Το γλυκό ετοιμάζεται εύκολα. Πρωτότυπα και απλά επιδόρπια βιαστικά. Marshmallows στο σπίτι

Ο καθένας μας λατρεύει να πίνει καφέ ή τσάι με κάτι γλυκό. Αυτό όχι μόνο ανεβάζει τη διάθεσή σας, αλλά μπορεί επίσης να είναι μια εναλλακτική λύση για το σνακ. Τι να κάνετε όμως αν θέλετε πραγματικά κάτι γλυκό, αλλά δεν έχετε χρόνο να το ετοιμάσετε; Σε τέτοιες περιπτώσεις, γρήγορα επιδόρπια για τσάι θα έρθουν στη διάσωση.

Κέικ μπανάνας με κράκερ

Θα θέλαμε να σας προσφέρουμε ένα γρήγορο γλυκό για τσάι σε 2 λεπτά. Για να το ετοιμάσουμε θα χρειαστούμε:

1. Μπισκότα (ιδανικά πρέπει να πάρετε κράκερ) - 350 γρ.
2. Τρεις μπανάνες.
3. Ένα ποτήρι κρέμα γάλακτος.
4. Οποιαδήποτε μούρα για διακόσμηση.
5. Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.

Πάρτε ένα επίπεδο πιάτο και βάλτε πάνω του μια στρώση κράκερ. Ως κρέμα θα χρησιμοποιήσουμε κρέμα γάλακτος σαντιγί με ζάχαρη. Αλείφουμε τα μπισκότα με κρέμα γάλακτος και μετά βάζουμε μια φέτα μπανάνας σε κάθε κράκερ. Στη συνέχεια, μπορείτε να επαναλάβετε τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Το επάνω στρώμα μπορεί να διακοσμηθεί με οποιαδήποτε μούρα. Ένα γρήγορο γλυκό για τσάι λοιπόν είναι έτοιμο (σε 2 λεπτά). Εάν το επιτρέπει ο χρόνος, μπορείτε να βάλετε την τούρτα στο ψυγείο για μερικά λεπτά για να γίνει ακόμα πιο νόστιμο.

Γλυκά γρήγορα ρολά

Γρήγορο και μπορεί να ετοιμαστεί για τσάι από Αρμενική λάβαςκαι (μπορείτε να πάρετε κανονικό ή βραστό). Επιπλέον, θα χρειαστείτε επίσης τριμμένη και λιωμένη σοκολάτα και οποιοδήποτε φρούτο. Τα ρολά ετοιμάζονται πολύ απλά και γρήγορα.

Το ψωμί της πίτας πρέπει να ξετυλιχθεί και να τοποθετηθεί σε περγαμηνή, να αλειφθεί με συμπυκνωμένο γάλα ή να απλωθεί από πάνω σοκολάτα και, στη συνέχεια, να απλώσετε μια στρώση από ψιλοκομμένα φρούτα και μετά σοκολάτα. Στη συνέχεια, πρέπει να κυλήσετε πολύ προσεκτικά το ψωμί πίτα χρησιμοποιώντας περγαμηνή και να το βάλετε στο ψυγείο για λίγο. Μετά από περίπου δέκα λεπτά, το γλυκό μπορεί να σερβιριστεί, έχοντας προηγουμένως κοπεί σε ξεχωριστά ρολά.

Γρήγορα κέικ φρούτων

Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο για τσάι από κέικ; Σας προσκαλούμε να μάθετε τη συνταγή για ένα γρήγορο επιδόρπιο για τσάι. Για την προετοιμασία χρειαζόμαστε γιαούρτι ή κρέμα (200 g), οποιοδήποτε φρούτο (300 g), ζάχαρη (για γεύση) και κακάο.

Προσθέστε κακάο και ζάχαρη στο γιαούρτι (προσθέστε περισσότερη ζάχαρη αν προτιμάτε). Ανακατεύουμε καλά τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, πάρτε τα φρούτα που αγαπάτε και κόψτε τα σε μικρές φέτες. Τα ανακατεύουμε με το μείγμα γιαουρτιού. Τώρα μπορείτε να θρυμματίσετε τα μπισκότα και να τα προσθέσετε στο έτοιμο μείγμα. Προσοχή: όσο περισσότερα μπισκότα, τόσο πιο πηχτό θα είναι το μείγμα. Επομένως, η ποσότητα του θα εξαρτηθεί άμεσα από τις γευστικές σας προτιμήσεις. Ανακατεύουμε καλά όλη τη μάζα και την πλάθουμε σε μπαλάκια αν είναι πηχτή. Αν σας αρέσει μια πιο λεπτή και υγρή σύσταση, τότε μπορείτε να γεμίσετε ένα ψηλό ποτήρι με το μείγμα, θα έχετε ένα πολύ όμορφο γλυκό. Για να μοιάζει το γλυκό σαν κέικ, θα πρέπει να τοποθετήσετε μεμβράνη στο ποτήρι και να το γεμίσετε με το περιεχόμενο. Μετά από αυτό, αναποδογυρίστε το δοχείο σε ένα πιάτο και αφαιρέστε τη συσκευασία. Μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή με ψίχουλα μπισκότου, θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, ζάχαρη άχνηή κρέμα.

Κέικ πατάτας

Το περίφημο κέικ πατάτας είναι ένα εξαιρετικό γρήγορο επιδόρπιο για τσάι χωρίς ψήσιμο. Αυτή η γλύκα μπορεί να παρασκευαστεί και στη ζέστη του καλοκαιριού, όταν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με το ψήσιμο και να ανάψετε το φούρνο.

Συστατικά:

1. Μπισκότα - 120 g.
2. Συμπυκνωμένο γάλα - 2/3 φλιτζάνι.
3. Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
4. Βούτυρο - 120 g.

Τα μπισκότα πρέπει να θρυμματιστούν· για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο κρέατος ή μπλέντερ. Θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή ψίχα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο, το κακάο και το συμπυκνωμένο γάλα. Μόλις το μείγμα γίνει μια ομοιογενής πάστα, μπορείτε να προσθέσετε τα θρυμματισμένα μπισκότα. Ανακατεύουμε πρώτα τα υλικά με ένα κουτάλι και μετά με τα χέρια μας. Τώρα μπορείτε να διαμορφώσετε τα κέικ, μπορεί να είναι στρογγυλά, οβάλ ή οποιοδήποτε άλλο σχήμα. Τα τελικά προϊόντα πρέπει να τυλίγονται σε κακάο ή ψίχουλα. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να τοποθετήσετε το γλυκό στο ψυγείο για λίγο, αλλά αν οι καλεσμένοι στέκονται στο κατώφλι σας, τότε μπορείτε να σερβίρετε το κέρασμα στο τραπέζι.

Σοκολατόπιτα

Αν νομίζετε ότι στο σπίτι δεν μπορείτε να ετοιμάσετε ένα γρήγορο επιδόρπιο για τσάι στο φούρνο μικροκυμάτων σε πέντε λεπτά, τότε κάνετε πολύ λάθος. Σας προσκαλούμε να αναπληρώσετε τις προμήθειες σας με παρόμοια συνταγή.

Συστατικά (η ποσότητα των συστατικών αναφέρεται σε κουταλιές της σούπας):

• 4 κουταλιές αλεύρι.
• 2 κουταλιές ζάχαρη.
• 2 κουταλιές κακάο.
• 2 κουταλιές γάλα.
• 2 κουταλιές βούτυρο.
• 1 αυγό.

Για να προετοιμαστεί πολύ γρήγορα το γλυκό, είναι απαραίτητο να το ψήσετε σε μερίδες κούπες. Σε μικρό όγκο το κέικ ψήνεται πολύ γρήγορα. Αν όμως θέλετε να φτιάξετε μια μεγάλη πίτα, μπορείτε απλά να ρίξετε το έτοιμο μείγμα στη φόρμα.

Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το αλεύρι σε ένα κεραμικό μπολ, προσθέτουμε το κακάο. Ξεχωριστά χτυπάμε το αυγό (με βάση το ότι θα χρειαστούμε ένα αυγό για κάθε φλιτζάνι) και το προσθέτουμε στην κούπα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Στη συνέχεια λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε υδατόλουτρο, προσθέστε το στο μείγμα μαζί με το γάλα. Αφού ανακατέψετε τα υλικά, σερβίρετε τα φλιτζάνια.Το γλυκό ψήνεται για μόλις πέντε λεπτά και μετά μπορεί να σερβιριστεί.

Γρήγορη και κολοκύθα

Όταν συζητάμε για γρήγορα επιδόρπια για τσάι, είναι αδύνατο να μην θυμάστε το νόστιμο και υγιεινή πίταμε κολοκύθα και σταφίδες. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα και γίνεται απίστευτα νόστιμο.

Συστατικά:

1. Μαργαρίνη - 270 g.
2. Κολοκύθα (μπορείτε να βάλετε μήλα ή αχλάδια αντί για κολοκύθα) - 120 γρ.
3. Ξινή κρέμα - 270 g.
4. Τυρί cottage - 230 g.
5. Αλεύρι - 0,4 κιλά.
6. Σταφίδες - 120 g.
7. Ζάχαρη για γεύση.
8. Δύο αυγά.
9. Μπέικιν πάουντερ.

Ανακατεύουμε το ένα αυγό με τη μαργαρίνη και το cottage cheese και προσθέτουμε το μείγμα στο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Η τελική ζύμη μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο για μερικά λεπτά. Εν τω μεταξύ, βράζουμε λίγο τα κομμάτια της κολοκύθας σε γλυκό νερό.

Εάν χρησιμοποιείτε αχλάδια και μήλα για το μαγείρεμα, δεν χρειάζεται να τα βράσετε. Βγάζουμε τη ζύμη, την τυλίγουμε σε μια στρώση και τη βάζουμε σε μια φόρμα, σχηματίζοντας πλαϊνά (πρέπει να αλείψουμε τη φόρμα με λάδι). Από πάνω στρώνουμε όμορφα κομμάτια κολοκύθας (χωρίς σιρόπι), σταφίδες στον ατμό και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Τώρα ετοιμάζουμε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε ξινή κρέμα και αυγό, προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι. Γεμίζουμε το κέικ μας με αυτή την κρέμα και το στέλνουμε να ψηθεί. Το έτοιμο γλυκό θα έχει μια χρυσή κρούστα από πάνω. Κόβουμε το κέικ σε μερίδες και σερβίρουμε. Ένα νόστιμο και γρήγορο γλυκό για τσάι είναι έτοιμο.

Σπιτικά γλυκά "korovka"

Τα καλύτερα γρήγορα επιδόρπια για τσάι είναι τα γλυκά. Προτείνουμε να φτιάξετε γλυκά γάλακτος "Korovka" στο σπίτι.

Συστατικά:

1. Ενα ποτήρι γάλα.
2. Τρεις κουταλιές της σούπας μέλι.
3. Ενάμιση ποτήρι ζάχαρη.
4. Μισό κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ.
5. Μια κουταλιά της σούπας βούτυρο.

Για να μαγειρέψετε σημύδες, χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο. Ρίχνουμε μέσα το γάλα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Μαγειρέψτε το μείγμα σε πολύ χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις η μάζα πήξει ελαφρά και σκουρύνει, πρέπει να προσθέσετε κιτρικό οξύ και μέλι και να συνεχίσετε να βράζετε (χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε). Μετά από πέντε λεπτά, σβήνετε το αέριο, ρίχνετε τη μάζα της καραμέλας σε φορμάκια και τη βάζετε στην κατάψυξη. Οι καραμέλες πήζουν πολύ γρήγορα. Για ποικιλία, μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα βερίκοκα στα καλούπια, τότε το γλυκό θα έχει πιο ενδιαφέρουσα γεύση.

Κέικ ξινή κρέμα με φράουλες

Ένα απλό, γρήγορο επιδόρπιο για τσάι χωρίς ψήσιμο μπορεί να γίνει από μούρα και ξινή κρέμα.

Συστατικά:

1. Ένα κουτί συμπυκνωμένο γάλα.
2. Ένα πακέτο μπισκότα.
3. Ξινή κρέμα λιπαρών - 800 ml.
4. Ένα πακέτο ζελατίνη (20 g).

Αραιώνουμε τη ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σπασμένα μπισκότα στον πάτο της φόρμας (κατά προτίμηση ένα ταψί με ελατήριο). Γεμίστε το με ένα μείγμα ζελατίνης και κρέμα γάλακτος από πάνω. Διακοσμήστε το κέικ με φρέσκες φράουλες, τοποθετώντας τις έτσι ώστε μόνο οι κορυφές με τις πράσινες ουρές να κρυφοκοιτάζουν από τη μάζα. Στη συνέχεια βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο. Μετά από μερικές ώρες, το γλυκό θα σκληρύνει και μπορεί να σερβιριστεί.

"Γενναιοδωρία"

Ανάμεσα στους αναγνώστες πιθανότατα θα βρεθούν πολλοί θαυμαστές του διάσημου μπαρ Bounty. Ωστόσο, ένα τόσο απλό και γρήγορο επιδόρπιο για τσάι μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι.

Συστατικά:

1. Μπισκότα - 230 g.
2. Μισό ποτήρι νερό.
3. Κακάο - δύο κουταλιές.
4. Μισό ποτήρι ζάχαρη.
5. Ένα κουταλάκι του γλυκού κονιάκ.
6. Βούτυρο - 90 g.
7. Νιφάδες καρύδας (πολλές συσκευασίες) - 90-100 g.
8. ζάχαρη άχνη - 90 g.

Για να προετοιμάσετε το επιδόρπιο, μπορείτε να πάρετε μπισκότα καρύδας, τότε θα έχει ακόμα πιο έντονη γεύση. Πρέπει να σπάσει, και όχι πολύ λεπτά.

Ρίχνουμε νερό σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το κακάο και αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση. Η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί εντελώς. Μόλις κρυώσει λίγο το μείγμα, μπορείτε να ρίξετε μέσα το κονιάκ. Μετά από αυτό, ρίχνουμε το μείγμα στα σπασμένα μπισκότα και ζυμώνουμε τη σοκολατένια ζύμη. Μην ρίχνετε όλα τα υγρά με τη μία, κάντε το σταδιακά για να μην γίνει πολύ ρευστή η ζύμη. Απλώστε την προκύπτουσα μάζα σε περγαμηνή σε ομοιόμορφο στρώμα. Από πάνω απλώνουμε μια στρώση λευκής γέμισης που αποτελείται από ένα μείγμα ζάχαρης άχνη, νιφάδες καρύδαςκαι λάδια. Τώρα η στρώση πρέπει να τυλιχτεί πολύ προσεκτικά σε ρολό και να τοποθετηθεί στην κατάψυξη για μισή ώρα. Έτοιμο επιδόρπιοκόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Επιδόρπιο με τυρί κότατζ και μπανάνα

Για όσους αγαπούν τα γρήγορα επιδόρπια για τσάι, μια συνταγή επόμενο πιάτοσίγουρα θα σας ενδιαφέρει.

Συστατικά:

1. Τυρί cottage - 270 g.
2. Μια μπανάνα.
3. Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.
4. Κουτάλι αμύγδαλα.
5. Μια κουταλιά τριμμένη σοκολάτα.
6. Κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίος καφές.

Η προετοιμασία πρέπει να ξεκινήσει με την παρασκευή στιγμιαίου καφέ, τον οποίο θα χρειαστούμε παγωμένο. Στη συνέχεια, αλέστε το τυρί κότατζ με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί, ώστε να μην μείνουν σβώλοι μέσα. Κόβουμε τη μπανάνα σε κομμάτια και την προσθέτουμε στο μείγμα με το τυρόπηγμα μαζί με την άχνη ζάχαρη. Ανακατέψτε τα πάντα και ρίξτε καφέ. Το γλυκό πασπαλίζεται με τριμμένη σοκολάτα και αμύγδαλα από πάνω και μετά σερβίρεται.

Ρολάκια με σοκολάτα και μπανάνα

Μερικά γρήγορα επιδόρπια για τσάι παρασκευάζονται με πολύ πρωτότυπο τρόπο. Θα θέλαμε να παρουσιάσουμε στην προσοχή σας μία από αυτές τις συνταγές. Πιθανότατα δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ξανά τέτοιο πιάτο. Για να το ετοιμάσουμε θα χρειαστούμε:

1. Μπανάνα.
2. Ψωμί του τοστ - τρία κομμάτια.
3. Αυγό.
4. Εκατό γραμμάρια κρασί.
5. Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
6. Δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι.
7. Φυτικό λάδι.

Κόβουμε τη μπανάνα σε κομμάτια και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα προσθέτοντας ζάχαρη. Ρίχνουμε λίγο νερό και βράζουμε το μείγμα, ανακατεύοντας, σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε κρασί και να συνεχίσετε να σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσει η μπανάνα. Στη συνέχεια το μείγμα μπορεί να αλεσθεί στο μπλέντερ σε ομοιογενή πουρέ ή να μείνει στην αρχική του μορφή.

Κόβουμε την κρούστα από κάθε κομμάτι ψωμί, χρειαζόμαστε μόνο την ψίχα. Στη συνέχεια, πιέστε κάθε φέτα με έναν πλάστη για να μεγαλώσει το μέγεθός της και να γίνει πιο λεπτή. Στη συνέχεια, τοποθετήστε μερικές κουταλιές μείγμα μπανάνας και ένα κομμάτι σοκολάτας στις φέτες. Τυλίξτε το ψωμί σε ρολό και βουτήξτε το στο αυγό και στη συνέχεια κυλήστε το σε αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα ρολά φυτικό λάδιαπό όλες τις πλευρές. Τοποθετήστε το έτοιμο γλυκό σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος. Μόλις κρυώσουν τα ρολά, μπορείτε να τα διακοσμήσετε με ζάχαρη άχνη.

Σουφλέ τυρόπηγμα

Το καλό με τα γρήγορα επιδόρπια για τσάι (συνταγές με φωτογραφίες δίνονται στο άρθρο) είναι ότι η προετοιμασία τους απαιτεί ελάχιστο χρόνο και υλικά και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Το σουφλέ με τυρόπηγμα μαγειρεμένο στο φούρνο είναι ακριβώς ένα τέτοιο πιάτο.

Συστατικά:

1. Τυρί cottage - 260 g.
2. Αλεύρι - 40 g.
3. Ζάχαρη - 70 g.
4. Τέσσερα αυγά.
5. Ξύσμα λεμονιού.

Πρέπει να ξεκινήσετε το μαγείρεμα προθερμαίνοντας τον φούρνο. Θα χρειαστούμε ανθεκτικά στη θερμότητα καλούπια, τα οποία πρέπει πρώτα να αλείψουμε με λάδι.

Τοποθετήστε το τυρί κότατζ σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε λίγο ξύσμα, τη βανίλια, τρεις κρόκους και το αλεύρι. Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα ασπράδια με τη σκόνη μέχρι να σφίξουν και μετά τα μεταφέρουμε προσεκτικά σε ένα δοχείο με τυρί κότατζ. Ανακατεύουμε όλη τη μάζα και την τοποθετούμε σε φορμάκια, τα οποία βάζουμε στο φούρνο. Σε δέκα λεπτά το σουφλέ είναι έτοιμο.

Γλυκά παξιμάδια

Οι γλυκοί ξηροί καρποί που παρασκευάζονται στο σπίτι είναι ιδανικοί για τσάι.

Συστατικά:

1. Ένα ποτήρι καρύδια.
2. Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
3. Βούτυρο - 50 g.

Τηγανίζουμε σε στεγνό τηγάνι καρύδια, χωρίς να ξεχνάμε να τα ανακατεύουμε. Μόλις αποκτήσουν μια χρυσαφένια απόχρωση, πρέπει να αφαιρεθούν από τη φωτιά και να σκεπαστούν με μια πετσέτα. Μετά από μερικά λεπτά, μπορείτε να ξεφλουδίσετε ελαφρά τη φλούδα από τους ξηρούς καρπούς. Και μετά τα ξαναβάζουμε στο τηγάνι με το βούτυρο και τη ζάχαρη. Οι ξηροί καρποί πρέπει να ανακατεύονται συνεχώς μέχρι να πήξει η καραμέλα. Μετά από αυτό, τα γλυκά μπορούν να σερβιριστούν.

Μους σοκολάτας

Ως επιδόρπιο, μπορείτε να σερβίρετε μους σοκολάτας με τσάι. Για να το ετοιμάσουμε θα χρειαστούμε:

1. Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
2. Ρικότα - 320 γρ.
3. Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Όλα τα υλικά πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μπολ και να ανακατευτούν με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πρέπει να χτυπήσετε για περίπου πέντε λεπτά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Τοποθετήστε το έτοιμο γλυκό σε διαφανή δοχεία σε μερίδες και βάλτε το στο ψυγείο. Η παγωμένη μους μπορεί να σερβιριστεί, γαρνίροντας με τριμμένη σοκολάτα και ένα φύλλο μέντας από πάνω.

Γρήγορο κέικ σε τηγάνι

Το κέικ σε τηγάνι είναι ένα εξαιρετικό γρήγορο επιδόρπιο. Η συνταγή θα αρέσει σε όσες νοικοκυρές δεν έχουν φούρνο ή έχουν λίγο χρόνο να ετοιμάσουν γλυκά.

Το γλυκό έχει ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό. Για την παρασκευή του, χρησιμοποιείται τυρί cottage, το οποίο προστίθεται όχι μόνο στη ζύμη, αλλά και στην κρέμα. Επομένως, το κέικ αποδεικνύεται ελαφρύ αέρινο και όχι πολύ γλυκό.

Υλικά για τη ζύμη:

1. Τυρί cottage - 220 g.
2. Ενα αυγό.
3. Αλεύρι - 320 g.
4. Ζάχαρη - μια κουταλιά της σούπας.
5. Ξύδι, σόδα.

Υλικά για την κρέμα:

1. Τυρί cottage - 210 g.
2. Ενα αυγό.
3. Γάλα - 240 g.
4. Ζάχαρη - μια κουταλιά της σούπας.
5. Βούτυρο - 120 g.
6. Ξύσμα λεμονιού.

Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε με κρέμα. Ανακατεύουμε το αυγό με τη ζάχαρη και το αλεύρι. Προσθέστε σταδιακά το γάλα και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Τοποθετήστε το μείγμα που προκύπτει στη φωτιά και αφήστε το να πάρει μια βράση, μην ξεχνάτε να ανακατεύετε συνεχώς.

Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στην προετοιμασία της ζύμης. Το τυρί κότατζ πρέπει να αλεσθεί πολύ καλά με ζάχαρη και αυγό. Μετά από αυτό, προσθέστε σβησμένη σόδα. Αλλά είναι καλύτερα να προσθέσετε αλεύρι σε μικρές μερίδες, αφού δεν θέλετε να πάρετε ροπαλοφόρος, αλλά ταυτόχρονα πυκνό. Η τελική ζύμη πρέπει να χωριστεί σε οκτώ μέρη, να ανοίξετε ένα κέικ από το καθένα, τρυπώντας με ένα πιρούνι. Κάθε στρώση πρέπει να τηγανίζεται σε τηγάνι μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές. Όσο τα κέικ είναι ακόμα ζεστά, πρέπει να κοπούν στο επιθυμητό μέγεθος.

Τώρα ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε στην κρέμα που παρασκευάστηκε στην αρχή. Πρέπει να προσθέσετε βούτυρο, τυρί cottage και να χτυπήσετε τη μάζα με ένα μίξερ. Στη συνέχεια αλείφετε τα κέικ με κρέμα, συναρμολογώντας σταδιακά το κέικ. Τοποθετήστε το έτοιμο γλυκό στο ψυγείο.

ΕπιδόρπιοΔεν είναι το κύριο μέρος του γεύματος, αλλά είναι απαραίτητο. Είναι το γλυκό πιάτο που σερβίρεται στο τέλος του γεύματος που ολοκληρώνει το μεσημεριανό ή το δείπνο και δίνει την αίσθηση μιας μικρής γιορτής. Επομένως, μην στερήσετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα από μια γλυκιά έκπληξη, ειδικά αφού την περιμένουμε πάντα με μεγάλη ανυπομονησία. Ταυτόχρονα, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να προετοιμάσετε κέικ έντασης εργασίας και με πολλές θερμίδες. Πνεύμονες επιδόρπια φρούτωνκαι κάθε είδους κρέμες είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για κάθε μέρα.

Η συνταγή περιέχει μειωμένη ποσότητα βουτύρου και αυγών, αλλά παρόλα αυτά, οι βάφλες γίνονται νόστιμες και μαλακές και δεν μπαγιάζουν. Η ζύμη ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Μπορείτε να σερβίρετε με μαρμελάδα, μέλι, συμπυκνωμένο γάλα...

Πολύ καλή συνταγήΤούλα μελόψωμο. Η προετοιμασία είναι απλή, η γεύση της ζύμης είναι μέλι-καραμέλα με μια ελαφριά πικάντικη νότα, η γέμιση είναι... μαρμελάδα δαμάσκηνο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μαρμελάδα...

Συνήθως ετοιμάζω δύο είδη ταυτόχρονα: άλλα είναι μπισκότα σοκολάτας με κανέλα και άλλα με την προσθήκη ξύσμα πορτοκαλιού. Όπως λένε, υπάρχουν κεράσματα για όλα τα γούστα. Μου αρέσουν και αυτά τα μπισκότα γιατί δεν είναι στεγνά...

Παρά την απλή σύνθεση των συστατικών και την απλή προετοιμασία, το κέικ αποδεικνύεται κομψό, κομψό και ευγενές. Το κέικ έχει πολύ λεπτή γεύση, συνδυάζει τέλεια κακάο, καρύδα και αμύγδαλο...

Συνταγή ρολό παπαρουνόσπορου, που παρασκευάζεται χωρίς μαγιά. Συνολικά σε μια ώρα μπορείτε να ψήσετε κάτι τέτοιο μυρωδάτο και πολύ νόστιμο ρολό ik. Κύρια συστατικά: παπαρουνόσπορος, αλεύρι, βούτυρο...

Η καλύτερη απόλαυση για τσάι. Σχετικά φθηνό, πολύ νόστιμο και όμορφο. Μοιάζει περισσότερο με τούρτα παρά με κανονικό. Τσεισκέικ. Είναι εύκολο και ευχάριστο στην παρασκευή του και τρώγεται αμέσως...

Βαρεθήκατε τα συνθετικά αρτοσκευάσματα; Θέλετε κάτι αληθινό, φυσικό και πραγματικά νόστιμο; Τότε σας προτείνω να το μαγειρέψετε μπισκότα βρώμης. Ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα...

Μια εκπληκτική πίτα εποχής, πολύ τρυφερή, όμορφη και νόστιμη. Προετοιμασία για μια γρήγορη λύση, δεν απαιτεί ειδικά προϊόντα ή πολύ χρόνο. Η πίτα γίνεται τόσο νόστιμη που τρώγεται αμέσως...

Μια πραγματικά νόστιμη και πολύ όμορφη τυρόπιτα cottage, σχεδόν χωρίς λιπαρά, κατάλληλη για παιδιά και για όσους προτιμούν υγιεινό και υγιεινό φαγητό...

Αυτό ακριβώς συμβαίνει όταν ένα μαγειρικό αριστούργημα βγαίνει πρακτικά από το τίποτα, και μάλιστα ΠΟΛΥ. Επομένως, αν ετοιμάζετε ένα παιδικό πάρτι, μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε τα marshmallows στη λίστα των λιχουδιών...

Είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι ένα τόσο νόστιμο πιάτο παρασκευάζεται τόσο γρήγορα και εύκολα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι 10-12 δαμάσκηνα + γρήγορα ζύμη χωρίς μαγιά. Το προτείνω, πολύ νόστιμο και όμορφο κέικ...

Αυτό είναι ένα από τα πιο απλά και νόστιμα γλυκά που μπορούν να ετοιμαστούν εύκολα στο σπίτι. Τα κύρια συστατικά είναι ηλιόσποροι και ζάχαρη καραμέλα. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέλι, σταφίδες ή ξηρούς καρπούς...

Το πιο δύσκολο πράγμα στο να φτιάξεις βερικοκόπιτα είναι να περιμένεις να κρυώσει εντελώς, γιατί είναι τόσο όμορφη, μυρίζει τόσο γοητευτικά που σε τρελαίνει...

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι τα κέικ και η κρέμα φτιάχνονται από τυρί κότατζ, χωρίς προσθήκη βουτύρου ή μαργαρίνης. Ένα ιδανικό γλυκό για παιδιά, 100% υγιεινό. Ψήνουμε τα κέικ σε τηγάνι...

Εξαιρετική νοστιμιά, ακόμα και με τσάι, ακόμα και με γάλα, ακόμα και έτσι. Τη δεύτερη μέρα δεν επιβιώνει αυτή η πίτα με κεράσια και τοπ πρωτεΐνης, τρώγεται στιγμιαία...

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το να φτιάξεις ένα εκπληκτικό κέικ φρούτων από... έτοιμη ζύμη. Παίρνει λίγο χρόνο, γίνεται νόστιμο και πολύ όμορφο. Αυτή η συνταγή είναι μια πραγματική σωτήρια...

Σας προσφέρω μια γρήγορη συνταγή για το ρούμι μπάμπα, που θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε μια απίστευτα νόστιμη λιχουδιά από την παιδική σας ηλικία σε χρόνο μηδέν. Επιπλέον, η γεύση αυτού του ρούμι μπαμπά πρακτικά δεν διαφέρει από...

Κανένα άλλο κέικ δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτό στην τρυφερότητα και την αέριότητά του. Ναι έχω σύνθετες συνταγέςκέικ μαρέγκας, αλλά υπάρχουν και πολύ απλά, όπως αυτό. Δοκιμάστε οπωσδήποτε...

Αυτό το επιδόρπιο είναι αρκετά εύκολο στην προετοιμασία, επιπλέον, υπάρχουν πολλές παραλλαγές: με ανανά, μπανάνες, κεράσια κ.λπ. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε, ειδικά αφού η προετοιμασία της τούρτας είναι εύκολη και διασκεδαστική...

Δοκιμάστε αυτό το όμορφο, ελαφρύ και ντελικάτο επιδόρπιο. Είναι τέλειο τόσο για παιδικά γενέθλια όσο και Νέος χρόνος. Αν και... δεν πρέπει να περιμένεις τις γιορτές για να κεράσεις τον εαυτό σου αυτό το ελαφρύ γλυκό...

Μια απλή σύνθεση υλικών, το κέικ βγαίνει πολύ νόστιμο, συνδυάζει τέλεια παντεσπάνι, κρέμα και μαύρη σοκολάτα. Ένα καλό επιδόρπιο για διακοπές ή ειδική περίσταση...

Πολλοί θυμούνται ακόμα από το νηπιαγωγείο την κατσαρόλα με τυρί κότατζ με ζυμαρικά, η οποία σέρβιρε πάντα με μαρμελάδα ή ζελέ φρούτων, αυτή η κατσαρόλα έγινε νόστιμη, και άρεσε στα παιδιά...

Συνταγή για κέικ από ζύμη μπισκότων, καλυμμένο γλάσο σοκολάταςκαι γεμιστό με τα πιο τρυφερά κρέμα βουτύρου. Η συνταγή δεν είναι πολύ περίπλοκη, το κυριότερο είναι να έχουμε όρεξη, χρόνο και λίγη υπομονή...

Η συνταγή της πίτας είναι καθολική, γρήγορη και νόστιμη. Τόσο τα φρέσκα όσο και τα κατεψυγμένα μούρα είναι κατάλληλα. Παίρνουμε οποιαδήποτε μούρα: σμέουρα, σταφίδες, βατόμουρα, βατόμουρα κ.λπ. Μπορείτε να ψήσετε μια πίτα με ένα είδος μούρου ή...

Είναι τόσο νόστιμα, αρωματικά, εύθρυπτα και, το πιο ενδιαφέρον, αυτά τα bagels δεν βαριούνται ποτέ. Μόλις προσθέσετε άλλη μια μαρμελάδα, τα bagels έχουν εντελώς διαφορετική γεύση...

Η προετοιμασία μιας τέτοιας νόστιμης λιχουδιάς είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών, δεν χρειάζεται να ψήσετε τίποτα, όλα γίνονται κυριολεκτικά εν κινήσει. Παιδιά και μεγάλοι τρώνε αυτό το επιδόρπιο με τυρόπηγμα με μεγάλη ευχαρίστηση...

Μυρωδάτα και απίστευτα νόστιμα μπισκότα μελιού με τζίντζερ και πικάντικα μπαχαρικά, φτιαγμένα σε μορφή φιγούρες και καλυμμένα ζάχαρη άχνη, δημιουργεί μια μοναδική παραμυθένια ατμόσφαιρα διακοπών...

Καταπληκτικό παντεσπάνι καρύδας, ντελικάτη γέμιση καρύδας και όλο αυτό το μεγαλείο καλύπτεται με αρωματική σοκολάτα. Ναι, είναι πολύ νόστιμο και, για να είμαι ειλικρινής, είναι αρκετά δύσκολο να το σταματήσεις...

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε τα πιο απλά, οικονομικά και φυσικά προϊόντα. Γι' αυτό το λουκούμι ανήκει στην κατηγορία των οικολογικών, υγιεινών προϊόντων ζαχαροπλαστικής...

Αυτή η ασυνήθιστη τούρτα, που μοιάζει με πραγματικό κούτσουρο στην εμφάνιση, δεν θα διακοσμήσει μόνο το δικό σας γιορτινό τραπέζι, αλλά θα ενθουσιάσει τους επισκέπτες με την εξαίσια γεύση του. Η συνταγή δεν είναι πολύ περίπλοκη...

Ετοιμάστε ένα καταπληκτικό πρωινό σε 15 λεπτά. Δεν χρειάζεται να ψήσετε τίποτα, το μόνο που χρειάζεστε είναι φρυγανισμένο ψωμί, γέμιση και ένα τηγάνι. Μπορείτε να φτιάξετε οποιαδήποτε γέμιση, υπάρχουν 3 επιλογές...

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι είναι πολύ γρήγορο μαγείρεμα, με καταπληκτική γεύση και εμφάνιση. Τα μήλα στη ζύμη αποδεικνύονται τα πιο τρυφερά και η ίδια η ζύμη ετοιμάζεται σε πέντε λεπτά...

Η προετοιμασία του γλυκού δεν είναι δύσκολη, το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγος χρόνος συν το περισσότερο απλά προϊόντα. Το cheesecake γίνεται νόστιμο, όμορφο και φθηνό, χρησιμοποιείται κανονικό τυρί κότατζ για την προετοιμασία...

Καταπληκτικός συνδυασμός τραγανού μπισκότα κουλουράκια, ξηρούς καρπούς και βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Αυτά τα μπισκότα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πρακτικά: η ζύμη είναι φθηνή και οι ξηροί καρποί μπορούν να γεμιστούν με διαφορετικές γεμίσεις...

Εάν πρέπει να ετοιμάσετε γρήγορα ένα κέικ, και κατά προτίμηση χωρίς ψήσιμο, τότε το συνιστώ ανεπιφύλακτα. νόστιμο επιδόρπιο. Είναι καλύτερα να το πάρετε για κέικ μπισκότα μπισκότων, αλλά μπορείτε να το κάνετε με κανονικά μπισκότα....

Η πίτα είναι αρκετά απλή στην προετοιμασία, τα υλικά είναι απλά και οικονομικά, αλλά η ομορφιά και η νοστιμιά είναι εξαιρετική. Σερβίρετε την πίτα ζεστή με σαντιγί...

Αυτό το ρολό παρασκευάζεται από ζύμη χωρίς μαγιά, να το πω έτσι, από τα πιο απλά και οικονομικά προϊόντα που υπάρχουν πάντα στο ψυγείο. Χαρίστε τους αγαπημένους σας με ένα λαχταριστό ρολό μήλου...

Ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία από μηλόπιτες, αυτή είναι ίσως η πιο νόστιμη και τρυφερή. Καταπληκτικός συνδυασμόςεύθρυπτη ζύμη, μήλα και την πιο ντελικάτη κρέμα με λίγη ξινίλα...

Αυτή η πίτα έχει κερδίσει από καιρό παγκόσμια φήμη. Το Brownie έχει εκπληκτική γεύση και άρωμα σοκολάτας και έχει επίσης μια πολύ λεπτή υφή. Η προετοιμασία του γλυκού δεν είναι δύσκολη, το μόνο πράγμα είναι ότι είναι σημαντικό να μην στεγνώσει στο φούρνο...

Τα μπισκότα με μελόψωμο γίνονται ηλιόλουστα, απαλά, αρωματικά και πολύ νόστιμα. Παιδιά και μεγάλοι θα απολαύσουν αυτή τη νόστιμη απόλαυση. Τα μπισκότα μελόψωμο βρώμης παρασκευάζονται από διαθέσιμα προϊόντα...

Χάρη στις ταινίες, όλοι έχουν ακούσει για τον Αμερικανό μηλόπιτα, σχετικά με αυτό γαστρονομικό σύμβολοΑμερική. Μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν την πίτα στο σπίτι ετοιμάζοντάς την σύμφωνα με αυτή τη συνταγή...

Αυτή η κατσαρόλα με κολοκύθα, τυρί cottage και σταφίδες γίνεται πολύ τρυφερή, εντελώς μη λιπαρή, θα μπορούσε να πει κανείς ότι αυτό είναι ένα ιδανικό πρωινό ή δείπνο - νόστιμο και υγιεινό...

Απλό, γρήγορο και νόστιμα μπισκόταφτιαγμένο από τυρί κότατζ, ιδανική απόλαυση για τσάι, μπορείτε να το πάρετε μαζί σας στο δρόμο ή να το δώσετε στα παιδιά σας στο σχολείο. Παρεμπιπτόντως, αυτό είναι το όνομα που πήραν τα μπισκότα...

Θέλετε κάτι νόστιμο, αλλά είναι εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία και όχι πολύ πλούσιο σε θερμίδες; Στη συνέχεια, ετοιμάστε αυτό ανοιχτή πίταμε φρούτα. Νόστιμο, όμορφο, υγιεινό!

Η Nutella... είναι τόσο νόστιμη που δεν μπορείς να σταματήσεις να την τρως. Και τι τοστ, μπισκότα ή κρουασάν μπορείτε να φτιάξετε με τη Nutella! Ας δούμε πώς να φτιάξετε γρήγορα Nutella στο σπίτι...

Ένα καταπληκτικό επιδόρπιο, τόσο όμορφο που δεν μπορείς να πάρεις τα μάτια σου από πάνω του! Η γεύση είναι πιο λεπτή και το καλύτερο είναι ότι η πίτα δεν είναι πολύ υψηλή σε θερμίδες, οπότε μπορείτε να αντέξετε οικονομικά ένα κομμάτι ή ακόμα και δύο)))

Αυτά τα ρολά είναι τέλεια για τσάι ή καφέ· τα ρολά προετοιμάζονται πολύ γρήγορα με βάση το ζύμη για τυρόπηγμα, σαν γέμιση παίρνουμε οποιαδήποτε μαρμελάδα ή πηχτή μαρμελάδα...

Το διάσημο γαλλικό Tatin παρασκευάζεται από τα πιο απλά και φθηνά υλικά, και παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και με εξαιρετικά αποτελέσματα. Γι' αυτό τον αγαπούσαν όλοι τόσο πολύ...

Δοκιμάστε ένα πραγματικό γαλλικό κέικ με το ρομαντικό όνομα "Crepeville". Αυτό το κέικ είναι φτιαγμένο από τηγανίτες και κρέμα, γίνεται τόσο αέρινο, νόστιμο και αρωματικό...

Pudding είναι το αγγλικό όνομα· στη Ρωσία αυτό το επιδόρπιο ονομαζόταν ρύζι babka ή baba. Παρασκευαζόταν συχνά για παιδιά, και όχι μόνο επειδή η πουτίγκα γίνεται νόστιμη και υγιεινή...

Φανταστείτε μόνο τη γεύση ενός αέρινου παντεσπάνι συν τη γεύση ώριμων αρωματικών φραουλών συν σαντιγί... Είναι πραγματικά νόστιμο. Αυτό το γλυκό παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα...

Συνήθως ένα κέικ" Σπασμένο γυαλί"Φτιαγμένο από χρωματιστή ζελατίνη. Βγαίνει όμορφα, αλλά όχι υγιεινό. Ως εκ τούτου, προτείνω να αντικαταστήσετε τη ζελατίνη με κονσέρβες φρούτων. Αποδεικνύεται ακόμα πιο νόστιμο, και χωρίς βαφές...

Την εποχή της φράουλας, συχνά χαλάω την οικογένειά μου με πίτες φράουλας και κέικ. Από όλες τις συνταγές, προτιμώ το κέικ φράουλας με κρέμα: είναι τρυφερό, νόστιμο και όμορφο και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες...

Αυτό το κέικ κεράσι είναι τόσο όμορφο και αρωματικό που είναι απλά αδύνατο να μην το αγαπήσετε. Ζύμη κουλουριούσε συνδυασμό με κεράσια και κρέμα γάλακτοςδημιουργήστε μια αξέχαστη γεύση...

Κανένας μπισκότα που αγοράζονται από το κατάστημαδεν μπορεί να συγκριθεί με σπιτικά κέικ, ειδικά με μπισκότα cottage cheese. Αυτά τα μπισκότα προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα. Υλικά: τυρί κότατζ, αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο, αυγό...

Τα παιδιά απλά λατρεύουν αυτό το κέικ, είναι τρυφερό, αέρινο, με αξέχαστο άρωμα μελιού. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Κύρια συστατικά: μέλι, αλεύρι, ζάχαρη, αυγά, βούτυρο, κρέμα γάλακτος...

Ετοιμάστε αυτό το καταπληκτικό επιδόρπιο σοκολάταςπου θα προσθέσει επιτήδευση και πολυπλοκότητα ρομαντικό δείπνογια δύο. Αυτή η πουτίγκα αποκαλείται συχνά το πιάτο της αγάπης...

Το τέλειο επιδόρπιο για γενέθλια, επέτειο ή γάμο. Ένα τέτοιο κέικ όχι μόνο θα ενθουσιάσει τους ήρωες της περίστασης και τους καλεσμένους με την εκπληκτική του γεύση, αλλά θα τονίσει επίσης την αποκλειστικότητα της στιγμής...

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από τις φράουλες, εκτός από ένα κέικ με αρωματική κρέμα φράουλας. Η προετοιμασία της κρέμας είναι αρκετά απλή. ΒΑΣΙΚΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ - φρέσκες φράουλεςή μαρμελάδα φράουλα...

Στη Γαλλία, αυτή η λιχουδιά ονομάζεται petit choux· φτιάχνονται με γλυκιά ή αλμυρή γέμιση. Στη χώρα μας είναι πιο γνωστές ως μικρές κρέμες με κρέμα. Υλικά: νερό, αλεύρι, λάδι, αλάτι, αυγά...

Αυτό το κέικ αποτελείται από δύο λεπτά παντεσπάνι, το πιο ντελικάτο σουφλέ αυγών, και όλα αυτά καλύπτονται με αληθινό γλάσο σοκολάτας. Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το γλυκό στο σπίτι...

Χαρίστε στον εαυτό σας και την οικογένειά σας αυτό το εύκολο κέικ καρότου. Είναι νόστιμο, με λίγες θερμίδες και δεν θα λέγατε ποτέ ότι περιέχει κανονικά καρότα. Δεν με πιστεύεις; Δες το και μονος σου...

Ετοιμάστε ένα τρυφερό και αρωματικό τυρί για το Πάσχα. Διαφορετικός Πασχαλινή τούρταδεν ψήνεται, αλλά παρασκευάζεται κρύο. Συστατικά: τρυφερό μη όξινο τυρί κότατζ, κρόκοι αυγών, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα...

Το ψημένο Πάσχα από τυρί κότατζ είναι ιδιαίτερα τρυφερό και νόστιμο. Δοκίμασε αυτό πρωτότυπη συνταγή. Υλικά: τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, αυγά, ζάχαρη, αλεύρι, κρέμα γάλακτος, σταφίδες, ζαχαρωτά φρούτα, βούτυρο...

Αυτά τα απλά κέικ σε σχήμα πατάτας είναι γνωστά σε όλους από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης, αλλά μέχρι σήμερα είναι αγαπημένα μεταξύ εκείνων που έχουν γλυκό δόντι. Το πλεονέκτημά τους είναι ότι παρασκευάζονται χωρίς ψήσιμο, πολύ γρήγορα και οικονομικά...

Ετοιμάστε αυτή τη μαγική αέρινη μαρέγκα. Μόνο δύο υλικά και λίγη υπομονή θα σας επιτρέψουν να δημιουργήσετε αυτό το γαστρονομικό θαύμα. Αυτά τα bezeshki είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο για μια συνάντηση φίλων ή μια μεγάλη γιορτή...

Αυτό είναι όμορφο και ασυνήθιστο επιδόρπιοφτιαγμένο από αχλάδια είναι ιδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο. Το ελαφρύ άρωμα του κρασιού ανακατεμένο με τα αρώματα των μπαχαρικών θα δημιουργήσει μια μοναδική ατμόσφαιρα διακοπών...

Μέσα σε λίγα λεπτά μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ασυνήθιστο, νόστιμο και όμορφο επιδόρπιο. Εξαιρετική λύση για μπουφέ και πάρτι. Τα κέικ παρασκευάζονται από σαντιγί, μπισκότα και...

Ετοιμάστε ένα νόστιμο και με λίγες θερμίδες επιδόρπιο από φρέσκο ​​ανανά. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε γλυκά και να μην φοβάστε για τη σιλουέτα σας. Επιπλέον, το γλυκό είναι τόσο όμορφο που μπορεί να τοποθετηθεί σε γιορτινό τραπέζι...

Αυτό το κέικ βάφλας θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με τη διαθεσιμότητα των υλικών και την ευκολία παρασκευής του, αλλά και με την εξαιρετική του γεύση. Μια εξαιρετική τούρτα, τόσο για ένα κανονικό πάρτι τσαγιού όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι...

Παραδοσιακοί συνδυασμοίΗ σοκολάτα-καρύδια-σταφίδες είναι ήδη λίγο βαρετές, γι' αυτό πετάξτε τα πρότυπα και εκπλήξτε τον εαυτό σας και τους καλεσμένους σας με αυτό το ασυνήθιστο και εκπληκτικά ντελικάτο επιδόρπιο. Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή...

Από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης, αυτό το νόστιμο και πρακτικό επιδόρπιο έχει βρει τη λαϊκή αγάπη. Και αυτό δεν είναι τυχαίο: είναι πρωτότυπο και νόστιμο, χρειάζονται δεκαπέντε λεπτά για την προετοιμασία και δεν χρειάζεται να το ψήσετε στο φούρνο. Μοιράζομαι μια καλή συνταγή...

Αυτή είναι μια συνταγή από την παιδική ηλικία. Η πίτα είναι πολύ νόστιμη, όμορφη και αρωματική, ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Μια εξαιρετική απόλαυση για τσάι, μπορείτε να το δώσετε στα παιδιά σας στο σχολείο ή να το πάρετε μαζί σας στο δρόμο...

Ο πιο εύκολος τρόπος για να διακοσμήσετε ένα κέικ είναι να το καλύψετε με γλάσο σοκολάτας. Μοιράζομαι ένα πολύ απλό και γρήγορη συνταγήστιλβώ. Για την προετοιμασία χρειάζεστε μόνο δύο υλικά και λίγα λεπτά χρόνο...

Δεν υπάρχει τίποτα πιο απλό και πιο νόστιμο από τα μήλα στο φούρνο. Μπορούν να παρασκευαστούν με μέλι, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα ή απλώς ζάχαρη. Πάντα και παντού αυτό είναι ένα επιθυμητό πιάτο σε κάθε τραπέζι...

Αυτό το ιταλικό επιδόρπιο φημίζεται για την εκπληκτική του γεύση, που συνδυάζει την τρυφερότητα του τυριού μασκαρπόνε, του καφέ και του κακάο. Μου άρεσε επίσης γιατί μπορεί να ετοιμαστεί και στο σπίτι...

Αν σκέφτεστε να φτιάξετε κάτι νόστιμο και πρωτότυπο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, δοκιμάστε αυτή τη γλυκιά καρδιά καλυμμένη με γλάσο φράουλας. Το κέικ ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και χωρίς φούρνο....

Παραδοσιακά, στα χριστουγεννιάτικα αρτοσκευάσματα προστίθενται σταφίδες, ξηροί καρποί, μπαχαρικά και αμυγδαλωτά και από πάνω πασπαλίζεται γλυκιά ζάχαρη άχνη. Παρά τη φαινομενική πολυπλοκότητά του, η προετοιμασία του Stollen δεν είναι τόσο δύσκολη...

Σπίτι διακριτικό χαρακτηριστικόΌλα τα γλυκά φλάνς χαρακτηρίζονται από την παρουσία καραμέλας. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι θα ξεκινήσουμε την προετοιμασία αυτού του νόστιμου γλυκού με την προετοιμασία της καραμέλας...

Στη Maslenitsa είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε όλα τα είδη πιάτων τηγανίτας. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με αυτό το νόστιμο και ασυνήθιστη τούρτααπό τηγανίτες και την πιο ντελικάτη γέμιση τυροπήγματος...

Μια πολύ απλή συνταγή από, θα λέγαμε, βασικά υλικά, αλλά το αποτέλεσμα είναι εκατό τοις εκατό. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να διακοσμήσετε τα κέικ με οποιοδήποτε φρέσκο ​​ή ζαχαρωμένο φρούτο. Η φράουλα και το ακτινίδιο είναι ιδανικά..

Προσφέρω πολλά ασυνήθιστη συνταγήΤούρτα μυρμηγκοφωλιά. Φτιάχνεται από γλυκά μπισκότα, σοκολάτα και ξηρούς καρπούς. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, γίνεται νόστιμο, τα παιδιά είναι απλά ενθουσιασμένα με αυτό και είναι έτοιμα να το φάνε με κουτάλια...

Θέλετε κάτι νόστιμο και πρωτότυπο; Στη συνέχεια, δοκιμάστε αυτά τα νόστιμα μπράουνις μπανάνας σοκολάτας. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτή η λιχουδιά είναι δημοφιλής τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά...

Η επιτυχία ενός παντεσπάνι δεν εξαρτάται μόνο από το πόσο καλό είναι το ίδιο το παντεσπάνι. Η ίδια η κρέμα παίζει σημαντικό ρόλο. Είναι η γέμιση που θα κάνει την τούρτα σας εκλεκτή, ντελικάτη, μοναδική, θα δώσει έμφαση...

Κανένα παντεσπάνι από κατάστημα δεν μπορεί να συγκριθεί σε γεύση και τρυφερότητα με το σπιτικό παντεσπάνι. Ως εκ τούτου, μαθαίνουμε να ψήνουμε παντεσπάνια, και στη συνέχεια να χρησιμοποιούμε διαφορετικές γεμίσειςΕτοιμάζουμε πραγματικά αριστουργήματα...

Τι είναι γενέθλια, τι διακοπές χωρίς τούρτα;! Μια επιλογή win-win είναι να μαγειρέψετε νόστιμα και λεπτή τούρταΝαπολέων. Αυτή η συνταγή είναι εύκολη στην προετοιμασία και...

Συνταγή για απροσδόκητους καλεσμένους. Σε μόλις μισή ώρα θα ετοιμάσετε ένα καταπληκτικό κέικ. Δοκιμάστε το και θα δείτε μόνοι σας ότι μπορείτε να μαγειρέψετε από ένα τυπικό σετ ένα νόστιμο κέικγρήγορα...

Το γλυκό παρασκευάζεται σε λίγα λεπτά, και η λίστα των υλικών είναι απρεπώς σύντομη - μόνο τρία υλικά!!! Μπορείτε να αγοράσετε μπανάνες, μελόψωμο και ξινή κρέμα στο τοπικό παντοπωλείο σας...

Το κέικ δεν είναι δύσκολο στην παρασκευή του, αλλά η παρουσία του τυριού κότατζ και του αλευριού από φαγόπυρο κάνει το κέικ ιδιαίτερο, πολύ νόστιμο και αρωματικό, εντελώς διαφορετικό από τα συνηθισμένα, βαρετά κέικ...

Κρέμα– αυτό είναι ένα πραγματικό σωτήριο τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρες νοικοκυρές. Είναι απλό και γρήγορο στην παρασκευή του, η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι πολύ χαμηλότερη από την περιεκτικότητα σε θερμίδες του βουτύρου και των κρέμες βουτύρου...

Αυτό είναι απίστευτα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιοπιο γνωστό σε εμάς ως φρουτοσαλάτα, αν και το πραγματικό του όνομα είναι Μακεδονία, και ήρθε από μακρινή, μακρινή, καυτή, καυτή Ισπανία...

Αυτό το επιδόρπιο άλλοτε ονομάζεται πουτίγκα, και άλλοτε φλάν, αλλά αυτό δεν αλλάζει την ουσία. Αυτό το επιδόρπιο παρασκευάζεται από αυγά και γάλα και αποδεικνύεται ασυνήθιστα τρυφερό και νόστιμο. Οι νιφάδες καρύδας δίνουν στην πουτίγκα μια ιδιαίτερη γεύση...

Νόστιμο δεν σημαίνει ακριβό. Είναι δύσκολο να διαφωνήσεις με αυτή την απλή αλήθεια. Εξάλλου, από τα πιο συνηθισμένα, προσβάσιμα και φθηνά προϊόντα, μπορείτε να ετοιμάσετε τέτοια γαστρονομικά αριστουργήματα που μπορείτε να καταπιείτε τη γλώσσα σας. Αυτό ισχύει και για τα επιδόρπια. Όσοι έχουν γλυκό δόντι θα συμφωνήσουν ότι τα σπιτικά γλυκά είναι πολύ πιο νόστιμα από αυτά που αγοράζονται στο κατάστημα.

Σας προσφέρουμε συνταγές προϋπολογισμούνόστιμα και οικονομικά επιδόρπια.

Για να ετοιμάσετε αυτό το ακριβό ιταλικό επιδόρπιο, δεν χρειάζεται να ξοδέψετε πολλά χρήματα για την αγορά των συστατικών του. Θα παρέχουμε μια συνταγή για το νόστιμο και οικονομικό ανάλογό του.

Για το μαγείρεμα, πάρτε 5 αυγά. Χωρίζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους.

Οι πρωτεΐνες πρέπει να αναμιγνύονται με:

• τυρί cottage (300 g),
• ζάχαρη (50 γρ.),
• βανίλια για γεύση.

Το μίξερ θα σας βοηθήσει να ανακατέψετε γρήγορα το μείγμα.

1. Ανακατεύουμε τους κρόκους με τη ζάχαρη (50 γρ.) και χρησιμοποιούμε επίσης ένα μίξερ για το χτύπημα.
2. Βράζετε 3 μικρές κουταλιές καφέ σε 15 ml νερό.
3. Πάρτε ένα κανονικό μπισκότο και βουτήξτε το στον καφέ. Τοποθετούμε στη φόρμα.
4. Προσθέστε το μείγμα με το τυρί κότατζ και μετά με τα ασπράδια.
5. Επαναλάβετε τη διαδικασία.

Θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον τρία ή τέσσερα στρώματα.

Πάνω από όλο αυτό το μεγαλείο πασπαλίζουμε κακάο.

Βάλτε το σχεδόν έτοιμο τιραμισού στο ψυγείο για μερικές ώρες. Αυτή η νόστιμη απόλαυση συνιστάται να σερβίρεται με καφέ.

Τούρτα "Minute"

Δεν είναι περίεργο που αυτό το επιδόρπιο κατέχει την πρώτη θέση στη λίστα των συνταγών. Μόνο από το ίδιο το όνομα μπορείτε να μαντέψετε ότι η προετοιμασία του θα διαρκέσει μόνο λίγα λεπτά.

1. Χτυπάμε 2 αυγά.
2. Προσθέστε σταδιακά ένα ποτήρι ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί τελείως.
3. Σε ξεχωριστό δοχείο ανακατεύουμε ένα ποτήρι αλεύρι και δύο μεγάλες κουταλιές κακάο. Σβήνουμε τη σόδα με ξύδι ή χυμό λεμονιούκαι επίσης προσθέστε στο μείγμα που προκύπτει. Ρίχνουμε μέσα το μείγμα αυγού-ζάχαρης.
4. Ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα και τη βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ για 4 λεπτά.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συμπυκνωμένο γάλα ως κρέμα ή μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο και μπανάνες σε αυτό.

Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη να ακολουθηθεί. Τα παιδιά θα ενθουσιαστούν ιδιαίτερα με αυτό το επιδόρπιο.

1. Λιώνουμε 150 γρ λευκή σοκολάτα.
2. Αλέστε 50 γραμμάρια κορν φλέικς.
3. Τα ανακατεύουμε με 50 γρ σταφίδες.
4. Περιχύνουμε τα πάντα με λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε.
5. Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε πιατέλα στρωμένη με αλουμινόχαρτο.
6. Αφήστε το γλυκό στο κρύο για 10 λεπτά και νόστιμη γλύκαέτοιμος.

Συνταγή pan cake

Ετοιμάζουμε πρώτα την κρέμα.

1. Ανακατεύουμε γάλα (100 g), αυγά (2 τεμ.), αλεύρι (2 κουταλιές της σούπας). Προσθέστε ζάχαρη (1 κ.σ.) και βανιλίνη.
2. Χτυπάμε καλά και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
3. Όταν η κρέμα γίνει παχύρρευστη, μπορείτε να σβήσετε τη φωτιά.
4. Προσθέτουμε το βούτυρο (200 γρ.) και ανακατεύουμε λίγο το μείγμα με το μίξερ.
5. Δώστε του χρόνο να κρυώσει.

Τώρα ξεκινήστε την προετοιμασία των κέικ.

1. Ανακατεύουμε συμπυκνωμένο γάλα (1 κουτί) με αυγό.
2. Προσθέστε αλεύρι (μισό κιλό), σβησμένη σόδα.
3. Ζυμώνουμε τη ζύμη για να μην κολλάει στα χέρια.
4. Πλάθουμε κάτι σαν λουκάνικο και το χωρίζουμε σε 7-8 μέρη.
5. Τα πλάθουμε σε κέικ και τους δίνουμε στρογγυλό σχήμα χρησιμοποιώντας ένα πιάτο.
6. Τηγανίζουμε τα κέικ σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
7. Τα αλείφουμε με κρέμα και σερβίρουμε το κέικ στο τραπέζι.

Κέικ μπισκότων

Φαίνεται ότι τα ίδια τα μπισκότα είναι ένα ανεξάρτητο επιδόρπιο. Αλλά μπορείτε να φτιάξετε ένα επιδόρπιο από αυτό, που θυμίζει κάπως τη θρυλική «Πατάτα». Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι το κέικ γίνεται χωρίς ψήσιμο.

1. Σπάστε 250 γραμμάρια μπισκότα (ζάχαρη, Yubileinoye, Για καφέ) και στη συνέχεια αλέστε χρησιμοποιώντας μπλέντερ ή μύλο κρέατος.
2. Ανακατεύουμε ένα ποτήρι ζάχαρη και 3 μεγάλες κουταλιές κακάο.
3. Προσθέστε σε αυτά μισό ποτήρι ζεστό γάλα και ανακατέψτε.
4. Ανακατέψτε αυτή τη μάζα με 100 g βούτυρο κομμένο σε κομμάτια.
5. Τώρα μπορείτε να συνδυάσετε τα πάντα με μπισκότα και να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή σπόρους.

Μπορείτε να απλώσετε το κέικ με τη μορφή φιδιού.

Μην σας αποθαρρύνει το ασυνήθιστο όνομα του γλυκού. Μάλιστα η συνταγή είναι πανεύκολη και απλή.

1. Ετοιμάζουμε 4 μήλα, αφαιρούμε τον πυρήνα και κόβουμε σε πολλά μέρη (κατά προτίμηση στη μέση).
2. Τα ψήνουμε στο φούρνο (μικροκύματα). Στη συνέχεια ξεφλουδίστε το δέρμα.
3. Πολτοποιούμε τα μήλα με ένα πιρούνι και προσθέτουμε το μέλι (3 μεγάλες κουταλιές). Ταραχή.
4. Χτυπάμε 1 αυγό σε αυτό το μείγμα.
5. Διαλύουμε άλλη μια μεγάλη κουταλιά μέλι (κατά προτίμηση σε υδατόλουτρο).
6. Ρίχνουμε το μέλι στα φορμάκια ψησίματος και τοποθετούμε από πάνω το μείγμα των μήλων.
7. Τοποθετούμε σε ταψί με νερό. Θα είναι καλύτερα αν φτάσει στη μέση των καλουπιών.
8. Αφήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς.

Σερβίρουμε και σε ραμέκιν με νόστιμη μαρμελάδαή μαρμελάδα.

1. Κόβουμε τρεις μπανάνες κατά μήκος και τις βάζουμε σε ταψί.
2. Ξεχωριστά ανακατεύουμε 300 γρ τυρί κότατζ, 5 μεγάλες κουταλιές μέλι, 150 γρ γιαούρτι και 2 αυγά.
3. Ρίξτε το μείγμα πάνω από τις μπανάνες.
4. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Προετοιμάστε οικονομικά και απλά επιδόρπιαόχι δύσκολο. Άλλωστε τα περισσότερα νόστιμο φαγητό, κατά κανόνα, αποτελείται από τα πιο κοινά συστατικά.

Συστατικά:κρέμα γάλακτος, φράουλες, ζάχαρη, ζελατίνη, νερό, βανιλίνη, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, κονιάκ, τυρί, μπισκότα

Μου αρέσει να φτιάχνω κέικ χωρίς ψήσιμο. Το αγαπημένο μου είναι το κέικ φράουλας. Η συνταγή είναι πολύ απλή, οπότε φροντίστε να τη δοκιμάσετε.

Συστατικά:

- 400 γραμμάρια κουλουράκια
- 150 γραμμάρια βούτυρο.
- 50 ml. κονιάκ;
- 400 γραμμάρια τυρί Ricotta
- 100 γραμμάρια ξινή κρέμα.
- 250 γραμμάρια ζάχαρης.
- 1 κουτ. ζάχαρη βανίλιας?
- 2 κ.σ. ζελατίνη?
- 50 ml. νερό;
- 400 γραμμάρια φράουλες.
- σαντιγύ.

30.11.2018

Ινδικό γλυκό Burfi φτιαγμένο από γάλα σε σκόνη

Συστατικά:βούτυρο, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, γάλα σε σκόνη, παξιμάδι, βανιλίνη

Σήμερα θα μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε ένα πολύ νόστιμο ινδικό επιδόρπιο - Burfi. Η συνταγή είναι απλή. Ακόμη και ένα άτομο μακριά από τη μαγειρική μπορεί να προετοιμάσει το πιάτο.

Συστατικά:

- 100 γραμμάρια βούτυρο,
- 100 γραμμάρια ζάχαρη,
- 120 ml. κρέμα γάλακτος,
- 250 γραμμάρια γάλα σε σκόνη,
- 5 καρύδια,
- Βανιλίνη στην άκρη του μαχαιριού.

23.07.2018

Ζελέ κέικ "Σπασμένο γυαλί"

Συστατικά:ζελέ, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, ζελατίνη, νερό, βανιλίνη, ροδάκινο, φύλλο μέντας

Και στο σπίτι μπορείτε πολύ γρήγορα να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο κέικ ζελέ"Σπασμένο γυαλί". Η συνταγή είναι πολύ απλή. Το κέικ έχει εκπληκτική γεύση.

Συστατικά:

- 3 πακέτα ζελέ,
- 600 ml. κρέμα γάλακτος,
- 100-130 γραμμάρια ζάχαρης,
- 15 γραμμάρια ζελατίνης,
- 60 ml. κρύο νερό,
- εκχύλισμα βανίλιας,
- ροδάκινα,
- φύλλα μέντας.

30.06.2018

Ζελέ ξινή κρέμα

Συστατικά:κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, βανιλίνη, νερό, ζελατίνη

Πολύ εύκολο στην προετοιμασία ζελέ ξινή κρέμα. Δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί. Φτιάχνει ένα νόστιμο γλυκό επιδόρπιο.

Συστατικά:

- 400 γραμμάρια ξινή κρέμα.
- 100 γραμμάρια ζάχαρης.
- 1 κουτ. ζάχαρη βανίλιας?
- 150 ml. νερό;
- 20 γραμμάρια ζελατίνης.

28.06.2018

Σπιτική μαρμελάδα με φραγκοστάφυλο

Συστατικά:κόκκινη σταφίδα, ζάχαρη

Είναι πολύ απλό και εύκολο να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα από κόκκινη σταφίδα. Για αυτό θα χρειαστείτε τις ίδιες τις κόκκινες σταφίδες και τη ζάχαρη, δεν χρειάζεται τίποτα άλλο.

Συστατικά:

- 650 γραμμάρια κόκκινες σταφίδες.
- 1 κιλό. Σαχάρα;

30.05.2018

Ζελέ φράουλα με ζελατίνη

Συστατικά:φράουλες, ζάχαρη, ζελατίνη

Ετοιμάστε κάτι νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία για τον χειμώνα. ζελέ φράουλα, που δεν χρειάζεται να ψηθεί.

Συστατικά:

- 500 γραμμάρια φράουλες,
- 300 γραμμάρια ζάχαρη,
- 20 γραμμάρια ζελατίνης.

10.05.2018

Παγωτό λιλά

Συστατικά:πασχαλιά, λεμόνι, μπανάνα, μέλι

Σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα πολύ νόστιμο ασυνήθιστο παγωτό λιλά. Η συνταγή είναι πολύ απλή και αρκετά γρήγορη.

Συστατικά:

- μια χούφτα πασχαλιές,
- μισό λεμόνι,
- 1 μπανάνα,
- 1 κ.σ. μέλι

03.05.2018

Νόστιμο λεπτό επιδόρπιο Trifle

Συστατικά:αυγό, αλεύρι, ζάχαρη, γάλα, μπέικιν πάουντερ, βούτυρο, βαφή, κρέμα, λικέρ, πορτοκάλι, παξιμάδι, διακόσμηση

Το πιο πιθανό είναι να μην έχετε δοκιμάσει ποτέ αυτό το γλυκό. Και ακόμα κι αν το δοκίμασαν, δεν το μαγείρεψαν στο σπίτι. Λοιπόν, σήμερα θα σας πω πώς να ετοιμάσετε τα μικροπράγματα γρήγορα και εύκολα.

Συστατικά:

- 1 αυγό,
- 4 κ.σ. αλεύρι,
- 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη,
- 50 ml. γάλα,
- 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ,
- 25 γραμμάρια βούτυρο,
- λίγο κόκκινο χρώμα τροφίμων,
- 250 ml. κρέμα,
- 30 γραμμάρια ζάχαρη άχνη,
- 25 ml. λικέρ,
- μισό πορτοκάλι,
- 50 γραμμάρια ξηρών καρπών,
- σταγόνες,
- σοκολάτα,
- επικάλυψη ζαχαροπλαστικής,
- νιφάδες καρύδας.

03.05.2018

Κατσαρόλα με τυρί κότατζ με συμπυκνωμένο γάλα στο φούρνο

Συστατικά:τυρί κότατζ, αυγό, συμπυκνωμένο γάλα

Κατσαρόλα με τυρί κότατζπολύ νόστιμο, χορταστικό και υγιεινό πιάτο, που συνήθως μαγειρεύω για πρωινό. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο, αλλά περισσότερο από όλα μου αρέσει αυτή η κατσαρόλα με συμπυκνωμένο γάλα.

Συστατικά:

- 400 γραμμάρια τυρί cottage,
- 2 αυγα,
- ένα κουτί συμπυκνωμένο γάλα.

25.04.2018

Πάσχα από τυρόπηγμα

Συστατικά:μάζα τυρόπηγμα, σταφίδες, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας

Σήμερα σας προσκαλώ να μαγειρέψετε τυρί κότατζ το Πάσχαόχι από τυρί cottage, αλλά από έτοιμη μάζα τυροπήγματος, την οποία μπορείτε εύκολα να αγοράσετε στο κατάστημα. Το επιδόρπιο γίνεται πολύ νόστιμο.

Συστατικά:

- μάζα τυρόπηγμα - 500 γραμμάρια,
- σταφίδες - 150 γραμμάρια,
- ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας,
- βούτυρο - 50 γραμμάρια,
- ζάχαρη - 150 γραμμάρια,
- ζάχαρη βανίλιας - μισό κουτ.

24.04.2018

Νηστίσιμο παγωτό μύρτιλλο

Συστατικά:βατόμουρα, ζάχαρη, νερό, λάιμ

Πολύ συχνά φτιάχνω νόστιμο παγωτό με μούρα για την οικογένειά μου. Σήμερα σας προσκαλώ να δοκιμάσετε λαχταριστό νηστίσιμο παγωτό με βατόμουρα και λάιμ.

Συστατικά:

- 200 γραμμάρια βατόμουρα,
- 70 γραμμάρια ζάχαρη,
- 100 γραμμάρια νερό,
- μισό λάιμ.

23.04.2018

Έξυπνο κέικ

Συστατικά:γάλα, αυγό, ζάχαρη, αλεύρι, βούτυρο, νερό, βανιλίνη

Πρόσφατα δοκίμασα το Smart Cake και με εξέπληξε ευχάριστα η γεύση του. Σήμερα σας περιέγραψα τη συνταγή για αυτό το νόστιμο κέικ αναλυτικά.

Συστατικά:

- 500 ml. γάλα,
- 4 αυγά,
- 150 γραμμάρια ζάχαρη,
- 115 γραμμάρια αλεύρι,
- 125 γραμμάρια βούτυρο,
- 1 κ.σ. νερό,
- μια πρέζα βανιλίνη.

08.04.2018

Κέικ με ζελέ και φρούτα

Συστατικά:ζελέ, μπανάνα, ακτινίδιο, πορτοκάλι, νερό

Ένα απλό και νόστιμο κέικ φρούτων με ζελέ πρέπει να αρέσει σε πολλούς, ειδικά σε όσους αγαπούν το ζελέ και τα ελαφριά επιδόρπια. Δείτε το δικό μας νέα συνταγήμε φωτογραφία.

Για τη συνταγή:
- 2 πακέτα ζελέ,
- μια μπανάνα,
- ένα ακτινίδιο,
- ένα πορτοκάλι,
- δύο ποτήρια νερό.

07.04.2018

Σουφλέ "Γάλα πουλιού"

Συστατικά:πρωτεΐνες, ζάχαρη, ζελατίνη, νερό

Δοκιμάστε το πολύ νόστιμο σουφλέ "γάλα πουλιού«Σας περιέγραψα τη συνταγή μαγειρέματος λεπτομερώς, έτσι δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα με το μαγείρεμα.

Συστατικά:

- ασπράδια- 2 τεμ.,
- ζελατίνη - 10 γραμμάρια,
- νερό - 35 ml.,
- ζάχαρη - μισό ποτήρι.

06.04.2018

Λουκάνικο σοκολάτας από μπισκότα με συμπυκνωμένο γάλα

Συστατικά:μπισκότα, φιστίκια, γάλα, βούτυρο, κακάο, συμπυκνωμένο γάλα, ζάχαρη

Το λουκάνικο σοκολάτας είναι ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο γλυκό χωρίς ψήσιμο. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, βγαίνει πάντα υπέροχο και θα είναι μια πραγματική απόλαυση για τα παιδιά σας! Ναι, οι ενήλικες σίγουρα δεν θα αρνηθούν ένα τέτοιο πεντανόστιμο δαχτυλίδι.

Συστατικά:
- 350 γραμμάρια κουλουράκια
- 80-100 γραμμάρια φιστίκια.
- 150 ml γάλα;
- 50 γραμμάρια βούτυρο.
- 1-2 κ.σ. κακάο;
- 3-4 κ.σ. συμπυκνωμένο γάλα;
- 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.

31.03.2018

Μαρέγκες από τη Yulia Vysotskaya

Συστατικά:πρωτεΐνη, ζάχαρη, ξύδι, αλάτι, βανιλίνη

Σήμερα θα μαγειρέψουμε ένα πολύ νόστιμο γλυκό και ασπράδια στο φούρνο. Αυτό το γλυκό ονομάζεται μαρέγκα.

Συστατικά:

- 4 ασπράδια αυγών,
- 240 γραμμάρια ζάχαρη άχνη,
- 2 κουτ. λευκό ξύδι,
- μια πρέζα θαλασσινό αλάτι,
- 1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας.

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, τα επιδόρπια αποτελούν αναπόσπαστο μέρος μιας θρεπτικής διατροφής. Η βασική αρχή που πρέπει να τηρείται, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, είναι ότι δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στο καθημερινό διαιτολόγιο. Αλλά για ειδικές εκδηλώσεις, διάφορες διακοπές, μπορούν να γίνουν ένα είδος «ανταμοιβής». Η Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα είναι η καλύτερη περίοδος για να απολαύσετε μερικά καλούδια. Δεδομένου ότι οι διακοπές συνεχίζονται ακόμα, εδώ είναι μια ανασκόπηση των πιο δημοφιλών γλυκών στον κόσμο που μπορείτε ακόμα να ετοιμάσετε.

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα (Ηνωμένο Βασίλειο)

Καμία χριστουγεννιάτικη γιορτή στη Βρετανία δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς μια ειδική πουτίγκα. Παρά τη δημοτικότητά του στη χώρα και στο εξωτερικό, δεν είναι τόσο νόστιμο όσο φαίνεται. Ωστόσο, όλοι έχουν ακόμα την ευκαιρία να το δοκιμάσουν. Κι αν σου αρέσει;

Dulce de leche (Αργεντινή)

Το συμπυκνωμένο γάλα είναι το καμάρι της Αργεντινής. Είναι ένα μείγμα γάλακτος και ζάχαρης που βράζεται μέχρι να καραμελώσει και να γίνει μια πηχτή, τρυφερή μάζα. Φυσικά, μπορείτε να το αγοράσετε από το κατάστημα, αλλά θα είναι πολύ πιο νόστιμο όταν το παρασκευάσετε στο σπίτι.

Bolu Rei (Πορτογαλία)

Το bolu rei, που ονομάζεται επίσης κέικ βασιλιά, είναι ένα παραδοσιακό πορτογαλικό γλυκό ψωμί με ξηρούς καρπούς και ζαχαρωμένα φρούτα, που σερβίρεται τα Χριστούγεννα ή στις 6 Ιανουαρίου για την Ημέρα του Βασιλιά.

Mazariner (Σουηδία)

Τα λαχταριστά αμυγδαλωτά θεωρούνται παραλλαγή της ιταλικής crostata di mandodorle, μιας αμυγδαλόπιτας. Και το ίδιο το όνομα υποδηλώνει την προέλευση του πιάτου. Ονομάζονται από τον Ιταλογάλλο καρδινάλιο Giulio Mazarin (1602–1661), γνωστό και ως Jules Mazarin. Έτσι, το επιδόρπιο είναι ήδη πάνω από τετρακόσια χρόνια και μια τέτοια μακροζωία αποδεικνύει μόνο την εκπληκτική του γεύση.

Κερασόπιτα (Ολλανδία)

Οι λάτρεις του κερασιού και της σοκολάτας θα εκτιμήσουν αυτή την ελαφριά εκδοχή της γερμανικής τούρτας του Μέλανα Δρυμού.

Gulabjamun (Ινδία)

Το gulab jamun είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ινδικά επιδόρπια, τα οποία είναι ντόνατς που παρασκευάζονται από συμπυκνωμένο ή άπαχο γάλα, γεμισμένα με ροζ σιρόπι ζάχαρης.

Vinarterta (Ισλανδία)

Στην Ισλανδία αυτό στρώση κέικμε δαμάσκηνα λέγεται και «Ριγέ Κυρία». Συνήθως παρασκευάζεται τις χειμερινές διακοπές, ιδιαίτερα τα Χριστούγεννα. Απλώς δεν υπάρχει μια μοναδική συνταγή, αλλά υπάρχει η ευκαιρία να δοκιμάσετε αρκετές από αυτές.

Banoffee Pie (Αγγλία)

Αυτό μπορεί να είναι ένα από τα πιο εκπληκτικά επιδόρπια στην Αγγλία. Παρασκευάζεται από μπανάνες, κρέμα και καραμέλα από συμπυκνωμένο γάλα. Όλα αυτά απλώνονται σε μια κρούστα από θρυμματισμένα μπισκότα και βούτυρο.

Knafeh (Μέση Ανατολή)

Πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής, όπως ο Λίβανος, η Ιορδανία, η Παλαιστίνη, το Ισραήλ, η Συρία, ισχυρίζονται ότι είναι η γενέτειρα αυτού του νόστιμου γλυκού. Αλλά κανείς δεν μπορεί να το πει αυτό με σιγουριά. Οι ίδιοι Έλληνες ετοιμάζουν ένα πολύ παρόμοιο πιάτο που λέγεται καταΐφι, μόνο μαλακό τυρίδεν το βάζουν μέσα.

Τιραμισού (Ιταλία)

Το τιραμισού είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ιταλικά επιδόρπια, φτιαγμένο από μπισκότα σαβοϊάρντι εμποτισμένα με καφέ και κρέμα με χτυπημένα αυγά, ζάχαρη και μασκαρπόνε. Λόγω της δημοτικότητάς του, έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο και έχει αποκτήσει πολλές παραλλαγές.

Κράναχαν (Σκωτία)

Ένα παραδοσιακό σκωτσέζικο επιδόρπιο φτιαγμένο από... πλιγούρι βρώμης, κρέμα, ουίσκι και σμέουρα. Αυτή είναι μια καταπληκτική ευκαιρία να εντυπωσιάσετε τους επισκέπτες όχι μόνο στην καρδιά, αλλά και στο στομάχι.

Rocky Road Cakes (Αυστραλία)

Το Rocky Road είναι ένα αυστραλιανό επιδόρπιο που παρασκευάζεται από σοκολάτα γάλακτος, marshmallows και σερβίρεται με τη μορφή κέικ ή cupcakes. Στις ΗΠΑ σερβίρεται συνήθως με παγωτό.

Κέικ σοκολάτας "Guinness" (Ιρλανδία)

Οι Ιρλανδοί έχουν τη δική τους ιδέα για τον εορτασμό των Χριστουγέννων ή του Αγίου Πατρικίου. Και το αλκοόλ παίζει σημαντικό ρόλο εκεί, ακόμα και στα επιδόρπια. Και ο συνδυασμός σοκολάτας και μπύρας σε ένα κέικ θα είναι απλά αξεπέραστος.

Κέικ "Three Milks" (Μεξικό)

Το κέικ πήρε το όνομά του λόγω του γεγονότος ότι είναι εμποτισμένο σε τρία είδη γάλακτος. Αν και η μεξικάνικη κουζίνα είναι γνωστή για τη νόστιμη, αλλά πολύ... χορταστικά πιάτα, αυτό το επιδόρπιο μπορεί να ονομαστεί το πιο ελαφρύ και πιο ακίνδυνο από πλευράς θερμίδων.

Devil's Food Cake (ΗΠΑ)

Το κέικ είναι φτιαγμένο από μαύρη σοκολάτα και πήρε το όνομά του για την πλούσια και πλούσια γεύση του, που απλά δεν μπορεί παρά να είναι αμαρτωλή.

"Dobos" (Ουγγαρία)

"Dobosh" - υπέροχο παντεσπάνιαπό επτά στρώσεις κέικ επικαλυμμένες με βουτυρόκρεμα σοκολάτας και διακοσμημένες με καραμέλα. Πήρε το όνομά του από τον δημιουργό του, τον Ούγγρο σεφ Joseph Dobos.

Brazo de Gitano (Ισπανία)

Αν και το όνομα μεταφράζεται ως «το χέρι του τσιγγάνου», είναι δίκαιο ρολό σφουγγάρι. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν εμφανίστηκε καθόλου στην Ισπανία, αλλά κάπου στην κεντρική Ευρώπη, αλλά ήταν εδώ που μετατράπηκε σε παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό.

Χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο (Βέλγιο/Γαλλία)

Αυτό είναι ένα απίστευτα νόστιμο ρολό από μπισκότο σοκολάταςΚαι κρέμα σοκολάτας. Συνήθως πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη, που υποτίθεται ότι συμβολίζει το χιόνι.

Μελομακάρονα (Ελλάδα)

Από μικρό μπισκότα μελιούΕίναι απλά αδύνατο να σκιστείς. Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή κεράσματα στην Ελλάδα τις γιορτές των Χριστουγέννων. Και για να γίνει ακόμα καλύτερη η γεύση, τα μελομακάρονα καλύπτονται με σοκολάτα γάλακτος.

Προφιτερόλ (Γαλλία)

Το προφιτερόλ είναι ένα από τα περισσότερα τα καλύτερα επιδόρπιαστον κόσμο, που αντιπροσωπεύουν μπάλες του ζύμη chouxγεμιστό με κρέμα και επικαλυμμένο με γλάσο σοκολάτας γάλακτος.

Τούρτα Sacher (Αυστρία)

Αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα κέικ σοκολάτας στον κόσμο από την εισαγωγή του το 1832 χάρη στον Αυστριακό Franz Sacher. Είναι ένα εκπληκτικό παντεσπάνι καλυμμένο με λεπτή στρώση μαρμελάδα βερίκοκο, και το γλάσο σοκολάτας από πάνω τονίζει μόνο το μεγαλείο της γεύσης του.

Τούρτα Pavlova (Νέα Ζηλανδία)

Μην αφήσετε το όνομα να ξεγελάσει κανέναν, το επιδόρπιο επινοήθηκε στη Νέα Ζηλανδία. Πραγματικά όμως πήρε το όνομά του από τη μεγάλη Ρωσίδα μπαλαρίνα Άννα Πάβλοβα. Αυτός είναι η πιο ντελικάτη μαρέγκα, διακοσμημένο με σαντιγί και κομμάτια φρέσκων φρούτων.

Panettone (Ιταλία)

Είναι αναμφισβήτητα το πιο δημοφιλές χριστουγεννιάτικο γλυκό ψωμί στην Ευρώπη τις τελευταίες δεκαετίες. Εμφανίστηκε στο Μιλάνο και σύντομα έγινε σύμβολο της πόλης. Σήμερα το panettone μπορεί να βρεθεί σε πολλές ευρωπαϊκές και αμερικανικές πόλεις.

Cheesecake (Ελλάδα/ΗΠΑ)

Ένα απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο, η προέλευση του οποίου συνήθως αποδίδεται στους Αμερικανούς, θα κάνει το γιορτινό σας τραπέζι μοναδικό. Και η ιστορία του cheesecake είναι μεγαλύτερη από όσο φαίνεται. Οι πρώτες αναμνήσεις του χρονολογούνται στον πέμπτο αιώνα π.Χ. Ο αρχαίος Έλληνας γιατρός Αίγιμος έγραψε ένα ολόκληρο βιβλίο για την τέχνη της παρασκευής τυρόπιτας.

Τούρτα Black Forest (Γερμανία)

"Μέλανας Δρυμός" - εκπληκτικά νόστιμο σοκολατένιο κέικ, που αποτελείται από τέσσερα παντεσπάνια, τουρσί κεράσια και σαντιγί, πασπαλισμένα με κομματάκια σοκολάτας και διακοσμημένα με μούρα. Και μπορείτε να σερβίρετε ένα φλιτζάνι με επιδόρπιο