→ Recept za složenac od riže. Lonac od riže s grožđicama. Slatka tepsija po bakinom receptu

Recept za složenac od riže. Lonac od riže s grožđicama. Slatka tepsija po bakinom receptu

Tepsija od riže- Ovo je lagano, ukusno i jednostavno jelo za pripremu. Ovu poslasticu ćete najlakše napraviti ako vam je ostalo riže od večere. Zatim samo trebate dodati nekoliko jednostavni sastojci, i pozvati sve za stol. Ova lonac zasigurno će se svidjeti ne samo odraslim članovima obitelji, već i najmlađima.

Riža je odlična kao osnova za složenac. Mekog je, nježnog i gotovo neutralnog okusa. Da bi lonac bolje držao oblik, u njega se dodaju jaja i razni mliječni proizvodi. Možete staviti svu rižu u kalup odjednom i tako napraviti “jastuk” za preostale sastojke ili možete sve proizvode staviti između dva sloja kao zatvorenu pitu.

Tepsija od riže priprema se slatka i slana. Ovisno o tome želite li glavno jelo ili desert, sastav proizvoda će se mijenjati. Za složenac od slatke riže izvrstan će dodatak biti jabuke, kruške, banane, grožđice, suhe marelice, svježi sir itd. Gotovo jelo možete preliti šlagom ili preliti kiselo vrhnje. Ako za večeru želite napraviti složenac od riže, slobodno dodajte sve vrste mljevenog mesa i gljiva, sir, bundevu, povrće, začinsko bilje, bilo koje umake i začine.

Lonac od riže možete poslužiti topao ili hladan, ovisno o vašim željama.

Izdašan desert koji ne zahtijeva puno truda niti teško dostupne sastojke. Za aromu u lonac možete dodati malo cimeta. Količinu šećera bolje je prilagoditi svom ukusu, ali nije preporučljivo staviti previše.

Sastojci:

  • 1 kg svježeg sira;
  • 1 šalica riže;
  • 1 šalica grožđica;
  • 4 jaja;
  • Šećer po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Svježi sir samljeti sa šećerom i jajima.
  2. Kuhajte rižu dok nije potpuno kuhana.
  3. Grožđice prelijte kipućom vodom i ostavite 10 minuta.
  4. Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi.
  5. Dobivenu smjesu stavite u posudu za pečenje koju ste namazali uljem.
  6. Zagrijte pećnicu na 180-190 stupnjeva i pecite tijesto 45 minuta.

Zanimljivo s mreže

Neobično, ukusno i aromatično jelo. Riža se savršeno slaže, a bundeva daje ljusku složencu. Majonezu možete zamijeniti kiselim vrhnjem, ali mora biti dosta masno. Bundevu nije potrebno prethodno prokuhati.

Sastojci:

  • 700 g bundeve;
  • 300 g mljevenog mesa;
  • 200 g riže;
  • 1 luk;
  • 200 g tvrdi sir;
  • 3 režnja češnjaka;
  • 2 žlice. l. pasta od rajčice;
  • 2 jaja;
  • ½ žličice origano;
  • Majoneza;
  • Sol papar.

Način kuhanja:

  1. Bundevu ogulite, naribajte i dobro ocijedite.
  2. Skuhajte rižu u slanoj vodi.
  3. Luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne bude proziran.
  4. Dodati mljeveno meso i origano, posoliti i popapriti.
  5. Donesite sadržaj tave dok se napola ne kuha.
  6. Jaja malo umutiti, uliti u posudu sa bundevom, posoliti.
  7. Provucite češnjak kroz prešu i pomiješajte s bundevom.
  8. Pomiješajte rižu sa pasta od rajčice.
  9. Pleh namažite uljem, poslažite sloj riže, pospite malo naribanog sira.
  10. Zatim naslažite smjesu mljevenog mesa i bundeve.
  11. Preostalim sirom pospite bundevu i napravite mrežicu od majoneze.
  12. Pecite u pećnici 50 minuta na 200 stupnjeva.

Ponekad se čini da je multicooker stvoren posebno za pripremu takvih jela. Lonci od riže s voćem u ovom čudesnom stroju ispadaju iznenađujuće nježni i ukusni. Po želji se može povećati broj jabuka. Možete dodati i kruške.

Sastojci:

  • 300 g riže;
  • 200 ml kiselog vrhnja;
  • 1 jabuka;
  • 2 jaja;
  • 3 žlice. l. Sahara;
  • 20 g maslaca;
  • 1 prstohvat cimeta;
  • 1 prstohvat soli.

Način kuhanja:

  1. Skuhajte rižu do kraja.
  2. Umutiti kiselo vrhnje sa jajima, dodati sol i šećer.
  3. U kiselo vrhnje dodajte rižu, dobro promiješajte.
  4. Jabuku ogulite i izvadite jezgru te je narežite na kockice.
  5. Pospite cimet po jabuci i promiješajte.
  6. U podmazani maslac Polovicu riže stavite u zdjelu multicookera.
  7. Dodati sloj jabuka i prekriti drugom polovicom riže.
  8. Kuhajte u načinu rada "Pečenje" sa zatvorenim poklopcem 50 minuta.

Jednostavan koji možete pripremati za čaj svaki dan. Gotovo jelo najbolje je poslužiti s kiselim vrhnjem ili šlagom. Prije pripreme tepsije grožđice je potrebno dobro namočiti u vodi.

Sastojci:

  • 400 g svježeg sira;
  • 100 g riže;
  • 70 g grožđica;
  • 100 ml vode;
  • 2 jaja;
  • 100 ml mlijeka;
  • ½ limuna;
  • 1 prstohvat soli;
  • Šećer po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Pomiješajte mlijeko i vodu, dodajte opranu rižu i kuhajte dok ne omekša.
  2. Zapršku posolite i malo pošećerite, promiješajte i ohladite.
  3. Svježi sir stavite u zdjelu, umutite jaja i dodajte 2-3 žlice šećera.
  4. Samljeti sadržaj zdjele dok ne postane glatko.
  5. U svježi sir dodajte grožđice i dobro promiješajte.
  6. Naribajte koricu limuna i dodajte u zdjelu za miješanje.
  7. Pomiješajte masu skute s rižinom kašom.
  8. Posudu za pečenje namažite maslacem i lagano pospite brašnom.
  9. Tepsiju staviti u tepsiju i poravnati.
  10. Pecite na 180 stupnjeva 30 do 35 minuta.

Sada znate kako kuhati složenac od riže prema receptu s fotografijom. Dobar tek!

Tepsija od riže sigurno će postati jedno od omiljenih jela poklonika zdrava prehrana. Ovo jelo lako je pripremiti za doručak ili večeru i zadovoljiti svoje voljene neobičnom interpretacijom. poznatih proizvoda. Sljedeće preporuke pomoći će vam da shvatite kako napraviti složenac od riže:
  • Za složenac je najbolja okrugla riža;
  • Posudu za pečenje obavezno posuti brašnom ili krušnim mrvicama;
  • Ako lonac počne zagoriti tijekom pečenja u pećnici, prekrijte posudu folijom i nastavite s pečenjem;
  • Prije pečenja rižu je potrebno kuhati dok ne omekša. Tijekom procesa kuhanja možete dodati malo soli i šećera.


Među brojnim jelima, lonac od riže jedna je od najpopularnijih dječjih delicija. Jedinstvenost ovog recepta je da se može dati djeci različite dobi. Ovo nije samo ukusna i zasitna hrana, već je i vrlo zdrava. Postoji mnogo recepata za složence od riže, slane i slatke. Sve se pripremaju vrlo brzo i jednostavno.

Recept za brzi složenac od riže

Ovo jelo je prikladno za svaki obrok. Rižina žitarica, koja je osnovna komponenta, bogata je kalijem, natrijem, škrobom i drugim korisnim mikroelementima. Lonac od riže može se napraviti od bilo koje vrste žitarica.

Za pripremu jela potrebno je koristiti:


  • 1 šalica riže;
  • 0,5 šalice grožđica;
  • 2 velika kokošja jaja;
  • svježe kravlje mlijeko;
  • 0,5 šalice šećera (možete koristiti prah);
  • maslac.

Da bi lonac bio ne samo ukusan, već i lijep, bolje je koristiti kuhanu rižu.

Prvo što treba učiniti je pripremiti rižu. Žitarice temeljito isperite pod tekućom vodom, stavite u lonac i kuhajte dok se napola ne skuhaju. Zatim stavite rižu u cjedilo i isperite.

Nakon toga morat ćete pripremiti grožđice. Stavite suho voće u duboku zdjelu i prelijte kipućom vodom. Potrebno vam je toliko vode da budu potpuno prekrivene. Držite u ovom stanju sat vremena. Ovo vrijeme će biti dovoljno da se dobro raspari.

Pjenjačom izmiksati jaja postepeno dodajući šećer u prahu.

Pomiješajte rižu, jaja i grožđice. Ako smjesa ispadne jako gusta, onda je potrebno dodati. Idealna konzistencija je ona koja je slična kiselom vrhnju. Kalup namazati maslacem. Pecite u pećnici na 180 0 C 25-30 minuta.

Ovaj recept za složenac od riže u pećnici možete pripremiti uz dodatak šećera i soli. U oba slučaja, jelo će se pokazati neobičnim i zadovoljavajućim.

Najnježniji lonac s rižom i svježim sirom

Ovo je slatko jelo koje će se svidjeti i djeci i odraslima. Tepsija od svježeg sira uz rižu savršeno ide uz čaj ili kompot. Za ljubitelje egzotike u recept možete dodati suhe marelice ili komadiće ananasa. Tada će desert ispasti još zanimljiviji i neobičniji.

Riža kuhana u mlijeku bit će nježna i aromatična.

Sastojci:

  • 200 grama nemasnog svježeg sira;
  • 200 grama riže;
  • 400 ml svježeg punomasnog mlijeka;
  • 2 čaše čiste, hladne vode;
  • 0,5 šalice šećera;
  • 3 piletine;
  • 1 slatka jabuka;
  • žlica grožđica;
  • 0,5 šalice kiselog vrhnja (najbolje 15% masti);
  • krušne mrvice 1 žlica;
  • 2 žlice pekmeza (jagoda, malina);
  • pola žlice suncokretovog ulja.

Tepsija od skute i riže priprema se na sljedeći način: rižu skuhajte u čaši mlijeka i isto toliko vode. Kuhajte žitarice dok se potpuno ne skuhaju.

Stavite jaja u duboku zdjelu i umutite ih sa šećerom dok se ne stvori pjena. Kako biste što prije dobili željeni rezultat, preporučuje se dodavanje u smjesu na vrhu noža limunska kiselina. Neće se osjetiti u jelu, ali će ubrzati mućenje.

Zatim možete početi raditi grožđice. Da bi bilo mekše i nježnije, sušeno voće treba staviti u zdjelu kipuće vode. Ostavite u tom stanju dok potpuno ne nabubri.

Svježi sir dobro izgnječite vilicom. Možete ga i samljeti kroz sito. Svrha ovog postupka je postizanje jednolike konzistencije. Ovo je neophodno kako bi se osiguralo da gotova tepsija bude mekana.

Operite jabuku pod tekućom vodom. Zatim ogulite voće i izvadite mu jezgru. Izrežite pulpu na male kriške. Poželjno je da komadi budu približno iste veličine i debljine.

Gotovu rižu ostaviti sa strane par minuta da se malo ohladi. Zatim u njega stavite sve pripremljene komponente. Po želji možete dodati vrećicu vanilije ili vanilin šećera. Sve dobro promiješajte.


Za pečenje složenca od slatke riže koristite tavu s oprugama. Iznutra ga obilno namažite maslacem. Odozgo pospite krušnim mrvicama.

Zatim u sredinu stavite smjesu. Kako bi gotovo jelo imalo lijep izgled, prije nego što stavite posudu u pećnicu, morate poravnati sastav i premazati jajetom pomiješanim s kiselim vrhnjem. Tepsiju od rižine kaše pecite na 220 C. Držite je u pećnici dok se na površini ne pojavi zlatna korica.

Kada vrijeme istekne, izvadite posudu i ostavite da se malo ohladi. Zatim možete rezati na porcije. Poslužite uz džem od jagoda ili malina.

Lonac od riže koji će svi voljeti

Ovaj recept svake godine dobiva sve veću popularnost. Rižin lonac s mljevenim mesom, ako se pravilno pripremi, vrlo je sličan istočnjačkom jelu. Ovo je vrlo zasitno i hranjivo jelo koje će postati neizostavan dio svakog stola.

Za pripremu ovoga recept potrebno:

  • 1 šalica riže;
  • veliko kokošje jaje;
  • 0,5 šalice majoneze;
  • 200 grama mljevenog mesa (svinjetina i govedina);
  • jedan srednji luk;
  • 3 žlice biljnog ulja;
  • 50 grama sira (tvrde sorte);
  • morska sol;
  • mljeveni crni papar.

Kako se sir ne bi osušio tijekom kuhanja, preporuča se pokriti posudu folijom.

Proces kuhanja:

  1. Kada pripremate složenac od riže u pećnici, počnite kuhanjem rižina žitarica. Žitarice se prvo moraju oprati pod tekućom vodom. Ako imate vremena ostavite u hladnoj tekućini sat-dva. To će znatno ubrzati proces kuhanja riže. Po isteku tog vremena vodu ocijedite, a na njeno mjesto ulijte čašu čiste vode i dodajte malo soli. Žitarice kuhajte do pola kuhane. Kako kaša ne bi zagorila, treba je povremeno promiješati. Nakon što je riža kuhana i sva tekućina ispari, posudu možete ostaviti sa strane da se ohladi.
  2. Za pripremu lonca koristite samo odmrznuto mljeveno meso. Namastite tavu za pečenje biljno ulje i na to položite meso. Zatim dodajte nasjeckani luk. Pomiješajte sastojke i začinite solju i paprom po ukusu. Pržite mljeveno meso dok nije potpuno kuhano.
  3. Stavite jedno jaje u gotovu rižu. Sastojke dobro izmiješajte i dodajte majonezu. Umjesto toga, po želji, možete koristiti kiselo vrhnje ili domaći, nezaslađeni jogurt. Gotova masa treba imati viskoznost. Ako je riža mrvičasta, lonac će ispasti suh.
  4. Posuda za pečenje, u u ovom slučaju, bolje je uzeti keramički. Temeljito namažite dno i zidove biljnim uljem. Polovicu tijesta stavite u posudu i dobro ga zagladite. Odozgo obilno namažite prženo mljeveno meso s lukom. Zatim dodajte drugi dio riže. Poravnajte masu.
  5. Sir sameljite na najfinije ribež. Dobivene strugotine pospite po budućoj tepsiji.

Kuhajte lonac s rižom i mljevenim mesom na temperaturi od 190 stupnjeva pola sata. Poslužite toplo. Svaka porcija se može nadjenuti nasjeckanim svježim začinskim biljem.

Ukusna i brza tepsija u laganom štednjaku

Ovo jelo postat će nezamjenjiv pomoćnik za veliku obitelj. Tepsija od riže u sporom kuhalu ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine. Čak i dijete može pripremiti ovaj recept.

Potrebni sastojci:

  • 1 šalica rižinih žitarica;
  • čaša kravljeg mlijeka;
  • tri velika jaja;
  • 0,5 šalice grožđica;
  • 1 žlica šećera;
  • žlica maslaca;
  • morska sol (fina);
  • vanilin.

Prvo morate kuhati viskoznu kašu. Kako bi riža imala željenu konzistenciju, zrna treba oprati minimalan broj puta. Stavite žitarice u zdjelu iz multicookera. Prelijte ga čašom mlijeka i 400 ml vode. Kuhati do kraja na programu “kaša”. Pri kraju kuhanja kašu staviti u zdjelu i ostaviti da se ohladi.

Zatim uzmite duboku posudu i u nju stavite jaja i šećer. Tucite sastojke dok ne postanu pjenasti. Za to možete koristiti mikser.

Grožđice operite toplom vodom. Zatim ga preliti kipućom vodom i ostaviti poklopljeno 10 minuta. U ohlađenu kašu dodajte vanilin, kuhana jaja i nabubrene grožđice. Kada je tijesto spremno, možete početi mazati zdjelu. Za ovo biste trebali koristiti maslac. Stavite smjesu u posudu i ravnomjerno rasporedite. Pecite 40 minuta na programu "pečenje".

Kada je kuhanje gotovo, možete početi s degustacijom. Ali ne zaboravite da je jelo jako vruće. Preporuča se poslužiti s mlijekom ili kakaom. Ukrasite vrh lonca sirupom ili bobičastim voćem. Možete ga preliti i tekućinom.

Zdravi lonac s rižom i povrćem

Ovaj recept se razlikuje po svojoj varijabilnosti i jednostavnosti. Može se koristiti kao punjenje različito povrće. Mogu biti svježe, smrznute, konzervirane.

Sastojci potrebni za pripremu jela:

  • čaša riže;
  • 100-150 tvrdi sir (ruski ili nizozemski);
  • povrće (tikvice, luk, mrkva, rajčica);

Za punjenje:

  • jedno veliko kokošje jaje;
  • 3 žlice gustog domaćeg kiselog vrhnja;
  • malo soli i papra.

Rižine žitarice moraju se kuhati do pola kuhane. Nema potrebe ispuštati vodu, morate pričekati da sama proključa. Da bi gotovo jelo imalo gustu konzistenciju, osnovni sastojak mora biti viskozan.

Kada su zrna kuhana i ohlađena, možete im dodati naribani sir.

Za pripremu nadjeva potrebno je sve povrće dobro oprati, oguliti i sitno nasjeckati. Po želji se mogu naribati. Ako odlučite kuhati ovo jelo zimi, ali je kupnja svježih rajčica problematična, preporučuje se da ih zamijenite pastom od rajčice ili kečapom. Sve povrće pržite u tavi s minimalnom količinom biljnog ulja. Kada je smjesa skoro gotova, trebat ćete dodati sol, papar i malo šećera.

Pola riže stavite u prethodno namašćenu tepsiju. Zatim ga objavite prženo povrće. Na to stavite ostatak kaše.

Sve sastojke za nadjev stavite u jednu zdjelu i dobro ih izmiješajte vilicom. Dobivenu tekućinu ravnomjerno rasporedite po riži. Pecite ovu tepsiju u zagrijanoj pećnici 15 minuta.

Jelo se smatra gotovim kada se na nadjevu počne stvarati zlatno smeđa korica.

Osim povrća dijetetski lonac, možete dodati malo svježih ili suhih gljiva.

Kako bi složenac od riže kuhan s mljevenim mesom u pećnici bio mekan i ukusan, samo trebate slijediti niz koraka. Učinivši sve prema receptu, jelo će dobiti nevjerojatnu aromu i nezaboravan okus. Ova vrsta hrane postat će broj jedan u vašoj obitelji.

Video recept za pripremu složenca od riže s piletinom


Recepti za ukusne složence za svačiji ukus

lonac od riže

1 sat i 15 minuta

135 kcal

5 /5 (1 )

Riža je čvrsto ušla u prehranu mnogih ljudi i osnova je raznovrsnost jela. I to je potpuno zasluženo, jer riža ne sadrži gluten i gluten, pa se može uključiti u prehranu osoba s intolerancijom na ove proizvode. Sadrži vitamine E i B koji su neophodni za zdravu kožu i stabilnost živčanog sustava. Riža se dobro apsorbira u tijelu i utažuje glad jer sadrži složene ugljikohidrate. Sadrži minerale koji su neophodni za zdrave kosti i zube, a potrebni su i za metaboličke procese. Također se dobro slaže s drugim proizvodima. Dobar i kao desert i kao glavno jelo.

Postoji mnogo recepata za složence od riže: sa svježim sirom, s gljivama, s mesom, sa sirom, kupusom, ribom, pa čak i kobasicama! Svi se sjećaju okusa i mirisa rižinog lonca koji je mama kuhala u pećnici od slatke rižine mliječne kaše. Posude s rižom i mljevenim mesom su široko rasprostranjene, često sadrže komade puretine ili piletine i kuhaju se u sporom kuhalu ili pećnici.

Predstavljamo vam recept za pripremu složenca od riže s mljevenim mesom i gljivama u pećnici.

Lonac od riže s mljevenim mesom i gljivama

Kuhinjski aparati i posuđe: pećnica, stroj za mljevenje mesa, pjenjača, posuda za pečenje, tava, lonac, lopatica, ribež, nož.

Sastojci

riža150 g
voda250 ml
pileći file400 g
šampinjon250 g
peršinmnogo
luk80 g
sol paparukus
muškatni oraščićprstohvat
Provansalsko biljeprstohvat
češnjak2 klinčića
biljno ulje30 g
mlijeko300 ml
brašno30 g
sir100 g
maslac30 g

Kako odabrati prave sastojke


Prva razina. Priprema riže i priprema nadjeva


Druga faza. Priprema umaka


Treća faza. Sastavljanje i pečenje tepsije


Video recept za tepsiju

U samo tri i pol minute videa saznat ćete sve tajne recepta za pripremu složenca od riže s mljevenim mesom i gljivama u pećnici, koji možete poslužiti cijeloj obitelji za večeru!

Lonac od riže s piletinom i gljivama

Ovo je naše novi recept. Podržite nas, lajkajte nas. Pretplatite se na kanal.

Ova izdašna i ukusna složena riža s piletinom i gljivama svidjet će se i odraslima i djeci. Koristi najčešće proizvode, ali njihova kombinacija je jednostavno nevjerojatna. Ovo je sjajan način za diverzifikaciju dnevni meni i kuhati nešto ukusno i neobično. Neke sastojke možete zamijeniti, koristiti govedinu ili svinjetinu, dodati rajčice ili drugo povrće. Ali ova verzija ovog složenca od riže mi se najviše sviđa. Pokušajte napraviti ovu laganu, zasitnu i ukusnu složenicu za ručak, sigurno će vam se svidjeti.

Sastojci:

Riža kratkog zrna 150 g
Mljevena piletina 400 g
Šampinjoni 200 g
Luk 1 kom
Češnjak 2 češnja
Biljno ulje 3 žlice
Provansalsko bilje 0,5 žličice
Muškatni oraščić 1 prstohvat
Peršin 1 vezica
Mlijeko 300 ml
Brašno 30 g
Sir 100 g
Posolite po ukusu
Papar po ukusu

Dobar tek!
Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta
Broj porcija: 5

U receptu je korišten stroj za mljevenje mesa Scarlett SC-MG45S49
http://www.scarlett.ru/catalog/71-meatgrinders/products/2838-sc-mg45s49-

Naša web stranica: http://ovkuse.ru
Naši Odnoklassniki: http://ok.ru/ovkuseru
Naš VK: https://vk.com/ovkuse
Naš FB: https://www.facebook.com/ovkuse.ru
Naš Instagram: https://instagram.com/ovkuseru

https://i.ytimg.com/vi/ZQdnPe4tDTE/sddefault.jpg

2017-05-29T16:53:28.000Z

Slatka tepsija, kao u vrtiću, u laganom štednjaku

Svi se sjećaju ovog slatkog jela od rižine kaše s grožđicama! Vrijeme je da se upoznate s receptom za pripremu složenca od riže, kao u Dječji vrtić.

  • Vrijeme za kuhanje: 70-80 minuta.
  • Broj porcija: 6-8.
  • Kuhinjski aparati i posuđe: multicooker, umutiti.

Sastojci

Redoslijed kuhanja

Prva razina. Kuhanje slatke rižine kaše


Druga faza. Kuhanje tepsije


Lonac možete ukrasiti bilo kojim pekmezom, kondenziranim mlijekom ili kiselim vrhnjem.

Video recept za pravljenje lonca u sporom štednjaku

U videu pogledajte sve faze pripreme lonca u multicookeru.

UKUSNA LIJEVICA OD SLATKE RIŽE U MULTIKUHALU, RECEPT ZA LIJEVICU #RECEPTI ZA MULTIKUHALO

Redmond Slow Cooker Sweet Rice Casserole, jednostavan recept za rižinu tepsiju. Kako napraviti složenac od slatke riže. Recepti za sporo kuhalo. Multicooker.
🍜 Sastav: 1,5 ml. šalice - riža kratkog zrna (240 gr.); 3 ml. staklo - mlijeko (500 ml.); 3 ml. čaše - voda (500 ml.); 3 žlice - šećera; 1,5 žličice - sol; 50 gr. - grožđice; 50 gr. - maslac; 2 jaja.
⏰ Vrijeme kuhanja:
Rižina kaša: 35 minuta, režim "mliječna kaša".
Tepsija: 40 minuta, način rada “multi-cook” ili “pečenje”, 125C.

Naš obiteljski kanal na YouTubeu: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
Mi smo na Periskopu: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
Nalazimo se na VKontakteu: http://vk.com/multivarka_video
Nalazimo se na Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
Nalazimo se na Instagramu: http://instagram.com/multivarka_video/

Video analiza recepata na kanalu: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

Naš affiliate program na YouTubeu: https://youpartnerwsp.com/join?8839

https://i.ytimg.com/vi/V-4cQScj61k/sddefault.jpg

2016-09-08T19:38:11.000Z

Uz što poslužiti

Uz njih se najviše mogu poslužiti složenci od riže, ovisno o nadjevu različite proizvode. Na primjer, lonac punjen mljevenim mesom, gljivama ili komadićima mesa možete poslužiti s umakom od kiselog vrhnja ili majoneze. Salata od svježe povrće ili sezonski kiseli krastavci.

Lonci od slatke riže poslužuju se sa sirupom, džemom i kondenziranim mlijekom. Dekoriraju se svježim ili smrznutim bobičastim voćem i listićima mente. Slatke složence poslužuju se s kakaom, kavom, čajem ili biljnim izvarkom, na primjer, šipkom ili kamilicom.

Brže i lakša tepsija Riža s mljevenim mesom može se pripremiti od gotovog mljevenog mesa.
Može biti piletina, svinjetina, svinjsko-junetina ili puretina. Za punjenje može poslužiti meso koje volite.

Ako volite slane složence, pokušajte napraviti složenac od brokule. Neobičnog je, profinjenog okusa. Prikladno kao obilna večera, ali ukusna tepsija Ni odrasli ni djeca neće odbiti heljdu.

S kašom od rižinog mlijeka pripremaju se razni slatki složenci od riže. Kako bi bio ukusan, kuhajte ga s mlijekom, a ne dodajte kuhanoj riži.

Kako bi lonac s rižom i svježim sirom bio rahli i dobro narastao, odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke ohladite, istucite i pažljivo umiješajte na kraju kuhanja u smjesu za vatrostalnu smjesu. Dodajte žumanjke prema receptu.

Kao što vidite, riža je idealan proizvod za složence. Odlično se slaže s voćem, gljivama, mesom i mnogim drugim namirnicama. U komentarima podijelite koja je složenica od riže s kojim nadjevom omiljena u vašoj obitelji.

Recept za složenac od riže ima dugu povijest. U Rusiji su se u početku koristile druge žitarice - proso, zob, heljda, pšenica i biserni ječam. Riža je došla kasnije u receptu.

Jednostavnost pripreme i dostupnost sastojaka osigurali su jelu popularnost. Lonac od riže u pećnici priprema se za doručak, ručak, međuobrok ili desert. Jelovnik većine dječjih vrtića uključuje složenac od riže s grožđicama i jabukama.

Postoji mnogo mogućnosti za pripremu lonca - u laganom štednjaku ili pećnici, sa slatko punjenje od voća. Nije popularan slatka tepsija s mljevenim mesom, povrćem ili sirom. Proces kuhanja je jednostavan i može ga učiniti svaka domaćica.

Kako bi slatka tepsija bila prozračna i narasla, potrebno je slijediti 3 jednostavna pravila:

  • odaberite okruglu rižu;
  • koristite prah umjesto granuliranog šećera;
  • bjelanjke istucite odvojeno od žumanjaka.

Slijedeći ove jednostavne savjete, lonac će ispasti mekan kao u vrtiću.

Lonac s grožđicama u laganom kuhalu

Omiljena dječja slastica je od riže ili rižine kaše. Ovaj nježni dječji lonac može biti potpun ugljikohidratni doručak, međuobrok ili desert. Ovu tepsiju zgodno je ponijeti na posao ili dati djeci u školi za ručak.

Klasična verzija dječjeg lonca u laganom kuhalu priprema se s grožđicama, ali možete eksperimentirati i dodati krušku ili bananu. Tepsiju možete poslužiti uz nešto slatko. umak od kiselog vrhnja, džem, vruća čokolada ili kakao.

Priprema tepsije će trajati 1 sat.

Sastojci:

  • kuhana riža - 250-300 g;
  • grožđice - 3 žlice. l;
  • kiselo vrhnje - 200 gr;
  • šećer - 3 žlice. l;
  • sol - prstohvat;
  • jaje - 2 kom;
  • griz - 2 žličice;
  • maslac.

priprema:

  1. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka.
  2. Bjelanjke ohladite i tucite s prstohvatom soli dok se ne stvori lagana pjena.
  3. Sjediniti rižu, šećer, kiselo vrhnje i žumanjke. Sastojke dobro promiješajte.
  4. Dodati umućene bjelanjke i grožđice. Promiješati.
  5. Posudu multicookera namazati maslacem i posuti grizom.
  6. Stavite tijesto za pečenje u zdjelu. Na vrh stavite nekoliko tankih listića maslaca.
  7. Pecite jelo 50 minuta u načinu pečenja.
  8. Prije posluživanja lonac možete ukrasiti šećer u prahu.

Sastojci:

  • riža – 450-500 g;
  • jaje - 3 kom;
  • grožđice - 4 žlice. l;
  • jabuke - 3-4 kom;
  • mlijeko - 500 ml;
  • maslac;
  • šećer - 5 žlica. l;
  • vanilin šećer - 1,5-2 žlice. l;
  • rakija - 1 žličica;
  • korica od 1 limuna;
  • sok od limuna;
  • džem od malina - po ukusu;
  • sol – 1 prstohvat.

priprema:

  1. Rižu operite i kuhajte u mlijeku 15 minuta. Kuhajte na laganoj vatri. Isključite rižu i pričekajte da se kaša potpuno ohladi.
  2. Grožđice operite, osušite i ulijte rakiju.
  3. Odvojiti žumanjke i bjelanjke. Žumanjke pomiješajte s limunovom koricom. Bjelanjke istucite sa soli dok ne postanu pjenasti.
  4. U žumanjke dodati šećer, vaniliju i maslac. Pomoću vilice izmrvite smjesu dok ne postane glatka.
  5. Dodati u žumanjke rižina kaša i grožđice. Miješajte dok se grožđice ravnomjerno ne rasporede u tijestu.
  6. Dodati umućena bjelanca i izmiješati.
  7. Posudu za pečenje namažite maslacem. Ulijte rižino tijesto i ravnomjerno rasporedite po tepsiji.
  8. Jabuke prerežite na pola i izvadite im jezgru.
  9. Stavite jabuke, sredinom prema gore, na tijesto, lagano pritisnite i poškropite limunovim sokom.
  10. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite jelo 35 minuta.
  11. Uklonite kalup i žlicom ulijte džem od malina u koštice jabuka.

Lonac od riže s piletinom i povrćem

Ovaj slani lonac od piletine i riže s povrćem nudi raznolikost za ručak, večeru ili međuobrok. Niskokalorično jelo koje pripremaju navijači pravilna prehrana i ljudi u fazi aktivnog mršavljenja. Kada se izreže, lonac izgleda vrlo ukusno, a može se čak i ukrasiti svečani stol. Praktično za ponijeti na posao za ručak.

Lonac od riže kao u vrtiću jelo je koje volimo od malih nogu. Prijatna aroma i najfinijeg okusa vraća nas u naše najbezbrižnije godine. Tepsija za djecu je ukusno jelo, koje će rado pojesti i odrasli.

Dijeta djeteta treba sadržavati hranu bogatu vitaminima i mikroelementima. No, nije sve zdravo ukusno i često mali hirovi odbijaju jesti zdrava hrana. U ovom slučaju majke moraju pokazati izuzetnu domišljatost.

Lonac od riže prava je poslastica za dijete. Sladak je i ukusan. Međutim, ovo jelo je uključeno u koristan jelovnik dječja hrana. Sadrži vrijedne vitamine i mikroelemente koji su toliko potrebni nježnom dječjem tijelu.

Prisjetimo se povijesti

Tepsija od riže došla nam je iz drevne Rusije. U narodu se zvao krupenik, a bio je tepsija od bilo koje žitarice. Domaćice su pripremale krupenike od prosa, zobenih pahuljica i heljde, često im dodavajući svježi sir ili puneći ih mesnom juhom.

Prva riža pojavila se nešto kasnije. Do danas je uobičajeno pripremati jedinstveno jelo od njega, koje se obično poslužuje za Božić ili sahrane - kutya. To je rižina kaša s grožđicama i medom.

Podsjetnik na jednostavna pravila

Postoji nekoliko trikova koji će osigurati da vaša složenica uvijek bude izvrsna:

  • Rižu je potrebno jako dobro oprati. Ispustite vodu najmanje 8 puta. Voda treba biti potpuno bistra.
  • Koristite prah umjesto šećera. Tako će tepsija biti rahlija.
  • Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke dodajte u smjesu od riže u obliku pjene.

Tepsija “Sve 1”

Možda jedan od najpopularnijih recepata koji uvijek ispadne. Vrlo je lako zapamtiti. Sve sastojke potrebno je dodati u količini od 1, a zadnji, peti, sastojak u količini od 5. Kuhati samo na okrugloj riži.

Trebat će vam :

  • Riža - 1 žlica;.
  • Mlijeko - 1 l.;
  • Šećer - 1 žlica;.
  • Maslac - 100 g;
  • Pileća jaja - 5 kom.

Koraci kuhanja:

  1. Rižu nakon vrenja kuhajte 5-7 minuta. Isperite vodom i ostavite da se ocijedi.
  2. U dubokoj posudi umutite jaja sa šećerom dok se potpuno ne otopi.
  3. U dobivenu smjesu dodajte mlijeko sobna temperatura i dobro promiješajte.
  4. Otopite maslac na laganoj vatri u manjoj posudi.
  5. U rižu uliti ulje, dodati smjesu jaja, šećera i mlijeka.
  6. Kalup namazati uljem i uliti smjesu.
  7. Pecite 40-45 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Prije posluživanja možete preliti kiselim vrhnjem, voćnim sirupom, a dodati i komadić maslaca.

Klasični recept za složenac od riže: video

“Omiljeni” s grožđicama

Recept, baš kao u vrtiću, krije nekoliko tajni, zahvaljujući kojima je lonac i dobio ime.

Trebat će vam :

  • Riža kratkog zrna - 1 žlica;
  • Mlijeko - 2 žlice;
  • Pileća jaja - 4 kom .;
  • Šećer - 1 žlica;.
  • Maslac - 100 g;
  • Vanilin - 1 vrećica;
  • Grožđice bez sjemenki po ukusu, u prosjeku 0,5 žlice.

Koraci kuhanja:

  1. Skuhajte rižu. Nakon što voda zavrije, pustite da kuha 10 minuta, isključite, isperite i ocijedite vodu. U posebnoj posudi zagrijte mlijeko. Opranu rižu prelijte vrućim mlijekom i kuhajte dok ne omekša, oko 15 minuta.
  2. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke mljeti sa šećerom i vanilijom dok se kristali potpuno ne otope. Bjelanjke mikserom istući u čvrst snijeg.
  3. Otopite maslac dok ne omekša.
  4. Nakon što se riža ohladi, dodajte omekšali maslac i žumanjke sa šećerom.
  5. U smjesu dodajte grožđice i promiješajte.
  6. U dobivenu smjesu dodati pjenu umućenu od bjelanjaka. Potrebno je pažljivo uvoditi kako pjena ne bi otpala.
  7. Podijelite smjesu u kalupe za pečenje.
  8. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva 35 minuta. Kora treba da porumeni.

Prozračan, aromatičan i nevjerojatno ukusan složenac od riže koji će se svidjeti ne samo djeci, već i odraslima.

Recept s jabukama i grožđicama: video

Lonac sa svježim sirom i voćem

Svježi sir je najvrjedniji mliječni proizvod, bogata kalcijem i vitaminima B. Čak se koristi iu jelovniku terapijska prehrana. Svježi sir je izvor proteina. Međutim, to je prilično lako probavljiv proizvod koji potiče proizvodnju hemoglobina u krvi. Lonac od skute i riže jelo je koje bi svaka domaćica trebala imati u svom kulinarskom arsenalu.

Trebat će vam :

  • Riža - 200 g;
  • Svježi sir - 200 g;
  • Kokošja jaja- 3 kom. + 1 kom. za umak;
  • Mlijeko - 2 žlice;
  • Voće - jabuke, nektarine, marelice - po ukusu;
  • Mala količina kiselog vrhnja bilo kojeg sadržaja masti za umak.

Koraci kuhanja:

  1. Mlijeko razrijedimo vodom u omjeru 2:1. Dobivenom otopinom prelijte rižu i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Ocijedite i pustite da se malo ohladi.
  2. Svježi sir sameljite u blenderu. Ako nemate blender u kuhinji, upotrijebite sito.
  3. Istucite jaja sa šećerom dok ne postane glatka.
  4. Voće operite i osušite papirnatim ubrusom. Ogulite i izvadite koštice, narežite na male kockice.
  5. Pripremljeni svježi sir, jaja razmućena sa šećerom i voće pomiješajte s ohlađenom rižom.
  6. Namastite posudu za pečenje i dodajte smjesu skute i riže.
  7. U posebnoj posudi pomiješajte jaje i kiselo vrhnje. Pripremljeni umak ulijte u smjesu skute i riže u kalupu.
  8. Peći na 190 stupnjeva 20-25 minuta.

Može se koristiti bilo koje voće. Čak i ako vani nije ljeto, složenac od skute i riže s voćem oduševit će cijelu obitelj.

Desert od skute i riže: video

Tepsija od rižinog mesa

Lonac od riže može biti i više od slatkog. Kuhano s mesom ili mljevenim mesom, postat će dostojno samostalno jelo.

Trebat će vam :

  • Riža - 1 žlica;.
  • Mljevena svinjetina i govedina - 400 g;
  • Luk - jedna srednja glava;
  • Pileća jaja - 2 kom .;
  • Sol, crni i crveni papar - po ukusu;
  • Prstohvat omiljenih začina;
  • Biljno ulje.

Koraci kuhanja:

  1. Rižu prelijte s 2 šalice vode i kuhajte dok voda potpuno ne ispari, oko 15 minuta. Isperite i ocijedite.
  2. Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
  3. U tavi popržite mljeveno meso, luk, začinjen solju i začinima. Vrijeme kuhanja - 20 minuta.
  4. Pomiješajte rižu s jajima.
  5. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. U kalup staviti polovicu smjese riža-jaje, zatim prepečeno mljeveno meso, a na to ostatak riže.
  6. Peći na 190 stupnjeva 20-25 minuta.

Tepsija od riže s mesom izdašno je i ukusno jelo koje će cijeniti svi članovi obitelji.

Tepsija s mljevenim mesom: video

Tepsija u laganom kuhalu

U laganom štednjaku, rižina tepsija ispada posebno pahuljasta i prozračna. Osim toga, priprema neće uzrokovati mnogo problema. Prekrasna ušteda vremena koju možete provesti sa svojim voljenim djetetom.

Trebat će vam :

  • Riža - 1 žlica;.
  • Mlijeko - 200 g;
  • Čista negazirana voda - 200 g;
  • Maslac - 20 g i još jedan mali komad za namastiti zdjelu;
  • Pileća jaja - 2 kom .;
  • Prirodna krema sadržaj masti 20% - 100 ml.;
  • Šećer - 50 g;
  • Grožđice ili sušeno voće po ukusu.

Koraci kuhanja:

  1. Rižu preliti vodom i mlijekom, posoliti. Odaberite način rada "Mliječna kaša" i postavite mjerač vremena na 28 minuta.
  2. Kuhanu kašu začinite maslacem i ohladite.
  3. U posebnoj zdjeli umutiti šećer, jaja i vrhnje.
  4. Kremastu smjesu od jaja ulijte u rižinu kašu, dodajte grožđice ili kandirano voće.
  5. Zdjelu multicookera namažite maslacem i tamo stavite dobivenu smjesu riže.
  6. Postavite način rada "Pečenje" i mjerač vremena na 45 minuta.
  7. Nakon pečenja ostavite jelo da se ohladi i stavite na tanjur.

Tepsiju pospite šećerom u prahu ili premažite kuhanim kondenziranim mlijekom.

Desert u laganom kuhalu: video

Slatka tepsija sa rižom i džemom

Lonac s džemom bit će ukusna i slatka poslastica za dijete. Ako u kući nema voća, grožđica ili orašastih plodova, džem će biti izvrsna alternativa.

Trebat će vam :

  • Riža - 200 g;
  • Šećer - 1 žlica. l.;
  • Mlijeko - 200 g;
  • Pileća jaja - 2 kom .;
  • Jam - po ukusu. Ovisno o konzistenciji - oko 0,5 žlice;
  • Sol je na vrhu noža.

Koraci kuhanja:

  1. Kuhajte rižu dok nije potpuno kuhana. Ocijedite i pustite da se malo ohladi.
  2. Miksajte jaja sa šećerom dok ne postane glatko. Dodajte sol i mlijeko. Temeljito promiješajte.
  3. Namastite kalup i u njega stavite dobivenu smjesu.
  4. Pecite u pećnici na 160 stupnjeva oko sat vremena, dok se ne stvori svijetlo smeđa korica.
  5. Izvadite lonac iz pećnice i ostavite da se malo ohladi.
  6. Premažite lonac marmeladom i ostavite da se natopi 10 minuta.

Recept s džemom: video

Postoji puno recepata za složenac od riže kao u vrtiću sa fotografijama. Ako vaše dijete odbija jesti rižinu kašu, onda će lonac biti izvrstan izlaz iz situacije. Djeci možete početi davati lonac u dobi od 1 godine. Raznolikost načina kuhanja omogućit će vam da oduševite svoje najmilije ukusnim i zdravim jelima.

 

 
Ovo je zanimljivo: