Kodu → Kebab Nezhenka salat krabilihaga. Klassikaline sissy salati retsept peediga. Õrn salat peediga. Söögitegemine Lenaga

Nezhenka salat krabilihaga. Klassikaline sissy salati retsept peediga. Õrn salat peediga. Söögitegemine Lenaga

Alates 02.02.2016

Kihilised salatid kaunistavad alati lauda: mis siis, kui hiljem läheb kõik segamini, aga esitlus tundub ebatriviaalne! Täna proovime süüa teha kerge salat paljude koostisosadega. Jah, ettevalmistusetapp võtab veidi aega, kuid siis pole vaja teha muud, kui kõik ära hakkida!

Koostisained

kartul - 1 tk.
porgandid - 1 tk.
värske kurk - 1 tk.
õun - 1 tk.
kanamunad - 5 tk
kanarind - 2 tk
juust - 150 g
majonees - maitse järgi

Samm-sammuline toiduvalmistamise protsess kodus

Niisiis, kõik koostisosad on saadaval, nii et nende valmistamine pole keeruline. Alustame!
Valmistamisel keedetakse peamiselt kuumtöötlemist vajavaid toite, nii et saab kohe mitu kastrulit pliidile panna. Üks kanaga...

...teine munadega...

... ja veel üks kartuli ja porgandiga. Fotol näete 2 kartulit, kuid lõpuks läks mul ainult ühte, kuigi kogus sõltub suuresti mugulate suurusest. Need osutusid liiga suureks ja mõlema kartuliga salatis oleks see kuidagi laisaks läinud kartuli pajaroog.

Esimese kihi osas kahtlesin: tavaliselt algavad sellised salatid kartulist, aga see mulle millegipärast eriti ei maitse. Ülejäänud koostisosi vaadates sain aru, et neil on raske allesjäänud kihte kinni hoida ja nendest saadud põhjad tulevad nii ja naa. Selle tulemusena alustame traditsiooniliselt kartuliga. Jahvata see jämedale riivile ja pane vormi. Muide, kartulit on parem küpsetada koorega, kuna koore olemasolu mõjutab ikkagi maitset ja struktuuri.

Siis on lihtsam: fikseeritakse ainult pealmine kiht (sellest veidi allpool), nii et kõike muud saab oma äranägemise järgi paigutada. Minu teine üsna õhuke kiht oli õun, mille olin eelnevalt pesnud, koorinud ja südamikud puhastanud ning riivinud.

Kolmas kiht oli pärit munavalge. Jah, selle salati jaoks tuleb valged ja munakollased eraldada ja eraldi tükeldada: mina riivisin valged riivis ja hakkisin munakollased lihtsalt noaga, sest need murenevad juba väikseima löögi peale. Muide, just munakollased on viimane “dekoratiivne” kiht, mida kasutatakse majoneesi katmiseks, nii et ärge kiirustage neid keskmisesse kihti panema.

Valgu peale asetasin peeneks hakitud kanarind. Võib-olla olete juba märganud, et majoneesi pole veel? Iga kihi katmine pole mitte ainult väga ebamugav, vaid ähvardab ka teie figuuri täieliku kokkuvarisemisega, nii et sellel salatil on ainult 2 majoneesikihti, millest ühe teeme kohe kana peale. Muide, isegi 1 kihi majoneesi peal või üldse ilma selleta hoiab salat oma kuju, kui kihid hästi vajutada, nii et selle pärast ei pea muretsema

Nüüd on kord veel üks õhuke kiht - kurk. Alguses visklesin õuna ja kurgi vahel, kuid ei kahetsenud, et panin need ühte rooga.

Järgmisena määri riiv keedetud porgandid. Muide, tasub öelda, et minu kausivalik polnud just kõige parem. Salatit oli ebamugav lõigata nagu kooki ja siis need tükid välja võtta, seega on parem kasutada ristkülikukujulist kuju.

Siis tuleb see mängu riivjuust.

Ja lõpuks teeme teise majoneesikihi...

Ja puista see üle munakollasega.

Selline näeb salat välja lõigatuna. Nautige rooga!

Salat “Nezhenka” on ideaalne roog neile, kellele ei meeldi kombineerida erinevaid roogasid, ja pole ka teravuse fänn. Fakt on see, et valdav enamus selliste salatite retseptidest sisaldab liha, juustu ja vähemalt paari köögivilja. Kõik see kokku teeb selle roa erakordseks. Seda ei pea enam teiste roogadega täiendama.

Nezhenka salati teine omadus on see, et soola ja pipra sisaldus selles tuleks minimeerida, kuid küüslauku kasutatakse selles üsna sageli. Selliste salatite puhul on kõige parem kasutada kastmena spetsiaalset majoneesi, millel on spetsiifiline, veidi saareline maitse.

Kui uurite hoolikalt kõiki selle salati valmistamise paljusid retsepte, saab selgeks, et kõik need toidud võib jagada kahte suurde rühma. Salatid ainult taimsete koostisosadega ja salatid loomsete saadustega. Esimeste jaoks on kõige parem kasutada kastmena hapukoort või oliiviõli. Teise jaoks - majonees.

Kuidas valmistada sissy salatit - 15 sorti

Klassikalise retsepti järgi valmistatud sissy salati maitse vastab täielikult selle nimele. Sellel on tõesti väga õrn ja mahe maitse. Selles pole midagi üleliigset. See salat meeldib absoluutselt kõigile.

Koostis:

Värske kurk - 2 tk.
Sink - 200 gr.
kõva juust - 100 gr.
Kana muna - 3 tk.
Rohelised, majonees, küüslauk - maitse järgi

Ettevalmistus:

Jahvata kurk ja sink ribadeks ning riivi juust ja munad peenele riivile. Nüüd sega see kõik läbi, lisa segades majonees, ürdid ja hakitud küüslauk. Soovi korral võib salatit kaunistada ürdiokstega.

Sellise salati valmistamiseks vajate juustu ja see peab olema kindlat tüüpi. Kui kasutada muud juustu peale Gouda, on salatil hoopis teine maitse.

Koostis:

Gouda juust - 120 gr.
Porgand - 2 tk.
Peet - 2 tk.
Õun - 1 tk.
Hapukoor, sool, pipar, ürdid - maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda juurviljad ning lõika õun ja juust kuubikuteks. Kui kõik koostisosad on omavahel ühendatud, võid salatile lisada soola ja pipart, lisada hapukoort ja segada. Mis puudutab rohelisi, siis neid võib lisada kas salatile endale või kasutada lihtsalt roa kaunistamiseks.

Väga sageli kasutatakse toiduvalmistamisel kalakonserve õlis. Seda kasutatakse esimeste roogade valmistamiseks, küpsetamiseks ja loomulikult salatite valmistamiseks. Kalaga saavad need väga õrnad ja erilise aroomiga.

Koostis:

Kalakonservid õlis - 1 purk
Keedetud kanamunad - 4 tk.
Riis - 5 spl. l.
Sibul - 1 tk.
Värske kurk - 1 tk.
Hapukoor - 5 spl. l.
Sojakaste - 1 spl. l.

Ettevalmistus:

Haki sibul ja vala sisse sojakaste ja pane see 3 minutiks mikrolaineahju. Samal ajal peab see olema kaetud. Purusta konserv kahvliga.

Selles küsimuses on peamine asi mitte üle pingutada. Konservid ei tohiks muutuda pudruks. Kui need sisaldavad palju kastet, võid osa sellest kurnata.

Keeda riis. Hõõru kurk ja munad läbi jämeda riivi.

Nüüd kombineerime kõik need valmistoidu koostisosad kokku, maitsestame hapukoorega, lisame maitseained ja segame. Head isu!

Taimne sissy on üks taimetoidu roogadest. See on maitselt ja välimuselt väga sarnane “Heeringaga kasuka all”, kuid kala puudumine selles annab roale kardinaalselt teistsuguse maitse.

Koostis:

Kana munad - 5 tk.
Porgand - 2 tk.
Punapeet - 5 tk.
Kartul - 8 tk.
Sool, majonees - maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda munad ja juurviljad pehmeks. Kui need jahtuvad, tuleb need puhastada ja riivida. Väikestel porgandid munaga ja suurtel kartul peediga. Kui kõik need ettevalmistavad sammud on lõpetatud, hakkame salatit moodustama. Selleks asetage tooted kihtidena järgmises järjestuses:

Esimene kiht on kartul;

Teine kiht on peet;

Kolmas kiht on munad;

Neljas kiht on porgand.

Määri iga kiht kindlasti majoneesiga ja lisa kartulikihile ka soola. *****Salati huvitavamaks muutmiseks võid selle kihilisemaks teha. Selleks kasutame toodete esmakordsel ladumistel ainult pooled ning seejärel kordame kihte uuesti ülejäänud toodetest.*****

Maks on hull kasulik toode. Selle salati jaoks võite kasutada mis tahes maksa, kuid on oluline mõista, et seda toodet süüakse külmana. Just sel põhjusel on maksa valimisel parem eelistada kana.

Koostis:

Kartul - 3 tk.
Marineeritud kurgid - 3 tk.
Sibul - 2 tk.
Kana maks - 300 gr.
Roheline konserveeritud herned— 1 pank
Kana munad - 2 tk.
Majonees - maitse järgi

Ettevalmistus:

Maksa, kartulit ja mune tuleks keeta, kuni need on täielikult keedetud. Seejärel tükeldage neid tooteid segamata soovitud suuruse ja kujuga tükkideks. Neid saab lõigata kuubikuteks või ribadeks. Samamoodi jahvatage kurgid. Haki sibul peeneks. Soovi korral võid keeva vee, suhkru ja äädika sees leotades veel veidi marineerida. Kui sibul pole kibe, võib selle protseduuri ära jätta. Nüüd asume kõige tähtsama juurde - salati kokkupanemisele. Laota kõik koostisosad kihtidena järgmises järjekorras:

Esimene kiht on sibul;

Teine kiht on kartul;

Kolmas kiht on maks;

Neljas kiht on kurgid;

Viies kiht on täpid;

Kuues kiht on munad.

Nagu tavaliselt, määri iga kiht majoneesiga. Salat on valmis, aga serveerimiseks on veel vara. Parem pane see umbes 30 minutiks külmkappi.Head isu!

Kalmaaridega “Nezhenka” on salat hõrgutiste kategooriast. Selle maksumust ei saa madalaks nimetada, kuid kui võrrelda seda vapustavate maitseelamustega, siis viimane jääb kahtlemata ülekaalu.

Koostis:

Kalmaar - 3 toru
Keedetud kanamunad - 3 tk.
Majonees, ürdid - maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda kalmaarid, puhasta ja lõika ribadeks. Jahvatage munad ligikaudu samal viisil. Nüüd peaksite nendele koostisosadele lisama maisi, majoneesi ja ürte. Pärast segamist võib salati kaunistada ja kohe serveerida.

Nezhenka küpsetamine õunaga pole keeruline, kõige tähtsam on valida õiged tooted ja eriti õuna valik.

See peab olema magushapu, tihke ja mahlane. Kui õun pole noor, tuleks selle nahk eemaldada.

Koostis:

Keedetud kanafilee - 200 gr.
Keedetud kanamunad - 1 tk.
Õun - 1 tk.
kõva juust - 150 gr.
Hapukoor - 50 gr.
Majonees - 50 gr.

Ettevalmistus:

Enne selle salati valmistamise alustamist peaksite valmistama kõik koostisosad. Hõõru munad ja juust peene riiviga erinevatesse kaussidesse. Sel juhul tuleks munavalge ja -kollane eraldada. Riivime õuna jämedale riivile ja eraldame kanaliha lihtsalt kiududeks. Nüüd võite hakata salatit moodustama.

Selle roa iga kiht tuleb katta majoneesi ja hapukoorekastmega, mis võib põhjustada teatud raskusi. Asjatute sekelduste vältimiseks võid komponendid lihtsalt kastmega eelnevalt kokku segada ja siis juba kastmega kombineeritud roa komponendid lihtsalt välja panna. Niisiis, kui kõik on valmis, hakkame tulevast rooga kiht-kihilt “skulpeerima”.

Esimene kiht on kanaliha;

Teine kiht on õun;

Kolmas kiht on juust;

Neljas kiht - munakollased;

Viies kiht on valgud.

Et salatil oleks ebatavaline välimus ja võiks adekvaatselt kaunistada isegi pühadelauda, seda saab kaunistada mõne tootega, näiteks munaga.

Nezhenka ploomidega on väga elegantne salat, mis sobib suurepäraselt pühadelauale. Väliselt võib seda isegi päris koogiga segi ajada.

Koostis:

Keedetud kanamunad - 4 tk.
Värske kurk - 3 tk.
kivideta ploomid - 150 gr.
Kreeka pähkli tuumad - 150 gr.
Majonees, ürdid - maitse järgi

Ettevalmistus:

See salat on kihiline, seega tuleks esmalt tähelepanu pöörata toodete valmistamisele. Keedetud kana ja lõika munad kuubikuteks, kurk ja ploomid ribadeks, pähklid lihtsalt haki. Aseta laiale madalale taldrikule kiht mune. Määrige see majoneesiga ja asetage liha peale. Lihale järgneb kiht kurki, mis on pealt määritud majoneesiga ja seejärel kiht ploome. Viimane kiht on pähklite kiht. Seda pole vaja majoneesiga määrida. Soovi korral saab salatit kaunistada ürtidega.

Euroopa lõunaosa on see osa maailmast, kus oliivid ja oliiviõli on eriti populaarsed. Siin kasutatakse lihtsaid ja tervislik toit. Allpool kirjeldatud salat on just selline.

Koostis:

Keedetud kanarind - 1 tk.
Tomatid - 2 tk.
Oliivid - 100 gr.
Roheline sibul, oliiviõli, sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Lõika kana ja tomatid parajalt pikkadeks ribadeks. Haki oliivid viiludeks. Nüüd lisa kõikidele nendele söödavatele koostisosadele hakitud roheline sibul, vürtsid ja oliiviõli. Kõik tuleks muidugi võimalikult hästi segada.

Puhkuse jaoks mõeldud “Sissie” pole kahtlemata mitte ainult väga õrn, vaid ka väga rahuldav ja kõrge kalorsusega roog. Just sel põhjusel on väga soovitatav seda küpsetada pidudel, kus on kange alkohol.

Koostis:

Krabipulgad- 500 gr.
Õunad - 3 tk.
Keedetud kanamunad - 6 tk.
Sulatatud juust - 3 tk.
Või - 200 gr.
Majonees - 300 gr.
Sidrunimahl - 2 spl. l.
Rohelised - kaunistamiseks

Ettevalmistus:

Hõõrume kõik tulevasse Nezhenkasse kuuluvad tooted jämedale riivile erinevatesse anumatesse. Sel juhul tuleks ka munavalged ja -kollased jagada erinevatesse anumatesse. Sega riivitud õun sidrunimahlaga ja hakka tulevikku looma pühade roog. Virnastame tooted kihthaaval järgmises järjestuses:

Esimene kiht on munavalged;

Teine kiht - pool krabipulkadest;

Kolmas kiht on sulatatud juust;

Neljas kiht on õun;

Viies kiht - või;

Kuues kiht on ülejäänud krabipulgad munakollaste ja ürtidega.

Katame iga kihi peale majoneesivõrgu ja määrime viienda kihi täielikult majoneesiga. Head isu!

“Sissy fish” pole kindlasti tühine roog. See salat on mekitud oliiviõliga, aga kui sul on heeringakaste, võid seda ka salatile lisada või õigemini oliiviõli osaliselt sellega asendada.

Koostis:

Marineeritud heeringafilee - 1 tk.
Oliivid - 12 tk.
Lillkapsas- 1 pea kapsast
Oliiviõli, soola, pipra segu - maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda kapsas kergelt läbi ja eralda õisikuteks. Seda ei tohiks üle küpsetada ja see peaks kindlasti krõmpsuma. Jahvata heeringat ja oliive oma maitse järgi. Nüüd peate kõikidele nendele toodetele lisama maitseaineid ja segama. Segades lisa oliiviõli.

Avokaado on toode, millel on õrn, pehme ja isegi õline maitse. Erksat maitsepaletti pole ka munadel ja brokolil. Just tänu sellele osutub salat pehmeks ja maheda maitsega.

Koostis:

Keedetud kanamunad - 2 tk.
Avokaado - 2 tk.
Värske kurk - 2 tk.
Brokkoli - 300 gr.
Sool, pipar, hapukoor, küüslauk - maitse järgi

Ettevalmistus:

Hakime kõik põhitooted jämedalt ja segame ühises kausis. Eelkeeda brokkoli. Siis hakkame tankima. Selleks sega hapukoor pipra, soola ja hakitud küüslauguga. Vala valmis kaste salatile ja sega kõik läbi. Head isu!

“Hästi toidetud sissy” on roog, mis ühendab erinevaid täiesti kokkusobimatuid tooteid. Need on aga ainult esmapilgul kokkusobimatud. Kes veel pole arvanud, siis mõtleme krabipulki ja juurvilju.

Koostis:

Kartul - 3 tk.
Porgand - 3 tk.
Krabipulgad - 1 pakk
Sibul - 1 tk.
Vorsti juust - 200 gr.
Majonees, ürdid - maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda kartulid ja porgandid. Lõika krabipulgad, sibul ja kartul kuubikuteks. Riivi porgandid peene riiviga, juust aga jämeda riiviga. Me paneme kõik need maiuspalad erinevatesse konteineritesse, et saaksime need seejärel kihtidena kokku panna. Ja need tuleb paigutada järgmises järjekorras:

Esimene kiht on kartul;

Teine kiht on sibul;

Kolmas kiht on krabipulgad;

Neljas kiht on juust;

Viies kiht on porgand.

Nagu tavaliselt, määri iga kiht, ka viimane, majoneesiga. Valmis roa kaunistame pealt ürtidega.

Õrn ananassisalat ei nõua maitseainete kasutamist. Asi on selles, et see on mõeldud just neile, kellele vürtsikas toit üldse ei meeldi. Arvatakse, et salati soolasuse ja vürtsikuse annab majoneesi maitse.

Koostis:

Keedetud kanaliha - 300 gr.
Konserveeritud ananass - 150 gr.
Värske kurk - 1 tk.
Konserveeritud mais - 1 purk
Majonees, küüslauk - maitse järgi

Ettevalmistus:

Liha ja ananassid tuleks vormida kuubikuteks. Lõika kurgid ribadeks. Kõigile nendele toodetele lisame maisi, peeneks hakitud küüslauku ja majoneesi. Pärast segamist võib salati lugeda valmis.

Selle salati nimi on naljakas. Tegelikult on see roog väga vürtsikas ja seda ei tohiks üksi süüa. “Tender sissy” on parim lisand praelihale.

Koostis:

Marineeritud seened - 500 gr.
Punane tulised piprad- 1 arvuti.
Sidrunimahl - 1 spl. l.
Küüslauk - 3 nelki
Oliiviõli, petersell - maitse järgi

Ettevalmistus:

Lõikasime seened mitmeks tükiks, et need oleksid piisavalt suured, ja lõikame paprika rõngasteks. Lisage nendele taimsetele toitudele sidrunimahl, läbi pressi pressitud küüslauk, peeneks hakitud petersell ja oliiviõli. Sega kõik hoolikalt läbi.

Eralda liha (mina kasutasin suitsutatud, aga võid kasutada oma maitse järgi) kiududeks ja tõsta tasasele taldrikule. Kandke peale majoneesi võrk.

Haki kurk ja õun õhukesteks ribadeks. Pigista kurk üleliigse mahla eemaldamiseks. Aseta kurk esmalt lihale.

Rakenda võrk.

Asetage kurgi peale õun, teine majoneesivõrk, seejärel peenele riivile riivitud munakollane ja võrk.

Aseta peale peenele riivile riivitud munavalge. Haki oliivid peeneks ja kaunista lambapea. Tee tervetest oliividest jalad ja kõrvad.

Silma tõmbamiseks kasutage majoneesi. Nii et kerge, maitsev uusaasta salat on valmis! Head isu!!!

Kerge ja särav köögiviljadest ja juustust valmistatud salat “Nezhenka” on hea lisand igale lõuna- või õhtusöögile. Seda salatit võid maitsestada hapukoore, majoneesi või naturaalse jogurtiga ning peale valmimist soovitan rooga 1-2 tundi külmkapis jahutada - tuleb maitsvam!

120 grammi Gouda juustu;
2 keskmist porgandit;
4 keskmist peeti;
1 suur magushapu õun;
majonees, hapukoor või looduslik jogurt tankimiseks;
oksake tilli kaunistamiseks;
valikuline - sool ja jahvatatud must pipar (maitse järgi).

Pese porgandid ja peet põhjalikult ning keeda pehmeks.

Koori köögiviljad ning eemalda õunalt koor ja südamik. Lõika kuubikuteks.

Haki peet.

Viiluta õun.

Ja lõika juust väikesteks kuubikuteks.

Sega kausis köögiviljad, õun ja juust. Lisa majonees, hapukoor või naturaalne jogurt. Soovi korral lisa soola ja jahvatatud musta pipart. Ma ei lisanud soola. Juust ja majonees on minu jaoks piisavalt soolased.

Aseta 1-2 tunniks külmkappi. Enne serveerimist kaunista salat “Nezhenka” tillioksaga.

Kihilised salatid kaunistavad alati lauda: mis siis, kui hiljem läheb kõik segamini, aga esitlus tundub ebatriviaalne! Täna proovime valmistada üsna kerge salati, milles on palju koostisosi. Jah, ettevalmistusetapp võtab veidi aega, kuid siis pole vaja teha muud, kui kõik ära hakkida!

kartul - 1 tk.
porgandid - 1 tk.
värske kurk - 1 tk.
õun - 1 tk.
kanamunad - 5 tk
kanarind - 2 tk
juust - 150 g
majonees - maitse järgi

Valmistamisel keedetakse peamiselt kuumtöötlemist vajavaid toite, nii et saab kohe mitu kastrulit pliidile panna. Üks kanaga...

...teine munadega...

... ja veel üks kartuli ja porgandiga. Fotol näete 2 kartulit, kuid lõpuks läks mul ainult ühte, kuigi kogus sõltub suuresti mugulate suurusest. Need olid liiga suured ja mõlema kartuliga salatis oleks see olnud selline laisk kartulipajaroog.

Esimese kihi osas kahtlesin: tavaliselt algavad sellised salatid kartulist, aga see mulle millegipärast eriti ei maitse. Ülejäänud koostisosi vaadates sain aru, et neil on raske allesjäänud kihte kinni hoida ja nendest saadud põhjad tulevad nii ja naa. Selle tulemusena alustame traditsiooniliselt kartuliga. Jahvata see jämedale riivile ja pane vormi. Muide, kartulit on parem küpsetada koorega, kuna koore olemasolu mõjutab ikkagi maitset ja struktuuri.

Siis on lihtsam: fikseeritakse ainult pealmine kiht (sellest veidi allpool), nii et kõike muud saab oma äranägemise järgi paigutada. Minu teine üsna õhuke kiht oli õun, mille olin eelnevalt pesnud, koorinud ja südamikud puhastanud ning riivinud.

Kolmas kiht tehti munavalgest. Jah, selle salati jaoks tuleb valged ja munakollased eraldada ja eraldi tükeldada: mina riivisin valged riivis ja hakkisin munakollased lihtsalt noaga, sest need murenevad juba väikseima löögi peale. Muide, just munakollased on viimane “dekoratiivne” kiht, mida kasutatakse majoneesi katmiseks, nii et ärge kiirustage neid keskmisesse kihti panema.

Valgu peale asetasin peeneks hakitud kanarinda. Võib-olla olete juba märganud, et majoneesi pole veel? Iga kihi katmine pole mitte ainult väga ebamugav, vaid ähvardab ka teie figuuri täieliku kokkuvarisemisega, nii et sellel salatil on ainult 2 majoneesikihti, millest ühe teeme kohe kana peale. Muide, isegi 1 kihi majoneesi peal või üldse ilma selleta hoiab salat oma kuju, kui kihid hästi vajutada, nii et selle pärast ei pea muretsema.

Nüüd on kord veel üks õhuke kiht - kurk. Alguses visklesin õuna ja kurgi vahel, kuid ei kahetsenud, et panin need ühte rooga.

Järgmisena lao välja riivitud keedetud porgandid. Muide, tasub öelda, et minu kausivalik polnud just kõige parem. Salatit oli ebamugav lõigata nagu kooki ja siis need tükid välja võtta, seega on parem kasutada ristkülikukujulist kuju.

Siis tuleb mängu riivjuust.

Ja lõpuks teeme teise majoneesikihi...

Ja puista see üle munakollasega.

Selline näeb salat välja lõigatuna. Nautige rooga!

Lõika kurgid ja sink ribadeks.

Lisa riivjuust.

Riivi munad samamoodi, aja küüslauk läbi pressi. Lisa maitse järgi soola ja maitsesta majoneesiga.

Nezhenka salat on valmis.

Kõigil pole võimalust kalleid salateid valmistada. Pakun teile veel üht lihtsat salatit pidulik laud. Valmistage ette ja nautige õrn maitse. Ilma komplikatsioonideta, kuid saate puhkuseks suurepärase värvilise salati.

Krabi liha (surimi) - 200 g
Keedetud kartul - 2 tk.
Keedetud munad - 2 tk.
Till - 1 hunnik
Juust - 100 g
Majonees - 150 ml

Koostisosade kogus on arvestatud kahe portsjoni kohta. (rõnga läbimõõt 12 cm ja kõrgus 5 cm).

Munad, kartulid ja juust tuleb riivida peenele riivile.

Haki krabiliha väga peeneks.

Haki till samamoodi peeneks.

Et majoneesi vähem kasutada, võid selle kondiitrikotti panna.

Kartulid.
Munad.
Krabiliha.

Katame iga kihi majoneesivõrguga.

Pealmisel kihil (juustul) määri ainult äär majoneesiga.

Puista servale ettevaatlikult tilli.

Eemalda rõngas ja salati ümbert, puista peale tilli. See näeb välja nagu männiokkad lumel.

Head isu!

Roog sobib neile, kes jälgivad oma figuuri. Kes kaalust alla ei võta, võib sibulale lisada lusikatäie koos sojakastmega taimeõli, ja asendada looduslik jogurt hapukoore või majoneesiga.

kalakonservid - 1 purk;
kanamunad - 4 tk;
riis - 4-5 spl. l.;
sibul - 1 tk;
kurgid - 1 tükk;
hapukoor - 1 spl. l.;
looduslik jogurt - 2-3 spl. l.;
sojakaste - 1 spl. l.

Keeda riis (ära lisa soola).

Keeda munad kõvaks.

Koori sibul ja haki peeneks. Seejärel pane see kaussi, täida sojakastmega ja pane suletud kaanega 3 minutiks mikrolaineahju.

Kalakonservid sisse oma mahl(võid kasutada mis tahes, mina kasutasin sauryt) sõtku kahvliga läbi.

Jahvata kurk jämedale riivile ja jäta osa kaunistamiseks.

Rohelised ja rohelised sibulad peeneks hakkida.

Riivi munad jämedale riivile. Kaks munakollast jäta kaunistuseks.

Seejärel pane kaussi keedetud riis, riivitud kurk ja munad, kalakonservid, sibul, rohelised ja rohelised sibulad. Sega ja maitsesta hapukoore ja naturaalse jogurtiga.

Sool ja pipar maitse järgi. Ärge liialdage soolaga, kuna see on konservides.

Pane kõik koostisained salatikaussi, kaunista munakollase ja kurgiga. Salat tuli väga maitsev ja mahlane.

Nezhenka salat on lihtne, kuid väga maitsev, õrn ja ilus. Valmistage alates lihtsad tooted 30 minuti jooksul. Kuid vaatamata oma lihtsusele kaunistab see kindlasti teie pühadelauda.

3 kartulit
3 tk marineeritud kurki
2 tk sibulat
300 g kanamaksa
1 tk purk rohelisi herneid
2 muna
140 g majoneesi

marinaadi jaoks

0,5 klaasi vett
soola maitse järgi
2 tl äädikat
1 tl suhkrut

Sega vesi äädika, suhkru ja soolaga ning valmista marinaad.

Koorige sibul, hakkige peeneks ja leotage meie marinaadis umbes 20 minutit.

Asetage marineeritud sibul kurn ja laske vedelikul nõrguda.

Keeda kanamaks ja lõika väikesteks tükkideks.

Koori ja keeda kartulid. Lase jahtuda ja haki peeneks.

Keetke munad, puhastage need ja kasutage sama peenrežiimi.

Aseta marineeritud sibul salatikaussi ja määri majoneesiga.

Asetage see ülaosast välja keedetud kartulid ja kata ka majoneesiga.

Seejärel lisa peeneks hakitud kana maks ja jälle majonees.

Järgmine kiht hapukurki ja majoneesi.

Siis rohelised herned.

Kata kõik majoneesikihiga ja puista peale tükeldatud munad või riivjuust.

Ilus, mahlane ja maitsev salat"sissy" on valmis. Võid lasta salatil tõmmata, siis on see veelgi õrnem.

Naudi oma einet!

“Nezhenka” salat singi ja peediga

Kõigepealt peate peedi ette valmistama. Seda saab keeta või küpsetada ahjus. Küpsetatud peet on mahlasem ja maitsvam. Küpsetamiseks tuleb peedid fooliumisse mähkida. Peete võid ka pliidil või aeglases pliidis pehmeks keeta. Maitse, see peaks olema magus. Sel ajal, kui peet küpseb, valmistame ette ülejäänud koostisosad. Võtke sink ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

Selle salati jaoks võite kasutada värskeid või marineeritud kurke. Köögiviljahooajal kasutan värsked kurgid, ja talvel - soolane. Värsked kurgid peaksid olema kõvad ja krõbedad. Loputage hoolikalt voolava vee all ja kuivatage salvrätikuga. Lõika väikesteks tükkideks.

Jahutage keedetud või küpsetatud peeti kuni toatemperatuuril, koorida, riivida jämedale riivile. Pese värske tilli oksad, raputa liigse vee eemaldamiseks ja haki peeneks.

Võtke kvaliteetset kõva juustu. Riivi jämedale riivile.

Keeda kanamunad kergelt soolaga maitsestatud vees. Nende valmistamiseks kulub kümmekond minutit. Asetage anumasse koos külm vesi, lahe. Koori ja lõika väikesteks tükkideks.

Meil on kõik koostisosad valmis, saate salati kokku panna. Selleks kasuta salativormimisrõngast või võta sügav salatikauss. Laota koostisained kihiti: peet, till, sink, kurgid, kanamunad ja kõva juust. Soola kergelt kiht peeti, kurki ja kanamune ning maitsesta majoneesiga. Kaunista salat oma maitse järgi, lase 20-30 minutit tõmmata.

Salati kaunistasime triipudega Korea porgandid ja keedetud porganditest lõigatud lilled, meie “Nezhenka” peale puistatud jõhvikad. Singiga salat “Nezhenka” on valmis, see sai selline (vt fotot).

Kui heita kõrvale kõik “nõukogude” salatitega seotud legendid ja kuulujutud ning vaadata lihtsalt salatit või “heeringas kasuka all” salatit praktilisest küljest, selgub, et kõik polegi nii keeruline.

Meie kaasmaalastel on sotsialistliku ehituse aegadest peale olnud Olivieri salat, kasuka all, tarretatud liha ja marineeritud seened - peaaegu kohustuslik pidulaua komponent.

Nagu mu sõber ütleb, on tore kasuka all heeringat süüa ja Olivier salatis on mõnus magada. Kuigi kui mõelda, siis visad inimesed ei maga kunagi salatis, vaid ainult magustoidus.

Kuulsast “heeringas kasuka all” salatist rääkides räägivad nad tavaliselt magusat legendi peakokk Aristarkh Prokoptsevist. Ma ei tea, kas vastab tõele, et salatis kõik midagi sümboliseerib, aga kasuka salati all olev heeringas juurdus suurepäraselt ilma ühegi sümbolita. Räägitakse isegi mõnest klassikalisest valikust, kohustuslikest jne.

Kuid heeringat kasuka all, nagu "nõukogude" Olivier, valmistab igaüks omal moel, ainulaadselt ja alati maitsvalt. Kuna tegemist on salatiga, isegi mitte lihtsalt salatiga, vaid kihilise salatiga, siis kasuka alune rada sarnaneb mõneti salatiga ning kaste ja munad on sarnased.

Heeringas kasuka all

Heeringas kasuka all – tundub sama asi, aga salatid on igaühel erinevad

Heeringasalati valmistamise meetod kasuka all

Heeringasalati koostisainete hulk kasuka all on see, mida süda ihkab! Kuid tavaliselt tasub sellest kinni pidada lihtne reegel kasuka all heeringa retsepti jaoks: ühe heeringa jaoks - üks väike sibul, suur kartul (või 2-3 väikest), keskmine porgand, 3 muna, üks suur magushapu õun, üks või kaks suurt peeti. Või veel parem, kaks heeringat...

Köögiviljad heeringa jaoks kasuka alla

Köögiviljad: kartul, peet, porgand - keeda või küpseta. Tavaliselt keedan porgandit ja küpsetan peeti ja kartuleid.Munad keedan kõvaks, jahuta jooksva vee all ja koori.Koori õunad Köögiviljad,õunad ja munad riivi eraldi kaussidesse jämedal riivil, ilma segamata.

Riivi köögiviljad, õunad ja munad jämeda riiviga eraldi kaussidesse, segamata

Koori sibul ja haki peeneks. Paljud kasutavad rohelist sibulat, aga mulle see ei meeldi, rohelise sibula maitse “rikub” kasuka all heeringasalatit. Salatisse on kõige parem võtta “magusat” sibulat - Jalta, salat valge.Koori heeringal uimedelt, nahalt, sisikonnalt, lõika ära saba ja pea. Jaga kaheks fileeks. Lisaks, nagu mu sõber ütleb, on lihtne, kuid huvitav töö. Peaaegu püüdlus! Filee küljest on vaja eemaldada absoluutselt kõik luud - ribi luud, lülisamba luud, peenikesed selja luud jne. Mida hoolikamalt seda teed, seda mõnusam on kasuka all heeringasalatit süüa. Haki heeringas noaga peeneks või veel jahedam, näpista sõrmedega tükkideks. Kui sul pole midagi teha, siis tee seda. See on palju huvitavam, kuid võtab palju aega.

Haki heeringas noaga peeneks

Nali kõrvale, aga heeringas on alati olnud kõige “proletaarsem” toit. Alati tähendab alati. Soolatud, kergelt soolatud või suitsutatud Atlandi heeringas, tünnides või purkides, oli umbes 40 aastat tagasi üks väheseid tooteid, mis poodides igal ajal saadaval oli. Köögiviljad olid erinevalt lihast ka saadaval. Majoneesiga oli küll raskusi, aga lõppude lõpuks on majonees lihtne valmistada.Millegipärast jäi varajasest lapsepõlvest meelde kasukaalune räim. Harva nimetati salatit täisnimega, tavaliselt öeldi lihtsalt – kasukas. Ja meeleheitest kutsusin seda salatit "mantliks" ja tavaliselt ootasin kasuka "krae" järgmisel päeval hommikusöögiks. Mulle meeldib "kasuka" juures see, et seda saab palju küpsetada. ja sööge seda pikka aega. Kasuka all olev heeringasalat muutub peale ööpäevast külmkapis seismist majoneesist, mahladest ja aroomist läbi imbunud heeringasalat ainult maitsvamaks.Kasukat saab valmistada nii portsjonite kaupa - vaasides, kui ka suurel vaagnal. Nägin isegi tohutut plastküna koos kasukaga. Seega - kõik on teie kätes.Vaidlusi on palju, mõnikord käheduse ja rusikate löömiseni. Millised koostisosad on mittevajalikud? Kas kõik kihid on vaja katta majoneesiga? Milline on kihtide järjekord?Niisiis järjekorras.Arvestades, et kasukas on alati taimne, on salatis üleliigne liha. Kõik, mida vajate, on köögiviljad, puuviljad ja munad. Kuskilt lugesin, et muna pole vaja, aga avokaadot on vaja. Armas! Kas olete NSV Liidus avokaadosid sageli poes näinud? Tee seda paremini Iga kihi võid katta majoneesiga. Kuid lihtsam on panna kõik koostisosad kaussi, valada sinna liiter majoneesi ja segada. Miks liiter? Jah, sest salatit kuluks 6-7 kihti - täpselt 3-4 pakki majoneesi. Ja veelgi enam. Ainult liiter. Ja teie heeringas "ujub" teie kasuka alla. Nii aroomilt kui ka maitselt saab kindlasti majonees.Kõige keerulisem küsimus ja kõige huvitavam on kihtide paigutamine.Arvestades, et salatit nimetatakse "heeringaks kasuka all", on heeringas esikohal. Tihti kirjutatakse – kartul enne. Kahjuks on meil heeringas kasuka all, mitte kasukas.Heeringas on suurepärane eelroog isegi iseenesest. Ja sibulaga maitseb see veelgi paremini! Ja natuke õli. Jah, ahjukartulitega või “jopedes” keedetud! Siin nad ütlevad mulle - saan valmis kirjutada, retsept on maha kantud.Heeringas, sibul, kartul. Siin on salati esimeste kihtide järjekord. Tavaliselt on kartulikiht salatis kõige paksem, seega tasub kartulitele määrida majoneesi. Liiga kaugele minemata pole mahlases salatis liiga palju majoneesi hea.

Tavaliselt on salatis kartulikiht kõige paksem, seega tasub kartulitele määrida majoneesi

Teeme hetkeks pausi "kasukast" ja meenutame meie teist mitte vähem traditsioonilist salatit - Olivier. Mäletad? Sibul, kartul, porgand, muna... Ärme leiuta, meil on järgmised kihid, nagu kirjas.Niisiis: heeringas, sibul, kartul, porgand, muna.

Niisiis: heeringas, sibul, kartul, porgand, muna

Nad lisavad Olivierile hapukurk. Aga vabandust, me ei söö heeringat kurkidega! Aga salatile tuleb lisada hapukust. Küps magushapu õun täiendab suurepäraselt kasuka maitset. Paljud inimesed ignoreerivad kasukas õuna ja kaotavad palju. Muide, õunad kipuvad õhu käes “tumenema”, seega tuleb õunad vahetult enne kihi panemist küpsetada ja riivida.

Küps magushapu õun täiendab suurepäraselt kasuka maitset

Kasuka tegelik “vooder” on valmis! Jääb üle vaid õmmelda. Kasuka ülaosa on alati peedikas, tume, “karjas”, nagu heal kallil kasul. Ärge olge ahne, tehke pealmine osa paksemaks ja määrige majoneesiga, ilma et oleksite ahne! Ja siis pühkige serv salvrätikuga, sest... majonees kipub taldrikult lekkima.

Ja määri majoneesiga, olemata ka ahne!

Nüüd lühidalt, mis on mis: heeringas, sibul, kartul, majonees, porgand, muna, õun, peet, majonees Ma ei tea, kas kasukas vajab kaunistusi. Pole kindel. Aga ma arvan, et kasuka peale murendatud veidi keedetud munakollast sobiks.Soovitan. Lase “heeringas kasuka all” salatil külmkapis jahtuda. Parim on paar tundi. Veelgi parem, valmista see õhtul homseks ette. Majonees on peedimahlaga küllastunud ja muutub tumeroosaks.

Lase “heeringas kasuka all” salatil külmkapis jahtuda

Ja valmistada salat väga värske leib. Heeringas kasuka all on samuti värske leivaga uskumatult maitsev!

Heeringas kasuka all - pühadesalat

Heeringasalat kasuka all - pühadesalat

Klassikaline "Nezhenka" salati retsept

Tegelikult on maailmas palju maitsvaid salateid. Need on soojad, külmad või kuumad. Need võivad sisaldada nii kõige tuttavamaid kui ka ebatavalisemaid koostisosi, alates köögiviljadest, lihast ja lõpetades mereandidega, aga ka putukatega. Kuid selleks, et külalisi mitte hirmutada erakordsete roogadega, mis võivad neile tunduda liiga ekstravagantsed, on parem valmistada tuttavamaid roogasid ja suupisteid, näiteks salat “Nezhenka” klassikaline versioon. See on maitsev, imeline ja lihtne! Proovige seda ja olge üllatunud!

Küpsetusprotsess:

Pühkige pestud kurgid pabersalvrätikuga. Asetage need ükshaaval tahvlile ja lõigake nende kõigi otstest korgid ära. Koorige kanamunad, loputage kooretükkide eemaldamiseks ja kuivatage. Eemaldage singilt pakend. U kõva juust eemalda parafiinikoor, muidugi, kui see on. Koori küüslauguküüned, pigista need koos majoneesiga kaussi ja sega läbi.

Segage sügavas kausis kõik valmistatud tooted, kobestage ühtlaseks massiks, jagage portsjonite kaupa klaaskausside vahel, soovi korral kaunistage igaüks värskete ürtidega ja serveerige roog lauale.

xn--80aa6awi.xn--90ais

Nezhenka salatit valmistatakse traditsiooniliselt kana rinnaga, kuid on ka muid variatsioone, sealhulgas kala. Selle muudest koostisosadest tasub esile tõsta rohelist õuna ja juustu. See maitseb uskumatult õrnalt, õigustades täielikult oma nime. Just sel põhjusel armastavad kõige huvitavamate maitsekombinatsioonide tundjad seda nii väga. Ja festivalil suudab see hõlpsasti võistelda isegi sellise "raskekaaluga" nagu Olivier.

Kanafilee või keeda rinda vähese soolaga vees 30 minutit. Seejärel tuleb see jahutada, eelistatavalt samas puljongis. Munade küpsetamiseks kulub 10 minutit.

Kui kana on jahtunud, lõika see võimalikult väikesteks kuubikuteks. Munad purustatakse samal viisil. Ka õunad lõigatakse noaga väikesteks kuubikuteks ja neid pole vaja koorida. Lihtsalt haki roheline sibul peeneks ja riivi tükk juustu üsna jämedale riivile.

Nüüd saab hakata salatit kokku panema. Niisiis, kana on esimene kiht. See tuleb katta majoneesi ja hapukoore seguga. Lisaks kaetakse kõik muud kihid, välja arvatud juust ja sibul, samal viisil. Teine kiht on roheline sibul ja kolmas hakitud õun.

Järgmisena peate munema munad, kattes need põhjalikult hapukoore-majoneesi seguga. Nende peale puistatakse riivjuustu. Salati ülaosa on kaunistatud ürtidega, aga ka korralikud õunaviilud. Veelgi enam, nii et õunatükid ei hakkaks tumenema, tuleb need õigeaegselt sidrunimahlaga üle valada.

Valmis salat tuleks hoida külmkapis vähemalt pool tundi, mis võimaldab sellel hästi imbuda.

Eraldame liha üksikuteks väikesteks kiududeks ja asetame kohe tasasele taldrikule. Niipea kui see kiht on valmis, kantakse selle peale majoneesivõrk.

Õun, nagu kurk, tuleb tükeldada õhukesteks ribadeks. Lisaks peate kurgist eemaldama ka kogu liigse mahla. Kõigepealt laotakse kurk ja pärast majoneesikihti - õun.

Järgmine kiht saab olema munakollane. See tuleb proteiinist eraldada ja peenemale riivile riivida. Pärast järgmist majoneesivõrku pane salatile valgukiht, mis on samuti peene riiviga hakitud.

Võite panna eraldi õhukese kihi oliive või kasutada neid lihtsalt valmis salati originaalseks kaunistamiseks.

Ärge unustage, et roog tuleb jätta vähemalt tunniks külmkappi, et kõik kihid jõuaksid hästi imbuda.

Eelkeeda peet, porgand ja kanarind ning jahuta. Seejärel hakitakse kõik koostisosad peeneks või riivitakse lihtsalt sobival riivil (munade jaoks läheb vaja peenemat).

Salat pannakse kokku kihtidena, mille vahele segatakse majoneesikiht. Kartulid asetatakse nõude kõige põhja. Selle peal on porgand ja alles siis kana. Järgmisena tuleb lisada peet ja mune ning juustukiht täiendab kompositsiooni. Pealegi pole vaja juustukihti pealt majoneesiga määrida. Soovi korral saab teha originaalne kaunistus. Eelkõige võib see olla väikesest tomatist või porgandiroosist konstrueeritud lepatriinu.

kakprigotovim.ru

Pehmuse salat peedi ja juustu kihtidega

Salat Pehmus peediga. Retseptid, 204402.jpg retseptid: salatid - köögiviljasalatid, retseptid, seened, pildid, saade, väike, juust - köögiviljasalatid, selle nimega salateid on palju, aga proovige minu retsepti, 20, 2044, 31534.

Tegelikult oleks fotol pidanud olema salat, mille peal petersellilehed, aga... Mul oli serveerimisega nii kiire, unustasin foto sootuks. Ja nagu aru saate, kaunistasin selle viimasel hetkel peterselliga.
See minu jaoks uus salat ilmus pühadelauale väga ootamatult. Pidu pidi tulema mastaapne – ka mu beebil oli oma kaitseingel.

Sedapuhku, nagu slaavi vendadele kohane, lõhkes laud ja majas käis sumin. Kuna kogu pidu pidi toimuma minu poolt, pidin otsima nii palju kui võimalik lihtsad retseptid, et hundid hästi toidetud ja käed, närvid ja selg terved.Lisaks ämm andis juba ammu oma dachast peete, aga ma ei osanud neid ikka küpsetada (noh , me ei ole suured sööjad).

Ma ei tahtnud “kasukaga” vaeva näha, kahjuks ei meeldi kõigile pereliikmetele ploomid, nagu kana. Nii et kui ma Internetis selle salati peale sattusin, otsustasin kasutada võimalust.

Õrn salat peediga. Koos Lenaga süüa teha.

Peedisalat “Lemmik”. Edukad retseptid Anyutkaga - Duration: 4:48. by Edukad retseptid koos Anyutkaga 71,468 views.

nii et ma jagan teiega)
Õhulise salati valmistamiseks vajame: 2 peeti, 3 porgandit, 5 muna, 200 grammi kõva juustu, majoneesi (300 grammi)
Esiteks valmistame koostisosad ette. Keeda porgand ja peet (keetan neid kooritult ja aurutatult - tänud tütrele tervisliku toitumise eest;))

koostisained, juust, 200 g, juust, rosinad, 50 g, ploomid, küüslauk, 2 nelki, peet, 300 g, kreeka pähklid, 30 g, majonees, 100-150 g, toidu kaalu mõõdud

peet (keskmise suurusega) - 1 tk, kartul - 350 g, sibul - 1 tk, porgand (keskmise suurusega) - 1 tk, kõva juust - 100 g, kanamuna - 4 tk, majonees - 250 g.

Õrnuse salat kana, õunte ja juustuga. Avaleht » Salatid » Köögiviljad » Salat peedi ja seentega.

Peedi ja porgandi salat pähklitega.

700 gr. peet, 300 gr. vorstijuust, 2-3 küüslauguküünt, majonees

Kodu. Eelroad ja salatid.

Salatid. Salat Pehmus peediga. Koori peedid, pese, riivi jämedalt.

Koorige munad ja riivige need jämedale riivile.

Aseta kihiti: 1. keedetud porgand - jämedale riivile 2. sibul - peeneks 3. riivjuust 4. muna - jämedale riivile 5. keedetud peet - keskmisele riivile Laota kiht majoneesiga.

Paastu salat peediga, hiinakapsas ja mais. Avaldatud: 22.12.2014 Postitaja: Koiduhaldjas Kalorid: Määratlemata Küpsetusaeg: 60 min.

Pilaf peedi ja ploomidega. Retsept: Lõika sibul (1 tk), porgand (1 tk) ja peet (1 tk) väikesteks kuubikuteks ja prae õlis 5 minutit, seejärel lisa tükeldatud kanatükid, sool, pipar ja prae Tenderness Salad.

Heeringas kasuka all.

salati õrnus. salatid peediga. Peet on vitamiinide (C, B, PP, foolhape) ja mikroelementide (kaalium, raud, magneesium, mangaan, jood, koobalt, vask, tsink, fosfor, väävel, tseesium, rubiidium, kloor jne) ladu.

Valmistage meie õrnuse salat peediga. Punapeedi salat Õrnus. Koostis: 3 keedetud peeti ja kartulit, 3 kõvaks keedetud muna

Aruanded: Külastajad Otsingufraasid. Salatid peediga - 30 retsepti koos fotodega.

Salat "Tender". Muide, saate salatit lisaks kaunistada peedi ja porgandi lokkis pistikutega. Head isu!23.01.2011

Salat peedi ja kanaga. Edasi kana salat sinu jaoks.

Punapeedi ja heeringa salat. See ei ole kasukas, vaid väga maitsev salat heeringa, peedi, šampinjonide ja tomatitega.

“Õrn” salati retseptid: Retsept 1: “Tender” salat. See salat on Itaalias väga kuulus.

Iga perenaine ei riski selle valmistamisega, nii et peediga salat “Tenderness” osutub eriti maitsvaks, kui jätate selle üleöö külmkappi tõmbama.

Õhuliselt õrn salat. Tegelikult oleks fotol pidanud olema salat petersellilehtedega, aga mul oli nii kiire. Mu ema on natuke konservatiiv ja ta tahtis peedi kõrvale lihtsalt heeringat või küüslauku, see on teie otsustada. otsustama).

Kihiline salat “Õrnus” kaunistab piduliku laua oma originaalse kujundusega. Rõõmustage oma sõpru ja perekonda uue maitsva kevadsalatiga.
Vajame järgmisi komponente:

Kanafilee - 200 gr.
Kurk - 200 gr.
Keedetud munad - 5 tk.
Kooritud ploomid - 100 gr.
Pähklid - 100 gr.
majonees - 250 gr.
Sool pipar.

Koorige värsked kurgid ja lõigake ribadeks.
Lõika keedetud, jahutatud kanarind kuubikuteks.

Loputage ploomid, loputage kuuma veega, leotage ja eemaldage seemned. Lõika kuivatatud puuviljad väikesteks tükkideks.
Koori kõvaks keedetud munad ja riivi need suurele riivile.

Haki pähklid noaga.

1 kiht– pane kurgid taldrikule ja lisa soola.

2 kiht– kanafilee, sool, pipar, kata majoneesiga.

3 kiht– pane ploomid kuubikuteks.

4 kihti– munad, vala üle võrgusilma majoneesiga.

5 kihti– puista üle ohtralt hakitud pähklitega.

Kaunista puhvis salat oma fantaasia järgi. Lõika kurgist ja porgandist lilled välja ning aseta äärtele rohelised salatilehed.

Samuti määrime küljed majoneesiga.
Jahuta salat.

Keedetud kanarind Munad Värske kurk Konserveeritud ananass Ploomid Pähklid Tee salat kihiti. Määri iga kiht majoneesiga.

Koostis: Kanafilee - 500 grammi; Munad - 7 tk; Sibul - 200 grammi; sool; majonees; Taimeõli. Mis on sinu lemmik salat?

Isiklikult oli kuni viimase ajani minu oma Olivieri salat. Kuid pärast selle salati proovimist mõistsin, et ainult ühest retseptist ei saa kinni jääda, ja soovitan teil täna meie salatit proovida. Alustuseks keedame kanafilee täielikult küpseks.

Pärast seda laske sellel jahtuda ja lõigake väikesteks tükkideks. Nüüd on sibul korras

Salati koostisosad: munad - 4 tk. kanaliha (suitsutatud) - 150 gr. porrulauk - 1 tk. õunad - 2 tk. juust - 100 gr. kreeka pähklid - 150 g. salatilehed Salati retsept: 1. kiht - riivitud munavalged 2. kiht - peeneks hakitud suitsuliha 3. kiht - majonees 4. kiht - hakitud porru. rõngad 5.kiht - riivitud õunad (soovitavalt hapud) 6.kiht - majonees 7.kiht - riivjuust 8.kiht - munakollased 9.kiht - majonees 10.kiht - hakitud kreeka pähklid. pähkel.

Koostis: - 400 g kanarind - 300 g šampinjone - 200 g ploome - 200 g juustu - 2-3 kartulit - 2-3 muna - 1 kurk - majonees kastmeks Valmistamine: 1. Esmalt keeda kanarind, munad ja kartulid kuni õrn.. Valage ploomidele 15 minutiks keev vesi.

Prae šampinjonid taimeõlis. 2. Aseta kihiti vetruvasse vormi, esmalt lõigake keskmisteks tükkideks ploomid 3. Seejärel lõigake tükkideks keedetud kanarind. Kiht majoneesi.

4. Seejärel kartulid, lõigatud kuubikuteks. Kiht majoneesi. 5. Seejärel kiht praetud

ja maitsev ja südamlik retsept salat Retsepti jaoks läheb vaja: 400 g šampinjone, 1-2 tk. suitsukanafilee 150 g Korea porgandid 150 g kivideta ploome 2 kurki soola pipart või majoneesi Retsept: Tükelda seened ja prae võid kuni valmis. Lõika filee kuubikuteks.

Lõika ploomid ribadeks, haki porgandid veidi. Riivi kurgid jämedale riivile.

Aseta pool seentest salatikausi põhja, soola ja pipart ning määri majoneesiga. Aseta pool fileest seentele, soola, pipart ja määri majoneesiga. Aseta fileele pool porgandit ja kõik

Koostis: * 500 g kanafilee * 150 g kivideta ploome * 100 g kreeka pähklid* majonees Toiduvalmistamise retsept Keeda filee pehmeks (pärast keetmist küpseta umbes 20 minutit). Lahe.

Haki filee peeneks. Lõika ploomid ribadeks. Jahvata pähklid segistis või haki peeneks.

Sega filee, pähklid, ploomid. Maitsesta majoneesiga.

Loodame, et teile meeldis meie maitsev retsept Salat kanafilee, ploomide ja pähklitega!

Prae sibul, seejärel lisa seened ja prae koos

7-10 minutit. Lõika kanafilee ribadeks.

Lõika ploomid õhukesteks ribadeks, ülejäänud ploomid lõika kuubikuteks. Munad, eraldage valged ja munakollased (need lähevad üleval) ja riivige need jämedale riivile.

Lõika kurgid õhukesteks ribadeks. Lao salat kihtidena, valades igale kihile majoneesi: 1.: ploomid 2.: seened sibulaga 3.: kanaliha 4.: munad 5.: kurgid 6.: munakollane Kaunista salat ploomide ribadega, vormis kasetüve Retsept ja foto: Tatjana Shagandina

Meie kallid külalised!

Pole saladus, et meile kõigile meeldib hästi süüa ja üks meie lemmikroogi on Tenderness Layered Salad. Seetõttu imestavad paljud inimesed, eriti meie armastatud naised, varem või hiljem: kuidas valmistada Kihiline salat Õrnus. Spetsiaalselt teile sai kirjutatud lihtne retsept, mis selgitab lühidalt ja arusaadavalt, kuidas kodus valmistada Tenderness Layered Salatit.

Siin on kõik retseptid kirjutatud lihtsate ja arusaadavate sõnadega, nii et isegi kõige kogenematum kokk saab hõlpsasti valmistada Kihiline salat Õrnus. Selleks on loodud spetsiaalsed retseptid koos üksikasjalike fotode ja valmistamise etappide samm-sammult kirjeldustega. Järgides kirjutatud retsepti, saate selle hõlpsalt valmistada maitsev roog ja tunneta seda kasulikud omadused ja laitmatu maitsega.

Kui te, kallid lugejad, pärast selle materjali vaatamist ikka veel aru ei saa, kuidas õrnuse kihilist salatit valmistada. siis soovitame teil vaadata meie teisi retsepte.

Peedist saab valmistada tohutul hulgal erinevaid roogasid, kuid erilist tähelepanu väärib just küüslauguga peedisalati retsept. Paljude jaoks on see kombinatsioon lapsepõlvest tuttav ja isegi märkamatu. Kuid see on ainult sellepärast, et nad ei tea endiselt tohutut arvu roogade variatsioone. Selgub, et küüslauguga peedi-porgandi salatisse saab lisada igasuguseid koostisosi ja samal ajal saavutada kulinaarsete oskuste kõrgusi. Pealegi on palju köögivilju saadaval igal aastaajal, mis tähendab, et küüslauguga keedetud peedi salatit võib laual näha mitte ainult suvel.

See peedi ja küüslaugu salat osutub võimalikult rikkalikuks, kuna see on koostisosade poolest rikas. Retseptis on kõik, mida täiuslik roog vajab, sest valik pole mitte ainult rahuldav, vaid ka mitmetahuline ja isemajandav.

Küüslauguga peedisalati retsept:

Peet pestakse pintsliga ja keedetakse. Seejärel jahutage see ja kasutage riivimiseks kõige jämedamat riivi.
Juustu jahvatamiseks kasutage keskmise suurusega riivi ja tinderit.
Keeda mune, kuni munakollane on kõva, jahuta ja lõika väikesteks kuubikuteks.
Porgand pestakse ja keedetakse, seejärel jahutatakse ka, kooritakse ja riivitakse jämedalt.
Kanarind puhastatakse rasvast ja kiledest, pestakse ja keedetakse soolaga maitsestatud vees. Pärast keetmist, ilma puljongist eemaldamata, jahutada ja lõigata kuubikuteks.
Küüslauk kooritakse ja purustatakse pressi abil.
Majonees segatakse hakitud küüslaugu ja soolaga.
Aseta filee nõude põhjale ja määri üle kastmega. Seejärel tehakse sama manipuleerimine kõigi teiste toodetega.
Järgmisena lisavad nad munad, juustu ja porgandid.
Kompositsioon lõpetatakse peediga, mille järel roog pannakse leotamiseks 20 minutiks külmkappi.

Nõuanne: kõva juustu asemel võid kasutada ka sulatatud juustu. Kuid sel juhul tuleb toode eelnevalt külmutada. Ainult tahkel kujul purustatakse see normaalselt ja see ei moodusta tükke.

Peedisalat küüslauguga

Küüslauguga peedisalat osutub lihtsalt maitsvaks, uskumatult rikkalikuks, kuid kergeks. Kodune kodujuust See annab sellele lihtsalt maitsva maitse koos kerge hapukusega. Tänu sellele ei osutu suupiste mitte ainult uskumatult maitsvaks, vaid ka väga pidulikuks, elegantseks ja samal ajal õhuliseks.

Küüslauguga peedisalati retsept:

Peet pestakse pintsliga ja keedetakse, seejärel jahutatakse, kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks.
Pähklid laotatakse lauale ja tükeldatakse noaga.
Vala kodujuust kaussi ja eralda kahvliga.
Kalla pähklid peediga kaussi ja sega mõlemad tooted omavahel.
Lisa peedi-pähklisegule läbi küüslaugupoti pošeeritud küüslauk ja sega kõik uuesti läbi, maitsesta majoneesi ja pipraga.
Seejärel puistatakse kohupiim salatikaussi laiali.
Enne serveerimist on soovitatav roog jahutada.

Nipp: selleks, et pähklid salatis paremini tunneksid ja neile erksama aroomi andksid, tuleks tuumad enne tükeldamist ilma õli lisamata pannil veidi kuivatada.

Peedisalat küüslauguga

Klassikaline peediga salati retsept on valmistatud isegi erilisel viisil. Vajaliku maitse saamiseks tuleb rooga tõmmata terve päev. Tulemust ei saa ülehinnata, sest suupiste tuleb mõnusalt krõbe, kergelt vürtsikas ja üllatavalt aromaatne. Salat sobib suurepäraselt iga lisandiga ja annab sellele erilise hõngu.

Kuidas valmistada peedisalatit küüslauguga:

Kapsa pealmised lehed eemaldatakse ja ülejäänud tükeldatakse.
Peet pestakse pintsliga ja kooritakse ning riivitakse Korea köögiviljade jaoks riiviga.
Pese rohelised ja soovi korral tükelda.
Küüslauk purustatakse pressi abil.
Asetage vaheldumisi sügavasse kastrulisse kapsas, rohelised, peet ja küüslauk.
Teises anumas keeda vesi, lisa suhkur ja sool, äädikas ja maitseained.
Keev segu valatakse kõikidele toodetele ja asetatakse surve alla.
Hoidke seda salatit külmkapis 24 tundi.

Punase peedi salat küüslauguga

See salat osutub lihtsalt maitsev, kerge ja mitte koormav, õrn ja pikantne, rikkalik ja mitmetahuline. Loomulikult tunnete söömisest suurt naudingut. Lisaks on koostis nii lihtne, et võid selle roaga oma lähedasi hellitada väga sageli, isegi iga päev.

Kuidas valmistada küüslauguga peedisalatit:

Liha pestakse ja keedetakse maitseainetega soolaga maitsestatud vees. Pärast keetmist jahutage ilma puljongist eemaldamata.
Keeda munad eraldi, seejärel jahuta, koori ja lõika noaga väikesteks kuubikuteks.
Peet pestakse pintsliga ja ka keedetakse, valmis juurvili jahutatakse, puhastatakse ja lõigatakse tükkideks.
Jahtunud filee eemaldatakse puljongist ja lõigatakse noaga samadeks tükkideks nagu peet.
Kurgid pressitakse marinaadist välja ja hakitakse kuubikuteks.
Küüslauk kooritakse ja nelk lastakse läbi pressi.
Valage kõik valmistatud tooted salatikaussi.
Vala kõigele majonees ja sega läbi.

Peedisalat rosinate ja küüslauguga

Noh, see lihtne salat osutub väga vitamiinirikkaks. Isegi lapsed, kes ei saa alati köögivilju toita, söövad seda hea meelega. Kuid see roog meeldib neile kindlasti, sest sellel on väga ebatavaline magus maitse.

Peedisalateid on tohutult. Kõige populaarsemad ja nõutumad neist on need, mis sisaldavad ka küüslauku. Täielikumate, isemajandavate roogade saamiseks on soovitatav lisada kuivatatud puuvilju, liha, seeni või puuvilju. Sel juhul pole küüslauguga peedi ja juustu salat mitte ainult tervislik, vaid ka rahuldav, tõeliselt pidulik. Kui läheneda ka esitlusmeetodile loominguliselt, saate luua tõelise gastronoomilise meistriteose, mis kahtlemata rõõmustab.

Kirjeldus

Salat "Nezhenka" on isuäratav, pidulik ja tõesti väga õrn roog. Kuid see annab tänu küüslaugu olemasolule veidi mõju. Roa konsistents vastutab õrnuse eest, mis saavutatakse kanamuna ja juustu riivimisega vastavalt samm-sammult fotoretseptile. Soovi korral võite keedetud sealiha asemel kasutada pigem sinki, see osutub mitte vähem maitsvaks. Selle klassikalise salatiga saab kaunistada pühadelauda, ka talvel uusaasta.
Nõuanne! Täiendavalt saate hoolitseda toidu kaunistamise eest. Kaunistuseks sobivad suurepäraselt oliivid või ploomid. See osutub säravaks ja muljetavaldavaks.

Niisiis, alustame maitsva klassikalise “Nezhenka” salati valmistamist kurkide ja keedetud sealihaga. Teie mugavuse huvides oleme koostanud lihtsa retsepti, mis on illustreeritud samm-sammult fotod. See võimaldab teil vältida vigu ja valmistada roog, mis on tõeliselt maitsev, rahuldav ja isuäratav.
Soovime teile kodustes kulinaarsetes katsetes edu!

Koostisained

Nezhenka salat - retsept

Salati “Nezhenka” valmistamist tuleks alustada koostisosade ettevalmistamisest. Muna tuleks keeta soolaga maitsestatud keevas vees pehmeks. Pärast seda jahutage koostisosa ja eemaldage kest. Järgmisena riivi muna jämedale riivile ja aseta sügavasse kaussi. Aseta sinna pressi läbi lastud riivjuust ja küüslauk. Maitsesta roog maitse järgi majoneesiga.

Kurk tuleb pesta ja kuivatada. Lõika see ja keedetud sealiha väikesteks ribadeks, nagu fotol. Pane koos ülejäänud koostisosadega kaussi.

Huvitavad retseptid pühade salat Nezhenka: kurkide, singi, kanamaksaga. Proovige süüa teha!

Kanafilee (keedetud, suitsutatud või grillitud) - 1 tk
Kurk (värske) - ½ tükki
Õun (roheline) - ¾ tk.
Kana muna - 3 tk
Oliivid
majonees

Eralda liha (mina kasutasin suitsutatud, aga võid kasutada oma maitse järgi) kiududeks ja tõsta tasasele taldrikule. Kandke peale majoneesi võrk.

Haki kurk ja õun õhukesteks ribadeks. Pigista kurk üleliigse mahla eemaldamiseks. Aseta kurk esmalt lihale.

Rakenda võrk.

Asetage kurgi peale õun, teine majoneesivõrk, seejärel peenele riivile riivitud munakollane ja võrk.

Aseta peale peenele riivile riivitud munavalge. Haki oliivid peeneks ja kaunista lambapea. Tee tervetest oliividest jalad ja kõrvad.

Silma tõmbamiseks kasutage majoneesi. Nii et kerge, maitsev uusaasta salat on valmis! Head isu!!!

Retsept 2: Nezhenka salat peediga (koos fotoga)

120 grammi Gouda juustu;
2 keskmist porgandit;
4 keskmist peeti;
1 suur magushapu õun;
kastmiseks majonees, hapukoor või naturaalne jogurt;
oksake tilli kaunistamiseks;
valikuline - sool ja jahvatatud must pipar (maitse järgi).

Aseta 1-2 tunniks külmkappi. Enne serveerimist kaunista salat “Nezhenka” tillioksaga.

Retsept 3, klassikaline: Nezhenka salat

kartul - 1 tk.
porgandid - 1 tk.
värske kurk - 1 tk.
õun - 1 tk.
kanamunad - 5 tk
kanarind - 2 tk
juust - 150 g
majonees - maitse järgi

Valmistamisel keedetakse peamiselt kuumtöötlemist vajavaid toite, nii et saab kohe mitu kastrulit pliidile panna. Üks kanaga...

...teine munadega...

Nüüd on kord veel üks õhuke kiht - kurk. Alguses visklesin õuna ja kurgi vahel, kuid ei kahetsenud, et panin need ühte rooga.

Siis tuleb mängu riivjuust.

Ja lõpuks teeme teise majoneesikihi...

Ja puista see üle munakollasega.

Selline näeb salat välja lõigatuna. Nautige rooga!

Retsept 4, samm-sammult: Nezhenka salat singiga

Sink - 400 gr.
Värsked kurgid. - 4 asja.
Riivitud juust - 200 gr.
Keedetud munad - 3 tk.
Küüslauk - 2 nelki
Majonees - 100 gr.
Sool - maitse järgi

Lõika kurgid ja sink ribadeks.

Lisa riivjuust.

Riivi munad samamoodi, aja küüslauk läbi pressi. Lisa maitse järgi soola ja maitsesta majoneesiga.

Nezhenka salat on valmis.

Retsept 5: Nezhenka krabisalat kihiti

Kõigil pole võimalust kalleid salateid valmistada. Pakun teile veel üht lihtsat salatit pühadelauale. Valmistage ette ja nautige õrna maitset. Ilma komplikatsioonideta, kuid saate puhkuseks suurepärase värvilise salati.

Krabi liha (surimi) - 200 g
Keedetud kartul - 2 tk.
Keedetud munad - 2 tk.
Till - 1 hunnik
Juust - 100 g
Majonees - 150 ml

Koostisosade kogus on arvestatud kahe portsjoni kohta. (rõnga läbimõõt 12 cm ja kõrgus 5 cm).

Munad, kartulid ja juust tuleb riivida peenele riivile.

Haki krabiliha väga peeneks.

Haki till samamoodi peeneks.

Et majoneesi vähem kasutada, võid selle kondiitrikotti panna.

Kartulid.
Munad.
Krabiliha.

Katame iga kihi majoneesivõrguga.

Pealmisel kihil (juustul) määri ainult äär majoneesiga.

Puista servale ettevaatlikult tilli.

Eemalda rõngas ja salati ümbert, puista peale tilli. See näeb välja nagu männiokkad lumel.

Head isu!

Retsept 6: salat konserveeritud Nezhenkaga

Roog sobib neile, kes jälgivad oma figuuri. Kes kaalust alla ei võta, võib sibulale koos sojakastmega lisada lusikatäie taimeõli ning naturaalse jogurti asendada hapukoore või majoneesiga.

kalakonservid - 1 purk;
kanamunad - 4 tk;
riis - 4-5 spl. l.;
sibul - 1 tk;
kurgid - 1 tükk;
hapukoor - 1 spl. l.;
looduslik jogurt - 2-3 spl. l.;
sojakaste - 1 spl. l.

Keeda riis (ära lisa soola).

Keeda munad kõvaks.

Koori sibul ja haki peeneks. Seejärel pane see kaussi, täida sojakastmega ja pane suletud kaanega 3 minutiks mikrolaineahju.

Püreesta kahvliga kalakonserv omas mahlas (võid kasutada mis tahes, mina kasutasin sauryt).

Jahvata kurk jämedale riivile ja jäta osa kaunistamiseks.

Haki rohelised ja roheline sibul peeneks.

Riivi munad jämedale riivile. Kaks munakollast jäta kaunistuseks.

Seejärel pane kaussi keedetud riis, riivitud kurk ja munad, kalakonserv, sibul, ürdid ja roheline sibul. Sega ja maitsesta hapukoore ja naturaalse jogurtiga.

Sool ja pipar maitse järgi. Ärge liialdage soolaga, kuna see on konservides.

Pane kõik koostisained salatikaussi, kaunista munakollase ja kurgiga. Salat tuli väga maitsev ja mahlane.

Retsept 7: Nezhenka salat maksaga (samm-sammult)

Nezhenka salat on lihtne, kuid väga maitsev, õrn ja ilus. Valmistage lihtsatest koostisosadest 30 minutiga. Kuid vaatamata oma lihtsusele kaunistab see kindlasti teie pühadelauda.