Найпростіший у світі яблучний пиріг: дуже смачний, ніжний та швидкий. Найпростіший пиріг з яблук – ніжний та швидкий Найпростіший яблучний пиріг у світі

Важливо! Ще однією відмінністю цього рецепту є те, що для приготування пирога не потрібні яйця.

• Склянка цукру та стільки ж борошна.
• Склянка манки.
• Маленька ложка соди.
• Дрібка кориці та ванілі.
• Половина стандартної пачки вершкового масла.
• П'ять яблук.

Для прикрас можна використовувати цукрову пудру, за бажанням: горіхи, цукати, шоколад, кокосову крихту.
Вибраний шматочок олії прибрати на час у морозильну камеруа ось духова шафа включити розігріватися до 180 градусів. З сухих інгредієнтів, яких береться склянкою, як це зазначено, потрібно буде зробити суміш. Яблука натерти на великій тертці (тут шкірку можна зчищати, а можна не морочитися). Деко або сковорідку в якому готуватиметься пиріг, рясно змастити вершковим маслом. Тепер суху суміш розділити на чотири частини, а натерті на тертці яблука розділити на три частини.

Перша частина сухої суміші висипається на деко, змащене маслом. Далі викладається шар яблук, потім знову йде суха суміш і знову шар яблук. Останній шар цього найпростішого у світі яблучного пирога, дуже смачного, ніжного та швидкого має бути сухим. Зверху натерти олію (дістати з морозилки). Тепер відправити пиріг до духовки, де йому потрібно готуватися 40-50 хвилин. Слідкуйте, щоб скоринка зверху трохи підрум'янилася, вона і сигналізуватиме про готовність десерту.

Порада! Перед подачею на стіл потрібно охолонути. Причому багато господинь радять яблучний пиріжок за таким рецептом робити з вечора, а подавати на стіл уже вранці, присипавши цукровою пудрою або іншим, обраним для цієї мети, інгредієнтом.

Рецепт №2 (з сиром та яблуками)

Вже з назви пирога зрозуміло, що тут у складі вже серйозніші інгредієнти, які потрібно підготувати заздалегідь. Тим не менш, готується даний і вийде навіть у господинь із мінімальним досвідом у випічці.

Що потрібно з інгредієнтів:

• Склянка кефіру та сметани.
• 600 г сиру.
• Пачка вершкового масла.
• Три яйця.
• Дві з половиною склянки борошна.
• Дрібна сіль, ванільний цукор.
• 0,5кг яблук.

При приготуванні цього пирога вершкове масло не заморожується, а, навпаки, розтоплюється на водяній бані. Окремо блендером збити кефір з|із| маслом|мастилом|, перемішати столовій ложці. Потім окремо збивається два яйця і половина цукру, додати щіпку солі, половину пакетика цукру ванільного.

Змішати яйця, збиті з|із| цукром і суміш кефіру з|із| маслом|мастилом|. Акуратно перемішати вручну. Тепер вводити в тісто борошно, що просіює, щоб консистенція стала як густа сметана. Окремо в чистій мисці збити сир з другою половиною цукру, всипати залишки цукру ванільного. Яблука промити, очистити шкірку і прибрати насіння. Натерти фрукти на великій тертці. До яблук додати|добавляти| сир з цукром і все перемішати - це буде начинка майбутнього пирога.

Тепер у хід йде решта сире яйце, яке додається до суміші яблук і сиру. Все перемішати, потім використовувати форму з бортиками для випікання пирога. Туди вилити половинку тіста, зверху розподілити начинку з|із| яблуками і сиром. Потім накрити начинку другою половинкою тесту.

Духовка до цього моменту має бути розігріта до 180 градусів, туди відправити пиріг на 45 хвилин. Перекласти готовий пирігз форми і дочекатися, щоб він охолонув. Перед подачею на стіл густо змастити пиріг сметаною.

Порада! Для цієї випічки можна зробити сир самостійно. Для цього купити три літри молока та літр кефіру. Змішати продукти і довести до кипіння, потім процідити та віджати, остудити до кімнатної температури. Жирність продукту залежатиме безпосередньо від того, який жирності молоко та кефір використовується. З вказаної кількості продуктів вийде 0,3 кг сиру.

Рецепт №3 (на вершковому маслі)

Ще один варіант, як готувати найпростіший у світі яблучний пиріг: дуже смачний, ніжний та швидкий. Цей десерт особливо сподобається ласунам, готується швидко на основі доступних та недорогих продуктів.

Що знадобиться з інгредієнтів:

• Два яйця.
• Половина пачки вершкового масла.
• 0,1 кг цукру.
• Манна крупа та пшеничне борошно.
• Ванільний цукор, кориця.

Вершкове масло вийняти з холодильника і на деякий час залишити при кімнатній температурі. Потім продукт розтерти з|із| цукром, додати|добавляти| яйця, ванільний цукор і все перемішати, Висипати таку кількість борошна, щоб по консистенції тісто залишилося таким же, як магазинна сметана.

Яблука почистити, нарізати тонкими часточками. Дно та стінки сковорідки для випікання пирога змастити вершковим маслом, присипати тонким шаром манної крупи. Тепер викласти на дно часточки яблук, посипати корицею, зверху вилити тісто. Яблука, що залишилися, зверху акуратно розкласти на тесті. Пиріг випікається сорок хвилин.

Як видно з цих рецептів, яблучні пироги завжди готуються на основі простих і доступних інгредієнтів, але способи приготування такого десерту можуть бути дуже різними. Сподіваємося, що ви зможете підібрати для себе найкращий варіант такої випічки, щоб у результаті радіти смачному та швидкого десертуколи тільки душа забажає.

Інгредієнти:

• яблука – 4 шт.;
• вершкове масло – 120 г;
• цукор – 90 г;
• борошно пшеничне - 1,2-1,5 склянки;
• яйце куряче - 3 шт.;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• кориця – 0,5 ч. л.

Як приготувати найпростіший яблучний пиріг

Яйця разом із цукром збиваємо в пишну піну.

Додаємо розм'якшене вершкове масло і збиваємо все міксером або віночком. Структура у пирога буде більш розсипчастою, якщо олія буде не розтопленою, а саме розм'якшеною. Для цього необхідно дістати його із холодильної камери за 30-40 хвилин до початку готування.

Додаємо корицю. Також можна додати трохи ваніліну для аромату.

Борошно просіюємо з розпушувачем і потроху додаємо в тісто.

Усі інгредієнти акуратно перемішуємо, щоб не залишилося грудочок. Тісто на пиріг виходить досить густим і консистенцією схоже на сільську сметану.

З яблук знімаємо шкірку, вирізаємо насіннєву коробку і нарізаємо дрібними кубиками. Половину яблука можна залишити на прикрасу.

Додаємо яблучка в тісто і добре перемішуємо.

Викладаємо тісто з яблуками у форму для випікання, попередньо змащену вершковим маслом. Розрівнюємо тісто дерев'яною лопаткою. Якщо духовка випікає рівномірно, то форму для випічки можна взяти і невеликого діаметру – 18-20 см. В іншому випадку, краще використовувати форму ширше, щоб серцевина пирога добре пропеклася.

Решту яблука нарізаємо тонкими часточками і викладаємо їх поверх пирога.

Випікаємо пиріг близько 50-60 хвилин. Щоб тісто пропеклося рівномірно, пиріг краще випікати спочатку при температурі 190-200 градусів (використовуючи нагрівання знизу). А потім, коли він підніметься (на це йде хвилин 15-20), зменшити температуру до 170 і випікати до повної готовності (режим краще поміняти на звичайний).

Обов'язково перевіряємо пиріг на готовність дерев'яною паличкою. Перед подачею пиріг краще трохи остудити, інакше його важко дістати із форми. Пиріг виходить трохи вологим, ніжним та дуже смачним!

Приємного чаювання!

В одному посудині з'єднуємо манну крупу, просіяне борошно, цукор, соду (можна замінити розпушувачем), лимонну кислотуі підлогу чайної ложки меленої кориці.

Беремо відповідну форму для запікання і змащуємо вершковим маслом. Частину нашого «сухого тіста» висипаємо у змащену форму.

За допомогою ложки рівномірно розподіляємо.

Нагору кладемо яблука, натерті на великій тертці.

І теж поступово розподіляємо по всій формі.

А потім знову терті яблучка. Тверде масло трьом на тертці та посипаємо ним пиріг зверху.

Після того, як воно трохи розтане, рівномірно розмазуємо його по всьому пирогу. Духову шафу розігріваємо до 180 градусів. Пиріжок з манкою та яблучками випікаємо протягом 45 хвилин. Перед тим, як діставати ласощі з форми, необхідно перевірити його готовність зубочисткою. А ще воно має покритися красивою, апетитною та рум'яною скоринкою.

Пиріг, що злегка охолонув, акуратно дістаємо з форми. Можна подати на стіл у цілому вигляді, а можна нарізати невеликими порціями. Будьте певні, що всі оцінять такий незвичайний пиріг.

ДУЖЕ СМАЧНИЙ, НІЖНИЙ і ШВИДКИЙ

(без яєць)

Інгредієнти на сковороду середнього розміру.
Я робила на деку, тому брала подвійний рецепт.


Отже,
- цукор 1 ст.
- борошно 1 ст.
- манка 1 ст.
- Сода 1 ч.л. без гірки
- ваніль
- кориця
- масло вершкове 60-80 гр.
- яблука 4-5 шт.
- цукрова пудрадля прикрас


Олію забираємо в морозилку. Духовку вмикаємо на 180 градусів.


Робимо суміш із сухих інгредієнтів (перші шість у списку).
Яблука натираємо на великій тертці. Можна почистити, але я не морочилася, натирала зі шкіркою і там, де вона відокремлювалася сама, прибирала її.

Сковороду або деко змащуємо олією.
Суху суміш ми візуально ділимо на 4 частини (або прикидаємо по склянках), а яблука ділимо на 3 частини.
Висипаю одну частину сухої суміші на лист.
Зверху викладаємо шар яблук.
Потім знову суху суміш і таке інше.
Верхній шар – сухий. Поверх нього натираємо на тертці олію
і пиріг відправляється в духовку на 40-50 хвилин до рум'яного стану.


Важливо: пиріг потрібно добре остудити. Краще навіть робити його звечора, а пропонувати вранці. Перед подачею можна посипати цукровою пудрою.

Якщо ви хочете приготувати смачний, ніжний і швидкий яблучний пиріг, то ми вам у цьому із задоволенням допоможемо. Наш рецепт познайомить вас із найпростішою у світі випічкою з яблук: такий пиріг завжди виходить, всім дуже подобається і виглядає чудово! І інгредієнти для нього вам знадобляться доступні, вони є на кожній кухні.

Інгредієнти на форму діаметром 20 см:

• 3 курячі яйця;
• 100 г цукру;
• 120 г пшеничного борошна;
• 1 чайна ложка розпушувача тіста;
• 1 велике яблуко;
• ванілін до смаку.

Як приготувати найпростіший яблучний пиріг

У чаші міксера або кухонного комбайна до білого збиваємо яйця з цукром, протягом 4-5 хвилин. Можна збивати і за допомогою віночка, але на це піде набагато більше часу.

До яєць додаємо розпушувач, ванілін та борошно, ретельно перемішуючи тісто, щоб не утворилися грудки.

За консистенцією тісто має бути як густа сметана.

Яблука для пирога можна брати будь-якого сорту, але краще – тверді, з невеликою кислинкою: вони додадуть пирогу пікантності та особливого смаку. Яблука очищаємо від шкірки, розрізаємо на 4 частини та видаляємо серцевину. Нарізаємо яблука тонкими платівками.

Дно роз'ємної форми для випікання встеляємо пергаментом, змащуємо його та боки форми вершковим маслом. Виливаємо тісто.

А потім викладаємо яблука. Кількість яблук може бути більшою або меншою – на ваш смак. Частина яблук потоне у тісті, а частина – залишиться на поверхні.

Форму з тестом поміщаємо в розігріту до 180 градусів З духовку і випікаємо до готовності хвилин 30-35.

Готовий пиріг виймаємо з духовки і, прикривши серветкою, залишаємо у формі хвилин на 30. Потім розкриваємо форму і акуратно виймаємо пиріг, переклавши його на тарілку. Потім, прикривши рушником, залишаємо пиріг остигати до кімнатної температури.

Тепер залишилося лише розрізати пиріг та заварити чай. Смачного!