Slamnati šešir salata. Prekrasne salate Hat. Četiri recepta za salatu sa šeširima za žene

Korak 1: pripremite povrće i dresing.

Povrće i jaja dobro operite, stavite u šerpu i stavite da se kuvaju. Dodajte, naravno, sol. Bolje povrće nemojte čistiti. Kada je povrće kuvano, potrebno ga je ohladiti. Šešir će se izrađivati ​​u slojevima. U dubljoj posudi pomiješajte pavlaku i majonez, u smjesu protisnite bijeli luk i malo posolite. Dobro promešati i postaviti u frižider na 15 minuta.

Korak 2: pripremite sloj mesa.

Dok se povrće kuva, pobrinemo se za mesnu komponentu salate. Da biste to učinili, operite meso i narežite ga na tanke kriške. Stavite tiganj na vatru i pržite posoljeno i popaprite meso dok ne bude kuhano. Ostavite da se ohladi u plehu.

Korak 3: napravite “Šešir”.

Kada se povrće skuva i ohladi, pažljivo ga očistite i stavite ispred nas posudu u kojoj će se praviti “Šešir”. Naš zadatak je da trljamo dalje krupno rende povrće u slojevima, naizmjenično ga s mesom i dresingom. Dakle, slojevi: krompir-preliv-cikla-preliv-šargarepa-preliv-jaja-preliv-sir. Zatim rasporedite komade mesa i premažite dresingom. Posljednji sloj treba rasporediti po cijelom perimetru. Malo orašastih plodova sameljite u blenderu i pospite na zadnji sloj.
Sada moramo odabrati obod šešira, za ovo mi smanjite promjer sljedećih slojeva. I opet - krompir, cvekla, šargarepa, jaja, sir i meso: između slojeva stavljamo preliv. Posljednji je, kao i prošli put, po cijelom dijelu salate koji se „diže“. Sada cijelu salatu punimo preostalim orasima.

Korak 4: poslužite “Šešir”.

Sada trebamo ukrasiti naš - odnosno vaš - šešir. Da biste to učinili, rasporedite sjemenke nara duž ruba polja i ubacite peršunove listove. Voila! Šešir je spreman! Prijatno!

Šešir možete ukrasiti na različite načine. Ako znate kako da isečete cvijeće od povrća, krenite! Možete napraviti krunu od cvijeća i ukrasiti perjem zelenila.

Prije serviranja ovu salatu, bolje je da odstoji u frižideru i namače pola sata;

Kuvani krompir Može se oguliti pomoću gulilice za krompir. I lakše i brže.

Vrlo originalno i ukusna salata. Slažete se da je jednostavno nemoguće odoljeti isprobavanju takve ljepote. "Šešir" salata je prilično jednostavna za pripremu, sastojci su jednostavni i ne morate dugo mučiti. Ovu salatu pripremite kad god poželite i obradujte svoju porodicu i prijatelje.

Sastojci:

• krompir - 3 komada;
• pečurke - 200 grama;
• luk - 1 komad;
• šargarepa - 1 komad;
• jaja - 4 komada;
• tvrdi sir - 150-180 grama;
• majonez, sol po ukusu.

Još jedna ili dvije šargarepe za dekoraciju.

Salata "Šešir". Korak po korak recept

1. Skuvati krompir, šargarepu i jaja.
2. Pečurke sitno nasjeckajte. Luk oljuštite i narežite na kockice.
3. Pržite luk sa pečurkama za biljno ulje dok ne bude spreman.
4. Šargarepu, krompir i sir narendajte na krupno rende.
5. Odvojiti bjelanca od žumanaca i isto tako ih izrendati.
6. Ređajte salatu u slojeve, svaki sloj premažite majonezom u kalupu za torte. Ili mu jednostavno dajte okrugli oblik. U gornji sloj kapice stavite iste slojeve kao i u donji, naizmjenično i premažite majonezom, od svega ostavite po malo za gornji sloj.
7. Dakle, 1. sloj - krompir, 2. sloj - pržene pečurke sa lukom, 3. sloj - šargarepa, 4. sloj - žumance, 5. sloj - sir, 6. sloj - protein.
8. Kada je šešir gotov, ukrasite ga ružama koje se lako prave od šargarepe. Da biste to učinili, ljuštilom za povrće izrežite dugačke trake šargarepe i preklopite ih u spiralu, jedan na jedan, dajući oblik ruže.

Ova salata je veoma lepa i ženstvena!

Neobično lijepa salata "Šešir" dobila je ime zbog odličnog dizajna. Jelo izgleda zaista lijepo i svečano. Ovaj dizajn je pogodan za mnoge salate, na primjer, ili sa štapićima od rakova. U svakom slučaju, salata u obliku šešira će ukrasiti sto. Recept je više o tome kako ukrasiti salatu, ali ću vam ujedno reći kako sam pripremila salatu sa šampinjonima, sirom i jajima.

Kako pripremiti salatu "Šešir".

Sastojci

• Pileći file- 400 gr.
• Holandski sir - 300 gr.
• Krompir - 3 kom.
• Jaja - 4 kom
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Pečurke - 300 gr.
• Kiseli krastavci - 2 kom.
• Majonez ili lakši sos (jogurt)
• Zeleni - grančica

Recept za kuhanje korak po korak

Za salatu koristimo pileći file, mekan je i brzo se kuva. Dakle, skuvajte file, ni u kom slučaju ne izlijte čorbu. Skuvati supu koristeći čorbu. Ispada odlično i biće prva stvar za ručak, i luksuzna salata.

Skuvati i oguliti srednji krompir, šargarepu.

Ogulite kuvana jaja iz ljuske.

Zgodno je uzeti gljive iz konzerve, ali ako imate svježe gljive pri ruci, morat ćete potrošiti malo vremena na njihovu pripremu. Operite, narežite na male komadiće. Luk oljuštite i takođe narežite na kockice. On suncokretovo ulje pržite luk i pečurke dok ne omekšaju.

Jaja prepolovite i odvojite žumanca od belanaca. U jedan tanjir sitno izrendati bjelanjke, u drugi žumanca.

Sir takođe narendajte na sitno rende.

Jednu šargarepu narežite na tanke trakice. Oni će biti potrebni za ukrašavanje cvijeća i vrpce šešira.

Pileći file, krompir, luk, krastavce sitno iseckati.

Pomešati pečurke, krompir, krastavce, luk, sos, so po ukusu.

Najprijatniji trenutak je dizajn. Stavite salatu u veliku ravnu posudu i oblikujte obod šešira. Stavite hrpu zelene salate u sredinu i dajte joj zaobljen oblik. Salata se ne smije raspasti, struktura treba zadržati svoj oblik. Pospite salatu sirom i jajima. Pokušajte pokazati svoju maštu. Od traka šargarepe rasporedite traku i napravite cvijeće. Pričvrstite cvijeće na salatu. Malo zelenila i salata je gotova. Salata spremna.

Volim salate u obliku raznih prekrasnih ženskih šešira. Ove salate imaju različit ukus i različit dizajn. Ali svi su lepi i ukusni. I naravno, ovo su praznične salate. Izgleda veoma dobro na ženskim događajima

Prva salata Šešir

Sastojci:
Jaje - 6 komada
Tvrdi sir - 200 grama
Pileća prsa - 1 komad
Šampinjoni - 400 grama
Luk - 1 komad
Majonez - 2 kašike. kašike
Sol - Po ukusu
Šargarepa - 1 komad
Masline - Po ukusu

Priprema:
Priprema salate "Šešir" ne traje više od četrdeset minuta. Prvo operite pileća prsa i ostavite da se kuva dok se potpuno ne skuva u slanoj vodi. Ovo je otprilike 20-30 minuta. U blizini stavite lonac i skuvajte tvrdo kuvana jaja. Kuhana jaja ohladiti pod tekućom vodom hladnom vodom.
Gotova kuvana pileća prsa podeliti na male komade. Možete ga rezati, možete ga odabrati. Odvojite žumanca od belanaca. Žumanca narendajte na sitno, belanca na krupnije. Ogulite i nasjeckajte luk. Šampinjone operite i sitno nasjeckajte. Dinstajte dok ne bude gotovo luk i šampinjoni.
Sada ćemo salatu "Šešir" rasporediti u slojevima. Prvo donji dio "šešira", zatim gornji. Nemojte dodavati sve sastojke odjednom.
Prvi sloj su proteini,
drugo - piletina, premazati piletinu majonezom,
treće - pečurke sa lukom,
četvrto - sir, i opet podmažite majonezom.
Zatim ponovite sve slojeve na isti način da napravite vrh kapice. Gornji deo kapice pospite žumancima.
Naša "Šešir" salata je gotova. Ukrasite ga maslinama. I napravi mašnu od sirove šargarepe.

Druga salata. Blagdanska salatašešir

Sastojci:
svinjetina - 250 g
kuvano-dimljena šunka - 200 g
svježi šampinjoni - 500 g
luk - 2 kg
svježi krastavci - 2 kom.
kiseli krastavac - 5 kom.
jaje - 4 kom.
meki sir - 200 g
masline bez koštica - 150 g
kari - po ukusu
beli luk - 2 čena
kreker - 1 pakovanje (200 grama)
skuta - 3 kom.

Dekoracija
paradajz - 1 kom.
pinjoli - 1 šaka
zelje po ukusu
masline bez koštica po ukusu

Točenje goriva
sol - 1 prstohvat
punomasna pavlaka - 2 šolje
soja sos - 2 kašike. l.
senf - 1 kašika. l.
beli luk - 2 čena
aleva paprika po ukusu

Priprema:
Ovo lisnata salata, stoga je potrebno sve proizvode pripremati posebno, bez miješanja. Jaja skuvam i iseckam.
Ja skuvam meso. Kuvano i dimljeno meso narežem (ili odvojim na vlakna) na tanke trakice i stavim u različite posude.
Skuvajte pečurke (oko 15 minuta). Na biljnom ulju propržim nasjeckani luk, pa dodam kuhane, malo sjeckane šampinjone i malo propržim. I onda ga utrljam na vrh topljeni sir, promešati, poklopiti i ostaviti da se prži na laganoj vatri oko 10 minuta, zatim ugasiti gas, dodati seckani beli luk, biber, posuti karijem i suvim začinskim biljem. Promešam i ostavim da se ohladi. I onda pošaljem na hladno da masa bude jako hladna.
U međuvremenu pripremam preliv: Miksanje gusta pavlaka sa senfom. Sol i papar. Ja dodam par kašika umak od soje. Sve dobro izmešam i stavim u frižider da se dobro ohladi.
Narendam slane i sveže krastavce (pomešam i odstranim višak soka)
Krekere usitnjavam na male komadiće.
Kada su svi sastojci pripremljeni, pravim kalup za sklapanje ove salate. Ja koristim odvojive tepsije različitih promjera, ali ako ih nema, možete koristiti kulinarske prstenove ili jednostavno sami napravite kalupe: iz mekog kartona izrežem 2 široke trake i umotam ih u foliju, a zatim spojim krajeve da napravite 2 praznine u obliku krugova različitih promjera.
Sada, koristeći veliki kalup, sastavljam salatu. Svaki sloj premažem dresingom. Dakle, slojevi:
Krekeri
Pržene pečurke sa lukom
Seckane masline
Kuvano meso
Krastavci (pola, mešani kiseli krastavci sa svežim)
A sada za kalup manjeg prečnika:
Jaja
Dimljeno meso
preostala polovina krastavaca.
Salatu stavim u frižider da se sve natopi. A zatim naribajte sir. A prije serviranja cijelu salatu obilno posipam ovim rendanim sirom.
Dekoracija Po vrhu stavljam masline prerezane na pola. Paradajz iseckam na tanko. Od paradajza formiram rozetu: - Zatim uzmem jedan krug i umotam ga u tubu. - Zašrafim drugi krug na ovu cijev. - I tako nastavljam da uvijam, držeći sve drugom rukom da se ne raspadne. Ruža je spremna. Sada možete njime ukrasiti salatu i ukrasiti je začinskim biljem. Završni dodir je posipanje prženim pinjolima.

Treća salata Ženski šešir

Sastojci
2 velika krompira
1 srednji luk
300 grama mesa (junećeg)
300 g šampinjona
3-4 kom kiselih krastavaca
200-300 g tvrdog sira
majoneza
3 jaja

Priprema:
Salata se slaže u slojevima sljedećim redoslijedom
tanjir premazati majonezom, rasporediti krupno seckani kuvani krompir.
Luk mariniramo i u sljedećem sloju rasporedimo na pola prstena, prvo namazamo krompir majonezom.
rasporedite sitno nasjeckano meso, također podmažite majonezom.
sitno iseckanih kiselih krastavaca.
vratite meso.
pržene šampinjone.
Narendana jaja stavite na sitno rende. Odozgo premažite salatu majonezom, pa pospite rendanim tvrdim sirom
Kada slažete sastojke za salatu, dajte joj oblik kape.

Četvrta salata Ženski šešir

Sastojci:
Za salatu
1 pakovanje štapići od rakova
4-5 jaja
1 konzerva kukuruza
1 luk;
150 grama majoneza
Za dekoraciju:
2 šargarepe
tamne masline
masline
kuvana jaja - dva jaja. Odvojite na bjelanca i žumanca

Priprema:
Sitno nasjeckajte rakove štapiće. Skuvajte i iseckajte jaja. Crni luk sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke sa kukuruzom i začinite majonezom.
Salatu rasporedite u obliku damskog šešira.
Za ukrašavanje salate od štapića od rakova: rasporedite traku šargarepe, polja - preljev - vrh žumanjaka, dno
proteini.
Polja ukrasite maslinama i maslinama

Prijatno!