“Juudi” salat sulatatud juustust küüslauguga. Sulatatud juustuga salatite retseptid sõprus Maitsvad lihtsad retseptid salatite valmistamiseks sulatatud juustuga

Salat poissmeesteõhtuks riivi porgand peeneks riiviks ja lisa porganditele, riivi peale munad, riivi peale juust ja määri ka.Vaja läheb: 2 keedetud muna, 2 sulatatud juustu, 2 värsket mahlane porgand, küüslaugusool maitse järgi, majonees

Kanasalat Stepanovast Haki kana peeneks, lisa maitse järgi soola ja pipart, aseta taldrikule, puista peale hakitud rohelised sibulad, kata majoneesikihiga. Järgmine on kiht tükeldatud muna, seejärel hakitud ploomid. Aseta ploomidele sulatatud juust, järgmine kiht majoneesi küüslauguga, sega...Nõutav: Koostisained 2-le suured nõud, saab ohutult jagada 2 või isegi 3, 3-ga kana rinnad(keeda soolaga maitsestatud vees), 5 keedetud muna, suur hunnik rohelist sibulat, 300 grammi Korea porgandid, 2 sulatatud juustu (riivitud), 200 grammi kõva juustu (riivi...

Salati lemmik Lõika sink kuubikuteks. Koori sibul ja haki peeneks. Keeda munad ja riivi peale jäme riiv. Pese toored porgandid, koori ja riivi peenele riivile. Riivi juustud jämedale riivile (parem on need enne hästi külmkapis maha jahutada). Marineeritud...

Lemmiklooma salat Valmistamine kihiti: 1. kiht - riivi peet + sool, majonees; 2 kiht - juust riivitud + majonees küüslauguga; 3. kiht - rosinad; 4 kiht - toores riivitud porgand + majonees. Lase 1-2 tundi külmkapis tõmmata. Enne serveerimist pööra pann ümber...Vaja läheb: 2 keedetud peeti, 2 sulatatud juustu (võimalik ka kõva juust), 100 g rosinaid, 1 porgand, majonees, sool, 2 küüslauguküünt, kreeka pähklid(kaunistuseks).

Tuunikala vahusalat Blenderis peet + tuunikala (mahlast pressitud) + jogurt + 1 spl blenderis ühtlaseks massiks. lusikas veiniäädikas+ veidi soola. Äädikaga jogurti asemel võite kasutada majoneesi. Klopi lahti keedetud munad sulatatud juustu ja 2 küüslauguküünt eraldi. Kihtide vahele, mille laotasin ja...Vaja läheb: Keedetud (küpsetatud) peet - 2 tk, tuunikalakonserv oma mahl– 150 grammi, Keedetud kanamuna – 3 tk, Sulatatud juust – 1 tk 80 grammi, Kaste – naturaalne jogurt (80 grammi) + 1 spl. lusikas veiniäädikat, küüslauku, soola - maitse järgi

Salati pisiasi Riivi porgandid peeneks riivis (mina kasutan keskmist riivi), sega peeneks hakitud küüslaugu (või küüslauguküünt), kreeka pähklite ja majoneesiga. Sega riivitud munad sulatatud juustu, küüslaugu (hakitud) ja majoneesiga Aseta porgandi...Vaja läheb: 1-2 porgandit (mul oli pool väga suur), hakitud kreeka pähkleid, 4-5 küüslauguküünt (võib ka vähem), sulatatud juustu, 3-4 keedetud muna, majoneesi,

Sardiini salat Püreesta sardiinid (koos õliga) kahvliga ja eemalda seemned. Keeda munad. Laota kihtidena. 1 kiht sardiini, 2 - peeneks hakitud sibul, 3 - riivitud muna jämedale riivile, 4 - majonees, riivi juustu kohupiim jämedale riivile, 5 - majonees. Salat valmis.Vaja läheb: 1 b sardiini õlis, 4 tükki sulatatud juustu, 4 muna, 1 sibul, majonees

Salati lemmik Lõika sink kuubikuteks. Koori sibul ja haki peeneks. Keeda munad ja riivi jämedale riivile. Pese toored porgandid, koori ja riivi peenele riivile. Riivi juustud jämedale riivile (parem on need enne hästi külmkapis maha jahutada). Marineeritud...Vaja läheb: sinki - ~300 g, sulatatud juustu - 2 tk, marineeritud šampinjone - 1 purk, porgandit - 1 tk, sibulat - 1 tk, õunu - 2 tk (ja veidi sidrunimahla õuntele piserdamiseks), mune - 3-4 tk, küüslauk - 2 nelki, kreeka pähklid, majonees

Salati ühendamine 1. Pese filee, keeda soolaga maitsestatud vees, jahuta, lõika kuubikuteks ka sink. 2. Koori sibul, lõika poolrõngasteks, marineeri äädikas ja vees. 3. Riivi sulatatud juust peeneks riiviks.Vaja läheb: 100g kõva juustu, 5 keedetud muna, 3 keedetud porgandid, 2 sulatatud juustu, 2 sibulat, 300 g sinki, 500 g kanafileed, 200 g majoneesi, 2 sl äädikat, tilli

Krüsanteemi salat Aseta tasasele alusele: 1. kiht: peeneks riivitud munavalged; 2. kiht: riivitud sulatatud juust (ma hoian neid esmalt sügavkülmas) 3. kiht: riivivõi (ma hoian kõigepealt sügavkülmas) 4. kiht: majonees 5 cl...Vaja läheb: 4 muna (keedetud), 2 sulatatud juustu, 200 gr. sl. või, 2 õuna, 1 purk kala õlis, 1 sibul, majonees

Paljud inimesed peavad sulatatud juustu lihtsaks ja primitiivseks tooteks ning tarbivad seda alternatiivi puudumisel. Paljud kogenud koduperenaised teavad aga palju retsepte sulatatud juustuga salatite valmistamiseks, pidades neid universaalseks tooteks. Need sobivad hästi liha, köögiviljade ja kalaga. Sageli kasutatakse Druzhba juustu - see on maitsev ja riivib hästi.

Tegelikult võime seda pidada salatiks Družba juustuga, millele on lisatud küüslauku. Roog on universaalne: seda saab määrida leivale, krutoonidele, praetud baklažaan või suvikõrvitsa, täitke sellega tartletid ja sööge seda salatina. Roa vürtsikust reguleerib iga perenaine ise, lisades rohkem või vähem küüslauku.

Valmistamiseks tuleb peenele riivile riivida 3 juustu, seejärel lisada hakitud või pressitud küüslauk. Segage segu hästi, lisage paar supilusikatäit täisrasvast majoneesi ja jahvatatud pipart.

Ebatavaline ja maitsev salat selgub, kui lisate selle massi toored porgandid. Kõik komponendid ja proportsioonid on identsed, ainult sel juhul riivi juustukohupiim jämedale riivile, nagu porgandid.

Roa serveerimiseks on mitu võimalust: sega ained kokku ja serveeri ühises salatikausis, veereta pallideks ja aseta need serveerimisnõule, aseta tartlettidesse, määri krutoonidele. Kõik valikud näevad originaalsed välja. Valmistamiseks vajate:

• 2 juustu;
• 2 keedetud muna;
• 2 küüslauguküünt;
• 1 väike pakk krabipulgad;
• 100 ml täisrasvast majoneesi.

Riivi munad ja juust peenele riivile. Lase küüslauk läbi küüslaugupressi. Samuti riivitakse krabipulgad peenel riivil(protseduuri hõlbustamiseks külmuta krabiliha enne veidi). Seejärel lisa majonees. Kui rooga serveeritakse portsjonipallidena, veereta muna-juustusegust ümmargused pallikesed ja veereta neid krabipulkades. Kui salat on tavalises roas, sega krabipulgad enne majoneesi lisamist muna-juustuseguga.

Täidisega tomatid

Üks neist parimad viisid Sulatatud juustu salati serveerimine on tomatite täitmine nendega. Võite kasutada nii kirsi- kui ka suuri tomateid. Peaasi on eemaldada viljaliha ja südamik ettevaatlikult ilma tassi kahjustamata. Müts on lõigatud horisontaalselt või piltlikult.

Roa valmistamiseks tuleb peeneks riivida 3 juustu ja keedetud muna. Haki paar küüslauguküünt. Segage saadud segu hästi, lisades majoneesi, soola ja pipart. Tilli ja peterselli võid peeneks hakkida ning lisada salatile või kasutada valmis roa kaunistamiseks. Aseta salat tomatitopsidesse.

Mitte vähem originaalsel viisil Eelroaks "Tulip" on tomatite serveerimine juustuga. Küpsetusmeetod on identne, erinevus on tomatites: kirsstomatid sobivad selle retsepti jaoks paremini. Peate tegema kroonist neli ristikujulist lõiget 5-7 cm võrra(olenevalt tomatite suurusest). Kühveldage viljaliha teelusikaga ettevaatlikult välja, ilma "tulbi kroonlehti" kahjustamata. Täida tomatid salatiseguga. Asetage pungad taldrikule, rohelise sibula peale, mis toimivad lillevartena.

Roog on köögiviljasalat ürtide ja sulatatud juustuga. Seal on palju erinevaid koostisosi, millest igaüks annab teatud särtsu, muutes maitse unustamatuks. Valmistamiseks vajate:

Keeda kanafilee eelnevalt soolaga maitsestatud vees, jahuta ja võta kiududeks lahti. Tomatid, kurk, kooritud õun, keedetud munad, juust - lõika kõik komponendid väikesteks kuubikuteks. Lase küüslauk läbi pressi. Haki rohelised ja oliivid.

Sega kõik salatiained omavahel, maitsesta õliga, lisa soola ja pipart.

Suitsuvorsti ja maisi salat

Tender ja kerge salat ic, meeldiv oma maitsega. Roa võib serveerida ühises salatikausis või portsjonitena, mida saab keedurõnga abil kaunilt vormida. Nõutavad tooted:

• 1 suur keedetud porgand;
• 1 purk konserveeritud maisi;
• 3 tükki sulatatud juustu “Sõprus”;
• 150 g kõva suitsuvorst;
• majonees;
• rohelised sibulad.

Riivi porgandid ja juust jämedalt. Lõika vorst õhukesteks ribadeks. Kurna vedelik maisist välja. Haki roheline sibul. Segage kõik koostisosad, lisage majonees, maitse järgi soola.

Suupiste rohelistega

Seda rooga võib pidada nii eelroaks kui ka ürtidega salatiks. Retsept on üsna lihtne ja ei võta palju aega. Teil on vaja 2 sulatatud juustu ja 50 grammi rohelisi (petersell, roheline sibul, till, koriander).

Loputage rohelised hästi jooksva vee all, kuivatage ja tükeldage. Pane juustud ja ürdid blendri kaussi, lisa vastavalt soovile soola ja jahvatatud musta pipart. Kui rohelistes on vähe mahla, võite lisada veidi jogurtit, vett või majoneesi. Jahvatage kõik komponendid ühtlaseks.

Serveeri eelroog nii iseseisev roog, või määri pitaleivale või krutoonidele.

Roog "pruut"

Salat saab hea kaunistus pidulik laud. Külalised hindavad kindlasti selle maitset. See sai selle nime, kuna kõik koostisesse kuuluvad tooted on heledat värvi ja meenutavad pruudi kleiti. Nõutavad komponendid:

Keeda kartulid ja munad. Marineerige sibul: tükeldage peeneks, asetage anumasse, lisades 0,5 tl suhkrut, seejärel 2 spl. lusikad äädikat ja 100 ml keeva veega. Jäta 20-30 minutiks.

Lõika kartulid kuubikuteks, riivi munavalged, purusta kahvliga munakollased. Haki filee peeneks ja riivi juust.

Laota salat kihiti, millest igaüks on kaetud majoneesiga: kana, marineeritud sibul, kartul, munakollane, juust, valge. Kata salat hästi majoneesiga. Soovi korral puista peale värskeid ürte. Leotamiseks pane salat vähemalt kolmeks tunniks külmkappi.

Niisiis, sulatatud juustuga salateid on palju erinevaid, mille retseptid saavad olema et see vastaks kõige keerukamate gurmaanide maitsele.

Tähelepanu, ainult TÄNA!

Sulatatud juust võib mõnele tunduda liiga lihtne, peaaegu primitiivne toode, mis sobib vaid äärmisel juhul, kui külmkapp on täiesti tühi. Kuid kogenud koduperenaised teavad, et hea sulatatud juust võib muuta tavalise salati kulinaarseks täiuslikuks. Katsed on näidanud, et see toode sobib ideaalselt porgandi ja tomati, kala ja lihaga. Allpool on valik salatiretsepte igale maitsele sulatatud juustuga.

Salat sulatatud juustu ja munaga - fotoretsept samm-sammult

Paljud inimesed tunnevad seda kergesti valmistatavat salatit. Väike komplekt koostisosi, minimaalne ettevalmistusaeg ja maitsev kerge salat on valmis. Seda saab ohutult serveerida isegi pidulik laud, eelnevalt kaunilt kaunistatud.

Sinu märk:

Söögitegemise aeg: 10 minutit

Kogus: 4 portsjonit

Koostisained

• Sulatatud juust: 1 arvuti.
• Keedetud munad: 3 tk.
• Küüslauk: 2-3 nelki
• Rohelised: valikuline
• Sool: näputäis
• Majonees: kastmiseks

Toiduvalmistamise juhised

Võtke riiv ja riivige sellega kolm muna sulatatud juustuga (võite valida ürtide, peekoni või klassikalise maitsega). Pigista sinna küüslauk, võid kasutada küüslaugupressi või riivida peene riiviga. Peseme rohelisi, seejärel tükeldame peeneks ja lisame maitse järgi soola.



Sega kõik läbi ja maitsesta majoneesiga. Sega uuesti. Aseta salatikausside peale.



Pealmise võid kaunistada riivitud munakollasega või puistata peale hakitud ürte. Meie maitsev, kiire ja odav salat on valmis. Roog on valmis ja seda saab serveerida.



Maitsev salat sulatatud juustu ja kanaga

Õrn kreemjas maitse sulatatud juust ja dieetkana - see kombinatsioon meeldib isegi neile, kes piiravad end köögis ja loevad kaloreid.

Tooted:

• Sulatatud juust - 1 tk. (100 gr.).
• Keedetud kanaliha - 300 gr.
• Kana munad - 3 tk.
• Värsked porgandid - 1 tk.
• Majonees.
• Sool, pipar, küüslauk - pole vajalik, kuid võimalik.

Toimingute algoritm:

Kõige tähtsam on kana ja munad eelnevalt läbi keeta, siis võtab salati valmistamine perenaise ajast 15 minutit. See on eriti hinnatud õhtul, kui soovite kiiresti süüa ja puhkusele minna.

1. Keeda kanaliha vees soola, maitseainete ja ürtidega. Võid lisada porgandit ja sibulat. Siis läheb asi korda maitsev puljong, supi alus - teine ​​roog.
2. Keeda kanamunad soolaga maitsestatud vees, keeda kõvaks, koori, haki noaga väikesteks kuubikuteks.
3. Lõika ka kanaliha peeneks, risti risti. Pärast koorimist ja pesemist riivi porgandid ja lisa salatile.
4. Eeljahutage juust, et see muutuks kõvemaks, ja tükeldage jämeda riiviga.
5. Sega kõik koostisained peaaegu ühtlaseks valmis salat Jääb üle vaid lisada majonees.

Dieedil olevad võivad keelduda soolast, asendada osa majoneesist hapukoorega või majoneesi kaste, vähem kaloreid. Armastajatele soolased toidud Võite lisada paar küüslauguküünt, hakitud võimalikult peeneks.

Ebatavaline krabisalat sulatatud juustuga

Salati retsept, kus kaks peamist toodet on krabipulgad ja kõva juust, koduperenaistele hästi tuntud. Selgus, et "sugulane", sulatatud juust, ei riku roa maitset sugugi, vastupidi, annab sellele õrnuse.

Tooted:

• Sulatatud juust - 100 gr.
• Krabipulgad – 1 väike pakend.
• Keedetud munad - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Värske mahlane õun - 1 tk.
• Majonees.
• Sool (soovi korral).
• Sibula marineerimiseks – äädikas (või sidrunimahl), 0,5 tl. suhkur, 0,5 spl. kuum vesi.

Toimingute algoritm:

Salati koostisosi võib segada või kihiti panna. Viimasel juhul näeb roog pidulikum välja, eriti kui valida läbipaistev salatikauss.

1. Kõigepealt peate munad keema - 10 minutit soolaga.
2. Teises etapis marineerige sibulad - koorige, loputage kraani all, tükeldage ja asetage kaussi. Puista peale suhkur, kalla peale sidrunimahl või äädikas (siis tuleb marinaad teravam), lisa kuum vesi. Kata kaanega ja jäta.
3. Riivi või haki krabipulgad peeneks. Külmuta sulatatud juust kõvaks ja riivi. Pese õun, eemalda seemned, koori ja riivi. Haki munad.
4. Asetage sügavasse läbipaistvasse salatikaussi kihiti, katke igaüks kergelt majoneesiga. Kihid lähevad järgmises järjekorras - pool sulatatud juustu, pool krabipulgad, sibul, õun, munad, teine ​​pool krabipulgad. Kõige peale riivi ülejäänud juust ja riivi majoneesi.

Väga ilus, täidlane ja maitsev!

Kuidas valmistada Mimosa salatit sulatatud juustuga

Roog sai oma nime kahe domineeriva värvi – kollase ja rohelise – tõttu. Kaunistuseks on salati peal keedumunakollane ja till, see näeb välja nagu kevadine, kuigi seda saab valmistada igal aastaajal.

Tooted:

• Sulatatud juust - 2 tk.
• Keedukartul - 3-4 tk. keskmise suurusega.
• Keedetud porgandid - 2 tk. keskmise suurusega.
• Sibul - 1 tk.
• Kana munad - 4 tk.
• Kala, konserv, õliga – 1 purk.
• Majonees
• Valmis roa kaunistamiseks tilli.

Toimingute algoritm:

1. Ettevalmistav etapp on munade ja köögiviljade keetmine. Aeg munadele – 10 minutit, kartulitele – 30–35 minutit, porganditele – 40–50 minutit.
2. Pärast küpsetamist jahutage ja koorige. Lõika kuubikuteks, iga juurviljaga erinevates kaussides, valged ja munakollased ka eraldi.
3. Avage konservid, tühjendage õli, eemaldage suured luud, kui neid on purgis.
4. Nagu ikka, koori sibul, pese mustus maha, tükelda (kuubikute suurus on see, mis perele meeldib).
5. Hoidke sulatatud juustu sügavkülmas ja riivige see vahetult enne küpsetamist.
6. Nüüd tuleb salati “ehitamise” etapp: valmis maitsvad koostisosad Aseta läbipaistvasse salatikaussi kihiti, lisades igale kihile veidi majoneesi. Järjekord on järgmine: kartul, kalakonserv, siis - sibul. Roa keskele on sulatatud juust, selle peale porgandid, mis tuleb hästi majoneesiga katta. Roa ülaosa on kaunistatud kanakollasega, ärge lisage majoneesi. Salati võib lugeda terviklikuks, kui jaotate pinnale väikesed rohelised tillioksad (pestud ja kuivatatud).

Nii ilusa nimega salatit saavad valmistada ka mehed, siis saab naistepühi pidada mitte ainult märtsis.

Salati “Pruut” retsept sulatatud juustuga

Veel üks mitte ainult salat, vaid ebatavaline pühade roog algse nimega. See tekkis seetõttu, et see sisaldab heledaid tooteid, mis meenutavad traditsioonilisi pulmakleidi värve.

Tooted:

• Sulatatud juust - 1-2 tk.
• Kartul - 1-2 tk.
• Kana munad - 3 tk.
• Suitsutatud kanafilee - 250 gr.
• Valge sibul - 1 tk.
• Marinaadi jaoks - suhkur ja äädikas.
• Kastmeks majonees.

Toimingute algoritm:

1. Esimeses etapis valmistatakse kartulid ja munad, keedetakse köögivilju 30-35 minutit, mune 10 minutit.
2. Küpsetusprotsessi ajal peate sibulaid marineerima. Koorige see, loputage terava noaga ja tükeldage. Asetage sibul väikesesse kaussi, puistake peale ¼ tl suhkrut. suhkur, 1-2 spl. l. äädikat ja ½ spl. kuum vesi, jäta mõneks ajaks seisma.
3. Tükelda kartulid, riivi valged munakollastest eraldi, võid lihtsalt püreestada.
4. Lõika kanafilee risti, samuti üsna peeneks. Külmuta juustud ja riivi need.
5. Hakka hõrgutisi “kokku panema”, määrides kihid majoneesiga. Esimene kiht - suitsukana, mis annab roale vürtsika maitse. Piserdage kana pressitud marineeritud sibulaga, seejärel selles järjekorras kartulid - munakollased - juust. Pealmine kiht on kaunilt riivitud proteiin, veidi majoneesi. Lisa tilk rohelust.

Valmis salat peab jahtuma ja leotama, nii et degusteerimine tuleb ajastada 2 tunni pärast (vähemalt). Te ei pea kedagi laua taha kutsuma; teie pere istub juba suurte taldrikutega.

Salat sulatatud juustu ja porgandiga

Seda retsepti nimetatakse mõnikord "nõukogude", kuna salati koostisosi pole kunagi külmkapis hoitud. Tol ajal hoiti pühade jaoks kõva juustu ja sulatatud juustu, mis oli palju odavam, tarbiti valmis kujul või tehti igapäevasteks salatiteks. Koos porgandiga pole see roog mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik ning pere üllatamiseks võid seda serveerida mitte salatikausis, vaid tartlettides või röstsaias. Sellisel kujul on see piduliku laua vääriline.

Tooted:

• Sulatatud juust - 2 tk.
• Porgand - 1 tk. (suur suurus).
• Küüslauk - 1-2 nelki.
• Majonees ja sool - leibkonna maitse järgi.

Toimingute algoritm:

1. Koorige, loputage ja tükeldage porgandid suurte aukudega riiviga.
2. Jahvatage juust sama riiviga, võite selle kõigepealt külmutada.
3. Sega, lisa sool, majonees ja peeneks hakitud küüslauk.

Toote kasulikkuse suurendamiseks võite lisada hakitud tilli ja peterselli. On aeg nautida nii enda kokandusoskusi kui ka salati maitset.

Kuidas teha salatit suitsutoorjuustuga

Järgnev kerge suitsuse maitsega retsept sobib suurepäraselt meeste menüüsse, kuid sobib ka daamidele, kes armastavad salatites vürtsikaid noote.

Tooted:

• Sulatatud suitsujuust- 150 gr.
• Sink - 300 gr.
• Keedetud munad - 2 tk.
• Kurk ja tomat (värske) - 1 tk.
• Sool ja ürdid maitse järgi.
• Kastmeks - majonees.

Toimingute algoritm:

1. Esimeses etapis peate munad keetma, protsess võtab aega 10 minutit, selle aja jooksul saate köögivilju pesta, kuivatada salvrätikuga ja alustada lõikamist, valides kõigi toodete jaoks ühe lõikamismeetodi - kuubikud või õhukesed ribad ( parem välja näha).
2. Jahuta ja tükelda valmis munad, lisa tomat, kurk ja sink. Küpsetamise kõige lõpus lisa suitsujuust, samuti õhukesteks ribadeks lõigatud.
3. Lisa majonees ja sega väga ettevaatlikult, et lõiketükki mitte rikkuda. Kõige lõpus sool (vajadusel) ja ürdid (need ei tee kunagi haiget).

On ilu, maitset, head järelmaitset ja ka soovi korrata õnnestunud loomingulist eksperimenti.

Sulatatud juust peaks võtma köögis oma õige koha, see on imeline nii valmis kujul kui ka suppides või salatites. Kui te selle kõigepealt külmutate, pole lihvimisega probleeme. Kõige populaarsem on riiv, harvem (kui kasutatakse vorstijuust) – kuubikuteks või ribadeks lõikamine.

Juust sobib hästi porgandiga, mida võib lisada nii värskelt kui ka keedetult. Sulatatud juust salatis on hea kaaslane kana või singi kõrvale.

Ootame teie kommentaare ja hinnanguid – see on meie jaoks väga oluline!

Salat sulatatud juustuga - üldised põhimõtted ettevalmistused

Juust - see rikkalik ja asendamatu toode sai inimkonnale tuntuks palju sajandeid, võib isegi öelda, aastatuhandeid tagasi. Juustu saime ootamatult kätte. Piim muutus kõrge temperatuuri mõjul hapuks ja kõvaks. Inimesed ei saanud jätta märkamata selle uue toote õilsat lõhna ja rafineeritud maitset ning on sellest ajast peale aktiivselt juustutootmisega tegelenud. Juustu sünnimaa on Lähis-Ida, kuid tänapäeval on iga riik uhke oma juustutüübi üle. Piisab, kui vaadata maailma kööke, kust leiab sageli kuulsaid Itaalia salateid juustuga, populaarsed fetijuustusalatid on tuntuks saanud ka Balkanil.

Juustu saab kasutada mitte ainult külmade roogade ja suupistete valmistamisel, need sisalduvad sageli suppide, pasta, liha- ja kalaroogade retseptides. Kui arvestada eeliseid juustutooted, siis see on ennekõike kaltsium. Hommikusöögi ajal tuleks süüa juustu, sest siin sisalduvad komponendid soodustavad söögiisu ja hoiavad organismis oluliste mikroelementide tervislikku tasakaalu. Igapäevane juustuga roogade söömine tagab terve naha, küüned ja juuksed.

Salat sulatatud juustuga - toidu ja roogade valmistamine

Niisiis, juustusortide mitmekesisus on hämmastav, kuid selles artiklis räägime veidi sulatatud juustust või täpsemalt sellest, milliseid hämmastavaid salateid saate sellega valmistada. kõige õrnem koostisosa. Alustuseks pangem tähele, et olenemata sellest sulatatud juust Te pole valinud ja neid on ka tohutult palju, valmistatud toit saab ennekõike kiitust. Sulatatud juustud on vorsti-, pasta-, magus- ja viilutatud kujul. Igaüks neist tüüpidest on rikas oma aroomi- ja maitseomaduste buketiga. Kuumade salatite valmistamisel on soovitatav sulatatud juust kuumutada ja seejärel valada valmis roa peale. Mis puutub koostisainetega kombineerimisse, siis vitamiini valmistamisel võib kasutada ka sulatatud juustu puuviljasalatid, ja kell lihatoidud, eriti mahlaste köögiviljasalatite valmistamisel.

Sulatatud juustuga salati retseptid:

Retsept 1: salat sulatatud juustuga

Nagu eespool märgitud, saate valmistada salatit sulatatud juustu, nii puuviljade kui ka lihaga. Kuid see pole veel kõik. Hämmastava koosluse moodustavad juust ja kuivatatud puuviljad. Selles retseptis kasutame ploome, kuid roale võib lisada kuivatatud aprikoose ja rosinaid.

Nõutavad koostisosad:

• 3 tk. - sulatatud juust;
• 3 hammast - küüslauk;
• 7 sulge - roheline sibul;
• 50 g - kreeka pähklid;
• 4 asja. - muna;
• 100 ml - majonees;
• 300 g - ploomid.

Küpsetusmeetod:

Turgudel müüakse väikeseid sulatatud juustu, “Yantar”, “Volna” jne. Tavaliselt kasutatakse neid võileibade valmistamiseks, kuid tänapäeval tulevad need juustud meie salatisse kasuks. Võtke kolm tükki ja lõigake need kuubikuteks. Juustu valmistamise ajal võid ploomid 10 minutiks keeva veega üle valada. Pärast lõikasime need ka väikesteks tükkideks. Kellele meeldib kuivatatud puuvilju maitsta, võib ühe ploomi lõigata kolmeks osaks. Lase käia. Jahvatage rohelise sibula suled, seejärel peate jahvatama kreeka pähkleid, selleks võite kasutada blenderit või vanaviisi - lihvida läbi hakklihamasina. Koorige küüslauk ja vajutage noaga. Jäi alles kana munad, vajate neid keedetuna, seejärel lõigake need kuubikuteks ja asetage koos eelnevalt valmistatud salati koostisosadega ühisesse kaussi. Võtame salatimajoneesi, kerge ja naturaalse ning maitsestame selle kastmega üle pingutama. 15 minuti pärast võib salatit serveerida. Ärge unustage kaunistada hakitud pähklitega.

Retsept 2: Salat sulatatud juustu ja fileega

Sulatatud juustuga salati rahuldavama versiooni saamiseks soovitame pöörata tähelepanu sellele väga huvitavale ja rikkalikule salatile. See sisaldab ka konserveeritud mais, ja õunad ja kurgid tomatiga, kuid kõige tähtsam on sulatatud juust koos kanafilee. Kellele meeldivad maitserikkamad road, võib liha ahjus eelküpsetada. Dieedi ja kiirtoidu järgijatel on soovitatav filee lihtsalt kergelt soolaga maitsestatud vees läbi keeta. Maitse saamiseks puista peale ka veidi pipart ja loorberilehte.

Nõutavad koostisosad:

• 150 g - sulatatud juust;
• 6 sulge - roheline sibul;
• 3 hammast - küüslauk;
• 70 g - kivideta oliivid;
• 1-2 tk. - tomatid;
• 1 b. - konserveeritud mais;
• 3 tk. - vutimunad;
• 300 g - filee;
• 1 arvuti. - kurk;
• 1 arvuti. - õun;
• rohelised kaunistamiseks.

Küpsetusmeetod:

Nagu näete, on koostisosade komplekt üsna kindel. Salati valmistamine pole aga nii töömahukas. Lihtsalt tükelda kõik koostisosad ja seejärel maitsesta taimeõli. Alustame lihast, küpsetame, mõned küpsetavad, mõned keedavad vees. Pärast jahutamist lõigake liha kiududeks. Vutimunad Neid keedame ka, aga võid asendada kanaga, siis lõigata kuubikuteks. Roheline õun(see on vili, mida soovitatakse salatitesse võtta) koorida ja kuubikuteks lõigata. Küüslauk, riivi see. Sulatatud juustu aeg on parem lõigata suurteks kuubikuteks, et keskenduda sellele koostisosale. Seejärel sulatage juust kuumal praepannil kergelt. Haki oliivid, tükelda roheline sibul. Ka tomatid ja kurgid tükeldatakse koka äranägemisel. Kurna vedelik maisist välja. Sega koostisosad, maitsesta salat õliga ja serveeri. Kes ei kujuta salatit ilma värskete ürtideta ette, võib lisada veidi peterselli või tilli.

Retsept 3: salat sulatatud juustu ja pollockiga

Mereandidega sobib hästi sulatatud juust. Saate seda kontrollida selle ettevalmistamisega kõige õrnem salat. Retseptis kasutatakse roa kastmiseks madala rasvasisaldusega koort, kuid hapukoore või majoneesi austajad võivad võtta oma lemmikkomponendi ja valmistada sellega salatikastet sulatatud juustuga.

Nõutavad koostisosad:

• 100 g - sulatatud juust;
• 1 kimp - lehtsalat;
• 2 spl. l. - sinep;
• 300 g - pollock;
• 2 tk. - muna;
• 50 ml - koor;
• 2 tk. - tomat;
• 2 spl. l. - sidrunimahl;
• 2 tk. - muna.

Küpsetusmeetod:

Vajame pollocki filee, eemaldame luud ja keedame pehmeks. Seejärel lõika kuubikuteks. Ka sulatatud juust lõigatakse kuubikuteks, nagu ka keedetud kanamunad. Tükeldame suvaliselt ka tomati ja rohelise sibula. Valmista kaste, sega koor sellega sidrunimahl, lisa sinep ja sega. Aseta salat taldrikutele. Esmalt laotame välja rohelise salatilehe, sellele tükeldatud ja segatud koostisosad ning valame selle särava kaunitari peale vahustatud kaste. Imeline salat sulatatud juustuga.

Retsept 4: Salat sulatatud juustu ja redisega

Mõnikord on nii raske välja mõelda või leida lihtsat, kuid tervislikku ja kiiresti valmivat retsepti. Sulatatud juust võib ka sel juhul kasuks tulla. Kui soovite oma igapäevane menüü Lihtsate, kuid hämmastavate salatite jaoks tehke seda tüüpi salat sulatatud juustuga.

Nõutavad koostisosad:

• 200 g - sulatatud juust;
• 1 arvuti. - kurk;
• 50 ml - majonees;
• 250 g - redis;
• 100 g - seller;
• petersell.

Küpsetusmeetod:

Salati jaoks on vaja võtta selleri juur, mis on riivitud, nagu redis. Sulatatud juust ise lõigatakse kuubikuteks. Petersell hakitakse, kurk riivitakse. Soola kõik ja maitsesta majoneesiga. Kiire ja kasulik!

Retsept 5: salat toorjuustu ja krevettidega

Selles salatis sulatatakse sulatatud juust ja segatakse seejärel koorega. Vaatamata koostisosade vähesele arvule osutub sulatatud juustuga salat väga õrn ja rikkalik.

Nõutavad koostisosad:

• 2 tk. - kurgid;
• 6 tk. - krevetid;
• 50 ml - koor;
• 1 arvuti. - tomatid;
• 100 g - sulatatud juust.

Küpsetusmeetod:

Kõigepealt lõikame köögiviljad, lõikame kurgid ribadeks ja tomatid suvaliselt. Keeda krevetid, võid neid veidi tükeldada. Valmistame juustukastme, sulatame sulatatud juustu kuumutatud praepannil ja segame seejärel koorega, saad hämmastavalt õrna konsistentsi. Tõsta esmalt taldrikule tükeldatud köögiviljad ja kalla peale juustukaste. Krevetid asetatakse kastme peale. See salat on pühadelaua ületamatu kaunistus.

Salat sulatatud juustuga - saladused ja kasulikke näpunäiteid parimatelt kokkadelt

Selleks, et juust oma aroomi täielikult paljastaks, tuleb see mitu tundi enne valmimist külmkapist välja võtta ja lasta seista paar tundi kl. toatemperatuuril. See rikastab iga valmistatud roa maitset.

Kuumutamisel moodustab sulatatud juust ühtlase ühtlase konsistentsi. Juustu soovitatakse kuumutada madalal kuumusel, mis muudab juustu konsistentsi pehmemaks.

Kui retsept nõuab toorjuustu sulatamist, tehke seda kõige lõpus ja seejärel valage koostisosad peale.

Tere kallid lugejad. “Juudi” salat ei ole lihtsalt toekas, spetsiifilise maitsega tervislik eelroog, see on legend. Pole asjata, et salat oli sotsialistliku ühiskonna “stagnatsiooni” ja kaasaegse klasside ebavõrdsuse tekkimise ajal ülipopulaarne.

Harva on ükski pidulik sündmus, alates spontaansest köögisabantuy'st kuni kõrvuti aset leidnud tseremooniateni, mis on pühendatud vaeste võidu tähistamisele rikaste üle, ilma sellise ülemaailmse suupisteta.

Rahvuslik armastus salati vastu ei tekkinud tühja koha pealt. Retsepti lihtsus, odavus, mitmekülgsus ja erakordselt kirbe maitse on sulatatud juustust ja küüslaugust valmistatud salati populaarsuse nurgakivid. Toiduvalmistamiseks külm suupiste See võtab vaid 15 minutit või isegi vähem.

Retseptis kasutatud tooted on täiesti naeruväärsed. Ma arvan, et olete tuttav ütlusega: "Olge lihtne ja inimesed tõmbavad teie poole." Tõenäoliselt ei avalda ma teile Ameerikat, kui ütlen teile, et see kehtib kulinaarsed retseptid. Tänane roog on selle näide.

Kindlasti lebab teie külmikus paar ammu unustatud sulatatud juustu, mis on ostetud ilma kindla eesmärgita. "Ja las nad lebavad seal ja äkki tulevad nad kasuks." Nii et need tulid kasuks. Mida öelda küüslaugu, muna ja majoneesi kohta, mis on iga külmiku toidukorvis kohustuslikud.

Roog sai oma esialgse nime juba nõukogude aastatel. Salati põhiidee oli minu arvates võime kohaneda mis tahes tingimustega, kaotamata oma individuaalsust ja väärikust. Võib-olla just see oli ettekäändeks sellise objektiivse hüüdnime - juudi salat - jaoks.

Kuna olen Poola juutide kauge järeltulija, tunnen ma selle kokakunstiteose üle erilist uhkust. Toiduvalmistamise juures on hea see, et üksteisest erinevad stiilid ja trendid eksisteerivad siin rahumeelselt koos, eitamata või konkureerimata.

Rahulikult talub juudi kaasmeest. See omakorda ei lähe vastuollu araabia ega õigeusu köögiga. Valitseb rahuarmastus ja mõistmine kulinaarne ajaveeb. Kahju, et elus nii ei juhtu.

"Sanya, kuhu sa läksid, ärge unustage artikli teemat. Võtame hoogu maha. Esitage küsimus, mis teil meeles on, ja alustage lugu sulatatud juustuga salati valmistamisest. Tulge asja juurde!"

Need on minu sees elava kaaslase mõtted. Ja siin on tegelik küsimus ise. Rääkige, kallid sõbrad, teie arvates, miks salat sellise nime sai. Kõige huvitavamad oletused esitanud lugeja saab 10 päevaga oma e-rahakotti 50 rubla.

Juudi sulatatud juustu salat

Vaja on järgmisi koostisosi:

• Värsked kanamunad (kolm kuni viis tükki).
• Sulatatud juust (kaks või kolm tükki).
• Majonees.
• Sool ja must pipar.
• Küüslauk (kaks või kolm nelki).
• Värsked ürdid(valikuline).

Roa valmistamise alguses keedan munad.

Pärast jahutamist koorin keedumunadel koored, sulatatud juustu pakendilt.

Seejärel riivin peenele riivile munad. Riivin ka sulatatud juustu.

Küüslaugu koorin.

Hakin küüslaugu noaga. Selleks võite kasutada ka küüslaugupressi.

Segan kõik koostisosad, soola, lisan jahvatatud musta pipart ning seejärel maitsestan salati majoneesiga. Salatile õrna tekstuuri andmiseks soovitan lisada väikese tüki võid.

Seejärel segan uuesti.

Sidemena oleks sobiv variant looduslik. omatehtud majonees, mille retsept on . Kasutades ei rõõmusta suupiste teid mitte ainult ilmeka maitsega, andes sellele puuduolevad järelmaitse puudutused, vaid muutub kindlasti ka palju tervislikumaks.