→ Šta kuvati sa pirinčem ako nemate ništa kod kuće. Ukusno i praktično: šta se može pripremiti od kuvanog pirinča. Sa pečurkama u laganoj šporeti

Šta kuvati sa pirinčem ako nemate ništa kod kuće. Ukusno i praktično: šta se može pripremiti od kuvanog pirinča. Sa pečurkama u laganoj šporeti

Danas kuvanje internacionalne kuhinje nikoga neće iznenaditi. Na primjer, rolnice su se čvrsto ustalile u mnogim porodicama. Takođe „pica“ je italijanskog porekla, „meksičko meso“, „šarlota“ je iz Engleske itd. Volimo da probamo nešto novo, doživimo neobične ukuse i predstavimo stara jela na nov način. Kako kuvati ukusna riža? Jedan od ovih ukusni recepti: japanski pirinač sa belim lukom. Može se kuvati u sporom šporetu, u loncima, u rerni ili u tiganju.

Za recept nam je potrebno:

Recept za pirinač sa umakom

Napunite šerpu vodom i stavite na vatru. Za pilav se može uzeti pirinač marke Mistral. Dobro se kuva, ali istovremeno zadržava oblik zrna. Prije početka rada operite hladnom vodom. Zatim ga odmah stavite u kipuću vodu. Posolite. Povremeno miješajte da se ne zalijepi za stranice tepsije. Kuvajte malo dok ne bude gotovo.


Rice može se pripremiti na nekoliko načina. U zavisnosti od vrste pirinča - mrvljivo ili ne toliko - ako želite da ga dobijete, mi biramo ne samo vrstu riže i način kuhanja. Većina recepti predlaže da se pirinač namače u vodi nekoliko sati ili preko noći prije kuvanja. Osim toga, riža se prije kuhanja može pržiti do providnosti, a tek onda potpuno napuniti vodom ili juhom. Kuvajte na laganoj vatri poklopljeno i ne mešajte. U tom slučaju vam je zagarantovana mrvičasta pirinač zrno po zrno.

U odjeljku "Jela od riže" nalazi se 287 recepata

Pirinač sa senfom i krvavicama (portugalska kuhinja)

Pirinač sa zelenim listovima i chorizo ​​kobasicom je svakodnevni recept za portugalsko jelo. Štoviše, vrsta zelenila u receptu ovisi o godišnjem dobu. Ono što je bilo zrelo završilo je na stolu - listovi repe, listovi kupusa, listovi gorušice. Mlado zelje senfa prije nego što procvjeta - na portugalski način...

Pirinač sa ribom u loncu

Recept za pirinač sa ribom u loncu objedinjuje četiri veoma važne kvalitete. Dobićete zdravo, ukusno jelo koje se brzo i lako priprema. Nema ulja za prženje. Sve što vam treba je multivarka - riba i pirinač se kuvaju u jednoj posudi, a 30 m...

Pilav od povrća sa patlidžanima

Pilaf se priprema Različiti putevi, a pirinač se ne prži uvijek na ulju prije dodavanja vode. U ovom receptu, kuhanje pilafa počinje kuhanjem pirinča dok ne omekša. Povrće - patlidžani, slatke paprike, šargarepa i luk - prže se...

Pirinač sa hobotnicom na portugalskom

Ako je za Ruse jelo od hobotnice zaista egzotično, onda je to u portugalskoj kuhinji obično obično jelo, čiju pripremu vrijedi naučiti. Danas u lokalnim supermarketima možete kupiti hobotnice bilo koje veličine. Češće su ohlađeni ili zamrznuti...

Tepsija od pirinča sa jabukama i šargarepom

Tepsija od slatkog pirinča je ukusna i zasitna poslastica u kojoj možete uživati ​​za doručak. Ova tepsija je veoma jednostavna za pripremu. Potrebni su vam samo najpovoljniji proizvodi - pirinač, jabuke i šargarepa. Prvo skuvajte pirinač dok ne omekša, a zatim promešajte...

Pilav sa govedinom, bundevom i suvim grožđem

Recept za pilav sa govedinom i bundevom razlikuje se od većine opcija pilava po tome što je riža prethodno kuhana do pola. Kada je cirvak gotov, nedovoljno kuvani pirinač se u ravnomernom sloju rasporedi preko mešavine prženog mesa i povrća, preliven vodom...

Portugalski pirinač i pasulj

Pirinač i pasulj često idu zajedno u portugalskim receptima. Pirinač sa crvenim pasuljem je složen prilog za pohanu ribu i meso. Posebnost jela je njegova tečna konzistencija - riža se doslovno širi po tanjiru. Paradajz daju jelu...

Pirinčani kotleti sa šargarepom i lukom

Recept za neverovatno ukusne i hranljive pirinčane kotlete, koji ne sadrže ni gram mesa. Hrskava korica i sočno meso, zahvaljujući dodatku povrća, čini pirinčane kotlete veoma ukusnim. Ovi kotleti se mogu poslužiti kao samostalni...

Pilav sa janjetinom

Recept za mrvljivi pilav sa komadićima sočne janjetine odmah će se otopiti u ustima. Naravno, idealno, skuvati takav pilav na vatri. Ali što učiniti ako nema mogućnosti kuhati pilav u prirodi? Postoji izlaz! Možete pripremiti ukusne domaće...

Pilav od povrća sa karfiolom i zelenim graškom

Ovaj recept za pilav od povrća najbolje se priprema sa sezonskim povrćem. Ovo je posebno lijepo raditi ljeti. U ovom receptu pirinču su dodani sočni cvatovi karfiola, malo šargarepe i zelenog graška. Od začina prednost dajemo kurkumi koja...

Prženi pirinač sa povrćem i jajetom

Ako vam ostane malo kuhanog pirinča, možete ga iskoristiti za ručak ili večeru u kineskom stilu. Pirinač se lagano proprži i pomeša sa palačinka sa jajima i povrće. Prženi pirinač možete napraviti sa plodovima mora, piletinom ili slaninom. Recept sadrži...

Prženi pirinač sa avokadom i povrćem

Avokado i pohovani pirinač Recepti za one koji su umorni od dosadnih priloga od riže. Na ovaj način pirinač ispada mnogo ukusniji. Pored standardnog seta povrća (luk, paradajz, Paprika), dodati svježi šampinjoni i avokado. Ispržite pečurke...

Pohovana riža sa mesom rakova VIČI “Snježni rak” i kukuruzom

Prženi pirinač sa meso rakova VIČI "Snježni rak" i kukuruz se služe kao prilog, ali može i prilično posebno jelo. Pirinač ispada elegantan i izgleda ukusno. Prije serviranja svaku porciju prženog pirinča ukrasite svježim začinskim biljem. ...

Pekinški pirinač sa pečurkama

Recept za pekinški pirinač sa pečurkama koristi gotov pirinač dugog zrna. Pomiješa se sa dinstanim lukom, prelije jajima i prženim gljivama. IN tradicionalni recept koristi se pečurka koja raste u Kini na svakom koraku (zato se koristi...

Chalaw - pirinač za Kufta mesne kotlete na avganistanski način

Osnovni recept za avganistanski način kuhanja pirinča (ovaj metod se zove chalaw). Ova kuvana riža se poslužuje uz razne čorbe, kako od mesa, tako i od povrća. Za 4-članu porodicu uzmite 3 čaše od dvjesto grama basmati pirinča. Gotova riža na avganistanski način...

Mashkichiri (mung pasulj i pirinčana kaša sa mesom na uzbekistanski način)

Mashkichiri je uzbekistanska kaša od mung pasulja i pirinča sa mesom. Mung grah se tradicionalno koristi u orijentalnim kuhinjama. Žitarice od mungo pasulja su veoma zasitne. Kuva se, prži, dinsta, klija i jede sirovo. Mung pasulj se kombinuje sa mesom, sosovima, pirinčem, povrćem i plodovima mora...

Pirinač je jedna od osnovnih namirnica; svaki sedmični jelovnik obavezno sadrži jela od riže. Dobra praktična domaćica ne samo da bi trebala znati ukusno kuhati pirinač, već i znati mnoge recepte za pirinač, tada će moći lako diverzificirati svoj dnevni meni i, što je jednako važno, pravilno jesti. Predstavljam vam moja omiljena jela sa pirinčem.


Umorni ste od pirinčane kaše? Želite nešto novo, ali ne preskupo? Onda probaj Italijanski rižoto- veoma nežno i izuzetno ukusno jelo od pirinča...

Ako uzmete pirinač, kobasice i malo povrća, možete pripremiti nevjerovatno jelo. Štaviše, hrana ispada veoma ukusna i aromatična. A ako tome dodamo lakoću pripreme i praktičnost jela...

Vrlo jednostavno, praktično i pristupačan recept od piletine i pirinča. Ovaj put sam uzela smjesu različite sorte pirinač Ispalo je ukusno, neobično i veoma zdravo. Probajte, zaista dobar recept...

Ono što je dobro u ovom receptu je to što za razliku od pravog. Uzbek pilav sadrži vrlo malo masti. Možete pripremiti ukusan i zdrav ručak, a da ne rizikujete svoj struk...

Kada prvi put vidite ovu ljepoticu, čini vam se da je priprema pele nevjerovatno teška, ali nije tako. Kuhanje paelle je jednostavno i prijatno, najvažnije je da se pridržavate jednostavnih pravila...

Španci vole paellu prvenstveno zbog njene praktičnosti. Može se pripremiti od bilo koje morske hrane. Po ovome je izuzetno jednostavan recept naučićete kako da kuvate paelu za svaki dan. Jednostavno, brzo i ukusno...

Iako tradicija pravljenja sušija seže stoljećima, moderna verzija japanske grickalice nastala je nedavno i stekla je svjetsko priznanje zbog svoje praktičnosti i originalnosti. Pravljenje sušija od pirinča...

Suši je prilično skupo zadovoljstvo, ali ako naučite da kuvate suši kod kuće, onda vi i vaši prijatelji uvek možete uživati ​​u ovom ukusnom i zdravo jelo od pirinča i ribe...

Najjednostavnije i možda najukusnije jelo od bundeve je kaša od bundeve. Priprema se brzo i lako, ali je neverovatno ukusna. A ako dodate i suvo grožđe i malo cimeta...

Znate li da kuvate pirinač? Čak i najobičnija riža može postati prava poslastica ako se pravilno pripremi. Naučiti kuhati pirinač uopće nije teško, samo trebate znati nekoliko jednostavnih pravila...

Kuvana riža sa povrćem je niskokalorično i istovremeno hranljivo jelo, uz njega je čak i meso nepotrebno. Glavna karakteristika ovog jela je, naravno, pirjano povrće...

Pripremite ovo neverovatno jednostavno i originalno jelo. Bićete prijatno iznenađeni njegovim izuzetnim ukusom, jer kombinuje pirinač, piletinu, pržene jabuke, grožđice i orašaste plodove...

Vrlo jednostavno i brzi recept, u ovom slučaju, riža se ispostavlja kao odvojena zrna, ali sama kutya je sočna, aromatična i vrlo ukusna. Set sastojaka se može menjati...

Ove paprike možete poslužiti sa pavlakom, majonezom ili sa sosom. Ali da punjena paprika ispalo je zaista sočno i ukusno, pridržavamo se jednostavnih i jasnih pravila...

Još jedan jednostavan originalni recept sa pirinčem. Ova hranljiva salata sa tunjevinom, pirinčem i maslinama može se poslužiti kao prvo jelo ili kao obična salata...

Da biste probali nešto novo i ukusno, ne morate ići u restoran. Kod kuće možete napraviti ovu neverovatnu salatu sa pirinčem, orasima i komadićima egzotičnog voća...

Na prvi pogled, ovo je neobična kombinacija ribe, pirinča i brokule, ali to je samo na prvi pogled. Probajte ovo ukusno dijetalno jelo i uverićete se u harmoniju ukusa...

Klasičan recept kada se od pirinča i pirinča priprema nadjev za sarmice mljeveno meso. Sami sarmice se pirjaju paradajz sos. Ispada veoma ukusno i srdačno jelo sarmice su sočne i mekane...

Kada želite kiflice, a nemate vremena ili želje da se petljate sa kupusom (kuvajte, odvojite listove itd.), ovaj recept je savršen lijeni sarmice. Sastojci: mleveno meso, pirinač, luk, šargarepa, kupus...

Punjene sarmice se ne mogu samo kuvati ili dinstati u paradajzu ili sos od pavlake, sarmice pečene u rerni nisu ništa manje ukusne. Set sastojaka: kupus, mleveno meso, pirinač...

Pripremite ovo ukusno pileća supa sa pirinčem. Ukusno, hranljivo i dijetalno jelo. Inače, lepa i bistra supa je užitak ne samo za želudac, već i za oči...

Puding od riže nije samo ukusan, već i zdrav, zbog čega se često priprema za djecu. U njemu ima malo šećera, nema ulja, pa je ovo jelo odličan izbor za one koji paze na težinu...

  • Okrugla riža- obični bijeli pirinač, koristi se za pripremu pilava, paelle i svih vrsta žitarica. Ovaj pirinač upija vodu dvostruko više od svoje zapremine, tako da je omjer vode i pirinča 2:1
  • Kineski dugi pirinač— pirinač ima dugo zrno, obično uzima mnogo više vode, do tri zapremine. Odnos vode i pirinča 3:1
  • Cijeli pirinač(smeđi pirinač) - zrno nije oljušteno, pa se kuva mnogo duže i upija više od dve zapremine vode. Ovaj pirinač je najzdraviji.
  • Parboiled pirinač— tokom procesa kuhanja na pari, vitamini sadržani u ljusci pirinča prodiru duboko u zrno, čime se povećava nutritivna vrijednost riže, dok je sposobnost riže da apsorbira masti tokom kuhanja naglo smanjena. Obično se pirinač na pari ne prekuva, zrno bolje zadržava svoj oblik, pa se ovaj pirinač lakše kuva.
  • Kada pripremate jela od riže, mjerite pirinač na osnovu broja porcija. Tipično, jedna osoba koristi od 50 do 80 grama riže, ovisno o specifičnoj recepturi.
  • Za salate skuvajte pirinač u dosta slane vode, a zatim ocijedite u cjedilu i isperite.
  • Za kašice uzimamo vodu i pirinač u strogim omjerima, najčešće 2:1, i kuhamo na laganoj vatri do kuhanja.
  • Za paellu prvo propržite pirinač zajedno sa morskim plodovima, a zatim dodajte kipuću vodu ili juhu u omjeru 2:1.
  • Pirinač sadrži veliku količinu složenih ugljikohidrata, koji našem tijelu daju energiju. Vrijednost riže je i u tome što ne sadrži biljni protein gluten, koji kod nekih ljudi može izazvati alergijsku reakciju. Za takve ljude jela od riže su glavna hrana, jer su za njih zabranjeni hljeb, tjestenina, špageti itd.

Dobra domaćica zna koliko vredi pirinač svakodnevnu ishranu i zna kako da ga ukusno skuva. Blagotvoran je za gastrointestinalni trakt i organizam u cjelini. Iskustvo pokazuje da kuhani pirinač često ostane nakon pripreme omiljenih jela. U pomoć će vam priskočiti recepti čija priprema će trajati vrlo malo vremena.


Jednostavni recepti

Postoje slučajevi kada ostaci kuvanog pirinča zauzimaju mesto u frižideru, ali niko ne želi da ga jede. Još je gore kada se riža ispostavi da je prekuvana i ljepljiva. Tada ga više ne možete poslužiti kao prilog, a problem morate hitno riješiti. Postoji mnogo recepata za tepsije, palačinke ili čak lijene rolnice koje se mogu napraviti pomoću ovog proizvoda. Za ovo drugo u kašu samo dodajte mleveno meso, pirinač, šargarepu, luk i kupus, sve promešajte i propržite.


Ćufte

Ostatak pirinča se može pretvoriti u ćufte. Jelo se brzo priprema i ispada veoma ukusno.

  • mleveno meso - 500 gr;
  • kuvana riža – 100 g;
  • jaje – 1 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • šargarepa – 1 kom.;
  • sol, biber - po ukusu.

Za pripremu je potrebno samo 30 minuta. Postupite ovako:

  • pomiješajte sve sastojke jela u posudi i dobro promiješajte;
  • Vlažnim rukama formirajte loptice iste veličine;
  • stavite sve ćufte u posudu za pečenje;
  • Zagrijte rernu na 200°C, pecite oko 20 minuta dok ne porumeni.




Palačinke

Ovaj recept možete pripremiti za doručak ili ručak. Ako koristite jučerašnji pirinač, cijeli proces neće trajati više od 20 minuta. Biće vam potrebni ovi sastojci:

  • kuvana riža – 200 g;
  • jaja – 3 kom.;
  • brašno – 60 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • biljno ulje- za prženje.

U recept možete dodati meso, šunku i začinsko bilje. Način kuhanja:

  • umutiti jaja sa brašnom;
  • dodati gotova kaša, promiješati;
  • sir izrendati, sjediniti sa ostalim sastojcima;
  • zagrijte ulje, kašičicom stavite palačinke u tiganj;
  • pržite sa obe strane dok lepo ne porumeni.


Kaša sa paprikom

Tako svetao i aromatično jelo Kuva se veoma brzo i veoma je zabavno. Jelo je izdasno i lako može biti glavno jelo, a može se poslužiti i kao prilog ribi ili mesu. Sastojci:

  • pirinač – 1 čaša;
  • luk - 1 kom.;
  • šargarepa – 1 kom.;
  • paprika - 2 kom.;
  • biljno ulje - 3 kašike. l.;
  • kopar - 3 grane;
  • voda – 2 čaše;
  • sol, biber - po ukusu.

Jelo je prilično niskokalorično, tako da neće naštetiti vašoj figuri. Može se poslužiti kao glavno jelo za večeru. Način kuhanja:

  • oprati i oguliti povrće;
  • šargarepu naribati, a luk i papriku narezati na kockice;
  • zagrijte biljno ulje u tiganju, dodajte luk i šargarepu, pržite na laganoj vatri oko 5 minuta;
  • pobiberite povrće i nastavite da kuvate još 5 minuta, pobiberite i posolite;
  • nekoliko puta isperite žitarice, dodajte ih u tavu;
  • napunite sve sastojke vrućom vodom i dodajte još soli;
  • pričekajte da proključa, smanjite vatru i pokrijte poklopcem, nastavite kuhati 15-20 minuta dok tekućina potpuno ne ispari i riža omekša;
  • Sklonite šerpu sa vatre i ostavite da odstoji 10 minuta, dodajte sitno iseckano začinsko bilje.



Puding

Ovaj desert od kuvanog pirinča priskočiće u pomoć kada trebate da se rešite ostataka kaše ili nahranite svoju decu nevoljenim žitaricama. Velika prednost za domaćice je što je za recept prikladan ostatak kuvanog pirinča. Biće vam potrebni ovi sastojci:

  • mleko – 500 ml;
  • pirinač – 230 gr;
  • jaja – 2 kom.;
  • granulirani šećer - 3 žlice. l.;
  • grožđice – 50 gr;
  • sol – 1 prstohvat;
  • vanilin šećer - 10 g;
  • puter – 50 g;
  • prezle – 10 gr.

Trebat će vam samo 1,5 sat vremena da se pripremite zdravo i neobičan desert. Ova količina hrane je dovoljna za 6 porcija, po potrebi je možete smanjiti. Puding se priprema ovako:

  • isperite žitarice, stavite je u kotao za kuvanje i napunite vodom;
  • provri, kuvati na umerenoj vatri 10 minuta, pa ocediti;
  • prokuhajte mlijeko i dodajte pirinač i sol;
  • kuhajte oko 30 minuta, stalno miješajte, a zatim pričekajte da se potpuno ohladi;
  • zagrijte rernu na 180°C;
  • suvo grožđe isperite, pomiješajte sa kašom, jajima, vanilin šećerom i granuliranim šećerom, dobro izmiješajte masu;
  • namastite posudu za pečenje puter i prah mrvice hljeba, dodati smjesu za puding, poravnati;
  • stavite posudu u rernu i pecite 30-40 minuta dok ne porumeni.



Pirinčani kotleti

Ako vam je ostalo kuvanog pirinča, brzo pripremite kotlete od njega. Na ovo ćete potrošiti samo 15 minuta. Biće vam potrebni ovi sastojci:

  • kuvani pirinač – 1 šolja;
  • brašno – 1 kašika. l.;
  • jaje – 1 kom.;
  • zelje - po ukusu;
  • sol, začini - po ukusu;
  • biljno ulje - za prženje.

Kotleti se mogu praviti kada ste skuvali previše kaše. Poslužite sa pavlakom ili drugim sosom. Jelo je dosta zasitno i pogodno za užinu. Način kuhanja:

  • pomiješajte jaja, kašu i brašno, dodajte sjeckano bilje, sol, začine, dobro promiješajte;
  • Rukama navlaženim vodom oblikovati kotlete;
  • pržiti na ulju na laganoj vatri dok se ne stvori korica.



Rok trajanja

Kako čuvati suhu rižu možete saznati na ambalaži proizvođača. U pravilu, suhe žitarice u originalnom pakovanju zadržavaju svojstva najmanje 10 mjeseci. Ako ste kupili rižu na težinu, onda se držite jednostavne preporuke kulinarski specijalisti.

  • Uvjerite se da su žitarice potpuno suhe, inače će se uskoro početi razvijati plijesan.
  • Čuvajte pirinač u hermetički zatvorenim posudama na tamnom i suvom mestu.
  • Ne biste trebali čuvati žitarice u istoj vrećici u kojoj su kupljene: tamo mogu biti razni insekti ili njihove ličinke. Stoga, nakon kupovine, isperite rižu i prebacite je u drugo pakovanje.
  • Koristite posude sa hermetički zatvorenim poklopcima.
  • Stavite pirinač odvojeno od hrane sa jakom aromom: proizvod ima tendenciju da upije sve mirise.
  • Uverite se da u frižideru nema vlage. Upravo utjecaj vlage dovodi do stvaranja žutih gljivica.

Ako ste skuvali pirinčanu kašu sa mlekom, onda je jedite u prva 24 sata, kasnije možete samo da je bacite. Pirinač kuvan u vodi može da se čuva u frižideru do 3 dana. Gotov proizvod se može čak i zamrznuti. U ovom slučaju, kaša se čuva oko 30 dana, ne gubi svojstva, ali postaje malo suša. Pogledajmo karakteristike zamrzavanja kuhane riže.

  • Spremnik za skladištenje mora biti hermetički zatvoren.
  • Tokom prvog dana, izvadite posudu svaka 2-3 sata i umesite ili promešajte pirinač. Kao rezultat toga, bit će mrvljiva i neće se lijepiti.
  • Kašu možete odmrznuti mikrovalna pecnica ili u tiganju. U drugom slučaju dodajte malo vode da pirinač ne zagori.



Kuvanje riže može varirati ovisno o vrsti riže. Iskusne domaćice dijele tajne kuhanja ukusna jela od žitarica.

  1. Za pripremu običnog okruglog pirinča, izračunajte 1 šolju žitarica na 2 šolje vode.
  2. Kineski pirinač ima duguljasti oblik i tokom kuvanja upija više tečnosti, pa ga kuvajte u količini od 1 šolja zrna na 3 šolje vode.
  3. Cijeli premazani smeđi pirinač se kuha mnogo duže nego druge vrste. Izračunajte 1 šolju žitarica na 2 šolje tečnosti. Imajte na umu da je to upravo tako pirinčane žitarice smatra se najkorisnijim za organizam.
  4. Smeđi pirinač je bolje kuhati na pari nego na uobičajeni način. Gotovi proizvod izgleda malo nedovoljno pečen, ali generalno vrlo ukusan. Ova metoda kuvanja vam omogućava da sačuvate sve vitamine i minerale sadržane u žitaricama. Kuhanje kaše na pari je mnogo lakše i brže od kuhanja.
  5. Izračunavanje količine riže u jelu je prilično jednostavno. Jedna porcija sadrži oko 50-80 grama žitarica, ovisno o receptu.
  6. Ako spremate žitarice za salatu, koristite veliku količinu vode sa dodatkom soli. Nakon ključanja, ocijedite kašu u cjedilu i isperite hladnom vodom.
  7. Za kuvanje pirinčana kaša Vrijedi se strogo pridržavati proporcija vode i žitarica. U suprotnom, na kraju ćete dobiti ili prepečeno ili nedovoljno pečeno jelo.
  8. Prilikom pripreme paelle prvo treba propržiti plodove mora i žitarice, a zatim u tiganj dodati kipuću vodu ili vruću juhu.

Od ostataka kuvanog pirinča biće originalne rolnice. Sjajno je ako se radi o jako ljepljivom pirinču, kao što je nacionalni japanski pirinač. Meki bijeli pirinač je osnova većine Japanska jela, koji i mi volimo, savršen je za suši, tradicionalni gohan, chahan i druga tradicionalna jela. Za fil narežite na tanke trakice 1 oguljen avokado i 1 svježi krastavac. Na list nori alge stavite ravnomeran sloj pirinča i u sredinu stavite fil. Uviti u čvrst rolat i iseći na porcije.

Hrskave kuglice

Kroketi od riže su još jedna opcija srdačna užina. Ovdje je prikladan meki pirinač dugog zrna, na primjer pirinač National Jasmine. Ovo je jedan od najbolje sorte pirinač u svijetu. Snežno belo paperjast pirinač"Jasmin" ima delikatan i prefinjen ukus i mlečnu aromu. Zagrijati 150 ml vrhnja, otopiti 200 g čvrste rendani sir, dodati 200 g pirinča i šaku seckanog zelenog luka. Umesite u homogenu plastičnu masu, ohladite i oblikujte ujednačene loptice. Naizmenično ih uvaljati u brašno, razmućeno jaje i mlevene prezle, pržiti dok ne postanu hrskave na većoj količini ulja.

Brze palačinke

Palačinke od kuvanog pirinča se lako i brzo pripremaju. Pirinač "Select" "National" će im dati originalne note okusa. Zamesiti testo od 200 g pripremljenog pirinča, 3 umućena jaja, 60 g brašna i 100 g rendanog tvrdi sir. Po želji ovde možete dodati komade šunke, zeleni luk ili peršun. Zagrejati tiganj sa uljem, kašikom ubaciti palačinke i pržiti do zlatno smeđe boje sa obe strane.

Paprike u izobilju

Paprike punjene pirinčem i povrćem ne zahtijevaju puno vremena i truda. Pirinač može biti bilo šta. Ali zapamtite da su sorte dugog zrna, kao što je Golden Rice National, najprikladnije za jela s nadjevima. Zahvaljujući posebnom tretmanu parom, hranjive tvari, minerali i vitamini sadržani u ljusci ulaze u zrno, povećavajući njegovu nutritivnu vrijednost. Propržimo 2 luka i 2 šargarepe, dodamo 300 g paradajza sopstveni sok, soli i začina, dinstati 5 minuta. Pola sosa sjediniti sa pirinčem i puniti paprike. Drugu polovinu sipajte u šerpu, dodajte malo vrele vode i dinstajte pod poklopcem dok ne skuva.

Ćufte sa sirom

Kuvani pirinač samo moli da se pojede mesne okruglice. Ako je u pitanju riža srednjeg zrna “Jadranska” “Nacionalna”, jelo će biti mnogo ukusnije. Ovo meka sorta pirinač, čija su zrna sposobna da upijaju ukuse i arome svih sastojaka koji čine jelo tokom kuvanja. Stoga ćufte ispadaju šarene i vrlo aromatične. Pomešati 500 g mlevenog mesa, 100 g kuvanog pirinča, prženi luk i šargarepu, umutiti jaje, posoliti i pobiberiti po ukusu. Pravimo ćufte, zapečemo ih u tiganju, pa stavimo u posudu za pečenje i stavimo u rernu na 200°C 20 minuta.

Brza supa

Gotova riža uspješno će upotpuniti domaće supe. Ako pazite na ishranu, pirinač okruglog zrna „Krasnodar“ „Nacional“ je najbolji izbor za supu. Ime je dobio u čast Krasnodarskog kraja, gdje se uzgaja pirinač kratkog zrna, tradicionalno uključen u ishranu ruskih porodica. Na ulju prodinstajte seckani luk i srednje rendanu šargarepu sa prstohvatom crnog i crvenog bibera. Dodati 300 g kuvane piletine na kriške, pržiti 15 minuta, zatim zaliti sa 1,5 litara bilo koje juhe i dodati 150 g kuvanog pirinča. Da bi supa bila bogatija, prije serviranja je začinite kiselom pavlakom i sjeckanim začinskim biljem.

Kao što vidite, od ostataka pirinča možete pripremiti kompletan meni za cijelu porodicu. Najvažnije je da se radi o proizvodu najvišeg kvaliteta, kao što je pirinač TM “National”. Neizostavno oduševljava svojom raznolikošću ukusa i prednosti, koje se ne mogu precijeniti.

 

 
ovo je zanimljivo: