Головна → Закуски Салат з консервованим тунцем рецепт простий шарами. Листковий салат з тунцем на святковий стіл! Салат із тунцю консервованого, яблук та ананасів.

Салат з консервованим тунцем рецепт простий шарами. Листковий салат з тунцем на святковий стіл! Салат із тунцю консервованого, яблук та ананасів.

Зараз доступні багато продуктів, які за радянських часів не всі їли або могли собі дозволити. Але зараз багато господинь хочуть дивувати своїх домашніх новими смаковими поєднаннями та складами страв. Так, наприклад, авокадо швидко увійшов у наше життя. Звичайно, ми продовжуємо готувати Олів'є, Мімозу, Наречену, Цезар та інші салати, але настав час поповнювати свою кухарську книгу.

Тунець я відкрила для себе зовсім недавно і здивувалася, що з ним вдається отримати різноманітні варіації салатів та закусок. І це при тому, що він містить багато мікроелементів і білка. Так виходить, що змішавши його з овочами можна корисно повечеряти без якихось поганих думок про важку їжу та зайві кілограми.

І водночас можна приготувати на його основі дуже поживний салат, додавши до нього рис чи яйця. Ще я побачила, що тунець продають залитим маслом і в власному соку. Наприклад, в оригінальний класичний рецептсалату з тунцем, він йде саме в олійній заливці. Для дієтичних варіантіввечері краще придбати його у власному соку, буде не так жирно.

Яскравий салат із тунцем

Салат із тунцем з рисом
Салат з тунцем та квасолею
Салат з тунцем та помідорами
Салат з тунцем та кукурудзою

Салат з консервованим тунцем: дуже смачний рецепт з фото

Почнемо з класичної рецептурисалату з тунцем, який має один основний інгредієнт і виступає як салат, і як закуска і як начинка на бутерброди. У рецепт доданий селера, знаю, що не всі його люблять, тому за смаком його можна прибрати.

Інгредієнти:

2 банки тунця
1 ч. л. лимонного соку
Половина стебла селери
Майонез
Трохи петрушки.

Цей салат подається між двома шматками хліба, як сендвіч.

Тунець викладемо у тарілку і трохи пам'ятаємо вилочкою, щоб змішати його з олією.

Збризкаємо лимонним соком.

Змішуємо цю масу з парою ложок майонезу.

Додаємо подрібнене стебло селери та петрушку.

Його подають на шматочку підсмаженого хліба.

Салат з консервованим тунцем та огірком та яйцем

Літній варіант салату з великою кількістю овочів, коли вони всі є в саду або свіженькі продаються в магазинах. Як заправку для салату можна використовувати різні видисоусів, а також заправити та оливковою олієюі лимонним соком та пожирніше: майонезом або сметаною.

Інгредієнти:

1 пучок листя салату
2 невеликі огірки
Помідор
2 відварені яйця
Банку тунця

Листя салату рвемо і викладаємо в салатницю.

Подрібнюємо овочі та яйця та відправляємо у загальну миску.

Додаємо тунець із баночки.

Листковий салат з тунцем та авокадо

Листкові салати виглядають дуже ефектно і господині люблять подавати їх на святковий стіл. У рецептуру цього салату входять усі інгредієнти, які дуже м'які та соковиті. До речі, зустрічала такий самий варіант салату, але ще й з додаванням яйця. Тут його немає, але може вам захочеться додати його. Тут ще особливість у заливці, яка відмінно підкреслить смак авокадо.

З авокадо осінь багато салатів і зазвичай вони вимагають спецій у вигляді суміші перців, орегано та італійських трав, а також заправляється завжди олією, а не майонезом.

Тунець для цього виду салату краще взяти у власному соку.

Інгредієнти:

2 помідори
2 авокадо
1 банка тунця
Оливкова олія
Сік половини лимона

Авокадо очищаємо та подрібнюємо вилкою.

Помідори очищаємо від шкірки та подрібнюємо.

Підготуємо соус для салату: в оливкову олію додаємо сік половинки лимона, орегано та сіль.

Цю суміш змішуємо з розім'ятим авокадо.

Щоб викласти гарно злам, ми скористаємося кільцем для торта або саморобною формою.

1 ряд: авокадо.

2 ряд: помідори та сіль.

3 ряд: тунець.

Зверху поливаємо соусом з олії та лимонного соку.

Ця страва дуже поживна і за рахунок великої кількості жирних кислот в авокадо не вимагає майонезу, та й олії ми беремо небагато.

Салат з консервованим тунцем та яйцем та сиром

Сир чудово поєднується з яйцем та тунцем. Тому почнемо готувати салат з його вмістом, тільки додамо трохи овочів для свіжості.

Інгредієнти:

Баночка тунця
2 відварені моркви
2 яйця
100 гр твердого сиру
1 середній огірок
Майонез та сіль

Тунець розминаємо.

Сир та моркву подрібнюємо за допомогою дрібної тертки.

Огірок потрібно очистити від шкірки та подрібнити.

на яєчні білки, Викладаємо підготовлений тунець.

Потім морква.

Завершальним шаром йдуть сир із майонезом та жовтком.

Простий рецепт салату з консервованим тунцем та з огірком

Витративши мінімум часу і доклавши мінімум зусиль, можна приготувати собі перекушування або вечерю маючи всього два продукти: тунець і огірок. До речі, для надання особливості в цю рецептуру можна нарізати кілька оливок. Для ніжності салату огірок можна очистити.

Інгредієнти:

1 банка тунця у власному соку
3 невеликі свіжі огірочки
Пучок свіжої петрушки
1 ч. л. лимонного соку
2 ст. оливкової олії
Перець

Всі овочі подрібнюємо та в салатниці змішуємо з розім'ятим тунцем.

Підкислити лимонним соком і змастити ложкою оливкової олії.

Простіше за цей рецепт салату, напевно, не буває і займає він п'ять хвилин у приготуванні.

Ідеальна вечеря для жінок, які стежать за своєю фігурою.

Салат із тунцем з рисом

А ось для поживного обіду всієї родини ми теж маємо свій рецептик. Тут тунець ми змішаємо із рисом.

Рис можна брати будь-який, але краще не шліфований, у ньому менше крохмалю, він швидше вариться і несе набагато більше користі.

Ще в цій рецептурі ми візьмемо кукурудзу, але якщо ви не любитель солодких ноток у стравах, то замініть її горошком.

Інгредієнти:

Банку кукурудзи (можна замінити горошком)
Банку тунця
2 варені яйця
Половина цибулини
кріп
Склянка рису
Майонез

Рис замочуємо, щоб вийшов непотрібний крохмаль. Варимо рис до готовності.

Коли у вас гірка цибуля, тоді залийте її окропом.

Змішуємо всі подрібнені продукти з 2 ложками майонезу та прикрашаємо петрушкою.

Салат з тунцем та квасолею

Ще одне дивовижне поєднання– це тунець та квасоля.

Квасоля візьміть будь-яку, але не в томатному соку. Найчастіше використовують білу, але можна навіть змішати обидва види і вийде дуже смачно та красиво. Звичайні помідори можна замінити чері. На цю кількість салату можна взяти два великі помідори.

Інгредієнти:

Банку білої квасолі
Баночка консервованого тунця
2 свіжі огірочки
4 невеликі помідори
1 солодкий болгарський перчик
Оливкова олія

Очищені від шкірки огірки та подрібнюємо.

Готуємо помідори.

До них викладаємо огірок, квасолю та тунець.

Очищаємо перець, ріжемо та відправляємо до салатної маси в ємність.

Змащуємо оливковою олією та спеціями.

Салат з тунцем та помідорами

Ще рецептура легкого та ситного салату. Помідори надають тунцю кислинку, що добре вписується в загальний смак салату. Можете їх ошпарити і прибрати шкірку, а можете залишити як є, все ж клітковина ще нікому не шкодила.

Інгредієнти:

1 Огірок
1 помідор
1 яйце
Трохи цибулі ріпчастої
Банку тунця
Оливкова олія
Салат листовий

Подрібнюємо овочі.

Укладаємо шматочки листя салату, огірок та помідорні шматочки.

У серединку укладаємо м'ясо тунця і використовуємо оливкову олію як заправку.

Можна ще трохи підсолити.

Салат з тунцем та кукурудзою

Незвичайне поєднання кукурудзи та солоних огірків незвичне та дивовижне поєднання, але спробуйте цю страву в присутності інших інгредієнтів і запишіть її до ваших фаворитів.

Інгредієнти:

150 гр консерви
250 гр кукурудзи
2 яйця
Цибулина
100 гр солоних огірків
кріп
Пачка майонезу
Перець та сіль

М'ясо тунця розминаємо, масляну заливку не зливаємо. Отримуємо однорідну суміш.

Висипати до тунця кукурудзу з|із| банки без рідини.

Цибулю потрібно очистити та подрібнити.

2 яйця подрібнюємо у загальну ємність із салатом.

На черзі нарізка маринованих огірків.

Пам'ятаємо про зелень та приправи.

Обволікаємо кожен кубик майонезним соусом.

Я намагалася підібрати рецептури салатів на різні смаки та випадки. Коли гості біля порогу, наприклад, страва з тунцем може сильно врятувати, тому що майже всі складові салату вже готові і зварити іноді потрібно лише яєчка.

Якось я бачила, що салатом із тунцем заправляли лаваші чи млинці, це було дуже соковито та незвичайно.

Про користь тунця складаються справжні легенди. Ця шляхетна риба, що подається раніше до столу лише на значні свята або високопоставлених персон, є джерелом Омеги-3. У Японії роли роблять із тунцевою начинкою, а в нас дуже поширеними є листкові салати з найкориснішою морською рибкою.

В даний час господині винайшли безліч різних рецептівз використанням цієї смачної та корисної риби. Нижче добірка простих та оригінальних салатів.

Смачний салат з консервованим тунцем - фото покроковий

До свята або у звичайний день прийдеться до столу смачний салатз тунцем з додаванням відварених овочів та яєць. Вийде чудова страва, якщо використати рецепт з фото.

Зазвичай часу на приготування листкового салату йде багато, тому господині уникають готувати його. Ситуація змінюється, якщо заздалегідь відварити овочі. Маючи в холодильнику готову моркву, буряк, картоплю, легко творити дива та дивувати родину.

Листковий салатз консервів відразу викладається у глибоку тарілку чи святковий салатник. Шари будуть пишними, овочі не втратять форму нарізки, посуд доведеться мити менше після готування.

Ваша оцінка:

Час приготування: 45 хвилин

Кількість: 6 порцій

складові

Тунець консервований: 1 банк
Буряк: 1-2 шт.
Яйця: 3 шт.
Картопля середня: 2-3 шт.
Цибуля: 2 шт.
Морква: 2 шт.
Майонез: 1 пачка
Олія соняшникова: 30 г
Зелень: для прикраси

Інструкція приготування

Першим на дно салатника укладають картопля, попередньо відварена, очищена і подрібнена на тертці.

На картопляну підкладку піде тунець. Консерви злегка розминають вилкою у банку. Їхній сік просочить картоплю, тому поки що майонез не потрібний.

Цибулини звільняють від лушпиння, подрібнюють на кубики.

Обсмажують цибулю на невеликій кількості рафінованої олії, яка не має запаху.

Викладають цибулю, що набула золотистого кольору, поверх консервованого тунця.

Наступною салат оправляють очищену і натерту відварену морквину.

Її шар не повинен бути товстим, щоб насолода не перебила букет смаків.

На моркву наносять майонезну сіточку, що розмазують ложкою, як на фото.

Овочеву тему закінчує варений буряк. Коренеплід чистять і подрібнюють на тертці у салатницю.

Для соковитості страви буде потрібно майонез.

Зверху салат засипають подрібненим яйцем. Бажаючи здивувати гостей не лише смаком листкового салату, а й зовнішнім виглядом, можна розділити білки та жовтки та нанести їх окремо. Зверху укладають невелике блюдце. Навколо нього поверхню присипають подрібненим білком.

Знімають блюдечко. Решту засипають розтертим жовтком, як на фото.

Рецепт чудовий, але правильна подача гарантує посилення апетиту. Для прикраси можна використовувати шматочки моркви, листя петрушки, як показано на фото. Хіба від такого смачного листкового салату з тунцем можна відмовитись.

Простий салат з консервованим тунцем та яйцем

Рецепт найпростішого рибного салату складається з консервованого тунця та варених яєць, а як заправка – майонез. Можна додати пару інших інгредієнтів, отримавши ще одну просту страву та вишуканим смаком.

Продукти:

Тунець консервований – 250 гр.
Яйця курячі (круто) - 3 шт.
Огірок свіжий – 1 шт.
Часник – 1-2 зубки.
Сіль|соль|, мелений перець.
Майонез як заправлення.
Кріп для прикраси готової страви.

Алгоритм:

Яйця зварити до крутого стану. Після охолодження у воді очистити. Порубати.
Банку з тунцем розкрити, соус злити. Саму рибу злегка розім'яти вилкою.
Огірок промити. Нарізати кубиками.
Змішати огірок з тунцем та яйцями.
Додати зубки часнику, пропущені через прес.
Заправити майонезом, сіллю та перцем.
Зелень промити. Порубати. Посипати зверху салат.

Як прикраса рибного салату також можна використовувати жовток вареного яйця, який відкласти, розім'яти вилкою і посипати зверху перед подачею.

Як приготувати салат з консервованим тунцем і свіжим огірком

Тунець, як не дивно, добре поєднується зі свіжими огірками, тому дуже гарний навесні. Він дозволяє робити овочеві салатибільш ситними та смачними.

Інгредієнти:

Огірки свіжі – 2 шт.
Зелень цибулі – 1 пучок.
Заправка – сметана та майонез, змішані у рівних пропорціях.
Трохи солі.

Алгоритм дій:

Попередньої підготовки вимагатимуть лише яйця, які потрібно зварити круто. Охолодити, зняти шкаралупу і дрібно порубати ножем.
Огірок нарізати гарними маленькими кубиками.
Тунець злегка розім'яти вилкою, попередньо злив рідину з|із| банки.
Цибулю промити, промокнути рушником. Нарізати невеликими шматочками.
У глибокій ємності змішати приготовлені інгредієнти. Посолити.
В окремій ємності з'єднати в єдине ціле сметану та майонез.
Заправити і одразу ж подавати до столу.

Небагато цибулі слід залишити для прикраси салату. Жовтки та смарагдова зелень роблять салат по-весняному яскравим, свіжим та дуже смачним.

Рецепт салату з консервованим тунцем та сиром

Рибні салати часто включають сир, тунець теж «не відмовляється» від такого сусідства. Натертий твердий сирнадає страві приємного вершкового смаку.

Інгредієнти:

Тунець у олії, консервований – 1 банка.
Яйця курячі варені – 4 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт. невеликого розміру.
Сир твердий – 100 гр.
Яблуко з кислим смаком (типу "Антонівки") - 1 шт.
Сіль.
Заправка - майонез + сметана (брати в рівних пропорціях приблизно по 2 ст. л.).

Алгоритм:

Етап перший – відварити та охолодити яйця.
Тепер можна розпочати приготування салату. З тунця злити воду, саму рибу злегка прим'яти, розділяючи вилкою на невеликі шматочки.
Яйця порізати кубиками.
Цибуля ріпчаста або дрібно рубати, або натерти (великі отвори на тертці).
Яблуко промити, його і твердий сир нарізати акуратними кубиками.
Змішати сметану із майонезом.
Спочатку салат посолити та перемішати. Потім додати заправку та ще раз перемішати.

Такий салат має трохи настоятися у холодному місці. Прикрасити його можна помідорами чері, маслинами, зеленню.

Рецепт салату з консервами тунця та кукурудзою.

Тунець - універсальний продукт, він добре поєднується з різними овочами. Ось один із прикладів салату, в чомусь схожого зі знаменитим «Олів'є».

Інгредієнти:

Тунець консервований – 1 банк.
Картопля відварена – 2 шт. середнього розміру.
Цибуля ріпчаста - 1 шт. (Невелика цибулина).
Яйця курячі варені – 2-3 шт.
Зелень, сіль.
Для заправки – майонез.
Трохи рослинної олії.

Алгоритм:

Перший етап – відварити картоплю та яйця. Очистити. Натерти на терці.
Цибулю ріпчасту очистити, промити. Нарізати кубиками. Пасерувати на олії.
З тунця та кукурудзи злити рідину. Рибу розім'яти.
Зелень промити, просушити. Нарізати дрібно.
Всі інгредієнти, крім зелені змішати в глибокій мисці.
Заправити майонезом, додати сіль|соль|.
Після перекладання в салатник, перед подачею страву рясно посипати зеленню.

Жовті та зелені домінуючі кольори натякають, що весна прийде дуже скоро (навіть якщо на календарі середина грудня).

Салат мімозу з консервованим тунцем - найніжніша смачна страва

Ще один весняний салат отримав гарну назву «Мімоза», його готують із риби, яєць, зелені та овочів, викладають шарами. Назва походить через основні кольори «верхівки» – зеленого та жовтого.

Інгредієнти:

Тунець консервований – 1 банк.
Морква відварена - 1 шт.
Картопля відварена – 2 шт.
Яйця курячі варені – 4-5 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 невелика головка.
Часник – 1 зубок.
Кріп – невеликий пучок.
Сіль, як заправка - майонез.

Алгоритм:

Небагато часу потрібно, щоб відварити яйця, трохи більше – для відварювання картоплі та моркви.
Овочі та яйця повинні охолонути. Потім їх очистити, натерти на тертці, що має великі отвори, окремо картопля, морква, білки, жовтки.
Дрібними кубиками нарізати свіжу цибулю.
З риби злити рідину. М'якуш рибну розділити виделкою на невеликі шматочки.
Тунець змішати з цибулею, картопля – з промитим та нарізаним кропом, а морква – з пропущеними через прес зубками часнику.
Приступити до «складання» салату. Перший шар - тунець, потім кожен шар промазувати майонезом, укладати - картопля, морква з часником, білок, жовток.
Залишити в холодному місці, щоб просочився, на годину.

Обов'язково прикрасити нарізаною зеленню, тоді смачний і дуже гарний салат зовнішнім виглядом нагадає про швидку весну та головне свято улюблених жінок.

Дієтичний салат із консервованим тунцем

Риба – більше дієтична страваніж будь-які сорти м'яса. Тому її часто використовують ті, хто стежить за власною вагою, та підраховують кожну калорію. При цьому контролювати масу тіла легко, якщо готувати смачні, корисні та низькокалорійні рецептиз тунця та овочів. Готувати салат за наступним рецептом легко та приємно, жодних тривалих підготовчих етапів.

Інгредієнти:

Тунець консервований – 1 банк.
Кукурудза консервована – 1 банк.
Маслини без кісточок – 100 гр.
Помідори свіжі – 2 шт.
Рукола.
Оливкова олія.

Алгоритм:

Рукколу промити та порвати на невеликі шматочки.
Промити помідори, нарізати кубиками.
З кукурудзи, риби злити рідину.
Маслини порубати шматочками.
У глибокій мисці перемішати продукти.
Заправити оливковою олією.
Для більшої користі рекомендують салат не солити.

Тунець відноситься до «дружніх» продуктів, тобто він добре поєднується з різними овочами, яйця, сир.

Найлегше використовувати консервований тунець - просто злити з банки рідину, а м'якоть риби розім'яти або розділити виделкою.
Можна варіювати той самий салат, наприклад, перемішувати інгредієнти або укладати шарами.
1-2 зубки часнику, пропущені через прес і додані в салат, надають страві пікантного смаку і аромату.
Цибулю в салат з тунцем можна відправляти свіжим або пасерувати на олії.

І, головне, готувати салати з тунцем потрібно з радістю та задоволенням, щоб рідні відчули всю силу любові до них.

Чекаємо на ваші коментарі та оцінки - це для нас дуже важливо!

Листковий салат з тунцем — бюджетна страва, але настільки смачна, що почавши її куштувати, потім зупинитися практично неможливо

Інгредієнти:

консервований тунець у своєму соку або в олії - одна стандартна баночка
огірки солоні – чотири огірочки
морква середнього розміру – чотири моркви
картопля – чотири бульби
горошок зелений консервований – одна стандартна баночка
майонез.
цибуля ріпка – одна цибулина
яблуко – одне. Необхідно використовувати велике зелене яблуко
яйця курячі – п'ять яєць

Приготування листкового салату з тунцем

Кількість продуктів може змінюватись в залежності від розмірів вашої салатниці та кількості запрошених гостей. Можна розкласти його порційно за спеціально підготовленими формами. Майонез берете той, який найбільше подобається.

Відварити моркву та картоплю в мундирі. Потім охолодити та почистити овочі. Яйця зварити круто, охолодити та почистити. Відокремити жовток від білка.

Банця тунця відкрити. Тунець викласти в тарілку разом із соком та розім'яти виделкою.

Картопля протерти через велику тертку. Моркву протерти через велику тертку. Цибулю почистити і нарізати дрібним кубиком.

Яєчний білок натерти на тертці. Яєчний жовток натерти окремо на дрібній тертці.

Відкрити баночку горошку. Злити рідину. Потім починаємо викладати шари у наступному порядку:

Спочатку картопля, змастіть її майонезом,
потім йде шар із тунцем. Утрамбуйте його небагато.
цибуля, шар майонезу
солоний огірок, шар майонезу
морква. Шар майонезу
яблучний шар. Майонез
горошок, шар майонезу
яєчний білок.

Змастити верхній шар майонезом і поставити на півгодини салат у холодильник, щоб він добре просочився.

Перед подачею на стіл накрити верхній шар листкового салату з тертим жовтцем тунцем і прикрасити зеленню.

Покроковий рецепт приготування салату на свято:

Готуємо цибулю для маринаду і дрібно його нарізаємо. Пересипаємо цибулю в миску. Додаємо до цибулі одну чайну ложку цукру та одну чайну ложку солі. Додаємо одну чайну ложку оцтової есенції, заливаємо окропом, щоб вода повністю закривала цибулю та перемішуємо. Прикриваємо цибулю тарілочкою. Натираємо на великої тертцікартопля. Викладаємо картоплю першим шаром у форму, боки якої змащені олією, використовуючи кільце та тарілку у вигляді дна, для формування салату. Присмачуємо майонезом картоплю, щоб не була суха. Розминаємо вилкою в тарілці консервованого тунця і викладаємо наступним шаром у форму. Видавлюємо шар майонезу та розрівнюємо. Нарізаємо дрібно зелень кропу. Зливаємо цибулю через дрібне сито, промиваємо і додавши до нього нарізаний кріп, добре перемішавши наступним шаром, укладаємо у форму. Розподіляємо майонез наступним шаром поверх цибулі. На дрібній тертці натираємо моркву та викладаємо наступним шаром у форму. Додаємо невелику кількість майонезу. Натираємо варені яйцяна дрібній тертці. На дрібній тертці натираємо й плавлений сир. Добре перемішуємо яєчно-сирну суміш і викладаємо завершальним шаром в салат, злегка придавлюючи вилкою.

Акуратно знімаємо форму та центральне кільце. Нарізаємо ківі тонкими кільцями та викладаємо поверх нашого салату. Прикрашаємо квітками з болгарського перцюта моркви. Також для краси додамо шматочки перцю, моркви та гілочки кропу. Наш листковий салат ставимо в холодильник для просочення.

Салат, який безперечно прикрасить будь-який святковий стіл, готовий до вживання! Усім святковий настрій!

Легкий у приготуванні листковий салат з консервованим тунцем припаде до смаку всім. А якщо його красиво оформити, то вийде святковий салат. Тунець за своїми властивостями дуже цінна рибатільки деякі вважають його сухуватим. Для того, щоб такого відчуття не було, укладатимемо салат шарами, змащуючи кожен шар майонезом. Приготування салатів, особливо святкових, - захоплюючий процес, до якого можна залучити всю родину.

Інгредієнти:

Тунець консервований - 1 банка
Кукурудза консервована - 1/3 банки
Яйце куряче - 2 шт
Рис круглий – 50 гр
Майонез
Зелена цибуля або гілочки кропу

ПРИГОТУВАННЯ:

Перед початком приготування потрібно зварити 2 круто яйця і остудити в холодній воді.
Рис краще взяти круглозерний, не розсипчастий. Він добре склеюватиметься і триматиме форму. Відваримо необхідну кількість та остудимо. Не забуваймо додати сіль.
Яйце очищаємо від шкаралупи, відокремлюємо білки від жовтків.
Білки натріть на великій тертці, жовток розкриємо дрібно.
Тунець порубаємо в банці, попередньо злив сік.
Зелень потрібно дрібно покришити. Якщо використовуємо Зелена цибуля, його потрібно посолити та залишити, поки він не дасть сік і не стане м'яким.
Беремо кільце для салатів або гарний прозорий салатник зі скла і починаємо укладати шари. Якщо будемо використовувати кільце, то бажано змастити його зсередини олією, щоб потім воно легко знялося.

Шари укладаємо в такому порядку:

Зелень,
Кукурудза,
Тунець,
Білки,
Жовтки.

Акуратно знімаємо кільце, прикрашаємо листковий салат, що вийшов, зеленню. Якщо є час, то можна потримати салат з тунцем у холодильнику близько години, щоб він добре просочився.

Інгредієнти:

тунець - 1 баночка
печериці - 280-300г
яйця зварені в круту - 3шт
сир твердий - 50-70г
цибуля - 1шт
морква - 1шт
майонез - 100-150г
перець
рослинна олія - 3-4 ложки

Спосіб приготування:

Цибулину розділити на 4 частини, тонко нашаткувати. На великій тертці натерти моркву. У розігрітій олії пасерувати овочі до м'якості, 9-10 хвилин, на середньому вогні, приправити перцем-сіллю, остудити.
Свіжі печериці протерти намоченим паперовим рушником, поділити на тонкі скибочки. Обсмажувати 5-7 хвилин|мінути|, до випаровування рідини, приправити і остудити.
Викласти в салатник шарами: печериці – половина натертих яєць – цибуля з морквою – злегка розім'ятий тунець – яйця.
Кожен шар промазати майонезом чи зробити майонезну сіточку. Промастивши верхній шар яєць майонезом, посипати зверху шаром тертого сиру.

Салат із тунцем

Інгредієнти:

Тунець (консерви в олії) 1 банк.
Сир твердих сортів 150 г
Огірок свіжий 1-2 шт.
Яйце куряче 4 шт.
Морква 1 шт.
Майонез до смаку

Приготування:

Салат ми будемо готувати листковий. Тому спершу підготуємо основні інгредієнти. Яйця та моркву потрібно відварити. Сир натерти на великій тертці.
Оскільки салат я готувала у порційних креманках, то розраховувала на 4 порції. Безперечно, подати можна було б і на великому салатнику.
Отже, на дно креманки я виклала натерті на великій тертці білки яєць. Змастила їх трохи майонезом.
На яєчні білки пропоную викласти шар тунця. Консерви я попередньо розтерла вилочкою, а зайву олію злила (вона нам більше не знадобиться).
На тунець кладемо натертий на тертці свіжий огірок. Якщо овоч попався рідкий, то обов'язково відіжміть зайвий сік! І ще — я рекомендувала б огірок трохи посолити. І не забудьте огірковий шар трохи змастити майонезом.
Поверх вологого шару з огірка добре покласти більш нейтральний шар вареної моркви. Поверх морквяного шару кладемо тертий сир (нехай шар залишиться пухнастим, не приминайте його!). І знову крапелька майонезу.

Необхідні інгредієнти:

баночка тунця місткістю близько 300 г;
солоний чи свіжий огірок;
4 яйця;
сіль;
майонез.

Порядок приготування:
Рибу витягаємо з банки, розминаємо до однорідного стану. Відварені яйця дрібно нарізаємо, так само чинимо з огірком.
Змішуємо продукти, заправляємо соусом, солимо на власний розсуд.
Цікаво! Існують варіації такого салату з зеленим горошкомта цибулею. За рахунок бобових трохи збільшується калорійність страви, але відмінний смак того вартий!

Салат з консервованого тунця з яйцем

Нам знадобляться:

баночка консервів;
100 г сиру;
1 яблуко;
4 яйця;
заправка з майонезу;
зелень.

Порядок приготування:

Рибу розминаємо вилкою до однорідності. Відварене яйце подрібнюємо будь-яким способом. Яблуко звільняємо від насіння і шкірки, нарізаємо дрібними кубиками. Сир ріжемо невеликими скибочками.

Цікаво! У цьому рецепті замість яблука можна використати болгарський перець.

Салат з тунцем та помідорами

Список інгредієнтів:

баночка тунця;
по 2 помідори та яйця;
по 1 столовій ложці сметани та майонезу;
будь-яка зелень.

Порядок дій:

Це найпростіший рецепт, що дуже економить час господині. Розбираємо тунець на дрібні шматочки. Яйця пропускаємо через велику тертку, помідори ріжемо невеликими кубиками. Заправляємо соусом майонезно-сметанным, перемішуємо, декоруємо готову закуску зеленню.

Необхідні продукти:

банку консервів;
1 зубчик часнику;
авокадо та огірок – по 2 шт;
столова ложка майонезу.

Порядок приготування:

М'якуш авокадо подрібнюємо. Огірочки нарізаємо соломкою.

Часник пропускаємо через прес. Об'єднуємо інгредієнти, заправляємо майонезом, добре перемішуємо і подаємо салат.

Салат із тунцю консервованого, яблук та ананасів.

Інгредієнти:

1 упаковка тунця;
5 картоплин. стільки ж яєць та зубків часнику;
1 яблуко;
половина банки консервованих ананасів;
майонез.

Покроковий рецепт:

Натираємо відварену картоплю та яйця, а також очищене яблуко.
Часник видавлюємо через прес.
Ананаси дрібно нарізаємо, а тунець розминаємо у кашку. все змішуємо, додаємо майонез, прикрашаємо закуску.

Найкращий дієтичний салат з тунця.

Знадобляться:

250 г консерви;
стільки ж цибулі;
50 г маслин, очищених від кісточок;
салат латук;
2 яйця;
оцет;
оливкова олія;
перець.

Порядок приготування:

Листя латука рвемо руками, на них викладаємо тунець, приправляємо перчиком.
Потім додаємо подрібнену цибулю та яйця, посипаємо часточками маслин.
Заливаємо заправкою з олії та оцту, перемішуємо всі компоненти, подаємо до столу.

Інгредієнти:

Тунець консервований 1 бан.
Кукурудза 1 бан.(консервована)
Яйце куряче 3 шт.
Сир твердий 50 г
Сметана 180 мл
Гірчиця дижонська 1 ч. л.
Лимонний сік 2 ст.
Перець чорний мелений за смаком

Спосіб приготування:

Попередньо треба відварити 2-3 курячі яйцяу круту і покласти їх у холодну воду, щоб остигли. Потім їх треба почистити та відокремити білки від жовтків.
Тепер приготуємо заправлення. Для неї візьмемо сметану 15-20 відсотків жирності, змішаємо з дижонською (французькою) гірчицею та лимонним соком. Можна використовувати майонез.
Далі займемося консервованим тунцем. Відокремимо м'ясо від кісточок і пам'ятаємо нашу рибку вилочкою. Тунець виходить трохи сухим, тому я додала трохи рідини, в якій він був у банку, щоб салат став соковитішим.
Натріть яєчні білки та твердий сир в окремі тарілки на дрібну тертку. Яєчні жовтки пам'ятаємо вилочкою до дрібного стану, тому що натирати їх незручно.
Почнемо укладати наш салат шарами. Послідовність кожен може вибрати свою, смак від цього навряд чи зміниться. Я робила так. Знизу я виклала яєчні жовтки. Потім поклала зверху товченого тунця. Потім шар соусу чи майонезу.
Наступним шаром я укладала тертий сир, далі знову соус. Потім викладаємо кулю консервованої кукурудзизверху розподіляємо трохи соусу. Салат слід поперчити, щоб не псувати білки, які будуть зверху чорними кольорами.
Завершальний шар – терті білки. Кілька підправимо рукою або ложкою, і поставимо в холодильник на годину, щоб шари схопилися.
Перед подачею кільце, що фіксує, знімаємо. Солі до салату я не додавала, оскільки і сир, і тунець солоні. Таких порцій з кільцем виходить дві, розділіть навпіл продукти.

Порада та примітка до рецепту:

Кільце для викладання салату можна зробити самому із обрізаної пластикової пляшки об'ємом 1,5-2 літри.

Листковий салат з тунцем і кукурудзою

Нам знадобляться:

1 банка консервованого тунця;
1 маленька баночка кукурудзи;
2 яйця;
1-2 шт. відвареної картоплі;
1 морква варена;
кілька пір'їнок зеленої цибулі;
майонез;
гілочка кропу для прикраси.

Приготування:

Салат викладати шарами:

1 шар – терта на борщівці картопля;

2 шар – дрібно нарізану зелену цибулю;

3 шар – розім'ятий вилкою тунець;

4 шар – терта на борщівці морква;

5 шар – кукурудза;

6 шар – дрібно порізані яйця.

Усі шари промазати майонезом.

Інгредієнти:

Шпинат - 2 Пучка
Кукурудза - 200 Грам (консервована чи відварена, чи відварена заморожена)
Помідори - 200 Грам
Перець болгарський - 1 Штука (червоний або жовтий)
Тунець у власному соку - 2 Штуки (2 баночки)
Авокадо - 1 Штука
Цибуля червона - 0.5 Штуки
Лимонний сік - 1/1.
Оливкова олія - 1/1, Склянки
Спеції - За смаком

Приготування:

Шпинат миємо, обтрусимо, дрібно шаткуємо і викладаємо на дно. Я маю великі келихи — салатниці, але можна використовувати і звичайні келихи. Так що обробимо рівномірно інгредієнти.

Нагору викладаємо тунця, попередньо розім'явши вилочкою шматочки, і заливаємо сумішшю з оливкової олії та лимонного соку. Авокадо я перетираю в пюре та викладаю шаром зверху, залишивши пару часточок для прикраси.

Листковий салат з тунцем і крабовими паличками

Інгредієнти:

Тунець, консервований у власному соку - 1 банка,
Консервована кукурудза - 20 гр.
Твердий сир – 100 гр.,
Цибуля - 1 шт.,
Крабові палички – 100 гр.,
Яйця -2 шт.
Майонез,
Сіль.

Спосіб приготування:

М'ясо консервованого тунця дістаньте із банки. Викладете на тарілку, в якій готуватимете салат і розімніть виделкою.
На дрібні кубики наріжте цибулю.
Тунця покрийте майонезом.
Після чого посипте рубаною цибулею. Вийде також смачно і ще пікантніше, якщо цибулю замаринувати попередньо в маринаді, приготованому з оцту, цукру і солі.
Середніми за величиною кубиками наріжте крабові палички.
Розкладіть їх рівним шаром на всій площі тарілки.
Полийте майонезом.
Дрібно поріжте варені круто яйця.
Розкладіть на крабових паличках і знову полийте салат майонезом.
Завершальний шар салату – тертий на середній тертці твердий сир.

Салат з тунцем та крабовими паличками готовий. Прикрасити його можна майонезом, зернами консервованої кукурудзи та гілочками кропу або придумати своє оригінальна прикраса, що вам до вподоби. Хочу нагадати, що перед подачею на стіл його потрібно охолодити, як мінімум 30 хвилин. Як і інші рибні салати, і салати з крабових паличок він стає смачнішим, коли просочиться.

Рецептом під номером два став-салат з консервованого тунця та сиру моцарелла. Ця страва називається кольоровою, через велику кількість «фарб», яку дають різнокольорові інгредієнти. Про ці кольорові інгредієнти ми зараз і поговоримо:

Свіжа або консервована кукурудза-30 гр;
Гілочка помідорів чері;
Консервована рибка-150 гр;
Салат "Мікс" - 60 гр;
Сир Unagrande моцарелла-60 гр;
Підлога голівки червоної цибулі;
30 гр. оливкової олії.

Приготування:

Візьміть широку та глибоку тарілку, помийте "Мікс" салат і порвіть його прямо в блюдо.
Підлогу голівки червоної цибулі тоненько наріжте на півкільця і киньте на "Мікс" листя.
З банки з рибою зливаємо половину олії, дістаємо рибні шматочки і трохи розминаємо їх вилкою. Кидаємо у тарілку.
Настала черга моцарели, її так само кидаємо до миски.
Помиті помідорки чері йдуть слідом за сиром, а за помідорами кукурудзи, що залишилися.
Приправляємо салат із консервованим тунцом
ом і сиром оливковою олією та щіпкою солі.

Листковий салат з тунцем і вершковим маслом

Інгредієнти:

консервований тунець у маслі;
яйця;
дуже холодне вершкове масло;
ріпчаста цибуля;
кисле яблуко;
Голландський сир;

Приготування:

Насамперед потрібно замаринувати цибулю. Для цього його нарізають півкільцями, заливають окропом, щоб цибуля перестала бути гіркою. Потім цибульну нарізку знову потрібно залити маринадом з окропу та оцту у співвідношенні 2:1. Маринується цибуля протягом 15-20 хвилин.
Консерву з тунцем відкриваємо, вміст банки викладаємо в салатник і ретельно розминаємо вилкою. Олію, в якій був законсервований тунець, також додаємо до рибному фаршу. Це буде перший шар нашого листкового салату.
Наступний шар повинен виступати якимось балансом для жирного рибного шару, тому це буде кисле яблуко. Його ми натираємо на великій тертці або ріжемо невеликою соломкою. Потім слідує шар з натертих на тертці варених курячих яєць.
Звертаю увагу, що ні сметана, ні майонез у цьому салаті бути присутніми не повинні, оскільки він присмачується тільки олією. І ось прийшла його пора (олії). Як уже говорилося, масло повинно бути дуже холодним, краще якщо воно проведе в холодильнику пару годин перед початком приготування. Масло натираємо на великій тертці та викладаємо шаром на салат.
Тепер слід шар маринованої цибулі. Зливаємо маринад, цибулю обсушуємо паперовим рушником і викладаємо поверх олії. Останній шар – сир. Його ми натираємо на тертці, як і яйця, і олію.

Інгредієнти:

1 банка консервованого тунця (300 г)
200 г крабового м'яса(імітація)
3 яйця
3 невеликих моркви
1 цибулина
100 г сиру
2 зубчики часнику
прованські спеції
нежирний майонез

Приготування:

Яйця зварити круто, потім залити холодною водоюочистити від шкаралупи. Дрібно нашаткувати або натерти тертці (краще великої).
Відварити моркву у мундирі, очистити. Натерти на дрібній чи великій тертці.
Крабове м'ясо нарізати маленькими кубиками: спочатку зробити соломку, а потім порубати.
З тунця злити воду та розім'яти виделкою.
Натерти сир.
Нашаткувати і замаринувати в оцті цибулю.
Часник подрібнити у блендері або спеціальному тиску. У майонез насипати спеції, додати часник. Ретельно перемішати.
Пошарово викладати інгредієнти на підготовлену страву. Першим викласти крабове м'ясо, розрівняти. Зверху помістити варені яйця, потім тунець. На рибу викласти цибулю та сир. Завершальний шар – натерта морква.
На кожен шар наносити тонку сіточку з майонезу, переклавши його для зручності пакет і відрізавши кінчик.
Поставити листковий салат із тунцем у холодильник на 2 – 3 години для просочення.
Подавати салат до столу як холодної закускиприкрасити гілочки свіжого чебрецю або базиліка.

Салат з тунцем та авокадо. Варіант 2

Інгредієнти:

Авокадо - 1 Штука
Помідори - 2 Штуки
Тунець консервований - 350 г
Кедрові горіхи - 2 ст. ложки
Лимон - 1/2 Штуки
Кінза, сіль, перець.

Приготування:

Стиглий плід авокадо очищаємо від кісточки та шкірки. Пюре авокадо розминаємо вилкою, але не до консистенції пюре, а трохи.
Видавлюємо в авокадо сік половини лимона, додаємо дрібно нарубану кінзу, солимо і перчимо. Сюди ж додаємо кедрові горішки.
Добре перемішуємо і викладаємо на тарілку - це буде перший шар нашого салату.
Помідори очищаємо від шкірки, солимо і перчимо, додаємо трохи рубаної кінзи. Перемішуємо, рідини даємо стекти.
Викладаємо помідори поверх першого шару.
Консервований тунець злегка розминаємо вилкою та викладаємо поверх помідорів. Салат готовий!

Інгредієнти:

Консервований у власному соку тунець – 1 байт;
Крабові палички – 9 шт.;
Яйце – 2;
Огірок – 1 середня штука;
Гірчиця;
Рідкий сир із нульовою жирністю – 50 г.

Приготування:

Відокремлюємо білки від жовтків відварених яєць. Перші знадобляться для прикраси, другі ж послужать одним із компонентів для заправки.
Щоб приготувати соус, терті жовтки змішуємо із гірчицею та сиром.
Коли заправка готова, переходимо до подачі листкового салату. На дно викладаємо цибулю (за бажанням, можна попередньо замаринувати або обдати окропом).
Зверху йде тунець подрібнений вилкою.
Після цього викладаємо нарізані кубиком крабові палички, перемішані з огірком. Верх посипаємо тертими білками.
Кожен шар (за винятком нижнього) промазуємо невеликою кількістю заправки сиру.
Білковий листковий салат із консервованим тунцем для схуднення готовий.

Листковий салат з тунцем рецепт з відео

Це цікаво: