних умовах. Поки кисіль не охолонув, його класніше не перемішувати.
  • Подавати з ягодами, морозивом, скибочками фруктів.

Цю страву дуже благотворно давати і дітям, і дорослим. Регулярне вживання киселю сприяє вдосконаленню травлення, оздоровленню шлунка та кишечнику. До того ж це розкішне джерело вітамінів.

Сочі з вівсяного борошна

Вівсяне печиво знають усі, а от вівсяні соковиті? Варто спробувати приготувати їх за справжнім рецептом:

  • Вершкове масло – 85 г;
  • Цукор – 50 – 100 г;
  • Яйце – 1 шт;
  • Сметана – 50 г;
  • Борошно з вівсяних висівок- 95 г;
  • Борошно пшеничне – 130 г;
  • Розпушувач – 10 г.

Для начинки:

  • Сир – 350 г;
  • Сметана – 1 ст.л;
  • Цукор – за смаком;
  • Жменя ізюму.
  • Приготування краще почати з начинки. Для цього змішати сир із цукром та сметаною, всипати ягоди.
  • Цукор розтерти з|із| маслом|мастилом|.
  • Вбити яйце, додати сметану, добре перемішати.
  • Як зробити вівсяне борошно вже відомо. Вказане в рецепті число змішати з пшеничним борошномі всипати приготовлену суміш, замісити. Тісто буде м'яким, добре тримає форму.
  • Розділити тісто на 15 скибочок. Розмір залежить від побажань господині. Можна зробити більшою, можна дрібніше.
  • З усієї скибочки розкотити коржик завтовшки 5 мм.
  • Покласти начинку трохи нижче центру коржика. Скласти коржик навпіл, не защипуючи краю.
  • Викласти соковити на лист і змастити яйцем.
  • Випічка займе близько 20 хвилин за температури 180 °C.

Подавати з чаєм, какао, кавою. Це чудовий сніданок та придатний десерт.

Вівсяне борошно в косметології

Крім унікальних поживних властивостей, овес має ще й цілий спектр придатних якостей. Він широко використовується у косметології.

Маска з вівсяних висівок відлущує шкіру, живить її, розгладжує зморшки. Причому результат помітний одразу. Домашня маска з вівсяного борошна для обличчя може подолати продуктивність з дорогими косметичними продуктами.

Голлівудська маска

  • Вівсяне борошно з висівок – 1 ст. л;
  • Кукурудзяне борошно – 1 ст. л;
  • Білок одного яйця.

Усі інгредієнти скрупульозно збити. Нанести на підготовлену шкіру на 20 хвилин. Змивається склад теплою водою, після чого наноситься крем.

У результаті впливу маски шкіра стає гладкою, шовковистою та сяючою.

Маска проти зморшок

  • Тепла вода – 0,5 ст;
  • Сік апельсиновий – 1 ст.
  • Вівсяне борошно.

У воду додати сік та борошно до придбання кашки. Нанести на обличчя хвилин 10 і змити. Змастити обличчя кремом. Зморшки розгладжуються миттєво. Рекомендується робити курс масок задля досягнення впертого результату.

Корисне вівсяне борошно для обличчя, для шкіри шиї та рук. У складі маски вона одночасно є і ніжним абразивом і компонентом, що живить і зволожує шкіру.

Також можна випробувати її в якості косметичного засобу для волосся в боротьбі з зайвою жирністю, себореєю і кінчиками, що січуться.

Вівсяна мука, користь якої важко переоцінити, а шкода якої може бути викликана тільки особистою непереносимістю продукту, широко застосовується в традиційні стравибагатьох кухонь світу. Регулярне вживання продуктів із цим компонентом зміцнює здоров'я, покращує колір обличчя, сприяє зміцненню імунітету.

 

 
Це цікаво: