Tattari Polaris-monikeittimessä. Tattaripuuro hitaassa keittimessä Tatterin kypsennys Polariksen hitaassa keittimessä

Tattaripuuro hitaassa keittimessä ei luultavasti eroa puurosta, jonka isoäidimme keittivät venäläisessä uunissa. Lisäksi puurolla on hämmästyttävä maku ja se säilyttää kaikki tatterin sisältämät hyödylliset ominaisuudet. Tattaripuuron keittäminen hitaassa keittimessä on erittäin yksinkertaista ja kätevää, kokeile myös.

Tattaripuuro hitaassa keittimessä: yksinkertainen, nopea ja maukas

Teknologian kehitys nykymaailmassa kaikilla toimialoilla etenee harppauksin. Nyt jopa keittiö voidaan varustaa uusimmalla tekniikalla, jonka avulla voit valmistaa ruokaa nopeasti, kätevästi ja maukkaasti. Esimerkiksi hidas liesi. Siinä on ilo kokata. Ja kuinka herkullista tattaripuuroa tuleekaan hitaassa keittimessä! Sitä paitsi se on hyödyllistä.

Tattari on yleensä erittäin terveellinen tuote. Sen sisältämät vitamiinit ja hivenaineet tekevät siitä välttämättömän monille sairauksille, ravitsemusasiantuntijat huomauttavat myös sen kiistattoman arvon. Siksi on tarpeen sisällyttää tattariruokia ruokavalioosi. Ja tattaripuuron keittäminen hitaassa keittimessä jättää sinulle paljon vapaa-aikaa.

Mitä hienoa puuron keittämisessä hitaassa keittimessä on? Tässä älylaitteessa on tarpeeksi ohjelmia elämäsi helpottamiseksi. Jos tarvitset puuron valmiiksi aamulla, on olemassa sellainen toiminto kuin ”Ajastettu aloitus”.

Illalla laitat kaiken tarvitsemasi monitoimikeittimeen, asetat ruoanlaiton aloitusajan, ja siinä se! Aamulla hän aloittaa itse ruoanlaiton, ja sillä välin voit rauhassa valmistautua tai herättää kotitaloutesi.

Samalla tavalla voit valmistaa illallisen, joka on juuri valmistettu ja kuuma saapuessasi.

Multicookerissa ei myöskään pala tai vuoda mitään (kannen tiiviyden ansiosta). Voit asettaa "Pidä lämpimänä" -toiminnon ja astiasi on lämmin ateriaa varten. Yleensä tämä ihmekattila on todella välttämätön apulainen keittiössäsi.

Mitä tarvitaan tattaripuuron valmistamiseen hitaassa keittimessä?

• yksi lasi tattari;
• kaksi lasillista vettä;
• suolaa maun mukaan;
• pala voita.

Nyt itse valmistelusta. Ennen tattaripesua se on lajiteltava roskista.

On muistettava, että vettä tulisi olla kaksi kertaa enemmän kuin viljaa.

Valitse haluamasi "tattari"-tila (kypsennysaika asetetaan jokaisessa monikeittimessä automaattisesti). Odotamme signaalia.

Kuten näette, tattaripuuron keittäminen hitaassa keittimessä on yksinkertainen ja ei ollenkaan työvoimavaltainen prosessi. Ei tarvitse jatkuvasti seistä ja katsella, ettei mitään karkaa pannulta tai kiehu.

Silloin kuului signaali. Puuro on valmis. Avaa venttiili ja vapauta höyryä. Nyt voit laittaa sen lautasille lisäämällä jokaiseen pala voita, ripottele yrteillä ja tarjoile.

Tämä puuro on ihana lisuke kala- tai liharuokiin, kastikkeen kanssa tai ilman. Hyvää ruokahalua!

Tattaripuuro: terveyshyödyt ja haitat

Tattari on melko suosittu tuote, joka on kuuluisa hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Ja kuinka monta ruokaa voidaan valmistaa tattarista, mutta useimmiten siitä keitetään puuroa. Tattaripuuro, sen edut ja haitat - mistä keskustellaan edelleen.

Ensinnäkin eduista. Tällä puurolla on ainutlaatuisia arvokkaita ominaisuuksia, jotka mahdollistavat sen käytön jopa lääketieteessä. Tattari sisältää sinkkiä, kaliumia, fosforia, kalsiumia, jodia ja rautaa.

Tattari on erittäin hyödyllinen, jos sinulla on ongelmia verenpaineen, verisuonisairauksien, reuman, tromboflebiittien, niveltulehdusten kanssa.

Lääketiede suosittelee myös tattaripuuron nauttimista, jos sinulla on sairauksia, kuten peräpukamia ja skleroosi; se on tehokas kirroosiin. Tattaripuuro taistelee masennusta, rauhoittaa hermostoa ja pelastaa unettomuudesta.

Jos työskentelet alalla, joka vaatii huomattavaa henkistä vaivaa, sinun tulee sisällyttää tattaripuuroa ruokavalioosi - se auttaa stimuloimaan aktiivista aivotoimintaa.

Tattaria käytetään myös hengitysteihin liittyvien sairauksien hoidossa. Jos sinulla on keuhkoputkentulehdus, sisällytä hoitoon jyvän jyvistä valmistettu keite.

Koostumuksessaan tattari sisältää ainetta, kuten tryptofaania (löytyy ytimen jyvistä). Tämän aineen avulla voit aktivoida solujen uudistumisen, mikä vaikeuttaa metastaasien kehittymistä. Syövän ehkäisemiseksi tattariytimet tulisi ehdottomasti sisällyttää ruokavalioon.

Puhutaanpa tattaripuuron vaaroista. Se voi aiheuttaa haittaa keholle, jos noudatat pitkään ruokavaliota, joka sisältää yhden tattari, etkä syö muita ruokia (tässä tapauksessa sinun tulee ottaa vitamiineja tai ottaa merkittävä tauko ruokavaliosta). Tattari voi myös aiheuttaa ummetusta joissakin tapauksissa.

Tärkkelyksen esiintyminen viljassa voi nostaa sokeritasoa, joten jos sinulla on tattari ruokavaliossasi joka päivä, vähennä makeisten kulutusta.

Tämä tuote voi olla haitallinen myös allergikoille (jos he ovat allergisia tattarille).

Yleensä, jos puhumme tattarista, se on ainoa tuote, jonka viljelyssä ei käytetä GMO:eja eikä niitä käsitellä haitallisilla aineilla. Siksi syö tattaripuuroa ja ole terve!

Tattaripuuro monitoimikeittimessä Redmond: resepti

Tattaripuuroa esiintyy pöydällämme hyvin usein. Se ei ole vaikea valmistaa, ja se on erinomainen lisuke moniin ruokiin. Tattaripuuro Redmond-monikeittimessä on erittäin helppo valmistaa. Sinun ei tarvitse seistä sen päällä, varmista, että se ei pala tai juokse karkuun. Ja voit käyttää vapaa-aikaasi itsesi tai perheesi hyödyksi.

Joten miten valmistat herkullista ja murenevaa puuroa Redmond-monikeittimessä? Sen valmistukseen tarvitsemme:

• yksi lasi tattari;
• kaksi lasillista vettä;
• neljäkymmentä grammaa voita;
• lisää suolaa maun mukaan.

Itse ruoanlaittoprosessi ei ole monimutkainen. Jyvät tulee lajitella huolellisesti, jotta hampaisiin ei jää kovia pilkkuja. Huuhtele tämän jälkeen murot huolellisesti poistaaksesi kelluvat roskat.

Nyt pestyt murot voidaan laittaa multicooker-kattilaan. Täytä vedellä.

Jotta puuro olisi pehmeämpi ja mureampi, voit lisätä öljyä heti.

Nyt voit sulkea monitoimikeittimen ja asettaa Vilja/maitopuuro-tilan. Redmond-monikeittimessä tattaripuuro kypsyy noin kaksikymmentä minuuttia. Jos haluat puuron olevan kiehuvampaa, lisää aikaa manuaalisesti 30-40 minuuttia.

Kun aika on kulunut, monitoimikeitin antaa signaalin - tattaripuuro on valmis. Voit laittaa sen lautasille ja lisätä voita halutessasi. Jälleen mikä tahansa puuron lisuke voi olla - kala, liha, vihannekset. Syö terveydeksi ja hyvää ruokahalua!

Tattaripuuro Polaris-monikeittimessä: resepti

Nykyaikaisille kotiäidille monikeitin on yksi keittiön pääasemista. Ruoanlaitto siinä on ilo - nopeaa, kätevää, maukasta. Yksi näistä näennäisesti yksinkertaisista ruoista on tattaripuuro Polaris-monikeittimessä. Sinun ei tule olemaan vaikeaa valmistaa sitä.

Tattaripuuro keitetään täydellisesti hitaassa keittimessä - siitä tulee murenevaa ja mureaa (ja tämä pienellä vaivalla). Se ei myöskään pala ja pysyy lämpimänä melko pitkään (tämä on erityisen hyvä, kun joku perheenjäsenistä tulee myöhemmin töistä kotiin, eikä sitä tarvitse lämmittää).

Puuron ainekset ovat siis:

• tattari - kaksi lasia;
• liemi tai vesi - neljä lasia;
• suolaa maun mukaan;
• voita tai kasviöljyä.

Kypsennys alkaa aina jyvien lajittelulla ja sen jälkeen huuhtelemalla ne poistamaan kaikki roskat.

Kaada nyt pestyt murot multicooker-kattilaan. Kaada siihen tarvittava määrä vettä tai lientä. Lisää hieman suolaa. Älä suolaa liikaa; on parempi lisätä suolaa myöhemmin.

Sulje nyt kansi ja valitse tila. Polaris-monikeittimelle "tattari/riisi/viljat/pikakeitto" -tila sopii sinulle. Puuron kypsymiseen kuluu noin tunti.

Ajan lopussa tulee signaali. Jos et sammuta monitoimikeitintä, "Lämmitys" -tila kytkeytyy automaattisesti päälle, jolloin keitetty puuro pysyy lämpimänä.

Valmis puuro voidaan laittaa lautasille. Lisää hieman voita, se maistuu paremmalta. Tarjoile kuumana. Hyvää ruokahalua!

Maitotattaripuuro hitaassa keittimessä: yksinkertainen ja maukas resepti

Maitotattaripuuro hidaskeittimessä on erittäin helppo valmistaa, ja se on myös erittäin terveellinen ruokalaji lapsille. Puuro osoittautuu maukkaaksi ja tyydyttäväksi, juuri sitä mitä kehittyvä keho tarvitsee. Joten valmistetaan maitotattaripuuroa.

Tätä varten tarvitsemme:

• yksi lasi tattari;
• kolme lasillista maitoa;
• yksi lasillinen vettä;
• viisikymmentä grammaa voita;
• suolaa maun mukaan;
• kaksi tai kolme ruokalusikallista sokeria.

Nyt aloitetaan ruoanlaitto. Lajittele ja pese tattari huolellisesti. Laita se multicooker-kattilaan ja lisää sinne vähän öljyä (vaikka sinun ei tarvitse tehdä tätä, kuten haluat).

Nyt sinun tulee kaada tattari määritetyllä määrällä maitoa ja vettä. Lisää suola, sokeri, sulje kansi.

Puuron automaattinen kypsennys eri monikeittiöissä voi kestää eri aikoja, koska ne eroavat teholtaan. Voit säätää kypsennysaikaa itse.

Piippauksen jälkeen puuro on valmis. Siitä tulee niin herkkä, aromaattinen ja uskomattoman maukas, että perheesi rakastaa sitä varmasti.

Laita lautasille annoksina ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Tattaripuuro lihalla hitaassa keittimessä, miten keittää

Kaikki hitaassa keittimessä valmistetut ruoat ovat erittäin maukkaita. Lisäksi kaikki tämä tapahtuu melko nopeasti ja helposti. Tattaripuuro lihalla hitaassa keittimessä ei tule huonommaksi kuin liedellä keitetty, ja voit ansaita aikaa ja omistaa sen perheellesi. Puuro itsessään osoittautuu murenevaksi, ja liha on aromaattista ja mehukasta. Kokeillaanpa ruoanlaittoa.

Ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet:

• kaksi lasillista tattaria;
• neljä lasillista vettä;
• 350 grammaa lihaa;
• 150 grammaa sipulia;
• 150 grammaa porkkanaa.

Aloitetaan ruoanlaitto lihasta. Se on leikattava pieniksi paloiksi ja paistettava. Voit tehdä tämän asettamalla monitoimikeittimen leivontatilaan 20 minuutiksi.

Voit jättää monikeittimen kannen päälle paistamisen ajaksi ja sekoittaa lihaa.

Nyt kuoritaan vihannekset ja huuhdellaan ne. Raasta porkkanat karkealla raastimella ja leikkaa sipuli kuutioiksi.

Kun liha on paistettu, lisää valmistetut vihannekset ja jatka kypsentämistä vielä kymmenen minuuttia.

Tämän jälkeen sammuta monitoimikeitin. Lisää saatuun seokseen lajiteltu ja pesty tattari.

Täytä sen jälkeen kaikki vedellä, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Jos lisäät ruokiin mausteita ja laakerinlehtiä, ne kannattaa lisätä myös tässä vaiheessa. Sekoita kaikki.

Sulje kansi ja aseta "Tattari"-tila. Kun piippaus kuuluu, puuro on valmis. Avaa kansi, sekoita uudelleen ja olet valmis tarjoiluun. Laita lautasille ja koristele yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Luulen, että me kaikki tiedämme erilaisten viljojen suurista eduista ja jokainen niistä on tietysti omalla tavallaan hyödyllinen. Tänään esittelen sinulle tattarimaitopuuron reseptin Polaris-monikeittimessä. Vanhin poikani rakastaa tätä puuroa kovasti, joten se on usein vieras pöydässämme.

Maitotattaripuuro on hyödyllinen paitsi lapsille, myös aikuisille. Tämä aamiaispuuro on erityisen tärkeä iäkkäille ihmisille tai niille, jotka seuraavat terveyttään. Loppujen lopuksi tattari ei sisällä vain erilaisia ​​vitamiineja ja hyödyllisiä kivennäisaineita, vaan se auttaa myös lisäämään henkistä toimintaa, vahvistamaan verisuonia ja kompensoimaan kehon raudan puutetta.

Jos keität tattaripuuroa hitaassa keittimessä maidon lisäyksellä, niin saamme aamiaiseksi paitsi terveellisen, myös varsin täyteläisen, joka auttaa virkistämään meitä koko päiväksi! Ja multicookerin ansiosta tattaripuuron keittämisestä on tullut nautintoa, koska kypsennysprosessia ei tarvitse seurata. Voit rauhassa hoitaa kotitöitäsi, ja monikeitin tekee kaiken puolestasi!

Lisäksi on vielä yksi plus: hitaassa keittimessä keitetty tattari osoittautuu mielestäni paljon maukkaammaksi kuin jos kypsennät sen liedellä. Säädä sokerin määrää maun mukaan, voit lisätä sen heti tai aivan lopussa, annoksina tarjoilun yhteydessä.

Mitä me tarvitsemme

1. Tattari - 1 monikuppi
2. Maito - 3 lasillista
3. Vesi - 1 monilasi
4. Suola - ripaus
5. Sokeri - 2-3 rkl. l.
6. Voi - 50 gr.

Annokset: 2

Lajittelemme tattari, poistamme kaikki roskat ja huuhtelemme sen vedellä.
Kaada se multicooker-kulhoon, lisää suolaa ja sokeria maun mukaan. Jotta puuro ei valuisi pois kypsennyksen aikana, voitelen pohjan ja sivut pienellä palalla voita.

Kaada joukkoon vesi ja maito.

Aseta "viljat" tai "maitopuuro" -tilaan ja keitä, kunnes kuuluu äänimerkki. Sitten valmis puuro voidaan sekoittaa.

Tattaripuurosta tulee murenevaa ja erittäin maukasta. Tarjottaessa voit lisätä palan voita ja halutessasi hieman kuumaa maitoa. Puuroon voi lisätä erilaisia ​​kuivattuja hedelmiä, marjoja, hunajaa tai hilloa. Ja jos et todella pidä makeista puuroista, voit kypsennyksen aikana lisätä tattariin mitä tahansa vihanneksia makusi mukaan, esimerkiksi kurpitsa tai porkkanat toimivat hyvin.

Halutessasi korvaa maito kokonaan vedellä. Niin yksinkertaisesta ruuasta huolimatta, kuten näet, mielikuvitukselle on paljon tilaa. Joka kerta voit saada uuden ja mielenkiintoisen maun. Hyvää ruokahalua!

Se on helppo ja yksinkertainen valmistaa Polaris-monikeittimessä. Loppujen lopuksi tällainen keittiölaite tarjoaa erityisen tilan, jolla voit nopeasti valmistaa maukkaan ja tyydyttävän lounaan koko perheelle.

Vaiheittainen resepti lihan kanssa

Tällaisen terveellisen ruoan valmistamiseksi sinun on ostettava seuraavat ainesosat:

• sianliha tai vasikanliha (ota laiha pala ilman luita) - 400 g;
• roskista puhdistettu tattari - 1 kuppi;
• vesi, suodatettu, juoma - 2 lasia;
• valkoinen sipuli - 2 kpl;
• iso tuore porkkana - 1 kpl;
• keskikokoinen jodioitu suola, jauhettu maustepippuri, laakerinlehdet - lisää maun ja henkilökohtaisen harkinnan mukaan;
• mausteinen tomaattikastike (voit käyttää ketsuppia tai adjikaa, mutta vähemmän) - 3 suurta lusikkaa;
• puhdistettu kasviöljy - 35 ml (liha-ainesosan paistamiseen).

Viljan käsittelyprosessi

Polaris-monikeittimessä oleva tattari lihalla tulee maukasta vain, jos kaikki ruuan komponentit käsitellään kunnolla etukäteen. Esitellyn lounaan valmistaminen tulisi aloittaa murojen käsittelystä. Tätä varten sinun on otettava tarvittava määrä tattaria ja lajiteltava se huolellisesti ja vapautettava se olemassa olevista roskista. Seuraavaksi vilja tulee laittaa siivilään ja huuhdella lämpimässä vedessä vaivaamalla sitä säännöllisesti käsin. Tässä tapauksessa tattari katsotaan puhtaaksi ja keittämiseen sopivaksi vasta, kun neste on mahdollisimman kirkas.

On erityisen syytä huomata, että jotkut kokit haluavat valmistaa tällaisen ruuan mahdollisimman vähän lämpökäsittelyä. Loppujen lopuksi tämä on ainoa tapa säilyttää kaikki käytettyjen tuotteiden hyödylliset ominaisuudet. Tätä varten aseta puhtaat viljat syvään kulhoon, täytä se sitten suodatetulla vedellä ja jätä tähän tilaan 13-15 tunniksi (lisää on mahdollista). Määritetyn ajan jälkeen tattari turpoaa suuresti eikä vaadi pitkäaikaista keittämistä. Jos päätät tehdä tällaisen lounaan spontaanisti, tämä menettely voidaan jättää huomiotta.

Lihan ja vihannesten jalostus

Polaris-monikeittimessä oleva tattari lihalla osoittautuu erityisen maukkaaksi ja tyydyttäväksi sellaisen ainesosan kuin sianlihan kanssa. Mutta voit valmistaa tämän lounaan käyttämällä vasikan-, lampaan-, naudanlihaa tai mitä tahansa siipikarjaa. Siksi ostettu vähärasvaisen lihan pala tulee pestä hyvin, poistaa siitä kaikki syömättömät suonet ja kalvot ja leikata sitten keskikokoisiksi paloiksi.

Sinun on myös kuorittava isot tuoreet porkkanat ja sipulit erikseen. Ne on raastettava karkealla raastimella ja hienonnettava veitsellä vastaavasti.

Vihannesten ja sianlihan paahtoprosessi

Polaris-monikeittimessä tattari lihalla valmistetaan vaiheittain. Ensin sinun on kaada puhdistettu kasviöljy keittiölaitteeseen ja lämmitettävä sitä hieman leivontatilassa. Seuraavaksi sinun on asetettava sianlihapalat astiaan ja paistettava niitä, kunnes samassa ohjelmassa ilmestyy punertava kuori (noin 17-22 minuuttia). Lisää tämän jälkeen lihaan raastettu porkkana ja valkosipuli. Kun kaikki ainekset on sekoitettu perusteellisesti, ne tulee maustaa keskikokoisella jauhetulla maustepippurilla ja laakerinlehdillä. Tässä koostumuksessa tuotteita on kypsennettävä kuten ennenkin noin neljännes tunnin ajan. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada paistettu aromaattinen massa, joka toimii pohjana tulevalle ruoalle.

Koko astian lämpökäsittely

Murskattu tattari Polaris-monikeittimessä valmistetaan samalla tavalla kuin viskoosi puuro. Niiden välillä on kuitenkin edelleen eroja. Todellakin, ensimmäisessä tapauksessa on tarpeen lisätä viljaan vähintään vettä, tai pikemminkin suhteessa 1:2.

Kun liha ja vihannekset ovat täysin kypsiä, tasoitetaan se lusikalla ja asetetaan kuorittu tattari päälle. Seuraavaksi sinun on kaadattava varovasti juomavesi laitteen kulhoon ja lisättävä halutessasi ainesosa, kuten tomaattikastike. Se antaa ruoalle paitsi pistävän ja aromin, myös miellyttävän värin. Tämän jälkeen kaikki ainesosat on ripottele kevyesti suolalla, suljetaan ja asetetaan erityiseen "Tattari" -ohjelmaan. Lisäksi monitoimikeitin asettaa ajastimen itse. Sinun tarvitsee vain odottaa äänimerkkiä, joka ilmoittaa, että lounas on täysin valmis.

Kuinka esittää ruokalaji oikein pöytään?

Polaris-monikeittimen reseptit ovat aina yksinkertaisia ​​ja helppoja valmistaa. Ja esitetty tattariruoka ei ole poikkeus. Kun mureneva puuro on täysin valmis, se on sekoitettava tasaiseksi sen jälkeen, kun se on maustettu voilla (valinnainen). Seuraavaksi tattari lihalla tulee laittaa lautasille ja tarjota vieraille kuumana. Tämä runsas ja erittäin maukas ruokalaji on myös suositeltavaa tarjoilla vehnäleivän ja smetalla tai majoneesilla maustetun tuorekasvissalaatin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Viime vuosina monitoimikeittimestä on tullut erittäin suosittu sekä naisten että miesten keskuudessa. Itse asiassa monitoimikeittimen tultua elämäämme monia ruokia on helpompi valmistaa. Tykkään esimerkiksi keittää erilaisia ​​muroja hitaassa keittimessä. Aikaisemmin minun oli vaikea keittää tattaripuuroa liedellä. Joko vettä ei ollut tarpeeksi tai muroja ei keitetty. Mutta multicookerissa ei ole tällaisia ​​​​ongelmia. Heitin nopeasti kaikki ainekset joukkoon ja laitoin halutun tilan päälle. Ja pian maukas, aromaattinen ja mureneva tattaripuuro on valmis. Näet kuinka helppoa ja yksinkertaista kaikki on!

Ainekset:

• tattari - 1 monilasi;
• Vesi - 2 lasillista;
• Suola - ½ tl.

Monitoimikeitin: Polaris, Redmond, Panasonic ja muut

Reseptin valmistusprosessi

Maukkaan ja murenevan tattaripuuron keittämiseksi hitaassa keittimessä käytämme tattaria, vettä ja suolaa.

Huuhtele tattari hyvin juoksevassa vedessä ja laita se multicooker-pannuun.

Aivan lopussa lisäämme suolaa. Aseta monitoimikeittimessä "Tattari" -tila. Kypsennä tattari valitussa tilassa signaaliin asti.

Lopuksi voit halutessasi lisätä palan voita. Ja jos paastoat, voit maustaa puuron kasviöljyllä. Hyvää ruokahalua!

Kaikista viljoista tattari on vitamiinien ja kivennäisaineiden ennätys. Lisäksi se sisältää omega-3-rasvahappoja, kuituja, aminohappoja ja fosfolipidejä. Tattari on oltava raudanpuuteanemiasta kärsivien ihmisten ruokavaliossa ja taipumusta muodostaa verihyytymiä. Tämä puuro auttaa tehokkaasti torjumaan ylipainoa ja alentamaan veren kolesterolitasoa.

Artikkelissamme kerromme sinulle, kuinka keittää murenevaa tattaria herkullisesti kattilassa ja hitaassa keittimessä. Tarjoamme sinulle valikoiman useita mielenkiintoisia reseptejä puurolle, jossa on lihaa, sipulia ja porkkanaa, sieniä ja haudutettua lihaa. Vaiheittainen kuvaus auttaa sinua välttämään vaikeuksia ruuan valmistusprosessissa.

Kuinka valmistaa tattari puuroa varten?

Jokainen kotiäiti voi valmistaa maukkaan ja terveellisen lisukkeen. Samanaikaisesti on tärkeää noudattaa joitain hienouksia ja vivahteita, jotta saat todella maukasta ja murenevaa tattaria, ei viskoosia puuroa. Alla kerromme vaihe vaiheelta, kuinka vilja valmistetaan myöhempää kypsennystä varten.

Ensinnäkin riippumatta siitä, kuinka kallista ja laadukasta tattaria ostat, se sisältää huonolaatuisia ytimiä ja pieniä roskia. Siitä kannattaa ehdottomasti päästä eroon lajittelemalla pöydälle hajallaan olevaa kuivaa viljaa. Tämä parantaa valmiin ruuan makua.

Toiseksi tattari on pestävä juoksevan veden alla asettamalla jyvät hienoon seulaan. Sitten se kaadetaan puuvillapyyhkeelle ja kuivataan huoneenlämmössä noin 20 minuuttia.

Kolmanneksi, jotta tattari olisi murenevaa, kuivatut jyvät on kalsinoitava kuivassa paistinpannussa. Pidä sitä keskilämmöllä noin 4 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.

Nyt voit aloittaa ruoanlaiton suoraan. Kerromme sinulle alla olevissa resepteissä, kuinka valmistat maukasta murusevaa tattaria. Aloitetaan perinteisellä vaihtoehdolla - viljan keittäminen kattilassa liedellä.

Kuinka keittää murenevaa tattaria herkullisesti?

Mikä voisi olla maukkaampaa kuin tuoksuva lisuke lihalle tai kalalle? Sillä välin voit valmistaa sen yksinkertaisesti ja nopeasti tavallisessa pannussa kaasu- tai sähköliesi.

Voit oppia keittämään murenevaa tattaria kattilassa seuraavien vaiheittaisten ohjeiden avulla:

1. Viljat lajitellaan, pestään siivilässä juoksevan veden alla ja kuivataan pyyhkeellä. Haluttaessa sitä voidaan lämmittää lisäksi paistinpannussa. Tämä tekee tattarista tuoksuvan ja murenevan.
2. Kaada puhdistettu vesi kattilaan ja keitä. Jotta puuro murenee, nestettä tulee olla kaksi kertaa enemmän kuin muroja.
3. Kaada paahdettu tattari kiehuvaan veteen. Lisää suolaa maun mukaan.
4. Keitä puuroa noin 7 minuuttia peittämättä pannua.
5. Heti kun vesi on haihtunut, lisää ruokalusikallinen kasviöljyä tattariin ja sekoita. Nyt sinun täytyy peittää pannu, poistaa se lämmöltä ja laittaa mureneva puuro 5 minuutin kuluttua lautasille.

Maun mukaan voit lisätä voita, paistettuja herkkusieniä sipulin kanssa, lihaa tai kaada lämmintä maitoa puuron päälle. Ruoan viimeinen versio vetoaa varmasti pieniin lapsiin.

Herkullinen resepti muhennoksen kanssa

Tämä tattarin valmistusvaihtoehto vetoaa ehdottomasti kaikkiin patikoinnin ystäviin. Juuri muistot vaelluksista ja illasta tulen ympärillä herättävät tämän puuron tuoksun ja maun. Haluaisitko kokeilla sitä? Valmista sitten tattari muhennuksella alla olevan vaiheittaisen reseptin mukaan:

1. Aluksi tattari lajitellaan, kuivataan ja kalsinoidaan paistinpannussa. Valmis vilja kaadetaan kiehuvaan veteen kattilassa suhteessa 1:2 ja suolaa lisätään maun mukaan.
2. Kun tattari on valmis, voit aloittaa kastikkeen ainesten paistamisen. Sipuli leikataan puolirenkaiksi ja kuullotetaan kasviöljyssä. Muutaman minuutin kuluttua muhennos lisätään siihen. Kastike jatkaa kypsentämistä vielä 8 minuuttia. Lopuksi lisätään tomaattipasta (1,5 ruokalusikallista) ja hienonnettu valkosipuli (2 kynttä).
3. Haudutettu muhennoskastike yhdistetään ja sekoitetaan.

Kuinka keittää murenevaa tattaria Polaris-monikeittimessä?

Monet kotiäidit vahvistavat, että tämän keittiöavustajan ostamisen myötä puuron valmistusprosessi muuttuu nautinnoksi. Astioista tulee maukkaita, aromaattisia ja murenevia. Eikä tämä tapaus ole poikkeus.

Polaris-monikeittimessä voit valmistaa murenevaa tattaria sekä lihan lisukkeena että pääruoaksi lisäämällä voita tai maitoa. Joka tapauksessa siitä tulee erittäin maukas ruokalaji. Se valmistetaan askel askeleelta seuraavassa järjestyksessä:

1. Valmistele murot keittämistä varten. Tätä varten sinun on lajiteltava se, pestävä ja kuivattava pyyhkeellä.
2. Aseta monikeitintilaksi "Leivonta". Sulata pala voita kulhossa, lisää sitten 2 kupillista tattaria ja paista muroja 10 minuuttia.
3. Vaihda kypsennystilaksi "Tattari". Kaada vettä kulhoon "2 kuppia" -viivaan asti. Lisää suolaa maun mukaan ja sulje laitteen kansi.
4. Kun puuro on valmis, monitoimikeitin sammuu automaattisesti.

Resepti murenevasta tattarista Redmondin hidaskeittimessä

Tämän ruuan valmistusprosessi toisen valmistajan monitoimikeittimessä eroaa jonkin verran edellisestä reseptistä. Mutta tämä tekee puurosta yhtä maukasta ja murenevaa.

Vaiheittaiset ohjeet murenevan tattarin valmistamiseen Redmond-monikeittimessä:

1. Lajittele ja huuhtele 1 monikuppi muroja, siirrä se monitoimikeittimen kulhoon.
2. Kaada 2 kupillista puhdistettua vettä. Lisää suolaa maun mukaan ja lisää pala voita.
3. Sulje monitoimikeittimen kansi. Aseta "Riisi-rouhe"-tila 45 minuutiksi.
4. Määritetyn ajan jälkeen valmis puuro voidaan tarjoilla.

On huomattava, että joissakin Redmond-monikeittimien malleissa voit valita erilaisen kypsennystilan - "Viljat".

Tattari lihan kanssa hitaasta keittimessä

Jotkut kotiäidit turvautuvat sellaisiin temppuihin, kuten puuron kattiloiden kääriminen pyyhkeisiin ja peitteisiin, jotta tattari olisi murenevampaa. Tämä mahdollistaa viljan höyrystymisen hyvin tai, kuten sanotaan, "saavuttaa" halutun tilan. Mutta monitoimilaitteiden omistajien ei pitäisi turvautua tällaisiin vaikeuksiin. Koska myös ilman tätä puurosta tulee erittäin maukasta, varsinkin jos keität murot samanaikaisesti lihan kanssa.

Voit valmistaa herkullisen murenevan tatterin askel askeleelta, aivan kuten kaupungin parhaissa ravintoloissa, seuraavalla reseptillä:

1. Aseta monikeitintilaksi "Paistaminen". Paista kuutioitu sipuli pienessä määrässä kasviöljyä, lisää 3 minuutin kuluttua raastettu porkkana ja levitä sitten pienet lihapalat (150 g). Keitä kaikkia aineksia yhdessä vielä 15 minuuttia.
2. Kaada valmiit murot (1 rkl.).
3. Lisää suolaa maun mukaan ja kaada 2 kupillista kuumaa vettä.
4. Aseta "Tattari"- tai "Vilja"-tila 30 minuutiksi.
5. Sekoita valmis ruokalaji ja tarjoile.

Tattari sipulien ja porkkanoiden kanssa hitaasta keittimessä

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa paaston aikana ruokavalion monipuolistamiseksi. Alla kerromme sinulle askel askeleelta, kuinka keittää murenevaa tattaria herkullisesti.

Resepti näyttää tältä:

1. Valmiiksi valmistettu tattari (1 monikuppi) kaadetaan monitoimikeittimen kulhoon.
2. Lisää seuraavaksi hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana.
3. Kaada päälle 2 kupillista vettä, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
4. Monitoimikeitintilaksi on asetettu "Haudutus" ja aika on 40 minuuttia.
5. Voit lisätä voita tai kasviöljyä valmiiseen astiaan maun mukaan.

Yllä esitetyn reseptin mukaan valmistettu tattari voidaan sisällyttää ruokavalioon, jolloin painonpudotuksen positiivinen tulos ei kestä kauan.

Mureneva tattaripuuro sienillä

Tämä ruokalaji miellyttää jokaista ihmistä, koska se erottuu paitsi erinomaisesta maustaan ​​myös miellyttävästä aromistaan. Kypsennyksen aikana voit käyttää paitsi tuoreita sieniä myös pakastettuja. Niitä ei tarvitse sulattaa ollenkaan.

Kuvittelemme askel askeleelta kuinka keittää murenevaa tattaria herkullisesti hitaassa keittimessä:

1. Lajittele ja huuhtele viljat, kuivaa.
2. Paista multicooker-kulhossa ensin puolirenkaiksi leikattu sipuli ja sitten sienet voin ja kasviöljyn seoksessa. Paista, kunnes neste haihtuu Multicooker-tilassa "Paistaminen".
3. Lisää lasillinen tattaria sieniin ja sipuliin. Lisää suolaa maun mukaan ja kaada vettä (1,5 rkl.) ainesten päälle.
4. Vaihda monikeitintilaksi "Tattari". Maukas ja aromaattinen puuro on valmis, kun laite sammuu automaattisesti.

Tämä tattari voidaan tarjoilla sekä itsenäisenä ruokalajina että lihan lisukkeena.

Useimmat kotiäidit ovat varmoja siitä, että he osaavat keittää tattaripuuroa oikein. Jostain syystä murenevan lisukkeen sijaan pöydälle ilmestyy kuitenkin viskoosi sotku. Seuraavat suositukset auttavat sinua välttämään yleisiä virheitä ja auttavat sinua kuinka valmistaa mureneva tattari oikein:

1. Maukkaan lisukkeen voit valmistaa vain täysjyväviljasta, kun taas viskoosipuurot valmistetaan prodelista. Tähän on tärkeää kiinnittää huomiota viljaa ostettaessa.
2. Toisin kuin riisi tai herneet, tattaria ei koskaan liota. Se kyllästyy vedellä, ja keitettäessä ytimet menettävät muotonsa ja puuro muuttuu viskoosiksi massaksi.
3. Jos sinulla ei ole monikeitintä, muruinen tattari voidaan kypsentää myös uunissa. Veden ja viljan suhde on perinteinen - 1 lasillista tattaria kohti on kaksi kertaa enemmän nestettä.