→ Salaatti kevyesti suolatulla lohella. Reseptejä herkullisiin salaatteihin savustetun punaisen kalan kera Kuumasavustettu lohisalaatti reseptit

Salaatti kevyesti suolatulla lohella. Reseptejä herkullisiin salaatteihin savustetun punaisen kalan kera Kuumasavustettu lohisalaatti reseptit

Savustettu lohi salaatti Leikkaa lohi ja sipuli kuutioiksi. Paprika- pillillä. Sekoita kala vihannesten kanssa, ripottele päälle korianteria. Sekoita kastiketta varten vesi, suola, öljy ja sitruunamehua. Tarjoile salaatti salaatinlehdillä vuoratulle lautaselle ja lorauta kastikkeella.Tarvitset: savustettua lohta (filee, kuorittu ja kuutioiksi leikattu) - 300 g, hienonnettu sipuli - 2 rkl. lusikat, vihreät ja punaiset paprikat, hienonnettu - 1 rkl. lusikka, hienonnettu korianteri - 2 rkl. lusikat, vihreä salaatti- 2 lehteä, kasvaa...

Voileipäsalaatti suolakalalla Kalafilee leikataan 6-12 viipaleen. Perunat leikataan viipaleiksi verkon muodossa tai aaltopahvilautasella, 2 viipaletta annosta kohti. Perunaviipaleet pestään, kuivataan ja friteerataan kullanruskeiksi...Tarvitset: suolattua lohta tai sillifilettä - 120 g, perunaa - 2 kpl, tomaattia - 1 kpl, kurkkua - 1/2 kpl, vihreää sipulia - 6 höyhentä, violetteja basilikan lehtiä - 6 kpl, kasviöljyä - 100 g suolaa

Lohi salaatti Leikkaa sipuli renkaiksi ja paprika suikaleiksi. Leikkaa tomaatit neljään osaan. Leikkaa vihreä sipuli renkaiksi, kiivi viipaleiksi. Sekoita kastiketta varten appelsiinin ja sitruunan mehu, kasviöljy, pippuri ja suola. Ripottele kalafilettä...Tarvitset: suolaa - maun mukaan, jauhettua mustapippuria - maun mukaan, sokeria - 1/2 tl, auringonkukkaöljyä - 2 rkl. lusikat, appelsiinimehu - 4 rkl. lusikat, sitruunamehu - 4 rkl. lusikat, vihreät sipulit - 20 g, paprikat - 2 kpl, tomaatit - 4 kpl, sipulit - 2 g...

Kalasalaatti tomaateilla Leikkaa keitetty kala kuutioiksi, leikkaa kuoritut perunat, kurkut ja tomaatit viipaleiksi, sekoita, lisää paloiksi leikattu vihreä salaatti. Lisää suolaa. Sekoita majoneesi ja etikka ja mausta salaatti. Laita salaatti kasaan salaattikulhoon, laita se...Tarvitset: 3% etikkaa - 1 rkl. lusikka, majoneesi - 1/2 kuppia, suolakurkku - 1 kpl, vihreä salaatti - 75 g, kurkku - 1 kpl, keitetyt perunat - 3 kpl, tomaatti - 1 kpl, keitetty kalafilee - 200 g

Cocktailsalaatti lohen kera Leikkaa lohifilee kuutioiksi, jätä kalaa koristeeksi. Kuori greippi ja appelsiini ja leikkaa viipaleiksi. Raasta muna hienolla raastimella. Leikkaa viinirypäleet 4 osaan, poista siemenet. Raasta juusto päälle...Tarvitset: majoneesia tai salaattikastiketta - 4 rkl. lusikat, viinirypäleet - 40 g, juusto - 40 g, keitetty muna - 1 kpl, greippi - 1/2 kpl, appelsiinit - 1/2 kpl, kevyesti suolattu lohi - 160 g, oliivit - 8 kpl.

Kalasalaatti (2) Leikkaa lohifilee viipaleiksi, mausta suolalla, pippurilla ja paista öljyssä kullanruskeiksi. Leikkaa pestyt tomaatit, kurkku ja omena kuutioiksi, sekoita ja laita salaattikulhoihin. Laita lohiviipaleet päälle ja...Tarvitset: lohta - 200 g fileetä, juustoa - 100 g, tomaatteja - 2 kpl, suolakurkkua - 1 kpl, omenoita - 1 kpl, majoneesia - 1/2 kuppia, soijakastike- 2 rkl. lusikat, kasviöljy - 1 rkl. lusikka, sitruuna - 1/2 kpl, oliiveja - 10 g, suolaa ja jauhettua mustapippuria -...

Portobello salaatti Pese salaatit, kuivaa, kaada salaattikulhoon Pese ja paloittele sienet. Leikkaa tomaatit puoliksi. Leikkaa kala hienoksi. Laita kaikki tämä salaattikulhoon, lisää majoneesi, parmesaani ja sekoita hyvin. Suolaa ja pippuria maun mukaan.Tarvitset: tuoreita herkkusieniä 150 g, lohta tai kevyesti suolattua savustettua taimenta 150 g, salaattiseosta (Romano, Lolo Rosso), majoneesia, kirsikkatomaatteja 50-100 g, raastettua parmesaania

Salaatti savuslohen, avokadon ja pannukakkujen kera Valmista pannukakut reseptisi mukaan (tässä jauhoja, munia, vettä, suolaa, vähän hienosokeri kontrastin vuoksi, oliiviöljy). Leikkaa kala, avokado ja pannukakut halutessasi ja laita kulhoon. *** Yhdistin useita pannukakkuja kerralla, kääriin rullaksi ja viipaloin ohuiksi viipaloiksi - sain...Tarvittava: 75 gr. rucola, 4-5 ohutta pannukakkua/pannukakkua reseptisi mukaan, 200-250 gr. savustettua lohta tai muuta punaista kalaa, 2 avokadoa, 150-200 gr. luonnonjogurttia (tässä kreikkalaista), 2 tl. Ranskalainen sinappi jyvillä (mausteinen), 30-50 gr. tilliä, 2 rkl. sitruuna...

Lohi salaatin kanssa Kuumenna paistinpannu hyvin. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi paloiksi, voitele kevyesti öljyllä ja laita ohueksi kerrokseksi paistinpannulle. Paista 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Siirrä kulhoihin ja ripottele kevyesti suolalla. Voitele kalafileet öljyllä ja paista 4 minuuttia kummaltakin puolelta...Tarvitset: Kesäkurpitsa - 2 kpl, Kasviöljy - maun mukaan, Suola - maun mukaan, Oliiviöljy - maun mukaan, Lohifilee - 2 kpl, Kirsikkatomaatit - 6 kpl, Tuoreet kurkut - 2 kpl, Nuoret porkkanat - 1 kpl, Punainen paprika tuore - 1/2 kpl, tuore keltainen paprika - 1/2 kpl...

Salaatti lämpimällä lohella, kevyellä pestolla, parsalla ja juustoleipillä Pese ja kuivaa salaatinlehdet, revi ne käsin ja laita isolle lautaselle, laita jääkaappiin n. 10 minuutiksi Valmista kastike vatkaamalla kaikki ainekset haarukalla. Mausta romaine kastikkeella. Pese lohipihvi, leikkaa pituussuunnassa, poista luu. Siitä tuli 2 kpl...Tarvitset: 2 kourallista Romaine-salaattia, 1 jäähdytetty lohipihvi, kourallinen ohutta vihreää parsaa, 1 tomaatti, kourallinen oliiveja, 1 juustoleipä, _______________________, Pestoa varten: kourallinen vihreitä basilikan lehtiä, 1 kynsi valkosipulia, pala parmesaania, suolaa, pippuria,...

Lohi on vakiona jokaisessa juhlapöydässä. Se on jatkuvasti kaupan hyllyillä ja usein suolataan ja savustetaan kotona. Jäljelle jää vain valita resepti savustettua lohta sisältävälle salaatille, josta perheesi ja vieraasi nauttivat.

Saadaksesi herkullisen ruoan käyttämällä savustettu kala, on parempi yhdistää se vihannesten kanssa. Yksi heidän edustajistaan ​​on tomaatti. Se on erinomainen sekä väriltään että maultaan.

Savustettua lohta ja tomaatteja sisältävän salaatin reseptiin tarvitset:

  • 350 g lohta;
  • 1 avokado;
  • 2 keskikokoista tomaattia;
  • 1 sulatejuusto;
  • 4 rkl. l. makeuttamaton jogurtti;
  • 3 rkl. l. majoneesi;
  • 50-60 g saksanpähkinöitä.

Voit ostaa kalan valmiina kaupasta tai valmistaa sen itse. Resepti löytyy linkistä.

Tämä salaattivaihtoehto sisältää avokadoa - hedelmää, jolla on valtava luettelo hyödyllisiä ominaisuuksia. Se sopii aina hyvin mihin tahansa yhdistelmään kalan ja muiden merenelävien kanssa. Valmistautuminen:

  1. Avokado erotetaan kuopasta, hedelmäliha poistetaan ja raastetaan.
  2. Kuori tomaatit kiehuvalla vedellä kastelun jälkeen. Leikkaa hienoksi kuutioiksi.
  3. Sulatejuusto valutetaan raastimen läpi. Kala murskataan ja lisätään kaikkiin ainesosiin.
  4. Aloita kastikkeen valmistaminen kastiketta varten. Laita jogurtti majoneesin kanssa tehosekoittimeen, lisää saksanpähkinät ja lyödä. Kastike lisätään salaattiin ja tarjoillaan.

Salaatti savuslohen ja kananmunan kera

Erinomainen maku käyttämällä mahdollisimman vähän ainesosia. Lisäksi se miellyttää vähäkalorinen sisältö Tämä salaatti sisältää noin 90 kcal/100 g. Se valmistuu nopeasti ja tyydyttää nälän täydellisesti. Jogurttikastike, jossa on mintunlehtiä, lisää ruokalajiin pikantin makua.

Ainekset:

  • 300 g savustettua lohta;
  • 1 avokado;
  • 1 omena;
  • 150 g mozzarellajuustoa;
  • 2 kananmunat tai 5 viiriäistä;
  • 6 rkl. l. jogurtti kastiketta varten;
  • muutama tuore mintunlehti.

Keittoprosessi koostuu seuraavista vaiheista:

  1. lohi leikataan pitkiksi, pitkänomaisiksi paloiksi;
  2. Avokado kuoritaan ja hedelmäliha leikataan kuutioiksi;
  3. Kuori omena ja raasta se karkeasti;
  4. munat keitetään ja leikataan kuutioiksi;
  5. Mozzarella-juusto raastetaan päälle karkea raastin;
  6. Yhdistä jogurtti ja mintunlehdet tehosekoittimessa ja vatkaa;
  7. Kastike yhdistetään ainesosien kanssa.

Salaattivaihtoehtoja muiden kalojen kanssa on useita. Olemme keränneet niistä parhaat.

Savustettua lohta vatsasalaattia

Tämä alkuperäinen ruokalaji käyttäen tavallisia tuotteita: perunaa ja savustettua lohen vatsaa. Tässä tapauksessa smetanaa ja majoneesia ei tarvita.

Ainekset:

  • 3 perunaa kuorissaan keitettynä;
  • 3 kananmunaa;
  • 1 sipuli keskikokoinen;
  • 3 savustettua vatsaa;
  • nippu tilliä;
  • mausteet maun mukaan;
  • pieni määrä auringonkukkaöljyä.

Älä hämmentyi niukasta ainesosaluettelosta. Tämä on yksi niistä vaihtoehdoista, joita on parempi kokeilla kerran kuin kuulla sata kertaa. Maun suhteen ruokalajilla on johtava asema kala- ja äyriäissalaattien joukossa.

  1. Tämän salaatin leikkaus ei ole kovin pieni, melko suuri. Perunat kuoritaan. Leikkausmenetelmä valitaan oman harkintasi mukaan: kuutioiksi tai puolirenkaiksi.
  2. Vatsa puhdistetaan, vapautetaan evät ja rustot. Leikkaa kuutioiksi ja yhdistä perunoiden ja sipulien kanssa. Kalanliha ripotellaan mausteilla ennen yhdistämistä muihin aineksiin. Sen pitäisi ehtiä imeä kaikki maku, jotta se välittyy paremmin salaatissa.
  3. Tilli hienonnetaan ja ripotellaan astian päälle. Ripottele öljyllä halutessasi. Jos on pakko saada ruokavaliovaihtoehto, silloin ei tarvitse tankata.

Paras tarjoiluvaihtoehto on yhdistettynä tuoreet vihannekset ja vihreitä. Hyvää ruokahalua!

Lohisalaatti on aina upea ulkonäöltään, maultaan jalo ja esillepanoltaan tietysti omaperäinen. Lisäksi tämä kala sopii hyvin moniin ruokiin, olipa kyseessä sitten vihannekset, munat ja jopa hedelmät. Lohisalaatit pöydälläsi puhuvat vauraudesta ja anteliaisuudesta.

Kuten tiedät, lohi kuuluu lohiperheeseen. Taimen, Chum lohi, vaaleanpunainen lohi, lohi ja lohi maistuvat lähes identtisiltä, ​​ja vain innokkaat kalastajat voivat erottaa nämä kalat silmästä. Vaikka jokainen näistä yksilöistä on erittäin terveellistä ja ravitsevaa. Pienikin lohipala sisältää B6- ja B12-vitamiinin lisäksi päivittäisen annoksen D-vitamiinia.

Yleensä käytetään salaateissa kevyesti suolattua lohta. Lisäksi salaateissa on parasta käyttää kevyesti suolattua lohta kotitekoinen, varsinkin kun sen valmistaminen ei ole sinulle vaikeaa. Lohen keittämistä varten sinun on puhdistettava se luista ja ihosta, päällystettävä se hyvin suolalla ja pippurilla, siirrettävä astiaan ja laitettava jääkaappiin 16 tunniksi. Näin saat kevyesti suolattua lohta salaatteihin, tuoretta, maukasta ja mikä tärkeintä, kemikaalitonta.

Kuinka valmistaa salaattia lohella - 15 lajiketta

Tämä salaatti ei ole vain kaunis, vaan myös uskomattoman maukas. Lisäksi sinulla ei tarvitse olla poikkeuksellisia kulinaarisia taitoja valmistaaksesi tämän mestariteoksen.

Ainekset:

  • Lohi - 200 g
  • Perunat - 2 kpl.
  • Munat - 2 kpl.
  • Vihreitä sipuleita
  • Porkkanat - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä porkkanat, perunat, munat. Kun se on jäähtynyt kokonaan, puhdista se. Leikkaa munat hienoksi. Raasta porkkanat ja perunat hienolla raastimella. Pilko lohi pieniksi kuutioiksi.

Voit asettaa salaatinlehden lautaselle, jossa salaattimme on, ja sitten salaatimme sen päälle kerroksittain seuraavassa järjestyksessä.

  1. Peruna
  2. Majoneesi
  3. Lohi
  4. Majoneesi
  5. Vihreitä sipuleita
  6. Munat majoneesilla
  7. Porkkana
  8. Vihreitä sipuleita.

Tämä salaatti voidaan valmistaa välipalaksi dieetin aikana. Se on erittäin helppo valmistaa, mehukas ja maultaan tyydyttävä, ja mikä tärkeintä, siinä on hyvin vähän kaloreita.

Ainekset:

  • Tomaatti - 1 kpl.
  • Kurkku - 1 kpl.
  • Lohi - 250 g
  • Sekoitettuja salaatteja
  • Dijon-jyväsinappi - 1 rkl. l.
  • Hunaja - 1 rkl. l.
  • Soijakastike - 1 rkl. l.
  • Oliiviöljy - 50 g.

Valmistautuminen:

Pese ja kuivaa vihannekset ja salaatinlehdet. Salaatin lehtiä leikkaa pieniksi paloiksi. Leikkaa tomaatti ja kurkku kuutioiksi. Puhdistamme lohen luista ja suomuista ja leikkaamme neliöiksi. Paista kala oliiviöljyssä. Sekoita kastiketta varten hunaja, soijakastike ja sinappi. Aseta kala ja vihannekset salaatinlehtien päälle ja kaada kastike päälle.

Hyvää ruokahalua.

Tämä salaatti eroaa kaikista muista paitsi mielenkiintoisen muodon, myös sen uskomattoman maun vuoksi. Se on helppo valmistaa, eikä koostumus vaadi erityisiä investointeja.

Ainekset:

  • Apple - 1 kpl.
  • Lohi - 200 g
  • Munat - 4 kpl.
  • Perunat - 4 kpl.
  • Juusto durum-lajikkeet.

Valmistautuminen:

Jos haluat tehdä salaatin sydämen muotoisen, voit ottaa tavallisen uunivuoan, johon voit koota lautasen.

Keitä perunat ja munat.

Laita raastetut perunat karkealle raastimelle ensimmäiseksi kerrokseksi. Ripottele päälle majoneesia. Leikkaa lohi seuraavana kerroksena pieniksi paloiksi ja voitele majoneesilla. Leikkaa sitten munat pieniksi kuutioiksi, laita ne kalan päälle ja voitele myös majoneesilla. Hiero omena ja voitele se majoneesilla. Viimeinen kerros on hienoksi raastettua juustoa. Koristelemme salaattia.

Olivier on juuri se, joka on meille tuttu lapsuudesta, jota jokainen meistä on kokeillut uskomattoman monta kertaa, se salaatti, jota ilman yksikään loma ei voi olla täydellinen, se salaatti, jolle on täsmälleen niin monta reseptiä kuin on. perheitä maassamme. Ja niin, tutustu toiseen salaattireseptiin, nyt kevyesti suolatulla lohella.

Ainekset:

  • Perunat - 3 kpl.
  • Porkkanat - 2 kpl.
  • Lohi - 250 g
  • Munat - 5 kpl.
  • Kurkut - 150 g

Valmistautuminen:

Perinteisesti aloitamme salaatin valmistuksen valmistamalla ainekset. Keitä porkkanat, perunat ja munat kypsiksi. Täysin jäähtymisen jälkeen poista iho ja leikkaa kuutioiksi. Mitä sileämmät palat kaikista aineksista ovat kooltaan, sitä maukkaampi salaattimme on. Kuori kala ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa kurkut pieniksi paloiksi.

Kalan ja kurkkukurkkujen takia salaatti voi osoittautua suolaiseksi. Niille, jotka eivät ole suolaisten ruokien ystävä, voimme ehdottaa kurkkukurkkujen korvaamista tavallisilla, tuoreilla kurkuilla.

Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla. Hyvää ruokahalua.

Välipalat, jotka sisältävät muroja yhtenä ainesosana, ovat erittäin täyttäviä ja maukkaita. Sen lisäksi, että tällaiset salaatit voivat korvata koko illallisen, niitä voidaan käyttää pääruokina ja ruokavalion aikana.

Ainekset:

  • Munat - 3 kpl.
  • Riisi - 200 g
  • Kurkku - 1 kpl.
  • Säilykemaissi - 1 tölkki.
  • Lohi - 200 g

Valmistautuminen:

Munat ja riisi tulee keittää. Leikkaa kurkku, kala ja muna kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla. Koristele salaatti halutessasi yrteillä.

Hyvää ruokahalua.

Tämä salaatti valmistuu kirjaimellisesti muutamassa minuutissa, ja vieraat ja perheenjäsenet syövät sen molemmilta poskilta suunnilleen samassa ajassa. Loppujen lopuksi se on niin herkullista, että nuolet sormiasi.

Ainekset:

  • Lohi - 250 g
  • Munat - 4 kpl.
  • Tomaatit - 3 t.
  • Kova juusto - 250 g

Valmistautuminen:

Leikkaa kevyesti suolattu lohi kuutioiksi. Keitä munat kovaksi ja kuori ne. Leikkaa valkuaiset pieniksi paloiksi. Voit raastaa sen karkealla raastimella. Jauha keltuaiset erikseen hienolla raastimella. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi. Kolme juustoa karkealla raastimella. NYT asettelemme kerroksia peittämällä jokainen niistä majoneesilla.

  1. Lohi
  2. Proteiini
  3. Tomaatti
  4. Keltuainen

Hyvää ruokahalua.

Tämä kalasalaatti tulee varmasti olemaan ylpeä paikan nimiruokien kokoelmassasi. Se on helppo valmistaa ja erittäin maukasta.

Ainekset:

  • Kova juusto - 200 g
  • Kevyesti suolattu lohi - 150 g
  • Perunat - 3 kpl.
  • Kova juusto - 150 g
  • Pakkaus rapupuikkoja
  • Munat - 3 kpl.

Valmistautuminen:

Munat ja perunat tulee keittää. Raasta perunat hienolla raastimella ja aseta ne ensimmäiseksi kerrokseksi.

Jotta perunat eivät kuivuisi, sekoita ne majoneesiin. Joten salaatista tulee mehukkaampaa.

Jauha munat hienolla raastimella ja laita ne toiseksi kerrokseksi, voitele majoneesilla.

Raputikut leikkaa kuutioiksi ja levitä seuraavaksi, tietysti majoneesilla päällystettynä. Raasta sitten juusto hienolla raastimella ja sivele majoneesilla. Lisää seuraavaksi toinen kerros raputankoja majoneesilla. Salaattimme täydentyy lohipaloilla.

Hyvää ruokahalua.

Caesar-salaatti on klassinen esimerkki siitä, kuinka yksinkertaisesta salaatista, jossa on vähimmäismäärä ainesosia, voi tulla suosittu ruokalaji. Tietenkin perinteisesti tämä salaatti valmistetaan kanan kanssa, mutta niille, jotka eivät pelkää kokeilla jotain uutta, he ovat keksineet vaihtoehtoisia vaihtoehtoja, ja tässä on yksi tällainen esimerkki.

Ainekset:

  • Valkoinen leipä - 2 viipaletta
  • Seema - 250 g
  • Salaatin lehtiä
  • parmesaania
  • Kova juusto
  • Valkosipuli
  • Sitruuna
  • Kirsikka - 500 g

Valmistautuminen:

Ensinnäkin sinun täytyy paistaa keksejä; sekoita voita 2 valkosipulinkynteen kanssa ja ripottele päälle leivänpalat ja paista ne uunissa.

Leikkaa nyt kevyesti suolattu lohi kuutioiksi. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. Pese ja kuivaa Romaine-salaatin lehdet. Revitään pieniksi paloiksi.

Sekoita nyt 2 keltuaista, muutama valkosipulinkynsi, 10 ml etikkaa, 1 sitruunan mehu, 40 ml Dijon-sinappia, 150 ml oliiviöljyä, 50 g parmesaania, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kaikki ja kaada kastike salaatin päälle. Raasta juusto päälle hienolla raastimella.

Tämä salaatti on erittäin kevyt sekä valmistuksessa että kaloreissa.

Ainekset:

  • Kurkut - 1 kpl.
  • Viiriäisen munat - 7 kpl.
  • Smetana
  • Lohi - 150 g

Valmistautuminen:

Leikkaa kurkku pieniksi paloiksi. Leikkaa lohi kuutioiksi. Leikkaa viiriäisen munat neljään osaan. Hienonna vihreät hienoksi. Sekoita kaikki ja mausta smetalla.

Tämä salaatti sopii mainiosti juhlapöytä. Kaviaari ja lohi puhuvat jo kuninkaallisesta yhdistelmästä, mikä tarkoittaa erityistä työtä sen varmistamiseksi, että ruokalajista tulee uskomattoman houkutteleva.

Ainekset:

  • Lohi - 150 g
  • Munat - 4 kpl.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Punainen kaviaari - 150 g
  • Riisi - 300 g

Valmistautuminen:

Keitä riisi. Keitä kovaksi keitetyt munat, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa lohi kuutioiksi. Hienonna sipuli hienoksi ja marinoi.

Sen varmistamiseksi, että sipulin katkeruus ei häiritse salaatin makua, se on tarpeen marinoida. Kaada tätä varten sipulin päälle kiehuvaa vettä, lisää teelusikallinen sokeria ja etikkaa. Annetaan olla puoli tuntia.

Hienonna vihreät hienoksi ja sekoita kaikki ainekset majoneesiin. Laita päälle punaista kaviaaria.

On parempi valmistaa tällainen salaatti heti suurelle lautaselle, koska kaikki poikkeuksetta pitävät siitä varmasti.

Ainekset:

  • Savustettu lohi - 200 g
  • raputikut - 500 g
  • Keitetty riisi - 150 g
  • Porkkanat - 4 kpl.
  • Raejuusto- 100 g
  • Munat - 8 kpl.
  • Majoneesi
  • Smetana

Valmistautuminen:

Peitä astia kelmulla ristiin, jotta salaatin kääntäminen on helppoa. Peitä kalvo savustetun punaisen kalalautasilla. Voitele kala kastikkeella. Kastiketta varten sinun on sekoitettava juusto, smetana ja majoneesi. Kovaksi keitetyt munat tulee leikata kuutioiksi ja peittää hyvin kastikkeella. Raasta raputikut hienolla raastimella ja laita seuraavaan kerrokseen. Voitele uudelleen kastikkeella. Keitä porkkanat, kuori ja raasta karkealla raastimella. Voitele kastikkeella. Viimeisenä kastikkeena lisää keitetty riisi. Käännä nyt salaatti varovasti tasaiselle lautaselle.

Hyvää ruokahalua.

Tällaista mielenkiintoista yhdistelmää arvostavat varmasti ne, joilta puuttuu ruuan kirkkaus tavallisissa ruoissaan.

Ainekset:

  • Lohi - 200 g
  • oliivit ilman kivet - 100 g
  • Jäävuorisalaatti
  • juustoraaste - 100 g
  • Dijon-sinappi - 40 ml
  • Greippi - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Leikkaa lohi ja juusto kuutioiksi. Leikkaamme greipin, puhdistamme sen ja pilkomme hedelmälihan kuutioiksi. Pilko vihreät pieniksi paloiksi. Valmista kastike sekoittamalla sinappia ja oliiviöljyä yhtä suurena määränä. Sekoita kaikki ainekset ja kaada kastike joukkoon.

Salaatin jalo nimi puhuu jo puolestaan. Se voidaan valmistaa jopa tärkeimpään lomaan. Salaatin koostumus on yksinkertainen, kaikki tuotteet löytyvät mistä tahansa kaupasta.

Ainekset:

  • Munat - 3 kpl.
  • Lohi - 200 g
  • Kurkku - 1 kpl.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Perunat - 2 kpl.
  • Vihreä sipuli - 1 nippu.

Valmistautuminen:

Keitä perunat, porkkanat ja munat. Täysin jäähtymisen jälkeen kuori ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaamme myös kurkun ja lohen kuutioiksi. Hienonna vihreä sipuli hienoksi. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla. Toinen kypsennysvaihtoehto on levittää salaatti kerroksittain. Tätä varten asettelemme ainekset seuraavassa järjestyksessä

  1. Peruna
  2. Lohi
  3. Porkkana

Levitä jokainen kerros majoneesilla.

Voit koristella salaatin keltuaisilla ja punaisilla kalaruusuilla.

Boyarsky-salaatilla on yksi tärkeä ominaisuus - sitä ei ole koskaan liikaa. Asia on, että se on niin maukasta, että se lentää pois muutamassa minuutissa.

Ainekset:

  • Suolattu lohi - 300-400 g
  • Kiinankaali - 1 haarukka
  • Munat - 4 kpl.
  • Tuore kurkku - 3 kpl.
  • Majoneesi

Valmistautuminen:

Keitä ensin munat kovaksi. Puhdista ja leikkaa ne kuutioiksi. Kuori ja luuta lohi ja leikkaa kuutioiksi. Pilko kaali pieniksi paloiksi. Leikkaa kurkku nauhoiksi.

Lado salaatti kerroksittain:

  1. Kaali
  2. Lohi
  3. kurkut
  4. Munat.

Jokainen kerros on voideltava hyvin majoneesilla.

Jotta salaatista tulee mehukkaampi, sekoita majoneesi smetanan kanssa yhtä suuria määriä.

Tämän alkuruoan valmistamiseksi et tarvitse erityisiä kulinaarisia taitoja tai eksoottisia ainesosia. Pelkkä halu syödä riittää.

Ainekset:

  • Kevyesti suolattu lohi - 200 g
  • Suluguni - 150 g
  • Oliivit - 10 kpl.
  • Kurkku - 1 kpl.
  • Tomaatti - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Peitä ensin salaatinlehdillä astia, johon alkupalamme asetetaan.

Leikkaa sitten kaikki ainekset kuutioiksi. Sekoita 50 ml oliiviöljyä puolikkaan sitruunan mehuun, sekoita hyvin vispilällä tasaiseksi ja keltaiseksi. Leikkaa oliivit puoliksi.

Salaatti kevyesti suolatulla lohella miellyttää niitä, jotka eivät pidä kalasta. Maullaan lohi on vakiinnuttanut asemansa hienostuneena, herkänä kalana. Sopii hyvin minkä tahansa tuotteen kanssa. Runsaasti proteiinia, se ei vain tyydytä ruokahaluasi, vaan tuo myös kaiken hyödyllisiä ominaisuuksia kehoon.

Lohisalaatit ovat monipuolisia, voidaan sanoa, että lohi on universaali, koska se voidaan yhdistää mihin tahansa ainesosaan, vihanneksista alkaen. Perunat, porkkanat, sipulit - kaikilla salaatin perusvihanneksilla on sanoinkuvaamaton maku yhdistettynä loheen. Eksoottisiin vaihtoehtoihin lisätään hedelmiä - appelsiineja, greippejä, päärynöitä. No, ehdottomille merenelävien ystäville voit lisätä katkarapuja, kalmareita ja muita vesimaailman edustajia.

Missä tahansa suorituksessa siitä tulee erittäin pikantista. Tällainen arvokas kala tekee jokaisesta juhlapöydästä hienon ja epätavallisen.

Itse kalaa valitessa kannattaa katsoa päivämäärä, kala säilyy kaksi viikkoa, sillä on joustava rakenne, eikä se ole liian kiiltävä.

Kuinka valmistaa salaatti kevyesti suolatulla lohella - 16 lajiketta

Erittäin kevyt salaatti, mutta silti vahvasti lohen makuinen.

Ainekset:

  • Lohi - 300 gr.
  • Kurkku - 3 kpl.
  • Munat - 4 kpl.
  • Smetana - 100 gr.
  • Vihreä sipuli - 20 gr.
  • Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitä munat, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi, myös pilko kurkku kuutioiksi. Leikkaa lohi varovasti pieniksi paloiksi. Hienonna vihreä sipuli hienoksi. Lisää smetana ja suola maun mukaan.

Ainekset:

  • Lohi - 300 gr.
  • Perunat - 2 kpl.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • muna - 3 kpl.
  • Kurkku - 1 kpl.
  • Vihreä sipuli - 20 gr.
  • Majoneesi - noin 50 gr.
  • Suolaa maun mukaan
  • Pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä perunat, porkkanat ja munat etukäteen. Leikkaa lohi, perunat, porkkanat, munat, kurkku yhdeksi kuutioksi. Hienonna sipuli hienoksi. Lisää majoneesia, suolaa ja pippuria haluamallasi tavalla. Sekoita hyvin. Salaatti on parempi jäähdyttää ennen tarjoilua.

Ei helpoin vaihtoehto niille, jotka eivät halua saada ylimääräisiä kaloreita loman aikana, salaatti on uskomattoman maukasta, ja ei-ruokavalioiden ainesosien ansiosta se on myös erittäin ravitseva.

Ainekset:

  • Lohi - 150 gr.
  • Avokado - 1 kpl.
  • Kurkku - 1-2 kpl.
  • muna - 2 kpl.
  • Sitruunamehu - 10 ml.
  • majoneesi - 25 gr. ; jos pidät vähäkalorisesta vaihtoehdosta, voit käyttää oliiviöljyä majoneesin sijasta - 10 ml.
  • Pippuri (musta) - yksi hyppysellinen

Valmistautuminen:

Keitä munat, poista lohesta kaikki suuret ja pienet luut. Poista avokadosta hedelmäliha ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Pilko kaikki kiinteät aineet kuutioiksi. Ripottele kaikki mehulla, lisää haluamasi kastike ja ripaus pippuria. Sekoita kaikki; saadaksesi ylellisen ilmeen, voit tarjoilla sen avokadon puolikkaina.

Se sopii täydellisesti tyylikkääseen pöytään, lohi antaa herkän, erikoisen maun, siitä ei vain voi olla tykätä, varsinkin yhdessä kaikkien muiden tuotteiden kanssa.

Ainekset:

  • Lohi - 150 gr.
  • Raputangot - 200 gr.
  • Juusto - 150 gr.
  • muna - 3 kpl.
  • Perunat - 3 kpl.
  • Majoneesi - 100 gr.

Valmistautuminen:

Keitä perunat ja munat. Valmistele salaattiastia etukäteen, sillä se levitetään kerroksittain. Raasta keitetyt perunat karkealla raastimella, voitele majoneesilla ja sekoita, jotta ne eivät kuivu. Munat hierotaan pienemmälle raastimelle ja voidellaan myös majoneesilla, mutta ei sekoitetaan. Pilko rapu kuutioiksi ja voitele ne samalla tavalla. Juusto raastetaan hienolla raastimella ja päällystetään perusteellisesti majoneesilla kyllästämistä varten. Sitten tulee taas rapuja, hieman majoneesilla voideltuna. Lohi leikataan pieniksi paloiksi ja asetetaan päälle. Salaatin tulee istua vähintään tunnin ajan syötäväksi.

Salaatissa on herkkä, herkkä maku, mutta samalla sienten ja krutonkien läsnäolo täydentää sitä uusilla sävyillä.

Ainekset:

  • Lohi - 100 gr.
  • kiinankaali- 300 gr.
  • Porcini-sienet (marinoituja) - 100 gr.
  • Tomaatti - 2 kpl.
  • Luonnolliset keksejä - 100 gr.
  • Sitruunamehu - 15 ml.
  • majoneesi - 70 gr.
  • Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Pekingin kaali murenee hienoksi. Sillä välin seuraavat tuotteet leikataan pieniksi kuutioiksi: lohi, sienet, tomaatit. Kaikki hienonnetut tuotteet ja kaali on asetettava astiaan ja ripottelemalla mehua, lisää sitten majoneesi ja sekoita. Lopuksi lisätään keksejä, mikä koristelee astiaa.

Epätavallisen runsas salaatti, jossa yhdistyy monia mielenkiintoisia tuotteita, yleensä tämä on yhdistelmä uusien, houkuttelevien makujen etsijöille.

Ainekset:

  • Lohi - 150 gr.
  • Juusto - 40 gr.
  • muna - 4 kpl.
  • Oranssi - 1 kpl.
  • Oliivit - 30 gr.
  • Majoneesi - 50 gr.
  • Suola - 1 hyppysellinen
  • Muna (viiriäinen) - 1 kpl.
  • Punainen kaviaari - 30 gr.

Valmistautuminen:

Keitä munat, mukaan lukien viiriäisen munat, erottele munien sisältö ja raasta valkuaiset hienolla raastimella. Kuori kaikki munat. Jaa valkuaiset kahteen annokseen. Otamme heti salaattikulhon, koska salaatti osoittautuu hiutaleiseksi, muodostamme ensimmäisen proteiinikerroksen, unohtamatta suolaa ja pippuria, ja toimitamme sen heti majoneesilla peittämällä huolellisesti koko pinnan. Seuraavaksi tulevat kaikki keltuaiset, jotka on myös jauhettava hienoksi. Lisää myös suolaa, pippuria ja majoneesia. Leikkaa lohi paloiksi ja jaa kahteen osaan. Aseta ensimmäinen osa keltuaisten päälle. Aseta ympyröiksi leikatut oliivit kalojen päälle. Aseta lohen toinen osa oliivien päälle. Raasta juusto karkeasti, aseta se lohen päälle ja peitä intensiivisesti majoneesilla. Kuori appelsiini, leikkaa se viipaleiksi, poista siemenet ja poista kalvo. Leikkaa isoiksi paloiksi ja laita juuston päälle. Seuraavaksi tulee toinen kerros proteiinia, suolattu, pippuri ja voideltu majoneesilla. Viimeisenä silauksena on punainen kaviaari, levitä se pinnalle ja kohokohta on viiriäisen muna koko koostumuksen päälle.

Mielenkiintoinen maku, salaatti tulee erittäin mureaa ja pehmeää.

Ainekset:

  • Lohi - 650 gr.
  • Päärynä - 1 kpl.
  • Rypäleet - 100 gr.
  • Rucola - 170 gr.
  • Kirsikkatomaatti - 4 kpl.
  • Kasviöljy - 10 ml.
  • Soijakastike - 10 ml.
  • Oliiviöljy - 25 ml.
  • Balsamiviinietikka - 15 ml.
  • Sokeri - 15 gr.
  • Tärkkelys - 20 gr.
  • Minttu - koristeluun

Valmistautuminen:

Kuori lohi, poista luut, huuhtele ja kuivaa. Leikkaa suuriksi viipaleiksi ja jauha sokerin, soijapavun kanssa lisäämällä voita ja tärkkelystä. Paista sitten pannulla. Jauha etikka, sokeri ja minttu öljyn kanssa tahnaksi. Sekoita kastikkeeseen etikka, soija, oliiviöljy ja sokeri. Pese päärynä rucolalla ja viinirypäleillä, kuori päärynä, poista ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Lohi levitetään kulhoon, rucola- ja päärynäviipaleet päälle ja kastike kaadetaan päälle. Kauneuden vuoksi kirsikkatomaatteja ja viinirypäleitä lisätään ja ripotellaan minttukastikkeella.

Ehdottomasti erittäin sitruksinen tuoretta salaattia. Se sopii todennäköisesti kaikkiin tilaisuuksiin ja yllättää miellyttävästi läsnä olevat vieraat.

Ainekset:

  • Lohi - 200 gr.
  • Oranssi - 1 kpl.
  • Greippi - 1 kpl.
  • paprika- 3 kpl.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Salaatin lehdet - 3 kpl.
  • Soijakastike - 20 ml.
  • Inkivääri - 15 gr.
  • Seesami - 10 gr.

Valmistautuminen:

Kuori pippuri siemenistä ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa myös sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Seuraavaksi on greipin vuoro - se on myös kuorittava ja filmattava leikkaamalla viipaleet keskeltä. Leikkaa suuriksi paloiksi. Teemme samoin appelsiinin kanssa. Kastikekastiketta varten sinun on otettava yli jääneet appelsiinit ja greipit ja puristettava niiden mehu. Lisää tuloksena olevaan seokseen soijakastike. Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi. Huuhtele salaatinlehdet vedellä ja kuivaa ne. Ota salaattikulho, levitä lehdet ja kaada valmis kastike päälle. Lisää vähän sitrushedelmiä ja kalaa. Ripottele sitten kaikki sipulilla ja paprikalla. Toista sitrushedelmät, kala ja sipulit paprikan kanssa ja peitä kastikkeella.

Tämä vitamiinirikas ja kirkas salaattien edustaja leikkii väreillään ja maistuu hyvältä.

Ainekset:

  • Lohi - 150 gr.
  • Retiisi - 2 kpl.
  • Rucola - 25 gr.
  • Punajuuri - 1 kpl.
  • Kirsikkatomaatit - 4 kpl.
  • Oliiviöljy - 2 ml.
  • Oliivit - 20 gr.

Valmistautuminen:

Keitä punajuuret. Pilko lohi pieniksi paloiksi ja paista pannulla kauniin ruskeiksi. Pilko retiisit ja punajuuret keskikokoisiksi paloiksi. Laita kaikki tuotteet tarjoilukulhoon, lisää öljy.

Uskomattoman täyttävä salaatti, vaikka sen ainekset ovat erittäin terveellisiä. Soveltuu paitsi juhlaan, myös arjen herkkupalaksi.

Ainekset:

  • Lohi - 200 gr.
  • Avokado - 1 kpl.
  • Riisi - 150 gr.
  • Paprika - 4 kpl.
  • Kurkku - 3 kpl.
  • Majoneesi - 50 gr.
  • Suola - ripaus

Valmistautuminen:

Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä. Kuori kurkku ja avokado ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Tee samoin lohen kanssa. Salaatille on parempi valita läpinäkyvät astiat, jotta se näyttää vaikuttavammalta. Ensimmäinen on avokado, suola ja majoneesi. Sitten keitetty riisi voitele myös majoneesilla. Sitten lohi, voideltu majoneesilla. Laita paprika lohen päälle ja peitä majoneesilla, laita kurkku päälle.

Perinteinen salaatti mielenkiintoisella versiolla lohesta, joka antaa uuden ilmeen jo vakiintuneelle ruoalle.

Ainekset:

  • Lohi - 350 gr.
  • Punajuuret - 1-2 kpl.
  • Perunat - 2 kpl.
  • muna - 2 kpl.
  • Luonnonjogurtti - 170 ml.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Vihreä koristeeksi.
  • Kasviöljy - voiteluun

Valmistautuminen:

Kuori (paitsi munat) ja keitä porkkanat, perunat, munat ja punajuuret. Hiero jäähtyneet tuotteet karkealla raastimella. Hienonna sipuli ohueksi. Tarjoilulautasella, päällystetty kasviöljy Aluksi punajuuret asetetaan makuulle, levitetään jogurtilla, porkkanalla + jogurtilla, perunalla + jogurtilla, munalla + jogurtilla, sipulilla. Lohi asetetaan sipulin päälle. Ripottele yrteillä.

Tämä on ehkä kalaisin ja arvokkain salaatti, jota voit ajatella juhlapöytään.

Ainekset:

  • Lohi - 150 gr.
  • Savustettu sammi - 150 gr.
  • Tonnikala (säilyke) - 150 gr.
  • Juusto - 100 gr.
  • Kurkut - 2 kpl.
  • majoneesi - 50 ml.
  • Avokado - ½ kpl.
  • Luonnollinen jogurtti- 50 ml.
  • Kookoshiutaleet - koristeluun
  • Syötävä unikko - koristeeksi

Valmistautuminen:

Kuori kurkut ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Muussaa tonnikala käsin ja leikkaa sammi hyvin ohuiksi paloiksi. Leikkaa myös juusto ohuiksi paloiksi. Sekoita kulhossa tonnikala, sammi, juusto ja kurkku, lisää lusikallinen majoneesia ja sekoita hyvin. Muotoile seoksesta pihvejä ja laita ne tähden muotoiselle tarjoilulautaselle. Leikkaa lohi erittäin ohuiksi viipaleiksi, mitä ohuempia, sen parempi. Ja sitten "peitä" tähtemme lohiviipaleilla. Ripottele säteitä kookoshiutaleita ja unikonsiemeniä. Kuori ja leikkaa puolikas avokado pieniksi kuutioiksi ja ripottele sitten tähdelle.

Yhteen salaattiin kerättyjen äyriäisten paratiisi ilahduttaa Välimeren keittiön asiantuntijoita.

Ainekset:

  • Lohi - 150 gr.
  • Kalmari - 150 gr.
  • Katkarapu - 150 gr.
  • Punainen kaviaari - 100 gr.
  • Raputangot - 150 gr.
  • Avokado - 1 kpl.
  • Riisi - 100 gr.
  • Juusto - 150 gr.
  • majoneesi - 70 gr.
  • Suola - pari ripaus

Valmistautuminen:

Keitä katkaravut suolalla maustetussa vedessä, kalmari erikseen ja riisi erikseen.

Lisää pörröinen riisi Kun se on kypsennetty, anna sen istua kannen alla ja vatkaa sitten varovasti haarukalla.

Laita siivilään, anna veden valua. Älä leikkaa lohta liian suureksi. Hienonna rapuja hienoksi. Jauha juusto karkeaksi. Pese avokado, kuivaa, kuori ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Sekoita kaikki saadut tuotteet, peitä kaikki perusteellisesti majoneesilla, sekoita uudelleen.

Ylimääräinen lohen ja luumujen yhdistelmä, luultavasti todellisille ystäville.

Ainekset:

  • Lohi - 200 gr.
  • Luumut - 50 gr.
  • Kirsikkatomaatti - 10 kpl.
  • Salaatin lehdet - 4 kpl.
  • Sitruuna - ½ kpl.
  • Oliiviöljy

Valmistautuminen:

Pese kirsikkatomaatit ja leikkaa puoliksi. Leikkaa lohi keskikokoisiksi paloiksi. Revi lehdet pieniksi paloiksi. Leikkaa luumut neljään osaan. Laita kaikki ainekset yhteen kulhoon, sekoita hyvin, purista sitruunasta mehu ja lisää öljy.

Nimi puhuu puolestaan, herkkä ja herkkä salaatti hienostuneelle luonteelle.

Ainekset:

  • Lohi - 250 gr.
  • Philadelphia-juusto - 170 gr.
  • parmesaani - 170 gr.
  • Munat - 4 kpl.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Luonnonjogurtti - 50 ml.
  • Sinappijauhe - 10 gr.
  • Etikka - 10 ml.
  • Sokeri - 10 gr.
  • Vesi - 30 ml.

Valmistautuminen:

Jaa kolme keitettyä munaa valkuaisiin ja keltuaisiin. Jauha proteiini hienolla raastimella. Raasta karkeaksi kovaa juustoa. Lohi leikataan keskikokoisiksi paloiksi. Hienonna sipuli hienoksi ja laita marinaadiin (sokeri + etikka + vesi). Leikkaa pehmeä juusto varovasti, jotta se ei hajoa. Sekoitamme myös kaiken kastiketta varten - munankeltuaiset, pehmeä juusto, jogurtti, sinappijauhe, ripaus suolaa ja ripaus kuivattuja yrttejä, vatkaa vispilällä tai vatkaimella. Salaatti tarjoillaan puffikerroksissa, laita ensin kulhoon valkuaiset. Sitten ne voidellaan kastikeseoksella ja ripottelevat päälle kovaa juustoa. Kala asetetaan seuraavaksi ja myös voidellaan. Sitten päälle sipuli ja palat pehmeä juusto. Ripottele kaikki raastetuilla keltuaisilla.

Kevyt salaatti rucolalla ja herkullisella lohella houkuttelee paitsi vieraita, myös voi ilahduttaa perhettä joka päivä.

Ainekset:

  • Lohi - 200 gr.
  • Rucola - 400 gr.
  • parmesaani - 100 gr.
  • Seesami - 30 gr.
  • Kirsikkatomaatit - 15 kpl.
  • Oliiviöljy - 20 ml.
  • Balsamiviinietikka - 5 ml.
  • Sinappi - 15 gr.
  • ranskalainen sinappi - 5 gr.
  • Valkosipuli - 1 kynsi
  • Hunaja - 10 gr.

Valmistautuminen:

Leikkaa kirsikka neljään osaan. Leikkaa lohi keskikokoisiksi paloiksi. Paista seesaminsiemenet pannulla. Laita rucola salaattiastiaan, lisää tomaatit ja lohi. Raasta juusto tähän. Yhdistä sitten öljy ja etikka ja vatkaa. Lisää kahden tyyppinen sinappi ja hunaja, puristettu valkosipuli, sekoita hyvin. Päälle salaatin päälle kastike. Ja lopuksi ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Yksinkertainen ja edullinen, kevyt ja tyydyttävä, lomalle ystävien kanssa tai arkisin perheenjäsenille - salaatti savustettua lohta. Nauttia herkullinen ruokalaji ja valmistaa hämmästyttävä gourmet-herkku.
Reseptin sisältö:

Lohi on herkullista ja terveellistä kalaa, jota lääkärit suosittelevat käyttämään mahdollisimman usein. Määrä erilaisia ​​ruokia Tällä kalalla voi tehdä valtavasti asioita. Mutta tänään pysytään yksinkertaisessa ja kevyt astia- salaatti savuslohen kanssa.

Salaateissa lohta käytetään monissa muodoissa: purkitettu, tuore, paistettu, haudutettu, savustettu, marinoitu, kevyesti suolattu. Lohen kanssa sopii hyvin monet erilaiset ruoat: vihannekset, pasta, riisi, yrtit, munat, lehtisalaatit, juustoa, yrttejä jne. Kastikkeena käytetään sitruunamehua, oliiviöljyä, majoneesia, jogurttia, soijakastiketta jne. Tästä syystä myös salaattiresepteissä on valtavia vaihteluita! Tänään puhumme kevyestä salaattivaihtoehdosta, josta tulee upea lounas, kevyt dieettiillallinen tai runsas aamiainen.

Lohi viittaa lohiheimon kaloihin, kuten lohi, chum lohi, taimen, siika, vaaleanpunainen lohi, taimen, valek ja muut. Kaikki lohen sukulaiset sisältävät elimistölle välttämättömiä omega-3-rasvahappoja, jotka nostavat mielialaa ja vähentävät sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Huolimatta siitä, että lohi on vähäkalorinen kala, se on erittäin täyttävä. Ja huolimatta siitä, että lohi on rasvainen kala, se sisältää vähemmän rasvaa kuin liha, ja itse rasva on täysin erilainen. Ravitsemusasiantuntijat uskovat yleensä, että ihmisen tulisi kuluttaa yksi annos lohta viikoittain.

  • Kaloripitoisuus per 100 g - 156 kcal.
  • Annosten määrä - 2
  • Valmistusaika: 10 minuuttia, plus aika munien keittämiseen

Ainekset:

  • Savustettu lohi - 200 g
  • Munat - 2 kpl.
  • Tuoreet kurkut- 2 kpl.
  • Tilli - pieni nippu
  • Majoneesi - kastikkeeksi
  • Suola - ripaus

Savuslohisalaatin vaihe vaiheelta:


1. Pese tilli, kuivaa talouspaperilla ja pilko hienoksi.


2. Pese kurkut, pyyhi paperipyyhkeellä, leikkaa päät irti ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi, joiden sivut ovat noin 5-7 mm.


3. Laita munat kattilaan ja kaada kylmä vesi ja laita liedelle. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpötila alhaiseksi ja keitä 8 minuuttia, kunnes se sakenee. Älä kypsennä liikaa, muuten keltuainen muuttuu siniseksi. Laita munat sitten kylmään veteen jäähtymään, kuori ja leikkaa kuutioiksi.


4. Voit ostaa mitä tahansa savustettua lohta: kokonaisena ruhon, vatsan, selkärangan jne. Kuori kala, poista luut ja, jos on, poista selkäranka. Leikkaa liha keskikokoisiksi paloiksi tai revi se käsin.


5. Laita kaikki ainekset kattilaan ja kaada majoneesi.


6. Sekoita ainekset tasaiseksi ja maista salaattia. Mausta tarvittaessa suolalla. Mutta suolaa ei välttämättä tarvita, koska... se riittää savustetusta kalasta. Ennen tarjoilua laita salaatti jääkaappiin 15 minuutiksi.

 

 
Tämä on mielenkiintoista: