Koti → Kebabit Nezhenka-salaatti rapujen lihalla. Klassinen sissy-salaattiresepti punajuurilla. Herkkä salaatti punajuurilla. Ruoanlaitto Lenan kanssa

Nezhenka-salaatti rapujen lihalla. Klassinen sissy-salaattiresepti punajuurilla. Herkkä salaatti punajuurilla. Ruoanlaitto Lenan kanssa

2.2.2016 mennessä

Kerroksiset salaatit koristavat aina pöytää: entä jos kaikki menee myöhemmin sekaisin, mutta esittely näyttää ei-triviaalilta! Tänään yritämme kokata kunnolla kevyt salaatti monilla ainesosilla. Kyllä, valmisteluvaihe vie vähän aikaa, mutta sitten sinun tarvitsee vain pilkkoa kaikki!

Ainesosat

perunat - 1 kpl.
porkkanat - 1 kpl.
tuore kurkku - 1 kpl.
omena - 1 kpl.
kananmunat - 5 kpl
kananrinta - 2 kpl
juusto - 150 g
majoneesi - maun mukaan

Vaiheittainen ruoanlaittoprosessi kotona

Joten kaikki ainekset ovat saatavilla, joten niiden valmistaminen ei ole vaikeaa. Aloitetaan!
Valmistukseen kuuluu pääasiassa lämpökäsittelyä vaativien ruokien keittämistä, joten voit laittaa heti useita kattiloita liedelle. Yksi kanan kanssa...

... toinen munalla...

... ja toinen perunoilla ja porkkanoilla. Kuvassa näkyy 2 perunaa, mutta loppujen lopuksi tarvitsin vain yhden, vaikka määrä riippuu suuresti mukuloiden koosta. Nämä osoittautuivat liian isoiksi, ja molempien perunoiden kanssa salaatissa se olisi osoittautunut laiskaaksi perunavuoka.

Epäilisin ensimmäistä kerrosta: yleensä sellaiset salaatit alkavat perunoista, mutta jostain syystä en pidä siitä. Katsoessani muita ainesosia, tajusin, että niiden olisi vaikea pitää jäljellä olevia kerroksia ja pohjat niistä tulisivat niin ja niin. Tämän seurauksena aloitamme perinteisesti perunoista. Jauha se karkealla raastimella ja laita muottiin. Muuten, on parempi keittää perunat kuorissaan, koska kuoren läsnäolo vaikuttaa silti makuun ja rakenteeseen.

Sitten on helpompaa: vain päällyskerros on kiinteä (sitä lisää hieman alla), joten kaiken muun voi astella haluamallasi tavalla. Toinen melko ohut kerrokseni oli omena, jonka olin aiemmin pessyt, kuorinut ja siemenennyt sekä raastettu.

Kolmas kerros oli peräisin munanvalkuainen. Kyllä, tässä salaatissa sinun on erotettava valkuaiset ja keltuaiset ja pilkottava ne erikseen: raastin valkuaiset raastimella ja pilkoin keltuaiset vain veitsellä, koska ne murenevat jo pienimmässäkin iskussa. Muuten, keltuaiset ovat viimeinen "koriste" kerros, jota käytetään peittämään majoneesi, joten älä kiirehdi laittamaan niitä keskikerrokseen.

Proteiinin päälle laitoin hienonnettuna kananrintaa. Ehkä olet jo huomannut, että majoneesia ei vielä ole? Jokaisen kerroksen päällystäminen ei ole vain erittäin hankalaa, vaan se uhkaa myös vartaloasi täydellisellä romahtamisella, joten tässä salaatissa on vain 2 majoneesikerrosta, joista yhden teemme juuri nyt kanan päälle. Muuten, jopa 1 kerroksella majoneesia tai ilman sitä, salaatti säilyttää muotonsa, jos kerrot puristaa hyvin, joten sinun ei tarvitse huolehtia tästä

Nyt on toisen ohuen kerroksen vuoro - kurkku. Aluksi heittelin omenan ja kurkun välillä, mutta en katunut yhdistämistäni yhdeksi ruokalajiksi.

Levitä seuraavaksi raastetta keitetyt porkkanat. Muuten, kannattaa sanoa, että kulhovalintani ei ollut paras. Oli hankalaa leikata salaattia kuin kakku ja ottaa sitten nämä palaset pois, joten on parempi käyttää suorakaiteen muotoista muotoa.

Sitten se tulee peliin juustoraaste.

Ja lopuksi valmistamme toisen majoneesikerroksen...

Ja ripottele se munankeltuaisella.

Tältä salaatti näyttää leikattuna. Nauti ruoasta!

Nezhenka-salaatti on ihanteellinen ruokalaji niille, jotka eivät halua yhdistää erilaisia ruokia, eikä myöskään ole terävyyden ystävä. Tosiasia on, että suurin osa tällaisten salaattien resepteistä sisältää lihaa, juustoa ja ainakin pari vihannesta. Kaikki tämä yhdessä tekee tästä ruoasta ainutlaatuisen. Sitä ei enää tarvitse täydentää muilla ruokia.

Toinen Nezhenka-salaatin ominaisuus on, että suolan ja pippurin läsnäolo siinä tulisi minimoida, mutta valkosipulia käytetään siinä melko usein. Tällaisissa salaateissa on parasta käyttää kastikkeena erityistä majoneesia, jolla on erityinen, hieman saaremainen maku.

Jos tutkit huolellisesti kaikkia monia tämän salaatin valmistusreseptejä, käy selväksi, että kaikki nämä ruoat voidaan jakaa kahteen suureen ryhmään. Salaatit vain kasviperäisistä ainesosista ja salaatit, joissa on eläintuotteita. Ensin mainitulle on parasta käyttää smetanaa kastikkeena tai oliiviöljy. Toiseksi - majoneesi.

Sissy-salaatin valmistus - 15 lajiketta

Klassisen reseptin mukaan valmistetun sissy-salaatin maku vastaa täysin sen nimeä. Siinä on todella herkkä ja mieto maku. Siinä ei ole mitään ylimääräistä. Tästä salaatista varmasti kaikki pitävät.

Ainekset:

Tuore kurkku - 2 kpl.
Kinkku - 200 gr.
Kova juusto - 100 gr.
kananmuna - 3 kpl.
Vihreät, majoneesi, valkosipuli - maun mukaan

Valmistautuminen:

Jauha kurkku ja kinkku suikaleiksi ja raasta juusto ja munat hienolla raastimella. Sekoita nyt kaikki, lisää majoneesi, yrtit ja hienonnettu valkosipuli samalla sekoittaen. Haluttaessa salaatti voidaan koristella yrttien oksilla.

Tällaisen salaatin valmistamiseksi tarvitset juustoa ja sen on oltava tiettyä tyyppiä. Jos käytät muuta juustoa kuin Goudaa, salaatista tulee täysin erilainen maku.

Ainekset:

Gouda-juusto - 120 gr.
Porkkanat - 2 kpl.
Punajuuret - 2 kpl.
Apple - 1 kpl.
Smetana, suola, pippuri, yrtit - maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä juurekset ja leikkaa omena ja juusto kuutioiksi. Kun kaikki ainekset on sekoitettu, voit lisätä salaattiin suolaa ja pippuria, lisää smetana ja sekoita. Vihreiden osalta ne voidaan joko lisätä itse salaattiin tai käyttää yksinkertaisesti ruuan koristeluun.

Kalasäilykkeitä öljyssä käytetään hyvin usein ruoanlaitossa. Sitä käytetään ensiruokien valmistukseen, leivontaan ja tietysti salaattien valmistukseen. Kalan kanssa niistä tulee erittäin pehmeitä ja niillä on erityinen aromi.

Ainekset:

Kalasäilykkeet öljyssä - 1 tölkki
Keitetyt kananmunat - 4 kpl.
Riisi - 5 rkl. l.
Sipuli - 1 kpl.
Tuore kurkku - 1 kpl.
Smetana - 5 rkl. l.
Soijakastike - 1 rkl. l.

Valmistautuminen:

Hienonna sipuli ja kaada se joukkoon soijakastike ja laita se mikroaaltouuniin 3 minuutiksi. Samalla se on peitettävä. Muussaa säilyke haarukalla.

Tässä asiassa tärkeintä ei ole liioitella sitä. Säilyke ei saa muuttua soseeksi. Jos niissä on paljon kastiketta, voit valuttaa osan siitä.

Keitä riisi. Hiero kurkku ja munat karkean raastimen läpi.

Nyt yhdistämme kaikki nämä valmisruoan ainekset yhteen, maustamme smetalla, lisäämme mausteita ja sekoita. Hyvää ruokahalua!

Kasvississy on yksi kasvisruoan ruoista. Se on maultaan ja ulkonäöltään hyvin samanlainen kuin "Silakka turkin alla", mutta kalan puuttuminen siinä antaa annokselle radikaalisti erilaisen maun.

Ainekset:

Kananmunat - 5 kpl.
Porkkanat - 2 kpl.
Punajuuri - 5 kpl.
Perunat - 8 kpl.
Suola, majoneesi - maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä kananmunat ja juurekset kypsiksi. Kun ne jäähtyvät, ne on puhdistettava ja raastettava. Porkkanat munalla pienillä ja perunat punajuurilla suurilla. Kun kaikki nämä valmisteluvaiheet on suoritettu, alamme muodostaa salaatin. Voit tehdä tämän asettamalla tuotteet kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:

Ensimmäinen kerros on perunaa;

Toinen kerros on punajuurta;

Kolmas kerros on munia;

Neljäs kerros on porkkanaa.

Muista päällystää jokainen kerros majoneesilla ja lisätä myös suolaa perunakerrokseen. *****Jotta salaatista tulee kiinnostavampi, voit tehdä siitä kerrosteisemman. Tätä varten käytämme tuotteita ensimmäistä kertaa levitettäessä vain puolet niistä ja toistamme kerrokset uudelleen jäljellä olevista tuotteista.*****

Maksa on hullu hyödyllinen tuote. Tässä salaatissa voit käyttää mitä tahansa maksaa, mutta on tärkeää ymmärtää, että tämä tuote syödään kylmänä. Tästä syystä maksan valinnassa on parempi antaa etusija kanalle.

Ainekset:

Perunat - 3 kpl.
Marinoidut kurkut - 3 kpl.
Sipulit - 2 kpl.
kananmaksa - 300 gr.
Vihreä purkitettuja herneitä- 1 pankki
Kananmunat - 2 kpl.
Majoneesi - maun mukaan

Valmistautuminen:

Maksa, perunat ja munat tulee keittää, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Sitten, sekoittamatta näitä tuotteita, leikkaa ne halutun kokoisiksi ja muotoisiksi paloiksi. Ne voidaan leikata kuutioiksi tai nauhoiksi. Jauha kurkut samalla tavalla. Hienonna sipuli hienoksi. Halutessasi voit marinoida sitä hieman lisää liottamalla sitä kiehuvassa vedessä, sokerissa ja etikassa. Jos sipuli ei ole katkera, tämä menettely voidaan jättää pois. Siirrytään nyt tärkeimpään - salaatin kokoamiseen. Asettele kaikki ainekset kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:

Ensimmäinen kerros on sipuli;

Toinen kerros on perunat;

Kolmas kerros on maksa;

Neljäs kerros on kurkut;

Viides kerros on pilkkuja;

Kuudes kerros on munia.

Päällystä jokainen kerros tavalliseen tapaan majoneesilla. Salaatti on valmis, mutta on liian aikaista tarjota sitä. On parempi laittaa se jääkaappiin noin 30 minuutiksi. Hyvää ruokahalua!

"Nezhenka" kalmarilla on salaatti herkkujen luokasta. Sen kustannuksia ei voida kutsua alhaiseksi, mutta jos vertaat sitä upeisiin makuelämyksiin, jälkimmäinen voittaa epäilemättä.

Ainekset:

Kalmari - 3 putkea
Keitetyt kananmunat - 3 kpl.
Majoneesi, yrtit - maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä kalmarit, puhdista ne ja leikkaa suikaleiksi. Jauha kananmunat suunnilleen samalla tavalla. Nyt sinun pitäisi lisätä maissia, majoneesia ja yrttejä näihin ainesosiin. Sekoituksen jälkeen salaatti voidaan koristella ja tarjoilla heti.

"Nezhenkan" keittäminen omenalla ei ole vaikeaa, tärkeintä on valita oikeat tuotteet ja erityisesti omenan valinta.

Sen on oltava makeaa ja hapanta, kiinteää ja mehukasta. Jos omena ei ole nuori, sen kuori on poistettava.

Ainekset:

Keitetty broilerin filee - 200 gr.
Keitetyt kananmunat - 1 kpl.
Apple - 1 kpl.
Kova juusto - 150 gr.
Smetana - 50 gr.
Majoneesi - 50 gr.

Valmistautuminen:

Ennen kuin aloitat tämän salaatin valmistuksen, sinun tulee valmistaa kaikki ainekset. Hiero munat ja juusto hienolla raastimella eri kulhoihin. Tässä tapauksessa munien valkuainen ja keltuainen on erotettava toisistaan. Raastamme omenan karkealla raastimella ja erottelemme kananlihan kuiduiksi. Nyt voit aloittaa salaatin muodostamisen.

Jokainen tämän astian kerros on päällystettävä majoneesilla ja smetanakastikkeella, mikä voi aiheuttaa tiettyjä vaikeuksia. Tarpeettoman vaivan välttämiseksi voit yksinkertaisesti sekoittaa ainekset kastikkeeseen ja sitten yksinkertaisesti asetella kastikkeen kanssa valmiiksi yhdistetyt annoksen komponentit. Joten kun kaikki on valmis, alamme "veistää" tulevaa ruokaa kerros kerrokselta.

Ensimmäinen kerros on kananlihaa;

Toinen kerros on omena;

Kolmas kerros on juustoa;

Neljäs kerros - keltuaiset;

Viides kerros on proteiinit.

Jotta salaatissa olisi jotain epätavallinen ilme ja voisi koristella riittävästi vaikka juhlapöytää, sen voi koristella jollain tuotteella, esimerkiksi munalla.

Nezhenka luumujen kanssa on erittäin tyylikäs salaatti, joka sopii täydellisesti juhlapöytään. Ulkopuolelta se voidaan jopa sekoittaa oikeaan kakkuun.

Ainekset:

Keitetyt kananmunat - 4 kpl.
Tuore kurkku - 3 kpl.
Kivettömät luumut - 150 gr.
Saksanpähkinän ytimet - 150 gr.
Majoneesi, yrtit - maun mukaan

Valmistautuminen:

Tämä salaatti on kerroksellinen, joten ensin kannattaa kiinnittää huomiota tuotteiden valmistukseen. Keitetty kana ja leikkaa munat kuutioiksi, kurkku ja luumut suikaleiksi, hienonna pähkinät. Aseta kerros kananmunia leveälle matalalle astialle. Voitele se majoneesilla ja aseta liha päälle. Lihan jälkeen tulee kerros kurkkua, joka on voideltu pinnalle majoneesilla ja sitten kerros luumuja. Viimeinen kerros on kerros pähkinöitä. Sitä ei tarvitse voidella majoneesilla. Haluttaessa salaatti voidaan koristella yrteillä.

Etelä-Eurooppa on se osa maailmaa, jossa oliivit ja oliiviöljy ovat erityisen suosittuja. Tässä käytetään yksinkertaisia ja terveellinen ruoka. Alla kuvattu salaatti on juuri sitä.

Ainekset:

Keitetty kananrinta - 1 kpl.
Tomaatit - 2 kpl.
Oliivit - 100 gr.
Vihreä sipuli, oliiviöljy, suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Leikkaa kana ja tomaatit melko pitkiksi suikaleiksi. Leikkaa oliivit viipaleiksi. Lisää nyt hienonnettu vihreä sipuli, mausteet ja oliiviöljy kaikkiin näihin syötäviin ainesosiin. Kaikki on tietysti sekoitettava mahdollisimman hyvin.

Loman "Sissie" on epäilemättä paitsi erittäin herkkä, myös erittäin tyydyttävä ja korkeakalorinen ruokalaji. Tästä syystä on erittäin suositeltavaa valmistaa sitä juhlissa, joissa on vahvaa alkoholia.

Ainekset:

Raputikut- 500 gr.
Omenat - 3 kpl.
Keitetyt kananmunat - 6 kpl.
Sulatejuusto - 3 kpl.
Voi - 200 gr.
Majoneesi - 300 gr.
Sitruunamehu - 2 rkl. l.
Vihreät - koristeluun

Valmistautuminen:

Hieromme kaikki tulevaan "Nezhenkaan" sisältyvät tuotteet karkealla raastimella eri astioihin. Tässä tapauksessa munanvalkuaiset ja keltuaiset tulisi myös jakaa eri astioihin. Sekoita raastettu omena sitruunamehuun ja aloita tulevaisuuden luominen lomaruokaa. Pinoamme tuotteet kerros kerrokselta seuraavassa järjestyksessä:

Ensimmäinen kerros on munanvalkuaista;

Toinen kerros - puolet raputikuista;

Kolmas kerros on sulatejuustoa;

Neljäs kerros on omena;

Viides kerros - voita;

Kuudes kerros on jäljellä olevat raputikut munankeltuaisilla ja yrteillä.

Päällystämme majoneesiverkon jokaisen kerroksen päälle ja voitele viides kerros kokonaan majoneesilla. Hyvää ruokahalua!

"Sissy fish" ei todellakaan ole triviaali ruokalaji. Tämä salaatti on maustettu oliiviöljyllä, mutta jos sinulla on silakkakastiketta, voit lisätä sen myös salaattiin, tai oikeammin korvata oliiviöljy osittain sillä.

Ainekset:

Marinoitu sillifilee - 1 kpl.
Oliivit - 12 kpl.
Kukkakaali- 1 pää kaalia
Oliiviöljyä, suolaa, pippuria - maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä kaali kevyesti ja erottele kukinnoiksi. Sitä ei saa ylikeittää ja sen tulee ehdottomasti murenea. Jauha silli ja oliivit oman maun mukaan. Nyt sinun on lisättävä mausteita kaikkiin näihin tuotteisiin ja sekoitettava. Lisää oliiviöljyä samalla sekoittaen.

Avokado on tuote, jolla on herkkä, pehmeä ja jopa öljyinen maku. Munalla ja parsakaalilla ei myöskään ole kirkasta makupalettia. Tästä syystä salaatti tulee mureaa ja maistuu miedolta.

Ainekset:

Keitetyt kananmunat - 2 kpl.
Avokado - 2 kpl.
Tuore kurkku - 2 kpl.
Parsakaali - 300 gr.
Suola, pippuri, smetana, valkosipuli - maun mukaan

Valmistautuminen:

Silppua kaikki päätuotteet karkeaksi ja sekoita ne yhteisessä kulhossa. Esikeitä parsakaali. Sitten aloitetaan tankkaus. Sekoita tätä varten smetana pippurilla, suolalla ja hienonnetulla valkosipulilla. Kaada valmis kastike salaattiin ja sekoita kaikki. Hyvää ruokahalua!

"Hyvin syötetty sissy" on ruokalaji, joka yhdistää erilaisia täysin yhteensopimattomia tuotteita. Nämä ovat kuitenkin vain ensi silmäyksellä yhteensopimattomia. Niille, jotka eivät vielä ole arvaaneet, tarkoitamme raputikut ja juurekset.

Ainekset:

Perunat - 3 kpl.
Porkkanat - 3 kpl.
Raputangot - 1 paketti
Sipuli - 1 kpl.
Makkarajuusto - 200 gr.
Majoneesi, yrtit - maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä perunat ja porkkanat. Leikkaa raputikut, sipulit ja perunat kuutioiksi. Raasta porkkanat hienolla raastimella ja juusto karkealla raastimella. Laitamme kaikki nämä herkut eri astioihin, jotta voimme sitten yhdistää ne kerroksittain. Ja ne on asetettava tässä järjestyksessä:

Ensimmäinen kerros on perunaa;

Toinen kerros on sipuli;

Kolmas kerros on raputikut;

Neljäs kerros on juustoa;

Viides kerros on porkkanaa.

Päällystä jokainen kerros, mukaan lukien viimeinen, tavalliseen tapaan majoneesilla. Koristelemme valmiin astian yrteillä.

Herkkä ananassalaatti ei vaadi mausteiden käyttöä. Asia on, että se on vain niille, jotka eivät pidä mausteisesta ruoasta ollenkaan. Uskotaan, että salaatin suolaisuus ja mausteisuus saadaan majoneesin mausta.

Ainekset:

Keitetty kananliha - 300 gr.
Säilyke ananas - 150 gr.
Tuore kurkku - 1 kpl.
Säilykemaissi - 1 purkki
Majoneesi, valkosipuli - maun mukaan

Valmistautuminen:

Liha ja ananas tulee muotoilla kuutioiksi. Leikkaa kurkut suikaleiksi. Kaikkiin näihin tuotteisiin lisäämme maissia, hienonnettua valkosipulia ja majoneesia. Sekoituksen jälkeen salaattia voidaan pitää valmiina.

Tämän salaatin nimi on hauska. Itse asiassa tämä ruokalaji on erittäin mausteinen, eikä sitä pidä syödä sellaisenaan. “Tender sissy” on paras lisä paistetun lihan kanssa.

Ainekset:

Marinoidut sienet - 500 gr.
Punainen tuliset paprikat- 1 KPL.
Sitruunamehu - 1 rkl. l.
Valkosipuli - 3 neilikkaa
Oliiviöljy, persilja - maun mukaan

Valmistautuminen:

Leikkaa sienet useiksi paloiksi niin, että ne ovat riittävän suuria, ja leikkaa paprika renkaiksi. Lisää näihin kasviruokiin sitruunamehua, puristimen läpi puristettu valkosipuli, hienonnettu persilja ja oliiviöljy. Sekoita kaikki huolellisesti.

Erottele liha (minä käytin savustettua, mutta voit käyttää sitä oman maun mukaan) kuiduiksi ja laita tasaiselle lautaselle. Levitä verkko majoneesia.

Leikkaa kurkku ja omena ohuiksi nauhoiksi. Purista kurkku poistaaksesi ylimääräinen mehu. Aseta kurkku ensin lihan päälle.

Käytä verkkoa.

Aseta omena kurkun päälle, toinen majoneesiverkko, sitten keltuainen, raastettu hienoksi raastimelle, ja verkko.

Laita päälle hienolla raastimella raastettu valkuainen. Hienonna oliivit ja koristele lampaan pää. Tee jalat ja korvat kokonaisista oliiveista.

Käytä majoneesia silmän piirtämiseen. Joten kevyt, herkullinen uudenvuoden salaatti on valmis! Hyvää ruokahalua!!!

Kevyt ja kirkas "Nezhenka" -salaatti vihanneksista ja juustosta on hyvä lisä jokaiseen lounaaseen tai illalliseen. Voit maustaa tämän salaatin smetalla, majoneesilla tai luonnonjogurtilla, ja ruoanlaiton jälkeen suosittelen jäähdyttämään astia jääkaapissa 1-2 tuntia - se on maukkaampaa!

120 grammaa Gouda-juustoa;
2 keskikokoista porkkanaa;
4 keskikokoista punajuurta;
1 iso hapanimelä omena;
majoneesia, smetanaa tai luonnonjogurttia tankkausta varten;
tillin oksa koristeluun;
valinnainen - suolaa ja jauhettua mustapippuria (maun mukaan).

Pese porkkanat ja punajuuret huolellisesti ja keitä kypsiksi.

Kuori vihannekset ja poista omenasta kuori ja ydin. Leikkaa kuutioiksi.

Hienonna punajuuret.

Viipaloi omena.

Ja leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi.

Yhdistä kasvikset, omena ja juusto kulhossa. Lisää majoneesia, smetanaa tai luonnonjogurttia. Lisää halutessasi suolaa ja jauhettua mustapippuria. En lisännyt suolaa. Juusto ja majoneesi ovat minulle riittävän suolaisia.

Laita jääkaappiin 1-2 tunniksi. Ennen tarjoilua koristele "Nezhenka" -salaatti tillillä.

Kerroksiset salaatit koristavat aina pöytää: entä jos kaikki menee myöhemmin sekaisin, mutta esittely näyttää ei-triviaalilta! Tänään yritämme valmistaa melko kevyttä salaattia, jossa on paljon ainesosia. Kyllä, valmisteluvaihe vie vähän aikaa, mutta sitten sinun tarvitsee vain pilkkoa kaikki!

perunat - 1 kpl.
porkkanat - 1 kpl.
tuore kurkku - 1 kpl.
omena - 1 kpl.
kananmunat - 5 kpl
kananrinta - 2 kpl
juusto - 150 g
majoneesi - maun mukaan

Valmistukseen kuuluu pääasiassa lämpökäsittelyä vaativien ruokien keittämistä, joten voit laittaa heti useita kattiloita liedelle. Yksi kanan kanssa...

... toinen munalla...

... ja toinen perunoilla ja porkkanoilla. Kuvassa näkyy 2 perunaa, mutta loppujen lopuksi tarvitsin vain yhden, vaikka määrä riippuu suuresti mukuloiden koosta. Nämä olivat liian isoja, ja molempien perunoiden kanssa salaatissa olisi ollut sellainen laiska perunapata.

Epäilisin ensimmäistä kerrosta: yleensä sellaiset salaatit alkavat perunoista, mutta jostain syystä en pidä siitä. Katsoessani muita ainesosia, tajusin, että niiden olisi vaikea pitää jäljellä olevia kerroksia ja pohjat niistä tulisivat niin ja niin. Tämän seurauksena aloitamme perinteisesti perunoista. Jauha se karkealla raastimella ja laita muottiin. Muuten, on parempi keittää perunat kuorissaan, koska kuoren läsnäolo vaikuttaa silti makuun ja rakenteeseen.

Sitten on helpompaa: vain päällyskerros on kiinteä (sitä lisää hieman alla), joten kaiken muun voi astella haluamallasi tavalla. Toinen melko ohut kerrokseni oli omena, jonka olin aiemmin pessyt, kuorinut ja siemenennyt sekä raastettu.

Kolmas kerros tehtiin munanvalkuaisesta. Kyllä, tässä salaatissa sinun on erotettava valkuaiset ja keltuaiset ja pilkottava ne erikseen: raastin valkuaiset raastimella ja pilkoin keltuaiset vain veitsellä, koska ne murenevat jo pienimmässäkin iskussa. Muuten, keltuaiset ovat viimeinen "koriste" kerros, jota käytetään peittämään majoneesi, joten älä kiirehdi laittamaan niitä keskikerrokseen.

Laitoin proteiinin päälle hienonnetun kananrintaa. Ehkä olet jo huomannut, että majoneesia ei vielä ole? Jokaisen kerroksen päällystäminen ei ole vain erittäin hankalaa, vaan se uhkaa myös vartaloasi täydellisellä romahtamisella, joten tässä salaatissa on vain 2 majoneesikerrosta, joista yhden teemme juuri nyt kanan päälle. Muuten, jopa 1 kerroksella majoneesia tai ilman sitä, salaatti säilyttää muotonsa, jos kerrot puristaa hyvin, joten sinun ei tarvitse huolehtia tästä.

Nyt on toisen ohuen kerroksen vuoro - kurkku. Aluksi heittelin omenan ja kurkun välillä, mutta en katunut yhdistämistäni yhdeksi ruokalajiksi.

Levitä seuraavaksi raastetut keitetyt porkkanat. Muuten, kannattaa sanoa, että kulhovalintani ei ollut paras. Oli hankalaa leikata salaattia kuin kakku ja ottaa sitten nämä palaset pois, joten on parempi käyttää suorakaiteen muotoista muotoa.

Sitten juustoraaste tulee peliin.

Ja lopuksi valmistamme toisen majoneesikerroksen...

Ja ripottele se munankeltuaisella.

Tältä salaatti näyttää leikattuna. Nauti ruoasta!

Leikkaa kurkut ja kinkku suikaleiksi.

Lisää juustoraastetta.

Raasta munat samalla tavalla, laita valkosipuli puristimen läpi. Lisää suolaa maun mukaan ja mausta majoneesilla.

Nezhenka-salaatti on valmis.

Kaikilla ei ole mahdollisuutta valmistaa kalliita salaatteja. Tarjoan sinulle toisen yksinkertaisen salaatin juhlapöytä. Valmista ja nauti herkkä maku. Ei komplikaatioita, mutta lomaan saa erinomaisen värikkään salaatin.

Rapuliha (surimi) - 200 g
Keitetyt perunat - 2 kpl.
Keitetyt munat - 2 kpl.
Tilli - 1 nippu
Juusto - 100 g
majoneesi - 150 ml

Ainesosien määrä on laskettu kahdelle annokselle. (renkaan halkaisija 12 cm ja korkeus 5 cm).

Munat, perunat ja juusto on raastettava hienolla raastimella.

Pilko rapujen liha erittäin hienoksi.

Hienonna tilli samalla tavalla, hienoksi.

Jos haluat käyttää vähemmän majoneesia, voit laittaa sen konditoriapussiin.

Perunat.
Munat.
Rapun liha.

Päällystämme jokaisen kerroksen majoneesiverkolla.

Päällystä (juusto) voitele vain reuna majoneesilla.

Ripottele varovasti tilliä reunaan.

Poista rengas ja salaatin ympäriltä, ripottele päälle tilliä. Se näyttää männyn neulasilta lumessa.

Hyvää ruokahalua!

Ruokalaji sopii niille, jotka tarkkailevat vartaloaan. Niille, jotka eivät laihdu, voit lisätä lusikan sipuliin soijakastikkeen kanssa kasviöljy ja korvaa luonnonjogurtti smetalla tai majoneesilla.

kalasäilykkeet - 1 tölkki;
kananmunat - 4 kpl;
riisi - 4-5 rkl. l.;
sipuli - 1 sh;
kurkut - 1 kpl;
smetana - 1 rkl. l.;
luonnonjogurtti - 2-3 rkl. l.;
soijakastike - 1 rkl. l.

Keitä riisi (älä lisää suolaa).

Keitä munat kovaksi.

Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Laita se sitten kulhoon, täytä se soijakastikkeella ja laita mikroaaltouuniin kansi suljettuna 3 minuutiksi.

Kalasäilykkeet mukaan omaa mehua(voit käyttää mitä tahansa, minä käytin saurya) vaivaa haarukalla.

Jauha kurkku karkealla raastimella ja jätä osa koristeeksi.

Vihreät ja vihreitä sipuleita hienoksi hienoksi.

Raasta munat karkealla raastimella. Jätä kaksi keltuaista koristeeksi.

Laita sitten keitetty riisi, raastettu kurkku ja munat kulhoon, kalasäilykkeet, sipuli, vihreät ja vihreät sipulit. Sekoita ja mausta smetalla ja luonnonjogurtilla.

Suolaa ja pippuria maun mukaan. Älä liioittele suolalla, sillä sitä on säilykkeissä.

Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, koristele keltuaisella ja kurkulla. Salaatista tuli erittäin maukas ja mehukas.

Nezhenka-salaatti on yksinkertainen, mutta erittäin maukas, herkkä ja kaunis. Valmista alkaen yksinkertaiset tuotteet 30 minuutin sisällä. Mutta yksinkertaisuudestaan huolimatta se koristaa varmasti juhlapöytäsi.

3 perunaa
3 kpl marinoituja kurkkuja
2 kpl sipulia
300 g kananmaksaa
1 kpl purkki vihreitä herneitä
2 munaa
140 g majoneesia

marinadille

0,5 lasillista vettä
suolaa maun mukaan
2 tl etikkaa
1 tl sokeria

Sekoita vesi etikan, sokerin ja suolan kanssa ja tee marinadi.

Kuori sipuli, hienonna ja liota marinaadissamme noin 20 minuuttia.

Laita marinoidut sipulit siivilään ja anna nesteen valua.

Keitä kananmaksa ja leikkaa se pieniksi paloiksi.

Kuori ja keitä perunat. Anna jäähtyä ja leikkaa hienoksi.

Keitä munat, puhdista ne ja käytä samaa hienotoimintoa.

Laita marinoidut sipulit salaattikulhoon ja peitä majoneesilla.

Aseta se ylhäältä keitetyt perunat ja voitele myös majoneesilla.

Lisää sitten hienoksi pilkottuna kanan maksa ja taas majoneesia.

Seuraava kerros suolakurkkua ja majoneesia.

Sitten vihreitä herneitä.

Peitä kaikki kerroksella majoneesia ja ripottele päälle hienonnettua kananmunaa tai juustoraastetta.

Kaunis, mehukas ja herkullinen salaatti"sissy" on valmis. Voit antaa salaatin hautua, niin se on vielä mureampaa.

Nauti ateriastasi!

“Nezhenka” salaatti kinkulla ja punajuurilla

Ensinnäkin sinun on valmistettava punajuuret. Se voidaan keittää tai paistaa uunissa. Paistetut punajuuret ovat mehukkaampia ja maukkaampia. Paistamista varten punajuuret on käärittävä folioon. Voit myös keittää punajuuret pehmeiksi liedellä tai hidassa liedellä. Maista, sen pitäisi olla makeaa. Kun punajuuret kypsyvät, valmistetaan loput ainekset. Ota kinkku ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Tähän salaattiin voit käyttää tuoreita tai marinoituja kurkkuja. Kasviskauden aikana käytän tuoreita kurkkuja, ja talvella - suolaista. Tuoreiden kurkkujen tulee olla kiinteitä ja rapeita. Huuhtele huolellisesti juoksevalla vedellä ja kuivaa lautasliinalla. Leikkaa pieniksi paloiksi.

Jäähdytä keitetyt tai paistetut punajuuret kunnes huonelämpötila, kuori, raasta karkealla raastimella. Pese tuoreen tillin oksat, ravista ylimääräisen veden poistamiseksi ja pilko hienoksi.

Ota hyvälaatuinen kova juusto. Raasta karkealla raastimella.

Keitä kananmunat kevyesti suolatussa vedessä. Niiden valmistaminen vie noin kymmenen minuuttia. Laita astiaan kylmä vesi, siistiä. Kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Meillä on kaikki ainekset valmiina, voit koota salaatin. Käytä tätä varten salaatin muovausrengasta tai ota syvä salaattikulho. Aseta ainekset kerroksittain: punajuuret, tilli, kinkku, kurkut, kananmunat ja kova juusto. Suolaa kevyesti kerros punajuuria, kurkkua ja kananmunia ja mausta majoneesilla. Koristele salaatti makusi mukaan, anna liota 20-30 minuuttia.

Koristelimme salaatin raidoilla Korean porkkanat ja keitetyistä porkkanoista leikattuja kukkia ripotellaan karpaloilla "Nezhenkan" päälle. "Nezhenka" -salaatti kinkulla on valmis, siitä tuli tällainen (katso kuva).

Jos hylkäämme kaikki "neuvostoliiton" salaatteihin liittyvät legendat ja huhut ja katsomme vain salaattia tai "turkin alla" -salaattia käytännön näkökulmasta, käy ilmi, että kaikki ei ole niin monimutkaista.

Kansalaisillamme on sosialistisen rakentamisen ajoista lähtien ollut Olivier-salaattia, turkin alla, hyytelöityä lihaa ja marinoituja sieniä - melkein pakollinen osa juhlapöytää.

Kuten ystäväni sanoo, silliä on kiva syödä turkin alla, ja Olivier-salaatissa on kiva nukkua. Vaikka, jos ajattelee sitä, sitkeät ihmiset eivät koskaan nuku salaatissa, vaan vain jälkiruoassa.

Kun puhutaan kuuluisasta "silli turkin alla" -salaatista, he yleensä kertovat suloisen legendan kokki Aristarkh Prokoptsevista. En tiedä pitääkö paikkansa, että salaatissa kaikki symboloi jotain, mutta silli turkkisalaatin alla juurtui täydellisesti ilman symboleita. He jopa puhuvat joistakin klassisista vaihtoehdoista, pakollisista vaihtoehdoista jne.

Mutta silli turkin alla, kuten "neuvostoliittolainen" Olivier, valmistaa jokainen omalla tavallaan, ainutlaatuisesti ja aina maukkaana. Koska se on salaatti, ei edes pelkkä salaatti, vaan kerroksellinen salaatti, turkin alla oleva jälki on jossain määrin salaatin kaltainen, ja kastike ja munat ovat samanlaisia.

Silli turkin alla

Silli turkin alla – se näyttää samalta, mutta jokaisen salaatit ovat erilaisia

Menetelmä silakkasalaatin valmistamiseksi turkin alla

Sillisalaatin ainesosien määrä turkin alla on mitä sydämesi kaipaa! Mutta yleensä siitä kannattaa pitää kiinni yksinkertainen sääntö silakan reseptille turkin alla: yhdelle sillille - yksi pieni sipuli, iso peruna (tai 2-3 pientä), keskikokoinen porkkana, 3 munaa, yksi iso makea ja hapan omena, yksi tai kaksi suurta punajuurta. Tai vielä parempaa, kaksi silliä...

Kasvikset silliin turkin alle

Vihannekset: perunat, punajuuret, porkkanat - keitä tai paista. Yleensä keitän porkkanat ja leivon punajuuret ja perunat.Keitä munat kovaksi, jäähdytä juoksevassa vedessä ja kuori.Kuori omenat.Raasta vihannekset, omenat ja munat erillisiin kulhoihin karkealla raastimella, sekoittamatta.

Raasta vihannekset, omenat ja munat karkealla raastimella erillisiin kulhoihin sekoittamatta

Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Monet käyttävät vihreää sipulia, mutta minä en pidä siitä, vihreän sipulin maku "pilaa" silakkasalaatin turkin alla. Salaattiin kannattaa ottaa "makea" sipuli - Jalta, salaattivalkoinen.Kuori silakka evät, nahka, sisälmykset, leikkaa häntä ja pää pois. Jaa kahteen fileeseen. Lisäksi, kuten ystäväni sanoo, on yksinkertainen mutta mielenkiintoinen työ. Melkein tehtävä! Fileesta on poistettava ehdottomasti kaikki luut - kylkiluut, selkärangan luut, ohuet selän luut jne. Mitä huolellisemmin teet tämän, sitä miellyttävämpää on syödä silakkasalaattia turkin alla. Hienonna silli veitsellä hienoksi, tai vielä viileämmin, purista se paloiksi sormin. Jos sinulla ei ole mitään tekemistä, tee se. Tämä on paljon mielenkiintoisempaa, mutta vie paljon aikaa.

Hienonna silli veitsellä hienoksi

Vitsit sivuun, mutta silli on aina ollut "proletaarisin" ruoka. Aina tarkoittaa aina. Suolattu, kevyesti suolattu tai savustettu silli tynnyreissä tai tölkeissä oli yksi harvoista tuotteista, joita oli saatavilla kaupoissa noin 40 vuotta sitten. Myös vihanneksia, toisin kuin lihaa, oli saatavilla. Majoneesin kanssa oli vaikeuksia, mutta loppujen lopuksi majoneesi on helppo valmistaa.. Jostain syystä silli turkin alla jäi mieleen varhaisesta lapsuudesta. Oli harvinaista kutsua salaattia sen koko nimellä, he sanoivat yleensä yksinkertaisesti - turkki. Ja siitä huolimatta kutsuin tätä salaattia "takiksi" ja yleensä odotin turkista "kaulus" seuraavana päivänä aamiaiseksi. Pidän "turkista" siitä, että sitä voi valmistaa paljon. ja syö sitä pitkään. Päivän jääkaapissa seisottuaan silakkasalaatti turkin alla tulee vain maukkaammaksi, majoneesiin, mehuihin ja aromiin liotettuna.Turkista voi valmistaa sekä annoksina - maljakoissa että isolla vadilla. Näin jopa valtavan muovikaukalon, jossa oli turkki. Joten - kaikki on omissa käsissäsi, riitoja on paljon, joskus käheyteen ja nyrkkiin asti. Mitkä ainesosat ovat tarpeettomia? Pitääkö kaikki kerrokset päällystää majoneesilla? Mikä on kerrosten järjestys?Joten järjestyksessä.Otaen huomioon, että turkki on aina kasvis, salaatissa on ylimääräistä lihaa. Tarvitset vain vihanneksia, hedelmiä ja munia. Luin jostain, että kananmunia ei tarvita, mutta avokadoja tarvitaan. Ihana! Oletko usein nähnyt avokadoja kaupassa Neuvostoliitossa? Tee se paremmin. Voit päällystää jokaisen kerroksen majoneesilla. Mutta on helpompi laittaa kaikki ainekset kulhoon, kaada siihen litra majoneesia ja sekoita. Miksi litra? Kyllä, koska siihen menisi 6-7 kerrosta salaattia - tasan 3-4 majoneesia. Ja vielä enemmän. Vain litra. Ja silli "ui pois" turkkisi alle. Sekä tuoksu että maku ovat varmasti majoneesia. Vaikein kysymys ja mielenkiintoisin on kerrosten järjestäminen. Ottaen huomioon, että salaattia kutsutaan "silliksi turkin alla", silli tulee ensin. He kirjoittavat usein - perunat ensin. Valitettavasti meillä on silli turkin alla, ei turkissa, silli on erinomainen alkupala jo sinänsä. Ja maistuu vielä paremmalta sipulin kanssa! Ja vähän öljyä. Kyllä, uuniperunoiden kanssa tai "takissaan" keitettynä! Täällä kerrotaan, että voin kirjoittaa loppuun, resepti on valmis. Silliä, sipulia, perunaa. Tässä on ensimmäisten salaatin kerrosten järjestys. Yleensä perunakerros on salaatin paksuin, joten perunoiden päälle kannattaa levittää majoneesia. Liian pitkälle menemättä liikaa majoneesia mehukkaassa salaatissa ei ole hyvä.

Yleensä perunakerros on salaatissa paksuin, joten perunoiden päälle kannattaa levittää majoneesia

Otetaan sekunti tauko "turkista" ja muistetaan toinen ei vähemmän perinteinen salaattimme - Olivier. Muistaa? Sipulia, perunaa, porkkanaa, munia... Älkäämme keksikö, meillä on seuraavat kerrokset, kuten on kirjoitettu: Eli silli, sipulit, perunat, porkkanat, munat.

Joten: silli, sipulit, perunat, porkkanat, munat

Ne lisäävät Olivieria suolakurkku. Mutta anteeksi, emme syö silliä kurkkujen kanssa! Mutta sinun on lisättävä salaattiin happamuutta. Kypsä makea ja hapan omena täydentää täydellisesti turkin makua. Monet ihmiset jättävät huomioimatta omenan turkissa ja menettävät paljon. Muuten, omenoilla on tapana "tummua" ilmassa, joten sinun on kypsennettävä ja raastaa omenat välittömästi ennen kerroksen asettamista.

Kypsä makea ja hapan omena täydentää täydellisesti turkin makua

Varsinainen turkin "vuori" on valmis! Jäljelle jää vain ompeleminen päälle. Turkin yläosa on aina punajuurta, tumma, "pörröinen", kuten hyvän kalliin turkin turkki. Älä ole ahne, tee yläosa paksummaksi ja levitä se majoneesilla, olematta ahne! Ja pyyhi sitten reuna lautasliinalla, koska... majoneesilla on tapana valua lautaselta.

Ja levitä majoneesilla, olematta myöskään ahne!

Nyt lyhyesti mikä on mitä: Silliä, sipulia, perunaa, majoneesia, porkkanaa, kananmunaa, omenaa, punajuurta, majoneesia. En tiedä tarvitseeko turkki koristeita. Epävarma. Mutta mielestäni pieni keitetyn kananmunan keltuainen murskattuna turkin päälle olisi sopivaa.Suosittelen. Anna "silli turkin alla" -salaatin jäähtyä jääkaapissa. Muutama tunti on paras. Vielä parempi, valmista se illalla huomista varten. Majoneesi kyllästyy juurikasmehulla ja muuttuu tummanpunaiseksi.

Anna "silli turkin alla" -salaatin jäähtyä jääkaapissa

Ja valmistaudu salaattiin hyvin tuore leipä. Samoin silli turkin alla maistuu tuoreen leivän kera!

Silli turkin alla - lomasalaatti

Silakkasalaatti turkin alla - lomasalaatti

Klassinen "Nezhenka" salaattiresepti

Itse asiassa maailmassa on monia herkullisia salaatteja. Ne ovat lämpimiä, kylmiä tai kuumia. Ne voivat sisältää sekä tutuimpia että epätavallisimpia ainesosia, aina vihanneksista, lihasta mereneläviin, sekä hyönteisiä. Mutta jotta vieraat eivät pelottaisi poikkeuksellisia ruokia, jotka saattavat tuntua heille liian ylellisiltä, on parempi valmistaa tutumpia ruokia ja välipaloja, kuten esimerkiksi "Nezhenka" -salaattia. klassinen versio. Se on herkullista, upeaa ja yksinkertaista! Kokeile ja hämmästy!

Keittoprosessi:

Pyyhi pestyt kurkut paperipyyhkeellä. Aseta ne yksitellen laudalle ja leikkaa niiden kaikkien päistä korkit pois. Kuori kananmunat, huuhtele kuoren poistamiseksi ja kuivaa. Poista pakkaus kinkusta. U kovaa juustoa poista parafiinikuori tietysti, jos sellainen on. Kuori valkosipulinkynnet, purista ne kulhoon majoneesin kanssa ja sekoita.

Yhdistä syvässä kulhossa kaikki valmistetut tuotteet, löysää tasaiseksi, jaa osissa lasikulhojen kesken, koristele jokainen haluttaessa tuoreilla yrteillä ja tarjoile ruokapöytä.

xn--80aa6awi.xn--90ais

Nezhenka-salaatti valmistetaan perinteisesti kananrintaa, mutta on myös muita muunnelmia, mukaan lukien kala. Sen muista ainesosista kannattaa korostaa vihreää omenaa ja juustoa. Se maistuu uskomattoman herkulliselta, oikeuttaa täysin nimensä. Tästä syystä mielenkiintoisimpien makuyhdistelmien asiantuntijat rakastavat sitä niin paljon. Ja festivaaleilla se voi helposti kilpailla jopa sellaisen "raskassarjan" kanssa kuin Olivier.

Kanafileetä tai keitä rintaa vedessä, jossa on vähän suolaa, 30 minuuttia. Sitten se on jäähdytettävä, mieluiten samassa liemessä. Munien kypsyminen kestää 10 minuuttia.

Kun kana on jäähtynyt, leikkaa se mahdollisimman pieniksi kuutioiksi. Munat murskataan samalla tavalla. Omenat leikataan myös pieniksi kuutioiksi veitsellä, eikä niitä tarvitse kuoria. Silppua vain vihreä sipuli hienoksi ja raasta juustoa melko karkealla raastimella.

Nyt voit aloittaa salaatin kokoamisen. Kana on siis ensimmäinen kerros. Se on päällystettävä majoneesin ja smetanan seoksella. Lisäksi kaikki muut kerrokset juustoa ja sipulia lukuun ottamatta päällystetään samalla tavalla. Toinen kerros on vihreää sipulia ja kolmas on hienonnettua omenaa.

Seuraavaksi sinun on munittava munat peittämällä ne perusteellisesti smetana-majoneesiseoksella. Niiden päälle ripotellaan juustoraastetta. Salaatin yläosa on koristeltu yrteillä sekä siisteillä omenaviipaleilla. Lisäksi, jotta omenanpalat eivät ala tummua, ne on kaadettava sitruunamehulla ajoissa.

Valmiin salaatin tulee olla jääkaapissa vähintään puoli tuntia, jotta se imeytyy hyvin.

Erottelemme lihan yksittäisiksi pieniksi kuiduiksi ja asetamme sen välittömästi tasaiselle lautaselle. Heti kun tämä kerros on valmis, sen päälle levitetään majoneesiverkko.

Omena, kuten kurkku, on leikattava ohuiksi nauhoiksi. Lisäksi sinun on myös poistettava kaikki ylimääräinen mehu kurkusta. Kurkku asetetaan ensin ja majoneesikerroksen jälkeen omena.

Seuraava kerros tulee olemaan keltuainen. Se on erotettava proteiinista ja raastettava hienoimmalla raastimella. Laita seuraavan majoneesiverkon jälkeen salaatin päälle kerros proteiinia, joka on myös hienonnettu hienolla raastimella.

Voit asettaa erillisen ohuen kerroksen oliiveja tai yksinkertaisesti koristella niitä valmiin salaatin alkuperäisellä tavalla.

Älä unohda, että astia on jätettävä jääkaappiin vähintään tunniksi, jotta kaikki kerrokset ehtivät imeytyä hyvin.

Esikeitä punajuuret, porkkanat ja kananrinta ja jäähdytä. Sitten jokainen ainesosa hienonnetaan tai raastetaan yksinkertaisesti sopivalla raastimella (munille tarvitset hienompaa).

Salaatti kootaan kerroksittain, välissä majoneesikerros. Perunat asetetaan astian pohjalle. Sen päälle porkkanaa ja vasta sitten kanaa. Seuraavaksi sinun on lisättävä punajuuret ja munat, ja kerros juustoa täydentää koostumuksen. Lisäksi juustokerrosta ei tarvitse levittää päälle majoneesilla. Halutessasi voit tehdä alkuperäinen koristelu. Erityisesti se voisi olla pienestä tomaatista tai porkkanaruususta valmistettu leppäkerttu.

kakprigotovim.ru

Arkuus salaatti punajuurilla ja juustolla

Salaatin arkuus punajuurilla. Reseptit, 204402.jpg reseptit: salaatit - kasvissalaatit, reseptit, sienet, kuvat, show, pieni, juusto - kasvissalaatit, tällä nimellä on paljon salaatteja, mutta kokeile reseptiäni, 20, 2044, 31534.

Itse asiassa valokuvassa olisi pitänyt näyttää salaatti, jonka päällä oli persiljalehtiä, mutta... Minulla oli niin kiire tarjoilla sitä, unohdin valokuvan kokonaan. Ja kuten ymmärrät, koristelin sen persiljalla aivan viime hetkellä.
Tämä minulle uusi salaatti ilmestyi juhlapöytään yllättäen. Juhlasta tuli isokokoinen - vauvallani oli myös oma suojelusenkeli.

Tässä tilaisuudessa, kuten slaavilaisille veljille kuuluu, pöytä halkesi ja talo kuhisi. Koska koko juhla oli minun pitämäni, minun piti etsiä niin paljon kuin mahdollista yksinkertaisia reseptejä, jotta sudet ovat hyvin ruokittuja ja käteni, hermot ja selkä ehjät. Lisäksi anoppi antoi dachastaan punajuuria kauan sitten, mutta en silti osannut keittää niitä (no , emme ole suuria syöjiä).

En halunnut vaivautua "turkin" kanssa; valitettavasti kaikki perheenjäsenet eivät pidä luumuista, kuten kanasta. Joten kun törmäsin tähän salaattiin Internetissä, päätin ottaa riskin.

Herkkä salaatti punajuurilla. Kokkaamassa yhdessä Lenan kanssa.

Juurikassalaatti "Suosikki". Onnistuneet reseptit Anyutkan kanssa - Kesto: 4:48. tekijältä Onnistuneet reseptit Anyutkan kanssa 71 468 katselua.

joten jaan kanssasi)
"Ilman herkän" salaatin valmistamiseksi tarvitsemme: 2 punajuurta, 3 porkkanaa, 5 munaa, 200 grammaa kovaa juustoa, majoneesia (300 grammaa)
Ensin valmistetaan ainekset. Keitä porkkanat ja punajuuret (keitän ne kuorittuna ja höyrytettynä - kiitos tyttärelleni terveellisestä ruokavaliostamme;))

ainekset, juusto, 200 g, juusto, rusinat, 50 g, luumut, valkosipuli, 2 neilikkaa, punajuuret, 300 g, saksanpähkinät, 30 g, majoneesi, 100-150 g, elintarvikkeiden painomitat

punajuuret (keskikokoiset) - 1 kpl, perunat - 350 g, sipulit - 1 kpl, porkkanat (keskikokoiset) - 1 kpl, kova juusto - 100 g, kananmuna - 4 kpl, majoneesi - 250 g.

Arkuus salaatti kanan, omenoiden ja juuston kanssa. Etusivu » Salaatit » Vihannekset » Salaatit punajuurilla ja sienillä.

Punajuuri- ja porkkanasalaatti pähkinöillä.

700 gr. punajuuret, 300 gr. makkarajuusto, 2-3 valkosipulinkynttä, majoneesi

Koti. Alkupalat ja salaatit.

Salaatit. Salaatin arkuus punajuurilla. Kuori punajuuret, pese ne, raasta ne karkeasti.

Kuori munat ja raasta ne karkealla raastimella.

Aseta kerroksittain: 1. keitetyt porkkanat - karkealla raastimella 2. sipulia - hienoksi 3. juustoraastetta 4. munat - karkealle raastimelle 5. keitetyt punajuuret - keskikokoiselle raastimelle Kerros majoneesilla.

Paastonsalaatti punajuurilla, kiinankaali ja maissia. Julkaistu: 22.12.2014 Lähettäjä: Fairy of Dawn Kalorit: Ei määritelty Kypsennysaika: 60 min.

Pilaf punajuurilla ja luumuilla. Resepti: Leikkaa sipuli (1 kpl), porkkanat (1 kpl) ja punajuuret (1 kpl) pieniksi kuutioiksi ja paista öljyssä 5 minuuttia, lisää sitten hienonnetut kananpalat, suola, pippuri ja paista Tenderness Salaatti.

Silli turkin alla.

salaatin mureutta. salaatit punajuurilla. Punajuuret ovat vitamiinien (C, B, PP, foolihappo) ja hivenaineiden (kalium, rauta, magnesium, mangaani, jodi, koboltti, kupari, sinkki, fosfori, rikki, cesium, rubidium, kloori jne.) varasto.

Valmista arkuusalaattimme punajuurilla. Punajuurisalaatti Arkuus. Ainekset: 3 keitettyä punajuurta ja perunaa, 3 kovaksi keitettyä kananmunaa

Raportit: Vierailijat Hakulausekkeet. Salaatit punajuurilla - 30 reseptiä valokuvilla.

Salaatti "Tender". Muuten, voit lisäksi koristella salaatin kiharoilla punajuurten ja porkkanoiden pistokkeilla. Hyvää ruokahalua! 23.1.2011

Salaatti punajuurilla ja kanalla. Seuraava kanasalaatti sinulle.

Punajuuri- ja sillisalaatti. Tämä ei ole turkkityyppinen turkki, vaan erittäin maukas salaatti silliä, punajuuria, herkkusieniä ja tomaatteja.

“Herkkä” salaattiresepti: Resepti 1: “Herkkä” salaatti. Tämä salaatti on erittäin kuuluisa Italiassa.

Jokainen kotiäiti ei ota riskiä valmistaa sitä, joten juurikassalaatti "Herkyys" osoittautuu erityisen maukkaaksi, jos jätät sen jääkaapissa yön yli.

Ilmava-herkkä salaatti. Oikeastaan kuvassa olisi pitänyt olla salaattia, päällä persiljanlehtiä, mutta minulla oli niin kiire.Äitini on vähän konservatiivi ja hän halusi vain silliä tai valkosipulia punajuurien viereen. päättää).

Kerroksellinen salaatti "Arkuus" koristelee juhlapöydän alkuperäisellä muotoilullaan. Ilahduta ystäviäsi ja perhettäsi uudella, herkullisella kevätsalaatilla.
Tarvitsemme seuraavat komponentit:

Kanafilee - 200 gr.
Kurkku - 200 gr.
Keitetyt munat - 5 kpl.
Kuoritut luumut - 100 gr.
Pähkinät - 100 gr.
majoneesi - 250 gr.
Suola pippuri.

Kuori tuoreet kurkut ja leikkaa suikaleiksi.
Leikkaa keitetty, jäähdytetty kananrinta kuutioiksi.

Huuhtele luumut, huuhtele kuumalla vedellä, liota ja poista siemenet. Leikkaa kuivatut hedelmät pieniksi paloiksi.
Kuori kovaksi keitetyt munat ja raasta ne isolla raastimella.

Hienonna pähkinät veitsellä.

1 kerros– laita kurkut lautaselle ja lisää suola.

2 kerrosta– broilerin filee, suola, pippuri, peitä majoneesilla.

3 kerrosta– laita luumut kuutioiksi.

4 kerrosta– munat, kaada päälle majoneesiverkko.

5 kerrosta– ripottele päälle reilusti hienonnettuja pähkinöitä.

Koristele puffisalaatti mielikuvituksesi mukaan. Leikkaa kukkia kurkusta ja porkkanoista ja laita vihreitä salaatinlehtiä reunojen ympärille.

Levitä myös sivut majoneesilla.
Jäähdytä salaatti.

Keitetty kananrinta Muna Tuore kurkku Ananassäilykkeet Luumut Pähkinät Tee salaatti kerroksittain. Voitele jokainen kerros majoneesilla.

Ainesosat: Kanafilee - 500 grammaa; Munat - 7 kpl; Sipuli - 200 grammaa; Suola; Majoneesi; Kasviöljy. Mikä on suosikkisalaattisi?

Henkilökohtaisesti viime aikoihin asti minun oli Olivier-salaatti. Mutta kun kokeilin tätä salaattia, tajusin, että et voi jäädä vain yhteen reseptiin, ja suosittelen, että kokeilet salaattiamme tänään. Aloitamme keittämällä kanafileetä täysin kypsäksi.

Tämän jälkeen anna jäähtyä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Nyt sipuli on kunnossa

Salaatin ainekset: munat - 4 kpl. kananliha (savu) - 150 gr. purjo - 1 kpl. omenat - 2 kpl. juusto - 100 gr. saksanpähkinät - 150 g. salaatinlehdet Salaattiresepti: 1. kerros - munanvalkuaiset raastettuna 2. kerros - hienoksi pilkottua savustettua lihaa 3. kerrosta - majoneesia 4. kerrosta - viipaloitua purjoa. renkaat 5.kerros - raastetut omenat (mieluiten hapan) 6.kerros - majoneesi 7.kerros - juustoraaste 8.kerros - keltuaiset 9.kerros - majoneesi 10.kerros - hienonnetut saksanpähkinät. mutteri.

Ainekset: - 400 g kananrintaa - 300 g herkkusieniä - 200 g luumuja - 200 g juustoa - 2-3 perunaa - 2-3 munaa - 1 kurkku - majoneesia kastikkeeksi Valmistus: 1. Keitä ensin kananrinta, munat ja perunat tarjous. Kaada kiehuvaa vettä luumujen päälle 15 minuuttia.

Paista herkkusienet kasviöljyssä. 2. Laita vuokaan kerroksittain, leikkaa ensin luumut keskikokoisiksi paloiksi 3. Sitten keitetty kananrinta, leikattu paloiksi. Kerros majoneesia.

4. Sitten perunat kuutioiksi. Kerros majoneesia. 5. Sitten kerros paistettua

ja herkullinen ja runsas resepti salaatti Reseptiin tarvitset: 400 g herkkusieniä, 1-2 kpl. savustettu broilerin filee 150 g Korean porkkanat 150 g kivettömiä luumuja 2 kurkkua suolaa pippuria voita majoneesia Resepti: Leikkaa sienet ja paista voita kunnes valmis. Leikkaa filee kuutioiksi.

Leikkaa luumut suikaleiksi, hienonna porkkanat hieman. Raasta kurkut karkealla raastimella.

Laita puolet sienistä salaattikulhon pohjalle, suolaa ja pippuria ja voitele majoneesilla. Laita puolet fileestä sienien päälle, suola, pippuri ja voitele majoneesilla. Aseta puolet porkkanoista fileen päälle ja kaikki

Ainekset: * 500 g broilerin filettä * 150 g kivettömiä luumuja * 100 g saksanpähkinät* majoneesi Kypsennysohje Keitä filee kypsiksi (keitä noin 20 minuuttia keittämisen jälkeen). Viileä.

Leikkaa filee hienoksi. Leikkaa luumut suikaleiksi. Jauha pähkinät tehosekoittimessa tai hienonna hienoksi.

Sekoita filee, pähkinät, luumut. Mausta majoneesilla.

Toivomme, että pidit meidän herkullinen resepti Salaatti broilerin, luumujen ja pähkinöiden kanssa!

Paista sipulit, lisää sitten sienet ja paista yhdessä

7-10 minuuttia. Leikkaa broilerin filee suikaleiksi.

Leikkaa luumut ohuiksi nauhoiksi, leikkaa loput luumut kuutioiksi. Munat, erottele valkuaiset ja keltuaiset (ne menevät päälle) ja raasta ne karkealla raastimella.

Leikkaa kurkut ohuiksi nauhoiksi. Asettele salaatti kerroksittain, kaada majoneesia jokaiselle kerrokselle: 1.: luumut 2.: sienet sipulilla 3.: kananlihaa 4.: munat 5.: kurkut 6.: keltuainen Koristele salaatti luumunauhalla, koivunrungon muodossa. ja valokuva: Tatyana Shagandina

Rakkaat vieraamme!

Ei ole mikään salaisuus, että me kaikki rakastamme syödä hyvin, ja yksi suosikkiruoistamme on Tenderness Layered Salad. Siksi monet ihmiset, erityisesti rakkaat naisemme, ennemmin tai myöhemmin ihmettelevät: miten keittää Kerrossalaatti Arkuus. Yksinkertainen resepti on kirjoitettu erityisesti sinulle, joka selittää lyhyesti ja selkeästi, kuinka voit valmistaa Tenderness Layered Salaattia kotona.

Täällä kaikki reseptit on kirjoitettu yksinkertaisilla, ymmärrettävillä sanoilla, joten kokemattominkin kokki voi helposti valmistautua Kerroksellinen salaatti Arkuus. Tätä tarkoitusta varten on luotu erityisiä reseptejä, joissa on yksityiskohtaiset valokuvat ja vaiheittaiset kuvaukset valmistusvaiheista. Kirjoitetun reseptin mukaan voit valmistaa tämän helposti maukas ruokalaji ja tuntea sen hyödyllisiä ominaisuuksia ja moitteeton maku.

Jos te, hyvät lukijat, tämän materiaalin tarkastelun jälkeen et vieläkään ymmärrä, kuinka valmistaa hellyyttä kerrostettua salaattia. sitten suosittelemme tutustumaan muihin resepteihimme.

Punajuurista voit valmistaa valtavan määrän erilaisia ruokia, mutta juurikasjuurikassalaatti ja valkosipuli ansaitsevat erityistä huomiota. Monille tämä yhdistelmä on tuttu lapsuudesta ja jopa merkityksetön. Mutta tämä johtuu vain siitä, että he eivät vieläkään tiedä valtavasta määrästä ruokia. Osoittautuu, että voit lisätä kaikenlaisia ainesosia punajuurten ja porkkanoiden salaattiin valkosipulilla ja saavuttaa samalla kulinaarisen taidon korkeudet. Lisäksi monia vihanneksia on saatavilla mihin aikaan vuodesta tahansa, mikä tarkoittaa, että salaatti keitetyistä punajuurista ja valkosipulista näkyy pöydällä paitsi kesällä.

Tämä punajuurista ja valkosipulista valmistettu salaatti osoittautuu mahdollisimman rikkaaksi, koska siinä on runsaasti ainesosia. Reseptissä on kaikki mitä täydellinen ruokalaji tarvitsee, koska vaihtoehto ei ole vain tyydyttävä, vaan myös monipuolinen ja omavarainen.

Punajuurikasalaatti valkosipulilla resepti:

Punajuuret pestään harjalla ja keitetään. Jäähdytä sitten ja raasta se karkeimmalla raastimella.
Käytä juuston jauhamiseen keskikokoista raastetta ja tinderiä.
Keitä kananmunia, kunnes keltuainen on kiinteä, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Porkkanat pestään ja keitetään, sitten ne myös jäähdytetään, kuoritaan ja raastetaan karkeasti.
Kananrinta puhdistetaan rasvasta ja kalvoista, pestään ja keitetään suolalla maustetussa vedessä. Keittämisen jälkeen, poistamatta liemestä, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.
Valkosipuli kuoritaan ja murskataan puristimella.
Majoneesi sekoitetaan hienonnetun valkosipulin ja suolan kanssa.
Laita filee vuoan pohjalle ja voitele kastikkeella. Sama käsittely suoritetaan myöhemmin kaikille muille tuotteille.
Seuraavaksi he lisäävät munat, juustot ja porkkanat.
Koostumus täydennetään punajuurilla, minkä jälkeen astia laitetaan jääkaappiin 20 minuutiksi liotusta varten.

Vinkki: kovan juuston sijasta voit käyttää myös sulatejuustoa. Mutta tässä tapauksessa tuote on pakastettava etukäteen. Vain kiinteässä muodossa se murskautuu normaalisti eikä muodosta kokkareita.

Punajuurisalaatti valkosipulilla

Punajuurikasalaatti valkosipulilla osoittautuu yksinkertaisesti herkulliseksi, uskomattoman täyteläiseksi, mutta kevyeksi. Kotitekoinen raejuusto Se antaa sille yksinkertaisesti herkullisen maun, jossa on hieman happamuutta. Tämän ansiosta välipala ei ole vain uskomattoman maukas, vaan myös erittäin juhlava, tyylikäs ja samalla ilmava.

Punajuurikasalaatti valkosipulilla resepti:

Punajuuret pestään harjalla ja keitetään, sitten jäähdytetään, kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.
Pähkinät asetetaan laudalle ja hienonnetaan veitsellä.
Kaada raejuusto kulhoon ja erottele se haarukalla.
Kaada pähkinät punajuurikkaan kulhoon ja sekoita molemmat tuotteet keskenään.
Lisää punajuuri-pähkinäseokseen valkosipulipannun läpi haudutettua valkosipulia ja sekoita kaikki uudelleen, mausta majoneesilla ja pippurilla.
Sitten juustoaine levitetään salaattikulhoon.
On suositeltavaa jäähdyttää astia ennen tarjoilua.

Vinkki: jotta pähkinät tuntuisivat paremmalta salaatissa ja antaisivat niille kirkkaamman tuoksun, ytimet tulee kuivata hieman paistinpannussa lisäämättä öljyä ennen pilkkomista.

Punajuurisalaatti valkosipulilla

Klassinen sissy-salaattiresepti punajuurilla on jopa valmistettu erityisellä tavalla. Astiaa on haudutettava koko päivän, jotta se saavuttaa tarvittavan maun. Tulosta ei voi yliarvioida, sillä välipalasta tulee miellyttävän rapea, hieman mausteinen ja yllättävän aromaattinen. Salaatti sopii täydellisesti minkä tahansa lisukkeen kanssa ja antaa sille erityisen tunnelman.

Kuinka valmistaa juurikassalaattia valkosipulilla:

Kaalin ylälehdet poistetaan ja loput hienonnetaan.
Punajuuret pestään harjalla ja kuoritaan ja raastetaan raastimella korealaisille vihanneksille.
Pese vihreät ja hienonna ne halutessasi.
Valkosipuli murskataan puristimella.
Aseta syvään kattilaan vuorotellen kaali, vihreät, punajuuret ja valkosipuli.
Kiehauta toisessa astiassa vesi, lisää sokeri ja suola, etikka ja mausteet.
Kiehuva seos kaadetaan kaikkien tuotteiden päälle ja painetaan.
Hauduta tätä salaattia jääkaapissa 24 tuntia.

Punajuurikasalaatti valkosipulilla

Tämä salaatti on yksinkertaisesti herkullinen, kevyt ja ei rasittava, herkkä ja mausteinen, rikas ja monipuolinen. Luonnollisesti saat suuren nautinnon syömisestä. Lisäksi koostumus on niin yksinkertainen, että voit hemmotella läheisiäsi tällä ruualla hyvin usein, jopa päivittäin.

Kuinka valmistaa juurikassalaattia valkosipulilla:

Liha pestään ja keitetään suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä kypsennyksen jälkeen poistamatta liemestä.
Keitä munat erikseen, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi veitsellä.
Punajuuret pestään harjalla ja keitetään myös, valmiit juurekset jäähdytetään, puhdistetaan ja leikataan paloiksi.
Jäähtynyt filee poistetaan liemestä ja leikataan veitsellä samoiksi paloiksi kuin punajuuret.
Kurkut puristetaan marinadista ja pilkotaan kuutioiksi.
Valkosipuli kuoritaan ja kynnet viedään puristimen läpi.
Kaada kaikki valmistetut tuotteet salaattikulhoon.
Kaada majoneesi kaiken päälle ja sekoita.

Punajuurisalaatti rusinoilla ja valkosipulilla

No, tämä yksinkertainen salaatti osoittautuu erittäin vitamiinirikkaaksi. Jopa lapset, jotka eivät aina pysty ruokkimaan vihanneksia, nauttivat sen syömisestä. Mutta he varmasti pitävät tästä ruoasta, koska sillä on hyvin epätavallinen, makeahko maku.

Juurikassalaatteja on valtava määrä. Niistä suosituimpia ja halutuimpia ovat ne, jotka sisältävät myös valkosipulia. Täydellisempien, omavaraisempien ruokien saamiseksi on suositeltavaa lisätä kuivattuja hedelmiä, lihaa, sieniä tai hedelmiä. Tässä tapauksessa punajuurten ja juuston salaatti valkosipulilla ei ole vain terveellinen, vaan myös tyydyttävä, todella juhlava. Jos lähestyt myös esitystapaa luovasti, voit luoda todellisen gastronomisen mestariteoksen, joka epäilemättä ilahduttaa.

Kuvaus

Salaatti "Nezhenka" on herkullinen, juhlava ja todella hyvin herkkä astia. Mutta sillä on hieman potkua valkosipulin läsnäolon ansiosta. Ruoan konsistenssi on vastuussa arkuudesta, joka saavutetaan raastamalla kananmuna ja juusto vaiheittaisen valokuvareseptin mukaisesti. Halutessasi voit käyttää kinkkua keitetyn sianlihan sijaan, se ei ole yhtä maukasta. Tällä klassisella salaattilla voit koristella juhlapöytää, myös uudenvuoden talvella.
Neuvoja! Ruoan sisustamisesta voit huolehtia enemmän. Oliivit tai luumut sopivat hyvin koristeluun. Siitä tulee kirkas ja vaikuttava.

Joten aloitetaan valmistaa herkullista klassista "Nezhenka" -salaattia kurkuilla ja keitetyllä sianlihalla. Olemme laatineet yksinkertaisen reseptin, joka on kuvitettu askel askeleelta kuvia. Sen avulla voit välttää virheitä ja valmistaa ruokalajin, joka on todella herkullinen, tyydyttävä ja herkullinen.
Toivotamme sinulle onnea kulinaarisiin kokeiluihin kotona!

Ainesosat

Nezhenka-salaatti - resepti

Nezhenka-salaatin valmistus kannattaa aloittaa valmistamalla ainekset. Kananmuna tulee keittää kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Jäähdytä tämän jälkeen ainesosa ja irrota kuori. Raasta seuraavaksi muna karkealla raastimella ja laita se syvään kulhoon. Laita sinne puristimen läpi raastettu juusto ja valkosipuli. Mausta astia majoneesilla maun mukaan.

Kurkku tulee pestä ja kuivata. Leikkaa se ja keitetty sianliha pieniksi nauhoiksi, kuten kuvassa. Laita kulhoon muiden ainesten kanssa.

Mielenkiintoisia reseptejä lomasalaatti Nezhenka: kurkkujen, kinkun, kananmaksan kanssa. Kokeile ruoanlaittoa!

Kanafilee (keitetty, savustettu tai grillattu) - 1 kpl
Kurkku (tuore) - ½ kpl
Omena (vihreä) - ¾ kpl.
kananmuna - 3 kpl
Oliivit
Majoneesi

Erottele liha (minä käytin savustettua, mutta voit käyttää sitä oman maun mukaan) kuiduiksi ja laita tasaiselle lautaselle. Levitä verkko majoneesia.

Leikkaa kurkku ja omena ohuiksi nauhoiksi. Purista kurkku poistaaksesi ylimääräinen mehu. Aseta kurkku ensin lihan päälle.

Käytä verkkoa.

Aseta omena kurkun päälle, toinen majoneesiverkko, sitten keltuainen, raastettu hienoksi raastimelle, ja verkko.

Laita päälle hienolla raastimella raastettu valkuainen. Hienonna oliivit ja koristele lampaan pää. Tee jalat ja korvat kokonaisista oliiveista.

Käytä majoneesia silmän piirtämiseen. Joten kevyt, herkullinen uudenvuoden salaatti on valmis! Hyvää ruokahalua!!!

Resepti 2: Nezhenka-salaatti punajuurilla (kuvalla)

120 grammaa Gouda-juustoa;
2 keskikokoista porkkanaa;
4 keskikokoista punajuurta;
1 iso hapanimelä omena;
majoneesi, smetana tai luonnonjogurtti kastikkeeksi;
tillin oksa koristeluun;
valinnainen - suolaa ja jauhettua mustapippuria (maun mukaan).

Laita jääkaappiin 1-2 tunniksi. Ennen tarjoilua koristele "Nezhenka" -salaatti tillillä.

Resepti 3, klassikko: Nezhenka-salaatti

perunat - 1 kpl.
porkkanat - 1 kpl.
tuore kurkku - 1 kpl.
omena - 1 kpl.
kananmunat - 5 kpl
kananrinta - 2 kpl
juusto - 150 g
majoneesi - maun mukaan

Valmistukseen kuuluu pääasiassa lämpökäsittelyä vaativien ruokien keittämistä, joten voit laittaa heti useita kattiloita liedelle. Yksi kanan kanssa...

... toinen munalla...

Nyt on toisen ohuen kerroksen vuoro - kurkku. Aluksi heittelin omenan ja kurkun välillä, mutta en katunut yhdistämistäni yhdeksi ruokalajiksi.

Sitten juustoraaste tulee peliin.

Ja lopuksi valmistamme toisen majoneesikerroksen...

Ja ripottele se munankeltuaisella.

Tältä salaatti näyttää leikattuna. Nauti ruoasta!

Resepti 4, askel askeleelta: Nezhenka-salaatti kinkulla

Kinkku - 400 gr.
Tuoreet kurkut. - 4 asiaa.
juustoraastetta - 200 gr.
Keitetyt munat - 3 kpl.
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Majoneesi - 100 gr.
Suolaa maun mukaan

Leikkaa kurkut ja kinkku suikaleiksi.

Lisää juustoraastetta.

Raasta munat samalla tavalla, laita valkosipuli puristimen läpi. Lisää suolaa maun mukaan ja mausta majoneesilla.

Nezhenka-salaatti on valmis.

Resepti 5: Nezhenka-rapusalaatti kerroksittain

Kaikilla ei ole mahdollisuutta valmistaa kalliita salaatteja. Tarjoan sinulle toisen yksinkertaisen salaatin juhlapöytään. Valmista ja nauti herkästä mausta. Ei komplikaatioita, mutta lomaan saa erinomaisen värikkään salaatin.

Rapuliha (surimi) - 200 g
Keitetyt perunat - 2 kpl.
Keitetyt munat - 2 kpl.
Tilli - 1 nippu
Juusto - 100 g
majoneesi - 150 ml

Ainesosien määrä on laskettu kahdelle annokselle. (renkaan halkaisija 12 cm ja korkeus 5 cm).

Munat, perunat ja juusto on raastettava hienolla raastimella.

Pilko rapujen liha erittäin hienoksi.

Hienonna tilli samalla tavalla, hienoksi.

Jos haluat käyttää vähemmän majoneesia, voit laittaa sen konditoriapussiin.

Perunat.
Munat.
Rapun liha.

Päällystämme jokaisen kerroksen majoneesiverkolla.

Päällystä (juusto) voitele vain reuna majoneesilla.

Ripottele varovasti tilliä reunaan.

Poista rengas ja salaatin ympäriltä, ripottele päälle tilliä. Se näyttää männyn neulasilta lumessa.

Hyvää ruokahalua!

Resepti 6: salaatti purkitettu Nezhenka

Ruokalaji sopii niille, jotka tarkkailevat vartaloaan. Niille, jotka eivät laihdu, voit lisätä sipuliin lusikallisen kasviöljyä soijakastikkeen kanssa ja korvata luonnonjogurtin smetalla tai majoneesilla.

kalasäilykkeet - 1 tölkki;
kananmunat - 4 kpl;
riisi - 4-5 rkl. l.;
sipuli - 1 sh;
kurkut - 1 kpl;
smetana - 1 rkl. l.;
luonnonjogurtti - 2-3 rkl. l.;
soijakastike - 1 rkl. l.

Keitä riisi (älä lisää suolaa).

Keitä munat kovaksi.

Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Laita se sitten kulhoon, täytä se soijakastikkeella ja laita mikroaaltouuniin kansi suljettuna 3 minuutiksi.

Muussaa kalasäilykkeet omassa mehussaan (voit käyttää mitä tahansa, minä käytin saurya) haarukalla.

Jauha kurkku karkealla raastimella ja jätä osa koristeeksi.

Hienonna vihreät ja vihreät sipulit hienoksi.

Raasta munat karkealla raastimella. Jätä kaksi keltuaista koristeeksi.

Laita sitten kulhoon keitetty riisi, raastettu kurkku ja munat, kalasäilykkeet, sipulit, yrtit ja vihreä sipuli. Sekoita ja mausta smetalla ja luonnonjogurtilla.

Suolaa ja pippuria maun mukaan. Älä liioittele suolalla, sillä sitä on säilykkeissä.

Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, koristele keltuaisella ja kurkulla. Salaatista tuli erittäin maukas ja mehukas.

Resepti 7: Nezhenka-salaatti maksalla (askel askeleelta)

Nezhenka-salaatti on yksinkertainen, mutta erittäin maukas, herkkä ja kaunis. Valmista yksinkertaisista aineksista 30 minuutissa. Mutta yksinkertaisuudestaan huolimatta se koristaa varmasti juhlapöytäsi.