Biscotto di pasta frolla. I biscotti di pasta frolla sono una ricetta semplice da realizzare in casa. Biscotti fatti in casa - serpentino

Biscotto al burro-scozzese - pasticceria delicata, che ha una struttura friabile, cuoce velocemente.

Ci sono alcuni trucchi per preparare dei deliziosi biscotti di pasta frolla:

• Per realizzare l'impasto della pasta frolla è necessario lavorarlo velocemente e in un luogo fresco.
• Particolarmente gustoso pasta frolla Si scopre se mescoli il grasso animale (strutto) a metà con il burro.
• La farina va presa rigorosamente secondo la ricetta in modo che l'impasto non risulti troppo teso.

Come preparare i biscotti di pasta frolla con panna acida?

Per i cookie è necessario:

• 200 g di panna acida;
• 3 uova;
• 100 g di margarina;
• 1 tazza di zucchero;
• 0,5 cucchiaini. cucchiai di soda;
• un pizzico di vanillina;
• 3-4 tazze di farina.

Preparazione:

• Macinare la margarina con la farina.
• Aggiungi panna acida, soda, uova, vanillina, zucchero e impasta velocemente il tutto.
• Stendere l'impasto in uno strato sottile (0,5 cm), ritagliare varie figure dall'impasto utilizzando tacche di metallo o plastica.
• Ungere la teglia olio vegetale, disponi le figure dall'impasto.
• Mettete la teglia nel forno riscaldato a 190°C e cuocete finché l'impasto non sarà dorato, circa 20 minuti. I biscotti per tè o caffè sono pronti.

Come preparare i biscotti di pasta frolla Zebra bicolore?

Questi biscotti, oltre ad essere deliziosi (si sciolgono in bocca), sono anche belli e hanno un aspetto festoso.

Per preparare Zebra occorrono:

• 450 g di farina;
• 2 uova;
• 200 g di zucchero;
• 200 g di margarina;
• 3-4 cucchiai. cucchiai di cacao in polvere;
• 1 cucchiaino. un cucchiaio di soda, spento con aceto o lievito già pronto.

Preparazione:

• Macinare la margarina ammorbidita con lo zucchero.
• Aggiungere le uova, la soda e l'aceto, la farina e impastare velocemente l'impasto.
• Dividere l'impasto equamente. Mescolare in una parte il cacao e lasciare l'altra leggera.
• Per facilitare il lavoro con l'impasto, coprite il tavolo con pellicola trasparente e stendete sopra la pasta bianca.
• Quindi stendiamo anche l'impasto scuro sulla pellicola, lo solleviamo per i bordi della pellicola e lo abbassiamo con cura sull'impasto chiaro in modo che gli strati coincidano completamente tra loro. Rimuovere la pellicola superiore.
• Utilizzando la pellicola sotto l'impasto leggero, arrotolare insieme entrambi gli strati fino a formare un rotolo senza pellicola.
• Avvolgere il rotolo nella pellicola e riporre in freezer per 15 minuti.
• Tagliare il rotolo in cerchi spessi 1 cm e adagiarli su una teglia unta con olio vegetale.
• Cuocere per circa 15 minuti, scaldando il forno a 180°C.

Come fare i biscotti di pasta frolla bicolore con panna?

Questi biscotti insoliti vengono preparati rapidamente, assomigliano in apparenza alle famose torte agli amaretti e anche il loro gusto è sorprendente.

Per 30 biscotti occorrono:

• 200 g di burro;
• 100 grammi zucchero a velo o zucchero fino;
• 1 tuorlo;
• 200 g di farina di frumento;
• 100 g di farina di mais;
• 3 cucchiai. cucchiai di semi di papavero e cacao in polvere;
• 1 cucchiaino. cucchiaio di lievito per impasto.

Per la crema occorrono:

• 60 g ciascuno di halva e burro.

Preparazione:

• Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo.
• Aggiungete il tuorlo, entrambi i tipi di farina, il lievito e mescolate velocemente pasta morbida.
• Dividete l'impasto in 2 parti: in una mescolate i semi di papavero, nell'altra il cacao.
• Dividete ogni parte dell'impasto in 30 palline (60).
• Cospargete di farina la teglia, disponete le palline e appiattitele formando un cerchio con una forchetta.
• Infornare a 180°C per 12-15 minuti.
• Lascia raffreddare i cerchi cotti, quindi ungili con 0,5 cucchiaini di panna. cucchiai e incolla 2 pezzi: occhiaie chiare e scure.
• Crema di halva e burro. Mescolare l'olio e l'halva e macinare fino a ottenere un composto omogeneo.

Come fare i biscotti di pasta frolla ripieni di marmellata?

Per i cookie è necessario:

• 1 tazza di farina;
• 1 uovo;
• 150 g di burro;
• 3 cucchiai. cucchiai di zucchero;
• 100 g di marmellata o marmellata densa;
• 0,5 cucchiaini. cucchiai di lievito;
• sulla punta di un cucchiaino di sale.

Preparazione:

• Macinare il burro ammorbidito con lo zucchero.
• Aggiungete l'uovo, il sale, il lievito, la farina e lavorate velocemente l'impasto.
• Dividete l'impasto in 2 parti: una in più, l'altra in meno.
• Mettiamo la parte più piccola nel congelatore per 0,5 ore e stendiamo la parte più grande alla dimensione di una lamiera precedentemente unta con olio vegetale.
• Ungere l'impasto con marmellata o marmellata, prendere un pezzo più piccolo di impasto dal congelatore e grattugiarlo sopra la marmellata. Distribuire uniformemente le briciole su tutto l'impasto.
  Mettete in forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere per circa 30 minuti.
• Tagliate la torta calda a quadrati o rombi, lasciate raffreddare e servite i biscotti per il tè.

Quindi, abbiamo imparato a cucinare qualcosa di veloce e gustoso. biscotto al burro-scozzese.

Ricordi il gusto del Kurabye fin dall'infanzia? Deliziosi biscotti di pasta frolla carnosi che si sciolgono in bocca e lasciano solo una dolcezza indicibile!

Oggi, quando le casalinghe hanno accesso a una varietà di dispositivi, i biscotti popolari non sorprendono più molte persone, ma vale ancora la pena provare i semplici biscotti di pasta frolla, una ricetta a base di margarina o burro! Ed è meglio iniziare con la ricetta più comune.

La ricetta più semplice per i frollini

La preparazione di qualsiasi pasticceria inizia con Buon umore! E i biscotti di pasta frolla secondo le ricette delle nostre nonne sono preparati in modo così semplice che riceverai solo le emozioni più piacevoli.

A proposito, tale ricette semplici I biscotti di pasta frolla fatti in casa sono adatti per cucinare con i bambini, ovviamente, sotto la supervisione di un adulto. Quindi, deliziosi biscotti di pasta frolla, una ricetta per cuochi principianti. Di che cosa hai bisogno:

• 200 gr. margarina al burro;
• 2 cucchiai. farina senza scivolo;
• 1/2 cucchiaio. Sahara;
• 1/2 cucchiaino. soda o 5 gr. lievito in polvere.

Si tratta di normali biscotti di pasta frolla; una ricetta semplice può essere variata con uvetta, noci o semi con zucchero. Ed ora i biscotti di pasta frolla, una ricetta semplice:

1. Strofinare grattugia grossa margarina in una ciotola profonda;

2. Aggiungere tutta la farina, metà dello zucchero e la farina spenta acido citrico soda o lievito (non spegnerlo);

3. Usando le mani, mescolare il composto prima in briciole, poi in un impasto denso, ma non stretto;

4. Riponete l'impasto, che consentirà di realizzare dei semplici e deliziosi biscotti di pasta frolla, in frigorifero per 15 minuti;

5. Accendere il forno a 180 C;

6. Tirare fuori l'impasto, stenderlo e ritagliare i biscotti con le formine;

7. Disporre i pezzi su una teglia, cospargere con lo zucchero rimasto e infornare per 20 minuti.

I deliziosi biscotti di pasta frolla sono pronti! Per gli intenditori dei superdolci, possiamo consigliarvi di ricoprire i biscotti di pasta frolla allo zucchero, di cui conoscete la ricetta, con marmellata o confettura. Buon appetito!

Biscotti di pasta frolla su margarina con ripieno di formaggio aromatico

Se avete solo 15 minuti di tempo, e i vostri ospiti hanno già voglia di bere il tè, vi conviene preparare dei biscotti di pasta frolla veloci e gustosi.

Ricetta con margarina origine vegetale ideale per chi ama spuntini veloci. Fragranti biscotti di pasta frolla fatti in casa - ricette semplici accessibili a qualsiasi cuoco, ma ecco gli ingredienti necessari:

• 100 - 150 gr. margarina;
• 100 gr. formaggio morbido;
• 70 gr. formaggio stagionato;
• 1,5 cucchiai. farina;
• 3 cucchiai. l. acqua;
• 4 cucchiai. l. pollo bollito, tagliato a pezzi;
• 5 gr. lievito in polvere;
• Sale, pepe - a piacere.

Biscotti di pasta frolla alla margarina molto originali, ricette con foto che decoreranno il tuo blog, ideali per la colazione, il tè pomeridiano o anche per una cena normale. Nutriente, tenero, non richiede molto tempo. Ed ora la ricetta della pasta frolla con margarina, preparazione:

1. Grattugiare la margarina e mescolarla con il formaggio a pasta molle;

2. Aggiungere acqua e formaggio a pasta dura, grattugiato a incrementi fini o medi;

3. Aggiungere tutta la farina, il lievito e impastare subito un impasto non tirato, ma abbastanza denso;

4. Rimuovere l'impasto per i biscotti di pasta frolla con ripieno, la ricetta con foto che piacerà a tutti al freddo per 15-20 minuti;

5. Accendere il forno a 150 C;

6. Tirare fuori l'impasto, stenderlo molto spesso, piegarlo a metà e stenderlo nuovamente;

7. Disporre tutto il ripieno, arrotolare nuovamente lo strato e arrotolarlo leggermente;

8. Ora potete ritagliare i biscotti di pasta frolla utilizzando un bicchiere. Le ricette con foto non necessitano di tagli ricci; potete semplicemente tagliarle con un coltello;

9. Cuocere per circa 30 minuti, e per ottenere una crosticina dorata potete spennellare i biscotti di pasta frolla fatti in casa, ricetta con margarina, con un uovo sbattuto.

Biscotti di pasta frolla davvero insoliti. Le ricette con foto sulla margarina sono varie, ma prova questa opzione. Questa ricetta per i biscotti di pasta frolla fatta in casa piacerà a tutti gli uomini e i bambini, perché ha un ripieno delizioso! I biscotti di pasta frolla fatti in casa, una ricetta a base di margarina, non sono l'unica prelibatezza; i fantastici biscotti con marmellata decoreranno la vostra tavola da tè.

Frollini fatti in casa con marmellata

Una ricetta di biscotti di pasta frolla fatta in casa è un'occasione ideale per sperimentare.

Ad esempio, se non hai un dolce a casa, dei biscotti di pasta frolla per un minuto, una ricetta con una foto che potresti aver visto sui siti web, è molto veloce e gustoso! Come fare i biscotti di pasta frolla one minute con marmellata, ingredienti:

• 1 cucchiaio. marmellata o marmellata senza semi;
• 200 gr. burro alla crema dolce;
• 1/2 cucchiaio. panna acida;
• 1,5 – 2 cucchiai. farina;
• Zucchero a velo, vanillina - a piacere.

Deliziosi biscotti di pasta frolla con marmellata – prodotti da forno fantastici, riunendo tutti attorno al tavolo. Tuttavia, quando prepari l'impasto, prendi 2-3 porzioni contemporaneamente e ricorda la quantità degli ingredienti, poiché dovrai ripetere la ricetta dei biscotti di pasta frolla con marmellata più di una volta, la prelibatezza diventerà il dolce preferito della tua famiglia; Come preparare i biscotti di pasta frolla da un minuto con ripieno:

1. Sciogliere il burro e mescolare con panna acida e vaniglia;

2. Aggiungi 2/3 cucchiai. infarinare, mescolare e disporre l'impasto su un tavolo spolverato di farina;

3. Con le mani, aggiungendo tutta la farina, lavorare l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, avvolgere nella pellicola e riporre in frigorifero per 25-30 minuti;

4. Appena trascorso il tempo accendete il forno a 180 C, preparate una teglia dove cuocerete i biscotti di pasta frolla una soluzione rapida;

5. Stendere velocemente uno strato di pasta, tagliarlo a quadrotti, mettere su ogni pezzo il ripieno, arrotolarlo e adagiarlo su una teglia;

6. La preparazione di questa ricetta per i biscotti di pasta frolla con marmellata richiede circa 15-20 minuti.

Non resta che riprendere i biscotti di pasta frolla con la farcitura fuori dal forno, spolverarli con la polvere per renderli buonissimi biscotti di zucchero e servire!

Come preparare i biscotti di pasta frolla con un tritacarne

Naturalmente i vecchi tritacarne non vengono più utilizzati, vengono riposti in un armadio lontano o addirittura buttati via.

Ma se a casa non avete solo un robot da cucina, dovreste preparare i biscotti di pasta frolla allo zucchero attraverso un tritacarne, vi forniremo una ricetta passo passo con foto; Per iniziare gli ingredienti:

• 3 tuorli di pollo;
• 1 cucchiaio. Sahara;
• 1 cucchiaino. lievito in polvere;
• 1 cucchiaio. farina (forse un po' di più);
• 100 gr. burro alla crema dolce;
• Un pizzico di sale, zucchero a velo o zucchero per spolverizzare.

Si dice spesso che i biscotti di pasta frolla al tritacarne siano una ricetta per i giovani cuochi. E infatti, avendo imparato a preparare i biscotti di pasta frolla, capirai quanto sia semplice, veloce e non richieda assolutamente prodotti costosi. E puoi servire la prelibatezza sia cospargendola di zucchero per ottenere dei biscotti di zucchero, oppure con polvere mescolata con cacao o cioccolato secco da un sacchetto. Quindi, come preparare deliziosi biscotti di pasta frolla usando un tritacarne:

1. Mescolare lo zucchero con i tuorli e il lievito, sbattere la massa fino a renderla bianca;

2. Accendere il forno a 220 C;

3. Aggiungi lo zucchero vanigliato o la cannella;

4. Ammorbidire il burro e unirlo ai tuorli con lo zucchero;

5. Aggiungere la farina, il sale e mescolare molto bene l'impasto;

6. E subito, senza lievitare, girare l'impasto con un tritacarne;

7. Posizionare i nastri risultanti su una teglia ricoperta di pergamena;

8. Metti rapidamente i pezzi nel forno e cuoci per circa 15-20 minuti.

Ecco dei semplici biscotti di pasta frolla. Le ricette con foto sono molto varie, ma per ottenere i biscotti di zucchero è necessario cospargere generosamente i prodotti da forno con zucchero semolato subito dopo averli tolti e metterli in forno per altri 2 minuti. Poi i granelli di zucchero si caramellano e si ottiene la frolla perfetta. Conosci già la ricetta con le foto passo dopo passo, quindi è ora di cucinare!

Biscotti friabili con noci

Appetitose ricette di biscotti con foto contenenti noci attraggono letteralmente con i loro aromi e il loro aspetto.

Perché non provare a preparare in casa dei biscotti di pasta frolla friabili con le noci, soprattutto perché non sono richieste abilità particolari. Ti offriamo un'opzione non solo con le noci, ma anche con il latte condensato. Cosa ti servirà:

• 200 gr. margarina premium (non è necessario olio);
• 3 tuorli di pollo piccoli o 2 grandi;
• 1 cucchiaio. Sahara;
• 10 gr. lievito in polvere o 1 cucchiaino. soda, schiacciata;
• 3 cucchiai. farina con un piccolo scivolo;
• 1 lattina di latte condensato bollito, è meglio cucinarlo da soli;
• 1 cucchiaio. noci, nocciole o altri gherigli sbucciati;
• Un po' di cioccolato fondente (se piace).

Puoi vedere le foto dei biscotti con le noci su qualsiasi sito web, ma ecco come preparare i biscotti di pasta frolla friabili:

1. Accendere il forno a 180 C;

2. Macinare la margarina immersa con i tuorli e lo zucchero fino a renderla bianca;

3. Aggiungere il lievito, la farina e impastare la pasta;

4. Dividere l'intero strato di pasta a metà e in quadrati. Aggiungere e distribuire le noci a metà e cuocere per circa 15 minuti;

5. Stendete anche la seconda metà dell'impasto, tagliatela a quadratini e infornate. Quindi mettere un cucchiaio di latte condensato bollito, cioccolato su ciascuno, incollare con biscotti alle noci(noci all'esterno);

6. Lascia riposare i prodotti da forno per un po' e puoi servirli.

I biscotti di pasta frolla friabili incredibilmente deliziosi con noci sono pronti. È ora di invitare tutti a prendere il tè e godersi i meritati complimenti. Buon appetito.

Questo è uno dei tipi di cookie più popolari che, grazie alla sua facilità di complessità, è diventato molto diffuso. Le basi della cottura al forno iniziano innanzitutto con la preparazione di un semplice biscotto di pasta frolla. In ogni caso, anche senza esperienza, il risultato è giustificato e sicuramente non deluderà. Naturalmente il primo percorso è sempre difficile e pieno di incognite, per non rimanere sconvolti all'inizio del percorso, è meglio iniziare con un metodo semplice e privo di errori...

Ingredienti per dolci pasta frolla:
• 2-2,5 tazze di farina
• 0,5 tazze di zucchero
• 1 uovo
• Scorza di limone grattugiata o vanillina

Morbida pasta frolla dolce:
• 2-2,5 tazze di farina
• 250 g di burro o margarina
• 0,5 tazze di zucchero
• 2 tuorli d'uovo

Pasta frolla con panna acida:
• 2-2,5 tazze di farina
• 150 g di burro o margarina
• 1 uovo
• Un pizzico di bicarbonato di sodio
• 1-2 cucchiai. cucchiai di zucchero
• Un pizzico di sale
• 100 g di panna acida

Pasta frolla con ricotta:
• 2-2,5 tazze di farina
• 200 g di burro o margarina
• 200 g di ricotta
• Un pizzico di sale
• 1-2 cucchiai. cucchiai di zucchero

Pasta frolla lievitata:
• 2 tazze di farina
• 150-175 g di margarina
• 2 cucchiai. cucchiai di zucchero
• Un pizzico di sale
• 30-40 g di lievito
• 2/3 tazza di latte

Come fare i biscotti di pasta frolla

Per preparare i biscotti di pasta frolla è necessario preparare un impasto speciale chiamato “Frollini”. La composizione principale dell'impasto di pasta frolla comprende: la prima è naturalmente la farina di frumento gradi premium, o almeno 1a elementare, seguito dal burro, che può essere sostituito con la margarina, successivo: uova o loro tuorli, Bene, l'ultima cosa è il lievito; il bicarbonato di sodio viene utilizzato più spesso.

L'elenco degli ingredienti sopra riportato è una composizione di base come riferimento. Non è vietato apportare le opportune modifiche ed integrazioni, nonché apportare eventuali proprie modifiche. Ad esempio, una certa parte della farina può essere sostituita con amido, noci macinate finemente e in alcuni casi, a seconda della tipologia, è possibile aggiungere all'impasto panna acida, latte o acqua.

Ricetta classica dei biscotti fatti in casa

2,5 tazze di farina, 1 tazza di zucchero, 100 g di burro, 100 g di margarina, 2 uova, un pizzico di sale e la stessa quantità di bicarbonato di sodio

Prima di tutto bisogna preparare la pasta frolla: In una ciotola profonda sbattere bene le uova con lo zucchero, ammorbidire separatamente il burro e la margarina e unirli al composto di uova sbattute con lo zucchero. Quindi aggiungere sale e soda, mescolare tutto accuratamente, aggiungere la farina e impastare velocemente fino a ottenere un impasto morbido. Arrotolare l'impasto finito in una palla e conservare in frigorifero per 30-40 minuti. Successivamente, in una stanza fresca, stendere l'impasto in uno strato di 4-5 mm di spessore e ritagliare le figure utilizzando stampi speciali. Disporre su una teglia e cuocere in forno.

Cuocere i biscotti di pasta frolla a 180 gradi per 20-30 minuti.

Ricetta Biscotti Al Limone

1 farina intera e 1/4 di tazza, 1/3 di tazza di zucchero a velo, 80 g di burro, 1 tuorlo, un pizzico di soda, vanillina, 3 cucchiai. cucchiai di panna acida, scorza grattugiata di un limone

Mescolare la farina con lo zucchero a velo, la vaniglia e la soda. Passare al setaccio, aggiungere l'olio, tuorlo d'uovo, versare la panna acida, aggiungere la scorza di limone e impastare la pasta frolla.

Mettere l'impasto in frigorifero per 1 ora, formare dei cerchi di media grandezza, adagiarli su una teglia, non è necessario ungere la teglia e cuocere in forno preriscaldato fino a doratura, ad una temperatura di 180- 200 gradi.

Amaretti

1,5 tazze di farina, 2 cucchiai di zucchero, 100 g di burro o margarina, 2 uova (una per ricoprire), 0,5 tazze di mandorle dolci, mezza tazza di zucchero a velo

Macinare un uovo e il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto soffice, aggiungere la farina setacciata e impastare delicatamente e moderatamente pastella. Disporre l'impasto in uno strato sottile su una teglia unta.

Strofinare le mandorle con un panno per waffle per separarle dalla buccia e tritarle. Unire l'uovo e lo zucchero e adagiarli sull'impasto. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per 5 minuti. Quindi rimuovere e utilizzare un coltello per tagliare in diamanti o quadrati di qualsiasi dimensione. Cuocere nuovamente per 15-20 minuti fino al termine.

Delicati biscotti cremosi di pasta frolla - Ricetta passo dopo passo con foto Vuoi di più? Allora prova la ricetta biscotti al burro a base di pasta frolla che si scioglie in bocca ed emoziona il palato. Questo è il modo più semplice e la migliore ricetta prelibatezze fatte in casa.

come fare i biscotti di pasta frolla

Ricetta frolla fatta in casa

I biscotti di pasta frolla più delicati e friabili risultano per nulla facili da preparare. L'importante è MANTENERE LE PROPORZIONI tra burro e farina! Questo segreto principale ricetta deliziosa dei biscotti di pasta frolla.

Il rapporto dovrebbe essere del 60-80% di burro in peso di farina. Cioè, se vuoi cuocere velocemente biscotti di pasta frolla da 500 grammi di farina, allora devi prendere:

• almeno 150 grammi di burro.
• massimo 400 grammi di burro.

Più burro utilizzerete, più i vostri biscotti saranno friabili. Ma per la pasta frolla la friabilità è la cosa più deliziosa. Quindi ho preparato i biscotti con più burro possibile ed erano molto friabili.

I biscotti non diventano stantii abbastanza a lungo.

Questo ricetta base, che puoi modificare aggiungendo:

• cacao,
• noccioline,
• spezie (cannella, noce moscata...)

Ricetta classica pasta frolla

Ingredienti:

1. farina – 250 grammi,
2. burro- 200 grammi,
3. uova – 2 pezzi,
4. zucchero – 100 grammi
5. sale: un pizzico.

Quali altri segreti della pasta frolla:

• per rendere i biscotti più teneri occorre prendere 2 tuorli, per rendere i biscotti più duri occorre prendere 1 uovo;
• Al posto dello zucchero è meglio usare lo zucchero a velo.

Per prima cosa unire il burro morbido e lo zucchero (o lo zucchero a velo). È meglio farlo con le mani o con un cucchiaio (forchetta), ma non con un frullatore, in cui l'olio potrebbe semplicemente staccarsi. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e aggiungere un pizzico di sale.

unire zucchero e burro

Aggiungere i tuorli al composto cremoso. I tuorli (senza albumi) conferiranno morbidezza all'impasto. Mescolare bene fino a che liscio.

aggiungere i tuorli

Ora setaccia la farina in un contenitore separato o su un tavolo da taglio (è necessario setacciare).

Disporre al centro il composto cremoso e iniziare a spolverizzarlo con la farina fino a formare un impasto morbido. Naturalmente è anche meglio farlo a mano.

setacciare la farina

Cosa dovrebbe fare chi è abituato ad impastare con il robot da cucina? Puoi farlo con un robot da cucina, MA è MOLTO importante non mescolare eccessivamente l'impasto. Le mani si sentono molto bene. Sì, e si mescola molto, molto facilmente. L'impasto sembra lo stesso molto bello.

Purtroppo mi sono persa la foto dell'impasto finito (((

L'impasto finito deve essere avvolto nella pellicola trasparente e messo in frigorifero per 30-40 minuti. Deve “arrivare”.

unire il composto cremoso con la farina

Trascorsi i 40 minuti, tirate fuori l'impasto dal frigorifero e, dividendolo in più parti, stendetelo in uno strato dello spessore dei vostri biscotti.

Ritagliare con un tagliabiscotti. Disporre su una teglia rivestita di pergamena.

stendere in strati sottili

I biscotti di pasta frolla vengono cotti a una temperatura di 180-200 gradi, ma hanno una crosta marrone chiaro (fino alla prontezza). A seconda del forno ci vorranno 10-15 minuti per cuocere.

E cuocere con lo stesso impasto biscotti al cioccolato, bisogna mettere 220 grammi di farina invece di 250 grammi. E sostituire 30 grammi con 300 grammi di cacao.

Alla farina va aggiunto il cacao e poi la farina integrale va unita alla massa cremosa. Il cacao conferisce una leggera amarezza al cioccolato. Quindi se ti piacciono i biscotti molto dolci. aggiungere un po' più di zucchero.

come fare i biscotti di pasta frolla al cacao

La ricetta più semplice che richiede un minimo di ingredienti:

• burro - 200 g;
• zucchero semolato - 100 g;
• Farina di frumento- 350 grammi;
• sale: un pizzico.

Accendete il forno e preriscaldatelo a 180 gradi.
Mescolare lo zucchero con il burro fuso, aggiungere sale e farina.
Impastare accuratamente l'impasto.
Stendetelo sul tavolo in modo da ottenere uno strato di circa 3 mm.
Sformare i biscotti utilizzando stampi da forno o un normale bicchiere.
Disporre i preparativi su una teglia ricoperta di pergamena e infornare per 8-10 minuti.

Come fare i biscotti di pasta frolla con marmellata

Per preparare i prodotti da forno, è meglio prendere una marmellata più densa, non liquida con una leggera acidità: prugna, mela, albicocca, ecc. Avrai bisogno di:

Popolare

• burro - 300 g;
• zucchero semolato - 300 g;
• uova di gallina— 7 pezzi;
• marmellata - 200 g;
• farina di frumento - 700 g.

Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere lo zucchero e sbattere il tutto accuratamente con un mixer.
Aggiungere le uova, la farina, impastare la pasta. A volte è più conveniente farlo in una mietitrebbia speciale.
Stendere l'impasto sul tavolo e tagliare lo strato in quadrati.
Ogni quadrato deve essere spalmato di marmellata e arrotolato in un rotolo ordinato.
Cuocere i panini a 200 gradi per 10-12 minuti.

Ricetta per biscotti di pasta frolla "Palle di neve"

Palle di neve al burro decorerà qualsiasi tavolo da tè festivo o quotidiano. Per cuocerli è necessario preparare:

• burro - 200 g;
• zucchero vanigliato - 10 g;
• zucchero a velo - 120 g;
• farina di frumento - 450 g;
• fiocchi di cocco- 150 g;
• arachidi (noci, mandorle, nocciole o altre) - 150 g.

Portare la temperatura del forno a 180 gradi.
Lavorare a crema il burro con lo zucchero vanigliato.
In un contenitore separato, mescolare 100 g di zucchero a velo con la farina.
Aggiungi la farina al burro, mescola tutto.
Ora devi versare le noci nell'impasto, mescolando uniformemente.
Foderare una teglia con carta da cucina oliata.
Prepara delle palline di pasta di noci. Dovranno avere un diametro di circa 2 cm.
Disporre i pezzi su una teglia ad una distanza di circa 2-3 cm l'uno dall'altro.
I biscotti vengono cotti per circa 12 minuti a 180 gradi. Quindi è necessario raffreddarlo e arrotolarlo nel resto dello zucchero a velo e nelle scaglie di cocco.

Biscotti di pasta frolla all'arancia

Le paste agli agrumi tornano utili durante la stagione invernale. Arancia è un nome convenzionale; anche i “parenti” più stretti dell'arancia - mandarini, limoni, lime - sono perfetti.

Ingredienti:

• scorza - 40 g;
• succo di agrumi - mezzo cucchiaino;
• burro - 150 g;
• zucchero semolato - 100 g;
• farina di frumento - 350 g.

Mescolare la farina con il burro, lo zucchero, il succo e la scorza.
Disporre l'impasto in uno strato uniforme su una teglia rivestita di pergamena.
Cuocere per 20 minuti a 180 gradi.
Dopo aver raffreddato la torta, tagliarla a quadrotti.
Servire i biscotti con l'arancia o marmellata di limoni e palline di gelato alla vaniglia.

Qualunque di queste ricette di biscotti di pasta frolla tu scelga, non dimenticare di indossare il grembiule e di essere di buon umore prima di iniziare a cucinare!